通过写心得体会,我们可以更好地理清自己的思路和认识到自己的不足。接下来,让我们一起来看看一些优秀的心得体会范文,或许可以给我们写作提供一些思路和灵感。
酒店管理专业心得大全(18篇)篇一
初步接触了酒店业和北京凯悦莱温泉会议酒店,发现人员流动量大是整个行业的问题。酒店业的从业者素质参差不齐,从中学文化到研究生甚至更高文化的都有;同时,员工的年龄跨度很大,小的刚满18岁,但是有的部门普通员工已经年过半百了。年龄和文化程度的差异,决定了酒店在效率上的差异,如:客房服务员的英语水平普遍不高,在客人需要某些客房服务时,他们往往听不懂其要求而要前台或者服务中心同事的帮助,将电话转来转去耽误了时间,还会造成客人的不满。
酒店业是一个很需要团队精神的行业,任何一位客人需要的服务都不可能由一个人帮他完成。从客人订房的那一刻开始,我们就开始为他服务,从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开拿一项都离不开各部门的沟通和合作。
北京凯悦莱温泉会议酒店是一个新生的涉外四酒店,只有两年多的历史,或多或少存在一些管理上的弊病。酒店内部职权不清,管理混乱,容易引起部门纠纷。例如管家部和礼宾部都可以为客人提供送洗衣物的归还工作,客人在预计时间内没收到衣物时打电话来询问或投诉时,经常因为追究责任而引起争吵,破坏部门间的关系又影响了效率。
沟通不灵,团队凝聚力不够。酒店一些部门不是24小时工作的,诸如订房部、销售部……各部门之间恰好又没有一定的默契和相适应的应变机制,以至造成了客人资料没有及时更新,耽误了接车接机服务、行李运输等等事件的发生。
我们在入职一个多月之后才进行人力资源部的入职培训,当时培训酒店仍然没有为我们提供统一的培训资料,培训没有针对性,在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间,但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复多次了。此外,人力资源部组织培训的时间正当各部门任务繁重的时期,培训4天时间里,天天有新同事请假工作而不能参加培训,培训效果大打折扣。
酒店的北京凯悦莱温泉会议管理制度百密一疏,在考勤制度上不够严谨,经常有领导、同事迟到早退或者帮人打上下班卡的事情出现。
当然,自己在这次酒店实习中也有不足,在工作过程中对部门业务不够熟悉,不能随时变通并快速为客人提供准确的信息。粗心大意的毛病在我身上还是时有发生,在酒店工作最重要的就是细心耐心,所以这是很致命的缺点。自己的英语水平仍需要提高,方便和客人沟通交流,另一方面,适当了解其他外语和外国文化也是非常必要的。
(二)个人建议。
燃气开发公司下属凯悦莱已经有了很完善的储备干部制度,只有继续该制度,提高酒店的入职门槛,才可能发掘有能力有素质的员工。这就可以使本身良莠不齐的人力资源状况得到改善,整体素质提高了,员工积极性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能化。
酒店的人力资源部可以统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信息,在员工培训时派发并及时更新。酒店各部门多交流,在酒店信息和资料上尽量统一并及时送达,以免造成信息不通或信息迟到的情况出现,这是提高酒店服务质量,改善工作效率、化解部门纠纷和营造酒店形象的必要措施。
在培训方面,针对员工流动性大的问题,希望人力资源部可以根据每月新入职的员工情况和当月酒店的营业状况安排培训时间,专人进行培训工作并在员工工作后实时跟踪新员工的工作生活情况,强化新员工的业务素质。
1、酒店有很很多英语、日语、礼仪方面的专家,希望酒店能定期安排员工参加相关的应用英语、日常日语和国际礼仪强化培训,提高员工服务质量,为客人们提供更周到的服务。
2、查询航班信息,确定时间和到达情况,报告主管进行车辆和人员安排。
3、带齐所需物品出车,在机场(车站)最后确认航班到达时间和出口,提前到达出口处准备迎接客人。
4、接到客人,确认其身份,核对无误之后带其乘车回酒店,安排登记和入住事宜。
5、在礼宾部柜台为客人提供咨询、寄存等礼宾服务。
酒店管理专业心得大全(18篇)篇二
实习是通向实际工作的一个人生转折,对于我来说,它似乎来得好突然,因为这是我暑假返校后才接到的通知,回来后的第二天,我就开始了我的实习生活。带着激动和憧憬,实习正式开始了。当然实习是残酷的也是收获成功和希望的,我们都紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,争取不给学校丢脸,不给自己抹黑,用自己的能力证明,我们是一个优秀的人,不论从工作还是学习。
实习目的。
1.真正的达到学习与实习相结合的目标,通过实习,来完善我们在学习专业知识中的不足与欠缺。
2.更加生动,形象,系统的了解熟知有关饭店的构成,服务,运作与管理等。
3.通过实习,增加我们的阅历,丰富我们的经验,增强我们的信心,培养我们吃苦耐劳等精神,“吃得苦中苦,方为人上”。
4.实习中会遇到好多意想不到的事,不断锻炼中教会我们如何冷静解决问题,如何与人交流等等。
实习单位介绍。
__集团位于__半岛的港口城市------__市,这里地处__经济带,东临__、南靠__、西依__港、北与__隔海相望,地理位置优越,水、陆、空交通十分便利。__集团经过三十年的艰苦创业,现已发展成为以民营股份制经济为主体,多产业并举发展,进入中国企业500强行列的大型企业集团。
目前,__集团辖属三个园区(__工业园、南__海旅游度假区、__旅游区),十三个居民生活区,40余处企业,__集团以工业生产为主相关服务业为辅,集生产经营和资本运营为一体,拥有能源、铝业、纺织服装、建材、葡萄酒、旅游、高尔夫、教育、房地产、金融等十大主导产业。
主要产品:电力、氧化铝、电解铝、铝型材、高精度铝板带箔制品、精纺、呢绒服装、塑钢型材、塑料管材、散热器、葡萄酒、装饰板材、家具等。为满足公司国际贸易不断发展,目前,__集团在澳大利亚、美国、意大利、香港等国家和地区均设有分公司。而这次我们实习的单位就是__集团辖属的__国际会议中心。
__国际会议中心由a、b两栋楼及__大剧院构成,是__首家挂牌的五酒店,坐落景色秀丽的__风景区内,依山傍水而建。豪华高雅的五设施配备是商务、政务和旅游度假的场所,竭诚满足宾客舒适、愉悦的需求,随时为过往来宾提供优质服务。__国际会议中心拥有480余间品位高雅、温馨舒适的客房,具有现代风格的商务套房、豪华套房(北区)、行政套房(北区六楼)、单人间、标准间,房内设施齐全、豪华、清洁、文雅,让您体验安逸的享受。
温馨怡人的大中小宴会厅(b1豪华宴会三个,b3大宴会一个)、中(b1)、西餐厅(三楼),咖啡厅(一楼),风格各异的高雅包房(b3),美食佳肴中西兼备,规模宏大,是商务、会议、宴请、品尝美食的理想场所,给您的光临留下永久的美好回忆。环境优雅的歌舞厅(五楼),宽敞明亮的健身房、桑那浴(北区b3)、美容美发、酒吧等,先进的设备、温馨的环境,为每位宾客提供一流的服务。
以举办个中大型演出和召开高层次大型会议为主的__大剧院总面积2万平方米,中央大厅高12.5米,设有观众席1600个,豪华坐席包厢5个,现代化的视听音响系统和演出升降舞台系统,全部采用计算机控制,剧院建筑造型风格和装饰效果堪称一流,各项设施达到国内演出场所先进水平。
走过昨天,创造今天,迎接明天,__“追求发展,永无止境”。
礼仪。还有一些具体细节的培训,例如:酒店服务人员的站姿,走姿,坐姿,手势等,还有一些鞠躬礼,点头礼,目光礼及经常遇到的托盘方面的知识,培训我们的张经理还让我们进行了实际操作,他说:“接受能力很快啊,好好加油哦”。有领导,老师的鼓励,或许我们就豁然开朗了吧!而之下来的日子,就是我们真正开始锻炼的时候了。_年的8月29日,我们进行了部门分配,由各个部门的经理,主管进行了挑选。
我们十几个人被分到了客房部,当时还有些心情失落,“为什么没分到其他部门,客房有什么可以锻炼的吗?还不直接接触顾客,没意思”。对于我们这些学生来说,我们的高姿态怂恿我们如是想。但接下来的日子,也让我慢慢的忘记了之前所想的,开始真真正正地学习,认认真真地锻炼着自己。我们被分到了各个楼层,而我在北区五楼,跟着房嫂蒋晓燕,韩清华两个姐,之后韩姐去了北区一楼。
即使开始了工作,我们还是有时间就进行着培训,因为之前毕竟没接触过这些!上午在上班,下午由万领班和张领班分别对我们细致的讲述客房的有关知识,例如:1.客房服务员的素质要求:有较高的自觉性,为人诚实;责任心强,踏实,能善于和同事良好合作;动手能力强,身体素质要高,工作效率要高,等等。其实,也不光在客房,在其他的岗位,我想这都是必要的。
2.客房的主要任务:搞好客房卫生,为客人提供舒适的办公场所;做好接待服务,保证客人的安静环境;物品的消耗,维护客房正常设备的运转;协调好与其他部门的关系,保证客房服务中心的需要;配合前厅部销售,提高客户利用率,等等。
3.客房在饭店中的地位和作用:客房是饭店的主体,是饭店重要的部门之一;客房是饭店的主要创收部门,是饭店经济收入的主要来源;客房服务质量是饭店服务质量的标志;客房管理是影响整个饭店管理水平的部门之一,等等。
4.如何满足客人的住房心理:求整洁心理;求安静心理;求方便心理;求安全心理;求尊重心理,等等。
5.走客查房内容,即查退客房:检查有无遗漏物品,及时上交房务中心或者前台,但注意,送往前台的东西要问清接收人姓名等;检查客房迷你吧有无消费情况及代买情况;检查房间设施设备有无损坏或者丢失情况,等等。
不得接听、拔打住客房内的电话;。
客房部员工必须努力钻研业务技能,以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务;酒店或部门组织的培训及会议,不得无故缺勤。这些对于我们来说,很重要,无论在哪里都是用得到的。
7.客房清扫准备工作:房态表;房卡;了解房态;按顺序确定清扫的房间;准备工作车;准备吸尘器,等等。
8.客房清扫程序:进入房间先按门铃、敲门,同时报身份“服务员”。开门在确认房内无动静后,使用钥匙将门轻轻打开三分之一并报明自己的身份,询问“可以进来吗?”后方可进入。拉开窗帘,打开窗户。巡视检查,并在“客房清洁报表”内作好记录。发现已消费的酒水,填写酒水单,在下班时递送前台收银处并报告领班。有顺序的清扫垃圾。之后铺床单,铺被单,套枕套,放枕头。
按顺序使用抹布擦拭床板、椅子、窗台、门框、灯具及桌面,达到清洁无异物。检查,核对和检查电视频道,检查多功能柜的功能,检查整个房间是否打扫整洁、物品摆置是否到位。按照规定的数量补足客用物品。离开房间,关窗户,检查并整理好窗帘。将清洁用品放回车内。擦拭门把手、关灯,并对大门做安全检查。最后进行登记,写好做房时间,有关消费,损坏等情况。
其实在真正的工作中,我们学的不止这些。客房的工作是比较细致的,它不容我们半点马虎,白天工作,我们要定期开例会,之后开始一天的工作,各楼层分好工,主管向我们交代今天着重要做的事项,但并不代表其他基本工作就要放弃,每天的清洁是必要的。有时会有接待,有时还要盯客,有时要布置房间用于会谈,等等,客房的工作很多。
在上夜班时,我们要进行查夜房,做夜床,还要满足客人的正当要求,如,为客人加张麻将桌,客人有带小孩来的要加床,要上盘水果等等的事情,我们都要时刻准备着。当工作不是很忙时,我们会对自己层的物资进行清点、核对,卫生,消防安全等方面更要时刻谨记。记得在十月份,我们还进行了整个饭店的消防知识考核。因为被分到了北五,有时我的任务有些重,这一层会经常接待重要客人,无论是市委政府的客,还是公司企业的客人,我们都要做到!
实习中遇到的问题及解决方法。
在实习过程中,我们每个人也都遇到了不同的问题,例如:
1.在我们饭店有位常住客——t小姐!她对我们的要求就很高,“五酒店,我们就要享受五待遇”,为此,主管及有关领导叮嘱我们要尽自己能力,做好服务,让客感到宾至如归。所以对我们刚来的实习生来说,更是倍加小心,细心耐心服务。对唐小姐的习惯我们也是谨记在心,真诚服务!
有一天晚上我和同事值夜班,t小姐让擦皮鞋,还要立刻送回,当我把鞋子送回去时,门上打着“请勿打扰”,接下来我陷入矛盾中,送还是不送,想了想,先打个电话问问吧,回到值班室,接起电话,问道“你好,t小姐,打扰你了,鞋子已经帮你擦好了,现在要送过去吗?”t小姐也很有礼貌的说拿过来就好,把鞋子送去的同时,我还带去了两个擦鞋布,这让t小姐很高兴,还说了句“辛苦了!”这一局简短的话,却是顾客对我工作的认可。
2.有一次北五有个市委重要接待,有些领导要在房间里会谈,客房部选了几个人站位,而我也在其中,被我服务的是位和蔼可亲的老领导,虽说有些紧张,但一切进行的还好,第二天他去的时候,我看到他没有带自己的水杯,于是让其他服务员就帮忙拿过来了(因为当时自己不能走开),老领导很高兴,还在领班那夸奖了我,“这孩子不错啊,很细心。”当时的话还很清楚地记得。虽是一些小事,却可以反映出大的问题。生活中我们就要让自己变的细心。
3.在实习过程中,我们经历了好多场大雪,面对这些,我们没有落后于其他部门,起早去扫雪,十分积极。扫雪是很累的,因为__这边的雪下得都很大,而且你边扫雪雪边下,就好像在跟你开玩笑,可我们的身影还是出现在风雪中,为了给我们鼓劲,主管拿来了数码相机,给我们找了点乐子,雪扫完了,我们的欢乐也留下来了!
4.在实习过程中,我接触到了好多外宾,这是我感受到我的外语水平还有待于提高,所以,我找来了旅游酒店英语类的书籍,增加自己的知识储备,还让朋友教了几句常用的韩语和日语,因为__这边韩国人和日本人也是很多的。
实习总结。
四个月的实习很快结束,_年1月1号,我们又一次坐上了景区专线车,但这次却是要回到学校,继续我们的学习,结束这一次的实习。清晨,我们拎着行李挤在车上,天又一次重复了我们刚来实习的情景,又下雨了,这是我们的心情却是伤感的,主管,领班来送我们,我们眼里有了泪水,她们一样,毕竟在一起生活了四个月之多,我们之间也有了感情,我们互相道着别“回去好好学习,记得回来看大家”,一句句话语流露着真情,流露着不舍与惜别!
四个月里让我感触颇多,熟悉了酒店的基本机构,及每个工作机构的基本工作流程。通过自己的努力实习自己在学校所学的一切关于酒店管理方面的理论和基本知识,在实际中提高自己对管理的理解和感悟,为以后的工作打下基础,学会如何做人,在实际工作中,不断发现了自己的缺点和优点。
在工作中学习在学校学不到的实际知识,学会如何的变通,不能一成不变,不能太死板,不能人云亦云,要有自己的见解和收获,不能太放纵自己,要学会和同事之间好好的相处,找好自己的定位,不要心高气傲,要平心静气的塌实工作,只有这样才会得到别人的认可和称赞的!当然不止这些,学习时无止境的,社会在发展,我也要时刻给自己加油,补充能量,争取在激烈的社会竞争中,为自己占有一席之地,打下强有力的基础。
最后,感谢自己的辅导老师,带队老师以及曾经帮助过我的实习领导和朋友!
酒店管理专业心得大全(18篇)篇三
作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到大酒店实习距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮忙,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,透过自身的不懈努力,各方面均取得了必须的进步。
酒店管理专业心得大全(18篇)篇四
经过这六个半月的实际运用,使我们对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。
我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。
酒店管理专业心得大全(18篇)篇五
__酒店:__酒店坐落于__区__开发区。地理位置优越,交通方便,45分钟的车程至__机场,15分钟的车程至__机场。毗邻商业区,地铁一号线可达市中心各繁华商业区。酒店四周环境幽雅,是商务人士的理想选择之地。
二、实习时间。
三、实习岗位介绍。
就读于学院的我在学习了3年多的理论知识后,终于有踏上社会进行实习的机会了。我于2020年__月28在学校的安排下进入__大酒店实习,三个月先后在前台和商务中心进行学习。4月28号抵达酒店,和酒店负责人见面,办了一些相关手续。
__月29号上午开始进行基本的培训和员工手册的学习,并进行考核。酒店负责人带我们参观酒店,了解各个部门,下午进行工作安排,我被分到了前台,主要负责收银,随后前台经理带领我们了解我们工作的地方,并带我们去制服房领工作服。
__月30号开始进行收银工作的简单培训,直到这时才了解收银工作的主要工作内容和职责,说实话当时我比较害怕,收银员工作不累但得万分细心,因为收银工作直接和钱打交道,不容一丝马虎。前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。
前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。
__月4号我开始正式在前台工作,我作为实习生只是看前辈们如何操作,并认真做好笔记,一个星期之后慢慢对工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接触,因为害怕出错,自己也明白应该亲自操作才能学到更多的东西,但总是不能说服自己,收银工作需要更谨慎,更多的吸收经验,迅速成长。后来终于在前辈们的帮助下开始实践操作,虽然经常出错,不过学到的东西越来越多,半个月后,我已经基本熟悉收银工作的流程,并顺利帮助客人退房,兑换外币等。每天带着疲惫的身子回到宿舍,躺下就再也起不来了,浑身酸疼得发软,腿脚发胀的社会奠定了基础。
四、实习收获。
这次实习让我明白了很多道理:在工作岗位上要有强烈的责任感,对自己的岗位负责,对自己的工作负责。当天的工作必须当天完成,如果出了差错,必须为自己的失误负责。在工作中要不怕辛苦,不怕困难,要有毅力,有耐心,才能将工作做好做完。
1、服务意识的提高。
对于饭店等服务行业来讲,服务质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过饭店的学习和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人保持微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高。
经过了半个多月的实习,使我们对饭店的基本业务和操作有了一定地了解。礼貌是一个人综合素质的集中反映,饭店更加如此。要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理、不能办到,也应该要用委婉的语气拒绝,帮客人寻求其他解决方法。
五、实习体会。
1、实习才刚刚开始。
实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是以挣得薪酬为目标,而是时刻以一个中学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人。仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不一定在服务行业内就业,但这种关心他人,奉献社会的意识将永存。
2、实习是一个接触社会的过程。
通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织构架和业务经营,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。
3、实习与未来的就业。
实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。
六、致谢。
感谢学校和实习单位给了我这次实习的机会,这次实习给了我一个锻炼的机会,让我开阔了眼界。以后我会继续努力,继续学习,丰富知识,提高自己的综合能力。
酒店管理专业心得大全(18篇)篇六
实习此刻已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。透过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
酒店管理专业心得大全(18篇)篇七
工作年限:3-5年。
期望薪资:面议。
工作地点:广州-海珠-不限。
求职意向:销售代表/客户经理|领班|大堂经理。
有亲和力诚信正直责任心强。
工作经验(工作了2年4个月,做了1份工作)。
广州市渔乐现场餐饮有限公司。
工作时间:3月至7月[2年4个月]。
职位名称:部门经理。
工作内容:
1、负责楼面一个区域的人员管理,工作安排;。
2、负责新员工入职前岗位基本的技能培训;。
3、负责大众点评客户的点评回复及维护;。
4、负责上级安排的`工作执行到位;。
5、协调团队成员之间的沟通、融合,使工作达到理想效果。
酒店管理专业心得大全(18篇)篇八
国籍:中国。
目前所在地:广州民族:汉族。
户口所在地:广东省身材:153cm?41kg。
婚姻状况:未婚年龄:25岁。
人才类型:普通求职。
应聘职位:行政。
人事类:文职类。
贸易类国内跟单。
客户服务类客服。
工作年限:3。
职称:无职称。
求职类型:全职可到职-随时。
月薪要求:1500--20xx。
希望工作地区:广州。
毕业院校:广东行政学院。
所学专业二:
受教育培训经历:20xx-20xx广东行政学院管理美容师中级证书。
-20xx清远市佛冈中学重点中学。
-1999佛冈县高岗中学普通中学。
外语:英语一般。
国语水平:良好。
粤语水平:良好。
工作能力及其他专长。
勤劳、细心、热情、有耐心,有较强的团队合作能力。
酒店管理专业心得大全(18篇)篇九
居住地:北京。
联系电话:
e—mail:
最近工作[9个月]。
公司:xx有限公司。
行业:酒店/旅游。
最高学历。
学历:本科。
学校:北京大学。
求职意向。
到岗时间:可随时到岗。
工作性质:全职。
希望行业:酒店/旅游。
目标地点:北京。
期望月薪:面议/月。
目标职能:酒店运营经理。
工作经验。
20xx/11–20xx/8:xx有限公司[9个月]。
所属行业:酒店/旅游。
1、塑造良好的酒店形象,与社会各界人士保持良好的公共关系;
2、负责重要客人的接待等工作;
20xx/8–20xx/10:xx有限公司[1年2个月]。
所属行业:酒店/旅游。
1、编制及完善集团公司酒店运营手册及各类酒店运营制度;
2、筹建项目酒店各部门团队的组建,招聘员工并协助总部培训;
3、开业各类证照的协调办理。
教育经历。
20xx/8—20xx/6北京大学酒店管理本科。
证书。
20xx/12大学英语四级。
语言能力。
英语(良好)听说(良好),读写(良好)。
酒店管理专业心得大全(18篇)篇十
学历:本科。
期望工资:-3000元。
工作年限:3-5年。
工作区域:河南-周口。
工作经历:
求职者暂时没有填写工作经历。
教育经历:
求职者暂时没有填写教育经历。
自我介绍:
求职者暂时没有填写自我介绍。
打电话给我时,请一定说明在百姓网看到的,谢谢!
酒店管理专业心得大全(18篇)篇十一
本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德智体美全面发展,具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识,掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平,具有良好职业道德及敬业精神的高技能人才。
本专业毕业生主要面向高档星级酒店(宾馆、饭店)及餐饮企业管理、服务第一线,从事营销、流程管理、前厅接待、客房服务及客户关系处理等工作。
二、师资介绍
现有酒店管理及相关专业的专职教师12人。其中高级职称5人,中级职称5人,初级职称2人,有硕士学位的4人,一人到香港进修过。另外,有兼任教师数人,大多数都具有高级职称或行业从业经历。教师队伍既有扎实的理论知识和丰富的教学经验,而且有较强的实践经验,完全能够胜任专业人才培养任务。
三、课程介绍
主要专业课程:
1、《管理学原理》
《管理学原理》是管理类专业的一门专业基础课,通过本课程的学习,使学生了解管理的基本理论与方法、管理模式、管理的职能、管理创新等方面的内容,为学习和探索应用管理学打下基础。主要包括管理与管理学原理、管理思想与理论的发展、管理原理与方法、管理模式、决策、计划、组织、领导、激励、沟通、控制、信息管理、人员配备、团队管理、创新管理、风险管理、竞争管理、知识管理等。
2、《营销管理》
本课程以营销基础理论、基本知识为核心内容,并对顾客让渡价值、服务市场营销、绿色市场营销、互联网络域名与企业商标、企业营销战略、品牌战略等市场营销的新发展、新观点、新趋势进行评析,结合典型案例和新的市场变化趋势,生动形象的讲述,力求深入浅出,力求做到现实性、针对性和实用性的有机统一,旨在培养懂经营管理,又能分析问题、解决问题实用型人才,引导学生树立正确的营销观点。
3、《酒店公共关系》
本课程主要讲解公共关系的基本原理及基本方法。通过讲授公共关系原理,
了解公共关系的涵义、功能与特征;了解公共关系从业人员应具备的素质与能力;理解知识经济对公共关系的挑战及认识树立良好组织形象的重要性。通过讲授公共关系的基本方法,理解公共关系调研的原则、基本程序,掌握调研方法、撰写调查方案与调查报告;掌握公共关系策划的内容、程序与方法;掌握文案优化审定及报告书的撰写;了解cis的含义,名牌的含义,cis与cs的关系;掌握公共关系的协调、传播实务技术的基本知识;公共关系专题活动;了解公共关系礼仪的各种原则,掌握礼仪的各种规范。从而培养学生正确处理各种关系的实际能力,提高学生用创造性思维进行公共关系策划的能力,并能为企业进行公共关系策划。为其以后工作打下良好而坚实的理论基础。
4、《前厅、客房服务与管理》
《前厅客房服务与管理》是旅游管理专业的一门专业课。该课程的主要内容有:前厅在酒店的地位和作用、前厅部的工作任务、前厅工作人员的素质、前厅部的职能、前厅部的组织机构、前厅各岗位职责、客源市场分析、前厅的客房预订、前厅分房与销售技巧、前厅服务质量标准及其特点、前厅服务管理中的沟通与协调、预订、接待、前厅服务、收银业务、客房管理的概念和特点、其中,客房预订方式、预订种类、预订受理、客房服务与管理中的常见问题与对策、客人投诉处理是该课程的重点内容。本课程的主要作用是让学生了解并掌握有关酒店服务与管理的基础知识,为进一步学习酒店管理方面的其他专业课打下基础。
5、《客房服务》
《客房服务》是专业主干课程之一,与前厅管理课程相辅相成,主要教学内容包括:客房管理的意义、任务与类型、客房部员工的素质要求、客房部的职能与地位、客房部的组织机构与业务分工、客房部各岗位职责、客房服务的两种模式、接待服务管理、客房优质服务、清洁卫生管理、客房人力资源管理、客房设备与物品、客房设备管理、客房物品管理、客房安全工作的意义、客房部各项安全工作等。其中,客房服务中心的管理与日常经营运作将作为课程的核心内容。
6、《酒店营销管理》
及复杂的市场环境和市场竞争的了解制定合理的、科学的旅游饭店企业营销活动策略和实施计划的能力,并对相关的业务有较深刻的理解和认识。
7、《餐饮服务》
作为本专业重点课程,《餐饮服务与管理》课程内容改革紧紧围绕着人才培养目标而精心组织课程教学内容,确定课程的教育目标以及知识、能力、素质结构,具体遵循以下原则:
《酒店管理专业描述》全文内容当前网页未完全显示,剩余内容请访问下一页查看。
酒店管理专业心得大全(18篇)篇十二
11年5月-15年6月 淘宝网店 客服
川沙职校 中专
我热情开朗,愿意和不同的人打交道。我愿意并且能够快速学会新知识、新能力。平常我很擅长和别人沟通。无论顺境或者逆境,我始终对工作抱有热情。与人相处过程中,我总是很热情。我做事一丝不苟,注意细节。我的身体状况很好,很适合这类工作。对于工作我有强烈的责任感。在遇到新知识时,我总是可以很快的学习。我的沟通能力比较强。我做人以诚信为本。我人缘好,有亲和力。无论顺境或者逆境,我始终对工作抱有热情。
酒店管理专业心得大全(18篇)篇十三
无照片。
目前所在地:天津。
民族:汉族。
户口所在地:天津。
身材:168cm50kg。
婚姻状况:未婚。
年龄:22岁。
培训认证:
诚信徽章:
人才类型:普通求职。
应聘职位:行政/人事类:文员。
计算机类。
工作年限:3。
职称:无职称。
求职类型:全职可到职—随时。
月薪要求:1000——1500。
希望工作地区:天津。
个人工作经历:白天鹅宾馆(20xx.07—20xx.11)。
公司性质:国有企业、五星级行业类别:旅游业、餐饮、娱乐、酒店。
担任职位:接待员。
工作性质:全职。
新光百货(20xx.03—20xx.05)。
公司性质:私有企业。
行业类别:百货公司。
担任职位:收款员。
工作性质:兼职。
广之旅(20xx.05—20xx.07)。
公司性质:国有企业。
行业类别:旅游业。
担任职位:旅游顾问。
工作性质:全职。
天津新娱文化传播有限公司(20xx.09—20xx.12)。
公司性质:私有企业。
行业类别:传媒公司。
担任职位:前台文员。
工作性质:全职。
毕业院校:天津市轻工高级技工学校。
最高学历:中专。
毕业20xx—07—01。
所学专业二:xx。
受教育培训经历:20xx.09—20xx.07天津轻工高级技工学校酒店管理与服务。
全国计算机办公软件应用中级证、餐厅中级证、电脑中级证、公共英语证。
外语:英语一般。
国语水平:精通。
粤语水平:精通。
本人具有两年以上五星级宾馆工作经验和旅行社前台接待经验。在宾馆主要负责楼面的服务工作和重要宴会的接待工作;在旅行社负责的工作内容主要有:销售、接待、咨询、接听电话、报名签合同等工作。也曾从事过前台文员的工作,主要负责公司行政事务上的工作,有时也要出差等。所以,本人具有良好的沟通技巧和客户服务意识,能正确处理投诉问题。对工作积极主动,认真负责,能熟练操作word、excel等办公软件,打字速度快。本人不但性格开朗、外向,能够积极面对困难,而且有良好的`团队合作精神和良好的工作态度。希望给予一个宝贵的机会,成为大家的一分子,发挥自己的专长,以更好地适应社会的需要,与社会共同进步!
酒店管理专业心得大全(18篇)篇十四
学历:大专。
工作年限:2—3年。
期望薪资:3000—5000元。
工作地点:广州—天河—上社。
求职意向:人事专员/助理|行政专员/助理。
工作经验(工作了2年9个月,做了2份工作)。
广州嘉逸国际酒店。
工作时间:20xx年9月至20xx年3月[2年6个月]。
职位名称:总机文员及商务中心文员。
工作内容:总机:接听及转接内外电话,为客人提供叫醒服务,和解答客一般的常见问题。
商务中心:负责会议室的租赁和接待,为客人提供上网,打印,复印,扫描,装订,提供翻译公司等等的商务服务。
中国移动。
工作时间:20xx年5月至20xx年8月[3个月]。
职位名称:客服专员/助理。
工作内容:解答客户咨询的'问题,登记客户的投诉等教育经历20xx年6月毕业广东农工商职业技术学院酒店管理。
粤语:很好。
英语:一般。
本人为人诚恳,待人真诚热情,性格开朗豪爽,善于交际,能吃苦耐劳,工作认真细心,富有耐心。
酒店管理专业心得大全(18篇)篇十五
联系电话:
e—mail:
最近工作[1年5个月]
公司:xx有限公司
行业:酒店/旅游
职位:酒店总经理助理
最高学历
学历:本科
专业:酒店管理
学校:武汉大学
求职意向
到岗时间:可随时到岗
工作性质:全职
希望行业:酒店/旅游
目标地点:武汉
期望月薪:面议/月
目标职能:酒店总经理助理
工作经验
20xx/12–20xx/5:xx有限公司[1年5个月]
所属行业:酒店/旅游
营运部酒店总经理助理
2、负责日常对外营业和各项计划的制订及落实;
20xx/7–20xx/10:xx有限公司[1年3个月]
所属行业:酒店/旅游
营运部酒店总经理助理
1、负责员工的排班、考勤的审核;在休息时作好交接工作;
2、每日报表的审核和签字确认,并在公司制度规定时间内上交财务;
3、协助人事部门负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作;
教育经历
20xx/8—20xx/6武汉大学酒店管理本科
证书
20xx/12大学英语四级
语言能力
英语(良好)听说(良好),读写(良好)
酒店管理专业心得大全(18篇)篇十六
良好的仪容、仪表、仪态是从事餐饮行业的基本条件和要求。餐饮业工作人员的言谈举止、精神面貌、外观形象都会给客人留下深刻的印象和就餐时良好感受。
仪容的塑造:不断的提高自身修养,修身养性、陶冶情操、提高审美能力,同时形成积极向上的世界观,使自己永远保持健康的身心,乐观的情绪,在自信、创新和进取中,洋溢着神采和魅力。而仪表是一个人的外表或外在形象。仪表不仅仅是个人爱好的问题,而且是一个人审美情趣、精神状态、文明程度、文化修养的综合体现。
构成仪表的主要因素:
1、天然因素:指人体的自然资质,包括五官、脸型、头发、肤色、身材、四肢等,也就是人们常说的长相,它主要是由遗传因素决定的。
2、外饰因素:指通过人工的方法装饰自己后所形成的一种外观形象,如服装服饰、美容化妆等。所以我们的工装必须整洁、统一、规范。
3、行为因素:行为是人们在一定思维、情感和意志支配下的活动,它包括人的姿态、表情、举止与谈吐等。
一、男、女员工的仪容仪表要求。
1、容貌、体态。
餐厅服务员首先要容貌端庄、大方、体态匀称。
2、头发。
头发要梳理整齐,保持整洁,不要仿效流行发式;定期理发、美发,适当使用发油,但不能有特殊气味和头屑,更不能染发。男服务员发不能过耳。女服务员发不能过肩,长发要起佩戴发套。
3、面部。
面部要随时保持清洁,不得戴框架眼睛,不能戴耳环及夸张饰物。男服务员不能留胡须,鼻毛不能外露,对粉刺等要马上治疗。女服务员在上岗前面部化妆要清淡,口红宜淡薄,不要浓妆艳抹,不许使用过浓的香水。
4、手部。
指甲要经常修剪,保持整洁,女服务员不许涂抹有色指甲油。男女服务员除手表与结婚戒指外不许佩带任何首饰。饭前便后要洗手。
5、服饰。
上岗时必须按公司要求统一着装,制服要清洁干净,熨平挺括、纽扣齐全、无破损、油渍等。佩带好公司配发的相关证件。
6、鞋袜。
男服务员应穿黑色或深蓝色袜。女服务员应穿肉色长筒丝袜,丝袜不脱丝、不开线、无破洞,并避免露出袜口。鞋以皮鞋或布鞋为宜。要求合脚,穿好系好,经常擦拭,保持光洁光亮。
7、口腔。
应尽量避免吃葱、蒜、韭菜等带有强烈异味的食物。
二、卖场人员仪容仪表要求。
1、在卖场工作时,必须按规定穿着全套制服;。
3、指甲——定期修剪指甲,禁止涂指甲油;。
4、饰品——根据卖场卫生要求,在工作期间,手上禁止戴任何首饰(包括手表);。
5、化妆——女性化装要适度,以淡状为宜;。
6、卫生——严禁在工作场所吸烟或吃零食等,以维持整洁及安全卫生。
酒店管理专业心得大全(18篇)篇十七
学历:高中。
工作年限:3—5年。
期望薪资:3000—5000元。
工作地点:广州—天河—不限。
求职意向:咖啡师|服务员|迎宾/礼仪|营业员/店员。
沟通能力强学习能力强责任心强有创业经历善于创新。
工作经验(工作了7个月,做了1份工作)。
皇茶。
工作时间:20xx年3月至20xx年10月[7个月]。
职位名称:店长。
20xx年9月毕业建文学校文科。
20xx年8月毕业建文学校高中。
两年咖啡经验,会奶茶调配,鸡尾酒,果盘,雕刻,意式咖啡。
酒店管理专业心得大全(18篇)篇十八
毕业生们在投简历前应该要结合即将投递的企业和岗位再给自己做个分析定位,这对到了后期经历长久求职都不太成功而心态出现焦躁的'同学们来讲尤为重要。找工作投简历不是买彩票博大奖,不是能靠运气赚来的。如果认真对待每一次的投递简历,对方一定能感受到诚意,相信成功率一定会控制在5次之内。
就把每一次简历都当作是写论文去对待,要想着拿高分。让对方能感受到你是用过心去写简历的、也是认真去了解过企业文化的、更是有明确职业目标的。一份专门为企业“定制”出来的简历会让hr们感受到你是多么想加入这个企业、多么想获得这个岗位。态度决定一切,认真用心的态度很多时候就能换来机会。
以下是小编和大家分享的2016酒店管理专业简历范文,更多内容请关注(/jianli)。
姓名:性别:女。
民族:汉目前所在地:江西南昌。
年龄:21户口所在地:江西南昌。
婚姻状况:未婚。
应聘职位:酒店|餐饮|旅游|娱乐、人力资源类、
人才类型:全职职称:
工作年限:0可到职日期:随时
求职类型:全职希望工作地区:广东上海香港特别行政区。
高中暑假于彭泽县小天使幼儿园兼职,当过大班及中班老师。
高三暑假于杭州市物美连锁超市当服务生。
在江苏省会议中心实习期间当过江苏省奥体中心礼仪,江苏省省政府大会颁奖礼仪,2008年残奥会礼仪(江苏省)。
实习:
大一暑假于南昌航空大学卧龙苑见习。
大二假期于江西省现代永生宾馆(四星级)前厅部见习。
大三期间7月---12月在江苏省会议中心(钟山宾馆)实习。
大三寒假期间在南昌朋湾商务会馆当迎宾。
离职原因是未毕业需返校。
毕业院校:南昌航空大学。
最高学历:毕业日期:2009-7
受教育培训经历:
2006年9月——2009年7月:南昌航空大学国际教育学院酒店管理专业。
2002年9月——2006年7月:江西省彭泽县第二中学。
1999年9月——2002年7月:江西省和团中学。
1994年9月——1999年7月:江西省和团中心完小。
大学主修专业课程:
一次性通过国家英语四级、六级。
日语初级水平,计算机一级。
外语:英语外语水平:四级。
国语水平:精通粤语水平:一般。
英语基本技能:具备一定的听说读写能力,阅读能力、翻译较强。
标准测试:一次性通过国家英语四级、六级。