优秀的作文不仅要注重技巧和形式，更要有真情实感，让读者能够感受到作者内心的真实想法和情感。优秀作文能够展现出作者的思考能力和语言表达能力，对于提高语文水平有着积极的影响。如何写一篇优秀的作文是许多学生关心的问题，下面给大家分享一些写作技巧。以下是一些优秀作文范文，希望能够给大家提供一些写作的灵感和参考。
第一次买青菜第一个菜上青菜（热门18篇）篇一
今天是大年初三，家里来了好多客人，爸爸正在忙着招待客人。妈妈在厨房大声喊：“聪聪，帮妈妈去市场买把青菜，会吗？”“好勒，我办事，你放心！”
我信心十足地走出家门，“买把青菜谁不会，老妈也太小瞧我了。”一边嘀咕着，我踏进了菜市场。没想到，大过年的，居然还有那么多人出来摆摊，市场里人声鼎沸，吆喝声，讨价还价声，还有鸡鸭鹅的叫唤声，汇成了一曲大合唱，真是热闹极了。
来到买青菜的`摊位前，几个摊主都招呼我：“哎，小伙子，瞧瞧我的青菜，多水灵，给你优惠点。”一声“小伙子”把我闹了个大红脸，我闪到了一边，挑起了菜。“哎，我的菜好吃着呢，不鲜不要钱哦！”我刚把手伸出去，一条肥肥的菜青虫冷不丁钻出了菜叶。“妈呀！”惊叫一声后我连忙退到一边，在旁边的摊位挑了一把没虫洞的，付了钱就跑。
回到家，妈妈看我不停地喘气，笑着问：“聪聪，瞧你满头的汗，一把青菜有那么重吗？真是的……”妈妈还没说完，我便把买菜的过程告诉了她。妈妈摸摸我的脑袋，说：“孩子，买青菜不光要看外表，还要看实质。”妈妈择了一片买来的青菜叶，让我观察。只见绿油油的菜叶，白白的棒子，挺好的青菜，可妈妈却摇摇头说：“看着没一个虫洞，不知道这些青菜打了多少农药呀！我得用淘米水浸上一阵子。”
第一次买青菜第一个菜上青菜（热门18篇）篇二
一次很多，小学生作文大全。
那一次，爸爸妈妈都不在家，我一个人在家又很孤单，我便萌生了“要不自己出去玩玩?自己这么大了，也不会被人拐走的!我就留张纸条给爸爸妈妈就行了!”我写完纸条，贴在了门上，便像刚出笼的小鸟似的“飞”走了!
在大街上，我看见了形形色色的路人，各种各样的商品，各种语言在大街上弥漫这，卖菜的吆喝声，卖衣服的招呼声，讨价还价的大妈大婶被拒绝了，却还不依不挠的要求少几元。
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第一次买青菜第一个菜上青菜（热门18篇）篇三
昨天，我在电视上看到那些和我差不多大的小鬼们熟练地拿着锅铲做这做那，心痒痒的，心想哪天我自己也来试一试。
今天，机会终于来了。我妈妈从菜市场买回一些青菜，我看了，心里可乐了，炒青菜？昨天电视上不是刚教了吗？小菜一碟。于是，我央求妈妈说：“妈妈，今天就让我试着做一道炒青菜吧！”妈妈见我想学，就一口答应了。
我从袋子里取出青菜，先摘掉老叶，然后放到水里洗干净。接着，我小心翼翼的把青菜切成一段一段的。没想到，好不容易有一次煮菜的机会，我竟然连菜刀都拿不稳了，差点儿就把手当青菜给切了。我足足切了十几分钟，功夫不负有心人，青菜终于被我切好了。然后我打开煤气，往锅里加了一些油。过了一会儿，就听到锅里传出“噼里啪啦”的声音。我想一定是油热了，就急忙把切好的青菜放入锅中，马上拿起铲子，连连翻炒了好多下，看着青菜的颜色变深了，我又加了些盐和鸡精，翻炒了几下，就把火关了。我拿来一个盘子，学着妈妈平时的样子，把青菜装到盘子里。
青菜装盘后，我迫不及待地夹了一筷子青菜往嘴巴里送，尝了一口，味道刚好。我得意地向妈妈献宝。妈妈也尝了一口，也说：“好吃。”听了妈妈的话，我心里美滋滋地。哈，我成功啦！
第一次买青菜第一个菜上青菜（热门18篇）篇四
一个星期天，妈妈想要做一盘青菜，可是打开菜柜一看，青菜没有了，只剩下几片枯黄的小叶子。于是妈妈亲切地对我说：“蓓蓓，妈妈给你五元钱，你去菜市场买一斤青菜好吗？”我嘴上虽然答应了，心里却非常紧张，总怕干不好。
于是我飞快地跑出家门，路上忽然来了一辆车，吓得我连忙站住了，幸好没有撞到我。我走啊，走，终于到了菜市场。哇，这里的菜可真多，有红彤彤的西红柿，有紫色的茄子，有雪白的花菜，还有鲜嫩嫩的小白菜，看得我眼花缭乱。但是就是找不到青菜，急得我东张西望。我终于看到了一家卖青菜的，。我走过去一看，原来那一家的青菜一点都不好，不光上面沾满了灰尘，而且还有黄色的`斑点。这时，我听到一位老奶奶喊：“水灵灵、绿油油的小青菜，一元一斤，便宜了。”我走过去一看，老奶奶的脸上布满皱纹。那双饱经风霜的手很是粗糙，老奶奶一边把手搓来搓去，一边哈着气。我说给我秤一斤。她摘下一个袋子，我挑了许多好的装进袋里。老奶奶秤菜的时候，我故意伸长了脖子，装作认识秤。我看了一会儿，就是看不懂。“刚好一斤。”我提着袋子，付了钱，高高兴兴回了家。
回到家后，妈妈说：“孩子，你长大了，会买东西了，以后就让你买些简单的东西吧。”我一听，好高兴，对妈妈说：“谢谢您，妈妈。是您给了我勇气去让我买东西。”
通过买菜这件事，我懂得了无论做什么事，都要对自己有信心。
第一次买青菜第一个菜上青菜（热门18篇）篇五
打开记忆的闸门回忆往事,那是在金秋十月的一天，天气晴朗，万里无云,是我有生以来第一次坐飞机。我高兴不已,欢呼雀跃。机场很宽,很像一座美丽的`别墅。宽阔的停机坪里停着展翅欲飞的大型客机。我兴奋极了，真巴不得马上跳上飞机飞上蔚的天空。过了一个多小时，我们那趟飞机终于来了。那震耳欲聋的马达声把我深深地吸引住了，还有那飞机巨大的翅膀，威风凛凛。我们踏上了进飞机的阶梯，进入了机舱，两位空姐热情地在门口接待了我们。我在机舱里东瞧瞧西望望看看飞机里有什么好玩意儿。快要起飞了，我的心情又高兴又紧张，紧张得心都“咚、咚、咚”地跳起来。高兴是因为我终于可以飞上蓝天了，紧张是因为新闻里说过以前飞机曾有几次发生过坠落的事情，我怕我们这次飞上蓝天也会发生这种事情。飞机起飞了，我坐在一个靠窗的位置，空姐让我们系好安全带，我系好了安全带，心也跟着安全带绷的很紧。飞机先是在道上滑行，然后斜着上升，直冲云霄。飞机起飞时，好象整个长沙都在颤动起来样的。直到陆地上的树变成草房子变成玩具位置，只看见朵朵白云。飞机继续上升，白云漂浮在飞机底下，白云形成了无边无际的云海，我在飞机里坐在靠窗的位置透过窗户看见了月亮和太阳，我让爸爸把这美好的景象摄下来。飞机渐渐地降落在海口机场了，我依依不舍地下了飞机，还想着下一次再坐飞机，就让我的梦想在天空中放飞吧！第一次飞上蓝天作文500字。
第一次买青菜第一个菜上青菜（热门18篇）篇六
今天，因为爸爸和妈妈都很忙，叫我和姐姐炒菜。于是，我和姐姐分工，她炒黄瓜，我炒青菜。
炒菜开始了，我先洗青菜，洗完两遍青菜后，姐姐说：“要把青菜和青菜杆分开来洗，一是洗的更干净，二是你炒的时候青菜杆要先下锅，叶后下锅。”洗完青菜后，我洗净锅，打起火，差不多锅里的水珠没有时，我放了点猪油，待猪油冒热气时，我把菜干放下去炒，约2至3分钟，我再把菜叶放下去，用铲子不断翻炒，差不多八成熟了，用铲子翻动几下，然后熄火，用盘子把青菜盛盘子里，端到饭桌上。
我先叫爸爸尝了一下，“嗯，不错，就是太咸了”爸爸回答说。我狡猾的说：“我故意放那么多盐的，青菜要配饭才好吃呢！”爸爸又配饭尝了一口，说：“还是太咸了，你放的盐太多了，还死要脸皮。做个人只有在失败中吸取教训，才有进步！”
听了爸爸的.话我惭愧的低了头……。
第一次买青菜第一个菜上青菜（热门18篇）篇七
“卖茄子了，卖茄子了，新鲜的茄子呢！”清早的早市十分热闹，让好奇的我忍不住想去那儿瞧瞧。
一个星期天的'早上，我撒着娇问爸爸：“爸比，你能带我去逛逛早市吗？”爸爸不屑一顾地说：“当然不行，你没看我在忙吗？你自己去玩吧！”说完妈妈突然说：“老公，没咸菜了。”我灵机一动，想出一个好办法，“爸爸，你看现在你们那么忙，也不能去早市买东西，要不，我去帮你们买吧！”爸爸一听，是个好办法，于是给了我钱，开始交给我这个买菜任务。
我哼着小曲，来早市，眼前的蔬菜让我眼花潦乱，我逛逛这家，逛逛那家，过了几十分钟，我才想起爸爸交给我的任务，韭菜、小葱、黄瓜都是我采购的对象，我看了看这家不行，又看了看那家也不行，这里没有我心怡的对象，呀，这么大的黄瓜，一定很甜，“叔叔，这个黄瓜多少钱呢？”“这个黄瓜，我就一块五卖给你吧！”：“好，谢谢！”我买了三根大黄瓜，ok，黄瓜采购任务完成，该回家了，我继续走着，呀，好新鲜的小葱啊，绿油油的，散发着浓浓的葱香，这要用它炒菜，一定很美味，我心想，不知不觉停下了脚步。卖葱的阿姨看我停了下来，忙说：“这都是我早上刚摘的呢，新鲜着呢，小姑娘买点儿吧！”“那多少钱一斤？”“这些六块钱一斤。”“好，那我买半斤。”买完了葱，我一下想起来，还有韭菜没买，我又飞快地跑到一位卖韭菜的爷爷那儿，我快速地挑了一把韭菜，付了钱，急怱怱往家赶，我提着满满一袋子菜，高高兴兴地回家了。
此行真是满载而归，回到家里，爸爸、妈妈看到了，非常开心，还不住地夸我真能干，这次的采购任务就这样圆满地结束了！我也做了一回小鬼当家呀！
第一次买青菜第一个菜上青菜（热门18篇）篇八
今天，我要当厨师了。
妈妈早已洗好一篮青菜，我便大刀阔斧，“刷刷刷！”几下，青菜已经被我切得“粉身碎骨”了。
接下来，我打开燃气，我刚刚把油倒到锅里，油锅立刻像放鞭炮似地“噼里啪啦”一阵狂响，油锅里泛起了一朵朵小浪花，愤怒地冲向油锅的四周。像一只只发怒的野兽。油星沫子向锅外四周飞溅，仿佛向我宣战。我连忙向后退了几步，吓得手足无措，心“砰砰”直跳，愣愣地站了一会，直到锅里冒出了白烟，方才回过神来，连忙跑过去关火。
过了好一会，沸腾的油锅渐渐平息下来。我连忙把青菜放进油锅，然后再打开火。心想:呵呵，我就不信我制不服你！果然不出我所料，油锅仿佛“怕”我了，不敢再发飙了，再凶猛的“老虎”也被我制服成了温顺的“小猫”！我心里美滋滋的，有点飘飘然了。我往锅里添加了点味精和盐，再用锅铲把青菜翻滚起来，锅里“吱吱”作响，仿佛在演奏一曲动人的音乐会。而我，就是这场音乐会的指挥家。一会儿，硬挺的青菜变得柔软起来了。绿油油的，晶莹透亮，散发出阵阵馋人的香味。香味招引来姐姐，青菜刚刚被我装在了盘子里，她二话不说就用手夹了几根，还冒出滚烫的热气，她就迫不及待地吃起来。边吃边说：“味道不错，好吃！”爸爸妈妈更是赞不绝口。
我心里想喝了蜜一样甜，炒好吃的菜也像考试拿一百分一样，无比自豪！
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第一次买青菜第一个菜上青菜（热门18篇）篇九
寒假里经常要去拜年，各家亲戚都要在好友家里吃上一顿香喷喷的饭。这可忙坏了妈妈，要煮这么多的饭菜，手都累坏了。今天，妈妈的好朋友爱华阿姨和叶华阿姨来我家吃午饭，妈妈很早就起了床，去菜市场挑了一些新鲜的菜，八点半，就开始张罗起来了这一桌好菜。
阿姨们来了，大家都坐下来吃饭了。妈妈手脚麻利，不一会儿，就把菜炒好了，自己也坐下来开始吃了。因为昨天说过，今天要哥哥下厨一回，所以，老妈很快就让位了，哥哥开始炒起了青菜。
第一次下厨的哥哥什么也做不好，切青菜，下锅，都是姐姐帮的忙，哥哥只是拿着锅铲炒了炒，还把不少青菜弄掉了呢。炒了一会后，也差不多了，只需放调料了，哥哥对盐、味精一问三不知，多亏姐姐指点，才迷迷糊糊地懂得了。终于好了，这一盘菜炒得太不容易了。端出去后，妈妈品尝了一下，味道还是很不错的，哥哥值得鼓励。我忽然就突发奇想，见哥哥炒得这么有滋有味，不妨，我也来下把手。我对妈妈说：“你看这饭还没有吃好，可不可以让我也下厨一回炒一盘青菜呢？”妈见我如此乖巧，目瞪可呆，好像我是外星人是的，不过，在我的强烈要求下，只好满足我了。
我系上围裙，姐姐帮我切菜。我打开煤气灶，放上油，等了一小会，我就抓起砧板上的'青菜往锅里扔，把所有的菜都下锅了，我拿起锅铲开始炒，一开始极不顺心，动作慢吞吞，来也来不及，有好几片都黑糊糊的，焦掉了，更有几片逃离了锅子，到外面逍遥快活去了，太不把我这个主人放在眼里了，气死我了。后来，我越炒越顺，青菜就像是一个个木偶人，任我控制，按照姐姐的指示，我加了两勺盐，一勺味精，呵呵，出锅了。闻闻，好香呢。我把一盘绿油油的炒青菜端出去，妈妈尝了一口，称赞我能干，哥哥也笑着说看不出来哟。听得我满心欢喜，好高兴。
第一次买青菜第一个菜上青菜（热门18篇）篇十
大家好，我叫陶晶怡，今年十岁，读三年级，我在家里可能干了，一会儿帮扫地，一会儿帮铺床，但我最喜欢的帮炒青菜，一开始我并不会炒青菜，是一步一步教，等我学过以后就不难了。
我先把青菜放荡水里浸泡五分钟，再把青菜叶子里的你给搓干净，再用清水一冲就洗好了，洗好了我就开始炒青菜了，我先倒食用油，再有国产把青菜翻个五六遍，加点盐就了。
我了菜就请品尝，很满意，也说我青菜炒的真好吃，所以我就喜欢炒青菜了。
下厨
第一次买青菜第一个菜上青菜（热门18篇）篇十一
今天，因为爸爸和妈妈都很忙，叫我和姐姐炒菜。于是，我和姐姐分工，她炒黄瓜，我炒青菜。
炒菜开始了，我先洗青菜，洗完两遍青菜后，姐姐说：“要把青菜和青菜杆分开来洗，一是洗的更干净，二是你炒的时候青菜杆要先下锅，叶后下锅。”洗完青菜后，我洗净锅，打起火，差不多锅里的水珠没有时，我放了点猪油，待猪油冒热气时，我把菜干放下去炒，约2至3分钟，我再把菜叶放下去，用铲子不断翻炒，差不多八成熟了，用铲子翻动几下，最后熄火，用盘子把青菜盛盘子里，端到饭桌上。
我先叫爸爸尝了一下，“嗯，不错，就是太咸了”爸爸回答说。我狡猾的说：“我故意放那么多盐的，青菜要配饭才好吃呢！”爸爸又配饭尝了一口，说：“还是太咸了，你放的盐太多了，还死要脸皮。做个人只有在失败中吸取教训，才有进步！”
听了爸爸的话我惭愧的低了头……。
我相信，下次我炒青菜不会放那么多盐的。
第一次买青菜第一个菜上青菜（热门18篇）篇十二
有一天早上，爸爸妈妈带弟弟去看病，一早就出门了，不能赶回来为我做午餐，所以我就只好自己做午餐了。
中午，我从冰箱里拿出一包饺子，学着妈妈的样子，先拿出饺子，再放一些水到锅里，把煤气炉打开，等水沸腾起来了，我再把饺子放到锅里。可是我看着那热腾腾的，直冒泡泡的热水，我害怕了，我小心翼翼地把饺子一个一个地放进锅里，可是热水溅了起来，我被烫了一下，我只好把锅盖当挡箭牌，另一只手拿着饺子慢慢地放入锅里，终于饺子全部下锅了，妈妈说过煮熟饺子需要十分钟的时间，那我就可以利用这十分钟时间来看看电视。
正当我看电视看得正入迷的时候，突然一股糊糊的味道钻进了我的鼻孔，糟了，我的饺子啊！我赶快跑到厨房，熄了火。然后我拿一条湿毛巾把锅盖打开，我一看饺子都煮糊了，锅在吱吱地响。
我连忙把饺子拿出来，放到碗里，拿到客厅开餐，虽然饺子糊了，可是我却一点都不觉得难吃。虽然味道有点怪怪的.，可是，这第一次做的饺子还是挺美味的，，毕竟是我自己的劳动成果嘛！
第一次买青菜第一个菜上青菜（热门18篇）篇十三
笔试共有六道题。
第二题是考文化知识的。
不过，这也给我提了个醒，知识是靠积累的，平时有时间一定要多充实自己，不要学过就忘！
第三题是考新闻基本功的。
根据提供的材料写一篇新闻稿，这个我还是很擅长的，轻松过。
第四题是根据提供的材料。
谈一谈加盟湖南卫视的感想。材料给的是一段人物访谈，参访对象是湖南广电集团董事长魏文彬先生。这是道很开放的问题，只要答的不要太离谱应该差不多吧。
第五题是谈谈和谐社会与吾日三省吾身的关系。
这题难道是想考察新闻评论写作？不懂了我在我的答案里用了好多比喻和象征，写的不长，不知道说没说清楚，新闻评论是我的弱项。
最后一题是写一个策划。
《超级男生》新闻发布会的现场静态布置和动态流程。这个答的不好，写得乱七八糟的，我不大了解策划该怎么写，也不知道新闻发布会该有啥注意事项。后来好多人都说湖南卫视太狡猾了，让我们免费给他们出点子，因为《超级男生》是他们明年的主打。
第一次买青菜第一个菜上青菜（热门18篇）篇十四
昨天，我在电视上看到对于那些可以和我一个差不多大的小鬼们熟练地工作拿着锅铲做这做那，心痒痒的，心想如果哪天我自己也来试一试。
今天，机会终于来了。妈妈从菜市场买了一些蔬菜，我看到了，心可乐，炒菜？你昨天不是在电视上教书吗？一块蛋糕。于是，我求妈妈说：“妈妈，今天让我试着做炒菜吧！”当我妈妈看到我想学的时候，她同意了。
我从袋子里取出各种青菜，先摘掉老叶，然后可以放到这些水里洗干净。接着，我小心翼翼的把青菜切成需要一段时间一段的。没想到，好不也是容易有一次煮菜的机会，我竟然连菜刀都拿不稳了，差点儿就把手当青菜给切了。我足足提高了切了十几甚至分钟，功夫才能不负这个有心人，青菜终于开始被我切好了。然后我打开企业煤气，往锅里还有加了对于一些油。过了他们一会儿，就听到自己锅里传出“噼里啪啦”的声音。我想一定是油热了，就急忙把切好的青菜放入压力锅中，马上我们拿起铲子，连连不断翻炒了好多下，看着都是青菜的颜色变深了，我又加了些盐和鸡精，翻炒了几下，就把火关了。我拿来作为一个使用盘子，学着妈妈通过平时的样子，把青菜装到每个盘子里。
把绿色蔬菜放在盘子里之后，我迫不及待地把绿色蔬菜放进嘴里发送，尝起来，味道刚刚好。我很自豪地把我的宝贝给了我母亲。妈妈也尝了一口，还说:“好吃。”听了母亲的话，我心里津津有味。哈！我成功了！
第一次买青菜第一个菜上青菜（热门18篇）篇十五
今天晚上，我弹完钢琴，走到厨房，看到正忙碌的.妈妈，于是对妈妈说：“妈妈，有什么能帮你的？”妈妈笑着说：“炒青菜吧！你要我帮忙请叫我”。我信心十足地说：“放心看你的报纸吧！”
开始炒青菜喽！我先把锅里的水烧干，再放油，听到“叽叽”的声音时，就把青菜倒到锅里，“哗啦”一声，青菜下锅了，搅拌一分钟后，放水、放盐，再搅拌，然后把锅盖盖上，一分钟后，青菜做好啦！
又绿又油的青菜，真香，吃自己做的菜真好吃，我们一家把青菜吃个精光。劳动真快乐！
第一次买青菜第一个菜上青菜（热门18篇）篇十六
星期天的下午，我来到游泳馆，就看到好一片水。说她蓝吧，他又有点绿。水不深，但很清澈，清澈到可以看到水里的一切。
我穿上了泳衣，套上泳圈，带好了泳镜，决定到水里玩一番。我的腿慢慢伸向了水，当触到它的一瞬间，水穿过我的皮肤，刺入我的骨髓，好冰好凉啊！对于我这种没有下过水的旱鸭子来讲，游泳——比登天还要难。
我慢慢入水，我和一股凉气撞了个满怀，全身被寒气所包围，如果没有游泳圈，我早就已经在水底打滚儿了。
我学习的是蝶泳，我先练习的是手和胳膊的部分。先和，后开，开的时候抬头呼吸。，我慢慢地做着，结果一个不小心，整个人沉下去了，我的双手拍打着水面，像只落水的小燕子，这时我摸到了游泳圈，才得脱险。
我给了自己休息的时间，扶着墙，做到游泳圈上，一个不小心从游泳圈上翻了个头先着水，玩了个“旱鸭子下水”水中的我，为了呼吸，一连喝了好几口水，才得已浮出水面。
休息过后，我又继续奋斗起来，坚决要学会游泳，可那不是说到就能能够做到的，中间也想过放弃，但是做事要有始有终，我还是努力完成了考验，终于回了。
通过这次学习，我知道生活中都会有第一次，在第一次中，要做到有始有终，才能创造更辉煌、魅力的下一次。
第一次买青菜第一个菜上青菜（热门18篇）篇十七
今天是星期一，爸爸妈妈去上班了。我很快就写完了作业。因为没事干，我就只好看电视，心想：这会都11点半了，爸爸妈妈也该回来了吧。
正当我想原因的时候，电话突然响了起来，我连忙跑过去，拿起电话一听妈妈在说：“宝贝，妈妈和爸爸今天中午有事，不回家吃饭了，家里有青菜，你自己做着吃吧！”我放下电话，来到厨房，把青菜放到池子里洗，来来回回洗了3次我才洗干净。我把洗完的青菜放到案板上，开始切菜了。我心想：切菜这点事对我来说小菜一碟。于是，我拿起菜刀，把菜按着，就开始切了。可刚切到了一半，那把大菜刀就不听使唤了，一会往右跑，一会儿又往左走，害得我差点被菜刀切着手，吓得我心惊肉跳。好不容易切完，我就开始炒菜哩。我先点好火，然后把油倒入锅里，为了防止油溅到我身上，于是，我就把口罩、套袖都戴上了。油开了，我先把肉放进去，油一下子溅了起来，我吓得跳了起来，想打退堂鼓。可是，我又转念一想，觉得不能放弃。于是，我就又把青菜倒了进去，翻炒起来。因为之前我没有炒过菜，所以我不知道多会出锅，直到我闻着菜有点焦了后，才手忙脚乱把锅拿下来把青菜倒入盘中。此时的我已经累得气喘吁吁了。啊！做菜真不容易！我把菜端到客厅，吃了起来，吃着吃着，我觉得自己做的太好吃了。
虽然这次我炒的菜有点糊，但我一定会更加努力的，让我做的饭更上一层楼。
第一次买青菜第一个菜上青菜（热门18篇）篇十八
前几天，我们老师布置了一个作业——自己亲手烧一道菜。这我可犯难了，我可是对厨艺一窍不通，让我去烧菜，可不是难如上青天吗？没有办法，毕竟是老师的“圣旨”，我硬着头皮也得上啊。于是我请来家里的大厨——我的妈妈，指导我做炒青菜这道料理，让我不至于烧了厨房。
经过了妈妈的指导，我大步流星地冲进厨房开始了烹饪。首先要把锅洗干净，我信心满满地端起放在灶台上的锅，突然感到手腕猛地一沉，差点把锅丢到地上，连忙用双手握住锅把，才拿住锅，放到一旁的洗碗台上开始洗。
洗完了锅，我把它放到灶台上架好，拧开小火，再倒进一些油，足够铺满锅底。随后走到一边的案板旁，把上面的`一个蒜掰成两半，又用刀背拍碎，抽掉蒜皮，把剩下的蒜末倒进锅里。锅里发出“噼里啪啦”的响声，我赶紧闪到一旁，到锅里不再响的时候，我再开始洗青菜，可青菜的泥沙都卡在一些缝里，很难洗干净。很快，锅里的蒜已经变成了焦黄色，可我才刚洗完菜，连忙拿起一旁的菜刀，飞快底开始切案板上的青菜，结果切出来的青菜粗细不一，看上去十分奇怪，可我也顾不得三七二十一了，赶忙把青菜下进了好像要烧起来了的油锅里。
我又用一旁的锅铲把青菜翻炒了几下，可是锅里的油溅得到处乱飞，吓得我差点把锅铲丢进锅里，没办法了，只能让大厨出马。只见妈妈熟练地翻炒着青菜，锅里的油也一滴都没有溅出来，看得我眼花缭乱，瞠目结舌。
很快，一锅香喷喷的青菜就炒好了，没想到一道炒青菜也有这么大的学问啊！