肯德基后厨工作心得(优秀17篇)

时间:2025-08-22 作者:紫衣梦

工作心得是一种对过去工作的回顾和反思,可以为今后的工作提供借鉴和指导。以下是小编为大家收集的工作心得总结范文,供大家参考,一起来看看吧。

肯德基后厨工作心得(优秀17篇)篇一

还记得第一天试工的时候,到店里就是打打饮料,拖拖地之类的工作。下了班感觉很开心,以为很简单。但之后的几天并没有我想象的那么容易,第二天就开始记所有餐单的价格以及所有包装的规格。一天下来感觉头蒙蒙的,总觉得自己要学的东西很多很多。和自己在学校真的很不一样,在学校学习完全是自己的事情,但工作就不是你愿意不愿意的事情了,是必须要做的!

虽然在那里工资不高,但我觉得很锻炼人。马上也要面临找工作的问题了,在kfc工作也是对自己的一种历练吧!

未来是什么样的我不知道,但我知道,未来不是梦,而是由自己托起的一片晴空!

肯德基后厨工作心得(优秀17篇)篇二

第一段:引言(100字)。

肯德基是全球著名的连锁快餐品牌之一,拥有广泛的市场覆盖和影响力。我有幸在肯德基工作了一段时间,并从中获得了许多宝贵的经验和心得。在这篇文章中,我将分享我在肯德基工作期间的体会和收获,让读者了解这个行业的挑战和机遇。

第二段:团队合作(250字)。

在肯德基的工作环境中,团队合作是至关重要的。每个员工都要清楚理解自己在团队中的角色和职责,并积极主动地与同事合作。我从与同事密切协作的经历中学到了相互支持和沟通的重要性。我们共同解决问题,提高工作效率并确保正常运营。这样的团队合作让我深刻体会到团队的力量,也让我意识到在工作中相互信任和支持的重要性。

第三段:客户服务(250字)。

肯德基的成功离不开对客户服务的高度重视。在工作中,我学到了为客户提供卓越的服务是至关重要的。我们要始终保持微笑、耐心并提供准确的建议和帮助。我曾经遇到过一些挑剔的客户,但我学会了控制情绪并积极有效地解决问题。在处理客户投诉时,我尽力以最快和最满意的方式解决问题。这个经验让我更好地了解了客户服务的重要性以及如何维护良好的客户关系。

第四段:时间管理(250字)。

在这个快节奏的工作环境中,时间管理是必不可少的。在高峰时段,我们经常面临着大量的订单和需求。我学会了如何合理规划和分配时间,以便高效完成工作任务。学会如何有效地利用时间,不仅能提高工作效率,还能减少工作压力。我将这一技能应用于生活中,使我的时间得到更好地管理和组织。

第五段:个人成长(250字)。

通过在肯德基的工作经历,我得到了许多个人成长。首先,我学会了如何在高压力下保持冷静和专注。无论是面对繁忙的工作环境还是挑剔的客户,我都能够保持冷静并解决问题。其次,我学到了如何与不同类型的人相处。在肯德基,我遇到了各种各样的人,他们来自不同的背景和文化。这让我学会了尊重和包容他人的观点和做法。最重要的是,我深刻体会到了努力工作的重要性。只有经过不懈的努力和奋斗,我们才能获得成功和取得进步。这些个人成长经历将伴随我一生,并在我的职业生涯中发挥重要作用。

结论(100字)。

在肯德基的工作经历中,我学到了很多团队合作、客户服务、时间管理以及个人成长方面的宝贵经验。这些经验将伴随着我未来的职业生涯,为我提供了重要的指导和帮助。我衷心感谢在肯德基工作的机会,它让我成长并为我的未来奠定了坚实的基础。

肯德基后厨工作心得(优秀17篇)篇三

为了进步自己的实践能力、交际能力、思考能力和为了使自己的冷假过得成心义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才华,培养自己的韧性,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

之前也想过,学我们工科专业的,最最少应当找门当户对的实践,但是专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部份会做与自己专业符合的工作,再加上多一份经历,便有多一份收获。因此,在工作的进程中,我都在不断的提示自己,不断的对自己要求,把手上的活,当作是自己的本职工作,因此,在征得父母的同意以后,我参加并且通过了肯德基的口试。

相信大家都吃过肯德基,不过在肯德基工作过的人不是很多。刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很轻易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。可是等我接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不轻易啊。俗语说:台上一分钟,台下十年功。我们只看到收银员流畅的点餐速度,却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。在肯德基上班首先要记住很多的东西,比如:产品的价格、产品的包装等等。就算是记住了这些东西还是远远不够的,由于收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际题目。

培训完后,第一次上柜台我收银完成的疙瘩、僵硬,还总是遗漏步骤,不是没有建议性销售,就是没有重复点餐,一次,我为一名顾客购买餐点时又忘了建议性销售,经理在一旁提示:你的建议性销售呢?一下荒了手脚的我就随口补充性的向那位顾客建议了一份套餐。结果人家自然是不要的。顾客走了以后,经理对我说:顾客已买了这么多东西,你再建议他买套餐,你觉得会成功吗?这样的建议性销售不是即是没有吗?像刚刚这类情况你可以建议蛋塔、玉米色拉之类的甜点、配餐。建议性销售要有效果,不要不经大脑胡乱说一通。

在前台有四大点是十分重要的:

尽人皆知,肯德基是快餐食品,夸大速度是它的一个重要的特点。

作为餐厅的服务员,位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复夸大的。在肯德基,这个快字不再是粗略的定性词语,而被赋予了确定的量化标准顾客在进进2秒钟内要遭到招呼;对每位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应当在5分钟之内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上,他人已接待了三、四个顾客,而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是尽对不能用新人来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要题目。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来取得,但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都绷紧了,各部位都调和合作,才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾有短时间里,自以为自己的速度已很快了,但是当有一次亲眼目击了店长收银、配餐的速度后,我才知道真实的迅速是甚么标准,连顾客都忍不住称赞:肯德基的速度真快啊!

千次是在柜台上经常被提起的一个名词。

所谓千次就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种缘由,肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求,各家餐厅对指标的完成情况就通过千次得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种,以丰富其产品的种类。在投进大量人力、物力、财力研发、宣传以后,公司自然希看在新产品是不是被市场接受?消费者的爱好程度如何?这些题目上能有好的答案。千次就成了回答这些题目的重要指标。

肯德基全球推广的champs冠军计划是肯德基获得成功业绩的主要精华之一。

其内容为:c?cleanliness?保持美观整洁的餐厅;h?hospitality?提供真诚友善的接待;a?accuracy?确保正确无误的供给?m?maintenance?维持良好的装备;p?productquality?坚持高质稳定的产品;s?speed?留意快速迅捷的服务。每月公司都对餐厅的champs状态进行打分。因此,检查职员也被称为champs,同时他还有一个中文名字神秘顾客。由于检查职员是以顾客的身份来餐厅进行检查。员工甚至管理组都不知道他是谁,也不知道他甚么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点,并坐上一段时间,从而给出餐厅champs的成绩。

4、重视团精神。

一家餐厅在运营期间,柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。

十几个员工在一起工作,我们就是一个团队,为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作十分常重要的。在肯德基的柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现。缘由就是我们是一个团队,任什么时候候队员之间都会相互协作。相互协作的精神,使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。实在,能作为其中的一份子,往窥视一个世界五百强企业的运营模式,你不能不赞叹人家的成功。如何作为一个快餐店存活于这个竞争如此剧烈的市场里,这里面确切很多值得我们往学习。他们的那种模式不是简单的复制就可以复制出来的!肯德基的产品简单得你只要你是个健全的人你就能够制作出来,每种产品都有规定好规格,重量,体积,温度,不因厨师的水平而发生口感上的变化。

另外,我开始一直觉得自己作为一个兼职,那些全职会欺侮我,会甚么都让我自己做,所以开始往的时候总是谨慎翼翼,生怕出错,可是事实其实不是那样,她们对我都很好,很主动帮你忙...很多人都很照顾新手,尽量交你所需要的东西。哈哈...谢谢你们!谢谢你们教会我很多很多东西,有技术上的,有社会经验,真得是三人行,必有我师啊!以前总以为自己是大学生,就自视清高,可是我现在觉得自己在她们眼前是书呆子一个,很多很多事情,真的是需要跟她们请教!所以我觉得,这也是我的收获之一!

还有,就是之前花钱时从不觉得累,但挣钱时就不一样了,由于在学校坐习惯了,忽然站7.8个小时真得受不了,不过还好,后来都适应了!哎...实在之前听他人也说赚钱不容易,可是总没有自己往亲身的体会,而这次,自己通过亲身的体会,真的是...是....三个字:不轻易!所以真要珍惜自己学习的机会,珍惜父母的劳动成果,固然我平时已比较节俭了,可是还是有时候会头脑发热,乱花钱,以后真得不能再这样了,要理智消费!另外,固然,觉得累,但也考验了我的意志力,特别是在实在站不住的情况下,我不停的告知自己:要坚持一会,这是一个难得的锻炼的机会!有时候,人真得需要发挥主观能动性,每当我这么想的时候,我就会真得坚持下来!真得克服自己,所以总有一种成绩感!我还想再谈一下当我拿到那唯一的几张票票时的感受,当时,真得是激动万分,由于那究竟是我自己的劳动成果,手里紧握着那些钱,感觉自己像个大人一样,可以自己赚钱,可以靠自己赚取生活费,我的双手原来可以创造价值。固然微不足道,但足以让我激动好一会了,这类感觉很美好!!

总之,这次打工的经历真得让我刻骨铭心!!我所收获的只有我自己知道!在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不单单是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多道理,很多看似简单的道理,也为我自己踏进社会作好展垫,人,总是需要往磨练,往拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗?固然我其实不迷信,但我一直相信:既然给你做人的机会,那末就要好好的掌控!还有,我仍然觉得,学校的生活和社会的生活是有很大不同的,学校的关系还是比较单纯的,同学们的友谊也是比叫真的!

另外,学习的机会也是如此的难得,所以,珍惜和掌控现在,只有这样,才能对得起所以关心自己的人!不管怎样说,我觉得这次打工的经历会永久印在我的脑海里,而且我相信以后这样的机会还会有很多,我一定会多争取,多锻炼,不断进步自我!挑战自我!!固然不是我的第一次社会实践,但我以为是一次成功的,有用的,受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的!我会更珍惜自己现在具有的一切,是那末来之不容易啊!以上就是我署假的??报告,可能其实不是一份很规范报告,但确确切实我这半个月工作中的感受,也固然那份工作其实不与自己的专业有很大的接口,但我以为,不管任何一种偿试,都是对自己以后很宝贵的充实。

肯德基后厨工作心得(优秀17篇)篇四

在众多红书中,最先吸引住我的目光的是《林海雪原》,我怀着兴奋的心情津津有味地看了起来。

一开始,它就把我带进了一个冰天雪地的林海里,在这幅画上画了一位年轻的团参谋长,他军容整齐,腰间的橙色带上配上了一支玲珑的手枪,他就是少建波。在他的率领下,深入林海雪原执行剿匪任务。这股匪徒是原国民党的败兵。侦查英雄杨子荣提出了一个大胆的想法:打进威虎山内部,一场斗智斗勇的故事展开了。

战士们团结一心,吃苦耐劳,克服了许多困难,情节一环扣着一环,让我看的浮想联翩、爱不释手。

那些可恶的匪徒,见到村落就抢,杀人放火,十分猖狂放肆。可在少剑波的率领下,一次又一次取得了胜利,使那些土匪收敛了些,让老百姓们过上了幸福安宁的日子,他们多么伟大啊!

在这里面最令我佩服的是少剑波,他的沉着冷静、不骄不躁、英勇善战、足智多谋都令我十分佩服,他总是能为老百姓分忧,他总是能让同志们团结起来,英雄一词来形容他是在适合不过了。

细细品味《林海雪原》这一本书,发现它着迷的不仅仅是战后剿匪的斗争,它所表现的更是一种智慧、一股勇气,使我对人生有了新的感悟。

肯德基后厨工作心得(优秀17篇)篇五

记得来肯德基面试时,也是我人生中第一次经历面试,紧张的面试氛围,严肃的经理,问着奇怪及专业的问题,但我并不紧张,而且还回答的蛮从容的!但这不代表我面试成功了,要通过第一次面试时,才有机会进入第二次面试;幸运的我都通过了!肯德基的面试经历让我学到了不少东西!不管你去做什么事,都要时刻保持着一个挚诚的心,怀着挚诚的心去面对每一件发生在我们身边的事,你会有意想不到的收获哦!

说真的上大厅是一项苦差事,工作一天下来脚痛的都没感觉了,而且手臂也会有点酸痛酸痛的;但也是一项蛮有意思的工作,因为面对的顾客时刻都在变动,虽然有的顾客有点刁蛮,有点苛刻,有点麻烦;但每次自己做的工作满足了顾客的需要,看到顾客们满意的笑容时心里就会有一种说不出的满足感及成就感;或许你们不觉得怎样,但我觉的我的工作带给了我很多我在学校学不到的知识,譬如:全心地为他人服务的态度、与各种不同的人相处的方法、及遇到紧急情况不急不躁冷静处事的方法!这些都是书本上学不到的知识;只有亲身经历了才会有更深的体会;每次看到顾客们很失望地对我们抱怨然后就直接走人时,感觉好像是我们自己做错了什么对不起她们的事似的;或许这就是服务的最高境界吧!

凡事要学会感激,感激一切使你成长的人!在这里我要感激在工作中帮助过我的人.谢谢你们.肯德基这份兼职在我的学崖生活中对我起了很大的影响,它教会了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的时间!

肯德基后厨工作心得(优秀17篇)篇六

自1987年,第一家肯德基餐厅进入中国以来,国外连锁快餐业就打开了中国市场的大门。接下来就跟本站小编一起去了解一下关于肯德基工作心得吧!

今天是一个崭新的开始,今天,我们签订了。

劳动合同。

并且开始了我们真正的培训。一点开始上班刷完卡我的师傅就开始慢慢的给我讲解kfc里面的各个存储房间因为我是做前台工作(收银工作)所以仪表仪容很重要本来就爱笑的我这点当然也难不到我。但在前台工作并没有我想象的那么easy。并不是单纯的收钱然后给顾客递餐。

首先,我学的就是炸薯条,因为这个也是前台的工作之一,而炸薯条是首先要学会的,站在炸锅钱,首先让我感到的就是油腻味很浓,看着这些炸锅,即兴奋又无奈,兴奋的是可以学到一点知识,而无奈的是不知道如何下手。

过了一会,师傅开始了炸薯条了,我在旁边仔细的看着,然后详细的记下每一步,慢慢的记了有两页,(具体的步骤就不说了,属于商业秘密)终于轮到我上阵了,炸薯条一遍就过(因为炸锅都是自动化的,时间都设置好了,时间一到就可以了)但大家都知道,薯条有大份中份和小份之分,而做为前台工作人员,就是要准确的去装各个不同类型的薯条,而且要快,准。小包的重量在70-80g之间中份在112--122g之间大份在139--149g之间,师傅拿来了电子秤,然后要我分别装小份的中份的和大份的,然后放在上面称,感受下重量,以后工作的时候,就不用秤,直接凭自己的直觉,结果,我装的分别是65g117g121g当然了,这个结果只有中份是合格,其他的都不合格,单单练习这个,我就练了快有一个小时,最后,基本上能够控制好各个薯条的重量。

学完了薯条,继续学习上校鸡块和深海鳕鱼条的烹炸方法。

产品之多,足够让我眼花缭乱,虽然熟悉部分产品,但当他们放在一起的时候,就又很难分辨出来,而且像饮料这块,品种之多,配料之多,都弄的我糊糊涂涂的。

明天,还是才是真正的前台配备培训,所以具体的感觉明和大家分享。

今天的心得就是:细心+努力=成功。

为了进步自己的实践能力、交际能力、思考能力和为了使自己的冷假过得成心义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才华,培养自己的韧性,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

之前也想过,学我们工科专业的,最最少应当找门当户对的实践,但是专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部份会做与自己专业符合的工作,再加上多一份经历,便有多一份收获。因此,在工作的进程中,我都在不断的提示自己,不断的对自己要求,把手上的活,当作是自己的本职工作,因此,在征得父母的同意以后,我参加并且通过了肯德基的口试。

相信大家都吃过肯德基,不过在肯德基工作过的人不是很多。刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很轻易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。可是等我接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不轻易啊。俗语说:“台上一分钟,台下十年功。”我们只看到收银员流畅的点餐速度,却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。在肯德基上班首先要记住很多的东西,比如:产品的价格、产品的包装等等。就算是记住了这些东西还是远远不够的,由于收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际题目。

培训完后,第一次上柜台我收银完成的疙瘩、僵硬,还总是遗漏步骤,不是没有建议性销售,就是没有重复点餐,一次,我为一名顾客购买餐点时又忘了建议性销售,经理在一旁提示:“你的建议性销售呢?”一下荒了手脚的我就随口补充性的向那位顾客建议了一份套餐。结果人家自然是不要的。顾客走了以后,经理对我说:“顾客已买了这么多东西,你再建议他买套餐,你觉得会成功吗?这样的建议性销售不是即是没有吗?像刚刚这类情况你可以建议蛋塔、玉米色拉之类的甜点、配餐。建议性销售要有效果,不要不经大脑胡乱说一通。”

在前台有四大点是十分重要的:

1、速度。

尽人皆知,肯德基是快餐食品,夸大速度是它的一个重要的特点。

作为餐厅的服务员,位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复夸大的。在肯德基,这个“快”字不再是粗略的定性词语,而被赋予了确定的量化标准——顾客在进进2秒钟内要遭到招呼;对每位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应当在5分钟之内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上,他人已接待了三、四个顾客,而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是尽对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要题目。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来取得,但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都绷紧了,各部位都调和合作,才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾有短时间里,自以为自己的速度已很快了,但是当有一次亲眼目击了店长收银、配餐的速度后,我才知道真实的迅速是甚么标准,连顾客都忍不住称赞:“肯德基的速度真快啊!”

2、挑战千次。

“千次”是在柜台上经常被提起的一个名词。

所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种缘由,肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求,各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种,以丰富其产品的种类。在投进大量人力、物力、财力研发、宣传以后,公司自然希看在“新产品是不是被市场接受?消费者的爱好程度如何?”这些题目上能有好的答案。千次就成了回答这些题目的重要指标。

3、遭受champs。

肯德基全球推广的“champs”冠军计划是肯德基获得成功业绩的主要精华之一。

其内容为:c?cleanliness?保持美观整洁的餐厅;h?hospitality?提供真诚友善的接待;a?accuracy?确保正确无误的供给?m?maintenance?维持良好的装备;p?productquality?坚持高质稳定的产品;s?speed?留意快速迅捷的服务。每月公司都对餐厅的champs状态进行打分。因此,检查职员也被称为champs,同时他还有一个中文名字——神秘顾客。由于检查职员是以顾客的身份来餐厅进行检查。员工甚至管理组都不知道他是谁,也不知道他甚么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点,并坐上一段时间,从而给出餐厅champs的成绩。

4、重视团队精神。

一家餐厅在运营期间,柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。

十几个员工在一起工作,我们就是一个团队,为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作十分常重要的。在肯德基的柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现。缘由就是我们是一个团队,任什么时候候队员之间都会相互协作。相互协作的精神,使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。实在,能作为其中的一份子,往窥视一个世界五百强企业的运营模式,你不能不赞叹人家的成功。如何作为一个快餐店存活于这个竞争如此剧烈的市场里,这里面确切很多值得我们往学习。他们的那种模式不是简单的复制就可以复制出来的!肯德基的产品简单得你只要你是个健全的人你就能够制作出来,每种产品都有规定好规格,重量,体积,温度,不因厨师的水平而发生口感上的变化。

另外,我开始一直觉得自己作为一个兼职,那些全职会欺侮我,会甚么都让我自己做,所以开始往的时候总是谨慎翼翼,生怕出错,可是事实其实不是那样,她们对我都很好,很主动帮你忙...很多人都很照顾“新手”,尽量交你所需要的东西。哈哈...谢谢你们!谢谢你们教会我很多很多东西,有技术上的,有社会经验,真得是“三人行,必有我师”啊!以前总以为自己是大学生,就自视清高,可是我现在觉得自己在她们眼前是“书呆子”一个,很多很多事情,真的是需要跟她们请教!所以我觉得,这也是我的收获之一!

还有,就是之前花钱时从不觉得累,但挣钱时就不一样了,由于在学校坐习惯了,忽然站7.8个小时真得受不了,不过还好,后来都适应了!哎...实在之前听他人也说赚钱不容易,可是总没有自己往亲身的体会,而这次,自己通过亲身的体会,真的是...是....三个字:不轻易!所以真要珍惜自己学习的机会,珍惜父母的劳动成果,固然我平时已比较节俭了,可是还是有时候会头脑发热,乱花钱,以后真得不能再这样了,要理智消费!另外,固然,觉得累,但也考验了我的意志力,特别是在实在站不住的情况下,我不停的告知自己:要坚持一会,这是一个难得的锻炼的机会!有时候,人真得需要发挥主观能动性,每当我这么想的时候,我就会真得坚持下来!真得克服自己,所以总有一种成绩感!我还想再谈一下当我拿到那唯一的几张票票时的感受,当时,真得是激动万分,由于那究竟是我自己的劳动成果,手里紧握着那些钱,感觉自己像个大人一样,可以自己赚钱,可以靠自己赚取生活费,我的双手原来可以创造价值。固然微不足道,但足以让我激动好一会了,这类感觉很美好!!

总之,这次打工的经历真得让我刻骨铭心!!我所收获的只有我自己知道!在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不单单是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多道理,很多看似简单的道理,也为我自己踏进社会作好展垫,人,总是需要往磨练,往拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗?固然我其实不迷信,但我一直相信:既然给你做人的机会,那末就要好好的掌控!还有,我仍然觉得,学校的生活和社会的生活是有很大不同的,学校的关系还是比较单纯的,同学们的友谊也是比叫真的!

另外,学习的机会也是如此的难得,所以,珍惜和掌控现在,只有这样,才能对得起所以关心自己的人!不管怎样说,我觉得这次打工的经历会永久印在我的脑海里,而且我相信以后这样的机会还会有很多,我一定会多争取,多锻炼,不断进步自我!挑战自我!!固然不是我的第一次社会实践,但我以为是一次成功的,有用的,受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的!我会更珍惜自己现在具有的一切,是那末来之不容易啊!以上就是我署假的。

实习报告。

可能其实不是一份很规范报告但确确切实我这半个月工作中的感受也固然那份工作其实不与自己的专业有很大的接口但我以为不管任何一种偿试都是对自己以后很宝贵的充实。

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肯德基后厨工作心得(优秀17篇)篇七

相信大家都吃过肯德基,不过在肯德基工作过人并不多,本来我也没想去肯德基工作,不过在周末无聊,想想着就去找兼职,我的同学让我去面试,参加一下社会实践,在肯德基锻炼我的能力,我觉得自己必须要锻炼一下了,所以我去面试,没想到成功了。在说服父母之后,我就准备自己在肯德基的工作,我相信自己能在实践中取得更好的锻炼。

将近2个月的时间已经过去了,俗话说:“没有实习,就没有发言权。’只有自己亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会接触的并不多。在这次实践中,我更好的接触了社会,了解了这个社会。我想在我毕业以后走上社会的时候能够更好的找到生活的童心。实践是检验真理的唯一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是但是如果我们在实际生活中不能灵活运用,那就等于没学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以这个暑假,我选择了留校,在肯德基工作了将近2个月,这不到2个月的时间,让我获益良多。

总的说来,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解了社会现实,从实践中拉近了与社会的距离,认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。可是等我真正接触到这些工作时,才晓得这一切是多么的不容易啊。俗话说;‘台上一分钟,台下十年功’。我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。她们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做试卷,死记硬背不能解决实际问题。

一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。但是呆了几天后,我选择去了大厅,我想这里更适合我的工作,在柜台上,我看到的只是机械的语言。在这两个月中,我体会到的是赚钱的不易以及现实的残酷。大学只是个象牙塔,太单纯了。所以当梦想照进现实之后,很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。在这里,老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去,我想到了放弃,可是很多人告诉我,现在的状态只是将来进入职场的一个缩影,所以,我无论如何都坚持了下来。

在我的kfc打工生活中,我也明白了许多:在日常的工作中上级欺压、责备下级,是不可避免的。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白了别人批评你,或是你听取他人的意见时,一定要心平气和,只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的,而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应该做的。

在kfc也让我体会到了如何让更好的体现出客户价值,在我们那也叫“为客疯狂”。其实都是小得不能在小的事了。可偏偏从这些小事中体现出了价值。

1、在顾客进门前为他打开门,说欢迎光临。

2、下雨天顾客进来,可以给他餐巾纸擦雨水。

3、提醒顾客热的饮料要小心饮用。

4、顾客点餐比较多,可以请外场的同事帮她端到座位上。

5、顾客点的东西比较多,可以根据他点的餐点,帮他配成套餐,为他省钱。

6、在厨房工作的同事,严格按照标准,为顾客提供美味高质量的产品。

7、在人多的时候,提醒顾客小心自己的财物…。

我也从kfc的工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。不论做什么事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。

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肯德基后厨工作心得(优秀17篇)篇八

在肯德基工作的几个月里,我深刻体会到了“认真”二字的重要性。肯德基是一家国际知名的连锁餐饮巨头,公司的标准和要求非常高。每一份工作都需要我们毫不含糊地完成,只有这样才能够一丝不苟地服务好每一个顾客。我学到了很多工作技巧和方法,比如如何高效地处理订单,如何细致地准备食材,如何协调好与同事之间的关系等等。这些经验对我而言都是一笔宝贵的财富,我会一直保持一种热情和认真的态度对待工作。

二、团队合作的重要性。

在肯德基工作的过程中,我意识到一个人的力量是有限的,只有通过团队合作才能够把事情做好。餐厅的工作环境繁忙而有序,每个人都有自己的工作分工,但是我们需要相互沟通和合作才能够顺利地完成工作。在这个过程中,我学到了如何有效地与同事沟通,如何正确地表达自己的需求和观点,以及如何妥善处理与同事之间的矛盾和冲突。通过团队合作,我认识到集体智慧的力量是无穷的,只有相互协作才能够真正做到事半功倍。

三、学会灵活应对各种突发状况。

在餐厅工作的过程中,我们常常会面对各种突发状况,比如顾客投诉、食材短缺、设备故障等等。这时候,我们需要学会灵活应对,不慌不忙地处理问题。比如当有顾客投诉时,我们要冷静地听取对方的意见,尽力解决问题;当食材短缺时,我们要及时与仓库取得联系,协调好食材的供应;当设备故障时,我们要找到相应的解决方案,保证餐厅的正常运营。通过这些经历,我养成了一个从容应对问题的态度,也有能力处理一些突发状况。

四、善于与顾客沟通,提高服务质量。

作为一名肯德基的员工,与顾客沟通是我工作中非常重要的一项任务。选择最合适的言辞与顾客交流,倾听他们的需求和意见,及时解决他们的问题,这些都是提高服务质量的重要环节。通过与顾客的交流,我了解到了很多他们的期望和需求,也得到了一些建设性的意见和建议,这对我自身的成长和进步有着非常大的帮助。通过不断地与顾客沟通和交流,我也提高了自己的语言表达能力和沟通技巧,让自己更好地服务顾客。

五、坚持不懈,追求卓越。

肯德基是一个注重个人发展和职业进步的公司,公司提供了很多培训和发展机会。在肯德基工作期间,我不仅通过参加公司组织的培训课程学到了很多知识和技能,还得到了公司和同事的认可和鼓励。这让我更加坚定了个人的职业目标,也让我明白了只有通过不断地努力和进取,才能够在职场上保持竞争力。我会继续保持对工作的热情和责任感,不断追求卓越,实现自己的个人价值与发展。

总结起来,肯德基工作给了我很多宝贵的经验和教训。我学到了认真对待工作、团队合作的重要性、灵活应对突发状况、与顾客沟通的方法以及追求卓越的决心。这些都是我在工作中获得的宝贵财富,我会一直保持学习的态度,将这些经验应用到未来的工作中,不断提升自己的专业技能和职业素养。

肯德基后厨工作心得(优秀17篇)篇九

经营地址:______________。

乙方:______________。

性别:______________。

居民身份证号码:______________。

在甲方工作起始时间:______________。

家庭住址:______________。

签订日期:_____年_____月_____日

根据《劳动合同法》及有关法律法规规定,甲乙双方本着平等自愿、协商一致、合法公平、诚实信用的原则,签订劳动合同,并承诺共同遵守:

第一条合同类型和期限。

甲、乙双方选择以下形式确定本合同期限:

(一)固定期限,自_____年_____月_____日起。

(二)其中试用期自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,共1个月。

(三)乙方应在年月日前到岗。

第二条工作内容和工作地点。

(一)根据甲方工作需要,乙方同意从事岗位工作,根据甲乙双方协商同意,甲方负责本饭店厨房一切事情。

(二)乙方应按甲方的要求,按时完成规定的工作数量,达到规定的质量标准。

第三条劳动报酬。

(一)乙方试用期的基本(固定)工资为元/月。

(二)乙方试用期满后,甲方应根据本单位的工资制度,确定乙方实行以下第。

1、固定工工资。乙方的工资由基本(固定)工资和绩效工资组成。基本(固定)工资为元/月,绩效工资根据乙方的业绩考核情况核定。如甲方的工资制度发生变化或乙方的工作岗位变动,按新的工资标准确定。

(三)甲方应以货币形式按月支付乙方工资,发薪日为每月15日。若乙方提供了正常劳动,甲方支付给乙方的工资报酬不得低于当地政府规定的最低工资标准。

(四)合同期内,甲方视乙方的工作表现情况,给予乙方提高工资待遇的机会。

第四条劳动合同的变更、解除、终止、续订。

(一)有下列情形之一的,甲、乙双方可以变更本合同:

1.在不损害国家、集体和他人利益的情况下,双方协商一致的;。

2.劳动合同订立时所依据的客观情况发生了重大变化,经与乙方协商一致的;。

3.由于不可抗力的因素致使劳动合同无法完全履行的;。

4.劳动合同订立时所依据的法律、法规已修改的;。

5.法律、法规规定的其他情形。

(二)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本合同:

1.在试用期间,被证明不符合录用条件的;。

2.严重违反劳动纪律及甲方规章制度的;。

3.严重失职,营私舞弊,给甲方利益造成重大损害的;。

5.被依法追究刑事责任的。

(三)有下列情形之一的,甲方可以解除本合同,但是应当提前三十日以书面形式通知乙方:

2.乙方不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的;。

(四)有下列情形之一的,乙方可以解除此合同:

1.甲方不能按时按量提供乙方合理报酬的;。

2.甲方不能为乙方提供更好发展机会的;。

第五条、其他约定条款。

(1)凡由甲方出资培训乙方,双方另行签订《培训/教育协议》,因乙方原因而提前解除劳动合同,乙方应赔偿甲方的培训等费用,具体赔偿标准执行《培训/教育协议》的约定。

(2)乙方在签订劳动合同之前,甲方有权了解乙方与劳动合同直接相关的基本情况,包括但不限于劳动者的学历、履历、资格或任职证书(明)以及以前劳动关系是否解除或终止等。劳动者应当如实说明,并应书面承诺其真实性。若因故意漏报、隐瞒前述基本情况,骗取甲方签订劳动合同的,经甲方查出或被原单位追诉的,视为乙方的`欺诈行为并导致甲方的严重误解,甲方有权依法申请认定本合同自始无效,由此给甲方造成的损失,应由乙方全额承担。

(3)乙方未按照本合同第一条规定的到岗日到岗的,本合同自到岗日满后自动失效,但甲方认可的除外。由此给甲方造成的损失,应由乙方全额承担。

(4)本合同履行过程中,若甲方变更名称、法定代表人或者主要负责人、投资人等事项,不影响本合同履行;若甲方发生合并或分立等情况,本合同继续有效,由承继单位继续履行。

(5)乙方在合同期内,属其岗位职务行为或主要利用甲方的物质技术条件所产生的所有专利、,乙方无权进行商业性开发。

(6)双方签订本合同后,乙方不得在合同期内再受聘其他任何单位从事与甲方相同或类似或有竞争冲突的业务。

(7)乙方对在合同期间得到的有关甲方及其关联公司的情报、信息等商业秘密进行保密,不得将其泄露给任何第三者(亦包括无工作上需要的甲方雇员)。乙方违反保密义务则被视为严重违反本合同,并认为有足够的理由被辞退。此种保密义务在本合同终止或期满后的任何时间对乙方仍有约束力。

第七条本合同未尽事宜,法律法规有规定的,按法律法规规定执行;法律法规没有规定的,由双方协商解决;双方协商一致,可以变更本合同。若双方协商不成或者发生劳动争议,应当依法向调解机构申请调解,或者依法申请劳动争议仲裁、向人民法院起诉。

第八条本合同一式两份,自双方签字盖章之日起生效;双方至少各执一份。

乙方:______________。

法定代表人、负责人:______________。

或委托代理人(签名):______________。

_____年_____月_____日。

_____年_____月_____日。

肯德基后厨工作心得(优秀17篇)篇十

肯德基作为全球知名的快餐连锁品牌,在全球范围内拥有众多员工。我作为其中一员,有幸在这个大家庭中工作多年,感受到了肯德基独特的企业文化和工作方式。通过这些年的工作经历,我深刻体会到了肯德基的工作心得和体会。本文将结合个人经历,分享我对肯德基工作的心得与体会。

第二段:团队合作的重要性。

在肯德基的工作中,团队合作是至关重要的。每个人都有自己的任务和责任,只有全体员工默契配合,才能把工作做得更好。在我的工作岗位上,我们经常需要与其他部门的员工合作,比如仓库、前台等,我们相互支持、相互合作,共同完成工作。团队合作的优势是明显的,不仅可以提高工作效率,还能够培养员工的团队意识和协作能力。在我个人的工作中,与同事的团队合作让我学会了沟通交流、互相帮助,不仅增加了工作的乐趣,还让我感受到了团队的力量。

第三段:积极主动与时刻准备。

在肯德基的工作中,我深刻体会到了积极主动和时刻准备的重要性。作为一名员工,我们需要时刻保持工作状态,随时准备接受各种任务和挑战。有时候突发情况会出现,这时我们不能惊慌失措,而是要迅速反应、迅速解决问题。此外,积极主动也是我们工作的态度和精神,主动承担责任、主动寻找问题并及时解决,这些都是我们在肯德基工作中必须具备的素质。通过积极主动和时刻准备,我不仅在工作中发现了更多的机会,也自我提升了能力和技能。

第四段:保持学习与持续改进。

肯德基作为一家国际知名品牌,一直秉承着“持续学习与持续改进”的理念。在我的工作中,我也从这一理念中受益良多。肯德基鼓励员工不断学习,提供了各种培训和学习机会,帮助员工不断提升自己的技能和知识。而且,肯德基也注重员工的反馈和建议,鼓励员工提供改进建议,帮助企业不断改善和完善。在我的工作中,我学习到了很多知识和技能,也通过不断改进和反思提高了自己的工作水平。

第五段:坚持品质与服务至上。

肯德基以其独特的风味和优质的服务在全球范围内赢得了广泛的赞誉,其中关键的原因之一就是坚持品质和服务至上。在我的工作中,我深刻体会到了坚持品质和服务至上的重要性。肯德基始终把食品安全和顾客满意放在首位,从选材到制作,始终以高标准、严要求来确保食品的品质。同时,肯德基也注重服务体验,用真诚的微笑和热情周到的服务来满足顾客的需求。在我的工作中,我也以同样的态度对待每一个顾客,努力打造良好的服务体验,让顾客满意而归。

第六段:总结。

通过这些年在肯德基的工作经历,我深刻体会到了肯德基的工作心得与体会。团队合作、积极主动、持续学习与改进、坚持品质与服务至上,这些都是肯德基工作的核心价值观和准则。我相信,只有秉持这些心得和体会,才能在肯德基这个大家庭中不断成长和发展。

肯德基后厨工作心得(优秀17篇)篇十一

自1987年,第一家肯德基餐厅进入中国以来,国外连锁快餐业就打开了中国市场的大门。下面是本站为大家带来的肯德基工作。

希望可以帮助大家。

想想在kfc工作也快有两个月了,在那里工作和我刚来的时候还真不一样……。

还记得第一天试工的时候,到店里就是打打饮料,拖拖地之类的工作。下了班感觉很开心,以为很简单。但之后的几天并没有我想象的那么容易,第二天就开始记所有餐单的价格以及所有包装的规格。一天下来感觉头蒙蒙的,总觉得自己要学的东西很多很多。和自己在学校真的很不一样,在学校学习完全是自己的事情,但工作就不是你愿意不愿意的事情了,是必须要做的!

虽然在那里工资不高,但我觉得很锻炼人。马上也要面临找工作的问题了,在kfc工作也是对自己的一种历练吧!

未来是什么样的我不知道,但我知道,未来不是梦,而是由自己托起的一片晴空!

今天第一天去肯德基打工,电话通知安排在大厅,本来有些抱怨,怎么能安排清洁工作呢?太看不起人了。其实工作不分三六九等的。去工作时又安排在前台了,后来听说长期共都是轮流干的,以后也有可能在大厅干。不过还不知道我能不能干到那个时候。

我的工作时间是从早8点到中午12点,带我的那个服务员一共带三个人,先是让我们学习接待客人的一些步骤以及熟悉产品的价格,如何包装等细节问题,理论还好些,等到实际操作就乱了,今天圣代机还怀了,我们只学习了接饮料,其实不是很难,只是听好前台的人说加冰不加冰以及大中小杯就可以了,就是这么简单的问题就然我们三个忙的焦头烂额的,带我们的服务员还是个急脾气,一会儿嫌我们动作慢,一会儿又说冰加的太多,要不是就是饮料的量不对,总之就是做什么错什么。哎,今天只好恶补一下理论知识,明天考核时可不要在惹火她了,现在给他留下的印象已经不是很好了……本来以为在假期在肯德基打工可以打发一下闲暇的时间,没想到这么多事,我还要好好的学,不能让人看扁,不过打工也有好处,让我的生活有点规律,不用天天泡在电脑前了,呵呵。

记得来肯德基面试时,也是我人生中第一次经历面试,紧张的面试氛围,严肃的经理,问着奇怪及专业的问题,但我并不紧张,而且还回答的蛮从容的!但这不代表我面试成功了,要通过第一次面试时,才有机会进入第二次面试;幸运的我都通过了!肯德基的面试经历让我学到了不少东西!不管你去做什么事,都要时刻保持着一个挚诚的心,怀着挚诚的心去面对每一件发生在我们身边的事,你会有意想不到的收获哦!

说真的上大厅是一项苦差事,工作一天下来脚痛的都没感觉了,而且手臂也会有点酸痛酸痛的;但也是一项蛮有意思的工作,因为面对的顾客时刻都在变动,虽然有的顾客有点刁蛮,有点苛刻,有点麻烦;但每次自己做的工作满足了顾客的需要,看到顾客们满意的笑容时心里就会有一种说不出的满足感及成就感;或许你们不觉得怎样,但我觉的我的工作带给了我很多我在学校学不到的知识,譬如:全心地为他人服务的态度、与各种不同的人相处的方法、及遇到紧急情况不急不躁冷静处事的方法!这些都是书本上学不到的知识;只有亲身经历了才会有更深的体会;每次看到顾客们很失望地对我们抱怨然后就直接走人时,感觉好像是我们自己做错了什么对不起她们的事似的;或许这就是服务的最高境界吧!

凡事要学会感激,感激一切使你成长的人!在这里我要感激在工作中帮助过我的人.谢谢你们.肯德基这份兼职在我的学崖生活中对我起了很大的影响,它教会了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的时间!

肯德基后厨工作心得(优秀17篇)篇十二

作为一名肯德基前台员工,我有幸亲身体验了这种独特的工作环境。肯德基是一家全球著名的快餐连锁店,前台工作是其运营的重要一环。在为期六个月的工作中,我积累了许多宝贵的经验和体会,我将在下文中分享其中的一些。

第二段:学会应对客户的需求和挑战。

肯德基前台员工面临着来自不同国籍、背景和需求的客户。我们需要迅速理解客户的需求,并提供满意的服务。热情、耐心和细致的沟通是取得顾客满意的关键。我学会了听取顾客的需求并迅速采取行动,以提供最佳的解决方案。在高峰期,同时处理多个顾客的点餐和支付,我也提高了自己的工作效率。这些经验让我更好地了解与他人沟通和应对挑战的重要性。

第三段:培养团队合作精神和良好的人际关系。

肯德基前台工作强调团队合作,与其他员工密切配合是提供优质服务的关键。我学会了倾听和理解同事的意见和建议,以更好地完成共同的任务。明确的责任分工,及时的沟通以及互相支持的精神是一个高效团队的重要组成部分。与团队一起解决问题和应对压力,增进了我与同事之间的友谊和信任。这些宝贵的经验让我逐渐成长为一个更有团队精神和合作能力的人。

第四段:提高自己的时间管理和应变能力。

肯德基前台工作需要我们高效地处理多个任务和应对突发情况。在工作中,我时常面临时间紧迫和需要快速做出反应的情况。这要求我提高了自己的时间管理能力和应变能力。我学会了合理安排时间,并对紧急事件有处理计划。通过反复的实践和积累经验,我能更加自信地应对各种压力和挑战。

第五段:学到的经验对个人发展的启示。

肯德基前台工作给我提供了宝贵的经验,对我的个人发展产生了深远的影响。通过与各种人群的接触和沟通,我更好地了解了人们的多样性和需求。这对我的人际交往和沟通能力有了显著提升。另外,通过团队合作和时间管理的锻炼,我的领导能力和自控力也得到了增强。肯德基前台工作让我认识到每个细节都能影响顾客体验的重要性,这让我对于工作质量和服务的要求更高了。

总结:

肯德基前台工作是一种独特的工作体验,通过这个工作,我不仅学会了应对不同客户需求和挑战的方法,还培养了团队合作能力和优秀的人际关系。同时,我还提高了自己的时间管理和应变能力,这些经验对我的个人发展产生了深远的影响。肯德基前台工作教会了我如何成为一个更加细致、耐心和乐于助人的人。这段经历将一直伴随着我,在各个方面都对我产生积极的影响。

肯德基后厨工作心得(优秀17篇)篇十三

邮政编码__________。

根据《劳动法》、《劳动合同法》及有关规定,甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则签订本合同。

第一条甲、乙双方选择以下第___种形式确定本合同期限:

(一)有固定期限:自____年__月__日起至____年__月__日止。其中试用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

(二)无固定期限:自____年__月__日起至依法解除、终止劳动合同时止。其中试用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

(三)以完成一定工作(任务)为期限:自____年__月__日起至____________工作(任务)完成时终止。

第二条乙方从事____________________岗位(工种)工作。

乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病,应及时向甲方报告,并即时脱离工作岗位。

乙方的工作地点为___________________________________.

经双方协商一致,可以变更工作岗位(工种)和工作地点。

乙方应认真履行岗位职责,遵守各项规章制度,服从管理,按时完成工作任务。

乙方违反服务规范和劳动纪律,甲方可依据本单位依法制定的规章制度,给予相应处理。

第三条甲方安排乙方执行以下第___种工时制度:

(一)执行标准工时制度。乙方每天工作时间不超过8小时,每周工作不超过40小时。每周休息日为__________.

(二)经当地劳动行政部门批准,执行以_______为周期的综合计算工时工作制度。

(三)经当地劳动行政部门批准,执行不定时工作制度。

甲方保证乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定节日假、产假、带薪年休假等假期。

甲方因顾客服务需要,商得乙方同意后,可安排乙方加班。日延长工时、休息日加班无法安排补休、法定节假日加班的,甲方按《劳动法》第四十四条规定支付加班工资。

第四条甲方采用以下第___种形式向乙方支付工资:

(一)月工资____元,试用期间工资____元。甲方每月_____日前向乙方支付工资。

(二)日工资____元,试用期间工资____元。甲方向乙方支付工资的时间为每月___日。

甲方生产经营任务不足,乙方同意待岗的,甲方向乙方支付的`生活费为______元。待岗期间乙方仍需履行除岗位工作外的其他义务。

甲乙双方对工资支付的其他约定_______________________。

第五条甲乙双方按国家规定参加社会保险。甲方为乙方办理有关社会保险手续,并承担相应社会保险义务。乙方应缴的社会保险费由甲方代扣代缴。

乙方患病或非因工负伤的医疗待遇按国家有关规定执行。

乙方患职业病或因工负伤的待遇按国家有关规定执行。

乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇,按国家有关生育保险政策规定执行。

第六条甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。

甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。

甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施,发放必要的劳动保护用品。

甲方加强安全生产管理,建立、健全安全生产责任制度,完善安全生产经营条件;健全内部服务和食品质量管理制度,严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。

第七条本劳动合同的解除或终止,依《劳动合同法》规定执行。

乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病,在医疗期满后不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定,甲方无法另行安排工作的,可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付经济补偿金。

第八条甲乙双方发生劳动争议,可以协商解决,也可以依照《劳动争议调解仲裁法》的规定通过申请调解、仲裁和提起诉讼解决。

第九条甲乙双方约定的其他事项。

_______________________________________________________.

本劳动合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。

法定代表人或委托代理人:______________。

(签字或盖章)。

签订日期:______________

肯德基后厨工作心得(优秀17篇)篇十四

肯德基是全球著名的连锁快餐品牌,前台工作是与顾客最直接接触的部分。我在肯德基前台工作了一段时间,这段经历使我深刻地意识到前台员工的工作并不轻松,但也有着独特的体会和收获。

第二段:了解顾客需求。

在肯德基前台工作意味着需要快速准确地处理各种顾客需求。我发现,与顾客交流时,耐心和细心是非常重要的。每个顾客可能都有不同的需求和特殊要求,我们需要倾听和理解顾客的需求,尽力满足他们的要求。同时,我们也需要关注顾客的情绪变化,尽量以友好的方式解决问题。通过与各种类型的顾客交流,我学会了如何处理和满足不同的需求,这种能力在日常生活和职场中同样有用。

第三段:团队合作的重要性。

在肯德基前台工作,我们通常是以团队的形式工作的。与其他员工紧密合作是非常重要的,因为每个人的工作环节都相互关联。当顾客需求增加或厨房出现状况时,我们需要快速而有效地进行沟通和协作,以确保整个工作流程的顺利进行。通过与不同的团队成员合作,我学会了团队精神和如何在团队中扮演有效的角色。

第四段:学会应对压力。

肯德基前台工作时,我们经常面对高强度的工作环境和快节奏的工作节奏。这会给我们带来一定的压力。然而,我学会了在高压下保持冷静和应对压力的技巧。我会通过良好的时间管理和有效的任务分配来提高工作效率。而且,与顾客愉快的交流也能够缓解我内心的紧张情绪。这些应对压力的技巧不仅在肯德基前台工作中有用,也能在其他工作和生活中帮助我更好地应对挑战。

第五段:感悟和成长。

通过在肯德基前台工作的经历,我不仅学到了与人沟通的技巧,了解到了团队合作的重要性,还学会了如何应对压力。这些宝贵的经验对我在职场和日常生活中的成长有着深远的影响。前台工作虽然有时辛苦,但它也提供了丰富的经验和机会。我相信这段经历将对我未来的发展产生积极的影响。

总结:

在肯德基前台工作是一种有挑战性但非常有收获的经历。通过与顾客的交流,我学会了与人沟通和了解顾客需求的重要性。与团队成员合作,我学会了团队合作和有效的协作。面对高压工作环境,我学会了保持冷静和应对压力的技巧。通过这些经历,我不仅在工作中成长,也在生活中获得了更多的成长和收获。

肯德基后厨工作心得(优秀17篇)篇十五

工作是人们生活中不可缺少的一部分,每个人都有好多的工作经历。而我最近的一份工作是在肯德基餐厅。在这段时间里,我不仅体验到了团队合作的重要性,而且学到了许多有关工作技巧和职业素养的知识。下面,我将分享我在肯德基工作期间的心得体会。

第二段:团队合作的重要性。

在肯德基餐厅,团队合作是至关重要的。无论是在繁忙的午餐时间还是在晚餐高峰期,所有员工都需要紧密合作,以确保顾客的需求得到满足。我发现,只有当团队互相协作并相互支持时,我们才能高效地完成工作任务。团队合作不仅可以提高工作效率,还可以增进员工之间的沟通和理解。通过这段经历,我深刻认识到,团队合作是工作中不可或缺的一环。

第三段:职业技巧的学习。

在肯德基工作期间,我学到了很多有关职业技能的东西。首先,我学会了高效地处理顾客的订单。当顾客提出订单时,我必须迅速地理解他们的要求,并按照规定的程序和时间要求准备食物。这要求我具备良好的观察力、沟通能力和反应能力。其次,我学会了在高压环境下保持冷静。当餐厅的业务量急剧增加时,厨房会变得非常忙碌,员工之间的相互配合显得尤为重要。通过这些经历,我逐渐成为一个能够在压力下工作的人,并学会了有效地处理工作中的各种挑战。

第四段:与顾客的互动。

在肯德基餐厅工作,与顾客的互动是每天的常态。在与顾客交流的过程中,我发现服务的质量对于顾客体验的重要性。诚挚的微笑、友好的问候和及时的反馈都能给顾客留下良好的印象,并增加他们对餐厅的好感度。通过与各种不同需求和性格的顾客接触,我学会了与人沟通和处理冲突。这些宝贵的经验使我更加自信和成熟,也提高了我的人际交往能力。

第五段:职业素养的重要性。

在肯德基工作期间,我明白了职业素养的重要性。职业素养不仅包括了工作技能,还包括了态度、责任心和团队精神。对於一份工作来说,态度决定一切。只有积极的态度才能带来较好的工作效果,并且在同事和顾客之间建立良好的关系。此外,作为一名员工,我必须意识到自己的责任和义务,保持良好的职业道德。在团队合作中,我们要互相支持、互相尊重,并共同为餐厅的发展做出贡献。

结论:

肯德基的这段工作经历为我提供了一次宝贵的学习机会。通过与团队合作,我意识到团队合作的重要性,并学到了许多职业技能。通过与顾客互动,我提高了人际交往能力。这段工作经历还让我明白到,职业素养在工作中起着重要的作用。肯德基的工作经历使我更加自信和成熟,为我的未来职业之路奠定了坚实的基础。

肯德基后厨工作心得(优秀17篇)篇十六

以前也想过,学我们教育技术专业的,最起码应该找门当户对的有关教育的家教啊,教育机构什么的进行实践,但是专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部分会做与自己专业相符的工作,再加上多一份经历,便有多一份收获。所以,在工作的过程中,我都在不断的提醒自己,不断的对自己要求,把手上的活,当做是自己的本职工作,因此,打电话征得家人的同意之后,我和舍友一起去参加并且通过了肯德基的面试。这次面试是很正规的一种,面试通过后餐厅是要给我们的父母打电话说明我们是在他们的餐厅兼职的,这让我觉得这是负责任的,这给我留下了好印象了。

相信大家都吃过肯德基,不过在肯德基工作过的人不是很多。在我接触这个工作之前,我一直以为这是一项很容易的工作的,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁,没什么难的。可是等我接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊,等到自己上的时候就哭了。俗话说:“台上一分钟,台下十年功。”我们只看到收银员流畅的点餐速度,却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。

在肯德基上班首先要进行培训,培训时和试用期间要记住很多的东西,比如:产品的价格、产品的包装还有champs肯德基全球推广的“champs”冠军计划是肯德基取得成功业绩的主要精髓之一。其内容为:ccleanliness保持美观整洁的餐厅;hhospitality提供真诚友善的接待;aaccuracy确保准确无误的供应mmaintenance维持优良的设备;pproductquality坚持高质稳定的产品;sspeed注意快速迅捷的服务。每个月公司都对餐厅的champs状况进行打分。因此,检查人员也被称为champs,同时他还有一个中文名字,神秘顾客。

因为检查人员是以顾客的身份来餐厅进行检查。

员工甚至管理组都不知道他是谁,也不知道他什么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点,并坐上一段时间,从而给出餐厅champs的成绩。

就算是记住了这些东西还是远远不够的,因为收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。培训完后,我在餐区收拾盘子和打扫卫生,整个餐厅的盘子都是我一个人收拾,同是还要保持地面的清洁,一刻都没得停的`,特别是周末的时候人特别多,站一天下来累的不想说话。幸好在我们餐厅的工作人员都是我的同龄人,还有几个其他学校的学生也是过来兼职的,这样就有话聊了,餐厅的经理也是刚毕业的大学生,对人都非常的和善,我们都挺喜欢的。

在餐区收拾了一个多月的盘子之后,终于可以上前台收银了,既紧张又兴奋,还记得第一次上柜台我收银完成的疙瘩、生硬,还总是漏掉步骤,不是没有建议性销售,就是没有重复点餐,一次,我为一位顾客购买餐点时又忘了建议性销售,经理在一旁提醒“你的建议性销售呢?”一下荒了手脚的我就随口补充性的向那位顾客建议了一份套餐。结果人家自然是不要的。

顾客走了以后,经理对我说:“顾客已经买了这么多东西,你再建议他买套餐,你觉得会成功吗?这样的建议性销售不是等于没有吗?像刚刚这种情况你可以建议蛋塔、玉米色拉之类的甜点、配餐。建议性销售要有效果,不要不经大脑胡乱说一通。”

在前台有三大点是十分重要的:

1、速度众所周知,肯德基是快餐食品,强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员,为每一位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。在肯德基,这个“快”字不再是粗略的定性词语,而被赋予了确定的量化标准,顾客在进入2秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖拉。和其他收银员站在一个柜台上,别人已经接待了三、四个顾客,而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是很崩溃的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得,但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都绷紧了,各部位都协调合作,才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里,自认为自己的速度已经很快了,但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么标准,连顾客都忍不住称赞:“肯德基的速度真快啊!”

2、挑战千次“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。

由于各种原因,肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求,各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种,以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后,公司自然希望在“新产品是否被市场接受?消费者的喜爱程度如何?”这些问题上能有好的答案。

千次就成了回答这些问题的重要指标。

3、注重团队精神一家餐厅在运营期间,柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。十几个员工在一起工作,我们就是一个团队,为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作十分常重要的。在肯德基的柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现。原因就是我们是一个团队,任何时候队员之间都会相互协作。互相协作的精神,使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。其实,能作为其中的一分子,去窥视一个世界五百强企业的运营模式,你不得不惊叹人家的成功。如何作为一个快餐店存活于这个竞争如此激烈的市场里,这里面确实很多值得我们去学习。

他们的那种模式不是简单的复制就能复制出来的,肯德基的产品简单得你只要你是个健全的人你就可以制作出来,每种产品都有规定好规格,重量,体积,温度,不因厨师的水平而发生口感上的变化。另外,我开始一直觉得自己作为一个兼职,那些全职会欺负我,会什么都让我自己做,所以开始去的时候总是小心翼翼,生怕出错,可是事实并不是那样,她们对我都很好,很主动帮你忙...很多人都很照顾“新手”,尽可能交你所需要的东西。哈哈...谢谢你们,谢谢你们教会我很多很多东西,有技术上的,有社会经验,真得是“三人行,必有我师”啊,以前总认为自己是大学生,就自视清高,可是我现在觉得自己在她们面前是“书呆子”一个,很多很多事情,真的是需要跟她们请教!所以我觉得,这也是我的收获之一。

还有,就是以前花钱时从不觉得累,但挣钱时就不一样了,由于在学校坐习惯了,突然站7.8个小时真得受不了,不过还好,后来都适应了,哎...其实以前听别人也说赚钱不容易,可是总没有自己去亲身的体会,而这次,自己通过切身的体会,真的是三个字:不容易!所以真要珍惜自己学习的机会,珍惜父母的劳动成果,虽然我平时已经比较节俭了,可是还是有时候会头脑发热,乱花钱,以后真得不能再这样了,要理智消费。

另外,虽然,觉得很累很累,但也考验了我的意志力,特别是在实在站不住的情况下,我不停的告诉自己:要坚持一会,这是一个难得的锻炼的机会,有时候,人真得需要发挥主观能动性,每当我这么想的时候,我就会真得坚持下来,真得战胜自己,所以总有一种成就感,我还想再谈一下当我拿到那仅有的几张票票时的感受,当时,真得是激动万分,因为那毕竟是我自己的劳动成果,手里紧握着那些钱,感觉自己像个大人一样,可以自己赚钱,可以靠自己赚取生活费,我的双手原来可以创造价值。虽然微不足道,但足以让我激动好一会了,这种感觉很美妙!

总之,这次打工的经历真得让我刻骨铭心,我所收获的只有我自己知道。

在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅仅是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多道理,很多看似简单的道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人总是需要去磨练,去拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信,但我一直相信:既然给你做人的机会,那么就要好好的把握。还有,我依然觉得,学校的生活和社会的生活是有很大不同的,学校的关系还是比较单纯的,同学们的友谊也是比较真的,另外,学习的机会也是如此的难得,所以,珍惜和把握现在,只有这样,才能对得起所以关心自己的人。

不管怎么说,我觉得这次打工的经历会永远印在我的脑海里,而且我相信以后这样的机会还会有很多,我一定会多争取,多锻炼,不断提高自我,挑战自我,虽然不是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益匪浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的,我会更珍惜自己现在拥有的一切,是那么来之不易啊。以上就是我职业体验报告,可能并不是很好,但确确实实我这半年工作中的感受,也虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口,但我认为,无论任何一种偿试,都是对自己以后很宝贵的充实。

肯德基后厨工作心得(优秀17篇)篇十七

7月8日,随着最后一门学科的考试完毕,我上大学之后的第一个暑假开始了。在这个充满期待和兴奋的假期,我还有一项很重要的任务,就是进行大学生的社会实践。本身对于餐饮文化和管理艺术有兴趣的我,选择了在肯德基餐厅进行为期一个月的社会实践,在实践的过程中,我了解了很多关于肯德基的企业文化以及餐饮服务文化,还随着管理组的经理们学习了很多在日常餐厅管理方面的知识,以下为我本次社会实践的学习体会。

一、关于肯德基餐厅;。

肯德基(kentuckyfriedchicken肯塔基州炸鸡),通常简称为kfc。是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰·山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。

在中国市场,肯德基与必胜客、塔可钟同属中国百胜餐饮集团的旗下公司,百胜餐饮集团是全球餐厅网络最大的餐饮集团,在全球110多个国家和地区拥有超过35,000家连锁餐厅和100万多名员工。

如此一个庞大的餐饮连锁,也必须要有它独特有效的一套管理方式与文化。

二、百胜餐饮的企业价值观与企业文化;。

声。我们以“yes”的态度向顾客提供100%的champs。champs指的是冠军计划,c指美观整洁的环境,h指真诚友善的接待,a指准确无误的供餐,m指优质维护的设备,p指高质稳定的产品,s指快速迅捷的服务。champs理念在全球的推广达到了一个空前的成功,为其餐饮集团提高了极大的利润。而团队合作的精神也是我在实践过程中学习得不少的,餐厅不仅满足顾客的意愿,还力求做到员工对餐厅的满意,每个月的员工月会,以及以合作玩游戏来进行学习的二次简介,都体现了餐厅对员工的照顾以及提倡的团队精神。

百胜餐饮集团的企业文化则包括了追求卓越和群策群力。追求卓越是指不断创新,勇夺第一,让客人满意;以人为本,员工是企业最大的财富,培养优秀人才是百胜成功的基石。而群策群力则指倡导协同一致的团队精神,企业内部以及与合作伙伴的团结合作是群策群力的具体表现。

在学习百胜的企业价值观和企业文化,我了解到了,一个企业集团的运作,必须依靠全集团员工的团结协作,还要有一个先进的、与时俱进的发展理念。

1987年11月12日,中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业。从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。1992年10家,100家,1000家,家。截至2月4日,肯德基在中国餐厅数量达到2500多家。据公司高层人士披露,“十五”期间,肯德基每年将在中国开设100家门店。我们不得不说,肯德基在中国已取得了巨大的成功。在肯德基的发展经验里看来,我个人认为最有特色的莫过于肯德基的本土化策略。

肯德基通过多年的探索,有效地运用本土化战略克服了在中国遇到的经济、管理和体制等多方面的障碍,避免了水土不服和文化差异,确立了以满足中国消费者需求为核心的营销战略:

1、人才本土化着力培养、提拔和使用本地人才,充分发挥其熟悉政策环境和市场特点的优势。目前已经在中国16个市场中任用了8个来自大陆本土的总经理。其中直接负责餐厅营运的高级管理人员如“营运经理”、“区经理”和“餐厅经理”,全部本土化。

2、产品本土化。有效排除炸鸡产品在中国市场的适应性障碍,以需求为导向,不断推陈出新,提高当地消费者的满意度。“老北京鸡肉卷”、“四季鲜蔬”、“烤翅”、“芙蓉鲜蔬汤”等就是专门针对中国消费者口味推出的新品。

3、供应商本土化。有480多家国内供应商承担着肯德基至少百分之九十五的原材料供应任务。采购的76,000吨鸡肉原料全部产自中国。

4、健康理念本土化。将中国的均衡膳食健康理念运用到产品的开发上,消除人们对快餐食品的健康疑虑。不仅在烹制上突破油炸,推出“烤”、“煮”、“凉拌”等制法,而且还改进产品营养成份,推出了16种不同的植物类产品及多种中式新产品。

5、企业形象本土化。坚持友善政府、友善民众、关爱社会的战略,努力塑造中国公众接受和喜爱的企业形象。积极参与中国的希望工程和建立曙光助学基金等多项公益活动,向人们传达关爱社会的企业文化。目前中国肯德基累计捐款已经超过6000万元。

一个餐饮品牌的发展是波折重重的,在浓厚的中国饮食文化的包围下,如何实现中国化、大众化,是肯德基需要面对并要解决的。在经营的策略上,肯德基本土化,无疑是肯德基在中国市场下的有力的重重的一笔。

作为劳动密集型产业,肯德基奉行“以人为核心”的人力资本管理机制。因此,员工是肯德基在世界各地快速发展的关键。肯德基不断投入资金、人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员,餐厅经理到公司职能部门的管理人员,这些培训不仅帮助员工提高工作技能,同时还丰富和完善了员工自身的知识结构和个性发展。

在肯德基,见习服务员、服务员、训练员以及餐厅管理组人员,全部是根据员工个人对工作站操作要求的熟练程度,实现职位的提升、工资水平的上涨的。在这样的管理体制下,年龄、性别、教育背景等都不会对你未来在公司的发展产生任何直接影响。

餐厅管理技能培训目前肯德基在中国有大约5000名餐厅管理人,针对不同的管理职位,肯德基都配有不同的学习课程,学习与成长的相辅相成,是肯德基管理技能培训的一个特点。

五、向肯德基管理组的学习;。

经过了一个月的社会实践,我跟随管理组的副经理作主要的学习。管理组的主要工作包括了每天餐厅的日常营运,对工作的总结,接受总部及老板发来的工作安排,排班等。我主要跟随副经理学习了餐厅的日常营运。

餐厅的日常营运主要分布在前台,总配和厨房。早上开始,经理与前一天通宵班的经理交班,交班内容主要为金钱的清点和员工的工作情况的汇报。交班完毕后要对各个部分的员工进行工作事宜的交代,开始早餐阶段,早餐阶段是我所在餐厅比较低峰的阶段,所以会在这个时间进行周清洁,各个岗位都有其周清洁的内容,除了周清也有月清,这也是在低峰时间进行的。作为经理还要随时留意物料的进出情况,随时交代出纳进行补足,当然还要备足食物,以提供出售。根据班表,各位经理的上下班交班时间都设在一天的低峰,如此减少不必要的麻烦。在一天的高峰阶段,经理会进行好对员工的协助,因为经理对各个岗位的操作都是熟悉的,所以他们会根据情况的不同在不同岗位进行协助,在超高峰的阶段,他们主要协助是在餐区,以最有效率的方法消化客人量。到了晚上,会有专门安排的员工进行打烊,对整个餐厅进行清洁。通宵班的经理要负责把第二天所需的各种工具物料准备好。

了解了整个餐厅的日常营运后,我明白了一个餐饮企业能够做大做强,少不了的是一个完整有效的运行系统,他们紧跟这个运行系统走,但对各种突发情况研究出解决的方案,所以才能更好地运作每一家企业属下的餐厅。餐厅各位经理也对餐厅的运作起了至关重要的作用,他们不能机械化地完成每天的营运安排,还必须顾及到很多情况的发生,还要照顾员工的感受,使整个餐厅更好地发展。

六、社会实践心得小结。

在7月20日到8月20日,这为时一个月的社会实践过程中,我固然对肯德基,对百胜集团的各种文化学习多了很多,还体会到了在社会工作的压力与责任。

所谓在其位,谋其职,在肯德基餐厅,无论是管理组还是员工,在经过有系统的培训后,都会做到对餐厅有一种主人的感觉。在我看来,肯德基给了员工发展的空间,管理组倾听员工的意见,各个岗位有系统的学习也不是机械化的,有着灵活变通的特点。

每个人也应该有社会责任感,这个月百胜餐饮集团再次与中国扶贫基金会合作倡导全社会一人捐一元为贫困山区的孩子加营养,我所在的餐厅每个员工在自愿的情况下都率先捐了款,这是一种个人的素质,也体现了这个企业的人情味。

社会的发展需要社会每个人的共同努力,每个企业的成功有着它的原因,在这次社会实践的过程中我学习的不仅仅是一些知识,还是一种能力,一种文化。这对于我以后真正踏入社会,开展自己的事业,有着启发性的帮助。

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