优秀作文是在语言表达、内容结构和观点阐述等方面都非常出色的一篇文章，它能引起读者的共鸣，令人留下深刻的印象，我觉得我们应该努力写一篇优秀作文出来呢。学习写作时，可以参考一些优秀作文范文，从中学习一些好的写作技巧。
今天我当家初中（实用20篇）篇一
如今，许多小朋友在家中都是“小皇帝”“小公主”，父母眼中的“掌上明珠”，衣来伸手，饭来张口，从来不做什么家务。最近，老师让我们当一天家，并把感受记录下来。同学们可犯了难，一个个眼睛瞪得像铜铃似的，交头接耳地议论着，我也不例外。
当天晚上，妈妈就给了我80元钱，这是我们家一天的生活费。
第二天一早，我便起了床，攥着钱去买早餐。来到早餐摊前，我买了一个鸡蛋饼和一碗拌面，还有两碗粥，共花了12元。
吃完早餐，洗好盘子，我开始打扫起房间来。最脏的要数餐厅了，桌子上油腻腻的，地板上有许多纸巾和零食袋。好不容易打扫好房间，已经10点了，该出去买菜了。我片刻休息时间都没有，就匆匆忙忙拿着剩下的钱去菜场买菜。
来到菜市场，哇！这里的菜可真多啊！买什么好呢？对，红烧肉，可是……烧起来太麻烦了。哦，做红烧鱼吧！但是想着鱼肚子血淋淋的，不好处理。最后，我决定做蒜泥小青菜和鸡蛋汤。噢，对了，鸡蛋家里有，不用买。荤菜还没有想好。于是，我先买了小青菜。这时，我看到一家老字号卤味店，里面有各种各样的卤味，最终我买了32元卤牛肉，就高高兴兴地回家了。
回到家，我快速地淘好米，炒好小青菜，做好营养美味的鸡蛋汤。“开饭啦！”我大声喊道。妈妈和爸爸边吃边称赞道：“好吃，太好吃了。”吃完午饭，本以为可以休息一下，可是还要洗衣服呢！
我先用手洗了两遍，再把衣服放进洗衣机里洗，然后把晾干的衣服用熨斗熨一遍接着一件件叠好放进各自的衣柜里。
做完这些，我已经累得不行了，但是，我还要做晚饭呢！为了节省时间，我用剩下的钱买了3份扬州炒饭。吃完饭，爸爸妈妈在电视机前逍遥自在，我却在演奏碗和盘子“叮叮当当”地交响曲。
唉，当家真难啊！
今天我当家初中（实用20篇）篇二
人活着，就要对自己好一点。
――题记。
记得自己曾经说过：“我只是这大自然中的某一个分子，有我没有我大自然依然存在。我，很平凡。”当我们总在贬低自己，认为自己毫不重要的时候，毕淑敏老师发出这样的呼声：“我很重要！”倘若不曾读到她的文章，未曾看到这篇《我很重要》。我也许一直都只会认为：我们，只是一个单独的我们，只是某一个组成。就像，一滴水只是大海的一部分，就算没有这一滴水大海也是一样的`汹涌澎湃。
其实，我们都应该自信地对自己说：“我很重要！”重要并非伟大，也不等同于无人替代。也许这样的自信是对自己生命的尊重，对父母的感谢，对朋友的关怀，对未来的憧憬。
今天我当家初中（实用20篇）篇三
今天是三八妇女节，我决定给妈妈一个惊喜——中午的饮食全由我来负责，而且必须在妈妈回来之前将饭做好。
早上，我匆匆地把作业做完，然后便开始盘算起了中午的饭菜。对于我这个衣来伸手饭来张口的小公主来说，炒菜我可是一窍不通，只会做些小菜——炒蛋、番茄蛋汤等等，无奈，为了给妈妈惊喜，我拿出零花钱去楼下买熟食。
来到楼下买熟食的地方，荤菜、素菜满满地排了一桌子，那莴苣翠绿的，切成一片片小圆片儿，让人忍不住想要咬上一口，还有肉片的增色，使这道菜好上加好，再加上黑木耳的窜味，使这道莴苣炒肉片锦上添花，色香味样样具全，于是我便买了一份。
那糖醋排骨也不错，红色的汤汁浇在排骨上，使排骨在灯光的照耀下反射出宝石般璀璨的光芒，尝一小块，甜蜜蜜的，入口即化，想必妈妈会喜欢的吧，不用说，我又要了一份。
有了两菜，肯定少不了一汤，那么底下该由我王大厨一展伸手了。
我决定做得菜为番茄蛋汤。
准备：一大碗鸡汤，两个鸡蛋，一个番茄，味精、盐少许，几根葱，还有油。
过程：先将番茄切成小块，将锅中放入一小勺油，并打开煤气，哎呀，不好，忘了将锅擦干净，还有些油在锅中，俗话说水油不相融，此时油正在“噼里啪啦”地往外跳呢！待油平静不少后，我将番茄放入其中，并翻动锅铲，等番茄熟后，我将鸡汤倒入其中，然后将鸡蛋敲开，均匀搅拌着蛋清和蛋白，等鸡汤熟热后，便将调好的蛋倒入其中，汤上立刻飘出一朵朵蛋花，并洒入味精和盐，将锅盖盖上，稍等片刻后，将切好的葱洒入，并将汤盛出，这样一碗香喷喷的汤便完成了，可千万别完了关煤气哦！
这时妈妈回来了，看着桌上的菜，她激动的说“我的女儿长大了！我的女儿长大了！……”此时，我的心里比吃了蜜还甜。
同学们，其实我们不仅，因该在妇女节这天帮助妈妈，更因该在平时生活中，抽出些时间来为妈妈做事，减轻妈妈身上的负担。
今天我当家初中（实用20篇）篇四
“谁言寸草心，报得三春晖”妈妈对我的爱就像那三春晖，而我我对妈妈的爱却只像那寸草心。再过几天，就到三八妇女节了，为了体验妈妈的生活，我当起了“全职保姆。”
吃过早饭我先从妈妈每天干的事开始——打扫卫生。
先是扫地，我拿起扫把耍了个风雨不透，扫把向我扑来，只听见“嘭”地一声巨响，我的眼前出现了星星，头很痛，我倒在了沙发上。
扫把再次出现在我的手上，我冲向了我的房间，挨着角落有模有样地扫了起来。终于，我扫完了地。望着那干净的地板，我的心里充满了喜悦与自豪。
第二项是拖地，我举着湿拖把再次向我的房间冲去。
刚刚拖完这个房间，弟弟就跑了进去。他脚下一滑，“咚”地一声响起，紧接着是连绵不断的哭声。我跑了过来，谁料，我也脚下一滑，又是一声“咚”从我房间里传出。妈妈过来时，看着干净的地板和在地上打滚的两人，情不自禁的笑了起来。
时间总是过的很快，不知不觉一上午就溜走了，我准备做午饭，我拿出早上准备的面团，把面团放在案板上摊开，用刀切成一小块一小块。把葱放在菜板上，用刀切成葱花。
我把葱花铺在面团上，然后用刷子将油往葱花上抹，葱花，这群顽皮的娃娃，我用面团给你们做成床铺，我用油给你们做成被褥。那些葱花被我揉得困在了“床”上。
油饼终于可以下锅了，我小心翼翼地用锅铲把油饼从菜板上推下了那滚烫的油锅。为了防止饼容易糊，我用锅铲将油饼推来推去，油饼伴随着我的汗珠一并出现。看着我的劳动成果，我的心犹如一阵暴风雨变成一片晴朗的天空一样，非常欣喜。
原来，妈妈的工作没有我想的那么容易。他们为我们付出了那么多却不求一点回报。所以我们要感激父母，应当孝敬父母。以后我会帮父母做一些力所能及的家务活，减轻父母的负担。
今天我当家初中（实用20篇）篇五
别看平时我们“衣来伸手，饭来张口”，可是一听张老师说让我们自己炒菜，同学们都高兴得一蹦三尺高。
买菜
首先，张老师跟我们分组，女生一组，男生一组。接着张老师给我们每组发了40元钱，然后我们胸有成竹地向菜市场出发了。
一进市场，最前面是卖鸡蛋的，再往后走是一排一排的摊位，排得整整齐齐，各种蔬菜、肉类、鱼类等等也都有属于自己的“地盘”。
我们到处逛了一圈后，按照我们的菜谱开始挑选食材。
我首先挑了两根绿油油的黄瓜，老板称了一下说：“4元5角。”我说：“老板，我们再跟您买点土豆，您这黄瓜就算4元吧！”老板笑笑说：“好好好，真是个小机灵鬼！”
我们本来打算用5元钱来买土豆的，可是没想到3元竟然买了4个大土豆。不仅没有超出预算，反而多出了2元钱。
接下来我们买了点卤藕和卤海带，以及果汁……材料都备齐了，我们迫不及待地朝张老师家的小厨房跑去。
炒菜
我们来到水龙头旁，洗干净黄瓜和土豆。然后把皮削掉，先来做土豆丝炒肉和”拍黄瓜“。
我先把油倒在锅里，烧至油锅冒烟，然后把肉丝、生姜、蒜子放入锅中翻炒，等土豆变色后，再加入调料，这样一盘色香味俱全的土豆丝炒肉就出锅啦！
接下来是朱雅兰同学做”拍黄瓜“。说是”拍黄瓜“，其实并没有拍，应该说是“切黄瓜”才对。她把黄瓜切好之后放在盘子里，然后烧点热油淋在黄瓜上，再放点盐和醋拌一下。这样一个翠绿的”拍黄瓜“就做好了。
品尝
今天我当家初中（实用20篇）篇六
昨天，我妈妈和弟弟一起去孝感把爸爸接回来准备过年，就把我留下来看家。
姨妈担心我一个人在家里会害怕。于是带着姐姐一起来我家过一夜。
她们一大早就赶来我家，给我带来了一碗面条，当时，天还蒙蒙亮，我正在睡觉，突然，一阵敲门声把我惊醒了，原来是姨妈和姐姐，我赶紧打开了门，心想：今天妈妈不在家，就由我来招待客人吧。于是便热情地给他们端来了水。
时间过得真快，转眼间到了中午，姨妈正要去烧火做饭，我立马拦住了她，说：“姨妈，您是客人，怎么能烧火做饭呢，我来做吧。”姨妈夸我真懂事，我心里甜的，像喝了蜜似的。姐姐也立马说道：“我来帮你吧。”于是我和姐姐一起做了一锅香喷喷的面条。
吃完面条后，我决定帮姨妈刷碗，我将餐桌上的碗一个放在另一个上面，筷子整理在一起，将餐具放在厨房的桌上，准备开始刷碗。
首先，我拿锅接了一些清水，将水加热到适当的温度，然后我拿出洗洁精挤了一些放在锅里，看洗洁精在锅里散开后，我又拿来碗放在锅里，用左手拿着碗沿，右手拿抹布将碗中的油脂一点一点清理出来，两手还不停地转着碗，让碗变得更加干净，我耐着性子将碗一个一个清洗好。然后我将筷子放入锅中，双手分别握紧筷子的头和尾，交替的搓着。
我看了看锅中的水已经有些雾蒙蒙了，我换了水后又开始洗第二遍，接着又洗了第三遍，这些做完后，碗筷已经更新的一样了，我用抹布把锅中的水擦干净后又把碗筷整理好一起放进橱柜最后我又把桌子擦了一遍，我前前后后用了近半个小时。
全部干完后我腰酸背痛，累得简直要爬下了，只想舒舒服服的坐会儿，劳动真不是件简单的事，我也体会到了妈妈每天做家务的辛苦，妈妈回来后，我要多帮妈妈做一些家务，好让她休息休息。
今天我当家初中（实用20篇）篇七
平时家里是爸妈当家，看见他们无论什么事都能自己作主，而我们当小孩的很多事都要听大人的，于是我就想要是有一天能自己当家那该多好啊！
今天是我当家的一天；早上妈妈给我五十元钱叫我负责今天一天的开销，在接过钱的一瞬间我高兴极了！
早饭后，我独自一人去买中午的菜，我买的全是自己平时爱吃的并且好洗的菜，回家后我就开始择菜、洗菜、切菜……忙得不亦乐乎！正当我想坐下休息一会儿时，忽然外公、外婆、表妹到我家来了，晕！我准备的菜不够，我又得重新去准备！
12点正我先将洗好的米倒进电饭锅里开始煮饭，然后就开始打开煤气灶炒起菜来，第一道菜炒好刚准备出锅，我忽然发现味精没有了，不行！为了显示我炒的菜味道鲜，我得去买一袋味精回来，我急忙关掉煤气就往小卖部跑，气喘吁吁地回来又开始炒菜了……我手忙脚乱地炒好了八盘菜，我把自认为炒得不错香喷喷的菜端到桌上，并且盛好饭，他们开始吃起来，外公刚吃了一口饭和一口菜，就说：“吃蕾蕾炒的菜，就像是吃‘山珍海味’”。大家听了都笑了，当时听了这句话，我心里甜滋滋的，当我坐下来与他们一起吃时，才知道外公所说“山珍海味”的意思了，妈妈说：“你今天的午餐做得还不错，但你炒的八道菜中有三道菜炒糊了，二道菜没有炒熟，另外还有二道菜太咸，另外，电饭锅里的水加得太多，饭快成粥了，唉，我忙碌了半天，也累了半天，结果却是这样的，我已开始体会到了当家的不容易。
下午，表妹要我带她上街。刚出门我想今天我得计划着花钱，不然钱会不够用的，我带着表妹到处东张西望，表妹一会想买这，一会又想买那，我说不行你只能买十元以内的东西，看到街上那么多的好东西，我也只好强忍着不买，正在我们准备回家时，我突然发现了一只我特别喜欢的可爱的小白兔，如果我买下了这只小白兔，那么就没有钱买晚餐的菜了，我犹豫了好一阵子，后来就想别管那么多，先买下再说，当我抱着小白兔回家时，妈妈问你晚餐的菜买了吗？我说没钱了，妈妈说那我们晚上就不吃了？想想中午我炒的菜、想想我炒菜时的那个手忙脚乱、想到没有钱买晚餐的菜时，我向妈妈说：“其实当家的滋味也不怎么样，今天我当家到此为止，以后我不再抢着当家了！”爸爸听后哈哈地大笑起来，妈妈说：“你真的已体会到了当家的不容易？”我连忙直点头，妈妈说：“你现在的任务是好好地多学知识，锻炼好身体等到将来长大了再当家吧！”。
通过今天的当家，我体会到了妈妈每天上班都很忙，还要做那么多的家务事，真是不容易，以后我要多多体谅爸妈！
今天我当家初中（实用20篇）篇八
一大早起来，我突然想到了一个有意思的主意，那就是——今天我当家。
我的“小当家”体验就这样开始了。这时，老妈起来了，老妈听了我的计划，不屑的说“开什么国际玩笑，你这个饭来张口，衣来伸手的女孩也会烧菜给我吃？”妈妈那不屑一顾的眼神和充满怀疑的口气无形中刺伤了我没想到好不容易想出来的“小当家”的体验内容就这么被妈妈一句残酷的话无情地给“枪毙”了，实在心有不甘，“谁说我不行？今天就露一手给你看看。”我先用电饭煲蒸上饭，再去做菜。我往汤锅里放些水，把汤锅放到燃气灶上，然后打开燃气灶。接着把冬瓜洗干净了，切成小片放进汤锅里。
趁着汤还没有做好，我开始炒菜。我往锅里倒了一些食用油，等到锅里的油冒烟了就把洗干净的白菜倒进锅里。高温下的油遇到白菜上的水就不停地溅，吓得我退后两步。当锅里不再往外溅油时，我才用铲子把白菜翻了翻，并往白菜里放了一些盐。这时，我才记起忘了往冬瓜汤里放盐了，我真是粗心大意呀！过了一会儿，我学着爸爸的样子用筷子夹起一片白菜尝了一下，熟了！我又往锅里放了味精，翻炒了几下才把白菜放进盘子里。这时，冬瓜汤也做好了，我同样往汤里放了些味精。
爸爸和妈妈中午不回家吃饭，我独自一人坐在餐桌旁津津有味地吃起我的“作品”来，因为是自己煮的，所以觉得特别好吃。
下午该打扫卫生了，抹抹这儿，擦擦那儿，真累呀！我又好好地睡了一觉，一起来，啊，都5点了！我赶紧做晚饭。我蒸了一锅香喷喷的米饭，又做了一份家常豆腐和一份冬瓜汤。爸爸答应要给我带一份我最喜欢吃的卤牛肉回来。我一边看电视一边等爸爸和妈妈回家。
老爸老妈回来后，尝了我做的菜，老妈就只剩下惊诧的眼神了。
哼，服了吧，看我这个小鬼当不当得了家？
今天我当家初中（实用20篇）篇九
读了《乌塔》这篇文章，老师为了让我们锻炼自主性，要我们这些小鬼当一天家，我决定在星期日实行我的当家计划！
由于星期日上午我有兴趣班没时间买菜，所以我决定在星期六就把菜先准备好！学完跳舞后，我走进一家超市，看着排列整齐的蔬菜，一时拿不定主意，不停的东走走，西瞧瞧。最后选中了几样蔬菜和鱼。结账时阿姨对我说：'菠菜3。52元，葱2。04元，黄瓜4。85元，大白菜3。03元、、、、、总计30。3元。我付了钱喜滋滋的回家了。
第二天一早，我睁开眼睛，一看闹钟，'呀'顿时傻了眼。'老天，8点钟了，8点30分要上课的！当家第一个小时就遇见了这么倒霉的事，见鬼！'我又和可恶的裤子纠缠了好一会儿，才穿好，我火速的跑下楼，妈妈帮我热了一个馒头，急匆匆的出发了。放学回家，我准备开始烧午饭，首先我拿出案板，洗好菜，别出心裁地用胡萝卜，豆腐，黄瓜做了一个五彩斑斓的'蔬菜拼盘'。做好后，看样子挺不错的。下一个是菠菜炒豆腐，切好菜就不知怎么办了。妈妈告诉我：'先把锅烧热，再倒入一点油，把菠菜下锅不停的翻动，再加盐和豆腐，稍微炖一下就可以了。'当我把菜放进锅里时，锅'呼'的响了起来，我像一只受惊的小兔子，往后跳出了好远。最后在老妈的指导下终于做好了这道菜，接着又相继做了几道菜就开饭了，一家人围着桌子津津有味地吃了起来，盘子不一会就'底朝天'了。
晚上，我的'指导员'换成了老爸，做出菜的味道也不差哦！
其实做个"小当家"还真不容易，烧菜时差点被滚烫的油溅去，洗菜的水冰冷刺骨，不过同时也有成功的'喜悦。我以后一定要多多练习，让自己更自立！
家长的话：孩子一直都被我们保护的太好，很少做家务事，偶尔会洗一些碗碟，如果烧菜和切菜是从来都没有尝试过，怕烫着或是出什么意外。从这次的小当家可以看出，其实她也是很能干的，只是我们担心太多放手太少。以后一定要让她多一些机会，多一份锻炼可以更自立！
今天我当家初中（实用20篇）篇十
今天，是暑假中“最黑暗的一天”，可是外面艳阳高照，完全看不出“黑暗”在哪里。可是早上七点我家里还是非常“黑暗”。这是因为我们家的“家长”还没有起床，而两个“baby”正在看电视。“咦，早饭呢……”迷迷糊糊的我刚刚起床，“额”，我终于想起来了，今天我是“家长”耶！
早晨七点半我家终于吃上了早饭，但我看到两个“baby”的着装时，忍不住向他们吼去：“你们该去上班啦！！！”于是我迅速将饭碗筷收拾好结果我看到了两个“baby”一个和“大爷”一般姿势地看电视，而另一个趴在床上玩ipad！我又跟他们说了一遍：“赶紧换衣服，洗脸刷牙！”两个“小孩”跟没听见似的，我终于体会到平常我妈跟我说话的感受了，这个气呀直往上冒！但又不得不“轻声细语”，他们才不情愿，慢腾腾地去洗脸。
把他们送走之后，我就解放了，在家里继续过我以前的神仙日子：坐在家里看电视，吃西瓜，吹空调，吃冰糕，闲着没事儿时写会儿作业。中午一个“baby”给我打电话说，中午不回来吃了。我中午就凑合着吃了些东西。
晚上，他们回来了，也没怎么闹似乎忘记了我是“家长”，他们是“baby”的事情，转天早上他们也没怎么闹，都乖乖地穿衣，吃饭。
只是在第二天的晚上，他们出去吃晚饭了，在晚上9点钟的时候竟然让我去接他们，晚上，伸手不见五指……非常可怕！而我又联想到“鬼片”，于是我怀着“侥幸”的心理出门了，到了单元门口，发现两个“baby”已经到家了。他们在捉弄我！
第三天的早上，听到了厨房的炒菜声，感觉这两天好累……
我们都是这样长大的，在细小的事情中，在别人的戏弄中，在恐惧中长大的……
今天我当家初中（实用20篇）篇十一
昨天晚上，妈妈突然大声严肃地说：“到客厅里，我说一件事。”我的心“咯噔”了一下，心想：“我难道又犯错了，最近也没有考试呀？会是什么事情呢？”就这样边走边想着，我走到了客厅。
妈妈看到我们都到了，便开始宣布：“明天我放假休息一天，让崔芳源当家，家里所有大大小小的事情都交给她！”我听完真是有一种“翻身做主人”的感觉，但是也有一丝丝紧张，怕明天会做不好。
一日之计在于晨，美好的一天从早餐开始。今天一大早我就起床了，该准备什么早餐呢？记得妈妈最爱吃煎蛋了，那就来煎个鸡蛋吧！首先把油倒入锅中，其次油热之后把鸡蛋打入锅里，“滋滋滋”怎么那么大的油烟味啊？抬头一看，原来油烟机没有开！赶紧把油烟机打开了，然后翻了翻煎蛋，还好煎蛋没有问题，最后一盘香喷喷的煎蛋出锅了。还做点什么呢？爸爸爱吃面条，那就煮点面条吧！可是，我遇到了个问题，不知道每个人的饭量是多少，但是我总觉得多煮点比少一点好。面条也煮好了，准备要开饭了！
“爸妈，吃早饭了！”我扯着嗓子喊道。“准备了什么好吃的呢？闻着还挺香呢”妈妈走到餐桌前一看，“我的天！那么一大锅面条？”我害羞地挠了挠后脑勺，“我也不知道该煮多少，就往多了煮了。”结果，煮的太多都浪费了。
接下来，到了弟弟妹妹喝奶粉的时间了，可是我并不知道他们平时喝多少毫升，便只给他们冲了半瓶，但是他们却没有喝饱，一直在哭，我花了半个多小时的时间才把这两个“小魔头”安抚好。
转眼又到了中午，时间怎么过得那么快？我赶紧下去买菜，洗菜，炒菜，花了九牛二虎之力终于做好了，可是妈妈一尝，芹菜没有炒熟，白菜盐放多了！我就很想知道，为什么平常看着妈妈炒菜那么简单，等我自己做起来就那么难呢？吃完饭，我就开始洗碗、擦地、洗衣服……此时此刻，我已累得气喘吁吁，腰酸背痛。
到了晚上，妈妈问我：“还当家吗？”我连忙拒绝，“不当了，不当了，今天晚上的饭还是您做吧！”妈妈笑着说：“知道辛苦就好。”
经过今天一整天的“当家”，我过得特别充实，虽然很累，但是很开心。不仅提高了自己的动手实践能力，而且更明白了父母的辛苦，以后我每天都要帮妈妈干一些力所能及的事情，帮妈妈分担一些家务。
今天我当家初中（实用20篇）篇十二
妈妈每天忙里忙外的，还把我们这个家照顾的仅仅有条，今天我也要体会下当家的感觉。
一大早我就早早起床了，平时都是妈妈叫我起床的，今天我看妈妈还没起来，赶快洗洗去叫爸妈起床了。等妈妈洗漱好了，我带妈妈下楼吃早点，今天我给妈妈安排的早饭是豆浆加锅贴，这是妈妈喜欢吃的。早饭就这么草草的解决了，我的当家一天顺利开场了！
吃完早饭，接下来该去买菜了。妈妈陪我来到菜场，我打算今天吃红烧子排，所以一到菜场就去肉摊挑了一大块子排。我还喜欢吃虾，于是又去水产区买了一斤沼虾。接着我东逛逛西逛逛，也不知道买什么了，妈妈提醒我说：“不能光吃荤菜吧，要营养搭配噢，蔬菜也很重要的。”妈妈说的有道理，于是我开始找平时我们家喜欢吃的蔬菜。我买了青菜。山药。西兰花，还有藕。我们满载而归了，可是我发现口袋里的钱已经所剩无几了，哎！我算是明白了什么叫花钱容易赚钱难了。
回到家，做饭时间还早，我该干什么呢？想想妈妈平时都干些什么的，对了，打扫卫生吧，先从整理房间开始。我先把桌上的东西收拾整齐，然后找来扫帚把家里扫了一遍，接着用抹布把桌子椅子上的灰尘擦干净，最后再把地板拖干净，做好这些我感觉累死了。
做饭时间到了，淘米做饭难不倒我，我顺利的就把米饭在电饭锅里煮上了。可是我的烹饪技术实在不能让妈妈放心，所以我只能做妈妈的下手帮妈妈洗菜。在妈妈的大力配合和帮助下，我们中午准备了四菜一汤：红烧子排。盐水虾。青菜。炒山药。紫菜蛋汤。
由于下午我要上课，所以晚饭就由妈妈自己安排了，我的当家一天到此结束了。虽然只当了半天的家，我已经感觉实在太不容易了，我现在才知道，就一天的时间，想要照顾好一家人，原来要做那么多事情，而且每一件事都不容易做好。妈妈年复一年，日复一日的为我们这个家操劳，实在太不辛苦了，我以后有空一定要多帮妈妈分担点我力所能及的事。
今天我当家初中（实用20篇）篇十三
这几天，爸妈不在家，就我和弟弟在家。我感觉自己在家的地位瞬间上升了许多，今天我是家里的小主人，看我怎么持家吧！
一、做早餐。
哎呀，都八点了，该吃早餐了，怎么办？我和弟弟吃什么呢？我在厨房手忙脚乱了半天，一样也没有做好。突然角落的几个鸡蛋引起了我的注意，不如，我就煮鸡蛋吧，又简单又营养。首先我在锅里放入适量的水，放入两个鸡蛋。第一次开煤气灶，我还有点紧张，拧了几次才打开火。光吃鸡蛋可不够，再出去买点别的，我又趁着这段时间出去买了一些包子油条，倒了杯牛奶，也就这样凑合着吃吧。
二、洗碗。
早饭吃完了，我收拾好碗筷，开始洗碗。我把碗筷放入水盆，盛满温水，'洗刷刷'了起来。我太过疏忽，所以最'恐怖'的事情还是发生了——'哗啦'，由于我的手滑，一个碗'跳台'轻生，它划出了优美的弧线，接着接触地面，粉身碎骨。后面，我小心翼翼地洗着，生怕一个不小心，再破一个。
三、收拾家。
四、后序。
这才一个上午啊，有气无力的我躺在沙发上。唉，原来当家这么累啊！看来我以后要多帮一些力所能及的家务事，给家里减轻一些负担了。不仅要学会做，也要知道抓紧时间，这是我的秘诀。
经过这次当家，我体会到了父母的不容易，我们应该经常帮他们做一些力所能及的事情，帮他们减少负担。
今天我当家初中（实用20篇）篇十四
今天老师给我们布置一项当家的任务，哈哈，我可一直都是爸爸妈妈的小帮手，这可难不倒我哦。
我特意定了个早起的闹钟，准备给老爸老妈一个惊喜。“懒虫起床，懒虫起床”闹钟响啦！我快速穿好衣服，洗漱完毕，悄悄来到厨房，制作我的秘制早餐。三下五除二，牛奶、鸡蛋、烤面包就准备好了。我蹑手蹑脚地走进爸爸妈妈的卧室门口，轻轻地说：“宝贝妈、帅老爸起床喽！看我给你们准备了什么？”他们惊讶地来到餐厅，看到桌上丰盛的早餐，激动地直夸我“小乖长大喽！”我心里美滋滋的，心想：中午还有更厉害的呢！
很快到了中午，我要大秀厨艺了。我把羊肉、配料、佐料都准备好，就开始了爆炒羊肉！首先，把油倒在锅里，等油烧热后，先倒入稍肥一点的羊肉，翻炒几下后，把瘦的羊肉也倒入锅中，我拿着铲子继续不停翻炒，让肉均匀受热，快速炒干。接着加入生抽、酱油、盐等作料，把羊肉全染成了巧克力色，再盖上锅盖焖了一会。嗯，好香，我立刻把白菜加进去，迅速翻炒后，盖上锅盖让它们焖一会。最后我加入胡椒粉和鸡精，这样一道色香味俱全的炒羊肉就大功告成了。
我小心翼翼地把菜盛到盘子里，给爸爸妈妈每一人夹一块。我也迫不及待地尝了一口。哇，辣辣的、香香的，妈妈一块接一块吃个不停，居然超常发挥吃了两碗米饭。还有每天都吵着要减肥的老爸，竟然吃了满满一大碗米饭，一个劲地夸我手艺大涨。“那是，我这是青出于蓝胜于蓝！”听了他们的夸奖，我的尾巴都翘到天上去了！
吃完饭，我又去清理了厨房，洗刷刷洗刷刷费了九牛二虎之力终于清理好了，请妈妈来验收，合格！我赶紧跑到卧室，我可得好好休息一下。
躺在床上，我深吸口气，不禁感叹到：我今天当家仅仅做了两顿饭而已，就累得瘫软如泥。妈妈每天不仅要做饭、打扫卫生，还要辅导我的学习，陪我练琴，她是怎么做到的啊！真是太辛苦了！以后，我要继续努力，多为妈妈分担家务！
今天我当家初中（实用20篇）篇十五
从我懂事开始，我就一直是爸妈含在嘴里怕化了，捧在手里怕摔了的小公主，从来什么事也不用做，一直过着衣来伸手、饭来张口的日子。可今天，孔老师给我们布置了一个特别的作业——“今天我当家”。让我体会做“家庭小主人”的感受，让自己独立生活一天，并做饭给父母吃，来感受父母的辛苦和勤劳。
今天我当家的第一项任务是做饭烧菜。我走进厨房，心里无比兴奋！学着妈妈的样子从桶里拿出三勺的米放进锅里，然后拿到水龙头下淘洗了三遍，最后再放进电饭锅里并加适量的水。接下来我要开始烧菜啦，我把菜叶一片一片的扒下来，认认真真地洗干净，然后再把菜叶切了。这可是我第一次拿菜刀，真的是战战兢兢。我把锅拿了出来，往里面倒上一勺油，过了一小会儿我把菜一下子倒了进去，只听见“哗”的一声，油就溅了出来，我“哇”地叫了一声，急忙往后退了几步，等声音小了，我才拿起锅铲，把菜翻过来炒过去，然后盐放了两勺、糖一勺，味精放了两勺，再炒一炒，我人生的第一盘菜就炒好了。我让大家都品尝了一下，都说我的厨艺不错，我自己也吃了一下，真是好吃。虽然我脸上没表达什么，但心里却是美滋滋的！
自己第一次下厨，也没想到能烧得这么好吃，我想只有勇敢地尝试，才会有希望成功！吃完饭，接下来开始我当家的第二项任务就是收拾碗筷了。
我先把所有的碗和盘子都放在水盆里面，接着往水盆里倒一点洗洁精，然后右手拿着洗碗布，左手拿起一个碗，用洗碗布在饭碗脏的地方来回擦洗。虽然动作是比较简单，但是饭碗因为有洗洁精以及油渍所以有点滑。我虽然很小心翼翼，不过意外还是发生了，就在我洗第三个碗时，碗从我的手里“跑”了出去，“啪”的一声，碗摔得四分五裂。妈妈赶忙跑过来，“你没伤到吧？”妈妈焦急的问我，“没有，只不过……打碎了一……个碗……”我胆怯地说。“没事，我相信你下一个能洗好的！”妈妈鼓励我说。得到妈妈的鼓励，增加了我的信心，更加认真谨慎地冲洗干净所有碗，这时我已感到头上有汗珠了。
俗话说得好：不当家不知柴米贵。通过这次当家，我深深体会到平时父母的不易，我以后要多帮父母分担家务，做一只勤劳的小蜜蜂！
今天我当家初中（实用20篇）篇十六
“真好，今天爸爸妈妈不在家，可以让我做一天的主喽！”我欢呼道。
昨天晚上，我爸爸就告诉我他要出差，妈妈也说她要去姥姥家，我以照看家里的小狗为借口不去姥姥家，留在了家里。
今天，因为没有人叫我起床，所以我睡到9点才起床。起床后，我慢吞吞地去刷牙洗脸。我懒得做饭，所以早晨就没有吃饭。快中午了，我的肚子饿得咕咕叫，于是，我就想吃一些零食，以便充饥。
首先，我把水倒进锅里，把火打开，放上方便面，放上调料、鸡蛋，最后盖上锅盖。等了十分钟，面就做好了！我给小狗盛了一碗面，又给我自己盛了一碗。“恩恩，不错，挺好吃的。”我一边吃面一边夸自己。
吃完午饭，我给妈妈打了电话，妈妈说：“你吃完饭了吗？我一会就回家，少看电视，把作业写完。”我听妈妈的话去写作业，写着写着，听见外面有小孩子在玩。我按捺不住自己了，跑到外面和其他人开始踢球，我们玩到下午四点左右，其他人都回去了，我也要回去了。就在这时，电话响了，妈妈在电话里把我狠狠地骂了一顿，我回家后，妈妈已经在做晚饭了，还是妈妈在好，自己不用做饭了。除了作业没写完，妈妈对我的其他方面的表现还是比较满意的。
晚饭做好了，爸爸也回来了，我们一家人幸福的吃饭。
虽然自己当家很麻烦，但却锻炼了我们的动手能力和生活能力，自己当家做主还是很好的嘛！我们以后要自己的事情自己做，不要依赖父母。这样，我们就会一天比一天优秀！
今天我当家初中（实用20篇）篇十七
慈母手中线，游子身上衣。
妈妈每天都无比辛苦，今天我决定来当一次家。只有亲自感受一下，才能体会到妈妈的辛苦和不易。
首先，早上五点就要起床啦，把地板好好拖一遍，这是妈妈每天早上都要做的一项工作。一般我会六点半起床，可是今天是我来当家，就要像妈妈平时一样早早地起来啦！拖完地要把洗完的衣服晾上，这两个工作还是比较容易的，做完这些已经六点了，我赶紧把煮好的米打开温一温、煮上鸡蛋，然后就听见……弟弟又醒了，我赶过去帮弟弟穿衣服，等弟弟穿好衣服、叠好被子，鸡蛋也早已经熟了，甚至煮爆了壳，是时间太长了吗？但总归，米还是很成功的。早饭过后，我要去家里的店铺帮忙了，在市场上，我为顾客搬货物，搬来搬去，后背酸痛，那真是太痛苦的回忆了！
不知不觉，就到了中午，我去买了一些肉和菜，和好面要准备包饺子了，肉和菜切成碎末，搅拌成馅，调味时手一抖，盐放多了，我想，肯定失败极了。接着，把面揉好，手上糊满了面，把手上的面搓掉，费了好长时间，抬眼一看就已经十点半了，赶紧开始了包饺子的工程，这个包的过程还算成功。包完饺子，使劲伸了伸腰，感觉已经酸到没有知觉了，最后“坎坷的”饺子终于下锅了。
十分钟后，香喷喷的饺子终于浮出水面了，弟弟赶紧第一个坐到饭桌前，饿坏了的他一口气吃了二十个饺子呢！短暂的午餐后，店铺的人也少了许多，我就回家了，回到家的我一定累极了，竟然睡了一个大下午。一睁眼，已经是晚上了，我炒了两个我的拿手好菜，分别是芹菜肉和西红柿炒鸡蛋，简单好吃！
就这样，一天竟然那么快就过去了，我终于也切实的体会到了妈妈的艰辛，用一句歌词来形容就是：“有妈的孩子像块宝”，通过这一天，我感觉到了妈妈的辛苦，也感慨自己有多么地幸福！此时只想说一句：“全天下所有的母亲，你们辛苦了”。
今天我当家初中（实用20篇）篇十八
昨晚，我向爸妈申请今天由我当一次家，不料双亲直摆手。经我一番“死缠烂打”，最终爸妈表示支持我当家下厨一回。
清晨6点，闹钟唤醒我，起床洗漱一番后，叫醒爸妈。
突然间，眼前一亮，只见人来人往，不时从边上传来一阵阵叫卖声，原来不知不觉已经到了菜场。摊上的货品琳琅满目，各式各样。我左顾右盼，好像是刘姥姥进了大观园。
逛了一圈，花了23。2元，高兴得拎着一袋袋菜回家了。
回家后，又洗又切，忙活一阵。快到中午了，我就下厨又烧又炒。不一会儿几盘热腾腾的美味佳肴端到了桌子上。爸爸下班回来一看说：“好样的！蛮能干的嘛！”听到爸爸夸奖我，我心里有些欣喜，其实这些菜都都半是妈妈手把手教我的。心里想着：以后一定自己动手多烧一些让爸妈品尝。
吃完饭，我看着这乱糟糟的屋子，心想是该收拾的时候了。我先收拾自己乱丢乱扔、乱摆、乱放的东西。满怀信心地收拾着自己的房间，因此也找到了很多自己“失散多年的宝贝”，心里一阵欢喜。接着扫地、拖地。花了一下午时间，终于把屋子收拾得干干净净、整洁如新。不过，我也快累趴下了。
转眼间，一天过去了，也结束了我的当家生涯。细细回想，真是收获多多。以后，我会帮父母做一些力所能及的家务活，减轻父母的负担。
今天我当家初中（实用20篇）篇十九
早在星期六，我就一个劲儿地哀求老妈先给我当家的费用，我实在是太期望拥有这笔钱好好地花一花了。（以前我总舍不得花一分钱，今天一定得多买点菜了！）。
着我注明的提醒语：王小妮同志，今天你当家！我马上穿上裤子、毛衣，又迫不及待地套上外套，心里还念叨着不要忘记带钱包、菜单……终于在无数道程序后，怀着忐忑的心情出发了！
我来到和吴奕岑约好的地点。左边瞧瞧，右边看看。嘿，除了早餐店辛勤工作的阿姨，什么人也没有。过了4、5分钟后，她终于到了，我们愉快地聊着天，一起朝菜场走去。不一会儿，我们便到达了菜场，各式各样的菜便展现在我们眼前。我们看得眼花缭乱，甚至一时之间都忘记了该买什么。这里的卷心菜哥哥大得跟小西瓜是的，西红柿像一个个小小的红灯笼；一块块夹心肉软得像豆腐一样，却得用极其锋利的刀来切……我这才发现我认识得可真少咧。我不慌不忙地拿出菜单，按照昨天写好的单子买了菜。终于等到了晚上，该我亲自下厨了！昨天已经提早跟老妈学了学，我顿时充满了信心！我系上围裙，套上袖套，正式下厨了！首先，我打了些米，在重复三四次换水后再加些水，最后放在电饭煲里面煮熟，饭就ok了。其他的菜每煮一样就需要洗一次锅和铲，每次煮时要先加油，等油热了再放菜，再放调料，还有还有……不管怎么说，我菜烧得还算成功的，老爸还开玩笑说不需要老妈了，她会的我都会。啊哈！这话我爱听，还是老爸最幽默！
今天真让我充实，真想再当一次家！
老爸的话：今天女儿当了回家长，感觉人忽然懂事了，学习上都主动多了，这个提议做法太赞了！
老妈的话：念叨着不要忘记带出去的钱包，却忘记念叨把它带回来了……。
今天我当家初中（实用20篇）篇二十
你们觉得当家很容易吗？其实难得很。
老师，不知怎么了，竟然让我们当一天家，所以就发生以下这一系列的事情。
早晨，太阳活蹦乱跳地露出了笑脸，阳光洒在了大地上，一切都显得那么美好。这时，爸爸走了进来，说：“太阳晒屁股啦！快起床！”我撅起了嘴巴，不耐烦了，一下子栽进了被窝。“去买菜了！”爸爸大声说道。“啊——”我一下子才恍然大悟——今天我当家。
我背上了竹篮，迈开了步伐，直奔菜市场。
到了目的地，这里人山人海，犹如一望无际的海洋，又似热锅上的蚂蚁，乱成一团。
我东看看，西瞧瞧，不知道该买什么。这里东西真多：有活泼的小鱼，在水里欢乐地游荡；有可爱的蚕豆宝宝，跳着优美的舞蹈；有一个个大茄子，穿着紫衣裳，正在比美呢……让我口水直流三千尺。
对了，先买肉吧！我奔了过去，说：“要3三四斤。”没想到买肉的叔叔给我了七斤，竟然使坏，好像肉卖不掉似的。我便和他来了场“大战”，他说要100多元。什么？看我小，就好欺负啊？可是心有余力而不足啊！我那嘴巴似乎被胶带粘住了，啥都讲不出来。我这胆小不敢说出口的样子被爸爸看到了。他小声地说：“孩子，你长大了，勇敢点。”爸爸的再三劝导下，我深吸一口气，鼓足了勇气：“便宜点。”老板沉思了一会，说：“95。”这么简单？我马上接上：“不行。”“80。”“不行。”“这……70吧。”“不行，不行，这太低了。”我扑哧一声笑了出来，第一次还价，没想到只往低处还。老板可能都快气得冒烟了吧。“好吧，嗯，75。”“好，成交。你这孩子，人小鬼大。”老板边说，边几刀下去，刷刷刷，把肉装进了袋子中，递给了我。我打开钱包，反复数清价格，才依依不舍把当家宝贝交了出去。终于经过了一番周折，买好了肉，接下来，我们又买了很多。不久，就打道回府了。
又要起早，又要货比三家，还要懂得砍价，买个菜真不容易。可当家还不只这一点呢。