教案模板是教师备课的有力工具，可以帮助教师理清教学思路，提前预设教学步骤。教案模板的范文有助于教师了解教学过程中的重点和难点。
最新礼仪课教案（模板16篇）篇一
人际交往是当今社会人们所面临和必须掌握的生存技能，然而在人与人的交往中还应该掌握一定的交往艺术。本节课坚持以学生为本的原则，努力建立开放而有活力的课堂教学模式，促进学生全面发展，积极探索情景教学、合作学习的教学新理念，使学生在快乐的氛围中学习，学有所得，使每个学生的素质在原有基础上有所提高，实现素质教育。
1、情感、态度、价值观目标：树立文明交往意识，养成文明礼貌的行为习惯;正确对待交往，学会尊重、宽容、平等待人，营造良好的人际空间，在交往中做个受欢迎的人。
2、能力目标：发展观察、感受、体验、参与社会公共生活的能力，初步培养交往与沟通的能力。初步掌握人际交往的基本交往礼仪，提高人际交往的能力。
3、知识目标：理解并掌握交往礼仪的原则，掌握基本的交往礼仪。
教学重点：理解交往礼仪三原则。
教学难点：在日常生活人际交往中会灵活运用交往礼仪的三个原则。
教学方法：情景教学法、合作探究法、分析归纳法。
1、由课堂闹剧情景导入，引出课题(设计意图：由一个突发的闹剧导入，让学生深入生活实际体验人与人的交往，更容易引发学生思考，提高学生兴趣)。
2、列举三则小故事，让学生通过合作探究分析问题，以组为单位提出交往礼仪中的原则(设计意图：通过合作探究让学生提高分析问题的能力，活跃课堂气氛)。
3、归纳总结，在以上学生分析问题的基础上完善并归纳分析结果。(设计意图：在老师的指导下提高学生的概括能力，并强调重点)。
4、在《讲文明懂礼貌》的歌声及开课时闹剧的完满解决中结束本节课。(设计意图：让学生在一种人际关系和谐快乐的氛围中结束本节课，也升华了本课主题。)。
本节课在一场闹剧中开始，又在这场闹剧中结束，做到了首尾呼应，再加上一首《讲文明懂礼貌》更是做到了画龙点睛、升华主题的作用。而就是那场闹剧也给学生留下了很大的思考空间，引发学生思考，带着问题进入本节课，也就是探究问题的开始，这样就调动了学生学习的兴趣。之后的合作式讨论，提高了学生分析问题的能力，整个课堂都是探讨的氛围，调动了学生学习的积极性，这些正体现了新课程的“以学生为本”的新理念，教学效果显著，但由于个别学生语言表达能力、组织能力欠缺，课堂参与度有待提高，但总的来说短短的十分钟本节课应该说就是浓缩的精华，是相当成功的。
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最新礼仪课教案（模板16篇）篇二
1、倾听故事，感受“对不起”的.奇妙之处。
2、能有序、连贯、清楚地讲述一个故事情节。
3、通过故事学习礼貌用语“对不起”“没关系”。
挂图 音乐 ？头饰
一、开始部分
律动：小朋友学礼仪
二、基本部分
1。导语：故事里面有一只粗心的小猪，名字叫嘟嘟。嘟嘟总是 爱闯祸。今天它又闯祸了吗？我们一起去看看吧！
2。观察图画，理解故事内容，学习礼貌用语“对不起”
（1）第一幅图
引导幼儿观察挂图，教师讲故事，提问基本内容。
（2）第二幅图
教师讲故事，将幼儿带入故事，帮小猪想办法。
（3）第三幅图
幼儿继续帮助小猪想办法，进一步学习礼貌用语“对不起”。
对幼儿进行文明礼貌教育。
（4）第四幅图
教师讲故事，幼儿表演本幅图故事。
（5）第五幅图
教师讲故事，让幼儿明白做错事要向别人道歉，也要学会原谅别人。
告诉幼儿不要像嘟嘟那么粗心。
（6）第六幅图
教师讲故事。点明中心。
（7）。给故事取名字，小结故事
三、结束部分
幼儿看图讲故事
小朋友们的故事讲得真精彩，我们回我们的小剧场演一演吧！
最新礼仪课教案（模板16篇）篇三
1、教师上前和每个小朋友握手进行问候“妮妮好、皮皮好、乐乐好……!”
2、教师提问“小朋友老师刚才在做什么呀?”(握手)
3、教师“嗯，握手是一种打招呼的'方式。握手不能乱握，要用自己的右手握对方的右手，动作要轻，不能攥的太紧，时间不能太长，而且一般都是女士先伸手，男士不能先主动握女士的手，这样不礼貌。”
4、教师“那你们知道人们之间为什么要打招呼吗?”
5、幼儿发表自己的想法。
6、教师小结：打招呼是为了表达感情，表示礼貌。这样人们就会快乐，愿意在一起，可以说话聊天，一起吃饭，学习等等。
7、中国人除了喜欢用握手的方式打招呼，老北京人们见面时用膝盖碰对方的膝盖，表示问好。首先两个教师进行演示。
8、请幼儿两个人一组，对中国打招呼的方式进行讨论和表演。
1、教师出示：两个英国人一男一女以吻手的方式打招呼的图片
2、教师提问“小朋友们你们看他们在做什么?”(叔叔在亲阿姨的手)
3、教师“那你们知道叔叔问什么要亲阿姨的手吗?”
4、幼儿自由发言，说出自己的看法。
5、教师“你们看他们是中国人吗?”(不是，是外国人)
6、教师“恩，他们是英国人。他们国家在男士碰到女士的时候，打招呼的方法，就是要求男士要吻女士的手被，吻一下，轻轻拿起女士的手还要轻轻的放下。这是英国人最常用的打招呼的方式。”
7、教师邀请幼儿上前表演英国人打招呼的方式。
8、教师出示：两个毛利人一男一女在以碰鼻子的方式打招呼的图片。
9、教师：“这是两个毛利人，小朋友知道他们他们为什么要这样了吧?”(在打招呼)
10、教师“恩，这个国家的人和英国人又不一样了，他们喜欢在打招呼的时候，相互碰碰对方的鼻子，但同样要轻，不然鼻子就要出血了。”
1、教师“小朋友们，现在就请你们开动脑筋，想出更多更有趣的打招呼的方式好不好。”
2、幼儿两两一组互动交流，教师边参与边观察。
3、小结：请小朋友说说你创造了哪些打招呼的方法?
教师“让我们一起边唱边来找朋友，到了“敬个礼”的地方我们要把词改掉，换成其它打招呼的方式，每次都不能一样哦!看谁变得多，朋友认识的多。”
了解一些国家和民族饮食方面和中国有什么不同?
最新礼仪课教案（模板16篇）篇四
小班的孩子刚刚入托不久，对一些基本的常用礼貌用语，运用的不是很好。故此设计了本节课。期望经过本节课的学习能够对幼儿起到必须的'帮忙和提高。
1、让幼儿在游戏和环境创设的过程中体验并学会使用礼貌用语，多谢，不客气。
2、复习基本的礼仪问好。
3、让幼儿体验到帮忙别人的欢乐。
重点、难点：幼儿会说、会用多谢，同时会说不客气。
一、创设情境，学习礼貌用语：
1、看表演，出示木偶小鸡，叽叽叽，我的名字叫小鸡，你们好。
（小鸭上场）小鸡：我一个人玩真每劲，我要找个好朋友去玩。
2、前面来了一只小鸭子，让我向它问个好：你好，你好
鸡：我们做好朋友好吗？鸭：好小鸡听了真高兴。
鸡：小鸭我请你吃虫子好吗？鸭：多谢
鸡：不客气
3、学习礼仪儿歌：
人帮我多谢你我帮人不客气多谢你不客气常用起更知礼
小结：对了，别人送给你东西时，也要说多谢和不客气。
二、创设情境：
1、小朋友摔倒了，引导幼儿来帮忙。并会说多谢，不客气。
2、书掉了怎样办？谁来帮帮我、
3、发书：请每位小朋友看书，巩固复习多谢，不客气。
三、送礼物；
小朋友把礼物送给客人吃，并用客人你好，我请您吃糖，复习用多谢，不客气。
最新礼仪课教案（模板16篇）篇五
1、通过小实验，培养小朋友慢慢吃，细嚼慢咽的文明进餐习惯。
2、通过情景表演，培养小朋友正确的进餐姿势，饭前洗手，保持小手干净，桌面清洁、卫生的良好行为习惯。
3、在游戏情景中引导小朋友积极参与游戏，培养巩固文明进餐的好习惯。
米饭、饺子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠萝、苹果等胸饰若干，饼干、水果、盘子若干，智慧帽。
1、念儿歌《吃饭时》、《小瓷碗》，激发小朋友的兴趣。
2、小实验：把面包渣放进"食道"(玻璃管)里。
(1)怎样才容易把面包块放进"食道"(玻璃管)里。
(2)让小朋友比较，面包渣和面包块哪种更容易进入"食道"。
(3)小结：所以我们吃东西的时候，一定要慢慢的吃，通过牙齿把食物磨碎嚼细，也就是细嚼慢咽，这样才容易消化。
3、情景表演：小动物"进餐"：小兔和小猫表演"进餐时"，小朋友们仔细观察。
(1)小朋友们说说小兔和小猫进餐时表现一样吗?
(2)小兔是怎么表演"进餐"的?
小结：小兔：餐前没有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，还用手抓食物，米饭、饺子撒在桌子上，到处乱跑。
(3)小猫是怎么表演"进餐"的呢?
小结：所以我们进餐时应该像小猫那样，做到餐前洗手，保持小手很干净、卫生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒饭粒，保持桌面清洁。
4、观看小朋友进餐画面小朋友们互相讨论、交流。
问：小朋友们在做什么?哪些小朋友做得对?哪些小朋友做得不对?为什么?
小结：我们小朋友不管在家里还是在幼儿园，都要养成文明，卫生进餐的好习惯。
5、玩过家家的游戏
(1)分角色(五个家庭)
(2)过家家、吃点心。
(3)比一比哪个家庭进餐习惯最好，最讲文明、讲卫生。
(4)评选出表现最好的家庭，并颁奖。
最新礼仪课教案（模板16篇）篇六
活动目标：
1、能够主动地和不同的人打招呼。
2、体验与人打招呼的快乐。
活动准备：
1、情景表演（邀请大班孩子表演）。
2、录相。
活动过程：
（一）情景导入，和小动物打招呼。
1、今天来了几个新朋友，，他们会发生什么事情呢？
2、大班孩子情景表演，幼儿观看。
3、你看见谁了？（逐一请出小动物）。
4、谁愿意来和小动物打招呼？
（二）和幼儿园里的大朋友打招呼。
1、来幼儿园的路上会遇见谁？你会和他有礼貌地打招呼吗？
2、播放录象（逐一和不同的大朋友打招呼，体验相互打招呼的快乐）。
3、小结：和人打招呼是一件快乐的事情，要做个有礼貌的别人喜欢的好孩子。
（三）分享打招呼的快乐——吃糖果。
1、客人老师今天也带来了甜甜的糖果，要给喜欢和人打招呼的宝宝尝一尝。
2、孩子们和客人老师打招呼，分享糖果，体验相互打招呼的快乐。
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最新礼仪课教案（模板16篇）篇七
1、学习乘公交车时不推不挤、主动买票、让座等基本礼仪，学会安全乘车。
2、通过情境表演方式，巩固礼仪常识，培养社会行为、语言表达力、安全出行意识。
3、积极参与游戏，体验文明乘车、礼貌待人的乐趣。
课件。
(一)导入活动：
1.教师出示乘车礼仪视频，提问导入活动：“小朋友，你们看到什么呀?
1）点子兔上车时怎么做的？你认为它做得怎么样？为什么？
2）托比熊乘车时是怎么做的？你认为它做得怎么样？为什么？
3）小鹿乘车时是怎么做的？你认为它做得怎么样？为什么？
2.教师组织幼儿自由讨论。
1）提问：你平时乘车时怎样做的？除了故事中说的，乘车时还应该注意什么?
2）幼儿自由讨论，教师巡回倾听。
3)请个别幼儿讲述。
3.教师引导幼儿集体讨论，并根据讨论结果，归纳和小结。
1）乘坐公共汽车时，上车应主动投币或刷卡。
2）要从前门上车，后门下车。
3）上车后要坐好或抓好扶手，不能在车上随意走动，更不能将头、手、身体的其他部位伸出窗外。
4）一人一位，不要随便占座位。
5）要主动给老人、残疾人、孕妇和抱小孩的人让座。
（二）出示课件，请幼儿辨别这些行为对与错。
1)请幼儿观察并讲述图中发生的事情。
2)请幼儿辨别这些行为对与错。
教师用椅子摆成公交车的样子，幼儿自选角色。如：司机、乘客、孕妇、爷爷等，一起玩“乘公交车”的游戏。
1、重视情境创设，让幼儿在体验中学习。
社会领域的教育具有潜移默化的特点。本次活动非常注重让孩子在情境中操作，获得积极情感体验与行为方式。如在第四环节中，孩子们作为“小乘客”开始了旅途——等车，上车，买票，让座在这样富有趣味性、体验式的活动中，幼儿感受并习得了乘车的'诸多礼仪，从而激发了幼儿活动的主动性。
2、材料的灵活运用使活动场景巧妙转换，更好地为幼儿的发展服务。对于座位，虽然依旧保持了原来的排列，但在师幼互动中，教师将座位进行了简单的移动，设置了汽车的前后门，使排列出的座位成为车厢。
总之，通过这次乘车体验活动，幼儿充分感受到在日常生活中遵守交通、文明乘车的重要性。孩子们纷纷表示自己要做一个有礼貌的文明小乘客，相信在以后的乘车中，他们一定会养成懂礼貌，听要求的好习惯。
最新礼仪课教案（模板16篇）篇八
1、学习礼貌用语：你好、再见。并在老师的提醒下正确使用。
2、熟悉歌曲，初步培养幼儿节奏感，学习按节奏拍手。根据歌曲内容进行简单的歌表演。
熊猫头饰，兔子头饰若干，故事《有礼貌的小白兔》，歌曲《礼貌歌》
1、教师通过讲述故事《有礼貌的小白兔》，激发幼儿学习兴趣，启发幼儿学习故事中的“你好”、“再见”等礼貌用语。
“刚才老师讲的故事名字叫什么啊?你们喜欢小白兔么?为什么呢?”
“因为小白兔有礼貌，所以大家都喜欢他”
2、熟悉歌曲《礼貌歌》，并学会按节奏拍手，初步培养幼儿对音乐的感受能力。
“老师把刚才的故事编成了一首歌曲，我们一起来听听看，请小朋友们跟着音乐来拍手”
3、根据歌曲内容配上简单的动作，让幼儿熟悉歌词内容。
4、通过游戏，让幼儿掌握“你好”、“再见”礼貌用语的正确方法。
进行简单情景剧表演“小兔子做客”
引导幼儿在适合的时间正确的运用“你好”、“再见”等礼貌用语。
最新礼仪课教案（模板16篇）篇九
1.让幼儿知道在公共场所应低声讲话，不影响别人。
2.培养幼儿在公共场所的良好行为习惯，懂得要尊重他人。
培养幼儿在公共场所的良好行为习惯，懂得要尊重他人。
1.各种噪音。
2.教学ppt。
一、组织教学。
二、谈话导入。
“今天老师给小朋友带来了一个礼物哦！”教师用礼物导入吸引幼儿兴趣。
三、出示ppt课件。
1、出示礼物可爱的小花猫。
2、讲故事，教师根据活动目标编讲一个小花猫的'故事。
提问。
1、“你喜欢小花猫吗？为什么呢？”
2、“爸爸妈妈带你去过些什么好玩的地方，那些地方能不能大声。
最新礼仪课教案（模板16篇）篇十
各位评委、老师们：
大家好，我是来自容城职教中心的肖艳敏，今天我说课的题目是《握手礼仪》，我主要从说教材、说教法、说学法、说教学过程、说教学反思五个方面对本课题进行授课分析。
学情分析：教学的完成离不开学生，本班学生为学前教育一年级的学生，礼仪课对他们来说属于公共选修课，学生的礼仪意识比较薄弱，有很强的个性特点，活泼好动，好表现自己，厌烦太多的理论学习，对今后职场将用到的知识和技能抱有一定的求职欲望。
根据教学目标，将本节课的重难点确定为。
重点：运用所学的知识，熟练运用于各种场合的握手。
难点：能根据不同交往对象和场景，准确的把握握手的顺序。
为了达成教学目标，我采用了集直观性、启发性、形象性、情感性于一体的创设情景教学法，以直接感知为主的动作演示法，锻炼学生团结协作精神，培养学生解决问题能力的分组讨论法。
在学习方法上强调以小组学习，体验探究为主，来加深学生对知识的掌握。
根据教学目标和教学重点难点，我设计以下教学过程，我的教学过程分五个步骤。
指导思想：本堂课体现学生是主体，老师是引导者的教学理念，创设开放、协作、轻松的学习氛围。体现教学的专业性和实践性。
上课开始：组织教学、师生问好。检查仪容仪表，为的是培养学生的礼仪意识。
通过歌曲《握手迪斯科》导入新课，引出课题。明确任务。
学生利用网络资源自学查找握手的起源，在教师的引导下总结握手的作用，从而自然地引出本课的重点内容。（握手礼怎样准确的运用与各种场合）。
（1）握手的时机。
教师通过多媒体教学手段课件，给学生展示一组图片，引导学生总结出握手的时机，过度到本堂课的重中之重——握手的姿势。
（2）为了让学生很好的掌握重点，与专业接轨，我采用了创设情景教学法，首先创设三个情景：幼儿园园长与教师男教师与女教师主人与客人的握手。先让学生演示，然后老师采用动作演示法，边讲解边进行正确的握手姿势演示。我们说老师是最好的教学资源，老师的演示让学生感受到了仪态礼仪的魅力，调动了学生参与热情和模仿的积极性。学生很积极主动的投入到以下的分组练习中，同时教师引导学生学习握手中特备需要的细节——握手的力度与时间、握手的接触位置、握手时的目光与表情。学生展示练习成果，并进行互评，不足之处要求学生记录下来，老师提问，你们握手时，是谁先伸出手，引出本堂课的难点内容。
（3）握手的顺序。
为了难点内容的突破，我首先采用了温故知新法，让学生回忆介绍礼仪中为他人作介绍的`顺序，引发课堂讨论，通过分组讨论和引导探究顺利自主的探究出难点内容——握手的顺序。为了检查学生对难点内容的掌握情况，在此环节设计了判断对错题，让学生指出错误并进行正确演示。可以说学生思考讨论的问题一个接一个，学生有些疲倦，注意力开始不集中，为了紧紧抓住学生的学习兴趣，在此我设置了快速抢答环节，分组进行抢答，老师有感情的朗读题目，学生的学习积极性很高，课堂气氛异常活跃同时难点内容也得到了很好的突破。为了培养学生的角色意识和语言表达能力，更好的掌握重点突破难点，给学生展示一副漫画，要求学生指出不对的地方，并进行分组演示。此时让学生闭上眼睛，想一想通过本节课的学习和同学的演示，存在那些不足或说错误，并结合一组图片从而归纳总结出本堂课的最后一个知识点——握手的禁忌。
（1）课堂此时进入了中后期，为了调节课堂气氛，锻炼技能，同时与学前教育专业课程进行整合，进行课堂练习，学生围成一个大圆圈，学生在儿童游戏中进行握手的练习。为了避免练习的枯燥，师生唱着《找朋友》练习。在音乐中陶冶情操，美化了心灵。
（2）情景练习：
a、幼儿园的表彰大会，园长为优秀教师颁奖，怎么握手？
b、小丽去明明家做客，明明怎么作介绍，小丽与明明妈怎样握手？
c、在同学的party上，李小姐认识王先生怎么握手？学生自己构思情景并进行表演，可以说锻炼了学生的语言组织能力，表演能力等幼儿教师要具备的多种能力。课堂达到最佳状态。
（3）我们说礼仪的表现需要行为技巧来实现，是心灵与行为的相融，，引申出握手的另一层含义，握手有时需要勇气与胆识，需要一种冲破自我能力，比如神九上天与科技握手，六方会谈与国际握手，竞争合作与对手握手，我相信礼仪性的握手与精神相结合更能创造完美的自我。此时学生潜在的情感得到了激发。激发了他们对理性和科学的认识，塑造了正确的人生观和价值观。
（三）归纳总结、布置作业。
将课堂所学知识延伸应用到生活中，体现了开放性和实践性的教学理念。
（四）升华。
本堂课充分发挥了学生的主题作用，体现了快乐教学，基本达成教学目标，但也存在诸多不足，比如分组练习时，有些学生不太配合，认为幼儿游戏练习有些幼稚，情景练习时，只是几个人构思情景，一大部分人缺乏组织能力，这就需要以后的教学中多进行引导。在以后还需要反复练习，同时加强职业道德修养。
我成功之处：充分发挥了学生的主体作用，营造了开放、协作、交流、竞争的学习氛围，体现了快乐教学，达成教学目标。不足之处：学生虽然理解了握手礼仪规范，但离每个人真正做到还有一些差距。练习过程中有的学生不够积极，有的学生不敢表现，也有一部分学生心理素质差和肢体语言不够协调。改进措施：多给学生展示自己的机会，加强仪态礼仪训练。培养礼仪意识。
我的说课完毕请各位专家老师多提宝贵意见，谢谢。
最新礼仪课教案（模板16篇）篇十一
活动目标：
1、能够主动地和不同的人打招呼。
2、体验与人打招呼的快乐。
活动准备：
1、情景表演（邀请大班孩子表演）。
2、录相。
活动过程：
（一）情景导入，和小动物打招呼。
1、今天来了几个新朋友，，他们会发生什么事情呢？
2、大班孩子情景表演，幼儿观看。
3、你看见谁了？（逐一请出小动物）。
4、谁愿意来和小动物打招呼？
（二）和幼儿园里的大朋友打招呼。
1、来幼儿园的路上会遇见谁？你会和他有礼貌地打招呼吗？
2、播放录象（逐一和不同的大朋友打招呼，体验相互打招呼的快乐）。
3、小结：和人打招呼是一件快乐的事情，要做个有礼貌的别人喜欢的好孩子。
（三）分享打招呼的快乐——吃糖果。
1、客人老师今天也带来了甜甜的糖果，要给喜欢和人打招呼的宝宝尝一尝。
2、孩子们和客人老师打招呼，分享糖果，体验相互打招呼的快乐。
最新礼仪课教案（模板16篇）篇十二
本课程是职业技术学校旅游与酒店管理专业的一门主干专业课程。其主要任务是：使学生全面熟练掌握饭店餐厅高级服务员应具备的知识、技能，具备一定的餐饮管理知识，大力培养学生成为饭店业所需的高技术人才，积极为我国的旅游饭店队伍发展提供有力的人才支持。
一、情感教育目标
1、树立良好的饭店职业道德风尚；
2、注重学生的心理素质、服务意识、诚信意识等意识的培养；
3、培养学生的团队精神、协作意识及敬业精神；
4、使学生能够成为旅游饭店餐饮业的形象代表。
二、知识教学目标
1、全面掌握餐饮服务的程序、方法等相关知识；
2、全面掌握餐饮管理的基本理论知识。
三、能力培养目标
1、培养学生具有较强的规范操作能力和个性化服务的能力；
2、培养学生具有良好的实践能力和创业能力；
3、培养学生具有较强的管理能力及创新能力等该行业所需的综合职业能力。
教学重点和难点教学重点：餐台设计与布置、宴会服务、酒水服务。
教学难点：通过运用餐饮服务、餐饮管理等有关知识，对餐饮活动进行模拟示范和训练，从而使学生具有较强的实际操作能力。
教学方法和手段
教学方法：
1、课堂讲授
2、情景模拟教学法
3、案例教学
4、实地教学
5、讲练结合
6、自学
教学手段：
1、运用多媒体进行教学
2、情景布置教学
3、学生互动进行教学课程内容：
节
节第一部分第二部分
第一节
第三部门第四部分
摆台斟酒课题托盘餐巾折花
教学目标及内容
第一部分托盘
教学目的：
1、了解托盘的相关知识；
2、掌握托盘的基本操作技能。教学内容程：
1、托盘的种类及用途
2、使用托盘的正确方法
第二部分餐巾折花
教学目的：
1、了解餐巾的作用，餐巾花的种类；
2、掌握餐巾折花的'基本方法。教学内容：
1、餐巾的作用
2、餐巾花的分类
3、餐巾折花的基本手法、技法和常用餐巾花的折叠方法
第三部分摆台
教学目的：
掌握摆台的基本方法。教学内容
1、摆桌布
2、摆餐具
3、摆酒杯
第四部分斟酒
教学目的：
1、了解斟酒的程序及相关知识；
2、掌握斟酒的方法。教学内容：
1、斟酒程序
2、斟酒的手法、位置
考核方式
一、考核方法
技能考核：学生进行餐饮技能模块的考试。
二、成绩评定方法（100分）
第一部分至第四部分各25分，餐饮技能模块考试成绩占总成绩的10%。
最新礼仪课教案（模板16篇）篇十三
一、老师和小朋友们问好。
1、教师上前和每个小朋友握手进行问候“妮妮好、皮皮好、乐乐好……!”
2、教师提问“小朋友老师刚才在做什么呀?”(握手)。
3、教师“嗯，握手是一种打招呼的方式。握手不能乱握，要用自己的右手握对方的右手，动作要轻，不能攥的太紧，时间不能太长，而且一般都是女士先伸手，男士不能先主动握女士的手，这样不礼貌。”
4、教师“那你们知道人们之间为什么要打招呼吗?”
5、幼儿发表自己的想法。
6、教师小结：打招呼是为了表达感情，表示礼貌。这样人们就会快乐，愿意在一起，可以说话聊天，一起吃饭，学习等等。
7、中国人除了喜欢用握手的方式打招呼，老北京人们见面时用膝盖碰对方的膝盖，表示问好。首先两个教师进行演示。
8、请幼儿两个人一组，对中国打招呼的方式进行讨论和表演。
二、教师出示外国人打招呼的图片。
1、教师出示：两个英国人一男一女以吻手的方式打招呼的图片。
2、教师提问“小朋友们你们看他们在做什么?”(叔叔在亲阿姨的手)。
3、教师“那你们知道叔叔问什么要亲阿姨的手吗?”
4、幼儿自由发言，说出自己的看法。
5、教师“你们看他们是中国人吗?”(不是，是外国人)。
6、教师“恩，他们是英国人。他们国家在男士碰到女士的时候，打招呼的方法，就是要求男士要吻女士的手被，吻一下，轻轻拿起女士的手还要轻轻的放下。这是英国人最常用的打招呼的方式。”
7、教师邀请幼儿上前表演英国人打招呼的方式。
8、教师出示：两个毛利人一男一女在以碰鼻子的方式打招呼的图片。
9、教师：“这是两个毛利人，小朋友知道他们他们为什么要这样了吧?”(在打招呼)。
10、教师“恩，这个国家的人和英国人又不一样了，他们喜欢在打招呼的时候，相互碰碰对方的鼻子，但同样要轻，不然鼻子就要出血了。”
三、请小朋友们开动脑筋想象、创造还有那些可以打招呼的方式。
1、教师“小朋友们，现在就请你们开动脑筋，想出更多更有趣的打招呼的方式好不好。”
2、幼儿两两一组互动交流，教师边参与边观察。
3、小结：请小朋友说说你创造了哪些打招呼的方法?
四、播放音乐伴奏《找朋友》。
教师“让我们一起边唱边来找朋友，到了“敬个礼”的地方我们要把词改掉，换成其它打招呼的方式，每次都不能一样哦!看谁变得多，朋友认识的多。”
五、活动延伸：
了解一些国家和民族饮食方面和中国有什么不同?
最新礼仪课教案（模板16篇）篇十四
活动名称：
《有礼貌》。
活动目标：
1.学习每天跟不同的的熟人打招呼，会使用礼貌用语“你好”“请”“谢谢”“再见”。
2.通过活动，学习在打招呼时注视对方的眼睛并面带微笑。
3.乐意做个有礼貌的宝宝，与老师、同伴礼貌交往，会使用礼貌用语。
活动重难点:。
重点：引导幼儿初步掌握日常生活中的简单的礼貌用语“你好”“请”“谢谢”“再见”。
难点：乐意做个有礼貌的宝宝，与老师、同伴礼貌交往，会使用礼貌用语。
活动准备：
1、情景图片。
2、兔子娃娃。
3、儿歌“宝宝有礼貌”
活动过程。
(一)、出示小兔子娃娃，引起幼儿兴趣。
师：今天呢，我们班来了一位可爱的乖宝宝，你们看看它是谁?(兔子)。
师：它叫乖宝宝，那是因为它非常的有礼貌，你们和我们的兔宝宝一样有礼貌吗?
(二)、出示不同情景图片，请幼儿观察。
师：猜猜小兔和小狗说了什么?
1.早上小兔遇到了小狗。
2.小兔和小狗一起玩玩具。
3.小兔和小狗分别。
(三)、教师完整复习情景中礼貌用语，并进行简单的小结。
(四)、学习儿歌“好宝宝有礼貌”。
师：今天我们来学习一首儿歌，名字叫“好宝宝有礼貌”，请大家仔细听哦。
活动结束。
教师与幼儿一起玩音乐游戏“找朋友”在游戏中让幼儿练习各种打招呼的方式。
最新礼仪课教案（模板16篇）篇十五
1、知道头发要勤洗、常梳理。
2、培养幼儿养成良好的个人卫生习惯。
小梳子、小镜子、图片。
：早晨起床后，晓晓主动让妈妈给她梳头发。
甜甜的妈妈给她梳头发时，她大哭大闹，不肯梳头。
(一)导入活动。
通过出示图片引导出活动主题。
(二)关键步骤：
1、看看他们谁做得对呢?
(1)老师出示一张图片(早晨起床后，晓晓主动让妈妈给她梳头发)，然后对幼儿提问：“晓晓在做什么事情?她做得对不对?”
(2)老师再出示一张图片(甜甜的妈妈给她梳头发时，她大器大闹)，然后对幼儿提问：“晓晓为什么哭?她做得对吗?”
(3)与幼儿共同讨论：我们应该向谁学习?为什么?
2、学说儿歌：《洗头发》。
洗头发。
温热水哗啦啦我洗头不害怕。
香波搓清水冲干干净人人夸。
教师一边引导幼儿学说儿歌，一边用小梳子正确梳理自己的头发，给幼儿做示范。
1、在教室门口适宜的位置上挂一面大镜子，以便幼儿每天来园后整理自己的仪容仪表;。
2、在教室中创设梳妆角，设“梳妆台”——在小桌子上铺上漂亮的桌布，桌子上放一面镜子，梳妆盒(盒中盛有梳子、皮筋、面霜、擦手油等物品)，供幼儿起床后装扮使用。
家园互动：
1、家长每天清晨应主动给孩子梳理头发，让孩子知道梳理头发的必要性;。
2、定期为幼儿洗头发、剪头发，让幼儿保持良好的个人卫生习惯。
注意事项：头发要勤洗，勤剪，勤梳理。
最新礼仪课教案（模板16篇）篇十六
校本课程：
小学生文明礼仪教育--问候。
教学目标：
1．知道日常生活中的常用问候语。
2．愿意学习并使用问候语。
3．以正确使用问候语为荣。
4．知道向别人问候敬意，。对象、时间、唱歌、结清不同，要采用不同的问候语及问候方式。
教学重点、难点：让学生愿意学习并正确使用问候语。
教学准备：
1．多媒体课件。
2．小红花数朵。
教学过程：
一、导入：小朋友们，我们每天都要和很多不同的人相遇、相处，比如爸爸妈妈、叔叔阿姨、老师、同学等等。那么，和不同的人相遇，该怎么打招呼呢？礼仪小使者要出发了，我们赶快跟随他一起去看看吧！
二、出示课件，感知礼貌用语。
板书：妈妈，早上好！
如果是你，你会怎么说？（妈妈，早晨好！妈妈，早安！）。
上学路上，小明看到邻居奶奶买菜回来，他怎么和问候奶奶的？
板书：奶奶，您好！
如果是你，还可能怎么问候？
三、礼仪活动实践：
1、看课后题：说说下列场合该如何问候？把序号填在括号中。
a问声：“您好！”
b点头微笑/。
c招招手。
d面带微笑静静的看着。
引导学生讨论：为什么看见熟人正在讲台上讲话，就面带微笑静静看着，而不是招招手、闻声“您好？”
2、比比看，那个小朋友记得快。
太阳升，早上好，
见面说您好、您早，
遇到老师忙问候：“老师早上好！”
老师对我点头笑。
晚上星星不满天，
爸爸加班才返还，
“爸爸晚上好，您辛苦了！”
爸爸夸我长大了。
贝老师讲故事：在优美的音乐声中，一个美好的故事发生了??
美的回声。
一个孩子对着群山高喊：“喂，你干吗？”群山回应道：“喂，你干吗？”妈妈告诉孩子说：“你对他说‘我们是朋友！’，听听他会说什么。”孩子又大声喊：“您好，我们是朋友！”大山回应道：“您好，我们是朋友！”孩子听了非常高兴。妈妈说：“孩子，你用什么样的语言对待别人，别人也会有用什么样的语言对待你。”
五、课堂礼仪实践。
1、同学们，你们有什么样的语言对待别人呢？
2、以组为单位排演课堂剧：参观的客人来到我们班。
板书：
问候：早晨好、晚上好、您好、辛苦了。