2023年食堂采购方案(热门17篇)

时间:2025-08-23 作者:飞雪

采购是指企业或个人为了满足生产或生活需要而购买产品或服务的行为。以下是小编为大家整理的采购管理范文,供大家参考和借鉴。

2023年食堂采购方案(热门17篇)篇一

为深入贯彻落实国家教育部、卫生部关于进一步加强学校食品卫生安全工作的意见,不断加强学校食堂管理工作,提高食堂管理质量,完善食堂服务功能,有效控制学校食堂饭菜价格,维护师生合法权益,制订招标方案如下:

1、招标类别:大米类、猪肉类、禽类肉品类、豆制品、蛋类、淡水鱼、虾、蔬菜等食堂主副食品。

2、供货时间:20xx年5月1日――20xx年6月30日。

3、资质要求:投标单位(人)必须具有有效的营业执照、食品经营许可证;同时必须具有实体店铺或者摊位。

4、质量要求:提供符合中华人民共和国食品卫生标准和要求的食品。

5、本次招标分十大类(详见一、项目综合说明第一条),一个投标方只可投其中的一类,多投无效。

6、中标后,为保证食品安全,中标方不得转包和非法分包,一经发现立刻终止合同,并没收保证金。

7、由于中标方原因不能及时送货的,每拖延一次罚款500元。

本项目根据下列采购内容、要求自主报价。

(一)大米类(含面粉)

1、所提供的米必须符合相关行业要求及中标样品标准;提供商品来源、生产厂商的相关资格证书,税务发票等单据。

2、中标单位(人)必须按招标方的要求数量,按时送至招标方食堂仓库。

(二)猪肉

1、所提供的猪肉类肉品必须是当天屠宰的新鲜肉品、无异味,并提供防疫部门的检疫证书,肉品溯源单、提供当天快检报告等如果检验检疫证上不是投标本人姓名,还必须提供上一级批发上和我校供应商的供货协议和该供应商的身份证复印件及健康证复印件备查(提供的检验检疫证上的姓名必须和身份证上姓名相一致)相应单据等。

2中标单位(人)必须按招标方的要求品种,将所需品种整块送至招标方食堂,小排骨的整匹长度不得低于45公分,切块、碎肉必须按招标方的要求在招标方食堂现场加工。

(三)禽类肉品

1、所提供的禽类肉品,必须是当天屠宰的新鲜肉品,并提供防疫部门的肉食品检疫证书,肉品溯源单等相应单据等。

2、中标单位(人)必须按招标方的规格要求供货,将所需品种送至招标方食堂。

(四)豆制品

1、所提供的豆制品必须保证是经过卫生部门检验合格且新鲜无任何质量问题的豆制品并提供溯源单等相应单据等。

2、中标单位(人)必须按招标方的要求品种、数量,按招标方规定时间送至招标方食堂,并及时处理配送的筐子,保证食堂环境整洁。

(五)蛋类

1、所提供的鸡蛋必须保证是经过卫生防疫部门检验合格且新鲜无任何质量问题的鸡蛋并提供蛋品溯源单等相应单据等。

2、中标单位(人)必须按招标方的要求品种、数量,按招标方规定时间送至招标方食堂,并及时处理配送鸡蛋的筐子,保证食堂环境整洁。

(六)淡水鱼类

1、所提供的淡水鱼类,必须保证是新鲜无任何质量问题的安全产品。

2、中标单位(人)必须按招标方的要求品种、数量,按时送至招标方食堂,对需要粗加工处理的按招标方的要求在招标方食堂现场加工,并保证食堂环境整洁。

(七)虾类

1、所提供的虾必须保证是经新鲜无任何质量问题的安全产品。

2、中标单位(人)必须按招标方的要求品种、数量,按时送至招标方食堂,对需要粗加工处理的按招标方的要求在招标方食堂现场加工,并保证食堂环境整洁。

(八)蔬菜类

1、所提供的蔬菜类,必须保证是新鲜无任何质量问题的安全产品同时要向学校提供蔬菜类的快检报告、特别是生姜、大葱等。

2、中标单位(人)必须按招标方的要求品种、数量,按时送至招标方食堂,每周一向学校提供一份批发市场的各类蔬菜报价表,以供学校询价的一个依据。

1、供货质量要求:按食品卫生标准进行验收。如验收不合格,扣除供货方保证金的20%―100%,因此造成的`一切损失由供货方承担。

2、禁止中标单位(人)提供以下食品:

(2)未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;

(3)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品;

(4)其他不符合食品卫生标准和要求的食品(如:无qs标志、无生产厂家、无生产日期等)。

3、货款支付方法:每月结算一次,实行转账支付,中标单位(人)须提供相应帐号和开户行名称。

4、供货期内,价格按照合同约定。

5、中标单位(人)不得转包和非法分包,否则招标方有权终止购销关系,由此造成的一切损失由中标单位(人)承担。

6、中标单位(人)接到招标方的送货通知后,于次日7:20前将货送达招标方食堂;如不要求7:20前送到的,具体时间以招标方通知为准。

7、运输及洗切费用均已包含在报价内。

8、所有与安全有关的事项及费用均已包含在报价内,招标方不再承担任何安全方面的费用。

1、投标要求:

a、投标方须带齐相关证书原件。是单位的,还需随带法人代表资格证明或法人代表委托书及经办人身份证原件;是个人的,还需带身份证原件。

b、投标单位必须按本招标文件填写投标承诺书,提出合理的投标报价。附投标承诺书样式

c、投标方在投标前交投标保证金叁仟元(3000、00),未中标者当场退还,中标方投标保证金转为送货保证金、证书保证金、食品卫生安全保证金,不计息。

2、时间、地点安排

投标、查验资质时间:20xx年4月26日下午13:00―13:30

开标时间:20xx年4月26日下午13:30

开标地点:海门市实验小学食堂底楼餐厅

3、注意事项

a、开标时,不带证书或证书不全的,将取消投标资格。无论投标过程的结果如何,投标人自行承担投标的全部费用。

b、本招标方案和投标承诺书构成中标方与招标方的实际购销合同意向,然后双方签订合同。

c、盖有招标单位骑缝公章的招标方案为有效方案,否则为无效方案。

2023年食堂采购方案(热门17篇)篇二

3、所有采购,必须事前获得批准。未经计划并报审核和批准,除急购外不得采购,急购需征求相关领导同意,方能采购。

(一)耗用物品的审购程序。

1、对于经常性项目的采购应由所需部门每月固定时间定期报计划,写明所需物品的品种、数量、规格等,经总经理审批后,交由采购部门办理。

2、需临时采购的零星低值物品由所需部门填写申购单,经部门负责人同意后方可办理。

3、零星物品的采购不得超过两天。需要急购的物品由总经理在申购单写明,限时购买。

(二)自购菜品的申购程序。

1、需货部门根据库存和使用情况填写申购物品清单,由部门负责人签字后,交采购部门办理。

2、库管人员应随时检查库存,当存货降到最低存货点时,库管人员应以书面形式通知采购人员进货。

(三)供货商送货的申购程序:

1、需货部门填写申购物品清单,由部门负责人签字后,经总经理审批后,交采购部门办理。

2、新进酒水、物料由总经理和采购人员签字以书面形式通知库管,不需填写申购单。

3、只有采购人员可以电话或书面形式按申购单上的要求通知供货商送货,其他人员非总经理批准不得擅自通知送货。

为提高经济效益,降低成本,减少资金占有,应根据勤进快销的原则,按单采购的原则来确定日常的采购数量。

(一)鲜货、蔬菜、水发货的采购数量。

1、此类原料实行每日采购,一般要求供货商送货。

2、用上述原材料的部门每日营业结束前,根据存货、生意情况、储存条件及送货时间,提出次日的采购数量。

(二)库存物品(干杂、调料、燃料、粮油、烟、酒水、低质易耗品等)的采购数量。

1、此类物品的采购数量应综合考虑经济批量、采购周期、资金周转、储存条件等因数,根据最低库存量和最高库存量而定。最高库存量不得超过15天的用量,最低不得低于一天的用量。

2、库存量上下限的计算公式:

最低库存量=每日需用量×发货天数。

最高库存量=每日需用量×15天。

第四条:货物的验收原则。

(一)验收的质量标准:

根据使用部门要求标准。

(二)验收的数量标准:

根据采购人员收取的当日采购申请单上写明的数量据实进行验收,数量差异应控制在申购数量的上下10%左右。

(三)验收人员:

采购人员、库房人员、领用部门负责人、三人共同验收。

(五)验收程序:

1、由库管人员填写“入库单”或“物品直拨单”注明所收商品物资的数量。入库单、验收单填写完后,由采购人员、货物领用部门负责人、库管员签字生效。签字完毕后的入库单或验收单一式三联(采购员或供货商、仓管员、财务部各一联)。

2、对不符合采购物资质量标准和数量超过“申购单”的商品物资(菜品),使用部门有权拒绝收货。

第五条仓库管理。

(一)、负责入库货物的验收,保管及发放工作。

(二)、货物入库。

1、认真验收,查核货物的数量、质量、保存有效期等。符合要求的方能入库。

2、开出入库验收单。

3、及时登记帐卡,每天结出数量合计数,并录入电脑。

(三)、库存保管。

1、合理利用仓库条件,分门别类保管好各类货品。

2、做到先进先出、防止积压变质。

3、设“慢流动表”,凡是库存超过100天,都要上“黑名单”,上报部门负责人。

(四)、发放管理。

1、直入厨房:以收货验收后直接入厨房的。鲜活食品、蔬菜等,凭经厨师长签字的“收货单”数量标准直拔。

2、仓库发放,厨房各班组必须填写领货单,经厨师长签字认可后出货,店面大堂经店长签字同意后出货。

第六条采购事项。

1、采购人员应严格按照“申购单”所列商品物资(菜品)的数量和采购物资质量标准以及有关定价原则进行采购。在采购过程中,因市场行情发生变化,而影响采购数量和质量的,要及时与所购商品物资的使用部门联系,征得同意后方可购买。

2、在采购过程中,自购鲜活食品、蔬菜时,应逐笔填写所购菜品的数量、单价和金额。菜品要分别堆放装运,以便领货。鲜活及易碎菜品要轻拿轻放,严禁挤压,以免影响菜品质量。冷藏肉品注意保鲜。

3、对商品物资(菜品)的退货和积压商品的处理,采购部门有积极协助处理的义务。

4、对采购过程中发生的非正常损失(采购数量与收货数量差异过大),须单独列明并说明原因,报总经理批准方可报账。

2023年食堂采购方案(热门17篇)篇三

根据《湖南省教育厅关于印发〈湖南省中小学学生食堂管理试行办法〉的通知》(湘教发〔2014〕6号)等文件要求,为切实加强邵东县学校食堂食品安全与质量管理,全面规范邵东县学校食堂大宗物资采购行为,确保广大师生身体健康,县人民政府决定对邵东县学校食堂大宗物资的采购委托招标代理公司通过公开招标的方式集中采购,统一配送。为做好配送工作,特制定本方案。

成立邵东县学校食堂大宗食品集中配送协调领导小组,成员如下:

组长:

常务副组长:

副组长:

成员:

领导小组研究决定下列事项:食品配送工作开展的方式,配送企业招标文件的审定和发布、评审委员会的组建,根据评审委员会的认定结果决定推荐配送企业名单。

领导小组下设办公室和监督组,成员如下:

1、办公室主任:李志敏(兼)。

成员:

2、监督组组长:申合志(兼)。

成员:谭小群。

办公室设县教育局计财股,具体职责为:执行领导小组的各项决定,起草工作文件;联系招标承办单位,负责资质认定工作的具体实施;协调有关职能部门,建立入围配送企业服务质量监管体系。

遵循公开、公平、公正的原则。

20xx年6月底前召开学校食堂大宗食品集中配送协调领导小组会议,确定入围参加招投标配送企业的.认证工作。7月底前完成学校食品集中配送企业的招投标工作,8月学校与认定的配送企业签订合同,20xx年秋季学期开始,学校食堂大宗物品的采购由配送企业配送。

邵东县学校食堂的米、面、油、肉、蛋等大宗食品及原辅材料。

(一)企业应具备的基本条件。

1、企业资质:企业必须是市监部门登记注册的食品流通企业,持有税务登记证、食品流通许可证,且证件有效,注册资本不少于300万元。

2、投保了食品安全责任险。

3、《企业服务承诺书》。

(二)配送企业认定程序。

1、由县学校食堂大宗食品统一配送企业协调领导小组委托招标代理公司发布招标公告。

2、经公开招标评标委员会评审,推荐3家以上(含3家)企业作为邵东县学校食堂大宗物资的配送企业。

3、发布对评标结果:对拟中标企业进行网上公示,公示期为5个工作日。

4、现场考察:组织有关人员对拟中标企业进行实地考察,主要考察企业的资质、仓储能力、配送能力及产品质量、安全管理等内容。

5、认定:根据中标与考察结果,确定1家为中标企业。

1、食堂大宗物资集中配送企业的认定有效期限为3年。

2、邵东县教育局与中标企业签订配送协议,学校与中标企业签订供货合同。

3、实行对配送企业定期评估制度。凡评估不合格的,取消其配送资质,且不得参加下一轮次的资质认定。

4、本着坚持就近采购的原则,支持配送企业优先选用本县内企业所生产的合格产品。

2023年食堂采购方案(热门17篇)篇四

1、金额:本次投标保证金一个标1000元,大写:壹仟元整。

2、保证金招标结束后退还 。

本次招标采取100分制,前期考察评分加现场打分后汇总得分,得分从高至底排序中标。

2、市场实地考察(35分):由学校评标组成员(18人)对报名商家做实地考察,内容包括商家资质真伪、商户性质、注册资本、门面规模、仓储、运输、配送服务能力等方面进行综合考察并评分。

附:投标方有近3年来供应大型企事业机关单位的供货经历(需提交证明材料,如:合同),可以加分(3家及以下加1分,4家及以上加2分)。

3、商家个人自述(10分):自述时间3至5分钟,可以带书稿,自述内容包含介绍产品、供货经历、配送服务能力、承诺质量保证、风险保证等。

4、竞争性询价(35分):采取合理价位法确定中标,招标方当场给出报标商品,以低于市场价的百分点报价,总合计,求平均值,评标组成员给出评分。

5、现场经过评委组成人员对资质审核、市场考察,个人自述、询价报价,四块评分后进行汇总议标并当场公布中标结果。

6、每个标类按评分分值从高至低选取 3 家商户当场宣布中标结果(注:每类标三家中标),中标商户应在中标公示期满后5个工作日内与招标方签订合同,合同签订后即生效。

1、投标现场实行企业法人代表本人出席投标制度,不得委托代理人进行现场投标,未按时参加开标大会的,视为自动弃权,现场将留取投标影像资料,以免因不法投标人的投机,造成不良后果后,依法追究相关法律责任。

2、禁止投空标、串标、围标,一经发现的,取消投标资格。

3、中标方在供货过程中,价格不能高于当时当地市场价,凡是发现价格高于市场价的,招标方有权警告或立即终止协议,结算时执行当时当地市场价格。

4、中标方严格遵守国家相关法律法规以及学校相关的规定和制度,按时按质按量完成供应并取得学校好评的,可优先获得顺延供货资格。

5、每年合作结束后,由学校组织师生对供货商进行考评,若各部门对供货商的服务水平和服务质量满意度低于80%,学校结束与供货商的合作,重新进行招标。

6、特别说明:以上方案的解释权归弥勒市第四中学所有。

2023年食堂采购方案(热门17篇)篇五

为提高公司餐饮服务质量,xxx灵生物药品有限公司拟对职工食堂进行公开招标,欢迎符合条件的`餐饮企业前来投标。

xxx灵生物药品有限公司职工食堂招标。

xxxx。

1、主要负责保灵公司职工午餐和日常来客招待用餐;

2、日均用餐人数约500人;

4、承包时间:承包合同半年一签,根据考核经营情况及员工满意度考虑续签,要求每季度对厨师进行调整,试用期1个月。

5、承包经营期间,除餐厅水、电、天然气费用需承包人自行承担外,排烟等基础设施以及餐桌、餐具厨具等现有设备由承包经营者管理并无偿使用,如有损坏照价赔偿。

(1)独立法人资格,具有食品药监局发放的餐饮服务许可证和个人健康证;

(3)具有良好的商业信誉和财务状况;

提交资料:

(1)投标报名登记表;

(2)法人代表授权委托书(如非法人代表本人参加);

(3)法定代表人及授权代理人身份证复印件;

(4)营业执照、组织代码、税务登记副本,餐饮许可证、拟派人员健康证扫描件;

上述资料加盖公章的电子扫描件发送至xxxx。

报名登记成功后招标文件电子版免费发送至投标单位报名登记电子邮箱,逾期不再受理。

见招标文件。

2023年食堂采购方案(热门17篇)篇六

为向教师提供优质的餐饮服务,经学校研究决定,以招标的形式向社会公开招聘具备合法餐饮业资质且具备良好信誉和业绩优的饮食服务企业经营食堂,现将有关事宜说明如下:

(一)目前学校在校教职工为230余人,绝大部分在校用餐,临时有公务接待以及培训人员工作餐大概200人次需求。

(二)现有食堂一座,设施设备均按卫生饮食合格标准设计,餐厅提供200余个座位。各功能用房齐全,厨具、餐具添置完善。

公平、公正、公开。

(一)投标企业具有外商独资或合资的独立法人资格,具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照,有企业代码证。提供厨师资格证和员工健康证。

(二)具有经营食堂或餐饮业2年以上的经历,并能组织一定规模和质量的操作队伍,经营优势明显,实力强,能承担民事、法律责任的能力。

(三)投标单位必须按时提交投标文件。

1、投标书须包括以下内容

(1)规章制度,实施措施。

(2)人员配备。

(3)经营方略(含管理、采购、检查检验、卫生保障、工作人员服装等)。

(4)配菜方案(饭菜品种、食品价格等)。

(5)用工制度。

2、投标文件的组成

(1)投标书。

(2)法定代表人授权书。

(3)餐饮企业营业执照复印件。

(4)企业代码证复印件。

3、投标条件要求

(1)投标书应打印,不得有加行、涂抹或修改。

(2)投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点。

(一)承包经营者不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能搞不法经营。一经发现,招标方有权取消其承包资格,并给予经济处罚或诉诸法律。

(二)承包期间,食堂所涵盖的餐厅、操作间、储藏间、卫生间等属于承包者管理范围。

(四)承包者在开始营业前必须向学校提交食堂人员花名册,岗位分工情况表,与员工签订的劳动合同复印件,工作人员健康证复印件,厨师资格证复印件等证件。

(五)要严格按照卫生部门对食堂从业人员的要求,所有工作人员要持有效健康证上岗,上班前要经过基本的饮食行业知识培训。卫生检疫,工作人员体检,伤残疾病等费用均由承包者自理。

(六)抓好食品卫生安全和食堂卫生防疫工作,就餐环境必须达到卫生部门的有关标准。规范经营,校方有权监督,并可随时检查。如因经营者的管理不善造成安全事故,承包者负全部责任。

(七)提高服务效率,以电脑ic卡方式售卖饭菜(系统由校方负责建设),网络化管理。经营数据以电脑数据和其他校方认可的方式为准,学校根据以上数据按月支付费用。

(八)承包方保证师生晚餐、午餐和教师早餐供应。保证质量且营养均衡,品种多样,价格优惠。不准出售变质、变味以及剩饭菜。

(九)学校后勤部门将定期或不定期在师生中调查饭菜质量,数量,价格及服务情况,并将有关信息通知经营者,承包者应听取意见,采取措施及时整改。

(十)学校有义务配合经营者共同管理好食堂,对食堂的经营状况、服务质量、饭菜价格进行监督检查。定期由学校和教师代表参与的物价听证会,未经学校同意之前,食堂不能擅自抬高价格。

(十一)厨房设备学校已一次性投资到位。如今后承包方需进行设备添置及维修的,待与学校协商后决定。

(十二)本次招标承包期限为一年。

(一)网上发布招标信息时间:20xx年10月9日。

(二)投标报名时间:20xx年10月9―10月14日接受报名、现场考察、答疑。

(三)接受标书截止时间:20xx年10月15日上午11:00前。

(四)评标时间:20xx年10月15日下午2:30开始。

(五)实地考察及价格谈判时间:20xx年10月16日。

(六)公布结果时间:20xx年10月17日。

(七)报名及上交资质材料地点:黄平县中等职业学校总务处,联系人:时宏祥,联系电话:13985818330。

由黄平职校、黄平且兰高中学校领导、后勤人员代表、教师代表(共9名评委)所组成的评标小组,综合各投标单位提供的材料,按照评分标准评定,确定名次。再按照名次顺序对投标单位所承诺的服务条款进行实地考察和价格谈判,最终确定中标单位。

(一)内部管理(20分)

1、有健全的食堂管理制度和管理网络,岗位责任明确(4分)。

2、食堂管理工作有计划,重视宣传工作,有员工培训计划,食堂管理规范(5分)。

3、推行全成本核算,有规范的财务管理制度,体现微利的要求(5分)。

4、执行《劳动合同法》,规范劳动用工,员工的签约率100%(4分)。

5、有节水、节电、节气奖惩措施,制定有突发事件安全应急预案(2分)。

(二)安全卫生(15分)

1、严格执行《食品卫生法》,员工上岗必须持有健康证(5分) 。

2、实行集中采购,有进货渠道正规(5分)。

3、配备有专职或兼职安全员,制定培训计划,负责每天检查食堂电、气、消防等设备设施安全(5分)。

(三)伙食质量(30分)

1、能提供每周菜单及营养配比说明,体现营养合理、品种多样、荤素搭配的要求(10分)。

2、菜肴品种丰富,高、中、低档搭配合理(10分)。

3、菜肴货真价实,质价相符,符合微利要求(10分)。

(四)服务承诺(10分)

1、制定员工服务规范,着装整洁,挂牌上岗,热情服务,文明用语(5分)。

2、公布投诉电话,有反映意见渠道,有改进方案与反馈流程(3分)。

(五)文明共建(15分)

1、有形式多样的食堂和学校之间共建活动方案(4分)。

2、提供就餐区环境布置,进行营养和节约方面的教育(3分)。

6、加分项目(最高10分)

有其他管理创新特色亮点(最高2分)。

评审方法采用综合评分法。即在最大限度地满足采购文件实质性要求前提下,按照采购文件中规定的各项因素进行综合评审后,以评标总得分最高的投标人作为成交单位的评审方法。

评标流程如下:

(一)对各投标单位提供的投标文件进行评审。

(二)按照投标顺序依次对投标单位进行质疑,投标单位可以进行答辩、说明,并将相关承诺以书面形式进行答复。

(三)每位评委综合投标文件和答辩结果,独立评分。

(四)综合评分。投标单位得分=总得分/评委人数。

(五)公布结果。

2023年食堂采购方案(热门17篇)篇七

名师生在校用餐。为了更好地规范学校食堂管理,降低成本,提高服务质量,现就五所学校食堂荤菜蔬菜等原材料向社会进行公开招投标,欢迎符合条件的人员(单位)来校报名参加投标。

1、招标类别:蔬菜、水果、饼干、猪肉、牛肉、鸡肉、鸭(鹅)肉、淡水鱼虾、海产品、南北货等食堂主副食品。

2、供货时间:20xx年2月——20xx年6月。

3、本次招标分10个大类,除超市外一个投标方只可投其中的一类,多投无效。

4、中标单位(人)不得转包和非法分包,否则招标方有权终止购销关系,由此造成的一切损失由中标单位(人)承担。

5、中标后,如出现以次充好等不符合要求的情况,一经发现立刻终止所有合同。

1、需有独立承担民事责任的能力,无食品卫生及食品安全不良记录,无违法犯罪记录。有不良记录的招标方有权取消其报名资格。

2、投标单位(人)必须具有有效的营业执照、食品经营许可证;同时必须具有实体店铺或者摊位。

3、需能。

提供。

经检疫或合格证等确保安全的货物。

4、需有一定的'生产或自行配送能力。

5、投标单位必须按本招标公告填写投标承诺书,提出合理的投标报价。

6、投标方在投标前交投标保证金贰仟元(。

2000。

00),未中标者当场退还,中标方投标保证金转为送货保证金、证书保证金、食品卫生安全保证金,不计息。

1、供货质量要求:按食品卫生标准进行验收。如验收不合格,扣除供货方保证金的20%—100%,因此造成的一切损失由供货方承担。

2、禁止中标单位(人)。

提供。

以下食品:

含有毒物质或者被有毒、有害物质污染可能对人体健康有害的食品;

(2)未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;

(3)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品;

(4)其他不符合食品卫生标准和要求的食品(如:无qs标志、无生产厂家、无生产日期等)。

3、货款支付方法:每月结算一次,实行转账支付,中标单位(人)须。

提供。

相应帐号和开户行名称。

4、供货期内,价格按照合同约定。

5、中标单位(人)接到招标方的送货通知后,于次日7:30前将货送达招标方食堂;如不要求7:30前送到的,具体时间以招标方通知为准。

6、运输及洗切费用均已包含在报价内。

7、所有与安全有关的事项及费用均已包含在报价内,招标方不再承担任何安全方面的费用。

8、需要切割的肉类均为现场切割。

1、《营业执照》。(原件和复印件5份)。

2、委托代理人投标的需。

提供。

法定代表人身份证明书和法定代表人委托书原件及复印件5份,及委托代理人的身份证原件及复印件5份。

3、投标人身份证。(原件和复印件5份)。

1、时间:20xx年2月20日下午14:00。

2、地点:海门区常乐幼儿园多功能教室。

报名地点:海门区常乐幼儿园会议室。

本公告未尽事宜按招投标有关规定办理。本公告的解释权归本次招标所在单位。

2023年食堂采购方案(热门17篇)篇八

为深入贯彻落实教育部等五部门《关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见》(教发〔20xx〕7号)和省教育厅等七厅局《关于加强高校学生食堂工作的实施意见》精神,按照公开、公平、公正和“动态管理、货比三家、择优选购”的原则,进一步做好我校食堂大宗物资的采购工作,结合我校实际情况,制定该实施方案,具体内容如下:

以国家和我省有关文件精神为指导,坚持食堂为师生健康服务的方向,以规范食堂采购管理和降低食堂运行成本为切入点,从源头上严把学校饮食质量关和安全关,切实维护学生利益,从而实现学生身体健康的目的。

为更好的完成此项工作,成立哈尔滨师范大学产业处食堂大宗物资采购领导小组。负责组织、管理、协调大宗物资招标整体工作,审核招标工作实施方案、招标公告、招标文件和指导合同签订等事宜。

组长:

副组长:

成员:产业处、纪检监察处、国有资产管理处等相关人员。

领导小组下设考察组、工作组:

1.考察组。

组长:陈。

成员:产业处、纪检监察处、国有资产管理处等相关人员。

职责:负责对拟供货企业所在地、资质证照、经营规模、环境卫生等情况进行实地考察。

2.工作组。

组长:陈。

副组长:

成员:

职责:招标工作的计划与组织实施、拟供货企业资料收集整理、负责对外信息发布等。具体包括:

(1)起草哈尔滨师范大学产业处食堂大宗物资招标工作实施方案、招标公告和招标文件等相关材料。

(2)发布哈尔滨师范大学产业处食堂大宗物资采购招标公告。

(3)发放、收取投标企业的投标材料。

(4)拟定招标评审程序、方案,负责现场评审信息的统计、发布和公示工作。

(5)签订合同,收集合同文本。

(6)组织实施供货企业对产业处饮食服务中心供货事宜。

(7)负责其他相关招标工作事宜。

招标将采取公开招商的方式确定年度入围供应商。招标范围是具备销售资质的生产企业(优先)或代理商;其中大米将采取厂家直接供货。本次招标共3项:投标人所投项目须符合本招标文件所列内容要求。

1.申请企业须持有企业法人营业执照,并具备独立企业法人资格。如果某项目有直供企业申请准入,则不再接受该项目代理商的的`申请要求。资质证照不全或无独立经营场所以及经营场所与资质证照不符者实行一票否决,不予评分和准入。本次不接受联合体投标。

2.申请企业须是一般纳税人,并能开具与本企业名称、销售项目以及销售品牌相符的普通发票(机器打印,手写无效)。

3.曾为高校学生食堂供货的申请企业优先,申请企业应具有相应的资金保障。其中大米直接供货企业注册资金不得少于500万元;牛、羊肉类直接供货企业注册资金不得少于500万元,代理商注册资金不得少于100万元;洗涤类直接供货企业注册资金不得少于50万元,代理商注册资金不得少于10万元。每月保证学校延迟返还供货方货款的企业优先。

4.申请企业提供的商品要符合国家的质量检验标准,并拥有“qs”食品质量安全认证,且能提供30天内的第三方质检报告。其中大米须符合gb1354-20xx标准(本标准规定了大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则,以及对包装、标签、储存和运输的要求),牛羊肉须符合gb2723-81《鲜牛肉、鲜羊肉、卫生标准》,gb2708-81《冻牛肉卫生标准》,洗涤类符合qb/t2951-20xx标准。

5.畜禽产品参照《黑龙江省畜禽屠宰管理办法》(20xx年),须是地市级及以上或相当于地市级及以上政府批准的定点屠宰企业或使用其屠宰产品的加工企业,并持有定点屠宰证、营业执照、卫生许可证、卫生检疫合格证、税务登记证、质监局检测报告等。其中冻品须有包装(有商品标识和加封标识)。

6.申请企业的供货行为要符合国家有关的法律法规,规范经营,无违法、违规或不良经营记录,在同行业中享有良好信誉,具有良好经营业绩,具有较为丰富的经营经验,能承受市场经营风险。

7.供货企业须具备以下条件:

(1)所提供货品,须在三家大型超市、连锁店或批发市场售卖,并低于市场价格(提供超市、连锁店或批发市场的详细地址,供货后,如供货价格高于超市、连锁店、批发市场售卖价格,我方将停止其供货)。

(2)提供货品的详细供应地。

(3)自合同签订之日起至合同期终止(1年内)不能涨价。

(4)商品在超市的促销活动价格要及时报告产业处,产业处饮食服务中心享受本商品在市场的促销价(在哪些超市参加促销,提供详细情况报告)。

(5)饮食服务中心采购人员定期走访市场进行调查,如供应商品市场价格低于合同签订价格,以市场价格为准进行结算。

1.凡符合投标条件的企业,均可向哈尔滨师范大学产业处提出书面准入申请。并按要求填写《投标报名登记申请表》,还须提供针对本项目的《唯一授权委托书》。

2.提出申请的企业,除了提出书面申请书以外,还须同时提供企业法人营业执照、税务登记证、组织机构代码证、法人代表居民身份证、代理机构负责人及相关证明文件或项目委托书、产品生产经营许可证、卫生许可证等证明文件的原件和复印件(加盖公章的复印件一式两份,原件核对后归还企业)。

3.对提出准入申请的企业,经产业处会同有关部门按文件要求进行资格审核后,产业处牵头会同有关部门将组成考察组对企业进行实地考察,负责对拟供货企业所在地、资质证照、经营规模、供货能力、配送能力、环境卫生等情况进行实地考察。考察中发现企业存在弄虚作假情况,将取消其报名资格。考察合格的投标人可领取招标文件。潜在投标人应在仔细阅读招标文件的基础上,自行决定是否参加本次招标活动。参加投标者向哈尔滨师范大学产业处交纳投标保证金人民币壹万元。中标企业投标保证金直接转为履约保证金,未中标企业如数退还保证金。同类项目低于三家企业报名按流标办理。

4.召开准入资质企业评审会。由领导小组根据考察情况对企业商品质量和商品价格信息进行评审,评审采用百分制,满分为100分,60分以下为不合格;不合格者将不作为供货企业。大米将确定3家供货商,按综合得分由高到低的原则确定中标者,按限额录满为止(如第三名出现得分相同投标人,由领导小组再次投票产生录取者);其中大米根据综合得分高低排名顺序分别为江北校区三部食堂、二部食堂和江南校区一部食堂供货;牛羊肉类、洗涤类各确定1家供货商。由产业处发布公示,公示期为5个工作日。

5.公示无异议的企业,签订供货协议。

1.发布公告:产业处发布《哈尔滨师范大学产业处食堂大宗物资采购招标公告》,20xx年1月9日-20xx年1月11日。

2.申报及资格审核阶段:申请企业提交材料,工作组负责申报材料的收取,产业处会同有关部门进行资格审核,并提出实地考察企业名单,20xx年1月14日-20xx年1月15日。

3.考察阶段:产业处组成考察组对企业进行实地考察,20xx年1月16日开始。

4.开标阶段:由领导小组根据投标文件进行综合打分,并确认最后中标供应商,实地考察结束后另行通知。

5.公示阶段:产业处对通过评审的中标企业进行公示,公示期为5个工作日。

6.合同签订:公示无异议后,产业处于2月20日前与供货商签订供货合同。

1.统一认识,明确目标。进一步提高对伙食物资准入企业工作评审重要性的认识,以评审工作为抓手,全面提高供货企业服务的能力和水平。

2.加强领导,明确职责。坚持集体评审工作程序,严格履行评审工作的职责,保证工作公平公正,过程公开透明。

3.未尽事宜,按有关法律法规执行。

2023年食堂采购方案(热门17篇)篇九

为保证食品安全,规范食品经营行为,增强供需双方的食品安全责任意识,提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商,签署如下协议:

1、甲方所供食品,必须符合食品标准,如出现食品卫生质量问题,乙方无条件退货或换货。

2、甲方必须持有食品卫生许可证和工商营业执照,且经营状况良好。

3、甲方在供货时应提供食品检验合格证或者化验单。如肉类制品必须是定点屠宰且经检疫合格。

4、甲方提供的价格必须为市场最低价格,否则乙方有权将按照最低价格入库验收。

甲方在供货时不得提供以下食品:

(1)无汽,产地,厂名,生产日期,保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。

(2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。

(3)败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官性状异常,含有毒,有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。

(4)病死或者死因不明的水产品,畜,禽及其制品,劣质食用油,不合格调味品,工业用盐,非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂,农药残留超标的蔬菜等。

(5)以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

5、甲方必须根据乙方提出的品种,规格,品牌,数量送货,并在乙方规定的'时间内及时送到。

6、甲方提供货物的价格低于批发价。

7、乙方建立食品索证制度,向供货者索取食品的检验合格证或者化验单,并进行验收。做好索证登激作,加强食品库房管理。

8、甲,乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。

甲方违以上协议,

(1)乙方有权中止甲方的供货商资格。

(2)因所供应食品的质量问题引起食物中毒等食源性疾病的发生或其他事故由供货方负全部责任,并承担由此而引起的全部经济损失。

备注:

1、本协议书用于供货单位米,面,食用油,冷冻品,豆制品,调味品,肉及肉制品,禽,蛋,水产,蔬菜等食品。

2、本协议一式三份,甲、乙双方各执一份备查,一份送备案,如有未尽事宜,协商解决。

本协议有效期自__年__月__日至__年__月__日,经双方签字,盖章生效。

甲方:乙方:

供货单位(盖章)学校(盖章)

授权代表签名:负责人签名:

_______年_____月_____日_______年_____月_____日

2023年食堂采购方案(热门17篇)篇十

我校食堂需为寄宿生、初三在校晚自习学生及教职员工供餐。现拟通过公开招标方式,确定食品食材配送服务供应商,承接我校食堂的日常食品食材采购和配送工作。现公开向社会征集采购信息,欢迎有资质、有能力的单位参与项目方案设计。现将有关方案如下:

1、本项目为xx省xx第十二中学食堂食材配送服务采购项目。所提供产品必须符合“中华人民共和国食品安全法”等相关质量要求。

2、本项目服务期限为两年,总预算金额为200万元。

1、具有上述服务经营许可的工商营业执照复印件一份。

2、法人及代理人身份证复印件一份(正反两面)。

3、法人授权书原件(若代理人与法人为同一人,无需提供此件)。

报名及现场勘查时间20xx年9月14日9:00—9月21日17:00,逾期不予受理。如有疑问,现场答疑。

1、方案征集提交时间:20xx年9月23日17:00止,逾期不予受理。

2、方案征集具体要求:

(1)方案应包括:食材配送要求、食材配送标准、服务要求、报价等。方案的大标题统一用方正小标宋简体二号加粗,正文统用仿宋gb2312三号字,一级小标题用黑体三号加粗,二级小标题用楷体三号加粗,三级小标题用仿宋gb2312三号加粗,统一用a4纸打印,注明页码。

(2)纸质方案一式5份,统一用a4纸打印,不得写单位名称,不得做任何记号,否则按作废处理。上交与纸质材料相同内容的电子文档一份。以上征集方案纸质材料装订成册(5份)与电子文档(u盘或光盘)一起装袋密封并在封袋处加盖单位的骑缝章。

本次征集方案设计费用自理,所有征集的`设计方案将无偿提供给学校使用。征集的方案将抽取专家组成评选委员会进行评审,然后定出最优方案。方案征集结果仅作为项目采购参考依据。

1、报名地点:xx省xx第十二中学(xx市xx区朝阳路171号)

2、联系方式:陈老师电话:1311053xxxx

郭老师电话:1595901xxxx

0591—6350xxxx

2023年食堂采购方案(热门17篇)篇十一

甲方:(以下简称甲方)。

供货方(乙方):

地址:联系人:联系电话:甲乙双方在自愿平等、诚实信用、协商一致的基础上,根据《合同法》等法律规定,就甲方向乙方购买食堂所需鸡、鸭等肉食品,达成以下条款,供双方共同遵守,严格执行:

第一条合同期限:20xx年1月1日至20xx年12月31日。

第二条供货方式:乙方须“按时、按质、按量”将货物送达册亨县弼佑乡政府食堂,货物运送由乙方负责。

第三条质量验收要求及规定:

1、乙方所有货物都应有合格,符合国家的相关规定,保证所有资料报告真实、合法、有效。“散装”货物应外观正常,无霉变腐烂,无异味。

2、如乙方因供应货物的质量原因,给甲方造成食品质量问题或不良影响,乙方承担由此给甲方造成的所有损失及法律责任。同时按情节轻重罚款作为对甲方的赔偿。

3、对于已通过验收的货物,甲方在使用或政府部门检查过程中,发现有质量问题,乙方必须无条件退换货,并在甲方规定期限内补足合格的货物,否则乙方自行承担由此造成的所有责任和损失。

4、乙方必须严格遵守国家法律法规,不得添加或非法添加“添加剂”,否则承担由此造成的所有损失及法律责任。

第四条付款方式:每月月末结清当月货款(如遇节假日顺延,寒暑假期间按甲方通知要求),结账时由乙方提供正式票据(税款由乙方承担)。

第五条违约责任。

1、乙方如果不能“按质、按量、及时”供应产品,负责赔偿因此给甲方造成的一切损失(含经济损失及社会影响),且甲方有权中止合同。

2、合同期内,若因乙方质量问题对甲方造成损失的,则乙方承担全部责任,同时甲方有权解除本合同。

第六条本合同一式三份,甲方贰份,乙方一份,具有同等法律效力。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

2023年食堂采购方案(热门17篇)篇十二

为进一步规范学校食堂食材采购工作,确保学校食品安全,依据《中华人民共和国政府采购法》和《食品安全法》等相关规定。本着公、公开、公正的原则,拟对学校食堂食材供应商进行公开招标,欢迎有经营能力、资质齐全、质量合格、价格诚信的企业或个体经营者参加竞标。招标方案如下:

黄山育才学校。

1、蔬菜类(含豆制品)。

2、肉制品类。

3、粮油类。

4、调料类(含干货、禽蛋)。

5、冻货类。

6、奶制品及饮品(幼儿奶粉、豆奶粉、果珍)。

每类各招一家。

公开比选,价格低者中标。

1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定,国内注册(指按国家有关规定要求注册的)生产或经营本次采购货物的`供应商。本项目不接受联合体报价。

2、参加政府采购活动(以开标时间为准)前3年内在经营活动中没有重大违法记录以及本项目开标时未被禁止参加本项目所在地的政府采购活动的书面声明。

(一)供货期限:20xx年5月至20xx年8月。

(二)要求及说明:

1、报价人须就附件中所有的货物和服务内容做唯一完整报价,报价必须包括所有费用,包含采购、包装、运输、装卸、劳务、管理、利润、税金、保险、协调、售后服务费用、相关文件规定及合同包含的所有风险、责任等各项应有费用。

2、米油、干货类报价以市场批发价为基准,下浮比例报价。原则上在合同期内不做变动,合同期内价格需变动,提前15个工作日向甲方提请书面申请,批准后再做变动。其余产品参照上一周黄山市发展和改革委员会官网信息价格栏目公布的食材食品市场价合理下浮报价。(如配送的食堂食材网站上无价格由屯溪区各大超市均价确定或双方另行协商后确定价格)。

3、中标人签约后,每日上午7点30分前需派专人、专车统一将食材送达至采购人指定地点,待采购人验收后方可离开。如有采购人不需要的货物,可以退还供应商。

4、中标人要提高质量意识和服务水平,配送的包装食品中必须有“qs”食品生产许可证标志或“sc”标志、编号和保质期,且保质期剩余期限不低于2/3。每次配送的食堂食材均有符合国家卫生标准的许可证明和检疫证明,食品必须新鲜、品相好,符合国家卫生标准;不合格产品无条件退回并及时更换;半年内若出现三次食材不符合采购人要求或其他问题,经相关部门负责人确定后采购人有权终止合同,不予支付相关不合理费用(具体相关质量要求详见相关食材质量要求表)。除不可抗力外,延误配送时间,造成单位不能正常供应伙食,中标方需承担临时应急采购费用。单位在有紧急需求时,中标人需在1小时内供货。

5、月供货量于每月月底按实结算一次。中标人所配备的派送人员必须具有健康证。

6、中标公示结束后,中标人自中标公示期结束后试配送1个月,根据试配送情况签订合同。合同1年一签。

7、外地注册商必须有本地售后服务保障能力。

8、不接受联合体投标比选。投标人中标后,不得转包经营,一经发现终止合同。

2、近三年无违法记录等书面声明、售后服务承诺书;

4、以20xx年05月06日当天的食材价格为基准进行报价。

5、报价文件需密封并加盖单位公章,否则报价文件无效。(报价文件需正本一份)。

报价文件必须于20xx年05月06日下午14时00分前以书面密封方式递交至黄山育才学校总务处,逾期不受理。

联系人:宋老师。

联系电话:0559—23xxxxx。

2023年食堂采购方案(热门17篇)篇十三

自贡市人力资源和社会保障局拟对机关食堂生鲜食物采取比选专业经销商(以下简称经销商)统一配送方式进行采购,现邀请符合资质条件的经销商按要求参加比选。

自贡市人力资源和社会保障局机关食堂生鲜食物采购配送。

肉、禽、鱼、瓜果、蔬菜等。

参加比选经销商资质条件及需提供资料。

1.具备与采购配送内容相关的《工商营业执照》;

2.具备与采购配送内容相关的《食品流通许可证》;

3.企业和法人三年内未被列入失信名单。

(二)需提供资料要求。

1.工商营业执照(即:社会统一信用代码证书,正、副本复印件加盖单位公章);

2.食品流通许可证复印件加盖单位公章;

7.法人身份证(复印件加盖单位公章);8.法定代表人授权参加本次比选活动的合法代表,提供法人委托书、受托人身份证复印件加盖单位公章。

各参与比选的经销商必须在20xx年12月19日14:50分前,按规定要求将参加比选的相关资料加盖单位公章并密封后送达指定地点。逾期不再收取比选资料。

自贡市人力资源和社会保障局(汇东路428号)七楼劳动关系科。

联系人:

电话:

20xx年12月19日下午15时,自贡市人力资源和保障局七楼小会议室。

比选原则。

我局将组成比选组对参加的经销商提交的相关材料进行审查,经审查合格的`经销商,采取现场三轮报价,以最终报价折扣最低(市场价的百分比)的作为本次采购的成交供应商。若出现报价折扣相同的情况,则以注册资金最高的经销商为中标经销商。

2023年食堂采购方案(热门17篇)篇十四

〕120号)和《昌宁县教育体育局关于规范学校食堂食材采购和从业人员招录工作的通知》(昌教体电〔20xx〕2号)要求,为进一步加强学校食堂监管,规范学校食材采购,确保食材安全,提高学校后勤保障服务质量,经20xx年12月14日学校班子会议研究,决定进行昌宁县第一示范小学学校食堂食材供应采购公开招标。

昌宁县第一示范小学。

昌宁县第一示范小学学校食堂肉类及蔬菜、水果、佐料、辅料(米、面、油除外)采购项目。

各种肉类、蔬菜、水果、辅料及佐料。

2021。

年1月1日至。

2021。

年12月31日。

1、投标人。

提供。

有效的三证合一营业执照(未三证合一的。

提供。

企业营业执照、组织机构代码证、税务登记证,营业范围必须包含肉和菜等内容)。

2、投标人。

提供。

法定代表人(或被授权人)身份证复印件(投标现场须。

提供。

原件),授权人参与投标的必须持有授权书原件。

3、

提供。

食品经营许可证或食品流通许可证(投标现场需。

提供。

原件)。

4、投标人。

提供。

近一年内在类似采购活动中无违法违规、不良记录的书面声明,并。

提供。

信用。

中国网。

站查询结果截图。

5、

提供。

参与宰杀、加工、送货、购货的工人身体健康合格证复印件。

6、

提供。

公司对公账户复印件。

以上资质材料不齐全者,不接受其报名。

1、本项目拒绝联合体投标,不允许分包和转包。

2、中标后每月一结账,结账后转账付款,不可提前预支费用。

3、投标单位应有良好的信誉,社会形象及售后服务良好。应具有完善、高效的配送和服务体系,员工素质高,所有员工凭健康证上岗,配送经验丰富,配送车辆、人员能满足供应需要,符合配送安全条件。配送运输全过程安全责任由供货商自负。

4、产品质量要求:供货商必须对中标产品质量、食品安全负全责。

5、应急处置要求:产品发生质量安全事故时,中标供应商必须立即派专人到学校妥善处理,做好学生及家长的安抚工作,并承担所产生的一切费用。因质量问题给师生造成身体伤害及经济损失的,由供应商承担由此发生的一切刑事责任和民事责任。

6、中标人须确保24小时通讯畅通。若出现产品配送、质量、安全等问题,在接到学校电话后应在15分钟内回应,30分钟内到达现场处置,并承担因此产生的一切费用和责任。

7、投标单位必须符合及遵循《昌宁县第一示范小学。

2021。

方案。

》的规定和要求。

小组部分成员、教师代表及家长代表等组成评标委员会,对所参与竞标的供货商的'竞标文件按评分标准进行量化打分,按得分从高到低确定中标企业。

9、投标单位中标后,学校招标。

领导。

小组将对中标单位的设施设备、管理运营等相关资质进行实地核查。核查通过后举行合同签订仪式。如果存在虚假行为,学校立即取消其中标资格,并保留追究法律责任的权利。中标资格由分数第二顺位高者获得,学校启动相应程序。

20xx年12月15日至20xx年12月21日。

昌宁县第一示范小学。

20xx年12月21日下午17:30,逾期送达的投标文件将被拒绝。

投标文件需包含以下内容(但不仅限于此),否则视为无效投标。

1、有效的三证合一营业执照(未三证合一的。

提供。

企业业执照、组织机构代码证、税务登记证),食品流通许可证或食品经营许可证复印件,营业范围必须包含肉和菜等内容。

2、法定代表人身份证复印件。

此项)。

4、被授权人身份证复印件(加盖公章,法人直接投标的无需。

提供。

此项)。

5、投标人。

提供。

近一年内在类似采购活动中无违法违规、不良记录的书面声明,并。

提供。

信用。

中国网。

站查询结果截图。

6、报价表、承诺书、配送管理。

方案。

食堂食品安全应急处理。

方案。

设施设备情况项目管理人员情况等资料及图片。

7、企业对公账户复印件。

各投标单位不管中标与否,投标资料恕不退回。敬请各投标人准时参加开标仪式。

2023年食堂采购方案(热门17篇)篇十五

为保证__________________公司__________________生产基地人员工食堂_________配送工作的顺利实施,本着平等互利的原则,经甲乙双方协商一致,特订立此合同。

第一条甲方向乙方采购生猪,乙方向甲方供给猪源。具体供货时间、供货数量以及个体重由甲乙双方根据各自情况自行商定。

第二条生猪价格由物价局联同相关部门根据市场行情定价,当猪肉市场不景气时,实行保护价收购。

第三条交易方式为乙方将生猪运往甲方指定地点屠宰场进行查验、称重以及资金结算,运输费用由乙方承担。

第四条乙方不得向甲方提供不健康、无检疫证明、未佩戴耳标和检疫不合格生猪,如经发现乙方违反前述情况,甲方有权拒绝此类生猪入场,并上报有关部门进行查处。

第五条在乙方按合同正常提供__________________时,甲方不得以其他为由拒绝收购乙方生猪。

第六条本合同自甲乙双方签订之日起生效,有效期为_________年,有效期满后双方如无异议可续约,合同期内双方不得随意更改合同内容。

第七条违约责任。

在合同履行期间,乙方拒不交货、延期交货、不按足额交货或供。

给不合格生猪,甲方拒不收货、延期付款,因此造成的损失和责任须由另一方全额承担。

第八条争端解决。

合同实施或与合同有关的一切争端应通过双方友好协商解决,如经双方协商不能解决的,各方均可向有管辖权的人民法院起诉。

第九条合同说明。

本合同应在双方授权代表签字、盖章后方生效。合同正本一式_______份,甲乙双方各持_______份,另一份交由第三方保管,每份具有同等法律效力。

合同如有未尽事宜,须经双方共同协商后作出补充规定,补充规定与本合同具有同等效力。

甲方(签章):________________。

乙方(签字):_________________。

___________年________月________日。

___________年________月________日。

2023年食堂采购方案(热门17篇)篇十六

乙方:(猪肉供货商)。

甲方因学生食堂需要,委托乙方负责为甲方食堂提供猪肉,双方本着诚信、负责的原则,经协商达成如下协议。

一、乙方责任、义务。

1、乙方所售食堂猪肉,要确保质量、安全,不得掺病死猪肉,不得售营养、卫生不达标食品。

2、肉内等相关副食品必须提供有效检测证明,要杜绝病死猪肉进入校园。

3、乙方要确保按时送货,所送猪肉要对质量、卫生、安全负责。同时因质量问题包退、包换。

4、因乙方所送材料质量问题,造成相关部门处罚,由乙方承担。

5、乙方所送食堂材料,价格合理,须得到甲方认可。

二、甲方责任、义务。

1、甲方委托乙方采购后,在此期间甲方不得私下采购,由此产生的后果由甲方负责。

2、食品原料送到后,甲方负责验收其数量、质量。

3、验收后因甲方保管不善,造成原料变质、过期等责任由甲方负责。

4、甲方定期(一般为每次结算)与乙方结算,结算方式以现金支付。

三、其它。

此协议自xx年9月6日至自xx年6月25日终止。本协议一式两份,甲乙双方各执一份。

甲方代表签字:乙方代表签字:

xx年9月6日年月日。

2023年食堂采购方案(热门17篇)篇十七

为了进一步加强食堂物资采购和验收管理,真正从源头上杜xx品安全事故发生,严格把关物资采购的质量,最大限度降低采购成本,明确各方职责,构建食堂物资采购的监督管理机制,特制定此规定。

1、食堂采购员和工作人员是食堂物资采购的直接参与人和管理者,要始终树立安全为首、责任重于泰山的意识,切实做到食堂物资管理万无一失。

2、各责任人要认真做好物资的采购、验货、登记等工作,严格检查进货质量,核定比较价格,坚决杜绝问题物资入食堂。

3、负责人员要每天到食堂了解同类物资当天采购情况,重点是检查质量和询问价格,并作好记载。

4、食堂物资价格波动性大,负责人要及时组织相关人员考察了解市场,防止价格出现大的偏差。在食堂醒目位置设置“今日菜价”专栏,每天安排专人如实填写采购价格。

5、学校统购物资的价格和供货商发生变动时要及时上报领导。

6、食堂要坚决服从学校关于统购定点物资的管理规定,并对统购物资的质量、价格进行监督管理,提出改进的办法。

7、要经常研究种类物资采购的管理办法,针对问题及时提出改进意见和建议。

8、严格把好食品原料采购关,采购食品及原辅料时,必须到持有卫生许可证的经营单位采购,并按照国家有关规定向供货商索取有效卫生许可证和产品检测报告。

9、采购食品及原料时,应向供货商提出卫生质量要求,并检查食品质量及食品生产日期和保质期,相对固定食品采购场所。

10、严禁采购腐败变质、油脂酸败,霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感观异常、含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品及原料。

11、严禁采购未经动物检疫部门检验或者检验不合格的肉类及其制品,即不采购无动物检疫合格章(证)的肉类食品。

12、严禁采购超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品;严禁采购其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

13、严格执行食品验收制度,未经验收人员检验或检验不合格的食品,不得进入食堂加工。(指定一食堂工作人员为验收员)。

14、采购肉类(含制成品)和奶制品等有相对固定采购渠道的.,要与其签订采购合同,保证食品质量,明确供货责任。

15、食品采购要根据菜单安排,做到及时、新鲜、保质、保量,不影响食堂加工制作。

学校食堂设物资采购员两名,每学期轮流交换采购,从食堂员工中选出验收员一人,验收每天采购的物资。食堂采购人和当天验货签字人是物资采购管理的第一责任人,全权负责物资、价格、质量、安全管理,根据食堂需要进行物资采购。大米、使用油等大宗物品主要向超市定点采购,肉内、蔬菜、普通作料就地采购。必要时向农户购买生猪到政府指定的屠宰场进行屠宰。

学校学生的早点分别向加工“米干和米线的农户定点定量购买,由他们送到学校。

1、学校食堂专设一名验收人员验收食堂物资。

2、凡是学校食堂物资都要由验收人员验收签字方可入库。

3、对包装物资从“数量、包装封口及包装是否完整破损、保质期是否过期、是否发霉变质等方面逐一验收。

4、肉类蔬菜类及零售物资要上秤校对,以实际数量为准。

5、对不合格物资品牌,经学校食堂认为不适合学生食用的,作退货处理。

6、早点由当班做早点人员验收。

7、验收人员验收完毕后,和食堂采购员共同签字可生效。

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