西餐厅员工工作心得体会大全(18篇)

时间:2025-09-09 作者:梦幻泡

通过工作心得体会,我们可以发现自己的优势和不足,进一步提升自我能力。接下来,我们一起来看看一些优秀的工作心得范文,借鉴他人的经验和教训,不断提升自己的工作能力和业绩。

西餐厅员工工作心得体会大全(18篇)篇一

短暂而又难忘的山东行政学院的学习生活,对我来讲是一个加油充电的好机会,通过学习,我坚定了信念、学到了知识、锻炼了能力、收获了友谊,使我在许多方面得到了锻炼和提升,为提高自己的理论境界、工作境界和人生境界打下了良好的基础。

我很荣幸能够在党建培训班学习,也十分珍惜这次不可多得的机会,每节课都能认真听讲,做好笔记。通过这次学习,我深刻认识到自身能力素质和党建工作经验方面的不足。在培训期间,我们听了山东行政学院 邱丽莉教授《阳光心态》的专题讲座,让我对从改变心态从而改变人生有了系统而正确的认识。心态若改变,态度跟着改变;态度若改变,习惯跟着改变;习惯若改变,性格跟着改变;性格若改变,人生就跟着改变。一个人幸福不幸福,在本质上与财富、相貌、地位、权力没多大关系。幸福由自己思想、心态而决定。阳光心态是知足、感恩、乐观开朗的一种心态,是一种健康的心态,愿我们大家能带着阳光心态,缔造阳光般的工作、学习和生活环境。

在培训期间,我们听了山东行政学院杜江先教授《提高领导干部的执行力》的专题讲座,使我对执行力有了更深的理解和认识,力争将学到的理论知识运用到日常工作当中,用执行力的态度、力度、速度和效度四个评价要素进行对照,不断提高执行力,向着想干事、会干事、能干事和干成事的目标努力。

在培训期间,还组织我们到邹平学习,先后参观了长星集团、魏桥创业园、西王集团等先进企业,深入到生产一线,参观学习其现场管理的科学理念以及生产加工的先进工艺。通过参观学习,使我对先进企业的管理模式、企业文化和管理理念有了初步的了解,使我认识到学习邹平不是要照搬邹平,而是要学习先进企业的发展模式、先进理念和企业家干事创业精神,以便发现差距,及时改进,开拓思路、转变理念,更好地适应本职岗位工作的需求。

在培训期间,青岛市地税局、济宁市地税局、济南历下分局、枣庄薛城分局、莱芜莱城分局、莱西市地税局和宁津县地税局等7个单位介绍了党建工作的先进经验,青岛的品牌引领、济南历下的五个结合、枣庄薛城的税徽闪耀党旗红品牌下的七新目标、宁津的每天学习一个小时每天收获一份快乐,都让我印象深刻,受益匪浅。通过这次党务工作理论和实践的系统培训,让我既学到了党务工作的先进经验,更坚定了干好党务工作的信心和决心。

我们四方分局近几年在党建工作方面也做了一些有益的探索和实践,通过启动党建五项工程,推动人和税通的品牌建设,取得了一些成效。具体就是:启动表率工程,以党建带全面,构建开拓型党委,以学习促能力,构建学习型党委,以沟通解民情,构建务实型党委,按三型标准把党委班子建设成一线坚强领导核心;启动堡垒工程,优化基层支部设置,落实组织生活制度,开展创先争优活动,按五个好标准把基层党支部建设成税收前沿堡垒; 启动先锋工程,营造氛围,提升党员的能力素质,典型带动,发挥党员的示范作用,鞭策激励,激发党员的创业精神,按照五带头标准把基层党员队伍建设成为先锋队; 启动暖心工程,党委带头、身体力行,心系群众、服务群众,搭建平台、凝心聚力,按照执政为民要求进一步密切党群和干群关系;启动廉政工程,完善廉政制度体系,严格执行各项监督制度,努力营造廉政文化氛围,按照廉洁从政要求进一步筑牢拒腐防变坚强防线。在今后的工作汇总,我们将以这次学习培训为契机,贯彻落实省局、市局党建工作新要求,以继续深化提升人和税通品牌为总抓手,深入完善推进五项工程,以更加有力的举措、更加扎实的工作,为全面开创地税工作的新局面作出新的更大的贡献。

最后,再一次衷心感谢各级领导给我这次参加省局党务工作培训学习的机会,这次学习经历将在我从事党务工作道路上留下浓重的一笔。抓好党建是本职,不抓党建是失职,抓不好党建不称职。在我今后的学习生活中,我将充分利用所学到的知识指导工作,与时俱进、开拓进取,满怀激情地完成好上级交给的各项任务。谢谢!

西餐厅员工工作心得体会大全(18篇)篇二

今天下午参观xxxxxxxx鞋业有限公司的车间厂房,看到工人们在生产流水线上挥汗如雨的工作,心中真是颇多感触。联想到中国目前大多数代工企业员工的工作现状,为了完成规定的订单任务,不得不加班加点,有时候还要忍受又脏又乱的工作环境。但是,我们参观的这家公司有着不错的工作环境,工人们的工资福利待遇有着稳步的提高,公司还专门规划员工宿舍,为他们配备热水器,电视等必备品,同时还为员工们购买各种保险,使他们享受和城镇国有企业一样的福利待遇。

然而,这毕竟只是少数企业的行为,大多数企业在微薄的利润空间下,不得不压缩员工的工资,以节省劳动力成本,甚至违反劳动法的相关规定,擅自解散员工,拖欠工资,延长工时,取消节假日。这些行为看似短期上可以起到节省成本的作用,然而长期必然损害企业利益,从而导致用工荒,最终导致产量和利润率下降。总之,缺少一种人文关怀的企业文化,是造成代工企业转型困难甚至倒闭破产的原因之一。

企业文化就是企业员工共有的价值观念和行为规范,企业文化是企业的灵魂,是推动企业发展不竭的动力。它包含着非常丰富的内容,其核心是企业的精神和价值观。如果一个企业把人文关怀渗透到自己的企业文化中,那么这个企业必然能够凝聚士气,即使面对难关,也能同舟共济,共同面对;反之,如果一个企业的老板从来不考虑企业员工的生存和工作条件,总是克扣工资,延长工时,占用工人节假日,那么将会适得其反。前不久的富士康的连环11跳给了企业管理者一个警醒,必须建立一种和谐向上的企业文化,在企业文化中渗透人文关怀,不但要在物质上去奖励员工,还应该从心里层面上去安抚员工,及时发现员工存在的心理问题,做到良好的沟通,尽早化解问题,而不是到了演出一场场跳楼惨剧的时候才想到要去补救。

企业文化建设的目的是通过总结成功基因,清晰核心价值,理顺价值差异,统一管理思想,澄清共同语言和准则,通过对内的整合达到对外部竞争环境的适应,提高组织运作的效率,塑造整体形象,提高企业核心竞争力,实现企业经营企业绩的持续增长。而业绩的增长是衡量企业管理能力和工作价值的几乎无法代替的最重要指标。因此,文化在管理中的渗透和根植比文化体系本身更为重要。

由此,面对用工荒问题,代工企业更要从企业文化下手,狠抓工人工作条件,尽力提升工人的工作品质,从精神上和物质上渗透人文关怀,才能在激烈的市场竞争中抢占劳工市场。

西餐厅员工工作心得体会大全(18篇)篇三

以下是乐聘网小编为您准备的西餐厅迎宾员工作内容;西餐厅迎宾员工作程序。

1.提前到达工作岗位,做好迎宾的准备工作。

2.精神饱满,面带微笑,热情欢迎前来就餐的客人。

3.主动问候客人,问清就餐人数。

4.引领客人进餐厅,走在客人斜前方。

5.安排适当的餐桌,请客人就座。

6.与客人交谈过程中,注意使用敬语。

7.递上菜单和酒单,请客人先看。(或由盯台服务员和酒水员上)。

8.招呼值台服务员上前服务。

(二)值台服务。

1.客人入坐后,盯台的服务员主动上前,热情地问候客人。

2.服务员为客人斟一杯冰水,晚餐要点燃蜡烛。

3.酒水员或服务员递上酒单,询问客人喜欢何种餐前酒,根据客人的要求准备餐前酒,从客人右侧将酒摆上桌并重复酒品的名称。

4.服务员递上菜单,请客人点菜。

5.从客人的左边上黄油,放在面包盘上方或上盛满小包装黄油和果酱的盅,将面包篮放在餐台适当的位置。

6.领班接受客人的点菜,顺时针进行。

7.服务员根据客人所点菜品,上适当的银餐具。

8.酒水员或服务员根据客人所点菜品,主动介绍红、白葡萄酒。

9.红葡萄酒用专用酒架盛装,白葡萄酒则用专用冰桶,保持最佳饮用温度。

10.将客人所点酒的标签展示给客人看,请主人认可。

11.开启葡萄酒,并用手巾擦干净瓶口,将酒瓶塞递给客人鉴赏。

12.在酒杯中斟少量酒递给主人品尝,待主人认可后,再为所有客人斟酒,量不超过酒杯容量的2/3,顺时针进行,有女士时,先女士后男宾。

13.斟酒之后将酒瓶放在酒架或冰桶上。

14.按顺序上菜,先头盘,第二道上汤,第三道上沙拉,第四道上主菜,第五道上甜品,最后是咖啡或茶。上菜撤盘,始终坚持“右上右撤’’的原则,上菜时,注意报菜名。

15.客人用完主菜后,用托盘将面包盘、面包刀、黄油盘、盐胡椒瓶全部撤下(水杯除外),清理台面。

16.上甜品和水果,上配套使用的餐具。

17.客人用完甜品和水果后,上咖啡或茶,配上糖盅、奶罐。

18.酒水员在适当时机推销餐后酒。

19.备好帐单,请客人结帐,帐单用帐单夹夹着,递交主人。

20.客人结帐后,帮助客人拉开椅子,向客人道别。

21.客人离开后,收拾餐台,并检查客人有无遗留物品。

22.更换台布,重新摆台。

(三)宾客在就餐过程中的注意事项。

1.注意客人的进餐情况,掌握时机,推销酒品和饮料,及时添加酒水(除洋酒以外客人杯中酒水不少于杯容量的1/3)。

2.及时添加牛油和面包。

3.经常更换烟灰缸,烟灰缸内不能超过两个烟头。

4.及时撤下客人用过的餐具和清理废弃物。

5.注意个人举止,杜绝不礼貌行为,使用敬语。6.禁止大声说话以免影响客人进餐。7.精神饱满,随时准备为客人服务。

8.对于客人的示意,服务人员不能无动于衷。9.不能索要或暗示客人给小费。

10.无论何时,牢记“客人永远是对的”的信条,客人无礼,亦需忍耐。

西餐厅员工工作心得体会大全(18篇)篇四

来到法院两年多的时间了,在法警队工作一年多,后来在政治处工作了半年多的时间,书记员工作刚刚开始,之前就对书记员有一种向往,但是从来没有接触,可以说对这项工作没有什么认识,现在有机会从事这个工作自己也感觉比较幸运,一开始感觉没有什么太难的直到真正接触到才感觉工作很琐碎什么都得想到做到,书记员一个小的失误可能导致很多麻烦,通过了一个多月的学习逐渐了解了书记员的工作要点虽然还不是太熟练,但比起刚开始的时候还是好很多了,从刚开始开庭不知道怎么记录,不知道程序怎么走,从不会订卷、不会卷内文书顺序、不会填写卷内目录、不会填写立案流程、不会填写卷内文书,不知道怎么归档案卷到基本掌握了简单的事务性工作。期间不懂的`向审判员、老书记员请教,希望通过一段时间的学习和实践能够熟练掌握这项工作,进而能够胜任并干好这个工作。不知道如何能做一个好的书记员,但是通过这一段时间的学习实践,自己认为做一个书记员至少应该做到以下几点。

书记员工作的前提和基础。书记员不是简单的记录器,只有运用法言法语去提炼那些无序的陈述才能对法官今后的裁判起到重要的作用。

二、书记员要具备良好的职业道德。

虽然书记员在法院中是辅助法官作一些工作,但是书记员的工作去不能忽视,一个案件的处理好比一个人骑自行车手扶着车,把脚蹬着踏板,书记员好比是一个链条连接着整个案件没有书记员这个链条整个案件就不能进行下去,所以作为书记员来说不能小视自己的地位,要干这项工作就想法干好。书记员作为法院的一名工作人员不论内部分工如何对外来说是代表着法院的形象,所以书记员的一言一行可能影响着老百姓对法院的评价,所以作为书记员要时刻保持着一颗正义心,只有在心中存有正义才不可能使法律的天平有所倾斜,书记员可能接触当事人的机会比较多面对各式各样的当事人应该耐心尽量平息当事人的情绪把握好自己的应该说什么不应当说什么,进而有利于案件的处理。还有在案件处理中书记员可能掌握着一定的审判秘密这样就要求书记员的职业道德来约束自己,要谨言慎行,不向当事人或无关人员泄露审判秘密。

三、应该有高度的责任心。

书记员工作很琐碎,一点点的差错可能就会带来不小的麻烦,一开始立案填写立案信息子在信息系统中将当事人的信息填写完整,给当事人送达受理、举证、应诉举证通知书和传票,开庭前熟悉案卷,调试审判庭的计算机,检查开庭时诉讼参与人的出庭情况,宣布法庭纪律,庭审记录,开庭完毕核对笔录,案件结案后订卷归档,遇到调解的案件参与调解制作调解笔录,制作调解书让当事人签收调解书。还有很多的工作我没有叙述到但是实际工作中真的很忙碌也很杂乱,所以这就要求书记员真的要具备高度的责任心来认真的作这项工作。

以上是我自己的几点感受,可能做书记员时间不长还没有真正领会到做一名书记员应该掌握的要领,但是我相信只要肯认真学习仔细钻研一定能够做一名合格的书记员。

西餐厅员工工作心得体会大全(18篇)篇五

在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年,回顾这一年的工作历程,作为xx公司的销售人员工作取得了一定的成绩,基本上完成了公司的既定目标,但也存在不少的问题,为了更好的完成项目的营销工作、实现双赢,双方结成真正意义上的战略合作伙伴关系,特对阶段性的销售人员工作进行心得体会的撰写。

刚到xx公司时,对销售方面的知识不是很精通,对于新环境、新事物比较陌生。在公司领导的帮助下,很快了解到公司的性质及其房市场。作为销售部中的一员,该同志深深觉到自己身肩重任。作为企业的门面,企业的窗口,自己的一言一行也同时代表了一个企业的形象。所以更要提高自身的素质,高标准的要求自己。在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。

此外,还要广泛了解整个市场的动态,走在市场的前沿。经过这段时间的磨练,力争尽快成为一名合格的销售人员,并且努力做好自己的本职工作。针对今年一年的销售工作,从四个方面进行心得体会:

营销部销售人员比较年轻,工作上虽然充满干劲、有激情和一定的亲和力,但在经验上存在不足,尤其在处理突发事件和一些新问题上存在着较大的欠缺。通过前期的项目运作,销售人员从能力和对项目的理解上都有了很大的提高,今后会通过对销售人员的培训和内部的人员的调整来解决这一问题。

由于对甲方在企业品牌和楼盘品牌的运作思路上存在磨合,导致营销部的资源配置未能充分到位,通过前段工作紧锣密鼓的开展和双方不断的沟通和交流,这一问题已得到了解决。

由于协调不畅,营销部的很多工作都存在着拖沓、扯皮的现象,这一方面作为xx公司的领导,我有很大的责任。

协调不畅或沟通不畅都会存在工作方向上大小不一致,久而久之双方会在思路和工作目标上产生很大的分歧,颇有些积重难返的感觉,好在知道了问题的严重性,我们正在积极着手这方面的工作,力求目标一致、简洁高效。

但在营销部工作的责、权方面仍存在着不明确的问题,我认为营销部的工作要有一定的权限,只履行销售程序,问题无论大小都要请示甲方,势必会造成效率低,对一些问题的把控上也会对销售带来负面影响,这样营销部工作就会很被动,建立一种责权明确、工作程序清晰的制度,是我们下一步工作的重中之重。

会议是一项很重要的工作环节和内容,但是无论我们公司内部的会议还是与开发公司的会议效果都不是很理想,这与我们公司在会议内容和会议的形式以及参加人员的安排上不明确是有关系的。现在我们想通过专题会议、领导层会议和大会议等不同的组织形式,有针对性的解决这一问题,另外可以不在会上提议的问题,我们会积极与开发公司在下面沟通好,这样会更有利于问题的解决。

前一阶段由于工作集中、紧迫,营销部在管理上也是就事论事,太多靠大家的自觉性来完成的,没有过多的靠规定制度来进行管理,这潜伏了很大的危机,有些人在思想上和行动上都存在了问题。以后我们会通过加强内部管理、完善管理制度和思想上多交流,了解真实想法来避免不利于双方合作和项目运作的事情发生。

以上只是粗略的工作心得体会,由于时间仓促会有很多不是之处,希望贵公司能给于指正,我们会予以极大的重视,并会及时解决,最后祝双方合作愉快、项目圆满成功。

西餐厅员工工作心得体会大全(18篇)篇六

安全保卫工作一直作为我行工作的重中之重。20××年我行安全保卫工作认真贯彻落实总行和市分行安全保卫工作会议精神,在市分行安全保卫部的正确领导、关心、支持下,紧紧围绕股份制改造的中心工作,遵循“预防为主,综合治理,谁主管,谁负责”的指导原则,坚持从人防、物防、技防、整章建制、加强队伍建设等方面入手筑牢安全保卫工作的基础,通过制度约束和检查督促,强化了员工的安全防范意识,使安全管理落到了实处,保证了我行财产和员工、客户的人身安全,为我行业务发展和各项改革措施的顺利推进营造了一个安全、稳定的经营环境。

人是做好安全防范工作的第一要素,今年以来,我行把重视和加强对员工的安全教育,全面提高防范意识,增强防范技能,作为安全防范工作的基础工作来抓。支行党组织支始终坚持“防范胜于治理”的法则,不管形势如何变化,始终绷紧教育这根弦,做到了警钟长鸣。因为无论多么完善的制度、多么坚固的防护设施、多么先进的技防设备,都是要靠人去遵守、去操作、去维护,只有把全行员工调动起来,夯实人防基础,制度、设施、设备才能发挥的效用。

夯实技防物防基础防护设施建设对抵御盗窃、抢劫等不法侵害案件的发生起着无法替代的作用。因此,我行在注重抓全员防范意识教育培训的同时,十分注重抓好防护设施建设,保证所有营业场所有灵敏可靠、严密完善的技防、物防设施。近年来,我行对网点防护设施的建设,按照“未达标的网点限期整改,已达标的网点巩固完善”的要求,在市分行的大力支持下,克服多方面的困难,逐步对多个营业场所进行了加固改造,保证了监控录像图像的清晰和正常运转,以及对各个网点全部与公安部门110报警系统实现联网。目前,所有网点防护设施都达到了规定的标准,基本形成了人防、物防、技防相结合的防护体系,为做好安全保卫工作打下了坚实的基础。

夯实规范管理基础加强规章制度建设,是一项保障安全防范工作步入规范和有序轨道的基础性工作,其目的是通过规范管理和操作程序来抵御犯罪行为。今年以来,我行根据总分行的会议精神,本着在发展中完善,在需要中充实,在变化中调整,在实践中创新的原则,联系我行实际,建立健全了安全防范工作规章制度。

西餐厅员工工作心得体会大全(18篇)篇七

如今我来到xx公司上班已经x月了,在这段时间我收获到了很多的东西,也有很多的感悟,面对现在的工作,我也很努力的与老员工看齐。来这里的这段时间,我工作的很快乐,也被积极向上的一种氛围所感染。

在xx公司工作的这一段时间,我学会了坚持,刚来公司的时候,因为专业不对口,一切都是像小宝宝一样开始学习,所以很是吃力,因此放弃的想法也总是在我的大脑里面萦绕。它就像是一颗种子一样,种在我的心里,但是我却没想到我竟然坚持到了现在,而这一颗“辞职”的种子竟然因为干涸而消失。

不仅我学会了坚持,还感觉到在公司工作这段时间,我的能力也有很多的提升。我也不再是那个还在学习的孩童,而是开始变成一个学习中的初中生,更是得到了一些认可,而这些认可也成为了我进步的动力。

在精神上面,我也得到了提升,在这里工作的这段时间是很累得,我常常拖着自己疲惫的身体走在回家的路上,看着路上来往的车辆,看着经过的那些霓虹灯光,我常常是哭笑,我开始深刻的体会到生活的不易,成年人的生活里面也是从来没有容易两个字的。我开始勇敢的去面对那些不易,这似乎是精神力上的提升,也似乎是在说我开始变得更加成熟。

我开始会去思考要怎么做好工作,我应该怎样做才是最好的,不再像以前一样,就那么死板的埋头工作。也开始想着提升自己的工作能力。

所以现在才是我的开始,我需要更加努力去赶上前辈们的步子,在xx公司上班的这段时间,我也很是受到公司气氛的感染,我也开始变得和大家一样,更加的积极向上了。

西餐厅员工工作心得体会大全(18篇)篇八

转眼间,三个月的试用期即将结束了,在这期间感触良多。

行业正处于蓬勃发展的阶段,xx处于时代的前端,是给了我机会,让我能在这么有前景的行业中工作。

经过这段时间的工作,加深了对公司的认识。随着工作的逐步深入,经过对公司规章制度的学习,以及与各部门的接触,使我对公司团结协作,勤奋敬业,艰苦奋斗,诚信可靠,共同发展的企业文化有了更深的认识。我从理论上、实践中和相互的交流中学习,不仅仅注意学习的方法,更注意培养正确的学习习惯。我从公司各种形式和性质的会议和培训里面,经过大家的交流中学习到很多与做人,做事相关的知识和教训,这是我是在学校里面所不能学习到的。异常是进行了几次的产品培训,现已基本了解公司的产品的工作原理与工艺过程,让我对公司产品和未来发展方向有了更好的把握。

根据工作安排及岗位要求,进入公司以来,试用期期间的只要工作有:(1)工装夹具的设计与管理;(2)夹具的采购。为尽快进入工作主角,本人自觉认真学习本岗位的各项制度、规则,严格按照公司里制定的工作制度开展工作。进取参加公司里组织的各项学习活动,并利用业余时间进行自学。首先,掌握了工作所需的solidworks绘图,熟悉常用的一些材料的技术性能,以及设计工装夹具的方法和流程,对工作所需的设计基本能够完成。其次,了解了夹具采购的流程及供应商信息,已完成的了多次的夹具采购。

由于设计的工装夹具设计完是要给生产使用的,所以要经常个生产部的人沟通,以便于设计出更合理的东西。设计也是要根据产品来做的,所以要跟研发部的沟通好,方便设计。跟供应商之间的沟通也是很必要的,及时反应相互之间的信息。设计的时候有些事情可能会研究的不够周全,加工的时候问题才暴漏出来,跟供应商之间的沟通就显得很重要了,能够及时反馈回信息,加以完善。

初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时研究得更全面,杜绝类似失误的发生。对材料个方面的了解还不够熟悉,还有机械加工的方式也不够了解。为了完善这些不足的地方,自我会从各个方向来获取资料来攻克不足,也会多请教同事。

领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力,同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感。在公司里面,每一位同事都十分的友好,遇到很多的问题都是靠他们的帮忙解的。在本部门的工作中,我一向严格要求自我,认真及时完成工作;专业和非专业上不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自我,期望能尽早独当一面,为公司做出更大的贡献。在此,我要特地感激公司各同事对我的入职指引和帮忙,感激他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。

有一点,我觉得不是那么完善。不一样不门的人之间没有太多的交流,很多人之间基本是相互人不认识一样。异常是平时工作没有接触的人,压根就不会认识,更谈不上交流了。像今日去找一个本部门的人都找错,从来都没有介绍过,能认得脸都不错了。可能我来这不久才这样感觉吧。

这是我的第一份工作,这三个月来我学到了很多,感悟了很多,也看着公司快速的发展着:扩产、产线改造和即将进行的办公室搬迁,公司的发展也带动着个人的发展。自我更要努力提高自我,追上公司发展的脚步。

西餐厅员工工作心得体会大全(18篇)篇九

有一些启发后,马上将其记录下来,这样就可以通过不断总结,丰富我们的思想。那么好的心得体会都具备一些什么特点呢?以下小编在这给大家整理了一些员工工作心得体会,希望对大家有帮助!

建筑工程预算,其实没什么高深的技术,能看懂图纸,会加减乘除、开方也就够了。如果你能把科学计算器用熟的话,那工作就更简单了。预算员很好做,特别是从技术口转到预算口,那就更容易了。做预算不难,做好了就不容易,难就难在经验积累上。上大学的时候,教预算的老师能把定额全背下来。他提的问题,你答不上来,他会说,翻开定额第几页第几条。这算不算经验呢?我觉得,不一定。预算这东西,本来就是一个熟练工种。我不记定额,翻开定额看,也能把预算做出来。记定额有一个好处,领导什么时候问,什么时候都能马上回答。预算是算钱的,财务也是算钱的,但二者最大的区别就是:财务不能有一分钱的差,预算可以有非常大的差。一般认为,3~5%以内就算准确。同一图纸同一个做三次预算,总造价一定是不同的。高水平的预算是什么样呢?预算水平不一定高,计算工程量有可能会出现很大的笑话。他高在哪里?实际经验。

如何积累经验?个人有个人的做法。实际工作必不可少。

实际工作过程中,最主要的是把定额计算规则记熟了。之后的事就是找规律了,之后用excel制表,自动计算。我每次做预算,都是根据不同的工程做出不同的表,然后输入基本数据,也就是墙中心线、外墙净长线,内墙净长线等。举个例子来说,计算一个房间的工程量时,我只需要输入内墙净长线、门窗尺寸、房间净高就可以自动计算出内墙涂料、地面、天花的工程量。这是一个技巧,可以提高计算速度和准确率。当然,有些小地方可能考虑不到,没关系,预算工程量本来就不是要求百分之百的准确。

怎样写招标文件。招标文件写的好与不好,直接关系到结算的效果。写招标文件,有很多模板可以利用。但要注意,工程性质、地质情况、现场交通情况等要描述清。另外,对该工程要仔细考虑,把可能发生的情况都要写进招标文件,特别是机电工程和装饰工程,一定要把设备材料要求写进去。对于施工阶段的变更情况的要求也要写清。比如什么样的变更不计经验洽商,多少金额的变更不计洽商等。最重要的一点,是对施工单位的资质描述,这非常重要。很多变更情况都是可以在这样资质的施工单位可以考虑到的而不用进行经济洽商。其它的问题,记住,不要照搬模板,一定要把每一个字都看清,思考每一个字。

多年以来,卷烟经营企业员工业务培训一直将加强员工培训工作当作一项重点工作任务来加以落实,对广大从业人员实施各种类型的业务培训活动。但是,由于受到多种因素的影响与制约,个别卷烟经营企业对员工采取填压式的、说教式的业务培训方式,这种培训形式较为形式化、表面化,实施过程较为松散,员工对这种培训方式认可度较低,学习积极性较差,导致培训效果并不理想,收效甚微。笔者认为,卷烟经营企业在员工业务培训上要转变观念,不断创新培训模式和管理方法。只有这样,才能达到预期的培训目的,推动员工队伍建设活动实现高质量开展。

顾名思义,卷烟经营企业在员工业务培训过程中实施的激励法主要是指,企业在组织和实施业务培训时,为追求和实现较好的培训成效或为了达到预期的培训目标,通过制定和健全激励机制与制度,采取长期的或阶段性的激励措施和手段,以此全面提升员工参与业务培训和学习活动的积极性、主动性。从而,为强化员工业务培训活动的深入开展创造更加有利条件。一般来讲,激励法对于提升员工业务培训工作质量作用十分明显,既能够达到事半功倍的效果,还能推动整个企业员工业务培训活动步入良性循环的轨道。

一、实施激励法开展员工业务培训的原则。

1、必须坚持重点激励,效能优先的原则。

对员工的业务培训实施激励绝不能过于主观化与片面化,更不能搞“平均主义”,否则将使得整个业务培训的质量和效果大打折扣,无法取得预期培训目标。卷烟经营企业应当根据员工业务培训的内容、要求以及涉及的层面,做到兼顾全局,重点激励。对培训效果较好、具有典型意义的做法与形式进行必要的激励。同时,还要对在业务培训过程中表现突出、学习出色的员工进行适当的激励。这样既能够调动员工参与业务培训和学习的积极性,又能摸索和总结更具效能化的员工培训经验。

2、必须坚持围绕目标,分段实施的原则。

卷烟经营企业的员工业务培训激励机制的实施应该紧紧围绕培训目标来进行。这个员工业务培训目标是年初以来就由企业领导层面在充分调查研究的基础上确定的,是整个企业员工培训的总体努力方向,对于员工培训活动的开展具有“标杆”作用。从这个层面来说,员工业务培训的措施和具体内容都不能背离培训目标来制定和开展,否则,将会影响或制约员工培训活动开展的质量和效率。因此,卷烟经营企业在实施员工业务培训过程中,可以采取分段实施的原则,既要坚持整体推进,又要结合分段激励。通过实施月度或季度的员工培训测评、业务培训考核或者半年员工培训小结等措施,对取得预期培训成果或者达到预期培训要求的培训活动以及相关人员进行有效的激励。这样,可以极大地提升员工业务培训质量,又能为整体员工培训工作的开展创造有利条件。

3、必须坚持统筹兼顾,科学规范的原则。

对员工业务培训活动实施激励必须杜绝盲目性与随意性,要着眼于员工队伍建设的大局,做实做强员工培训工作。特别是在实施激励机制与措施时,应当按照一定的要求和规则来进行,对激励的具体环节、程序、措施以及相关要求都应当进一步明确和细化。用制定与规定的形式使之更加规范化、科学化。绝不能脱离了科学决策和合理规范的要求,更不能以任何人主观意志为转移而改变激励的方向和目标。

二、实施激励法的主要内容和任务。

1、制定和完善切实可行的实施方案。

卷烟经营企业在实施员工业务培训激励机制的过程中,应当重点研究员工培训激励的内容、措施、方法和实施细则,在广泛征求和听取员工意见与建议的基础上,找准员工培训激励的着眼点与切入点,对企业已经制定或出台的激励方案进行再完善和再调整,使之更加符合员工培训活动开展的需要。

2、进一步明确激励流程和实施形式。

从卷烟经营企业组织和实施员工培训激励活动的层面来看,应当就员工培训激励的流程进行细化和明确,特别是要进一步明确实施激励的步骤和程序,确定具体实施的环节、实施范围和实施形式。一般情况下,卷烟经营企业员工培训的激励机制主要形式应当包括与绩效工资挂钩、典型培育和经验推广等激励形式。从员工参与业务培训活动的角度来讲,卷烟经营企业应当合理分配员工业务培训时间,调整员工业务培训与营销、管理等工作方面的关系。要特别注重发现典型、培养典型,以物质、精神以及职务晋升等形式和手段来实施激励。从而,达到带动和引导员工积极参与业务培训,切实增强自身能力和水平的目的。

3、切实把握和调整激励运行方向。

当采取及时、严格、规范的措施,切实把握激励的运行方向和效果,着力避免员工业务培训激励机制运行出现偏差等问题。

三、实施激励法需要注意解决的两个突出问题。

1、卷烟经营企业实施激励法过程中应当避免出现盲目性问题。

这种情况极易出现,由于受到卷烟经营企业员工业务培训激励措施不完善、目标不明确等不利因素的影响,其在实施激励过程中,经常会遇到人为的或是主观的改变激励方向和激励内容的问题。这种做法的出现,直接制约了激励实施的稳定性与规范性,严重影响和阻碍了激励机制的有效实施和稳步运行。因此,卷烟经营企业在实施激励机制时,必须坚持规范、效能和科学的要求,遵循员工业务培训的实施规律,更好地适应当卷烟营销和市场管理活动的要求。从而,使得激励活动能够制度化和规范化实施。

2、卷烟经营企业应当重点解决“只重激励,忽视制约”的问题。

企业在实施员工业务培训激励时,还需要有制约与规范的监管机制与制度作为保证。只有这样,才能真正使得员工做到令行禁止,严格规范。既能调动员工参与培训的积极性与工作热情,还能有效规范员工的业务培训行为,使之更加适应企业发展需要。这种情况下,要求卷烟经营企业应当注重激励与制约两者保持同步进行,制定和出台相关的规范措施和监管手段,对员工在培训过程中出现的难点问题或现象进行规范,以确保其能够真正取得培训效果。卷烟经营企业所实施的员工业务培训激励机制绝不能出现“一手硬、一手软”的问题或现象,也就是必须坚决避免出现只重视对员工培训活动实施激励,忽视对员工行为进行有效的管理和进一步规范的行为。否则,企业员工所开展的业务培训活动的质量和效率将大打折扣,无法实现预期成效。

中国企业经常会面临一种困境:企业骨干一走,整个部门运作就可能陷于瘫痪,人才的流失导致企业衰败的事例经常发生,我们经常在组织制度创新面前茫然无策,在组织变革管理上乏善可陈,企业因此暮气重重。

事实上,解决这些问题的关键在于发挥每一位员工的能动性和智慧,把他们对组织的贡献列入到企业日常管理中,让每一位员工都对组织作出贡献。

在现有的组织里,员工工作范围的限定,即员工从事何种业务工作仅仅是每个人应该承担的最基本工作。企业的管理者对员工的要求不能局限于此,他们在完成业务工作的时候,还需要对组织有所贡献。

而这种员工对组织的贡献往往比对公司业务贡献显的更为重要。在企业界,优秀跨国公司对此极为重视。惠普制定出知识大师计划,在每个工作领域挑选出两三个最出色的人选,如产品技术大师、人力资源管理大师等,鼓励这些优秀员工把他的知识贡献出来,整理成书面的材料,让公司的员工共同分享,他们的个人智慧渐渐变成了企业层面的制度。

但能够提升组织能力的不仅限于企业中高层管理者或者技术骨干基层员工的智慧,往往让人惊叹不已。普通员工常会对组织提出非常有价值的建议。

曾有一家日化企业,出厂的牙膏常常夹带空盒,严重影响公司品牌形象,公司的工程师为此异常着急,经过数日集体奋战,他们最后设计了一套由光机、高清度监视器和两名工人组成的空盒识别仪器。而一位普通一线员工也同时提出的解决方案,不过却非常简单:对准流水线放一台风扇,很轻的空盒自然会被吹走。

两种方案,孰优孰劣一目了然。事实上,每一位员工都是组织创新变革的动力,企业的管理者需要挖掘所有员工的智慧,把员工对组织的贡献纳入到日常管理,形成一种常态的量化管理。

公司十二届一次职代会暨____年工作会议上,____总经理作了题为《优化资源利用打造核心优势提升管理素质推动科学发展》的工作报告。____项目部热机公司召开大会,又对____总经理的工作报告进行学习,之后我又利用业余时间对____总经理的工作报告认真反复学习,感受颇深,使人产生无穷的动力,催人奋进,懂得了学习的重要性。

报告内容分三部分,首先,全面回归了公司____年的工作,公司经营业绩良好、市场成绩喜人,安全目标实现、履约能力增强、培训成效突出,管理水平提高、文明创建摘冠,群团工作扎实、多产发展稳定,客观总结了取得的各项成绩的经验和体会。

其次,确立了____年为以安全和谐为基础,以精细管理为保证,一品牌文化为支撑、以科学发展履约为平台、以又好又快为目标的科学发展年。

最后,确定了公司____年的总体要求、工作思路和工作目标,部署了全年的工作重点。

报告主题鲜明,内容丰富,为今后开展工作提供了行动指南,思路更加清晰、责任更加明确,体现了公司一心一意谋发展,实现公司大跨越的决心。

____年定为公司科学发展年,公司科学发展的本质就是:提高质量,优化结构,降低消耗,珍惜资源,增加效益,营造快乐,构建和谐。公司科学发展的基本愿景为:安全基础牢固,管理精细有序,品牌响亮有力,促进员工与企业共同进步。

科学发展是更好、更快、更稳的发展,更好发展是我们追求的目标提高生活水平是员工最大的要求,提供舞台和机会是满足员工成长与自我发展的迫切需要,更快发展是化解矛盾、解决问题的有效手段。所以我们需要科学发展。

____总经理的报告中提到,要致力于将公司传统的施工强项转化为管理的优势,把拼体力转化为比智力,提升公司科学发展的技术含量和知识含量。公司向管理型企业发展,想要成为真正的管理者,除自身的素质过硬。制定严明的劳动制度,还要更深入了解对方,俗话说知己知彼,百战百胜。才能充分调动其积极性,发挥他自己的聪明才智,展现自身的特点,才能创造出更多的有用价值。计数方面要不断的加强学习,用知识武装自己,逐步完善自我,只有掌握了技术方面的要领和重点,才能更好的进行下一步工作。

面对国内电建企业激烈的竞争,唯有自己真正的实力才能与其它企业相抗衡。科学发展是适应形势变化,公司再上台阶的需要。我们只有坚持用科学的思维分析问题,用科学的方法攻克困难,用科学的武器寻求措施,在工作中学习,寻求更好的办法解决问题,才能在这种复杂,形式多变的环境下脱颖而出。

实现科学发展,必须毫不动摇地贯彻、执行安全第一,预防为主的方针。始终树立安全高于一切安全管理无小事的理念,切实筑牢安全基础。

实现科学发展,要有创新的思维,一切笨办法、死办法都是不符合科学发展。所谓创新就是要在某件事情上寻求差异、寻求突破。别人不能做的事情,我们要做到;别人做到的事情我们要做的更好,追求细节完美。具体工作中,根据实际情况,统筹安全、质量、进度、成本之间的关系。丢掉了安全进度没有意义,丢掉了质量进度也没有意义。所以安全、质量、进度同等重要、三者紧密结合、缺一不可。从节省每一根焊条做起,尽量降低消耗,避免浪费。

企业是一艘大船,承载着所有员工。同企业同呼吸共命运,只有企业发展壮大了,员工才有所依。企业是个大家庭,我们是企业的主人,在工作中要起到先锋模范到头作用,团结协作,充分发扬主人翁精神。自觉地将思想和行动与公司保持高度的一致,增强工作的主动性和创造性,发扬不畏艰辛、攻坚克难的拼搏精神,为公司改革发展做出更大的贡献。

俗语说:“良好的开始是成功的一半”。帮助新生走好跨进大学校门的第一步,有利于学生迅速适应大学生活,为以后的学习生活打下坚实的基础,从而达到事半功倍的效果。在仅仅两个月的新生辅导员工作中,我发现抓好新生的入学教育工作对学生今后的大学生活起着举足轻重的作用。下面我想谈谈我的几点体会:

一、帮助新生给自己准确定位。

刚刚进校的学生都曾雄心勃勃地表示要做一名优秀大学生,对未来的大学生活充满瞳憬与向往。但是,由于他们缺乏对大学生活的了解,很容易曲解大学的“自由生活”。因此不能准确地给自己定位。在军训期间,有学生跟我聊天时说:“我们中学老师说大学生很自由,学习很轻松,有很多时间可以玩”,现在的大学生普遍存在这样的心理。他们以为考上大学就可以松一口气,可以痛快地玩玩,弥补高三时的心理压力。学生对大学学习生活的错误理解,有可能导致班级学习风气散漫、放任自流。针对这种情况,我在新生四个班中召开班会,要求学生思考以下三个问题:“我是谁?我干什么来了?我将怎么办?”同时让他们写出心得体会,尽管每个人的答案不一样,但最后都统一了看法,考上大学不是学习的终结,而是另一个更高层次学习阶段的开始,未来学习面临的困难更大,尤其像计算机这种的发展很快的专业要求大家更应该刻苦学习。从那次班会后,我明显发现,学生逐步把精力集中到学习中去了,勤学好问的风气逐步由点到面扩展开来,晚自习的考勤基本上都是全勤。从这件事我体会到,辅导员对刚进校的大学生进行价值观取向的引导,将影响着学生未来的学习生活。同样,辅导员在以后开展的工作中对学生的世界观、人生观的引导,也将深刻影响学生价值观的重塑。

二、帮助新生培养专业学习兴趣。

学生在填报高考志愿时,普遍缺乏对各专业的学科特点、发展趋势及人才市场的了解,因此很多新生对自己学习的专业感到很茫然。这时候辅导员对学生的专业咨询和指导将会促进学生树立专业兴趣,帮助学生从心底里热爱专业,促使学生在专业学习过程中积极向上。有的学生进校的第一天就问我:“计算机专业都学什么课程?以后有什么用?这学期开什么课?”这是新生经常问的问题,他们填报志愿很大程度上受中学老师及家庭因素的影响,缺乏自己独立的认识。假如不回答或处理不好,很可能影响到他们以后的学习积极性。我把我所掌握的关于专业方面的知识告诉他们,计算机科学与技术是当今热门专业,是今后社会生活中不可缺少的,引导他们就自己所知的,有关计算机的话题开展讨论,学生们热情高涨,讨论激烈。最后我鼓励他们:“你们学完专业知识以后无论从事科研工作还是技术工作,前途都一片光明。”通过这样的专业指导我感到,辅导员介绍专业情况有利于迅速稳定新生情绪,调动学生的学习积极性,使他们明确大学学习的奋斗目标。

三、端正新生对学校的看法。

有部分学生对我们学校有一种排斥心理,认为自己应该考到一些重点院校去读书,只是高考一时失手才来这个学校的。这时候辅导员应该想方设法消除他们的偏面认识,引导他们树立更高的奋斗目标,通过考研或其他进一步深造的机会去实现自己的理想。目前,班上不少同学向我表示,他们将用实际行动改变别人对我们学校的看法,他们要向人们证明:文理学院是个好学校,它培养出来的学生是高素质的学生。

端正学生对大学生活的认识态度,培养学生的学习兴趣,增强学生的爱校情感,有利于把新同学团结起来,把新的班集体建设为一个班风好、学风正、团结向上、积极进取的班集体。这就是我在开展新生工作时的最深体会。

西餐厅员工工作心得体会大全(18篇)篇十

回顾自己半年来工作,是一个重新认识自我的半年,逐渐发现自己的不足,慢慢理清工作思路。在领导的关心支持和帮助下严格要求自己,按照要求,较好地完成了本职工作!通过半年的学习与工作,工作模式有了较大进步,工作方式有了较大的改变。现将半年工作总结如下:

一:加强学习,不断提自身理论水平和业务素质:

半年来,我努力地提高自己的理论用正确的理论指导自己的工作实践,指导自己树立坚定的共产主义信念,通过学习…思考…看新闻写日记提高自己的思想素质、道德品质和工作能力得到了明显进步。

二:努力工作,认真完成任务。

在工作中,我虚心向身边同事请教,通过多听多看多想多问多做,努力使自己在最短的时间内熟悉工作环境和内容。在好的同时也存在以下几点不足:

1、在工作中缺乏主动性,不系统、不深入。

2、不能够严格要求自己,在上班期间工作不认真,经常玩手机,偶尔去喝茶。

3、性情急躁,思想波动比较大,思想消极。

4、缺乏爱岗敬业精神,不能做到干一行爱一行。

三、存在问题的原因分析。

(1)自身学习不够、思想素质、理论教养、认识水平不高。

(2)自我要求不严格,无论是思想意识还是工作上,有时思考问题和处理问题不够灵活。

四、下一步打算。

1、认真学习理论知识,不断提高自身的文化知识。

2、加强纪律观念,服从领导,团结同志。

3充分发挥党员的模范作用。

以上是本人至半年工作总结和自查自纠。在今后的工作中以实际行动证明自己,发扬好的作风,改掉自身存在的不足。

西餐厅员工工作心得体会大全(18篇)篇十一

我于20xx年xx月xx日开始任职zz物业品质管理部文员,到今天已经有14天。在这期间本人工作较为勤恳,但因自身工作经验的不足及对新工作环境、人员的认识不够,致使本职工作开展不够理想。可是在这近半个月时间里我对文职工作有了进一步的了解和认识,本人认为自己完全有能力做好现职工作,在此我也想谈谈对文职工作的认识、看法。

现在我主要负责部门文档、会议、内部工作,就这几方面我想说一些自己的思路。

一、在部门文档工作方面,我想对目前的文件进行分类管理。主要分为两大块:内部文件和外来文件,在此基础上按文件的文号、类别细分为十一类。具体分类如下表:

做到文件的处理即时准确,文件按类统一编号、拟清单、制作相应的文件夹或文件盒,后续文件每周五归档一次。

部门内部相关资料,如图书,已按类别分类归档,有新的图书进来则按相应的类别进行归类保存,如属新的图书且现无类可归的,则建立新的图书类别。保证图书标识的清晰。

二、在会议工作方面,我主要负责会议记录和会议纪要的编写,已定文号为"zz(品)纪",目前为止会议纪要已有5篇。在会议纪要的编写上,我在语言组织、表达方面不够成熟,为此我已经买来公文写作的相关工具书《现代公文写作》,另我会向部门及公司相关人员学习或找些公司的公文范本进行阅读,以在短时间内学习好公文的写作。

在以后的工作中,会议纪要保证在会议结束后的一小时内完成(如有特殊情况除外),并使会议纪要起到记载、传达会议情况和议定事项的作用。并保证会议要求在相关人员中熟知。

三、部门内部工作包括:客人接待、电话接听、物品的领用及部门月物资需求计划的制作、部门人员考勤、部门每周工作总结及计划、部门周信息的处理及按5s要求规范部门人员工作、学习、生活行为等。

1、客人接待:部门有客人来访,礼貌的主动接待、倒水,并引导其到向应部门人员处。

2、电话接听:属本线电话,及时规范的接听,如属部门其他人员线路的电话,在相关人员不在或正忙时,帮助接听或转接,并将相关信息在便条纸上记录后放在相应人员办公桌上,并跟踪知会相应人员。

3、物品领用:每周一上班时,询问部门人员是否需领用办公用品,如需领用则按要求填写领料单呈部门领导审批后以尽快的速度将物品领回,如领取大件物品,则在征得领导同意后与部门相关人员同往。在每月28日至30/31日到部门人员处询问下月的物资需求情况,在30/31日前整理后,填写好部门月物资需求计划表呈领导审批,并将已审批的需求计划交财务部相关人员。

4、人员考勤:每日在下班后十分钟内,根据部门人员当天出勤情况如实记录在考勤表,对自身不清楚的人员外出等及时向领导询问后,再行记录。在月底将部门出勤情况汇总整理后知会部门人员报部门负责人审批,并做好下个月的考勤表空表。(本人认为公司现用考勤表格尚未完善,对现用进行完善、改进)。

5、部门工作总结及计划:征求领导意见进一步完善部门工作总结及计划的使用表格。下周开始用新表格对部门人员及工作进行总结和计划,并做到:总结充分、有力、明了、完善,计划可行、可操作、可量测。将周总结在每月底汇总后做成部门工作月总结报部门负责人审查。部门人员的周工作计划及总结在周五进行收集整理,并在下周一上午呈部门负责人审查。部门月工作计划及总结在每月30日及下月2日之间收集整理后呈部门负责人审查。

6、部门周信息:部门周信息在每周五做周工作总结及计划时报周信息负责人处。

7、部门5s工作:总体按照公司5s规范要求进行部门5s工作。具体:每天上班前尽可能早到,察看部门人员前一天5s的执行情况,对发现问题的则等相应人员上班及时指出或提醒,每天下班时检查部门5s情况。在日常上班时间内,对部门人员的5s执行情况进行督促,发现不符之处及时提醒当事人。对部门部分存在不符合5s规范的,自己能解决的立即予以解决。

四、及时有效的完成领导交办其他工作事务:对领导临时交待的其他工作事务,在领会领导意图后,在尽可能短的时间内予以有效的完成,如遇到难度时及时请教相关人员或向领导说明。

本人对现职工作的总体看法和理解可能存在不足及有待改进之处,恳请领导指正。

西餐厅员工工作心得体会大全(18篇)篇十二

2.熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。

3.负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。

4.核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。

5.严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。

6.与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。

1.高中以上文化程度。

2.1年以上同岗位工作经验。

3.具有独立处理业务的能力。

4.身体健康,能胜任本职工作。

5.需办理健康证。

西餐厅员工工作心得体会大全(18篇)篇十三

2020年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,餐厅在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,餐厅业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为餐厅的一名服务人员,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被餐厅评为优秀员工,受到奖励。我就以今年的工作情况做以下总结:

一、尊重领导,听从指挥。

在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受餐厅及客房部经理的表扬。

二、遵规守纪,搞好服务。

遵守餐厅制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。

严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现餐厅物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。

三、团结协作,不计得失。

和餐厅人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。

四、虚心学习,努力提高。

虽然做服务员工作有七、八年了,但在餐厅每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。

存在的不足和问题:

1、有时工作热情不高,不太积极,有拖拉的现象。

2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。

在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在__经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会服务,会学习,和餐厅全体员工一起团结协调作,共同努力,使餐厅在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。

西餐厅员工工作心得体会大全(18篇)篇十四

2、合理安排员工工作任务,并对员工工作给予指导和监督。及时处理工作中的问题,直接和向上级部门反映。

3、安排西厨房人员的工作排班时间表,合理分配人力,必要时安排员工加班。

4、做好西厨房财产管理,检验食品质量,制定原料采购计划,确保所有原料在使用过程中没有变质或损坏等情况。

5、辅助处理西厨房设备和硬件的保养等问题,确保不使用肮脏和破损的餐具、用具,训练员工按照规程操作。

6、确保西厨房食品出品质量,经常检查食品味道、成色、所要求的温度及菜肴的份额。

7、熟悉食品卫生法及操作安全知识,确保在食品生产过程中不使用不清洁或污染的产品。

8、定期对部门的工作进行总结,对员工的表现作考核并向上级汇报。

9、妥善使用西厨房内的设备,注意经常清洁保养,如发现问题及时报工程部维修。

西餐厅员工工作心得体会大全(18篇)篇十五

1、遵守财务保密制度,不得向无关人员透露公司财务机密。认真做好每天的现金盘点和香烟盘点,发现问题及时报告。

2、遇有疑难帐务,须耐心向顾客解释或虚心请教上级。

3、认真完成每月酒水、香烟的盘点工作,如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表,一经查实将予以处罚直至开除。

4、不断学习,加强自己的业务知识,提高自己的服务技能。

5、非收银台人员,未经领导同意严禁其进出。

西餐厅员工工作心得体会大全(18篇)篇十六

一餐厅管理 (1)制定主管,领班及员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工是否按服务标准对客人进行服务,不断提高服务质量和工作效率。

(2)加强员工开口的能力及提高服务意识,加强微笑服务和细节服务,特别是开口服务意识,对会员之间的沟通‘‘沟通’’是通往心的桥梁,也是拉近与会员之间的距离,增进与会员之间的熟悉和了解,更好的掌握会员的喜好和禁忌。 (3)做好每月的培训计划,并组织员工参与各项培训活动,同时对培训内容进行考核,从中提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

(4)将每月底召开一次本部门员工大会,通报本部门下月营运指标、如何做好下月的销售工作,能按要求完成任务。以及分析上月收入情况,解决目前存在的问题,听取员工对餐厅内部管理和销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

用餐环境。

(7)定期检查设施设备,餐具,布草等本部门使用的物品。为了减少损坏和丢失,将制定本部门物品管理规章制度。有问题及时向领导汇报。

(8)将延续2015年的成本控制,继续加强对水和电的节约政策。以及餐厅中各种消耗品的控制。

二部门培训;

(1) 明年将更换西餐新菜单,除了平时菜单的培训外,要从工作

中不断的学习,如上菜或传菜期间有不懂的及时向厨师长请教,从中不断的累计知识与经验。

(2) 每月初学了解习新的月讯内容,了解俱乐部将举办的各项活动,以及其他餐厅本月菜品的内容,将更好的推荐给会员,提供更专业的服务。

(3) 今年将开展服务基础的英语学习,在每天一句的英语学习中

大家提高自己的英文能力。同时将英文学习列入部门考核的内容,让大家不断的自我提高。

三营销方面;

(1) 本部门利用员工与会员之间的沟通进行对菜品的宣传,增加西餐厅食品的推销力度,并锁定目标消费人群,加大对目标消费人群的宣传力度。

(2) 利用俱乐部的企业文化,从餐厅的个性化服务以和高质量菜品

出品,新菜品的特色及价格的定位。最大程度的展现这种西餐

的文化和内涵,抓住了这一卖点来不断的提高会员对西餐的认可。

(3) 促销手段;可以利用一些优惠政策来吸引会员,例如会员本次消费达到多少钱,返给客人多少钱的活动来促进消费的次数及金额。同时利用网络微信等方式进行促销宣传的活动等。

(4) 具现在餐饮业的调查每一个认可你餐厅的会员及客人身后都

会隐藏7-10位的客人。留住老客人并从老客人身上开发新客人。这样会比直接开发新客人成本低很多。要充分利用这样的资源,利用积累的会员信息对其采取不同的有针对性的服务。

(5) 为了调动员工的工作积极性,本部门将在明年以公平的前提下每月评选特别推荐的菜品及饮品的销售冠军,并在月底部门会议上给予奖励,同时分享销售经验,大家互相学习。 争取在大家的共同努力下无论是明年的业绩还是本部门的凝聚了都会更上一层楼!

2015/10/22西餐厅

(一) 班前工作

1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假。(有事事先请假)。

2、服从开档前卫生工作的安排,保质保量充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切工作。是整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。

3、员工午餐,小歇。

(二) 班中接待

1、 热情迎客,招呼,礼貌用语。

班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,微笑,注意自身形象。

当顾客餐桌要招呼:"先生/小姐,中午好/晚上好,几位"并拉椅让座。

撤筷套,问茶水(介绍茶叶品种),递菜单。

为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上杯礼貌茶。

2、点菜介绍,推荐,当好参谋。

菜肴知识,当市估清品种及品种。

(1)写明台号,人数,日期间,字迹端正,清楚易懂。

(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要"四个不要":"不要同一口味","不要同一原料","不要同一烹调方法","不要同一盛器"。

(3)不同,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调,蒸煮长的菜要事先同客人解释,让顾客有心理。

(4)营业中途有估清,退菜写明原因由厨房或签字证明方可退菜。

(5)点菜要,,但也尊重客人自选。

(6)点菜后要重复一遍,核对无误再交收银下厨房。

能让客人提起吃饭应酬便想起,提起点菜介绍就想到你,这就表示你的推销介绍了。

3、按序上菜,操作无误。

点菜单要菜式所需用品,提前,如刀,叉,所需调料等。

(1)上冷菜要均匀摆开(口味,颜色,荤素,造型,盛器搭配摆放)。

(2)征求顾客意见收取茶盅。

(3)上菜时核对点菜单(点菜单上没菜绝不上台,寻找的指令),a,上菜报名b,摆放到位c,核菜划单。上菜时注意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,注意平衡,防止汤汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水饮料上台当客人面示意再打开。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐,还需要请吩咐)。

(7)情况上水果盘。

4、席间优质服务。

(1)的时候调换骨盆,烟缸。手法熟练,动作迅速,操作卫生。

(2)观察就餐,如有超时过长的菜肴,要和传菜或,提醒催菜。

(3)妥善好日常供应中的琐碎矛盾,碰到菜式问题,要虚心,诚恳,语言亲切,耐心解答,要记住"一句好话使人笑,一句闲话使人跳"的奥理,在不了的情况下请示。

(4)顾客就餐完毕要核对结帐单,无误,代客买单。收,找,唱票,买单后礼貌:"谢谢"。

(5)顾客离座,要礼貌道别,提醒不要遗漏所带物品。

(三)班末收拾

1、按操作程序收台:(布件,玻璃器件,不锈钢器件,餐厅用品,厨房用品,台面等)小件分类摆放,强调大小分开,轻拿轻放,送到洗杯间和洗碗间。

2、轮到值班"值班工作标准要求"操作。检查"火苗隐患",安全防范。

在整个服务接待过程中,使用托盘。要自觉习惯性的勤巡台,时刻留意顾客的就餐,举止,示意服务。要有灵活机动性,有应变能力性,空闲多与顾客沟通关系。

礼貌用语,行业操作用语,精神饱满,面带微笑,尽心尽职,遵守餐厅工作纪律,做合格的好员工。

餐厅服务员工作计划一:餐厅服务员工作计划范文

热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的.工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。餐厅服务员工作计划由精品学习网提供!

要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

餐厅服务员工作计划二:15年ktv服务员工作计划模板(658字)

1、每天按营运经理岗位责任的内容去协助营运经理工作,执行营运经理的指令,负责贯彻落实到位。

2、以身作则,严格执行本公司的规章制度及员工守则。

3、站在一线指挥,做到严于律己,以身作则。

4、召开班前例会,检查服务员仪容仪表,指导下属做好准备工作,检查卫生及各种设施的运转,熟悉区域的运营状况。

5、巡视现场,督促服务人员保持高水准的服务。

6、注意巡视所辖区域的客人情况,解决客人投诉,对出现的问题进行分类处理,如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。

7、在处理客人投诉时,以本公司的利益为首,在客人面前保持良好的个人及公司形象。

8、视工作情况对员工进行适当调整,提高工作效率。

9、监督服务人员是否有违纪行为(如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财物、扎堆聊天、怠慢客人等),对于出现的问题要马上勒令员工改正,并在员工例会上视情况轻重予以处理。

10、教导下属如何帮助客人选购商品,推销会员卡并防止客人有跑单的现象发生。

11、负责所辖区域的买单工作。

12、随时了解辖区内的房态。

13、处理客人投诉要即时解决,并及时将情况上报上级。

14、如遇工程方面的问题,应及时找工程员工予以解决。

15、督查公共区域,各包房及洗手间的卫生情况。

16、检查收尾工作,做好安全及节电、防火、防盗工作。

17、控制管理好公司的财物。

18、做好班次交接工作,并就出现的问题进行解决。

19、做好员工业务培训工作,提高其工作能力,并根据员工表现的优劣做好评估工作,认真执行各项指令,做好上下级的沟通工作。

20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。

餐厅服务员工作计划三:餐厅服务员工作计划(1365字)

一、语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

几方面的服务能力.

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力

些目标的重要基础

三、观察能力

服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

四、记忆能力

服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务延时或因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

西餐厅员工工作心得体会大全(18篇)篇十七

6、妥善保管收银设备。

1、中专以上学历,会计或财务专业优先;

2、有相应收银工作经验者优先;

3、熟练操作计算机,形象气质佳、工作严谨;

4、具有良好的敬业精神,较强的学习能力和沟通能力。

西餐厅员工工作心得体会大全(18篇)篇十八

配合西餐厅经理做好餐厅的各项管理工作。

检查员工仪容仪表、出勤情况。检查餐厅各部位设施、设备、卫生等情况,发现问题及时采取措施。

指导完成餐厅日常经营工作,编制员工排班表。

定期召开经理、主管、领班的会议,相互点评;及时反馈员工信息,多与员工沟通。

根据营业情况对领班和员工的工作区域进行监督和检查,保证服务质量。

注意观察餐厅客人的用餐情况,满足客人提出的各种需求。

监督合理使用各类物品,严格把关,控制成本。

确保餐厅设施、设备运转正常。

大方得体,容貌较好,身体健康。

具有丰富餐饮工作经验,一定的组织协调能力。

善于评估、培训员工,有一定的社交能力。

具有一定的英文会话能力和标准的普通话,

具有高中以上文化程度,五年以上工作经验。

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