优秀作文是通过对主题的深入思考和精彩表达，展现出作者扎实的语言功底和独特的观点。下面是一些被称为经典之作的优秀作文，希望能够给你带来一些写作的灵感。
寒假趣事初一寒假趣事初一（汇总12篇）篇一
寒假里的一天，我和朋友一起去玩。
我们来到这里，上了筏，里边很阴冷，我们煮茶，在里面谈笑风声、欣赏风景。这里水面波光粼粼，水是蓝色的，很清，清得能看见水底的石头，石头也是光滑的。
我们下了竹筏，呼吸大自然的新鲜空气，依着一位阿姨走，慢慢地就可以看见一个个“冰窟”。为什么叫“冰窟”呢？因为石头上长着一个个窟窿，里面盛着许多水，像冰一样，所以叫“冰窟”。
由于好奇，我来到一个大冰窟，哇，里面有好多鱼儿，它们全身是黑色的，窜来窜去，很灵活，它们一队队地排在一起。让我忍不住伸手去摸，但它们太灵活了，一下子躲到石头边的缝隙去了。
虽然是冬天，但却热得像夏天一样，我终于挽起袖、扎起裤腿，像农村的野孩子一样，踩进水里，捉鱼咯。
这里总是会让人返璞归真吧！大家也想我一样，踩进水里，嘻嘻哈哈，举起笨重的手，当然，是对鱼儿来说。
有些鱼儿大概太骄傲自满了吧。
我静静地走在一条鱼后面，悄悄地把手伸向它，它显然没发现，于是，我又收获了一条鱼了！
太阳下山啦，是红鸠鸟的歌声把我们的心灵唤回来，我们就要告别这美好的一切了。我们最后把这些可怜的鱼儿放生。有几位山里人热情地招待我们，我们吃过晚饭后，恋恋不舍地回家了。
这天，在寒假中应该算是让我快乐的一天吧！告诉你一个秘密哦，朋友在离开时悄悄对我说：“我还想再来这里一次！”
寒假趣事初一寒假趣事初一（汇总12篇）篇二
寒假里，我去了好多地方。有江南水乡特色的古镇；有时尚现代的南京路；有乡间田野的草莓园；也有小区附近的河边公园。但对我印象最深的还要数亭林公园和蹦床公园了。一个美得让我留恋忘返，一个疯得让我乐不思蜀！
亭林公园，一个风景如画，有山有水的地方。一进大门，你会发现一大片粉嫩粉嫩的梅花，正在争先恐后地开放着。而人们就像是追星的粉丝碰到自己喜欢的明星似的，都抢着要和它们合影，生怕错过机会。
沿着步道往前走，有条小河。河水潺潺地流动着，像是哼唱着小曲。在河边，有好些拿画板的人，正在轻轻地挥动手中的画笔，原来他们是要把这美丽的景色记录下来。此时抬头，湛蓝的天空万里无云，太阳正发出强烈的光线，刺得人眼睛都快睁不开了。这天空，这小河，这人们，简直就是一幅美妙的画卷！大自然真是个好工匠，竟然打造出这么美的艺术品！
蹦床公园，那是一个让人完全放松的地方。紧张、刺激是我对它的感受。里面非常大，有各种各样的滑滑梯、有大小不同的蹦床、有滑索……这些一个比一个好玩，可我最喜欢的是一个又高又大的滑滑梯。
它的速度非常快，快要到底下的时候轮胎和人会直接飞起来，然后摔进泡沫堆里面去。看到这样的滑梯腿有点发软，嗓子很干，不由地紧紧握着拳头，心里很害怕，但又想尝试。“别紧张，放松！”边上的工作人员看出了我的紧张，微笑着对我说。当我坐上轮胎时就后悔了，可还没反应过来，轮胎就带着我动了起来，速度越来越快，我已经来不及多想，紧紧地抓住轮胎，感觉心脏都快要跳出来了，拼命的大声喊叫。声音还没完全喊出来，我一下摔到泡沫堆里了。当我惊慌的爬出来时，才发现已经滑下来了。太刺激了！最后玩了好多次，竟然还不想走了。
寒假生活，多彩多样。但这美丽的风景和这有趣的运动，最是让我难忘！作者：肖一一。
寒假趣事初一寒假趣事初一（汇总12篇）篇三
在寒假中发生的事情，犹如大海边的贝壳，是那么五彩斑斓，又是那么不计其数。可是到现在，我只选择了一枚贝壳，埋藏在我的脑海里，那是一件充满趣味的事情。
那是一个星期六的下午，妈妈把我送到妹妹家就上班去了。我和妹妹一时都想不出来玩什么。忽然，我的'目光聚集在一个被人遗弃的地瓜身上，我快步走上前去捡起它，“不如我们去烤地瓜怎么样？”“好啊！”妹妹高兴地说，“还有我！”弟弟也跑过来了。
到了一中操场，我才想起老师不让我们玩火，可我还是忍不住想去烤地瓜。对了！用砖头垒到旁边不就行了么！太简单了！不过，为了准备燃烧的原料，我和妹妹可是跑的满头大汗。哎，没办法，谁让弟弟会点火，并且带了打火机呢。哎，就当是减肥吧。
火势大了，我吓得赶紧把地瓜丢了进去，烧了半个小时，火灭了，我们把地瓜捡出来，用木棍一捅，还是脆的呢！我们不灰心，又点了一次。这次我们正烧正聊，再也不觉得时间过得慢了，就这样，我们把火烧到了5点。
我再也没有耐心了，我把地瓜捡起来，用木棍狠狠地捅了一下地瓜，一下子透了一半！
我们欣喜若狂，赶紧把皮揭下来，咬了一口，虽然说还没熟透，但歪打正着，外边的地瓜又甜又糯，里面的又甜又脆，我们都尝到了自己亲手diy的食物，都觉得它是人间极品！我们也算尝到了胜利的果实了。
这枚充满趣味的贝壳将使我终身难忘。
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寒假趣事初一寒假趣事初一（汇总12篇）篇四
寒假生活真的是丰富多彩，充满了乐趣，有件事让我很开心，我想起那件有趣的事我就不由自主的笑起来!不信的话就让我来讲给你们听一听吧!
那是大年初二，我们要到外公家去吃饭。去时，我还带了一本《脑筋急转弯》。
十点多钟了，阿姨她们才来，于是，我对他们说：“阿姨，咱们来玩脑筋急转弯的游戏好吗?”阿姨毫不犹豫地点点头，答应了我。于是我说：“题目由我来出，你们猜，我可以提示一下，但我不会说出答案。猜错的'人要贴一张白条，猜对的奖东西吃。每个人都要猜，如果谁不猜，也要贴白条。”游戏开始，我出的第一题是“什么米不能吃”只见阿姨、舅妈、哥哥还有妹妹都坐在椅子上，紧皱眉头，你看看我，我看看你，悄悄地说着什么。这时，只见哥哥从椅子上站起来，对我说：“这自然是坏了的米喔。”我走到他跟前，拍着哥哥的肩膀，对哥哥说：“恭喜你，答错了”我把一张白条贴到哥哥脸上，顿时，哥哥长出了一条白胡须。其他人看看哥哥，又开始思考了，过了好久，也没有答案，我说：“现在给你们提示一下，一个长度单位。”这时，哥哥又站起来了，说：“我知道了是分米。”
我说：“真聪明，答对了!”哥哥说：“那就把我的白条摘下来吧。”我笑了笑，说：“将功补过，行。”
寒假期间，我和爸爸乘飞机出门旅行，在飞机上发生了一件非常有趣的事，一想起来就忍不住想笑。
飞机刚起飞不到半个小时，乘务员就开始忙活起来，刚给乘客送完饮料，紧接着就送热毛巾，随后就开始供晚餐。
由于路途遥远，飞行时间长，吃过晚饭，许多乘客脱下鞋子，盖上毛毯，闭上眼睛，睡起觉来。我第一次坐飞机，看哪都新鲜，一点儿睡意都没有，还不时地向窗外张望。
爸爸一觉醒来去厕所，回来的时候，可把我笑死了。原来飞机颠簸，乘客脱下放在椅子底下的鞋子错了位，爸爸醒来时迷迷糊糊的，左脚穿着自己的黑皮鞋，右脚穿着别人的蓝皮鞋，自己竟全然不知，一屁股坐在椅子上，又睡了起来。我强忍住笑，对爸爸说：“dad,lookatyourshoes!”爸爸睁眼一看，也不由得笑了起来。
我俩前后左右找了半天，也没有找到那只鞋。难道鞋还会飞吗?我正在纳闷儿，坐在爸爸前排的一个女老外从对面的厕所里走了出来，我一看，肠子都快要被乐断了。她左脚穿一只蓝皮鞋，右脚穿一只黑皮鞋。爸爸问我又笑什么，我想告诉爸爸，可又想看这“小品”如何结尾，于是我对爸爸说：“没事，没事，接着睡吧。”
经过这么一折腾，爸爸早已没了睡意，鞋找不到，索性打开座位上面的聚光灯，看起书来。我捂着嘴，悄悄地注视着前排那老外的一举一动。
过了一会儿，那老外脚穿一只鞋，手拿一只鞋，俯下身子，开始不停地摸这儿，摸那儿，这时爸爸正聚精会神地读他的圣贤书，忽然被人捉住了一只脚，那老外嘴里还不停地喊：“myshoe!myshoe!”爸爸被吓了一大跳。当他醒过味儿来，也跟着周围的人哈哈大笑起来。
笑得最欢，最令人注目的是一名两米多高的大胡子老外，他挺着大肚子站在那里，笑得前仰后合，突然只听咔的一声，他扎裤子的皮带给笑断了。
寒假趣事初一寒假趣事初一（汇总12篇）篇五
盼呀盼，盼呀盼，终于把寒假给盼来了，总算可以放下沉重的书包，让脊梁休息休息了。但是欢乐·愉快的时光总是十分短暂的，这转眼间，冬去春来，快乐的寒假假期时光已经结束了，细细回想一下这段28天的快乐时光，才发现这期发生了许许多多有趣的事，其中就有一件特别令人百思不得其解的大怪事。
那是年前的一天，天空上云彩像纤细蚕丝一样在天空中逍遥自在地飘浮着·倘佯着，我觉得我自己今天精神焕发，可是妈妈还是让我喝双黄连口服液，说我还在上着火，我极不情愿地接过口服液，一口气把一瓶喝没了，我把空玻璃瓶放到桌子上时，发现瓶子里有什么东西在缓缓上升，我凑近一看，原来是没喝完，剩下的一点顺着吸管往上涌。当时我没在意，中午吃完午饭，我突然想起这件事，我拿来那个玻璃瓶，仔仔细细地观察它，发现这个瓶子也没什么特别的地方，所以，我决定再喝一瓶，我又打开一瓶，插入吸管，深深一吸，一口就把一瓶一扫而光。
我把吸管抽出来，然后接了一小杯水，把吸管放进去，我看见只有一些水进入了吸管，但并没有往上涌。
既然吸管没有什么问题，那么问题就在瓶子上了，这个瓶子也没有什么特别的地方。瓶口有一层橡胶，橡胶上有一层铁皮，铁皮中间有一个洞，水进不去，我用吸管吸了一些水，然后把吸管插了进去，，吸管里的水进入了瓶子里，这时瓶子里的水开始往上涌了，我想了想，终于想出来这是为什么了。
原来，瓶口的橡胶起到了密封作用，瓶内充满了气体，当吸管插入的时候，唯一的出口被堵上了，水进入瓶子时占据了空间，空气没地方去了，这时的吸管成了唯一出口，空气便带动水往上涌了。
这个怪事被我解开了，喜悦占据了整个心窝，还有一点点小小的成就感呢!
寒假趣事初一寒假趣事初一（汇总12篇）篇六
今天是正月初一，家家户户都要包饺子。我们家也不例外，到了中午，妈妈把饺皮、饺馅准备好，我们就开始包饺子了。
刚开始时，我信心百倍，可是我刚包好一个饺子，都已经是“满身是面”。我迫于无奈，只好系上围裙包饺子。爸爸妈妈都说我像是一个“大厨师”。
起初，我包的饺子各个都是“疲劳过度”，各个歪歪扭扭、横七竖八、难看致极。没办法，我只好停工，观察爸爸妈妈怎样包饺子。
我观察了好一会儿，可是收获甚微。我没有办法，只好硬着头皮包饺子，但那些饺皮、饺馅一点儿都不听我的话。我让它朝东它偏朝西，我让它朝西它偏朝东。这不，一个饺子刚包好，饺馅就露了出来。
“失败乃是成功之母”，我毫不气馁，又开始包饺子了。
我先把肉馅放进饺皮里，把饺皮四周包的严严实实，不留一点儿缝隙。这样，一个饺子就包好了！我越包越漂亮，真是熟能生巧！
后来，爸爸妈妈都夸我包的真漂亮！我十分高兴！通过这件事，使我明白了一个道理：只要有信心，什么事情都能做好。
寒假趣事初一寒假趣事初一（汇总12篇）篇七
大年三十那天晚上妈妈买来了春卷皮、肉馅和佐料，发动我们大家一起包春卷。
我从妈妈那里接到了选材、做肉馅和包春卷三大任务。我从冰箱里拿出了肉和白菜，先把肉放到了一边的碗里解冻。又扒下及几片白菜，在水里打水漂，我用热水把菜板和菜刀烫了一遍，然后把洗好的白菜放在了上面，小心翼翼地切成了一条一条的，随意摊在了菜板上，切成了“菜泥”，放入了事先准备好的盆中，又把解冻了的肉加上了黄酒、生姜、葱和盐，用手一边按，一边腌。不一会儿，肉馅就一个个分散开来。我肉馅拿了出来，剁成了肉泥，和白菜混在了一起，又加入了生姜，肉馅这才做好了。
我叫来了妈妈和奶奶，一起包春卷，从未包过春卷的我，准备赌一把，在未经指导的情况下自己包春卷，也算是自己的一中包法了!我拿了一张春卷皮，用筷子挑了一些肉馅按在了春卷边上，轻轻卷好春卷，像做铅笔套一样把春卷两边的皮压了一下，可没想到皮一下又松了开来，我只好又用力按了一下，可没过多久，又“张开了大嘴巴”。我不得不像妈妈求助，妈妈看了我包的“春卷”不禁哈哈大笑。她松开了前面卷起的皮子，重新卷了三圈，把两边的皮往中间一折，又卷到了最后，用手沾了水在皮的边上涂了一圈用力一按，就做好了。我重新拿了一张皮，按妈妈说的，先把肉馅倒在了皮子上，然后把皮卷了几圈，把两边往里一折，然后用水把最后一点皮涂上水，战斗春卷上，我有生以来的第一个春卷终于在这一刻包好了……奶奶把春卷带到了厨房里，不一会儿，金灿灿的春卷就摆在了我的面前。我夹了一个，轻轻一咬，肉馅就涌了出来，“这才叫那个香呐!”我擦擦油嘴，夸奖道。
包春卷真是有意思，像做铅笔套一样，以后做铅笔套，说不定也可以采用这一种方法。
寒假趣事初一寒假趣事初一（汇总12篇）篇八
寒假是一段欢乐的时间，每次寒假一到，同学们都欢呼起来。今年是个让人更开心的时期！清晨，我的好梦还没做完，就被楼下的小伙伴给吵醒了，我懒洋洋的从窗外探出脑袋看了看。“哇，好大的雪呀！”我决定几天后和小伙伴一起去莲青山滑雪。
我们去滑雪的那天，天有点阴，也很冷。但我还是早早的就起床了，来到了莲青山。当我靠近山时，远远地就看到了白茫茫的一片，哇，好白好美啊。
待车一停，我和伙伴们就急忙下了车，像火箭般直窜到买票口。带着兴奋和喜悦的心情迫不及待的买票，领雪仗、学鞋、还有滑板，一切准备就绪之后，就立马进入了滑雪场地。
我们来得很早，雪地上的人不多，到了我们大显身手的时刻了。穿上雪鞋，踏上滑板，收纳雪仗，双手使劲，小伙伴们有的滑起来了。但有的还不会滑，往上滑时，由于没用好劲，滑板带着人还往上落了。可我们不认输，虽然滑下来了，我们却不怕，继续用力往上爬。终于差不多到了雪地的中央了，我们决定一起往下滑一次，底下没人，纵身一跃，滑下去了，看着自己能滑起来，别提有多高兴。可就在这时，由于我不会停下来，嘭，一下子摔倒了。哎呀，疼死我了，学滑雪的哪有不摔倒了，摔了才能学会嘛。拍拍手，扶着雪仗起来了，又开始往上滑。从别人滑中也学到了刹住滑板的窍门——把脚往中间合。一次我不滑下来了，双脚一合，哈哈，停下来了，太有成就感。
有了一次成功之后，我大胆多了，往上走得更高了，往下滑不怕了，把身子一弯，还能减速呢滑的越来越好。看着身边的小伙伴，他们一会摔倒，一会爬起来，看得我直哈哈大笑，我还当起了小老师，教给他们滑雪的敲门，如何停住，如何减速让滑雪滑的更稳。时间过得真快，刚刚滑的起劲，就要离开了。我看着那洁白的雪地，依依不舍的离开了！
寒假趣事初一寒假趣事初一（汇总12篇）篇九
今天是大年初二，也是我寒假中最快乐的一天。
早上10点半，我和妈妈。姐姐准备好“午饭”，因为我们要去生态园!你可能有所不知，问：“那又有什么了不起?我也去过呢!而且不止一次了，那又有什么稀罕的呢?”但这次不同，出现了一位特殊客人，是谁呢?暂且不将!
下午1点，我们坐出租车到达生态园，一进门，我们就先看看新挂的生态园的地图，我们的眼睛在急切的寻找着熊猫馆，啊!终于找到了!顺着动物园就可以见到。
凸^-^凸首先见到的是中外鸟系列，我们见到了许多名鸟和他们的生活习性：大雁在笼子里叫个不停;两只孔雀在嘴对嘴的叫，似乎在谈恋爱······其他的没什么可讲的，都在小房子里睡觉。
最近开了一个猛兽区，像什么狮子。熊。豹子······乖乖，都有，并且都集中在这里了，其中狼可凶了，一见到游客就“啊——嗷”的叫个没完没了。
终于，激动人心的时刻到了!映入我们眼帘的是一座白色的。有围墙围着的白色房子，里面就是开始讲的特殊客人其中的一位——国家a级保护动物大熊猫!他可算得上极品了，有着黑熊的身材。黑白相间的细毛。今天，可爱的他光临了阜阳生态园!我急忙拿出相机，将他走在地上。靠着墙吃竹子的一幕拍了下来，“真可爱呀!”不知道谁说了一句。
熊猫不仅可爱，而且聪明过人呢!围墙外，一名游客不小心将自己刚买的“营养快线”掉进了围墙里。熊猫起初是盯了“不明物体”一会儿，然后一步一步挪到“东西”的旁边，见没有动静，才放开胆子叼起饮料，找一个干净舒适的角落，用头将它拨到怀里，胳膊搂在一起，使饮料不移动，再把饮料的上面放进嘴里，头一转一转的，似乎在拧盖子，“太厉害了!”从人群中爆发出一阵掌声和欢呼声，原来大熊猫把瓶盖拧开了!看他用舌头喜滋滋的喝奶，谁都感觉搞笑和佩服。我正看着高兴时，姐姐对我说：“好了，4点30了，咱们再去玩玩其他的吧!”我猛然从熊猫的世界里醒来，恋恋不舍地走向别的地方继续游玩。
随后我们又看了惊险。刺激的4d电影，玩了海盗船等大型玩具，但都没参观大熊猫那一幕有趣。
寒假趣事初一寒假趣事初一（汇总12篇）篇十
寒假虽然是短暂的，但是我却过得很充实，因为有许多喜怒哀乐的事情装点着我的生活，瞧！我又情不自禁地回想起其中的一件趣事了……。
记得那是在一个雨天的傍晚，小雨点轻轻地从天空撒下来，蒙胧间，我看见了我家的小猫“咪咪”拉着一只流浪猫的脚在雨中“漫步”，可真浪漫呀！连猫都懂得谈情说爱啊，我由衷地希望这一对有情人能终成眷属！
我走近一步，想“窥探”一下，感受它们的甜蜜，可惜事情没有我想象的那么圆满，那一只流浪猫居然是一个瘸子，我不由的为它们而感到惋惜；“唉，好不容易走在一起，一个又身患缺陷，日子肯定过得很艰苦吧，希望你们千万不要被困难打倒！”
我第一次看到了猫最真挚的眼泪；第一次听到猫最肺腑的“离别言”；第一次感受到猫也有人的思想与善良；当然也是第一次让我与猫同悲。
这件事使我至今难以忘怀，因为它很有趣，像是在观看一场电影；因为它很感人，像是诉说着猫中的“爱情神话”；因为它很不一般，它真情地流露出猫也是有思想有感情的动物；因为它很……无数个因为也无法描绘出我对猫的一种感觉：它比人善良，没有利益、权利、势力地争执，只有无怨无悔地付出爱的灵魂！
寒假趣事初一寒假趣事初一（汇总12篇）篇十一
要说起我寒假里发生的趣事，那可是三天三夜都说不完，那些趣事就好像一朵朵鲜艳的花一样，在阳光的照耀下显得特别的妖娆、明媚，放眼看去其中有一朵在所有的花朵中格外的引人注目，但是却只可远观不可亵玩，如果你非要得到它，那就只能付出点小小的代价。
寒假到了，怎么能只呆在家里闷到发霉呢!所以叫上一个好伙伴一起去玩可是寒假里必不可少的一个环节。今年的寒假我们就三五成群的买了一些爆竹准备爬上城墙去放，在买了我们的东西后就直奔城墙。
到了城墙，牛牛提议说：“我们平常都是走楼梯上，今天我们就走土路上去吧。应为其他人都上了7年级。当然不怕，而我这个小学生还是有点害怕的，正在我考虑时，其他人都已经捷足先登爬了上去。虽然我害怕不敢上去，但我也是堂堂男子汉，总不能在伙伴面前丢脸，于是我鼓足勇气开始向上攀登。刚开始，很是很顺利。可开上去时，我有些着急，想一口气冲上去的时候，脚一下踩空了，幸好我抓住了一块石头，可这块石头也开始动摇了，这时我不顾勇气大喊一声”求命啊”。已经上去的牛牛听到了我的救喊声，就把手伸给了我，其他的伙伴也向我伸出援助之手，之后大家同心协力把我拉了上去。
我想你们是不是也有这样有趣的事，那就告诉我吧，让我和你一起分享快乐。并且我还要提醒大家不要在做温室里的花朵，让我们偶尔也享受一下大自然给我们的乐趣。
寒假趣事初一寒假趣事初一（汇总12篇）篇十二
今年的寒假我和家人们在东莞度过，在将近一个月的寒假生活中，我做了很多有趣的事：打篮球、贴对联、包饺子……。每一天都过得非常充实，而快乐就像一只自由飞翔的小鸟，如影随形的伴随我左右！
每天上午我会按计划完成学习任务，帮着大人做一些力所能及的家务，到了下午，也是我最期待的时光：我会和号称“美食家”的妈妈一起钻研各种美食，当一个个作品出现在餐桌上时，家人们为之惊叹的眼神和赞不绝口的夸奖，让我一度引以为豪。这不，我们又准备做“苹果拔丝”啦！
阳光明媚的午后，在“美食家”的带领下，得力小助手早已等候一旁。说干就干：我负责清洗要用的厨具，摆好备用的食材；妈妈拿来早已准备好的脆苹果，用清水先给它们冲冲凉，脱掉红通通的衣裳，顺便掏出里面的核心，锋利的刀大哥咔嚓几下就把它们变成了颗粒状。“给我一个干净的陶瓷盆，把切好的苹果放进去再泡泡澡”，妈妈打开火，一边往锅里倒油一边指挥我操作，“收到！”小助手可是充分在线的，俗话说得好：“要想苹果甜，就得加点盐”，妈妈总是出其不意地冒出一些专业术语，“收到！”小助手不敢怠慢，赶紧往盆里加了些许食盐。看着此刻正享受着盐水泡泡浴的苹果们，旁边的的玉米淀粉有些催促：“快到碗里来，快到碗里来穿上我的衣服……”“别急，别急，我正努力向上让油温升高”只听见油锅底下呼啦啦作响，蓝色的火苗舔着锅底，锅肚子里的油喘着粗气。
我问妈妈，是时候开始它们的表演了吧？得到妈妈的允许后，我戴上手套捞出苹果，沥干水分，给苹果块们逐个裹上银装——玉米淀粉。妈妈拿出长筷子，先将火候调到最小，再趁其不备悄然将它们放入锅里，顿时锅内银花四溅，一块一块苹果上蹿下跳，场面热闹极了！妈妈站在锅前耐心地不停搅拌着，我站在一旁跃跃欲试，接过筷子，学着妈妈的手法，小心翼翼地炸着，当所有的苹果块都在油锅里荡漾，身上变得微黄发亮时，妈妈将它们全部捞出，再开大火，待油温升高，将苹果一齐倒入，油锅里颗粒状们有的争先恐后，有的鸿雁飞舞，还有的麦浪滚滚……我好奇地问妈妈，为什么要炸两次呢？妈妈告诉我，经过两次油锅的洗礼，苹果的口感会更加酥脆！
直至熬成焦糖色，再放入已经改头换面的苹果块，炸完后起锅装盘。一盘香喷喷，娇艳欲滴的苹果拔丝就大功告成了！夹一块，顿时拉丝四起，藕断丝连就出现在眼前，再蘸点清水放入嘴里，那味道，-用“酥脆香甜，满嘴留香”来形容毫不夸张！