度超市生鲜部门的工作总结(实用19篇)

时间:2025-07-11 作者:文轩

月工作总结可以帮助我们了解自己在工作中的不足之处,进而制定有效的改进和提升计划。以下是一些关于月工作总结的实用技巧和经验分享,希望对大家有所帮助。

度超市生鲜部门的工作总结(实用19篇)篇一

下半年,我店共计实现651万元的销售业绩,日均客流量1647人,日均客单价39.88元,全年中,12月份销售表现突出,占下半年销售份额的29.94%;生鲜鲜肉组从联营转为自营后销售达成最好,生鲜区销售业绩占门店业绩的40%。

下半年、销售业绩亮点主要体现在以下几个方面。

1、10月对生鲜的调整和改造,特别是对生鲜区:散装大米、散糖、蜜饯、蔬菜和水果的调整工作调整完成后;同时百货区的陈列位置调整后让整个超市的视线更开阔,使我店卖场形象得到了极大的提升。对门店销售的增长也产生了重要的影响和推动作用。

2、遵循公司的服务理念惠民、便民、利民制定促销方案突出,围绕民生生活中柴、米、油、盐、酱、醋、茶选择商品。在11月2次超低限时促销活动中,对销售业绩和人气起到了很重要拉动的作用,其力度和频率都很不错,也取得了一些较好的业绩。

3、12月生鲜鲜肉组从联营转为自营后,在12月地方土货“灌香肠”的季节中对全年影响深远。无论是从销售业绩、客流量都起到了带动和增长。但人流量的实际增长幅度很小,主要是买肉使得客单价有了很的提高;超市外路边小贩的清理使得蔬果组都有了很大的业绩提升。因此本店在区域内的市场占有率并不高,还需经一步加强管理提高服务质量。本年度,销售缺失的原因主要来源于以下几个方面:

1、开业后,对区域内消费者的消费习惯和消费水平分析力不够没有做出我们的经营亮点,9月社区便利店家益在附近开张竞争对手的频频出击,客流量有所下降,以致至10月份销售有大幅度的下降。

2、9月19中秋节特价力度不大,“中秋节”月饼团购客户不多,近年来月饼市场整体下滑企事业单位的团购行为越来越与经销商厂家靠近。在中秋节月饼销售方面,除集团公司外团购,团购笔数屈指可数。更多的是国家对过礼品节的控制,大企业、大单位则向月饼生产企业直接购买,以降低采购成本。

3、dm活动效果总体较差。前期由于我司dm促销活动方案、促销商品选择上没有突出量,准备工作不到位;供货商支持力度不大;进货渠道狭窄,部分供货商结款账期太长;故而大部分dm商品价格吸引力不够。价格高导致了商品销售效果不明显,供应商不愿超低特价上dm,从而导致dm促销品项、价格受到牵制。有的商品长期连续多档做dm促销,从而使dm失去了人气提升和业绩提升的作用。

4、周三双倍积分。下半年公司开展的周三双倍积分活动对销售的提升不大。周三双倍积分活动中存在活动的宣传力度不够,积分兑换没有让顾客感觉到,没有举行过换购活动,不知道到积分的作用。

度超市生鲜部门的工作总结(实用19篇)篇二

超市生鲜部门的工作总结超市生鲜部门的工作总结1、负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成,包括:生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修.费、商品损耗2、熟悉生鲜各部门商下面是小编为大家整理的,供大家参考。

3、负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率,包括:坪效、人效(人均销售、主要岗位的人均工作量)。

专业能力。

1、具有制定预算的能力,理解生鲜毛利表的组成部分及其含义,并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源。

2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性,能对不合..存.取相应的措施,以确保满足商品的销售和周转。

3、了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆,熟悉影响门店生产效率的因素,并.取相应的措施。

1、方案和管理竞争对手调查和消费者调查,了解其动态和价格,及时应对,对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向.购提出建议,以确保门店的竞争处于领先优势。

2、及时了解顾客的西求,指导生鲜熟食区主管正确方的案,范的文的.欢,迎您1..实施生鲜熟食区的经营方案,对各部的商品布局、商品的陈列、气氛布置进展合.的安排和调.

3、负责.购及促销部安排的促销方案的实施,制定生鲜促销方案。

6、负责生鲜商品的质量管理工作,确保生鲜商品符合平安、卫生标准,满足顾客的需求。

7、负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的准确。

8、负责门店生鲜.体环境卫生和平安。

9、负责生鲜区所有员工能正确地实施生鲜各自区域的所有流程。

3、熟悉生鲜各品类商品的销售占比、毛利占比,掌握生鲜品类的季节性销售的特点,掌握各种促销标志、道具的使用标准,并能结合商品的特点合.的使用各种道具。

4、熟悉生鲜商品的个品类商品的定货、生产加工等操作的关键控制点,掌握科学定货、合.生产的管理方法:.方的5、熟悉生鲜品类商品经营过程中的损耗控制点,有较强的本钱控制意识及本钱控制方法:.方的6、了解生鲜商品的验收、存储、.货、加工等过程中各类商品的质量要求,能够对不合格商品及时的.取措施。

7、熟悉生鲜商品的盘点方案和流程,对盘点数据能判断其准确性,并对盘点结果进展分析。

8、熟悉生鲜区环境管理标准及要求。

9、熟悉生鲜营运标准、流程和作业标准的一般原那么,熟练应用关键表单和系统报表。

1、为员工提供平安、卫生的工作环境。

3、方案并实施对生鲜部门经.的的目标管理,对其评估和考核。

4、培养指导生鲜部门经.,帮助其自我提升,并培养好本岗位的接班人。

5、对生鲜部门经.的工作质量提出建议权,对生鲜部门主管的招聘、提升、奖励、辞退有决定权,并知会店总和人事经.

6、积极执行店总经.的工作安排,能提出创造性的见解,并付之于实施。

7、以积极、开放的态度与公司各相公部门、分店各区域沟通,保持良好的协作。

8、负责生鲜区域促销员的培训、管理。

1、了解公司的企业文与规章制度。

2、具有公正、开放的人格,良好的领导力和团队建立能力。

3、正确方的案,范的文的.欢,迎您1..掌握公司的考核、评估政策,并能合.运用。

4、具有教练能力,对下属实行人性化的管理。

5、了解公司的人力资源政策和相关法律法规,并能合.的运用。

6、具有执行力和创造力。

7、较强的人际关系处理和沟通能力。

8、熟悉公司的促销员制度,并监视执行。

9、熟悉门店的排班原那么和方法:.方的1、负责生鲜区域的设备、存货等资产的平安。

2、确保设备正常运营,催促日常维护、保养工作的实施。

3、负责生鲜区域的常用设备、用具、物料的严格管理,提高设备的使用效率。

1、了解主要设备的维护、保养等原那么。

2、具有设备使用平安意识及开源节流的理念。

1、为顾客营造清洁、舒适、平安的购物环境。

2、确保生鲜员工能为顾客提供专业、热情、及时的效劳,提高顾客的满意度。

3、确保分管区域为顾客提供周到的售后效劳,包括:退换货、送货等。

1、熟悉灯光、装饰、效劳标志、卖场音乐等因素对所管区域的购物环境的影响,并能根据顾客的需求合.调.

2、熟悉员工仪容仪表、效劳技巧的标准要求,并监视执行。

3、熟悉店内的售后效劳标准及国家相关消法和质量法等。

4、有顾客导向意识,并能针对顾客投诉进展自我改进,了解顾客对品质质量和效劳质量的需求。

带着、指导下属员工达本钱部门相关的各项工作指标,包括:销售额、毛利、营运费用等。

1、负责部门预算的制定和关键业务指标的达成,包括:(人工、物料、修.费、商品损耗)。

2、实现生产效率指标,包括:-人效(人均销售)。

3、根据生鲜经.的要求,制定本区域并落实。

1、为顾客提供新鲜卫生的商品及热情周到的效劳,与顾客保持良好的沟通,妥善处理顾客投诉。

2、负责制定本部门的市调方案并组织实施,向生鲜经.汇报,即使.取店内促销、降价、调价等应对措施,就涉及商品配置、新品引进、联营商品调价等问题即使与.购沟通、处理。

3、熟悉各类生鲜商品的季节性及最正确上市时机,根据季节因素、促销方案、调.商品和陈列位,合.安排商品陈列排面、陈列方式等,保持标准清晰的价格标识。

4、负责执行.购部门、门店促销部制定的促销方案,安排店内促销,并配合门店促销部对促销效果进展总结分析。

5、负责审核商品的订货方案,熟悉各类商品销售及周转情况,满足销售及周转需要的前提下合.控制.存。

6、负责商品在验收、储存、销售全过程的质量控制,掌握影响质量的关键控制点,对供应商的严重质量问题应及时通知经.并与.购部门沟通。

7、指导员工对各类商品进展合.、适当的降价、报损,尽可能的降低损耗。

8、负责本部门周转仓、冷.,操作间及销售区的环境卫生、设备卫生符合公司标准。

9、监视本部门员工的仪容仪表、操作标准符合公司要求,确保平安、卫生。

10、确保本部门各种设备设施的正常使用,催促日常维护保养。

11、负责组织本部门的盘点并确保盘点的准确性。

度超市生鲜部门的工作总结(实用19篇)篇三

3、负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率,包括:坪效、人效(人均销售、主要岗位的人均工作量)。

专业能力。

1、具有制定预算的能力,理解生鲜毛利表的组成部分及其含义,并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源。

2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性,能对不合理库存采取相应的措施,以确保满足商品的销售和周转。

3、了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆,熟悉影响门店生产效率的因素,并采取相应的措施。

1、计划和管理竞争对手调查和消费者调查,了解其动态和价格,及时应对,对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向采购提出建议,以确保门店的竞争处于领先优势。

3、负责采购及促销部安排的促销计划的实施,制定生鲜促销计划。

6、负责生鲜商品的质量管理工作,确保生鲜商品符合安全、卫生标准,满足顾客的需求。

7、负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的准确。

8、负责门店生鲜整体环境卫生和安全。

专业能力。

3、熟悉生鲜各品类商品的销售占比、毛利占比,掌握生鲜品类的季节性销售的特点,掌握各种促销标志、道具的使用规范,并能结合商品的特点合理的使用各种道具。

5、熟悉生鲜品类商品经营过程中的损耗控制点,有较强的成本控制意识及成本控制方法。

6、了解生鲜商品的`验收、存储、理货、加工等过程中各类商品的质量要求,能够对不合格商品及时的采取措施。

7、熟悉生鲜商品的盘点计划和流程,对盘点数据能判断其准确性,并对盘点结果进行分析。

8、熟悉生鲜区环境管理标准及要求。

9、熟悉生鲜营运标准、流程和作业规范的一般原则,熟练应用关键表单和系统报表。

1、为员工提供安全、卫生的工作环境。

3、计划并实施对生鲜部门经理的的目标管理,对其评估和考核。

4、培养指导生鲜部门经理,帮助其自我提升,并培养好本岗位的接班人。

6、积极执行店总经理的工作安排,能提出创造性的见解,并付之于实施。

7、以积极、开放的态度与公司各相公部门、分店各区域沟通,保持良好的协作。

8、负责生鲜区域促销员的培训、管理。

专业能力。

1、了解公司的企业文与规章制度。

2、具有公正、开放的人格,良好的领导力和团队建设能力。

3、正确掌握公司的考核、评估政策,并能合理运用。

4、具有教练能力,对下属实行人性化的管理。

5、了解公司的人力资源政策和相关法律法规,并能合理的运用。

6、具有执行力和创造力。

7、较强的人际关系处理和沟通能力。

8、熟悉公司的促销员制度,并监督执行。

9、熟悉门店的排班原则和方法。

1、负责生鲜区域的设备、存货等资产的安全。

2、确保设备正常运营,督促日常维护、保养工作的实施。

3、负责生鲜区域的常用设备、用具、物料的严格管理,提高设备的使用效率。

专业能力。

1、了解主要设备的维护、保养等原则。

2、具有设备使用安全意识及开源节流的理念。

1、为顾客营造清洁、舒适、安全的购物环境。

2、确保生鲜员工能为顾客提供专业、热情、及时的服务,提高顾客的满意度。

3、确保分管区域为顾客提供周到的售后服务,包括:退换货、送货等。

4、正确处理顾客投诉,与顾客保持良好的沟通,根据顾客投诉改进工作。

专业能力。

2、熟悉员工仪容仪表、服务技巧的规范要求,并监督执行。

3、熟悉店内的售后服务标准及国家相关消法和质量法等。

4、有顾客导向意识,并能针对顾客投诉进行自我改进,了解顾客对品质质量和服务质量的需求。

度超市生鲜部门的工作总结(实用19篇)篇四

刚进入xxxx超市的时候,一切对我来说都是新鲜的,也是陌生的,许多东西都要老员工来教,我感觉自己需要学习的太多了。他们做什么我都仔细的看,认真的学,从各种面团的配方,做法;从各种面包的炉温,装饰,一点一滴的学,一点一滴的记,一年多的工作,使我得到了锻炼,日常工作逐渐得心应手。由于我的工作认真负责,在20xx年的时候,xx给了我第一次机会,将我从一名普通员工提升为一名资深员工,这是一种激励,也是一种鞭策,他时刻提醒着我,要时刻的`严格要求自己。

我的工作于细节处见真功,所以必须认真仔细。因此,我认真了解每种面包的做法和特性,在遇到面包烤好后有瑕疵的情况发生时,能够第一时间了解是在工作流程中哪一个环节出了问题,从而改善。我始终坚持:做什么事情,做了就一定把它作好。对工作抱以热情,对同事抱以关心,用积极的行动来感染周围的人,带动周围的人这是我在xxxx超市感受到的,也是希望我能够切切实实做到的。在日常的工作中,对工作认真负责,态度端正,积极主动多干,少说多做,说到做到,对顾客热情,积极完成领导安排的各项工作,与同事们处理好关系,团结协作,共同完成各项工作任务。注重自己在工作中存在的不足,并积极改正。

在20xx年,xxxx超市给了我二次机会,将我从一名资深员工转变为一名基层管理人员,工作重点发生了转变,加强商品管理与人员现场管理,实现业绩的提升变成了各项工作的中心,俗话说的好“机会是留给有准备的人得”,为了尽快进入角色,抓住机会,一方面加强了专业知识的学习,积极的了解商品的陈列和商品的促销以及新品的开发,虚心的向课长请教。一方面加咳嗽惫芾淼难习,抓住工作重点,合理有效的安排人力。

在日常的工作中,潜下心来,从头干起,卫生,陈列,仓库,从每一个细节开始严格要求,在此基础之上,给课员更多的思想沟通与技能培训,能够改善员工的精神面貌,让其工作的积极主动性得到更大的发挥。

总结3年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但通过冷静的自省,本身还是有诸多的不足,如:整体上的操作不够自如,商品损耗的控管力度不到位。

面对明年的机遇和挑战,我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的责任,加强学习,勇于实践,使自己的业务水平和管理水平全面提高,为xxxx的发展奉献自身全部的能量。

度超市生鲜部门的工作总结(实用19篇)篇五

xx年已经进入尾声,一年的工作也将告一段落,回顾一年来的工作我感受颇深。从我加入公司以来,无论从那个方面讲,收获都很多。独立管理生鲜销售以来,突然感觉身上压力倍增,但在领导的关心和指导下、各位同事和外协单位的配合下,圆满的完成了公司下达的销售任务。现将相关情况总结汇报如下:

1、及时了解顾客的需求,熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,根据季节因素、确定销售的生鲜种类,制定采购计划,为领导提供决策依据,并积极联系各养殖场和屠宰厂,保证所销售的生鲜产品充足供应。

2、对生鲜产品的采购、屠宰工作进度进行及时跟进,确保各类产品能按时完成加工,保证各类产品能够及时上市。

3、对库存商品的质量和数量进行每天例行检查,做好防火、防盗工作,按时打扫仓库卫生,为生鲜产品的储存提供清洁的卫生环境。

4、对所辖员工进行定期的劳动纪律,服务及公司流程的培训和检查,对新员工进行一对一的帮带,通过各种培训对员工加强管理严格督办各项工作,保证各项工作的`准时完成。

5、认真学习公司管理制度、业务流程和生鲜类产品的加工、储运及保鲜知识,使自己通过学习进一步增强做好本职工作的能力,从而更好的完成本职工作。

xx年虽然我们做了大量的工作,但仍存在着不足和需要改进的地方,主要表现在:一是对熟食,鲜肉分割的专业技能学习不够,专业技术不够纯熟。二是对直营店产品库存关注度不够,在一些时候备货不足。对即将缺货和缺货商品的关注度不够,造成畅销商品未能及时补货。三是对产品销售及公司营销方面的知识学习还有所欠缺;四是与外协企业及公司同事的沟通方式有待进一步改进。针对以上不足的地方,在新的一年中,我要进一步加强学习改进工作方式,为公司的发展做出更大的贡献。

1、从优秀的管理中向商品要利润,以此推动蔬菜、猪肉的长足发展,确保公司业绩的正常增长。

2、及时洞察市场信息,根据消费者的需求变化及时调整品项结构。

3、确保商品质量,加强对生鲜食品的日常检查和试吃,确保商品质量。

4、落实安全责任制,时刻绷紧安全的弦,加强日常检查,及时整改安全隐患。

总之,去旧迎新,我们要不断总结,在新的一年中,我们将按照计划计真执行,不断根据市场需要调整工作细节,完善工作方案,不断改进服务质量,以饱满的工作热情迎接新的挑战,取得更好的成绩。

度超市生鲜部门的工作总结(实用19篇)篇六

刚刚过去的xx年,美好家园x店生鲜区运转良好,在同事们的团结和努力下,一起向客人,向市场,也向自己交出了一份较为满意的答卷。现就xx年超市工作做如下总结。

通过上表对比,水果组出现负增长,熟食组销售同比负增长,南北干货组毛利率和毛利额有所下降,其它干货组毛利率有所下降。水果组出现负增长的主要原因是,芒市离昆明较远,运输成本高,售价上高于本地,加上经常断货,导致销售对比与毛利率和毛利额略低于xx年。熟食组出现销售上同比xx年负增长-34.28%的原因是,在xx年联营供应商面包撤场,至今未找到供应商进场。南北干货组在xx年的销售提升快,在7月份就完成保底任务,毛利率与毛利额有所下降。其它干货组在销售与毛利额上增长较快,相反的在毛利上有所下降,原因是在提升销售的同时,对毛利控制的不够所造成。当然,整个部门xx年在销售毛利率与毛利额上提升较快,这其中离不开全体同仁共同努力工作,与公司执行精益化管理的方针。

7.21%。日均客单价55.4元,较去年同期增长31.6%。xx年生鲜部销售任务是729万(原来计划800万减12月份任务)现完成775,78万完成率为106.42%。但在同时公司对于毛利率的要求为6.9%。生鲜部只达到了5.18%完成率是75.1%,营业外收入部分公司要求为34.4万元,而本部门完成了26.52万元,完成率为77.09%。根据以上数据分析,生鲜部的销售提升较快,而在控制毛利上与收取营业外收入的部分,还有所欠缺。20xx年应在提高业务谈判能力(收费能力)方面加强学习,严格控制商品损耗,提升销售的同时提高毛利率。

1、xx年公司组织了大量的惊暴促销活动,其中成功的举行感恩节、购物节、周年庆活动,取得了不俗的成绩。新开辟的主题促销会员日,生鲜部销售突破16万,对销售和人气拉动起到了很重要的作用。

2、通过完善商品品项,及时了解顾客的需求,熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,根据季节因素、对季节商品销售气氛布臵进行了合理的安排,保持规范清晰的价格标识,制定了合理的生鲜促销计划。

3、对蔬菜、水果、低温奶制品及南北干货进行陈列位臵调整,使卖场面积更紧凑,达到陈列格局合理科学化。完成对岛柜的安装,及维护使用,使门店卖场形象得到了极大的提升。同时,生鲜部形象的提升和销售的增长对门店也产生极为重要的影响和推动作用。

4、员工进行定期的劳动纪律,服务及公司流程的培训,对新员工进行一对一的帮带,通过各种培训对员工加强管理严格督办各项工作,保证各项工作的准时完成。狠抓精细化管理工作,保持与员工的良好沟通,激励生鲜部管理人员和员工,建立了积极上进高效的团队。

xx年虽然我们做了大量的工作,对各项工作作了不断的调整与创新,但仍存在着不足和需要改进的地方,主要表现在:

1、对生鲜区域的设备正常运营、日常维护、保养工作的实施及设备的用具、物料使用效率管理不够细。供应商方面对已撤场的.商品与缺失的商品品项没有及时引进,对不能引进的商品没有应对措施,及处理办法。

2、对熟食,鲜肉分割的专业技能学习不够,不能很深的了解其中的营运状况。对联营商品关注度不够,造成联营商在活动时备货不足。对即将缺货和缺货商品的关注度不够,造成畅销商品未能及时补货。针对以上不足的地方,在新的一年中,我们要不断加强店面的细节管理,主要是在商品安全,库存管理,开发供应商资源,丰富商品品项等方面的管理。对生鲜区域的设备进行巡查制度,并作记录,发现异常及时跟进。对于联营商加强管理,特别是大节的备货,及时跟踪,及时应对。加强学习西联系统各模块的作用,增强对数据的分析能力。加强学习熟食,鲜肉分割的专业技能,争取能熟练操作,以能更深的了解营运状况,对盈利做出正确的决策。

一个好的工作计划,便是一个好的开端,新的一年就要到来了,我们要做好以下几方面的工作计划:

1、全力做好蔬菜、猪肉的销售管理。生鲜经营管理是门店人气和业绩的必然保障,我们要抓好蔬菜和猪肉自营的契机,通过自营商品来推动门店的人气;另一方面要强化管理,从优秀的管理中向商品要利润,以此推动蔬菜、猪肉的长足发展,确保门店业绩的正常增长。

2、做好商品结构的优化工作,向商品要销售、要费用、要利润。商品结构的优化要从三个方面进行:一是品项优化,我们要及时洞察市场信息,根据消费者的需求变化及时调整品项结构;二是陈列优化,我们要及时根据商品的销售情况对商品的库存结构、陈列位臵不断地进行调整,以期让商品发挥出最大的销售潜力;三是促销优化,我们要充分挖掘供应商资源,把握竞争对手的销售动向,主动出击,把促销资源运用好。

3、确保商品质量,全面提升服务水平。通过加强对预包装商品的三期检查,对低温奶、泡卤制品等易胀袋、漏气、变质的商品每日排查,加强对生鲜食品的日常检查和试吃,确保商品质量。加强对员工服务意识的灌疏和服务技能的培训,不断提升员工的服务水平。

4、加强费用的控制,开源节流,降低营运成本。一方面要励行节约,做好耗材、水电费用的控制;另一方面要充分利用卖场空间和促销资源,为门店增加收费创收。

5、落实安全责任制,时刻绷紧安全的弦,加强日常检查,及时整改安全隐患,确保门店经营安全。

总之,去旧迎新,我们要不断总结,在新的一年中,我们将按照计划计真执行,不断根据市场需要调整工作细节,完善工作方案,不断改进服务质量,以饱满的工作热情迎接新的挑战,取得更好的成绩。

度超市生鲜部门的工作总结(实用19篇)篇七

x年已经进入尾声,一年的工作也将告一段落,回顾一年来的工作我感受颇深。从我加入公司以来,无论从那个方面讲,收获都很多。独立管理生鲜销售以来,突然感觉身上压力倍增,但在领导的关心和指导下、各位同事和外协单位的配合下,圆满的完成了公司下达的销售任务。现将相关情况总结汇报如下:

1、及时了解顾客的需求,熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,根据季节因素、确定销售的生鲜种类,制定采购计划,为领导提供决策依据,并积极联系各养殖场和屠宰厂,保证所销售的生鲜产品充足供应。

2、对生鲜产品的'采购、屠宰工作进度进行及时跟进,确保各类产品能按时完成加工,保证各类产品能够及时上市。

3、对库存商品的质量和数量进行每天例行检查,做好防火、防盗工作,按时打扫仓库卫生,为生鲜产品的储存提供清洁的卫生环境。

4、对所辖员工进行定期的劳动纪律,服务及公司流程的培训和检查,对新员工进行一对一的帮带,通过各种培训对员工加强管理严格督办各项工作,保证各项工作的准时完成。

5、认真学习公司管理制度、业务流程和生鲜类产品的加工、储运及保鲜知识,使自己通过学习进一步增强做好本职工作的能力,从而更好的完成本职工作。

x年虽然我们做了大量的工作,但仍存在着不足和需要改进的地方,主要表现在:一是对熟食,鲜肉分割的专业技能学习不够,专业技术不够纯熟。二是对直营店产品库存关注度不够,在一些时候备货不足。对即将缺货和缺货商品的关注度不够,造成畅销商品未能及时补货。三是对产品销售及公司营销方面的知识学习还有所欠缺;四是与外协企业及公司同事的沟通方式有待进一步改进。针对以上不足的地方,在新的一年中,我要进一步加强学习改进工作方式,为公司的发展做出更大的贡献。

1、从优秀的管理中向商品要利润,以此推动蔬菜、猪肉的长足发展,确保公司业绩的正常增长。

2、及时洞察市场信息,根据消费者的需求变化及时调整品项结构。

3、确保商品质量,加强对生鲜食品的日常检查和试吃,确保商品质量。

4、落实安全责任制,时刻绷紧安全的弦,加强日常检查,及时整改安全隐患。

总之,去旧迎新,我们要不断总结,在新的一年中,我们将按照计划计真执行,不断根据市场需要调整工作细节,完善工作方案,不断改进服务质量,以饱满的工作热情迎接新的挑战,取得更好的成绩。

度超市生鲜部门的工作总结(实用19篇)篇八

作为我们零售行业,销售是我们公司赖于生存和发展的根本,但是销售也离不开卖场的基础营运和顾客服务,客流,市场调查。

我们食品区按公司要求分为休闲,粮油,饮料和冷冻,其中冷冻1人,其他课都为2人负责,每天早会后,我都会组织他们处理配送货,然后做卖场基础营运工作,包括吩咐专人定期对卖场价格用rf机的检查,打印缺失的标价签,已至于他们后来自觉去完成这项工作,把我们的顾客投诉降到最少。在夏总的带领下,每个星期一都要组织各个部门交叉检查卖场的基础营运,好的进行表扬,不好的通报批评,我们部门每次检查都是名列前几名.所以说卖场的基础营运工作和顾客服务是紧密联系在一起的,基础营运工作做好了,我们的顾客投诉就自然少了。

在抓住客流方面,由于我店的地理位置等客观因素,造成客流主要集中在周末和假期.我们部门积极抓住门店周末海报和公司定期海报,推出主力商品,吸引顾客的眼球,在派发海报时,深入社区,广泛宣传。使得周末创下客流和销售高峰..

市场调查,是刻不容缓的一项工作,而且是长期的。也是我们要打开xx这个市场大门的钥匙啊,我们刚刚踏进xx,而我们的竞争对手呢,已经两年了,首先我们就输在起跑线上了,他们具有稳定的客流和顾客信誉度。而我们所能够做的就是借助这个钥匙去跟竞争对手较量了,我将这些信息每天通过早晚会传达给我们部门的每一个员工。为了抓好这项工作,我每个星期都会要求我们的员工和促销员交两份市场调查表,从执行反馈的结果来看,我所做的这些工作得到了大家互相的认可和理解。

我每个月都会定期的做销售报表的数据分析,然后用一连串的数据告诉我的员工和促销员应该怎样去做我们的销售,同时我在会上也会让他们说出自己做销售的主见和策略,多听取他们分析我们在与竞争对手的差距和需要调整的方面。在实际工作中积极的培养他们的主见性,在商品陈列,堆头陈列方面放手让他们搞,我深深地知道我所对员工和促销员所做的这些细小工作在大家看来都是微不足道的,但是我想让他们明白一个道理,我们都是靠顾客每消费一分钱养起来的。

卖场更加是主体,是我们把商品展示给顾客的最佳平台,就像是最好的模特也要给她提供一个足以让她展示自己的平台----------t台。当然我们的“t”台,就是地面卫生,由我们的环保科负责了,但是我们“模特”身上的衣服呢,那就是我们的层板和堆头的卫生,每天我都会去抽查各个负责区域的排面卫生,挂网挂带,冰箱商品陈列的是否饱满。我们零售行业都是在国家,民族传统节日里成长起来的,所以我们都会配合促销部把这些节日里商品由陈列到宣传,同时尽量跟我们的采购同事沟通,向供应商争取到更加多的促销资源,同时让我们的员工与供应商一起把卖场节日的气氛打造的淋漓尽致。争取把最新的市场信息,最整洁的环境,最优质的商品,最实惠的价格,最快捷的服务带给我们的每一个顾客。

顾客就是上帝,顾客的不满意就是我们工作的不到位,顾客投诉通常都有质量问题,价格问题,顾客服务方面等对我们的不满意,而引来的投诉。每当部门发生顾客投诉时,我都会及时重视他们反映和投诉的问题,尽快配合我们前台部的同事一起给顾客合理的解释,也包括登门拜访我们的顾客朋友。

我们连锁超市是一个大家庭,食品区在各个分店都是一个大区,俗话说的好,民以食为天,而我们食品部就是其中一个大团队,我们的销售离不开一个好的团队,团队精神发挥,更加有助于我们部门在完成店里下达的销售任务的同时,也可以创造出超额完成目标任务的奇迹。在每次的员工大会口号比拼中,我们的员工都会给予我最好支持,那就是我们团队精神要发挥就离不开我和他们的相会沟通和协调,也是在平时工作中培养出的默契。友谊第一,比赛第二,尽管有时候不能够拿到第一名,但是我们都为此尽力了。在我们的培训老师组织的拔河比赛中,虽然得了个第二,大家还是很高兴,通过这些活动之后,我都会组织他们去分析我们团队中存在的问题和不足,把大家的心联系在一起,,彼此感受到我们这个团队是谁离开谁的努力都是不行的。下班了,我都会主动组织他们一起去玩的,如生日聚会,让大家在生活上如朋友一样,彼此相互交流和了解,更加拉近了和员工们之间的距离。

对于我的上级来说,首先我尊重和敬畏,在工作上我会义无反顾的去执行和反馈好我的工作进展,坚持实事求是,不推卸责任,不为自己的工作不到位位而找理由找借口。在生活上,我会很高兴的和他们做朋友,给彼此带来生活上力所能及的帮助和快乐。同级之间,在为我们工作上销售的共同目标而配合,有哪些部门要加班的,会积极主动的去配合完成工作,生活上依然和他们是朋友。

我们公司的两个导向是对内与员工为导向,对外与顾客为导向,而我想说的是,我对内以员工为导向,对外与供应商业务为导向,供应商是我们超市这个供应链中的源头,最关键的环节,少了他们,我们超市就卖不出什么东西了。向供应商争取更多的促销资源,有助于更加轻易的打开我们的市场大门。主动联系他们到我们卖场举行各种促销活动和最新的商品特价资源,公司也因此而节约了进货成本。遇到有退换货的,积极派员工进行协助。

对员工上货等人身安全,商品安全。包括顾客对商品的损坏,定期邀请我们防损部的同时为我们部门员工讲解和现场示范,生动的向大家展示了我们商场为预防火灾和经营风险管控方面是每个员工职责,每个星期安排员工参与商场晚间清场,在控制成本损耗方面逐渐减少。六月是全国安全生产月,门店举办安全知识问答活动,通过此次活动,将更加提升员工对安全生产的防患意识。

通过任职主管几年间,发现管理中的越权管理方面是特别严重的,在个别的店,个别的部门的主管看到有些员工的仪容仪表,又或者是对工作做不到位的情况下,直接越过自己的自己跟课长的权限,直接去管理员工的现象。这个现象在大部分企业都是存在的,也是企业管理的弊端,很多时候会造成不必要的误会,引起员工的反感反抗情绪,对于人才的流失,那是在所难免的了。如果自己的职位越高,权力越大的话,对于这些小事的话,直接领导他的上级都没有看到,你又何必在此中间插一脚呢。没必要!要不还设什么课长啊,那不等于形同虚设了。

第一,一楼上二楼,客梯对准的是我们的卫生间,这个在中国风水中是一大忌。

第二,二楼入口处,收银台,出口处相通不合理,顾客可以从入口处进去也可以,出口处进去也可以。我们卖场的布局应该让顾客强行逛完我们的商场,所以入口处,应该用客梯直接上到三楼,然后在逛到二楼的出口处。食品区,生鲜区,熟食区应该调整至二楼出口处,相反二楼的应该调整至三楼,这样的话,顾客认为他们买的鱼啊,小菜啊,那些他们认为“脏”东后就应该让他们去收银台买单了,而不是向现在这样,三楼买了那些“脏”东西,又下来二楼逛针纺区逛了。

第三,二楼上三楼的客梯应该对准的不是现在的专柜,应该陈列我们超市自己的东西。

以上建议仅代表个人的看法,不针对谁。还望公司领导给予批评和指正。

在此次金融危机中,对我们超市也冲击很大,部分同事由于工作情绪化,心态没有端正过来,不能够理解公司的有些调整,望及时调整好自己的工作心态,改观目前不良现状,全心投入日常工作。用正确的态度对待工作。态度决定一切,真诚创造卓越。我和我的同事们将不断努力,打造我们超市为顾客节省每一分钱!以真情铸就服务每一天!展望未来,脑海里又显现出部门下一个工作计划的制定和落实了。

度超市生鲜部门的工作总结(实用19篇)篇九

总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析,从而做出带有规律性的结论,它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律,是时候写一份总结了。那么如何把总结写出新花样呢?下面是小编精心整理的超市生鲜区工作总结,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

1、负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成,包括:生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修理费、商品损耗。

2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售和周转情况,能够很好的平衡销售和商品库存的关系。

3、负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率,包括:坪效、人效(人均销售、主要岗位的人均工作量)。

1、具有制定预算的能力,理解生鲜毛利表的组成部分及其含义,并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源。

2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性,能对不合理库存采取相应的措施,以确保满足商品的销售和周转。

3、了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆,熟悉影响门店生产效率的因素,并采取相应的措施。

1、计划和管理竞争对手调查和消费者调查,了解其动态和价格,及时应对,对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向采购提出建议,以确保门店的竞争处于领先优势。

2、及时了解顾客的西求,指导生鲜熟食区主管正确实施生鲜熟食区的经营方案,对各部的商品布局、商品的陈列、气氛布置进行合理的安排和调整。

3、负责采购及促销部安排的促销计划的实施,制定生鲜促销计划。

4、对生鲜商品的进货、销售和库存管理等进行合理科学的管理,指导生鲜各部的主管合理安排商品的定货、加工和制作数量。

5、严格管理生鲜各部门商品的损耗控制工作,强化所有生鲜员工的损耗控制意识,规范相关操作。

6、负责生鲜商品的质量管理工作,确保生鲜商品符合安全、卫生标准,满足顾客的需求。

7、负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的准确。

8、负责门店生鲜整体环境卫生和安全。

9、负责生鲜区所有员工能正确的实施生鲜各自区域的所有流程,主管能正确的审阅各部单据保证其正确的传送。

1、了解市场调查的原则和常用方式,正确分析相关数据,能制订实施应对措施;熟悉生鲜商品竞争的要点及店内调价流程。

2、熟悉生鲜商品的布局规范、陈列方式及价签的使用规范,能根据商品的组合特点,对不同的商品选择合适的货架和陈列方式。

3、熟悉生鲜各品类商品的销售占比、毛利占比,掌握生鲜品类的季节性销售的特点,掌握各种促销标志、道具的使用规范,并能结合商品的特点合理的使用各种道具。

4、熟悉生鲜商品的个品类商品的定货、生产加工等操作的关键控制点,掌握科学定货、合理生产的管理方法。

5、熟悉生鲜品类商品经营过程中的损耗控制点,有较强的成本控制意识及成本控制方法。

6、了解生鲜商品的验收、存储、理货、加工等过程中各类商品的质量要求,能够对不合格商品及时的采取措施。

7、熟悉生鲜商品的盘点计划和流程,对盘点数据能判断其准确性,并对盘点结果进行分析。

8、熟悉生鲜区环境管理标准及要求。

9、熟悉生鲜营运标准、流程和作业规范的一般原则,熟练应用关键表单和系统报表。

1、为员工提供安全、卫生的工作环境。

2、定期主持店内列会,保持与员工的良好沟通,领导和激励生鲜区管理人员和员工,建设积极上进高效的团队。

3、计划并实施对生鲜部门经理的的目标管理,对其评估和考核。

4、培养指导生鲜部门经理,帮助其自我提升,并培养好本岗位的接班人。

5、对生鲜部门经理的工作质量提出建议权,对生鲜部门主管的招聘、提升、奖励、辞退有决定权,并知会店总和人事经理。

6、积极执行店总经理的工作安排,能提出创造性的见解,并付之于实施。

7、以积极、开放的态度与公司各相公部门、分店各区域沟通,保持良好的协作。

8、负责生鲜区域促销员的培训、管理。

9、负责安排生鲜各区域的经理的排班,审核生鲜主管排班情况,确保合理安排生鲜区人员工作。

1、了解公司的企业文与规章制度。

2、具有公正、开放的人格,良好的领导力和团队建设能力。

3、正确掌握公司的考核、评估政策,并能合理运用。

4、具有教练能力,对下属实行人性化的管理。

5、了解公司的人力资源政策和相关法律法规,并能合理的运用。

6、具有执行力和创造力。

7、较强的人际关系处理和沟通能力。

8、熟悉公司的促销员制度,并监督执行。

9、熟悉门店的排班原则和方法。

1、负责生鲜区域的设备、存货等资产的安全。

2、确保设备正常运营,督促日常维护、保养工作的实施。

3、负责生鲜区域的常用设备、用具、物料的严格管理,提高设备的使用效率。

1、了解主要设备的维护、保养等原则。

2、具有设备使用安全意识及开源节流的理念。

3、熟悉生鲜商品常用设备的使用要求及生鲜物料消耗定额,能及时发现不规范操作及物料消耗异常情况。

1、为顾客营造清洁、舒适、安全的购物环境。

2、确保生鲜员工能为顾客提供专业、热情、及时的服务,提高顾客的满意度。

3、确保分管区域为顾客提供周到的售后服务,包括:退换货、送货等。

4、正确处理顾客投诉,与顾客保持良好的沟通,根据顾客投诉改进工作。

1、熟悉灯光、装饰、服务标志、卖场音乐等因素对所管区域的购物环境的影响,并能根据顾客的需求合理调整。

2、熟悉员工仪容仪表、服务技巧的规范要求,并监督执行。

3、熟悉店内的售后服务标准及国家相关消法和质量法等。

4、有顾客导向意识,并能针对顾客投诉进行自我改进,了解顾客对品质质量和服务质量的需求。

带领、指导下属员工达成本部门相关的各项工作指标,包括:销售额、毛利、营运费用等。

1、负责部门预算的制定和关键业务指标的达成,包括:(人工、物料、修理费、商品损耗)。

2、实现生产效率指标,包括:-人效(人均销售)。

3、根据生鲜经理的要求,制定本区域工作计划并落实。

1、为顾客提供新鲜卫生的商品及热情周到的服务,与顾客保持良好的沟通,妥善处理顾客投诉。

2、负责制定本部门的市调计划并组织实施,向生鲜经理汇报,即使采取店内促销、降价、调价等应对措施,就涉及商品配置、新品引进、联营商品调价等问题即使与采购沟通、处理。

3、熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,根据季节因素、促销计划、调整商品和陈列位,合理安排商品陈列排面、陈列方式等,保持规范清晰的价格标识。

4、负责执行采购部门、门店促销部制定的促销计划,安排店内促销,并配合门店促销部对促销效果进行总结分析。

5、负责审核商品的订货计划,熟悉各类商品销售及周转情况,满足销售及周转需要的前提下合理控制库存。

6、负责商品在验收、储存、销售全过程的质量控制,掌握影响质量的关键控制点,对供应商的严重质量问题应及时通知经理并与采购部门沟通。

7、指导员工对各类商品进行合理、适当的降价、报损,尽可能的降低损耗。

8、负责本部门周转仓、冷库,操作间及销售区的环境卫生、设备卫生符合公司标准。

9、监督本部门员工的仪容仪表、操作规范符合公司要求,确保安全、卫生。

10、确保本部门各种设备设施的正常使用,督促日常维护保养。

11、负责组织本部门的盘点并确保盘点的准确性。

度超市生鲜部门的工作总结(实用19篇)篇十

3、负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率,包括:坪效、人效(人均销售、主要岗位的人均工作量)。

1、具有制定预算的能力,理解生鲜毛利表的组成部分及其含义,并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源。

2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性,能对不合..存.取相应的措施,以确保满足商品的销售和周转。

3、了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆,熟悉影响门店生产效率的因素,并.取相应的措施。

1、计划和管理竞争对手调查和消费者调查,了解其动态和价格,及时应对,对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向.购提出建议,以确保门店的竞争处于领先优势。

2、及时了解顾客的西求,指导生鲜熟食区主管正确方的案,范的文的欢,迎您1..实施生鲜熟食区的经营方案,对各部的商品布局、商品的陈列、气氛布置进行合.的安排和调.

3、负责.购及促销部安排的促销计划的实施,制定生鲜促销计划。

6、负责生鲜商品的质量管理工作,确保生鲜商品符合安全、卫生标准,满足顾客的需求。

7、负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的准确。

8、负责门店生鲜.体环境卫生和安全。

9、负责生鲜区所有员工能正确地实施生鲜各自区域的所有流程。

专业能力。

3、熟悉生鲜各品类商品的销售占比、毛利占比,掌握生鲜品类的季节性销售的特点,掌握各种促销标志、道具的使用规范,并能结合商品的特点合.的使用各种道具。

6、了解生鲜商品的验收、存储、.货、加工等过程中各类商品的质量要求,能够对不合格商品及时的取措施。

7、熟悉生鲜商品的盘点计划和流程,对盘点数据能判断其准确性,并对盘点结果进行分析。

8、熟悉生鲜区环境管理标准及要求。

9、熟悉生鲜营运标准、流程和作业规范的一般原则,熟练应用关键表单和系统报表。

1、为员工提供安全、卫生的工作环境。

3、计划并实施对生鲜部门经.的的目标管理,对其评估和考核。

4、培养指导生鲜部门经.,帮助其自我提升,并培养好本岗位的接班人。

5、对生鲜部门经.的工作质量提出建议权,对生鲜部门主管的招聘、提升、奖励、辞退有决定权,并知会店总和人事经.

6、积极执行店总经.的工作安排,能提出创造性的见解,并付之于实施。

7、以积极、开放的态度与公司各相公部门、分店各区域沟通,保持良好的协作。

8、负责生鲜区域促销员的培训、管理。

专业能力。

1、了解公司的企业文与规章制度。

2、具有公正、开放的人格,良好的领导力和团队建设能力。

3、正确方的案,范的文的欢,迎您1..掌握公司的考核、评估政策,并能合.运用。

4、具有教练能力,对下属实行人性化的管理。

5、了解公司的人力资源政策和相关法律法规,并能合.的运用。

6、具有执行力和创造力。

7、较强的人际关系处理和沟通能力。

8、熟悉公司的促销员制度,并监督执行。

9、熟悉门店的排班原则和方法:.方的。

1、负责生鲜区域的设备、存货等资产的安全。

2、确保设备正常运营,督促日常维护、保养工作的实施。

3、负责生鲜区域的常用设备、用具、物料的严格管理,提高设备的使用效率。

专业能力。

1、了解主要设备的维护、保养等原则。

2、具有设备使用安全意识及开源节流的理念。

1、为顾客营造清洁、舒适、安全的购物环境。

2、确保生鲜员工能为顾客提供专业、热情、及时的服务,提高顾客的满意度。

3、确保分管区域为顾客提供周到的售后服务,包括:退换货、送货等。

专业能力。

1、熟悉灯光、装饰、服务标志、卖场音乐等因素对所管区域的购物环境的影响,并能根据顾客的需求合.调.

2、熟悉员工仪容仪表、服务技巧的规范要求,并监督执行。

3、熟悉店内的售后服务标准及国家相关消法和质量法等。

4、有顾客导向意识,并能针对顾客投诉进行自我改进,了解顾客对品质质量和服务质量的需求。

岗位目标。

带领、指导下属员工达成本部门相关的各项工作指标,包括:销售额、毛利、营运费用等。

主要工作内容。

计划与预算。

1、负责部门预算的制定和关键业务指标的达成,包括:(人工、物料、修.费、商品损耗)。

2、实现生产效率指标,包括:-人效(人均销售)。

3、根据生鲜经.的要求,制定本区域工作计划并落实。

业务:

1、为顾客提供新鲜卫生的商品及热情周到的服务,与顾客保持良好的沟通,妥善处理顾客投诉。

2、负责制定本部门的市调计划并组织实施,向生鲜经.汇报,即使.取店内促销、降价、调价等应对措施,就涉及商品配置、新品引进、联营商品调价等问题即使与.购沟通、处理。

3、熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,根据季节因素、促销计划、调.商品和陈列位,合.安排商品陈列排面、陈列方式等,保持规范清晰的价格标识。

4、负责执行.购部门、门店促销部制定的促销计划,安排店内促销,并配合门店促销部对促销效果进行总结分析。

5、负责审核商品的订货计划,熟悉各类商品销售及周转情况,满足销售及周转需要的前提下合.控制.存。

6、负责商品在验收、储存、销售全过程的质量控制,掌握影响质量的关键控制点,对供应商的严重质量问题应及时通知经.并与.购部门沟通。

7、指导员工对各类商品进行合.、适当的降价、报损,尽可能的降低损耗。

8、负责本部门周转仓、冷.,操作间及销售区的环境卫生、设备卫生符合公司标准。

9、监督本部门员工的仪容仪表、操作规范符合公司要求,确保安全、卫生。

10、确保本部门各种设备设施的正常使用,督促日常维护保养。

11、负责组织本部门的盘点并确保盘点的准确性。

度超市生鲜部门的工作总结(实用19篇)篇十一

生鲜自采从采购、加工、配送在没有任何经验和任何能复制的模式的情况下一切都是从零开始。

这样的市场调研工作一直持续了近一个月的时间,后来将本地市场商品行情、采购技巧及交易流程掌握了以后公司领导又安排我们去了郑州、合肥、南京等农产品批发市场和超市调研差异化商品为后来自采正式启动打下基础。

12.20生鲜自采正式启动,由于前期准备工作做的比较充分通过我们的共同努力和领导的帮助下慢慢建立了从采购、入库、出库、配送等各环节操作流程,使的后来的工作越来越顺畅。

文档为doc格式。

度超市生鲜部门的工作总结(实用19篇)篇十二

____年已经进入尾声,一年的工作也将告一段落,回顾一年来的工作我感受颇深。从我加入公司以来,无论从那个方面讲,收获都很多。独立管理生鲜销售以来,突然感觉身上压力倍增,但在领导的关心和指导下、各位同事和外协单位的配合下,圆满的完成了公司下达的销售任务。现将相关情况总结汇报如下:

一、主要工作内容。

1、及时了解顾客的需求,熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,根据季节因素、确定销售的生鲜种类,制定采购计划,为领导提供决策依据,并积极联系各养殖场和屠宰厂,保证所销售的生鲜产品充足供应。

2、对生鲜产品的采购、屠宰工作进度进行及时跟进,确保各类产品能按时完成加工,保证各类产品能够及时上市。

3、对库存商品的质量和数量进行每天例行检查,做好防火、防盗工作,按时打扫仓库卫生,为生鲜产品的储存提供清洁的卫生环境。

4、对所辖员工进行定期的劳动纪律,服务及公司流程的培训和检查,对新员工进行一对一的帮带,通过各种培训对员工加强管理严格督办各项工作,保证各项工作的准时完成。

5、认真学习公司管理制度、业务流程和生鲜类产品的加工、储运及保鲜知识,使自己通过学习进一步增强做好本职工作的能力,从而更好的完成本职工作。

二、存在不足和需改进的地方。

____年虽然我们做了大量的工作,但仍存在着不足和需要改进的地方,主要表现在:一是对熟食,鲜肉分割的专业技能学习不够,专业技术不够纯熟。二是对直营店产品库存关注度不够,在一些时候备货不足。对即将缺货和缺货商品的关注度不够,造成畅销商品未能及时补货。三是对产品销售及公司营销方面的知识学习还有所欠缺;四是与外协企业及公司同事的沟通方式有待进一步改进。针对以上不足的地方,在新的一年中,我要进一步加强学习改进工作方式,为公司的发展做出更大的贡献。

三、对公司的意见和建议。

1、从优秀的管理中向商品要利润,以此推动蔬菜、猪肉的长足发展,确保公司业绩的正常增长。

2、及时洞察市场信息,根据消费者的需求变化及时调整品项结构。

3、确保商品质量,加强对生鲜食品的日常检查和试吃,确保商品质量。

4、落实安全责任制,时刻绷紧安全的弦,加强日常检查,及时整改安全隐患。

总之,去旧迎新,我们要不断总结,在新的一年中,我们将按照计划计真执行,不断根据市场需要调整工作细节,完善工作方案,不断改进服务质量,以饱满的工作热情迎接新的挑战,取得更好的成绩。

度超市生鲜部门的工作总结(实用19篇)篇十三

2、确保设备正常运营,督促日常维护、保养工作的实施。

3、负责生鲜区域的常用设备、用具、物料的严格管理,提高设备的使用效率。

专业能力。

1、了解主要设备的维护、保养等原则。

2、具有设备使用安全意识及开源节流的理念。

(五)服务职责。

1、为顾客营造清洁、舒适、安全的购物环境。

2、确保生鲜员工能为顾客提供专业、热情、及时的服务,提高顾客的满意度。

3、确保分管区域为顾客提供周到的售后服务,包括:退换货、送货等。

4、正确处理顾客投诉,与顾客保持良好的沟通,根据顾客投诉改进工作。

专业能力。

2、熟悉员工仪容仪表、服务技巧的规范要求,并监督执行。

3、熟悉店内的售后服务标准及国家相关消法和质量法等。

4、有顾客导向意识,并能针对顾客投诉进行自我改进,了解顾客对品质质量和服务质量的需求。

主管岗位职责。

岗位目标。

带领、指导下属员工达成本部门相关的各项工作指标,包括:销售额、毛利、营运费用等。

主要工作内容。

计划与预算。

1、负责部门预算的制定和关键业务指标的达成,包括:(人工、物料、修理费、商品损耗)。

2、实现生产效率指标,包括:-人效(人均销售)。

3、根据生鲜经理的要求,制定本区域工作计划并落实。

业务:

1、为顾客提供新鲜卫生的商品及热情周到的服务,与顾客保持良好的沟通,妥善处理顾客投诉。

2、负责制定本部门的市调计划并组织实施,向生鲜经理汇报,即使采取店内促销、降价、调价等应对措施,就涉及商品配置、新品引进、联营商品调价等问题即使与采购沟通、处理。

3、熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,根据季节因素、促销计划、调整商品和陈列位,合理安排商品陈列排面、陈列方式等,保持规范清晰的价格标识。

4、负责执行采购部门、门店促销部制定的促销计划,安排店内促销,并配合门店促销部对促销效果进行总结分析。

5、负责审核商品的订货计划,熟悉各类商品销售及周转情况,满足销售及周转需要的前提下合理控制库存。

6、负责商品在验收、储存、销售全过程的质量控制,掌握影响质量的关键控制点,对供应商的严重质量问题应及时通知经理并与采购部门沟通。

7、指导员工对各类商品进行合理、适当的降价、报损,尽可能的降低损耗。

8、负责本部门周转仓、冷库,操作间及销售区的环境卫生、设备卫生符合公司标准。

9、监督本部门员工的仪容仪表、操作规范符合公司要求,确保安全、卫生。

10、确保本部门各种设备设施的正常使用,督促日常维护保养。

11、负责组织本部门的盘点并确保盘点的准确性。

人事管理:

度超市生鲜部门的工作总结(实用19篇)篇十四

20xx年已经进入尾声,一年的工作也将告一段落,回忆一年来的工作我感受颇深。从我参加公司以来,无论从那个方面讲,收获都很多。独立管理生鲜销售以来,突然感觉身上压力倍增,但在领导的关心和指导下、各位同事和外协单位的配合下,圆满的完成了公司下达的销售任务。现将相关情况总结汇报如下:

1、及时了解顾客的需求,熟悉各类生鲜商品的季节性及最正确上市时机,根据季节因素、确定销售的生鲜种类,制定采购方案,为领导提供决策依据,并积极联系各养殖场和屠宰厂,保证所销售的生鲜产品充足供给。

2、对生鲜产品的采购、屠宰工作进度进行及时跟进,确保各类产品能按时完成加工,保证各类产品能够及时上市。

3、对库存商品的质量和数量进行每天例行检查,做好防火、防盗工作,按时清扫仓库卫生,为生鲜产品的储存提供清洁的卫生环境。

4、对所辖员工进行定期的劳动纪律,效劳及公司流程的培训和检查,对新员工进行一对一的帮带,通过各种培训对员工加强管理严格督办各项工作,保证各项工作的'准时完成。

5、认真学习公司管理制度、业务流程和生鲜类产品的加工、储运及保鲜知识,使自己通过学习进一步增强做好本职工作的能力,从而更好的完本钱职工作。

20xx年虽然我们做了大量的工作,但仍存在着缺乏和需要改良的地方,主要表现在:一是对熟食,鲜肉分割的专业技能学习不够,专业技术不够纯熟。二是对直营店产品库存关注度不够,在一些时候备货缺乏。对即将缺货和缺货商品的关注度不够,造成畅销商品未能及时补货。三是对产品销售及公司营销方面的知识学习还有所欠缺;四是与外协企业及公司同事的沟通方式有待进一步改良。针对以上缺乏的地方,在新的一年中,我要进一步加强学习改良工作方式,为公司的开展做出更大的奉献。

1、从优秀的管理中向商品要利润,以此推动蔬菜、猪肉的长足开展,确保公司业绩的正常增长。

2、及时洞察市场信息,根据消费者的需求变化及时调整品项结构。

3、确保商品质量,加强对生鲜食品的日常检查和试吃,确保商品质量。

4、落实安全责任制,时刻绷紧安全的弦,加强日常检查,及时整改安全隐患。

总之,去旧迎新,我们要不断总结,在新的一年中,我们将按照方案计真执行,不断根据市场需要调整工作细节,完善工作方案,不断改良效劳质量,以饱满的工作热情迎接新的挑战,取得更好的成绩。

度超市生鲜部门的工作总结(实用19篇)篇十五

光阴似箭,日月如梭,转瞬之间已是20xx年12月份。在这辞旧迎新的日子里,我与很多永辉同事一样,一边努力工作,一边回望过去、畅想将来。20xx年,我工作在永辉融侨超市,我欢乐着、感动着、张扬着我的共性。

永辉融侨超市的特点是购物环境干净、员工服务热忱。在融侨超市,广阔员工齐心协力将永辉的营运制度和服务理念贯彻落实在日常的工作中。那里的员工个个和气可亲,那里的顾客都能做到礼貌购物。在这样一个礼貌的环境下工作,实在令人感到欢乐。我想,在永辉的工作时间必将成为我人生之中欢乐的里程。当然,人生的旅途是不行能一帆风顺,实际工作中也不行能事事顺心,间或有员工为工作争吵,间或有员工在超市里发生口角,但经过多方沟通,很快就消退了纷争,超市也恢复了往日的辉煌。我深刻地体会到:沟通让同事之间拉近了心灵的距离,沟通让员工与顾客之间更加融洽,沟通使我在工作中找到了欢乐。

永辉集团的开拓者用勤劳和才智开创了“农改超”的典范,并坚持着“每天实惠始终如一”的服务理念,将“民生”与“百姓”的服务宗旨落到实处。在永辉融侨超市,员工通道设有宣扬栏、总经理信箱、店助信箱、前台设有“扶贫助困”捐献箱、服务台设有“红十字“捐献箱、融侨店还设立了员工资助金,这些都令我感动。

常言道:“不依法规不成方圆”。在永辉融侨超市里,我常常亲身经受或亲眼目睹的是:《员工管理制度》的考核、安防培训、服务礼仪培训、生鲜部技能培训等,融侨店各部门领导急躁地训练出具有时代气息的`永辉新员工。尤其令我感动的是:那里的领导对待员工是批判教育多,以罚代管少,这种“以德服人”的管理方式深化人心。在那里工作,所以有的员工都有一种“家”的归属感。

永辉融侨超市的广阔员工秉承了“勤劳”的创业精神,在各自岗位上兢兢业业地工作着。我常常看到超市部员工为顾客送货上门,甘愿做贴心的搬运工;我又亲眼看到过生鲜部员工为住在四周小区的年迈的顾客送水果;我还看到常常有顾客手握感谢信,说要感谢前台某某员工,永辉同仁用实际行动赢得了顾客的欣赏和好评。原先,感动并不需要去查找,感动就在每一天发生,感动就在同仁的工作中产生。

入职永辉以来,我一向都是在防损部工作。有一次下班后,我去办公室翻看以前的《同道》,其中20xx年第四期,由董事会推举的《你就是一道风景》带给了我很多启示和鼓舞。文章中写道:“你没有必要去仰视别人。你就站在属于自我的位置上,不断地展现你内心世界的丰富内涵!”可见,永辉集团领导一向都在鼓舞广阔员工坚决自我的信念,展现自我的才华、共性及风采。在这股强大的精神力气地带动下,每当防损部开会时,我便会大胆地对上级领导提出一些问题供大家参议。为此,我受到同事的敬重和领导的欣赏。融侨店防损部一向坚持着“集思广益群策群力”的思想,默契地协作着其他部门的工作并维护着整个超市的安防设施和购物秩序。在这个引以为荣的团队里,我一边展现着自我的共性,一边仔细吸取同事的工作阅历,相互学习充实自我。

20xx年,在进一步摆正工作心态的同时,改善工作方法、提高服务意识,多与人沟通,已经列入了我的工作方案。我情愿将我的工作热忱投入到群众力气之中,实现自我的人生价值,与永辉共同成长。

度超市生鲜部门的工作总结(实用19篇)篇十六

1、阅读工作交接本,明确今日应完成或跟踪的工作。

2、巡视卖场,检查标价牌、箭头、价格、dm商品、促销商品及海报是否正确无误。

3、督导并协助员工清洁货架及补货。

(1)清洁货架及拉排面。

(2)检查商品的品质是否完整无损。

(3)补货及陈列。

(4)善后清理。

4、阅读昨日的报表。

(1)了解昨日部门的营业额,例如生鲜报表业绩分析。

(2)了解本部门昨日收货情形,如有应到未到者,应主动联络供应商,查明原因。

(3)了解各商品的收货、转货及期末销售库存情形。

(4)续订货——各类报表。

5、协助采购部门联络供应商,对三日内应进货商品进行再确认。

6、依公司规定程序办理退货及清仓商品。

7、维护卖场及内部包装工作场、处理场、现流柜等清洁。

8、巡视卖场且定时派人员至结账区域各处,将散落各处的商品收回归位。

9、检查本部门设备的性能、运作及保养是否顺畅良好?用毕是否归位?如:板车、冷冻(藏)库、磅秤、切肉机、搅肉机、活鱼柜、冷冻系统、制冰机、包装机、搅拌机、烤箱等。

10、检查维持卖场货架完整,不允许厂商或内部员工擅自更改陈列位置。

11、商品库存管理需做好先进先出的原则。

12、控制损耗。

13、控制并管理员工出缺勤、请假、休假、调班及加班,且将人力工时做成纪录。

14、主动与组员沟通,并了解其生活及工作情形,如遇有问题协助解决或加以反映。

(二)每日工作要求。

1、熟悉商品种类,及来源地、产地。

2、确认商品质量及新鲜度。

3、熟练使用标价的方法。

4、正确进行商品陈列的例行工作。

5、了解各种商品的保鲜方法。

6、有效地使用作业器具提高作业效率。

7、掌握库存的数量与订货量的设定(注意商品周转)。

8、有效地执行卖场、后场的清扫和用具的卫生管理。

9、每日确定清理拍卖柜台商品,以保持进货商品的新鲜度。

10、不同时段客流高峰前对商品陈列进行准备。

11、制定每日工作计划流程、人员分配。

12、员工的自觉性、工作效率是否良好,仪容、仪表是否合乎公司要求。

13、天花板、墙壁、墙角、作业台、水槽、水沟槽、地面应每天清理干净。

14、陈列的器具(箱、盒、盘),作业器材(刀、板、电子称),及消耗品(毛巾、纸巾、手套等)是否清洗,及陈放是否确定清理。

15、关联陈列的位置及陈列量是否适当。

16、质量低下的商品及失鲜软化的海产品是否去除陈列,确定记录报废。

17、商品陈列整齐,并表现出活性化生动。

18、季节性的商品是否充分的表现出丰富感及季节化。

19、注意商品保存期限。20、促销商品和正常陈列商品的标志、位置、陈列量、数量是否正确。

21、工作安排及人员调度分配。

22、商品陈列、摆设、存放、销售及补货。

23、产品制作、切割、存放、包装及稳定品质。

24、核对价格及调价商品。

25、pop的核对和放置。

26、过期商品、品质不良及规格不合的商品应及时办理退货,以便汰旧换新。

27、注意卖场销售状况、商品整齐性及时段补货。

28、定期记录冷藏、冷冻货柜的温度。

29、定期清洗冷冻库、冷藏库(展示柜、卧柜)。

30、促销计划(与采购部联系)。

31、专业顾客的开发及掌握。

32、新进品项的安排及定位。

33、市场调研的掌握(定期及不定期)。

34、对顾客的询问给予回答或提供协助。

34、顾客投诉的处理及回复。

35、电脑报表下订单(永续订单)。

36、熟悉电脑的查询、打印及报表阅读与分析。

37、库存控制与管理。

38、库存区的整齐及清洁。

39、厂商进货跟踪。

40、损耗的控制及处理。

41、知识的学习及技能的传授(机器设备的操作等)。

42、新进人员的培训及同事间关系沟通。

43、协助部门经理及任务地执行。

44、服从值班经理的工作调度。

45、晚班下班将手推车归定位。

(三)特定事项。

1、盘点准确度。

2、排班(人力布置)。

3、参加培训及会议。

4、协助搜集市场商品动态与价格情报,并向经理及采购部门反映结果。

5、协助经理规划货架决定陈列方式。

6、协助改善操作程序或标准,以提高生产力。

7、协助拟定及执行员工激励或竞赛活动,强化团队精神。

将本文的word文档下载到电脑,方便收藏和打印。

度超市生鲜部门的工作总结(实用19篇)篇十七

丰富多彩的一年已过去。在这一年的管理过程中,自己得了很好的锻炼,不管是从自身素质还是业务水平方面都有所提升,感谢公司给了我这个丰富自己的舞台。虽然有时感觉很累、很辛苦,但得到的收获远远大于所付出的劳动,感谢润民、感恩润民。现将20xx年工作总结如下:

1、商品管理。

2、仓库管理。

七月份我们对五楼仓库进行了大规模整理,改掉以前那种杂、乱的陈列,重新安装货架,进行分类存放。真正做到了库存商品易存、易拿的陈列,也使得库存管理更加方便。

3、卫生管理。

b、每周一进行卫生检查,时时督促员工做好卖场卫生工作。

4、其他方面。

a、人心齐、泰山移。在今年的五一文化节“拔河”比赛中,我们二楼的家人们不负众望,拿到第一名,也赢得了三连冠这个荣誉。

b、从十月份开始举行pk大会这个新形式。从根本上调动了卖场管理人员及员工的销售积极性(虽然pk从未赢过),让我们时刻都能感受到压力的存在。同时也锻炼了员工学习表演节目的能力,丰富了业余生活。

c、在今年的活动促销中,活动商品未出现断货这一现象;及时有效的安排员工倒班时间,未出现空岗情况。

3、防损工作一直是我们的弱项,防损员的业务培训未能及时有效的跟进;

今年二楼整体销售xx万,同比去年增长xx%。其中食品销售xx万,完成任务的xx%;生鲜自营销售xx万,完成xx%;生鲜联营销售xx万,完成xx%。新的一年,新的起点。抛开旧的包袱,背上新的行囊,开始20xx年的旅程。我们将以提升卖场人气为核心,发扬敢拼敢闯的精神,用精细化的管理思维,不断提升和完善自己的工作能力。现将20xx年工作计划报告如下:

4、坚持做好市调工作,保证卖场低价形象;

5、让客诉变财富。做为零售服务行业,必然会有形形色色的客诉。客诉就是一面镜子,它能让我们认识到自身的不足,并断提高和完善我们的服务水平。正确巧妙的处理客诉,增加消费者对我们的信任度。

6、员工是一切发展之根本。一支好的团队、一名优秀的管理者离不开员工队伍这个坚实的根基。及时做好与主管、员工的沟通工作,了解其内心想法,想员工之所想,急员工之所急。

语言是花朵,行动是果实。说的好不如做的好,在即将到来的20xx年春节,我会做好一切准备,迎接新年第一个销售高峰期,用实际行动来回报公司。

度超市生鲜部门的工作总结(实用19篇)篇十八

丰富多彩的一年已过去。在这一年的管理过程中,自己得了很好的熬炼,不管是从自身素养还是业务水平方面都有所提升,感谢公司给了我这个丰富自己的舞台。虽然有时感觉很累、很辛苦,但得到的收获远远大于所付出的劳动,感谢润民、感恩润民。现将20xx年工作总结汇报如下:

1、商品管理。

2、仓库管理。

七月份我们对五楼仓库进行了大规模整理,改掉以前那种杂、乱的陈设,重新安装货架,进行分类存放。真正做到了库存商品易存、易拿的陈设,也使得库存管理更加便利。

3、卫生管理。

货架的清洁工作及全方位的灭蟑螂、灭蝇工作;

b、每周一进行卫生检查,时时督促员工做好卖场卫生工作。

4、其他方面。

a、人心齐、泰山移。在今年的五一文化节“拔河”竞赛中,我们二楼的家人们不负众望,拿到第一名,也赢得了三连冠这个荣誉。

b、从十月份开头进行pk大会这个新形式。从根本上调动了卖场管理人员及员工的销售乐观性(虽然pk从未赢过),让我们时刻都能感受到压力的存在。同时也熬炼了员工学习表演节目的力量,丰富了业余生活。

c、在今年的`活动促销中,活动商品未消失断货这一现象;准时有效的支配员工倒班时间,未消失空岗状况。

3、防损工作始终是我们的弱项,防损员的业务培训未能准时有效的跟进;

今年二楼整体销售xx万,同比去年增长xx%。其中食品销售xx万,完成任务的xx%;生鲜自营销售xx万,完成xx%;生鲜联营销售xx万,完成xx%。

新的一年,新的起点。抛开旧的包袱,背上新的行囊,开头20xx年的旅程。我们将以提升卖场人气为核心,发扬敢拼敢闯的精神,用精细化的管理思维,不断提升和完善自己的工作力量。现将20xx年工作方案报告如下:

4、坚持做好市调工作,保证卖场低价形象;

5、让客诉变财宝。做为零售服务行业,必定会有形形色色的客诉。客诉就是一面镜子,它能让我们熟悉到自身的不足,并断提高和完善我们的服务水平。正确奇妙的处理客诉,增加消费者对我们的信任度。

6、员工是一切进展之根本。一支好的团队、一名优秀的管理者离不开员工队伍这个坚实的根基。准时做好与主管、员工的沟通工作,了解其内心想法,想员工之所想,急员工之所急。

语言是花朵,行动是果实。说的好不如做的好,在即将到来的20xx年春节,我会做好一切预备,迎接新年第一个销售高峰期,用实际行动来回报公司。

度超市生鲜部门的工作总结(实用19篇)篇十九

首先,专业技能和工作质量。这是最基本也最重要的环节,我认为我已掌握基本的业务知识,能够熟练操作办公、erp、预算系统,熟练使用部门设施和工具。在最初两个星期的理论知识培训中,我们系统而全面的学习了有关零售业及佳惠集团的营运理念,更多的是如何作好超市工作,之后我们进入了下门店实习的阶段。根据分配,我到清洁用品部实习。每天主要针对商品展开陈列、订货、补货、收货、以及退货等工作,跟踪查看商品的销售情况,在促销期做好商品调价和陈列工作。清洁用品部的订货主要分配送,直供和自采,一般由理货员对商品报缺货。

在收货时需本部门理货员与供应商共同核对商品数量,同时我们要检查商品的条码,包装,生产日期,原则上超过三分之一保质期的商品不予接受,之后在防损员的审核下,由三方确认无误签字后方可报信息部入库。商品在销售过程中要每天跟踪查看,如有畅销品出现缺货时要及时用标签提醒顾客,并作好补货;如发现包装破损的要马上撤下排面,保管好,以做退货;如有商品临近保质期或已经过期,要马上进行整理退货。一般情况下,退货可由理货员和课长决定,填写退货单,形式分为直退和配退:直退即部门通知供应商直接来提取,单据必须有财务室的签字;配退即部门主管发邮件给总部,得到审核同意后方可退货。

最后当供应商来提取退货时,与防损员和部门理货员共同核对单据,无误签字,方可退出卖场。每个超市在每个月都会开展促销活动,主要由企划部策划,根据季节和节日等差异选择敏感商品或按供应商要求指定出促销海报。

各部门主管首先对海报样本进行校对核实商品形象,价格与实际是否相符。在促销期前两天组织促销员按不同路线发放d彩报,确保宣传有力度;促销前一天,将商品陈列到位,一般是做堆头或陈列端架,堆头要成正方体,端架品项不超过两种;重要的是设置o。还有就是对促销商品及时调价,当原进价与现进价不一致时,要注明库存调整,特殊商品注明实销补差,通过课长,处长签字交信息部调价。以上工作是围绕商品展开的各项流程,这些决定着销售业绩,虽然有些程序是比较简单而又经常操作的,但不能忽视每个细节,佳惠的理念之一就是细节决定成败。

其次,主动性和跟进能力。应该说实践过程是艰辛又充满乐趣的。开始的几天到门店上班真的不习惯,总是因为惰性来不及吃早餐就已经开早会了,但我总是劲头十足得接第一批顾客的到来,忙着帮理货员整理商品,扫特价,打扫卫生等。这样几天下来,我逐渐适应了超市工作。我始终告诫自己不管做什么样的事情,我都应保持满分的热情,对工作负责,对员工负责,对顾客负责。作为部门主管,要清楚当月的销售预算,并落实销售,提高商品的毛利率;要熟悉本部门销售额和销量前30名的商品;熟悉主要供应商。同时应充分利用促销员资源,带动他们分工合作。

第三,判断和决策能力。在销售过程中,商品价格是一个重要因素,怎么定价和调价对我来说还不是很熟练,对商品价格不够敏感,我会在今后的工作中不断改进,积累经验。

第四,服务意识。零售业就是服务业,我们的宗旨就是服务别人,力争让每一个顾客开心购物。我们的目标是创造一连串的顾客,形成稳定且有力的的市场。所以当你站在卖场里时,你的言行举止代表的是集团的形象,也影响着集团的利益。这一点要在细节中体现并坚持,比如增强促销员的工作热情和服务意识,减少在工作时间内扎堆闲谈;将商品做美观的陈列,并保持干净整齐;认真为顾客介绍商品,激起其购买欲;在看到顾客手拿商品时要主动递上购物篮等。当顾客与我们发生纠纷时,我们要分清责任,尽快解决,尽量满足顾客的合理要求,使其满意。

第五,团队合作精神。一个企业的成就是团体共同努力的结果,不可能一个人完成。在实践期间,我团结部门员工,互帮互助,配合课长处理工作中的题,使商品运营通畅。当察觉员工不良情绪及对工作抱怨时我会细心引导,增强他们的工作热情度。

当员工之间出现小摩擦时,我会主动调解,站在企业整体利益的制高点让员工齐心为工作,努力为顾客。

第六,学习能力和创新能力。实习期间,我不断挑战自己,接触到许多新的专业知识,虽然理解能力有限,但我从不畏惧,坚持向上级学习,并善于总结和创新。通过观察反思,我认为做好零售业的重点包括:

1,完善的企业管理体系。首先建立一个系统的服务台,包含开发票,广播中心,顾客投诉中心,商品退换这样一个多功能的枢纽之地。

2,规卖场价格标签与海报。标准的标签除要表明商品价格,商品名称,规格,产地外,还要注重标签的颜色,或用字母代替,以区别不同销售状态。这一点我们还需改进。

3,办公室管理。各门店办公室要统一布置,室内要整洁;比如在墙上挂钉,件资料要分类明确,方便查找,使用。

4,低价格策略。这似乎是零售商的竞争核心,也是未来零售业的主线,应该形成效率和成本意识,所以要把它贯彻到经营活动的每个细节中去。例如沃尔玛,他们的成本意识几乎每个员工都具备。

5,降低缺货率。有调查显示中国零售业的缺货率为10%,每年畅销品未能及时补充上架销售的损失高达830亿人民币。

分析商品缺货的瓶颈有5个方面。

一是商品品种过多,货架排位太少,造成陈列不足;二是门店后仓太小,影响周转;三是缺货缺乏补货支持信息系统,导致漏订,晚订和非最优批量订货;四是零售商与供应商缺乏诚信与沟通;五是供售双方的物流配送质量不能保障。

以上是本人在实践期结束后的总结和对自身能力全面的认识与分析。

由于时间有限,经验欠缺,有不到之处望指正。

猜你喜欢 网友关注 本周热点 精品推荐
幼儿园小班是为孩子打下基础,让他们逐渐适应学习和社交的要求。小编精选的这些幼儿园小班总结范文,涵盖了不同个性和学习水平的孩子们。《快乐轮胎》这个故事选用了一个废
优秀作文具有独特的个性和独到的观点,能引起读者的共鸣,留下深刻的印象。接下来,我们将分享一些优秀作文的范文,希望能够给大家带来一些写作的灵感和启发。
每个月的工作总结都是我们对自己工作表现的一次回顾和总结,是提升个人职业素养的重要途径。小编特别收集了一些优秀的月工作总结范文,供大家参考和学习,希望能够对大家有
幼儿园中班的教育教学模式注重个体差异并尊重每个孩子的兴趣和特长,实现多元化发展。这里有些关于幼儿园中班的总结范文,供大家参考和借鉴。1、学习按图形的两个特征标记
优秀作文注重细节刻画,揭示出真实而独特的人物形象和故事情节。以下是小编为大家整理的一些优秀作文范文,供大家参考和学习。每个人眼中的世界都不一样,在不一样的人的眼
规章制度的内容应当明确、简明扼要,且能够被广大群众所理解和接受。规章制度的范文如下,供大家参考并根据实际需要进行修改和完善。。一、舞蹈室是教学、训练场所,非教学
教学工作计划包括教学目标、教学内容、教学重难点、教学时间安排、教学方法和评价方式等内容。通过参考他人的教学工作计划,可以借鉴其经验和教学策略。1、出示“太阳”的
中班教案是指中班幼儿园教师根据教学大纲和课程要求,对教学内容、教学目标等进行详细规划的教学文件。接下来,让我们一起来看看以下这些中班教案的范文,或许能给你的教学
作文是一种对语言运用和思维能力的综合考验,优秀作文则是在这种考验中脱颖而出的佳作。通过欣赏这些优秀作文,我们可以拓宽思维的广度,提高写作的广度和深度。
计划书还是一种有效的管理工具,有助于保持工作的条理性和有序性。如果您想了解更多关于计划书的范文和写作技巧,欢迎继续阅读下面的内容,希望对您有所帮助。
优秀作文不仅要有吸引人的标题,还需要在内容上给读者带来新的思考和认识。以下是一些优秀作文的选段,希望可以给大家提供一些灵感和思路。在我的生活中,有很多感动的事,
教师心得体会是我反思自己教学方法和策略的重要途径,帮助我找到更加科学和高效的教学方式。教师要善于激发学生的学习兴趣和自主学习的动力,使他们成为积极主动的学习者。
优秀作文是文化传承的一种方式,它能够代表一个时代的思想和价值观。接下来是一些来自优秀作家和优秀学生的作文范文,大家可以一饱眼福。一直在崇尚、向往着中那片诗词并发
幼儿园教案要围绕幼儿的兴趣和需求,选择具有一定挑战性的学习任务。接下来是一些幼儿园教案的范文,供教师们参考和学习,希望能给大家带来启发。1、初步了解火灾发生的几
优秀作文要求作者具备良好的文化素养和广泛的知识储备,以便能够深入展开主题,并丰富文章的内涵。以下是小编为大家准备的一些优秀作文范文,希望能够对大家的写作提供一些
生活中常常有那么三分钟,让人留下深刻的印象,无法磨灭。三分钟利用技巧五:利用三分钟进行健康小运动,如快走、跳绳等,提高身体活力。尊敬的老师,亲爱的同学们:大家好
实习心得体会可以帮助实习生发现自身的优点与不足,并对未来的学习和就业有所启示。实习心得体会范文十:实习经历让我明白了成功需要不断学习和进取的态度心得写作可以按事
优秀作文在逻辑上要严密,观点要连贯,避免出现矛盾和跳跃的情况。以下是一些优秀作文的摘录,它们的语言优美,思想深刻,对于我们写作有着很好的启示作用。亲爱的老师、同
致辞是在庄重的场合中,对特定的对象或特定的事件进行表达和感谢的一种方式。借助以下致辞范文的经验和技巧,相信大家在未来的演讲中能够更加自信和出色。首先我代表xx对
合同协议是指当事人之间就特定事项达成一致、并依法对其权利和义务作出明确约定的文件。请大家参考下面的合同协议范文,了解合同写作的一些技巧和注意事项。乙方(承租人)
小班教案包括了学习目标、教学内容、教学方法、教学资源等方面的信息。以下是小编为大家收集的小班教案范文,仅供参考,希望对大家有所帮助。1、积极探索、分析讨论,感知
优秀作文是一种才华的展示,它不仅要有深入的思考,还要有独特的表达方式。接下来请大家欣赏一些脍炙人口的优秀作文范文,相信会对大家的写作有所帮助。我兴冲冲地走到朱佳
期末考试是学生展示自己所学知识和技能的机会,也是对学习效果进行总结和评估的时刻。看看这些优秀的期末总结范文,或许能够为你的写作提供一些参考。令人紧张的期末考试结
一个月的工作总结能够帮助我们发现个人工作中的不足之处,为今后的工作提供指导。以下是小编为大家整理的一些优秀的月工作总结范文,供大家参考借鉴。让我们一起来看看吧!
个人简历能够展示我们的专业背景、工作经验、技能和成就,给雇主留下良好的印象。这些范文不仅包括了个人简历的各个部分,还提供了一些实用的写作技巧和注意事项。
优秀作文需要有感情的投入,通过真情实感的表达,使读者能够感受到作者的情感传递和情感共鸣。想要写一篇优秀作文,可以先阅读一些好的作品,从中汲取一些写作的营养。
人事部门负责管理组织中的人力资源,包括制定招聘策略、培训计划等。一份优秀的人事管理报告,让你更好地了解企业人才管理。人事管理员是一个企业中非常重要的职务之一,他
开学典礼通常会邀请特邀嘉宾来为同学们送上祝福和激励。以下是小编为大家整理的开学典礼主持词,希望可以给大家留下深刻而美好的记忆。尊敬的各位领导、老师,亲爱的同学们
通过写心得体会可以使我们更加深入地理解和吸收所学知识。小编特意搜集了一些经典的心得体会范文,希望大家能够从中获得一些启发和指导。冬至是中国传统的重要节日之一,也
在学生会工作计划中,我们会明确列出学生会的目标和计划,以及具体的实施步骤和时间安排。以下是小编为大家收集的学生会工作计划范文,供大家参考和借鉴。一、指导思想:1
优秀作文的共同特点是内容丰富、观点独到,语言准确、生动,结构合理、层次清晰。优秀作文可以感染读者,引起共鸣,给人以启示和思考。写优秀作文是每个学生的追求,也是语
学校是一个让学生们丰富多彩的校园生活和活动举办的地方。制作一份完美的学校总结是每个学生共同面临的挑战,以下是一些范文供大家参考。西面是小编资料的关于我的家乡演
中班教案包含了每个环节的活动设计和教学目标,帮助教师有条不紊地进行教学。下面是一些中班教案的实施效果和学生反馈的调查结果,希望可以为教师们提供一些建设性的意见和
通过编写安全教案,可以帮助学生了解安全问题的重要性,提高其防范意识和应对能力。小编为大家收集了一些国内外优秀的安全教案案例,供大家学习和借鉴。1、认识交通工具:
毕业生是指完成了学业并取得学位、证书的学生,他们将面临新的生活和工作挑战。接下来是一些毕业生写就的精彩简历,让我们一起学习如何完善自己的求职材料。为了帮助毕业生
编写工作计划书可以帮助我们合理安排时间和资源,以达到工作的最佳效果。如果你需要参考一些优秀的工作计划书,可以阅读以下小编整理的工作计划书范文,相信会对你有所帮助
英语能够帮助我们更好地了解世界,开拓自己的眼界和思维方式。以下是一些经典的英语总结范文,希望能够对大家的写作有所帮助。谈起暑假,或许是孩子尽兴玩耍的节日,抑或是
每次写班主任工作总结都是一个很有收获的过程,我通过总结可以更加清晰地认识到自己在教育工作中的优势和不足。以下是一些班主任工作总结的参考范文,供大家阅读和学习。
撰写发言稿是培养自己思考和表达能力的重要方式,也是提高自身演讲水平的必经之路。如果你需要为团队或组织撰写一份发言稿,以下是一些团建活动发言稿范文,可以借鉴其中的
演讲稿范文需要注意语言简练、条理清晰、逻辑严谨,以及语气感人、声情并茂,以提升演讲的说服力和感染力。演讲稿写作是一项技巧活,以下是小编为大家整理的一些范文,供大
演讲稿范文可以帮助我们了解不同演讲风格的魅力所在,从而帮助我们选择适合自己的演讲方式。在下面,小编为大家整理了一些风格各异的演讲稿范文,供大家欣赏和学习。
优秀作文是指在语言、内容和结构等方面都具有出色表现的文章。下面是一些成功的作文案例,希望能够给大家提供一些灵感和思路。我是一名初中生,我前几天刚参加过学校组织的
通过写活动总结,我们可以回顾活动的过程和结果,深入思考其中的经验和教训。这些活动总结范文涵盖了不同类型的活动,包括学校、企事业单位和社会组织等。自开展党的群众路
优秀作文能够让读者感受到作者的情感,产生情感的共鸣。以下是小编为大家搜集的优秀作文范文,希望能给大家写作提供一些参考和启示。早晨阳光明媚,齐天大圣的后人孙小圣和
通过写读后感,我们可以和他人交流和分享自己的阅读体验,从中获得更多的启发和思考。下面是一些值得一读的读后感范文,大家可以一起来看看。树立观念:1、学而时习之温故
在人生的道路上,我们常常需要做出一些艰难的决定来迎接挑战和改变。下面是一些决策专家的建议,希望对大家在做出决定时有所帮助。一件事的成败,往往都是因一些小事所影响
合同协议是在商业交易过程中达成的一种双方或多方之间的约定,用以明确责任和权益。下面是一些经过专业律师审核的合同协议样本,可供您作为参考。方:方:甲方在此委托乙方
在写月工作总结之前,我们需要对过去一个月的工作进行全面的回顾和整理。接下来是一些关于月工作总结的范文,希望能够给大家提供一些写作上的参考和借鉴。境整治活动取得明
教学工作计划是教师在一学期或一学年内对教学内容、教学方法、教学目标和评价方式等进行规划和安排的一种书面材料,它是教师教学工作的基础和指导,对于提高教学质量和有效
优秀作文是一种精心雕琢的文学之美,能够引导读者在文字的世界里沉浸、思考和成长。以下是一些经典的优秀作文,通过阅读这些作文,可以了解到一些写作的技巧和套路。
月工作总结也是对工作中的经验教训进行总结,从而帮助我们在下一个月的工作中避免类似的错误和问题。下面是小编为大家准备的一些优秀的月工作总结范文,希望对大家的写作能
优秀作文能够展示出学生的创造力和独特的观察力,给读者留下深刻的印象。优秀作文是用精准的语言表达感知和思考的产物。如何写一篇优秀的作文是每个学生都需要思考的问题。
优秀作文应该能够突破常规思维,展示出独特的思考方式和见解。优秀作文是在一篇纸上展现出的智慧与才华的结晶,它能够感动读者,引发共鸣。写一篇较为完美的优秀作文,首先
服务月不仅仅是完成任务,更重要的是关注服务对象的需求,用心去帮助他人。请大家参考下面的服务月总结范文,了解如何全面准确地总结一个月的服务工作。有限公司(以下简称
优秀作文是在学生作文中表现得较为突出、内容独特、结构完整、语言得体的作品,具有一定的审美价值和艺术感染力。它不仅能够展示学生的思维能力和语言表达能力,还能够给读
幼儿园小班教育注重培养孩子们的逻辑思维能力,通过一些简单的游戏和拼图等活动进行训练。以下是小编为大家收集的幼儿园小班总结范文,仅供参考。1、知道吃了太多甜食物会
小班教案的编写需要注意教学内容的层次性和连贯性,帮助学生逐步理解和掌握知识。教师们可以通过查阅小班教案范文,了解其他教师的教学思路和教学经验,不断提升自己的教学
读后感不仅可以帮助我们对所读的内容进行总结,还可以提升我们的表达能力和写作能力。小编为大家整理了一些热门图书的读后感范文,希望能够帮助大家更好地理解和欣赏这些作
述职报告的写作需要注重逻辑性和条理性,清晰地表达自己的观点和思考。在下面的范文中,您可以看到一些写作技巧和方法,用于撰写一份有力的述职报告。尊敬的领导:xx物业
总结范文通常包含了对于特定事件或事物的描述、评价和归纳,具有很高的实用性和指导性。在下面给出的总结范文中,我们可以看到作者对事情发展过程进行了清晰的梳理和分析,
策划方案的制定是一个团队合作的过程,需要各个相关部门和人员的协作和配合。深入学习策划方案的范文,我们可以逐步提高自己的策划水平和创造能力。培养学生亲近大自然,享
中班教案的实施需要教师综合运用各种教学手段和教育资源,提供良好的学习环境。如果你对编写中班教案感到迷茫,不妨看看以下是小编为大家准备的中班教案范文,或许能给你一
心得体会并不是简单的罗列经历,而是要有深度和思考,给读者以启发和思考的余地。接下来是一些关于心得体会的典型范文,通过阅读它们可以更好地理解和掌握写作技巧。
优秀作文具有一定的思想深度和艺术价值,值得细细品味。以下是小编为大家收集的优秀作文范文,希望能够给大家带来启示和借鉴。短短的十年岁月中,有许多人很爱我,其中以
无论是文言文还是现代文,我们都应该努力写出优秀的作文来。小编为大家推荐了一些优秀作文的范文,希望能够给大家带来一些启迪和思考。阅读是我人生中必不可少的益友,它丰
通过学生会工作总结,我们可以对过去一学期的工作进行客观评价和总结经验。小编为大家收集了一些学生会工作总结范文,希望能够给大家带来帮助。1、参加十佳歌手大赛,担任
大班教案的编写需要综合考虑学生的兴趣、年龄特点以及学科知识的难易程度。从第三部分中随机选择一条:以下是小编为大家整理的一些优秀的大班教案范文,供大家参考借鉴。
毕业典礼是学生们成长的见证,代表着他们即将踏入社会、面对新的挑战和机遇。最后,既然毕业典礼对我们来说如此重要,那么让我们一起来阅读一些经典的毕业典礼总结范文,感
在写年度总结时,我们可以梳理自己的成长和进步,发现自身的不足并设立新的目标。接下来是一些值得参考的年度总结案例,让我们一起来看看吧。20xx年,我校将严格按照《
幼儿园中班是孩子们独立性和自主学习能力发展的重要时期。以下是小编为大家精心挑选的一些优秀的幼儿园中班总结范文,希望对大家有所帮助。1、认识红、黄、蓝三原色,知道
师德师风是教师素质的重要体现,关乎教育事业的健康发展。下面是一些教育部门对师德师风建设的相关文件和指导意见,供大家参考。作为一名人民教师,要诚信立教,即淡泊名利
活动方案是为了实现某个目标或解决某个问题而设计的一系列有序行动的计划,它可以帮助我们提前做好准备,合理安排时间和资源,确保活动的顺利进行。以下是一份经过多次实践
培训计划通常包括明确的培训目标、内容和方法,帮助员工在工作中更加高效和专业。接下来是一些成功实施的培训计划案例分享,供大家参考和借鉴。一、指导思想:依据《幼儿园
优秀作文是一种艺术创作,通过字句的精炼和情感的表达,让读者产生共鸣和思考。为了提高大家的写作水平,我们整理了一些优秀作文的范文,供大家参考和学习。老师们,同学们
写心得体会不仅可以帮助自己更好地理解和思考,也可以与他人进行分享和交流。以下是小编为大家整理的心得体会范文,供大家参考和借鉴。小学教师的工作对象是成长中有极大可
优秀作文通常表达了作者对于一个特定话题的深刻理解和独到见解。以下是一些耐人寻味的优秀作文范文,供大家参考和思考。星期天,刚吃完早饭,妈妈就下达“命令”——“今天
这个月的工作总结让我认识到自己的不足之处,同时也明确了下一步的努力方向。接下来是一些优秀的月工作总结范文,希望可以帮助大家写一份更完美的总结。下面是小编为大家整
作为一份重要的工作文档,月工作总结能够让我们更好地了解自己的工作成果和进步。以下总结范文采用了不同的结构和表达方式,可供大家根据自己的实际情况挑选使用。
总结可以帮助我们更好地规划未来的目标和计划,为个人发展提供清晰的方向。这些总结范文从内容到结构都非常优秀,值得大家认真学习和借鉴,以提升自己的总结写作水平。
工作计划范文不仅是向他人展示自己的工作能力和计划能力的重要依据,也是对自己工作情况进行回顾和反思的重要途径。为了方便大家撰写工作计划范文,小编为大家收集了一些相
生日是一个聚焦我们的生命的时刻,让我们思考过去的经历和展望未来的可能。小编为大家整理了一些别人的生日总结,希望可以给大家提供一些思路和借鉴。正月初六虽然已经过去
心得体会是我们对自己所做的事情进行反思和总结的重要方式之一。小编精选的心得体会范文,内容丰富、观点独到,值得一读。《皮囊》一书,它的文字似乎是一直以来我所期待能
安全演讲稿应该注重语言的生动形象、简洁明了,能够引起听众的共鸣和思考。以下是小编为大家收集的安全演讲稿范文,仅供参考,希望能帮助大家提高演讲的质量和效果。
优秀作文是作者的心灵之窗,通过文字展示出独特的思想和感情。以下是一些经典的作文范文,可以帮助大家更好地理解和掌握写作技巧。可是在临海,人们提早一天过元宵、吃糟羹
教学计划是教师在教学过程中为达到教学目标所制定的一项具体行动计划。以下是一些优秀的教学计划范文,供大家参考和学习,希望能激发大家的教学创新和思考。科目。语文。
工作汇报可以帮助我们梳理工作思路和工作流程,提高工作效率和质量。以下是小编为大家收集的工作汇报范文,供大家参考和借鉴。对于xx四中来说,20xx年是个丰收年,也
实习心得是对自己实习期间所参与的项目和活动的总结和评价。实习心得范文中的经验和教训对我们今后的实习和职业发展都有着积极的启示作用。由中国食用菌商务网、食用菌市场
在致辞中,要注意语言的力度和节奏,以及与听众的互动。致辞是在特殊场合向听众表达感想、祝福或宣示立场的一种表达方式,它能够凝聚人心,感染人心。那么如何写一篇有感染
在写申请书之前,先对目标学校或机构进行深入了解,以便更好地匹配其要求和期望。以下是一些申请书范文,它们具有不同的风格和特点,供大家参考选择。申请人:张一,男,1
在作文的中间部分,可以适当展开与主题相关的内容,丰富作文的内容和论述。下面是一些获得评奖的优秀作文,希望可以给大家提供一些灵感和借鉴。爸爸都快40岁了,可是还不
一个月一次的工作总结可以帮助我们及时发现问题和不足,加以改进,避免重复犯错。以下是小编为大家收集的月工作总结范文,供大家参考和学习。xx,男,出生于1971年7
撰写一篇优秀的发言稿需要充分了解活动的主题和目的,同时融入适当的语言技巧和情感表达。不同的场合需要不同的发言稿,下面是一些优秀范文,供大家参考选择。
优秀作文是对人生、社会、自然等多个领域的观察和思考的结晶,能够让人受益匪浅。以下是小编为大家挑选的几篇优秀作文,欢迎大家阅读并分享自己的想法。今天去美术馆,主要
教研是教育工作者在教学过程中对教育教学问题进行研究和探索的重要手段。以下是小编为大家整理的一些教研范文,供大家参考和借鉴。本学期本教研组工作以学校总体教学工作为
春节期间,人们会进行一系列的传统习俗和庆祝活动,如贴窗花、放烟花、舞龙舞狮等。春节是一个丰富多彩的节日,以下是一些关于春节庆祝活动的介绍。春节,让我对“家”这个
每次读完一本好书或一篇优秀的文章后,写下自己的读后感,可以让我们更深入地思考和理解所读内容。接下来是一些有关读后感的优秀范文,希望能够为大家在写作中提供一些新的
优秀作文不仅能够准确地表达出作者的想法,还能够给读者带来耐人寻味的阅读体验。海内存知己,天涯若比邻。以下是一些优秀作文的精彩段落,与大家共享。今天,我一大早就起
在商务合作中,合同协议是不可或缺的一环,它具有明确各方责任、保障交易安全等作用。您可以点击以下链接查看一些常用的合同协议范本,以便更好地了解合同协议的写作方式和
教学计划可以帮助教师明确教学内容、教学方法和评价标准,提高教学质量。现在为大家推荐几份经过多年实践检验的优秀教学计划,供大家学习和借鉴。教学目标:。1、正确流
申请书的语言要简练、明确,同时要赋予自己独特的个性和魅力。通过阅读以下更多申请书范文,我们可以了解不同领域或不同类型申请书的写作风格和要点。在思想上,我认真学习