采购需要不断地进行市场调研和供应商评估，以满足企业日益变化的需求。采购是指组织单位为满足生产经营或其他需要而向供应商购买物资、设备、工程和服务的活动，它直接影响到产品质量、成本和交付时间等方面。采购工作需要与供应商进行充分的沟通和协商，以达到双方的利益最大化。在选择供应商时，应该综合考量价格、质量、交货期等因素，并注重与供应商的合作关系。总结是采购工作中必不可少的环节，它能对过去的工作进行回顾和总结，并提出改进和优化的方案。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢？以下是小编为大家收集的采购总结范文，供大家参考。通过阅读这些总结范文，可以了解到采购工作中的常见问题和解决方案，以及如何做好采购策划和管理。希望这些采购总结范文能够在读者的工作中发挥一定的指导和借鉴作用。
食堂原材料采购方案范文（14篇）篇一
为更好提升食堂服务，本着食材采购物美价廉、服务及时原则，制定本暂行方案。
采用集体研究，分类定点方式进行采购，比价格比服务，从有良好信誉的供应商中择优选取。食材暂定分类为12大类(后期调整)：蔬菜类、猪肉类、水产类、食用油类、大米类、调味干货类、家禽畜牧类、零星食材类、水果类、饮品类、蛋品类、半成品类。
有意愿的供货商于每月的20日之前到机关服务中心101室登记并索取分类报价品名表，须提供：营业执照、法人身份证、商品流通许可等复印件，并签字加盖公司印章。
按实际发出的分类报价品名表填写有效期内定价价格，于每月24日前（遇节假日顺延），将定价表纸质版（2份）送至区大院机关食堂101室，逾期不再接收。注意事项：各供应商报价自行密封，报价需盖公章签名。分类报价需完整，出现漏报、未报或更改品项内容一律视为无效表格。
采购组集体研究确定供应商：机关服务中心将抽调人员组成工作小组，对供应商的各类报价进行比较，选取比重数值最低的供货商为最终供应商，比重数值第二低的.为备用供货商，以此类推。采购组于28日之前通知各选中供货商，并于当天下午签订合同（合同期为1个月）。
被选中供货商在合同期间，严格把好质量关、数量关，按照甲方指定的地点、时间配送到位，合同期间因质量、数量、服务等问题被开单警告三次（含三次）即刻终止合同，今后无报价资格。
食堂原材料采购方案范文（14篇）篇二
食堂原材料的采购关乎着食堂用餐人员的食品安全，因此签订食堂原材料采购。
合同。
需要格外注意，以下是在本站小编为大家整理的食堂原材料采购合同范文，感谢您的阅读。
采购方：(以下简称甲方)。
供应方：(以下简称乙方)。
根据《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《中华人民共和国合同法》等法律法规，甲乙双方本着平等自愿、诚实守信、互惠互利的原则，经双方友好协商，就乙方向甲方职工食堂供货事宜达成协议如下，双方必须共同遵守。
一、采购内容及履行期限。
为保障甲方职工食堂的正常运行，乙方按照协议规定向甲方提供。
1、蔬菜类;。
2、水产类;。
3、鸡鸭猪牛羊肉类;。
4、禽蛋类;。
5、副食调料类等货物。
合同期限：暂定壹年，自20xx年3月1日至20xx年3月1日。
二、批次订货与临时订货。
批次供货：甲方每(日/周/月)向乙方订货一次，乙方收到订货单后安排供货。临时订货：甲方因临时需要，有权在批次订货时间外临时向乙方订货，订货方式可以是书面形式也可以是口头形式，如临时口头订货，乙方在送货时有权要求甲方以书面方式予以确认。
三、交货时间及相关事宜。
1、批次订货以订货单为准，临时订货以通知为准。
2、乙方须向甲方提供相关有效证件的复印件(身份证、健康证、卫生许可证、营业执照、税务登记证等相关证件)。
3、乙方按照甲方指定的食品名称、规格、数量要求在规定的时间内将货物送到甲方职工食堂。乙方所提供的货物必须做到无毒无害、符合国家食品卫生有关规定，并提供相关票据。如发现卫生质量问题，甲方有权立即退货，乙方应做到及时调换，造成失误中毒或名誉损失，乙方负担全部责任。
4、禁止以下食品送入甲方职工食堂。
2、含有毒、有害物质或微生物毒素含量超过国家限定标准的;。
3、非定点屠宰及未经动检部门检验合格并盖章的肉类及其制品，超过保存期的食品;。
4、病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;。
5、掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂，农药残留含量超标的。
四、价格确定。
1、乙方供应的水产类、鸡鸭猪牛羊肉类、禽蛋类、副食调料类等货物价格不得高于市场价格，蔬菜类货物价格随行就市，可根据市场价实行浮动。
2、乙方价格高于市场其他商户同类同质的食品价格，甲方有权按市场最低价付款;乙方不得随意提价或以次充好，如有此类行为，甲方有权终止本协议。
3、乙方在送货时，由甲方厨师、库管员负责检查验收。甲乙双方要遵守交货时间，互相积极配合。
3、无论甲方所购买的食品数量多少，乙方应无条件为甲方送货。
4、乙方必须是固定专人长期送货，不得指派来路不明的临时人员送货。
五、付款方式。
甲方按月采取支票)方式支付，以甲方实际购买的种类和数量据实结算。乙方必须提供详细的物品销售清单与甲方收货单核对，无误后，乙方出具发票，甲方予以付款。
六、违约责任。
1、由于乙方所提供材料的质量问题导致甲方食堂发生食物中毒事件时，除赔偿甲方经济损失外，并负相应法律责任。
2、乙方如不诚信经营，甲方将随时取消乙方的供货权，另行定点采购。
3、对私抬食品价格，不能确保食品质量两次及以上的，甲方有权解除乙方的供货资格，结算时甲方有权扣回多付款项。
争端的解决。
1、乙方违反本协议造成甲方人员伤害的，向甲方支付违约金4万元并赔偿甲方人员损失。
2、合同履行过程中发生的任何争议，若双方不能通过友好协商方式加以解决，可以向管辖区法院提起诉讼。
3、在法院审理期间，除提交法院审理的事项外，合同其他事项和条款仍应该继续履行。
七、其它。
1、合同履行期间，所有经甲乙双方签署确认的文件(包括会议纪要、补充协议、往来信函)均为本合同的有效组成部分，其生效日期为双方签字盖章或确认之日期。
2、除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的合同义务。
3、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力，从甲乙双方签订之日。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
为了进一步加强学校食品卫生安全管理，切实保障在校师生的身体健康和生命安全，根据《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校集体用餐卫生监督办法》等法律法规规定，结合我园实际，特与食品原料定点单位签订协议如下：
一、食品原料采购点必须持有工商营业执照、有效卫生许可证和技术监督部门颁发的有效证件，负责向幼儿园食堂提供米、面、油等主要食品。油必须是正规厂家通过qs质量认证的桶装油。
三、食品原料供应点要有充足的货源，且数量多，品种全供食堂选择。同等产品的价格必须低于市场价，保证向学校提供优质价廉的产品。
四、食品采购点要树立服务意识，虚心听取食堂意见，自觉接受幼儿园的监督管理，保证幼儿园食品卫生安全。如因质量问题出现不安全事故要承担全部责任。
五、幼儿园食堂管理部门要严把食品采购关，教育和管理食堂从业人员到定点单位采购食品。定期组织对食品采购点进行评估，如不履行协议，幼儿园单方面有权终止协议。
七、本协议一式二份，双方各持一份，自签字之日起生效。有效期至年月日止。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
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食堂原材料采购方案范文（14篇）篇三
经过双方友好协商，依据《_____》，双方同意签订以下合同条款，以便双方共同遵守，履行合同。
一、产品清单及付款方式。
1.产品清单及价格（此表须与招标文件一致，可附后）。
设备名称?_____________________；
设备型号?_____________________；
数量?_________________________；
单价?_________________________；
合计?_________________________。
中标总价格（大写）__________________。
2.付款方式。
全部设备验收合格后的七日内，甲方向乙方支付合同总金额的______%即____________元人民币整。若延期付款，甲方每一天应向乙方缴纳延期额的千分之一作为罚金。
合同总金额______%的余款即____________元人民币作为质保金，若设备运行正常，质保金在验收完成一年后的七日内一次性无息给付。
二、交货时光及地点。
1.交货时光：?（投标文件承诺时光）。若延期交货。乙方每一天应向甲方缴纳延期额的千分之一作为罚金。
因不可抗拒力所导致的交货，服务及付款延迟等按照《_____》有关条文处理。
2.交货地点：送货上门，安装调试。
三、保修条款。
乙方针对本项目的售后服务保修措施祥述（投标文件承诺资料）。
下例状况不属保修范围：
1.不可抗力引起的损害；
2.用户电力系统故障（如接地不良，电压超过规定范围等）引起的损坏；
3.用户私自维修引起的损坏；
4.用户自行造成的机械损坏（用户正常使用除外）；
5.其它不属于供应商负担的保修事宜。
四、相关权利及义务。
2.甲方有权监督乙方对所交付设备进行安装调试，并督导完成；
4.甲方在合同规定期限内履行付款职责；
6.甲方对乙方的技术及商业机密予以保密；
7.乙方有权按照合同，要求甲方支付相应款项；
8.乙方有权在实施安装调试时，提出合乎情理的协助要求；
9.双方指定联系人，所有保修过程均应由双方经手人签字纪录。
五、争议。
双方本着友好合作的态度，对合同履行过程中发生的违约行为进行及时的协商解决，如不能协商解决可透过法律诉讼解决。
六、其它。
1.本合同一式四份，甲乙双方各执一份，政府采购管理办公室一份，政府采购中心一份；
2.本合同自签订之日起生效；
4.其它未尽事宜，由双方友好协商解决，并参照《_____》有关条款执行。
食堂原材料采购方案范文（14篇）篇四
在参考国家《中华人民共和国经济民法典》以及其他法律的基础上，经双方协商一致，特制定本合同，具体条款如下。
二、质量技术要求及验收方法：乙方必须提供有效《产品合格证》、《质量保证书》、《质量检验报告》等并经由甲方、监理及建设单位现场验收确认。
三、交(提)货地点、方式：乙方负责运输，将货物送达到甲方工程所在地靖边长庆基地施工现场内。
四、乙方责任：
1、所供材料的品种、规格不符合本合同规定时，甲方有权拒收，并由乙方应负责退、换;。
2、乙方必须按合同规定的产品数量交货，否则甲方有权扣除部分材料款;。
3、乙方须按照原厂包装标准包装，包装破损甲方有权拒收。
五、质量要求及说明：要求乙方供电线均为________牌，并且要求为国标产品，如未能甲方质量要求，甲方有权拒收。
六、结算方式：供货结束并验收合格后，依据实际发生的数量，乙方开具正式税务发票进行现金结算。
七、违约责任：违约方赔付对方合同总金额的________%。
八、合同约定：甲、乙双方信守合同，如发生争议可提交靖边县仲裁委员会仲裁。
九、本合同一式两份，经双方法定代表人或法定代表人授权的委托代理人签章后生效。(若此合同为法定代表人授权的委托代理人，必须将授权书附后，方可签订合同。)。
食堂原材料采购方案范文（14篇）篇五
甲方：
乙方：
为明确责任，甲乙双方根据《中华人民共和国合同法》和有关规定，经平等协商一致，订立此合同。协议内容如下：
2.蔬菜要求新鲜，采摘期不超过二天。牌价按当天菜场供应市价的90%计算;。
3.运输由甲方自行解决。
4.货款每星期结算一次，于每星期日通过银行托付;。
5.合同期限为一年;。
6.甲方如不能按时付款，则处于每逾期一天按总价5%罚款;。
7.乙方如不能提供足够数量和品种的蔬菜，则按不足部分的50%处于罚款;。
8.如任何一方终止合同，则应付违约金3000元。
备注：本合同一式五份，双方及其上级各一份，公证处一份，以示凭证;双方已自觉遵守，不得违反。
甲方：
乙方：
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食堂原材料采购方案范文（14篇）篇六
购货单位：(以下简称甲方)供货单位：(以下简称乙方)签订日期：签订地点：
工程名称：
为了增强甲乙双方的责任感，加强经济核算，提高经济效益，确保双方实现各自的经济目的，经甲乙双方充分协商，特订立本合同，以便共同遵守。
第一条材料的名称、品牌、规格、数量、单价。
说明：1、就签订日期，水泥单价295元/吨，当价格单价上涨超过30元/吨，混凝土价格按原310元/m基价，上涨5元/m。
2、混凝土砂材料采用机械砂。
3、结算按实际供货的m数计算。
第二条混凝土的有关质量技术要求。
2.2原材料质量：必须符合国家行业标准，并提供配合比及原材料检验报告。
第三条供货时间。
3.1因商品混凝土所具有的产品特性，所以，乙方要根据甲方的电话或传真通知确定的供货时间安排生产。
3.2合同附件约定的供货时间为计划供货时间，本合同履行过程中，甲方根据工程进度情况，确定具体的供货时间后及时通知乙方。
甲方：
乙方：
食堂原材料采购方案范文（14篇）篇七
根据____________________________工程沥青混合料施工要求，经甲乙双方议定：由乙方为甲方提供乳化沥青原材料，并制定以下条款供双方共同遵照执行。
一、供应原材料名称、数量、价款及供货时间。
二、质量标准。
符合部颁相应质量标准，满足该工程施工要求。
三、交货及验收方式。
乙方提供原材料，甲方用沥青洒布车自行运输，数量由甲乙双方共同计量验收。进场原材料经过甲方收料员目测验收及试验员抽检后发现有不合格现象的，该部分原材料由乙方自费清理出场并不得参与结算。
四、结算方式。
乙方履行完本合同规定各项原材料数量后，将该项原材料所有票据交由甲方结算，挂帐后甲方即按该项原材料合同金额的一定比例70%向乙方支付，余额部分30%工程结束二月内支付。结算时乙方必须出据正规发票。
五、合同解除。
如乙方不能履行本合同或履行不完全，甲方随时有权解除合同。
六、违约责任。
一方违约给对方造成损失的，付对方合同金额的5%作为违约金并赔偿双方相应的损失。
七、争议解决。
双方如有争议，以协商解决为主，必要时采用其它法定途径。
八、生效日期
本合同自双方签字(盖章)起生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
食堂原材料采购方案范文（14篇）篇八
立协议双方：
购货方:(简称甲方)。
供货方:(简称乙方)。
甲方因施工生产需要，向乙方定购“上东国际一期”建筑用钢材。根据《xxx合同法》和现行有关法律法规有关规定,经甲、乙双方友好协商，达成一致，特订立本合同，以资双方共同遵守。
第一条：所需钢材的规格、单价详下表。
甲方在施工过程中若需调整钢材的品种，甲方将书面通知乙方，双方另行协商单价。
甲方规定乙方所供钢材品牌为攀成钢德胜，若因市场原因导致前两个品牌出现缺货，乙方在告知甲方并征得甲方同意后可供给威钢达钢两种品牌。
上述合同单价包含乙方送至甲方人员指定地点全部费用。
第二条：质量验收标准。
乙方保证钢材质量规格等达到国家标准及成都市行业主管部门的规定及合同要求。对甲方特别约定之要求亦要完全予以满足。
钢材送到甲方施工现场后，由甲方指定收货人员对供方所供产品的数量。
产品几何尺寸的偏差必须在验收规范的要求之内，偏差大过要求的为不合格品，乙方必须无条件予以更换，所造成的损失由乙方自负。
乙方对所供钢材质量承担全部责任，若因乙方所供产品的质量规格数量未能达到国家标准或满足工地的要求时引起甲方停工带料，甲方可根据当时现场的具体情况，任意采取包括但不限于下述措施进行处理：
因钢材质量和供应不及时的原因导致甲方的全部损失由乙方承担，损失甲方可以在事发当月计算也可在最终结算时一并计算，乙方对此无任何异议。
由于钢材是国家规定的强制性复检物资，因此所进的每批钢材都必须按规定进行取样复检，且必须与监理工程师一起，若钢材检验不合格则该批次钢材乙方应无条件退货，所产生的费用全部由乙方承担。
第三条：数量验收。
甲方收货人员对所到钢材的数量按实清点或抽查，实际数量以甲方指定的收货人清点的质量规格都符合合同要求的数量为准。清点的数量与乙方的数量有差异时，按本次清点的实际送货量计算本次至上次清点时间之间所送货的数量。若发生两次以上的数量差异时，甲方可以终止合同另行选择供应商，乙方同意以所欠货款为保证，承诺按甲方要求退场甲方另行选择供应商的工作。
乙方必须积极配合甲方对实到数量清点工作，若乙方不配合，甲方可自行派人抽查，其抽查实到量作为本次计算的依据，乙方对此无异议。
第四条：交货时间、地点、方式。
甲方应提前三天将所需品种数量，以清单或电话通知乙方，乙方要根据甲方的供应计划组织货物运输到甲方施工现场，同时按甲方要求整齐地堆放在甲方指定地点，乙方承担运费。
由乙方负责送货到甲方施工现场指定地点，甲方指定的收货人：，当甲方指定收货人不在现场时，甲方另行委托指定收货人。凡非甲方指定的收货人所签署的任何与收货数量相关的文件及所反映的内容甲方均不予承认，乙方对此无任何异议。
第五条：结算方式及付款期限。
甲乙双方各自出具的“送货单”或“收料单”均不作为结算之依据，过程中的数量统计以甲方指定人员验收签字并经甲方核算部门负责人确认的《月度数量统计单》为唯一依据。最终结算以甲乙双方办理的《财务结算》为准。
《财务结算》最终价款为：
a、《送货数量认可单》合计数×对应的材料单价合计数。
b、减去已支付货款。
c、减去违约金(如果有时)。
d、减去应扣除之款项。
e、减去因供应方(乙方)原因造成的甲方各种损失。
双方约定：甲方在每批次钢材到施工现场后7天内付给乙方材料款。若因甲方资金原因，甲方可延期付款给乙方，但必须支付乙方资金利息，一个月内付款为每吨每天元，2月内付款为每吨每天元，3月内付款每吨每天元。计息时间以每批次钢材进场的时间和批量计划为准，且超过一个月又不足两个月的，第一个月以一月内付款应付利息计算，余下天数以两月内付款应付利息计算。(例：供货后第45天付款，甲方应付利息为吨位×第一个月每吨每天利息×30天+吨位×第二个月每吨每天利息×15天，以此类推)。在此期间，乙方不得因此停止对甲方钢材的供应。
货款的支付付款方式：以转帐支票方式支付，乙方出具正式普通发票。
第六条：乙方应提供的资料。
乙方向甲方提供《营业执照》副本复印件《许可证》复印件一份。
产品送到工地，应随货将与产品质量相关的有效《质保书》《许可证》等提供给甲方。办理上述证件发生的费用由乙方承担。若乙方提供的上述证件为虚假或过期证件，则乙方向甲方赔偿不低于壹拾万元违约金。
第七条：违约责任。
乙方未按甲方通知送货时间及时供货，由乙方承担甲方停工损失及工期延误损失，拖延7天以上，为了工程的工期，甲方有权另找供应商购买钢材。
乙方未按合同要求提供甲方需要的相关资料，甲方有权拒付货款，因此造成的损失由乙方承担，同时甲方有权对乙方进行处罚。
合同一方不按合同约定履行自己的各项义务,即被视为违约;对方有权要求终止合同,违约方应按合同总价的万分之三负责赔偿给对方造成的损失。
第八条：解决合同纠纷的方式。
合同双方发生纠纷，双方应友好协商解决;。
协商不成，双方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。
第九条：其它。
乙方应按时提供甲方所需的相关资料，乙方提供的资料交项目资料员，并由材料员在收料单或发票上签字说明资料是否已提供齐全，否则可不予付款。
本合同未尽事宜，双方协商解决或另订补充合同。
本合同自甲乙双方签字后生效，至结清工程价款之日失效。
本合同正本贰份，双方各执壹份;副本贰份，双方各壹份。正副本具有同等法律效力。
甲方：法人代表：委托代理人：地址：电话：
乙方：法人代表：委托代理人：地址：电话：签约时间：年日月。
食堂原材料采购方案范文（14篇）篇九
学校食堂是学校后勤保障的重要环节，也是学校安全防范的重要环节，稍有不慎，就会给师生生命造成严重威胁，为了确保学校的安全稳定，确保师生生命财产安全，确保鼓楼教育和谐、平安、稳定发展，特制订本方案。
1、建立学校食堂管理、检查、监督的长效机制，制定食堂管理办法。
2、建立健全各种岗位责任制。
3、加大食品卫生安全工作的宣传、检查力度，提高全员饮食安全意识。要求学校食堂张贴《食品卫生法》制定食品卫生管理办法，建立健全必要的食品卫生管理规章制度，并接受所有师生的监督与检查。
4、加强内部管理，所有食堂购买的货物必须经过具体责任人和相关领导的检查验收，堵塞漏洞，杜绝隐患。有关领导、工作人员定期、不定期到食堂抽查相关食品质量问题，发现问题，立即整改。
1、定购熟食品应当确认生产经营者有有效的食品卫生许可证，把好食物采购关。严禁腐烂、变质和超过保质期限的食品入库。
2、购买肉类及其制品时，必须购买卫生免疫部门检验合格的。
3、严禁购买病死、毒死或死因不明的禽、畜及水产制品，严禁购买动物内脏、下水，四季豆，发芽的土豆，从源头上预防中毒事件。
4、使用的洗涤剂、消毒剂等应当对人体安全、无害。
1、厨房保持清洁、整齐。
2、餐具、食品容器干净，并按规定消毒，放置有序。
3、食品生、熟分开，食品分区清洗。
4、饭菜符合卫生要求，杜绝腐烂、变质食品，防止食物中毒。
5、员工上岗须穿工作服，窗口服务人员需戴口罩、手套（一次性），佩戴工作证上岗。
6、粮、油、猪肉、鸡、鸭等主要食品应有产品质量检验合格证、动植物检疫合格证、卫生许可证、营业执照、产地，每天购进的货应有发票或小票凭证。
7、建立食堂值班责任制，严防不法分子的破坏，增强防范意识。
食堂原材料采购方案范文（14篇）篇十
采购方： (以下简称甲方)。
供应方： (以下简称乙方)。
双方本着平等协商原则，就乙方向甲方提供食品原材料相关事宜达成以下协议,双方必须共同遵守。
第一条：采购内容及履行期限。
为保障甲方食堂的正常运行，乙方按照协议规定向甲方提供粮油类、蔬菜类、水产类、猪牛羊肉类、禽蛋类、水果类、副食调料类等货物(见附表)。该合同年度预算金额为： 元。自 日至 日履行。
第二条：批次订货与临时订货。
批次订货：甲方每 (日/周/月)在《报价表》范围内向乙方订货一次，于 时前以书面方式向乙方发出订货单，乙方收到订货单后 时内由指定人员签字后以传真方式向甲方确认订货单。
临时订货：甲方因临时需要，有权在批次订货时间以外临时向乙方订货，订货方式可以是书面方式也可以是口头方式，如果是临时口头订货，乙方在送货时有权要求甲方以书面方式予以确认。
第三条：交货时间及地点。
批次订货以订货单为准，临时订货以通知为准。
乙方保证按照约定时间将甲方所订的货物送至甲方指定地点。如果因送货地点错误、送货时间延误而造成甲方工作不便，乙方承担违约责任。
第四条：价格确定。
甲乙双方协商一致后可以对报价表货物内容进行扩充和缩减。
批次订货：乙方每日就《报价表》中所供货物的价格向甲方电话确认，该价格为当日新发地批发市场牌价的价格乘以供货商承诺的下浮比率后的价格。以订货日确认的价格作为该批次订货的结算价格。
临时订货：临时订货的货物如在甲方附近市场采购，按照实际零售价格结算，实际零售价格以乙方出具的采购发票上标明的价格为准;否则按照批次订货价格结算。
第五条：食品质量、卫生与安全。
乙方保证提供的货物及服务均符合《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《北京市食品安全监督管理规定》等国家法律法规及地方政府有关规定。乙方对提供货物的质量、卫生、食品安全承担全部责任。乙方保证提供的货物均符合国家规定的质量、卫生、安全标准。乙方提供的货物属于实行生产许可证管理的，所供货物必须经过qs质量认证。
乙方必须按照国家有关规定就所供货物向甲方提供以下索证资料：
鲜(冻)畜禽肉类及其制品生产商的卫生许可证和屠宰资质等有关证照，以及法定兽医检验部门出具的相同批次产品的卫生检验检疫合格证明。
进口货物，提供口岸食品检验检疫机构出具的相同批次产品的检验合格证明。
食品添加剂，提供生产地省级卫生行政部门发放的食品品添加剂生产卫生许可证，以及相同批次产品的检验合格证或者化验单;进口食品添加剂，必须符合我国《食品添加剂卫生管理办法》和《食品添加剂使用卫生标准(gb2760)》的规定，提供口岸食品检验检疫机构出具的相同批次产品的检验合格证明。
定型包装食品及食品原辅材料，提供生产商卫生许可证和有关证照，以及相同批次产品的检验合格证或者化验单。
纳入许可管理的货物，提供采购货物的《全国工业产品生产许可证》，简称“qs”证;根据国质检执[20__]644号通知，28大类产品必须提供《全国工业产品生产许可证》，分类界定不清的产品，需要省级以上质量监督部门提供的免检证明，无证产品不予接受。
提供采购货物的 “质量检验报告”：提供产品在半年内由国家质量检测机构出具的“质量检验报告”，自检报告无效。
其它货物合格证明资料：按照国家规定，个别产品生产企业(厂商)必须具备的其它生产资格证明文件;根据北京市规定，个别产品在京销售必须具备的其它资格证明文件。
禁止乙方向甲方提供以下食品及食品原辅材料(包括但不限于)：
含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的;。
含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;。
含有昆虫或其它异物的;。
未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;。
病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品;。
容器包装污秽不洁，严重破损或运输工具不洁造成污染的;。
掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的;。
用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的;。
超过保质期限的;。
含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的;。
擅自加入药物的食品及食品原料;。
未经卫生部批准的新资源食品;。
未经检验或检验不合格出厂的食品及食品原辅材料;。
无卫生许可证者生产的食品及食品原辅材料(初级农产品除外);。
不符合国家卫生标准或者卫生管理办法的进口食品及食品原辅材料;。
其他不符合食品卫生标准和要求的食品及食品原辅材料。
甲方在协议执行过程中的任何验收、接收、确认行为，均不免除乙方对货物及服务的质量、卫生、食品安全应承担的责任。
凡甲方指定品牌/生产商/产地的货物，乙方必须保证货物的品牌/生产商/产地与甲方要求一致。甲方对货物的其他质量要求详见附件二《供货和服务要求》。
第六条：包装要求。
采用定型包装的货物，包装必须符合国家对产品包装的有关规定。属于国质检执[20__]644号通知范围的28大类产品，产品包装上必须提供qs标识。包装上必须有明确的生产日期、保质期。
非定型包装：为防止货物损坏和污染，乙方提供的非定型包装产品必须带有包装，甲方有权拒收未带包装的货物。
除上述要求外，货物包装其他要求见附件二《供货和服务要求》。
甲方须妥善保管好乙方供货用的周转包装器具，如有缺失或损坏，甲方应照价赔偿。
第七条：货物的储藏。
乙方不对供应甲方的货物进行长时间储藏;所有提供给甲方的货物，在乙方仓库储藏时间不得超过24小时;乙方保证所有外购的货物自批发、采购地点运至甲方指定地点的时间不超过24小时。
乙方向甲方保证具有对各类货物进行冷冻储藏或保鲜储藏的设施，所有储藏设施符合国家、行业标准和规范。
乙方保证建立了严格的仓库管理情况记录档案，详细记载进入、搬出货物的种类、数量和时间。
第八条：货物装运。
除甲方临时订货外，乙方所供货物必须使用厢式食品专用冷藏车辆运输，不得敞露运输。
乙方尽量避免将肉类(水产品)、水果和蔬菜拼箱混装;如果采取拼箱混装方式运输，乙方必须采取措施保证不发生冻害、腐败、串味、脱水、变色、失去鲜度等问题。
保证周转包装容器和运输车辆的清洁卫生和防止食品在运输过程中受到污染是乙方的责任。运输车辆应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。周转包装容器和车辆在每次配送前应进行清洗消毒。
货物装卸必须做到轻装轻卸。
乙方负责将所有货物运至甲方指定地点，负责卸货并搬运至甲方指定堆放场地。
第九条：验收与检查。
乙方按照甲方订单将货物运至甲方指定地点后，甲方人员应及时对乙方货物进行验收，甲方不得无故拖延。
交货验收标准详见附件二《供货和服务要求》，交货验收程序如下：
甲乙双方人员核对订货单据;。
乙方按照本协议第五条规定向甲方交验索证资料;。
货物验收合格后，甲乙双方在验收登记表上签字确认，验收登记表作为支付依据;。
甲方有权对乙方企业进行不定期检查，甲方检查人员到达乙方企业(仓库)时通知乙方，乙方应为甲方人员提供检查便利，甲方人员检查内容为：乙方是否按照《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《北京市食品安全监督管理规定》等国家法律法规及地方政府有关规定为甲方提供服务;乙方是否尽到了保证食品卫生、安全的义务。
第十条：货款结算办法。
货款每月结算一次，甲方不得拖延付款。
乙方凭当期双方确认的报价表(或临时供货发票)、甲方订货单及双方签字的验收登记表向甲方财务部门结算，甲方财务部门核对无误后以支票形式向乙方支付货款。
第十一条：突发食品卫生事件。
保证供给甲方的货物的卫生与安全是乙方的义务和责任，乙方应尽其可能履行义务和责任。
当发生非乙方原因导致的突发食品卫生事件时，甲乙双方各自承担损失，但因乙方能尽到而未尽到责任的，乙方应承担违约责任。
第十二条：违约责任。
乙方延误交货时间，向甲方支付违约金为延误批次货物总价的10%。
乙方违反本协议第五条规定造成甲方人员伤害的，向甲方支付违约金10万元人民币并赔偿甲方人员损失。
乙方违反本协议第十一条规定造成甲方人员伤害的，向甲方支付违约金10万元人民币并赔偿甲方人员损失。
第十三条：协议生效。
1、本协议由双方代表于20__年 月 日在北京签定，自签定之日起生效。
2、本协议一式 份，甲乙双方各执 份，具有同等法律效力。
3、本协议未尽事宜，双方友好协商解决。
x年xx月x日 x年xx月x日。
(盖章) (盖章)。
食堂原材料采购方案范文（14篇）篇十一
本学期由_____为甲方食堂供应_____。为了保护供需双方的合法权益，并让甲方用上安全卫生的放心食品，确保甲方全体师生员工的'身心健康，经甲、乙双方共同协商后，特签定供货合同如下：
1、乙方必须将本公司(或本商店)合法有效的营业执照，并向甲方提供本公司(或商店)的营业执照复印件(供甲方备案)。
2、乙方必须按甲方指定的食品(原料、调料)品名、规格、数量等要求及时进行供货。乙方供货不符合要求的，甲方有权立即退货。
3、乙方所供食品(原料、调料)的卫生、质量及包装等必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，如因食品(原料、调料)本身质量问题而引起甲方出现食物中毒等食品安全事故，由乙方承担一切法律责任及经济责任。
4、乙方有义务向甲方提供甲方所需要的有关食品资料：
食品生产厂家的营业执照复印件、卫生许可证复印件以及食品检测报告等。
5、乙方向甲方供应的食品(原料、调料)价格按照批发价或优惠价确定。
6、货款按月结清。
7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商并进行补充。
8、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。本合同执行时间为一学期：自____年____月____日起至____年____月____日止，合同期满另行续订。
食堂原材料采购方案范文（14篇）篇十二
为了保障开学后师生身体健康，严控疫情发生，特制定以下师生用餐实施方案。
为避免集中选餐，食堂将餐品供应方式暂时调整如下：
1、早点：
早点套餐标准6元/份，每人选择一种流食（稀饭、豆浆等，可免费续杯）、一种主食（包子馒头等，每份一个）、两种小菜。（如需其他需求费用另行结算）。
2、中餐、晚餐：
中餐晚餐取消自选形式供餐和所有风味小吃，统一实行套餐配餐方式（每餐提供1种套餐），每种套餐包含两荤两素，价格为统一12元/份，食堂制定科学合理的每日营养菜谱。
1、早点。
由于选用早点人数较少，暂时采用自由取餐方式供应。
2、中餐晚餐。
（1）主食：中餐晚餐主食配餐统一由食堂工作人员专人负责分餐，并送至座位，学生下课进行体温测量和手部清洁消毒后到食堂按照座位就坐用餐。
（2）汤品：所有汤品统一由食堂人员进行分配。
学生返校后进入食堂用餐，全部采用单向座位进行用餐，即单人单桌，不面对面。在此大原则下，特制订以下座位安排方案：
1、第一批用餐学部（中餐11：30，晚餐5：00）。
小学部：教室内用餐。
初中部（供160人）：食堂二楼用餐；
中美（41人）：食堂二楼用餐。
2、第二批用餐学部（中餐12：00，晚餐5：30）。
高一年段（共214人）：食堂二楼用餐区用餐。
高二（1）—（4）班（共126人）：第二餐厅用餐。
高二（5）、（6）班（共49人）：大棚用餐区用餐。
高三年段、中英班（共168人）：食堂一楼用餐。
3、所有学生应在指定时间到指定用餐区域用餐，届时将在座位上标明学生指定座位，学生按照指定座位就坐用餐。
4、为了防止学生进入食堂拥挤，按照推后下课的时间分批进入食堂，例如高一一班、高一二班12：00下课到食堂，高一三班、高一四班推后五分钟离开教室进入食堂，依次类推，具体方案依据实际情况而定。
由于暂时取消自选餐品，学校将采取统一收费方式进行餐费结算，结算方式如下：
1、早点：早点结算方式暂时不变。
2、中餐晚餐：采用统一缴交方式，家长将所有餐费统一缴交给班主任，两周结算一次，每半月开始前收取本周的餐费（周日晚上为自选餐形式，不统一供餐）。
为了保证学生用餐环境，所有教职工采用错峰用餐方式进行用餐，行政后勤人员及无课老师于11：30统一到大棚用餐区用餐，有课老师统一12：00到食堂二楼教职工用餐区用餐。鼓励教职员工自带餐具打包返回各自办公室用餐。
食堂原材料采购方案范文（14篇）篇十三
双方本着平等协商原则，就乙方向甲方提供食品原材料相关事宜达成以下协议，双方必须共同遵守。
第一条：采购内容及履行期限。
为保障甲方食堂的正常运行，乙方按照协议规定向甲方提供______________________________。该合同______年度预算金额为：______元。自______日至______日履行。
第二条：批次订货与临时订货。
批次订货：甲方每______（日/周/月）在《报价表》范围内向乙方订货一次，于______时前以书面方式向乙方发出订货单，乙方收到订货单后______时内由指定人员签字后以传真方式向甲方确认订货单。
临时订货：甲方因临时需要，有权在批次订货时间以外临时向乙方订货，订货方式可以是书面方式也可以是口头方式，如果是临时口头订货，乙方在送货时有权要求甲方以书面方式予以确认。
第三条：交货时间及地点。
批次订货以订货单为准，临时订货以通知为准。乙方保证按照约定时间将甲方所订的货物送至甲方指定地点。如果因送货地点错误、送货时间延误而造成甲方工作不便，乙方承担违约责任。
第四条：价格确定。
甲乙双方协商一致后可以对报价表货物内容进行扩充和缩减。
批次订货：乙方每日就《报价表》中所供货物的价格向甲方电话确认，该价格为当日新发地批发市场牌价的价格乘以供货商承诺的下浮比率后的价格。以订货日确认的价格作为该批次订货的结算价格。
临时订货：临时订货的货物如在甲方附近市场采购，按照实际零售价格结算，实际零售价格以乙方出具的采购发票上标明的价格为准；否则按照批次订货价格结算。
第五条：食品质量、卫生与安全。
乙方保证提供的货物及服务均符合《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《北京市食品安全监督管理规定》等国家法律法规及地方政府有关规定。
第六条：包装要求。
第七条：货物的储藏。
乙方不对供应甲方的货物进行长时间储藏；所有提供给甲方的货物，在乙方仓库储藏时间不得超过______小时；乙方保证所有外购的货物自批发、采购地点运至甲方指定地点的时间不超过______小时。乙方向甲方保证具有对各类货物进行冷冻储藏或保鲜储藏的设施，所有储藏设施符合国家、行业标准和规范。乙方保证建立了严格的仓库管理情况记录档案，详细记载进入、搬出货物的种类、数量和时间。
第八条：货物装运。
除甲方临时订货外，乙方所供货物必须使用厢式食品专用冷藏_____运输，不得敞露运输。乙方尽量避免将肉类（水产品）、水果和蔬菜拼箱混装；如果采取拼箱混装方式运输，乙方必须采取措施保证不发生冻害、_____、串味、脱水、变色、失去鲜度等问题。保证周转包装容器和运输_____的清洁卫生和防止食品在运输过程中受到污染是乙方的责任。运输_____应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。周转包装容器和_____在每次配送前应进行清洗消毒。货物装卸必须做到轻装轻卸。乙方负责将所有货物运至甲方指定地点，负责卸货并搬运至甲方指定堆放场地。
第九条：验收与检查。
乙方按照甲方订单将货物运至甲方指定地点后，甲方人员应及时对乙方货物进行验收，甲方不得无故拖延。乙方是否尽到了保证食品卫生、安全的义务。
第十条：货款结算办法。
货款每月结算一次，甲方不得拖延付款。乙方凭当期双方确认的报价表（或临时供货发票）、甲方订货单及双方签字的验收登记表向甲方财务部门结算，甲方财务部门核对无误后以支票形式向乙方支付货款。
第十一条：突发食品卫生事件。
保证供给甲方的货物的卫生与安全是乙方的义务和责任，乙方应尽其可能履行义务和责任。当发生非乙方原因导致的突发食品卫生事件时，甲乙双方各自承担损失，但因乙方能尽到而未尽到责任的，乙方应承担违约责任。
第十二条：违约责任。
乙方延误交货时间，向甲方支付违约金为延误批次货物总价的______%。乙方违反本协议第五条规定造成甲方人员伤害的，向甲方支付违约金______万元人民币并赔偿甲方人员损失。乙方违反本协议第十一条规定造成甲方人员伤害的，向甲方支付违约金______万元人民币并赔偿甲方人员损失。
第十三条：协议生效。
1、本协议由双方代表于______年______月______日在____________签定，自签定之日起生效。
2、本协议一式______份，甲乙双方各执______份，具有同等法律效力。
3、本协议未尽事宜，双方友好协商解决。
甲方（签章）：_________乙方（签章）：_________。
食堂原材料采购方案范文（14篇）篇十四
根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国建筑法》及其他有关法律、法规的规定，双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上就装饰材料供货事宜达成协议如下：
第一条所购装饰材料基本情况：见附件。
第二条总价合同：
合同总价：_____元，大写(人民币__________);。
第三条质量标准：
乙方保证所供产品符合国家标准及行业标准以及甲方对产品的质量要求，乙方应随货提供产品合格证等证明文件。
第四条供货：
供货时间及地点：按照甲方的通知分批次供应。乙方在接到甲方书面通知之日起3日内将货物送达甲方指定的地点。
第五条安装：
安装方式为(乙方安装/甲方自装);选择乙方安装的，安装标准为《_____市装饰工程质量验收标准》，《_____市高级建筑装饰工程质量验收标准》，安装费用由乙方承担，甲方应为乙方提供必要的安装条件。
第六条付款方式：
乙方在货物交付给甲方并验收合格后，凭发票一次付清。
第七条违约责任：
1、甲方按规定时间及方式向乙方付款。如未按规定时间付款，每延期一天，则向乙方支付应付款项的5‰违约金。
2、工程竣工后，甲方应及时对乙方进行验收，并在2个工作日内完成验收工作。每延期一天，则向乙方支付应付款项的5‰违约金。
3、所供材料的品种、规格不符合本合同规定时，乙方应负责退、换，由于上述原因延误交货时间，每延期一天，乙方应按延期交货部分货款总值的5‰向甲方支付违约金。
4、如果乙方不能按合同规定的产品数量交货，则乙方付给甲方不能交货部分货款总值的.5%的违约金。
5、乙方不能按合同规定时间交货时，每延期一天，乙方应按延期交货部分货款总值的5‰向甲方支付违约金。
第八条争议解决方式：
本合同项下发生的争议，双方应协商或向市场主办单位、消费者协会申请调解解决，也可向行政机关提出申诉;协商、调解、申诉解决不成的，应向_____人民法院提起诉讼，或按照另行达成的仲裁条款或仲裁协议申请仲裁。
第九条本合同一式肆份，甲乙双方各持贰份，自双方签字盖章之日起生效。本合同在执行期间，如有未尽事宜，可由甲乙双方协商，签订补充协议，具有同等效力。
甲方(章)：____________。
签订时间：______________。
乙方(章)：____________。
签订时间：______________。