五星级酒店培训心得（汇总17篇）

写培训心得是一个很好的培养自我思考和总结能力的机会。以下是一些值得借鉴的培训心得范文，希望对大家写作能有所帮助。

五星级酒店培训心得（汇总17篇）篇一

近年来，随着人们旅游消费水平的提高，星级酒店成为旅游行业中备受关注的话题。我最近去了一家五星级酒店进行考察，对酒店的设施、服务以及管理进行了全面了解。在此，我将结合自己的考察心得，谈谈对星级酒店这一行业发展的看法和体会。

首先，作为一家五星级酒店，酒店的设施非常豪华并且人性化。从酒店大堂到客房，每一个细节都体现出了酒店的高档和舒适。酒店大堂的装修豪华典雅，员工穿着整齐干净，礼貌热情地迎接着客人，给人一种宾至如归的感觉。客房的装修也很用心，房间宽敞明亮，设施齐全，床铺舒适，卫生间干净整洁。此外，酒店还设有健身房、游泳池、会议中心等各种设施，满足了不同客人的需求。总之，酒店的设施良好，能够给客人带来舒适的入住体验。

其次，星级酒店的服务质量也是考察的重点。在酒店的入住过程中，我发现员工的服务态度非常好，细致入微，令人感动。无论是前台接待员还是客房服务员，他们都十分热情地为客人提供服务。在入住期间，我遇到了一些小问题，例如房间内的电视无法正常使用，而酒店的工作人员在第一时间解决了问题，并向我道了歉。这些细微之处充分体现了酒店对客人的关怀和服务意识。另外，酒店还提供了多项增值服务，例如免费的早餐、礼宾接送等。酒店员工的服务水平和酒店提供的增值服务都为客人提供了良好的入住体验。

然而，在考察过程中我也发现了一些问题。首先，有些五星级酒店的价格非常高昂，不是所有人都能够承受得起的。这就导致了一部分人群无法享受到星级酒店的优质服务。其次，酒店管理方面仍然存在一些不足。比如，一些酒店员工的培训水平不够高，服务质量参差不齐，需要加强员工培训和素质提升。此外，一些酒店的设施维护和更新也不及时，导致设施陈旧，影响了客人的入住体验。作为五星级酒店，应该更加注重管理，并且不断提升服务水平，以满足客人不断变化的需求。

综上所述，星级酒店作为旅游行业中的重要组成部分，为旅客提供了舒适、豪华的入住体验。酒店的设施、服务以及管理水平都是评判其品质的关键因素。对于酒店来说，应该更加注重细节，重视员工培训，及时更新设施，以满足客人的需求。而对于消费者来说，要根据自己的需求和经济能力选择适合的酒店，同时也应该提供宝贵的反馈和建议，促进星级酒店行业的进一步发展。相信在双方的共同努力下，星级酒店将会越来越好，为旅客提供更好的服务和体验。

五星级酒店培训心得（汇总17篇）篇二

虽然这次的五星级酒店培训才经历了短短的一个月多，接下来还有一段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的规模和制度非常完善，也比较人性化。下面是本站小编为大家收集整理的五星级酒店培训心得感想，欢迎大家阅读。

进入酒店这个大集体，也通过这几天领导对我们的培训，让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的。

心得体会。

：服务的重要性。一个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。因此，提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。特别是报菜名，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅，要采用方言服务才能显现出个性，也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则，向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员，一定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供最佳的服务。

要做到以上的服务，平时必须要注意修养，不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。

1、服务员的仪态。

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。

2、服务员的合作精神。

工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

3、服务员的诚实与礼貌。

工作的同事之间一定要相互尊重，互相帮助;遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。这样在服务时，才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养，生意才能更好，才能达到餐厅营利的目的。

礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

另外，酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。

以上就是我在这次培训中的心得体会，这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲，无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好，那么就要理解服务的重要性。要好好的学习，不辜负领导对我们的期望，让我们做到最好。让酒店越来越好，更上一层楼。

转眼间，我进入xx酒店培训已经一个星期了，在这一周里，公司领导，同事对我十分关心，同事给予了我莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢!

虽然培训才经历了短短的一个星期，接下来还有一段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的规模和制度非常完善，也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天熊总监给我们讲了很多，做人做事的道理，给我的第一印象就是：课程讲授涵盖面广，切合实际，同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我，人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。

虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题：“你为企业的发展做好准备了吗?”也许有人会说我只是一名普通的职员，在平凡的不能再平凡的岗位上工作，能做出什么事情?在这里我要说：“你错了!”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗，企业的壮大离不开你我的共同努力。也许你我都在平凡的岗位上，犹如大海里的一滴水，而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。

让我们为xx酒店的发展壮大而不懈努力吧!

时间过的真快，我进入博鳌国宾馆培训已经一个月多了，在这五周里，公司领导，同事对我十分关心，同事给予了我莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢!

虽然培训才经历了短短的一个月多，接下来还有一段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的规模和制度非常完善，也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天汤总监给我们讲了很多，做人做事的道理，给我的第一印象就是：课程讲授涵盖面广，切合实际，汤总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我，人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。

虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题：“你为企业的发展做好准备了吗?”也许有人会说我只是一名普通的职员，在平凡的不能再平凡的岗位上工作，能做出什么事情?在这里我要说：“你错了!”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗，企业的壮大离不开你我的共同努力。也许你我都在平凡的岗位上，犹如大海里的一滴水，而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。

军训。

很辛苦、也很累。说实在话，刚开始对军训，我很不适应。不就是培训培训我们的服务技能嘛，军训与服务有什么关系呢?可经过几天的军训后，我终于明白它的重要性。来自四面八方的学员纪律观念都不强，都有一点散慢。经过几天军训后，在我们身上发生了变化，从一开始的散慢变得遵章守纪，使学员们的团队精神，整体意识都得到加强。我们不是做得最好，但是都在不断的努力。

军训结束后，开始了我们的公共课培训。我们的培训经理也是尽心尽力教我们，严格要求我们，就是希望我们的服务一流，创酒店品牌文化。经过培训经理的辛苦教导，我们掌握了酒店的应知应会全部操作技能等。

进入房务部这个大集体，也通过这几天舒主管、阮主管、刘主管，对我们的培训，让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次房务部培训的心得体会服务的重要性，一个能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，客房特色、服务、环境三大支柱缺一不可。随着客人观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，甚至把服务水平的高低作为选择酒店的重要依据。因此，提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

我做为房务领班应当以身做责提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。特别是博鳌国宾馆介绍，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。即使是因为客房特色，也要采用方言服务才能显现出个性，也不能妨碍正常的交流。因此服务员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅明白。直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。这里应以“顾客至上”为原则，向客人道歉以求客人的谅解。身为服务人员，一定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供最佳的服务。

五星级酒店培训心得（汇总17篇）篇三

今天我与班上的同学、人文系的老师一行，于12月对位于xxxx大酒店进行实地考察。

xx大酒店，是株洲餐饮老品牌，ff大酒店位于交通十分便利，地理环境较好，人流量也比较多的闹市。

xx大酒店第一感觉确实让人眼前一亮。进门的感觉确有豪华富丽的味道。只是感觉大厅有些狭隘。大堂向前，是可观赏的海鲜池，里面品种繁多，在每种海产品的玻璃板上都有简单的介绍，鱼的名称，做法及进单制作的编号，制作者考虑十分周到。明档靠右有一组约莫“4m*4m”的灯箱，上面均以大约为“40cm*40cm”大小的隔断组成食品的图片并附有售价，我想，这样做可能就是为了节约成本，但同时又让客人能够较为直观的了解，这一点在我们实际的工作中是值得借鉴和使用的。

在迎宾员的引领下，我们几行人乘客梯来到了四楼包厢。据了解，这所酒店大小总共17个包厢，而这是一个最小的包厢，是八人位用餐。但进门的感觉舒适，典雅，有温馨的感觉，但又不乏浪漫的艺术气息。顿时让我联想到株洲华天五楼的巴黎厅，虽然不够那么气势和宽阔，但确有一番古典的回味。

让我感觉很吃惊的事情发生了。服务员轻声的提醒我点菜，并将位于包厢进门口左侧的电脑打开，并顺势移开座椅。我感到非常的意外，在怀化的餐饮行业里，居然也有和长沙一样可以媲美的电子点菜系统。于是，在服务员的指导下，我们开始了点菜的程序。随后服务员总是不断的推荐，从海鲜类开始，并顺沿粤菜、湘菜，期间我们确是时有刁难，但她并反复耐心的介绍各种烹调方式及基本做法，专业的程度另我瞠目结舌，确是另眼相看。

利用还未上菜的空隙，我们一行几人分头参观的这所酒店的各个营业区域。在前台经理毕经理的引领下，我来到了三楼和二楼，在她的介绍下，得知二楼和三楼都为宴会接待区域，分别可以接待vip。随后乘客梯回到四楼，观看了最大的一个包厢，有16人位的这个包厢装修确实是精致，而且椅套、桌饰等都有些特别。这是我才发现，原来他们包厢的每个备餐间的地面，都是采用防滑的地饭，设计者煞费苦心。

五星级酒店培训心得（汇总17篇）篇四

在日常生活中，星级酒店一直被认为是高端、舒适的住宿选择。为了更好地了解和体验星级酒店的服务品质，我最近进行了一次考察，光顾了几家国内外知名的星级酒店。在这次考察中，我不仅享受到了豪华的住宿条件，更深刻地感受到了星级酒店的专业服务和周到的细节。以下是我的考察心得体会。

第二段：设施与舒适。

星级酒店考察中，设施的完善与舒适度是我最为关注的方面。一家星级酒店的设施应当是豪华、现代且先进的。在我考察的酒店中，无论是大堂还是客房，都配置了高品质的家具、电器和装饰品，给人一种宾至如归的感觉。酒店的客房通常都配备了舒适的床品、优质的沐浴用品和完整的浴室设施。同时，宽敞明亮的房间、良好的隔音效果和温暖的照明设计也提高了住客的舒适体验。

第三段：服务与细节。

星级酒店的服务是其吸引人们的重要因素之一。在我的考察中，我发现星级酒店在服务方面确实下了很大的功夫。从办理入住手续到退房，酒店的员工始终保持着热情友好和专业的态度。无论住客的需求是什么，他们总是能够及时解决并提供满意的解决方案。此外，酒店的服务细节也令我留下了深刻的印象。例如，早餐自助区的丰盛品种、房间内的迎宾水果和糖果等，无不体现了酒店对细节的关注和用心。

第四段：安全与环境。

在一个星级酒店，住客的安全是至关重要的。我考察的酒店在安全方面都有着良好的措施。他们在大堂和客房区域安装了安全监控设备，并设置了严格的出入门禁。此外，酒店还配备了消防设备和紧急疏散通道，以确保住客在紧急情况下的安全。而在环境方面，星级酒店通常注重节能环保。在酒店使用的灯光、水、空调等方面都采用了节能技术，并积极倡导低碳环保的生活方式。

第五段：价值与体验。

星级酒店的高价值是我考察的一大亮点。虽然星级酒店通常价格较高，但酒店所提供的服务和体验绝对值得。在我考察的酒店中，我得到了极为优质的住宿体验，能够尽情享受到高级餐厅的美食、泳池和健身房的便利以及水疗和按摩的舒缓。这些都使我感到度假的愉悦，并带给我物有所值的体验。在未来，我会继续选择星级酒店作为我的旅行住宿首选。

结尾段：总结。

星级酒店的考察使我对其服务品质和价值有了更深的认识。它们提供了超越一般住宿的体验，通过舒适的设施、周到的服务、细致的细节以及安全与环境的保障，给人们带来了尊贵与享受。无论是商务旅行还是度假，在选择住宿时，星级酒店将始终是一个不错的选择。

五星级酒店培训心得（汇总17篇）篇五

在如今旅游业的迅速发展中，星级酒店备受关注。为了提供更好的旅行体验，很多人会选择观摩星级酒店。近期我有幸参观了一家五星级酒店，这次的观摩不仅让我对星级酒店管理有了更深入的了解，也让我感受到了星级酒店为客人带来的独特体验。

第二段：设施与环境。

这家星级酒店的设施和环境给我留下了深刻的印象。首先，大堂的设计气派大气，典雅而不失现代感。柔和的灯光营造了舒适放松的氛围。其次，房间布置精致，设施齐全。床铺舒适柔软，沐浴用品一应俱全。窗外的景色也令人陶醉，可以一览都市的繁华与美丽。整个酒店的服务人员热情周到，始终保持微笑与礼貌，让人感受到宾至如归的舒适。

第三段：食物与饮品。

在这家酒店用餐是另一个难忘的体验。无论是早餐、午餐还是晚餐，这里的食物都非常美味。品种丰富多样，无论是中式、西式还是异国风情的菜肴，都能满足不同口味的顾客需求。餐厅的环境宽敞明亮，服务员的服务水平高超。无论是详尽解说还是离桌时的微笑道别，都让我对这家酒店的用餐体验充满了赞赏之情。

第四段：休闲娱乐设施。

一家星级酒店的休闲娱乐设施也是吸引客人的关键之一。在参观这家酒店的过程中，我发现酒店设有室内游泳池、健身房、桑拿等设施，为住客提供全方位的休闲娱乐服务。在游泳池畅游，感受水的柔软与舒适；在健身房内锻炼身体，释放工作压力；在桑拿房内享受舒缓的按摩，真是让人身心愉悦。这些设施不仅增加了酒店的竞争力，也让客人能够在旅途中获得更多的快乐和放松。

第五段：总结与感悟。

参观这家星级酒店让我对星级酒店的管理和服务有了更深刻的了解和体会。星级酒店以其独特的设计和优质的服务吸引了无数游客。无论是设施与环境的舒适度、食物与饮品的美味、丰富的休闲娱乐设施，还是服务人员的热情周到，都让人流连忘返。通过这次观摩，我深刻意识到一个优质的星级酒店不仅需要高品质的设施，更需要一支专业的团队来营造独特的服务体验。星级酒店的经营不仅仅是提供住宿和餐饮，更是为游客创造美好的回忆和满足独特需求的场所。我对这家星级酒店的观摩体验让我认识到，星级酒店的成功并不是凭空而来，而是需要团队的努力和不断追求卓越的态度。只有如此，星级酒店才能在激烈的竞争中脱颖而出，吸引更多的客人前来入住。

五星级酒店培训心得（汇总17篇）篇六

第一段，引言：

中国的旅游业正在快速发展，三星级酒店担负着接待国内外游客的任务，而作为三星级酒店的传菜员更是扮演着重要角色。作为一名传菜员，我在工作中积累了许多宝贵的经验，今天我想分享一下我的心得体会。

第二段，工作技巧：

作为一名传菜员，核心工作就是送菜、退菜以及确认顾客满意度。要做好这项工作就需要掌握一定的技巧。首先要注意顾客的用餐时间，及时送菜，减少等待时间。次之，要与厨师配合，熟悉菜品的制作，为顾客提供详细的菜品介绍。最后，需要耐心听取顾客的意见和建议，尽力满足顾客的需求。

第三段，服务态度：

传菜员的服务态度直接影响顾客的就餐体验。在工作中，我始终秉持着“服务至上”的原则，以微笑和真诚的态度接待每一位顾客。要对顾客的喜好和偏好有所了解，并且以飨宁、礼貌、诚实的态度进行交流。时刻保持耐心和礼仪，永远以宾客满意为服务目标。

第四段，个人成长：

作为一名传菜员，我深深体会到了人与人之间交流的重要性。通过与顾客、同事和不同背景的人交流，拓展了我的思维和知识面，学会了如何更好地协同工作，技能得到了提升。在与几位老顾客达成深入交流的过程中，我深刻认识到，服务是一门艺术，需要不断学习、提升和升华。

第五段，展望未来：

在未来的工作中，我会一如既往地将顾客服务作为第一位付诸实践，把握机会进行自我提升，更加熟练掌握技能，并与同事一道继续为酒店的发展贡献力量。我相信，在“服务至上”的理念下，我会成为更好的传菜员，也将为酒店的成功发展贡献自己的力量。

结尾：

作为三星级酒店的传菜员，我认为我们不仅仅是简单地传递菜品，更是为顾客提供优质、个性化的服务。通过在工作中学习和成长，我相信自己会越来越好，让顾客对我们的印象更加深刻，贡献力量于酒店的繁荣发展。

五星级酒店培训心得（汇总17篇）篇七

五星级酒店培训心得（汇总17篇）篇八

第一段：引言（200字）。

作为一名三星级酒店传菜员，我总结出一些心得体会，这些体会是在工作中逐渐形成并不断优化的。在这个行业，除了要做好自己的工作，还需要具备良好的服务态度和职业素养。在我看来，成为一名合格的传菜员不仅意味着要掌握好专业技能，还要具备良好的心态和细致的服务意识。

第二段：严谨细致的服务意识（200字）。

作为一名传菜员，我深刻意识到工作的细致和严谨，这一点十分重要。在任何一个传菜台前，服务员都要把握好时机，分清主次，准确无误地给客人送上菜品。在这个过程中，需要不断地根据客人的需求和喜好进行调整，确保每一碟菜品都能够达到客人的要求。

第三段：综合素质的提升（200字）。

作为一名传菜员，我们需要具备多方面的素质。从基本的语言沟通技能到餐饮文化的了解，从礼仪规范到身体力行的力量，每一个综合素质都是提高服务水平的重要组成部分。在这个过程中，我们需要不断地学习和提升自己，不断进步，才能确保每一个客人都能得到最好的服务体验。

第四段：提高团队协作能力（200字）。

在餐厅的工作中，每一个职位都需要与其他职位顺畅地合作，才能构成一张完整的服务体系。作为传菜员，可以通过有效的沟通与其他职位形成良好的互动。在早会、应急演练等诸多场合，可以进一步锻炼自己的沟通能力，从而提高团队的整体协作水平。

第五段：个人总结（200字）。

在三星级酒店的传菜员岗位上，我们需要不断地锻炼自己。在工作中看似小小的一步，但是确实关系到顾客的用餐体验。作为传菜员，需要保持一颗敬业、细致、认真的心态，不断优化自身的素质和技能，才能做好每一份工作。同时，通过自身的努力，为酒店提升品牌形象和服务水平做出积极贡献。

五星级酒店培训心得（汇总17篇）篇九

员工正式上岗后,因种种需要而进行的培训。培训内容结合部门需要,可能由人力资源部或部门安排进行。

1、

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1)根据部门经营管理需要进行针对性,阶段性的培训课程。

2)被安排参加培训的员工应按时参加。

3)培训员工考勤制度按人力资源部p&p规定处理。

4)培训结束后,培训情况将登记存档。

5)培训考核优秀者,将结合部门表现可推荐优秀员工评选。反之,未或能过者,将取消其评选资格。

2、

培训内容:

1)岗位责任,工作内容。

2)操作标准,工作流程。

3)与部门业务有关的操作及管理知识。

4)酒店的管理知识,技能技巧的培训。

5)新设备,新产品,新技术,新操作流程培训。

6)投诉事件的反映与处理,进行安全分析。

7)礼节礼貌,仪容的反复培训。

8)综合素质的培训(包括职业道德、安全教育、归属感等)。

9)外语培训。

五星级酒店培训心得（汇总17篇）篇十

酒店接受系统外的人员培训,需经人力资源部报请酒店领导批准。其他部门一律不得擅自接受外单位委托培训。

2、

人力资源部就培训有关问题与委托单位签订培训协议。培训协议应包括培训形式、人数、内容、费用和培训实习期间发生意外事件的处理等有关条款,并加盖双方公章后生效。

3、

人力资源部根据委托单位的培训要求,与接受培训的部门制订培训计划。培训计划应有培训内容、课程设置、教材、师资、场地和考核等内容,并经委托单位认可后,予以实施。

4、

在培训期间,人力资源部应对培训计划进行跟踪考查,确保培训质量。

5、

培训结束后,对受训人员进行考核鉴定,并填入委托培训鉴定表,反馈于委托单位。

6、

人力资源部负责办理受训人员入店、离店等各项事宜。

7、

人力资源部负责培训工作进行总结,存档备案。

五星级酒店培训心得（汇总17篇）篇十一

一、守法守规。自觉遵守法律法规、行业行规，讲信誉、重服务的形象。

二、文明经营。遵守社会公德，注重保护环境，精神文明，语言文明;尊重客人宗教信仰和民族风俗，健康、文明的经营项目。

三、朴实诚信。服务承诺，公开标准，明码标价;反对欺诈，货真量足，不出售过期、变质和假冒伪劣商品。

四、优质服务。xx村，弘扬xx传统文化，“以人为本”、“顾客至上”，热情待客用敬语，服务有耐心，规范操作讲礼仪。

五、安全。强化安全管理，安全措施，客人的人身、财物安全;食品卫生管理，饮食安全，严防食物中毒。

六、公平交易。对客一视同仁，平等服务;遵守商业道德。

七、监督。自觉社会各界的监督，行业自律。当有客人投诉时，应旅游、工商等妥善。

八、团结协作。农家乐业主之间提倡团结互助，客源共享，服务互助，打造xx的农家乐品牌。

承诺人：

日期：

五星级酒店培训心得（汇总17篇）篇十二

培训对象：

培训方式：

讲师讲授、案例分析、案例分享、情景演练、现场模拟等使培训效果达到最好！

培训目的：

培训背景：

科技的不断发展和信息的逐渐发达，使得酒店业的产品、技术、营销策略等不再是不可模仿的对象。而代表企业形象和服务意识，以及由每一位酒店服务人员所表现出来的思想、意识和服务水平是不可模仿的。

现代市场竞争是服务的竞争。酒店也要把客户服务放在首位，最大限度的为客户提供人性化、规范化、个性化的服务以满足客户不同需求，这也是酒店业面临的最大的挑战。所以，酒店业必须在服务商下功夫才能在同行业中获得持续、较强的竞争力。

对于酒店服务人员来讲，就是要做好服务工作，不仅要掌握必要的职业技能，更需要懂得服务礼仪规范：热情周到的态度、敏锐的观察能力、良好的口语表达能力以及灵活、规范的事件处理能力。服务礼仪实际上是体现服务的具体过程的.首段，使无形的服务有形化、规范化、系统化。

课程内容：

课程导入：

学员自测：我在工作中有这些行为吗？

一、什么是礼仪。

三、角色定位与服务意识。

（一）角色定位。

（二）服务意识。

一、仪容。

（一）酒店服务人员仪容的基本要求。

二、仪表。

（一）着装的原则。

三、标准的酒店工作人员职业形象。

眼睛。

嘴巴。

头发。

鼻子。

指甲。

四、知识拓展。

（一）化妆美容常识。

（二）服饰色彩搭配。

一、动作语。

（一）手势语。

（二）站姿。

（三）坐姿。

（四）走姿。

（五）蹲姿。

二、表情语。

（一）微笑。

（二）目光。

三、能力训练。

项目一：微笑、目光训练。

项目二：站姿训练。

项目三：走姿训练。

项目四：坐姿训练。

项目五：蹲姿训练。

项目七：鞠躬礼。

项目八：综合训练。

（一）酒店服务语言的基本要求。

（一）迎候语言。

（二）交流语言。

（三）电话语言。

（四）语言禁忌。

三、能力训练。

项目一：迎候语言。

项目二：交流语言。

项目三：电话语言。

第六讲：酒店服务礼仪规范。

称呼礼仪引导礼仪握手礼仪名片礼仪乘车礼仪。

案例分享、现场演练。

五星级酒店培训心得（汇总17篇）篇十三

酒店的基础培训，两个重点，一个是意识的强化培训，另外一个是实操培训，两个结合到位，才能培养一个合格的服务人员。

对于意识的培训，笔者当年搞传销的时候对他们的那种培训很是佩服，（虽然传销本质是一种商业诈骗，但是从不同的角度来看也有其积极的一面）传销为什么很多人进去了就不想出来，就是对人的这种意识的灌输非常的到位，让人很主动的去了解它并去从事它，习惯性的口头提醒、心态的人为调整、还有积极的与人沟通，把这些东西常态化，多次的潜移默化最终都可以培养出一些人的.强烈的意识。

第二是实操培训，实操培训比意识培训更需要强化，这个应该跟人民解放军学习，没有捷径，要想获得更强更标准的操作，那就是练，勤学苦练，一次练习不行，两次，两次不行就三次，一直练习到十次八次成百上千次，从陌生到熟悉，从熟悉到熟练，从熟练到精通再到游刃有余，就是练出来的，在练习上，休想走捷径，扎实才是硬道理，卖油翁的故事可能有人听过，说白了，手熟罢了，手熟怎么来的，就是不断的练习练习再练习。

还有一种很重要的培训，我们姑且叫它带动式培训，怎么个带动式呢？新来的员工，尤其是实习生，他们的服务意识也许欠缺或者说是不够扎实，同时也没有过实战经验，往往这个时候比较容易迷失方向，那么要找到方向，当然最好的方法就是找个人来学。学样是人天生的本能，我们从小到大，许多时候都是学人的样一路学过来的，假如一时半会找不到学样的对象，那么这些新员工很有可能会开始迷茫不知道自己该怎样做，所以有时候员工犯错的时候，管理层首先应该了解清楚，而不是劈头盖脸的一顿臭骂，你这么一骂，一方面当然显得你作为至高无上的管理层特有魄力，能吓唬人。另一方面，你也堵上了员工和你沟通的唯一的门。许多服务员或者基层员工并不知道自己怎样做才算是最好，那么好了，这个时候你该怎么做？最好的方法，给员工一个方向，亲自做一遍给员工看，甚至有意无意的做给员工看。假如你自己没法做，那就找个基本功比较扎实的主管或领班来做一遍，让员工知道基本的标准并获得主动服务意识。

一、语言能力。

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格，客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

二、以人为本。

客人对酒店的第一感觉很重要，这主要靠两个方面来体现：酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人，形象要得体、大方、端庄，每个岗位都要专业，有星级服务标准，要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心，使客人对酒店产生信任、满意。

三、应变能力。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

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五星级酒店培训心得（汇总17篇）篇十四

培训在现代社会中扮演着重要的角色，它不仅可以提升个人的技能和知识，还可以激发自身的潜能和动力。我最近参加了一次培训，获得了很多宝贵的经验和体会。在这篇文章中，我将分享这次培训给我带来的启发和收获。

第一段：培训的重要性。

培训是一个持续学习和发展的过程，它可以让个人在不同层面上取得进步。通过培训，我们可以学习新的技能和知识，提升自己的竞争力。此外，培训还可以帮助我们发现自己的潜能和机会，激发内在的动力和热情。在这次培训中，我明白了培训对个人和组织的重要性，它可以使我们在不同的领域中取得更好的成果。

第二段：培训的价值。

培训的价值在于它可以提供适应市场和社会发展需求的能力。通过培训，我们可以了解最新的技术和行业趋势，从而提供更好的服务和创新。此外，培训还可以改善个人的沟通和领导能力，增强个人的自信心和团队协作能力。在这次培训中，我不仅学到了许多实用的工作技巧，还提升了自己的自信，成为一个更好的团队成员。

第三段：培训的经验和教训。

培训不仅带来了知识和技能的提升，而且也教会我们如何克服困难和挑战。在这次培训中，我遇到了许多挑战，例如时间限制、工作压力和沟通问题。然而，通过培训，我学会了如何管理时间，处理压力，并提高沟通效果。这些经验和教训对我以后的工作和生活都非常有帮助。

第四段：培训的感悟和收获。

通过这次培训，我收获了许多宝贵的经验和教训。首先，我意识到自己在很多方面都有提升的空间，需要不断学习和发展。其次，我明白了合理规划时间，提前做好准备的重要性。此外，我还学会了如何与他人合作和沟通，这对建立良好的工作关系至关重要。总体而言，这次培训为我带来了真实的成长和个人突破。

第五段：未来的学习和发展。

通过这次培训，我明白了学习和发展是一个持续的过程。虽然培训给我带来了很多的收获，但我还有很多的学习和提升的空间。因此，我计划在未来继续参加培训，不断学习和发展自己。我相信通过持续的学习和努力，我可以在个人和职业方面取得更大的成就。

总结：

通过这次培训，我意识到培训对个人和组织的重要性，它可以提供知识和技能的提升，激发内在的潜能和动力。培训的价值在于其能够提供适应市场需求和社会发展的能力，并提高个人的沟通和领导能力。通过培训，我们可以学到许多实际的技巧和方法，从而在工作和生活中取得更好的成果。尽管培训过程中会有挑战和困难，但通过克服它们，我们可以获得更多的经验和教训。通过培训，我收获了许多宝贵的经验和教训，明白了未来的学习和发展的重要性。在未来，我将继续参加培训，不断提升自己，取得更大的突破和成就。

五星级酒店培训心得（汇总17篇）篇十五

自入司以来，一直从事培训工作，我也在如何做一名优秀的讲师与如何更好的提升培训效果的道路上不断的探索与学习。很有幸在4月19日参加了时代光华组织的《师培训》，作为一名培训工作者，这是我第一次参加专业的培训师培训。

从一天的培训中我学到了很多，其中最重要的是培训观念的改变，以前一直以为一名合格的讲师就是带好班、讲好课，其实不然。通过一天的培训，渐渐的发现培训工作是一个系统化工程，带班、讲课只是系统中的一部分，在培训的道路上我还需要加倍努力学习，下面是我对这次培训的心得体会。

作为一个培训讲师，首先要具备一定的`在人前讲话的胆量，避免站上讲台之后的紧张和慌张，也要避免不切实际的夸张和嚣张，这就需要通过无数次的锻炼和不断的实践来培养，在培训过程中我也听到了很多有经验的讲师将自己不紧张的方法和大家共享，我从中也找到了很多合适自己的。

作为一个培训讲师，要善于编写相关的培训教材和资料，对于培训内容自己本身要具备一定的专业能力，在培训之前首先对培训的内容要进行反复的推敲和琢磨，避免讲课时候的跑题，或者因为自己对内容的不专业而词不达意，并且所有的内容要有逻辑性，保证课件内容的通惯性。

培训不仅仅是讲师的个人表演，而是全员的积极互动参与，所以，作为培训讲师，需要掌握号自己和学员之间的配合互动，要通过培训的各种技巧来酝酿培训的效果，比如讲师和学员的眼神交流，语言交流，肢体交流，议题互动，小组讨论等都是培训过程中需要运用和注意的环节。并且要有哦现场的突发事情的解决能力。

保险市场不断在变化，公司不断在发展，我觉得提升自身的培训意识、思想尤为重要，并且还要提高自身营销意识及对保险市场的认识。我会在日后的工作中，消化和吸收本次培训所学内容，并通过不断的实践与学习，提升自身的培训业务能力，做一名合格的培训师。

最后，感谢公司和领导为我提供这样一个培训的机会，总结的内容只是培训所学的一小部分，希望领导能给予指导和建议，也希望在日后培训工作上得到公司和领导的支持与鼓励。

五星级酒店培训心得（汇总17篇）篇十六

为了提升人力绩效,提升员工素质,增强员工对本职工作的能力与对企业文化的了解,并有计划地充实其知识技能,发挥其潜在能力,建立良好的人际关系,特制定《培训管理制度》(以下简称本制度),作为各级人员培训实施与管理的依据。

2、

适用范围

凡本公司所有员工各项培训计划、实施、督导、考评以及改善建议等,均依本制度办理。

3、

权责划分

3.

1、人事部门权责

(1)。

制定、修改全公司培训制度;

(2)。

拟定、呈报全公司年度、季度培训计划;

(3)。

收集整理各种培训信息并及时发布;

(4)。

联系、组织或协助完成全公司各项培训课程的实施;

(5)。

检查、评估培训的实施情况;

(6)。

管理、控制培训费用;

(7)。

负责对各项培训进行记录和相关资料存档;

(8)。

追踪考查培训效果;

3.

2、各部门权责

(1)。

呈报部门培训计划;

(2)。

制定部门专业课程的培训大纲;

(3)。

收集并提供相关专业培训信息;

(4)。

配合部门培训的实施和效果反馈、交流的工作;

(5)。

确定部门内部讲师人选,并配合、支持内部培训工作;

4、

培训管理

4.

1总论

(1)。

凡本酒店员工,均有接受相关培训的权利与义务;

(2)。

根据员工岗位职责,并结合个人兴趣,把握自觉自愿、合理公平的原则。

(3)。

全酒店培训规划、制度的订立与修改,所有培训费用的预算、审查与汇总呈报,以及培训记录的登记与资料存档等相关培训事宜,以人事部门为主要权责单位,各相关部门负有提出改善意见和配合执行的权利与义务。

(4)。

全公司的培训实施、效果反馈及评价考核等工作以人事部门为主要权责单位,并对全公司的培训执行情况负督导呈报的责任。各部门应给予必要的协助。

4.

2培训体系

培训体系包含三个模块。

4.

2.1新员工入职培训

(1)。

培训对象:所有新进人员。

(2)。

培训目的:协助新进人员尽快适应新的工作环境,顺利进入工作状况。

(3)。

培训形式:以周期性的内部授课方式进行。

(5)。

培训内容:分常规类和专业技术类两项科目,两项科目的具体内容可根据任职岗位的不同进行选择。

n常规类科目:。

公司简介(包括公司发展史及企业文化,企业愿景,公司架构及职能等)。

公司制度(主要是人事管理制度,部门绩效考核制度)。

行业介绍与市场分析。

n专业技术类科目:。

岗位设计与工作流程。

服务标准与操作技巧。

管理流程与强化训练。

其他。

4.

2.2内部培训

(1)。

培训对象:全员。

(2)。

培训目的:依靠公司内部讲师力量,最大效度的利用公司内部资源,加强内部的沟通与交流,在公司内形成互帮互助的学习氛围,并丰富员工的业余学习生活。

(3)。

培训形式:在公司内部以讲座或研讨会、交流会的形式进行。

(4)。

培训内容:涉及酒店服务、管理、营销等多个方面,及员工感兴趣的业余知识、信息等。

4.

2.3外部培训

(1)。

培训对象:全员。

(2)。

培训目的:依靠外部专家力量,提升从业人员在本职工作上所应具备的专业知识、技能技巧,以增进各项工作的完成质量,提高工作效率。

(3)。

培训形式:参加外部公开课、交流研讨会,或请外部讲师在公司内部授课。

(4)。

培训内容:可分为三类。

n常规实用性培训——涉及专业技术知识、销售技巧、管理方法、领导技能、经营理念等;。

n适合高层领导的培训——含企业战略性、发展性等内容;。

n个人进修方面的培训——如mba、专业技术认证等。

五星级酒店培训心得（汇总17篇）篇十七

记得我们在办公室经过三天的短期培训后，基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容，然后就把我们分配到各个岗位，我则被分到了独一厨，待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了，曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了，不过我相信，只要认真去对待，就会有意想不到的收获!

我第一次做客情就是婚宴，当时真的很胆小，不敢去询问客人的要求，后来师傅和主管说了，一定要放开自己心中的“怕”，主动去做，最重要的一点就是“勤”!要勤快，脑子动得快一点也就可以了，到后来每次一有客人来吃饭，我都会主动迎上去，热情、周到地去服务，用最真诚的微笑去迎接客人，使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦，什么样的客人都会遇到，关键是要看自己怎么去对待了，我想只要用一颗真诚、上进的心，无论遇到什么样的坎坷，我都会踏过去的!

还记得酒店组织了一次“自己在工作中的不足与如何改正”的主题演讲，一直以来我都不敢去表达自己心中的感受，曾经简单的一次自我介绍都不敢表达，后来在大家的鼓励下我进行了演讲，当时演讲时的我真的很紧张，但当我看到同学们为我呼喊加油时，我鼓足了勇气将演讲进行到最后!那时的我已经不在乎结果了，因为那一刻我感觉我战胜了我自己，终于跨出了第一步，那是一个属于我自己的舞台，不管以后遇到什么样的困难，我都不会害怕了，因为我相信我自己!

第二，中餐厅的全面学习。

在独一厨的这一年，人的接触面也广了，从一生下来认识到自己的父母，上了学，认识老师、同学，而现在的我到了铁道大厦又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等，随着更深地接触，觉得陌生人比认识的人还要多，所以说不和陌生人打交道是不可能的，人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐渐认识到了，要想在酒店干得好，有几点是必须要有的：

一是素质要好，有一定的文化基础，也要有一定的工作经验，工作认真，一丝不苟。二是勤奋，有条理，头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点，我想你也许就是一位优秀的初级管理者了，还有人生存于社会上，也不能太过于表现自己。其实，只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事，那就可以问心无愧了。

酒店里要学到的东西很多，比如说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有就是做为三的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅，接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情，看着客人入座，一些客套话，和一些敬酒方面的，都会学到一点点，还有一些比较重要的就是人与人之间的交往，就是所谓的“为人处世”，要懂得尊重人。

刚来到酒店，接触到最多的就是班级里的同学，再后来就是刘主管，有一本书叫做《不要只做我告诉你的事，请做需要做的事》，它在某种程度上给出了答案：能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。

现在内向性格的人比较多，而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情，其实在酒店待了这么长时间，我觉得不仅要完成领导交给自己的事，还应该积极地站在领导的角度考虑问题，这样不仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解决方案，所以说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。

在实习的过程中，看着那些被动的人被领导看不起，就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动，除了积极地响应和号召之外，更重要的就是结合于实践，马上实施起来，而有些人吩咐干什么就干什么，一点主见意识都没有，这样的人就永远得不到领导的重视，而且也没有多大的出息。

当出现一些问题时，你自己若要有很好的意见就可以主动提出来，不要放在心里而不说，那样就是不懂得好好把握机会，从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度，就像在酒店里，在每个领导或是同事面前话也不能太多，那样也会贬低自己的身价，凡事装个心眼，做人也许就是这样吧，也算是磨练自己。

根据教学计划的安排，20_年x月x日至20_年x月x日我被分配到_度假村实习酒店管理专业课程，5个月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的做，掌握了酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了_人的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要，同时也对_餐饮的行业有个初步的认识。使我受益匪浅，感触颇深，深刻的认识到学习和实习的紧密结合，不可分割，学习和实习的同等重要，特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈，常识竞争日趋明显，经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业，物欲横流，经济发达，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化，因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显，人们也正是看到了这一美好的前景，许多的商人纷纷将眼光投向酒店，因此使得现在的酒店可以说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力，压力，对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步，明白了许多!

一、起初的适应阶段。

由于南北方这种客观的气候，经济，生活，人口素质等一系列外界因素的干扰，对那里的吃饭特别的不习惯，气候的炎热，饮食的不适，再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生，出现了近半个月的适应和调整过程，这也是向我们发起挑战，考验我们毅力的时候，但同学之间的互相鼓励，酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲，化磨难为动力一步步的走来，战胜困难和挑战的信心和力量，领导的耐心教导，同事的热情帮助无不在激励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店，习惯生活，努力学习的动力源泉。

二、之后的积极工作，努力学习。

根据工作的需要，初次将我分到前台接待，当时心无杂念，尽头十足，酒店采取一带一的方式从慢慢的认识，前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门――前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很生气，但是，常言道："顾客就是上帝"，"客人永远是对的"这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。

酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。

除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验，迅速成长。

我们一点点，一滴滴，一天天的反复学习，不耻下问，到了最后就是整个接待的基本要领，运作流程我也都了如指掌，但是由于时间的推移，理论和实践的掌握慢慢的结合，使得我们也发现酒店的某些不足，也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈，因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见，我们是非常的不能接受，两个月过去了，出于学习的考虑，开始积极主动的申请换部门学习，但因酒店的立场和我们的立场不同，利益点不同，因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。我随之申调到房部务做一个基层服务员，这与我之前的工作大不一样，前台是脑力工作，而客房主要付出的是体力劳动，我开始学会多做事少说话，这样的工作也很好，很单一，很纯净，没有竞争争与烦恼。我学会了如何做好一间客房，如何使客房变的整齐干净。时间推移，在客房学习了25天，上级领导却要调我到另一个酒店_x酒店的分店。本来这是自愿报名的，可是在不知情的情况下酒店直接通知调派我过去，我真的不愿意去。但是酒店方强制我去，我们曾经和领导解释过，我们即将结束实习，希望能留在这里，稳定的环境学习，不想在最后的一个月里还要去适应另一个酒店的环境与企业文化，那样只会让我们更加混乱，学不到什么东西的，但是酒店不能接受我们的建议，最后与学校联系，但是在结果不太明朗情况下，酒店做出了辞退我的决定。没办法我只能选择离开。我结束了为期5个月的实习，学习了前台接待的工作流程与客房整理的基本要领。起码我还是学到了，在学校学不到的东西。

实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间，但在工作过程中，我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是时刻以一个学生，尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人，仅有一颗爱心是不够的，我所学习的是一种意识，服务别人的意识。也许自己以后不一定在服务员就业，但这种关心他人，奉献社会的意识将永存。实习是一个接触社会的过程，通过这次实习，我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与社会的契合点，为我的就业方向做了一个指引。