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大闸蟹大闸蟹（专业19篇）篇一
故乡，人们心中的港湾；故乡，人们撒娇的怀抱；故乡，人们腾飞的希望。每一个人都热爱并且忠于自己的故乡，我也是，我爱我的故乡—阳澄湖，更爱我故乡的。
我最爱吃的是，相信大家并不陌生吧！有四双锋利的腿，还有一对有力的大钳子。它的肚子是白色的，沾不上任何污泥斑点，它的背是青泥色的，还有两个凹点，有一条弯线将两个点连起来。由于是“横行霸道”的，所以我给了它一个“小霸王”的美称。
记得一天早晨，我缠着爸爸给我买。爸爸知道我爱吃，就给我买了几只。当爸爸回来后，我急忙打开黑袋子，里面爬出了几只张牙舞爪的老家伙。我拿起早已准备好的刷子，“小霸王”们见势不妙，拼命挣扎起来，但这对于我这位吃蟹专家来说，不过是小菜一碟。我不慌不忙地将它们洗干净，交给妈妈烹调。
左盼盼，右等等，终于到了吃午餐的时间。“大厨”妈妈把今天的主角给请了出来。.,只见，它们一起坐在盘子里，散发出清蒸的味道，好象在说：“我可好吃了，快来吃吧！”我还没坐稳，就拿出手，抓起一只“小霸王”往碗里送。我先剥开外壳，金黄色的蟹黄就出现在我的眼前。我连忙沾点米醋，往嘴里送，“好好吃啊！”我急忙赞美道。说完又狼吞虎咽地吃了起来。这时妈妈说：“蟹钳里的肉也不少。”我又拿起牙签，剔出蟹肉，津津有味地吃了起来。突然，我又想到了蟹身子里也有许多嫩肉呢！我就将身子掰开，雪白雪白的肉露了出来。我又吃了起来。“哎呀，吃完“小霸王”的感觉就是不一样。”我总会在打完饱嗝之后说，“吃完后，我的牙齿里还有淡淡的余香，令人流连忘“尝”,吃了还想吃。
我爱我的故乡，更爱那香喷喷的。
大闸蟹大闸蟹（专业19篇）篇二
我，阳澄湖将军是也。我长得壮壮的，贝壳乌青青的，肚子白白的，有两只无比锋利的大钳子。在湖里“横行霸道”惯了，那些个小螃蟹们还都不敢惹我，任我横行（谁让咱只能横着走来着）。他们给我起了个外号，叫什么“任我行”，哈哈，挺有意思。
可惜呀，可惜，有一天老子运气实在差，和伙伴玩耍的时候，被从天而降的一张大网给罩住了，那几个“不速之客”不但把我生擒活捉，还把我送到超市的水池里去了。离开了故乡，我在异乡的水池里不吃不喝得呆了好几天，真郁闷啊！
有一天，一个领着小女孩的女人到水池边买什么“螃蟹”。嗯，好象是说我们。啊？螃蟹？快闪！因为害怕被她们选中，我吓得东躲西藏。唉！谁让咱长得壮呢，没办法！可是躲来躲去，最后我和五个兄弟还是被那支可恶的铁漏勺给捞起来，扔进了一个大塑料袋里。一路上我和五个兄弟想尽办法逃跑，使劲抓袋子，但怎么抓也不管用，只得被她们扔进她家的菜池里！哎，真惨！
起初，我还以为那小孩要把我当宠物养呢，谁知她们架起了锅，点着了火焰，敢情是她们要吃我。“兄弟们！快跑吧！”我率领着兄弟们向不同的方向跑，她们俩都不知道逮谁好了，那女人抓我的时候我还狠狠地夹了两下，把她夹得眼泪直流。可是，毕竟“胳膊拧不过大腿”，她们太厉害了，不一会儿就把我们扔进锅里去了。
“啊……热……怎么这么热……热死我了！……我快不行了……不行了……早知道人们爱吃螃蟹，我当螃蟹干什么呀？做个恶心的毒毛虫也好，看你们还吃不吃？！”
大闸蟹大闸蟹（专业19篇）篇三
丹桂飘香，菊黄蟹肥，在这个季节提到美食，当数吃螃蟹了。
据说《白蛇传》中的法海，被迫躲进了蟹腹之中，直到现在，他还在里面呢。不信的话，就让我展示给你们看：把煮熟的螃蟹随意取一只来，揭开蟹斗，里面就有蟹黄、蟹膏；倘是雌的，就有石榴子一般鲜红的子儿。先将这些吃完，即露出一个圆锥形的薄膜，再用小刀小心地沿着锥底切下，取出，翻转，使里面向外，只要不破，并变成一个罗汉模样的东西，有头脸，身子是坐着的，我们这儿的小孩称他为“蟹和尚：。
想吃一定要有耐心哦！首先我们要把螃蟹用刷子刷干净，然后用专业的螃蟹绳将它们扎起来，用高压锅蒸。蒸7分钟后给它们浇上一点油，使它们的“外衣”更加光亮。再蒸7分钟，这样一道兴化水乡的风味大餐就做好了。
想当年丰子恺先生的父亲，吃蟹是个内行。他吃蟹吃得非常干净，难怪家里的陈妈说：“老爷吃下来的蟹壳，真是蟹壳。”我们现在的人还真做不到如此风雅。
是兴化水乡的特产。兴化的蟹塘可多了。这里50亩，那里100亩，养蟹成了水乡人民致富的途径。兴化的可算得誉满天下了。就连音乐界的词作家闫肃老先生，每年都要来我们兴化一品的美味。
看了我的描述，你是不是也馋了呢？那赶快到我们兴化来吧，包你一饱口福！
大闸蟹大闸蟹（专业19篇）篇四
中国的饮食文化源远流长，就上海而言有排骨年糕、五香豆、梨膏糖还有驰名中外的南翔小笼。我爱吃上海的南翔小笼，但是我最最爱吃的还是阳澄湖。
秋天，是菊黄蟹肥的季节。中秋节的时候妈妈拿回来几只，并且告诉我这是正宗的昆山阳澄湖。因为妈妈认识卖水产的人，而且我又特别爱吃蟹，所以在成熟的季节，妈妈会经常买给我吃，因此我对蟹也有一定的认识。仔细观察，发现它的背壳是深青色的，有光泽。爪子金黄，坚硬有力，腿毛密而黄，一根根竖起来的。的确和一般的不一样，很威猛。
我迫不及待的让妈妈把蟹洗干净，蒸熟了给我吃。在蒸的过程中，那蟹的力气可真大，差点把锅盖顶开呢！
蟹熟了，打开锅盖，一股香味扑面而来，每只蟹都是金黄金黄的，让人垂涎欲滴。挖开蟹壳，里面的蟹黄是橘红色的，蟹膏像白玉一样，蟹肉洁白如雪，连蟹钳里的肉都很丰满。妈妈帮我挖了满满一盘子，我沾着用醋、酱油、生姜、白糖和黄酒配成的调料津津有味的吃了起来。它的味道就是和一般的不一样，鲜美里透着香甜，肉质特别的细嫩。那种美味是无法用语言来形容的。
平时吃饭的时候，我总是最后一个吃完，并且顶多吃一碗。而这一天，我用调料把蟹肉拌好，与米饭和在一起，味道真是好极了！我一下子吃了两碗饭，而且是第一个吃完。
阳澄湖，真是人间美食啊！
大闸蟹大闸蟹（专业19篇）篇五
大家都有自己喜欢的美食，而我喜爱的美食就是。是一种生活在淡水的螃蟹。相比于海水里的螃蟹，它的鲜味也毫不逊色。它长着一身深绿色的铠甲，长长的腿像一把把锋利的镰刀，小小的眼睛如绿豆大小。
不仅长得漂亮而且味道也很鲜美。有一次我和爸爸去市场买，我见爸爸在装袋前精挑细选，便好奇地问爸爸：“爸爸，你是怎样选出好的螃蟹呢？”爸爸耐心地给我解答：“每一个的肚子上都有一个盖子，把盖子扒开，看看最下面一层薄壳的颜色，如果呈黄红色的，那就说明这只的蟹黄很饱满也很肥美，我们就要挑这种蟹。”爸爸挑好后，卖蟹的阿姨帮我们把绑好。我迫不及待地想尝一尝这的美味。于是催爸爸快点回家。
回到家以后，爸爸把清洗好后，整整齐齐地摆在蒸笼里，开始蒸蟹了。我就在厨房里走来走去，好像等不及似的。才蒸到十分钟就闻到了香醇的蟹黄味，让人陶醉。蒸了二十分钟期待许久的终于出锅了。刚蒸好的蟹香气扑鼻，等蟹身的热气慢慢褪去后，爸爸扒开了蟹壳，露出了诱人的蟹黄，令人垂涎三尺。那天我尝到了最好吃的蟹—。
当我们品尝美味的时候，应该要感谢那些养蟹的养殖户，是他们付出辛勤的劳动和汗水，同时也要感谢大自然的恩赐。
大闸蟹大闸蟹（专业19篇）篇六
今天是国庆节。妈妈说：“我们今天吃，怎么样？”我说：“好啊！”于是，我就和爸爸去菜市场买。我们来到一家卖的店铺。我看见被红白相间的绳子整齐的绑起来，他们动惮不得，发出嘶嘶的声音。好像在说：“请不要把我们绑住，我们要自由。”看到这些美味的，我直流口水。“老板多少钱一只？”老板回答说：“18元一只。”我想3个人4只够吗？我觉得还是少了，就和老板说，“来5只。”我提着高高兴兴的回家了。
回家后，我把这些拿出来，捧在手里仔细观察。我发现，全身都是青绿色的。它披着硬硬的带刺的铠甲，保护自己不受外敌的伤害。还有两个大钳子，是它攻击，捕食和防守的武器。要是惹怒了它，它的两个大钳子可就不会轻易的放过你，要是被它夹到手，那可是要鲜血直流。我妈妈上次就被它夹到手指，那可是一个惨啊！
我用牙刷把它们仔细的刷干净。妈妈剪开绳子，飞快的放进蒸锅。在滚烫的蒸板上，像3个活力四射的小朋友卖力的跳着街舞，好像要把全身的力量都要用光一样。我不忍心它们这么辛苦，把剩下的两只没有解开绳子，直接放在了锅里。时间一分一分的.过去了，它们像一名魔法师一样，把自己青绿色的铠甲慢慢的变成了棕红色。这时一股蟹黄的香味扑面而来，整个厨房都沉浸在蟹黄的香味里。螃蟹熟了！
开餐了！我一把抓起一只最大的，打开蟹壳，一大块蟹黄一口就被我吃掉了。太好吃了！你们是不是直流口水呢！
大闸蟹大闸蟹（专业19篇）篇七
“哇，真好吃！”同学们，你知道我在吃什么东西吗？小笼包？不对。糖葫芦？不对。让我告诉你吧，是。
吃要先剥开蟹壳，这时你会看到母蟹那肥美的黄，或是公蟹那诱人的膏。在公蟹与母蟹中，我更喜欢吃母蟹，因为母蟹里的黄总是让我无法抗拒，看见就想吃，管它生的熟的。成了一个特别的“控”。别人都是什么“游戏控”啊，“电脑控”的，而我归属“美食派”的“蟹黄控”。吃完蟹黄之后，费了好大的力气，弄得我满脸通红时才把蟹给掰开来，里面的肉就更加多了!把它一分为二，左手一半，右手一半，一会儿蘸醋，一会儿蘸酱油，忙得我不亦乐乎。“啧啧啧，真是美味啊！”我不禁称赞起来。吃完蟹肉之后，我再用筷子把蟹腿的肉像擀面条一样，把肉给挤出来，这样，就不会浪费“每一粒粮食”啦！
说到蟹，我还跟他有几段感情故事。记得我六岁上大班的时候，我跟妈妈去参加别人的婚宴。那次，上的第一个我最喜欢的冷菜就是，我看见了，一下子食欲大开，三下五除二，就把我的“至交”给残忍的“杀害”了。
还有一次，我去参加亲戚的酒宴，几道菜之后，“至交”来向我打招呼了，我也是笑脸相迎。只可惜，那次生病了，不能吃，只好眼睁睁地看它被送进“异乡”，这时，我多想把它抢来，送进肚子做“环球旅行”呀！
还有，我有一个忠告，就是不能吃蟹腮，吃了，你的“美味”可就变成了“隐形杀手”哦，可谓是“赔了夫人又折兵”啊！最后，不能多吃蟹，不然会对身体有损伤哦！
大闸蟹大闸蟹（专业19篇）篇八
昨天，我姑父从南通那儿买来了八只，让奶奶今天煮螃蟹吃。
的身体是椭圆形的，有八条腿，还有一对会要人的大钳子。它走起路来与众不同，满地乱爬，神气十足，活像一个横冲直撞的醉汉，横行霸道。它的眼睛很小，像两颗黑色的米粒，用木棒轻轻一碰就会缩进去。它的腹部有一个白色的肚片，像一扇大门。
这时，我一时来了兴致，对爷爷说：“爷爷，你能不能给我一只玩玩？”“不行，的钳子很厉害，万一被夹到了它可就不会轻易放手的噢！”“那……我就罚你三天之内不许抽烟。”“啊？那算了，只能拿雌的玩儿啊，要小心点儿。”“是，爷爷大人。”我兴高采烈地挑了只雌螃蟹，拿了根小木棒，逗它玩儿。
起初，我只敢拿着小木棒戳它那黑色的小眼睛。忽然，它好像发怒了，两只钳子举着老高老高的，一副凶狠的样子，好像在说：“你再动我，你再动我的话就让你尝尝我的厉害！”哼，就凭你？我心里暗暗地回了它一句。于是，我把手伸到它的壳上，它把大钳子伸过来想夹我，没想到我迅速地把手收了回来。就这样，我的胆子越来越大，把手伸到了离它钳子很近的地方。
唉，自己倒还没吃到螃蟹，到反过来被螃蟹给“吃”了一口，真是倒霉啊！
大闸蟹大闸蟹（专业19篇）篇九
我最爱吃的美食就要数太湖了！
我为什么最爱吃太湖呢？这可得从我的幼年说起：那次妈妈带我去太湖边玩，看到了“八只爪”的怪物，我躲在妈妈的后面，生怕它进攻，妈妈对年幼的我说：“孩子，这是螃蟹，可以吃的。”我挪了挪眼镜，不懂装懂：“原来如此。”妈妈买了几只“怪物”，回家后就煮了，那香、脆、滑、嫩让我想忘也忘不了。
几年后，爸爸又带回来了太湖，那时我才真正喜欢上了它。爸爸把蟹放在清水里洗了一洗，就放在锅里蒸了。不一会儿功夫，一大盆热气腾腾的青蒸给端上了桌子，顿时，一股蟹的清香扑鼻而来。再看那蟹一只一只红扑扑的，就像一个一个红灯笼似的。刚才还气势汹汹的，现在一个个一动不动地任由我们摆布，等着我们发落。
我吃蟹时可有趣了，先解除它的武装，把它“五蟹分尸”，拿住蟹脚的一端用力挤下去，那雪白的长长的蟹肉就向外钻了出来。我蘸了一点用姜和醋合成的调料，把蟹肉放进嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鲜美中带上一点甜味，真是好吃极了！我再把它的两只大钳子掰开，那肉一丝丝的味道更加鲜美。最后我掀开它那蟹盖，哇！里面一大块红红的带有金黄色的蟹黄呈现在我眼前，我用筷子轻轻把它夹起送入口中，慢慢地细嚼品味着它的滋味，啊！香香的，鲜鲜的，那种美味真无语伦比，无法形容。
阳澄湖味道鲜美，名扬天下，我觉得太湖一点儿不比它逊色。
大闸蟹大闸蟹（专业19篇）篇十
“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”，今天，我就带带大家一起来尝尝赫赫有名的阳澄湖吧！
让我先来问问大家为什么我们今天的主角叫做阳澄湖呢？前面的“阳澄湖”三个字当然是因为它的家乡就是阳澄湖啦，那它们又为什么叫“”呢？原来每年深秋，螃蟹们为了生儿育女会搬家到咸水区去，而小螃蟹出生后又会千里迢迢的赶回家乡。这途中会经过很多道闸门，螃蟹们因此得名。
知道了它们名字的`由来，我们还是来看看如何烹饪才最美味吧！这里我要告诉你，为了使阳澄湖保持它原有的鲜味，只需要将它们用清水蒸15~20分钟就可以啦！不需要任何的调料，蟹肉香甜鲜美的味道就一定能让你垂涎三尺。
接下来，最重要的是如何吃蟹了。据说阳澄湖有四大特点：青背白肚黄爪金毛。可是当热气腾腾的螃蟹端上桌的时候，变得红彤彤的蟹壳和蟹脚上金黄的绒毛让人看了就想流口水。金色绒毛也是阳澄湖独有的标志，你可不要认错啦！拨开红红的蟹壳，母蟹金灿灿的蟹黄和公蟹银闪闪的蟹膏是最鲜美的部分。吃完蟹黄，去除掉蟹心，蟹腮和其它内脏，白生生的蟹肉正藏在一个个小格子里等待你慢慢挖掘哪！这时也可以配些醋和姜沫，滋味别提多美啦。长长的蟹脚和大大的夹子里也有很多鲜美的蟹肉，可是吃起来可真不容易，我咬的牙都酸了。据说以前还有专门吃螃蟹的工具“蟹八件”，我要是有一套就好啦！
听了这些，你也迫不及待的想去吃螃蟹了吧！不到苏州非吃货，你一定要来尝一尝阳澄湖的美味！
大闸蟹大闸蟹（专业19篇）篇十一
俗话说：“民以食为天”。在我们中国，几乎每个地方都有自己的美食。北京的烤鸭，西安羊肉泡馍，南京的盐水鸭……而我却对固城湖的大闸蟹情有独钟。
固城湖的螃蟹个个威风凛凛，它们背着青灰色的壳，犹如一位位身穿坚硬铠甲的将军，挥舞着大大鳌，这鳌就像巨大的钳子。
说道吃蟹我就来劲了，但吃蟹讲究慢工出细活，讲究吃相和吃技：一、吃蟹脚。我总是喜欢把最好的留在最后，先吃脚，肉好吃但不太好取，先食脚部的两处关节，然后将脚里的肉‘嘘’地一下给吸进嘴里，真是肉嫩纤滑。二、吃蟹钳。钳肉较多，吃起来相对也比较方便，两大钳子左右分开，雪白的肉就呈现在眼前。三、吃蟹黄，吃蟹黄是吃蟹的高潮了，我掀开蟹壳，去肺、心、胃和肠将蟹身往两屈，把蟹膏挤出来，沾点醋，酸中带的黄在一刹那之间，使我的个个神经都仿佛融入了。四、吃蟹肉了肉一瓣一瓣的呈丝状，再咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口。啊！人间美味，人间极品。
看着蟹壳，我舔了舔嘴巴，回味着那美味的蟹肉，笑着说：“固城湖的螃蟹，果然名不虚传，好吃极了”！如果你有机会，不妨去品尝一下固城湖的人间美味！
大闸蟹大闸蟹（专业19篇）篇十二
今天，爸爸下班回来时，手里带了一大箱东西，我拎过来一看，哇，原来是全国知名的“阳澄湖”大闸蟹！
我刚把那草兜解开，大闸蟹家族就迫不及待地蜂拥而出：青灰色的壳上有两个凸出来的小尖点，一对小眼睛不停地转来转去，好像在熟悉旁边的新事物。那八条既灵活又粗壮的大腿默契地配合着，爬过来爬过去，两只宽有二厘米的大钳子在空中挥舞着，好像一位拿着电棍的警察。妈妈说：“如果今天不煮熟的话，明天可能会死的，那就太可惜了。”我听了高兴地拍起手来，因为我也想早点尝尝这肥美的大闸蟹呢！
“新鲜的大闸蟹出炉喽！”随着妈妈的一声叫喊，我连忙跑进餐桌旁坐下。妈妈挑了个最大，剥开了它的壳。顿时，一股香气溢满厨房，金黄的蟹膏映入了我的眼帘，我夹起一块放在嘴里，嗯，真是美味至极呀！“果真名不虚传！”我不禁赞叹了一句。妈妈拿起另一只形状不太一样的大闸蟹对我说：“刚刚你吃的是雌的；而这种屁股小的是雄的，它的膏是白的，特鲜。现在专门有一种吃螃蟹的工具，它可以使一个吃完的蟹从外表看起来完好无损，就象没吃过一样。不仅美观，而且卫生。”吃蟹还有这么多讲究，真是让我长了不少知识。
听我这么一说，你也馋了吧，现在正是蟹肥的季节，好好品尝这美味的食物吧。
大闸蟹大闸蟹（专业19篇）篇十三
提起大闸蟹，大家是在熟不过了，要吃大闸蟹就去我们昆山吧，在阳澄湖里出来的大闸蟹都是非常壮的，一船江里产的蟹叫螃蟹，唯独阳澄湖产的蟹叫大闸蟹。据说捕蟹时要专门设闸，故而得名；又因据《唯亭志》载：“蟹出阳澄湖者最大，壳青，脚红，名“金爪蟹”，重斤许，味最最后得名“阳澄湖大闸蟹”。
阳澄湖大闸蟹最在唐代，就已列为朝廷贡品。民国早年，北京四大名医之一施今墨，是个出名的爱吃螃蟹的人。他把各地出产的蟹分为六等三等一等是湖蟹，阳澄湖大闸蟹；二等是江蟹一三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是沟蟹是海蟹天下螃蟹以阳澄湖大闸蟹最美味。
至今昆山阳澄湖大闸蟹还是远近闻名的。想吃美味的螃蟹吗？那来阳澄湖吧。
过年的时候妈妈给我烧了两大堆大闸蟹，金灿灿的大闸蟹端到了桌子上来了。妈妈帮我把绳子解开，我就迫不及待想吃了，我先吧，大闸蟹的脚打开吃了，又把两个大手了，我把它的颗打开了，里面的蛋黄涌了出，我用舌头把蛋黄吃光了，我爸爸这边上的白白的东西能吃吗？爸爸说：“不能的。我用手点了一点松的。
大闸蟹大闸蟹（专业19篇）篇十四
秋天，正是菊黄蟹肥的季节，古人说：“不到庐山愧对目，不食螃蟹辜负腹。”
今天，爸爸带回来几只阳澄湖，我高兴极了。听说阳澄湖至鲜至美，为蟹中一绝。
的身体小小的，背上的壳是棕蓝色的；两只眼睛小小的，警惕地看着四周，嘴里总是不停地吐出白色的泡泡；它的8只脚很长，差不多有1分米那么长；那两只长满了毛的“大钳子”更是威武，只见它们张牙舞爪地挥动着，那力气真会把一个儿童的手指夹断。远远望去，真像一只“巨型蜘蛛”。
的警惕性非常高，我用竹筷去引逗它，它会把我当成敌人，把“大钳子”举得半天高，好象要和我大决战似的。有时我用竹筷在它面前摇来摇去，也会举着“大钳子”跟我爬来爬去，它爬的时候像个强盗，简直是“横行霸道”。安静的时候，会悠闲地舒展8只脚，但是还是会把它的“大钳子”收起来，它边悠闲地吐着泡泡，那“啪啪”声好象是自己奏乐给自己听。
晚上，爸爸蒸了几只吃。我一尝，味道果然与“蟹”不同，味道鲜美，那蟹黄是金黄色的，在酱油中一沾，连酱油上也浮着层层金黄色的了，“大钳子”的肉也是鲜嫩肥美。据爸爸说，阳澄湖还能补身体，增长脑细胞呢！听着爸爸的话，我赶紧张嘴狠狠地咬了一大口。
怎么样？听了我的介绍，你也是不是想见识见识阳澄湖了？
大闸蟹大闸蟹（专业19篇）篇十五
我生在成都，长在成都，一直以为自己是地道的成都人，可家里的户口簿却明确告诉我江苏才是我的家乡。那是一个风景优美，物产丰富的鱼米之乡，江苏的特产有古朴的宜兴紫砂陶；酸而不涩的镇江香醋；富有甜、绵、软、净香五大特点的洋河大曲；针法精细、色彩雅致的苏绣；还有口味香甜、营养丰富的埠宁大糕……而我，最爱滋味鲜美的阳澄湖。每次回江苏，我都会大吃好多顿。
在清澈如镜的湖水里，一只只大口大口吃着鲜美的水草，粗壮的大金钳威武的在水里划着，嘴巴吐着泡泡，好像在说：“水草真美味”。
秋天到了，湖里游着一只只小闸蟹。小闸蟹出生之后，样子十分可爱，大大的眼睛格外透明，肚子白白的、软软的、短短的，尾巴也特别漂亮。几天之后，小闸蟹渐渐脱了尾巴，眼睛也不再透明了，而是变方了。小闸蟹慢慢长成了，当然要脱壳，让我们一起来看看吧！小闸蟹脱壳时，先是两边裂开，在身体的不断蠕动下，蟹盖慢慢被顶起，身体便出壳了。
记得有一次，我们全家人去吃海鲜，红红的在桌子上显得格外抢眼，我先吃了的身体，然后把钳子取下来当玩具玩，我把钳子一开一合，一会儿夹妈妈，一会儿夹小姨，真好玩！我一边吃着美味无比的一边说“真好吃！”同时明白了钳子其实是的防身武器，而不是用来夹人的。
我爱家乡的，我更爱我的家乡！
大闸蟹大闸蟹（专业19篇）篇十六
开学已经一个月了，忙忙碌碌的，没空去爷爷奶奶家，今天趁国庆长假第二天，我和爸爸妈妈带了好多礼物去看望了他们。
爷爷奶奶见到我非常开心，买了大闸蟹给我吃。曾经有一次爸爸被螃蟹蟹钳夹了一口，手都肿起来了。张牙五爪的螃蟹有八条腿，两个大钳很威风的。这次被爷爷奶奶五花大绑给绑住了，在锅里蒸，都死翘翘啦，哈哈！
大闸蟹大闸蟹（专业19篇）篇十七
在盐里加了各种神秘香料，把蟹闷在中间，隔盐一嗅，有奇香!盐层既起到加温保温作用，又保留了蟹的鲜味。至于怎样把盐裹在蟹上的，可不要以为用水团一团就可以了。吃的时候蘸醋，涮掉蟹腿上附着的盐粒。
2、香辣蟹。
先处理螃蟹，去掉毛腿，把身体切两半，备用。然后准备配料葱姜蒜辣椒，葱姜蒜切大粒，辣椒切小段。再在螃蟹上撒一层淀粉。锅里热好油后，放入螃蟹，直到金黄时捞出。再下油放入姜和蒜末煸香，加入红辣椒和螃蟹番炒，然后加入盐和黄酒，即可出锅。
蟹虽然蒸着吃最原汁原味，但是香辣的做法也深受很多人喜欢。
用酒气浓郁的啤酒蒸出的闸蟹，蟹肉里混合着浓郁的麦香，酒腻子们闻着味儿就奔过去了。不要妄想用筷子能解决它，直接下手吧!吃的时候要配香米陈醋，这样起到很好的提味作用。
4、蟹粥。
用蟹肉加上猪骨和大米，一起放入紫砂煲中，煲一个小时左右(一般粥煲半小时时再杀蟹，否则蟹死太久不好吃)，再放入一些青菜，加盐和味精即可食用。
5、菊花蟹粉蒸神牛。
四散的菊花提醒食客这是一个完美的秋季，主菜其实是无敌耗料耗工的，每一枚蟹盖上承载的美味，至少要人工拆5只蟹来获得原料，配上拥有传奇一生的神户小牛肉。鱼与羊在一起提鲜，蟹与牛在一起则可羽化升仙!
大闸蟹大闸蟹（专业19篇）篇十八
一种美味，美味是什么？是一种自己认为好吃的食物，有人说美味是小笼包，有人说是桂花糕，但是我认为的美味就是苏州阳澄湖。
上次爸爸带我去唯亭吃，他们是从阳澄湖进过来的。一入座，我就等待着香喷喷的端上餐桌。
终于，美味上桌了，浑身通红的举着两个大钳子，似乎在向人们显示自己是阳澄湖。
我把它翻了个“底朝天”，一看，一个有细黑色的“大钟”，这个“大钟”似乎是刻在它肚子上的，真佩服大自然的鬼斧神工。爸爸告诉我，这是一只雄蟹，大钳子上长满了灰色的毛。贝壳上的花纹像一个大笑脸，我在观察着这只红通通的，越看越想吃，干脆吃了起来。
我先用手掰开一侧的蟹腿，把蟹腿外面的保护甲全部咬碎，然后把里面的蟹肉都吸出来，虽然没有什么浓浓的香味，但是非常好吃，沾上姜醋就更好吃了。
吃完了蟹腿，只剩下那个胖圆圆的身子了，这下可好，怎么办呢？别着急，先用手用力掰开蟹壳，金黄金黄的蟹黄就从蟹体力显现出来了，浓浓的香味扑鼻而来，我把它放进姜醋里沾一沾，咬上去，口感好极了，这种美味真是无法用语言来形容了！
阳澄湖真是天下第一美食，不信？那就去尝尝，相信等你吃完一定会有和我一样的感受。
大闸蟹大闸蟹（专业19篇）篇十九
说起大闸蟹呀，虽然此时的我手中握着笔，但嘴巴里的口水已经不听话的快要流下来了。如果能一边写作文，一边手握着蟹腿啃一啃，那才过瘾，我们一家口味各不相同，但每到周末，妈妈都会做一道我们都爱的大闸蟹。
大闸蟹制作方法比较简单，准备一点油，盐，姜，葱，花椒，香菜即可。把大闸蟹腹部的后盖打开，将里面的脏东西用力挤干净，用牙刷再刷一下蟹腿，就像我们平时刷牙一样。通常这个”牙”都是我最喜欢去做的事。然后用刀一切为二，切面朝上放在小盆里备用。再向锅里倒点油，烧热后把姜片爆香，加点水，放点盐，大火烧开后，逐块放进切好的蟹块，要先把蟹的切面放进汤里烫一下再整块放进汤里，这样可以保留多一点的蟹汁。再加上洋葱，然后合上盖煮15分钟左右，起锅前加上葱花和香菜就可以出锅了。
即使螃蟹确实美味，但也不能太贪吃了，吃完最好喝杯姜茶，暖暖胃。还记得妈妈过生日那天没有管住嘴，一次性吃了一盘，结果半夜肚子不听话，痛得冷汗直流，第二天还去医院做了检查，医生说体质寒的人不宜吃太多，还有的人吃了会过敏呢。
听完我的介绍，你们是不是有点想吃的冲动呢？哈哈，那就按我说的方法，赶快去试一下吧！