优秀的作文除了要有独特的观点和见解，还要有合理的结构和流畅的表达。下面是一些名家名篇的摘抄，让我们一起欣赏他们的精彩之处。
蛋炒饭六年级（专业19篇）篇一
我想平常都是爹爹·娘亲给我做饭吃，本日他们都不在家，只要自己来了!我把冰箱掀开，只瞥见了一碗剩米饭。
就想：我做蛋炒饭吧!我离开厨房，在橱柜里拿了两个鸡蛋。我先把鸡蛋打到碗里搅匀，再把锅架好，倒上油，把煤气掀开等油烧热后，再把鸡蛋倒到锅里，鸡蛋糊在热油的浸炒中，发出“哧啦!哧啦!”的声响，鸡蛋糊在铲子的翻炒下飞快的成了金黄色的鸡蛋块了。嗯，看来是熟了!把鸡蛋倒出锅，然后把米饭放进菜锅炒几分钟，再把炒熟后的鸡蛋倒在锅里与米一同炒几分钟，放上佐料和盐。就如许喷鼻香喷喷的蛋炒饭就出锅了!
刚做完饭娘亲就返来了，我把蛋炒饭端给娘亲吃，娘亲说：“真喷鼻香!你什么时候会做蛋炒饭了?我如何不晓得?”
我欢快的说：“我是已往看你做的，我照着你做的。”
娘亲欣喜的说：“我的女儿长大了，自己会做饭了，娘亲不在家也饿不着了!”
这是我第一次学做饭，固然味道不如何样，可是我以为却是挺好吃的!毕竟?结果这是我自己休息的功效。有句话说的好：自己动手饥冷交迫!
蛋炒饭六年级（专业19篇）篇二
昨天早上妈妈给我做了一碗胡萝卜鸡蛋炒饭。
看着很好，但是很不好吃，可是我妈妈问我好吃不，我说了：“好吃。”因为妈妈说今天上早班7点半必须出门，不然妈妈上班就迟到了。我吃饭吃得很慢，眼看就快到7点半了，可我只吃了一半米饭。我看妈妈有点不高兴，可我不敢出声，妈妈有点发火了，就说：“你把饭带到学校去吃，我了解我妈妈的，后来我说了实话，妈妈今天的胡萝卜鸡蛋炒饭不好吃。我妈妈后来就没有说什么，把我送到学校门口就去上班了。
经过这件事情，我明白了，小朋友一定要诚实，做爸爸妈妈的'乖孩子。
蛋炒饭六年级（专业19篇）篇三
妈妈不在家，我和老爸得自行解决吃饭问题。
老爸是一个球迷，逮着个星期天，总是昏天黑地地围着球赛频道转，今天也不例外。已经是中午十二点半了，从窗外飘来一缕缕菜香，引着我口水直往下咽。饥肠辘辘的我再三央求爸爸煮饭，可他总是盯着电视机，纹丝不动。我抵挡不住肚子的“空城计”，万般无奈之下，只好对爸爸说：“老爸，您教我做蛋炒饭好吗？”“没问题，我边看边教吧。”他头也不回地说，眼睛始终未离开过电视机。
我手忙脚乱地准备好米饭、鸡蛋和作料，洗了锅子，打开液化气灶。老爸对我说：“先加点油。”我加了点油，把头探出厨房问：“然后呢？”爸爸没听见，我拿出狮吼功，大声地叫：“然后呢？”只听他说：“加油！加油！加油！”我又加了油。不一会儿，油在锅里发出滋滋的声响，同时随着水珠在锅里欢快地蹦着、跳着。这些家伙，不知道我正饿着肚子吗？竟然还在我面前唱着歌、跳着舞！可恶的是，不时还有一两滴油故意蹦到我手上、脸上，痛得我眼泪都差点滚落下来了。但我还是只能忍着痛，继续守在锅边。
没一会儿，爸爸又叫我加油、加油。看着小半锅油，我纳闷了：爸爸让我加了这么多油，怎么还要加？爸爸回过神说：“打碎鸡蛋，放进锅里。”我打了一个鸡蛋，倒进锅里，鸡蛋瞬间像一朵花儿绽开，白白的花边泛起了一圈圈大大小小的泡泡，像小女孩的花边裙，蛋黄圆圆的，黄灿灿的，甚是好看。过了一会儿，爸爸又说：“加油！加油！”我说：“老妈炒饭可没放这么多油。”老爸生气了：“跟你说加油，你却不加油，肯定有你好受的。”唉，没办法，也许他有他的炒法吧，父命难违，我只能继续加油。
突然我好像想起了什么，跑到专心致志盯着电视的爸爸身旁，问：“爸爸，您说‘加油’是电视里还是炒饭里的？”老爸抬起头，一脸茫然地说：“除了电视里，还有哪里？”我哭笑不得，把事情的原委一一说给老爸听，老爸笑得前俯后仰，直“夸”我是个呆子。
唉，肚子饿得直打鼓了，只能吃方便面应付一下了。
看来，对厨艺一窍不通的我，真得加油了！
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蛋炒饭六年级（专业19篇）篇四
今天，我刚上完厕所，正准备回房间去写作业，妈妈突然叫住我，让我学做蛋炒饭，我激动得一蹦三尺高，迫不及待的地冲进厨房，等着妈妈“发号施令”。
首先，我和妈妈学习切葱，在切较长的葱时，可以把它对半分，然后叠在一起再切，这么做还可以提高效率。不管是切什么菜，要是不想“手指头搬家”的话，就必须把手指稍稍弯曲，不然就一不小心把自己的手指头给切掉了。
现在跟大伯学做饭。先洗洗锅，然后把锅里的水烧干，把锅底用油盖住，再打两个鸡蛋进去，等鸡蛋变成固体，把鸡蛋捣烂，将切好的火腿肠丁倒进锅里。等鸡蛋变成金黄色，火腿肠变成棕色，把熟饭倒进去，尽量让鸡蛋和油包住每一粒米。做这个的时候，在起锅之前倒入葱花，闻到葱香时即可起锅。
就此，一锅香气四溢的蛋炒饭出锅了。
蛋炒饭六年级（专业19篇）篇五
在我们家，我最拿手的绝活就是做蛋炒饭。
正巧今天爸妈都上班，我一个人自己做饭吃。我从超市里买来一些鸡蛋，一些葱。把它们摆放好。开始做了，我拿起一个鸡蛋，在碗边一打，由于用力过猛，鲜黄的蛋汁从我手里滑了出来。我再次拿起鸡蛋轻轻地敲了一下，顺利地将蛋黄弄入了碗里。我拿来一双筷子将鸡蛋打了打，不一会儿蛋黄和蛋清就混合在一起了。接着，我拿来了一只锅，小心翼翼地倒上油，可油刚一入锅就像一个调皮的小孩子一样活蹦乱跳的，油星四溅，发出“噼里啪啦”的响声。一不留神，我就被烫了一下。我把蛋倒下去，原本像水一样的蛋黄立刻变成了固体。我用锅铲把蛋弄碎，重新装回碗里。
该炒饭了，我从冰箱里面拿出一团冷饭，放进锅里，用锅铲在饭上压一压，神奇的事情发生了，饭竟然变成了淡黄色。我再用锅铲把饭翻了一番，一股香味立刻钻进了我的鼻子。“啊！真香啊！”我情不自禁地叫了出来。我看炒了差不多，就把切好的葱、咸菜、鸡蛋还有火腿肠一齐放进了锅里，再用锅铲一炒，一碗香气扑鼻、十分诱人的蛋炒饭就诞生了。仔细一看，这碗蛋炒饭五颜六色，有淡黄色的饭、有金黄色的鸡蛋、红色的火腿肠、绿色的葱还有褐色的咸菜，真是色香味俱全啊！
怎么样，要不要来尝一尝我的手艺啊？
蛋炒饭六年级（专业19篇）篇六
星期六，我觉的没意思，于是我想自己做一次蛋炒饭，我已经迫不及待了。
我说干就干，我先蒸米，再炒菜。我把电饭锅拿出来，我又想怎么蒸米呢？我的'手放到桌子上，结果沾一手水，我一看见水知道了！真是"山重水复疑无路，柳暗花明又一春"啊！我把米蒸上以后我就切大蒜当佐料，我一手拿刀，一手拿蒜，我一切大蒜像孙悟空似的，跑到我头上，这时我就想，我还是切菜水平不高啊！我切完大蒜以后，我就开始炒菜，我先把佐料放时去就开始炒主菜，我左翻翻，右摊摊，这时菜已经好了，只要再闷闷，一会就好了，一会时间一转眼就过去了，这时米和菜都熟了，我真开心。
吃着不怎么样的蛋炒饭，心里美乐乐的。
蛋炒饭六年级（专业19篇）篇七
今天，爸爸妈妈不在家。我的肚子饿得“咕咕”直叫，我看到锅里有剩下的白米饭。于是，我打算做“蛋炒饭”来填饱肚子。
我学着妈妈的样子，把锅洗好，然后架在炉子上，打开煤气，用手用力抓住火柄，一拧，火打着了。我往锅里倒了一些油，等锅里的油开了，再用手抓住鸡蛋的一端，另一端轻轻打到锅边，然后把蛋黄和蛋青倒下去，再撒上一些盐，顿时，锅里发出了“兹滋”的声音，吓得我后退了几步。我想：我不能被吓倒，要不得饿着肚子，这可不行。于是，我又壮起了胆子，拿起锅铲不停地把蛋翻来翻去。等鸡蛋炒得焦黄了，再把米饭倒入锅内，和鸡蛋一起炒，最后再加点盐，蛋炒饭大功告成了。
我用锅铲把饭放入盘子里，然用用鼻子闻闻，好香啊!我立刻用筷子夹了一些放到嘴里尝尝，真好吃!我便大口大口地吃起来。
蛋炒饭六年级（专业19篇）篇八
星期天，我跟妈妈学做蛋炒饭。
妈妈帮我拿出了青菜和胡萝卜，放在水池里，让我把它们洗干净，然后切好。我先把青菜洗好，然后再把胡萝卜洗好。两个都洗好后，我就把青菜切碎，把胡萝卜切成一片片的。然后，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，打在碗里，放了一些盐，用筷子往一个方向调均匀。
准备工作做好后，就要开始烧了。我先开火，往锅里倒了些油，先炒蛋，倒蛋液的时候要一边搅动，一边往锅里倒，妈妈说这样炒出来的蛋是均匀的黄色的，不会一块白一块黄的.。我喜欢吃嫩嫩的炒蛋，只要蛋都凝结成块，再用铲子翻炒下，就可以出锅了，我把它盛在了盘子里。接下来炒胡萝卜和青菜，我把它们一起倒进放了些油的锅里，用铲子不停地翻动，也放了些盐。等到炒熟了，再倒米饭进去，还是不停地翻来翻去……，等到翻炒均匀了，我再把原先炒好的蛋倒进去，再把它们都拌均匀了。这样，又好看又好吃的蛋炒饭就做好了。
我终于在妈妈的指导下，自己做了一次蛋炒饭，我吃得津津有味，太香了!
今天中午，我不但想吃蛋炒饭，而且我还想尝试自己做蛋炒饭。于是我跟着外公学做蛋炒饭。我本以为做蛋炒饭是一件很容易的事，没想到也很复杂。第一步是炒蛋，我爸一个蛋的蛋壳敲碎，把蛋黄和蛋清倒入碗中，加点适量的酒和盐，然后把蛋黄和蛋清用筷子调打均匀，可是我在调打时，由于用力过猛，蛋清弄得满手都是，真是有些不知所措。外公在一旁鼓励我说：“不要着急，慢慢来。”我才调整心态，小心翼翼地调打鸡蛋，尽可能不让一点儿蛋清流出来。再把胡萝卜、葱切成同样大小。这是我在做蛋炒饭前的准备工作。然后点燃煤气烛，加入油，再把蛋倒入锅里炒成蚕豆大小的粒子，在倒入饭，反反复复地把饭和蛋一起炒匀，但我在炒的过程中由于用力不当，不时的把饭和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮嘱：“用量不宜太大。”唉!好不容易可以进入下个阶段。再撒上几颗葱，就成了美味佳肴。
这顿饭我吃得特别香、特别甜。因为这是我付出了劳动，也是我学做蛋炒饭的收获。反正一个人在成长过程中都必须付出劳动，哪怕是一顿蛋炒饭，也得自己动手付出精力。才会有美好的味道。
蛋炒饭六年级（专业19篇）篇九
今天，爸爸、妈妈都出去了，把我一个人留在家里，到了晚上，我的肚子饿得“咕咕咕”直叫。我马上跑到楼下的商店，买了一桶方便面，回到家吃完方便面，我还是饿。
刚吃完饭，爸爸、妈妈就回来了，一进门，妈妈就问：“儿子，饿不饿？”我兴高采烈的说：“不饿，因为我自己炒了一碗蛋炒饭吃了。”妈妈高兴地说：“我的儿子终于长大了，再也饿不到你了。我真为你自豪……”顿时，我十分激动，因为我长大了，可以自己做饭了。
蛋炒饭六年级（专业19篇）篇十
蛋炒饭。
我很爱吃，妈妈也叫我小馋猫。今天为了满足我的小馋嘴，我打算自己做个好吃的。做什么拿？我想了想：恩！从最简单的开始吧，那就做个蛋炒饭。
我从冰箱里拿出两个圆溜溜的鸡蛋，“碰碰”在桌子边上敲了一下，鸡蛋从中间裂开了，晶莹剔透的蛋白，黄灿灿的蛋黄从里面留了出了落在碗里。我拿出筷子，顺着碗边“啪啪啪啪”的掺着鸡蛋，终于蛋黄和蛋白被我弄均匀了。
开工了-----开始做今天的蛋炒饭。我把锅拿出来“哗---哗---”把油倒了进去，油在锅里跳起舞来，活在锅下欢呼着。等油热了，我把搅好鸡蛋稀里哗啦一下倒了进去，“啪啪”声音再次在我耳边回荡，突然只见鸡蛋不停地在起泡泡，我觉得很奇怪，就用锅铲像炒豆子似的把鸡蛋翻了个面。哎！下手太晚有点糊了。
翻炒了一会鸡蛋，见时机成熟了，连忙把饭到了进去，害的他们像热锅上的蚂蚁，在锅里翻来翻去。只见，凡在那一眨眼之间染上了淡淡的金黄色，还有一阵阵扑鼻而来的香气直在鼻尖打转。闻道了香气的我开心的乐不可知，那弯弯眉毛下的眼睛眯成了一条缝，嘴巴张的大大的很不得一口把香喷喷的饭全吃下去，脸红彤彤的想一个小红苹果。
我得意地看着一直在身旁陪着我的妈妈。“妈妈，快来尝一尝我做的'蛋炒饭。”“好的，ok！”妈妈爽快的回答道。妈妈在吃饭时，我手紧紧的抱住碗，生怕被别人抢走是的。
这顿饭我和妈妈都吃的很开心，妈妈说：“她可以想女儿的福了。”我开心是因为我可以做饭给妈妈吃了。
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蛋炒饭六年级（专业19篇）篇十一
想起妈妈做的蛋炒饭我就会“口水直流三千尺”，今天我这个新手也要一试身手了。
我先准备了两个鸡蛋、一碗米饭、一根香肠和少许葱花。好了，准备工作完成了。现在正式开始我的“蛋炒饭之旅”。
我首先把两个鸡蛋放在碗边上轻轻敲碎，把蛋液倒入碗中，可是这个蛋还给我留下了个“捣蛋分子”—蛋壳，十分无奈，我只好拿了一个小勺子把这个“捣蛋分子”给挑了出来。我又拿起“转儿”—就是我家的打蛋棒，用力把蛋清和蛋黄搅伴在一起，哇！淡黄色的蛋液真是漂亮啊！
我又叫妈妈帮我把火开起来，待温度升高加入油，顿时一阵“噼噼啪啪”的响声传进了我的耳朵，同时伴随着一些向外飞溅的油星子。等油热后我小心翼翼的把蛋液倒了进去，瞬间蛋液吐出了一些可爱的泡泡，十分可爱！忽然我有些想去卫生间，可没想到的是等我回来时鸡蛋已经有些黑了，隐隐约约散发出一焦味。，马上把它盛了出来。或许凉会放些葱花就好了。现在把米饭和香肠放入锅中，米饭起先还是一团，我用锅勺慢慢地压平，再加入我炒黑的鸡蛋和一点盐，不断翻炒了几下，一盘不是很好看的蛋炒饭就完成了。红的黄的白的绿的，各种颜色的交织，虽不是特别完美，但看起来还是很香的哦。
今天我体验了一次“蛋炒饭之旅”虽然不是很完美，但也是我一个新的尝试。
作者：曹津颀。
今天，我亲自下厨，做我爱吃的蛋炒饭。
首先，我准备好米饭、鸡蛋、黄瓜、火腿肠四样主要食材，把葱、油、盐三样辅助佐料也找好。我打开水笼头，水“哗啦啦”流了出来，黄瓜宝宝和葱小丫兴冲冲地钻进水里洗了个凉水澡。
“当当当当”我挥舞着菜刀，三下五除二就把黄瓜、火腿肠变成丁儿，把葱变成花儿。
“哒”的一声，我把鸡蛋打破，倒出清亮的蛋液，放入少许葱花搅拌，只见碗里顿时掀起一场旋风的舞蹈。当搅拌停止，那飞扬的“舞裙”也随即优雅谢幕。
像刚开放的向日葵花那样美。待鸡蛋液快凝固时，我赶紧倒入一碗米饭翻炒，“叮叮当当”蛋花与米饭共舞，铁锅与锅铲齐鸣。撒点盐，加入黄瓜丁和火腿丁，翻炒均匀。此时，锅里的米粒是白亮亮的，鸡蛋是黄澄澄的，黄瓜是青绿的，火腿是粉红的，五颜六色，散发着香气，真让人垂涎欲滴。
我把饭盛进了盘子里，看着这美味，想吃，却又有点舍不得。
蛋炒饭六年级（专业19篇）篇十二
傍晚，我正在为吃什么而发愁。妈妈凑过来神神秘秘地对我说：“宝贝，今天晚上我们吃蛋炒饭吧。”“好耶好耶！”听了妈妈的话，我一蹦三尺高，赶紧随着妈妈来到厨房。
蛋炒饭的材料已经准备好了。我一瞧，厨房的桌上摆着白米饭、鸡蛋、咸菜、香葱、火腿肠，香葱被细心的妈妈切成细细的，火腿肠被切成了肠片，妈妈小心翼翼地将鸡蛋往碗沿上一磕，里面的蛋黄蛋清便乖乖地滑入碗里。妈妈用筷子轻轻搅拌着，很快淡黄蛋清就均匀了。
一切准备就绪。妈妈打开了火，把鸡蛋倒进了油锅中，不一会儿，鸡蛋里像是充满了气体似的'膨胀起来，一股蛋香扑鼻而来。我吞了吞口水，看着妈妈铲起鸡蛋，倒下咸菜、米饭和肠片。妈妈动作娴熟，炒、铲、翻、推，那么快的动作看得我眼花缭乱。我目不转睛地盯着，心想：我以后也要学习蛋炒饭，现在要趁机多向妈妈学习下。
这么一分神，妈妈的蛋炒饭就接近尾声了，只见妈妈麻利地放入调味品，一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅啦！我一尝，棒极了，真可谓色香味俱全，有机会你也来尝尝吧！
蛋炒饭六年级（专业19篇）篇十三
中午，妈妈说今天中午吃蛋炒饭。常听妈妈说蛋炒饭是最简单、最省时省力的，我想：不如我今天就学习一下吧！
妈妈听了很支持我的想法，叫我开始准备起来。我拿了几根葱在清水中冲洗干净，然后拿起菜刀在菜板上小心翼翼地切起来。妈妈在一旁看得很紧张，生怕没拿过刀的我切到自己的手。其实我倒一点也不紧张，反而觉得很好玩。接着，要打两个鸡蛋，妈妈先给我示范一个。只见妈妈把蛋往碗边轻轻一磕，然后两手掰开蛋壳，蛋清、蛋白就一起落入了碗里。我来打第二个蛋，由于不知道要用多大的力，磕第一下太轻了，所以又连磕了两下，看到蛋清快留下来了，才掰开蛋壳，将蛋落入碗中。下面要把鸡蛋搅拌均匀，妈妈用筷子打了几下，然后叫我照着做，我照样子用筷子搅动着，直到感觉搅均匀了。准备工作就绪，真的要开始炒了。妈妈把火点着，我在妈妈的指导下在锅里倒入适量的油，等油有点冒烟，妈妈说可以倒饭了，我将一碗米饭倒进锅里，立刻翻炒起来。由于笨手笨脚的，一些米饭被我翻到了外面，接着妈妈叫我倒入蛋一起翻炒，要炒均匀，不过一会儿，蛋的香味就出来了。快起锅时，放入葱花、少量的盐和鸡精，一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。
中午，吃着自己亲手做的蛋炒饭，觉得格外的香。
蛋炒饭六年级（专业19篇）篇十四
今天晚上天气怪怪的，又冷又湿，很不舒服。吃饭了，我发现桌子上几道菜都不是我喜欢吃的，就想煎蛋。奶奶说，那就自己煎吧，我答应了下来。
我先放一点水在碗里，又放了一点盐，用筷子搅拌均匀。然后拿两个鸡蛋在碗上敲一敲，破了就把它里面的液体倒到碗里。因为力量有点过，有蛋壳碎屑在碗里，我细心地拿筷子挑掉。最后，朝顺时针方向不停地搅拌，直至均匀。
下锅了！我把火调到120～130度左右，在锅底放了适当的油。待油热了时，我迅速将蛋液倒下去，稍等一下，在蛋四周铲一下，然后把蛋翻回来，再稍等一下，蛋基本就好了。我用锅铲把蛋切碎，倒上番茄酱，搅拌起来。这可是我最喜欢的番茄酱炒蛋。大功告成了！
端到桌子上时，我突然听到妈妈说：“你可以试试炒饭哦！”我听了心里直喊：“对！真是个好主意！”
我把盛好的饭倒到锅里去，然后开火，把饭压散，把火调到大约120～130度之间，炒了一下，就把刚刚煎好的蛋倒进去，拿锅铲把饭和蛋炒均匀，接着把酱油倒下去，继续炒，炒到均匀为止。
我把饭盛起来，迫不及待地拿上勺子吃起来，感觉到自己炒的饭既美味又可口。因为是自己炒的，吃的时候感觉特甜蜜，一下子就吃完了。还想再吃，可是想到还要再炒一遍，实在是太麻烦了！这个想法也就烟消云散了。这可是我弄的第n次美食——“番茄沙司蛋炒饭。”
妈妈说，是不是自己做的特好吃呀？我说是。是呀，自己做的美食，加进了自己的智慧，加进了自己的劳动，怎么会不好吃呢？劳动最光荣。
蛋炒饭六年级（专业19篇）篇十五
今天一大早，爸爸带着我和弟弟一起去烧蛋炒饭。
首先要打鸡蛋。我打蛋的方法可与众不同啦，那就是“斗蛋”：两个鸡蛋互相撞在一起，谁的蛋破了谁就输了。我从冰箱里拿出两个鸡蛋，我一个，弟弟一个。我们把鸡蛋撞在一起，耶！我赢了！我把蛋递给了爸爸。爸爸把蛋打到碗里，弟弟大声喊：“我要弄，我要弄！”弟弟便拿着筷子在碗里搅拌起来。糟糕！真是糟透了！弟弟居然把鸡蛋液弄到了桌上。爸爸就拿过碗，飞快地搅拌起来。“哇！”我大声叫道：“爸爸，你真厉害，没有把蛋液洒出来。”
等爸爸搅拌完，我就把鸡蛋液倒进锅里，用炒菜的铲子把煎好的鸡蛋切成一块块的。现在可以把冷饭倒进锅里啦！饭进锅后，我用铲子把一些饭团压破。炒了一会儿，爸爸焦急地说：“要翻炒，你看下面都焦了。”爸爸拿过铲子炒了起来。他一边炒，一边说：“下次油要稍微多放点，因为鸡蛋会把大量的油吃掉。翻炒的动作要快点哦！你来试试吧！”我接过铲子，继续翻炒起来。不久，爸爸说：“现在可以加点酱油和醋了。”我在倒醋的时候，爸爸又说：“酸了酸了，以后倒醋要慢一点，倒一点就够了。”我继续炒着，一股浓郁的香味扑鼻而来。
我把炒好的蛋炒饭装到盘子里，尝了一口：“哇，真是太好吃了！”真是美好的一个早上啊！
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蛋炒饭六年级（专业19篇）篇十六
今天，老师让大厨烧蛋炒饭给我们吃。
首先，老师叫上几个同学打鸡蛋（其中包括我），我们先拿着鸡蛋，轻轻地敲在锅子边缘鸡蛋裂开了一条缝，我们再用手掰开，蛋黄和蛋清一同从蛋壳里滑出来。老师再把蛋清和蛋黄搅在了一起。
胡大厨又把萝卜切成一粒一粒的，再把香肠也切成一粒一粒的，然后把葱切成粒。
胡大厨把油倒进锅里，不一会儿，锅里就发出吱吱声，再把蛋放进锅里，油时不时溅出来，不一会儿，就可以把蛋拿出来了。
我们把胡萝卜、香肠倒进去，炒了一会，又把米饭放进去，不停地翻动米饭，没过多久锅里就飘出了阵阵扑鼻的香味，引得我们个个直流口水。直到把米饭炒得金黄，就可以出锅了。
开始品尝了，我把一口蛋炒饭放进嘴里，一阵香味从嘴里直入我的体内，简直太香了，太好吃了。我一连吃了三小碗。
蛋炒饭六年级（专业19篇）篇十七
今天早晨爸爸妈妈都去上班了，而我今天因为身体不舒服，没有去上学，妈妈临走前告诉我，今天早晨妈妈他们没有做早饭，但是有昨天剩的大米饭，妈妈说让我自己看着做饭吃吧。
等我起来以后已经是早晨8：30了，但是感觉十分饿，因为平时我也不会做饭，都是等爸爸妈妈做好了叫我来吃，可是今天没有选择了，我只能自己为我自己准备饭了。打开冰箱发现冰箱里空空如也，只有半盆剩下的干米饭，看了看还有鸡蛋，突然想起来那就自己做蛋炒饭吧。尽管自己不会做，然后从网上查阅了蛋炒饭的制作教程，开始我的第1次蛋炒饭制作。
首先把米饭拿出来，用木铲将所有的米饭全部铲开，不然的话，米饭放到锅里炒出来就是一大块一大块的了。然后拿出一颗鸡蛋轻轻地磕到碗里加上一点盐，用筷子把鸡蛋打散，然后放在一边备用。
找到一棵葱，把葱剥干净，洗干净之后，按照网上的教程切成一小块一小块的，这些食材全部准备好了以后下一步就开始制作了。
把锅放到火上，起锅烧油，放上大概两勺的食用油，等食用油微微冒青烟的时候，把鸡蛋放进去，刚放进去的时候不要搅动，等鸡蛋大概成型的时候再加入大葱，然后再加入米饭，这时候就开始用力的搅动，等米饭跟鸡蛋、大葱炒匀的时候，再加上一点点的酱油，鸡粉，根据自己的口味儿添加适当的材料，然后就可以出锅了。
第一次自己做蛋炒饭，尝上一口“嗯~”简直是太美味了，我又学会了一项技能。告诉妈妈，以后妈妈一定会夸奖我的。
蛋炒饭六年级（专业19篇）篇十八
今天，我一个人在家，爸爸妈妈都出去上班了，我的肚子咕咕直叫，唱起了空城计，所以，我决定，自己炒蛋炒饭吃。
首先，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，在门口的地上摘几根小葱，再拿一碗昨晚吃剩的米饭。我先找来一个碗，将鸡蛋靠着碗边轻轻一敲，鸡蛋裂开了一条缝，好像胀破了肚皮，轻轻一刨，蛋黄“哧溜”一下流进了碗里，那是圆溜溜，黄澄澄的。我拿起一双筷子，卷了卷袖口，开始搅拌蛋黄。可是，搅拌得轻，蛋黄和蛋清像仇人似的，总合不起来;搅拌得重，蛋黄四处乱溅。我只好使出巧劲，适当地用力搅拌。过了一会，我感觉到我的手好酸啊!简直不是拿着一双筷子，而是抓着一块千斤重的石头。
我打开煤气，小心翼翼地倒了点油。开始，油在锅里安安静静的，仿佛睡着了。渐渐地，它变得不安分了，开始冒出一些小泡泡，发出“滋滋”的响声。最后，小泡泡越来越多，它们跳起了舞，仿佛开起了演唱会，发出“噼里啪啦”的声音，好像在放鞭炮。后来，这些油有些调皮，不停地往我身上蹦，我被烫得直吸凉气，眼泪都快掉了下来。我硬着头皮，跑到水池前，将油冲去。我对自己说要坚持。
于是，我便继续炒饭。开始，我先将鸡蛋糊倒入锅中，在锅中热了几下，凝结成了蛋饼，好像一朵大黄花。我想将鸡蛋翻个身，可又怕被捣碎。于是，我就慢慢地捣。经过了一段时间，我终于将鸡蛋翻了个身子。我又将饭倒入锅中，再把作料倒下去，然后不停的翻炒了几下。终于，大功告成了!我将这碗美味的饭放在桌子上，那米饭金黄金黄的，小葱绿油油的，碗是雪白雪白的，散发出一股诱人的香味，“啊!还满香的呢!看来我的厨艺还不错哦!”
看着自己的双手满是伤口，我不禁感到家务活真难啊!看来，家长们都好辛苦啊!
蛋炒饭六年级（专业19篇）篇十九
我还在梦中，好象听到一个声音：“亲爱的奇奇起床啊，蛋炒饭啊！”，我挣开眼睛一看，是老爸在叫我。我习惯地抬头看钟，啊八点半了，睡这么晚了！我猛的爬起了，三下五除二将衣服穿好，快速地刷好牙、洗好脸！跑到厨房，老妈已全副武装，正在等我。
我站在老妈的左边，老爸站在我们的后面。只听老妈说，“小徒弟看好了！”只见老妈熟练地打蛋、放盐、搅蛋、打火、放油、炒蛋、再放油、放饭、放盐、放葱花，真好玩。老妈的每一个动作，随着炒饭的声音，好象在跳舞，优美极了。我仔仔细细地观察，看得入迷，脑子里想着做鸡蛋炒饭的过程，一步一步地想清楚，再记录下来。不一会儿，金灿灿、喷香香的蛋炒饭炒好了。老爸说：“老妈炒的自己吃，我要吃小徒弟炒的。”我看着老妈做饭，觉得很好玩，自己真想尝试一下做饭的滋味。
这次看我的！我迫不及待地来到炉灶前面，但我还是害怕会被油烫到，我戴上手套，系好围裙，戴上袖筒。把锅洗干净，拿起锅铲，开始了。接着，我首先切葱花，然后从冰箱里拿出两个鸡蛋打在碗里，用筷子将蛋划碎，放一点盐，将蛋黄和蛋清搅拌均匀。点火，将锅烧热，在锅里倒了一点油，哎呀，倒得太多了！不要紧，多一点就多一点。等油烧热后，把蛋倒入锅中，忽然“啪啪啪！”几声响，油星炸开了，把我给吓坏了，我马上拿着锅盖当“防护盾”。继续炒，蛋花慢慢变黄了，一股香味扑鼻而来。老妈说：“该放饭了！”我加了一点油，放入饭，用锅铲尽力翻炒，还倒了一点酱油，锅里又发出了“啪啪啪！”的声音，但是我已经不害怕了。翻着，翻着，我觉得手酸了，我就停止了几秒钟，老妈说：“不能停，饭粘锅底。”又炒了一会，撒了些葱花，好香啊！老妈说：“差不多了，关火。”我用了好大的力气才把饭盛到碗里了。忍不住凑上去吃了一口呢，嗯！真香，也许我比老妈做的还好吃呢。
这是我第一次吃自己做的蛋炒饭，觉得有一种我自己才能品味出来的独特的风味。吃着今天做的蛋炒饭，真有味！我一下就把它吃个精光！我一看老爸比我吃的还快，还不停地说：“小徒弟大棒了！小徒弟大棒了！”我心里别提有多高兴！
我终于尝到了做饭的滋味，又好玩，又有点刺激，更有一种“成就感”。我也深刻地感受到老妈做饭不容易，我还知道了做什么事情都要想好该怎么做，才可以行动，要动脑才能把事情做好！