优秀作文不仅要有扎实的论据和例证，还要有恰当的修辞手法和精彩的描写，让人产生共鸣。优秀的作文是通过充分思考、深入研究而写出的文学作品，它可以促使我们思考，我想我们需要写一份优秀作文了吧。如何写一篇较为完美的优秀作文是每个学生都面临的问题。以下是小编为大家收集的优秀作文范文，希望能够给大家带来一些启发和参考。
第一次煎荷包蛋（优秀15篇）篇一
今天，是爸爸的生日，我想送个特别的礼物给他。嘘，秘密哦，我将亲自煎个荷包蛋。
说干就干，我信心满满地拿了个鸡蛋，走进厨房。望着平底锅，我有些手足无措，努力回想妈妈平时煎荷包蛋的场景，大脑一片空白。我跑去请教妈妈，她告诉我：“第一步要开火，火要开小，小心烫手……第二步，等锅子热了，要倒油，油不能多也不能少，要正好铺满锅底……第三步……。”“停停停，别啰嗦啦！我都知道啦！”我不耐烦地打断了她的话。
我决定再试一次，认真思考，先磕了一个鸡蛋在碗里，然后倒进烧热的油锅里。“滋啦！滋啦！”蛋液在油的热吻下，渐渐变成了白色，凝固了。蛋黄像一个胖娃娃，挤破了屋子，溢到了蛋白上。我拿起锅铲，小心翼翼地铲开荷包蛋的边沿，然后慢慢地移动它，迅速地给荷包蛋翻了个身。妈妈说“可以关火了，锅和油的余热能把另一面鸡蛋煎熟。”我把煎好的荷包蛋放进盘子，哇，它可真漂亮啊！黄橙橙的`蛋黄被嫩嫩的蛋白包着，蛋白的边缘有点淡淡的咖啡色，好像一个迷你向日葵，闻起来有股诱人的香味。我把荷包蛋送到爸爸嘴边，他轻轻咬了一口，说：“直好吃，这是我收到最好的生日礼物！”我也尝了一口，嗯，外焦里嫩，好吃极了。
这是我，我体验到了妈妈平时的幸苦和与家人分享的快乐，以后我还会多多尝试！
第一次煎荷包蛋（优秀15篇）篇二
“叮零零。叮零零！”原来是电话机又在唱歌了。这时我正坐在电视机前，边看电视边哼着歌：“啦啦啦……这首歌要给一个人，歌声在……”我便顺手拿起电话机，那边便传来了妈妈那熟悉的声音：”湲湲，今天妈妈有事，不回来吃饭啦，你自己随便弄点吃的，但是千万要小心哦！”挂上电话，我便进了厨房。
我便学着妈妈样子，系上老妈的围裙，打开煤气阀，点燃煤气灶，又放了点油。等油热了以后，拿起鸡蛋在锅边敲了一下，怎么？没破，原来是敲轻了一点，便又使劲在锅边敲了一下，蛋清顺着裂缝流了出来，原来是用来过猛，我赶紧瓣开蛋壳，把蛋清和蛋黄放进锅里，过了一会儿，我突然闻到了一股焦味，便知道是鸡蛋糊了。我赶紧拿起锅铲把鸡蛋翻了个身，这才挽回了一点损失。我本想放点辣粉，没想到却放成了糖，又犯了个张冠李戴的笑话。我难过极了，便关掉煤气灶。气冲冲地进了卧室，顺手抓起了，〈〈西游记〉〉看了起来……封面上刚好有个猪八戒，只见他斜着眼，抿着嘴在笑。在我看来这分明是在嘲笑我呀！“你呀！真笨，连个蛋都做不好，看你以后怎么办？”
猪八戒的嘲笑，我当然不服气。怎么办？当然是重新回厨房。我重新打开煤气灶，把打开的鸡蛋放了进去。这回我可没等它糊了才翻身，而是恰到好处地给它翻了个身。等到荷包蛋金灿灿时，我便加了点辣粉就把它盛了起来。
我津津有味地吃着自己做的荷包蛋，觉得这是世界上最可口的美味．那是因为其中有我的自信、劳动。
当我再次拿《西游记》时，猪八戒正对视着我，微张着嘴。仿佛在连声夸我。“你呀！真行。”
人生中会碰到许许多多的第一次，但并不是每一次都是那么的一帆风顺的，一定也会碰到许多的`坎坷。但只要你尽力的去做，那坎坷一定会被你踩在脚下。
第一次煎荷包蛋（优秀15篇）篇三
今天妈妈很晚才能回来,我的肚子不听话,一会儿就咕咕地叫起来,好像在说:“主人,我快没电了。”
说干就干,我拿出一个鸡蛋放在木板上,拧开煤气阀门,打开煤气灶,把炒锅放在上面,倒入花生油,等油一热,我拿起鸡蛋,打进炒锅,炒锅突然发出“嗞嗞”的声音,我吓了一跳,双的一抖,手中的蛋壳掉进了油锅里,我正想着伸手拿,手刚进炒锅,就有一个小油珠跳到了手上,疼的我不由自主的用冷水冲了一下。
吃一堑长一智,我吸取了教训,用筷子把蛋壳从油锅里挑了出来,扔进了垃圾桶。
正当我回头看时,大吃一惊,发现贴着锅的一面变成了“包公”,朝上的那一面还是嫩黄嫩黄的,我赶紧把蛋换了一面,过了一会儿,半黑半白的荷包蛋就大功告成了。
滴上点酱油,撒点葱花,荷包蛋就新鲜出炉了。虽然很难吃,但那是我的成果。
第一次煎荷包蛋（优秀15篇）篇四
这个“荷包蛋”现是一名普通的初中生，虽说是名女生，但没有女生那秀气的樱桃小嘴，娇嫃的脾气，更没有那爱打扮的心思。她和平常人一样，五官端正。
这个“荷包蛋”喜欢笑，有时一个笑话、一个搞笑的动作都能让这个“荷包蛋”笑得前俯后仰。笑也有笑的好处，在和别人争执的时候，笑一笑，倒可以免去一场“战争”。
这个“荷包蛋”喜欢音乐，这个喜欢伤心、难过时听着音乐，痛痛快快的哭泣。忘记所有的一切的不愉快。喜欢在开心的时候，听着音乐，分享自己的喜悦。
这个“荷包蛋”喜欢电影，每当看到感人的地方，一边泪流满面，一边又在安慰自己电影里的故事是假的。还幻想长大要拍电影，好多好多的电影。
看到这里，你们一定很想找到这个“荷包蛋”吧。但很有可能，你身边的女生就是那个在心底里把你看透，把你千变万化的小小“荷包蛋”。
小小“荷包蛋”现在很好。
第一次煎荷包蛋（优秀15篇）篇五
今天，妈妈有事出去了，让我自己做饭，我不假思索地答应了。饭我不费吹灰之力就做好了，可是菜该做什么呢？我冥思苦想起来，最后决定煎荷包蛋。因为煎荷包蛋最简单，也有营养。为了保险起见，我去电脑上搜索了一下煎荷包蛋的过程。
看了一遍后，我闭上眼睛，理了理思绪，发现很简单。便迫不及待地卷起袖子，往锅里倒了些油，然后点上火，等油热了以后，我拿起一个鸡蛋，在锅沿边一砸，然后在半空中拉开两边的蛋壳，因为“高空降落”，所以“粉身碎骨”。蛋黄和蛋清混在了一起，然后撒上盐。看着它们从白色变成黄色，想翻面，却怎么也翻不过来，顿时，我急得团团转，眼看着蛋蛋就要变黑了，脑中忽然想起平时妈妈煎荷包蛋的样子。于是，我依葫芦画瓢：将铲子完全铲入鸡蛋底下，一翻，果然翻过来了。但是，为时已晚，鸡蛋已经焦了。蛋蛋煎好了，我连忙拿筷子夹起尝了一口，啊！好咸，还有一股焦味，看来，我盐撒多了，也没撒均匀。
开始煎第二个了。由于有了第一次失败的经验，我摸出了门道。在锅子边缘敲开鸡蛋后，靠近锅底时，拉开蛋壳，蛋黄完完整整的。等煎到有点黄时，我就试着用锅铲推动鸡蛋，把它翻过来继续煎，等它煎黄时，就用锅铲压一压，蛋黄没流出来，就铲起来放在盘子里。接着，我又煎了三四个，在上面途上番茄酱，就这样，一盘番茄荷包蛋就诞生了。
吃着自己亲手煎的荷包蛋，感觉特别香，也好有成就感。同时，让我明白了一个道理：失败是成功之母，只要坚持，就一定会成功！
第一次煎荷包蛋（优秀15篇）篇六
在我的人生中经历过许多第一次。“第一次一个人睡觉，第一次坐火车其中最让我难忘的是第一次煎荷包蛋。
“好一个漂亮的荷包蛋，好一个漂亮的荷包蛋”这歌声是从哪里传来的呢？原来是从厨房里传来的，我正在做荷包蛋呢！
我先取出一个椭圆形的鸭蛋，然后冲洗干净，再往桌子上轻轻一磕，蛋壳就破裂开了，露出了透明的蛋清和黄黄的蛋黄，我把大拇指抠进缝里，朝两边轻轻一掰，鸡蛋像坐着滑滑梯一样，飞快地划入了碗中。然后我在碗中放入了适量的盐。
要开始煎蛋了，我想：“这对于我来说，可真是张飞吃豆芽－小菜一碟啊！”开始煎了，我把火转到了小火，只听“扑哧”一声，燃起了熊熊烈火，吓得我，后退了一步。我在锅里倒入了，适量的油。过了一分钟，锅里冒出了白白的烟。我小心翼翼地把蛋清和蛋黄倒入锅中，“哧啦”蛋清和蛋黄立刻就凝固了，咦，我发现我刚刚磕在碗里的蛋清是透明的，现在却像有人在上面泼了牛奶一样，白白的。
蛋黄越来越胖，想要生小宝宝了，颜色也变得金黄金黄的，像一个小太阳，散发出金色的光芒。锅里发出了噼里啪啦的声音。蛋清像围栏一样把蛋黄困住了，可是有几个淘气的蛋黄却跳出了围栏，去外面尽情地玩耍，像个调皮的小孩子。小泡泡们在锅底下开心地跳跃。
咦，是什么味道，会不会焦了？我壮着胆子拿起铲子向着调皮的荷包蛋进攻，可是蛋宝宝似乎不愿意落入铲子的“魔掌”。哎，果然是个“调皮的荷包蛋宝宝”呀。经过我几次的搏斗，我终于成功地把荷包蛋翻过来了。又煎了1分钟，一阵阵清香慢悠悠地飘进了我的鼻子里，我关上火，把蛋铲到碗里。这样，一个香喷喷的荷包蛋就出炉了！
看着油光闪闪的荷包蛋，我心花怒放，开心极了。我迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起来。
第一次煎荷包蛋（优秀15篇）篇七
今天，我要向大家介绍的是：做荷包蛋，并在这个基础上，做一个更加好看的太阳荷包蛋。
首先不要急着放油，得先看锅里有没有水，否则一旦烧起来，油溅到你的眼睛里，那么你的眼睛就没有用了，所以呢，必须得用火把水蒸发掉，再放油。接着，把蛋打入锅中，这时你会发现，那些油跑泡真像是鱼呼吸是呼出的气泡，它们一会儿从这边钻出来，又不一会儿从那边钻出来，它们一唱一和，多像是在捉迷藏呀。然后又过了一会儿，蛋渐渐地膨胀起来，也许正预示着身体强壮了，而不再弱不禁风了。这时，蛋黄已不是那么水汪汪的了，稍微有点硬了；蛋清也逐渐从无色变成了白色，接而转换成黄色了。再用铲子把蛋翻过来，蛋的颜色也更加深了，仿佛是小姑娘害羞了一般。为了使蛋边脆而不焦，就必须得用铲子多翻几下，火也弄小一点儿，再根据需要，放一些糖或盐，最后在适当的时间，把它盛在平盘中。
或许有人会问，既然是太阳荷包蛋，怎么还不做呢？那好，我们现在就做。首先，拔几根葱，切成一样的长度，接着把它们一根根摆在蛋的周围，然后把多余的做成眉毛，鼻子和嘴，最后再切一个橙子，劈成两半。好喽！完美的太阳荷包蛋做成功了。
想必你这会儿也早已口水直流三千尺了吧，赶快自己行动，做一做吧。
第一次煎荷包蛋（优秀15篇）篇八
煎荷包蛋今天，我又学会了一样新本领——煎荷包蛋，我可高兴啦！早上，我出去玩。当我回到家里时，已经饿得饥肠辘辘了。我就大声地对妈妈说：“妈妈，我饿了！”妈妈神秘地说：“妈妈，教你煎荷包蛋，好不好？”“好！”我大叫着。
我满怀信心，并暗暗对自己说：“一定要成功，加油！”妈妈先做了一遍示范，并且边做边为我讲解：“首先，把锅里倒一些油，等油冒青烟以后，再把鸡蛋打在锅里。”过了一两分钟，一个黄灿灿的、圆圆的荷包蛋就出锅了。看见妈妈这么轻易地就把荷包蛋煎好了，我心想：太简单了！我就迫不及待地说：“妈妈，让我来！”“好、好、好……”妈妈连声说。我心里暗喜，心想：可到我大显身手的时候了，我忍不住地笑出声来。妈妈莫名其妙地问我：“你笑什么啊？”我连忙不好意思地说：“没什么。”开始煎荷包蛋了，我先倒了一点油，妈妈说：“少了，少了。”我又到了些油，妈妈还说：“少了，少了。”我有些不耐烦了，又使劲地倒了一些油，可妈妈又说：“多了！”我生气地对妈妈说：“不学了！”妈妈并没有生气，却意味深长地说：“孩子，做什么事情都不能半途而废啊！”经过妈妈多次劝说，我总算认识到自己错了，不该耍小孩子脾气。油热了，我把鸡蛋砸在锅里。鸡蛋刚一入锅，锅里就响起“噼噼啪啪”的声音，真像放鞭炮一样。我害怕的闭上了眼睛，心里暗暗祈祷：“可别炸到我脸上啊！”等我睁开眼睛只见，鸡蛋上像鱼吹泡泡一样，马上炸开了花，轻轻一碰，泡泡就炸了，不过马上又起了一身泡，简直就像一个“鱼泡蛋”。
在妈妈的指导下，我又把鸡蛋翻了一身。由于第一次煎荷包蛋，动作不熟练，蛋黄全都跑到蛋白外边了，几乎成了“两家人”。荷包蛋煎好了，看着自己煎的荷包蛋乱七八糟，根本不叫荷包蛋，我有些失望了。这时妈妈似乎看出了我的心思，连忙对我说：“不要泄气，你一定行的！再煎一个。”在妈妈鼓舞下，我又重新煎了一个荷包蛋。功夫不负有心人，这一次我终于成功了。看着自己亲手煎的荷包蛋又黄又亮，忍不住的流出了口水，迫不及待地大口大口地吃了起来。吃着自己亲手煎的荷包蛋，我觉得格外地香，格外地好吃，。我终于又学会了一样新本领，我好高兴啊！我们每个人都要感谢父母，感谢生活。
第一次煎荷包蛋（优秀15篇）篇九
星期天，妈妈和爸爸一起去临海帮我和弟弟买一些学习用品等到开学时可以用。
这时，正在看电视的弟弟吵着要吃荷包蛋，可现在又没有大人，我只好自己尝试者做了。
对，学着妈妈的样子做，肯定能做好的。我从冰箱里拿出一个新鲜的鸡蛋，重重的在碗沿敲了一下，因为下手太重，蛋黄清和蛋黄溜走了，我失落了。只好重新来过，我轻轻的敲，用大拇指往里扣，蛋清和蛋黄从蛋壳中流进了碗中，像一朵美丽的花。
我打开煤气灶，火焰从灶里喷了出来。我把平底锅放在灶上，放上一勺油，等油热了，我把烟和酒放了一些在碗里再倒入锅中，锅上的油便“哧哧呲”的响着。没过多久，那蛋清立刻鼓起了一个大泡泡，再加上那黄澄澄的蛋黄的点缀，更美了！
我用铲子轻轻地把它合起来，蛋清慢慢地变成了金黄色，我小心翼翼的把它翻了一个身子，没过多久，荷包蛋就做好了。
就这样，我又顺利的做好了另外几个，弟弟闻到了香味，拿起筷子吃了起来。我用筷子把荷包蛋立起来，吃了一口脆脆的，嘴里响出“嘎吱嘎吱”的声音。
我吃了荷包蛋像吃了蜜一样甜。
第一次煎荷包蛋（优秀15篇）篇十
荷包蛋是一种看起来简单，煎起来却有这很大学问的东西，就像今天，我就煎了个不是荷包蛋的蛋。
我打开冰箱，咦，里头还有个鸡蛋。对呀，我可以做荷包蛋呀！说干就干，我开了煤气，放好锅子，小心翼翼的把油倒上。又拿起鸡蛋，往碗上一壳“咔嚓’一阵清脆的声音响起，一些碎碎的鸡蛋壳掉进去了，我正要去捞，可这些碎壳好像在和我捉迷藏，怎么捞都捞不着！算了，省省吧！
我把蛋倒进了锅里，那声音，惊天动地，我家的狗狗都惊得跳了起来。
我听妈妈说，煎荷包蛋要放盐的，我拎起放盐的袋子，几粒小盐滚了出来。突然，袋子破了，成千上万的盐撒了下来，这可怎么办，难不成从头做，可家里没鸡蛋了呀，算了，在省省吧！
我拿起锅，把蛋倒到盘子里，啊！好香呀！我拿起荷包蛋，狼吞虎咽的吃了起来，这一咬不要紧，好咸呀！咸味中夹杂着一些蛋壳，“呸呸”难吃死了。
唉……第一次煎荷包蛋比我妹妹第一次煎都煎的难吃，让我这脸皮往哪搁呀！
第一次煎荷包蛋（优秀15篇）篇十一
在我的一生中，有许许多多的“第一次”。其中，让我印象最深刻的，莫过于那一次煎荷包蛋了。
那次，除了我之外全家人都生病了。那天正是星期五的下午，我做好饭后，正想：饭是搞定了，可没有菜啊!我真纳闷着，突然，想到了以前妈妈教我的煎荷包蛋，就是这个！
说干就干，我像一支离弦的箭向厨房奔去。抄起五只蛋，先打火，再洒油。等锅热了，我磕破了一只蛋倒进了锅里，“啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪”锅内叫了起来，“啊！————啊！————啊”我大叫，手非常非常的痛，我看了一下，肿了！！我想：哎，真疼啊！还是别做了，可，家人怎么办？还是做下去吧！我决定不放弃，继续做了下去。
一个，两个，三个，四个，五个！！五个荷包蛋已经出炉啦！我看了看自己手上的油，虽然痛，但是毕竟帮家人完成了晚饭的问题，也是值了！“爸爸，妈妈，弟弟，开饭啦！”
第一次煎荷包蛋（优秀15篇）篇十二
从小到大，我都在爸爸妈妈的精心呵护下快乐的生活着，家务活基本不会做。但是我也想要帮助爸爸妈妈，做一些力所能及的劳动。这不，机会来了!
记得那是个星期五的晚上，爸爸妈妈刚加班回来，还没有吃晚饭。我听见爸爸妈妈的肚子饿的都直叫了!爸爸妈妈都已经没有体力了。
没办法，只能‘本公主’亲自下厨了。我把厨房‘翻’了好几遍，才在冰箱里找到了四个又大又圆的鸡蛋。我灵机一动，不如做四个爸爸妈妈最爱吃的荷包蛋吧!
‘本公主’开始下厨了!
我先把阀门拧开，然后，把开关调到中火。把鸡蛋打完放到锅里，“砰”的一下，油差一点见到我嫩嫩的小手上，吓得我满头大汗我把荷包蛋用铲子翻了一个个，就出炉了。我小心翼翼地把荷包蛋放到盘子上。
剩下的荷包蛋我就有经验了，顺利地做完了。看着自己劳动的成果——四个香喷喷的.荷包蛋，我的脸上有止不住的笑容!我高兴地回到了客厅。
我把我亲手做的荷包蛋端给爸爸妈妈。我用期盼的眼神看着他们。心想：我第一次做的荷包蛋好不好吃呢?妈妈咬了一口说："梦蕊，你做的荷包蛋怎么有股怪怪的味道呢。”我咬了一口，心想：“我不会把糖当成盐了吧。”
第一次做荷包蛋给了我一个教训，以后干每一件事我都要细心，认真，仔细，不能马虎，粗细大意。
第一次煎荷包蛋（优秀15篇）篇十三
我正坐在电视机前，边看电视边哼着歌：“啦啦啦……这首歌要给一个人，歌声在……”“叮零零，叮零零！”原来是电话机又在唱歌了。我顺手拿起电话机，那边便传来了妈妈熟悉的声音：“湲湲，今天妈妈有事，不回来吃饭啦，你自己随便弄点吃的，但是千万要小心哦！”挂上电话，我便进了厨房。
我便学着妈妈样子，系上老妈的围裙，打开煤气阀，点燃煤气灶，又放了点油。等油热了以后，拿起鸡蛋在锅边敲了一下。怎么没破？原来是敲轻了一点，便又使劲在锅边敲了一下，蛋清顺着裂缝流了出来，原来是用力过猛。我赶紧瓣开蛋壳，把蛋清和蛋黄放进锅里。过了一会儿，我突然闻到了一股焦味，便知道是鸡蛋糊了。就赶紧拿起锅铲把鸡蛋翻了个身，这才挽回了一点损失。我本想放点辣粉，没想到却放成了糖。又犯了个张冠李戴的笑话，我难过极了，便关掉煤气灶，垂头丧气地进了卧室，顺手抓起了《西游记》看了起来。
封面上刚好有个猪八戒，只见他斜着眼，抿着嘴在笑。在我看来这分明是在嘲笑我呀：“你呀！真笨，连个蛋都做不好，看你以后怎么办？”猪八戒的嘲笑，我当然不服气。怎么办？当然是重新回厨房。我重新打开煤气灶，把打开的鸡蛋放了进去。这回我可没等它糊了才翻身，而是恰到好处地给它翻了个身。等到荷包蛋金灿灿时，我便加了点辣粉就把它盛了起来。
我津津有味地吃着自己做的荷包蛋，觉得这是世界上最可口的美味。因为这其中有我的自信、劳动。
当我再次拿《西游记》时，猪八戒正对视着我，微张着嘴，仿佛在连声夸我：“你呀！真行。”
人生中会碰到许许多多的第一次，但并不是每一次都是那么的一帆风顺的。一定会碰到许多的坎坷，但只要尽力去做，那坎坷一定会被我们踩在脚下。
第一次煎荷包蛋（优秀15篇）篇十四
我吃过许多美味的菜肴，但我对荷包蛋情有独钟，于是，我亲自下厨做荷包蛋。
下午，我来到食堂，先洗净了锅，开了煤气灶，等锅热了以后，舀上调和油，放进锅内，油发出“呲呲”的声音，还不时地蹦出来。油热好了，我又敲起鸡蛋。我小心翼翼的让鸡蛋和碗来个亲密接触，鸡蛋立刻大“哭”了起来，我这时有些惊慌失措，不知该如何是好，眼看着鸡蛋越“哭”越大声被倒在了锅里，变的扁扁的，我用铲子想把鸡单翻个身，。可我用力铲，鸡蛋还是粘在锅底，我使出吃奶的劲，终于把鸡蛋翻了身，突然油一下子蹦了起来，一会儿蹦到我手上，一会儿又蹦到我头上，搞的我非常难受。我为了让油不要蹦，就赶紧把荷包蛋煎了出来，只见荷包蛋上镀着一些油，皮翠生生的，我又网锅里倒了些水，把荷包蛋来个回锅，五分钟后，香喷喷的荷包蛋香气扑鼻，我用碗将荷包蛋盛出，看见荷包蛋，不禁“口水直流三千尺，”瞧！我的口水真的流下来了。
今天，我亲自煮了荷包蛋，显得别有一番风味。
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第一次煎荷包蛋（优秀15篇）篇十五
那天早上，我早早地起了床，拿出锅铲准备给自己做一次荷包蛋。
我把平底锅放在煤气灶上，开火把锅烧热，又把油倒进锅里，让整个锅底都被油涂满。接下来就要磕蛋了。我拿起一个土鸡蛋，在桌子边上轻轻磕了一下，蛋壳就裂开了一道不大不小的缝。我拿起鸡蛋刚要放进锅里，看着锅里的油，好像变成了一个个张牙舞爪的妖怪，随时要向我飞扑过来，突然胆怯了。我咬了咬牙，眼睛一闭，把蛋一下子放了进去。“嗞”的一声，蛋扑进了油的怀抱，而我早已逃到了厨房的另一端。
下一步就是煎蛋了。我拿起铲子把蛋黄打散，轻轻地把这软得跟豆腐似的蛋翻个面。哎呀，蛋碎了一块！眼前的蛋像一块破得要命的布，可怜巴巴地躺在锅里。“妈妈，快来救蛋啊！”我大喊一声。只见妈妈用锅铲轻轻一拨，一大块蛋就趴在了碎蛋的上面。妈妈再用铲子压一下，“嗞”的一下，碎蛋就和大块蛋粘在了一起。我学着妈妈的样子，轻轻松松地煎好了蛋。
最后就是装盘了。我关了火，小心翼翼地把蛋盛到盘子里，又在蛋的中心倒了一点酱油———一盘荷包蛋就做好了！
虽然我煎出来的荷包蛋样子不咋的，但是味道很不错。更重要的是，我学会了一样最简单的菜———煎荷包蛋！