最新百货会员营销方案(专业14篇)

时间:2025-09-23 作者:LZ文人

计划书可以帮助我们把握时间节点,确保按时完成各项任务和目标。如果你还不确定如何编写一份完美的计划书,不妨先阅读一些范文以获取灵感。

最新百货会员营销方案(专业14篇)篇一

省xx全体在职人员。

20xx年2月日--20xx年2月日。

1、打扑克,宋少均负责;

2、投飞镖,唐宁负责;

每人投6次,6次靶数相加,得分最高者为一等奖(若有多个最高分,则进行加赛,二、三等奖以此类推),第2、3名为二等奖,第4、5、6名为三等奖。

3、乒乓球,李志祥负责;

4、套圈,段琳负责;

5、摸奖,段琳负责。

2、打扑克设置一等奖2名,二等奖4名,三等奖6名;

3、投飞镖设置一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名;

4、乒乓球分男女队进行,每队分别设置一、二、三等奖各1名;

5、套圈和摸奖共享奖池,设置6个一等奖,10个二等奖,20个三等奖,其中套圈环节最多设置3个一等奖。

6、参加人员均可获得一份参与奖。

最新百货会员营销方案(专业14篇)篇二

度,吸引更多的潜在消费者来我店消费,细分市场,抢占市场份额。

活动时间:长期

第一部分:会员的招募

招募的条件:

1. 在大商电器一次性购买商品的顾客满100元的顾客,可以凭购物发票和销售小票到服务台会员卡办理处办理会员卡,成为大商电器会员。

5. 会员办理者需年满18周岁;

会员卡办理流程:

1. 满足招募条件的顾客,到服务台会员卡办理处领取会员卡申请表;

2. 填写申请表;

3. 会员卡办理处受理,办理相关手续;

4. 会员卡办理成功;

5. 得到会员卡,可以参加相应会员活动。

第二部分:会员的分类

大商电器会员卡分为普通卡、银卡和金卡三种,享受不同的增值服务。 普通卡的办理及享受服务内容:

在大商电器一次性购买商品满100元的顾客或累计消费满300元的顾客,凭购物发票到会员卡办理处办理普通会员卡,成为大商电器普卡会员。 普通卡会员享有兑换礼品、短信问候、电话回访、普通会员价和赠品、免费维修等增值服务。

银卡的办理及享受服务内容:

金卡的办理和享受服务内容:

第三部分:会员的福利

大商电器会员可以享受多重优惠和福利:

1. 会员购物积分可兑换礼品;(兑换明细和礼品明细见会员活动

区公示)

2.

行生日祝福问候;

4. 售后服务中心对会员半年或一年电话拜访一次,询问产品使

用情况;

5.

6.

费维修;

8.

9. 开展会员联谊活动; 会员享受优先送货、优先维修等增值服务,为会员开辟家电

销售及售后绿色通道。

第四部分:会员活动宣传

1. 会员活动专区布置:

在会员专区设置礼品柜,增加礼品的品类和档次;

定期对礼品进行更新;

在会员礼品柜附近设置礼品明细、兑换细则以及其他温馨提示。

2.在电视广告、报纸、dm、户外广告、店内广播等媒体,对会员招募活动进行广泛宣传,持续宣传,并且针对会员活动,对所有商场人员进行认真培训,进行考核和竞赛,达到全员掌握,全员熟悉,全员参与。

3.在店内布置宣传牌或广告位,对会员活动进行推广和宣传,营造会员活动热烈的良好氛围。

为建立有效合理的会员制度,扩大会员人数,提高会员对企业的忠诚度,提高会员销售并带动总体销售,特制订本办法。

一、会员卡的办理

1、超市区、烟酒专厅:

顾客凭当天一次性购物满48元的的电脑购物小票,凭本人身份证或其他有效证件(军官证、士兵证、教师证、驾照等),即可办理一张会员卡。

2、百货专厅、永乐风尚:

顾客凭当天购物满100元的电脑小票,其他百货专厅凭任意金额电脑小票,持本人身份证即可办理。

3、特殊情况可直接办理会员卡,如新店开业、活动优惠等。

此卡在各县市超市区、烟酒专厅区、百货专厅(含永乐风尚)一卡-通用。

二、金卡的办理

1、普卡会员一年内积分累计达到10000分,系统自动升级为金卡,并短信通知。需要换卡的顾客可到大店、中心店及指定烟酒专厅办理。(异业合作享受优惠幅度的不同)

2、顾客一次性消费金额达到1万元以上,持当天购物小票,到服务台直接

3、从办理金卡之日后一年内消费不足5000元,金卡自动降级为普卡,并短信通知。

三、积分规则

办理金卡。 1

说明: 1、团购(非正价购买的商品),区别于大宗购物(正价购买)。

2、若更换供应商,百货商场经营部应及时通知信息部。

说明:1、金卡顾客如果当次喜欢兑换的礼品不在烟酒专厅而在超市区,还可以参加每季度一次的超市兑换活动,但必须遵守超市区兑换规则,如在规定的时间、按规定的兑换次数进行兑换。

2、各城区金卡兑换点设在各指定烟酒专厅,如老街中心超市、红卫中心超市等,金卡用户可到十堰城区任意指定烟酒专厅兑换。特殊区域没有烟酒专厅的门店,可在指定兑换超市同时设立普卡、金卡兑换点,如老营一店、竹山官渡等超市。

2

五、兑换礼品设置:

六、答谢赠品费用的划分

1、年初根据销售任务计提预估答谢赠品费用。

假设2015年销售任务为15亿,会员销售占比为42%,则预估答谢费用为15亿*42%(会员销售占比)*87%(积分率)*0.6%(返利率)*65%(兑换率)=2137590元。

2、会员部在当期答谢活动结束后,按当期各门店会员积分占比计算并划分赠品费用。

假设一季度会员答谢共产生兑换费用50万,则按各门店上期答谢至本期答谢期间产生的积分占比来计算各门店应承担的兑换费用。假设1+1超市本次积分占比为8%,则本次1+1超市应承担的费用则为50万*8%=4万。 七、增值服务 金卡增值服务:

1、金卡会员一次性购物满200元可享受免费送货服务。(离购物门店2公里以内)

2、金卡会员生日广播祝福

金卡会员在指定合作单位消费, 可享受金卡特惠价

挑选具有一定实力的电影院等,采用给予一定的价格补贴,全年费用包干的方式洽谈到最低优惠价,针对金卡顾客进行更低折扣的优惠。如:亚新影院对外最低优惠价5折,假设我公司每年给予其1万元补贴,金卡会员看电影可直接享受4折。

1、实物赠品在各烟酒专厅设陈列柜宣传。

2、各烟酒专厅固定位置粘贴金卡办理及优惠办法的宣传写真或展板。 3、会员手册宣传。 4、dm海报宣传。 5、金卡会员短信宣传。

6、门店广播及电子屏宣传。

7、大店大标门店服务台下方每周对会员日商品及异业合作进行宣传。 九、积分异动

参见《会员积分异动处罚规定》 十、其他

1、会员卡的保存、更换和补办

1)会员卡须妥善保存,远离磁场、静电,不得折叠和磨损,如由于会员个人原因造成会员卡不能使用,会员可申请换卡,并支付工本费5元。

2)会员卡不慎遗失,会员持本人身份证到服务台补办,并支付工本费5元(子卡工本费2元),原卡内积分及信息转入新卡。

3)会员卡消磁时,请携带本人有效身份证件至服务台免费补写磁条或换领新卡,换卡原卡内积分及信息转入新卡,原卡作废。

附:《2012年会员费用投入》 《2015年会员费用拟投入》

会员推广部

2012年11月5日

2012年会员费用投入

说明:年初中心计划会员部经费300万(赠品费用),原计划做2次会员抽奖今年仅作了1次(海报档期仅规划了一次),减少费用投入25万元;会员手册原定印刷未印等。

2015年会员费用拟投入

费用率:0.59%(国内业界会员回馈标准为1%)

古人有云:“凡事预则立,不预则废。”任何一种营销方式都离不开周全的计划和准备。企业要实行会员制营销,就需要组建一支专门的项目团队,对目标客户群的'定位、客户忠诚计划、沟通平台的构建、数据库的建立等方面进行详细的计划、专心的投入和严格执行,调动直接参与者及企业高层全力以赴。

会员制营销流程:

1、明确实行会员制的目标是什么?

明确目标

确定目标群

选择正确的利益

财务预算

构建沟通平台

组织与管理

建立数据库

2、会员制的目标客户群是哪些人?

3、这是会员制营销中最重要也最复杂的部分。

会员利益是会员制的灵魂,它几乎是决定会员制营销成功或失败的唯一因素。因为只有为会员选择了正确的利益,才能吸引会员长久地凝聚在企业的周围,成为企业的忠诚客户。而你为会员选择设计的利益是否对会员有价值,这不能凭自己或别人的经验来确定,只有征求客户的意见后才能做出判断。

4、做好财务方面的预算;

会员制推广和维护的费用很高,很多会员制营销失败的主要原因之一就是没有严格控制成本。所以,建立一个长期、详尽的财务预算计划非常重要,内容应该包括可能产生的成本以及收回这些成本的可能性。

5、为会员构建一个沟通的平台;

为了更好地为会员服务,企业必须建立一个多方位的沟通平台,这个沟通平台包括内部沟通平台和外部沟通平台。

内部沟通平台:用于企业内部员工进行沟通交流,让内部员工理解、支持并参与到会员制营销的开发中去,因为只有内部员工同心合力,会员制成功的几率才有可能提高。

外部沟通平台:确定会员与会员制组织之间以及会员与会员之间需要间隔多长时间、通过什么渠道、进行何种形式的沟通。

6、会员制的组织与管理;

具体包括:确定组织和管理的常设部门,如服务中心;决定将哪些活动外包出去;确定

需要哪些资源配合,如组织上、技术上、人事上等;如何实现为会员提供的利益,等等。

7、数据库的建立与管理;

及时有效地建立数据库,将会员的相关信息资料整合到企业的其他部门,以充分发挥其对其他部门的支持作用。会员资料对于企业的研发、产品管理和市场调研等部门来说非常有价值,充分挖掘会员制的潜力,既能帮助上述部门提高业绩,也能增加会员制营销自身的价值。

最新百货会员营销方案(专业14篇)篇三

目前餐饮行业主要通过发传单,搞店面宣传、促销或打折等活动吸引新顾客,可随着市场竞争的激烈,及各种新媒体宣传方式的出现,这些传统方式越来越难起到作用。

过于依赖人气旺的地理位置,造成店铺租金成本高。

“人气旺不旺,全靠折扣力度大不大”,大多数餐饮店的客户都属于一次性消费群体,店面很难对客户的相关信息做到全面掌握,在客户消费后无法做到长期维护,造成客户资源的损失,客户回头率较低。

如何实现不参团,也能保障自己的客流?

第一步:吸引顾客到店、发展顾客。

第二步:顾客到店,获取客户信息。

顾客到店,可办理会员卡,或直接用微信当会员卡;

消费1元积分1分,累计10分可抵1元消费(具体可自行设置)。

开通会员充值功能,让会员预充值,提高现金流。

(如存200送20,存500送100,存1000送300)。

“消费送券”,以代金券形式,提高客户回头率。

(如消费满100元送20元电子代金券)。

第三步:做自营销平台,减少对团购的依赖。

会员营销,以提升客单价、提升回头率和老客户转介为目的,提供如下参考;

入会有礼,新会员扫描二维码或通过朋友圈注册,即送10元代金券1张。

------吸引到店消费。

积分兑换礼品,达到可兑换时系统自动短信通知----提升积分的价值性。

会员生日礼,送50元代金券或等值菜品一份,提前3天发送----送祝福也送利益和回报。

第四步:优化店面管理。

重视会员:从老板到店长、传菜员,都要重视会员,发展会员,服务会员。

售卡、充值有奖励:激励点菜员、服务员更多的去推广会员制,时刻问客户“您有没有会员卡”。

顾客消费有据可查:电子代金券的使用,可以有效杜绝收银员用纸质代金券作弊的问题。

建好会员数据库:会员信息数据库、消费信息数据库,为大数据、云计算做准备。

做好店间结算:集团直营、加盟连锁店,做好会员跨店消费后的结算工作(如积分结算,储值消费结算)。

最新百货会员营销方案(专业14篇)篇四

摘要:近几年,会员制营销在我国被越来越多的企业所采用,我国的会员制营销需要有一个本土化的过程,一方面,有待于国民消费观念的转变;另一方面,有待于会员制营销企业自身的不断完善与发展,以及中国市场的最终验证。

关键词:我国;会员制营销;发展对策;探讨。

1.1学术界应更多地关注会员制营销。

会员制营销作为一种先进的西方营销理论被引进中国,我国的学者在这方面应给予更多的关注,探索并研究中国化的会员制营销的理想模式,给中国的企业家、商人提供更多科学的、可行的理论指导,这将在很大程度上改变中国企业在会员制营销方面的盲从状态,为我国会员制营销的顺利开展奠定良好的理论基础。

1.2积极推进会员制营销的本土化进程。

会员制营销本身并无好坏之分。对于在国外流行的会员制营销在中国却遭遇了“尴尬”,主要是因为中国的国情异于国外,中国本土化的会员制营销需要有一个发展的过程。实施会员制营销的企业应结合我国的国情,逐步开展适合我国的会员制计划,找到这种营销模式与中国实际情况的最佳结合点,真正实现本土化营销。

2.1打造专业的会员制营销形象。

会员制营销应该是专业的、赋予差异化的,拥有其明确的目标消费群体定位的一种营销模式。笔者浅意,超市、大卖场等一系列零售业态是不太适合实施会员制营销的。零售业应该是提供大众化的产品与服务、面向所有的有购物需求的消费者,这里提供的是一站式的自助消费模式,在这里无所谓忠诚不忠诚。而专业的会员制营销不能仅仅停留在价格层面上,价格优惠不应该成为衡量会员制营销的唯一标准,除了价格优惠之外专业的会员制营销应该是能够提供专业的增值服务,使顾客得到满意,获得超值体验,只有这样,顾客对企业形成忠诚才能成为必然!

高尔夫俱乐部的会费贵得惊人,但是专业的高尔夫球场、高档的休闲运动体验让有钱族“趋之若骛”;电子产品、信息技术领域的企业则是靠着为会员提供技术支持、维修服务等一些专业的增值服务来成功实施会员制营销的。

2.2企业或商家应设有专业化的会员信息管理系统。

随着日积月累,会员的动态信息、互动信息会不断膨胀,企业只有设有专门的管理信息化手段,才能处理好这些大容量的会员信息,使它们变成财富。

2.3企业或商家应注重员工的选拔及培养。

人是开展一切活动的核心因素。企业是否兴旺发达很大程度上取决于企业员工的优劣。对于实行会员制营销的企业来说,招聘有经验的`会员制营销从业人员和对员工进行会员制培训是十分必要的。企业人力资源部门在人员招聘时应侧重考虑招聘有会员制营销相关从业经验的人员。

2.4规范会员增值服务,加强互动沟通。

明确会员将享受到的优惠及增值服务,尤其是增值服务,对会员承诺了就一定要做到。因为这些增值服务是增进感情、培养顾客忠诚的绝好“催化剂”。企业应及时向会员传递最新商品和促销信息,介绍商品使用和生活常识;召开会员见面会、征求意见,定期举办旅游、娱乐、联欢等活动;会员生日时,企业及时送上的一份生日“惊喜”;会员遇到麻烦时,企业的一通电话、一项免费的技术支持、维修服务都会令会员顾客感到欣慰。这些都将有助于加强企业与会员之间的互动沟通,培养深厚的感情,稳定长久联系。只有让会员充分体会到会员制营销的价值,会员才会支持会员制营销,企业只有不断地真诚付出才能得到应有的回报,没有什么可以“一劳永逸”!

诚信是整个社会关注的焦点,经营企业若没有诚信,那么这个企业绝不会有立足之地的。其实消费者在购物时对价格的关注度是很高的,消费者之所以愿意认识、接受会员制营销根本原因还是在于可以享受到价格折扣“图便宜”,因此,企业或商家在价格折扣这方面必须做到“以诚待客”、“以信为本”,实实在在的低价、真真正正的高质量产品或服务,只有这样才能建立起本企业的信誉,让顾客相信企业、支持企业、忠诚于企业!我国开展会员制营销较成功的商家灿坤3c在企业信誉这方面给我们做出了榜样,灿坤3c承诺“提供持续超低价,买贵差价七日退款”,灿坤3c做到了,正是因为这种较高的信誉度使灿坤3c在大陆赢得了40万的会员顾客。

对于企业承诺过的所有优惠以及增值服务,都应做到100%的履行,应杜绝欺诈行为的出现,不卖产品或服务不要紧,把“牌子”砸了可就难以“翻身”了。对于企业的产品信息、销售动态要及时送达会员顾客手中,真正做到方便顾客购物,提供第一手资料的消费资讯。著名营销学家菲利普科特勒先生曾在其专著中指出:“对未来的市场来说,首要的问题是通过帮助顾客解决实际问题、了解顾客的心理、降低管理费用并做好销售服务等措施赢得他们的信任,建立起本店的信誉。”

企业或商家应主动与消费者订立有关会费的收取、会籍的转让、退会等有关方面的合同,让消费者放心入会,提高企业的信誉度。保持企业良好的声誉,树立以信为本的企业形象,良好的企业信誉是会员制营销取得成功的重要保障。

企业在实施会员制营销计划之前,应做好充分的调查、研究。首先应了解行业内实行会员制营销的企业的营销绩效,接着还应结合企业自身的实际情况做可行性研究,切不可鲁莽行事。会员制营销应该是一个系统性的、持续性的、周期性的营销过程,因此整个营销计划应该经过前期周密地计划、宣传,制订详细的会员制章程;实施会员制营销的过程中应切实将会员制营销落实下去,要实干并且要有实效,不能“形同虚设”,“相互扯皮”;后续的增值服务工作是整个会员制营销计划的关键部分,也是规范化的会员制营销的标志,定期的产品或服务资讯、一系列免费服务、定期的会员活动等等,必须付诸实施并且要做得“尽如人意”。

企业应建立、建全规范完善的会员制章程,要保证企业与会员都明确自己的权利和义务,会员能享受到的优惠会员服务应阐述清楚,会员应尽的义务也要做明确交代。

会员制有关的法律、法规应尽早出台,国家有关部门也应给予会员制营销相应的监督和管理,确保会员制消费有法可依、规范经营,使消费者的利益切实得到维护,有利地推进我国会员制营销的发展。规范完善的会员制营销制度,是我国会员制营销健康发展的前提。

最新百货会员营销方案(专业14篇)篇五

提高xxx品牌形像,提高销售。

20xx年12月1日开始。

xxx超市所有门店四。

xxx超市从20xx年12月1日起,会员卡系统将会全面升级,xxx超市本着以顾客的利益优先为原则,实行会员卡的积分换礼制度。

1、顾客申请入会时,必需有相关证件(如:身份证/身份证复印件等)详细填写《xxx超市会员申请表》,并支付办理费5元则给予办理。

2、办量方式分:个人办理,单位集体办理。团体办理优惠20%的办理费。

3、会员如以团购形式来购买的个人或单位,则不能享有的会员权利。

4、顾客一次性购物满288元,可免费申请办理会员卡一张。

5、会员卡有效期为二年,顾客会员卡如有到期或遗失申请补办赁时凭原会员卡或“顾客保留联”给与补办,补办工本费为2元,原会员卡并同时作废。

6、原会员卡积分按10比1的比例切换,会员积分礼品以每月1至4号进行兑现。

一级好礼(80分):5元同等价值商品。

二级好礼(100分):xx元同等价值商品。

三级好礼(200分):xx元同等价值商品。

四级好礼(600分):xx元同等价值商品。

五级好礼(800分):xx元同等价值商品。

六级好礼(1200分):xx元同等价值商。

七级好礼(2500分):250元同等价值商品。

八级好礼(8000分):800元同等价值商品。

1.各分公司根据积分方式的内容确定换礼商品,每级积分礼品的商品范围在(1--10个单品内)。

2.各门店利用海报把积分换礼品的方式贴入商场进出口确保宣传力度。

4.积分礼品的兑换专由一人负责,兑换负责人要做到服务态度真诚,充分利用服务六大用语,并做好解释工作。

5.执行中各分公司营销科对所辖的商场进行辅导及监督。

(2)已登记办理过会员卡的顾客,如果会员卡没过期,仍可继续使用,但积分会清为零;

(3)强调商品的价格是十分低价位的,任何消费者都可以享受平价甚至更低价的商品;

(4)说明我超市在调价的同时更注重商品的质量。

(5)如果可行的话,可以让持有会员卡的顾客,如果对购买的商品(需规定是哪些商品)不满意[必须没有质量问题的前提下],或是商品有质量问题,可在15天以内退换货,而其他的消费者一般只有7天的时间。

(6)永久会员:指从顾客积分达到8000分,并到商场来换此礼品时,他就成为xxx超市的会员,且在今后每年的会员卡更换过程中,不用交纳2元钱的办理工本费,则为永久会员,并且我们要对永久会员的资料做单独的记录。

拿张会员卡积分礼多多。

亲爱的顾客朋友:xxx超市从20xx年12月1日起,会员卡系统将会全面升级,xxx超市本着以顾客的利益优先为原则,实行会员卡的积分换礼制度。

如果您是xxx超市的持卡会员,当您拥有一定的积分,您将会获得意想不到礼品,xxx超市将会带给您“一样的消费,不一样的体会”。如果您还没有加入我们的会员,那就赶快行动吧!

最新百货会员营销方案(专业14篇)篇六

xx月xx日~xx月xx日。

优惠一:

活动期间,每一天前10名客户,能够享受项目5.1折的优惠。

优惠二:

消费有满就送,满99送10元代金券,满199送30代金券,满299送80元代金券。

优惠三:

加“51元”=“88元”。这几天内,消费到300以上的,就能够再加51元可购买原价88元的产品。

1、做好宣传工作。

a.最简单的方法:发送信息、发微信、打电话。

b.宣传单:提前一周,地点能够就在附近几个地区,当然,如果你的地段是当地的繁华大街,你也能够在远一点的地方派发。

2、店里的准备:横幅,海报,以及彩带这些必不可少,打造出一个温馨,浪费的节日氛围。

3、人员要安排好,活动开始前员工最好做下五一活动的流程培训,并制定好一个奖惩制度。

最新百货会员营销方案(专业14篇)篇七

会员制又称企业会员制度、会员俱乐部、会员制销售。它以“客户对企业的贡献”为治理基础。从企业的角度考虑,“客户对企业的贡献”体现为客户的价值。“会员制销售”的实际意义就是创造会员价值,或者是换一句话来说,就是实现“会员价值的最大化”。一般情况下,只有客户能够产生重复消费的行业才会存在会员制度。

会员制的要害因素包括以下方面:

2、客户价值的时间特性:用以表述客户消费、引荐、参与的时间表示,一般来说,客户的价值随时间而逐渐减少。

3、提高重复性销售的方法:一般以会员积分奖励会员重复消费,会员消费次数越多,积分越高,相应的优惠越多。

通常的情况下,会员的价值用客户的“会员等级”来表示(非会员、星级会员、金卡会员、贵宾会员等),客户的`会员等级表示客户对企业的贡献大小。“会员等级”通过“会员积分”计量客户对企业的贡献,当会员积分积累到符合企业会员制度定义的积分指标时,修改为相应的会员等级。会员制度形成一个以时间为x轴,以客户的价值为y轴的二维客户价值治理体系。其中y轴为物理存在体系,x轴为虚拟治理体系。

1、会员制度的积分项说明一个企业认定会员的那些行为对企业是有价值的。通常包括:会员购买、会员推荐别人购买、会员体验交流、会员对企业的认同等。

2、购买是必选项,一般情况下,只有购买才能具备会员资格。

3、积分制度用数字(会员积分)量化会员的价值,方便企业以货币形式表述会员价值,使会员购买、会员推荐别人购买等价值项有机统一。

会员价值量化方法:

2、会员推荐量化:常见的量化方法有两种:固定积分,比例积分。固定积分以推荐次数作为积分参数,比例积分以推荐所达成的销售作为积分参数。也有采用固定积分+比例积分的量化方法。

3、其他的积分:一般统称为参与积分,参与的量化一般以参与次数、参与性质作为积分参数。

根据会员价值量化的方法不同,企业的会员制分三种类型:

1、固定积分型:是一种原始意义的会员制类型,固定积分型一般不考虑会员的引荐和会员的参与,以一个固定的积分比例累积客户消费积分,当积分达到规定大小时,更改会员等级。会员等级一般仅仅表示客户的历史价值(无时间特性)。

2、可变积分型:和固定积分型不同,可变积分型对不同的会员等级采用不同的级分系数,体现对会员价值的再认可。一般情况下,会员等级越高,积分系数越大。会员等级也只能表示客户的历史价值(无时间特性),企业会根据会员等级组织各种答谢、赠予活动。一般不考虑会员引荐和会员参与。这是目前比较流行的会员制度。

3、积分可变型:和可变积分型不同,在积分可变型的会员制度下,()会员积分可用来进行代币消费,客户可以灵活的决定自己的会员积分的用途。这种制度的一个主要特点是:会员积分变为会员等级的充分条件,而不再是必要条件。一般情况下,积分可变型的会员制度具有客户参与积分治理功能。当前,一些成立相对较晚具有活力的企业,由于同时采用会务营销、专卖店、广告投放等多种营销方式,多采用这种会员制度。

1、特点:

1)以会员积分量化会员价值,使会员购买、会员推荐购买、会员参与等价值项统一量化为会员积分,直观方便。

2)价值量化规则灵活,同时支持固定积分、比例积分,分阶段固定积分、分阶段比例积分等量化方法。

3)支持会员推荐的价值量化,量化规则灵活。

4)支持会员参与的价值量化,量化规则灵活。

5)会员晋升制度灵活,同时支持归零、不归零晋升制度。

6)会员制度修改方便。

最新百货会员营销方案(专业14篇)篇八

(一)推广初期:

1.确定目标客户,了解目标客户基本信息(规模、实力等)。

2.与目标客户进行初步接洽,了解客户需求倾向。

3.对有合作意向的客户,翔实掌握其需求,并尽可能满足客户。

4.根据推广效果,拟定合作意向客户名单及合作条件。

5.预定销售目标计划。

(二)推广成熟期:

根据固定客户的需求做出周期销售计划。

1.开发新的客户源,了解合作意向。

2.根据周期销售计划及新客户开发成果设定阶段销售目标。

二、销售人员销售业绩考核。

(一)各级销售人员工作责任制。

1.店外销售人员按照销售工作计划进行区域分工。

2.根据整体销售目标进行销售任务分工,指标落实到人。

3.销售主管工作职责:

(1)设定销售渠道,拟定整体销售目标。

(2)将销售任务按区域、按计划落实到人。

(3)监督销售助理进行销售业务推广,协助销售助理进行难度客户的洽谈。

(4)销售业务。

(5)汇总销售部门日、周、月、年的销售成果。

(6)对销售助理的工作进行评估。

(7)对销售过程中的各项手续的办理的'监督、审核。

(8)负责客户资料的保管及客户关系的维护。

(9)负责店内支票会员流程的监督、跟踪执行。

(10)负责与财务部门核对会员卡及店内支票会员的账务。

(11)积极拓展新的客户渠道。

4.销售助理工作职责:

(1)协助主管拓展销售渠道。

(2)完成主管分派的销售任务。

(3)积极执行销售工作。

(4)店内支票会员的办理、跟催。

(5)汇总日、周、月、年个人销售业绩。

(6)维护客户关系。

(7)汇总客户资料。

最新百货会员营销方案(专业14篇)篇九

活动主题(一):冰爽夏日回馈(会员优惠)。

7月21日—7月31日。

1、增加会员优惠商品,(特价商品除外),通过会员优惠刺激商品销售,增加扩大固定消费群。

2、宣传海报增加优惠角,通过购物,凭购物小票和优惠角即可在服务台领取礼品,每人限一份,可以提升海报宣传的有效率和拉动刺激部分消费群来本超市购买商品。

3、推出一批特价购买量大的时令商品。

活动主题(二):购物风光无限天天特价不断。

7月20日—7月30日。

1、夏季商品全场特价销售。(1元啤酒饮料、蚊香、杀虫剂等)每天不定时推出不同商品做活动。

2、天天特价不断,活动期间百余种商品全线下调,再次冲击,低价绝对震撼,主推夏季时令商品。

3、在活动期间一次性购物满38元,即可享受“惊爆”价啤酒抢购,每日限量供应100提,每人限购1提(1提9瓶装)。

客服安排,对于海报回收和礼品、购物券的兑换。

收银台安排布置,强调注明会员优惠,和会员卡的兑换。

前期准备:联系会员活动商品,活动人员安排,海报宣传制作,会员卡的统计准备。

最新百货会员营销方案(专业14篇)篇十

1、大多数餐饮企业仅采用人工散发债券的方式,希望吸引顾客来店消费或者重复消费。这种方式不仅收效甚微、浪费资源,还不容易实现会员积分与奖励活动,同时也不利于各连锁店的统一市场管理。

2、大多数餐饮企业的优惠活动仅局限于线下的人工宣传,没有与互联网平台有效联系起来。这样不仅达不到期望的效果,还使会员和普通顾客不能及时获得优惠信息和应得的奖励。

3、大多数餐饮企业的优惠手段单一,并将“打折”作为最常用的手段。这样很容易产生恶性循环,一家比一家的折扣低,最后不仅不会给商家带来更多的顾客,反而会使现有的顾客的忠诚度降低,阻碍企业的发展。

4、很难实现会员的个性化营销。由于对会员的消费习惯及喜好不了解,所以很难开展有针对性的营销活动。

5、难以及时发现长期未前来就餐的“沉睡顾客”,更难以制定有针对性方案来唤醒“沉睡顾客”,并改善、提高顾客的忠诚度。

1、不是简单的充值,而是提供痛点级的服务。可以查余额,可以查所有消费行为,可以排队--排队的时候通过微信告诉你前面还有几桌。

2、不是简单的折扣券,而是从用户的生命周期出发去做活动。过去做会员就是简单发折扣券,一茶一坐会从生命周期去管理,比如,半年之后会员一般进入所谓的沉睡周期,基本上不会回来了,他们每半年会做一次所谓的沉睡会员的唤醒,效果不错。

3、微信做会员营销的核心是参与感。一茶一坐几个比较成功的活动,比如生日关怀,线下品鉴会、“秒杀”活动等。

微信会员卡,是将商家发行的传统会员卡(磁卡、感应卡、条码卡等)跟微信绑定,经过电子化转换后,存储在微信中,(出门不用携带,方便),消费者打开微信,扫描商家的会员招募二维码或添加指定微信公众帐号为好友,就能获得一张电子会员卡,并存储于微信中,即可享受商家提供的会员折扣和优惠。通过微信平台,商家还可以免费给微信用户发送优惠信息,如文字、图片、音频、视频等。

节约制卡成本:扫描二维码就可以注册会员,手机就是身份,微信就是会员,无需制作卡片;会员无需携带卡,释放钱包。

4、促销群发:通过微信平台,还可以免费给微信用户发送优惠券信息,如文字、图片、音频、视频等。

5、同时匹配的微官网,为餐厅打造微信官方网站,全面直观展示餐厅形象、菜品图片、菜品价格、地理位置等信息,还提供在线点餐、在线订位、智能选餐等功能,方便用户点餐、订位,后台提供的菜品管理、订单管理、餐台管理,可以帮助商家快速处理订单。

7、它还可以绑定商家自有的实体会员卡,我们都知道,很多商家自己都有发行会员卡,但往往使用率不高,而微信会员卡在这方面则体现出了它的平台优势,商户会员绑定实体卡后还可以用微信支付对会员卡进行充值,这是很多商家都想要的但没说出来的功能,如今微信会员卡做到了。

……欲了解更多微信会员卡功能,可添加微信lovshine进行体验。

在微信上用户是企业自己的,公众账号是企业自己的,数据也是自己的,所以餐饮企业应该学会利用这个当下好用的微信营销平台,与顾客真正建立起联系,为顾客提供个性化服务,通过数据分析挖掘改进和提升,未来一切皆有可能!

最新百货会员营销方案(专业14篇)篇十一

非常荣幸地欢迎您成为北京凯旋门大酒店贵宾会员;成为会员,是您在本酒店尊贵身份的象征!在此,我们将以最优质的服务、最舒雅的环境为您提供一个奢华怡然的私密休闲空间。

为了保障您的权益,请您仔细阅读本协议书的内容。

1、贵宾认购会员储值卡,须提供个人资料,购卡请设置密码,在本酒店消费时以您的储值卡和密码为准,如因密码丢失,造成您的损失,本酒店概不负责,如需要改密码请持原购卡人身份证及卡更改。

2、请您妥善保管您的会员卡,会员卡丢失造成损失本酒店概不负责。会员卡若有遗失请及时通知本酒店并申请补发(须持本人身份证,卡内余额以本酒店的档案记录为准,并交手续费50元)。

1、消费前请出示会员卡,领取会员手牌,方可享受会员待遇,否则,您的消费将按散客正常结算。

2、请在结账前出示会员卡,经持卡人签字方可生效。

3、刷卡消费在卡内扣除,剩余金额以本酒店档案票据为准。

4、宾客使用支票方式办理会员卡时,支票划款到账前的消费暂不享有会员优惠待遇。

5、首次办理的储值卡,当日当此消费金额不超过所办卡的60%。

6、本酒店谢绝用会员卡兑换现金,储值会员卡一经售出,谢绝退卡。

7、本会员卡过期自动终止,请在有效期内使用。凯旋门大酒店(贵宾汇)。

入会标准会员卡种价格赠送金额礼品金额相当金额卡有效期。

商务卡10000元3000元1699146992年。

紫金卡20000元8000元3398313982年。

至尊卡50000元25000元5997809973年。

股东卡100000元56000元59971619975年。

1、持商务卡的会员,门票享受169元/位,赠送价值1699元豪华商务套房入住1次,价值1699元。

2、持紫金会员卡的会员,门票享受169元/位,赠送价值1699元豪华商务套房2次,价值3398元,凯旋门日本进口高级仿鹿皮浴袍1件,价值1800元。

3、持至尊会员卡的会员,门票享受159元/位,赠送价值1699元豪华商务套房2次,价值3398元,凯旋门日本进口高级仿鹿皮浴袍1件,价值1800元,生日当天赠送价值2599元豪华行政套房1次。

4、持股东会员卡的会员,门票享受149元/位,赠送价值1699元豪华商务套房2次,价值3398元,凯旋门日本进口高级仿鹿皮浴袍1件,价值1800元,生日当天赠送价值2599元豪华行政套房1次。

尊敬的贵宾:持商务卡以上(含商务卡)的会员还享受以下待遇:

1、持商务卡、紫金卡酒店客房均可延续至下午13:00退房,(会员生日当天免门票2张,享受精美蛋糕一份,(提前预定)红酒1瓶)。

2、持至尊卡的会员:

持至尊卡的会员,酒店客房均可延续至下午13:00退房,(会员生日当面天免门票4张,享受精美蛋糕一份,(提前预定)红酒1瓶)。

3、会员全年享受7天法定假日半价房:

5月有1日、10月1日至3日、农历正月初一至初三。

中秋节:当天办卡特惠,赠送高级月饼礼盒。

圣诞节:当面天办卡特惠,赠送精美圣诞礼品一份。

4、5000元卡会惠宾卡,赠送金额1000元(有效期1年)。

最新百货会员营销方案(专业14篇)篇十二

内容摘要:

随着零售市场竞争的加剧,我国零售企业纷纷推出了一系列会员卡,但收效甚微。本文基于实地调查,通过分析零售企业会员卡管理失败的原因提出了完善我国零售企业会员卡管理的几点建议。

关键词:

零售企业会员卡管理利益相关者。

随着我国零售市场的日益成熟,市场竞争也越来越激烈。一个零售企业的销售业绩的增长,就可能意味另一个零售企业的市场份额的丢失,不难看出,留住一个客户比发展新客户更为重要。

在日趋激烈的市场竞争环境中,一些零售企业纷纷利用短期的降价策略来刺激消费者进行消费,然而,短期的降价策略没能给企业带来多大的长远利益,由于不同的企业都是在不同的时间推出降价促销的活动或者在同一时间推出不同的降价比率,这种降价策略使得消费者从一家零售企业换到另一家零售企业,今天这家打折就去这家消费,明天那家打折就跑到那家去消费。消费者徘徊在众多的零售企业之间,企业并没有拥有属于自己的一个稳定、忠实的客户群体。

企业应该怎样建立c一个属于自己的稳定的忠实的客户群体呢?为此,很多企业尝试着进行了一些相关的策略,推出了会员卡或打折卡等制度,用以建立一个较为稳定的客户群体,但是这些所谓的客户管理策略并没有理想的实现企业的预期目标。这些制度失败在那里呢?企业又应该怎样去开发自己的客户群体呢?怎样通过现有的会员卡系统进行完善,进行客户关系管理呢?完善会员卡功能对企业和消费者都将带来什么增值效应?通过对企业和消费者的实地调查,基于利益相关者理论分析框架来进一步分析我国零售企业的会员卡管理现状及对策。

零售企业会员卡管理失误的原因。

折扣率低。

在各大零售企业的会员卡制度中,企业提供的仅仅是少的可怜的折扣和一些也许永远也不会去兑现的消费点数。这些折扣率比起其他企业的促销折扣太低了,无法让消费者不在大量折扣的诱惑下,在零售企业之间徘徊。作为零售主要企业利益相关者的顾客,他们有权在实现其效用函数最大化的条件下做出自由选择,这也是顾客选择零售企业的关键因素。

服务大众化。

在调查过程中发现在几乎所有的零售企业中,会员消费者在购物的过程中,企业没有给予其特殊的服务。只是在会员消费结算、出示会员卡时,企业给予其一定折扣而已。作为会员,肯定是想在购物的过程中能得到企业区别于非会员的服务,使其认为被认可、被重视、被尊重。而在这里,会员与非会员的区别就仅仅是一点折扣。我们还发现很多商场的职员自拥有多种卡,可以帮助顾客进行“刷卡”而促成消费,会员的权利被滥用,并使企业无法正确收集会员的消费信息。

会员卡名目繁杂。

我们在城市中心区域的商场对顾客进行调查询问,问他手上除了现金外,还有什么其它卡时,他们都可以从包里拿出各种名目的“优惠卡”、“打折卡”、“会员卡”。有这么多名目的卡却又没有得到一定的特殊服务或被认可,使得消费者认为使用会员卡比起非会员来说麻烦多了,大量消费卡被闲置。

消费信息不充分。

企业使用会员卡制度的最大的失误之处就是没有充分利用会员卡收集会员的消费信息。会员卡本应该是企业对客户进行分析的可靠信息源泉,通过会员卡,企业可以得到很多竞争对手很难或者根本无法得到的消费者需求信息。

完善零售企业会员卡管理的对策。

会员卡系统采用先进的计算机技术与数据库管理技术,是企业管理信息系统的。重要组成部份。

会员记录的录入。

会员在最初进行会员登记时,企业已经获得消费者的一些基本信息包括消费者性别、年龄、职业、月平均收入、性格偏好、受教育程度、居住范围等,这些信息对于企业针对客户进行个性营销分析提供了很可靠的依据。在消费者消费结算时,通过读卡机读取会员卡,客户关系管理数据库就会保存该持卡人的消费记录信息,并且将会员此次消费商品的品牌、型号、价格、数量、消费时间等信息都记录下来,为企业以后的增值服务提供可靠的信息。这些是企业完善会员卡系统进行客户关系管理的第一步,也是关键一步,没有这些信息,在以后的活动中就不能进行准确的定位,就不能进行任何人性化的、个性化的服务。

通过数据分析进行“一对一”营销。

企业需要建立一些进行数据分析的功能模块,使数据不仅仅是一个“死”信息。通过数据分析功能模块进行数据分析,结合会员消费者在不同时期提供的不同信息综合分析,使信息增值。

企业的营销人员进行营销策划和客户分析时,可以调用数据库的数据分析程序,利用该程序对每位会员消费者的所有信息进行分析,并根据各个会员消费者的客户资料,给出不同方向的客户分类情况列表。企业也可以根据会员消费者的消费历史记录进行分析,得出每位消费者不同的消费偏好,以及根据消费者消费时间的记录,分析消费者消费某一商品的周期。由此企业可以在合适的时间给会员消费者寄去符合其消费个性的商品目录进行非常有效的广告宣传,或者直接在合适的时间将某种商品送到合适的会员消费者手中。这样可以让消费者感觉到企业时时刻刻都在关心消费者,真正建立起消费者与企业之间的感情。

通过会员卡系统,实行“拉”式营销。

随着消费水平的逐步提升,消费者的消费观念也在发生着巨大的变化,消费者的消费主动性越来越强,消费的个性化越来越突出。消费者对消费的需求不再仅仅是以最低的价格买到尽可能好的商品,而是希望通过消费能够体现出其消费个性,并且他们希望得到企业的尊重、重视和认可。

在这种情况下,企业如果继续进行传统的“推”式营销,只考虑企业自身的资源和优势进行产品生产或者商品引进,而不考虑消费者的真正消费需求,则无法适应和满足消费者的需求变化。我国零售企业应提倡“拉”式营销,即根据消费者的记录进行分析,找出有代表性的消费者,将其邀请到企业参加产品的设计或者商品的引进分析,让其提出意见。这样得到的商品引进计划将在很大程度上符合消费者的需求,而且这种方案的实施会让消费者的心里得到一种满足。从利益相关者的角度来看,他们会觉得自己被商家重视,觉得自己已经参与了相关企业的经营管理,也会认为体现了自己的价值观,进而使企业与顾客的价值统一起来。

把客户真正当成企业的上帝。

前面也谈到现在消费者的购买需求发生了变化,他们更希望自己的购买活动能得到更好的服务或者说购物能给他们带来更好的心情。而零售企业给予他们会员的服务和非会员的服务基本没有什么区别。这样一来,消费者就会考虑不使用会员卡,直接以非会员的身份进行消费,企业也就无法通过会员卡系统对相关的客户进行准确的分析等活动。

企业可以通过会员卡系统中的记录得出企业的主要客户或者说企业的重要客户,可以将一些有较大影响力的客户邀请到企业,参加一些企业回报消费者的活动或者座谈会等等。在活动的过程当中,企业的管理人员和这些会员进行接触,征求消费者的心理活动情况和消费动态,征求企业的发展构想,可以使这些会员消费者不仅自己对企业产生深厚的感情,而且在以后的时间中,他们还将成为企业的免费的广告宣传员,为企业以后的会员开发服务。

企业可以对消费者的消费点数进行积累,当达到某一点数时,将会员卡进行升级,不同级别的会员在消费过程中,区别的提供不同程度的人性化服务。由于消费者对高层次的需求欲望的追求,他们会努力的积累自己的点数,以求得到企业的认可,达到心理上的满足,也就不会再在零售企业之间不断的徘徊,而是选择一家固定的零售企业。

对会员进行奖励刺激。

企业对于消费者的消费数量给予一定奖励,可以是现金奖励,同时也可以是购物券奖励。采用购物券奖励,可以降低企业为此付出的成本,可以通过奖券来扩大销售,或者扩大推广合作伙伴企业的商品或服务。

发展战略联盟,合并会员卡功能,为客户提供增值服务。

激烈的市场竞争已经逐渐被战略合作竞争和战略合作所取代,零售企业同样需要寻找一些其他行业的企业为其战略合作伙伴,共享企业的客户,更好的为企业的客户服务。前面谈到,现在消费者手中拥有多种名目的会员卡,给消费者的消费其实带来了很多不便之处。如果将不同行业的企业的会员卡合并起来,为会员提供服务。会员只要是其中一家企业的会员就可以使会员卡在不同行业的指定公司享受会员服务。这样做有几个好处:合并会员卡系统,可以减少会员卡系统重复建设带来的资源浪费。同一个战略联盟组织只需要一个数据库系统和一个主机系统,在不同的企业设立系统终端设备就可以了,这样很大程度的降低了项目的投资。合并会员卡系统,可以非常方便的使多个企业共享市场、共享消费者。多个企业发展客户比起一个企业发展客户来说要全面,企业可以拥有更多的潜在消费群体的相关信息,对于以后开发消费者提供了准确的信息。合并会员卡系统,可以非常方便的使会员在不同的企业享受会员待遇,而且可以接受多个企业的全方位的、人性化的服务或帮助。消费者可以非常轻松的完成相关联的一系列消费活动,同时拥有一个好的心情。

留住客户,建立企业的客户网。

市场日趋成熟,竞争日益激烈,企业的竞争策略应该由原来的价格战和广告战转换为服务战,增值战;应该由原来的单个企业之间进行的竞争转变为战略联盟之间的竞争。企业开发一批崭新的客户需要投入大量成本,而且效果不见得很好,但是企业在现有客户群里面开发客户新的需求欲望所需要投入的成本远远低于企业开发一批崭新的客户需要投入的成本。

建立一个完善的企业客户网对与企业开发老客户的新需求是非常可行的,也是非常必要的,这个企业客户网其实也是通过会员卡系统进行客户关系管理的衍生物。从企业开发新客户与开发现有客户的成本差异来讲,企业需要一个坚实、忠诚的客户群体。

最新百货会员营销方案(专业14篇)篇十三

目前餐饮行业主要通过发传单,搞店面宣传、促销或打折等活动吸引新顾客,可随着市场竞争的激烈,及各种新媒体宣传方式的出现,这些传统方式越来越难起到作用。

过于依赖人气旺的地理位置,造成店铺租金成本高。

“人气旺不旺,全靠折扣力度大不大”,大多数餐饮店的客户都属于一次性消费群体,店面很难对客户的相关信息做到全面掌握,在客户消费后无法做到长期维护,造成客户资源的损失,客户回头率较低。

如何实现不参团,也能保障自己的客流?

第一步:吸引顾客到店、发展顾客。

第二步:顾客到店,获取客户信息。

顾客到店,可办理会员卡,或直接用微信当会员卡;

消费1元积分1分,累计10分可抵1元消费(具体可自行设置)。

开通会员充值功能,让会员预充值,提高现金流。

(如存200送20,存500送100,存1000送300)。

“消费送券”,以代金券形式,提高客户回头率。

(如消费满100元送20元电子代金券)。

第三步:做自营销平台,减少对团购的依赖。

会员营销,以提升客单价、提升回头率和老客户转介为目的,提供如下参考;

入会有礼,新会员扫描二维码或通过朋友圈注册,即送10元代金券1张。

------吸引到店消费。

积分兑换礼品,达到可兑换时系统自动短信通知----提升积分的价值性。

会员生日礼,送50元代金券或等值菜品一份,提前3天发送----送祝福也送利益和回报。

第四步:优化店面管理。

重视会员:从老板到店长、传菜员,都要重视会员,发展会员,服务会员。

售卡、充值有奖励:激励点菜员、服务员更多的去推广会员制,时刻问客户“您有没有会员卡”。

顾客消费有据可查:电子代金券的使用,可以有效杜绝收银员用纸质代金券作弊的问题。

建好会员数据库:会员信息数据库、消费信息数据库,为大数据、云计算做准备。

做好店间结算:集团直营、加盟连锁店,做好会员跨店消费后的结算工作(如积分结算,储值消费结算)。

最新百货会员营销方案(专业14篇)篇十四

餐饮业是全中国第三产业中一个非常重要的支柱,中国人有一句俗话:民以食为天。据了解,中高收入国家平均每268人就拥有一家餐馆,而在我国约20__人才拥有一家餐馆。这一数字表明,中国的餐饮市场远远没有饱和,潜力很大,巨大的商机在等着准经营者们去施展自己的聪明才智,沉睡的金山等待着他们去挖掘。

经济状况对餐饮业具有举足轻重的影响。在中国,随着经济的发展,人们生活节奏的加快,人们越来越倾向于在外就餐以节约时间。虽然出现了席卷全球的金融危机,经济萧条,国内企业纷纷倒闭,但是唯独餐饮业将是一个不断发展的行业,可以说,餐饮业是一个受金融危机影响很小的行业。

餐厅可以按照多种方式进行分类,包括风格,菜单或者菜系,市场细分,主题或者消费者意识等。店堂的设置多种多样,从传统的中试到便捷的西式快餐或者豪华的大酒店等等。按服务类型划分,有全方位服务餐厅,普通服务餐厅以及有限服务餐厅。

餐厅一般都是小本生意,新中中餐厅也是如此。

新中中餐厅:新中中餐厅是本人所构想的一个成立在黄石理工学院外的一家低成本餐厅。本人从初中开始住校,深知学校食堂的饭吃不好吃而且价格高,为此本人特意在学校外开了一家餐厅,专为改善学生伙食而服务。

环境分析。

情势环境。

在一个经济不景气的大环境下,普通餐桌服务餐厅是一个很好的选择。

经济因素:经济因素对餐饮行业者有直接而广泛的影响,对于全方位服务的餐厅尤其如此。

在学校,学生追求的就是经济而且实惠,而且要让他们真正的看的实惠。绝大多数人并不认为去餐厅是什么奢侈的事情,所以,即使是在经济低迷的时期,你也不会看到普通餐厅出现门前冷落的局面。而像在学校这样一个特别的环境下,消费更不会受到社会经济水平的影响,反而随着全国人民经济水平的提高,学生从父母那儿获得的零花钱会越多,从而也会给给餐厅带来更频繁的交易,从而得到更客观的回报。

政治法规因素。

餐饮业会受到各种政治因素和法律规范因素的影响。面对着金融风暴,中国也出台很多的有力措施。其中绝大多说是激活企业和市场的措施,本餐厅可以利用一些便利因素等来方便自己的运营和发展。而刚出台的《劳动法》中的对于劳动人员的一些权利的规定,可能会给我们造成一些成本等方面的影响,但挑战都是一样的,对于每个行业都会有自己的解决方法,而在当前社会无业人员到处游走的局面下,能够节省成本也是可以力及的。

技术因素:技术也是可以通过多种方式来影响餐饮业的,包括促销渠道,订购和结算,会计和存货,食品安全和配制等。中国正处在一个互连网大发展大应用的时代,在饮食业,它同样可以发挥它应有的能力。新中中餐正好可以抓住这个机会来发展。

食品技术的影响集中在四个方面:食品安全,成份功效,食品配制,营养。好的食品技术同样能获得很多的青睐。

社会文化因素。

在黄石理工学院这样一个学校环境下,能光顾餐厅的多数是学生,对于学生而言,学校的饭菜是难以满足他们的需求,因此这对本餐厅而言绝对是个好消息。。

另一个因素是现在改革开放三十年后,人们从向外看又慢慢的转向向内看了,人们不再崇拜西餐,而是更加的注重祖国的饮食文化,开始追求更高的饮食文化的享受,这是一个饮食文化大复苏的年代。

竞争环境。

据不完全统计,黄石理工学院外有10家较知名的各具特色的餐厅和饭店,其它店面不全,或者是规模不大影响较小的餐厅饭店更是不计其数。

无疑,饮食在黄石理工是个非常重要的行业。从传统食品到西式改进快餐应有尽有,一应俱全。新中中餐厅的开办将会有着众多的竞争者。以下是黄石理工外比较有名气的餐厅饭店。

兰州特色拉面。

重庆香辣火锅。

理工风味园。

四川香辣馆。

香辣鱼馆。

口香堂。

星餐厅。

胖子火锅。

鲜味园。

四川麻辣烫。

以上所提到的餐馆有一个共同优点,那就是:在人流集中的地方,因此,在此方面,我们所要追上的就是选好地址。而在人流集中的地方,大都已经饱和了市场,而且地皮的租金非常之高,对于一个刚建成的饭店餐厅来说是非常大的一笔支出,这对于我们的成本降低非常的不利。因此,选址对于我们来说是一件非常值得慎重的事情。

而且,在这些餐厅中,有不同的菜系,但是显现一个缺点,就是菜系过于简单,并且不多(川、徽菜系居多),这给我们一个优势,我们新中中餐厅的最大特色就是你能吃到全国不同地方的口味,但是,另一方面也有劣势,那就是其它餐馆都是以一个菜系为主,表明其在此菜系上的地位之高,因此,我们要在不同的菜系上都要提高我们的档次和地位,那就又必然会增加我们的成本,这一点要充分利用好我们的技术因素来克服。

企业环境。

我们的优势在于我们的后发优势,中档的餐厅,往往时间的磨损比较严重,我们正好可以利用此后发优势,在装潢上、创意上加以思想,获得意想不到的效果。

很多的饭店都有一个通病,那就是管理衔接不够好,而我们新中中餐厅的一大特色就是利用好互联网技术,在古典怀旧的背后,还有最先进的技术支持,做到真正的现代化管理。这是我们在管理上的重大优势,而且也将成为长久优势。

根据调查,大多餐厅的利润都很高,因此我们能在成本上做工作,不是强硬的打价格战,但是给人的感觉就是在我们的餐厅里吃饭是物有所值,餐厅虽小,五脏俱全,我们将有非常完善的管理模式和供应链管理,从而达到从物流上降低成本,然后再利用先进的技术,把一些传统上认为是奢侈食品的菜肴降低价格,以便大众化。

总之,在餐厅出炉之时,最重要的是如何同大批的竞争者抢夺市场并牢牢占领市场,这将是新中中餐厅的一开始就面临的难题。

目标市场。

市场分析。

如今,我们得益于长期的人口趋势,餐饮业必将会继续发展下去,而且会发展的很好。

中国最新人口普查表明,中国人口将会继续增长到20__年才有回落的可能。人口众多是一个长期的趋势。

目标市场1:公司客户公司客户需要快餐。我们以新中中餐厅为中心,对在方圆两公里内的工作和学习人群提供送餐服务,因为他们的午餐和晚餐时间都非常有限。学生经常需要在寝室订餐,因为有些学生往往更乐于在寝室玩电脑而不愿下楼吃饭,准时送达和精美的饭菜将是他们满意的关键因素。

针对公司顾客的营销组合是:

产品战略:保证送达目的地时饭菜保持完整和温热,保证质量和连续性。

定价战略:这是我们的重头戏,价格绝对实惠,并增送优惠券。

分销战略:准时送达,给顾客长期联系留下信心。

促销战略:采用免费用餐和累计折扣的方式诱导决策者或联系人。

目标市场:根据人口、地理、心理以及产品使用等特点对目标市场进行描述。

市场细分:讲述选定目标市场的理由。

竞争分析:描绘同一目标市场上的竞争者。

目标市场2:回头客虽然对一个还没有建成的餐馆来说,回头客有点早,但是我们是通过在开张之时发放优惠券和名片来联系新客户,拥有这些优惠的人我们姑且称之为回头客。老顾客的开发成本要比新顾客的开发成本要低得多,要充分利用此资源。有效的顾客关系管理是在顾客和你联系时,运用你所拥有的顾客信息对其采取不同的,有针对性的服务,给这种关系添加价值。

目标市场3:年轻顾客中餐对于年轻人看似没有吸引力,其实不然。年轻人是追求新异的群体,中餐厅看似可能会让人感觉古老典雅没有刺激,但是,在新中中餐厅就没有这种通病,新中中餐厅采用了和其竞争者不同的战略,在追求回归古典的同时,我们又把自己定位成了“冒险食客的去处”。开发中国古老的食谱,给人一种新的中餐的菜肴,使年轻人愿意尝试并喜爱尝试。

问题、威胁和机遇。

wsot分析。

优势。

新中中餐厅的菜单定价是一个强项,它要比市场上其它相同竞争者更具有竞争力。能够做到实实在在的大众化。

高效的管理,运用互连网系统来记录客户数据,并开通本店的网站,提高了知名度。

劣势。

由于是在规划阶段,没有具体好的装潢方案,只是有古典和新异的主题而已。做好装潢方案的规划,从外表上打响品牌将是该店能够吸引人群的好方法。

新入市场,没有形成规模效益,在一定的时期内,成本将可能高于预算,有一定的财会风险。

机遇。

新开张店面独特,可以吸引更多顾客。

拥有自己的网站和客户数据系统,提高管理和联系顾客。

培训优秀的员工,提升其服务技巧,并利用中餐厅的特色。

威胁和问题。

工资上涨,《劳动法》通过的“三险”和最低工资线有所提高,这必将会导致成本的增加。

由于要做好各个菜系的质量,不输于竞争者,必须要提高技术和厨师的水平,这些也会给成本造成负担。

餐厅选址也将是一个需要解决的问题。

营销目标和目的。

我们的营销计划目标是:通过实施营销计划,在两年之内让刚成立的新中中餐厅真正的运营起来并开始赢利。创造一定的地区知名度,提升其价值。从而为新中的连锁化提供条件。

营销战略。

作为新中中餐厅的起始营销战略,我们体现的关键词是:回归、古典、休闲、创新、正宗、友好。根据这几个原则,确立自己的主题,形成自己的特色。另外,餐厅还根据市场确定菜单定价,选定广告渠道,统一菜品、服务和餐厅设计,完成市场细分。

对于顾客吸引,我们采用顾客优惠用餐体验,并加强对员工的培训,提高他们的表达和推销技巧,增强顾客对我们的印象。

对于其他的餐厅来说,员工和资源都是有限的。竞争者可能无法及时的做出反应,这有利于我们快速形成市场优势,提高市场占有率和成长率。在未来的5年于竞争激烈的、潜力巨大的环境中产生、发展、壮大。

营销策略。

新中中餐厅的营销策略集中体现在品牌、产品、外观和促销上。首先打响“新中”的品牌名称,然后注意餐厅的外观,分为顾客可以感受到的、能够影响他们对餐厅印象的内容,促销活动则于店内店外同时展开,直接面对顾客。

品牌策略。

商标。

下面是我们新中餐厅的商标。

新中餐厅。

商标比较简便,所显示的是一个中餐中常见的椭圆菜盘,菜盘上是一副中国用餐特有的筷子,这两样都是中国首创的用餐工具而且常见,具有中餐的特色。

盘子和筷子合成了一个“中”字,浅显易懂,并且和前后的楷体字合成了“新中中餐厅”的招牌字样。

商标采用大红色和黄色,红色体现了中国红中的喜庆和耀眼,黄色又体现了皇家的气派和高贵,虽然是普通餐厅,但是这种商标的选色是无可厚非的。

(上面的商标为初设计,可以进一步美化)。

品牌。

本餐厅的名称为“新中中餐厅”,“新中”是我们中餐厅的品牌名称,“中”字体现了中餐的核心,“新”字则体现了并非传统的中餐,而是有所改进,以回归古典为基础,然后创新,为不同的目标顾客满足其需求。

我们将根据法律规程来及时注册商标,保护品牌。并利用先进的网络系统优势,注册互连网域名。严厉打击假冒或者是模仿者。

产品策略。

我们新中中餐厅的菜肴是根据全国不同的知名菜系所设计,正宗美味,按照不同的菜系,我们划分不同的菜系板块,针对不同的需求顾客群体设计,并且将市场细分,将菜肴划分为高档、中档、低档三个档次,对经济能力不同的顾客量身定做,为顾客打下种类全、味道好、周到服务和与众不同的感觉。并根据顾客的不同需求,创新菜肴,给人一种创新菜品的感觉。

定价策略。

影响我们定价的因素是多方面的,包括定价目标,成本,市场需求和竞争状况。

我们的定价目标是占有市场,我们的单位产品价格不低于可变成本之下,要制定尽可能低的价格。利用成本导向法,降低利润率,提高技术水平,可以很好的控制成本和降低价格。然后设计三个档次的菜肴,低档的利润率压低,中档的利润率中调,高档的利润率提高,通过这三个档次的调整和顾客需求状况来安排不同的价格。

我们也会通过适当的方式来了解竞争者的产品质量和价格,比质比价,来更准确的安排我们的价格。质量上我们八成以上能够占据优势,价格上我们能压到比竞争对手低,这将有利于我们。

促销策略。

打造外观。

中餐是安庆市主流的餐饮业模式,有很多的竞争者,当选好人流量较大的地址之后,餐厅招牌在吸引顾客具有战略上的意义。

打造外观的目标是让招牌看起来更加的明亮而高大,让室内的建筑和装潢给人一种、亲切古朴同,是一个理想的就餐场所。由于是中档餐厅,所以店面不会很大,安排包厢和常坐就足够了。总之是要给人一种深刻的印相,是好的印相。

员工培训。

尽管有大部分的人愿意来尝试我们的菜品,但是如果没有服务人员的有效帮助,大多数人并不知道怎样才能点好菜,这样的话会导致顾客回头的几率减少和只点熟悉的一两种菜品。

在整体销售过程中,描述、提高销售和交叉销售是很重要的。我们要在这些方面来对职工的进行培训。据调查,44%的顾客是因为有了愉快的体验才愿意再次光临。同时,也可以降低我们的员工流动率和其它的相关雇用培训成本。

建立电子数据库和网站。

我们可以通过收集顾客名片,并在特定的时期内随机抽取,为幸运者提供免费用餐的机会。这样可以帮助收集名片以便制作顾客的电子数据库,然后充分利用。此手段可以帮助我们联系顾客,并保持好这一很好的促销资源,并且成本低、效用高。提高了管理的水平和效率,形成竞争的优势。

在互连网建立域名,成立专门的网站,以便收集顾客的要求和满意程度,并能够在网上扩大我们的影响力。这些都是其它餐厅所不具有的资源。

人员推销。

由于餐厅刚刚成立,所以,必需扩大其知名度,除了广告之外就是人员推销方面了。

通过认真甄选和培训推销人员,我们确定好的推销形式为上门推销。这是最常见的推销方式,但是我们的“上门”是指我们的目标客户之一的公司人员,这些人主要是订餐服务,通过上门推销让其了解我们的品牌和菜肴,并通过一定的优惠手段让他们对我们的菜肴有所喜爱,欢迎其再次订购。

其次是让推销人员在一些停车场和出租车经常停留的场所发放传单,这对推销人员的要求较低,因此成本也低。这就利用了出租车司机的宣传优势和其本身的工作地点不固定性的优势,便于宣传。

广告。

要扩大我们的影响能力,广告将是我们一个非常得力的选择。

广告种类企业广告、地区广告。

初始阶段,我们宣传的时我们的品牌,以便吸引顾客。因有限资源考虑,我们宣传的范围是安庆市。

广告媒体。

这是一个重点,出于我们的人力、财力资源的考虑,我们将选用的广告媒体为地区性的报纸、美食杂志和少量广播。当然,我们没有忘记我们的网络优势,我们将会精心设计网络广告,提高我们的网络广告的诱惑力,并降低顾客的抵触情绪。邮寄也是一个不错的选择,当我们的上门推销人员资源不足时,通过对公司和一些潜在客户邮寄广告。

广告设计。

遵循广告设计的原则,我们会做好我们广告质量的设计。

我们的广告语是:新中中餐,体会你心目中与众不同的中餐!

我们书面的广告设计是:一对窈窕的筷子在一个非常有中国特色的餐盘上跳舞。这体现我我们的商标,也表明了中餐厅的立场,同时,新意的舞蹈也说明我们的餐厅不是那种因循守旧的模式,是个年轻人也可以加入的场所。然后在广告图下方写上我们新中中餐厅的一些相关资料。

优惠促销。

开张伊始,我们将会推出非常多的优惠活动,上面提到的名片抽取幸运顾客是其中之一,我们还可以通过赠送样品、赠送优惠券、免费试吃等优惠方法,打响我们的第一炮!

营销组织。

鉴于我们新店开张,人力和财力资源都是非常的有限,因此,营销工作大多只能停留在基本层面。为确保达到预期效果,我们可以采用合同制和项目承包的方式。员工可以由专业人士、合同工和长期正式工组成。其他人员可以包括劳动力低廉的大学生等。并通过一些政府项目以获得一定的贷款和政府补贴。

小结。

以上的计划切实可行,这些战略和策略,可以帮助新中中餐厅在这个餐饮市场中有立足之地。计划中提及的方法将使新中中餐厅获得竞争力,招来顾客,提升其价值。

如果上述的措施都能够实施,并且在预定的期限内,“新中”的品牌将很快打响,乐观估计,能够在一年半之内就开始盈利。

由于餐饮业的销售变化无常,而现今的经济状况十分动荡,种种因素将对餐饮业有相当的影响。我们将此营销策划作为初级策划,并会随着环境和自身条件的改变做出适时的自我调整。

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