酒店餐饮部经理辞职报告大全(14篇)

时间:2025-08-31 作者:雨中梧

辞职报告的撰写需要注意客观真实,能够准确地记录个人工作经历和成果,给予公司有效的反馈和建议。辞职报告是当一个人离职时向上级或公司提交的一份书面材料,用于表达离职的意愿和原因。如何写一份出色的辞职报告是每位离职者都需要思考的问题。以下是小编为大家收集的辞职报告范文,仅供参考,希望能够帮助到正在离职的朋友们。

酒店餐饮部经理辞职报告大全(14篇)篇一

一艰难中求发展,稳定中求利润。

正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐饮部的管理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操作服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感,强化他们的使命感和主人翁精神,规范服务操作流程,提高了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。

在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给宾馆带来更好的效益。

二艰难困苦,毅力不倒,永扬宾馆美名。

在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部门的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功准备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各人员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的认识。

在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛苦,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪集团旗下的马里奥特酒店的企业文化就是:“关照好你的员工,他们将关照好你的顾客”。同时他们也强调留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。

三抓好管理,强化协调关系提高综合接待能力。

这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度,包括年终总结季度总结每日服务员评估会每日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会,由于制度的完善,会议质量的提高,上级的指令也得到了及时的落实并执行。

加强协调关系,餐饮部服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间的关系,强调协作性,交代领班在每周例会上必须反复强调合作的重要性,如出现错误,不得相互推卸责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发现对方的优点,事实证明这种做法是正确的。

提高综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外,还接待大型会议自助用餐,盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客高兴而来,满意而归。并且按口味及时更换菜谱,让顾客吃的更舒心。

四展望xx,我信心百倍。

作为餐饮部经理,我会再接再厉,对每人服务员严抓培训,让每个服务员都能独挡一面,让他们明白:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨”。同时也让他们理解“微笑是最好的武器”。争取以全新的服务理念,服务阵容迎接奥运到来。

在此我祝各位领导,各位同事新年新气象,新年新运道。

酒店餐饮部经理辞职报告大全(14篇)篇二

尊敬的领导:

很抱歉自己在这个时间正式辞职。

我从2015年6月7日,悦华到现在已经一年半以前,在这里我开始踏上社会转换,完成了他的一个学生成为社会的人。

酒店过去的六个月中,使用酒店的给予良好的学习和锻炼时间、学习新东西丰富自己,并增加自己的一些知识和实践经验。半年多的时间我的饭店真诚谢谢照顾说! ! ! ! !今天,我选择离开,而不是现在的工作我敬畏,承受能力。在这场战役中我认为思考从我的目标越来越远。人如果没有追求,他的生活很枯燥,相信饭店将会给理解领导。

我也很清楚,这一次,是他的旅馆辞职是一个测试的宾馆饭店、餐饮部辞职报告酒店项目的开展,所有的工作在酒店和更新,然后试图注重促进一步一步来。它也在考虑酒店在未来发展的合理性酒店的时候,认真负责的工作态度,为了不让酒店为我所引起的决策失误,我郑重向公司提出辞职,在酒店给批准。

我希望酒店项目,灿烂的进步,我希望酒店的领导和同事有前途的未来的成功。

敬礼

签名:xxx日期:

尊敬的领导:***

您好!首先,我要感谢领导一个多月来对我的培养及同事们给我的无私帮助。大家对我的信任和帮助,让我不断成长。特别令我感动和难忘的是,领导给我锻炼机会,让我成为一名合格的餐饮服务员。 在新发现的这段工作经历,是我人生中很充实的一段日子,在这里我明白了“低调做人,高调做事”的道理,这些将让我终身受益。我在领导的耐心指导下学到了很多知识,长了很多见识,不论做事还是做人,这些名贵财富都将使我受用终身。感谢领导给我的工作机会及对我的培养,让我对自身的潜能力进行了更深一步的挖掘! 这段日子以来,我一直以餐厅为家,尽心尽力去做好每一件事,我已对餐饮行业有了感情,感恩之心时时都在激励着我。在这里我学到了不少知识,在这里我对服务行业有了全新的认识。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我难忘的回忆。是同事也是朋友,是领导也是亲人,这是我的肺腑之言。作为一个外地人,我也曾想过在新发现长干,但是由于我个人的身体原因,我不得不离开这个集体。 希望我的离开不会给餐厅带来任何的损失和不快,毕竟我在餐厅的作用也不是很大。我对我的离开有一点舍不得,毕竟这里的每个人都让我倍感亲切!可是我有本身不得不离开的原因,余下的这段日子我会尽心尽力的做好我份内的工作,请领导放心!

“天下没有不散的宴席”,希望领导谅解!最后祝大家工作愉快,同时更祝愿新发现兴旺发达,再创辉煌!

申请人:***

尊敬的xx经理:

您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间开阅读我的辞职信。

我是怀着十分复杂的心情写这封的。自从我进入了餐厅之后,由于你对我的指导和信任,使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在餐厅的工作,我从中学到了许多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作让我觉得力不从心,为此我作了很长时间的思考,我决定递上辞呈。

为了不因为我个人能力不足的原因影响了餐厅的正常运作,更迫切的原因是我必须在20**年7月后参加计算机等级证的培训,较长时间内都不能上班,(http://)所以经过深思熟虑之后,我决定在20**年8月前辞去而我在餐厅的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便,对此我深表歉意。

感谢你和餐厅各位同事对我的教导和照顾,在餐厅这段经历对我二言异常的珍贵。将来无论什么时候,我都会以自己曾经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。

祝餐厅领导和个各位同事身体健康'工作顺利!

再次对我离职给餐厅所带来的不便表示抱歉。同事希望餐厅能够体谅我的个人实际,对我的申请予以考虑和批准。

xxx

尊敬的领导:

我是餐饮部的xx,很抱歉告诉您我要辞职这个事情。下面是我的辞职报告。

在酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进入酒店开始,我就感受到从上至下的.温暖。因为我是酒店里年龄最小的,也从来没有在这么大的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一直陪伴着我,直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记,毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。

还记得第一次跟您近距离接触和认识是在200x年的时候。那时的我们参加酒店自成立以来组建的第一届篮球队,您正好是队长。让我意想不到的是,平时看起来那么斯文而又带点书卷气息的您在球场上也是那么的生龙活虎,丝毫也不比年轻人逊色,虽然我们在第一次的组队中没有取得好的成绩,但我们坚持到底、团结奋斗的拼搏精神,同样赢得了观众与组委会的认同,最后摘取了精神文明风尚奖的称号。这是您带领我们取得的第一次成绩。

随着时间的流逝,斗转星移,您多年积累的工作经验与个人才华也得到充分的施展。这时的您已成为我们酒店的经理。您在上任之后,制定了一系列的政策与方针,重新定位了酒店的经营策略,不断地尝试新的机制与奖励、分配办法,力争让酒店的经济效益不断迈上新高,也让酒店员工的福利待遇如芝麻开花一般节节高樊。

更让人钦佩的是,在今年的非典时期,同行中大多数都以停业减薪的方式来躲避这场灾难时,您却以审时度势的目光,作出在做好预防工作的同时继续经营的决定,酒店也因此没有为客源的减少而受到大的损失,职工的正常收入与福利也未受到任何的影响。可能这一切的一切在您眼里看来也许只是为员工办了一点实事而已,可在我们眼里,在我们心里都认为这才是一件大事,这才是为员工谋利益的举动,这才是一位被员工在心里面所认可的老总!而我,作为这个集体的一份子,更加感觉到您对员工的关心与培养。

您肯定想到,酒店要想在竞争激烈的社会中立于不败之地,人才的培养与发展是不可忽视的环节之一;对于酒店里为数不多的年轻人来说,要想在酒店里得到长足的发展,就必须得到管理的岗位上去锻炼不可。恰恰是在酒店飞速发展的时刻,您也有意识的让我走到了管理的岗上来,希望我从中能够学到一些管理的经验和处理各种关系的办法,为酒店的发展起到应有的作用。

这是我人生中的又一个“第一”次,即第一次在工作中得到升职,对于一个初涉社会没多久的年轻人来说,它是一种激励,一种鞭策,一种锻炼,对我而言,这正是您对我工作的一种肯定,给我的一种鼓舞。在这里,我非常感谢您给我的这次机会,也想借此在这里向您说一声:“谢谢”!

人往高处走,这句千古不变的名言似乎在什么时候都非常适用,但是对于我来说,讲这句话时,声音是哽咽的,因为我马上就要离开我工作了三年多的酒店,离开与我并肩工作了三年多时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候,心中的波澜久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候,您又是那样的通情达理,不仅语重心长地替我权衡利弊,分析情况,提醒我要做好家人的解释工作,而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿,我真的不知该说什么才好。

酒店餐饮部经理辞职报告大全(14篇)篇三

饮食业不景气的生意难做的情况下我通过市场调查的经营分析更新菜肴调整价格并通过各方渠道联系会议婚宴从而给宾馆带来更好的效益。

尊敬的各位领导,各位同事。

大家好!

光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视宾馆为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。因为我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。xx年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力,各部门的大力协作是分不开的。所以说团队的力量是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果,高高仰望来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂文秘杂烩网起欣慰的笑容。

一艰难中求发展,稳定中求利润。

(1)正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐饮部的管理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操作服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感,强化他们的使命感和主人翁精神,规范服务操作流程,提高了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。

(2)在饮食业不景气的',生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给宾馆带来更好的效益。

二艰难困苦,毅力不倒,永扬宾馆美名。

在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部门的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功准备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各人员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的认识。

在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛苦,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪集团旗下的马里奥特酒店的企业文化就是:“关照好你的员工,他们将关照好你的顾客”。同时他们也强调留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。

三抓好管理,强化协调关系提高综合接待能力。

(1)这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度,包括年终总结季度总结每日服务员评估会每日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会,由于制度的完善,会议质量的提高,上级的指令也得到了及时的落实并执行。

(2)加强协调关系,餐饮部服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间的关系,强调协作性,交代领班在每周例会上必须反复强调合作的重要性,如出现错误,不得相互推卸责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发现对方的优点,事实证明这种做法是正确的。

(3)提高综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外,还接待大型会议自助用餐,盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客高兴而来,满意而归。并且按口味及时更换菜谱,让顾客吃的更舒心。

四展望xx,我信心百倍。

作为餐饮部经理,我会再接再厉,对每人服务员严抓培训,让每个服务员都能独挡一面,让他们明白:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨”。同时也让他们理解“微笑是最好的武器”。争取以全新的服务理念,服务阵容迎接奥运到来。

在此我祝各位领导,各位同事新年新气象,新年新运道。

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酒店餐饮部经理辞职报告大全(14篇)篇四

尊敬的老板:

您好!首先,非常感谢您这半年来对我的信任和关照。

这段时间,我认真回顾了这半年来的工作情况,觉得来宾馆工作是我的幸运,一直以来我也非常珍惜这份工作,这半年多来老板对我的关心和教导让我感激不尽。在宾馆工作的半年多时间中,我学到很多东西,无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善,感谢老板对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会,但同时,我发觉自己从事这份工作心有余而力不足,长时间的工作让我有点吃不消。故我决定辞职,请您支持。

请您谅解我做出的决定。我将做到年底结束后离开宾馆,以便完成工作交接。我很遗憾不能为宾馆辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿宾馆的业绩一路飙升!老板及各位同事工作顺利!

此致

敬礼!

xxx。

20xx年xx月xx日。

酒店餐饮部经理辞职报告大全(14篇)篇五

我于今年9月5号正式加入这个大家庭,现担任专区酒店餐饮部经理一职。虽然我们专区酒店-鲜食艺餐厅才走过短短的4个月,但在酒店领导的关爱下,以及全体同仁的共同努力,我们也收获了不错的成绩。自己也较好地履行了餐饮部总监的职责,圆满地完成了工作任务。现将今年本人的工作情况向大家做如下汇报:

一、扎实工作,本职工作成效明显。

(一)、注重员工的服务培训。

餐饮业是以服务为核心的行业,提供优质服务是我们在激烈的市场竞争中制胜的法宝。为此,我一直把对员工的培训作为一项重点工作来抓,通过加强对我部员工的技能培训,提高服务水平和质量。从规范礼仪服务入手,严格落实餐厅的五常管理,推行规范化一条龙式服务。从顾客进门开始到离去,从点菜、上菜、席间服务等各个服务环节都明确了服务标准,使广大顾客高兴而来,满意而去。特别是争对开业期间的接待和准备工作,我带领餐饮部全体职员共同努力,不断强化服务意识,加强培训力度。最终,顺利完成了酒店试营业期间的工作,基本未出什么差错。

(二)、建立健全各项规章制度。

针对个性化服务不够健全的现象,我与餐饮管理人员一起制定并不断完善餐饮部的各项规章制度。包括完善事故责任制,要求服务员坚持划菜登记下单,起菜,上菜,以及结束时间,将责任落实到人头,避免失误对公司造成损失。

(三)、不断创新菜品。

我们在菜品质量上也下了很大功夫。顾客来到店里,除了享受到贴心的服务外,更主要的是要吃到可口的饭菜。在这方面我们仔细分析了顾客的喜好,推出了多种菜肴体系。俗话说众口难调,我们就是要努力做到众口不再难调。为了吸引顾客,满足大家多种口味的需求,我们不断研究推出新的菜品,供新老顾客品尝选择。目前经我部推出的新菜品种达**项。有效地提升了我部的名气和吸引力。

(四)、全力备战圣诞节。

争对时下流行过洋节,恰逢西方的圣诞节即将到来。我们部门认为要抢抓时机,从菜谱的制定到餐厅的布置都全面做好应对,积极宣传,准备在圣诞节打一个漂亮的胜仗,以提高我们的营业额和知名度。

二、工作中的不足。

餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距公司的期望值还相差甚远,其主要表现在:一是员工的主动性还有待加强,服务不注重细节。二是员工的推销意识比较差。不能按照客人所需或者不能及时向客人推介我们的新菜品。三是厨房出品质量不稳定,上菜速度有待提高。四是作为餐饮部总监我的管理能力还需提高。

三、今后的工作计划。

一是加强自身建设,提高管理能力。要经常走出去学习,与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己。二是加强管理,加大培训力度,建立完整的销售团队,提升个性化服务。三是建立菜肴主导与核心菜肴,打出我部的名气。四是加强对各项成本细化和控制。

酒店餐饮部经理辞职报告大全(14篇)篇六

尊敬的领导:

我是餐饮部的xx,很抱歉告诉您我要辞职这个事情。下面是我的辞职报告。

作为一名在酒店工作了三年多的员工,我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的'时候,都有很多第一次,我当然也不例外。我的第一份工作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里,我学会了很多东西,能够跟同事们在一起工作,我觉得很开心,这里的每一位都是我的大哥大姐,我的叔叔阿姨,是他们教给了我在学校里面学不到的知识,如何为人、如何处事、如何工作。

在酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进入酒店开始,我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的,也从来没有在这么大的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一直陪伴着我,直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记,毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。

还记得第一次跟您近距离接触和认识是在200x年的时候。那时的我们参加酒店自成立以来组建的第一届篮球队,您正好是队长。让我意想不到的是,平时看起来那么斯文而又带点书卷气息的您在球场上也是那么的生龙活虎,丝毫也不比年轻人逊色,虽然我们在第一次的组队中没有取得好的成绩,但我们坚持到底、团结奋斗的拼搏精神,同样赢得了观众与组委会的认同,最后摘取了精神文明风尚奖的称号。这是您带领我们取得的第一次成绩。

随着时间的流逝,斗转星移,您多年积累的工作经验与个人才华也得到充分的施展。这时的您已成为我们酒店的经理。您在上任之后,制定了一系列的政策与方针,重新定位了酒店的经营策略,不断地尝试新的机制与奖励、分配办法,力争让酒店的经济效益不断迈上新高,也让酒店员工的福利待遇如芝麻开花一般节节高樊。

更让人钦佩的是,在今年的非典时期,同行中大多数都以停业减薪的方式来躲避这场灾难时,您却以审时度势的目光,作出在做好预防工作的同时继续经营的决定,酒店也因此没有为客源的减少而受到大的损失,职工的正常收入与福利也未受到任何的影响。可能这一切的一切在您眼里看来也许只是为员工办了一点实事而已,可在我们眼里,在我们心里都认为这才是一件大事,这才是为员工谋利益的举动,这才是一位被员工在心里面所认可的老总!而我,作为这个集体的一份子,更加感觉到您对员工的关心与培养。

您肯定想到,酒店要想在竞争激烈的社会中立于不败之地,人才的培养与发展是不可忽视的环节之一;对于酒店里为数不多的年轻人来说,要想在酒店里得到长足的发展,就必须得到管理的岗位上去锻炼不可。恰恰是在酒店飞速发展的时刻,您也有意识的让我走到了管理的岗上来,希望我从中能够学到一些管理的经验和处理各种关系的办法,为酒店的发展起到应有的作用。

这是我人生中的又一个“第一”次,即第一次在工作中得到升职,对于一个初涉社会没多久的年轻人来说,它是一种激励,一种鞭策,一种锻炼,对我而言,这正是您对我工作的一种肯定,给我的一种鼓舞。在这里,我非常感谢您给我的这次机会,也想借此在这里向您说一声:“谢谢”!

人往高处走,这句千古不变的名言似乎在什么时候都非常适用,但是对于我来说,讲这句话时,声音是哽咽的,因为我马上就要离开我工作了三年多的酒店,离开与我并肩工作了三年多时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候,心中的波澜久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候,您又是那样的通情达理,不仅语重心长地替我权衡利弊,分析情况,提醒我要做好家人的解释工作,而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿,我真的不知该说什么才好。

此致

敬礼!

酒店餐饮部经理辞职报告大全(14篇)篇七

尊敬的领导、同事们:

大家好!

本年度餐厅以以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

一、编写操作规程,提升服务质量。

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

二、加强现场监督,强化走动管理。

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

三、编写婚宴整体实操方案。

提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

四、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题。

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4—5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

五、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率。

1、举办美食节,扩大酒店影响力。3月份我们经过1个月的分析考察,举办了第一届“尚都嘉年华春季野菜美食节”通过此活动的成功举办确立了嘉年华的绿色消费理念,并给顾客留下了营养健康的消费观念。增加营业效益的同时也扩大了酒店的影响力。

2、调整一楼零点增设自助海鲜火锅厅取得较大效果。今年六月份在酒店吕总的支持下,我们对临沂火锅市场进行分析考察,并数次前往济南最具特点的自助火锅酒店鲁能烧鹅仔学习,将一楼原零点厅改为海鲜自助火锅厅,并将零点厅调至三楼,同时加强店内店外宣传,并发放宣传彩页1万份,零点厅调至三楼推出凉菜水果免费策略,迅速翘开市场。这两大区域的调整实现营业额800余万元。较去年增长300余万元,增长幅度为49%。

3、倡导“绿色、营养、健康”消费理念推出滋补养生系列菜品,确立尚都十八菜。

(1)自去年餐饮部调整高档菜品后,取得了理想的效果,得到了顾客的认可。特别是参花鲜参养生汤已成为招牌菜品。在做好高档的基础上,结合市场10月份餐饮部推出“绿色、营养、健康”的饮食理念,推出嘉年华饮食健康四大亮点:

1、酒店所有原材料保证纯绿色、无污染、无公害。

2、酒店所有菜品都是根据营养健康学合理搭配。

3、所有点菜人员都是经过正规营养师培训。

4、酒店配有海鲜海水运输车所授海鲜均是纯海水养殖。

通过3个月的`广泛宣传“绿色、营养、健康”的饮食理念已深入顾客心中。像“药膳局南瓜”“杜仲堡驴肉”“扬州密制狮子头”等健康,滋补,养生菜品在短时间内成为点击率较高且其他酒店争相模仿的菜品,并同时根据健康消费、绿色消费的顾客心理,及时对一楼点菜区进行了文化氛围布置区别于其他酒店的菜品特色,突出了营养、健康饮食形成了具有尚都特色的菜品文化。

(2)确立尚都十八菜——我们经过3年的菜品积累和沉淀,通过对菜品的点击率、好评率、及菜品的营养价值和荤素颜色搭配,经过几次部门例会分析在12月份最后确立了尚都十八特色菜菜,十八菜的是根据尚都两字共十八笔画而得来。十八个菜品一菜一格,保罗了酸、甜、苦、辣、咸,五味俱全。

4、根据宴会房间的实际消费档次,制定了以高档为主,高中结合的经营思路,重点作出以下工作:

(1)更换了12个vip房间的餐具,和厨房部分餐具,提高了房间规格及菜品档次。

(3)完善了开场白及菜品导示语,在得到宾客一致好评的同时也提高了产品的附加值。

(4)定期进行了服务人员菜品培训,引导宾客消费。

(5)全年开展了2次“顾客回访月”活动,进一步稳定了客源。

(6)完善和强化了新菜制作推出相关规定,使菜品花色品种上做到常换常新。

(7)推出对高端客户赠送开胃盅,桌桌赠送南瓜粥活动。突出了嘉年华的人性化服务。

此致

敬礼!

述职人:xxx。

20xx年x月x日。

酒店餐饮部经理辞职报告大全(14篇)篇八

尊敬的王总:

在酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进入酒店开始,我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的,也从来没有在这么大的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一直陪伴着我,直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记,毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。

王总,还记得第一次跟您近距离接触和认识是在的时候。那时的.我们参加酒店自成立以来组建的第一届篮球队,您正好是队长。让我意想不(本资料权属本资料权属文秘写作网,放上鼠标按照提示查看文秘写作网更多资料,查看更多精彩文章请登录原创网站本资料权属文秘写作网,放上鼠标按照提示查看文秘写作网更多资料)到的是,平时看起来那么斯文而又带点书卷气息的您在球场上也是那么的生龙活虎,丝毫也不比年轻人逊色,虽然我们在第一次的组队中没有取得好的成绩,但我们坚持到底、团结奋斗的拼搏精神,同样赢得了观众与组委会的认同,最后摘取了精神文明风尚奖的称号。这是您带领我们取得的第一次成绩。

随着时间的流逝,斗转星移,您多年积累的工作经验与个人才华也得到充分的施展。这时的您已成为我们酒店的总经理。您在上任之后,制定了一系列的政策与方针,重新定位了酒店的经营策略,不断地尝试新的机制与奖励、分配办法,力争让酒店的经济效益不断迈上新高,也让酒店员工的福利待遇如芝麻开花一般节节高樊。更让人钦佩的是,在今年的非典时期,同行中大多数都以停业减薪的方式来躲避这场灾难时,您却以审时度势的目光,作出在做好预防工作的同时继续经营的决定,酒店也因此没有为客源的减少而受到大的损失,职工的正常收入与福利也未受到任何的影响。可能这一切的一切在您眼里看来也许只是为员工办了一点实事而已,可在我们眼里,在我们心里都认为这才是一件大事,这才是为员工谋利益的举动,这才是一位被员工在心里面所认可的老总!

而我,作为这个集体的一份子,更加感觉到您对员工的关心与培养。您肯定想到,酒店要想在竞争激烈的社会中立于不败之地,人才的培养与发展是不可忽视的环节之一;对于酒店里为数不多的年轻人来说,要想在酒店里得到长足的发展,就必须得到管理的岗位上去锻炼不可。恰恰是在酒店飞速发展的时刻,您也有意识的让我走到了管理的岗上来,希望我从中能够学到一些管理的经验和处理各种关系的办法,为酒店的发展起到应有的作用。这是我人生中的又一个“第一”次,即第一次在工作中得到升职,对于一个初涉社会没多久的年轻人来说,它是一种激励,一种鞭策,一种锻炼,对我而言,这正是您对我工作的一种肯定,给我的一种鼓舞。在这里,我非常感谢您给我的这次机会,也想借此在这里向您说一声:“谢谢”!

人往高处走,这句千古不变的名言似乎在什么时候都非常适用,但是对于我来说,讲这句话时,声音是哽咽的,因为我马上就要离开我工作了三年多的酒店,离开与我并肩工作了三年多时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候,心中的波澜久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候,王总,您又是那样的通情达理,不(本资料权属本资料权属文秘写作网,放上鼠标按照提示查看文秘写作网更多资料,查看更多精彩文章请登录原创网站本资料权属文秘写作网,放上鼠标按照提示查看文秘写作网更多资料)仅语重心长地替我权衡利弊,分析情况,提醒我要做好家人的解释工作,而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿,我真的不知该说什么才好。也许,千言万语也抵不过一句感谢,我想再对您说一声“谢谢您,王总”!

万水千山多变换,人生犹如戏一场。人的一生可能都要扮演很多角色,也可能要走过很多的路才能到达一定高度,取得一些成就,得到众人的认可,成为主演。王总,在这里,我衷心的祝愿您扮演的角色可以得到更多人的认可,祝愿您的事业能够得到不断的进步,祝愿酒店在您的领导下蒸蒸日上,也真诚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺,做主演中的主演。

酒店餐饮部经理辞职报告大全(14篇)篇九

尊敬的领导:

我是餐饮部的__,很抱歉告诉您我要辞职这个事情。下面是我的辞职报告。

在酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进入酒店开始,我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的,也从来没有在这么大的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一直陪伴着我,直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记,毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。

还记得第一次跟您近距离接触和认识是在20__年的时候。那时的我们参加酒店自成立以来组建的第一届篮球队,您正好是队长。让我意想不到的是,平时看起来那么斯文而又带点书卷气息的您在球场上也是那么的生龙活虎,丝毫也不比年轻人逊色,虽然我们在第一次的组队中没有取得好的成绩,但我们坚持到底、团结奋斗的拼搏精神,同样赢得了观众与组委会的认同,最后摘取了精神文明风尚奖的称号。这是您带领我们取得的第一次成绩。

随着时间的流逝,斗转星移,您多年积累的工作经验与个人才华也得到充分的施展。这时的您已成为我们酒店的经理。您在上任之后,制定了一系列的政策与方针,重新定位了酒店的经营策略,不断地尝试新的机制与奖励、分配办法,力争让酒店的经济效益不断迈上新高,也让酒店员工的福利待遇如芝麻开花一般节节高樊。

更让人钦佩的是,在今年的非典时期,同行中大多数都以停业减薪的方式来躲避这场灾难时,您却以审时度势的目光,作出在做好预防工作的同时继续经营的决定,酒店也因此没有为客源的减少而受到大的损失,职工的正常收入与福利也未受到任何的影响。可能这一切的.一切在您眼里看来也许只是为员工办了一点实事而已,可在我们眼里,在我们心里都认为这才是一件大事,这才是为员工谋利益的举动,这才是一位被员工在心里面所认可的老总!而我,作为这个集体的一份子,更加感觉到您对员工的关心与培养。

您肯定想到,酒店要想在竞争激烈的社会中立于不败之地,人才的培养与发展是不可忽视的环节之一;对于酒店里为数不多的年轻人来说,要想在酒店里得到长足的发展,就必须得到管理的岗位上去锻炼不可。恰恰是在酒店飞速发展的时刻,您也有意识的让我走到了管理的岗上来,希望我从中能够学到一些管理的经验和处理各种关系的办法,为酒店的发展起到应有的作用。

这是我人生中的又一个“第一”次,即第一次在工作中得到升职,对于一个初涉社会没多久的年轻人来说,它是一种激励,一种鞭策,一种锻炼,对我而言,这正是您对我工作的一种肯定,给我的一种鼓舞。在这里,我非常感谢您给我的这次机会,也想借此在这里向您说一声:“谢谢”!

人往高处走,这句千古不变的名言似乎在什么时候都非常适用,但是对于我来说,讲这句话时,声音是哽咽的,因为我马上就要离开我工作了三年多的酒店,离开与我并肩工作了三年多时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候,心中的波澜久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候,您又是那样的通情达理,不仅语重心长地替我权衡利弊,分析情况,提醒我要做好家人的解释工作,而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿,我真的不知该说什么才好。

此致

敬礼!

辞职人:__。

20__年__月__日。

酒店餐饮部经理辞职报告大全(14篇)篇十

述职报告。

》是经理述职报告栏目为您精心准备的,更多精彩内容请收藏本站(ctrl+d即可)!

尊敬的领导、同事们:

大家好!

2014年在所领导亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部经理,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。

一、思想学习方面。

1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作);积极参与招待所组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行。

总结。

和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到了不说影响团结的话,不办影响团结的事,在执行管理工作时能够做到客观公正。(员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,在落实工作或员工情绪不好时,与80%以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。

酒店餐饮部经理辞职报告大全(14篇)篇十一

尊敬的领导:

我是餐饮部的,很抱歉告诉您我要辞职这个事情。下面是我的辞职报告。

在酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进入酒店开始,我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的,也从来没有在这么大的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一直陪伴着我,直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记,毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。

还记得第一次跟您近距离接触和认识是在200x年的时候。那时的我们参加酒店自成立以来组建的第一届篮球队,您正好是队长。让我意想不到的是,平时看起来那么斯文而又带点书卷气息的您在球场上也是那么的生龙活虎,丝毫也不比年轻人逊色,虽然我们在第一次的组队中没有取得好的成绩,但我们坚持到底、团结奋斗的拼搏精神,同样赢得了观众与组委会的认同,最后摘取了精神文明风尚奖的称号。这是您带领我们取得的第一次成绩。

随着时间的流逝,斗转星移,您多年积累的工作经验与个人才华也得到充分的施展。这时的您已成为我们酒店的经理。您在上任之后,制定了一系列的政策与方针,重新定位了酒店的经营策略,不断地尝试新的机制与奖励、分配办法,力争让酒店的经济效益不断迈上新高,也让酒店员工的福利待遇如芝麻开花一般节节高樊。

更让人钦佩的是,在今年的非典时期,同行中大多数都以停业减薪的方式来躲避这场灾难时,您却以审时度势的目光,作出在做好预防工作的同时继续经营的决定,酒店也因此没有为客源的减少而受到大的损失,职工的正常收入与福利也未受到任何的影响。可能这一切的一切在您眼里看来也许只是为员工办了一点实事而已,可在我们眼里,在我们心里都认为这才是一件大事,这才是为员工谋利益的举动,这才是一位被员工在心里面所认可的老总!而我,作为这个集体的一份子,更加感觉到您对员工的关心与培养。

您肯定想到,酒店要想在竞争激烈的社会中立于不败之地,人才的培养与发展是不可忽视的环节之一;对于酒店里为数不多的年轻人来说,要想在酒店里得到长足的发展,就必须得到管理的岗位上去锻炼不可。恰恰是在酒店飞速发展的时刻,您也有意识的让我走到了管理的岗上来,希望我从中能够学到一些管理的'经验和处理各种关系的办法,为酒店的发展起到应有的作用。

这是我人生中的又一个"第一"次,即第一次在工作中得到升职,对于一个初涉社会没多久的年轻人来说,它是一种激励,一种鞭策,一种锻炼,对我而言,这正是您对我工作的一种肯定,给我的一种鼓舞。在这里,我非常感谢您给我的这次机会,也想借此在这里向您说一声:"谢谢"!

人往高处走,这句千古不变的名言似乎在什么时候都非常适用,但是对于我来说,讲这句话时,声音是哽咽的,因为我马上就要离开我工作了三年多的酒店,离开与我并肩工作了三年多时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候,心中的波澜久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候,您又是那样的通情达理,不仅语重心长地替我权衡利弊,分析情况,提醒我要做好家人的解释工作,而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿,我真的不知该说什么才好。

此致

敬礼!

xxx。

20xx年xx月xx日。

酒店餐饮部经理辞职报告大全(14篇)篇十二

尊敬的公司领导:

你们好!

我是厨师**。经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大。感谢像你们一样一个又一个我遇到过的领导对我的关心,帮助,信任和肯定,但我不得不向公司提出辞职申请,并希望能于**月**日正式离职。

对于由此为公司造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。

下这样一个辞职的艰难决定真的很不容易,和家人,父母,不断沟通,还有孩子,甚至听取了其他城市的同事的意见,经过这一个月的深思熟虑,今天我终于下定决心,鼓起勇气,为自己的人生又一次重大的转折做出无愿无悔的选择:辞职。

感谢领导的栽培,现在我即将离开公司,祝公司会有更大的业绩!

辞职人:**x。

日期:**年**月**日

酒店餐饮部经理辞职报告大全(14篇)篇十三

20xx年上半年,办公室在省局党组的正确领导下,在各市局、省局各处室和直属单位的大力支持下,紧紧围绕省局中心工作,不断强化“精心、精细、精准、精益求精”的质监文化理念,团结拼搏,扎实工作,积极发挥参谋助手作用,认真履行综合协调服务职能,较好地完成了上半年各项工作任务。

一、着力加强规范化管理。办公室作为省局机关的中枢部门,始终注重加强制度建设,有效提高了机关工作的制度化、规范化水平。一是组织开展了流程梳理工作。对办公室各项工作流程进行了认真梳理和优化,制定了严格的工作质量标准,制作了工作流程图,明确了每个岗位的职责要求,确保事事有人管、人人有责任、工作有落实,使大家进一步增强了工作责任心,工作质量和效率得到显著提升。二是制定完善了相关工作制度。根据形势发展和工作需要,有针对性地制定了《山东省质监系统信访工作实施办法》、《山东省质量技术监督局印章使用管理规定》和《山东省质量技术监督局计算机信息系统和信息设备安全保密管理暂行规定》等制度,健全优化了工作机制,提升了机关规范化管理水平。三是认真落实了工作情况通报制度。定期召开机关全体人员大会通报近期工作情况,重大工作活动结束后及时通过会议通报情况,节假日结束后立即召开节日安全情况通报会,形成了良好工作机制,确保了信息畅通,促进了工作交流,有效地推动了工作落实。

二、积极推进行政质量管理服务体系建设。为进一步推动省局行政管理工作的现代化、制度化、标准化和规范化,建立先进的行政质量管理服务体系及运行机制,构建以服务公众为核心的管理文化,促进行政效能和服务质量的全面提升,在省局组织开展了iso9001质量管理体系和行政服务标准体系为一体的行政质量管理服务体系建设工作。一是加强组织领导。成立了以局长任组长的领导小组,健全了工作机构,省局党组会和办公会先后3次听取工作汇报。二是科学构建体系。将iso9001质量管理体系、行政服务标准体系与质监行政管理服务实际有机结合,将行政管理服务体系与绩效考核有效融合,突出“全面性、兼容性、适用性、可操作性”。三是积极开展体系文件编制工作。共收集整理、起草编写各类文件、标准共计750个。其中指导性文件237个、管理服务通用基础标准31个、管理服务提供标准349个、管理服务保障标准131个。制定了《行政质量管理服务体系指南》地方标准和7个有关体系建设方面的规范性文件。四是认真组织专家评审。组织专家审查会,对体系文件进行了全面审查,专家们对我局体系建设工作给予了充分肯定和高度评价,并提出了宝贵意见。五是着力抓好体系试运行工作。6月19日体系文件提交局长办公会审议通过,自7月1日起在省局组织开展体系的试运行工作。

三、认真组织部署绩效考核工作。今年我局被省纪委确定为省直部门政府绩效考核工作试点单位,为了切实抓好省局绩效考核工作,先后制定下发了《关于印发〈山东省质监局绩效考核办法(试行)〉的通知》、《山东省质量技术监督局关于对各市质监局进行绩效考核的指导意见》等文件,配套出台了《关于印发〈年度重点工作考核实施细则(试行)〉等六个细则的通知》,形成了省局绩效考核“一办法六细则”的制度体系。为了搞好考核的具体组织实施专门下发了《关于进行20xx年度绩效考核有关工作的通知》,组织各单位与省局签订了目标责任书工作,制定并汇总了处室和直属单位的《年度重点工作量化分值表》,在内网专题专栏中制作了20xx年度绩效考核专题,并每月发布各单位工作自查报告,确保绩效考核工作顺利开展。

四、严谨细致地做好文秘工作。坚持高标准、严要求,积极主动地认真做好综合文稿撰写和文件办理工作。一是高质量做好文稿起草工作。上半年办公室共牵头或参与撰写、整理各类综合文稿30余篇,起草撰写《山东史志》质监部分、省局班子述职报告,省局领导在质量管理体系建设动员大会上的讲话等,汇总整理了省局帮扶菏泽市局的意见措施、省局服务经济发展有关材料,制定印发省局开展风险排查整治活动的实施方案等,保质保量地完成了工作任务。二是严格规范公文管理。严格执行公文办理程序,落实文件流转登记制度,及时清理oa系统积压文件,上半年共处理各类文件8500余件,收发信件11716件,向省委省政府办公厅清退20xx年机密级以上的文电130件,确保文件办理有序、运转高效、落实到位,做到不误时、不误事,提高了办文质量和效率。三是切实做好保密档案工作。按照全省保密工作会议要求,召开了省局机关保密工作会议,传达学习了省委和总局保密工作会议精神。印发了《山东省质量技术监督局计算机信息系统和信息设备安全保密管理暂行规定》,切实加强计算机信息系统和信息设备的安全保密管理,提高计算机使用人员的安全和保密意识。四是认真完成两会提案工作。积极协调省局有关部门在规定期限内完成省十一届人大五次会议代表建议和省政协十届五次会议委员提案的答复办理工作,参与并圆满完成了省政协十届五次会议提案组文秘小组的工作。

五、积极做好宣传信息工作。上半年在省局党组的正确领导下,按照“抓质量、保安全、促发展、强质检”的要求,结合质监工作实际,全面深入地开展了新闻宣传报道、网站信息发布和政务信息报送工作,有效促进了质监工作开展。一是加大了重点工作宣传力度。下发了《全省质监系统20xx年宣传工作重点》,对全省系统宣传工作进行安排部署,以贯彻落实国务院《质量发展纲要》和“质量兴省”工作宣传为主线,突出加强了对“第三届省长质量奖”、“质量安全风险排查整治”等重点工作的宣传;二是加大了对专项和特色工作的宣传力度。对今年上半年开展的“‘质检利剑’酒类执法打假暨农资执法打假专项行动”、“食品安全宣传周”等重大活动进行了集中宣传;上半年全省系统在各级媒体共刊发各类稿件1.2万余篇。其中新华社刊发全国电讯通稿2篇,《中央电视台》播报2篇(次),《中国质量报》刊发重要稿件6篇,《大众日报》3篇,刊发1个专版,《山东电视台》新闻联播播报8篇(次)。三是加大了政务信息工作的报送力度。据统计,今年上半年,共向省委、省政府和国家质检总局报送政务信息350余条,完成重要信息约稿15篇,提高了政务信息报送的质量,保持了政务信息工作的良好势头。与此同时,还认真做好了文登度量衡展览馆的建设工作,目前已经全部竣工。

六、加强了政务督查工作。上半年,办公室紧紧围绕省局开展的贯彻实施《质量发展纲要》、大力推进依法行政、全面开展质量安全风险研判等重点工作进行督查督办,及时调度,督促落实。今年年初省政府印发了《山东省人民政府关于用产品质量标准化和认证推进产业优化升级的意见》后,省局立即召开办公会议专题研究了贯彻落实措施,办公室及时督促各部门和单位制定分解措施并印发执行,有效促进了意见的落实。按照总局工作部署要求和省局领导的指示,办公室及时制定下发质量安全风险排查治理的通知和活动方案,组织召开了省局质量安全风险研判工作会议,编印了工作资料,推动了全省系统质量安全风险研判工作的深入开展。为了进一步修改完善代省政府起草的《山东省人民政府贯彻国务院质量发展纲要(20xx-20xx年)实施质量强省战略的意见》,按照省局领导的指示要求,办公室认真筹划制定了征求意见座谈会的方案,在青岛、威海、泰安分别召开座谈会,广泛征求了企业、各市和县质监局等相关人员的意见建议,推动了纲要的进一步宣贯和落实。上半年共收到省领导批办件18件,印发督办通知13份,全部按时进行了办理反馈,促进了工作落实。

七、扎实做好应急管理工作。一是认真做好值班工作。及时安排好机关日常值班、节假日值班,完成全省系统节日情况汇总工作并组织召开节日情况通报会。二是积极做好信访工作。制定了《山东省质监局领导干部接访制度》、《山东省质监系统信访工作实施办法》,促进省局信访的制度化、规范化,上半年处理回复信访信件130余件。三是突出抓好应急处置工作。重点抓了“两节”“两会”期间的信访工作和群体上访事件的应急处理,督促指导济南市质监局妥善处理了重汽产品用户关于产品质量纠纷上访的群体事件,确保全省质监系统的安全稳定。完成了国家质检总局部署的“关于在质检系统开展矛盾纠纷排查化解活动”的工作。

八、统筹抓好会议活动和公务接待的组织保障工作。上半年按照“精心、精细、精准、精益求精”的要求,充分发挥组织协调作用,统筹做好会议组织、领导活动和公务接待的服务保障工作。较好地完成做好全省质量技术监督工作会议、第3届省长质量奖颁奖大会等会议的组织保障工作。严格按省局会议制度要求做好14次省局党组会议、14次局长办公会、5次专题会议的会务工作,确保了会议质量和效果。统筹组织安排领导会议活动225人次,办理干部请销假77人次,确保工作有序开展。认真做好总局蒲长城、魏传忠副局长视察山东和天津、河南、新疆质监局等单位赴山东参观考察的接待服务工作。

九、努力提高机关后勤保障水平。较好地完成了机关后勤保障工作,合理安排办公用品的采购、发放及使用,及时调整、更新办公设备,确保机关日常工作良好运行。协助机关服务中心做好了全省质检系统节能减排、公车治理等工作,上报了省局机关“”期间节能减排工作措施,完成了公有可售住房的分配工作并积极进行售购工作。认真抓好机关办公软件正版化工作,圆满完成了省政府部署的工作任务。整理编印了《山东省质监系统20xx年基本数据》,对全省质监系统各项工作进行了量化统计,为领导决策提供参考依据。根据财务制度进行财务审核报销、核算、各类报表报送和月底结账等日常工作,为局机关各处室提供顺畅、优质服务。每月帮助各处室及时掌握和了解业务经费支出内容和进度,督促各处室做好预算执行工作。

上半年,我们按照省局的总体部署,较圆满地完成了各项工作任务。但是我们也清醒地认识到,对照新的形势和任务、对照省局领导的要求,还存在许多问题与不足,如工作主动性还不够强,主动思考、超前谋划的意识还有待于加强;忙于事务性工作多,对工作深入分析、风险研判较少;深入基层调研少,有时对基层情况和全面工作情况掌握不够等。下一步我们将采取有力措施,认真加以研究解决。

下半年,我们将按照省局全年工作的部署和要求,进一步优化工作机制、注重在提高管理水平、提升能力素质、增强综合协调和服务保障能力上下功夫,注重统筹各方力量,积极形成工作合力,有效推动工作落实,确保完成全年各项目标任务。

酒店餐饮部经理辞职报告大全(14篇)篇十四

时光荏苒,白驹过隙,转眼间在商务中心又是了一个春秋。回顾即将过去的一年,我始终坚守着“对员工负责、对客人负责、对上级负责”的工作理念,为员工创造一个公平、公正、公开的工作氛围,认真贯彻落实领导工作要求,做好每一项接待任务,努力争取完成营收指标。

我自20xx年10月开始担任餐饮部副经理以来,主要通过每天的早会了解、沟通各小部门存在的问题和急待解决的问题。作为部门管理者,我一直坚守着公平、公正、人性化管理的原则,对员工“深疼厚爱,狠抓严管”,但在努力做好工作的过程中总有一些不应该出现的工作疏漏,下面我将用具体数据和事件回顾20xx年的工作。

餐饮部宴会厅自20xx年10月份自营收入达200万左右(含客房餐费和吧台收入)。营业以来我们先后接待了江苏煤矿安全监察局、江苏省宏观经济研究院、山西中煤华晋能源有限公司、东方电气集团、山西海圣物流公司、河北恒宇公司、沛县国土资源局等单位客人。成功举办了公司新春茶话会、老干部座谈会、中煤集团公司采购管理业务工作会议、大屯公安分局工作会议、党的群众路线教育实践活动动员会、人力资源培训会等大型会议;充分利用节假日,推出主题活动。开展了“平安夜”圣诞自助餐“迎新春”元旦自助餐、“贺新年”新年团圆饭等活动,并成功对外承办了两场婚宴,一场满月酒,受到广大客户的一致好评。现在因收入主要来源于内部接待,散客较少,所以对我们的餐饮收入有所影响。

员工餐厅方面,月接待量达3500人次左右,在经营上按照领导要求,为了让咱们的员工吃到物美价廉的优质菜品,我们一切以顾客为中心,菜品按时令及时更新以满足客人的需求,把员工餐厅的盈亏情况一直保持在持平状态。

1、严格内控。

减少费用就是增加利润,我们树立全员节约意识。在员工用餐中节约,管理人员、服务人员自费用餐。从源头控制成本,厨房配合采购部直接从市场采购时,保证货比三家,为降低成本,通过寻找多方供应商,做到询价、比价、议价,从中选择合适的供货方,大大地降低了原料成本。平时工作中严控低值易耗品与办公用品的`使用,杜绝浪费。大到电脑、打印机实现公共使用,小到一支笔、一个笔记本的以旧换新领用。通过这样的成本控制和节约,进一步降低了我们的运营成本。

2、狠抓质量。

每个月按照客人对服务的要求,都会对厨师队伍做出相应的调整。在厨师队伍的管理中做到分工明确,责任落实到人。采购来的菜品,有验收员监督验收,质量不好的菜坚决不收!在菜品加工过程中,有厨师专门负责把控菜品质量,做到质量不好的菜坚决不上!从菜品的初加工、中间制作到出品都安排了专人进行把关,保证菜品质量。

明确部门工作目标,使每一名员工都能知道我们要做什么?怎么做达到什么效果?保证部门的信息流畅,资源共享。

制定了餐饮部的相应制度。以制度管人,在制度面前人人平等。自营业以来陆续制定了,餐厅服务员岗位职责、餐厅服务员奖惩制度、餐饮部卫生考核制度、餐饮部食品安全管理制度、餐饮管理制度量化考核表及商务中心餐饮部规章制度。真正做到为员工创造一个公平、公正、公开的工作氛围。

“对员工负责”。部门要求管理人员时刻关注员工的心态,主动与员工交流沟通,了解员工生活和工作中是否有需要帮助解决的,并及时调整员工心态,使其以积极的状态投入到工作中。提高员工工作能力,利用工作中的闲暇时间,开展各种与服务相关的培训与学习。增强员工的组织性、纪律性。员工在工作中有违反纪律的,部门进行单独谈话,批评、教育,使其团队意识增强。

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竞聘对于个人的成长和发展具有重要的意义,它能够让我们更加深入地认识自己和职业定位。在参与竞聘时,范文可以给我们提供一些思路和方法,以下范文供大家参考。
转让合同的内容包括转让标的、转让价格、转让方式等条款。随着社会经济的发展,转让合同的需求越来越多,以下是一些常见的转让合同范文,供大家参考。法定代表人:____
优秀作文能够给人以启迪和思考,让读者对事物有新的认识和理解。以下是小编为大家收集的优秀作文范文,仅供参考,希望可以给大家一些灵感。作为三年级学生,我有幸参观了中
述职报告是对一段时间内工作表现进行总结和概括的一种书面材料,对于个人发展和组织评估都具有重要意义。如果您正在准备写一份优秀的述职报告,不妨了解一下以下的案例。
月工作总结是对本月工作的概括和归纳,以便更好地了解自己的表现。看看下面这些月工作总结范文,或许可以给你一些写作的启发和思路。几载光阴如梦蝶,回首往事堪嗟叹。光阴
个人总结是一种自我成长的机会,通过总结,我们可以不断提高自己的综合素质和能力水平。请大家一起来欣赏和研究这些个人总结范文,相信一定能对我们的写作有所帮助。
教学工作计划是指在一定的时间内,针对教学任务和目标而制定的具体行动方案。以下是小编为大家整理的教学工作计划范文,供各位教师参考。《彩色的翅膀》,一个很美的课题。
国旗下让我们感受到团结和友爱的力量,让我们更加坚定地走在正确的道路上。以下是一些国旗下活动中学生的感言和心得体会,让我们一起分享他们的成长历程。尊敬的各位老师,
工作总结是提升自己工作能力和素质的重要环节,它可以激励我们不断进步和成长。以下是一些经典的月工作总结范文,希望能给大家提供一些写作思路和参考。很多专业知识对我来
演讲稿是教师在特定场合向学生或其他听众传达思想、观点和知识的一种书面准备。以下是小编为大家整理的教师演讲稿范文,供大家参考借鉴。希望这些范文能够帮助大家更好地撰
述廉报告是在组织、团体或个人内部,对工作、生活等方面的廉政情况进行总结和报告的一种书面材料,它可以帮助查明存在的问题或不足之处,促进廉洁意识的形成和廉政建设的推
通过编写工作计划书,我们可以更好地分配工作量,提高工作效率和质量。以下是小编为大家推荐的一些精选工作计划书,它们涵盖了不同的行业和职业,供大家参考。
合同协议主要用于约定双方的权益和责任,防止争议的发生。小编为大家整理了一些常见的合同协议样本,希望能够给大家在撰写合同时提供一些思路和参考。依据《中华人民共和国
教学工作总结是一种对过去一段时间内的教学工作进行总结和归纳的重要方式。教学工作总结范文的写作方式和结构也是我们值得学习和借鉴的部分。1.完成教学任务情况:学期初
开学典礼是学生们迎接新挑战和新机遇的时刻,充满希望和期待。开学典礼是学校每年定期举行的重要仪式之一,标志着新的学期正式开始。在写开学典礼总结时,应该首先回顾典礼
承包合同是项目管理中的核心文档之一,它具有很强的约束力和指导作用。在以下是一些专业人士总结的撰写承包合同的注意事项和技巧。为明确甲乙双方在施工过程中的权利义务,
在国旗下,我们应该保护好我们珍贵的国家文化遗产,传承和发展中华民族的优秀历史文化。通过国旗下的教育宣传活动,培养青少年的家国情怀和爱国情操。尊敬的老师,亲爱的同
发言稿需要注意语言简练、幽默风趣和情感表达的恰当性,以吸引听众的注意力和共鸣。以下是小编为大家整理的一些精选发言稿范文,供大家参考学习。尊敬的各位领导、同事们:
参与服务月活动可以让学生更加了解社会,培养他们的同理心和爱心。以下是一些关于服务月的统计数据和调查结果,让我们看看这些活动对社区产生的实际影响。甲方:地址:法定
教学工作计划是指教师在一定时间内安排教学内容和任务的书面计划。掌握了一套行之有效的教学工作计划范例,可以帮助教师提高教学质量。尊敬的各位领导:大家好!中心学校,
教师演讲稿的目的是为了增强学生的学习动力、培养学生的综合素质和塑造学生的正确价值观。最后,为大家准备了一些不可多得的教师演讲稿,希望能给大家带来一些启迪和思考。
在这个特殊的时刻,我作为主持人,将用激情和活力,带领大家共同度过这段美好的时光。现在,我将为大家呈现一些优秀主持人的精彩片段,希望通过观看他们的演讲,我们能够获
暑假计划是指在暑期期间对自己的学习、生活、娱乐等方面做出安排和规划。暑假即将到来,是一个全新的学习和成长的机会。一个较为完美的暑假计划应该包括学习、休息和娱乐的
单位的发展必须与时俱进,不断适应社会变革和市场需求的新要求。小编为大家整理了一些关于单位文化建设的资料,希望能够帮助大家构建良好的工作氛围。一、所有建筑工程的施
月工作总结是对过去一个月的工作安排和执行情况进行回顾和总结的一种方式。以下是小编为大家整理的月工作总结范文,供大家参考。希望可以帮助大家写出一份完美的月工作总结
反思是教师对自己的教学过程和教学效果进行全面审视的重要活动。接下来,我们将分享一些教学反思的案例,希望能给大家带来启发和思考。。本学期,市教育局、教委办的正确领
总之,投资是一门综合性的学科,需要不断积累经验和知识,才能在复杂多变的市场中获得可观的回报。看看以下投资成功和失败的案例,我们可以从中吸取宝贵的经验教训。
一个成功的活动方案应该能够提供清晰明确的目标和可行的实施路径。在下面的范文中,我们可以看到一些成功活动方案的设计思路和实施方式。活动时间:20xx年2月13日—
通过编写工作计划书,我们可以将繁杂的工作任务分解为具体可行的步骤,更容易实现预期目标。不同行业和领域的工作计划书有着一些共同之处,以下是小编为大家整理的一些通用
一篇成功的学生演讲稿应该能够引起听众的兴趣并留下深刻的印象。下面是一些精选的学生演讲稿样本,欢迎大家一起来欣赏和学习。老师是四月的春雨,你染绿了整个世界,却润物
通过总结心得体会,我们可以更好地认识自己的成长和不足。请大家一起来阅读以下这些精选的心得体会范文,并学习其中的写作技巧和思考方式。xx年3月,我结束了22年的学
检讨书是我们面对错误和挫折时的一种成长方式,可以帮助我们认识自己的不足之处。以下是一些可供参考的检讨书范文,希望可以激发您的写作灵感。尊敬的老师和同学:首先,我
心得体会是人们在某个领域学习或经历后所得出的经验总结。下面是小编整理的一些心得体会的典型范文,希望对大家的写作有所帮助。2020年对于整个中国来说是不平凡的一年
开学典礼是学校向学生们传递校风校训和培养学生品质的重要途径。以下是小编为大家收集的开学典礼范文,希望能给大家带来一些启示和参考。时光流转,又是一个充满希望的新学
优秀作文是通过精确的描述和细致的观察描绘出真实的情感和情景,并通过深度思考展现出作者的独特见解。这里有一些经过精心挑选的优秀作文范文,供大家参考写作时,能够更好
军训心得体会是对军训生活中的困难与挑战、收获与感悟等方面进行归纳和总结的一种文字表达。下面是一些军训心得体会的分享,希望能够激发大家对于军训主题的思考和理解。
活动总结有助于构建活动评估的体系和标准,为日后的活动评估提供参考依据。接下来是一些典型的活动总结范文,希望对大家的写作能起到一定的指导作用。酒肉洽谈、情真意切,
个人简历是一份介绍个人经历、背景和能力的重要文件,它能够在求职和职业发展过程中起到重要的作用。以下是一些经过筛选的个人简历样本,每一份都有其独特的亮点和特色。
演讲稿的写作需要有条理性和逻辑性,能够引起听众的兴趣和关注。借助一些精彩的演讲稿范文,我们可以更好地理解和掌握演讲的技巧和要领。尊敬的学校领导、敬爱的老师、亲爱
个人总结可以帮助我们更好地了解自己的优势和劣势,并找到改进自己不足之处的方法。这些个人总结范文可以帮助大家更好地理解和掌握写作的要点和技巧。工作总结做的好可以给
活动方案是为了达成特定目标而制定的一系列行动步骤和安排。以下是一些精选的活动方案范文,供大家在策划自己的活动时进行参考和借鉴。今年是第xx个教师节,为进一步提倡
随着教育改革的不断深化,教师演讲稿的重要性日益凸显,它有助于教师提高教学质量和水平。让我们一起来看看以下精选的教师演讲稿,或许能够给我们带来一些灵感。
我打算利用工作体会的机会,总结自己在工作中的成功经验和失败教训,以便今后能够更好地应对各种挑战。对于写工作体会这一难题,小编为大家收集了一些经典范文,供大家参考
编写工作计划书的过程也是对自己工作思考和规划的过程,可以提升自我管理能力和执行力。以下是小编为大家收集的工作计划书范文,供大家参考和借鉴。为全面贯彻落实中央、国
撰写检讨书是一个对自我的正视和勇敢面对的过程,只有勇于面对错误,才能更好地改正和成长。下面是小编精选的一些写作精彩的检讨书范文,希望对大家有所启发。
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概括你在工作期间与同事和上级之间的合作和沟通情况,以及你的团队协作能力。以下是小编为大家整理的几篇优秀述职报告范文,供大家参考和借鉴。回顾自己到村任职以来的工作
通过转让,一方可以将自身的利益与风险转移给另一方,从而实现双方的利益最大化。以下是小编为大家整理的转让指南,希望可以帮助大家更好地进行转让交易。住址:_____
范文范本是写作过程中的指导者,它给我们提供了一种标准和参照,使我们的作品更加完善和具备可读性。接下来是一些范文的案例,希望能够给大家提供一些写作的灵感和思路。
总结范文不仅可以作为经验的总结,也是对自我成长和发展的一种记录和证明。如果你对总结的写作有困惑,不妨参考下面这些范文,也许能够解开你的疑惑。通过幼儿园班级教育环
在写月工作总结时,要尽量客观、详细地记录自己的工作内容和成果。如果你对月工作总结的写作不太有把握,不妨看看下面的范文,或许可以给你一些灵感和方向。20xx年对于
阅读范文可以帮助我们积累写作素材,提高自己的表达能力。如果你对写作感到困惑或者找不到灵感,不妨先来看看下面这些范文,相信会对你有所启发。职工食堂,是我们干部职工
编写一份计划书可以让我们对自己的未来进行规划和定向,避免盲目跟随他人的步伐。在下面,我们为大家整理了一些精选的计划书样例,希望能够给大家在编写时提供一些思路和灵
年终总结是对过去一年的经验和教训进行总结和反思的过程,可以让我们更好地成长和进步。如果你需要写年终总结,那么不妨参考一下下面这些范文,或许能给你提供一定的启示。
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教师演讲稿可以帮助教师更好地理解学生的需求和心理,从而有针对性地进行教学设计。教师演讲稿是一门艺术,以下范文为你展示了一些优秀的演讲稿,可以供你参考。
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写检讨书需要客观、真实地对待自己的过去行为和做事方法,不回避和掩饰自己的错误。以下是一些成功的检讨书范文,希望能够对大家在写作中有所借鉴和启发。尊敬的领导:我这
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后勤是指为保障组织或机构其他工作的正常开展而提供的各种支持和服务工作。它涵盖了物品采购、储存、分发、交付、设备维护、后勤保障等方面。在组织管理中,后勤起着举足轻
承包合同是一种法律文件,用于明确双方在项目合作中的权利和义务,具有一定的约束力。在实际的工程项目中,承包合同的签订至关重要,它不仅可以规范双方的行为,还可以保障
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通过研读范本,我们可以了解一些优秀作品的写作思路和构思过程,为我们的创作提供借鉴和启发。下面是一些知名专家和学者的总结范本,对于写作一定会有所帮助。
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值亲爱的听众们,大家好!今天非常荣幸能够担任本次活动的主持人,为大家带来丰富多彩的节目。在这里,我们为大家整理了一些精心挑选的总结范文,希望能够给大家写好总结提
规章制度的存在可以提供一个有序和稳定的环境,确保各项活动的进行。规章制度是为了规范组织、管理和运作而制定的一套具有约束力的规范,其目的是确保各个方面的工作有序进
转让合同通常需要包括转让款项、时间、地点、附加条款等详细的约定。接下来是一些关于转让合同写作技巧和注意事项的分享,希望对您有所启发。甲、乙双方经友好协商,就店铺
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值此良辰美景之际,我代表全体工作人员欢迎各位的到来。以下是小编为大家准备的一些主持技巧和经验分享,供大家参考。合:各位领导,老师们、同学们,大家早上好!男:在这
家长会是家长和教师共同制定孩子学习目标和规划的重要机会。以下是一些家长会的话题讨论和建议,希望对大家有所启发。各位老师、同学:大家晚上好!我是xx班xxx,很高
教学工作计划能够帮助教师调整和改进教学方法和教学手段。为了帮助大家更好地编写教学工作计划,小编整理了一些教学设计的经验和技巧。以全县教育工作会议精神为指导,立足
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在讲话稿中可以使用一些修辞手法,如比喻、排比、夸张等,增强表达的效果。下面是小编为大家准备的一些精选范文,欢迎大家一起学习和分享。各位老师、同学们:大家好!很高
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今天能够站在这个舞台上,我深感荣幸。我将以最好的状态去主持今天的活动。接下来,我们将为大家带来一场精彩纷呈的音乐会,尽情享受吧!开场白:主持a:尊敬的王总吴总。
学期计划是在每个学期开始之前,我们对未来学习和生活进行规划和安排的一种行动计划,它可以帮助我们更好地实现自己的目标和提高学习效率。以下是小编为大家整理的学期计划
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