通过总结心得体会，我们可以更好地认识自己的成长和进步。以下是小编为大家收集的心得体会范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
环境卫生管理的心得体会和方法（精选16篇）篇一
教导主任是班集体工作中的策划者，优秀班级基本建设的引导者，学员思想道德建设文化教育的主导者，可是我作为职业中专学校的教导主任，工作中的每日任务更为严峻，我应对的是一个独特的人群，要让她们成年人成材，要投入很多精力和汗液，但我坚信，就算这种学生成绩再差，品行再不太好，只需她们的血夜中还存着一丝理性，坚信彼此之间的沟通交流就能使迷了路的羊羔重回大路。
自大学毕业至今，我这是第一次当教导主任，沒有工作经历。当院校把服饰班交到我后，我是既开心又担心，开心是院校领导干部相信自己，担心就是我担忧我的能力有限，管不了学员。现阶段，招生数是职业高中类院校的一块烦扰之处，流生也是职高学校难以避免的状况，一个班的流生70%上下和教导主任有关系。所以我的压力非常大。服装设计专业分2个班——实践活动和基础理论班，我是基础理论班的教导主任。这就意识到我这个班的学员是要考上大学的，那么我需从校风着手，那样才有益于她们学习培训。
一年级从总体上看或是相对稳定的，沒有发生重特大安全生产事故，班集体班级文化正、校风浓，积极参加院校机构的各类主题活动，并获得了一定的考试成绩，这与教导主任艰辛勤奋是离不开的。
我还在教学管理全过程中得到以下几个方面体会心得：
从新生报名的那一天逐渐，我也以校为家，并严格管理自身在刚新学期开学的那一个月不可以休假，每日早出晚归，不计入个人利益，甘愿无私奉献，为学员树立榜样。
全部学员的休假务必有父母的电話休假。并要求刚归校的那一个星期和快放假了的那一个星期一切学员不可休假出门，在这里中间的`休假，学员休假总数不可超出三人，而且关联比较好的同学们不能在同一天休假。
先学员同意报考，若有多的人市场竞争，民主化网络投票，那样有益于将来开展工作。不论是哪个学员都是会听从，由于它是她们挑选出来的。仅有那样才可以保证不逼迫所有人做一切事——服众。
三操、两自修、查铺训话规定学员要比自身先去，无形之中提升她们的速率。我每日跟学员说的一句话便是"不管做什么事情，要不也不做，要做就需要做最好是，不必搞得劳命伤财，都难受。"。
刚到的学员来源于全国各地，而且各层面的主要表现都很差，尤其是心态层面很不稳定，在所难免作出放码的事儿，作为教导主任的我还在解决事儿时只待人处事，过后要立即向他表明骂他的缘故，进而要他有错就改，老师一致同事的。
学员从不一样的地区赶到这儿，只身一人，沒有家长在身旁，内心很孤独，校园内唯一能够倾吐的目标便是教导主任，那常说的事儿一定要算术，那样学员才会相信你、崇拜你，进而将你当知心，那样之后你的讲话才会出现感染力。
在一年级期终时对学员的家中经济来源做一个详尽的摸排（如父母年经济发展收益，关键人力资本人体及兄妹的状况），针对家中艰难或不愿念书的学员就全力做思想工作，能够说动他运用暑期出门勤工节学，那样能够很多控制流生。现阶段班里学员相对稳定，我本人觉得这一点很可用。
做为职中的学员针对学习是不太喜爱，一般状况人总会有他的优势，我是运用这一点来发掘学员的发展潜力。充足进行各类有利的主题活动来寻找学员的闪光点，并对其多开展夸奖，进而使他对学习培训有兴趣。
做为职中的学员在各层面基本上都存有不一样的问题（如喜爱吸烟，玩牌，打架斗殴，爱出风头，有的乃至是捉弄等），我对所有的学员全是首先看优势，并保证在缺陷中勤奋找优势。如我班在刚新学期开学时有俩位女孩是每日同进同出，从未分离过，习惯性晚到。我是开展三步曲，一是文化教育，二是罚分，三是罚搞卫生都不起作用，結果她们一起转班，原因是教导主任管理方法很严。三天以后又转回家，缘故是那班的教导主任没送好面色看，为了更好地要我签名是等着我整整的两个小时。之后我还是接受了，并要她们写了反省书，"简直今日反省明日又吵"，我为了更好地她们这事，我求教了院校的老教导主任，汇总她们的工作经验，我得到了下边的方式，她们喜爱在一起，我也费尽心思一切办法把她们拆卸，要求她们休假只容许一人，选用抽签的方式，让她们赞不绝口。坐位在我班他们是产生牛郎和织女，其他休息日就要求他们不必在一起。实际上，针对有的学员光用这种方式是难以实现的。我做到目地的最后方法是运用她们的父母，我调研了其学员在家里的主要表现，我也从在家里主要表现最好是的这名学员下手，每天盯住她，最后在我眼前妥协，她们俩位是开展拆开工作制服的。我算了吧一下，我整她们是花了近半期的時间，如今他们在我班现阶段考试成绩还能够。自打这件事情搞定了，我也对班里学员满怀信心，我觉得只需我持之以恒，是沒有做不到的事儿。我也对自己说，"一份辛勤耕耘一份获得，努力吧"。
环境卫生管理的心得体会和方法（精选16篇）篇二
普普通通的班级管理方法，是让学员提高能力、养成好习惯、营造人格特质的工作中，是一件无上光荣而更有意义的工作中，而它也是零碎、忙碌的。因而，要搞好此项工作中，务必花非常大的活力和勤奋。我将这学年的工作中以下：
教导主任是学员优秀班级的管理者和策划者，也是德育教育的关键主导者，既是联络每科老师及学员中间的桥梁，另外也是沟通交流院校、家中和科学教育的公路桥梁。怎么才能搞好技工学校班级管理方法？做为教导主任，使我真切感遭受，沒有学员的品德教育，管理方法就无从说起，沒有及时的品德教育，管理方法也就难出高效率，抓教学管理，最先要搞好学员的品德教育工作中。
1、要抓组织纪律性品德教育。
“无规定何以成方圆”。严格遵守《学生一日行为规范》、《学生手册》和月训炼规定，为此做为常规化品德教育的原型。某些学员不求上进，组织纪律性差，学习培训不专心致志，这时，教导主任要抚慰新生儿的起伏心态，立即疏导，委婉文化教育，“对症治疗”，明白学习培训越努力拼搏，市场前景越光辉诱惑，不然，将被时代取代于门口。
2、要搞好后进生的品德教育，积极主动正确引导，寻回自信心。
因为受文化教育实践活动中客观现实的“中国应试教育”趋向的危害，不论是社会发展、家中，又或者是院校、老师，通常忽略了学员工作能力和个人心理素质的塑造，片面性地以考试分数做为点评学员的关键或唯一标准。这般主旋律和自然环境，也就促使了学员总体目标精准定位的不合理性。一部分学员尽管每天都是在盟誓，但沒有一天对自身令人满意过；尽管每天都是在勤奋，但最后或是事半功倍。长此以往，自信心和士气缺失贻尽，留有的仅有对自身的不满意和不愉快。
因而，大家应依据学员本身的具体情况，正确引导学员求真务实地剖析和科学研究自身：搞清楚个人优点、缺陷所属；搞清楚自身的兴趣爱好、喜好所属；分辨什么事该做，什么事该立刻做，该怎么做；思索自身的以往，审视自己的如今，设计方案自身的未来。次之，总体目标精准定位要有效并紧密结合本身具体，留意总体目标精准定位的多向性和业绩考核性。再度，规定学员在保证学习上发展的另外，还应提升本身工作能力和专长的塑造，培养优良的学习品质，维持认真细致的生活作风。
学员从早上念书到放学后，一日的基本是不是标准、文明行为，危害到优良团体的产生及学员各层面的发展趋势。在班级管理方法中，我关键从琐事着手，搞好常规管理，每星期学习培训月训炼规定并按要求贯彻落实月训炼关键，塑造学员优良的学习培训、生活方式，为学员构建一个和睦、干净整洁的学习培训、生活环境。学年初，我也依据班里的具体情况，确立了每个职位的责任人。如：红邻巾佩戴检测员、两操检测员、班集体环境卫生检测员、课桌椅检测员、洗手间检测员、组织纪律性检测员等。另外，我运用班队、早会让全体同学探讨，确立中小学生应保证什么，不可以做什么。我又机构学员每星期开展汇总评定，嘉奖平时行为准则好的同学们，评选为优异星，为此持续加强，协助学员培养优良的学习培训、生活方式。
根据交流会、主题班会，尤其是班队会开展蜂拥而至、勇当第一的平时评定文化教育，鼓励学员在各类考评时要勇于努力、全面的发展、再创辉煌，要塑造逆水行舟、骄者必败、精雕细琢、坚持不懈便是获胜的市场竞争观念，要塑造你无我有，您有我优，你优我新的创新精神，要塑造扬长补短，借势发展趋势的`学习培训观念。要塑造今天不认真学习，明天将被陶汰的忧患意识。机构孩子学习并遵循学生守则，机构孩子学习并遵循出色文明行为班集体评定要求，机构学员制订和执行班级文化、班规和对策。
1、具体指导学员妥善处理本人和团体的关联。
根据文化教育使学员明白本人离不了团体，根深才可以叶茂，班兴我荣，班衰我耻，在个人得失与整体利益分歧时，运用团体文化教育与某些交心紧密结合，进行团体活动使学员间的配合默契，拧成一股绳，自始至终铭记本人言谈举止立即关联团体品牌形象。
2、文化教育的方式要多种多样。
要选用学员赞不绝口的方法进行以上基本规章制度、实施方案、对策等內容的学习培训，比如，学员阅读文章和老师解读紧密结合，集中学习和分散学习紧密结合，书籍学习培训和墙报宣传策划紧密结合，抽样检查学习培训和调查学习培训紧密结合，有奖活动学习培训和无奖学习培训紧密结合，班会主题和休闲活动紧密结合。总而言之，要寓品德教育于多种多样的教育方式和主题活动当中。
要使班集体变成团结一致、活跃性，具备优良学习气氛的总体，班集体小党员干部的功效是非常大的。新学期开学初，主题班会选用竟选的方式造成班中小型党员干部。规定每一个想当学生干部的上演讲台演说自身如何做好小党员干部，接着选用间接选举挑选出小党员干部。有一些成绩优良，但不肯为班集体服务项目的根据竟选就落榜了，而有一些考试成绩一般，但想要为大伙儿服务项目的却能如愿以偿入选，进而也推动了其考试成绩的提升。
拥有一支能管理方法班集体的小党员队伍，做为教导主任，我也提升正确引导塑造，每星期二举办一次小党员干部会，强调她们工作方面存在的不足，传授给她们方式方法，放开手让她们胆大干。另外塑造自身的威信和权威，这样一来不仅提升了她们的主动性，并且工作能力也慢慢塑造起來。
我在工作上汇总出二慢，一是慢进课室细观查。应是有二分鐘准备铃，这规定学员进课室后要静下心，提前准备随堂课的学习用品，并坐摆正，迎来教师进课室授课。我的做法是手机铃声一响，则立在大门口，认真观察每一个学员的主要表现，让学员把一个真正的自身充足呈现出去，教导主任这时候能够把握第一手学员趋势，能够运用之后的业余时间有的放失地农民做学员思想工作。二是慢言细言少厉色，当学员做错事时，我一般不容易严格地斥责，时刻警示自身要制怒，慢言细言能清除学员的恐惧心理，让学员从谆谆教诲中了解大道理，认识错误。那样可以不损害学员自尊，造成叛逆心理，学员也愿意接纳。
多与学员交心谈心，使之感觉教师在意他、关注他与信赖他，建立公平的师生之间，变学员处于被动接纳管理方法为积极自我约束。教导主任对学员的教育引导，充分体现一个“爱”字。我最先对每一个学员开展全方位掌握，常常同她们某些交心，从学习培训、心理状态、喜好、家中等处掌握学员，运用夜里常常同学员电話沟通交流、同父母沟通交流。如刘xx小孩子，我根据每个方式文化教育、协助他，用善心去打开他的内心的大门。
这一学年各层面都是有较显著的发展。“感人心者莫先乎情”，以情感人，以情动人，才可以使学员造成情感共鸣，才会接纳启迪诱发；对学员怀着激情和善心，尽可能达到学员的感情必须，才可以协助学员摆脱心理状态疾病，推动身体健康发展趋势。假如对她们仅用简易乃至粗鲁的方式，只有增加与教导主任的对立面心态，给班集体工作中的进行产生难度系数。因此，做为一个教导主任要有一颗善心、一颗真心实意，爱惜学员，关注学员，促进她们稳步发展的层面转换。假如教导主任把两层面牢牢地融合起來，严中幸福，爱怎求严，严得适当，更会接到出乎意料的实际效果。
总而言之，我倍感班级管理方法多而杂，但如果你具有一个情字，那一定会把工作中搞好。但我认为自身的缺点便是较粗心大意，工作中不细腻，但是坚信自己根据勤奋，也会慢慢优化的。
环境卫生管理的心得体会和方法（精选16篇）篇三
管理学研究方法是指在问题研究和解决过程中，采用科学的方法和手段来收集、分析和处理相关数据的一种方法体系。在现代社会中，管理学研究方法对于组织和管理者来说非常重要。通过运用科学的研究方法，管理者能够更准确地了解问题的实质、分析问题的根源，并提出有效的解决方案。因此，对于从事管理学专业的学生和研究者来说，熟练掌握和灵活运用管理学研究方法是非常关键的。
学习和应用管理学研究方法，需要掌握其基本步骤和实践。首先，确定研究目的和问题，明确自己想要探究的范围和目标。其次，收集相关的研究材料和数据，包括文献资料、实地观察和实验数据等。然后，进行数据分析和处理，运用统计学方法和专业软件，对数据进行整理、分类和分析，以便得出结论和发现。最后，根据研究结果，提出解决方案和建议，为实际问题的解决提供指导。这些步骤要求我们在整个研究过程中保持严谨和科学的态度，同时具备扎实的理论基础和实践经验。
通过学习和实践管理学研究方法，我获得了许多宝贵的经验和启示。首先，我认识到将理论与实践相结合的重要性。理论可以为我们提供研究的框架，而实践则能验证理论的正确性和可行性。只有理论和实践相结合，我们才能作出更加准确和可靠的决策。其次，我学会了如何运用科学的思维方法去解决问题。在研究过程中，我需要遵循科学的逻辑，分析问题的本质和特征，从而得出合理的结论。最后，我意识到研究过程中的团队合作和沟通非常重要。在与团队成员和研究对象的交流中，我学到了如何充分发挥个人优势、有效利用资源，从而提高研究效率和质量。
尽管管理学研究方法具有很高的科学性和实用性，但也存在一些局限性。首先，由于研究数据的局限性，我们在进行研究时可能无法完全掌握和把握问题的全部方面。其次，由于个人经验和背景的不同，研究者在问题的认识和解决上也会有不同的主观倾向。此外，管理学研究方法往往需要消耗大量的时间和资源，对于一些紧迫和迫切解决的实际问题来说，可能无法满足要求。针对这些局限性，我们可以通过深入研究和扩大样本容量来减小数据局限性的影响；多方面、全面地考虑问题，尽量避免主观倾向；在确定研究方向和目标时要与实际问题的紧迫程度相结合，有针对性地进行研究和分析。
管理学研究方法作为一门重要的学科体系，将继续在实践中发挥重要的作用。随着信息技术和数据分析的不断发展，管理学研究方法也将不断改进和完善。未来，我们可以期待更加高效和精确的研究工具的出现，为组织和管理者提供更好的研究和决策支持。尽管管理学研究方法存在一定的局限性，但只要我们保持对科学研究和实践的热忱和追求，充分利用现有的理论和方法，我们就能越来越好地应对各种复杂和多变的管理问题，为组织和社会发展做出积极的贡献。
环境卫生管理的心得体会和方法（精选16篇）篇四
第一段：引言（150字）。
管理研究方法是在现代管理实践中至关重要的一环。通过科学的研究方法，我们可以系统地分析现象，探讨问题，然后找到解决方案。在学习、运用和掌握管理研究方法的过程中，我深感受益匪浅。在这篇文章中，我将分享我对管理研究方法的心得体会，探讨其在实践中的应用价值。
在我学习管理研究方法的过程中，我逐渐认识到研究方法的重要性。研究方法不仅可以帮助我们对问题进行深入剖析，还可以帮助我们建立理论模型、设计实证研究、收集并分析数据以确认假设的有效性。通过系统化的研究方法，我们可以提高研究的科学性和可靠性，这对于做出准确决策具有重要意义。因此，我们应该注重学习和应用研究方法，以提高自身的研究能力和解决问题的实践能力。
管理研究方法在实践中具有重要的应用价值。首先，研究方法可以帮助我们准确把握管理问题的实质，并提供科学的解决方案。通过合理设计研究，我们可以收集到大量的客观数据，并通过统计方法进行有效分析。其次，研究方法可以帮助我们建立科学的管理模型，提供预测和决策支持。借助于研究方法，我们可以构建适用于特定环境的管理框架，为管理决策提供有力支持。最后，研究方法可以帮助我们发展潜力和提高专业水平。在实施研究的过程中，我们需要不断地学习和掌握新的研究技巧和方法，从而推动我们自身的成长和发展。
第四段：运用研究方法的挑战（300字）。
在实践中应用研究方法并非易事。首先，研究方法的选择存在多样性，面临选择的之际，我们需要充分考虑研究问题的特点、研究目的和研究资源的约束。其次，研究方法的操作需要高度的专业素养和技巧。特别是在数据收集和分析的环节，运用不当可能会影响研究结果的准确性和可靠性。最后，研究方法在实践中存在的局限性也需要我们充分认识。尽管研究方法可以提供科学的分析和预测，但由于现实情况的复杂性，我们应该较为慎重地解读研究结果，并结合实际情况进行综合评估和决策。
第五段：对未来的展望（200字）。
未来，研究方法将扮演更为重要的角色。随着新技术的快速发展和数据的大规模爆炸，研究方法将更加丰富多样，同时也将更加注重数据的有效利用和理论与实践的结合。我们需要不断地学习和掌握新的研究方法，并将其应用于实际问题中，以提升我们的研究能力和解决问题的实践能力。此外，我们还需要加强研究伦理的关注，确保研究的科学性、可靠性和创新性，促进学术和管理实践的良性发展。
总结：通过与研究方法的接触，我认识到研究方法在管理实践中的重要性并从中受益匪浅。管理研究方法不仅能够帮助我们准确分析问题、解决问题，而且能够提供科学的管理模型和预测决策支持。然而，在应用研究方法时，我们也面临着挑战，需要克服选择困难、专业素养以及局限性等问题。未来，研究方法将变得更为多样、先进，我们需要紧跟时代的步伐，不断学习和掌握新的研究方法，以提升自身的研究能力并推动管理实践的创新。
环境卫生管理的心得体会和方法（精选16篇）篇五
管理研究是现代企业发展的重要支撑，而研究方法的运用则是管理研究的核心。在经历了一段时间的学习和实践后，我深感管理研究方法的重要性和复杂性。下面将从理论学习、实践经验、问题思考、方法创新和继续学习五个方面，分享自己对管理研究方法的心得体会。
第一，理论学习。研究方法是建立在理论基础上的，只有通过系统的理论学习，才能真正理解和运用研究方法。在我的学习中，我重视理论学习，注重理论与实践相结合。通过深入学习相关的管理理论，我逐渐明白了为什么需要进行研究，以及如何选择适合的研究方法。理论学习不仅扩大了我的研究视野，也提高了我对研究问题的把握能力。
第二，实践经验。管理研究需要在实践中进行，通过实践才能获得真实的数据和有效的结论。在我的实践中，我积极参与到企业的实际运营中，亲自体验和感受。通过实践，我发现了实际问题，并从实践中找到了一些解决问题的思路。实践让我更加深入地了解了企业运作的细节和实际情况，为我的研究提供了坚实的基础。
第三，问题思考。管理研究是解决实际问题的过程，因此，问题的思考是管理研究的重要一环。在我的研究中，我重视对问题的思考，不仅关注表面问题，还深入挖掘问题的本质和根源。通过问题的思考，我可以更有针对性地选择研究方法，并提出切实可行的解决方案。问题思考使我不断思考为什么会出现问题，如何解决问题，从而推动我的研究不断向前发展。
第四，方法创新。随着时代的不断发展，管理研究方法也需要不断创新。在我的研究中，我尝试了一些创新的方法，如案例研究、实验设计等。这些创新方法让我对问题的认识更加全面和深入，提高了研究的可信度和实用性。方法创新不仅需要敢于尝试，还需要提高自己的创新思维和能力，不断寻求新的研究路径和方法。只有不断创新，才能在管理研究中取得更好的成果。
第五，继续学习。管理研究方法是一个长期的学习过程，需要不断更新知识，跟上时代的步伐。尽管我在管理研究方法方面有了一些经验和思考，但我深知自己还有很多需要提高的地方。因此，我决心继续学习，通过不断地阅读、交流和实践，不断提高自己的专业知识和研究能力。只有保持学习的心态，才能不断提高自己的研究水平。
总之，管理研究方法的学习和运用是一项复杂而重要的任务。通过理论学习、实践经验、问题思考、方法创新和继续学习，我深感管理研究方法对实际工作和发展的价值和重要性。我相信，在未来的研究中，我将能更好地运用和创新研究方法，为企业的发展作出更大的贡献。
环境卫生管理的心得体会和方法（精选16篇）篇六
环境卫生管理是指对我们生活工作环境进行管理和改善，以提供一个清洁、舒适和健康的环境。它不仅关系到我们的生活质量，还直接影响到我们的身体健康和心理状态。在现代社会中，随着城市化和工业化的快速发展，环境污染和疾病的传播问题越来越突出。因此，加强环境卫生管理对于保障人民的身体健康和促进社会稳定发展具有重要意义。
要进行有效的环境卫生管理，面临着许多挑战和困难。首先，环境问题的复杂性和多样性使得管理工作变得艰巨。不同地区、不同行业和不同个体对环境的认知和态度各不相同，因此制定统一的管理模式和政策变得困难。其次，环境卫生管理需要大量的人力、物力和财力投入，而资源有限的问题使得环境卫生管理工作受到制约。另外，由于环境卫生管理需要跨部门、跨区域的协调和合作，因此缺乏高效的沟通和协调机制也是一个难题。
为了应对环境卫生管理的挑战，我们需要积累经验和探索新的管理方法。首先，加强宣传教育，提高公众的环境意识和参与度。通过开展环境教育活动，提高公众对环境问题的认知，引导大家养成良好的环境卫生习惯。其次，加强行业监管，规范生产和经营行为。通过建立健全的行业标准和监管机制，促使企业严格遵守环境保护法规，减少环境污染。此外，加强跨部门、跨区域的合作，建立高效的沟通和协调机制，加强环境卫生管理的整体性和协同性。
加强环境卫生管理可以带来许多好处和成效。首先，它可以改善我们的生活环境，提供一个舒适、安全的居住和工作场所，使我们能够更好地休息和工作。其次，它可以减少疾病的发生和传播。卫生环境可以预防和控制疾病，保障人们的身体健康。另外，加强环境卫生管理还有利于促进社会的稳定和可持续发展。一个良好的环境卫生管理能够吸引投资，提高生产效率，促进经济的繁荣和发展。
第五段：总结和展望（300字）。
在环境卫生管理工作中，我们需要认识到环境卫生管理的重要性，面对挑战和困难并探索新的管理方法。通过加强宣传教育、行业监管和跨部门合作，我们可以取得环境卫生管理的良好成效。同时，我们还需要加强对环境卫生管理工作的投入和支持，提高管理的科学性和有效性。相信在不断努力下，我们会建设出更加清洁、舒适和健康的环境，为人们提供一个更好的生活空间。
环境卫生管理的心得体会和方法（精选16篇）篇七
管理思维和方法是每个组织中的核心要素，是实现组织目标的关键。通过实践和学习，我深刻理解到管理思维和方法的重要性，并从中获得了许多宝贵的经验和体会。在这篇文章中，我将分享我对管理思维和方法的理解和心得体会。
第二段：理解管理思维。
管理思维是指运用系统的、系统化的思考方式来解决组织管理问题的思维方式。在我的管理实践中，我意识到管理思维可以帮助我明确问题的本质，分析问题的各个方面，并提出有效的解决方案。例如，当我遇到员工产能下降的问题时，我不再只停留在表面现象上，而是通过系统思考找到了问题的根源，并采取了适当的措施来提高员工的工作效率。
第三段：运用科学管理方法。
科学管理方法是指根据科学原理和规律来管理组织和提高组织效能的方法。在实践中，我发现运用科学管理方法可以实现工作的规范化、流程化和标准化，提高工作效率和质量。例如，我运用了PDCA循环（Plan-Do-Check-Act）的管理方法来改进团队的工作，通过设定目标、制定计划、实施措施和定期检查，不断优化工作流程和提高工作效率。
第四段：发挥团队协作的重要性。
在管理实践中，我深刻认识到团队协作的重要性。一个团队的成员可以通过合作互助、相互支持和共同努力来实现更大的目标。通过激发团队成员的创造力和动力，可以充分发挥团队的潜力。例如，在一个项目中，我组建了一个高效的团队，通过设定明确的目标，合理分工，加强沟通和协作，我们成功地完成了项目的开发工作。
第五段：不断学习和提升自己。
管理思维和方法是一个不断学习和提升的过程。在不断的实践和学习中，我不断提升自己的管理能力和技能。我发现通过阅读管理书籍、参加管理培训和与他人的交流，可以不断拓宽自己的思维广度和深度，并学习到更多实用的管理方法和技巧。同时，我也意识到要保持谦虚和开放的心态，接受他人的意见和建议，不断改进和完善自己的管理思维和方法。
结尾：
管理思维和方法是每个组织中不可或缺的要素，它们可以帮助我们更好地解决问题、提高工作效率和质量，并实现组织的目标。通过对管理思维和方法的理解和运用，我获得了许多宝贵的经验和体会。我相信，在今后的管理实践中，我会不断提升自己的管理能力，勇于创新和实践，为组织的发展贡献力量。
环境卫生管理的心得体会和方法（精选16篇）篇八
为深入推进全县农村环境卫生整治工作，加强农村环境卫生管理，构建长效管理机制，促进农村环境整洁，改善人居环境，提高人民健康水平，特制订本制度。
一、组织管理机制。
1.领导机构。成立农村环境卫生整治工作领导小组，由县委书记任顾问，县长任组长，县委专职副书记任副组长，县政府分管农业工作的副县长任常务副组长，相关单位负责人为成员。领导小组办公室设在县爱卫办，由县政府办联系农业工作的副主任任办公室主任，负责全县农村环境卫生整治工作的组织、协调工作。
2.工作机构。将县爱卫办与县农村环境卫生整治办合署办公，实行两块牌子一套班子，并从县纪委、县委组织部、县委督查室、县政府督查室、县电视台、县爱卫办等部门抽调人员，负责全县农村环境卫生的督查考核等工作。为确保县爱卫办发挥牵头协调作用，县爱卫办主任兼任县政府办副主任，并配置两名副主任。各乡镇成立3-5人的农村环境卫生整治办，负责辖区内环境卫生整治工作。
3.部门职责。每个县直单位实行联系帮扶村。实行县、乡、村、组四级干联系制度，县领导包乡镇、乡镇干部包村、村干部包组、组干部包户的层层包干负责制，推行党员户“一帮十”及“十户联长制”。县直单位领导每月下乡指导不少于一次，每年组织所有联系单位召开帮扶专题会议。并将县公路局、县教育局、县卫生局等单位纳入重点考核范围。
4.队伍建设。组建3-5人的村级保洁队伍，在保洁员聘请上优先考虑有劳动能力的低保人员及五保户，各村与保洁员签订协议，对保洁员定岗位、定路段、定责任、定标准，县、乡两级进行备案。各乡镇制定村级保洁员管理制度，保洁员每天到组签到一次，包组干部每三天到组签到一次，村支书每五天到组签到一次。实行一级一级监督。乡镇定期组织保洁员进行培训，让保洁员成为村级卫生监督员、宣传员，强化保洁员的责任意识。保洁员工资发放与日常检查考核挂钩，实行基本工资与绩效工资相结合，凡是在全县考核中低于一定分值的，或在暗访中脏乱差现象严重的，该村保洁员工资由县财政代扣不予发放。保洁员未正常上岗的处以一定罚款。年终对全县优秀保洁员进行表彰，实行奖优罚劣。
二、宣传教育机制。
1.集中宣传。制作垃圾分类及整治成效专题片，分别组织乡镇、村组干部和村民集中观看专题片。各乡镇至少安排一台巡回宣传车，下乡入村进行巡回宣传。利用乡镇赶圩日人员集中，发放宣传资料，提高农村环境卫生整治知识入户率。在各中小学校的主题班会上开展农村环境卫生知识宣传，通过学生影响、带动家长自觉养成良好的卫生生活习惯。
2.入户宣传。印制农村环境卫生整治宣传挂图、农村生产生活垃圾分类小常识及门前三包责任书，发放到每户农户，并要求张贴在家里显眼位置。驻村干部及中小学教师利用晚上时间上门入户，指导农户进行垃圾分类，促使群众自觉参与环境卫生整治。
3.阵地宣传。通过县政府门户网站、县电视台、永兴手机报等媒介，宣传工作成效，树立先进典型。各乡镇、村组设立农村环境卫生整治宣传栏，既宣传卫生知识，也公布每月检查考核情况。县农村环境卫生整治办编发工作简报，打造农村环境卫生整治信息共享、经验交流、成果展示的平台。
4活动宣传。通过开展“小手拉大手”、文明卫生户、优秀保洁员、清洁户评选抽奖、送戏下乡等活动，在全民中广泛开展爱国卫生运动宣传教育，在全县上下形成“讲卫生光荣、不讲卫生可耻”的良好氛围。
全县每月召开一次现场推进会，每季度召开一次点评会，每年召开一次总结表彰大会各乡镇每月召开不少于两次的座谈会、点评会或观摩会各村每月定期组织村民小组长、党员及村民代表召开专题会。
三、经费筹措机制。
1.县财政保障经费。县财政每年预算安排农村环境卫生整治资金不少于20xx万元。其中乡镇按照类别每季度安排以奖代投资金3-5万元;每个行政村每年安排基础设施费用2-3万元、保洁员工资1.5万元;年度被评为省、市、县级卫生村的分别奖励2万元、1万元、0.5万元。
2.乡镇自筹经费。多方筹集资金，农村环境卫生资金专帐，用于环卫基础设施改善、对村组以奖代投和驻村干部的奖励。
3.收取保洁卫生费。出台村规民约，根据村组实际情况，按5-10元/户·月的标准收取卫生保洁费;对红白喜事按100-200元/次收取卫生保洁费。费用由村组干部或卫生理事会上户收取，专项用于村组农村环境卫生整治。
4.企业帮扶资金。调动辖区企业的积极性，实行企业包干帮扶村制度，每个企业每年给予所包干村组一定的环境卫生整治专项经费，该费用全部入乡镇财政账户，实行专款专用。
5.村集体资金。有集体经济来源的村，设立专项资金用于农村环境卫生整治工作。
6.社会捐助资金。各村通过积极主动联系村籍企业主和知名人士，捐助环境卫生整治经费并实行专款专用。
四、设施管理机制。
1.设施配备。各乡镇及村根据实际需要添置相应的环卫设施。乡镇政府所在地添置垃圾池、大垃圾桶、垃圾斗车、洒水车、垃圾清运车、环卫巡逻车等。村级配置垃圾池、垃圾桶、焚烧池、人力托运车、洋铲、铁钳、小喇叭、割草机、喷雾器等。做到户有垃圾桶和焚烧池，村有垃圾收集车或垃圾池，乡有垃圾运输车和垃圾填埋场等。
2.设施管护。发放给农户的“一池四桶”由农户负责管理，实行谁使用、谁管理。村组公用环卫设施由各村负责管理维护，配置给保洁员的设施所有权归村委会，保洁员负责日常管护。聘请专业保洁公司的，环卫设施所有权归乡镇，在承包期间，环卫设施的管理、维护、保养、用油等由承包方负责。外包租用的，由承包方负责管理维护。
3.责任主体。各乡镇制定环卫设施管理制度，明确环卫设施购买数量及种类，实行造记登记。确定责任人，制定对环卫设施管护不力所采取的惩罚措施。如发现农户将发放垃圾桶或焚烧池挪作他用的，以教育为主;对破坏垃圾池等环卫设施的，照价赔偿或维修好;因管理不善丢失、使用不当造成损坏的环卫设施由责任人自行购买补足。
五、垃圾清运机制。
1.户集、村收、村处理。农户严格按照厨余垃圾、其它垃圾、可回收物、有害垃圾进行分类，对不能自行处理的垃圾定点投放到不可回收垃圾池，由村委会定期安排清运车辆进行清运。或由农户自行在家把垃圾分好类，垃圾清运实行外包，由承包人员定期上门集中收集垃圾直接拖至填埋场进行处理。
2.户集、村收、乡(镇)处理。垃圾清运实行承包制。乡镇与专业队伍合作将垃圾清运工作整体外包。或由乡镇购买垃圾清运车，支付清运人员工资，巡回定期清运各村垃圾。
3.分类减量、就地处理。对于一些比较偏远的村组，集中处理难度大、成本高，则由各村农户自行做分类减量处理，并将有害垃圾定点存放，定期由乡镇统一负责处理有害垃圾。
4.专业公司处理。通过建设垃圾处理系统，居民在家中对垃圾进行源头分类，分类投放到垃圾收集亭，由专人将垃圾转运至垃圾中转站，采用专业的垃圾车辆将其运送至相对应的垃圾终极处理站，并进行分类处理。
六、督查考核机制。
1.督查方式。坚持定期督查与不定期抽查相结合。考核组每月开展一次集中检查，采取抽签形式随机抽查，对各乡镇及村组卫生进行计分排名。县爱卫办平时开展不定期抽查，全面掌握农村环境卫生情况和保洁员履职情况。县领导平时随机督查，并纳入每月的考核计分。
2.督办方式。对在定期考核与不定期抽查中，发现村级卫生较差的村组由县农村环境卫生整治办下发整改意见书。整改落实不到位的由县纪委下发督办卡。对重大问题由县委书记下发书记督办令。
3.结果运用。推行每月一考核、一排名，每季一通报，一点评、一奖惩，考核结果作为安排资金的重要依据。每季度按照乡镇类别分别给予以奖代投资金3-5万元，对排名前三名的另奖励对等标准的以奖代投资金，排名后三名且低于85分的取消以奖代投资金。
各乡镇实行乡镇干部包村，每月在全县考核前对各村组织考核，考核成绩与驻村干部及村干部绩效工资进行挂钩，每月对排名前三名和后三名的村处以1000-20xx元的奖罚。各行政村以组或自然村为单位、户为责任人，制订卫生评比标准，并推行最清洁户与欠清洁户评比。实行抓两头，促中间，每月对组及农户开展卫生评比。最清洁户评比户数约为全村户数的5-10﹪，最清洁户与欠清洁户的评比结果在宣传栏中公示，对最清洁户奖励洗衣粉、牙膏等日用品以资鼓励;对欠清洁户进行劝导教育，情节严重者按村规民约处以相应数量的罚款或以劳代罚。
环境卫生管理的心得体会和方法（精选16篇）篇九
为巩固农村环境卫生整治成果，彻底改变农村环境卫生“脏、乱、差”的局面，按照“因地制宜、长效管理”的原则，开展农村环境卫生整治，建立环境卫生管理制度。下面是农村环境卫生管理条例，欢迎参阅。
为继续巩固国家文明卫生县城的创建成果，彻底改变社区农业组环境卫生“脏、乱、差”的局面，按照“因地制宜、长效管理”的原则，开展农村组环境卫生整治，经社区居支两委共同研究，决定建立社区农业组环境卫生管理制度。
一、管理的目标。
1、培养新农民，，增强群众环保、卫生意识，养成良好的卫生习惯;。
2、建设新家园，开展社区各农业组环境卫生整治，达到村容整洁;。
3、营造新环境，协调人与自然、社会的和谐。
二、管理的范围。
1、农业组道路，沟港堰塘;。
2、农户房前屋后;。
3、垃圾屋及周围。
三、管理对象。
1、农业组各农户;。
2、垃圾清运者;。
四、管理的标准。
1、农业组区域公路路面整洁，视野范围内无白色垃圾，水沟畅通。
2、农户房前屋后整洁干净，无垃圾杂物和乱搭乱建，屋内家具摆放整齐，家禽、畜实行集中饲养或圈养，沟渠畅通无垃圾。
3、堰塘、小溪水面无漂浮物和垃圾，无发臭污水。
4、及时清运垃圾或焚烧深埋，无大量堆积。
五、管理的职责。
1、各农业组小组长为本组卫生管理员，受社区环卫站长领导。
2、各小组卫生管理员负责本小组内道路、堰塘、溪沟、农户房前屋后等公共卫生的实施管理。
3、社区与各小组卫生管理员签订卫生保洁。
合同。
书，确保小组区域卫生整洁，滤布环境优美。
4、农户房前屋后落实“三包”责任制，即包卫生、包秩序、包绿化，生活垃圾要倒入垃圾屋或焚烧深埋。
六、管理的方式。
1、社区每月组织小组卫生管理员对各小组的卫生进行一次大检查，并设立流动红旗。
2、每年组织开展文明卫生户评星活动，并发放星级奖牌。
七、管理的措施。
1、加强领导，社区成立文明卫生创建领导小组，压滤机滤布总支书记任组长，社区主任任副组长，肖向聪任社区环卫站长，吴玲玲任创建专干，全面负责本社区环境卫生管理。
2、经费保障，重视农业小组卫生基础设施投入，重视宣传投入，争取每年人均投入3元。
3、宣传先行，在各农业组广泛进行卫生宣传，营造环境卫生人人有责的氛围，发动农民积极参与，从个人做起，从家庭做起，每个季度对小组道路、沟港堰塘、房前屋后等进行环境卫生整治。
4、督查，社区创建专干每周要对各农业组卫生进行一次督查，对督查情况要进行记录，并指出整改落实范围。
5、考评，采用每月记分，年终累计，以奖代补的办法。
为了提升北三里村村级公共服务和社会管理水平，加大社会管理力度，进一步美化村内环境，特制定《东枣园乡北三里村环境卫生管理办法》。
以村民为环境卫生管理主体，充分发挥村民自我管理、自我服务、自我监督作用;以市场化运作为手段，将本村环境卫生管理引入市场化、社会化管理。建立以村民自治，市场化运作为核心内容，管理有序，节约高效的环境卫生长效监督机制。
(一)合理划分环境卫生责任区域。将本村范围的环境卫生、农村村民住宅环境卫生和办公场所环境卫生三大部分。公共场所主要包含村组道路、水渠、村内的区间道路、村办公大楼、三个小区和村、社、农民集中居住区周边的环境卫生。农村居民住宅环境卫生包括：农村居民室内环境卫生和住宅四周统一划定区域的环境卫生。办公场所公共环境卫生包括村内企业、业主和其它单位的环境卫生。
(二)明确职责，按责任区域管理环境卫生，做到分工明确、各司其职、相互监督、共同提高。
按要求承担全村范围内公共场所环境卫生和保洁工作。保洁公司的服务状况、服务质量、服务要求由村公共设施管理维护站、村监事会和村民代表共同监管。保洁公司按保洁合同履行保洁义务。公共设施管理维护站直接向村民议事会和村委会负责并报告环境卫生工作。
2、深入推行农村居民环境卫生门前三包责任制。集中。
居住小区居民住宅环境卫生和小区以外的农民住宅环境卫生全部实行门前三包、责任到户。
3、驻村单位、企业、商家及其他业主的门前环境卫生，按照农村居民住宅门前三包责任制实行。
(三)加强监督，明确责任单位、责任人的环境卫生管理职责。村域环境卫生要按照上述区域划分情况和管理特性分别确定责任单位和责任人。责任人和责任单位承担下列卫生管理职责：
1、劝阻、制止、纠正乱吐乱扔、乱倾乱倒、乱贴乱画、随地便溺、损坏公共设施和占道停放车辆、堆物作业、摆摊设点、沿街叫卖、看相算命、流浪乞讨等违法违规行为。
2、及时向村委会和城管管理相关执法部门举报严重影。
响乡村清洁、绿化、村容和社会治安秩序的行为，并协助执法人员依法查处。责任单位、责任人在其门前三包责任区不认真履行管理职责的，由村民委员会和城管等执法部门依法给予处罚。
三、健全制度，完善环境卫生监督奖惩机制。
(一)建立环境卫生奖惩机制。村民委员会在全村设立环境卫生奖励基金。每年从上级下拨给本村的公共服务和社会管理包干经费列支1万元，政府补助2万元作为环境卫生奖励基金，用于奖励爱护环境，讲究卫生的本村村民，主要奖励在环境卫生管理方面做出突出贡献的个人。严格推行以奖代补、群众自治的激励制度。
(二)严格实行奖惩挂钩的自我约束制度。
一是将环境卫生的管理与农村居民各项评比紧密挂钩。村委会和村民小组组织的各类评比，必须以公共设施管理维护站对农户的环境卫生考核结果为基本依据。否则，村议事会有权否决评比结果。
二是保洁公司每年向村委会缴纳1万元保证金，年底由村委会根据村公共设施管理维护站对保洁公司的考核情况和村议事会讨论结果确定是否退还环卫保证金。公共场所环境卫生经费，须提交村议事会讨论，村监事会评定，群众民主评议后，方可按合同支付给保洁公司。
三是公共设施管理维护站管理人员，环境卫生责任单位和责任人的工资补贴与环境卫生管理工作成效挂钩。每月发放上述人员工资补贴时，每人提取100元，作为环卫管理人员工作绩效考核金，由村监事会和村民代表进行管理和考核，根据平时考核情况和年终考核结果确定兑现。
四是将环境卫生管理工作纳入村级工作考核目标，严格考核，奖惩坚决逗硬。
(三)完善监督体系，加大监管力度，健全日常奖励制度。建立以群众自治为基础，村委会、村议事会、保洁公司和全村村民共同参与的环境卫生监督评价新型监管体系。首先是以村民小组和村民小区为单位，组建环境卫生检查考评小组，小组组长和成员全部由村民民主推荐产生，接受村委会和公共设施管理维护站指导，村民每天轮流进行环境卫生值班，交叉检查评比和登记。环卫考核小组成员和流动值班村民负责环卫不良现象的整改，并按规定提出处罚意见。处罚由村委会和镇城管中队负责实施。其次是建立环境卫生监督评比制度，由村委会牵头，村议事会和村民代表参与，可以本村环境卫生实行规范、系统的检查和考核评比。再次是建立日常环境卫生检查奖励具体办法：
1、乱扔果皮、纸屑、烟头等废弃物的，处10元罚款，并责令立即清除。
2、倒垃圾、油污、粪便及敞排污水的，处50元罚款，并责令立即清除。
3、在公共设施、树木和建筑物体上悬挂、刻画、张贴、喷涂各类“牛皮癣”广告的，处50元罚款，并责令立即清除，情节严重的依法给予治安处罚。
4、门厅、地面、墙面污染物、悬挂物不及时清除的，处20元罚款。
5、违规收集、储存、运输、投放或焚烧垃圾的，处50元以上500元以下罚款。
6、践踏花卉、草坪、树木和攀沿行道树、花坛、树池的，处10元罚款，损毁花草树竹的照价赔偿，并处赔偿金两倍的罚款。
8、超标排放商业噪声、餐饮业敞排油烟的，处500元以上20xx元以下的罚款。
9、户外设置摊点或擅自搭建棚、房、亭等建筑物及修建花台、洗衣台、阶梯、炉灶、水池等构筑物的，一律限期拆除，逾期不拆除的，依法强制拆除。
本《办法》是北三里村全村村民环境卫生自治管理的基本准则，由村民代表大会通过和解释，村民委员会负责组织实施。
东枣园乡北三里村村民委员会。
为深入推进全县农村环境卫生整治工作，加强农村环境卫生管理，构建长效管理机制，促进农村环境整洁，改善人居环境，提高人民健康水平，特制订本制度。
一、组织管理机制。
1.领导机构。成立农村环境卫生整治工作领导小组，由县委书记任顾问，县长任组长，县委专职副书记任副组长，县政府分管农业工作的副县长任常务副组长，相关单位负责人为成员。领导小组办公室设在县爱卫办，由县政府办联系农业工作的副主任任办公室主任，负责全县农村环境卫生整治工作的组织、协调工作。
2.工作机构。将县爱卫办与县农村环境卫生整治办合署办公，实行两块牌子一套班子，并从县纪委、县委组织部、县委督查室、县政府督查室、县电视台、县爱卫办等部门抽调人员，负责全县农村环境卫生的督查考核等工作。为确保县爱卫办发挥牵头协调作用，县爱卫办主任兼任县政府办副主任，并配置两名副主任。各乡镇成立3-5人的农村环境卫生整治办，负责辖区内环境卫生整治工作。
3.部门职责。每个县直单位实行联系帮扶村。实行县、乡、村、组四级干联系制度，县领导包乡镇、乡镇干部包村、村干部包组、组干部包户的层层包干负责制，推行党员户“一帮十”及“十户联长制”。县直单位领导每月下乡指导不少于一次，每年组织所有联系单位召开帮扶专题会议。并将县公路局、县教育局、县卫生局等单位纳入重点考核范围。
4.队伍建设。组建3-5人的村级保洁队伍，在保洁员聘请上优先考虑有劳动能力的低保人员及五保户，各村与保洁员签订协议，对保洁员定岗位、定路段、定责任、定标准，县、乡两级进行备案。各乡镇制定村级保洁员管理制度，保洁员每天到组签到一次，包组干部每三天到组签到一次，村支书每五天到组签到一次。实行一级一级监督。乡镇定期组织保洁员进行培训，让保洁员成为村级卫生监督员、宣传员，强化保洁员的责任意识。保洁员工资发放与日常检查考核挂钩，实行基本工资与绩效工资相结合，凡是在全县考核中低于一定分值的，或在暗访中脏乱差现象严重的，该村保洁员工资由县财政代扣不予发放。保洁员未正常上岗的处以一定罚款。年终对全县优秀保洁员进行表彰，实行奖优罚劣。
二、宣传教育机制。
1.集中宣传。制作垃圾分类及整治成效专题片，分别组织乡镇、村组干部和村民集中观看专题片。各乡镇至少安排一台巡回宣传车，下乡入村进行巡回宣传。利用乡镇赶圩日人员集中，发放宣传资料，提高农村环境卫生整治知识入户率。在各中小学校的主题班会上开展农村环境卫生知识宣传，通过学生影响、带动家长自觉养成良好的卫生生活习惯。
2.入户宣传。印制农村环境卫生整治宣传挂图、农村生产生活垃圾分类小常识及门前三包。
责任书。
发放到每户农户并要求张贴在家里显眼位置。驻村干部及中小学教师利用晚上时间上门入户指导农户进行垃圾分类促使群众自觉参与环境卫生整治。
3.阵地宣传。通过县政府门户网站、县电视台、永兴手机报等媒介，宣传工作成效，树立先进典型。各乡镇、村组设立农村环境卫生整治宣传栏，既宣传卫生知识，也公布每月检查考核情况。县农村环境卫生整治办编发工作简报，打造农村环境卫生整治信息共享、经验交流、成果展示的平台。
4活动宣传。通过开展“小手拉大手”、文明卫生户、优秀保洁员、清洁户评选抽奖、送戏下乡等活动，在全民中广泛开展爱国卫生运动宣传教育，在全县上下形成“讲卫生光荣、不讲卫生可耻”的良好氛围。
全县每月召开一次现场推进会，每季度召开一次点评会，每年召开一次总结表彰大会各乡镇每月召开不少于两次的座谈会、点评会或观摩会各村每月定期组织村民小组长、党员及村民代表召开专题会。
三、经费筹措机制。
1.县财政保障经费。县财政每年预算安排农村环境卫生整治资金不少于20xx万元。其中乡镇按照类别每季度安排以奖代投资金3-5万元;每个行政村每年安排基础设施费用2-3万元、保洁员工资1.5万元;年度被评为省、市、县级卫生村的分别奖励2万元、1万元、0.5万元。
2.乡镇自筹经费。多方筹集资金，农村环境卫生资金专帐，用于环卫基础设施改善、对村组以奖代投和驻村干部的奖励。
3.收取保洁卫生费。出台村规民约，根据村组实际情况，按5-10元/户·月的标准收取卫生保洁费;对红白喜事按100-200元/次收取卫生保洁费。费用由村组干部或卫生理事会上户收取，专项用于村组农村环境卫生整治。
4.企业帮扶资金。调动辖区企业的积极性，实行企业包干帮扶村制度，每个企业每年给予所包干村组一定的环境卫生整治专项经费，该费用全部入乡镇财政账户，实行专款专用。
5.村集体资金。有集体经济来源的村，设立专项资金用于农村环境卫生整治工作。
6.社会捐助资金。各村通过积极主动联系村籍企业主和知名人士，捐助环境卫生整治经费并实行专款专用。
四、设施管理机制。
1.设施配备。各乡镇及村根据实际需要添置相应的环卫设施。乡镇政府所在地添置垃圾池、大垃圾桶、垃圾斗车、洒水车、垃圾清运车、环卫巡逻车等。村级配置垃圾池、垃圾桶、焚烧池、人力托运车、洋铲、铁钳、小喇叭、割草机、喷雾器等。做到户有垃圾桶和焚烧池，村有垃圾收集车或垃圾池，乡有垃圾运输车和垃圾填埋场等。
2.设施管护。发放给农户的“一池四桶”由农户负责管理，实行谁使用、谁管理。村组公用环卫设施由各村负责管理维护，配置给保洁员的设施所有权归村委会，保洁员负责日常管护。聘请专业保洁公司的，环卫设施所有权归乡镇，在承包期间，环卫设施的管理、维护、保养、用油等由承包方负责。外包租用的，由承包方负责管理维护。
3.责任主体。各乡镇制定环卫设施管理制度，明确环卫设施购买数量及种类，实行造记登记。确定责任人，制定对环卫设施管护不力所采取的惩罚措施。如发现农户将发放垃圾桶或焚烧池挪作他用的，以教育为主;对破坏垃圾池等环卫设施的，照价赔偿或维修好;因管理不善丢失、使用不当造成损坏的环卫设施由责任人自行购买补足。
五、垃圾清运机制。
1.户集、村收、村处理。农户严格按照厨余垃圾、其它垃圾、可回收物、有害垃圾进行分类，对不能自行处理的垃圾定点投放到不可回收垃圾池，由村委会定期安排清运车辆进行清运。或由农户自行在家把垃圾分好类，垃圾清运实行外包，由承包人员定期上门集中收集垃圾直接拖至填埋场进行处理。
2.户集、村收、乡(镇)处理。垃圾清运实行承包制。乡镇与专业队伍合作将垃圾清运工作整体外包。或由乡镇购买垃圾清运车，支付清运人员工资，巡回定期清运各村垃圾。
3.分类减量、就地处理。对于一些比较偏远的村组，集中处理难度大、成本高，则由各村农户自行做分类减量处理，并将有害垃圾定点存放，定期由乡镇统一负责处理有害垃圾。
4.专业公司处理。通过建设垃圾处理系统，居民在家中对垃圾进行源头分类，分类投放到垃圾收集亭，由专人将垃圾转运至垃圾中转站，采用专业的垃圾车辆将其运送至相对应的垃圾终极处理站，并进行分类处理。
六、督查考核机制。
1.督查方式。坚持定期督查与不定期抽查相结合。考核组每月开展一次集中检查，采取抽签形式随机抽查，对各乡镇及村组卫生进行计分排名。县爱卫办平时开展不定期抽查，全面掌握农村环境卫生情况和保洁员履职情况。县领导平时随机督查，并纳入每月的考核计分。
2.督办方式。对在定期考核与不定期抽查中，发现村级卫生较差的村组由县农村环境卫生整治办下发整改意见书。整改落实不到位的由县纪委下发督办卡。对重大问题由县委书记下发书记督办令。
3.结果运用。推行每月一考核、一排名，每季一通报，一点评、一奖惩，考核结果作为安排资金的重要依据。每季度按照乡镇类别分别给予以奖代投资金3-5万元，对排名前三名的另奖励对等标准的以奖代投资金，排名后三名且低于85分的取消以奖代投资金。
各乡镇实行乡镇干部包村，每月在全县考核前对各村组织考核，考核成绩与驻村干部及村干部绩效工资进行挂钩，每月对排名前三名和后三名的村处以1000-20xx元的奖罚。各行政村以组或自然村为单位、户为责任人，制订卫生评比标准，并推行最清洁户与欠清洁户评比。实行抓两头，促中间，每月对组及农户开展卫生评比。最清洁户评比户数约为全村户数的5-10﹪，最清洁户与欠清洁户的评比结果在宣传栏中公示，对最清洁户奖励洗衣粉、牙膏等日用品以资鼓励;对欠清洁户进行劝导教育，情节严重者按村规民约处以相应数量的罚款或以劳代罚。
环境卫生管理的心得体会和方法（精选16篇）篇十
一学期的時间一晃就结束了。xx级电子器件三班的学员的校园生活也已然完毕，她们将逐渐历时一年的顶岗实习。回望这一学期的工作中，虽沒有英雄王座的考试成绩，但也算是高兴。
1、安全工作顺利开展，保证了安全。
针对安全性，保证了有规定，有注重，有纪录，为避免安全知识教育的空洞说教，我常把身旁产生的一些安全生产事故讲给学员听，有时候也由学员之口讲出去，具有了警告功效。
2、德育教育不释放压力。秉着先成年人，后成材的教学理念，我将对学员的德育教育摆在首位。运用每日早上的朝会课時间，根据身旁例子，名人事迹等，让学员搞清楚做一个有社会道德的人有多关键。
3、和学员深交，推动发展。要想使文化教育获得好的文化教育实际效果，就务必和学员交友，和学员交友，就务必以真心实意看待她们。平常里，我保证了关注学员的日常生活、家中、学习培训等状况，让她们觉得到教师对他的关心，那样她们才会对你打开心扉。另外，我规定学员写周记，以这类独特的方式和学员深交，掌握她们的日常生活，观念，并给他一些具体指导，收效良好。
4、常规管理狠下功夫。对学员的平时行为准则训炼，从琐事中跟学员讲道理，使其培养优良的平时习惯养成，选用宫宴不候选人，个别谈话，关键注重的方式，新生儿学员自尊心，另外又强调不文明现象的严重后果。让学员每日睡觉前汇总自身一天的个人行为，一周一次大汇总(周记)，督促每一个人发展。
5、以主题活动为媒介，提高了班级凝聚力。每星期融合院校布局的专题教育主题活动，进行班会主题，团体学习培训，专题讲座沟通交流，表演节目等方式，使学员真真正正遭受文化教育。当期的锻炼身体的话，十佳歌星赛事，朗诵诗歌赛事，我班学员用心提前准备，积极开展，展现了明显的.荣誉感，在大伙儿的勤奋下，各类都获得了好的考试成绩。在其中女人篮球联赛得到第三名的优异成绩，***(一女孩)得到十佳歌星第二名。
6、学员留言板留言现真心。应对学员的别离，心里免不了舍不得，我让学员每个人帮我一份留言板留言，从她们的留言板留言中，我懂得了她们对于我的了解，对他们自己以前的顽皮帮我产生的不悦觉得内疚，也有对我的祝福，对于我工作中的提议等，大量地，了解了她们对于我的喜爱。我明白，那是我用真心实意换得的。
7、工作上的不够：
(1)对做错事的学员不鼓励严格(这也是学员对我们建议)(2)校园活动进行过少。
8、对本身将来工作标准：
(1)进一步学习，持续汇总。
(2)该凶(严格)时要凶些。
环境卫生管理的心得体会和方法（精选16篇）篇十一
科学管理是一种通过科学的方法和理论来进行组织和管理的方式，其目的是提高组织的效率和生产力。在实践中，我深深体会到科学管理对于组织的价值和重要性。下面我将从目标设定、任务规划、有效沟通、激励激发和绩效评估这五个方面来谈谈我的心得体会。
首先，科学管理要明确目标设定。一个组织的目标，是其前进的方向和动力。明确的目标，能够激励员工积极向上，迎难而上。而模糊不清的目标，则无法给员工明确的方向，导致他们的工作缺乏动力和干劲。在我的经验中，我意识到目标设定需要具体可行，而且要与员工的能力水平相匹配。只有这样，才能够更好地激发员工的积极性，提高组织的生产效率。
其次，任务规划是科学管理的重要环节。合理的任务规划能够让组织的工作有条不紊地进行。在我的工作中，我通过合理地安排任务，分解工作内容，明确各个岗位的职责，提高了工作的效率和质量。同时，在任务规划中，我也学会了合理地评估和管理风险，减少不必要的损失和浪费。
第三，科学管理要注重有效沟通。组织中各个层级之间以及部门之间的沟通是顺利开展工作的关键。在我的实践中，我学会了倾听和表达，不仅能够更好地理解上级的要求和指导，也能够向下传达清晰明了的信息。有了有效的沟通方式，我与同事之间的协作更加顺畅，工作进展更加高效。
激励也是科学管理的重要组成部分。合理激励能够最大限度地调动员工的积极性。在我的实践中，我发现不同的员工有着不同的动力和激励方式。因此，针对不同的员工，我会采用不同的激励方法。有的员工喜欢物质奖励，有的员工更看重晋升机会，而有的员工则需要更多的培养和发展机会。只有因人而异地进行激励，才能够更好地调动员工的潜力，提高组织的生产效率。
最后，绩效评估是科学管理的重要手段。通过绩效评估，可以客观地评价员工的工作成果，发现问题并及时改进。在我的经验中，我发现绩效评估不仅是向上级汇报工作的一种方式，更是对员工能力和工作表现的一种认可和鼓励。通过合理的绩效评估，我能够更好地激励员工，激发他们的潜力，使组织的整体效益得到提高。
总结起来，科学管理是一种方法而非一种理论。在实践中，我深刻体会到了科学管理对于组织的价值和重要性。目标设定、任务规划、有效沟通、激励激发和绩效评估是科学管理的关键环节，也是我在实践中获得的宝贵经验。我相信，只有通过不断地学习和实践，我们才能够更好地运用科学管理方法，提高组织的效率和生产力。
环境卫生管理的心得体会和方法（精选16篇）篇十二
餐饮业从业人员直接从事餐饮的生产经营，他们的个人卫生习惯、身体健康状况和遵守卫生操作规范的行为直接影响着食品卫生质量。因此，加强对从业人员的卫生培训，提高食品卫生知识，控制食品生产经营过程中的污染，对保证食品卫生质量有重要意义。
2、服务眼的着装卫生。
餐厅服务员必须按照规定着装，对工作服要经常清洗和熨烫，保持工作服的整洁卫生。男服务员西裤的长度要适中，上衣平整清洁，钮扣齐全，衬衣要勤洗勤换，保证领子袖口无污渍。领带扎结规范，长度适当，左胸前宜佩戴胸卡，胸卡字迹清晰，脚穿指定的皮鞋，鞋面清洁光亮。女服务员着装应大方得体，工作服的上衣应大小和身，裙子应长短适宜，清洁平整，整体上给人一种和谐的美感。
3、服务员的仪态卫生。
男服务员发型标准，光亮无头皮屑，发角不过耳，后部过颈，不留长鬓角和胡须，脸孔洁净。牙齿清洁，口腔清新。指甲长剪，保持清洁。精神饱满，态度热情，富有朝气。女服务员着淡妆上岗，不上浓妆;上班不戴戒指、手镯、耳环、项链等有可能影响卫生质量和服务操作的饰物;指甲不可过长，不涂有色指甲油，留指定的发型。
(二)加强卫生教育，提高对饮食卫生重要性的认识。
饭店餐厅的管理干部和卫生防疫人员，要定期向从事餐饮工作的人员进行卫生检查和宣传教育工作，使其充分认识个人卫生与饮食品质的密切关系，自觉按卫生条例制度办事，并向其传授饮食营养和食品卫生方面的知识，不断提高搞好卫生的技能。
(三)建立必要的卫生奖惩制度。
餐饮管理部门要针对本单位实际情况制定卫生奖惩条例，对认真执行饮食卫生给项规章制度，对工作中有突出成绩或贡献的单位和个人，进行表扬和必要的物质奖励;对违反食品法、食品卫生条例、规定和制度的单位或个人，视其情节轻重给予批评教育、惩罚;对屡教不改或造成食物中毒等重大事件的有关人员和领导，给予行政处分。
通过日常学习《食品营养与卫生》，并翻阅了《中华人民共和国食品卫生法》、《食品卫生管理》等多本书籍，使我明确了作为饭店的餐饮部经理，应适当教育服务员，使他们懂得饮食业的质量水平。应自始至终无论何时都坚持饭店的质量标准，经理的职责就是为每一种产品确定质量标准。不用品尝，只需看形状、色调和纹理、温度等就可以对食品的质量做出判断。
环境卫生管理的心得体会和方法（精选16篇）篇十三
在现代社会中，管理方法论对于提高组织的效率和竞争力起着至关重要的作用。我有幸参加了一期关于管理方法论的培训课程，通过学习和讨论，我获得了许多宝贵的心得体会。本文将总结并分享我在培训中学到的内容，并探讨如何将这些方法论应用于实际工作中。希望通过这篇文章能够对更多的人提供帮助和启发。
第二段：理论与实践相结合的重要性。
在培训中，我们学习了许多管理理论和方法论。这些理论和方法论并非仅仅适用于纸上谈兵，更重要的是将其与实际工作相结合。通过实践的练习和案例分析，我们深刻体会到了理论与实际的关联和实施上的难点。仅有理论是远远不够的，实践才是检验理论有效性的真正方法，只有在实际应用中的反复尝试和调整，我们才能取得实质性的成果。
第三段：灵活运用不同的管理方法论。
通过培训，我了解到不同的管理方法论适用于不同的管理场景。没有万能的方法论，只有灵活运用才能够真正发挥出它们的效能。比如，当面临一个复杂的问题时，我们可以尝试使用“思维导图”来整理并梳理思路；当需要制定明确的目标和计划时，我们可以采用“SMART原则”来确保目标的具体和可衡量性；而在团队的管理和领导方面，我们可以运用“Tuckman模型”来分析团队的发展阶段并针对不同的情况进行相应的管理。
第四段：理论与实践相结合的困难与挑战。
尽管理论与实践相结合的重要性已经得到广泛的认可，但在实际操作中却面临着一些困难与挑战。第一，管理者需要具备一定的领导才能和沟通能力，以便将管理理论有效地传达给团队成员，并帮助他们理解和实施。第二，管理者需要有足够的耐心和毅力，因为真正把理论转化为实践可能涉及到许多反复尝试和调整。第三，管理者需要不断学习和适应变化，因为管理环境和要求是不断变化的，只有保持学习和适应的能力，才能够更好地应对挑战和问题。
第五段：总结和展望。
在管理方法论培训中，我深刻认识到理论与实践相结合的重要性以及实践中的困难与挑战。管理者需要不断学习和实践，将管理方法论灵活应用到实际工作中，以提高工作效率和质量。未来，我希望能够继续深化对于管理方法论的学习和应用，并将其运用于实际管理工作中，为组织的发展做出更大的贡献。同时，我也希望更多的人能够认识到管理方法论的重要性，并努力将其与实践结合起来，共同推动组织的发展和进步。
环境卫生管理的心得体会和方法（精选16篇）篇十四
时间管理是现代人生活中非常重要的一项能力，它涉及到每个人的工作、学习和生活等方面。对于忙碌的现代人来说，学会合理安排时间，高效利用每一天，成为一种迫切的需求。在长时间的实践中，我积累了一些关于时间管理的方法和心得体会，希望能与大家分享。
首先，合理规划和灵活运用时间表是提高时间管理能力的重要手段。每天早上醒来，我们可以利用几分钟的时间安排一天的任务，将重要和紧急的事情列为优先，再按照时间顺序进行排序。然后，在执行过程中要注意时间的灵活运用。当任务提前完成时，可以将多余的时间用来做些休闲活动，增加自己的工作积极性和效率；当任务遇到困难时，可以调整原有计划，合理分配时间，避免拖延和浪费。
其次，学会分清主次事务也是提高时间管理能力的关键。我们每天都会遇到很多琐碎的事务，如果不分清主次，就容易被这些琐事耽搁了大量的时间。因此，我们需要学会将重要和紧急的事情放在首要位置，尽量避免被琐事困扰。实际上，人们大部分的时间都只用在了一些不重要的事情上，只有把握住了主次，才能有效地利用时间。
另外，提高集中注意力和专注力也是时间管理的重要方法之一。我们常常会在一件事情上停留过长时间，浪费了很多时间和精力，却没有取得相应的成果。正确的做法应该是合理安排每项工作的时间，集中注意力投入其中，避免分心。一旦出现了分心的情况，我们可以进行一些简单的调整，如一时将手机静音、关闭电脑上的游戏软件等，以提高自己的专注力。
此外，合理安排休息时间也是有效管理时间的方法之一。工作学习时间过长，容易使人产生疲劳和厌倦的感觉，降低工作学习效率。因此，合理安排适当休息时间是很有必要的。在工作学习的间隙可以进行一些放松的活动，如散步、喝杯茶、聊会天等，这样不仅可以缓解疲劳，还能提高工作学习的效率和质量。
最后，要善于把时间换算成效益。提高时间管理能力的目的是为了追求更好的工作效果和生活品质。因此，我们要学会把时间换算成效益，根据任务的重要性和紧急程度合理安排时间。不同的任务需要不同的时间，我们应该根据实际情况进行调整，用最短的时间达到最好的效果。
总之，时间管理能力的提高是一个长期的积累和不断完善的过程。通过合理规划和灵活运用时间表，分清主次事务，提高集中注意力和专注力，合理安排休息时间，善于把时间换算成效益，我们能更好地管理时间，提高工作和学习的效率，让生活更加充实和有意义。我将继续总结经验，不断提升自己的时间管理能力，为未来的发展打下坚实的基础。
环境卫生管理的心得体会和方法（精选16篇）篇十五
为继续巩固国家文明卫生县城的创建成果，彻底改变社区农业组环境卫生“脏、乱、差”的局面，按照“因地制宜、长效管理”的原则，开展农村组环境卫生整治，经社区居支两委共同研究，决定建立社区农业组环境卫生管理制度。
一、管理的目标。
1、培养新农民，，增强群众环保、卫生意识，养成良好的卫生习惯;。
2、建设新家园，开展社区各农业组环境卫生整治，达到村容整洁;。
3、营造新环境，协调人与自然、社会的和谐。
二、管理的范围。
1、农业组道路，沟港堰塘;。
2、农户房前屋后;。
3、垃圾屋及周围。
三、管理对象。
1、农业组各农户;。
2、垃圾清运者;。
四、管理的标准。
1、农业组区域公路路面整洁，视野范围内无白色垃圾，水沟畅通。
2、农户房前屋后整洁干净，无垃圾杂物和乱搭乱建，屋内家具摆放整齐，家禽、畜实行集中饲养或圈养，沟渠畅通无垃圾。
3、堰塘、小溪水面无漂浮物和垃圾，无发臭污水。
4、及时清运垃圾或焚烧深埋，无大量堆积。
五、管理的职责。
1、各农业组小组长为本组卫生管理员，受社区环卫站长领导。
2、各小组卫生管理员负责本小组内道路、堰塘、溪沟、农户房前屋后等公共卫生的实施管理。
3、社区与各小组卫生管理员签订卫生保洁合同书，确保小组区域卫生整洁，滤布环境优美。
4、农户房前屋后落实“三包”责任制，即包卫生、包秩序、包绿化，生活垃圾要倒入垃圾屋或焚烧深埋。
六、管理的方式。
1、社区每月组织小组卫生管理员对各小组的卫生进行一次大检查，并设立流动红旗。
2、每年组织开展文明卫生户评星活动，并发放星级奖牌。
七、管理的措施。
1、加强领导，社区成立文明卫生创建领导小组，压滤机滤布总支书记任组长，社区主任任副组长，肖向聪任社区环卫站长，吴玲玲任创建专干，全面负责本社区环境卫生管理。
2、经费保障，重视农业小组卫生基础设施投入，重视宣传投入，争取每年人均投入3元。
3、宣传先行，在各农业组广泛进行卫生宣传，营造环境卫生人人有责的氛围，发动农民积极参与，从个人做起，从家庭做起，每个季度对小组道路、沟港堰塘、房前屋后等进行环境卫生整治。
4、督查，社区创建专干每周要对各农业组卫生进行一次督查，对督查情况要进行记录，并指出整改落实范围。
5、考评，采用每月记分，年终累计，以奖代补的办法。
环境卫生管理的心得体会和方法（精选16篇）篇十六
餐厅是客人用餐的场所，餐厅的卫生状况是客人感受餐饮卫生的重要窗口，其留给客人的印象，对于客人形成餐饮消费的认可度和重程度至关重要。
一、餐厅的环境卫生在酒店服务中的意义。
人们的食欲往往受进食环境的食品色、香、味、形等感官性质的影响，如果就餐环境清洁卫生，食品的色、香、味、形好，会增强用餐者的食欲和就餐的情绪，满足人们饮食及相关的心理需求。餐厅是客人就餐的场所，其装饰、设施的清洁程度和维修状况对于食品经营的卫生管理和饭店的整体形象都至关重要，因为顾客对饭店的全部体验就在餐厅，他们对于餐桌、座椅、地面的清洁有时是很挑剔的，这些往往在顾客心中会留下第一印象，这些地方每次开餐之前和结束后都需要仔细的清洁。餐厅的布置应根据餐厅的大小、墙壁的面积、可布置得优美典雅，或清新悦目，有条件的情况还可以摆上鲜花来使人心情愉悦，并且要准备进餐人洗手及衣挂等设备。餐厅日常卫生工作要做到经常化、制度化、规格化、责任化。
二、餐厅的服务业务特色。
1、服务员的洗手卫生要求。
餐厅服务员在有下列情形时应洗手：开始工作前，处理食物前，上厕所后，处理生食物后，处理弄污的设备或饮食用具后，咳嗽、打喷嚏后，处理动物或废物后，触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其它部位后，从事任何可能被污染的双手的活动(如执行清洁任务)后。
2、餐厅摆台卫生要求。
台面是筵席的构成要素，摆台卫生是筵席卫生的重要内容，而餐饮器具的卫生是摆台卫生的基础。正式摆台前，首先必须对所用的餐饮器具进行必要的卫生检查，托盘、桌面必须干净，台布、餐巾必须清洁，不得有破损现象，餐具、酒具要求经过清洗消毒处理。服务员在摆台前必须清洗双手，保证双手的清洁卫生。
摆台要求规范快捷，餐具、酒具应用托盘托拿，不允许用手直接抓拿，更不允许将手指伸入杯碗内夹拿，以防止手印留在器具内侧，从而影响餐饮器具的美观和卫生。餐巾应折花放入杯中或折叠整齐放于碟子上，并摆列整齐，不得弄脏。所配备的餐巾纸必须符合卫生要求，只能一次性使用。在不分菜的餐桌上必须摆设公用筷和公用勺，以保证进食的卫生。
摆台完毕后，应再次认真细致的进行检查，察看桌面、台布及餐具器皿等是否符合卫生要求。如有不符合卫生标准的应及时更换，以保证台面的卫生质量。
3、餐前服务卫生要求。
进餐前，当客人到齐后，服务员应给每位客人送上一条餐巾。递送餐巾是接待服务工作的一项重要环节，是餐前服务卫生必不可少的内容。所送餐巾要用盘具盛装，递送时用餐钳夹取。客人可用餐巾清洁手、脸，以保持手、脸的卫生，如果是洒有香水的餐巾，还可以起到提神醒脑，消困解乏的作用。餐巾多用质地柔软的全棉小方巾，冬季使用清洁消毒后的湿热餐巾，还可温手去寒;夏季使用清洗消毒后的湿凉餐巾，还可降温去暑。
如有客人吸烟，还应及时递送烟灰缸。烟灰缸应清洁干净，清理时应将烟灰倒入安全的指定处，即防烟灰飘散，又防烟灰火燃。
筵席饮料和酒水必须符合卫生标准，餐厅不得出售变质的饮料和酒水。我国有“无酒不成席”之说，酒被认为是“胜利的象征、友谊的标志、忧愤的寄托、喜悦的乐章”。服务员应提醒客人注意饮酒卫生，如饮酒应适量，最好饮用果酒和啤酒，白酒不宜饮用高度就，以中、低度酒为宜，且以少饮为佳;宴席间不宜劝酒，更不宜闹酒和灌酒，提倡改变“密沽斗酒皆终宴”的嗜酒之风。
4、上菜服务卫生要求。
上菜应用托盘，托盘必须干净卫生，热菜菜盘不能置于凉菜菜盘之上。不允许不用托盘而直接用手端送菜盘和汤碗。最好于每道菜肴上加上符合卫生要求的盖子，以避免菜肴在上菜过程中受到污染，而且还对菜肴具有一定的保温作用。端菜时手指不得接触碗口内侧，更不得接触菜肴及汤汁。餐饮具有裂纹或裂口时，不宜继续在餐厅中使用。
上菜时不允许对着菜肴大声说话，绝不允许对着菜肴咳嗽或打喷嚏，以防止口腔、呼吸道飞沫对菜肴的污染。上菜时要轻声向客人打招呼，并于客人左侧上菜，以防止汤汁渐出烫伤客人，或洒在客人身上弄脏衣物。向客人介绍菜肴时，应先将菜肴放于餐桌上适当位置后，后退一步，上身稍微前倾，轻声向客人介绍所上菜点的菜名及特色，必要时还应介绍正确的使用方法。不得一边上菜，一边对着餐桌上的菜点说话。
分菜时，应使用分菜工具，或给客人配备分菜工具，以避免手与食物不必要的接触。服务员给客人分菜时，应于客人左侧进行，要求熟练细致，以防止菜汤、菜渣溅到客人身上。
当盘内和碗中的菜肴吃完后，菜盘和汤碗应及时撤下，及时送餐具洗涤消毒间进行清洗消毒处理。
5、餐间服务卫生要求。
菜肴中如有虾、蟹等需用手抓得食物，上菜前必须向送餐巾，当客人清洁双手后，在上菜肴，以保证进食卫生。
餐间服务卫生的另一个重要环节是勤换食碟。根据筵席情况，整个进餐期间，一般要求食碟应更换1次--2次以上。当食碟尚未完全装满时，就应及时更换。
席间如有客人吸烟，应配备干净的烟灰缸。在客人吸烟时，可向烟灰缸内滴点水，以防止烟灰在空调打开时飞起而污染餐桌上的食品。每餐次烟灰缸应更换1次以上。
服务员给客人斟酒、斟茶时，瓶口不宜触及杯口，仪态应自然优雅，不滴不洒，以八成满为宜。酒水必须符合卫生标准，斟酒之前需用清洁布巾将瓶口及瓶身擦净。斟啤酒时泡沫较多，应注意把握好斟酒的速度。如失误碰翻酒杯或茶杯时，应迅速铺上餐巾，将桌面上的酒、水吸干。斟酒、斟茶取杯时，应注意握杯的位置，不要再杯口边缘留下指纹。
餐厅服务应重视筷勺的使用卫生。加强中餐筵席的筷勺使用卫生不能失去筵席聚餐式、规格化和社交性的本质特征。注意增设公勺，利用公共勺匙分舀汤羹，即可解决一人独勺所带来的宴饮卫生问题;酌情增设公筷，或实行双筷制，即先用公筷分食，或先用取食筷取食，而后各自用进食筷进食，即可避免一人单筷所产生的宴饮卫生问题。筷子和勺匙必须符合卫生要求，每次使用后必须清洗、消毒和保洁，禁止同一筷子和勺匙多次或多人进食用，以防止疾病的传播。
6、餐后服务卫生要求。
餐后应向客人在送一次餐巾，共客人用来擦脸擦手，清洁面上及手上的油污，使客人保持清洁的仪容。餐巾每次使用后应在次清洗、消毒和保洁，禁止一条餐巾对次或多人使用，以防疾病传播。当客人餐毕离席时，服务员应主动拉椅送客，取递衣物，而后及时收拾餐桌，搞好桌面、地面卫生。
1、保持餐厅内外环境整洁,卫生.
2、保证餐厅内餐具洗刷设施及流小洗手设施运行良好,水量充足.
3、每餐后及时采用湿式清扫法,迅速清扫餐厅内卫生.
4、保持餐桌及各台面清洁,无污垢.
5、各下水口一定通畅,并有鼠隔网.
6、定期进行室内空气消毒.
7、夏秋季保证餐厅内蝇的密度符合卫生监督部门的要求.
8、及时将餐厅内产生的垃圾装入密闭的容器内倒掉.
9、粗加工工作人员应严格原料的验收制度,加强感官性状检查,不加工腐烂,变质,超期原料.
10、严格按要求将清洗后的肉类(水产),蔬菜(水果)类原料分类存放在有标记的容器内.
11、蔬菜应先挑后洗,必须达到洁净.