心得体会是一种对经验的积累和思考，可以帮助我们改进和成长。请看以下精选的心得体会范文，希望能给你带来一些写作上的启示和灵感。
最新汪曾祺散文心得体会（模板13篇）篇一
汪曾祺是中国现代著名作家，以其温婉细腻的笔触和对乡土生活的深刻洞察而闻名于世。他的主要作品包括小说《亲爱的安德烈》、《老地主》等，以及随笔集《故乡情》、《经年的故事》等。汪曾祺的作品充满着对人性和生活的思考，引发了无数读者的共鸣。
汪曾祺的作品常以农村为背景，通过生动的情节和细腻的描写展现了农民的智慧和善良。他深入人物内心，传递着对人性的关怀和对善良品质的赞美。在汪曾祺笔下，即使是平凡的村民也有着丰富的内心世界和独特的生活观。他的作品中有许多温馨而感人的故事，让读者产生共鸣。通过阅读汪曾祺的作品，我们不仅能感受到生活的真实细腻，同时也能更好地关注身边的人。
第三段：汪曾祺作品的价值观和人生观。
汪曾祺通过作品传达着一种积极的人生观和价值观。他坚信人性是善良的，生活是美好的。他将对人性的赞美融入到短篇小说中，展现着那些普通人的善良和智慧。他在作品中关注农民，表达了对劳动者的敬意和对贫困生活的思索。他的作品中充满着对于真善美的追求，呼唤着人们回归朴素、善良的生活。
汪曾祺的作品虽以农民为主角，但其中蕴含的启示和教益适用于任何时代的读者。在如今物质丰富而精神匮乏的社会，我们渴望重新找回内心的善良和真实。汪曾祺的作品正是为我们提供了这样一个契机。通过他的笔触，我们可以看到坚持与勤劳的人物形象，感受他们的艰辛和快乐。同时，也在思考自己的生活方式和追求，思索什么才是真正的幸福。
第五段：我对汪曾祺作品的个人感受。
汪曾祺的作品给我留下了深刻的印象。他的作品不仅仅是风景的描绘，更是内心的一次抒发。通过他的作品，我体会到了生活中平凡而珍贵的点滴。同时，通过汪曾祺对人性的洞察和赞美，我也被他的作品所感动，对生活和人性有了更深入的思考。在我读完他的作品之后，我决定从现在开始，更加珍惜每一个时刻，用心去倾听身边的人，尊重每一个劳动者。通过读汪曾祺的作品，我明白了，生活中的每一个平凡人都有着丰富而动人的故事。
最新汪曾祺散文心得体会（模板13篇）篇二
汪曾祺是中国现代著名的散文作家之一，其代表作品《围城》、《了不起的盖茨比》等被广泛阅读，而他的散文也同样精彩。阅读汪曾祺的散文，我深深感受到他在文字中的沉静、细腻、温情，也领略到了他对于生命和人性的深刻体察与思考。
汪曾祺的散文以抒情为主，讲述家庭、生活、人情、风土等方面的真实感受和情感。他的散文语言简洁、明快、准确，表达的情感真挚且富有生命力。从文学角度来看，汪曾祺的散文具有感性、韵律和形式的优美，同时也有独特的视角和技巧，使人不仅对他所写的东西深感思索，更被他的用词和叙事所感染，引发共鸣。
汪曾祺的散文写作主题广泛，生活中的小事、人际之间的情感、传统文化、历史故事等都曾是他笔下的主要内容。他善于用自己的亲身经历来表达对于生活和人性的探索，借助散文的形式将生活中的真实感受和情感交融在一起，让人物和情节在文本中诞生，表现出人性的复杂和多态，具有高度的现实意义和表现力。
第四段：我的感受。
阅读汪曾祺的散文，我不仅被他对于生活的真实感受和情感触动，更为他在文字中所表达的内心情感所感染。他深刻地揭示了人性的复杂性和丰富性，表达出他对于生命的细腻感受，这在现代社会中尤为难得。他的文字给人以启迪和鼓舞，使人更加明白自己与这个世界的内在联系，从而更好地审视自我，理性思考。
第五段：总结。
汪曾祺是中国现代文学史中一位重要的思想文学作家。他的散文作品表现了他对人性、生命、感性等问题的深刻思考，传承了中国文化传统，也在积极开拓新的创作思路。在当下的文学创作和阅读中，汪曾祺的散文依然影响着我们的情感世界和思维方式，使我们对生活和人性有更深刻的思考，对文学有更加真切的感悟。
最新汪曾祺散文心得体会（模板13篇）篇三
汪曾祺是一位著名的文学家，他的文学作品具有深刻的思想内涵和独特的文艺语言。读完了汪曾祺的大量作品，不仅能够感受到他的文学魅力，还能够从中获得许多精神上的启示和心得体会。
第一段：
汪曾祺笔下的故事往往有强烈的人文关怀和对人性的深刻洞察。他的作品中塑造了大量的生动形象的人物形态，他们或接受磨难，或追求梦想，或为了生活而奋斗。无论是古代还是现代，他所展现出来的人性光辉都是让人心动和感慨的。读完他的小说，让我十分感佩他对于生命的热爱与对人类的珍视，深深地折服于他强烈的人文情怀。
第二段：
汪曾祺还是一位文学批评家，他在文学创作之余还不断地探究文学的本质，对于文学创作有着很深的把握和理解。他认为一个好的作品必须要有内容，有感情，有生命力。通过他的批评，在阅读他的作品时，我开始更加注重作品后面的内在蕴含，不只是单纯的文字表现，而是要去思考作者所要传达的思想和情感。他让我明白了文学的本质是人性，是灵魂，是思想的升华，不仅是表面上的字句，而是要去发现隐含于背后的东西。
第三段：
汪曾祺所写的文学作品充满了中国传统文化的元素，这一点体现在他的小说里随处可见。他笔下的一些人物常常在各种场合下表现出富有中国传统文化的思想，如孝道、友谊、道德，拥有中国传统文化思想的人物充满了亲切感和感召力。从汪曾祺的作品中，我们可以深入了解和欣赏中国传统文化的博大精深和历史沉淀。
第四段：
汪曾祺在文学表达上尤其擅长于细节刻画，用各种手法突出细节描写的人物性格和文化内涵。他从细节入手，通过细致的描写、细腻的用词深入诠释人物的性格。通过他的文学欣赏，我开始更加注重作品中的细节描写，这不仅让作品有了鲜明的人物个性，还让我们的思考更加深入，更加细致，更加精确。
第五段：
在作品的情节和角色的塑造中，汪曾祺巧妙地运用了幽默的手法，使得作品更加生动有趣，把艰深的话题更好的传达给读者。他善于以幽默调和事情中的严肃问题，使得读者在阅读作品时不会感到沉闷和枯燥。幽默贯穿整个作品，让人在享受阅读过程的同时还能够从中获得心理上的愉悦和启示。
总之，阅读汪曾祺的作品，不仅让我们感受到了他独特的文学风格和极高的写作功底，同时对我们的人生和人性也有很大的启示。他通过文学作品，揭示了人性的现实，也通过书写文学去思考人生的意义。他的小说告诉了我们，在千疮百孔的世界里，我们都可以找到自己的出路，而且还需要坚持自己的信仰和理念，这样我们的生命才不会徒然无益。
最新汪曾祺散文心得体会（模板13篇）篇四
汪曾祺是一位备受尊敬的中国散文大家，他的散文内容丰富、写作手法独特，深受读者喜爱，同时也给读者带来很多思考和启示。在我读过汪曾祺的多篇散文之后，我深刻地感受到了他对于文学创作和生命态度的独特见解和深刻思考。接下来，我将从不同的角度阐述我的一些心得体会。
第一段：感性的思考。
汪曾祺的散文总是让人感觉到深深的感性，他善于从一次次浅显的家庭琐事中找出其中的情感纠葛，从而让读者认识到生活中常常被我们所忽视的细节与精彩。例如，《长安民谣》中他写到：“回家去，是从远行中回来，是记忆的寻找，是感情的回归。”这句话道出了他对于回家这件事情的深切情感，让人产生共鸣。他的散文不仅用心感受生活，也善于借此发现美，在平淡的生活中寻找出闪光着的亮点，这样的散文对于我们来说是一种情感的勉励与引导。
第二段：严谨的写作态度。
汪曾祺不仅随意写作，他注重用词和文学技巧的磨练，多年的写作沉淀，让他可以将那些深藏的情愫通过一篇篇精心雕琢的散文呈现在读者面前。他在用词和语言的使用方面，十分独到，用词精细，时而沉稳深刻，时而清新朗润，这样的写作态度很值得我们去学习和借鉴。
第三段：注重细节。
在他的散文中，我最为震撼的还是他对于细节的关注与描述。他善于从细节入手，散文中的每一个小描写都能够为整篇文章的意境和情感烘托出共鸣的氛围，同时也能够为相应的主题服务。例如在《丹心谱》中描述红军小队晚上行军的情景时，他将夜晚的空气、脚下的泥土、林中的风声等细节描述得入木三分，读者仿佛真的置身于那山林之中，“切切的声音中夹杂着沙沙微响的落叶声，天上没有月光，只有树影舞动着，刻画出一道道异彩纷呈的人影，那是他们……”
第四段：层次分明。
汪曾祺的散文结构都很清晰，他的文章每一段都有自己的主题，在表达的过程中不会乱蹦跶，使得读者理解文章的主旨变得更加容易。例如在《鸭绿江词话》中，他不但记述了对鸭绿江的一些地理和历史背景，同时他还通过描述江河贯通、文化的繁衍、民族的融合等方面，使得文章不仅具有历史学、地理学的意义，更贴近生活和人民，表达了与人民同呼吸共命运的意义，这样的体例使人们看到生活的深层次，更能让他们从中产生共鸣和思考。
第五段：深挖正义。
汪曾祺在一些散文中深刻地探讨了许多人们亟需正视的问题，例如爱、亲情、人性、乡土、生命、道德等问题。他在精雕细琢的平凡散文之中，寄托了对于社会进步的憧憬，对于人性的唤醒，以及对一些尚待打破的陈规旧俗的呼吁。他的散文深垂着一种正义力量，人们在读他的散文时，会被他那些深层次的思考所启迪和感召，感受到那股犁开积雪的力量，心灵会在那里沉淀，解读命运中的深渊和难处，获得净化和升华。
总之，汪曾祺的散文不仅走进了众人生活，也走进了人们心中，他的雕琢技艺之精细，生命智慧之深刻，是我们需要深度品味和领悟的。读汪曾祺的散文，不仅是读一份美好的文字，更是读一份灵魂的洗礼。
最新汪曾祺散文心得体会（模板13篇）篇五
汪曾祺先生是中国文坛上著名的散文家，其作品不仅丰富多彩，而且富有深刻的思想观点和感人至深的情感。在阅读汪曾祺的散文作品时，我体会到了他的文艺成就和生活态度，对于我的成长和扩展我的视野起到了重要的作用。
汪曾祺的散文作品主题涉及到人生、人情、社会、自然、文化等各个方面，他的笔下有着生活的真实和深刻的洞察力。他所描绘的社会风貌、人类命运和人性本质引领我们思考人生的意义和价值取向。
汪曾祺的散文风格独具一格，深受广大读者的欢迎。他的散文没有华丽的修辞和花哨的语言，却富有思想和情感的旋律。汪曾祺的散文语言清新自然，朴实无华，质朴深沉。他的语言常常贴近生活，捕捉细节，从而展现出生活里的温馨和真实。
汪曾祺的散文思想体系贯穿于他的作品中，其核心是人性本质和人文关怀。他的散文不仅有很高的审美价值，而且通过对人性的刻画，传递了一些哲学思想，展现出一种温暖、深沉和理性的美感。
第五段：结论。
汪曾祺的散文意境深远，印象深刻，让人不虚此行。阅读他的作品是一场精神之旅，丰富了我们的人生观和价值观。它教育我们要有一种积极向上的生活态度，珍惜现在，感恩过去，展望未来，为人生奋斗、为事业努力，让我们的生命更加充实而有意义。
最新汪曾祺散文心得体会（模板13篇）篇六
汪曾祺是中国现代著名的文学大师，是中国作家中极具代表性的文学人物之一。他的文学作品既传承了中国古典文学和现代文学的优秀品质，同时又融汇了民间艺术和西方文化的元素，创作风格多姿多彩。然而，汪曾祺的文学成就背后也蕴含了许多宝贵的心得体会，这些体会值得我们深入思考和领悟。
汪曾祺曾经说过，“有些人是看着生命走过去的，而有些人是经历了生命。”这句话揭示了汪曾祺精神层面的一个重要心得体会，即人生不是单纯的经历，而是对人生的感悟。在面对人生中各种挫折和磨难时，我们必须要学会接受和调适，从而用更加深刻的眼光去看待生活，理解生命的真谛。
汪曾祺是一个具有卓越写作才华的文学大师，他的创作风格独特，深受读者喜爱。他曾经说过，“文学创作就像是一堵墙，你慢慢地添砖加瓦，细心打磨，最终就能够建成一座坚如磐石的城堡。”这句话表达了汪曾祺艺术创作的一个重要心得体会，即只有踏实努力、经过反复的思考和精心的打磨，才能够cheng20一个真正的文学作品。
汪曾祺的作品不仅具有文学的艺术价值，同时也注重揭示人性的真实面貌和展现人的内心世界。他关注的不仅是一个人的文化面貌，同时也是考虑到人性善恶、人道关怀等多种因素。他不仅呼吁人们追求和平、了解人性的苦难，还主张人道主义与治理相结合，以改进世界。因此，他主张人需要学习如何关爱他人、沟通他人、体谅他人的文化特长，与人建立起一种全面的文化交流。
第五段：总结。
汪曾祺是一位卓越的文学家，他的文学成就不仅是书写的灵魂，而且也是一种生命的倾诉。他的心得体会在他的创作和生活中得到了深刻的体现，为我们提供了很多宝贵的思考。我们应该继承他的文学精神和深刻人文关怀，学习如何用心去感受生命，去创作一篇篇精品文章，让我们的生命充满意义和价值。
最新汪曾祺散文心得体会（模板13篇）篇七
汪曾祺，中国当代著名作家，被誉为“农民作家之光”。他的作品充满乡土气息，真实生动地描述了中国农村的人民生活和人性的复杂性。阅读他的作品，给我的心灵带来了一次次的触动和思考。在我的读书心得中，我体会到了汪曾祺作品的人性关怀、乡土情怀和审视现实的思考，以及对于文学创作的独特见解。
首先，汪曾祺作品散发着浓厚的人性关怀。他的作品中的每个人物都有属于自己的故事和灵魂。无论是善良、仁爱的人物，还是复杂、世故的人物，都被写得鲜活生动。例如，他的小说《陈岩石》中的陈老太太，虽然生活贫困，但是她对待生活的态度和乐观的精神感染了我。她用一颗善良的心对待每一位需要帮助的人，令人敬佩。汪曾祺通过深入描写人物内心世界，使读者更能够感受到人性的复杂性和真实性。
其次，乡土情怀是汪曾祺作品的重要主题之一。他热爱故乡，对农民的生活，对传统文化有深厚的感情。在他的小说中，我读到了许多关于农村生活的细节描写。通过细腻而真实的描写，汪曾祺让我深刻感受到了乡土的纯真和朴实。他的作品让我重新审视了农村的价值和意义，意识到农民们的辛勤劳作与他们对土地的深情厚爱。
同时，汪曾祺也用他的作品审视着现实。他勇于揭示社会中的不公和弱势群体的困境。他关注老百姓的生计问题，关注政府的行政乱象，关注城乡差距的不断拉大。他的小说《麦田里的守望者》深入探讨了农民工问题，让我对农民工群体的辛苦和不公有了更深刻的认识。他以细腻入微的细节，再现了人们在现实中面对困境时内心的矛盾与挣扎。
最后，汪曾祺对于文学创作的独特见解也给了我很大的启示。他认为文学应该来源于生活，应该是人民的生活的真实写照。他在写作中追求真实和细腻，注重描写人物的内心世界和情感变化。他说：“我写作的过程，大多数是一个打磨、剔精、脱疵、替物少人的过程。”这让我深刻体会到了写作的艰辛与细致，也让我明白了写作的目的是为了发现真理、传播真理和表达自我。
总的来说，汪曾祺的作品给了我很多的启示和思考。他的作品充满了对人性的关怀，对乡土的热爱，并用独特的眼光审视现实。他的作品让我明白了文学的意义和价值，也让我深刻认识到了乡土与人性的纯真和复杂。读汪曾祺的作品，触摸到了人们内心深处的柔软和温暖，感受到了生活中美好的存在。我相信，他的作品将继续为读者带来更多的思考和启示。
最新汪曾祺散文心得体会（模板13篇）篇八
暑假开始了，老师向我推荐了几本书，《汪不祺读本》一听它的名字我就喜欢。这本书写的是关于他小时候在自己家的大花园所发生的趣事，如捉蚂蚱、捉蜻蜓、捉蝴蝶，各种各样的昆虫，汪不祺先生总喜欢把它们放在小瓶子里，开着盖，让这些小东西们自生自灭。
在日常生活中，也必定离不开五味：酸、甜、苦、辣、咸，这些都是人们做菜时放的佐料，像汪不祺先生这位名副其实的“美食家”会把所有有关吃的学问原原本本、一五一十地全说出来，让你听得直流口水，可他为了一道菜而遗憾了六十多年。
我小时候也有一个梦想，就是当一名美食家，但是在妈妈的劝说下，我才放弃了，除了妈妈烧的菜之外，我最喜欢吃徽州的毛豆腐了！它样子不讨人喜欢，可它经过油炸之后，简直是旧貌换新颜，像一块金麦，可香了！
关于这个美味的豆腐，还有一个传说呢！很久以前，某州的大人爱吃一位老人做的豆腐。可是，一次突发的风寒，让老人卧病在床。这位老人一病病了好几天，制好的豆腐放在纸箱里，数日已过，老人已经病好了，发现豆腐已长毛，老人不舍得丢掉，就放在油锅里一炸，尝了之后景竟比鲜豆腐还好吃。于是老人就把这长毛的豆腐取名“毛豆腐”，传给了后代从此就过世了。
所有好吃的我都爱，可我最爱“毛豆腐”。
最新汪曾祺散文心得体会（模板13篇）篇九
先得备料。把立柱、横梁、小棍，槐木的、柳木的、杨木的、桦木的，按照树棵大小，分别堆放在旁边。立柱有汤碗口粗的、饭碗口粗的、茶杯口粗的。一棵大葡萄得用八根、十根，乃至十二根立柱。中等的，六根、四根。
先刨坑，竖柱。然后搭横梁，用粗铁丝紧后搭小棍，用细铁丝缚住。
然后，请葡萄上架。把在土里趴了一冬的老藤扛起来，得费一点劲。大的，得四五个人一起来。“起！——起！”哎，它起来了。把它放在葡萄架上，把枝条向三面伸开，像五个指头一样地伸开，扇面似地伸开。然后，用麻筋在小棍上固定住。葡萄藤舒舒展展，凉凉快快地在上面呆着。
上了架，就施肥。在葡萄根的后面，距主干一尺，挖一道半月形的沟，把大粪倒在里面。葡萄上大粪，不用稀释，就这样把原汁大粪倒下去。大棵的，得三四桶。小葡萄，一桶也就够了。四月，浇水。
挖窖挖出的土，堆在四面，筑成垄，就成一个池子。池里放满了水。葡萄园里水气泱泱，沁人心肺。
葡萄喝起水来是惊人的。它真是在喝口哀！葡萄藤的组织跟别的果树不一样，它里面是一根一根细小的导管。这一点，中国的古人早就发现了。《图经》云：“根苗中空相通。圃人将货之，欲得厚利，暮溉其根，而晨朝水浸子中矣，故俗呼其苗为木通。”“暮溉其根，而晨朝水浸子中矣”，是不对的。葡萄成熟了，就不能再浇水了。，再浇，果粒就会涨破。“中空相通”却是很准确的。浇了水，不大一会，它就从根直吸到梢，简直是小孩嘬奶似地拼命往上嘬。浇过了水，你再回来看看吧：梢头切断过的破口，就嗒嗒地往下滴水了。
是一种什么力量使葡萄拼命地往上吸水呢？
施了肥，浇了水，葡萄就使劲抽条、长叶子。真快！原来是几根根枯藤，几天功夫，就变成青枝绿叶的一大片。五月，浇水，喷药，打梢，掐须。
葡萄一年不知道要喝多少水，别的果树都不这样。别的果树都是刨一个“树碗”，往里浇几担水就得了，没有像它这样的：“漫灌”，整池子地喝。
喷波尔多液。从抽条长叶，一直到坐果成熟，不知道要喷多少次。喷了波尔多液，太阳一晒，葡萄叶子就都变成蓝的了。葡萄抽条，丝毫不知节制，它简直是瞎长！几天功夫，就抽出好长的一节的新条。这样长法还行呀，还结不结果呀？因此，过几天就得给它打一次条。葡萄打条，也用不着什么技巧，一个人就能干，拿起树剪，劈劈啦啦，把新抽出来的一截都给它铰了就得了。一铰，一地的长着新叶的条。
葡萄的卷须，在它还是野生的时候是有用的，好攀附在别的什么树木上。现在，已经有人给它好好地固定在架上了，就一点用也没有了。卷须这东西最耗养分，——凡是作物，都是优先把养分输送到顶端，因此，长出来就给它掐了，长出来就给它掐了。
葡萄的卷须有一点淡淡的甜味。这东西如果腌成咸菜，大概不难吃。
五月中下旬，果树开花了。果园，美极了。梨树开花了，苹果树开花了，葡萄也开花了。
都说梨花像雪，其实苹果花才像雪。雪是厚重的，不是透明的。梨花像什么呢？——梨花的瓣子是月亮做的。
有人说葡萄不开花，哪能呢！只是葡萄花很小，颜色淡黄微绿，不钻进葡萄架是看不出的。而且它开花期很短。很快，就结出了绿豆大的葡萄粒。
最新汪曾祺散文心得体会（模板13篇）篇十
我对茶实在是一个外行。茶是喝的，而且喝得很勤，一天换三次叶子。每天起来第一件事，便是坐水，沏茶。但是毫不讲究。对茶叶并不是很挑剔。青茶、绿茶、花茶、红茶、沱茶、乌龙茶，但有便喝。茶叶多是别人送的，喝完了一筒，再开一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙了。但是不论什么茶，总得是好一点的。太次的茶叶，便是只好留着煮茶叶蛋。《北京人》里的江泰认为喝茶只是“止渴生津利小便”，我以为还有一种功能，是：提神。《陶庵梦忆》记闵老子茶，说得神乎其神。我则有点像董日铸，以为“浓、热、满三字尽茶理”。我不喜欢喝太烫的茶，沏茶也不爱满杯。我的家乡认为客人斟茶斟酒“酒要满，茶要浅”，茶斟得太满是对客人不敬，甚至是骂人。于是就只剩下一个字：浓。我喝茶是喝得很酽的。常在机关开会，有女同志尝了我的一口茶，说是“跟药一样”。因此，写不出关于茶的文章。要写，也只是些平平常常的话。
我读小学五年级那年暑假，我的祖父不知怎么忽然高了兴，要教我读书。“穿堂”的左侧有两间空屋。里间是佛堂，挂了一幅丁云鹏画的佛像，佛的袈裟是红的。佛像下，是一尊乌斯藏铜佛。我的祖母每天早晚来烧一炷香。外间本是个贮藏室，房梁上挂着干菜，干的粽叶。靠墙有一缸“臭卤”，面筋、百叶、笋头、苋菜都放在里面臭。临窗设一方桌，便是我的书桌。祖父每天早晨来讲《论语》一章，剩下的时间由我自己写大小字各一张。大字写《圭峰碑》，小字写《闲邪公家传》，都是祖父从他的藏帖里拿来给我的。隔日作文一篇。还不是正式的八股，是一种叫做“义”的文体，只是解释《论语》的内容。题目是祖父出的。我共做了多少篇“义”，已经不记得了。只记得有一题是“孟子反不伐义”。
祖父生活俭省，喝茶却颇考究。他是喝龙井的，泡在一个深栗色的扁肚子的宜兴砂壶里，用一个细瓷的小杯倒出来喝。他喝茶喝得很酽，一次要放多半壶茶叶。喝得很慢，喝了一口，还得回味一下。
他看看我的字，我的“义”，有时会另拿一个杯子，让我喝一杯他的茶。真香。从此我知道龙井是好喝的，我的喝茶浓酽，跟小时候的熏陶也有一点关系。
后来我到了外面，有的时候喝到龙井茶，就会想起我的祖父，想起孟子反。
我的家乡有“喝早茶”的习惯，或者叫做“上茶馆”。上茶馆其实是吃点心、包子、蒸饺、烧卖、千层糕……茶自然是要喝的。在点心未端来之前，先上一碗干丝。我们那里是原先没有煮干丝，只有烫干丝的。干丝在一个敞口的碗里堆成塔状，临吃，堂倌把装在一个茶杯里的作料——酱油、醋、麻油浇入。喝热茶、吃干丝，一绝！
抗日战争时期，我在昆明住了七年，几乎天天泡茶馆。“泡茶馆”是西南联大学生特有的说法。本地人叫做“坐茶馆”，“坐”，本有消磨时间的意思，“泡”则更胜一筹。这是从北京带过去的一个字。“泡”者，长时间地沉溺其中也，与“穷泡”、“泡蘑菇”的“泡”是同一语源。联大学生在茶馆里往往一泡就是半天。干什么的都有。聊天、看书、写文章。有一位教授在茶馆是读梵文。有一位研究生，可称泡茶馆的冠军。此人姓陆，是一怪人。他曾经徒步旅行了半个中国，读书甚多，而无所著述，不爱说话。他简直是“长”在茶馆里。上午、下午、晚上，要一杯茶，独自坐着看书。他连漱洗用具都放在一家茶馆里，一起来就到茶馆里洗脸刷牙。听说他后来流落在四川，穷困潦倒而死，悲夫！
昆明茶馆里卖的都是青茶，茶叶不分等次，泡在盖碗里。文林街后来开了家“摩登”茶馆，用玻璃杯卖绿茶、红茶——滇红、滇绿。滇绿色如生青豆，滇红色似“中国红”葡萄酒，茶叶都很厚。滇红尤其经泡，三开之后，还有茶色。我觉得滇红比祁（门）红、英（德）红都好，这也许是我的偏见。当然比斯里兰卡的“利普顿”要差一些——有人喝不来“利普顿”，说是味道很怪。人之好恶，不能勉强。我在昆明时喝过大烤茶。把茶叶放在粗陶的烤茶罐里，放在炭火上烤得半焦，倾入滚水，茶香扑人。几年前在大理街头看到有烤茶缸卖，犹豫一下，没有买。买了，放在煤气灶上烤，也不会有那样的味道。
一九四六年冬，开明书店在绿杨请客。饭后，我们到巴金先生家喝工夫茶。几个人围着浅黄色的老式圆桌，看陈蕴珍（萧珊）“表演”濯器、炽炭、注水、淋壶、筛茶。每人喝了三小杯。我第一次喝工夫茶，印象深刻。这茶太酽了，只能喝三小杯。在座的除巴先生夫妇，有靳以、黄裳。一转眼，四十三年了。靳以、萧珊都不在了。巴老衰病，大概也没有喝一次工夫茶的兴致了。那套紫砂茶具大概也不在了。
我在杭州喝过一杯好茶。
一九四七年春，我和几个在一个中学教书的同事到杭州去玩。除了“西湖景”，使我难忘的两样方物，一是醋鱼带把。所谓“带把”，是把活草鱼脊肉剔下来，快刀切为薄片，其薄如纸，浇上好秋油，生吃。鱼肉发甜，鲜脆无比。我想这就是中国古代的“切脍”。一是在虎跑喝的一杯龙井。真正的狮峰龙井雨前新芽，每蕾皆一旗一枪，泡在玻璃杯里，茶叶皆直立不倒，载浮载沉，茶色颇淡，但是入口香浓，直透肺腑，真是好茶！只是太贵了。一杯茶，一块大洋，比吃一顿饭还贵。狮峰茶名不虚，但不得虎跑水不可能有这样的味道。我自此才知道，喝茶，水是至关重要的。
我喝过的好水有昆明的黑龙潭泉水。骑马到黑龙潭，疾驰之后，下马到茶馆里喝一杯泉水泡的茶，真是过瘾。泉就在茶馆檐外地面，一个正方的小池子，看得见泉水骨嘟骨嘟往上冒。井冈山的水也很好，水清而滑。有的`水是“滑”的，“温泉水滑洗凝脂”并非虚语。井冈山水洗被单，越洗越白；以泡“狗古脑”茶，色味俱发，不知道水里含了什么物质。天下第一泉、第二泉的水，我没有喝出什么道理。济南号称泉城，但泉水只能供观赏，以泡茶，不觉得有什么特点。
有些地方的水真不好。比如盐城。盐城真是“盐城”，水是咸的。中产以上人家都吃“天落水”。下雨天，在天井上方张了布幕，以接雨水，存在缸里，备烹茶用。最不好吃的水是菏泽。菏泽牡丹甲天下，因为菏泽土中含碱，牡丹喜碱性土。我们到菏泽看牡丹，牡丹极好，但是茶没法喝。不论是青茶、绿茶，沏出来一会儿就变成红茶了，颜色深如酱油，入口咸涩，由菏泽往梁山，住进招特所后，第一件事便是赶紧用不带碱味的甜水沏一杯茶。
老北京早起都要喝茶，得把茶喝“通”了，这一天才舒服。无论贫富，皆如此。一九四八年我在午门历史博物馆工作。馆里有几位看守员，岁数都很大了。他们上班后，都是先把带来的窝头片在炉盘上烤上，然后轮流用水氽坐水沏茶。茶喝足了，才到午门城楼的展览室里去坐着。他们喝的都是花茶。北京人爱喝花茶，以为只有花茶才算是茶（很多人把茉莉花叫做“茶叶花”）。我不太喜欢花茶，但好的花茶例外，比如老舍先生家的花茶。
老舍先生一天离不开茶。他到莫斯科开会，苏联人知道中国人爱喝茶，倒是特意给他预备了一个热水壶。可是，他刚沏了一杯茶，还没喝几口，一转脸，服务员就给倒了。老舍先生很愤慨地说：“他妈的！他不知道中国人喝茶是一天喝到晚的！”一天喝茶喝到晚，也许只有中国人如此。外国人喝茶都是论“顿”的，难怪那位服务员看到多半杯茶放在那里，以为老先生已经喝完了，不要了。
龚定庵以为碧螺春天下第一。我曾在苏州东山的“雕花楼”喝过一次新采的碧螺春。“雕花楼”原是一个华侨富商的住宅，楼是进口的硬木造的，到处都雕了花，八仙庆寿、福禄寿三星、龙、凤、牡丹……真是集恶俗之大成。但碧螺春真是好。不过茶是泡在大碗里的，我觉得这有点煞风景。后来问陆文夫，文夫说碧螺春就是讲究用大碗喝的。茶极细，器极粗，亦怪！
在湖南桃源时喝过一次擂茶。茶叶、老姜、芝麻、米、加盐放在一个擂钵里，用硬木的擂棒“擂”成细末，用开水冲开，便是擂茶。我在《湘行二记》中对擂茶有较详细的叙述，为省篇幅，不再抄引。
茶可入馔，制为食品。杭州有龙井虾仁，想不恶。裘盛戎曾用龙井茶包饺子，可谓是别出心裁。日本有茶粥。《俳人的食物》说俳人小聚，食物极简单，但“惟茶粥”一品，万不可少。茶粥是啥样的呢？我曾用粗茶叶煎汁，加大米熬粥，自以为这便是“茶粥”了。有一阵子，我每天早起喝我所发明的茶粥，自以为很好喝。四川的樟茶鸭子乃以柏树枝、樟树叶及茶叶为熏料，吃起来有茶香而无茶味。曾吃过一块龙井茶心的巧克力，这简直是恶作剧！用上海人的话说：巧克力与龙井茶实在完全“弗搭界”。
最新汪曾祺散文心得体会（模板13篇）篇十一
我不善于认路。有时到一个朋友家去，或者是朋友自己带了我去，或者是随了别人一同去，第二次我一个人去，常常找不着。在城市里好办，手里捏着地址，顶多是多问问人，走一些冤枉路，最后总还是会找到的。一敲门，朋友第一句话常常是：“啊呀！你怎么才来！”在乡下可麻烦。我住在一个村子里，比如说是王庄吧，到城里去办一点事，再回来，我记得清清楚楚是怎么走的，回来时走进一个样子也有点像王庄的村子，一问，却是李庄！还得李庄派一个人把我送到王庄。有一个心理学家说不善于认路的人，大都是意志薄弱的人。唉，有什么办法呢！
一九五一年，我参加土改，地点在江西进贤。这是最后一批土改，也是规模最大的一次土改。参加的人数很多，各色各样的人都有。有干部、民主人士、大学教授、宗教界的信徒、诗人、画家、作家……相当一部分是统战对像。让这些人参加，一方面是工作需要，一方面是让这些人参加一次阶级斗争，在实际工作中锻炼锻炼，改造世界观。
工作队的队部设在夏家庄，我们小组的工作点在王家梁。小组的成员除了我，还有一个从美国回来不久的花腔女高音歌唱家，一个法师。工作队指定，由我负责。王家梁来了一个小伙子接我们。
进贤是丘陵地带，处处是小山包。土质是红壤土，紫红紫红的。有的山是茶山，种的都是油茶，在潮湿多雨的冬天开着一朵一朵白花。有的山是柴山，长满了马尾松。当地人都烧松柴。还有一种树，长得很高大，是梓树。我第一次认识“桑梓之乡”的梓。梓树籽榨成的油叫梓油，虽是植物油，却是凝结的，颜色雪白，看起来很像猪油。梓油炒菜极香，比茶油好吃。田里有油菜花，有紫云英。我们随着小伙子走着。这小伙子常常行不由径，抄近从油茶和马尾松丛中钻过去。但是我还是暗暗地记住了从夏家庄走过来的一条小路。南方的路不像北方的大车路那样平直而清楚，大都是弯弯曲曲的，有时简直似有若无。我们一路走着，对这片陌生的土地觉得很新鲜，为我们将要开展的斗争觉得很兴奋，又有点觉得茫茫然，——我们都没有搞过土改，有一点像是在做梦。不知不觉的，王家梁就到了。据小伙子说，夏家庄到王家梁有二十里。
法师法号静溶。参加土改工作团学习政策时还穿着灰色的棉直裰，好容易才说服他换了一身干部服。大家叫他静溶或静溶同志。他笃信佛法，严守戒律，绝对吃素，但是斗起地主来却毫不手软。我不知道他是怎样把我佛慈悲的教义和阶级斗争调和起来的。花腔女高音姓周，老乡都叫她老周，她当然一点都不老。她身上看不到什么洋气，很能吃苦，只是有点不切实际的幻想。她总以为土改应该像大歌剧那样充满激情。事实上真正工作起来，却是相当平淡的。
最新汪曾祺散文心得体会（模板13篇）篇十二
天冷了，堂屋里上了槅子。槅子，是春暖时卸下来的，一直在厢屋里放着。现在，搬出来，刷洗干净了，换了新的粉连纸，雪白的纸。上了槅子，显得严紧、安适，好像生活中多了一层保护。家人闲坐，灯火可亲。
床上拆了帐子，铺了稻草。洗帐子要挑一个晴明的好天，当天就晒干。夏布的帐子，晾在院子里，夏天离得远了。稻草装在一个布套里，粗布的，和床一般大。铺了稻草，暄腾腾的，暖和，而且有稻草的香味，使人有幸福感。
不过也还是冷的。南方的冬天比北方难受，屋里不生火。晚上脱了棉衣，钻进冰凉的被窝里；早起，穿上冰凉的棉袄棉裤，真冷。
放了寒假，就可以睡懒觉。棉衣在炉子上烘过了，起来就不是很困难了。尤其是，棉鞋烘得热热的，穿进去真是舒服。
我们那里生烧煤的铁火炉的人家很少。一般取暖，只是铜炉子，脚炉和手炉。脚炉是黄铜的，有多眼的盖。里面烧的是粗糠。粗糠装满，铲上几铲没有烧透的芦柴火（我们那里烧芦苇，叫做“芦柴”）的红灰盖在上面。粗糠引着了，冒一阵烟，不一会儿，烟尽了，就可以盖上炉盖。粗糠慢慢延烧，可以经很久。老太太们离不开它。闲来无事，打打纸牌，每个老太太脚下都有一个脚炉。脚炉里粗糠太实了，空气不够，火力渐微，就要用“拨火板”沿炉边挖两下，把粗糠拨松，火就旺了。脚炉暖人。脚不冷则周身不冷。焦糠的气味也很好闻。仿日本俳句，可以作一首诗：“冬天，脚炉焦糠的香。”手炉较脚炉小，大都是白铜的，讲究的是银质的。炉盖不是一个一个圆窟窿，大都是镂空的松竹梅花图案。手炉有极小的，中置炭墼（用炭末做成的块状燃料，多呈圆柱形），以纸媒头引着。一个炭墼能经一天。
冬天吃的菜，有乌青菜、冻豆腐。乌青菜塌棵，平贴地面，江南谓之“塌苦菜”，此菜味微苦。我的祖母在后园辟一小片地，种乌青菜，经霜，菜叶边缘作紫红色，味道苦中泛甜。乌青菜与“蟹油”同煮，滋味难比。“蟹油”是以大螃蟹煮熟剔肉，加猪油“炼”成的，放在大海碗里，凝成蟹冻，久贮不坏，可吃一冬。豆腐冻后，不知道为什么是蜂窝状。化开，切小块，与鲜肉、咸肉、牛肉、海米或咸菜同煮，无不佳。冻豆腐宜放辣椒、青蒜。我们那里过去没有北方的大白菜，只有“青菜”。大白菜是从山东运来的，美其名曰“黄芽菜”，很贵。“青菜”似油菜而大，高二尺，是一年四季都有的，家家都吃的菜。咸菜即是用青菜腌的。阴天下雪，喝咸菜汤。
冬天的游戏：踢毽子，抓子儿，下“逍遥”。“逍遥”是在一张正方形的白纸上，木版印出螺旋的双道，两道之间印出八仙、马、兔子、鲤鱼、虾……每样都是两个，错落排列，不依次序。玩的时候各执铜钱或象棋子为子儿，掷骰子，如果骰子是五点，自“起马”处数起，向前走五步，是兔子，则可向内圈寻找另一只兔子，以子儿押在上面。下一轮开始，自里圈兔子处数起，如是六点，进六步，也许是铁拐李，就寻另一个铁拐李，把子儿押在那个铁拐李上。如果数至里圈的什么图上，则到外圈去找，退回来。点数够了，子儿能进终点（终点是一座宫殿式的房子，不知是月宫还是龙门），就算赢了。次后进入的为“二家”“三家”。“逍遥”两个人玩也可以，三四个人玩也可以。不知道为什么叫做“逍遥”。
早起一睁眼，窗户纸上亮晃晃的，下雪了！雪天，到后园去折腊梅花、天竺果。明黄色的腊梅、鲜红的天竺果、白雪，生机盎然。腊梅开得很长，天竺果尤为耐久，插在胆瓶里，可经半个月。
舂粉子。有位邻居，有一架碓。这架碓平常不大有人用，只在冬天由附近的一二十家轮流借用。碓屋很小，除了一架碓，只有一些筛子、箩。踩碓很好玩，用脚一踏，吱扭一声，碓嘴扬了起来，嘭的一声，落在碓窝里。粉子舂好了，可以蒸粉、做“年烧饼”（糯米粉为蒂，包豆沙白糖，作为饼，在锅里烙熟）、搓圆子（即汤团）。舂粉子，就快过年了。
最新汪曾祺散文心得体会（模板13篇）篇十三
祁白水是日照文化学者，他在《齐鲁晚报.青未了》副刊的名家侧影设有专栏。而我又是一个爱读书的人，想从现代名家学起的人。白水老师从侧面介绍名家，我就从正面学习名家。一侧一正，就全面了。相得益彰，相辅相成，岂不两全其美。慢慢地，我就形成了无法改变的习惯。
从今年五月份开始，我先后跟着白水老师学习了流沙河、何立伟、阿城、王兆军、刘玉堂、赵德发、鲁迅、汪曾祺、周作人、孙犁等现代当代名家的诸多作品。而让我最感兴趣投入全部精力最深入学习的有鲁迅的杂文、赵德发的小说，还有汪曾祺的散文。
汪曾祺老先生在小说、散文、绘画、戏剧、美食、书法等方面皆有较高造诣。他的作品大多数是谈饮食，谈草木，谈文化，谈民俗，谈花鸟虫鱼、叙师生情，写凡人琐事，雅俗共赏，有着“士大夫的趣味，平民的情怀”。
汪老的散文没有结构的苦心经营，也不追求题旨的玄深神奇，平淡质朴，娓娓道来，如话家常。他说过：我希望把散文平淡一点，自然一点，家常一点的。因此品读汪老的散文像聆听一位性情和蔼见识广博的老者说话，虽百事杂陈，但饶有兴味。
汪老在《蒲桥集》自序上说：我写散文，是搂草打兔子，捎带脚。常常道：我是歪才，善能胡诌。
他善于以个人的细小琐屑生活为背景，使“日常生活审美化”。纠偏了那种集体的“宏大叙事”。他善于以平实委婉而富有弹性的语言，以平淡含蓄节制的叙述，抨击了夸饰的文风之矫情，让人重温曾经消逝的古典主义名士风散文的魅力。汪老的文学主张让真善美来自生活，恬淡和雍容回归散文，让散文走出“千人一面，千部一腔”的局面，功不可没。
他的散文不注重观念的灌输，但写出来的文章却发人深思。他的作品无论是写风俗，谈文化，忆旧闻，述掌故，寄乡情，再到花草虫鱼，瓜果食物，无所不涉，都能信手拈来。文如其人，源于汪老心境的淡泊和他对人情世故的达观与超脱，即使身处逆境也心情释然。
喜欢汪曾祺就要多读他的作品，先去了解他的家世。汪老的祖父是清朝末期的拔贡，拔贡就是可充任京官、知县或教职。祖父文章写得很好，喜欢收藏古董字画。汪家世代都是看眼科的，祖父就是很有名的眼科医生，开了两家药店，信儒学佛。汪曾祺的父亲是温尔文雅、恬然随和的人，很少见他发脾气，从来不对子女疾言厉色的。他是画家，画写意花卉，会刻图章，初宗浙派，更喜欢藏石。父亲是心灵手巧的人，摆弄各种乐器弹琵琶、拉胡琴、笙箫管笛，无所不通。
1939年，他考入西南联大中文系，成为沈从文的学生。他的创作风格是受沈从文影响的。他俩都是小说见长，善于写人状物，善于把自己的情感深藏在人和事之中，具有天然的随机性。小说创作“要贴着人物走”，小说里人物才是主要的、主导的，不能离开人物去抒情、发议论。所写之景，既是作者之景，也是人物之景，也就是“气氛就是人物”。还有两个人对话越平常，越简单越好。
汪老曾说：我是极为平常的人，我没有深奥独特的思想。我写的小说都是平常事、普通人、小人物，因为我对这些人和事比较熟悉。什么是现实主义？就是真实地写出自己所看到的生活，不要搞得太复杂。想象和虚构的来源还是生活：一是生活的积累，二是对生活的思考。写作题材是可遇不可求的，具有偶然性。
他的散文代表作有《逝水》《蒲桥集》《孤蒲深处》《人间草木》《矮纸集》《旅食小品》《汪曾祺小品》等。其中《逝水》一文，就是看着平淡似水，却能暖暖地流入读者内心深处。汪曾祺曾说：我的作品不是也不可能成为主流。我是安于竹篱茅舍、小桥流水的人，不会有什么惊心动魄的故事，从小小的“熟悉”到大大的“熟习”。这都源于他深厚的国学底子，出色的古文修养，还有对民间文化的天然亲和。考辞章典故，即兴偶感，娓娓道来，于不经心不刻意传神妙笔，直接垫高了他的创作高度。
《汪曾祺小品》由1992年中国人民大学出版社出版，其中有《用韵文想》《吃食与文学》《小说的散文化》《七十书怀》等。汪曾祺写“凡人小事”的小品文深蕴着他独特的人生体验，但并不是自娱一己的性情，而是强调自己的作品还应于世道人心有补，对社会人生有益，决不要把个人和社会隔离开来、对立起来。
汪老的小说创作充满了中国味儿。他对传统文化有着痴迷的热爱，在创作上追求现实主义，让他的作品融入民族传统中。他以近乎虔诚的态度来抒写民族的传统美德。汪曾祺小说中流溢出美的品质，他写的是美是健康的人性。在展示美与健康的同时，也常常对人性的丑恶发出深沉的喟叹，对那些自卑、平庸、麻木的心理状态也有针砭，但同情与悲悯多于批判。汪老常说：我的小说多是在茶馆里泡出来的，在咸菜缸里腌一腌就出来了。小说代表名篇有《受戒》《异秉》《大淖记事》《鸡鸭名家》等。
《汪曾祺：文与画》是一本艺术小品合集，内有大量优美飘逸的字画。他的书法和图画，疏朗清淡、赏心悦目，图文互为补充，彼此添色，相映成趣，更增品位。汪曾琪作画萝卜白菜，俱收笔端，自娱自乐，陶醉于“只可自怡悦，不堪持赠君”。他的花鸟画作，如岭上白云飘逸，高洁、空灵。汪老也有遗憾，遗憾的是自已没成为画家。
他的文学评论集《晚翠杂谈》，1988年由浙江文艺出版社出版，是“小说家谈小说”丛书。内有部分作品自序、小说笔谈、小说创作随谈、小说技巧常谈，还有关于小说语言、浅谈杂书、我和民间文学等篇。
他是京剧剧本《沙家浜》《范进中举》的主要编者之一。他的文集有《汪曾祺自选集》《汪曾祺文集》《汪曾祺全集》等。
汪老不仅是在散文、小说方面颇有建树，对饮食文化也颇有研究，在参与实践过程中不断创新。他说：大菜名菜，写的人不吃，吃的人不写。我是寒士，就写平民百姓喜欢吃的，写乡土味很浓的风味小吃。小到各地的咸菜、豆腐、实菌、面食，无所不通。他喜爱喝酒，酒后就会文如泉涌，抽起烟来更见其神韵风度，俗话说“烟出文章，酒出诗人”，这也与他的豪爽、洒脱的性格有关吧！
江苏省高邮市成立了汪曾祺文学研究会，为保护汪曾祺这一文化品牌起到了不可估量的作用。上海的施行老先生成立了“汪曾祺之友”微信文学沙龙，为全国各地的“汪迷”在一起研究讨论汪曾祺的人品、作品，提供了交流的平台。当我把这篇文章发表在新浪博客后，意外的是“汪曾祺之友”的文友看到并给我留下评论。在茫茫的博海中，我们能够相遇，是多么难得多么珍贵，让我深深地惊喜着、感动着！
更为惊喜的是，汪曾祺夫人施松卿的侄子———85岁高龄的施行老先生知道我是“汪迷”后，我们加了微信好友。我把《走近汪曾祺》和《随遇而安》两篇文章发到他的邮箱里，施老看后给我提了二合一建议，鼓励我修改好后再发给他。这对于我来说，是多么的激动和自豪呀！
喜爱读书，让我有了最好的遇见。不期而遇的相逢最真最美。让我们静下心来读书吧！读书就是和高尚的人说话。我的读书才刚刚开始，我读汪曾祺只是冰山一角，所了解汪老的人品、作品也微不足道。今后的日子里，我还会在施老指引下，和广大“汪迷”在一起，学习研究汪曾祺老先生的作品，不为别的，只为内心里的喜欢。可以这样说，我是发自内心真心地喜欢敬重汪老。