有趣的潮汕风俗(专业13篇)

时间:2023-12-16 作者:XY字客

一篇优秀的作文不仅要有个性和创意,还要有逻辑和条理。以下是小编为大家收集的优秀作文范文,希望能给大家提供一些写作的灵感和参考。

有趣的潮汕风俗(专业13篇)篇一

潮汕人称中秋为八月半,拜月为拜月娘,月属阴,叫太阴娘,民间管叫月娘,民间有“男不祭月,女不祭灶”的俗谚,拜月者一般为女人和小孩,拜月一般都在露天场所,吃过晚饭后,妇女们便换上新衣,带领孩子们安好香案,摆上供品,等候月亮升起。人们就将这些当令物产和月饼、糕点、水果、茶酒等奉献给月娘,求月娘保号全家平平安安,家庭和顺,姿娘嫁好安,奴仔读书读欠欠!拜月娘的时候,记得要向月娘许下心愿。

天真无邪的童男童女们,自从牙牙学语,就缠着奶奶讲月娘的故事。月娘成了孩子们金色的梦。于是到了中秋节,大人们就用竹子劈成材蔑,扎成了脚盆大小的骨架子,用毛边纸糊成一轮满月。中秋夜,孩子们就在“月娘”肚子里点上蜡烛,扛在肩上,手舞足蹈悠游在朦朦胧胧的深巷中。老远看去俨然是月娘落下凡间。金色的梦变成童男童女们捉得住摸得着的现实,这就是有趣的游“月娘”。

烧瓦塔燃烟堆。

除了拜月娘,有的农村还要烧瓦塔、燃烟堆。早晨,孩子们起床之后,到处拾瓦片、砖头,然后抬着、挑着、抱着送到长辈指定的晒谷场上集中,由富有经验的大人把这些瓦片、砖头砌成一座空心塔。塔高一丈余,塔围一人不能合抱,下面还留出塔门,只是上面没有造塔刹。然后把各家各户派来的稻草柴片都填在里面,等祭完月娘时,就将塔内的东西引燃。燃烟堆就是各家各户把稻草、柴块分别在村里较为空旷的场地上堆成堆,拜月结束后点燃,火焰冲天。

有趣的潮汕风俗(专业13篇)篇二

正月初二、初三、初四,嫁出去女儿们便纷纷带着丈夫儿女回娘家拜年。女儿回娘家,必备办一大袋饼干、糖果,由母亲分送邻里乡亲,一如过年情景。如果家中有多个女儿,而这些女儿又不在同一天归来,那么,就要来一个分一次,礼物颇薄,四块饼干而已。然而,它反映情意却甚浓,真正是“礼轻情意重”,它表达了姑娘对乡亲切切思念。姑娘回到家中,若家中有侄儿,当姑母必须再掏腰包,尽管在初一日给压岁钱时已经送了,可这一次意义不同。这习俗,潮汕人称为“食日昼”。顾名思义,仅仅是吃中午饭而已,女儿必须在晚饭前赶回婆家。可是,现在回娘家,不仅可以吃晚饭,还可以留宿娘家,时代也在变化。。。

有趣的潮汕风俗(专业13篇)篇三

腐乳饼是潮汕地区的传统饼类,与广州的鸡仔饼类似,大小适宜,成年人两三口就能吃完一个腐乳饼,所以吃的时候不会觉得发腻。特点是清香温润,咸甜适中,酒香沁人;馅料由猪肉和腐乳做成,饱满而不外漏,饼皮微甜,干燥而不开裂,松脆可口。

糕仔。

在潮汕地区,过去每逢中秋佳节前夕,家家户户都会制作一些糕点供奉月娘,当地人叫糕仔。糕仔多用加工熟的糯米粉或绿豆粉为原料,以糯米粉为原料的叫米糕,以绿豆粉为原料的叫绿豆糕。糕仔入口清甜,是潮汕人喜爱的特色糕点。现在的中秋节,潮汕地区市场往往有人专门制作糕仔出售,家里自己制作的相对少了一点,但用糕仔供奉月娘的风俗及人们对糕仔的喜爱没有改变。

翻砂芋。

在潮汕地区,翻砂芋是中秋节的最佳应时小食之一。先将芋头去皮,将它切成比小指略细的条状,放入油锅中炸熟捞起,稍凉后中火下过再炸一分钟上色,然后另取炒锅开火,倒入水和白砂糖翻炒,化成浆后下炸好的芋头翻炒,让糖浆均匀地裹在芋头条上就可以吃了。

林檎。

潮汕人中秋节的必备水果除了柚子,就是林檎了。林檎即番荔枝,又名释迦果。潮汕人多称之为林檎。林檎富含果糖、矿物质、蛋白质和多种维生素,有水果补品之称。

潮汕特色小吃之一。潮汕人吃豆方有两个最传统的日子,一个是中秋祭拜月亮娘娘必备的祭品之一;另一个是结婚时候,要准备豆方供客人享用作为礼物带走。潮汕地区有一个习俗,谁家娶媳妇的时候,都要分送邻居豆条,潮汕话称为“食知”“食甜”,也就是让邻居们知道自家的喜事。

中秋节的其它称呼。

根据中国的历法,农历八月在秋季中间,为秋季的第二个月,称为“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以称“中秋”。

中秋节有许多别称:因节期在八月十五,所以称“八月节”、“八月半”;因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的,所以又俗称“月节”“月夕”;中秋节月亮圆满,象征团圆,因而又叫“团圆节”。在唐朝,中秋节还被称为“端正月”。

关于“团圆节”的记载最早见于明代。《西湖游览志余》中说:“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意”。《帝京景物略》中也说:“八月十五祭月,其饼必圆,分瓜必牙错,瓣刻如莲花。……其有妇归宁者,是日必返夫家,曰团圆节也”。

中秋节有什么节日意义。

首先它是作为我国公认的团圆节,是中华民族不可缺少的传统文化。金樽对月、抚今追昔、共享盛景,给人的记忆最深刻、最鲜活,最能促人在思考中品味节日的价值意义,并使之成为民族共同的精神记忆和文化基因。远在他乡的游子,会借此机会寄托自己对故乡和亲人的思念之情,人们把月圆当作圆满的象征,把八月十五作为亲人团聚的日子。其次秋天正值收获的季节,因此还包含了祈盼丰收、幸福的寓意。还有就更深层次而言,它也表明了人们对于人与人之间关系的一种认识,体现了一种对于家庭的重视。

过中秋需要做的事情。

回家吃顿团圆饭。

其实中秋节大家比较重视的是当天晚上的团圆饭,尤其是老人,齐聚一起吃顿团圆饭,是所有已上年纪的父母比较期待的事情,所以对于不恋家的年轻人来说,尽量在这个节假日回家看看父母,你可以五一、十一、端午节不回家,但是这个节假日一定要回家,即使是听父母去唠叨,那也是一种幸福;而已成家并有孩子的中年人,更是要带着孩子回家陪父母,和父母一起下厨,做出一桌子的饭菜,多和父母聊天,这是责任也是义务。

走亲访友。

大家都知道,人和人之间的感情需要经常维护的,尤其是亲戚之间,礼尚往来必不可少,在走亲访友的过程中,你不但可以获得更多的亲情,同时在以后的你的工作、生活中,亲戚朋友的帮助力量是不可预估的,总比你一个人独来独往、奋力拼搏的好,即使没有任何人可以帮助你,在走亲访友中,你可以更真实地接触人群,为生活添上色彩。

月饼和月亮可以说并不是什么稀罕之物,平常的日子里随时都可以看到,但是因为中秋之节赋予了这两个物件新的意义,月饼和月亮在这天都代表了团圆之意,使得月饼和月亮在这天显得那么的与众不同,而且你仔细观察,不难发现,中秋之节,超市月饼的种类层出不穷,我们先不管月饼的材料构成,单是包装盒也会让你一饱眼福;而十五的月亮更是多了一层朦胧之美,对着美丽的月亮低唱一首歌、轻许一个愿,附庸风雅一回,也是一件美事。

短信祝福。

随着手机的普及化,每到重要的节日,发短信送祝福,似乎已经成为了一种趋势,短信祝福主要还是发给的朋友,联络下感情,但是小编建议,可以发短信,但是不要让这件事成为你的主要事情,不要在这个节日,让自己成为手机控。

不要过度劳累自己。

中秋节虽然人情礼节较多,但是小编还是建议大家以放松、休息为主,尤其是今年中秋节只有两天,和平时的周末休息天数相同,实在不能过度的放纵自己,无论是时间、精力、财物都要做到适可而止,一切还是以团圆为主,毕竟亲情才是你生命最重要的主旋律。

做好阶段性规划。

中秋节过后,每个人肯定有每个人的生活规划,毕竟过节只是每个人的短暂休息,每个人需要活到老学到老,节日过后,不可过多停留在放松阶段,应该尽快整装行李、蓄势待发,为下一个目标不断前行。

有趣的潮汕风俗(专业13篇)篇四

关于春节的起源有说法诸多,其中有几种较具代表性的说法,春节源于腊祭、源于巫术仪式说、源于鬼节说等,其中最被普遍接受的说法是春节由虞舜时期兴起。

公元前多年的一天,舜继天子位,带领着部下人员,祭拜天地。从此,人们就把这一天当作岁首。据说这就是农历新年的由来,后来_节。

腊八粥。

“腊八节”这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗。喝腊八粥在中国已有千年历史,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。腊,在远古时代本是一种祭礼的名称,夏朝称“清祀”,殷商称“嘉平”,周朝时改称“腊”。“腊”是从“猎”字演变而来,故“腊”“猎”相通。因为一岁之终,农作物已收晒完毕,农闲了,人们便到野外猎取禽兽,用来祭祖先、敬百神,以祈福求寿、避灾迎祥,称之为“腊祭”。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。中国喝腊八粥的历史,已有一千多年,目前见到的最早文字记载是宋代孟元老的《东京梦华录》。每逢腊八这一天,不论富人还是穷人,家家都要喝腊八粥。《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也”,腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。最早的腊八粥是用红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。“腊八粥”又叫“七宝粥”“五味粥”,不仅清香甜美,而且能畅胃气,生津液,因而颇受人们喜食。随着时代的发展,花样越来越多的腊八粥已发展成具有地方风味的小吃。腊八节后,春节将至,人们便开始购置年货,打扫卫生,布置居室,以崭新的面貌迎接“年”的到来。

年糕。

春节吃年糕,“义取年胜年,籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有:北方有白糕饦、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。明、清时,是糕已发展成市面上一种常年供应的小食,并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、汤煮诸法。

饺子。

俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照中国古代记时法,晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像_,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。与北方不同,南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,红红火火;“鱼”和“余”谐音,象征“吉庆有余”,也喻示着生活幸福,“年年有余”。南方还有一些地方过春节讲究吃年糕,年年高(糕),象征收成一年比一年高,境界一年比一年高。

元宵。

南方叫做“汤圆”,在江苏,上海等地,大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。元宵节,道教称之为“上元节”。据元代伊土珍《(女郎)环环记》引《三余帖》记:嫦娥奔月后,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求见,自称为嫦娥之使,说:“夫人知君怀思,无从得降,明日乃月圆之候,君宜用米粉作丸,团团如月,置室西北方,叫夫人之名,三夕可降而。”羿如法而行,嫦娥果然降临。可见元宵节吃元宵,是取“团团如月”的吉祥之意。明代时,元宵在北京已很常见,做法也与今天无异。清代康熙年间朝野盛行“八宝元宵”、马思远元宵。民国初年还有袁世凯因元宵与“袁消”音同,故下令禁喊元宵之事。

春卷。

春卷也_饼,立春吃春饼是中国一种古老风俗。晋代已有“五芋盘”即“春盘”,是将春饼与菜同置一盘之内。唐宋时立春吃春饼之风渐盛,皇帝并以之赐近臣百官,当时的春盘极为讲究:“翠缕红丝,金鸡玉燕,备极精巧,每盘直万钱”。民间也用以互相馈赠。吃春饼的食俗也影响了兄弟民族。如耶律楚律随成吉思汗征西域时就曾命厨师作春盘,并作诗日:“昨朝春日偶然忘,试作春盘我一尝。本案初开银线乱,砂瓶煮熟藕丝长。匀和豌豆揉葱白,细剪萎蒿点韭黄。也与何曾同是饱,区区何必待膏梁”。春饼发展到今天,形制随地而异,食用时间也因地而别。有烙制、也有蒸制;或大如团扇,或小如荷甲。

除夕含义。

除夕是指农历年最后一天的晚上,也就是春节的前一天晚上,因常在腊月三十或二十九,故又称大年三十。除夕这一天对全球华人来说都是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭,当晚往往通宵不眠,称之为守岁。有关守岁习俗的来历,在民间流传着一个有趣的故事:

太古时期,有一种凶猛的怪兽,散居在深山密林中,人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞,生性凶残,专食飞禽走兽、鳞介虫豸,一天换一种口味,从磕头虫一直吃到大活人,让人谈“年”色变。后来,人们慢慢掌握了“年”的活动规律,它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方,而且出没的时间都是在天黑以后。

算准了“年”肆虐的日期,百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞,称作“年关”,并且想出了一整套过年关的办法:每到这一天晚上,每家每户都提前做好晚饭,熄火净灶,再把鸡圈牛栏全部拴牢,把宅院的前后门都封住,躲在屋里吃“年夜饭”,由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味,所以置办得很丰盛,除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外,还须在吃饭前先供祭祖先,祈求祖先的神灵保佑,平安地度过这一夜,吃过晚饭后,谁都不敢睡觉,挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。

在传说以外,据史料记载,除夕守岁始自南北朝时期。“岁”字在中国古代与“年”字相通用,岁即是年,年即是岁。据《说文解字》释,“年”,“谷熟也”。《谷梁传》中也说“五谷大熟为大有年”。就连甲骨文中的“年”字,亦是谷穗成熟的样子。因而,可以推断,“年”是丰收喜庆的日子,而过年则是对丰年的庆贺和祈祷。

此外,除夕夜还要举行踩岁活动,即在院内将芝麻秸粘上用黄纸卷成的元宝形,攒成一捆,谓之“聚宝盆”。然后,全家人用脚将其踩碎,以“碎”谐“岁”,并借用芝麻开花节节高之吉祥寓意,祝愿家道兴旺,表达对新的一年的祝福和祈盼。

有趣的潮汕风俗(专业13篇)篇五

潮汕人称中秋为八月半,拜月为拜月娘,月属阴,叫太阴娘,民间管叫月娘,民间有“男不祭月,女不祭灶”的俗谚,拜月者一般为女人和小孩,拜月一般都在露天场所,吃过晚饭后,妇女们便换上新衣,带领孩子们安好香案,摆上供品,等候月亮升起。人们就将这些当令物产和月饼、糕点、水果、茶酒等奉献给月娘,求月娘保号全家平平安安,家庭和顺,姿娘嫁好安,奴仔读书读欠欠!拜月娘的时候,记得要向月娘许下心愿。

天真无邪的童男童女们,自从牙牙学语,就缠着奶奶讲月娘的故事。月娘成了孩子们金色的梦。于是到了中秋节,大人们就用竹子劈成材蔑,扎成了脚盆大小的骨架子,用毛边纸糊成一轮满月。中秋夜,孩子们就在“月娘”肚子里点上蜡烛,扛在肩上,手舞足蹈悠游在朦朦胧胧的深巷中。老远看去俨然是月娘落下凡间。金色的梦变成童男童女们捉得住摸得着的现实,这就是有趣的游“月娘”。

烧瓦塔燃烟堆。

除了拜月娘,有的农村还要烧瓦塔、燃烟堆。早晨,孩子们起床之后,到处拾瓦片、砖头,然后抬着、挑着、抱着送到长辈指定的晒谷场上集中,由富有经验的大人把这些瓦片、砖头砌成一座空心塔。塔高一丈余,塔围一人不能合抱,下面还留出塔门,只是上面没有造塔刹。然后把各家各户派来的稻草柴片都填在里面,等祭完月娘时,就将塔内的东西引燃。燃烟堆就是各家各户把稻草、柴块分别在村里较为空旷的场地上堆成堆,拜月结束后点燃,火焰冲天。

中秋节祝福问候语。

1、月饼甜甜,直甜到人的心底;月儿圆圆,照亮每一张笑脸;美酒飘香,记录欢庆的瞬间;祝福多多,幸福时刻,愿你中秋节快乐,生活像今天的月亮一样圆满!

2、丹桂飘香中秋到,花好月圆心情妙;合家欢乐大团圆,其乐融融聚一堂;品茶赏花乐无穷,遐想无穷人陶醉;举杯望月心欢喜,欢歌笑语乐逍遥;吃口月饼福运长,送份祝福情谊浓;祝愿你中秋快乐,幸福如意笑开颜!

3、如果苍天给我三个愿望。第一个愿望祝父母有健康的身体、第二个愿望祝父母有乐观的心态、第三个愿望是美满幸福地生活。祝父母亲中秋节快乐!

4、中秋之夜月亮之上,思念亲情泪水流淌:生活艰难背井离乡,亲情亲人留在家乡。亲爱的爸爸妈妈,每逢佳节倍思亲,儿在异乡祝福:中秋佳节平安幸福!

5、八月十五不送礼,发条短信祝福你,健康快乐长伴你,好运和你不分离,还有让我告诉你,财神已经跟随你。中秋快乐!

6、幸福,是一种发自心底的给予,我给不起一个太阳,给不起一片蓝天,但我可以给你一抹微笑,送你一个祝福;明天中秋,祝你节日快乐,一生幸福!

7、中秋佳节,轻轻送上我的祝福,道一声我心中的`感谢,感谢你曾经付出的辛酸苦累,合作的路上我们好好总结,共同迎接我们的美好明天,祝你中秋快乐。

8、中秋佳节即将来临,送你一尊白观音,愿你清静无染;送你一尊红文殊,愿你照彻法界;送你一尊黄财神,愿你妙手金银;送你一尊黑护法,愿你金刚摧魔。

9、琼楼玉宇,高处不再寒;霓裳羽衣,乘风舞翩跹;嫦娥玉兔,送福到人间;吴刚捧酒,陶醉如蜜甜;桂花飘香,芬芳满心间;花好月圆,祝福到身边:中秋佳节,愿你日子美,快乐好运永相伴。

10、佛曰:中秋到了,要善良,要学会待人好,尤其是现在给你发短信的这个人!要经常请他吃饭!特别是中秋节!要把你身上所有罪恶的钱都给他!善哉!善哉!

11、每年中秋夜见明,又是中秋又是圆。穿越灯笼快乐夜,祝君健康永团圆!

12、中秋节短信:仲秋佳节欲与君团圆,独守空楼月圆人难圆。妾思君意缱绻,妾盼君心焦灼,祈君早日归共补月缺庆婵娟!

13、中秋到了,月儿圆了,一群猴子捞月去。一只小猴在偷懒,拿着手机看短信。一会从下往上捞,一会从上往下捞。中秋快乐哦!

14、没有一点点防备,没有一丝丝顾虑。释放所有的压力,感受难得的情趣。中秋节来了,给心灵一把靠椅,给忙碌一丝喘息,给自己一抹笑意。祝你中秋假期满心欢喜!

15、一塘荷叶一丝藕,一片心海一叶舟;一扇芭蕉一点愁,一杯淡酒一朋友;一句祝福一挥手,一盘水果一轮月;一声叮咛一问候;祝中秋节快乐!

16、月亮的中秋,你是否感觉到了我的爱,为黄总准备了中秋节的月饼,甘甜的果汁,今年的中秋,你能陪我一起过吗?中秋快乐!

17、十五的月亮圆,口中的月饼甜,短信的祝福缠绵绵。中秋佳节,愿所有的祝福与问候伴着你一年又一年。中秋快乐哦!

18、明月挂空中,中秋喜相逢;佳肴对美酒,团圆喜盈盈,快意聚心头,欣慰露笑容。彩信无限情,祝福在其中,好运永相随,婵娟千里共,幸福伴一生,祝您中秋快乐!

19、亲,中秋节到了,别减肥了,多吃点月饼吧!你没人要不是因为你胖,到底为什么其实你懂~~中秋快乐!

20、秋风吹,斜阳照,菊花朵朵对你笑;月儿圆,月饼甜,短信祝福送祝愿。愿你幸福甜蜜乐无边!健康平安到永远!中秋快乐!

21、送您一篮水果愿您萍安富贵,橘详如意,梨想成真,杏福快乐,心得体会柿事顺利,核家欢乐,莓有烦恼,甜如甘蔗,幸运如葡萄!中秋快乐!

22、八月中秋不送礼,发条信息祝福你,健康快乐长伴你,好运和你不分离,还有让我告诉你,财神已经跟随你。中秋快乐!

23、圆月挂在天上,温馨照在地上,真诚寄在微信上,感情放在心上,祝福写在手机上,吉祥围绕你身上,好运缠在你脚上,幸福飘在你头上。中秋祝你永向上!

24、祝你中秋佳节快乐,月圆人圆事事圆满!

25、食月饼,赏婵娟,合家欢乐庆团圆;月皎洁,风翩跹,幸福快乐满心田;秋虫鸣,情缱绻,微信祝您中秋节快乐美满。

26、悄悄为你降临的,是好运;静静为你开放的,是开心;默默为你祝愿的,是幸福;深深为你祈祷的,是平安;提前祝你中秋节快乐!

27、金秋十月喜丰收,全国人们乐悠悠。普天同庆迎国庆,欢聚一堂庆中秋。中秋快乐!

有趣的潮汕风俗(专业13篇)篇六

潮汕有许许多多的传统文化,不但有远近闻名的潮剧、瓷器,而且有许多有趣的传统风俗,当中有一个叫“老热营老爷”的风俗让我最感兴趣。

多么有趣的潮汕风俗啊!听了我的介绍是不是对潮汕更感兴趣了呢?是的话,你们就来潮汕这个好地方一一了解一下吧!(六年级下册第二单元。

作文。

300字完)。

有趣的潮汕风俗(专业13篇)篇七

潮汕地区位于中国南方,拥有丰富的文化底蕴和独特的春节风俗。以往,我对潮汕春节的认识仅限于传统的大餐和拜年。然而,今年我有幸亲身体验了潮汕春节的风俗习惯,深刻感受到了其中蕴含的温情与乐趣。以下是我对潮汕春节风俗的心得体会。

首先,潮汕春节的庆祝活动丰富多样。除了大家所熟知的拜年和年夜饭,潮汕人还有自己独特的习俗。比如,一家人在大年三十晚上会聚在一起品尝潮汕传统小吃,其中包括外婆糕、珍菇球等。此外,潮汕人还喜欢放烟花爆竹,每到除夕夜,整个街区都洋溢着热闹的气氛。潮汕人还会参加一些传统的民俗活动,如舞狮、打旋扇等。这些庆祝活动丰富多样,让人流连忘返。通过参与这些活动,我深刻体会到了潮汕春节的独特魅力。

其次,潮汕春节的美食令人垂涎欲滴。潮汕菜在中国一直享有盛誉,春节时更是品尝正宗潮汕美食的绝佳时机。在潮汕,春节期间的餐桌总是丰盛多样。除了传统的年夜饭,还有许多特色菜品。比如,鱼生是潮汕春节的传统菜肴之一,代表着“年年有余”的寓意。潮汕人还喜欢吃鳗鱼饭、潮汕牛肉火锅等,这些都是独特而美味的潮汕传统菜品。通过品尝这些美食,我不仅满足了味蕾的享受,也领略了潮汕人对食物的独特理解和对生活的热爱。

再次,潮汕春节的气氛温馨和谐。潮汕人注重家庭的团圆与和睦,因此春节期间是一家人团聚的重要时刻。我去了潮汕一个传统乡村,那里的居民都和睦友好,互相帮助和关爱。每当黄昏时分,整个村庄都会沉浸在欢声笑语中,居民们举办各种庆祝活动,如赛龙舟、放孔明灯等。这种温馨和谐的氛围让我感受到了潮汕人独有的家庭文化和社区精神。

此外,我还在潮汕体验了一些传统的手工艺活动。潮汕地区有许多传统的手工艺,如木雕、陶瓷等,这些手工艺在潮汕春节期间得到了一些恢复和发展。我参观了一家木雕工坊,见到了那些熟练的木雕艺人们。他们以娴熟的技艺创作出各种栩栩如生的木雕作品。我还亲自参与了一些手工艺活动,如绘制民俗画、制作糖画等。通过亲身参与这些活动,我了解到潮汕人对传统文化的传承和发展的坚持,体会到了手工艺活动带来的乐趣和成就感。

总之,通过参与和体验潮汕春节的风俗习惯,我对这一传统文化有了更加深入的了解和体会。潮汕春节的庆祝活动丰富多样,美食令人垂涎欲滴,气氛温馨和谐,手工艺活动引人入胜。这些都让我感受到了潮汕春节的独特魅力和文化底蕴。我深信,潮汕春节的习俗和风情将继续流传并丰富中国的文化多样性。

有趣的潮汕风俗(专业13篇)篇八

农历年的最末一天称岁除,这天晚上称除夕,潮汕习俗谓之“过年”。你知道广东潮汕过新年有哪些风俗习惯吗?下面,本站小编来为你介绍广东潮汕地区春节习俗。

除夕日外出家人都得赶回家团聚。除夕夜全家围炉吃团圆饭。饭后大人们给孩童、子女给父母上辈,分发“压岁钱”。是晚农家水缸要贮满水,米缸要填满米,灯火不能熄灭,以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。

过年夜守岁之俗十分普遍。守候新春来临,新年钟声敲响,家家户户鸣放鞭炮。

农历正月初一日称元日,为新岁之首,春天之始。天方拂晓喜炮声声,家家户户厅中大桌上,红盘盛满大吉(即柑,柑大于桔,故称大吉)、青橄榄及各式精美糖果,门前张灯结彩,晚辈向上辈敬茶祝福。这天多数人家要吃素,最少是早餐不吃荤。早餐后大人携小孩带上大吉到亲友家拜年,主客互致新正如意,恭贺发财添福等吉利话;主人请客以大吉、槟榔(古俗敬槟榔,今用青橄榄代之),共品工夫茶,客人赠上大吉贺主人吉祥如意,主人要以大吉回赠,俗谓转敬式换吉,意在回敬美好祝愿。

初一早,不少舞狮班及英歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年,主人燃放鞭炮以迎。还有手摇万年青叶(俗谓摇钱树)或手执书有“招财进宝”等吉利句小红纸贴于人家门上的;或是吹唢呐、敲竹板、唱歌谣、做四句、说吉利话挨家贺年的,都趁着讨点赏钱。初二、初三日乡村圩镇多组织有庆新春文娱活动,除搭戏棚演潮剧、山歌剧、做皮影戏外,还有大锣鼓队、虎狮队、英歌队、舞龙队等沿街挨村寨游行表演。今还有映电影、赛球、书画展、猜。

谜语。

等。白天夜晚人们成群结队尽兴游赏观看,一片迎春的热闹喜乐气氛。

家家户户的住宅打扮得焕然一新后,除夕将至。于是,主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。团年饭,顾名思义,是一家在过年时欢聚在一起吃饭,连故去的老祖宗也不忘记的。因此,家家户户做好团年饭之后,首先必须“拜老公”(祭祖宗)。祭祖时,应该将代表祖宗的香炉从神龛上请下来安放在供桌上,然后焚香祷祝,请祖宗用餐。然后长幼依序跪拜,这充分表现出潮人慎终追远、百善孝为先的传统美德。祭毕,将祭祖用的饭菜重新热过,设大桌于大厅,一家人团团围坚,这是每个家庭大团圆的美好时刻。一家人不论平时天各一方,或者平时有多少疙瘩,这个时候也应该欢声笑语,不能说伤心事或吵闹。

用过晚餐,家中主妇就忙着收拾饭桌,于是,一场大清扫活动便开始了。这一次清扫不用很讲究,纯粹是为了清洁卫生而已,不像年底的那一场,必须用松枝掇草扫刷。然后便生炉起火,开始准备明天祭神的供品--斋菜。斋菜的种类很多,有芋头做的,有番薯做的,也有的是用枣子做的,有的则是用花生米、芋头与番薯合起来做的。做斋菜的料都应该在下午时就准备完毕,让其晾干。炸斋菜时,等炉火生好的时候,放上一口铁锅,注上大量花生油。等油沸时,用这些料子拌以粉浆往锅里一放,它就在油锅里吱吱地冒气泡。熟时,黄澄澄、香喷喷地格外诱人。这时,家中若有客人,女主人就会献上新炸斋菜一盘,再泡上香醇的工夫茶,让你尝尝遐迩闻名的潮汕小食的美味。

潮汕小吃——牛肉丸。

牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃,分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛肉丸的肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸则是在牛肉里加了一些嫩筋,所以比较有嚼头。

潮汕小吃——乒乓粿。

乒乓粿,潮汕揭阳地区的特色小吃,一般为扁圆形,裸皮半透明,是用糯米浸泡后磨成浆,炊熟,加入少量白糖搓揉,使粿皮柔软带有稠度。采用白砂糖、芝麻仁、花生仁、槟醅麸、葱珠油为粿馅。

潮汕小吃——肠粉。

据说是潮汕的肠粉是从广州传过去的,但又相当不同。潮汕人有潮汕人的口味,那肠粉也就自然有新的造诣。一张面粉皮,打上一个蛋,加猪肉碎,加萝卜丁,加香姑丝,加切碎的白菜片或豆芽或笋丁,然后上面浇一层芝麻浆和卤汤。

潮汕小吃——春饼。

春饼的皮酥脆,馅咸香,一口咬下去,只觉口齿留香,食欲大增,是一款不仅让潮汕人四季都爱吃而且是来潮的客人不可不品尝的著名小吃。

潮汕小吃——糯米胀猪肠。

糯米胀猪肠,潮汕有名小吃。用糯米和各种馅料塞入猪肠制作而成,皮薄,馅饱,圆鼓鼓的。

潮汕小吃——腐乳饼。

腐乳饼,具有一股腐乳香味而得名的一种饼,闻名遐迩的潮州小食。腐乳饼造型小巧,有独特的南乳、蒜头和酒的气味,香味浓郁,芳香可口,甜而不腻。

潮汕小吃——潮州粿条。

潮州粿条,潮汕人称为“炊粿”、“粿仔”,是潮汕很出名的一种小吃。用米粉浆薄层蒸熟晾凉之后,切条备用的小食半成品。

潮汕小吃——芋丸。

芋丸,传统的潮汕小吃。每年中秋佳节之后,正是潮汕地区盛产香芋的季节。这个时候,潮汕大街小巷旁的小吃摊上,必定会出现状如小孩拳头,香气袭人的芋丸。

潮汕小吃——尖米丸。

尖米丸,用潮汕优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。因其制作经过10余道工序,十分精细,丸体柔韧润滑,略有弹性,煮汤倍感爽嫩可口。

潮汕小吃——猪脚圈。

猪脚圈是潮汕地区颇具特色的一款小吃,是一种油炸的粿类小食,口感香脆,滋味诱人,潮州小孩对它非常喜欢。

有趣的潮汕风俗(专业13篇)篇九

我们潮汕地区的牛肉丸是中华名小吃,来汕头游玩的人若没有品尝一碗牛肉丸,就像去了北京没进全聚德,到了天津不吃狗不理包子一样,如入宝山空手而归。

潮汕牛肉丸历史悠久,细分可分为牛肉丸、牛筋丸二种,都是圆溜溜的,煮熟后都是褐色的。牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很有嚼头。现在有些店铺门口坐着二位厨工,各自手里握着两根粗大的铁棒在“啪啪啪”地捶打着将要做牛肉丸的牛肉泥,仿佛在郑重声明本店的牛肉丸货真价实,真是绝妙的活广告。牛肉丸的标准吃法是牛肉丸粿条汤,一大碗香浓的牛肉汤里漂着几颗牛肉丸,加一把雪白柔滑的粿条和几叶青脆的香菜,牛肉味浓香,真是色香味俱全。吃牛肉丸还是蘸本地特产沙茶酱最地道了。

以牛肉丸为代表的潮汕小吃,作为潮州菜的重要组成,近年来在广深珠三角等潮汕人密集的地区,潮汕牛肉丸火锅和牛肉丸汤粉店已遍布大街小巷。作为一种即食美食,牛肉丸等小吃是现有的,那么以什么方式来做成美食又方便操作呢?最直观的就是潮汕众多的特色调料,经过不断的调试和尝试,百年潮香潮汕牛肉丸美食开始成型。

现在爸爸和妈妈一有时间,就带我去吃一碗牛肉丸汤,真香真好吃呀!我爱潮汕牛肉丸!

有趣的潮汕风俗(专业13篇)篇十

3、[四脚落涂]——稳稳。

4、[黑白电视机]——无彩。

5、[项下生瘤]——堵着。

6、[东司头白蚁]——蛀屎。

7、[海龙王败肾]——走龙精。

8、[走水猪母]——猎猎梭。

9、[坐寅向卯]——有望。

10、[麻骨拍囝]——比架势。

11、[老爷现身]——张神张鬼。

12、[哑人压死仔]——卖担。

13、[兴衰饭]——散捞。

14、[竹叶包沙母]——假壮(粽)。

15、[大肚水鸡]——假鲑(乖)。

16、[省城鸡屎]——该死(雨微秋提供)。

17、[死人心肝]——捶卖疼。

18、[灯笼照路]——目前光。

19、[酸杨桃]——假大敛。

20、[放屎吸石螺]——唔顺气。

21、[老爷物件]——孬散摸。

22、[江西猴]——教就。

23、[臭猪头遇着糜鼻]——无二(音字)句。

24、[对着家神牌说话]——担给鬼听。

25、[六月番薯——松死(双死)。

26、[牛鼻堵贼手]——牵了住行。

27、[半夜食西瓜]——反症。

28、[雷公敲尻仓]——--雳(呖)斗。

29、[盲人剥蒜]——瞎扯皮。

30、[大炮拍麻雀]——骗伊惊。

31、[薛刚反唐]——大而。

32、[青夜看镜]——无望。

33、[孙大圣喝彩]——猴叫好。

34、[三个半钱]——赶势(四)。

35、[东司石部]——愈老愈臭。

36、[元宵灯笼]——一肚火。

37、[缺嘴留须]——无地场。

38、[城门脚店铺]——外行。

39、[小郎遇着雨]——叔恶。

40、[双目坫在裤底]——孬见人。

41、[老香橼]——愈捏愈皱。

42、[棉湖瓜丁]——无粕。

43、[青盲跛落溪]——色水。

44、[过年话]——担(说)好听。

45、[万家春]——散指。

46、[张飞丫弟]——张样。

47、[东司头老石部]——愈老愈臭。

48、[三脚蟾蜍]——雾烟。

49、[有钱买蚊香,无钱买蚊帐]——哙(会)算卖(不会)除。

50、[亲家姆]——见年来见年老。

51、[客厅吊草席]——唔是话(画)。

52、[身长棺材短]——屈死人。

53、[阎罗王请人]——鬼正敢食。

54、[褪裤放屁]——假工夫。

55、[老人追狗]——去远。

56、[和尚抹粉]——白驴(白干)。

57、[肚痛食酵果]——倒好。

58、[糜钱葱]——拼浮。

59、[猪屎篮结红绸]——假雅。

60、[六月薄壳]——假大头。

61、[飞龙(菠菜)熬芥蓝]——涩对涩。

62、[大条芫荽---假勤(芹)。

63、[鸭囝跳东司]——赶伙。

64、[棺柴找上肩]——孬歇。

65、[两山相叠]——出。

66、[树空养沙斑]——耐唔久。

67、[猫鼠仔跛落粟仓]——倒好。

68、[棺材扛上肩]——孬歇。

69、[五月龙船]——相斗。

70、[吴厝人行磨]——误(吴)会。

71、[拳头闩石狮]——家下赚肉痛。

72、[开元营金刚]——散来。

73、[无鬃大家]——理百事。

74、[心肝头叠水晶]——凉凉。

75、[老婶箍鸡]——堵堵。

76、[奴仔学说话]——饱饱。

77、[六月大菜]——假有心。

78、[锁头配锁匙]——甲硬。

79、[青盲照手电]——各人各人尚。

80、[棺材里的老鼠]——除死人。

81、[半天吊灯笼]——四搭无向。

82、[册鱼钻书橱]——蚀本。

83、[灶脚猫]——畏言(寒)。

84、[倒吊小米]——大头。

85、[扛棺材上山]——着感。

有趣的潮汕风俗(专业13篇)篇十一

你听过猪肠粉吗?猪肠粉是广东的一道特色小吃,很多人或许听过肠粉,但未必听过猪肠粉。为什么叫猪肠粉呢,因为像猪肠一样卷起来,亲亲宝贝小编为你介绍这道广东名小吃吧!

肠粉是一种米制品,传统做法是将米浆置于布上蒸成,所以又叫布拉肠粉。广州市最为出名的当属银记肠粉店。正宗地道的肠粉,应是白如雪,薄如蝉翼,晶莹剔透,吃起来鲜美软滑,又有一点点的韧性。在广东,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店都可以吃到这种小吃,肠粉有加馅的,比如牛肉拉肠、叉烧拉肠、鲜虾拉肠,什么都不加的叫斋肠。加入糖的叫甜肠,比如美味的芒果肠粉,皮薄滑溜,加入椰奶和新鮮的芒果,带来一种别样的香甜。

肠粉还有另一种做法,用抽屉式肠粉机做出来的肠粉,这个在早餐粥粉最常见,一般在档口摆上一个抽屉式肠粉机,先在抽屉内薄薄刷上一层油,浇上粉浆摇匀,可以加肉沫、鸡蛋或者油条,或者什么都不加,放入肠粉蒸熟了,用特质的铲子刮入碟中,再浇上酱汁和少许熟油,这种肠粉虽卖相不佳,但吃起来细腻滑嫩、满嘴余香。

猪肠粉,因卷起的形状似猪肠,故得名,不熟悉的人容易将它与肠粉混肴,同是用米浆蒸制而成,猪肠粉皮更为厚实,吃入口中爽滑不腻,虽然没有肠粉那种软滑的口感,但是浓浓的米桨味也别具风味。

有趣的潮汕风俗(专业13篇)篇十二

竹叶包沙——假棕(壮)。

放屁褪掉裤——假工夫。

水仙不开花——装蒜。

胡来勿笑猫——脚村平平饶。

大炮拍麻雀——骗伊惊。

阿嫲生走仔——生姑(菇)。

阎罗王嫁走仔——鬼正敢爱。

青夜取亩——称重。

有钱买蚊香没钱买蚊帐——矮算卖除。

青夜放粉鸟——无望。

天顶滴鸟屎——无好相找。

六月簿壳——假大头。

哑仔食黄莲——有苦难言。

七角钱二人分——唔三唔四。

三斗油麻倒无粒落耳——全听无一句。

老妈宫粽球——吃定正知。

东诗头石猴头——愈老愈臭。

青夜骑手电——各人各人善。

六月大菜——假有心。

十二碗圆吃存1粒——假客气。

东诗头号小影——臭相。

猫鼠心肝——爱吃又爱搬。

狗母泉——假龙。

老婆钵落溪——凄凉。

啤酒樽啤酒贡来卖——恶潇洒。

棺材底老鼠——除死人。

北人亩——看困肚。

暗下生瘤——赌着。

牙痛——注定。

菜头面刺无血——面皮厚。

元宵灯笼——1肚火。

青夜阉镜——无望。

青夜(瞎子)看天——张神张鬼。

尖担当石部——赌鲁。

橄榄胶仓——坐不定。

火烧猪头——熟面熟面。

灵前高椅——坐死。

六月番薯——双死。

胶疮吊风炉——热岛。

菜头果——热单边。

肥壮大行——爱死无定。

庵埠老爷——大细目。

借人亩仔——唔过夜。

三脚椅仔——唔知眉(4声)。

兄独目弟缺嘴——大无好样,细无好相。

半路上留客人——嘴上熱情。

阎罗王请人——鬼正敢食。

鸽纠雪着尿——跳吾哩。

青盲掠鱼——散摸。

白菜長心——老了。

十月白菜——大菊(结)心。

胡来打扮——也是猫。

偷食鸡肝腱——心内知。

爱亩——着霍苦。

竹筒倒豆——直出。

腰龟妖赁倒(翻跟斗)——嘿参孬看。

堤头宫——雅后畔。

厝角头个风铃——叮叮咚咚(间歇性神经病)。

和尚拿雨伞——无发无天。

十五夜抱大猪——各人顾各人。

西公和——唔同道。

医生开棺材铺——死活爱钱。

身长棺材短——屈死人。

和尚抹粉——白驴(白干活)。

老婆个阿兄——妻(痴)哥。

老爷个仔——生神(成)。

孥仔拍炮——又惊又好。

五行缺1——欠金(无钱)。

老虎借猪——有借无还。

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有趣的潮汕风俗(专业13篇)篇十三

母鸡带小鸡,一天天看着长大。比喻人很溺爱自己的孩子,整天守着,巴不得快快长大,但结果往往适得其反。

2、青盲洗浴——散戽。

瞎子洗澡,乱泼乱撒。“散戽[hou3]”也指把道听途说当成真话加以传播。

3、苦瓜笑地豆——二家粗。

苦瓜和花生的皮(壳)都是疙瘩,大家就别互相嘲笑了。多用指双方的言语都很粗俗,或在其他方面都不怎么样,彼此彼此、半斤八两。犹“狐狸勿笑猫,尻仓平样皱”。

4、和尚抹粉——白驴。

和尚被人骂为“秃驴”,在和尚脸上抹粉,“驴”就变成白色了。“驴”一义为劳碌,“白驴”指白干了。

5、狗母蛇——假龙(灵)。

狗母蛇,小蜥蜴,也叫“四脚蛇”。假龙,冒充龙。“龙”与“灵”谐音,“假灵”多用以讽刺人自以为灵活或消息灵通。

6、店铺木虱——食客。

客栈里的臭虫,专吃客人的血。“食客”表层意思指吃客人的,另一种语义为偏正结构,指白食者。

7、单箫独弦——无和。

只有一支箫和一支弦乐器,没有协奏的。“和”本指和声、合奏,此处双关指不合算、划不来。

8、药步纯撞着树把——叫。

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