活动方案中的内容应该简明扼要,清晰明了,方便参与者理解和执行。借鉴以下活动方案的经验和教训,可以帮助我们制定更加切实可行和有效的活动方案。
烹饪大赛活动方案范文(18篇)篇一
活动背景:一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求,另一方面也是为了丰富同学们的校园生活,扩大《我的大学》校园记者站的影响,让更多的同学了解我们,支持我们,并加入我们,在齐心协力壮大我们社团队伍的同时,让自己的能力得到锻炼。
活动目的:为了锻炼我们学生的组织协调能力,丰富大学生的业余生活,改善餐厅的伙食质量,加强各个餐厅间的交流学习。
活动意义:为了让学生体验生活,认识生活,从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦,加强对学生的思想教育。
活动目标:让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解,对食堂师傅们的辛劳表示感谢,缓解下学生与餐厅之间的矛盾。
活动时间:20xx年4月23日下午两点。
活动地点:一餐和二餐之间。
活动对象:全院同学。
资源需要:七个餐厅各自备好土豆,青椒,莲藕,葱、姜和蒜,瘦肉,水果,等。
活动开展:(—)活动准备阶段。
宣策部负责海报的绘制和张贴,绘制报名表,评委名单,礼仪小姐报名表,评委评分标准表(责任人---部长)。
外联部负责拉赞助(责任人----部长)。
组织部负责组织前期报名(责任人----部长)。
摄影部负责全程跟踪拍照(责任人---部长)。
(二)活动举办阶段。
初赛:
1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果,做完可向同学拍卖,拍卖所得归各餐厅所有)。
2、测试问题见附件1。
决赛:(参赛人数为7名厨师长,21名参赛选手,14名监督员,每场共计42人)。
形式:以系为单位,一个系对应一个餐厅,组成七个小队。每队由一名厨师长,同一个系的3名参赛选手,和不同系的两名监督人员组成。厨师长主要负责指挥,操作全有选手自行完成。
1、活动开始前,厨师长可与各自的组员们自行交流,加强配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三荤(其中两素两荤为共同菜,一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。
2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。
3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。
4、每组选出一组代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评为拉票,然后评委再给出评分。
互动环节:
1、学生可有秩序地参观做菜的过程,并可向各餐厅厨师长提问,就各餐厅的实际情况提出建设性意见,以期互利互惠。
2、现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。
3、活动结束后,每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴,所获金额归本队成员所共有。
(三)活动后续阶段。
公示比赛结果,颁发奖品。
活动经费预算:
注意事项:
1、宣传要进班,提倡到班宣传。
2、要不要经过初赛环节,视报名人数而定。
3、准备好六个表:选手参赛报名表,学生监督表,礼仪小姐报名表,评分标准表,大赛评委名单和做菜知识问答表。
4、维持好秩序。
策划主办单位:《我的大学校园记者站》。
协办单位:院社联。
赞助单位:第一范文。
附件。
1、决赛评分细则。
(1)个人卫生,精神面貌。
(2)刀工熟练,切菜工整。
(3)做菜可否,作作料适中。
(4)做菜用时,搭配合理。
(5)色泽外观,食品卫生。
(6)口味适中,咸淡适宜。
(7)菜肴介绍,口齿清晰。
(8)学生投票成绩。
烹饪大赛活动方案范文(18篇)篇二
为弘扬中华美食文化,清真美食特色文化以,提高厨师的烹饪技艺水平,展现中国名厨的魅力。促进清真美食的发展,为更好的与全国清真名厨精英搭建一个共同发展交流的平台。让选手真正看到全国厨界经典美食。
承办单位:金太阳大酒店。
协办单位:名厨网、名厨查询网、北京人才天下网、北京乾图艺格文化有限公司、中成伟业酒店管理教育集团,杭州邵记厨政管东方美食杂志社、。
媒体支持:中国教育电视台、省、市电视台、广播电台,报社等各知名传媒。中国厨艺联盟网、〈〈中国大厨〉〉、〈〈中国烹饪〉〉、〈〈东方美食〉〉、〈〈四川烹饪〉〉、《美食之窗》、〈〈名厨〉〉〈〈餐饮114〉〉等杂志,多家强势餐饮媒体和知名门户网站都积极参与,多家媒体将跟踪报道(暂略)。
本次活动相关内容与规定:
一.时间:2012年6月15日---17日(详见参赛指南)。
大赛报到地点:呼和浩特金太阳大酒店。
二.活动内容:
a、会务费:
个人赛300元、团体赛1800元。
b、参赛对象:
各大酒店、烹饪培训学校、饭店餐饮中心的总厨;厨师长、成绩显著、有创新特色菜的厨师、均可报名。
c、参赛项目:
参赛选手每人制作(热菜、冷拼、面点、食雕、盘式创新等)其中的一项,本次活动选手原料、器皿自备,会务组提供常用调味品。(特殊调味品自备)住宿统一安排、费用需自理。(注:每店参加三名以上选手可申报团体金奖或特金奖奖项)。
四:会务组:从即日起开始报名。
开户行:工商银行。
帐号:9558821106000427070户名:戚明春。
组委会:报名电话:***戚先生。
2012年金太阳杯全国清真烹饪大赛日程安排:
1、6月15日全天报道,参赛选手准备原料、组委会安排比赛轮次2、6月16日早9:00开幕式;并全天比赛、交流、讲评、专家表演;餐饮明星绝技表3、6月17日下午颁奖全体合影后活动全部结束。
比赛细则:
一、项目:热菜、凉菜、面点、雕刻均可参赛,每单项自选1个品种参赛。
二、评判标准:每道菜点满分为100分。其中色、香、味、形占50分;具有养生、调理健身等功效占50分。两个品种平均分为定奖成绩。
三、团体赛为3名选手共同完成一展台作品,其作品被评为“团体冠军或团体特金奖、团体特金、团体冠军、团体总冠军赛事要求:
(1)、选手按参赛项目,在一小时内自选一道品种当场制作,烹制方法、刀工、味型、质。
感、功效应有区别,原料及特殊调备。
(2)、选手报到后须在传菜单上注明所选品种的功效特点及原、辅料。
(3)、自带制作工具(除锅、墩、刀、勺等外),工服整洁入场。
(4)、赛后及时清理操作区域。浪费原料、卫生不合格、超时等违规现象将酌情扣分,超。
时20分钟以上将补评分。
(5)、器皿要求:展示作品一份,品尝鉴定盘二份(两人量)。
(6)、原料预制加工:冷、热、菜原料为粗加工后的净料,细加工在现场完成。茸泥坯料。
可提前预制,但调味在比赛现场完成,只限粗加工的坯料在赛前预制、调色、调味、调碱、制陷、制坯成型在比赛现场完成。煲汤所用汤类可提前预制,调味、添加主、副料在现场制作。
(7)、参赛品种须突出可食性,具有绿色、营养、健康、养生等功能,避免华而不实,严。
禁食用人工色素等食品添加剂。
应含热菜、冷荤、面点、雕刻、盘饰等品种。
2012年金太阳杯全国清真烹饪大赛大赛总顾问,裁判长。
丁福昌或者马志和。
陈绪荣赞助企业负责人。
大赛副主席:
清真菜知名大师1,赞助企业经理1总指挥:
戚明春。
副总指挥:
清真菜当家大厨2,赞助酒店行政总厨秘书长:
厍强。
副秘书长:
陈绪荣呼市弟子2,酒店相关人员2宣传部部长:
赵热多。
特邀嘉宾名单。
企业家。
李铁钢:中央电视台天天饮食节目主持人。
赵惠源:中国烹饪大师、食品雕刻龙王。
徐权:中国烹饪大师、中国河豚鱼总督导师。(排名不分先后)崔玉芬:中国烹饪大师、国际料理铁人、北京国际饭店行政总厨。
陈宁:搜厨网总裁、北京长歌文化发展有限公司总经理。赵热多:爱剁网总监。
要请一些清真菜的名厨或者协会的人。
烹饪大赛活动方案范文(18篇)篇三
从1949到20xx,共和国风雨兼程,走过了60年的光辉岁月,取得了举世瞩目的伟大成就,奏响了中华民族伟大复兴的乐章。大连工业大学建校51来,追随着共和国的步伐,在校党委的正确领导下,内强素质、外树形象,教学质量、科研水平持续提高,和谐校园建设取得长足发展,校园环境得到巨大改善。为繁荣校园文化,彰显人文价值,全面展示建国以来以及我校建校以来蓬勃发展的丰硕成果,大学生记者团特举行庆祝建国60周年摄影比赛,欢迎全校同学踊跃参与!
一、主题:“喜迎60华诞掠影校园”主题摄影比赛。
二、时间:__月__日到__月__日。
三、主办单位:___________________承办单位:大学生记者团。
1、宣传阶段:__月__日—__月__日。
2、作品征集:__月__日—__月__日。
3、展览及评选:__月__日—__月__日。
七、参赛对象:全校学生。
八、参赛要求:1.以反映我校区校园文化为主,展现大学生活新风采,内容积极向上。
2.要求原创,不得抄袭、剽窃他人的作品或创意(特别说明:所有参赛作品若发现侵犯他人著作权、肖像权、名誉权等行为以及产生的一切法律纠纷由参赛者自行承担)。
3.作品可为单张照片也可为一组照片(一组照片不可超过5张)。本次比赛作品一律用7寸照片,每个作品需注明主题及对照片的相关说明。
4.光学相机与数码相机作品均可,光学机必须同时上交原始底片;。
数码片的像素不得低于30万像素且不得用图形工具进行修改。用数码相机的同学还需交电子文档,转成jpg格式发送到邮箱。
5.参赛者将自己的参赛作品用信封装好交到投稿箱(旧图书馆二楼的投稿箱或综a三楼的投稿箱内)在信封上请注明姓名、院系、班级、学号、联系方式、所用相机类型(光学机、数码机)。
6.没报名的同学也可以直接交作品参赛。
九、评选流程:先筛选一些入围作品,之后再进行复选,确定奖励等级。
复选方式:1.由作者上台对其作品进行演说,台下评委打分、点评(比赛采用十分制。评分细则1、主题明确、内容健康、思想进步(2分)2、风格独特、富有情趣(3分)3、色彩搭配合理,美感突出(2分)4、构图有序、布局,特效应用巧妙(2分)5、创意新颖(1分))。评选出一、二、三等奖(注:为了鼓励参赛者,让多数参赛者有获奖的机会,每位参赛者最多只能二幅作品获得奖项,如果同一参赛者获得多个奖项排位,则只区前两个奖项,其余奖项向后顺延给其他参赛者)。
2.把作品挂大学生记者团在网站上,根据大众的点击率来评定:“最佳人气奖”、“最佳创意奖”、“最佳幽默奖”。
十、奖励方式:奖品+证书(具体奖品待定)。
十一、活动后期:把获奖作品做一个影展放于综a三楼大厅。
十二、备注:活动中应注意的问题及细节。
(1)、对征选作品爱护,必须对参赛负责。
(2)、明确说明活动内容和活动步骤。
(3)、维护好活动次序,让活动顺利进行。
(4)、做好作品的标识。
(5)、评判公开公正。
烹饪大赛活动方案范文(18篇)篇四
案
皮山县中等职业技术学校。
2014年4月16日。
一、活动主题:“岗位练兵,技术比武”系列活动之烹饪大赛。
二、活动背景:
春暖花开,万物复苏,正是养生健脾之季。为庆祝“五一”国际劳动节,充分展示新时期劳动模范和工人阶级的精神面貌和风采,不断增强工会组织的凝聚力、号召力、影响力,引导全县各族职工进一步围绕中心、服务大局,在皮山经济发展和社会长治久安中更好的发挥作用,在县总工会的组织下,由我校承办的“岗位练兵,技术比武”系列活动之烹饪大赛,为大家提供一个锻炼和自我展示的平台。通过厨艺比拼,让来自不同单位的职工在此平台相互交流学习,最终谱成一曲美食盛宴的赞歌。
四、活动时间:2014年4月16日下午。
五、主办单位:皮山县总工会。
六、策划承办单位:皮山县中等职业技术学校。
七、工作小组成员及职责:
组长:买买提江〃艾合买提校长。
阿迪力〃阿布都艾尼校长。
布瓦加尔〃吾斯曼工会主席。
成员:阿布力米提江麦麦提艾则孜滕金凤买买提江职责:
1、人员报名处理,参赛人员抽签,投票;
2、食堂场地,比赛用具的联系及筹备;
3、横幅制作,奖品的准备工作;
4、比赛现场布置;
5、现场摄影及后勤服务。
八、活动内容:
此次烹饪比赛项目包括凉菜,热菜、面点。参赛人员可根据自身擅长,在大前提下自由发挥,展现自己菜品和面点的特色。
九、评分标准:
本次大赛作品满分10分,评分按以下标准:
1、其中色、香、味、形占60分;
2、参赛作品介绍5分;
3、参赛人员的表现5分;
4、刀工技术10分;
5、材料准备过程20分。
十、注意事项:
各单位参赛人员务必保护和小心使用赛事中提供的一切餐具,不得损坏物品,或将比赛用具带离赛场。
十一:奖项设置:
一等奖1名。
二等奖2名。
三等奖3名。
鼓励奖若干。
烹饪大赛活动方案范文(18篇)篇五
一、活动目的:
在这个青春与才华互动的时代、在这激情与梦想燃烧的时代,为丰富建大文化生活,为给建大学子一个展示自己才华的舞台,培养我校人才的全面发展,丰富我校师生课余文化生活。为爱好歌唱及舞蹈的同学提供一个展示自己的平台。本活动拟以大手笔、大行动,全方位调动同学们的积极性,让全校学生参与到活动中来,展现校园时尚、运动元素、流行文化、古典风情。
二、活动主题:
彰显新生个性,展现新生对时尚校园风、运动风的理解,丰富师生课余文化生活。
三、活动时间:待定。
四、参赛人群:全校各年级学生均可参加。
五、活动地点:预赛:三个教室决赛:大学生活动中心。
六、活动主流程:
1、前期宣传:在学校的长廊宣传窗内作pop海报,在学校长廊东侧入口处挂条幅及彩喷对活动进行前期宣传及比赛报名通知。我们还在学生生活区(寝室、食堂、教学楼)张贴海报宣传。
2、报名:在6号楼进行报名。(分为自由报名和学院推荐两种方式)。
3、预赛:评委团由邀请到的各学院宣传部及文艺部部长组成,每组评选出若干名优秀选手进入决赛。预赛选手只需准备一首歌曲。
4、决赛宣传:预赛后我们将对进入决赛的选手名单在长廊的宣传窗内进行公布布。在决赛当天中午在设立活动宣传点对活动进行一步宣传,同时也为赞助方进行适量宣传。
5、决赛前期布置:我们将在活动前召集决赛选手开会,说明比赛的简单流程,评分细则和亲友团方式。我们将他们的节目进行整理,对整个比赛做出一份详细的节目表。我们将在会上收集他们比赛时所用的cd等,并保证这些道具正常工作。我们还将确定活动之前的舞台布置、评委人选(赞助商、学校校合唱团指导老师、舞蹈团老师)、邀请的嘉宾等。
6、决赛:分为两轮。第一轮和第二轮中间有文艺表演。第二轮结束后有与观众互动的游戏环节。最后依据评委打分,分别得出三项比赛的冠、亚、季军(各组别比赛分设一、二、三等奖各一名,其余为优秀奖)。
7、活动成果展:我们将在比赛的第2天把比赛的过程和结果公布到学校的宣传栏中,并在一定时期之内制作出活动相关展板在学校长廊进行展示。
1、文艺节目:邀请街舞社团进行演出。
2、互动游戏:对赞助方的宣传融入游戏当中(知识竞答)。
3、抽奖环节:每位观众入场前都会随机发有相应的抽奖号码,抽取相应号码对应观众发放精美礼品。
八、预期效果:
通过此次活动彰显了新时代大学生的个性,体现了学校文化,让同学们在这个青春与才华互动的时代、在这激情与梦想燃烧的时代,丰富了建大文化生活,给建大学子一个展示自己才华的舞台,培养我校人才的全面发展,丰富我校师生课余文化生活。
烹饪大赛活动方案范文(18篇)篇六
一﹑活动目的:为弘扬中华民族的优秀传统文化,繁荣书法艺术,增强文化氛围,特举办硬笔书法比赛。
二﹑活动对象:全体学生。
三﹑活动时间:月日至月日。
四﹑活动形式:将评选出的优秀作品在...上出版,并为获奖同学颁发奖品和荣誉证书。
五﹑活动出展场所:某某展厅。
前期:策划、宣传安排:
1.利用海报,进行动员宣传,分发邀请函,号召广大同学积极参与。
2.在海报中注明作品提交方式及作品要求等。
物品准备。
1.购买海报纸,装饰版面,胶带等物品。
2.组织布置装饰宣传板。
后期:1.整理收集上来的作品。
2.对作品进行评定,选出优秀作品。
3.作品的出展以及维护,出展过程中,安排人员看护,保证作品的完好,防止人为破坏。
4.活动结束后,收拾好作品,做好完备的活动书面总结。
5.为获奖者分发奖品。(召集各获奖人员颁发证书,奖品,并集体照相)。
八﹑评定标准:主题鲜明,内容健康积极,书写工整,页面整洁,
字体结构端稳美观,平正匀称,点画形态较好。
九﹑作品的要求:
1.作品内容要求健康向上,可为名人文字文章,自己创作的文篇或抄录书法作品等。
2.用黑色书写。
3.纸张规格为纸。
4.作者在作品背面右下角用铅笔注明详细信息,包括姓名、系别、专业,班级、联系电话﹑地址等。
5.作者提交作品限2件以内,作品一律不退稿。
十﹑奖项设立及奖品:
比赛设一等奖一名奖及荣誉证书。
二等奖四名奖及荣誉证书。
优秀奖十名奖及荣誉证书。
十一﹑经费预算:
海报纸张元。
纸元。
颜料等元。
胶带及双面胶元。
装饰用品(宣传板的装饰)元。
奖品费用(荣誉证书)元。
装裱费用元。
预计总费用元。
烹饪大赛活动方案范文(18篇)篇七
地点:语学院。
参与工作人员:计算机系学生会,学习部全体成员。
参赛者范围:计算机系全体学生。
一.比赛指导思想。
1.本次活动主题“网页设计制作”主要以当代大学生为主。
2.作品内容健康向上,符合本次比赛作品征集要求富有活力。
3.创建一流校风、学风,丰富学生的校园生活,发挥当代大学生的创造力,提高广大学生的电脑技术水平。
4.内容健康,能体现当代大学生求实进取、博学创新、积极向上的精神。
5.坚持大赛的公正、公平、公开的原则。
6.本次大赛旨在通过网络凝聚最广大的青年学生群体,挖掘校园网络人才。
二、参赛作品要求。
1、充分体现本次活动的主题当代大学生为主。
2、作品内容健康向上,符合本次比赛作品征集要求。
3、制作网页不限制;通过合理运用网页设计的各种技术,体现良好的艺术性和实用性;。
5、要求能在win或winxp操作系统上运行。显示分辨率以800×600或1024×768,网页采用internetexplorer5.0以上浏览。
6、使用简体中文字库系统。
7、网页规模:网页的深度至少包括二级页面,以3~5个页面为适宜。
8、作品中所有文件均要以小写字母或阿拉伯数字命名,包括文件名及其后缀名。
9、作品制作规范符合要求;作品首页请一律采用index文件名。
三、活动内容:
1、立项等准备工作-----------计算机系学生会,学习部。
2、宣传:-------------------计算机系学生会,宣传部。
比赛前:
海报:各个食堂,生活区。-----------------------宣传。
比赛后:
投稿时的作品展示(在免费空间存放获奖作品,使用超链接链接)。技术组。
1、成立网页设计大赛筹备组,进入活动筹备阶段,工作包括活动策划方案确立,宣传渠道建立。
2、在校园内大力宣传,包括张贴海报、通知、横幅,通过各系学生会在各院(系)里大力宣传,并组织本院(系)学生报名。
3、收集报名资料,并为本次网页设计大赛制作专题网页,同时,继续宣传本次网页设计大赛。
4、在专题网页上发表一些网页制作教程。
5、确定网页设计大赛的资金到位。
6、收集参赛作品。
7、将作品上传至此次大赛专题网页。
8、在本次网页设计比赛上安放投票系统。
9、将评分表及评选细则发往各评委。
10、收集评委评分表。
11、统计各参赛作品分数。
12、公布获奖者,并颁奖。
责任条款:。
1.参赛者所交作品权责自负,组委会若发现参赛作品属非参赛者个人完成,有权取消其比赛资格。
2.参赛选手比赛期间所涉费用自理。
这一次网页设计大赛很有意义,真的希望懂得网页设计的同学能够积极的参加,而我们的奖品也是很丰富的,希望大家本着提高自己的想法,积极参与。
我们毕业后有很大的压力,因为现在正处在金融危机中,所以我们现在就应该多参加比赛,为以后的工作做准备。
希望大家积极参与网页设计大赛。
烹饪大赛活动方案范文(18篇)篇八
此次作品展由艺术设计_班主办,社团联合会摄影部协办,展出的作品全部为艺术设计_班同学构成作业。具体的活动流程及事项如下:
一、活动展出时间:20__年12月17日上午10:00下午15:00。
二、活动展出地点:学生二食堂小广场北侧花坛处。
三、活动流程及准备:
1.由艺术设计_班向学院申请举办此此活动的场地,有困难可请陈真老师协助办理此事。
2艺术设计_班同学准备个人作品,每人配发一块展板,展板用黑卡装裱,采用统一样式。个人将自己构成作品装裱在展板上,摄影部协助艺术设计_班同学装裱和设计策划。大学生摄影作品展活动策划书大学生摄影作品展活动策划书。此次展板分为三部分:平面构成、色彩构成、立体构成;立体构成展示实物及制作过程相片。
3摄影部协助艺术设计_班同学于11月25日之前将所有要展示的作品装裱好,并在11月25日上午10:00之前将展板搬放到活动地点。
4此次活动有开始语及结束语,摄影部协助艺术设计_班同学办好这两块宣传板,并于11月25日之前进行前期宣传。
5活动摆放的展板按照人流路线来确定。在最前端会有一块开始语宣传板,每位同学优秀作品及作品感言,在最后是放置一个记录本和结束语。记录本用来记录来此参观同学的观看感受和对本次活动提出宝贵意见。
6活动期间,由摄影部与艺术设计_班协商采取轮流换班制,对展出作品进行看护,防止损坏,并由摄影部进行相片的拍摄、留念。
7活动结束后,摄影部协助艺术设计_班同学将展出作品搬回原处,并对此次活动进行总结。
8此次活动我们还将邀请艺术学院陈真老师作现场指导,并由院报记者团进行宣传报道,将此次活动展现于全院同学面前。
此次活动经费由摄影部和艺术设计_班共同支付,所有必要资金全部投入前期的作品装裱及维护中,并由摄影部和艺术设计_班财务委员共同监督。
五、其他事项:
1.如遇天气情况有变,不适合举行展出,则将展出作品推后一周展出。
2.如有疑问,请与此次活动的艺术设计_班及摄影部联系。电话是:
3.此次活动最终解释权归艺术设计_班及摄影部共同所有。
主办:艺术设计_班。
协办:艺术设计社团联合办公室摄影部。
20__年12月15日。
烹饪大赛活动方案范文(18篇)篇九
二.活动目的:四年大学生涯,说长不长,说短也短。考研也好,就业也罢,终要步入社会。就业形势严峻的当下,一份出色的简历,往往能让你从众多应聘者中脱颖而出。这次活动旨在提高我院学生的简历制作能力,找到自信,大胆创新,提升职场竞争力。
三.活动主题:简历你的自信。
四.活动对象:经管学院全日制在校生。
五.活动时间:征集阶段:3月27日-4月2日。
评审阶段:4月3日-4月4日。
决赛时间:4月7日晚7︰30。
六.活动地点:多媒体(1)。
七.参赛形式:普通纸质简历。
参赛要求:
(1)用a4纸打印,张数较多可用订书机订好,彩印黑白不限;。
(2)必须个人自行设计且能反映个人特点(姓名、性别、专业、联系方式必填);。
(3)构思新颖,条理清晰,大方得体;。
(4)实用性强,能吸引用人单位的注意;。
(5)杜绝各种抄袭行为,一经发现立即取消参赛资格。
八.活动流程:
1.准备阶段。
(1)提交活动策划书,征得团总支梁老师同意;。
(2)填写活动申请表,交组织部盖章;。
(3)申请场地;。
(4)联系宣传部写海报宣传该活动;。
(5)邀请嘉宾。
2.征集阶段。
(1)通知各班班长在征集期内收集作品;。
(2)征集结束前一天晚上由各班班长统一交至院学生会办公室(c501);。
(3)学习实践部成员将所有作品统一整理。
3.评审阶段。
(1)由学生会干事将不符合参赛标准的作品排除;。
(2)由副部级学生会干部作初步评选;。
(3)邀请部长级以上学生会干部作二轮评选;。
(4)由学生会主席团成员确定最终决赛名单;。
(5)写海报公布决赛人员名单。
4.决赛阶段。
(1)提前布置活动场地,请宣传部成员作好记录和拍摄准备;。
(2)比赛开始前半小时选手及观众入场并开始签到;。
(3)选手抽签决定参赛顺序,选手赛前将u盘中的ppt文件传入电脑;。
(4)主持人宣布比赛开始,工作人员开始维持现场秩序;。
(6)平均各评委打分即选手最终得分;。
(7)评出一二三等奖及优秀奖;。
(8)评委为选手颁奖,选手合影留念。
(9)评委老师做总结发言,主持人宣布比赛结束。
5.总结阶段。
(1)写好活动总结交至组织部、宣传部;。
(2)宣传部将活动新闻稿及照片发至校园网。
(3)将活动策划书及活动总结送系办盖章交办公室放入部门档案。
6.素拓认证阶段。
(1)将活动参赛及获奖名单、观众名单交至组织部;。
(2)各班班长将观众名单及选手名单交至学办,组织部认证加分;。
(3)各班班长三日内领取并发放素拓卡。
九.奖项设置及活动预算。
1.一等奖1名,二等奖3名,颁发证书及奖品;三等奖5名,优秀奖7名,颁发证书;。
2.活动预算:
纸杯,茶水,证书,奖品,共计约30元。
烹饪大赛活动方案范文(18篇)篇十
一、核心诉求:展现名厨精湛厨艺/传承新派满汉全席美食/弘扬烹饪事业/打造顶尖厨师团队/打造全国名厨。名师权威交流平台/成为世界高端厨师行业协会领导者/提升技术资格证书/(注:劳动局颁发)。
二、赛事名称:
首届《中华新派满汉全席走向民间》桃园杯烹饪大赛。
三、美食媒体:(略)。
四、合作媒体:(略)。
五、时间地点、人数。
报名时间:
活动时间:
地点:(桃园宾馆)。
参赛人数:200人,报满为止、不再添加。
参展商:100家、报完为止不再增加,
观摩人数:1000人。
六、活动宗旨:
传承、发展、务实、创新、提升、
七、活动宣传语:
弘扬中华饮食文化。
传承千年美食精髓。
八、活动亮点:
九、评委专家:(略)。
十、特邀嘉宾:(略)。
十一、拟邀人员:
擅长制作自己地方特色的菜品。
擅长烹饪自己独门秘制的菜品。
十二、奖项设置:
(1)大赛现场评出:冠军一名。
奖品:金像奖,奖杯一个、金牌一块、劳动局烹饪协会荣誉证书一本、金匾一块。
(2)大赛现场评出:亚军两名。
奖品:水晶奖,奖杯一个、金牌一块、劳动局烹饪协会证书一本、金匾一块。
(3)其它奖项:
特金奖,奖杯一个、厨神奖牌一个、劳动局烹饪协会证书一本、
金奖、水晶奖杯一个、奖牌一块、金匾一块、劳动局烹饪协会证书一本。
银厨奖,金盘子一个、奖牌一块、金匾一块、劳动局烹饪协会证书一本。
十三、报名福利:每位360元(食宿费:餐费:28日午餐60元、28日晚餐60元、29日早餐30元、29日晚餐60元28日、住宿费240元)。
280元,微信转账确定报名费用。
组委会提供:官方服装一套、厨神金牌一块、劳动局烹饪协会证书一本、
名菜名店申报(申报费用600元)赠送金匾一块、荣誉证书一本、
特色小吃申报。
酒店特色菜推介。
五星餐饮名店评比。
所有参加比赛的大师都可以通过考试免费提升一级技术资格,
十四、申报奖项:
名厨申报奖项如下、荣誉的象征:
《中国鲁菜博士特金奖》。
《亚太厨皇金像奖》。
《工匠精神鲁菜金奖》。
费用600元,包括服装一套,国际蓝带金牌一块、金匾一块、食神奖杯一个,勋章一枚、
侯胜才大师亲笔签名《满汉全席荣誉证书》一本。
十五、招商参与:
十六、活动效益:
a、政治效益:本次首届中华新派满汉全席烹饪大赛的举办,是顺应国家弘扬中华传统文化,尤其是博大精深的美食文化的盛举,能够更好地传承国家非物质文化遗产,提升举办城市的。影响力,增加知名度,汇聚整个餐饮美食圈的精英汇聚一堂在德州平原,本身就可以为平原打造一张美食之乡的名片,通过举办这场活动无疑可以促进餐饮圈子的团结,增加民族团结,增进民族交流,也有助于向海内外同胞展示我们的形象,政治意义不言而喻。
b、经济效益:通过本次活动的拉动,可以进一步扩大城市影响力的同时,打造一批知名特色的酒店,推出名牌菜品,塑造良好的餐饮形象,对于当地的餐饮业是一个很好的刺激与带动,可以借此机会进行城市形象宣导,广泛进行招商引资,通过活动的举办拉动就业,拓展餐饮圈的运营渠道,在获得广告费、招商费的同时塑造一大批知名品牌。
c、文化效益:举办这场活动可以让中华传统美食文化得以更好地传承,让更多的非物质文化遗产通过这次活动能够被人们所熟知,让一些精湛的传统厨艺厨技得意传承和保留,并通过平台得以传播,将名牌菜品进行文化包装,体现深层次的文化底蕴,同时也可以借活动举办之契机,作为餐饮文化的一次高规格的培训、演练,提升从业人员的素养与眼界。
十七、承办单位(略)。
大赛总指挥:
大赛总执行:
二十、报名热线。
烹饪大赛活动方案范文(18篇)篇十一
川菜是我国著名的地方菜之一,在我国烹饪历史上占有重要地位,它取材广泛,调味多变,菜式多 样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,享誉中外,成为中华民族饮食文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。川 菜与鲁菜、淮扬菜、粤菜并称中国的四大菜系。有“吃在中国,味在四川”的美誉。
四川自古以来就有“天府之国”的美称。境内江河纵横,四季 常青,烹饪原料多而且广。既有山区的山珍野味,又有江河的鱼虾蟹鳖;既有肥嫩味美的各类禽畜,又有四季不断的各种新鲜蔬菜和笋菌;还有品种繁多、质地优良 的酿造调味品和种植调味品,如自贡井盐、内江白糖、阆中保宁醋、德阳酱油、郫县豆瓣、茂汶花椒、叙府芽菜、南充冬菜、新繁泡菜、成都地区的辣椒等等,都为 各式川菜的烹饪及其变化无穷的调味,提供了良好的物质基础。此外,四川所产的与烹饪、筵宴有关的许多酒和茶,其品种质量之优异,也是闻名中外的,如宜宾的. 五粮液、泸州的老窖特曲、绵竹的剑南春、成都的全兴大曲、古蔺的郎酒等,它们对川菜的发展也有一定的促进作用。
“民 以食为天”,饮食在人们生活中扮演着举足轻重的角色。为促进四川餐饮行业的健康、快速、持续发展,旨在为业内人士搭建展示、交流、合作的平台和展示厨艺的 舞台。本次竞赛的成功开展,进一步丰富了四川饮食文化,使更多的美食能融入其中,对于推动四川饮食文化具有深刻意义。
希望通过参赛队伍制作出来的美食,提高业类人士对烹饪大赛以及运动激情的感悟,体会饮食的魅力,并让自己的美食感动在场的师生,让他人知道美食当中蕴含的情感。
特色、创新、健康、营养
20xx年5月10日至11日
四川烹饪高等专科学
在四川省旅游局的统一领导下,成立由龙泉区委政府、四川烹饪高等专科学校、龙泉驿区文化局、龙泉驿区商业局、龙泉驿区广电局、龙泉驿区卫生局等相关单位为成员的美食烹饪大赛活动领导小组,统筹协调解决烹专美食节暨烹饪大赛举办期间的各类问题,确保大赛顺利开展。
邀请四川省《四川烹饪》、四川省烹饪协会以及四川电视台新闻单位。
全 省各地、市、州的各宾馆、饭店、品牌连锁店及餐饮企业的老板、总监、行政总厨、厨师长,各烹饪学院(校)老师学生、机关事业单位食堂、学校膳食科烹饪工作 者以及热爱餐饮行业、具有一定经验的厨师均可报名参加。(各地、市、州由地方旅游局推介2名、成都5名各烹饪学院(校)2名可由主办方付费,其余参赛者自 费。)
1、参赛者在各地、市、州旅游局处报名或各烹饪学校负责此事物办公处报名。
2、每个参赛者应事先确定自己的参赛作品,及作品解说词,并附在报名表上(如有改变作品者予5月1日前告知承办方 。联系方式:××××)
3、参赛者必须在5月9日17时之前在处报到,并领取章程。(如需帮助询问自愿者)
4、参赛者非旅游局及学校推介者此间费用自付。
5、为使各代表队处于公平竞赛的地位,各参赛队不允许带成品或半成品参赛,不允许参赛队在赛前进行加工处理。进场前必须向在场工作人员展示原材料。一经发现有参赛队伍违规,将取消比赛资格。
4、参赛者都必须独立完成作品,不得有旁人做任何协助。
5 、比赛开始后15分钟参赛者不得进入,参赛者视为自动放弃比赛。
1、大赛名称:四川龙泉“天府美食”杯烹饪大赛
2、比赛内容:参赛者可用你们高超的烹饪技术烹饪出色香味意形俱佳的特色食品,比赛将在白天进行,具体时间安排见时间安排。
3、作品要求:作品意以川菜为基础,展示川菜特色及个人创新,每一道美食以色香味于一体,同时能够表达出个人对美食节或运动的激情阐述。
一等奖1名:奖金6000+证书
二等奖:2名:奖金3000+证书
三等奖:3名:奖金20xx+证书
最佳人气奖:1名:奖金1000+证书
最具创意奖:1名:奖金1000+证书
最具特色奖:1名:奖金1000+证书
由承办方(四川烹饪高等专科学校烹饪系)具体负责十二、可行性分析
1、在丰厚的饮食文化底蕴下;在各界人士的大力支持下;在参赛选手的积极参与下;在主办方精心的筹备下,融合新颖的比赛规则、强大的评审团、应急及后备服务相信一定会圆满成功。
2、现场的可操控性强,这体现在承办方充足的工作人员服务上,届时我们将有明确的人员分工,每一项精确的工作都有指定人员负责,这样避免的现场的混乱以及工作的不到位。
由艺术系负责)
2、报名:各有意参赛者均可在各地旅游局报名,旅游局把确定参赛人员资料后发至e-mail:×××××(信息技术系负责搜集整理)
1、前期工作
2、活动前工作准备安排
活动当天的各项工作与具体时间安排如下(烹饪系负责)
整个比赛的过程控制指导及安排
2、其余各项事务分配到校各部门各系及各学生组织
c.现场工作人员配备,
h.提供地毯、花草布置等摆设
i.提供临时现场护栏
j.协调做好水、电供应等后勤保障服务工作
k.派一名电工跟进活动期间电力等设备的顺利运行
1、赞助价值
(1)品牌推广
政 府官员及参赛院校、大学生将成为众多全国性及行业性媒体的关注对象,参与这次盛会的赞助商将拥有极高的媒体曝光率。这些院校是餐饮行业人才的摇篮,教育教 学的引导作用将对学生产生深远的影响。这些学生更是餐饮发展的生力军,他们拥有较高的文化素质和专业技能,不久的将来,他们将成为餐饮管理的领军人物。因 此对于赞助商来说,是一个非常难得的展示机会。
(2)增进合作
面对来自各地的与会代表,赞助商将以其独特的身份及荣誉引起各位代表的极大关注,在同行业中占据商业合作制高点,为企业开拓各地市场创造极佳的条件。
(3)身份尊贵
虽然是以赞助的实质参与此次活动,但是协会计划赋予赞助商与以往不同的身份作为对赞助商的回报。赞助商届时将被协会作为协办单位及协办单位在大赛上隆重推出。与协会的这种合作关系,将大幅提升企业在餐饮行业的形象及信誉度。
2、赞助商回报权益
1)战略合作单位领导出席比赛开幕式并致辞;
2)战略合作单位领导作为特邀嘉宾,参加大赛现场的30分钟专题访谈直播,在此期间可以介绍企业情况、本人创业背景等;访谈音视频资料录制后赠与战略合作单位。
3)赠送战略合作单位纪念品(如果有,纪念品由战略合作单位提供);
4)特别鸣谢中出现战略合作单位logo或名称
5)大赛现场背景板出现战略合作单位logo或名称;
6)大赛现场免费提供条幅两条、气球两个(内容自行提供,主办方负责具体制作、悬挂)
7)在颁奖大会上作为颁奖嘉宾出席;
8)可免费获得大赛现场最佳展位一个,面积大小由协会决定(展位特装工程设计及搭建须自行解决,协会不承担此项费用)
3、赞助联络(由承办方校就业指导中心、党委宣传部、校办联系)
1、参赛队伍过多:将参赛队伍分两批比赛
2、嘉宾及主持等临时行程改变预备人选
3、参赛队伍如在规定时间内没有签到,首先联系队伍负责人了解情况,若有特殊情况,允许参赛队伍推迟比赛开始时间,但不相应延长比赛结束时间,如在比赛开始后15分钟仍未到达,将自动取消比赛资格。
4、应联系好医护人员应急意外伤病救护。
5、如比赛物资不足就近联系食堂或及时购买。
烹饪大赛活动方案范文(18篇)篇十二
此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛,重点突出"烹饪文化"内涵和增加大学生之间的交流。旨在展示每个大学生的个人风采,丰富大学生的业余生活。
时间:8月7日(早上11点)
地点:大学生单身公寓楼
团委
1、本次比赛菜式一荤一素,或者荤素结合两道菜亦可,内容由参赛者自由发挥。
2、两道菜色的操作时间共为20分钟,完成后,由评委品尝后立即进行评分。
(洗菜,切菜,材料准备不包括在操作时间内)
3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备,材料也自行准备。
4、每道菜必须以一句诗歌或词来命名,并做适当的解说。
1、总共分成四组:
a组:罗联河、雷婕、谢绵坩
b组:吴德晓、叶珊珊、刘智宏
c组:连美妹、陈少剑、时钰洁
红色名字的为该组队长,比赛之前,命名好队名,以及口号
2、比赛前天由比赛成员备好材料以及相应配料(比赛成员11点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备)
3、比赛材料以及相应配料由组员自行准备。
4、比赛当天四组成员分成2批,抽签决定。地点暂于25#601、602、。比赛由评审开始计时:限时20分钟内煮好菜式,20分钟后,若还未完成烹饪,每延长10秒钟扣除一分。比赛结束之后,由评审进行打分,依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓励奖。
5、之后分别领取奖品。比赛结束由成员一起品尝烹饪好的菜色暂定于25#601。
菜式的分数为100分,以"色,形,味,名"为原则打分,各占25分。每道菜式的操作时间独立计算,超时扣分,每10秒扣1分。
1、色:要求色泽鲜艳,悦目,有一定的观赏性,能引人注目。
2、形:要求有一定的形态美,器皿干净,搭配赏心悦目。
3、味:要求五味调和,根据季节特点,结合养生观念,有一定特点。请大家围绕夏季养生主题(有地方特色的菜式,我们将请参赛队伍做出介绍)
4、名:要求用于命名的诗,词必须与菜式的色,形,味相称,且内容健康,雅俗共赏。
(注:评分细则:去掉一个最高分,一个最低分,其余所得分数平均就为该组分数。)
卢衍传及团委负责人、团委委员(已参加比赛的除外)
团体冠军、亚军、季军各一名;
个人最佳幽默奖、最佳形象奖、最佳厨艺奖各一名。
烹饪大赛活动方案范文(18篇)篇十三
一、活动名称:。
第六届大学生校园文化艺术节——厨艺大赛。
二、活动主题:
三、活动目的:
培养同学们的表演能力和社会适应能力,展示当代大学生的精神面貌,丰富同学们的校园生活,提高同学们团队合作意识,弘扬我国的饮食文化,了解市场经济动态。
活动时间:校园文化艺术节期间(5月15日晚19点)。
活动地点:三楼食堂大厅。
五.比赛内容:
1、整体制作工序、刀工及介绍。
2、原材料采购及初加工。
3、在平常活动中的成本核算能力。
4、在烹饪过程中,限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。
5、各个参赛代表队的团队协作能力。
六.报名条件、方式和程序:
1、我院在校学生,均可报名参加。
2、本次比赛以系部为单位,各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。
3、参赛学生在系部范围内自行组队,指导教师1人,参赛队员5人,男女不限。
4、活动确定后由后勤集团发文到各个系部具体通知本次活动各项事宜。
5、各系部参赛队伍推荐上来之前,先自行确定一名队长,并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核,系审核完毕,选择一支参赛队伍报至学院相关单位,并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意,列详细清单上交(备注:队长请写上具体联系方式)。
七.参赛须知:
1、参赛队员所用材料自行购买,具体购买时间安排在开赛当天。
2、每支参赛队伍先由学校发放60元菜金(其他经费另算)。
3、队员确定后,不允许更改和增删。不允许请外援,否则按零分处理。
4、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理,严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛,以确保良好的竞赛秩序。
5、参赛选手应按时至检录处报到,比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放弃参赛资格。
6、比赛灶具和常规用品由学院提供。
7、注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。
8、领队、选手要尊重评委,服从评委的评定。评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映,不得当场质问评委。如有重大争议,提交大赛总评委集体研究裁决。
9、为做到比赛的公开、公平、公正,最后得分取评委分和大众评委分的平均分(大众评委在比赛之前在食堂门口发放评分表,现场抽取54人)。
10、竞赛安排如有变动,大赛负责处另行通知。
11、如果对本次活动有疑问请及时联系总务处。
12、点名入场,迟到15分钟者,按自动弃权处理。
13、不得弄虚作假,不得请他人代为参赛,比赛时请带学生证或饭卡到纪检处检录,违者取消参赛资格。
14、赛场不准高声喊叫,禁止吸烟,不准随地吐痰,不准乱扔下料。
15、不准使用他人原料(物品)及半成品。
16、比赛菜肴为八个菜(六个规定菜,两个自选菜,菜金不超过60元)。
20、比赛时间为每组一个小时,操作超出时间的成绩无效。
21、比赛结束后搞好现场清理工作。
22、用具的储藏、保管自行解决,确有困难的由大赛场地组协助解决。自带餐具须在检录处登记。
八、活动前期布置:
1、后勤集团开会讨论活动细则后开始着手写策划。
2、策划书递交院团委。
3、活动经批准后,由院团委发文到各系。
4、各系上报代表队名单以及所需的材料、用具的清单等。
5、院学生会向本次活动的评委及嘉宾发出邀请函。
6、院学生会宣传部负责本次活动的宣传工作,出好前期海报及现场的采访和活动的新闻报道。
7、由院学生会生活部负责场地布置、材料购买及一些器具租借等工作。
九.以下活动用品由后勤集团提供:
1、灶具、厨具、餐具;。
2、所需调料由各代表队提供清单,由后勤集团统一采购。
十、场地布置:
1、活动前一周由学生会出好海报,在食堂前公布。
2、活动前一天下午把本次活动的横幅、幕布挂到指定位置并清扫场地。
3、活动当天早上七点把音响搬到指定位置。着手开始布置电线,围场地工作。
4、各系代表比赛前45分钟到比赛地点负责食料的整理,并在各自指定位置做好准备工作。
5、把桌子、椅子摆到指定位置并标明系别,评委、嘉宾的位置标明姓名。
6、调试音响设备及灶具。
7、各系开始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水备用。
十一、赛前准备:
1、初加工:整鱼、整鸡等均可去鳞、去毛、去脏腑净膛,但不可改花刀。干料可以提前涨发。
2、热菜的细加工(即动刀成型,包括整鸡整鸭出骨)一律在赛场现场进行,不得提前加工,但鸡、虾、肉、鱼泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的萝卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龙头、凤凰头等刀工、调味、雕刻及热处理可在场外提前加工;各种茸可在场外搅制,场内进行调口。
3、费工费火:在比赛时间内不能完成制作的,须在报名时提出书面申请(要写明系别、选手姓名、菜品名、理由及场外加工的范围),经组委会批准后方可提前加工为成熟的半成品。
十二、比赛流程:
1、各系到位后,由队长到本活动检录处登记签到。
2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。
3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。
4、比赛菜肴开始制作,时间规定在60分钟内。
5、在60分钟内同时介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意,以及知识问答。
6、自定菜结束后,各系把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签,由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。
7、评分结束后,由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。
8、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后,去掉一个分,一个最低分,统计出平均分数1,然后将大众评委对规定菜的评分表收集上来复核无误后,取平均分2,最后成绩为平均分1+平均分2。
9、现场公布比赛结果,并由在场领导嘉宾颁奖。
10、评委团选择一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。
11、领导致闭幕词,各参赛队伍依次序离常。
1、保证现场的用火用电安全,作好防范措施。
2、维持现场秩序,由院学生会负责维护场面秩序。
3、保证大赛所用食料新鲜,厨具等安全卫生、干净、整洁。
十四、活动各项负责人:
专家评委规则:
1、评分时必须根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分,做到公平、合理、准确,不抬分、不压分。
2、在评分时,不用自己的观点去影响其他评委。
3、评定分数和书写评语要清楚明了,涂改后要在涂改处及时重新签名。
工作人员守则:
1、按照分工,各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。
2、工作严密,比赛之前和比赛过程中,不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。
3、认真做好监理工作,严格验料,计时、计分准确公正,对选手发生的操作要妥善处理。
4、遵守纪律,不迟到、不早退,不无故缺席,工作进行中谢绝待客,注意维护现场比赛秩序,提醒选手注意安全。
十五.设置奖项:
1、比赛分团体第一、第二、第三名。
2、人气奖一名、特色创新奖一名、风味奖一名。
3、奖金奖品:第一名奖金200元、第二名150元、第三名100元、其他奖项50元,奖状6个、奖品36个。
烹饪大赛活动方案范文(18篇)篇十四
一、核心诉求:展现名厨精湛厨艺/传承新派满汉全席美食/弘扬烹饪事业/打造顶尖厨师团队/打造全国名厨.名师权威交流平台/成为世界高端厨师行业协会领导者/提升技术资格证书/(注:劳动局颁发)
二、赛事名称:
首届《中华新派满汉全席走向民间》桃园杯烹饪大赛
三、美食媒体:(略)
四、合作媒体:(略)
五、时间地点、人数
报名时间:
活动时间:
地点:(桃园宾馆)
参赛人数:200人,报满为止、不再添加
参展商:100家、报完为止不再增加,
观摩人数:1000人
六、活动宗旨:
传承、发展、务实、创新、提升、
七、活动宣传语:
弘扬中华饮食文化
传承千年美食精髓
八、活动亮点:
九、评委专家:(略)
十、特邀嘉宾:(略)
十一、拟邀人员:
擅长制作自己地方特色的菜品
擅长烹饪自己独门秘制的菜品
十二、奖项设置:
(1)大赛现场评出:冠军一名
奖品:金像奖,奖杯一个、金牌一块、劳动局烹饪协会荣誉证书一本、金匾一块
(2)大赛现场评出:亚军两名
奖品:水晶奖,奖杯一个、金牌一块、劳动局烹饪协会证书一本、金匾一块
(3)其它奖项:
特金奖,奖杯一个、厨神奖牌一个、劳动局烹饪协会证书一本、
金奖、水晶奖杯一个、奖牌一块、金匾一块、劳动局烹饪协会证书一本
银厨奖,金盘子一个、奖牌一块、金匾一块、劳动局烹饪协会证书一本
十三、报名福利:每位360元(食宿费:餐费:28日午餐60元、28日晚餐60元、29日早餐30元、29日晚餐60元28日、住宿费240元)
280元,微信转账确定报名费用
组委会提供:官方服装一套、厨神金牌一块、劳动局烹饪协会证书一本、
名菜名店申报(申报费用600元)赠送金匾一块、荣誉证书一本、
特色小吃申报
酒店特色菜推介
五星餐饮名店评比
所有参加比赛的大师都可以通过考试免费提升一级技术资格,
十四、申报奖项:
名厨申报奖项如下、荣誉的象征:
《中国鲁菜博士特金奖》
《亚太厨皇金像奖》
《工匠精神鲁菜金奖》
费用600元,包括服装一套,国际蓝带金牌一块、金匾一块、食神奖杯一个,勋章一枚、
侯胜才大师亲笔签名《满汉全席荣誉证书》一本
十五、招商参与:
十六、活动效益:
a、政治效益:本次首届中华新派满汉全席烹饪大赛的举办,是顺应国家弘扬中华传统文化,尤其是博大精深的美食文化的盛举,能够更好地传承国家非物质文化遗产,提升举办城市的.影响力,增加知名度,汇聚整个餐饮美食圈的精英汇聚一堂在德州平原, 本身就可以为平原打造一张美食之乡的名片,通过举办这场活动无疑可以促进餐饮圈子的团结,增加民族团结,增进民族交流,也有助于向海内外同胞展示我们的形象,政治意义不言而喻。
b、经济效益:通过本次活动的拉动,可以进一步扩大城市影响力的同时,打造一批知名特色的酒店,推出名牌菜品,塑造良好的餐饮形象,对于当地的餐饮业是一个很好的刺激与带动,可以借此机会进行城市形象宣导,广泛进行招商引资,通过活动的举办拉动就业,拓展餐饮圈的运营渠道,在获得广告费、招商费的同时塑造一大批知名品牌。
c、文化效益:举办这场活动可以让中华传统美食文化得以更好地传承,让更多的非物质文化遗产通过这次活动能够被人们所熟知,让一些精湛的传统厨艺厨技得意传承和保留,并通过平台得以传播,将名牌菜品进行文化包装, 体现深层次的文化底蕴,同时也可以借活动举办之契机,作为餐饮文化的一次高规格的培训、演练,提升从业人员的素养与眼界。
十七、承办单位(略)
大赛总指挥:
大赛总执行:
二十、报名热线
烹饪大赛活动方案范文(18篇)篇十五
为进一步丰富校园课余文化生活,给同学们提供一个招式自我的舞台,培养多方面人才,提高我校学生的.综合素养,特举办校园十佳歌手大赛。
一、活动主题。
“歌声与梦想”:让歌声与青春对话,让歌声与梦想齐飞。
二、组织机构。
策划主办:湖南环境生物职业技术学院。
赞助单位:
三、参赛对象。
全校学生。
四、赛程安排。
1、初赛(海选)。
时间:20__年11月9日。
地点:大礼堂。
评委:学校领导、学生处/团委老师、各部门代表。
赛制:1、内容包括:自我介绍、歌曲演绎、才艺展示等。
2、初赛时参赛选手可以选择清唱或者伴奏,伴奏请自行准备且提前与文娱部联系。
3、初赛根据评比排名选出15人进入复赛。
4、各系推选出5~8名进入复赛。
2、复赛。
时间:
地点:北校体育馆。
评委:学院领导、学工处领导、团委领导(赞助商、专业教师、学生处/团委老师、上届十佳歌手冠军及大众评审团等。)。
赛制:见复赛流程。
五、复赛流程。
(一)开场(18:30前,各班拉拉队入座)。
主持人开场白,介绍评委、嘉宾,宣布比赛规则。每个环节结束,主持人公布上一个环节选手得分。
(二)比赛。
第一环节:闪亮登场(限时每人一分钟)。
要求:按抽签顺序同时上场进行自我展示。形象展示包括自我介绍呵参赛格言,可以选择格言,也可以选择拉票的方式获得大家的人气指数。
第二环节:个性空间(限时每人四分钟)。
要求:十五位选手进行现场自选歌曲演绎,时间限定在四分钟以内,歌曲内容必须积极向上。选手可以单独演唱也可以邀请搭档共同演唱。选手可以演唱自创作品,也可以选择拿手曲目。选手根据自己的风格选择不同唱法,如民族、通俗、美声唱法等。
第三环节、评选。
评委打分,工作人员统计结果,同时20名大众评审上台投票选出“大众评审(最具人气奖)”。
(四)公布结果、颁奖。
六、评比方法。
(1)初赛(100分制)。
形象谈吐(20分);歌曲演绎(50分);才艺展示(30分)。
(2)复赛(100分制)。
由评委现场打分,去掉最高分个最低分,取平均分,保留小数点后两位。
舞台形象(10分);歌曲演绎(20分);歌曲难度(10分);。
才艺展示(20分);现场效果(10分);语言表达(10分);。
创意及综合素质(20分)。
七、奖项设置。
1、十佳歌手:冠军、亚军、季军、其余七名为优秀奖。
2、单项奖:最具人气奖(大众评审)、最佳台风奖、最佳潜质奖。
3、各个部门评选出一个最佳组织奖。
根据比赛成绩给获奖选手在北校颁发证书和奖品。
烹饪大赛活动方案范文(18篇)篇十六
20xx年7月27日。上午8点---11点。
二、活动地点。
1、现场绘画师生在青少年学生校外活动中心室内进行。
2、现场书法师生在青少年学生校外活动楼前公园进行。
三、参赛对象全县各学校学生,教师。
四、人数要求每个组别类别的参赛学生数量不得多余3名,教师参赛数量不设上限。
五、作品类别素描(石膏几何形体写生)色彩(静物写生)中国画(题材不限)硬笔书法(楷书)软笔书法(楷书)共五类。
六、作品规格。
1、素描、色彩规格为四开素描纸。
2、中国画类规格为四尺宣横裁3折【69cm×46cm】。
3、硬笔书法规格为十六开硬笔书法笺。
4、软笔书法规格为四尺宣横裁三折【69cm×46cm】。
【作品尺寸一定要严格,过大或过小的作品将不予受理】。
七、作品要求。
1、内容健康、积极向上。书法类内容要贴近主题;绘画类可不扣主题。
2、每幅作品背面左下角要求注明作品名称、学校、班级、姓名、年龄、指导教师。
八、参赛组别。
参赛学生分:幼儿组1—8岁;少儿组9—13岁;少年组14—18岁。
参赛教师不分组别。
九、现场书画活动所需用品自带。
十、奖项设置。
1、每组别、类别分别设一等奖1名,(加5分)二等奖2名,(加3分)三等奖3名,(加1分)优秀奖5名(不加分)(如作品数量小于奖项数目,酌情评比)。
2、教师指导的学生作品被评为一等奖的,该教师可评为“优秀指导教师”。
十一、奖励措施。
1、集体奖项:书画大赛设县直小学团体一等奖一名、县直中学团体一等奖一名、乡小团体一等奖一名,其余参与单位视作品数量及作品质量可获得优秀组织奖(根据参赛作品获奖情况评定)。
2、个人奖项:获得团体一等奖的单位及获得一、二、三等奖的教师和学生,将统一颁发荣誉证书,“优秀指导教师”统一颁发荣誉证书。
十二、截稿日期选送作品20xx年6月24日(过期不予受理)。
烹饪大赛活动方案范文(18篇)篇十七
为了提高学生网络技术水平,调动学生动手制作网页的热情和创新能力,全面提高学生的综合素质,创造健康向上的网络文化氛围,为推动学院信息化建设和提高学院网站整体建设水平作贡献。
二、参赛对象。
信息工程系各专业学生及其他系部爱好网页制作的学生。
三、活动时间及注意事项。
1、各参赛队于9月15日之前将参赛作品用u盘或e-mail报送至信息工程系老师处(602室e-mail:)。
2、上交的作品必须标明系部、班级、姓名(本人及其他成员)、作品名称及联系方式(只需组长联系方式)。
3、9月17日组织专业老师进行初评,评选出前10组作品进入决赛。
4、9月24日晚7:00进行决赛。(注:决赛为选手个人现场演示其网页作品并进行现场讲解,每幅作品演示时间不超过5分钟。)。
四、活动地点:西区学术报告厅。
五、参赛形式。
1、比赛作品以个人、班级或者各社团、院系网页内容为主,要求健康充实、有适当的时效性,形式不限。
2、参赛队可以是个人组队,也可以是团体组队(团体组队不得超过3人)。
六、比赛规则。
(一)网页内容:
1、网页文本撰写应富于文采并体现社团、班级或个人特色;
2、网页内容应符合主题要求,构思新颖,有特别之处;
3、各页面和超级链接应形成清晰合理的框架;
(二)浏览效果:
1、页面布局协调合理,整体风格统一且有美感;
2、恰当使用图形和动画,美观且能突出主题;
3、所有背景和色彩搭配合适,有恰当的音效;
注:以上三项应切合主题,且考虑相互之间的和谐统一。
(三)技术要求:
2、浏览便利,联接处明显,易点击;
3、充分考虑不同浏览器下的浏览效果,且注意分辨率;
(四)决赛地点:西区学术报告厅。
七、奖项设置。
组织评委老师对作品进行评选,初赛评选出前十组作品,并接受专业老师指导,最终在十组作品中评选出一、二、三等奖各一名、创意奖一名,并颁发荣誉证书及奖品。
八、指导老师:
烹饪大赛活动方案范文(18篇)篇十八
为提高学生动手能力,增强学生与食堂师傅的.联系,增强学生团队合作能力,培养良好团队精神,通过学生向食堂师傅讨教烹饪技巧,促使我们具备大学生健康向上,团结奋进的精神面貌!
5月22日
萃苑食堂二楼
1.所有参赛组于萃苑食堂二楼集中,与各自师傅见面
2. 参赛组与各自师傅根据各组情况商量参赛菜品
3. 由食堂师傅先对做菜基本要求及相应烹饪理论进行讲解并现场演练
4. 学生实地操作演练
5. 师傅根据学生表现提出意见及改进建议
6. 活动全程由媒体记者跟踪报道