最新物业品质部年度工作计划(精选5篇)

时间:2023-10-10 作者:紫衣梦最新物业品质部年度工作计划(精选5篇)

计划在我们的生活中扮演着重要的角色,无论是个人生活还是工作领域。通过制定计划,我们可以更好地实现我们的目标,提高工作效率,使我们的生活更加有序和有意义。下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的计划书范文,我们一起来了解一下吧。

物业品质部年度工作计划篇一

为推进后勤工作精细化管理,进一步提升服务质量和管理水*,后勤管理处研究决定,在20xx年开展“规范管理年”、20xx年开展“规章制度落实年”等活动的基础上,于20xx年开展“服务质量提升年”活动。为确保活动实效,结合工作实际,特制订本方案。

以科学发展观为指导,围绕“三服务、两育人”的服务宗旨,按照“和谐、主动、热情、高效”的后勤工作方针,在制度化、规范化、科学化服务体系建设的基础上,在后勤工作中全面实施精细化管理,把后勤服务工作做细、做精、做优,用良好的形象树立地位,用优质的服务打造品牌,用精细化管理提升师生满意度,努力建设领导满意、师生满意、家长满意、社会满意的高校后勤,以饱满的热情迎接学校第二次会议的召开,以优异的成绩迎接教育部本科教学工作合格评估。

唱响服务主旋律,强化职责抓落实,塑造后勤新形象,实现后勤新跨越。

成立开展“服务质量提升年”活动领导小组,组*员如下:

组长:

副组长:

成员:

领导小组下设办公室,陈国林兼任办公室主任,聂国良、王波兼任办公室副主任。

通过开展“服务质量提升年”活动,进一步强化学习意识、服务意识、责任意识和落实意识,努力实现工作作风明显转变,执行力明显强化,效能效率明显提升。

(一)坚持以人为本、以事为体,强化教育,创新服务。加强对后勤员工的.教育和培训,使人人感到有压力,有动力,牢固树立全心全意为师生服务的思想,强化竞争意识、忧患意识,树立责任意识、服务意识,不断提高思想和业务素质,努力把后勤建设成学习型、创新型、实干型团队,充分发挥和履行好工作职能,积极创新工作思路,转变服务作风,优化服务措施,下大力气提升服务的内涵和质量,踏实服务、敬业奉献,从根本上推进服务质量的提高。

(二)坚持真抓实干、务求实效,抓好落实,提升服务。在活动过程中,不仅要在思想上重视、措施上落实,更要有行动效果。要动真情、动真格,认真、较真、求真,一项一项地查摆、一项一项地整改、一项一项地落实、一项一项地巩固,切实抓出成效。

(三)坚持实施后勤工作精细化管理办法。各科室(中心)在完善制度,建立各项流程,制定各项标准,研究相关服务措施时,要坚持“以人为本”的理念,把原则性的要求细化为可实施的目标、可操作的载体,使“服务质量提升年”活动贴近师生、贴近实际、贴近生活。要切实做到“换位思考”,为师生办实事、解难事、求实效。要巩固和提高以往深受师生欢迎的服务项目,从做好每一件寻常的、简单的、琐碎的小事做起,细化管理、细化服务,把实事办得更好,把好事办得更实,尽最大努力满足师生的服务与消费需求,增强师生对后勤的了解、理解、信任和支持,不断提高后勤服务师生满意度。

“服务质量提升年”活动分四个阶段:

(一)学习动员阶段(4月份)

1、开展“谈思路、出实招、话服务”*思想大讨论活动。召开全处工作人员大会,对活动进行动员和部署,在会上各科室(中心)负责人对本学期工作思路、具体措施进行大会汇报交流。

2、各科室(中心)要在本科室内进行广泛深入的思想动员,制定出本科室的具体活动实施方案。

3、后勤管理处进一步修订和完善《后勤员工行为准则》、《后勤服务承诺》等相关材料,重申《首问负责制》、《责任追究制》,启动后勤服务热线,建立完善沟通机制。

4、各科室(中心)制定《常规工作责任分解表》、《工作流程图》、《服务承诺书》、《检查考核办法》及相关记录表;重申岗位职责,落实《首问负责制》。

(二)组织实施阶段(5月—10月份)

本阶段是“服务质量提升年”活动的重要阶段。各科室(中心)在广泛发动,提高认识的基础上,要按照“谈思路、出实招、话服务”活动的表态发言和本科室(中心)制定的具体活动实施方案扎实做好每一项工作,完成活动的各项任务指标。(详见附件)

1、各科室(中心)组织学习活动实施方案、岗位职责、服务标准规范、服务承诺及其它材料,进行系统的职业培训。

2、各科室(中心)对照科室的规范、要求、标准进行自查整改,标准要高,要求要严,落实要到位;要善于发现问题,及时解决问题;要注重细节,注重养成。

3、开展好各科室(中心)的各项活动,做好本职工作。

4、后勤管理处开展“服务质量提升年”活动领导小组进行督导检查。

(三)巩固提高阶段(11月份)

开展后勤服务质量提升年“回头看”活动,进行阶段总结,提炼经验,分析问题、查找不足,制定整改方案。

(四)总结表彰阶段(12月1日至12月31日)

1、对本次活动开展情况进行全面总结,建立和完善后勤精细化管理长效机制。

2、按照后勤管处“三评”活动实施意见,评选出“服务质量提升年”活动先进集体和先进个人。

3、召开表彰大会。

提升后勤服务质量是贯彻科学发展观、落实和谐治校战略的客观要求,各科室(中心)要高度重视,做到“意识到位、责任到位、措施到位、效果到位”,确保以下四个结合:

(一)把“服务质量提升年”活动与本科教学评建工作结合起来。深入开展评建工作,创建全省应用型特色名校,是我校今年的一项重点工作,涉及到学校的方方面面。为评建工作做好后勤保障,为教学提供优质服务是我们义不容辞的责任,通过开展扎实有效的活动,牢固树立尽责为荣、失责为耻的责任道德,积极倡导爱岗敬业精神,努力提升服务质量,为本科教学评建工作做贡献。

(二)把“服务质量提升年”活动与“三评”活动结合起来。把“服务质量提升年”活动看作是“三评”活动的延续,后勤管理处将加大措施,强化监督,严格考核,严格奖惩,通过开展扎实有效的活动,进一步规范服务行为,提升服务质量,塑造后勤形象。

(三)把“服务质量提升年”活动与后勤日常工作结合起来。提升服务质量的关键是把服务工作做细、做精、做优,通过开展扎实有效的活动,精细化的管理,培养全员的执行力、落实力,养成主动服务的习惯,真正建立起上下贯通,快捷高效的后勤服务机制。

(四)把“服务质量提升年”活动与创先争优结合起来。全体干部职工要把进一步增强责任意识,标准意识,规范意识,落实意识,服务意识,奉献意识,提高服务质量和工作效率作为开展好“服务质量提升年”活动和“效能提升工程”的重要内容,全力推进后勤服务质量再上一个新台阶,为推动学校又好又快发展做出新的贡献。

开展“服务质量提升年”活动是20xx年后勤工作的重中之重,要加强领导,精心组织,积极探索,不断创新,大力弘扬求真务实的精神,进一步以“*思想”凝聚力量,以“开拓创新”激发动力,以“精细化管理”提升水*,努力在变思想、换思路、求精细上狠下功夫,激发全处员工的工作热情,确保活动开展的扎实有效,取得明显的效果。

——物业服务质量提升方案

物业品质部年度工作计划篇二

1、比别人多一点执着,你就会创造奇迹。

2、在人生舞台上,从不给落伍者颁发奖牌。

3、努力把平凡的日子堆砌成伟大的人生。

4、未曾失败的人恐怕也未曾成功过。

5、成功的秘诀就是每天都比别人多努力一点。

6、比我强大的人都在努力我还有什么理由不拼命。

7、成功最重要的就是不要去看远方模糊的,而要做手边清楚的事。

8、生命不要求我们成为最好的,只要求我们做最大努力。

9、瀑布是江河走投无路时创造的奇迹。

10、关心自己的灵魂,从来不早,也不会晚。

11、一个最困苦、最卑贱、最为命运所屈辱的人,只要还抱有希望,便无所怨惧。

12、别人能做到的事情,我也能做到。

13、没有口水与汗水,就没有成功的泪水。

14、只有在开水里,茶叶才能展开生命浓郁的香气。

15、你希望掌握永恒,那你必须控制现在。

16、我要努力,以最好姿态出现在当初否定我的人面前。

17、机遇对于有准备的头脑有特别的亲和力。

18、忍别人所不能忍的痛,吃别人所别人所不能吃的苦,终能收获别人收获不到的收获。

19、不为模糊不清的未来担忧,只为清清楚楚的现在努力。

20、生命如同一根火柴,只有磨砺才会跳跃出灿烂的火花。

21、如果你曾经把失败当成清醒剂,就千万别让成功变成迷魂汤。

22、只有不断找寻机会的人才会及时把握机会。

23、放弃该放弃的是无奈,放弃不该放弃的是无能;不放弃该放弃的是无知,不放弃不该放弃的是执着。

24、命运如同手中的掌纹,无论多曲折,终掌握在自己手中。

25、世界上只有想不通的人,没有走不通的路。

26、更新你的思想,你就能获得新生。

27、生命不是要超越别人,而是要超越自己。

28、每一个成功者都有一个开始。勇于开始,才能找到成功的路。

29、没有目标的人永远为有目标的人去努力。

30、宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。

31、你要做的就是让成功的速度大于父母老去的速度。

32、美好的生命应该充满期待、惊喜和感激。

33、当你再也没有什么可以失去的时候,就是你开始得到的时候。

34、立志是事业的大门,工作是登门入室的的旅途。

35、人的生命似洪水在奔流,不遇着岛屿、暗礁,难以激起美丽的浪花。

36、让我们将事前的忧虑,换为事前的思考和计划吧!

37、寒冷到了极致时,太阳就要光临。

38、人生最精彩的不是实现梦想的瞬间,而是坚持梦想的过程。

39、赚钱之道很多,但是找不到赚钱的种子,便成不了事业家。

40、学会忘记痛苦,为阳光记忆腾出空间。

41、只有不断找寻机会的人才会及时把握机会,越努力,越幸运。

42、自己打败自己是最可悲的失败,自己战胜自己是最可贵的胜利。

43、平凡的脚步也可以走完伟大的行程。

44、其实输并不可怕,可怕的是输了就鼓不起勇气面对世界。

45、生命之灯因热情而点燃,生命之舟因拼搏而前行。

46、你可以看不惯一些东西,但是你应该学会接受——如果你没法改变那一切的话。

47、人们似乎每天在接受命运的安排,实际上人们每天在安排着自己的命运。

48、在我们了解什么是生命之前,我们已将它消磨了一半。

49、每天晚上疲惫地坐到椅子上时,才觉得真真切切地过了一天。

50、人之所以痛苦,在于追求错误的东西。

51、最重要的就是不要去看远方模糊的,而要做手边清楚的事。

52、行动是治愈恐惧的良药,而犹豫、拖延将不断滋养恐惧。

53、如果刀刃怕伤了自己而不与磨刀石接触,就永远不会锋利。

54、微笑是我们心灵的最真诚倾诉,是在困难面前最好的良药。

55、即使是不成熟的尝试,也胜于胎死腹中的策略。

56、卓越的人一大优点是:在不利与艰难的遭遇里百折不挠。

57、心中装满着自己的看法与想法的人,永远听不见别人的心声。

58、因为年轻我们一无所有,也正因为年轻我们将拥有一切。

59、不能埋怨社会的不公,既然老天没给你你想要的,就要自己去争取。

60、如果你不给自己烦恼,别人也永远不可能给你烦恼。因为你自己的内心,你放不下。

61、命运,你残忍的诉说着我的悲痛。

62、每个人都会累,没人能为你承担所有悲伤,人总有一段时间要学会自己长大。

63、一个一味沉溺于往事的人,是不能张开双臂去拥抱今天的。

64、不要沉溺于过去,不要幻想未来,集中精力,过好眼下的每一分每一秒!

65、上帝从不抱怨人们的愚昧,人们却抱怨上帝的不公平。

66、没有人会让你输,除非你不想赢。

67、任何为失败找借口的人虽然他的心灵上得到了安慰,但是他将永远的拥有失败。

68、从来不跌倒不算光彩,每次跌倒后能再站起来,才是最大的荣耀。

关于改变励志名言

1、凡事不要说“我不会”或“不可能”,因为你根本还没有去做!

2、这世界总有比咱们悲惨的人,能为别人服务比被服务的人有福。

3、心要像明月一样,有水就有月,心要像天空一样,云开见青天。

4、自己打败自己是最可悲的失败,自己战胜自己是最可贵的胜利。

5、当你知道迷惑时,并不可怜,当你不知道迷惑时,才是最可怜的。

6、生命对某些人来说是美丽的,这些人的一生都为某个目标而奋斗。

7、常以为别人在注意你,或希望别人注意你的人,会生活的比较烦恼。

8、成功不是将来才有的,而是从决定去做的那一刻起,持续累积而成。

9、人的生命似洪水在奔流,不遇着岛屿、暗礁,难以激起美丽的浪花。

10、出路出路,走出去了,总是会有路的。困难苦难,困在家里就是难。

11、一切变化,都是值得思考的奇迹,每一刹那发生的事都可以是奇迹。

12、环境永远不会十全十美,消极的人受环境控制,积极的人却控制环境。

13、在一个崇高的目标支持下,不停地工作,即使慢,也一定会获得成功。

14、即使行动导致错误,却也带来了学习与成长;不行动则是停滞与萎缩。

15、进步,意味着目标不断前移,阶段不断更新,它的视野总是不断变化的。

16、失去金钱的人损失甚少,失去健康的人损失极多,失去勇气的人损失一切。

17、幸运之神的降临,往往只是因为你多看了一眼,多想了一下,多走了一步。

18、只有很好的改变了自己,自己的人生才会越来越顺利,道路才会越走越宽广。

19、你不要一直不满人家,你应该一直检讨自己才对。不满人家,是苦了你自己。

20、人啊,最大的敌人总是自己,战胜了自己的不足,你就是彻彻底底的胜利者!

21、一个常常看别人缺点的人,自己本身就不够好,因为他没有时间检讨他自己。

22、忌妒别人,不会给自己增加任何的好处;忌妒别人,也不可能减少别人的成就。

23、成功是什么?就是走过了所有通向失败的路,只剩下一条路,那就是成功的路。

24、不求与人相比,但求超越自己,要哭就哭出激动的泪水,要笑就笑出成长的性格!

25、没有压力的生活就会空虚;没有压力的青春就会枯萎;没有压力的生命就会黯淡。

26、在你内心深处,还有无穷的潜力,有一天当你回首看时,你就会知道这绝对是真的。

27、一个人要在这个世界上立足,社会中生存,最好的方法就是不断地学习与改变自己。

28、学着改变自己,因为自己还不完善,还有很多缺点需要去改,还有很多坏习惯去改。

29、学如逆水行舟,逆水行舟用力撑,一篙松劲退千寻,此日足可惜,吾辈更应惜秒音。

30、所谓人生,是一刻也不停地变化着的。就是**生命的衰弱和灵魂生命的强大、扩大。

31、不要刻意去猜测他人的想法,如果你没有智慧与经验的正确判断,通常都会有错误的。

32、人生就像一杯没有加糖的咖啡,喝起来是苦涩的,回味起来却有久久不会退去的余香。

33、积极的人在每一次忧患中都看到一个机会,而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。

34、性格,既不坚固也不是一成不变,而是活动变化着的,和我们的**一样也可能会生病。

35、当你快乐时,你要想,这快乐不是永恒的。当你痛苦时,你要想,这痛苦也不是永恒的。

36、为了让生活更美好,我们一直在改变世界,但有时更需要改变的是我们自己,我们的内心。

37、在生活中,我跌倒过。我在嘲笑声中站起来,虽然衣服脏了,但那是暂时的,它可以洗净。

38、不要轻易用过去来衡量生活的幸与不幸!每个人的生命都是可以绽放美丽的,只要你珍惜。

39、伟大的事业不是靠力气、速度和身体的敏捷完成的,而是靠性格、意志和知识的力量完成的。

40、为什么当初不好好珍惜时间,现在真的一切都晚了,再后悔还来得及吗?今天,把握好今天!

41、伟人之所以伟大,是因为他与别人共处逆境时,别人失去了信心,他却下决心实现自己的目标。

42、每个人的心里都有一只虎,一头猪,一头驴和一只夜莺。它们不均匀的活动引起人们性格的变化。

43、若想改变人生,首先要改变我们自己。而改变我们自己,首先要正确的认识自己,敢于否定自己。

44、只要下定决心克服恐惧,便几乎能克服任何恐惧。因为,请记住,除了在脑海中,恐惧无处藏身。

45、荒废永远没有尽头,你可以一天天荒废,但是当你后悔时,你再想挽回,就已经晚了,真的晚了!

46、绝对美的标准是不存在的,并且也不可能存在。人们对美的概念在历史发展过程中无疑地变化着。

47、放弃该放弃的是无奈,放弃不该放弃的是无能;不放弃该放弃的是无知,不放弃不该放弃的是执着。

48、也许每个人都会在经历过某些变化后,学着慢慢的改变,慢慢的成长,然后放下所有的骄傲与固执。

49、两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书。成功男人的失败,败在女人身上。男人的意志是被女人磨灭的!

50、改变自己,以积极的心态面对一切,才能在困境寻找突破,才能找到提高自己、发展自己的更好途径。

物业品质部年度工作计划篇三

2月份:

3)完善公司规章制度的内部建设,确保公司工作开展的正常运作;

3月份:

1)做好一切iso9000质量认证体系的准备工作,并保证认证工作顺利的通过;

2)做好大厦评“区优”的申报工作,同时完善好评优资料的创建工作;

4月至6月:

7月至9月:

1)做好市优创建的准备工作和市优申报工作,以“市优”标准整理相关的评优资料;

2)全面展开体系文件的内审工作和管理评审工作;

10月至12月:

1)完成体系文件运行的复审工作;

4)提交年度总结和下年度计划;

物业品质部年度工作计划篇四

在将问题产生的原因分析好了以后,就应该实行针对性的措施,尽早把酒店的服务质量提高。

针对酒店行业员工准入门槛低的情况,应强化高星级酒店员工的操作技巧、外语沟通能力以及日益普及的信息化系统管理知识。应建设酒店行业员工培训认证体系,对欲从事高星级酒店工作的人实行自愿考证上岗制度。通过科学培训,让新员工掌握一定的酒店行业业务知识。而以目前的薪酬水*,是很难吸引人才的,因此必须提高员工整体薪酬福利水*。

服务质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。管理者在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线,才能令酒店全员工在思想上、行动上认识到服务质量的重要性,质量管理制度和目标才能得到有效实施。

(1)设立服务质量管理组织结构。酒店应设立服务质量管理专职机构,作为服务质量体系的组织保证,建立内容全面、科学合理、控制严密的服务质量控制系统,通过一定的制度、规章、方法、程序等,使酒店质量管理活动系统化、标准化、制度化,把酒店各质量活动纳入统一的质量管理系统中。

(2)制订质量标准和质量目标。酒店要对各服务项目的日常管理和服务环节明确质量标准,制定工作规范和工作程序,使员工服务行为有章可循。对酒店各岗位、各环节的服务过程进行如实记录,仔细分析研究,按照质量管理要求进行改进,使之合理化,并以文字和图表的形式确定下来,形成服务程序。服务过程的规范化、程序化、标准化,既是酒店质量体系的重要内容,也是建立服务质量管理体系的重要基础工作。同时,酒店还应制订服务质量检查程序和控制标准,建立质量信息反馈系统,收集分析服务不符合标准的原因,提出和实施改进措施。

(1)实行首问责任制。就顾客而言,到酒店是花钱来买享受的,没有必要也没有兴趣了解酒店中哪个事情该找谁来办,有权利认为任何一个员工都代表着酒店,都应为他们解决问题。为此,应大力提倡首问责任制。酒店的首问责任制是指,凡是酒店在岗工作的员工,第一个接受宾客咨询或要求的人,就是解决宾客咨询问题和提出要求的首问责任者,首问责任人必须尽己所能给顾客提供最佳和满意的服务,直至问题最后解决或给予明确答复的责任制度。具体有几点要求:第一,如是属于本人职责范围内的问题,要立即给宾客询问以圆满答复,对宾客的要求妥善解决;第二,虽是本人职责范围内的问题,但因宾客的原因,目前不能马上解决的,要耐心细致地向宾客解释清楚;第三,如是属于本人职责范围之外的问题和要求,不得推诿,要及时帮助宾客联系有关部门给予解决。

推行首问负责制的关键是要通过针对性的培训或交叉培训活动,让每一名员工、特别是一线员工,全面清楚地了解酒店内不同岗位的大致服务内容和服务项目,以及各个服务流程之间相互衔接的关系。首问责任制不局限于一线员工的对客服务,也包括二线员工的后勤保障服务。

(2)盯关键时刻。服务一线的员工每一次与顾客面对面互相交流接触的瞬间即为关键时刻,顾客与酒店的任何方面进行接触并对其服务质量产生一定印象的任何时刻。在酒店期间,顾客对其所经历的各个关键时刻的感知,直接决定了其对酒店服务质量的整体评价。每一个关键时刻,都是顾客感知价值的基本组成单位。不同的酒店,关键时刻不同,酒店管理者可以召集部门管理者、一线员工以及顾客代表等共同讨论,得出酒店需要关注的所有关键时刻,并列成清单,按照服务流程顺序让所有员工知道。针对各关键时刻,商讨出应对方法,并通过培训,让所有员工都能切实掌握。

(3)对员工授权。授权是指管理者与处于服务第一线的员工分享信息、知识、奖励、和权力。员工面对顾客时,需要有足够权力及时去满足顾客多样化和个性化的需求,以及处理一些特殊情况和意外事件等。管理者不可能也没必要花所有的时间去控制和监督,放手让员工自己管理和控制一些工作,不仅能让他们发挥主动性和创造性,而且也体现了酒店对员工的尊重,让员工更有责任感。在提高了酒店工作效率的同时也让顾客体验到酒店员工负责、热情、周到的服务,顾客满意度自然也会提高。以***餐厅为例,该餐厅的每一位员工都有属于自己的一份责任,有专门负责清点布草数量的,有专门负责清点餐具数量的等等,他们要在做好每天的基本服务工作的基础上,再做好此项工作。做好成本控制,减少浪费资源。

(4)走动管理。酒店服务绝大部分都发生在酒店内的各个营业地点,服务现场发生的事情,大多数时间只有顾客和提供服务的员工知道,管理者想要真实了解前线情况,不能总坐在办公室,应把部分工作时间用于服务现场的督导工作。这样既可以在现场处理客人投诉和突发事件,也可以征询客人意见和建议,还可缩短和员工的距离。

(1)加强沟通管理。部门合作以沟通为基础,没有沟通,人与人之间会陷入一种相互隔绝的心理状态,就不可能形成默契的配合。酒店沟通包括上下级之间、部门之间、部门内人员之间的沟通等。可通过各种集体活动来促进酒店内部沟通,如管理人员与服务人员一起用餐、设立员工意见箱等都是实现内部有效沟通的具体方式。

(2)推行岗位轮换制度。酒店属于劳动密集型企业,很多岗位的工作重复劳动量非常大,很容易导致员工出现过度疲劳或迟钝倾向,需要管理者采取岗位轮换方式进行有效调节。这有助于开发员工潜在工作能力,打破不同部门间的隔膜,为协作打好基础。目前,龙城丽宫国际酒店已经开展了岗位轮换的工作,效果很好。

(3)培育企业文化。企业文化是一个企业的灵魂,是企业凝聚力的最重要内涵和外延。酒店文化的形成,它反映的是酒店全体员工的共同价值取向,在其基础上,酒店员工之间、部门之间就会形成一个合作、团结的整体。好的酒店文化能够提升员工的服务意愿,发自内心为顾客服务,而消费者在接受这种服务、感受这种企业文化的同时会提升对酒店服务质量的认同感。

物业品质部年度工作计划篇五

辽宁凤凰饭店紧密围绕《沈阳市旅*业质量管理活动实施方案》的具体要求,并结合饭店实际工作,加强质量管理和培训工作力度,使饭店整体水*和员工素质取得了较大的提高,努力为宾客营造优雅、温馨和舒适的环境,为打造和谐饭店、和谐城市做出了最大的努力。

以先进的理念和机制为导向,不断探索质量培训工作的创新之路。20xx年饭店建立了质量管理体系,出台了《饭店质量管理和培训办法》,为质量管理和培训工作指明了方向。在理念上提出了“以信息交流和促进管理为手段,满足员工和顾客现实和隐含的需求”的质量方针和“始于顾客需求,终于顾客满意”的服务质量观 。《质量管理办法》由“五个”体系和“一个”奖励细则组成。即质量管理组织体系,质量标准、规范体系,质量检查体系,质量反馈体系和质量分析体系及“服务之星”评选的奖励办法。并设计了相应的质量管理表格,为进一步推进质量管理工作奠定了坚实的基础。培训上突出干部的管理能力和培训能力的培训,达到每个经理、主管既是管理人员又是培训师。三年来,一直以制度为依托,并不断提升饭店的服务质量。20xx年为使我店的质量管理再上新台阶,饭店实施了“服务质量关键点”的控制办法作为质量管理的重点,进一步强化员工在操作过程中对质量标准的理解、掌握和遵守,做好“关键时刻”的服务和管理。推行了“首问责任制”,要求第一位接受客人服务要求的员工必须将这项服务工作负责到底,有效地协调,直到客人满意,而不能推诿到其他部门,强调服务的实效性。20xx年围绕打造学习型饭店为工作中心,以创新为重点,开展质量培训工作。为提升管理人员的综合能力,出台了以《凤凰论坛》为主题的演讲活动,每月举办一次,主讲人为各部门经理,题目自行确定,不拘形式,在演讲过程中,既拓展了大家的知识面,又锻炼了组织、策划和表达的能力。

20xx年质量管理的工作,主要以提高客人满意度为目标,以突出凤凰特色服务为重点,以“首问”责任和走动管理为主要内容,进一步完善质量管理体系。

1、突出凤凰特色服务的内涵

2、继续推行“首问”责任制

落实好“首问”责任制,通过有针对性的日常和交叉培训,使任何身在服务现场的饭店员工都有责任抓住这些关键时刻,并用自己的卓越服务来使客人满意。

3、强化走动管理

饭店服务是直接与客人面对面的工作,稍有疏忽就会引起客人的不满。能否及时地对服务现场进行有效的服务质量控制非常关键。通过管理人员的及时了解情况,督导落实,达到防患于未然的目的。

4、做好客人的信息反馈,为客人提供个性化的服务。

通过对客人的信息收集,了解客人的需求和饭店服务质量的现状,为饭店进一步改进工作提供依据。在客人的意见收集与反馈方面,餐饮部根据饭店的质量管理办法,设计了客人信息反馈与自我评价表,微笑卡,并将客人的信息内容在每日班前会上进行分析和每周的工作例会上进行总结,取得了较好的效果。微笑卡的设计是一个创新,既起到了提示员工微笑优质服务的作用,又能做为与客人沟通的媒介,培养了员工观察客人需求的能力,通过对客人信息的收集建立客史档案,更好地为客人提供个性化的服务。

5、做好质量分析,实施全面质量管理。

每月在饭店召开的月分析会上,做详尽的质量分析报告,对当月的质量工作情况进行总结,分析倾向性的问题,提出改进措施。在质量分析中,既注重分析质量管理中好的做法,又深入挖掘影响服务质量的内在因素。

6、评选“服务之星”和“优秀员工”,充分调动员工的工作热情和在员工中树立服务典范,组织召开经验交流会并以店报的形式大力宣传优秀事迹,在员工中起到广泛积极的带动作用。

7、出台《员工考核办法》目的在于促进饭店服务质量的提高,促进员工的个人成长。在综合能力”等级的评价中设立的具体内容有热情服务、沟通合作、学习创新、信息提供和应变能力等5项。具体评价标准为:

“热情服务”:在对客(员工)服务中做到微笑、敬语、主动、热情、周到、快捷。

“沟通合作”:在与客人和同事的交往中能主动、准确的表达自己的意思和主动、准确的了解对方的意愿或需求,通过自己的行动,达到对方的满意。

“学习创新”:勤于学习,善于动脑,能在自己职责范围内提出创意或创新,或在非职责范围内提出工作意见或建议。创意、创新、意见、建议等必须是有实质内容的。

“信息提供”:向上级提供客人(同事、其他岗位或部门)流露的或潜在的需求信息或愿望,以及意见和建议。

“应变能力”:对突发事件或客人意外的需求和行为处理得当,使客人满意。

8、做好培训和质量管理进一步紧密结合。培训是全面质量管理的基础,培训的内容即是质量管理的内容,找出的问题成为培训的重点,做到培训和质量管理的互动。几年来建立起以人力资源部和各部门训导师、训导员为主体的饭店培训体系,人力资源部负责饭店公共培训课程、新员工培训及干部培训;各训导师、训导员主要负责本部门理念性培训及岗位培训。在干部培训方面采取“请进来和走出去”的方式及继续推广《凤凰论坛》的演讲形式,全面提升干部的管理能力和综合素质。在新员工的入职培训中,采取理论授课、现场练习、实地参观和案例分析等多种形式,增强员工对服务工作的感性认识,力争达到员工在岗位上更好地为宾客提供优质服务的最终目的。

9、利用培训板报和店报等宣传方式,提高全员的优质服务意识。在饭店的员工通道处设立“培训板报”,开设接待英语用语、好书、好杂志推荐、精彩短文、“服务之星风采”等专栏,在员工中营造浓厚的学习氛围,激励员工积极上进;充分利用店报《凤凰之声》及时报导各部门的先进服务事例,鼓励员工在工作岗位上发扬爱岗敬业、无私奉献的精神。

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