教学工作计划是指教师在教学过程中为达成教学目标所制定的一种详细安排。以下是小编为大家搜集的一些精选教学工作计划范文，供大家参考和借鉴。
好吃的面食教案（精选13篇）篇一
活动目标：
1．能安安静静地听故事，理解故事内容。
2．知道吃饭要自己吃，不要大人喂。
3．引导幼儿细致观察画面，激发幼儿的想象力。
4．让幼儿尝试叙述故事，发展幼儿的语言能力。
活动准备：
1、小河马和小青蛙的手偶各一个。
2、背景图画。
活动过程：
活动导入。
师：小朋友们，你们吃饭需不需要爸爸妈妈爷爷奶奶或者是老师喂呀？（请小朋友回答，师幼互动）。那老师来讲一个故事，小朋友们听一听，里面的小动物宝宝吃饭时遇到了些什么事。
1．教师有表情地讲述故事一遍。
提问：故事的名字叫什么？（幼儿回答）。
故事里有谁?（幼儿回答）。
师：那小青蛙、小河马发生了哪些事呢？小朋友听仔细了！老师再讲一遍。
2．借助图片和手偶再讲述一遍故事。
提问：每天吃饭时，小河马等着妈妈来干什么?（幼儿回答）。
提问：小青蛙笑话小河马，说了什么?小青蛙为什么要笑话小河马?（幼儿回答）。
提问：有一天，妈妈有事出门了，有没有回来喂小河马?小河马怎么样了?（幼儿回答）。
提问：小青蛙来帮忙，喂小河马吃饭，饭喂完了吗?（幼儿回答）。
提问：小青蛙问小河马：“你的手呢?”这是要小河马干什么，而小河马又是怎么样做的?（幼儿回答）。
你喜欢要妈妈喂饭的小河马还是喜欢自己吃饭的小河马?（幼儿回答）。
3．讨论：小朋友吃饭要不要大人喂。
活动结束。
师评：小朋友们，我们要向小河马学习，自己吃饭，不需要大人喂。
（附)故事。
每天吃饭时，小河马就围好饭兜兜，等着妈妈来喂饭。小青蛙看见了，就笑话小河马：“呱呱呱，小河马，难为情，吃饭还要妈妈喂。”小河马听了，头一歪，嘴巴一噘：“就要妈妈喂。”
有一天早晨，妈妈把饭做好了，有事要出门，就让小河马自己吃。可小河马就等妈妈回来喂他，太阳老高了，妈妈还没回来，小河马饿得直哭。
小青蛙只好来帮忙，可是他个子太小了，小河马嘴巴又大，喂了半天才喂了一口，累极了。小河马不停地大哭：“妈妈快回来呀，喂我吃饭呀!”小青蛙着急地说：“小河马你的手呢，你快自己吃饭呀!”
小河马听了小青蛙的话，拿起了勺子，一口一口地把饭全吃完了。
小青蛙高兴地说：“小河马真能干。”
妈妈回来了，看到小河马吃饱了饭，和小青蛙一起玩得那么开心，妈妈也高兴地笑了。
活动反思：
同学评：
1、提问环节可在第二遍讲故事时穿插着进行，设置悬念。
2、整个活动思路清晰，故事讲述时角色间有区分，幼儿注意力较为集中。
师评：
1、故事题目提问环节可设在故事讲完后，如故事讲完后，教师提问：“哪位小朋友可以帮忙给故事取个题目？”这样一来可以使孩子们回忆故事内容，开动脑筋；二来可以活跃气氛。
2、背景图尽可能画的大些，颜色鲜明些，让孩子们看得更清楚。不过有时为了节省画图时间，老师给了我以下建议：将故事中的主要人事物画出来，然后根据故事内容在边讲故事中边移动图片，呈现一个故事画面。
3、最后一个讨论环节的提问针对性不够。建议改下，如“那小朋友们想一想中午吃饭的时候哪些小朋友是像小河马一样自己吃的，哪些小朋友是需要老师帮忙的？”这样更有讨论的点，讨论更有氛围。
个人反思：
首先我想说的是，带这次语言活动，我还是有点紧张的。或许因为没准备充分，对自己不够自信。写好一篇教案，要充分考虑幼儿的身心发展水平以及在教学活动中可能出现的各种状况。一天的准备是远远不够的。
由于是小班上学期开学不太久，我设定的语言课目标不算太高，只要求幼儿能安静地听故事，理解故事内容。知道要自己动手吃饭。因此从整个活动看，总体上有达到目标，除了个别幼儿在做自己的事，不太专心听我上课。
整个语言活动我讲了两遍故事，第一遍是纯粹用自己的声音来及表情动作来讲述，幼儿们一开始有被我吸引到，很是欣慰。第二遍是借助背景图片及手偶有感情的讲述，每次讲述都伴有不同层次的题目提问。在第一遍故事讲述中，我一直在跟自己的记忆作斗争，幸好顺利度过，但我觉得在突出角色特征方面，我的语音语调是要再改进的，应该像老师说的抑扬顿挫些。
另外，正如指导老师说的，最后的讨论问题有点让幼儿讨论不起来，提出的问题没有可讨论的多方面点，但又不能太宽泛离开幼儿生活经验，因此导致现场一下子有点冷。所以这个问题的考虑欠佳，修改可以参考老师的。
总之，我觉得的'在开展整个教学活动前的准备是要充足充分的。这样一来自己有很多底气，二来也能引领孩子投入到整个教学活动中去，这样各自才能更好地学到各自的“本领”。另外，我很想说，小三班的小朋友们的热情有感染到我，就算再疲倦再不充满自信，我还是会很想努力地与你们一起游戏，一起成长。
小百科：河马是淡水物种中的最大型杂食性哺乳类动物，体型巨大，体长4米，肩高1.5米，体重约3吨，躯体粗圆，四肢短，脚有4趾，头硕大，眼、耳较小，嘴特别大，尾较小，下犬齿巨大，长50-60厘米，重2.5千克，皮较厚，约40-50毫米，除吻部、尾、耳有稀疏的毛外，全身皮肤裸露，呈紫褐色.胃三室，不反刍。
好吃的面食教案（精选13篇）篇二
活动目标：
1、感知杨梅的外形特点。
2、了解杨梅的功效并品尝，知道它好吃又有营养。
3、尝试杨梅汁作画，体验动手操作的乐趣。
活动准备：杨梅每人五颗，牙签，纸，一次性手套，杨梅制品ppt。
活动过程：
一、谜语引出主题。
1、请小朋友来猜一个谜语，看谁最聪明。
（引入谜语：远看红脸好相貌，近看一脸红疙瘩，虽说样儿小又小，为人解渴本领大。）。
二、了解杨梅的功效并品尝。
1、杨梅是干嘛的呀？
2、哦，那杨梅除了好吃以外，对我们的身体有什么好处吗？
教师小结：杨梅除了味道好以外，对我们的身体还很有好处呢，吃杨梅可以解渴，可以治疗头疼，杨梅泡酒可以治疗肚子疼，杨梅可真是好宝贝。
3、今天我们都带来了杨梅，现在就让我们一起来尝一尝吧。
三、尝试杨梅汁作画。
1、杨梅除了可以吃，还可以干什么呢？
2、老师来告诉你们，杨梅还可以用来作画。请小朋友想一想，为什么杨梅可以作画呢？
3、对啦，杨梅的汁是紫色的`，我们用杨梅的汁来作画，很漂亮的哦！
4、现在就请小朋友来试一试吧，带上小手套，把杨梅的汁挤出来，然后用牙签沾着来作画，我们来比一比，谁画的最好看。
四、总结。
好吃的面食教案（精选13篇）篇三
1.对面食感兴趣，感知面食的多样性，知道吃面食有益身体健康。
2.了解面食与人们生活的关系，知道几种常见的面食烹饪制作的方法。
4.发展幼儿思维和口语表达能力。
感知面食的多样性，知道几种常见的面食烹饪制作的方法。
了解面食与人们生活的关系，知道吃面食有益身体健康。
1.物质准备：白色小猫、ppt、和好的面粉、面粉的来历视频。
2.经验准备：幼儿已学会几样简单的面食制作。
一、激发兴趣。
师：有一只小黑猫，非常顽皮，整天在家跳上跳下。这不，一不小心掉进了一个盆里。哎呀，小黑猫怎么啦？怎么会变成白猫的呢？（引出白白的面粉）。
二、说说面粉的来历。
1.认识多种面食。
师：白白的面粉有什么用？可以加工什么？
师：在这么多面食里，你最喜欢哪一种，为什么？
油条、麻花怎么来？油条、麻花炸出来。
馄饨、饺子怎么来？馄饨、饺子煮出来。
面包、蛋糕怎么来？面包、蛋糕烤出来。
馒头、包子怎么来？馒头、包子蒸出来。
各种面食做得好，小朋友吃了身体好。
四、多渠道获取面食的信息。
1.师：除了这些面食，生活中，你还见过哪些面食呢？
2.利用多种渠道了解面食信息。
师：今天我们就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧！
（1）图片（花式面食）。
（2）录音（面食自述）。
五、洗手自制面食。
1.师：如果你是面食师傅，你想做出什么好吃的面食呢？
2.幼儿洗手制作面食。
好吃的面食教案（精选13篇）篇四
设计意图：
一天，雯雯把早饭带到幼儿园里，小朋友们都围观在她身边，谢毅说：“这个包子我吃过的，我们东北人最喜欢吃面食了”，欧阳藤瑞说：“我还吃过面包呢”，佳佳说：“我奶奶包子是用面粉做的”，“那面包呢？油条呢？”其他小朋友你一句，我一句地问着。看来孩子们对面食不是很熟悉，于是我设计了此活动，帮助孩子了解更多的面食。
活动目标：
1、了解蒸、煮、炸、煎、烤等烹饪方法，感受面食的多样性。
2、探索、感知面糊、面团的.形成，体验自制面食的乐趣。
3、了解面食的营养，喜欢吃面食。
4、学会积累，记录不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。
5、培养幼儿动手操作能力，在活动中大胆创造并分享与同伴合作成功的体验。
活动准备：
1、幼儿已感知过面粉的特性。
2、面粉、和好的面团。
3、各种面食若干。
4、毛巾、水、抹布、盘子、碗、录音机、磁带、录像机、录像带等。
5、幼儿洗净双手。
活动过程：
（一）回忆面粉的特性。
（二）感知、探索面粉加水后的变化。
1、猜一猜：在面粉里加水会有什么变化？
2、幼儿操作感知面糊、面团的形成。
（三）了解面食的烹饪方法及其营养。
1、引导幼儿根据已有生活经验说说自己所知道的烹饪方法。
2、观看录像了解煎、炸、蒸、煮、烤等烹饪方法。
3、师幼共同总结归纳几种烹饪方法。
4、品尝各种面食。
5、教师简单介绍面食营养。
1、介绍辅助材料：果汁、樱桃等。
2、讨论：你想做什么面食？（引导幼儿从造型、口味、颜色等方面考虑。）。
3、师幼共同制作面食。
4、根据自己喜好选择面食的烹饪方法，分类后送食堂加工。
活动延伸：
1、午睡起床后和幼儿一起品尝自己制作的面食。
2、让幼儿和家人一起去品尝各种各样的面食。
活动建议：
活动前建议先让幼儿感知面粉的特性。
活动点评：
此活动通过操作感知了面粉的特性；通过观看录像了解了面粉的许多烹饪方法；通过制作满足了孩子的创造欲望。整个活动在宽松、和谐的氛围中进行着，孩子们积极、主动，乐学、好学。整个环节步步深入，层层递进。
活动反思：
每逢过年过节，孩子们都会吃到各种各样的坚果，但有的孩子只知道坚果很好吃，但不知道它们叫什么名字，有什么营养，为此我们教师开展了一节有关坚果的教学活动，孩子们通过活动摸摸、尝尝等活动，不仅知道了其名称，还知道了各种坚果的营养，瞧，他们吃的过开心啊！
好吃的面食教案（精选13篇）篇五
1、吃饭不知饥饱，睡觉不知颠倒。
2、吃饭先喝汤，不用请药方。
3、好些天都没吃饭了，看谁都像烙饼。
4、靠劳动吃饭，永远不丢人。
5、人活着是为吃饭穿衣。
6、问世间情为何物，直教人吃饭想吐。
7、若要小儿安，常带三分饥和寒。
8、吃饭是为了活着，但活着不是为了吃饭。
9、都在一个锅里吃饭，你怎么就那么固执呢?
10、吃饭是为了生活，但生活并不仅仅为了吃饭。
11、人如果靠吃饭活着，那饭不叫饭，叫饲料。
13、别人吃饭是求恋爱，我吃饭是求生存。
14、靠天吃饭鱼上滩，靠手吃饭鸟投林。
15、宁可靠自己的力气吃饭，别白白拿别人什么。
16、一切不以吃饭为目的的聚会都是耍流氓。
17、不吃饭，速死;吃饭，慢性死亡。
18、读书而不思考，等于吃饭而不消化。
人生原来就是饿了就吃饭，困了就睡觉这么简单!
吃饭是为了生活，但是生活却不仅仅是为了吃饭。
上帝给人一张嘴巴是用来吃饭的，但嘴唇肯定是用来接吻的。
今天中午吃饭吃太多了，而且我腹肌不好看，还是不亮了。
读书如吃饭，善吃者长精神，不善吃者长疾瘤。
工作要做到“被饭催”而不是“等吃饭”，这样才及格。
家的味道永远特别香，回家陪爸妈吃饭，我是乖女儿。
谁说吃饭只是增加卡路里来着，它不是还消耗热量吗?
人吃饭是为了活着，而活着不是为了吃饭。
散场大家都别走啊，我请大家吃饭——谁去谁掏钱。
如果每天都是为了吃饭而吃饭，那么这个人成不了气候!
作家有创作热情或者同时还有靠它吃饭的天真热情。
无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。
一个女人如果肯拿吃饭的钱用来化妆，那么一定有人愿意请她吃饭。
小时候不爱吃饭，导致现在个矮;现在是爱吃饭了，导致又胖又矮。
以前，吃饭，睡觉，想你，微笑。现在，吃饭，睡觉，然后，微笑。
该烧香的烧香，该吃饭的吃饭，该办的事，天打雷劈也得办。
反正夫妇生活总是在吃饭，其他时间便是去忙着赚吃饭的钱，实在没多大意思。
你如果想在香港请法官吃饭，那是绝对不可能的。法官根本不敢跟你去吃饭。
吃的东西也是由人性的东西，只要尽心尽力地忠诚伊，总归会得到好的结果。
爱情如果不落实到穿衣吃饭数钱睡觉这些实实在在的生活里去，是不容易天长地久的。
请热爱劳动吧，即使不是靠它吃饭，也可为了身体的缘故而爱它，它可以增进身心健康，免除怠惰之果。
做学问的功夫，是细嚼慢咽的功夫。好比吃饭一样，要嚼得烂，才好消化，才会对人体有益。
人的真实生活不在于穿衣吃饭，而在艺术思想和爱，在于美的创造和瞑想以及对于世界的合乎科学的了解。
爱情，如果不落实到穿衣吃饭数钱睡觉这些实实在在的生活里去，是不容易天才地久的。
要把企业的需要变成个人的爱好，企业需要你不睡觉就不睡觉，企业需要你不吃饭就不吃饭。
宴会上倘没有主人的殷勤招待，那就不是在请酒，而是在卖酒;这倒不如待在自己家里吃饭来得舒服呢。
想送你回家的人，东南西北都顺路。愿陪你吃饭的人，酸甜苦辣都爱吃。想见你的人，千山万水都能赶来。
浪漫，就是浪费时间慢慢吃饭，浪费时间慢慢喝茶，浪费时间慢慢走，浪费时间慢慢变老。
身边是否有这样的蜜友：你约ta吃饭，ta很忙，ta约你吃饭，你没空!但真有事的时候，随叫随到。
不管什么工作都是枯燥乏味的，还得天天重复，生活不都是这样的吗?你还天天吃饭呢!但是它却是有限循环!
人只是一无所知的动物，没有教诲则一无所知，他既不能讲话行走吃饭，也不能作本能的激励的任何事情，只能睡觉。
他就好吃，大饼卷馒头就着米饭吃。那玩意儿瓷实，扛时候。有时候来后台，提搂二斤切糕准备应场用。
甩开腮帮子颠起大槽牙，这顿吃啊，半斤大的包子一起拿仨往嘴里扔，都不带沾着嘴边的，吃饱后一张嘴，在小舌头那都能看到包子。
人是个贱虫。一天到晚坐着浑身不自在，吃饭不香，睡觉不实，总觉得慌惺兮兮。人一干活，吃饭香了，睡觉也踏实了，觉得皇帝都不怯了。
吃饭有时很像结婚，名义上最主要的东西，其实往往是附属品。吃讲究的饭事实上只是吃菜，正如讨阔佬的小姐，宗旨倒并不在女人。
1、吃货进自助餐馆，就跟龙卷风过境似的。
2、送给所有吃货的：我不是饿，只是舌头太寂寞。
3、吃货都是、开心的时候，吃好吃的庆祝一下;难过的时候，吃好吃的安慰一下;无聊的时候，吃好吃的消遣一下!
4、除了吃美食、还有比这跟美好的事么。
5、人固有一死，或者饿死或者撑死。
6、谁说吃货除了吃就什么都不会了，她们还知道饿。
7、只要活着，就一定能遇见好吃的。
8、对一个吃货来说，喜欢的人，就跟食物一样重要。
9、我发现了，作为吃货，要么饿，要么撑!
10、长得好看又喜欢吃的才是吃货，长得不咋的还喜欢吃的只能叫饭桶，这是多么痛的领悟。
11、对于吃货来说，吃与不吃和饱了没饱是没有关系的。
12、每一个吃货，都在用自己挽救经济危机，可歌可泣!
13、真正的吃货敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹。
14、情若能自控，我一定会按捺住我那颗吃货的心。
15、有人说，吃货是这里最幸福的人。
16、吃货女友你值得拥有!
对吃货来说，这世上唯一不能吃的就是亏。
吃是为了生存，所以吃货只是求生欲望特别强烈的人而已。
吃货的人生就像一列火车，总结起来就是，逛吃，逛吃，逛吃，逛吃逛吃逛吃逛吃逛吃在吃货的眼里，只有好吃的才能唤醒她。
我是一个吃货，对食物的热爱已经超过了一般人的境界。
吃货的格言：今天吃喝不努力明天努力找吃喝。
空有一颗学习的心，偏偏生了一条挂科的命。空有一颗减肥的心，偏偏生了一条吃货的命。
别人都是吃两口就饱了，我是吃饱了还能吃两口。
人是铁，饭是钢，吃货总比痴货好。
万恶的周一又到了作为一只吃货，除了吃点好的，还能在怎么抚慰我的受伤的心灵呢。
如果你认为吃是吃货人生的全部，那就错了，还有睡!
早饭我唯一不吃的两样东西是午饭和晚饭。
吃货界的女王，请叫我女王陛下!
我们都是吃货。闺蜜，等俺有钱了。我要带你吃遍所有的美食。
你不要误会，我不是在吃，只是在去吃的路上。
好吃的面食教案（精选13篇）篇六
你有没有这样的感觉？在一桌满汉全席般的大宴后，如果最后不来一碗米饭，心里和胃里都有种莫名的空虚。中国人说：家财万贯，一日不过三餐；美味珍馐，幸福不过一碗饭。一碗白饭一碗下饭菜，今天让我们好好吃饭。
小时候坐在饭桌前等待美食时，总忍不住摆弄一下桌面的碗筷，两只脚沿着凳子边缘晃来晃去，就连口水也不知吞咽了多少次。直到母亲将那一碗红烧肉摆上桌面，炖汁粘稠，色如焦糖，肉香味冉冉得往鼻孔里钻，这时最迫不及待的便是快速盛好米饭，两眼直勾勾得盯着红烧肉，等待着父亲的一声：“开饭咯！”
出门在外，那时最期待的，就是能品尝到不一样的滋味。但家乡的口味，是最熟悉的味道，一道家乡菜一碗家乡的米饭，仿佛正在问候一声：好久不见。
一路走来，最极致的口味，还是得回家吃。爸妈清早一起去菜市场采购的好料，兴冲冲给你煮一桌美味佳肴，开饭的时候爸妈总会用一种关切的目光看着我，再配上一口米饭，我总会很享受地点着头用力地称赞道：好吃！回家吃饭，更多的是份陪伴。陪着母亲走街串巷地买菜，陪着父亲家长里短地聊天，一家人坐在一起，一日三餐，平凡的`滋味里便是这天底下最幸福的美味。
家中常用的米饭，便是那普通的大米。想要吃出家的味道，少不了用心，也少不了好的大米作为原料。
对美味的渴望源自人类的本能，然而关于幸福，不过手中的那一碗饭。它让我们明白，一辈子不长，要吃好，喝好，日子过好。而好的人生，就是好好吃饭，好好爱自己。
好吃的面食教案（精选13篇）篇七
面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国主要有：面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等，西方有面包、各种烤饼等，种类繁多。面食的做法也很多，那么面食怎么做吃呢?爱吃面食的朋友们，一起来学学吧。
材料：葱花、火腿丁、鸡蛋、盐、味精
制作步骤:
1、准备葱花末、火腿丁。
2、鸡蛋加盐，少量味精打散。
3、将葱花末、火腿丁加入蛋液里。
4、将蛋液加入面粉搅拌成糊状(不要太干)。
5、锅热加点油倒入蛋糊摊圆。
6、中途翻次面。
7、面全熟后盛出装盘。
厨具：电饼铛
制作步骤：
1、 盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。
2、 案板上抹油，将面团擀成长方形。
3、 将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。
4、 撒上葱末。
5、 将面片对折，用刀切开，但边上要连着。
6、 将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。
7、 将面片合在一起。
8、 从一头将面片卷起来。
9、 轻轻地擀成薄饼。
10、 电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色。
11、 用筷子抖一抖，即成手抓饼。
主料：面粉(200克)紫薯泥(100克)
厨具：蒸锅
制作步骤：
1、先将紫薯一切四放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开，静置十分钟。
2、将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。
3、把面团搓成长条，切成小块。
4、每个小块用手压扁后擀成圆型，如图所示摆好，再用一小团面搓成细长条做花芯。
5、用筷子在中间压一下后卷起。
6、沿着筷子的'压线切开，整型。
7、全部完成后放蒸锅上再次发大二倍大小。
8、开火蒸15分钟。关火后闷五分钟取出即可。
材料：面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒(或辣椒酱)，生抽(或老抽)，鸡蛋，香菜。
制作过程：
1、把食材切成颗粒状，大小自己定，当然指头肚大小的比较合适;
2、把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边;
4、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜;
6、干辣椒(或辣椒酱)放进去，和面一起放的话就不那么辣;
7、加盐、生抽(或老抽)，千万要一直翻动面;
8、把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起，然后使劲翻动，就可以出锅，最后放点香菜在上面。
馅料原料：新鲜苔菜、猪肉(三肥七瘦)、红薯粉条、黑木耳、海米、葱姜
做法：
1、苔菜摘洗干净，入开水中轻微焯一下，捞出马上冲凉凉透，攥干水分，切碎;
2、猪肉切丁，用姜末、酱油和料酒和香油拌匀，腌制15分钟;
3、粉条用热水煮软，过凉，沥干，切碎;
4、黑木耳提前用凉水泡发至软，吃前用开水焯一下，清洗干净，沥干水分，切碎;
6、以上原料混合，添加葱碎，添加花生油、盐、酱油和味精拌匀。
面皮原料：面粉、酵母、水
做法：
1、酵母用温水稀释，添加面粉搅拌成湿面絮，然后揉成光滑的面团，盖上湿布饧发;
2、至面团发酵蓬松至2倍大小，取出揉匀排气，分割成等大小的面剂;
3、擀皮，包馅;
4、包好的包子盖上湿布，继续饧发至面皮蓬松轻盈状;
5、冷热水下锅均可，大火烧开，上汽后15分钟关火，虚蒸5分钟，开锅
原料：彩南瓜1个，面粉适量(比南瓜多一些)、砂糖30克、酵母粉5克、水适量。
做法：
1、将南瓜去皮去瓤，切薄片;
2、将南瓜片放入耐热容器里，蒸熟;
3、趁热加入砂糖，搅拌;
4、搅成泥状;
5、温凉后加入面粉;
6、搅拌均匀;
7、加入酵母水(温水溶解5分钟的酵母);
8、边加水边搅拌;
9、放在温暖的地方发酵;
10、一般发两倍大就好;
11、表面撒蔓越莓干;
12、蒸锅大火烧开，转小火，30分钟以上。
好吃的面食教案（精选13篇）篇八
我常在活动中说到“鱼是我们的好朋友”，可由于幼儿生活经验较少，不能很好的理解一句话，也不能将这一句话和我们的生活联系在起来。所以我们设计这一活动，着重讲解鱼可做成什么食物，通过这一活动使幼儿了解鱼对人们的作用，教育幼儿不挑食，要保持水的清洁，保护鱼类。
1、使幼儿知道鱼可做成各种可口的事物，对人们有很多好处。
2、教育幼儿要吃鱼，不挑食。
3、使幼儿懂得，“鱼是人们的好朋友”，我们要保护它。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、培养探索自然的兴趣。
鱼制作成的各种食物，鱼的图片
1、出示鱼的图片，引导幼儿讨论复习鱼的构造。
2、“小朋友，为什么老师说鱼是我们的好朋友啊？”引导幼儿说出鱼的各种用途。
3、“小朋友们说的很好，老师请你们吃东西。”
逐一出示由鱼做成的食品，请幼儿一边说出各种食物的名称，（幼儿说不出的教师补充）
4、引导幼儿观察这些食物都是用什么做成的。教师简单讲解各种鱼制品的制作方法，使幼儿知道每种食物都来之不易，不应该浪费。
5、讨论：我们为什么要吃鱼？（使幼儿懂得鱼含有丰富的蛋白质，是人们身体所必须的。）
本次活动总的来说幼儿的兴趣很浓，积极性很高，实物小鱼充分激发了幼儿的兴趣，幼儿们主动观察小鱼，积极活跃的发言讨论，很好的发挥了幼儿在活动中的主体作用。
好吃的面食教案（精选13篇）篇九
中班此时期幼儿大部分已有选择相似色的意识，但涂色缺乏方法、缺乏力度，因此造成涂色不均匀、颜色浅淡、涂出轮廊线等现象，画面不鲜艳、不整洁。如长此下去，幼儿缺乏成功感，就会失去涂色彩兴趣和耐心。由于近来东南亚流行“禽流感”病毒，我园以吃鸡改为吃鱼为主，有些幼儿害怕吃鱼，怕哽鱼刺，不爱吃，为了让幼儿感受、了解烧出美食不容易，大人为孩子付出的辛劳，为孩子成长化费许多心血，懂得要不挑食、爱惜食物，干干净净吃完每一餐的道理。设计“美味好吃的鱼”活动，用几何图和线条构画出简单的鱼。通过参观小菜场、超市、花鸟市场、公园，让孩子多渠道地感知鱼的各种特征，在家里观察爸爸妈妈、奶奶是怎样烧鱼的？用些什么配料？积累丰富的表象，为想象、创造准备了知识条件。学习过程中让孩子根据想象变化鱼的外形，为创造性地表现创造了条件；幼儿还能根据自己已有的水平来装饰鱼，在花纹、配色上大胆想象，使学习知识技能成为幼儿探索如何表现美、创造美的过程。活动中，力求处理好提高技能与发挥创造想象之间的关系、学与玩之间的关系。
1.通过活动，引起幼儿对画鱼的兴趣，能大胆地用几何图和线条构画出简单的鱼。
2.继续学用“短线排列”的方法涂色。并使幼儿在选择、调换颜色的过程中感受到色彩美。
3.提高手部肌肉动作的灵活性，要求幼儿将画具和废纸放在指定处。
1、自然角里放置各种常见的鱼供幼儿观察
（1）设置情境，引起幼儿作画的兴趣
1. 出示玩具小猫，告诉幼儿：今天是小猫的生日，朋友们送给它很多鱼
2.出示范例，引导幼儿观察欣赏这些鱼的造型(是用三角形、半圆形、圆形、梯形和线条组合而成的)。
3.继续讲述：小猫想，如果能把这些鱼烧成各种各样的味道，请朋友们一起来吃该有多好啊。可小猫不会烧鱼，怎么办呢?(启发幼儿动手帮小猫“烧鱼”)
4.提问：这些鱼可以烧成什么味道的呢?(茄汁的、咖喱的、糖醋的、葱油的等等) 让幼儿讲讲常见的鱼名称，并了解鱼营养好，人人都需要。
（2）教师以烧鱼的形式，为幼儿作示范
1.教师介绍煎盘，准备“烧鱼”。
2.教师边示范，边作讲解：先把鱼放人煎盘里(在煎盘里画上一条鱼)，然后在鱼的周围浇一层油(涂上―圈不规则的黄颜色)
黄色的油
绿色的葱
桔黄色的姜
咖啡色的酱油
褐色的酱油
3.与幼儿讨论可放些什么佐料.请一、二名幼儿在鱼的边上或身上添画上―些佐料，如绿色的葱段、红色的辣椒、咖啡色的酱油、黄色的姜片等。
组织幼儿讨论作画方法。
建议可用通俗的语言“入味好吃”与“不好吃”来表示颜色涂得浓还是淡。
a.可出示二张范例（一张涂得浓，一张涂得淡）供幼儿观察讨论：哪个煎盘内的鱼味美？为什么？（颜色鲜艳的味美香味浓；颜色暗淡的鱼肉香味淡。）
b.建议教师在暗淡的一张范例上示范涂色方法：先在轮廊线圈内涂一圈，再在里面运用短线连接着来回涂，涂满、涂浓，让幼儿体会到鱼变“入味”了。
(三)幼儿作画.教师巡回指导
1. 要求幼儿把鱼画大些(至少―个小拳头或―个小手掌遮不住)
勇敢、大胆地画
2. 启发幼儿选用一些与茄汁（紫色）、咖喱（淡黄）、酱油（赫色）、糖醋番茄酱（红色）、色拉酱（白色）、葱姜（绿色）及其它佐料相似的颜色，把鱼“烧”得又香又美。
评析：在掌握涂色方法的同时提醒幼儿要有力气地涂才能涂浓。
3.对运用“短线排列法”涂色有困难的幼儿，作个别辅导。
4.提醒幼儿最后撕去煎盘周围的纸边。
（4）引导讲评
1.幼儿将各自的“煎盘”放在铺好“桌布”的桌上、
2.教师抱着玩具小猫，和幼儿一起以“品尝鱼味”的形式评价作品。
对大胆造型、配色鲜艳以及构图独特的幼儿多作鼓励；哪盘鱼最好吃？建议可让涂得好的幼儿介绍方法。鼓励有些幼儿对自己的画稍作加工。让它们也变得“味美好吃”。对观察仔细、想象力丰富的幼儿予以充分的肯定。也可用大家提建议的方法，帮助个别幼儿丰富画面内容.如添上一些 x，颜色好看，味道也更好等等。
（5）唱歌曲“办家家”给最佳“小橱师”发奖
让幼儿讲讲常见的鱼名称，并了解鱼营养好，人人都需要。
活动延伸：
鼓励幼儿在区角活动中继续去探索，争当“最棒小橱师”。有了进步就可去换下以前的作品或添上新作品，在比较中体会成功，更好地认识自我。
绘画教学应源于生活、高于生活。此活动就是想采用画鱼的形式来帮助幼儿掌握蜡笔涂色的方法。鱼的味美颜色鲜，对低一层次的幼儿来说仍可练习选择相似色，对大部分幼儿来说就可在选择相似色的基础上学习涂色的方法，并围绕鱼的“入味好吃”与“不好吃”形象地来讲评，这样不仅促使幼儿增加力度，运用正确的涂色方法去完成作品，而且通过画三角形、圆形、长方形等几何图形也能提高幼儿的涂色兴趣。
这是个玩中学、学中玩的活动，它不仅使幼儿的动手能力、想象力、创造力同步发展。也让幼儿感受、了解烧出美食不容易，大人为孩子付出的辛劳，为孩子成长化费许多心血，懂得要不挑食、爱惜食物，干干净净吃完每一餐的道理。
本班幼儿动手能力差，因而安排最后环节“热鱼上桌”（撕纸）使幼儿的动手能力进一步得到发展。谁先完成就先在“餐桌”上展示出来，使不同层次的幼儿都能体会到成功的兴趣。
幼儿已会有意识地调换颜色，并能注意与客观事物的固有色相对应，使画面更鲜艳。
建议：如事先将活动室布置成小猫的家，则更有趣味。
好吃的面食教案（精选13篇）篇十
1、通过做鱼的生活情景，使幼儿对绘画活动感兴趣。
2、能大胆的用几何图形和线条勾画出简单的鱼，并能用各种颜色、图案代表不同的口味进行装饰。
3、幼儿在选择、运用颜色的过程中感受到色彩美。
能大胆的用几何图形和线条勾画出简单的鱼。
1、画具：图画纸若干张，每一张纸上如图画上一个煎盘，用缝纫机在“煎盘”的四周扎一圈细蜜的小孔。油画棒、水彩笔。
2、玩具小猫一个。各种造型简单的鱼。
3、多媒体课件
一、设置情景，引起幼儿的兴趣
1、出示玩具小猫，告诉幼儿：今天是小猫的生日，朋友们送给它许多的鱼。
2、出示范例，引导幼儿观察这些鱼的造型（是用三角形、半圆形、圆形、梯形和线条组合而成的。）
3、继续讲述：小猫想，如果能把这些鱼烧成各种各样的味道，请朋友们一起来吃该有多好啊。可小猫不会烧鱼，怎么办呢？（启发幼儿动手帮助小猫“烧鱼”）
4、提问：这些鱼可以烧成什么味道的呢？（茄汁的、咖喱的、糖醋的、葱油的等等）
二、教师以烧鱼的形式，为幼儿作示范
１、教师介绍煎盘，准备“烧鱼”。
２、教师边示范，边作讲解：先把鱼放入煎盘里（在煎盘里画上一条鱼），然后在鱼的周围浇上一圈油（涂上一圈不规则的黄颜色）。
３、与幼儿讨论自己想把鱼做成什么味道？可以放些什么佐料，如绿色的葱段、红色的辣椒、咖啡色的酱油、黄色的姜片等。
三、幼儿作画，教师巡回指导
１、要求幼儿把鱼画大些（至少一个小拳头或一个小手掌遮不住）。
２、启发幼儿选用一些与茄汁、咖喱、酱油、醋、葱、姜及其他佐料相似的颜色，把鱼“烧”得又香又美。
四、评价
１、幼儿将各自的“煎盘”放在小猫面前的桌布上。
２、发给幼儿小五星，投票给自己最喜欢的鱼。
３、教师与幼儿一起以“品尝鱼味”的形式评价作品。
对大胆造型、配色鲜艳以及构图独特的幼儿多作鼓励；也可用大家提建议的方法，帮助个别幼儿丰富画面内容，如添上一些xx，颜色好看，味道也更好等等。
好吃的面食教案（精选13篇）篇十一
小班下学期，幼儿已初步具备用简单线条表现物体特征的能力。本活动主要是让孩子用简单的线条、图形装饰小鱼，同时借助游戏化的情境，如：往盘里抹油、撒葱花等，激发幼儿对美术活动的兴趣，并引导幼儿进一步了解鱼的味道、营养，让幼儿喜欢吃鱼。
1．幼儿能用简单的线条和花纹装饰小鱼。
2．能用画画、撕撕、贴贴的方法制作一盘好吃的“鱼。”
3．了解鱼的营养价值，喜欢吃鱼。
物质准备：一次性纸盘，画好并剪出的“鱼”，数量与幼儿人数相等；皱纹纸、胶水、油画棒、抹布；小猫头饰每人一个。
经验准备：幼儿有吃鱼的经历。
一、组织游戏“小猫咪咪学做鱼”，引导幼儿学习兴趣。
教师为每位幼儿带上小猫头饰，请小猫咪咪当厨师，学做鱼。引导幼儿自由说一说想做什么鱼。
师：今天我们都是小猫咪咪、都是厨师，大家互相说说都想做什么鱼吧。
二、教师讲解做“鱼”的过程，让幼儿明确制作方法和步骤。
1．教师引导幼儿说出可以用波浪线、曲线、弧线及圆圈等不同的线条和装饰图案。
2．教师边示范边讲解粘贴鱼和撕贴皱纹纸的方法，使幼儿进一步明确制作过程。
将制作过程编成小儿歌，增加幼儿学习兴趣，帮助幼儿掌握制作方法，如：
涂抹胶水：先往盘里抹点油，油要抹匀不糊锅；
粘鱼：鱼要放平，轻轻压；
撕贴皱纹纸：再往盘里撕葱花，葱花切得小又碎，还要撒的匀一些。
三、幼儿动手制作“好吃的鱼”，教师巡回指导。
教师巡回指导幼儿用不同的花纹、图案装饰小鱼。
四、师幼共同欣赏、讲评幼儿作品。
请幼儿介绍自己做鱼的方法和鱼的味道、营养；教师重点从鱼的装饰线条和图案方面进行点评。
五、以情境的方式引导幼儿结束活动。
请小猫咪咪选择自己喜欢的鱼“吃掉”，让幼儿进一步体验成功的乐趣。
好吃的面食教案（精选13篇）篇十二
1、能运用涂涂、撕撕、贴贴等技能，制作一盘好吃的鱼。
2、感受美术活动带来的乐趣，体验帮助小猫的快乐。
3、培养幼儿的欣赏能力。
4、体验想象创造各种图像的快乐。
1、红、黄、绿、白手工纸
2、鱼儿轮廓、胶水、油画棒、一次性盘子、抹布
3、背景音乐，投影仪、dvd、录音机
能涂涂、撕撕、贴贴烧鱼
涂、撕等技能
一、设置情景，引起幼儿制作兴趣
过生日激发孩子作画的兴趣教师："孩子们，今天我们班来了位小客人，(课件同时有喵喵的声音)瞧，是谁呀?小猫咪咪打扮的可真漂亮，原来今天是咪咪的生日，朋友们送给它一份包装得很漂亮的礼物，我们一起看看到底是什么礼物呢?(放课件)哇!是什么啊?为什么朋友要送他小鱼呢?(幼儿回答)今天是小猫的生日，我们也来烧一条鱼给小猫吃吧?(鼓励幼儿动手帮小猫"烧鱼")
二、和幼儿一起讨论怎样烧鱼并示范
1.提问：小朋友想想平时爸爸妈妈是怎么烧鱼的呢?
引导幼儿回忆烧鱼的步骤，(幼儿自由说)师：小朋友说的都很对。烧鱼的时候要放点油，还有糖啊、醋啊、酱油啊，其实还要点放生姜，盐、葱花等等一些调料，这样烧出来的鱼才更香哦!
3、幼儿烧鱼，教师巡回指导老师给每个小朋友也准备了一条鱼和一个锅还有一些调料。
小朋友先要给鱼涂上漂亮的颜色，然后在锅里放上油把鱼放进去，最后放各种调料。手脏了要用抹布擦一下。篮子里的调料都可以用，不要抢，用完把多余的调料再放回去。(背景音乐)
三、评价幼儿作品(请小猫吃鱼)
师：小朋友烧的鱼都差不多好了，我们把烧好的鱼放在这边的展示台上，你们看看哪盘鱼烧得最好呢?(请幼儿说)为什么呢?(幼儿说)这盆鱼颜色涂得很好看又均匀，调料放的也刚刚好，很香哦!其他小朋友的烧得鱼也很香，那现在我们一起来请出小猫咪咪吧?(小猫咪咪请你出来)小猫咪咪：小朋友烧的鱼真香啊，谢谢你们!
幼:不用谢!
小猫咪咪：为了感谢你们我想邀请你们、还有张老师和我一起过生日，好吗?
四、唱生日歌，结束活动
《好吃的鱼》是一节美术课，其中内容比较多，有画的，撕的.，贴的。这节课的主要目标是：
1通过活动激发幼儿画鱼的兴趣，能大胆地表现“好吃的鱼”。
2、能用几何图和线条画出简单的鱼，并用色彩进行装饰。
3、继续学用“短线排列”的方法涂色，并使幼儿在选择、调换颜色的过程中感受到色彩美。
本节课一开始就以一只小猫导入话题，“今天是小猫的生日，朋友们送来了很多的礼物。”(许多小鱼)“但是小猫不会煮鱼啊，想请小朋友帮忙煮一下。”小朋友们听了以后，很兴奋，并且很快进入了角色。分别都讲了多种煮鱼的方法，有水煮鱼、红烧鱼、清蒸鱼等等。我就开始讲解其中一种做鱼的方法，小朋友们听的很认真，幼儿进行操作时，都按步骤来做，而且做的很认真，但我发现，在幼儿操作的时候。
好吃的面食教案（精选13篇）篇十三
(三)活动时间：xx月xx日。
(四)活动地点：xx。
(五)活动目标。
1、教幼儿练习用皮子双手包馄饨的技能。
2、感受劳动的乐趣，进一步培养幼儿动手能力。
3、增强幼儿自我服务和为他人服务的`能力。
4、让家长有进一步了解自己孩子的机会，加深家园情，师生情、亲子情。
(六)活动准备。
1、皮子、肉、菜、
2、碗、筷子、勺子、锅等。
3、各种图片(并储存于电脑中)。
4、教师提前发放邀请函把活动安排告诉家长。
(七)活动的具体步骤与过程。
1.7：30―8：10观摩幼儿做操。
2.8：10―9：00观摩幼儿区域活动。
3.9：00―9：20幼儿吃牛奶、点心。
4.9：20―10：00幼儿包馄饨活动。
a、出示图片，让幼儿了解包馄饨前还有很多准备工作：如买菜，买肉，摇肉，洗菜，切菜，和馅等。并了解每个步骤的要求和注意点(切菜和和馅教师可以当场操作演示给幼儿看)。
b、幼儿学习包馄饨。
(1)教师询问幼儿如何包馄饨。
(2)幼儿个别讲述自己包馄饨的方法。
教师进行小结，边演示边讲解方法：先将皮子平放，放上馅，然后对折成长方形，把边捏紧，以防漏馅，最后转个身把两个角粘牢。
(3)幼儿尝试制作，比一比谁在半小时内包的最好、最多，满足幼儿自己尝试的愿望，在活动中感受包馄饨的乐趣。
5.10：00―10：20参观、评奖、颁奖。
a、组织幼儿、家长相互参观彼此的作品。
b、班级自行组织评奖。
c、集体颁奖(每班评出一等奖一名，二等奖三名，三等奖五名，)。
6.10：20―10：40幼儿观看下馄饨，和家长一起品尝自己的劳动成果。