规章制度的时效性也非常重要，它需要根据不同情况进行适时的修订和更新。规章制度的具体应用实例，能够帮助我们更好地理解和掌握其制定和执行要点。
最优工厂清洁卫生管理制度范文（20篇）篇一
一、组建市场卫生工作管理小组，由市场分管领导负责，市场配备专职保洁员，以划分区段
、实行岗位责任制考核管理市场的清洁卫生工作。
二、开展讲卫生、美环境、保健康等知识宣传，营造人人讲卫生的良好氛围。
三、不断加强市场环境建设和影响市场卫生管理的设施改造，为搞好市场的卫生管理创造条
件。
四、根据市场卫生管理工作需要，每月组织市场管理人员协助保洁员进行打扫工作和做好防
入桶、入池；不准擅自在市场内张贴广告和在通道上堆放杂物，保持市场环境整洁。
五、不定期地组织力量加强对市场清洁卫生巡查，对巡查中发现的问题要及时整改，对屡教
不改的给予一定的罚款。
六、保洁员要充分认识做好卫生对提升市场品位的重要性，树立高度的工作责任感，做好每
天的`清扫工作和保洁管理。
第一条 本公司为维护员工健康及工作场所环境卫生，特制订本制度。
第二条 凡本公司卫生事宜，除另有规定外，皆依本制度实行。
第三条 本公司卫生事宜，全体人员须一律确实遵行。
第四条 凡新进入员工，必须了解清洁卫生的重要性与必要的卫生知识。
第五条 各工作场所内，均须保持整洁，不得堆放垃圾、污垢或碎屑。
第六条 各工作场所内的走道及阶梯，至少每日清扫一次，井采用适当方法减少灰尘的飞扬。
第七条 各工作场所内，严禁随地吐痰。
第八条 饮水必须清洁。
第九条 洗手问、更-衣室及其他卫生设施，必须保持清洁。
第十条 排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
第十一条 凡可能寄生传染茵的原料，应于使用前适当消毒。
第十二条 凡可能产生有碍卫生的气体、灰尘、粉末，应做如下处理：
l.采用适当方法减少有害物质的产生；
2.使用密闭器具以防止有害物质的散发；
3.在产生此项有害物的最近处，接其性质分别作凝结、沉淀、吸引或排除等处置。
第十三条
1、车间地面不得有积水、积油；室内外经常保持清洁，不准堆放垃圾。
2、车间卫生由车间员工负责打扫。
3、坚持现场管理文明生产、文明运转、文明操作、根治磕碰、锈蚀等现象，每天下班要做到设备不检查保养好不走，工件不按规定放好不走，工具不清点摆放好不走，原始记录不记好不走。
第十四条
1、 员工上岗前必须先进行自我检查，保持身体和工服清洁，同时各部门对所属员工进行仪容、仪表检查，凡不合格的及时纠正。
2、 所有员工应定期接受健康检查，凡患有皮肤病、传染病的员工应立即停止工作。
3、 各岗位必须每日清洁扫除彻底，不仅要求表面清洁桌椅、工作台下面、墙面地面边角每日每餐前都应仔细检查彻底清洁。
4、 排水系统、卫生间、垃圾桶等均列入清洁检查项目，以免有碍整体环境。
5、 每日检查是否有蛛网、苍蝇、蟑螂、虫蚁、鼠类等并彻底清除。
6、 每周进行一次清洁卫生大扫除，对整体做全面清洁整理。
7、每天除日常卫生工作外，有针对性的组织对某一项作为当日卫生工作重点。
8、每周必须进行依次全面彻底的卫生清洁工作，将日常很少顾及的部位进行清理，并对整体卫生做的更全面细致。
9、管理人员每日都有卫生检查工作，每周一次全面卫生检查工作。并做好记录。
10、每周进行一次卫生工作评比考评工作，并做奖罚。
注：查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索清洁卫生管理制度。
最优工厂清洁卫生管理制度范文（20篇）篇二
为美化村容、村貌，创造清洁、优美、和谐的生活环境，提高村民生活质量，保障村民身心健康，特制订本环境卫生管理制度。
一、完善保洁机制。村委会要加强对环境卫生工作的领导，指定一名村干部专抓。建立专职的清扫保洁队伍，配备保洁工具，专门负责辖区内主要道路、公共场所的垃圾保洁、清运工作。二、保洁员岗位责任制度。卫生专职人员要按规定认真做好卫生清洁工作，村内街巷要每天清扫，实现垃圾日产日清，垃圾清扫实行“三定一集中”，即定时清扫、定点存放、定时拉运、集中填埋。
三、落实门前三包责任制。生活垃圾定点存放，杜绝乱扔、乱倒现象，保证各户门前及房屋周围清洁卫生。
四、村容村貌标准。确保村主干道、巷道和公共场所卫生整洁，无粪堆粪坑、无散养牲畜、无私搭乱建、无柴草垛、无污水乱流，保证道路畅通;严禁占用道路及公共场所乱放建筑材料;生活垃圾存放必须入垃圾池，每天对垃圾池清理一次，不积存;及时清理道路两侧、田间地头的白色塑料袋、白色污染物。
五、庭院卫生标准。院内干净整洁，无污水;厨房清洁卫生，生熟分开;室内物品摆放有序，干净整齐。
六、农村环境卫生监督制度。户与户之间，邻里之间要互相监督垃圾的清扫、清运，村委会负责对农户门前环境卫生的检查、督促。
七、环境卫生评比制度。村委会要组织人员对全村各街道，各户门前卫生清洁情况进行检查，检查实行一月一评比，一季一总评，评出先进，鞭策后进。
八、违反上述规定者，除责令其自行清理，视情况给予50―200元不等的罚款处理，直至追究相关责任。
九、本制度解释权归村民委员会。
村“门前三包”责任制度：
第一条为加强环境卫生长效管理，创造整洁、优美、文明的生产、生活和工作环境，提升本村的整体形象，经村民代表研究，特制订本制度。
第二条“门前三包”责任制度，是指依法将责任人所履行的维护卫生、绿化、秩序的责任予以明确并规范管理的`制度。
第三条本村个体工商户、居民，均应在责任地段内承担下列环境卫生责任：
(一)包卫生。负责责任区范围内的每日清扫保洁，做到责任区范围内地面清洁、无积水、垃圾、果壳、纸屑;门窗保持整洁，垃圾送至垃圾池倾倒，保持环境干净整洁。
(二)包容貌。负责维护责任区整洁有序，建筑物立面保持整洁;无占道摆摊、店外经营等不规范经营行为;无乱搭乱建、乱停乱放、乱贴乱画、乱堆杂物、乱拉乱挂等行为。
(三)包监督。负责对责任区范围内的环境卫生和环境秩序进行监督管理，对乱丢垃圾、乱停乱放、乱涂乱画及随地吐痰等影响环境卫生和环境秩序的行为要及时劝阻和制止，情节严重的要及时上报。
第四条本制度由村民委员会负责解释。
最优工厂清洁卫生管理制度范文（20篇）篇三
1、小区道路每天专人打扫，室内经常打扫，做到窗明几净。
3、小区内无乱搭、乱建、乱放、乱堆、乱倒现象。
4、小区内内无饲养家禽家畜现象。
5、倒垃圾按时按指定地点，严禁院内乱掷烟头、纸屑瓜果皮壳。
6、楼道畅通，无杂物堆放，严禁在过道里放炉灶，晾晒衣服绳索整齐有序，不影响市容和过路。
7、汽车、自行车在指定线内有序停放，驾驶人员洗刷汽车后要立即将污渍地面扫净。
8、小区内三线(电话、电力、电视线)线路整齐美观。
9、保持小区内花草树木完整、美观、地面无枯败枝叶、杂草和弃物。
10、严禁住楼户往楼下乱掷杂物。
11、下水道畅通无堵塞，窨井完好无损。
12、遗留现象。
1、每日打扫不少于二次，保持包干区整洁卫生。
2、生活区分片负责人要做好片内卫生监督检查工作，责任人有权对片内违反制度当事人进行警告、处罚。
3、小区住户要保持家庭内外整洁卫生，对小区内卫生负有责任。
4、卫生管理人员，要负责好小区卫生工作，每天要巡回视察，发现问题及时处理。
最优工厂清洁卫生管理制度范文（20篇）篇四
在加工过程中，所有食品接触面必须使用有效清洁剂，消毒剂或酒精等进行清洗消毒，符合相关卫生指标后方可与产品接触。
注：与产品接触的表面是指：
加工设备、操作台和工器具；
加工人员的工作服、帽、手或手套；
车间空气。
2.1生产车间负责产品接触面的清洁和消毒；
2.2品控部负责产品接触面卫生条件满足状况的监督检查；
2.3责任部门负责制定和实施纠正及纠正措施。
3.1卫生条件
b）设备、操作台、工器具制作精细，无粗糙焊缝、凹陷、破裂等缺陷；
c）设备、操作台的安装与墙面保持适当距离；
d）设备、操作台、工器具处于完好状态；
e）设备、操作台和工器具等产品接触面不得有消毒剂残留；
f）设备、操作台和工器具等产品接触面的病原微生物残存符合国家卫生标准的规定；
g）所使用的清洁剂、消毒剂符合相关要求；
h）洁净区与非洁净区的工器具分开使用。
3.2卫生预防措施
a）确保设备、操作台和工器具等产品接触面采用符合卫生标准的材料制作，并满足制作、安装、维护和便于卫生处理的要求。
b）使用符合要求的清洁剂、消毒剂进行清洗消毒，清洗消毒过程遵循由清洁区至非清洁区、由上至下、由内向外的原则，并避免因飞溅造成二次污染。
c）操作台的清洗消毒：
每班生产后对操作台进行清洗消毒；
用刷子、扫帚清扫操作台表面的残留物和污物；
用洁净的水冲洗操作台表面，除去清扫后遗留的微小颗粒；
用清洁剂清洗操作台表面；
用洁净的水冲洗操作台表面，冲去清洁剂和污物；
使用洁净的水对操作台进行清洗，清除消毒剂残留。
d）工器具及周转容器的'清洗消毒
每班生产后对所使用的工器具及周转容器进行清洗消毒；
先用泡有清洁剂的湿毛巾擦洗掉（或用刷子洗掉）表面污物；
用干净的湿毛巾擦洗掉清洁剂；
用泡有消毒剂的湿毛巾擦洗消毒（或在消毒池里浸泡消毒），消毒剂维持10分钟以上；
用干净的湿毛巾擦洗掉消毒剂（或在清水池洗掉清洁剂）；
工器具用清水冲洗干净，用干净的干毛巾擦干水。
e）收集废弃物的容器在厂区的隔离区进行清洗和消毒，以防造成污染。
f）抹布、毛巾每天应当进行清洗、消毒。
抹布的清洗消毒过程是：
用加洗洁剂的水洗净。
反复的刷洗。
迅速晾干。
保洁存放。
3.3监视
每次使用新的设备、操作台、工器具时，检查其产品接触面的材料、制作、安装符合相应卫生条件的状况。
每月检查一次设备、操作台、工器具表面的完好程度。
每周检查一次洁净区与非洁净区的工器具隔离使用状况。
在消毒剂使用前检查其符合规定要求的状况。
每班生产前用视觉检查产品接触面的清洁及残留物状况。
在生产过程中由品控部品控员对车间卫生进行巡回检查。
3.4纠正和纠正措施
a）当监视发现产品接触面的材料、制作、安装不符合卫生条件时，采取更换材料、重新制作或安装等纠正和纠正措施，直至满足卫生条件。
b）当设备、操作台、工器具表面出现生锈等现象时，采取除锈等适当的纠正措施，直至达到完好状态。
c）当发现洁净区与非洁净区的工器具混用时，立即予以纠正，并查找原因采取纠正措施，杜绝混用。
d）当检查发现消毒剂不符合消毒要求时，立即予以纠正，直至符合要求。
e）当生产前和清洗消毒后对设备、操作台、工器具表面清洗消毒结果及消毒剂残留浓度的检查不合格时，由品控部监督车间重新进行清洗消毒直至合格为止，并查找原因采取相应纠正措施，避免不合格再次发生。
f）当对设备、操作台和工器具等产品接触面的病原微生物进行的抽样检查不合格时，查找消毒剂消毒能力、清洗消毒过程等方面的原因，采取相应纠正措施，直至检验合格。
g）必要时，品控部负责对生产车间员工进行清洗消毒知识和技能的培训。
4.1卫生条件
a）工作服、帽、手套符合相关的卫生要求。
b）车间空气符合各自区域的空气清洁度要求。
4.2卫生预防措施
a）工作帽和手套为员工防护用品，符合安全卫生要求；
b）工作服定期进行清洗消毒；
c）不同清洁区域的工作服分别清洗消毒，清洁工作服与脏工作服分区域放置；
d）存放工作服的房间设有紫外灯等杀菌设备，保持房间干净、干燥和清洁。
e）使用紫外线照射法进行车间空气消毒，消毒时间不少于30分钟，在温度低于20℃，高于40℃，湿度大于60%时，要延长消毒时间。紫外线照射消毒也适用于更衣室、厕所。
4.3监视
由品控部对工作服、帽、手套和车间空气的卫生状况进行每周1次的抽样检测。
4.4纠正和纠正措施
当检测发现不符合卫生条件的情况时，相关责任部门负责实施相应纠正，并制定和实施纠正措施，如调整消毒剂浓度、延长空气消毒时间等。
设备日常检查记录表
《空气落菌记录》
《涂抹实验记录》
《纠正和纠正措施处理单》
最优工厂清洁卫生管理制度范文（20篇）篇五
为创造舒心的生产、工作环境，养成良好的个人行为，提高公司整体形象，特制定本制度。
公司内环境卫生控制，厂区范围内所有部门、车间、外来施工单位或人员。
3.1安环部负责环境卫生的检查、验收、考核、协调等事宜。每月组织各生产分厂、公用工程部、生产技术部、企业管理部等部门进行专项环境卫生大检查，安环部每周不定期进行常规监督检查，并对各部门、车间进行考核。
3.2各生产分厂、公用工程部及各部门负责人负责日常环境卫生的规范管理工作；指导、督促本部门、车间各班组严格按照“6s”的管理规定保持环境卫生。发现不符合现场卫生要求，按规定督促整改，发出警告或处罚通知。
3.3公司设立环境卫生管理、监察机构，设在公司安环部，部门所有人员为环境卫生监察员。
3.4其他各部门、各车间负责本责任区域的环境卫生管理，保持环境卫生清洁。被发现有不符合，则按规定执行。
3.5各部门、车间认真进行环境卫生管理，按“6s”的`要求和本办法第4条环境卫生管理规范组织清扫，保持环境卫生整洁，并做好危废物处理台账。
3.6生产技术部负责废油的综合利用，无用废油交物资管理部处理；物资管理部每周负责收集处理各车间（部门）再生废品和其它无用物品，并做好各种回收台账和处理台账；行政部负责处理生活垃圾；工程部负责施工现场等环境卫生的管理。
厂区环境卫生管理规范一览表（略）
5.1严格按照厂区环境卫生管理规范一览表的内容进行管理和检查。
5.2每个责任部门分值100分，考核分在95分以上的部门奖500元/月，考核分在80-94分不进行处罚，考核分在79-70分的责任部门扣500元/次，考核分在69-60分的责任部门扣1000元/次，59分以下的责任部门扣20xx元/次。
5.3被考核的内容一般不符合，扣责任部门1分/项・处・次，严重不符合扣责任部门2分/项・处・次，有连带责任的部门扣0.5分/项・处・次。
5.4有下列情形之一者，扣当事人30元/人・次。
5.4.1在公共区域随地吐痰、便溺、乱扔瓜果皮（壳）、纸屑、口香糖、饮料瓶、塑料袋等废弃物。
5.4.2绿化区有断落树肢、白色垃圾。
5.4.3现场有积水、油污、清扫不干净。
5.4.4办公室内地面不清洁、物品摆放不整齐、墙壁有蜘蛛网。
5.4.5废旧物品堆放不整齐，无标识牌及不清晰。
5.4.6生活垃圾未装袋处理的。
5.5有下列情形之一者，扣当事人50元/人・次。
5.5.1在公共区域乱扔烟头、乱倒垃圾。
5.5.2废旧物品未分类存放，乱堆乱放。
5.5.3未清扫场地、设备卫生，消防、气防设施有缺陷，消防通道不畅通。
5.5.4地沟、下水道堵塞不畅通、隔油池、物料存积沟不及时清理，危废物不及时回收处理。
5.5.5非指定区域堆放任何物品。
5.6未按规定穿戴着装、安全帽配戴不符合安全要求的，按公司《现场安全管理考核制度》执行。
6.1 《公司环境卫生检查评分标准》，依据本标准实施检查评分。
6.2 6s名词解释7说明
7.1本制度由安环部负责解释。
7.2本制度从公布之日起实施。（讨论稿）
最优工厂清洁卫生管理制度范文（20篇）篇六
为了切实搞好公共场所的清洁卫生，努力创造良好的`学习、生活环境，努力培养清洁、讲卫生的好习惯，特制定本制度。
1、每天进行两次扫除，即早饭后和午饭后各一次。每周一、三、五的下午进行大扫除。扫除必须干净、彻底，公区内的杂草、石块、废弃物必须清除干净，垃圾必须倒入垃圾桶内，并随时转倒到垃圾池内。
2、公共区域实行24小时包干制，各班的区域各班负责，切实做好卫生保持工作。各班每天派人进行不定时巡逻检查，发现有果皮、纸屑、食品袋及其他垃圾，要立即彻底清除。
3、不能随地吐痰、倒饭菜，垃圾入箱，严禁随手乱扔乱丢，若发现，要从重处罚。
4、各种集会、活动不应产生垃圾，若有，要自觉清除，并丢放到垃圾桶内。
5、草坪、花圃的杂草、垃圾要随时清除。不留卫生死角。
6、不准攀摘花草、树木，严禁损坏公共卫生设施。
7、严禁将茶渣、纸屑、果皮等丢入便槽内或公共场所，打扫厕所要用水冲洗干净。
8、学校每天由值周教师组织班主任或卫生监督岗位的同学，分时段进行常规检查，检查结果立即进行公示，对存在的问题要及时通报批评，并督促限期，确保校园洁净。
1、每天必须彻底打扫教室及楼道清洁卫生。
2、教室内桌椅安置有序，室内外地面洁净，桌、椅、讲台、窗台无灰尘，四壁无丝无网无挂。
3、严禁在教室内、楼道上倒水、随地吐痰、扔食物、食品袋、废弃物，严禁污损墙壁。
4、垃圾自觉入袋，室内外垃圾当天必须倒入垃圾池，教室不存放垃圾过夜。
5、保持教室内外清洁、安静、安全。严禁在教室内外抛投物品、拍球、踢球，严禁从窗台、楼道向下抛投各种物品，违者从重处罚。
6、严禁在教室内外及楼道上吸烟，不能在教室内及楼道上就餐。
7、教室清洁每天由专人检查，其积分纳入班级目标管理考核内容。
1、要爱清洁、讲卫生，坚持每天早饭后、午饭后、晚饭后分三次打扫寝室，整理内务。
2、不随地吐痰、扔果皮、纸屑、饭菜及其他杂物，保持室内卫生。
3、个人被褥、衣物、物品必须经常保持清洁，并按规定摆放。
4、室内地面清洁，四壁及望板无丝无网，窗台及物品无灰尘，窗明几净。
5、保持室内清洁干燥，不往室内、楼道泼水，不从窗口、走廊向外倒水落石出，扔食物、废弃物，垃圾必须倒在指定地点。
6、室内不准存放有异味和易变质食品，不存垃圾过夜，保持空气清新。
7、自觉完成清洁值周工作，主动参加寝室扫除活动。
1、各种办公场所要坚持每天打扫，要坚持拖地板，擦门窗，做到窗明几净。
2、办公用品摆放有序，牌匾、文件、资料订挂整齐，室内及楼道不随意堆放杂物。
3、严禁从窗台和楼道上向下倒水、茶渣、抛投纸屑、果皮以及其他废弃物。
4、办公室内提倡不吸烟。
5、食堂的管理人员和工人必须搞好个人卫生、穿戴要整洁、卫生。
6、用具、炊具要清洗干净，经常消毒，防止疾病传染。
7、粮油、食品、疏菜要妥善保管和储藏，严禁出售变质食物。
8、工作间和餐厅、餐桌要保持洁净，地面要干净，墙壁和望楼无挂无尘。三餐后立即打扫室内外卫生，每周进行一次大扫除。
9、定期灭鼠灭蝇，保证食堂清洁卫生。
10、办公室、食堂卫生每周检查一次，其检查结果纳入年终考核范畴。
最优工厂清洁卫生管理制度范文（20篇）篇七
1、室内经常打扫，做到窗明几净。
2、每周对大院内卫生死角进行清理;每半个月对大院内杂草进行清理。
3、院内鼠、蚊、蝇密度达标，厕所有专人每天打扫，保持清洁无臭味、管道畅通、无滴水。
4、院内无乱搭、乱建、乱放、乱堆、乱倒现象。
5、院内无饲养家禽家畜现象。
6、倒垃圾按时按指定地点，严禁院内乱掷烟头、纸屑瓜果皮壳。
7、楼道畅通，无杂物堆放，不影响市容和通道。
8、汽车、自行车在指定线内有序停放，驾驶人员洗刷汽车后要立即将污渍地面扫净。
9、院内三线(电话、电力、电视线)线路整齐美观。
10、保持院内花草树木完整、美观、地面无枯败枝叶、杂草和弃物。
11、严禁住户往楼下乱丢乱掷杂物。
12、下水道畅通无堵塞，下水道井盖完好无损。
13、装潢施工有序，建筑材料定点摆放，废土及时清运整理，无遗留现象。
14、宾馆大楼门前房后要严格执行市政府的门前“三包”管理制度，不留卫生死角。
1、生活区分片负责人要做好片内卫生监督检查工作，责任人有权对片内违反制度当事人进行警告、处罚。
2、住户要保持家庭内外整洁卫生，对庭院卫生负有责任。
3、卫生管理人员，要负责好大院卫生工作，每天要巡回视察，发现问题及时处理。
4、卫生管理小组对大院卫生情况不定期进行检查，原则上每半月检查不少于一次。
1、不准把垃圾、布屑、塑料袋等不易腐烂杂物投入便厕或下水道造成堵塞。
2、不准乱倒乱丢垃圾。
3、不准放养家禽家畜。
4、不准在院内乱掷烟头、杂物和高空掷物。
5、不准乱堆乱放，乱搭乱建和吊挂(晾晒)各种物品。
6、不准擅自搬动、拆除、破坏公共设施设备和损坏绿化带内的花草树木。
7、不准院内乱停放车辆。
8、家庭使用音响设备时，不准使用噪音，晚上22点后应将音量调置最低，以免影响居民正常工作和休息。
9、不准燃放鞭炮、烟火、焚烧等有害于人体和污染环境的物品污染小区环境。
最优工厂清洁卫生管理制度范文（20篇）篇八
第一条为切实加强全镇农村环境卫生管理，健全农村环境卫生长效管理机制，建设清洁、优美的农村环境，特制定本细则。
第二条本细则所指农村环境卫生，包括镇容村貌、公共场所、农村居民点、公路河道等范围。
第三条农村环境卫生管理应当遵循政府主导、属地管理，村民主体、社会参与，建管并举、整体提升的原则。
第四条建立和完善甘霖镇环境卫生管理所，并配备2-3名专职管理人员。行政村要按照每500人配备1名保洁员的要求，配齐配强保洁员，对不足500人的行政村(包括自然村)至少要配1名保洁员，建立农村保洁员队伍。保洁员必须由热心公益、敬业爱岗、认真负责、身体健康的同志担任。
第五条保洁员的主要职责是：负责村行政区域内主次干道、公共场所、绿化带、路边水沟、池塘等清扫保洁，每天巡回保洁2次以上，保洁时间6小时以上，做到干净整洁，无遗留垃圾;公共厕所每天冲刷2次以上，做到清洁卫生、无蛆、无臭;垃圾做到日产日清，及时清理桶内垃圾，并运送到垃圾房或中转点;督促引导农户保持门前屋后卫生，落实“三包”责任制。
第六条保洁员必须统一服装，安全作业，文明保洁。
第七条行政村要建立卫生监督员队伍，人员由3―5人组成，其中须有1名村主职干部以上担任卫生监督组长。
第八条卫生监督员的主要职责是：负责对卫生保洁、垃圾清运等工作的日常监督检查，发现问题及时指出，及时纠正;负责对保洁员工作情况进行监督检查和记录，形成台帐，作为兑现报酬奖罚的依据;负责对保洁员的考核;监督引导农户落实门前“三包”责任制;虚心听取群众意见，及时向村两委会汇报反映情况，确保长效管理机制顺利运行。
第九条各片、村按照辖地管理原则各自做好辖区内农村环境卫生工作。按户集、村收到中转点或垃圾房内，由镇环卫所统一清运到垃圾中转站，做到分工明确，责任到人。
第十条省道、县道两侧由镇环卫所负责保洁，乡道按“属地保洁”原则由村负责保洁。长乐江、崇仁江、澄潭江、小乌溪江等河道主要地段由镇环卫所负责打捞，其余江道由村负责清理保洁。
第十一条各村要根据人口数量、地理环境，建好封闭式垃圾房、中转点、焚烧处理等基础设施建设。
第十二条各村要按照就近方便的原则，每50户左右配建1座封闭式垃圾收集房，或每15户左右配置1只垃圾收集桶(箱)，且分布合理;村可单独建设或与邻村共建垃圾中转点。
第十三条环卫设施补助标准按《嵊州市“和美越乡”建设工程项目与资金管理办法(试行)》执行。
第十四条垃圾收集处理一般采用“户集、村收、镇运、市处理”的模式运作;边远山区等交通不便的村，以一个或几个就近行政村为单元，采用“统一收集、就地分拣、综合处理”的模式运作。
第十五条建立“二级联查机制”，即镇督查村、村督查户，要有检查台帐，检查结果与奖惩挂钩。健全环境卫生督查―抄告―整改―反馈工作机制。
第十六条各行政村要建立卫生长效保洁机制，努力达到“四有”要求，即有垃圾处理设施、有专人管理、有经费保障、有管理制度。
第十七条要制订落实卫生公约、保洁员职责、卫生监督员职责、门前“三包”责任四项制度，加强规范化长效管理。“四项制度”及保洁员、监督员姓名、照片、责任区域须在村宣传窗中予以公示。
第十九条省道、县道及通村干道和村内道路道路两侧可视范围无暴露垃圾。
第二十条河道、沟渠、路边水沟、池塘无淤积物、漂浮物，实现底清、面洁、岸净。
第二十一条检查考核对象：各行政村、保洁员。
第二十二条检查考核形式：镇分管领导组织清洁办、片、村干部每季度对行政村开展一次检查考核,考核按甘霖镇农村环境卫生工作考核评分表设置的内容进行考评;镇清洁办不定期对各村卫生状况进行暗访，暗访以通报形式(附照片)通知村，要求在一周内整改，如到期仍未整改完成的'则每项扣行政村1分，结果计入季度考核评分。对保洁员由镇清洁办、片联系村干部、村监督员每半年开展一次测评，测评以抽取30-50人村民参加评议活动，对测评结果不满意的保洁员予以提出整改措施与要求，并扣除考核分10分,年度再次考核不满意的要求解除劳务承包关系，并扣除考核分10分。各工作片分管领导组织人员每月对所属行政村开展一次检查考核;各行政村监督员要每月对农户开展一次督查。
第二十三条设立举报热线(清洁办：83668381)和意见箱(设镇宣传栏)，举报情况属实的，考核计分视同暗访。
第二十四条检查考核后，考核结果以简报形式发各村。
第二十五条年度综合评价得分计入年度镇党委、政府对各村主职干部、联村干部和大学生村官的工作目标责任制考核内容。
第二十六条保洁员考核奖：年度综合评价得分为4个季度考核得分的平均分。年度综合评价得分在90分以上(含90分)为优秀，考核奖100%发放;80分―90分(含80分)为合格，考核奖90%发放;70分―80分(含70分)为基本合格，考核奖70%发放;70分以下为不合格，考核奖50%发放。
第二十七条根据年度综合考评得分高低，对排名前几位的村为年度工作考核先进单位，由镇党委、政府予以通报表彰，并给予一定的资金奖励。对连续两个季度考核末位的村，要求主职领导在有关会议作表态发言;对连续三个季度考核末位的村，对主职领导实行诫勉谈话。
第二十八条开展“优秀保洁员”评比。根据镇对村、村对保洁员的综合考核成绩和推荐情况，确定“优秀保洁员”若干名予以通报表彰，并给予一定的物资奖励。
第二十九条成立以镇党委书记、镇长为组长，党委副书记、分管卫生、新农村、农业的副镇长为副组长的“清洁家园・美化甘霖”专项活动领导小组，下设办公室(简称“镇清洁办”，设在镇环卫所)。
第三十条各村党支部、村民委员会是所辖区域环境卫生工作的责任主体，按照属地管理的原则，对本辖区内环境卫生工作负全面责任。
第三十一条各村要按照统一要求，制定本村环境卫生具体管理办法;健全组织机构，落实工作责任，完善设施建设，加强督查考核，健全长效机制。
第三十二条镇清洁办公室为全镇农村环境卫生管理工作的牵头部门，负责对全镇农村环境卫生管理工作的牵头协调、政策制定、推进村庄道路和环卫设施建设、检查考核等方面工作。
第三十三条本细则自20xx年5月20日起执行。
第三十四条本细则由镇清洁办负责解释。此前出台的相关政策如与本细则不一致的，以本细则为准。
最优工厂清洁卫生管理制度范文（20篇）篇九
为进一步加强环境卫生管理，提高环境卫生收集清运与清扫保洁工作质量，结合社区实际，特制定环境卫生保洁管理制度。
1、工作责任：保洁员对卫生责任区内每天所产生的果皮、纸屑、烟头、塑料袋、废弃物等一切垃圾，按照划分的责任管理区按时进行清扫、保洁、做到早上普扫彻底，上、下午巡回保洁。同时也要对违规投放垃圾、随处丢弃废弃物等违法行为进行制止，并对违法人员进行劝导，讲解保洁制度，以达到宣传教育目的.。
2、工作标准：清扫保洁工作必须达到四无（无堆积物、无果皮纸屑、无污泥恶臭、无人畜粪便），做到四净（路面净、绿化四周净、墙根净、公共场地净）。
3、工作时间（可随季节作适当调整）：一般清扫保洁时间为早上5：00到晚上7：00，特殊要求的路段除外。做到早上7：00前完成普扫一次，其他时间为循环往复的清扫保洁。
4、工作纪律：清扫保洁人员要服从管理，认真操作、文明清扫，做到不漏扫、不丢段。要严格遵守工作时间和请假制度，不得串岗、脱岗、打堆聊天、干私活等。上岗时必须按要求穿戴好工作衣、帽。
1、负责垃圾清运的人员每日早晚两次上路清运垃圾，确保垃圾日产日清。
2、清运对象包括垃圾收容器或固定垃圾堆放点及其沿街店铺的垃圾桶，确保垃圾堆放点无可见杂物。
1、社区环境卫生主管部门要依法履行监督管理职责，管理单位及社区环境卫生监督员要进行不定期的巡查、检查，检查督促是否按照规定要求及时清扫保洁、收集清运，并做好巡查、检查记录。
2、巡查、检查结果作为社区环境卫生的考核奖惩和拔付保洁费用的主要依据。
最优工厂清洁卫生管理制度范文（20篇）篇十
为培养学生良好的卫生习惯，创造优美的学习环境，在全校形成讲究卫生光荣，不讲卫生可耻的`新风尚，保证学生身心健康，特制定本制度。
一、各班要安排学生认真搞好教室和清洁区卫生，要求每天做到放学后一打扫。
二、教室卫生要求：坚持每天洒水扫地、抹坐凳，做到墙面、地面、黑板、门窗、桌凳、灯面和教室外的过道无灰尘、无污物、无蜘蛛网，桌凳要安放整齐，清洁工具用后要方在适当的地方。
三、环境卫生要求：各班管辖的清洁区要做到无纸屑、瓜果皮和杂物，要保持水沟畅通，做到沟内无垃圾和积水。
四、厕所卫生要求：每天打扫，必须用足够的塞规冲洗，做到无积粪，蹲位及整个地面无粪便和杂物，便池畅通，墙面无印迹、无蜘蛛网。
五、个人卫生要求：做到勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲，经常保持手、脸、头、身的清洁；不随地吐痰。不乱扔果皮、纸屑，不乱写乱画、乱雕刻门窗、桌凳、黑板、墙壁、撕毁张贴的资料、抹去黑板报等，不喝生水、不吃不洁食物、不吸烟、不乱倒垃圾。
六、清洁卫生要保持，各办要切实做好保洁工作。
最优工厂清洁卫生管理制度范文（20篇）篇十一
为培养学生良好的卫生习惯，创造优美的学习环境，在全校形成讲究卫生光荣，不讲卫生可耻的新风尚，保证学生身心健康，特制定本制度。
一、各班要安排学生认真搞好教室和清洁区卫生，要求每天做到放学后一打扫。
二、教室卫生要求：坚持每天洒水扫地、抹坐凳，做到墙面、地面、黑板、门窗、桌凳、灯面和教室外的过道无灰尘、无污物、无蜘蛛网，桌凳要安放整齐，清洁工具用后要方在适当的地方。
三、环境卫生要求：各班管辖的清洁区要做到无纸屑、瓜果皮和杂物，要保持水沟畅通，做到沟内无垃圾和积水。
四、厕所卫生要求：每天打扫，必须用足够的塞规冲洗，做到无积粪，蹲位及整个地面无粪便和杂物，便池畅通，墙面无印迹、无蜘蛛网。
五、个人卫生要求：做到勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲，经常保持手、脸、头、身的清洁；不随地吐痰。不乱扔果皮、纸屑，不乱写乱画、乱雕刻门窗、桌凳、黑板、墙壁、撕毁张贴的资料、抹去黑板报等，不喝生水、不吃不洁食物、不吸烟、不乱倒垃圾。
六、清洁卫生要保持，各办要切实做好保洁工作。
最优工厂清洁卫生管理制度范文（20篇）篇十二
为巩固完善“学校卫生达标”的.目标管理责任制，使清洁卫生工作做到经常化、制度化、规范化，特制定本制度。
一、清洁卫生工作的组织领导。
1 、学校卫生工作由学生工作副校长总管。
2 、学校成立爱国卫生委员会，负责全面贯彻国家卫生法规，组织安排学校清洁卫生工作。
3 、校爱委会日常办事机构设在总务科。
二、清洁卫生责任区的划分。
1 、办公室、教室、寝室、实验实训室、库房极其周围，由各科室、班（组）清扫。
2 、全校公共卫生区域划给各科室、班负责定期清扫。
3 、临时清洁工，由有关科室分别制定岗位职责，落实任务，严格考勤考核。
三、清扫时间。
1 、各办公室、寝室、教室、实验实训室、阅览室每天清扫 1~2 次，库房每周至少打扫一次。
2 、公共区域每周课外活动打扫两次。
3 、食堂和各厨房必须每餐饭后打扫。
4 、节日前的卫生突击活动，由爱委会临时通知。
四、检查标准。
1 、室内：窗明几净、无灰尘、无蛛网、无杂物、无痰迹、地面清洁、灯具无灰尘、用具摆放整齐。
2 、室外：无垃圾、无砖头石块、无杂草、无积水、污水、阴（阳）沟畅通，寝室、教室外墙面无污迹痰迹。
3 、厨房：食品清洁卫生，无腐败变质食品；炊具清洁；家具、地面清洁，墙面洁白，无灰尘蛛网，保管室、冰箱、橱柜内无异味。
五、卫生设施管理。
1 、各办公室、教室内的痰盂、杂物筐，由该室指定专人保管，爱护使用。
2 、校区和走道设置的果皮箱、痰盂由清洁工负责保管和清洗，若损坏或丢失由清洁工赔偿。
六、检查评比。
1 、检查时间：各科室清洁卫生每月末由校爱委会检查。国家法定假日前区政府开展的爱国卫生突击活动，检查时间临时通知。学生检查组坚持天天检查。
2 、评比：各科室清洁卫生和重大节日的全校性大检查，由爱委会评定，等级分为最清洁、清洁和不清洁，学生清洁卫生由学生会检查组按五分制评分，并坚持天天公布，每周、每月汇总。
七、奖惩。
1 、最清洁单位红榜公布，通报表扬和奖励。
2 、不清洁单位黄榜公布，限期改进。
3 、全校清洁卫生得分的最后三名，全班当月奖学金下浮 5% ；不清洁的科室全科当月奖金下浮 5% 。
4 、清洁卫生评定成绩优良是文明科室、组、班级的必要条件，也是评选先进集体和先进个人的重要依据。
最优工厂清洁卫生管理制度范文（20篇）篇十三
一、认真学习贯彻《母婴保健法》等妇幼保健法律法规。
二、有专人负责妇幼保健工作，掌握本村妇幼工作基本情况，在乡镇卫生院的指导下开展妇幼保健业筹。
三、开展孕产妇系统管理。做好早孕摸底、建卡．登记，对疑似高危孕产妇及时转送。动员住院分娩，负责产后访视工作。
四、开展儿童系统管理。做好儿童保健建卡、登记及高危儿初筛和转诊。
五、做好妇女、儿童疾病防治工作。配合开展妇女病普查普治、儿童体格检查，做到资料准确，登记齐全。
六、做好妇幼卫生信息管理。及时收集、汇总、上报各类信息。
七、按时参加乡镇妇幼工作例会，汇报工作，接受培训和业务指导，按时完成上级分配的`各项工作任务。
八、做好健康教育工作。向孕产妇及儿童家长宣传妇幼保健科普知识，指导群众开展家庭自我保健。
九、做好妇幼卫生项目工作，提高妇女儿童健康水平。
十、按时完成上级交办的其它妇幼保健工作。
最优工厂清洁卫生管理制度范文（20篇）篇十四
卫生工作是学校精神文明建设的重要组成部分，为了美化校园、净化环境、营造一个良好的工作学习环境、确保师生的身体健康、健全和推动这项工作的开展，拟订以下管理制度。要求班主任每天检查。
一、各班宿舍、清洁区包括周围走廊、水沟，每天上午起床至早读前打扫一次，教室的.打扫时间是每天下午第七节下课。
二、教室卫生。
1、五净。
（1）教室及走廊地面要打扫干净；
（2）黑板要擦干净；
（3）玻璃要擦干净；
（4）墙壁、讲台、窗台、壁砖要擦干净；
（5）垃圾桶或畚箕内的垃圾要到净；
2、四齐。
（1）讲台课桌椅摆放整齐；
（2）标语、画像、图表张贴悬挂整齐；
（3）卫生工具摆放整齐；
（4）讲台、课桌上的书本、物品摆放整齐。
做到无尘埃，无痰迹，无蜘蛛。
三、宿舍要保持清洁干净，宿舍地面、门窗洁净，垃圾及时清理，使室内无异味，严禁在舍内或走廊倒水，内务摆设整齐，室内洗漱用品摆放整齐划一，不准乱挂衣物，不乱扯绳、被褥叠放整齐、铺面干净平整。严禁宿舍楼内、窗外及宿舍楼后面乱扔杂物、乱泼污水、随地吐痰，并设垃圾桶一个。
卫生间，地面要求冲冼干净，无杂物，卫生间畅通。大便时必须用指定的卫生纸，不能用书纸代替。公寓楼吃剩饭菜倒到开水龙头指定桶或者倒入卫生间。
四、清洁区每天必须认真打扫，无卫生死角，水沟要冲洗、打扫干净。做到清洁区内无废弃物，如果皮、纸屑、塑料袋、冰棒签、断砖碎瓦、杂草、树叶等。
五、各班要建立清洁值日制度，设立教室、宿舍清洁轮值日表，并把轮值表贴到墙上。
六、各个宿舍对出的走廊各宿舍负责，各班教室对出的走廊以及花圃各班负责，七年级教室对出的花圃各班教室值日生做好，值周班级负责清理垃圾桶，教学楼两边楼梯，负责清洁冲洗厕所。
最优工厂清洁卫生管理制度范文（20篇）篇十五
卫生工作是学校精神文明建设的重要组成部分，为了美化校园、净化环境、营造一个良好的工作学习环境、确保师生的身体健康、健全和推动这项工作的开展，拟订以下管理制度。要求班主任每天检查。
一、各班宿舍、清洁区包括周围走廊、水沟，每天上午起床至早读前打扫一次，教室的打扫时间是每天下午第七节下课。
二、教室卫生。
1、五净。
（1）教室及走廊地面要打扫干净；
（2）黑板要擦干净；
（3）玻璃要擦干净；
（4）墙壁、讲台、窗台、壁砖要擦干净；
（5）垃圾桶或畚箕内的垃圾要到净；
2、四齐。
（1）讲台课桌椅摆放整齐；
（2）标语、画像、图表张贴悬挂整齐；
（3）卫生工具摆放整齐；
（4）讲台、课桌上的书本、物品摆放整齐。
做到无尘埃，无痰迹，无蜘蛛。
三、宿舍要保持清洁干净，宿舍地面、门窗洁净，垃圾及时清理，使室内无异味，严禁在舍内或走廊倒水，内务摆设整齐，室内洗漱用品摆放整齐划一，不准乱挂衣物，不乱扯绳、被褥叠放整齐、铺面干净平整。严禁宿舍楼内、窗外及宿舍楼后面乱扔杂物、乱泼污水、随地吐痰，并设垃圾桶一个。卫生间，地面要求冲冼干净，无杂物，卫生间畅通。大便时必须用指定的卫生纸，不能用书纸代替。公寓楼吃剩饭菜倒到开水龙头指定桶或者倒入卫生间。
四、清洁区每天必须认真打扫，无卫生死角，水沟要冲洗、打扫干净。做到清洁区内无废弃物，如果皮、纸屑、塑料袋、冰棒签、断砖碎瓦、杂草、树叶等。
五、各班要建立清洁值日制度，设立教室、宿舍清洁轮值日表，并把轮值表贴到墙上。
六、各个宿舍对出的走廊各宿舍负责，各班教室对出的走廊以及花圃各班负责，七年级教室对出的花圃各班教室值日生做好，（10、2班负责二楼走廊）。值周班级负责清理垃圾桶，教学楼两边楼梯，负责清洁冲洗厕所。
最优工厂清洁卫生管理制度范文（20篇）篇十六
为更好地实施农村清洁工程，加强对村落卫生保洁员的管理，建立农村垃圾无害化处理及卫生保洁工作长效机制，进一步解决农村垃圾对农民生产生活的污染问题，特制定此管理制度。
一、村卫生理事会负责每个村庄整治点选聘一名热心公益、责任感强的卫生保洁员，双方签订合约，明确各自的责任与权益。
二、村卫生理事会聘请村妇代会主任为卫生监督员，负责对卫生保洁员进行业务培训、日常工作监督及工资审核发放。卫生保洁员每月工资报酬不低于300元。
三、卫生保洁员经过统一培训后上岗。每个村庄点为保洁员统一配一台铁斗车（有条件的可添置电瓶车），用于上门收集农户垃圾，配发铁锹、火钳、扫帚、消毒用品、防护用品等，保证有足够的环卫用具开展生活垃圾处理工作。
四、明确保洁员工作职责
1、负责收集农户垃圾，协助做好垃圾外运工作。在规定的岗位、路段和所负责的范围内，积极主动收集和清运垃圾。近郊各村庄点采取“户集—村收—镇转运”的模式，卫生保洁员每周定期（按村委会规定的次数）收集农户垃圾并集中倒入定点垃圾池，定期通知所在镇政府派垃圾清运车清运垃圾；远郊各村庄点采取“户集—村收—村处理”的模式，卫生保洁员每周定期（按村委会规定的次数）收集农户垃圾集中倒入定点垃圾填埋场进行垃圾处理。
2、负责村主要路段、河边地段的清扫保洁工作。要保持所负责范围内的村级道路、房前屋后、绿化带没有零星、散放垃圾和裸露的人畜粪便，河面无白色漂浮物。
3、积极宣传农村垃圾集中收集处理的.好处及垃圾分类知识，教育引导村民自觉把垃圾分类投放到垃圾箱、桶中，养成良好的生活习惯，做到不乱扔、乱堆放垃圾。
4、积极完成村委会布置的其他卫生工作，在收集清运垃圾的过程中，保洁员必须穿工作服，遵守交通规则和注意人身安全。
5、加强对垃圾清运车辆、工具的保管和保养，避免丢失和人为损坏工具。
五、对未能履行工作职责，有下列情形之一的保洁员，予以解聘。（1）工作不负责任，不按时、按要求清扫、清运垃圾的；（2）身体状况不能胜任保洁工作的；（3）不接受村民正当监督，经常与农户发生矛盾的。
最优工厂清洁卫生管理制度范文（20篇）篇十七
一、在所辖村（社区）内，以家庭为单位综合开展预防、医疗、保健、康复、健康教育和计划生育技术指导等服务。
二、严格执行诊疗操作规程，采用高效、经济、方便的诊治方法，为村(居)民提供常见病诊疗服务，做到合理检查，规范用药。
三、认真执行门诊登记制度，对就诊病人要建立门诊病历（门诊日志）；病历和处方填写项目齐全，字迹清楚，妥善保管。
四、对二次复诊仍不能确诊及病情严重和疑难复杂病人，应当按照有关规定及时转诊。
五、严格执行消毒隔离制度，保证治疗室整洁、规范，定期消毒，防止交叉感染。
六、所用药品须由正规渠道采购，科学保管，保证药品质量，避免药品积压、过期失效。
七，加强传染病疫情监测，发现法定报告的'传染病及其可疑病例，必须按规定时间和程序及时上报。
八，遵守工作纪律，在岗着装整洁，实行每门24小时值班，不得擅离工作岗位。
九．服务热情文明，工作尽职尽责，加强、业务学习．树立良好的医德医风．小断提高服务水平。
最优工厂清洁卫生管理制度范文（20篇）篇十八
一、村卫生所为传染病疫情责任报告单位，村乜牛所医务人员为疫情责任报告人。
二、发现传染病或疑似传染病病人时，要在法定报告时限内，以最快速度进行报告。
三、实行传染病首诊负责制，发现传染病病人或疑似传染病人时，根据有关要求，进行隔离治疗或转入传染病定点医疗机构救治。
四、建立传染病个案登记，传染病登记本报告卡登记项目填写齐全，不得漏项，并掌握病人动态情况，做好跟踪随访。
五、协助上级机构开展传染病人或疑似传染病病人流行病学调查、疫情报告、消毒隔离、应急救治、转院治疗等。对病人密切接触者，实行医学观察。
六、加强对结核病病人发现与报告工作，配合镇卫生院做好辖区内结核病病人的'服药治疗和访视工作，提高治愈率，减少耐药病人产生。
七、开展性病、艾滋病等传染病防治知识宣传。协助上级机构做好医学调查、医学随访、医学救助，并妥善保管好工作档案．严格遵守保密制度。
八、严格传染病管理制度，对因瞒报、缓报或谎报传染病疫情或突发公共卫生事件的，造成疫情扩散、传染病暴发流行或严重不良后果的，依法追究相关人员责任。
最优工厂清洁卫生管理制度范文（20篇）篇十九
一、按国家基本用药目录规定的范围内用药品。定期公示药价，严禁从非法渠道购进药品。
二、技时清理过期、失效、伪劣、变质药品，确保用药安全有效。
三、凭医生处方配药。收方后应对处方内容、病人姓名、年龄、药品名称、剂量、剂型、使用方法认真核对后执行配发并正确划价，遇有药品用量用法不妥或禁忌处方等错误时，应及时向开处方医生提出后方能执行更正。
四、中药方剂必须将先煎、后下、冲服等特殊煎法的药物，另包注明。发药时应耐心向病人说明服用方法及注意事项。
五、药品应按作用分类存放，明码标价。瓶签正确粘贴并保持清洁，排放整齐。
人、抢救药品、器械应放固定位置，及时补允更换。
最优工厂清洁卫生管理制度范文（20篇）篇二十
2、食品安全管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品安全知识培训，做到人人掌握应知应会的食品安全知识，按要求操作，养成良好的个人卫生习惯。
3、每年组织一次从业人员卫生知识培训，每年培训不少于10学时，并进行食品安全知识考试，对食品安全知识考试不合格者要重新进行培训。
食堂食品留样制度
1 食堂为师生提供的每餐、每样食品都必须由专人负责留样。
2 食堂每餐、每样食品必须按要求留足100克，分别盛放在食品袋内。
3 留样食品冷却后，必须用保鲜合密封好（或盖上），并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人。必须立即存入专用留样冰箱内。
4 每餐必须作好留样记录：留样时期、食品名称，便于检查。
5留样食品必须保留24小时，时间到满后方可倒掉。
食品添加剂使用管理制度
1、烹饪食品时不得使用亚硝酸盐，食堂不得贮存亚硝酸盐；
4、调料罐必须有明显标记，表明罐内调料的品名，购入调料或向调料罐内重新填加调料，必须向下一班操作人员交接，操作人员在不明调料的来源时，不得使用。
食堂库房管理制度
3、严格执行出入库制度，做好出入库记录；
4、严禁“三无”食品及腐烂变质的食品、原料等入库存放；
5、保持库房卫生清洁，物品规整，保证通风良好；
6、设置防蝇、防鼠等设施，安全有效；
8、库房管理工作未按上述规定操作，造成纰漏，将追究库房管-理-员。
烹调加工管理制度
1、进入烹调间的人员必须携带健康证和食品安全知识培训合格证；
2、进入烹调间的人员必须穿戴工作衣、帽；
3、所有待使用的容器、用具必须洗净、消毒；
4、食品加工前应检查是否有感官异常；
6、炸制食品的食用油不得反复使用二次以上；
7、各岗位工作时必须随时清扫地面、案台；
8、废弃物应置于污物桶内并将污物桶加盖；
9、无防蝇窗纱的窗户不得打开；
10、个人物品不得带入烹调间；
11、负责人定期检查各岗位人员操作情况。