2023年肯德基实习心得体会（案例17篇）

实习让我意识到在真实的工作环境下，自己的学习和能力有了巨大的提升。以下是多篇实习心得体会的范文，它们记录了实习生们在实习过程中的各种体验和感悟，值得我们共同学习和探讨。

2023年肯德基实习心得体会（案例17篇）

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2023年肯德基实习心得体会（案例17篇）篇一

本人从去年暑假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。对于百花肯德基的生产运作比较了解。所以我针对肯德基的生产运作组织方式，生产运做流程，工作设计做详细分析。

肯德基拥有汉堡，鸡肉卷，炸鸡翅，新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢？肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅、薯条和新奥尔良烤翅为例。

其实，肯德基的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键，机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。而且像香辣鸡翅，新奥尔良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻，清洗，腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性;有利充分利用设备和员工的工作时间：便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时，特别是正餐高峰期，就会同时争夺有限的资源。

虽然肯德基的设备利用比较合理，但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在每周的午餐、晚餐时段都会供不应求。一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则，货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短，只有十分钟。超过十分钟，鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬，影响口感。为了给顾客最美味的食品，这些“过期食品”都要废弃。肯德基为了减少浪费和节约成本，在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。

从另一方面来说，墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸(7分钟)。即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。也许你会以为7分钟是一个很短的时间，但这已足以降低顾客的满意度。作为顾客，当然是想随到随有又新鲜。但是由于墨西哥鸡肉卷并不像薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎，所以一般是现做现卖。但是往往在就餐高锋期，属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。也就是说当要炸鸡肉条时，都需要等油炸机的空位。针对这个问题，肯德基的餐厅经理必须了解每个星期的人流量和关注是否有大型活动在百花广场附近举行，或到一些节日都要改变生产计划，增加供应。所以开始对油炸鸡肉条时间的预测就显得十分关键。一般在周末的早上8：00——10：00时段，货架上上不超过2条鸡肉卷。到11：00——14：00和17：00-19：00货架上保持5条的供应量。因为既要考虑新鲜又要保证不废弃，况且顾客的口味比较难琢磨。所以对于瓶颈问题，只能说是缓解，而不能得到根本上的解决。正如曾教授所说的：“课本上完美的计算到了实践中就行不通啊，因为要考虑的因素实在是太多了”。

2023年肯德基实习心得体会（案例17篇）篇二

本人在肯德基（百花餐厅）工作了半年，它虽然只是一间餐厅，但它拥有一百多名员工，它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。

肯德基的主要产品是汉堡包、炸鸡等，这些产品里的肉一般都要经过以下工序：先在清洗房清洗解冻后腌制，腌制好就放的冷冻仓保存，在到厨房的上粉、油炸，最后是在总配的制作与包装才可以出售。下面我就用麦香鸡腿汉堡包的生产流程图为例来说明肯德基（百花餐厅）设备布置的合理性。

结合汉堡包的生产流程图与餐厅的设施布置和各生产区的位置来看，这样的布置是可以让材料搬运最小化与员工密度最小化。肯德基（百花餐厅）是佛山市内销售量最高的一间肯德基餐厅，所以每天都要保持几十个员工同时在岗位上，另外加上这餐厅的工作区不大，所以尽量减少员工的走动是关系到餐厅的工作效率高低与意外的发生数量。试想一下，如果每位员工都要大范围走动来生产的话，生产区一定会很混乱，而且生产区里很多设备都是高温工作的，混乱就很容易带来意外，意外就有工伤，有工伤就会增加成本，而且混乱效率也不高。所以限制员工的流动与材料的搬动是餐厅设施布置首先要考虑的问题。基于这种考虑，设施的布置就形成了整个生产方向是一条线的，不会有交叉的地方。这样就可以让不同的生产区的员工只有留在自己的生产区就可以完成任务了，生产就可以很顺利的进行，效率就高了。

因为肯德基是一间快餐店，生产量是按照当时的顾客需求量来确定的，而且是一种即时的生产。所以生产区与前台服务区的沟通就显是非常重要，去过肯德基（百花餐厅）的人都知道，在服务台后面是一个保温的食物陈列柜，是用透明的材料所作的，这样就可以让总配区的员工可以看到顾客的多少来确定制作产品的数量。另外就是可以让前台的服务员与总配的员工相互交流。如果某些顾客有特别的要求的话，服务员就可以马上要求总配生产顾客要的产品。例如：顾客要一个少酱少菜的汉堡包，而食物陈列柜是没有这样的产品的，服务员就告诉总配客人的要求，那总配就可以马上为顾客做一个这样的少酱少菜的汉堡包。其实在餐厅内相连的两个区都只是用一些设备隔开，都是很容易就可以沟通得到的。前台区与总配区是这样；总配区与厨房区也是这样的。整个餐厅负责生产计划的是总配的一名员工p1（p1并不是经理，只是一位总配区有经验的员工）。p1也是要生产的，只不过早生产的同时他还要留意前台顾客的多少与热保温柜里的各种材料的多少来安排生产计划。

以下来说餐厅的仓库管理，肯德基（百花餐厅）一共有5个仓库，在上面的设施布置图可以看到三个仓库：急冻仓、冷冻仓、一楼干货仓。另外在餐厅二楼也有一个干货仓，百花大厦的十八楼也有个仓库。

首先介绍各个仓库所放置的物品吧！急冻仓是放置各种未加工过又需要低温保存的物品，如：鸡翅、薯条、玉米等。冷冻仓是放置各种经过腌制的肉类，保存温度比急冻仓高点，里面的肉不会结冰。而且这里的肉一般都只能保存一到两天时间，过期就要废弃。一楼干货仓主要是放置一些比较大件、不容易搬动的'干货，如：面粉、糖酱等，因为这仓库就在后门的前面，搬运方便。二楼干货仓主要放置方便搬运的货物，而且每天只要早上与下午各补充一次就可以满足生产需求的货物，如：牛奶、包装盒等。十八楼的仓库是放置平时很受用到或暂时不使用的物品，如：员工的工作制服、不使用的生产设备、玩具等。这样设置仓库可以让成本最小化和搬运量最小化。两个冷冻仓都放在生产区域里，因为冷冻仓的物品是经常使用的，放在这可以方便与减少搬运量。要把干货仓分为两个，而不是把两个都放在一楼，这也是考虑搬运量与空间大小的因素，因为一楼本来地方不大，放置了各种生产设备后就没多大的空间了，所以只是留了一个放置不易搬动的物品的干货仓，而容易搬动的都放到二楼的仓库。为什么还要在十八楼找个仓库呢？搬运成本不是大了吗？其实这样的搬运成本与一、二楼的租金比起来只是小毛见大毛，而且那个仓库只是放置不经常使用的物品。另外我想补充两个放置半成品与成品的地方，那就是热保温柜与保温食物陈列柜。热保温柜是用来放炸好的各种肉，提供给总配制作用。而且这些肉保存的时间是很短的，一般只能保存30分钟，在这时间内不用的话就要废弃。同理保温食物陈列柜也是这样，过时间就要废弃到垃圾桶。

百花餐厅的仓库是由两位员工负责管理的，每天早上在生产开始之前就要补充好生产所需要的材料，下午的时候再补充一次就够了，如果有特殊情况就另外处理。仓库的货物都是按照先进先出的原则，没一样物品都固定放在仓库的某个位置上，在对应的墙上都有这物品的名称，这样就有秩序，也方便清点数量。每一次有新货物进来，仓库管理员都要按照生产日期的先后摆好货物，生产日期在前的就放的外面，优先使用。而且生产日期必须向外，方便看到，防止过期使用。如果发现有货物快要过期的时候就要马上通知经理，经理会安排促销活动，尽量在过期之前用完这种货物。

从肯德基的设置与仓库管理这两个方面可以看出，肯德基对产品控制做得是非常细致、非常严谨的。这就是它可以成为世界快餐业巨人的一个重要的原因吧！

老师常说学管理的就要会发现企业所存在的问题。我还觉得在象肯德基这样的大企业，经过了长时间的发展，已经形成一套比较完善的管理模式，发现这样的企业管理上的优点也是非常重要。以上就是我在肯德基（百花餐厅）实习所得。

2023年肯德基实习心得体会（案例17篇）篇三

在一个五一的假期里，我无意中发现了肯德基正在招聘兼职，我抱着决心要进去实习。因为总感觉，一家普通的餐饮企业，能够在自己国家乃至全世界立足并且越开越大规模，一定有值得让人学习的地方。

经过了两个多星期的岗位培训和一个月的考核，我终于转为了正职，秉承着“为客疯狂”的经营理念开始了我在肯德基的实践之旅。

这家餐厅为顾客制定了一套名为“冠军计划”的原则让每一位员工执行着，这套原则的具体实施标准包括了美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品以及快速迅捷的服务，利用将每一点连接起来，简称为“champs”。而这一套计划在每个月里面都会有一些神秘的顾客来测试鉴定和评分。因为是不定时以及我们并不知道是谁来测，所以每时每刻都必须认真的执行着这一套原则。也因为这一套计划，在肯德基实践的这些日子里，我得到了锻炼自己身心的机会，让我受益匪浅。

在肯德基，我得到了锻炼自己信心和勇气的机会。在这里，我首先接触的是前台的接待与配餐。必须要对自己有一定的信心和与人沟通的勇气才可以站得稳，要是别人问你产品的一系列问题，而自己对自己却没有信心和勇气的话，总是一问三不知的，又或者是回答的时候总是犹豫不决，吞吞吐吐的，顾客就会得不到你的信息，别人就会觉得你这个员工没有能力能够胜任这个位置;同样的，如果没有一定的信心和勇气去配餐，你就会忘记所有顾客点过的餐点，自己就会不断的在餐点和收银机之间走来走去，变得手忙脚乱，从而耽误了点餐顾客的时间，也耽误了后面排队的顾客。所以，我站在前台的第一课就是对自己要自信，不能被顾客压倒。一开始，我总躲在收银机的后面，好像不敢面对顾客一样。然而，值班经理和老员工们的鼓励和支持让我很快的成长了，在两三天后，我也能像他们一样，微笑着给予顾客们最好的欢迎。

在肯德基，我得到了锻炼自己口才的机会。肯德基是隶属于百胜餐饮集团的企业，而百胜的中国使命宣言是：要将中国百胜餐饮建成为全中国乃至全世界最成功的餐饮企业。所以，为了迎合中国人的口味，这家餐厅的每一个月都会推出新产品，每一位前台的员工在新品促销期间都必须强而有力的去推销，让每一位客人都能了解到新的口味。在促销之前，员工们先是试吃，了解了味道之后，继而学习它富有的营养价值和烹调。在促销期间，我们必须运用我们所了解到的，把新产品介绍给我们的每一位客人，在最短的时间内，说清楚产品的优点，达到促销，并不能影响自己的配餐速度。而对于这些促销，每天我们都会统计出排名前三名的员工并加以奖励。我一开始因为有些客人赶时间而没有做到促销，没有提供给他们最新的信息，后来经过值班经理们的指导，还有与一些老员工分享了他们的技巧之后，我开始积极起来，将最好的表达呈现给每一位点餐的顾客，满足了每一位客人的需求。

在肯德基，我得到了锻炼自己如何与人相处和如何处理人与人之间矛盾的机会。在这家餐厅里，接触的最多的就是人。员工也好，顾客也好。当一进入这家餐厅，首先要面对的就是一起工作的同事，大家的年龄段各不相同，状况也各不相同。他们有租房子的.，每一个月的工资一千多块钱，然而却要交房租、水电费、煤气费，还要照顾自己的吃喝以及衣行。他们只有省吃简住才能勉强照顾好自己，可是有的却还要照顾自己的老婆孩子。这些该有多困难啊!而相比之下，我们这些学生兼职真的很幸福，不用愁吃愁穿，也不用愁住，现在想想，自己的父母把自己养到这么大，需要多少精力，是多么的辛苦。而我们就知道没钱就伸手向父母要，有钱就肆意挥霍，这真的很可悲。所以，每当节假日有四薪的时候，我们这些学生兼职就要体贴他们这些全职的员工，尽量上班都让他们去……面对了员工们之后就是我们的顾客了，我们的顾客中，好脾气的很多，可是脾气暴躁的，或者当天心情不好的也有不少。而这种时候，我们就必须尽量避免与他们发生不必要的争执，可是要是发生了，就要懂得如何去处理。例如顾客投诉的和顾客要求的都必须尽量的去满足他们，我们要专心去聆听他们的烦恼和他们的建议，尽量满足顾客提出的要求，给予顾客最大的帮助，让顾客能够得到最好的服务。

在肯德基的这些日子里，我锻炼了自己的身心，得到在外实践最好的回报。我学到的这些知识，将会是以后真正踏入社会时最宝贵的财富，也是最珍贵的。

2023年肯德基实习心得体会（案例17篇）篇四

每个应届毕业生在学校毕业前都需要进行毕业实习，以下是由中国人才网归纳总结的一篇实习鉴定范文，提供给写实习鉴定时参考所用。/shixi/。

前言：“没有实习，就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。其实学校要求我们参加认识实习,无非是想让我们提前接触社会,了解社会,这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心,于是我才决定这个假期要真正的去接触社实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际当会,品尝社会的酸甜苦辣。中不能灵活运用，那就等于没有学。实习就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。

我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去，成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值呢?抱着这种想法，经人介绍我走进了长春前进大街肯德基店。在那里，我学到许多书本上所没有的社会实践知识，体会到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样把事做对做好，清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基础。

再这段实践里我得到了许多体会与认识，理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力，现我将这短短的工作经历总结做出实践报告如下，请老师予以指导。

一、实习目的：

锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。

自xx年1月21日至xx年2月3日，共为期半月。

三、实习地点：

长春前进大街肯德基店。

开始时要试工一天，工作6个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作马力，总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。

有人会说，用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间，餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，似乎已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨――你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上的那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。

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实习生鉴定评语。

2023年肯德基实习心得体会（案例17篇）篇五

在一个五一的假期里，我无意中发现了肯德基正在招聘兼职，我抱着决心要进去实习。因为总感觉，一家普通的餐饮企业，能够在自己国家乃至全世界立足并且越开越大规模，一定有值得让人学习的地方。

经过了两个多星期的岗位培训和一个月的考核，我终于转为了正职，秉承着 为客疯狂 的经营理念开始了我在肯德基的实践之旅。

这家餐厅为顾客制定了一套名为 冠军计划 的原则让每一位员工执行着，这套原则的具体实施标准包括了美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品以及快速迅捷的服务，利用英语单词将每一点连接起来，简称为 champs 。而这一套计划在每个月里面都会有一些神秘的顾客来测试鉴定和评分。因为是不定时以及我们并不知道是谁来测，所以每时每刻都必须认真的执行着这一套原则。也因为这一套计划，在肯德基实践的这些日子里，我得到了锻炼自己身心的机会，让我受益匪浅。

在肯德基，我得到了锻炼自己信心和勇气的机会。在这里，我首先接触的是前台的接待与配餐。必须要对自己有一定的信心和与人沟通的勇气才可以站得稳，要是别人问你产品的一系列问题，而自己对自己却没有信心和勇气的话，总是一问三不知的，又或者是回答的时候总是犹豫不决，吞吞吐吐的，顾客就会得不到你的信息，别人就会觉得你这个员工没有能力能够胜任这个位置;同样的，如果没有一定的信心和勇气去配餐，你就会忘记所有顾客点过的餐点，自己就会不断的在餐点和收银机之间走来走去，变得手忙脚乱，从而耽误了点餐顾客的时间，也耽误了后面排队的顾客。所以，我站在前台的第一课就是对自己要自信，不能被顾客压倒。一开始，我总躲在收银机的后面，好像不敢面对顾客一样。然而，值班经理和老员工们的鼓励和支持让我很快的成长了，在两三天后，我也能像他们一样，微笑着给予顾客们最好的欢迎。

在肯德基，我得到了锻炼自己口才的机会。肯德基是隶属于百胜餐饮集团的企业，而百胜的中国使命宣言是：要将中国百胜餐饮建成为全中国乃至全世界最成功的餐饮企业。所以，为了迎合中国人的口味，这家餐厅的每一个月都会推出新产品，每一位前台的员工在新品促销期间都必须强而有力的去推销，让每一位客人都能了解到新的口味。在促销之前，员工们先是试吃，了解了味道之后，继而学习它富有的营养价值和烹调方法。在促销期间，我们必须运用我们所了解到的，把新产品介绍给我们的每一位客人，在最短的时间内，说清楚产品的优点，达到促销，并不能影响自己的配餐速度。而对于这些促销，每天我们都会统计出排名前三名的员工并加以奖励。我一开始因为有些客人赶时间而没有做到促销，没有提供给他们最新的信息，后来经过值班经理们的指导，还有与一些老员工分享了他们的技巧之后，我开始积极起来，将最好的表达呈现给每一位点餐的顾客，满足了每一位客人的需求。

在肯德基，我得到了锻炼自己如何与人相处和如何处理人与人之间矛盾的机会。在这家餐厅里，接触的最多的就是人。员工也好，顾客也好。当一进入这家餐厅，首先要面对的就是一起工作的同事，大家的年龄段各不相同，状况也各不相同。他们有租房子的，每一个月的工资一千多块钱，然而却要交房租、水电费、煤气费，还要照顾自己的吃喝以及衣行。他们只有省吃简住才能勉强照顾好自己，可是有的却还要照顾自己的老婆孩子。这些该有多困难啊!而相比之下，我们这些学生兼职真的很幸福，不用愁吃愁穿，也不用愁住，现在想想，自己的父母把自己养到这么大，需要多少精力，是多么的辛苦。而我们就知道没钱就伸手向父母要，有钱就肆意挥霍，这真的很可悲。所以，每当节假日有四薪的时候，我们这些学生兼职就要体贴他们这些全职的员工，尽量上班都让他们去 面对了员工们之后就是我们的顾客了，我们的顾客中，好脾气的很多，可是脾气暴躁的，或者当天心情不好的也有不少。而这种时候，我们就必须尽量避免与他们发生不必要的争执，可是要是发生了，就要懂得如何去处理。例如顾客投诉的和顾客要求的都必须尽量的去满足他们，我们要专心去聆听他们的烦恼和他们的建议，尽量满足顾客提出的要求，给予顾客最大的帮助，让顾客能够得到最好的服务。

在肯德基的这些日子里，我锻炼了自己的身心，得到在外实践最好的回报。我学到的'这些知识，将会是以后真正踏入社会时最宝贵的财富，也是最珍贵的经验。

2023年肯德基实习心得体会（案例17篇）篇六

我是一名大学生，在大学期间我参加了肯德基的实习活动。这也是我第一次参加实习，我想通过这次实习，了解企业运行机制，学习职场技能，提升自己的综合素质，以便更好的进入职场。

第二段：对实习内容和岗位的评述。

在实习期间，我负责肯德基某分店的前台工作，主要职责是接待客人，接受订单，安排座位，以及清理卫生等。在实习的过程中，我深刻地感受到了客户至上、服务至上的原则，这也是肯德基在市场上占领一席之地的秘诀所在。在实习的过程中，我与工作伙伴们相互配合，有了更强的团队合作能力。

第三段：谈谈实习中的自我成长。

通过实习，我学到很多相关的职业技能和职场素养。例如，提升沟通能力，增强对待工作的耐心和努力，学会接受别人的批评和建议，并从中汲取宝贵的经验。在实习期间，我意识到要成长为一名合格的员工，需要不断的修正自己，从各个方面不断地改进。

第四段：对整个实习活动的总体评价。

总体来说，通过参加肯德基的实习活动，我有机会了解并掌握了餐饮行业的知识，提升了职场实践能力和技能，发掘了自己的个性和优势，并得到了实践中积累的宝贵经验。尤其是，肯德基注重员工的培养和发展，为我敞开了广阔的职场大门。

第五段：实习带给我的收获和建议。

通过一段时间的实习活动，我不仅学到了职场技能和经验，同时也收获了知己和友谊。通过实习，我认识到自己还存在一些不足，比如口头表达能力和应对关键问题的能力等。因此，我在今后的学习和实践中，一定要继续努力，培养自己的不足点，使自己成为一名真正优秀的员工。

总的来说，这次实习让我在未来的职业生涯中受益良多，同时也为我提供了宝贵的学习机会和经验。我感谢肯德基为我提供的实习机会，也感谢实习期间和我一起工作、关注我的领导和同事。

2023年肯德基实习心得体会（案例17篇）篇七

三、实习地点：

长春前进大街肯德基店。

开始时要试工一天，工作6个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作马力，总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。

有人会说，用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间，餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，似乎已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上的那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。

原来还有这么多的事情要做!而我却以为事情都做好了，甚至有点无所事事的样子，真实脸红。

学着怎样发现事情，积极去做一些看似细小但却必须的事情是我学到的第一课。

试工时间很快就过去了，通过努力，店经理对我的表现还算比较满意，通知我可以进排班，正式上班接受培训了。第一次来到餐饮行业工作，一切对我来说都是陌生的，必须从最基础的学起。

培训的第一个项目是炸薯条。首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等。理论知识之后便是实际操作了。在师傅的指导之下，很快该学的东西都学会了，接下来就是熟练的过程。

我的工作是根据收银员们需要的薯条，按照规格及时送上。看似简单，可是实际操作中我却碰到了麻烦。当时正值用餐高峰，而那两天优势薯条买一送一优惠券的使用时间，来买薯条的顾客络绎不绝。由于刚才位我讲解的时候，师傅把油槽里的油放掉让我清楚炸油应处的正确位置，导致油温不够。面对这么大的需求量，我根本来不及及时提供薯条。当三、四个收银员同时向我报餐的时候，我简直要喊救命了。幸好师傅及时帮忙，才是供应恢复了正常。

薯条位的培训通过之后，便是我在肯德基的主要工作——收银的培训。

收银员是和顾客有着直接接触也是必然接触的员工。可以说餐厅留给顾客的形象是好是坏，很大一部分是由收银员的服务质量来决定的。所以对收银的要求时非常高的。其中每个收银员都能如数家珍微微到来并且熟练运用的就是肯德基的“收银七步曲”。其内容包括：

1.欢迎顾客光临。

2.顾客点餐。

3.建议性销售。

4.重复点餐内容，并告知顾客餐点的金额。

5.配餐。

6.重复点餐内容，收银并找零。

7.呈递餐饮，感谢顾客的光临。

我的记性不差，要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷，死记硬背不能解决实际问题。

第一次上柜台的我不但收银七步去完成的疙瘩、生硬，还总是漏掉步骤，不是没有建议性销售，就是没有了重复点餐。

接下来的就是上机进行练习，开始有师傅带着，和师傅一起一对一的模拟，到后来必须自己单独面对顾客。

虽然已经经过培训可以单独接受工作了，但是仅仅通过短暂带训时间练习的我和其他收银员的差距还很大。所以店长要求我们在以后的工作时间里，要从各方面提升自己的专服务水平，我为自己定如下计划：

1、众所周知，肯德基是快餐食品，强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员，位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。

在肯德基，这个“快”字不再是粗略的定性词语，而被赋予了确定的量化标准——顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上，别人已经接待了三、四个顾客，而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是绝对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得，但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了，各部位都协调合作，才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里，自认为自己的速度已经很快了，但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么标准，连顾客都忍不住称赞：“肯德基的速度真快啊!”

2、挑战千次。

“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种原因，肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求，各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种，以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后，公司自然希望在“新产品是否被市场接受?消费者的喜爱程度如何?”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。

如何提高千次以达到公司的预期?除了电视上播放的广告、餐厅里悬挂的pop等宣传手段增加顾客对新产品的知晓度和购买欲之外，收银员的引导是决定千次的一个重要因素。

指导我的师傅曾经说过，作为柜台的收银员，你并不只是站在柜台上听顾客要买点什么就卖给他什么，而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。

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2023年肯德基实习心得体会（案例17篇）篇八

肯德基是隶属于百胜餐饮集团的企业，而百胜的中国使命宣言是：要将中国百胜餐饮建成为全中国乃至全世界最成功的餐饮企业。下面是本站带来的肯德基实习心得，希望可以帮到大家。

转眼间，我已经在肯德基工作将近半个月了，在这半个月的时间里，通过对工作的深入了解及平时的仔细观察，我对肯德基为何能在中国如此盛行有了初步的认识。再者通过在肯德基的工作使我感到生活很充实，要学习的知识也很多。

进入肯德基的第一天我被安排的工作是炸薯条。一开始我觉得炸薯条这个工作应该很简单没什么技巧可言，只要把握好火候和时间就够了。但是真正接触之后我才发现它远远比我想的要难得多。肯德基的每一项产品及项目都有明确的标准规定，它不像其他的我国的传统餐饮业，如果一道菜做的不好了，但是还是可以吃的话那么它就会把它推荐给顾客。但是肯德基不同，面对同样的情况它会选择放弃产品，重新做。肯德基绝对不会把不好的产品拿到顾客的面前。在接下来的时间里我又干了收银和大厅打扫等工作，感觉基本上都是一样，那就是肯德基有着严格及成熟的规章管理制度，它的运行模式讲究高效、标准化。

在这么多的岗位中，为我带来最深刻的印象和影响的无疑就是柜台的工作了。有句话叫“没有上过战场，永远不知道战场的残酷”。我现在对这句话有了更深刻的了解了。一开始觉得在肯德基的柜台这一块工作的难度应该不会很大，但是现实告诉我事情往往没有我们想的那么简单。从开始记理论到学配餐，再到正式收银，自己在短短两三天时间里，就像霸王硬上弓似的，尽最快的速度去适应着工作环境和身边的伙伴们。除此之外，在柜台这个岗位上，不但要把事情有质量有速度地做好，更重要的是，我们的表现是顾客最直接感受到的，所以说，对待不同的人，我们都需要以最好的服务和笑容去迎接他们。但是，有时候由于工作的劳累和压力，心情和态度会有低落和懈怠，也许这在其他时候是可以理解的人之常情，但在肯德基这样的服务性行业，我们就需要去克服，去避免，所以我每天都告诉自己要热情地为客人点餐，给他们提供用餐建议，当我在做这些时，尽管可能自己的脚已经很酸了，或是因为工作时间的关系，肚子很饿了，但心里是没有怨言的，只因为这是我的工作，一切都是必须的。

在实训的过程中，我在不断的犯错误，但是我也不断在成长。在每一次的犯错误的过程中我都需要为自己的错误承担相应的责任。而学会承担责任的开始正是成长的开始，我觉得通过在肯德基的实训我的肩膀能扛起的东西也越来越多了。所以我感谢在肯德基的工作，珍惜在肯德基工作的日子。

在一个五一的假期里，我无意中发现了肯德基正在招聘兼职，我抱着决心要进去实习。因为总感觉，一家普通的餐饮企业，能够在自己国家乃至全世界立足并且越开越大规模，一定有值得让人学习的地方。

经过了两个多星期的岗位培训和一个月的考核，我终于转为了正职，秉承着“为客疯狂”的经营理念开始了我在肯德基的实践之旅。

这家餐厅为顾客制定了一套名为“冠军计划”的原则让每一位员工执行着，这套原则的具体实施标准包括了美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品以及快速迅捷的服务，利用英语单词将每一点连接起来，简称为“champs”。而这一套计划在每个月里面都会有一些神秘的顾客来测试鉴定和评分。因为是不定时以及我们并不知道是谁来测，所以每时每刻都必须认真的执行着这一套原则。也因为这一套计划，在肯德基实践的这些日子里，我得到了锻炼自己身心的机会，让我受益匪浅。

在肯德基，我得到了锻炼自己信心和勇气的机会。在这里，我首先接触的是前台的接待与配餐。必须要对自己有一定的信心和与人沟通的勇气才可以站得稳，要是别人问你产品的一系列问题，而自己对自己却没有信心和勇气的话，总是一问三不知的，又或者是回答的时候总是犹豫不决，吞吞吐吐的，顾客就会得不到你的信息，别人就会觉得你这个员工没有能力能够胜任这个位置;同样的，如果没有一定的信心和勇气去配餐，你就会忘记所有顾客点过的餐点，自己就会不断的在餐点和收银机之间走来走去，变得手忙脚乱，从而耽误了点餐顾客的时间，也耽误了后面排队的顾客。所以，我站在前台的第一课就是对自己要自信，不能被顾客压倒。一开始，我总躲在收银机的后面，好像不敢面对顾客一样。然而，值班经理和老员工们的鼓励和支持让我很快的成长了，在两三天后，我也能像他们一样，微笑着给予顾客们最好的欢迎。

在肯德基，我得到了锻炼自己口才的机会。肯德基是隶属于百胜餐饮集团的企业，而百胜的中国使命宣言是：要将中国百胜餐饮建成为全中国乃至全世界最成功的餐饮企业。所以，为了迎合中国人的口味，这家餐厅的每一个月都会推出新产品，每一位前台的员工在新品促销期间都必须强而有力的去推销，让每一位客人都能了解到新的口味。在促销之前，员工们先是试吃，了解了味道之后，继而学习它富有的营养价值和烹调方法。在促销期间，我们必须运用我们所了解到的，把新产品介绍给我们的每一位客人，在最短的时间内，说清楚产品的优点，达到促销，并不能影响自己的配餐速度。而对于这些促销，每天我们都会统计出排名前三名的员工并加以奖励。我一开始因为有些客人赶时间而没有做到促销，没有提供给他们最新的信息，后来经过值班经理们的指导，还有与一些老员工分享了他们的技巧之后，我开始积极起来，将最好的表达呈现给每一位点餐的顾客，满足了每一位客人的需求。

在肯德基，我得到了锻炼自己如何与人相处和如何处理人与人之间矛盾的机会。在这家餐厅里，接触的最多的就是人。员工也好，顾客也好。当一进入这家餐厅，首先要面对的就是一起工作的同事，大家的年龄段各不相同，状况也各不相同。他们有租房子的，每一个月的工资一千多块钱，然而却要交房租、水电费、煤气费，还要照顾自己的吃喝以及衣行。他们只有省吃简住才能勉强照顾好自己，可是有的却还要照顾自己的老婆孩子。这些该有多困难啊!而相比之下，我们这些学生兼职真的很幸福，不用愁吃愁穿，也不用愁住，现在想想，自己的父母把自己养到这么大，需要多少精力，是多么的辛苦。而我们就知道没钱就伸手向父母要，有钱就肆意挥霍，这真的很可悲。所以，每当节假日有四薪的时候，我们这些学生兼职就要体贴他们这些全职的员工，尽量上班都让他们去……面对了员工们之后就是我们的顾客了，我们的顾客中，好脾气的很多，可是脾气暴躁的，或者当天心情不好的也有不少。而这种时候，我们就必须尽量避免与他们发生不必要的争执，可是要是发生了，就要懂得如何去处理。例如顾客投诉的和顾客要求的都必须尽量的去满足他们，我们要专心去聆听他们的烦恼和他们的建议，尽量满足顾客提出的要求，给予顾客最大的帮助，让顾客能够得到最好的服务。

在肯德基的这些日子里，我锻炼了自己的身心，得到在外实践最好的回报。我学到的这些知识，将会是以后真正踏入社会时最宝贵的财富，也是最珍贵的经验。

为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的大学生活过得有意义，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

以前也想过，学我们教育技术专业的，最起码应该找门当户对的有关教育的家教啊，教育机构什么的进行实践，但是专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部分会做与自己专业相符的工作，再加上多一份经历，便有多一份收获。所以，在工作的过程中，我都在不断的提醒自己，不断的对自己要求，把手上的活，当做是自己的本职工作，因此，打电话征得家人的同意之后，我和舍友一起去参加并且通过了肯德基的面试。这次面试是很正规的一种，面试通过后餐厅是要给我们的父母打电话说明我们是在他们的餐厅兼职的，这让我觉得这是负责任的，这给我留下了好印象了。相信大家都吃过肯德基，不过在肯德基工作过的人不是很多。在我接触这个工作之前，我一直以为这是一项很容易的工作的，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁，没什么难的。可是等我接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不容易啊，等到自己上的时候就哭了。俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我们只看到收银员流畅的点餐速度，却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。

在肯德基上班首先要进行培训，培训时和试用期间要记住很多的东西，比如：产品的价格、产品的包装还有champs肯德基全球推广的“champs”冠军计划是肯德基取得成功业绩的主要精髓之一。其内容为：ccleanliness保持美观整洁的餐厅;hhospitality提供真诚友善的接待;aaccuracy确保准确无误的供应mmaintenance维持优良的设备;pproductquality坚持高质稳定的产品;sspeed注意快速迅捷的服务。每个月公司都对餐厅的champs状况进行打分。因此，检查人员也被称为champs，同时他还有一个中文名字，神秘顾客。因为检查人员是以顾客的身份来餐厅进行检查。员工甚至管理组都不知道他是谁，也不知道他什么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点，并坐上一段时间，从而给出餐厅champs的成绩。

就算是记住了这些东西还是远远不够的，因为收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。培训完后，我在餐区收拾盘子和打扫卫生，整个餐厅的盘子都是我一个人收拾，同是还要保持地面的清洁，一刻都没得停的，特别是周末的时候人特别多，站一天下来累的不想说话。幸好在我们餐厅的工作人员都是我的同龄人，还有几个其他学校的学生也是过来兼职的，这样就有话聊了，餐厅的经理也是刚毕业的大学生，对人都非常的和善，我们都挺喜欢的。

在餐区收拾了一个多月的盘子之后，终于可以上前台收银了，既紧张又兴奋，还记得第一次上柜台我收银完成的疙瘩、生硬，还总是漏掉步骤，不是没有建议性销售，就是没有重复点餐，一次，我为一位顾客购买餐点时又忘了建议性销售，经理在一旁提醒“你的建议性销售呢?”一下荒了手脚的我就随口补充性的向那位顾客建议了一份套餐。结果人家自然是不要的。顾客走了以后，经理对我说：“顾客已经买了这么多东西，你再建议他买套餐，你觉得会成功吗?这样的建议性销售不是等于没有吗?像刚刚这种情况你可以建议蛋塔、玉米色拉之类的甜点、配餐。建议性销售要有效果，不要不经大脑胡乱说一通。”

在前台有三大点是十分重要的：

1、速度众所周知，肯德基是快餐食品，强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员，为每一位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。在肯德基，这个“快”字不再是粗略的定性词语，而被赋予了确定的量化标准，顾客在进入2秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖拉。和其他收银员站在一个柜台上，别人已经接待了三、四个顾客，而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是很崩溃的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得，但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了，各部位都协调合作，才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里，自认为自己的速度已经很快了，但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么标准，连顾客都忍不住称赞：“肯德基的速度真快啊!”

2、挑战千次“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种原因，肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求，各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种，以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后，公司自然希望在“新产品是否被市场接受?消费者的喜爱程度如何?”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。

3、注重团队精神一家餐厅在运营期间，柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。十几个员工在一起工作，我们就是一个团队，为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作十分常重要的。在肯德基的柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现。原因就是我们是一个团队，任何时候队员之间都会相互协作。互相协作的精神，使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。其实，能作为其中的一分子，去窥视一个世界五百强企业的运营模式，你不得不惊叹人家的成功。如何作为一个快餐店存活于这个竞争如此激烈的市场里，这里面确实很多值得我们去学习。

他们的那种模式不是简单的复制就能复制出来的，肯德基的产品简单得你只要你是个健全的人你就可以制作出来，每种产品都有规定好规格，重量，体积，温度，不因厨师的水平而发生口感上的变化。另外，我开始一直觉得自己作为一个兼职，那些全职会欺负我，会什么都让我自己做，所以开始去的时候总是小心翼翼，生怕出错，可是事实并不是那样，她们对我都很好，很主动帮你忙...很多人都很照顾“新手”，尽可能交你所需要的东西。哈哈...谢谢你们，谢谢你们教会我很多很多东西，有技术上的，有社会经验，真得是“三人行，必有我师”啊，以前总认为自己是大学生，就自视清高，可是我现在觉得自己在她们面前是“书呆子”一个，很多很多事情，真的是需要跟她们请教!所以我觉得，这也是我的收获之一。

还有，就是以前花钱时从不觉得累，但挣钱时就不一样了，由于在学校坐习惯了，突然站7.8个小时真得受不了，不过还好，后来都适应了，哎...其实以前听别人也说赚钱不容易，可是总没有自己去亲身的体会，而这次，自己通过切身的体会，真的是三个字：不容易!所以真要珍惜自己学习的机会，珍惜父母的劳动成果，虽然我平时已经比较节俭了，可是还是有时候会头脑发热，乱花钱，以后真得不能再这样了，要理智消费。

另外，虽然，觉得很累很累，但也考验了我的意志力，特别是在实在站不住的情况下，我不停的告诉自己：要坚持一会，这是一个难得的锻炼的机会，有时候，人真得需要发挥主观能动性，每当我这么想的时候，我就会真得坚持下来，真得战胜自己，所以总有一种成就感，我还想再谈一下当我拿到那仅有的几张票票时的感受，当时，真得是激动万分，因为那毕竟是我自己的劳动成果，手里紧握着那些钱，感觉自己像个大人一样，可以自己赚钱，可以靠自己赚取生活费，我的双手原来可以创造价值。虽然微不足道，但足以让我激动好一会了，这种感觉很美妙!

总之，这次打工的经历真得让我刻骨铭心，我所收获的只有我自己知道。在短短一个月的打工生涯中，我觉得我不仅仅是学到了一些知识，更重要的是练就了自己的韧性，让自己明白了很多道理，很多看似简单的道理，也为我自己踏入社会作好铺垫，人总是需要去磨练，去拼搏，要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信，但我一直相信：既然给你做人的机会，那么就要好好的把握。还有，我依然觉得，学校的生活和社会的生活是有很大不同的，学校的关系还是比较单纯的，同学们的友谊也是比较真的,另外，学习的机会也是如此的难得，所以，珍惜和把握现在，只有这样，才能对得起所以关心自己的人。

不管怎么说，我觉得这次打工的经历会永远印在我的脑海里，而且我相信以后这样的机会还会有很多，我一定会多争取，多锻炼，不断提高自我，挑战自我，虽然不是我的第一次社会实践，但我认为是一次成功的，有用的，受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的，我会更珍惜自己现在拥有的一切，是那么来之不易啊。以上就是我职业体验报告，可能并不是很好，但确确实实我这半年工作中的感受，也虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口，但我认为，无论任何一种偿试，都是对自己以后很宝贵的充实。

2023年肯德基实习心得体会（案例17篇）篇九

肯德基简称kfc，是美国跨国连锁餐厅之一，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，下面是小编精心收集的在肯德基实习的实习心得，希望能对你有所帮助。

相信大家都吃过肯德基，不过在肯德基工作过人并不是很多，本来我也没想去肯德基工作，不过在暑假快要到来之时，我的同学让我去面试，在暑假的时候参加社会实践，在肯德基锻炼自己的能力，我觉得自己是必须要锻炼一下了，所以我去面试了，没想到真的成功了。在说服自己的父母之后，我就准备自己在肯德基的工作，我相信自己能够在实践中取得更好的锻炼。

将近两个月的暑假已经过去了，俗话说：“没有实习，就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中，我更好的接触了这个社会，了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际当中不能灵活运用，那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以这个暑假，我选择了留在学校，在肯德基做了将近两个月的工作，这不到两个月的时间，让我获益良多。

总的说来，这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力，了解乐社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题,看到好多美好的，丑陋的社会现象,在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。刚进肯德基的第一天，我以为这是一项很容易的工作，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。可是等我正真接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不容易埃俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐，却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变幻不同的电脑界面，我的记性不差，要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷，死记硬背不能解决实际问题。

第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤，而且师傅只是给你做最简单的讲解，肯德基众所周知的就是快，我没有想到的是带徒弟也是这么快，三天就出师。速度是他们一直强调的，顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。但是在呆了几天之后，我选择了去大厅。我想这里是最适合我的工作。在柜台上，我看到的只是机械的语言。在这两个月中，我的体会到赚钱的不易，以及现实社会的残酷。大学只是个象牙塔，太单纯了。所以当梦想照进现实之后，很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。每一位新人的到来，在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里，老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去，我想到了放弃，可是很多人告诉我，现在的状态只是将来进入职场的一个缩影，所以，我无论如何都坚持了下来。

在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力。在那里，我学到许多书本上所没有的社会实践知识，体会到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样把事我们怎样才能把事情做对做好，清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基矗我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去，成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了!

回到校园的我已经懂得了什么才叫自食其力，什么才叫社会的残酷了，在实践中更好的锻炼自己，我坚信自己能够得到的进步。以往我对自己的未来并没有什么特别的关注，可是现在我已经对自己的将来极度的关心了，我相信自己会在不断的努力下取得更好的进步的，只要自己不断的努力，我坚信自己能够成功。在实践中我还认识了很多的同事，我相信我会在今后的日子中过的更好的，因为我一直都在努力!

2023年肯德基实习心得体会（案例17篇）篇十

我是一位大学生，在暑假期间进行了为期两个月的肯德基实习。此次实习的目的是了解快餐行业的运作，提高个人的职业素养，丰富大学生活经历，拓展人际交往圈。

第二段：实习过程中的工作内容及感受。

我被分配到服务员岗位，主要负责前台服务、食物准备和销售工作。我非常感激副经理和我的同事为我提供的支持和指导，他们耐心地教授我各项技能，让我快速适应快餐业的节奏。在工作过程中，我深刻领悟到了管理层对员工和顾客的重要性，感受到了协作和沟通对团队成功的作用，也学会了如何在高强度的环境下保持冷静和专注。

第三段：实习带给我的影响。

通过这次实习，我不仅学到了针对业务操作的技能，还改善了一些个人优点。例如，自信、沟通能力和责任心等。每周实习两三天，我每次都能以最佳状态参与实习。我深知让每次实习都尽可能地带给我收获，实习成果将帮助我更好地准备未来的职业发展。

第四段：实习带给我的挑战及解决方法。

实习虽然让人感觉挑战性很大，但是我意识到挑战是无法避免的，面对它，我应该发挥自己的能力和努力去克服。例如，当突发状况发生时，我学会了随机应变和快速解决问题的能力。当遇到不熟悉的操作步骤时，我通过和工作伙伴交流和咨询，以及通过练习和实践，提高自己的操作技能。

第五段：总结实习带给我的意义及对今后的启示。

这次实习让我学到了很多，拓展了职业视野，锻炼了自我，提高了自己的就业能力。它教会了我如何在高强度的工作环境中保持冷静，如何协作和沟通，如何解决突发问题。这些技能和经验无疑会对我未来的职业发展产生积极的影响。我认为，无论日后我走向哪一行业，在人际交往和工作质量等方面，都将有更多的优势和能力。因此，我对未来的职业道路更加充满信心，相信我可以用这些经验和能力去实现自己的职业理想。

2023年肯德基实习心得体会（案例17篇）篇十一

在OJE（OnlineJobExperience）平台上，我选择了在肯德基实习。这是一段难忘而宝贵的经历，让我不仅收获了专业知识和实践能力，还体会到了团队合作的重要性和自己的成长。通过这次实习，我感受到了自己的进步，并明白了追求卓越和努力工作的重要性。

第一段，介绍实习背景和目的。

我选择在肯德基实习的原因有很多。首先，肯德基是全球知名的连锁餐饮品牌，这次实习为我提供了一个了解餐饮行业的机会。其次，这个实习机会能够帮助我在实际操作中学习和巩固管理知识。另外，通过与员工和顾客的互动，我希望锻炼自己的人际交往能力和解决问题的能力。因此，我来到肯德基，期待通过这次实习能够获得宝贵的经验和认识自己在团队中的表现。

第二段，分享在实习过程中的收获和困难。

在实习的过程中，我获得了丰富的知识和实践的机会。在收银台，我学会了处理各种顾客的订单，并在短时间内高效工作。在餐前准备区，我学习到了如何进行食品的准备和分配，确保顾客在最短时间内得到满意的服务。另外，在与顾客交流的过程中，我学会了如何耐心倾听和解决问题，尽力满足顾客的需求。这些收获让我更加了解餐饮行业，也增强了我的团队协作能力。

然而，实习过程中也不可避免地遇到了一些困难。一开始，我对工作的流程和规范不熟悉，需要花费一些时间来适应。在高峰期，顾客的订单会非常多，需要迅速反应和处理，有时候会让我感到有些压力。但是，通过实习，我逐渐克服了这些困难，提高了自己的工作效率和应变能力。

第三段，讲述团队合作的重要性。

在肯德基，我学到了团队合作的重要性。作为一家连锁餐饮店，只有所有员工协作一致，才能够顺利地完成各项任务。在实习期间，我和其他员工合作，互相帮助，共同解决问题。团队中每个人的工作都扮演着重要的角色，我们相互支持，相互激励，共同努力完成工作。

通过团队合作，我意识到每个人都有自己的优点和不足之处。我们需要相互包容和理解，在兼顾个人利益的同时，注重整个团队的目标。团队合作不仅能够提高工作效率，还能促进信息共享和经验传承，使整个团队更加稳定和成熟。

第四段，总结实习经历对个人的影响。

这次实习给我的影响不仅仅是专业知识和实践能力的提升，更是对自己的成长和未来规划的思考。通过实习，我认识到自己在团队中的角色和能力，明白了自己的优势和不足之处。同时，也对自己未来的职业规划有了更清晰的认识。

通过这次实习，我明白了追求卓越和努力工作的重要性。只有付出更多的努力，才能够获得更多的回报。我意识到要在职场中取得成功，需要不断学习和提升自己的能力，不断适应变化的环境，不断接受新的挑战。努力工作和积极主动的态度是实现个人目标的关键。

第五段，展望未来并总结。

通过这次肯德基的实习经历，我感受到了自己的进步，收获了宝贵的经验，也明白了追求卓越和努力工作的重要性。这次实习不仅让我对餐饮行业有了更深入的了解，还培养了我的团队合作能力和解决问题的能力。我将把这些宝贵的经验应用到以后的学习和工作中，并继续努力实现自己的梦想。

通过这次实习，我明白了人生最宝贵的财富不仅仅是物质享受，更是通过实践和经历获得的知识和经验。我相信，只要我继续保持学习的态度，不断提升自己的能力，迈向成功的道路就会越来越近。我将永远铭记在OJE平台上肯德基实习的这段经历，它将在我人生成长的道路上熠熠生辉。

2023年肯德基实习心得体会（案例17篇）篇十二

肯德基是一家国际知名的快餐连锁品牌，也是全球最大的快餐连锁企业之一。作为一个长期喜欢吃肯德基的忠实消费者，我不仅被他们独特的口味所吸引，更深入研究了其成功的经营模式和品牌营销策略。在这个愈发竞争激烈的市场环境下，肯德基能够立足并持续发展，这给我留下了不少值得借鉴的经验和体会。

第二段：多元化的菜单。

肯德基有着广泛而多元化的菜单，从传统的炸鸡桶到沙拉、蛋挞等各类小食品种，以满足不同人群的需求。这个多样选择的菜单使得肯德基能够吸引到更广泛的消费者，并且在市场上保持竞争力。对于我个人来说，每当我有不同的口味需求时，肯德基总是能够提供让我满意的选择。这也给我启示，无论是在个人生活还是商业领域，都要兼顾到不同人群的需求，以达到更广泛的市场认可。

第三段：注重产品质量。

肯德基一直以来对产品质量的严格控制，使得他们的炸鸡始终保持着独特的味道和口感。其中秘密在于他们对原料的严苛要求和在炸鸡制作过程中所运用的独特配方。作为一个忠实的消费者，我能够品尝到他们对细节的关注和追求卓越的态度。在我的工作生活中，我也将这种追求卓越的态度运用到企业管理和生产中，以提供更优质的产品和服务。

第四段：扩大品牌影响力。

肯德基不仅在产品质量上下功夫，也非常重视品牌建设和营销策略，以扩大和提高品牌的影响力。通过全球性的广告精英，在各个媒体平台广泛投放广告，并且与其他品牌进行合作，肯德基成功地打造了一个家喻户晓的品牌形象。这让我明白了品牌建设和营销的重要性，也启发了我在自己的工作中寻找更广阔的市场和与其他企业合作的机会。

第五段：关注消费者体验。

肯德基对消费者的体验非常重视。他们努力提供舒适的用餐环境，让消费者感到舒适和欢迎。此外，肯德基也积极倾听消费者的反馈和建议，并不断改进他们的服务和产品。这种注重消费者体验的态度深深地打动了我，也让我意识到在任何行业中，一个企业的成功往往取决于消费者的满意度。

结论。

总结来说，肯德基的成功是多个因素综合作用的结果。他们的多元化菜单、产品质量的严控、品牌影响力的扩大以及对消费者体验的重视，都是令人称赞的经营模式。作为一个消费者和职场人士，我从肯德基的成功中得到了很多启示，包括多样选择和创新、追求卓越、品牌建设和消费者体验等方面。我相信这些经验和体会将对我未来的个人和职业发展产生积极影响。

2023年肯德基实习心得体会（案例17篇）篇十三

在我即将步入职场的大学毕业季，我选择了在中国最具影响力的快餐品牌-肯德基进行为期三个月的实习，我非常庆幸能够有这样一次宝贵的实习机会。在这三个月里，我深入了解了肯德基这个品牌，体验了它的独特文化，对OJE肯德基也有了深入体验和感悟，我想将我的心得体会分享给大家。

第二段：肯德基的文化和团队合作。

作为世界上最知名的快餐品牌之一，肯德基不仅在产品和服务上有着严格的要求，还注重培养积极向上的企业文化和团队合作精神。在这个大家庭里，每一个人都被鼓励积极主动地参与到团队工作中。以往我对团队合作的理解只是个人积极参与，然而在肯德基，我们团队要完成的目标是每个人都有份。OJE肯德基让我感受到一个团队的力量，每个人都可以成为别人的支持者和得力的合作伙伴。

第三段：肯德基带给我的自我成长。

在OJE肯德基的实习过程中，我意识到自己在一些方面还有待提升，比如团队协作、时间管理、沟通技巧等。肯德基给了我提升自己的机会和平台，让我能够不断地学习和成长。每天的工作让我面对各种各样的问题和挑战，我逐渐学会了如何与他人沟通，如何适应和应对不同的工作场景。OJE肯德基的实习让我深刻地认识到自己的不足，也提醒我努力成长和改进自己。

第四段：肯德基的服务理念。

作为一家专业连锁快餐店，肯德基一直以来以其出色的服务而闻名。在实习期间，我亲身感受到了肯德基对顾客的高度重视和不懈努力。无论是员工还是管理层，我们始终以顾客为中心，尽力提供优质的产品和周到的服务。肯德基以顾客为导向的服务理念在OJE肯德基上更加深入人心，我深刻认识到只有将服务放在首位，才能培养出忠诚的消费者和忠诚的员工。

第五段：激发潜能，追求梦想。

OJE肯德基的实习经历让我意识到只有充分发挥自己的潜力，并追求内心的梦想，才能在职场上取得成功。肯德基不仅提供了良好的学习和工作环境，还鼓励员工在自我成长的道路上不断探索与突破。通过这次实习，我明白了只要坚持不懈，保持积极的态度并为自己的梦想而努力，我就能不断取得进步。这次实习让我更加坚信，只要脚踏实地，努力奋斗，就一定能够成就一番伟业。

结论：

通过在OJE肯德基的实习，我收获了许多，不仅在团队合作和个人成长方面有了实质性的提升，更重要的是，我更加深刻地认识到肯德基这个品牌的独特魅力和服务理念。OJE肯德基是一个充满激情和动力的平台，它激励着我追求个人和职业的梦想。我相信这次实习经历将会对我的未来产生深远的影响，我会将所学所得继续发扬光大，努力成为一个出色的职场人才。

2023年肯德基实习心得体会（案例17篇）篇十四

第一段：引言（150字）。

作为全球非常有名的快餐品牌，肯德基在世界范围内享有盛誉。它的独特口味和多样化的菜单吸引了无数食客，也成为了很多人在美食选择上的首选。作为一位经常光顾肯德基的顾客，我有幸品尝了许多肯德基的美食，也有了一些心得和体会，接下来将和大家分享。

第二段：多样化的菜单（250字）。

肯德基的菜单是如此多样化，从传统的炸鸡到汉堡、薯条、沙拉和奶昔，无不令人垂涎欲滴。我特别喜欢肯德基的炸鸡，不论是传统的原味还是香辣口味，它们都非常美味。吃着酥脆的外皮，尝到那嫩滑多汁的鸡肉，简直是一种享受。此外，肯德基的薯条也非常出色，金黄酥脆的外表和绵软内里的口感让我无法抗拒。无论我想要哪种口味的快餐，肯德基的多样化菜单总能让我找到自己的心头好。

第三段：舒适的用餐环境（250字）。

除了美食，肯德基的用餐环境也是吸引我的一个因素。无论是经典的餐厅还是现代化的分店，肯德基总能提供舒适的用餐环境。我喜欢在肯德基用餐时，不仅可以享受美食，还可以与家人和朋友愉快地聊天。肯德基的餐厅通常宽敞明亮，座位舒适，并有专门的儿童游乐区。这样的环境使得用餐变得更加愉悦和轻松，让我享受到一种真正的休闲时光。

第四段：服务品质（250字）。

在我个人来说，肯德基的服务品质是最令我满意的方面之一。无论是在点餐时还是在用餐时，员工总是非常友好和周到。他们会提供快速的点餐服务，确保食物的准时准确送达。在用餐时，他们会主动询问是否需要补充餐巾纸或调味品，确保客人得到充分的关怀。这种优质的服务不仅带给我愉快的用餐体验，也让我愿意一次又一次地选择肯德基。

第五段：快餐文化的思考（300字）。

作为一位肯德基的常客，我对快餐文化产生了一些思考。肯德基的快速供餐和全球化的餐饮设计，成为了全球快餐文化的代表之一。然而，随着人们对健康饮食和绿色环保的重视，快餐文化也面临着一些挑战。对于我而言，我尽量将吃肯德基作为一种偶尔的奖励和放松的方式，而不是每天的日常饮食选择。同时，我也希望肯德基和其他快餐品牌能够更多地关注食品质量和环境保护问题，为顾客提供更为健康可持续的选择。

总结（100字）。

肯德基作为全球快餐业的巨头，凭借其多样化的菜单、舒适的用餐环境和优质的服务，赢得了众多顾客的喜爱。虽然快餐文化面临一些挑战，但我们可以通过理性的选择和消费来平衡我们的饮食习惯。吃肯德基给我们带来的不仅是美食享受，更是一种对快餐文化的思考和反思。

2023年肯德基实习心得体会（案例17篇）篇十五

肯德基O2O平台已经成为越来越多消费者的选择，为了体验这一智能化的服务，我最近也亲身来到了肯德基O2O店铺，不仅仅是为了品尝美食，更是为了体会到这个平台带来的便利和创新。通过这次经历，我深刻感受到了肯德基O2O平台带来的改变，也积累了一些心得和体会。

首先，在肯德基O2O平台上下单非常方便快捷。只需要通过手机APP，就可以随时随地浏览菜单，并且可以根据自己的口味和需求进行选择。这样，就避免了排队等候的烦恼，而且还可以预先安排好自己的用餐时间，节省了很多时间。而且，肯德基O2O平台的配送服务也非常高效，通常在下单后的半小时内，食物就会送到。这种高效快捷的服务给消费者带来了极大的便利。

其次，肯德基O2O平台提供了更多的优惠和套餐选择。通过手机APP下单，不仅可以方便地查看到最新的折扣活动，还可以享受到更多的优惠，比如满减和优惠券等。此外，肯德基O2O平台也推出了一些特定的套餐组合，可以根据消费者的需求和口味进行选择。这不仅能够满足不同消费者的需求，也提供了更多的选择，使消费者享受到更多的实惠。

再次，肯德基O2O平台注重用户体验和反馈。通过手机APP下单，不仅可以方便地选择菜单，还可以留言备注特殊要求，比如不要辣椒或者加辣等。而且，在订单完成后，用户还可以对整个购买流程进行评价和反馈，这样不仅可以及时了解到用户的需求和意见，还能够不断改进和提升服务质量，提供更好的用户体验。

此外，肯德基O2O平台还通过不断创新来提升用户满意度。比如，他们推出了肯德基会员卡，会员可以享受到更多的优惠和特权，累积积分还可以兑换各类礼品。这种创新的举措不仅能够吸引更多的用户，还能够增加用户的忠诚度。而且，肯德基O2O平台还推出了一些限时活动，吸引用户参与，比如抢购和砍价等，这样不仅能够增加用户的参与度，提升购买的乐趣，还能够提高用户的忠诚度。

综上所述，通过亲身体验肯德基O2O平台，我深刻感受到了这个平台带来的便利和创新。肯德基O2O平台的快捷便利、多样化的菜单选择、用户体验和反馈、以及不断创新的服务措施都让我非常满意。相信随着科技的发展和消费者需求的提升，肯德基O2O平台会越来越好，为更多的消费者带来更多的便利和惊喜。我也会继续支持和使用肯德基O2O平台，分享给更多身边的朋友，让他们也体验到这种便利和创新。

2023年肯德基实习心得体会（案例17篇）篇十六

2023年肯德基实习心得体会（案例17篇）篇十七

第一段：引言（120字）。

吃肯德基可以说是大多数人的共同经历，无论是孩子还是成年人，都有过与这个国际快餐品牌的接触。作为一家征服全球的快餐巨头，肯德基给人们带来了美味与便利。我最近也有机会品尝了肯德基，通过这次经历，我体会到了不仅仅只有食物的味道。

第二段：被广告吸引（240字）。

在去肯德基之前，我对它的印象大多来自于广告和其他人的描述。那些美味诱人的汉堡、香脆可口的薯条以及丰盛多样的套餐，都深深吸引着我。广告中的餐食看起来令人垂涎欲滴，我充满了期待。于是，当我走进肯德基，准备品尝美食时，我感到非常兴奋。

第三段：现实与想象的差异（240字）。

然而，当我品尝第一口汉堡时，我感到有些失望。广告中展现的食物与现实中的差异实在太大了。汉堡的包装和摆盘与广告完全不同，汉堡酱和蔬菜的分布也很不均匀。尽管味道还算不错，但这种差异让我对广告产生了质疑。在我的眼里，广告成了一种虚假的宣传手段，美食的诱惑却丧失了一部分。

第四段：发掘别样之处（360字）。

虽然食物的味道与广告有所差距，但肯德基仍然给我带来了一些惊喜。我发现，在快餐店内，肯德基的服务能力非常出色，员工们热情友好，让人感到宾至如归。另外，快餐店的环境也十分整洁，桌子、椅子等设施一应俱全，让用餐体验更加舒适。此外，肯德基推出的套餐也给顾客提供了多样的选择，可以根据自己的喜好搭配。这些因素让我更加喜欢肯德基。

第五段：反思（240字）。

通过这次肯德基的经历，我开始明白广告和现实之间的差距。广告往往会把产品的优点夸大，而消费者则要学会理性地对待广告中的美食诱惑。此外，我也认识到，品尝食物只是吃肯德基的一部分，与其说是为了享受美食，不如说是为了获得快乐和便利。通过吃肯德基，我得到了一个愉快的用餐环境和服务，以及方便的套餐选择，这是通过广告无法得到的。

总结（120字）。

吃肯德基不仅仅只是品尝美食，更是一种体验。它不仅给消费者带来了美味与便利，还提供了舒适的用餐环境和友好的服务。尽管广告中的食物与现实有一定的差距，但我们要明白广告只是一种虚构，学会理性对待。通过这次肯德基的经历，我不仅仅满足了味蕾的享受，更对购买商品时的审美观和消费观念有了新的思考。