实习心得体会既是对实习过程的回顾，也是为将来的工作积累经验和教训。让我们一起来看看以下的实习心得体会范文，相信能够从中获取一些有益的启示和思考。
酒店新员工实习心得体会（实用17篇）篇一
这几天我们领导对我们进行了培训，让我学到了很多的东西，一个酒店最重要的就是服务，所以在今后的工作中我一定会提高我的服务意识，让我们酒店快速的发展起来。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻（即说话轻、走路轻、操作轻）。一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。特别是报菜名，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅，要采用方言服务才能显现出个性，也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的伤害；或者服务人员服务时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则，向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员，一定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供最佳的服务。
要做到以上的服务，平时必须要注意修养，不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
一、服务员的仪态。
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩；除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品；不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐；穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
酒店新员工实习心得体会（实用17篇）篇二
第一段：介绍实习期的重要性和目的（200字）。
新员工的实习期是企业员工培养体系中的重要一环，旨在帮助新员工熟悉企业的文化、流程和业务，并为他们提供一个实践应用所学知识的机会。实习期不仅是新员工适应工作环境的过程，更是他们展示才华、融入团队的机会。在实习期中，新员工将接触到各种工作任务和挑战，不仅要接受专业技能的培训，还要适应团队合作和公司的价值观。实习期的心得体会对新员工的个人成长和企业的稳定发展都至关重要。
第二段：适应新环境和人际关系的心得（250字）。
在实习期中，我学到了适应新环境和建立良好人际关系的重要性。首先，我努力研究和理解公司的文化和价值观，并与公司员工保持良好的沟通。我积极参与团队的活动，并尝试与其他实习生和员工建立友好的关系，这样我能更好地适应新的工作环境。其次，我意识到与同事合作是实现个人成长和团队成功的重要因素。通过学习倾听和尊重他人的观点，我能够更好地理解团队成员的需求和工作风格，从而更好地融入团队。
第三段：处理工作任务和挑战的心得（250字）。
在实习期间，我遇到了各种工作任务和挑战。我发现，面对任务时，明确目标并制定合理的计划非常重要。我学会了在规定的时间内根据任务的紧急程度和重要性进行安排和优先级，这样能够提高工作效率。同时，我努力寻求帮助和反馈。与经验丰富的同事交流，并请教他们的意见和建议，帮助我解决遇到的问题。这些经验让我逐渐掌握了独立解决问题的能力，并为实习期的顺利进行提供了支持。
第四段：积极参与学习和发展的心得（250字）。
在实习期间，我明白了持续学习和自我发展的重要性。我意识到，要保持竞争力，就需要不断提高自己的专业知识和技能。因此，我主动参加公司内部的培训和学习活动，同时也积极参加外部学习机会，如行业研讨会和网络课程。通过这些学习活动，我不断提升自己的技能，并能将所学知识应用在实际工作中。此外，我还学会了定期进行自我评估，了解自己的优势和不足，并制定改进计划，以便在实习期结束时取得更好的成果。
第五段：实习心得对个人和企业的影响（250字）。
通过实习期的经历，我增强了自己的自信心和职业素养。我学会了如何与不同背景和经验的人合作，提高了解决问题和管理时间的能力。在团队合作中，我也得到了他人的认可和赞赏，这让我对个人能力和未来的发展充满信心。同时，我的实习期心得体会也对企业产生了积极的影响。我提供了新的灵感和创新思路，为团队带来新的能量。我的辅导人和经理也认识到了我的潜力，并在适当的时候给予了我更多的工作责任和机会。通过顺利度过实习期，我相信我将继续在工作中取得进一步的成就。
总结：
实习期对于新员工的成长和发展至关重要。通过适应新环境和建立良好人际关系，处理工作任务和挑战，积极参与学习和发展，以及对个人和企业的影响，新员工可以从实习期中获得宝贵的经验和教训，为未来的职业发展奠定基础。在这个过程中，新员工需要不断学习和适应，提高自己的能力，并与团队协作，达到个人和团队的共同目标。
酒店新员工实习心得体会（实用17篇）篇三
20__年我在酒店实习了一段时间，对于酒店管理的工作，我有了自己的收获和体会。
一、酒店管理实践的收获。
（1）、服务意识的提高。
对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。
（2）、服务水平的提高。
经过了几个月的酒店实践，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人（大多数是来自酒店大客户——本田公司的）服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说airport时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务，接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。
（3）、服务能力的提高。
1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座：当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下学校，__请用香巾”。如知道名字要叫名字。
4、服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。„请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有vvvip，同时要问主人是否要求分餐；如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四联，一联交厨房或者吧台（菜品交厨房，酒水交吧台），一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。
7、服务酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。
8、上菜服务（分餐）：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置；上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤；对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！”
9、餐间服务（更换烟缸、骨碟、倒酒）：烟缸里每两个烟头就更换；及时续倒茶水；客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换骨碟；上果盘之前更换；客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟；有vip客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务；如果所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加。
10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒；正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度，将客人意见及时反馈给服务经理。
11、拉椅送客：客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生；收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。
1、酒店服务业是社会文明的窗口。
随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看，酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的酒店，越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。
2、服务质量是酒店管理的核心。
酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上（包含精神和物质）适应和满足客人需要的程度，既要具有物质上的适用性，如设施设备、菜看质量的优质，又要具有精神上的适用性，如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高，服务质量就越好；反之，则服务质量就越差。要提高服务质量，就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高，质量观念是前提。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。
酒店新员工实习心得体会（实用17篇）篇四
20__年在酒店工作的一个月中，我学到了许多，感受到了许多，也领悟到了许多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。这次实习使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵，没有经历过任何的风吹雨打，所以在我们被移栽到户外的时候，我们就会枯萎。所以多参加社会实践活动是必须的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时，更好的迈向社会，接触社会，了解社会，从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野，增长我们的才干，明确我们在未来生活中的目标。社会是一个大课堂，它可以让我们来学习，也可以让我们受教育，更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。
一、挣钱的辛苦。
整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到好无聊，好辛苦。在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不容易。
二、人际交往。
在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的。我想大家都很难说的清楚，只有经历了才能了解，才能有深刻的体会。
酒店就像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一起，每个人都有自己的思想和个性，要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西，那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西，但最重要的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到，在实践的过程中，我们应勤于动手，不断琢磨，不断学习，不断积累，不懂的地方要多问，请教师傅，多和同事们沟通，共同协作。
三、管理者的管理。
在一个酒店里面有许多的管理员，他们就如同我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异，面对不同的员工要有不同的管理方案，这样你的员工才会服从你。
四、自强自立。
在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护，生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会，参加工作的时候，不管我们遇到了什么样的困难、挫折，都要靠我们自己独自一个人去解决，去承担。在这一个月的实践中也让我懂得了自强自立。凡事都要靠自己，现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。
在这一个月的实践中我中途差点就放弃了，工作的单调，脚上的病痛，天气的炎热，身上的痱子，都差点使我放弃。但是我还是撑了过来，我战胜了自己，我也能自强自立。
五、专业的重要性。
选择学烹饪专业的我，在这次实践中自然也比较关注和自己专业相关的事物。虽然在厨房我只是一个打荷的，但是能把我在学校学到的知识真正的运用出来也使我颇然起劲。在学校上课的时候，实践的时间一般都比较的少，自己对专业的掌握大多属于理论的部分，在实际的操作当中有时根本就利用不到。这使我明白如何把自己学到的理论知识与实际操作结合起来是一个非常重要的环节。所以我们要更好的学好我们的专业知识，为我们以后的工作打好更为坚实的基础。
酒店新员工实习心得体会（实用17篇）篇五
作为一名瑞鹏公司的新员工，在这里实习的初衷是为了更好地了解公司的运作和工作环境，以便更好地适应未来的工作。入职的第一天，公司给我留下了深刻的印象。整洁的办公室、友好的同事以及和谐的工作氛围，让我感到异常温暖。从那一刻起，我对于我的实习期充满了期待。
第二段：对于公司文化的认识和融入。
在实习期间，我积极融入公司文化，努力与其他员工建立良好的工作关系。我意识到瑞鹏公司注重团队合作的精神，并且非常重视员工的发展。在每周的团队会议中，我们分享工作心得，交流经验，并一起探讨如何更好地提高工作效率。这种团队合作的氛围让我深受鼓舞，激发了我更强烈的工作动力。
第三担：从实习中获取的专业知识和技能。
在实习期间，我有机会接触到公司的各种业务部门，并学习到了许多与专业相关的知识和技能。在财务部门的实习中，我掌握了核算报表和财务分析的基本方法。在市场部门的实习中，我学习到了市场调研和推广的策略。这些实践经验对于我日后的工作将起到重要的指导作用，使我能够更好地应对各种问题。此外，我还参加了公司组织的内部培训课程，提升了自己的沟通能力和团队合作能力。
第四段：实习中的挑战和成长。
实习过程中，我也面临着各种挑战。例如，有时候我会遇到一些困难问题，需要在有限的时间内找到解决方案。在这种情况下，我学会了主动寻求帮助、团队合作和快速学习的能力。另外，实习期间我还遇到了一些压力和挑战，但这些挑战也使我更加坚定了自己的职业目标，并促使我培养了良好的抗压能力。
第五段：对未来发展的展望和感悟。
通过这次实习的经历，我对瑞鹏公司充满了信心，并对自己的未来发展充满了期待。我意识到，在这样一个积极进取、注重企业文化和员工发展的公司，我能够不断地提升自己的能力和职业素养。同时，我也意识到作为一名实习生，要持续努力和学习，不断克服困难，不断进步。我相信这次实习的经历将成为我职业生涯中的宝贵财富，并将对我今后的工作起到重要的推动作用。
总结：通过这次实习，我不仅学到了专业知识和技能，还锻炼了自己的工作能力和抗压能力。同时，我也认识到了团队合作的重要性以及自我发展的重要性。带着这些宝贵的经验和感悟，我将继续努力，争取在未来的工作中取得更大的成就。感谢瑞鹏公司给我这次宝贵的实习机会，让我成长为一名更优秀的员工。
酒店新员工实习心得体会（实用17篇）篇六
xx年xx月xx日，这是一个特殊的日子，这一天，我走出了学校的大门，带着期待，带着恐惧，带着别无选择……那是一种说不出来的感觉，一种说不出来的心情……犹如刚孵化的小鸡，又或许连那小鸡都不如，因为小鸡至少有母鸡妈妈的呵护。
刚步入社会很多事情，都不知道要如何去处理，不知道如何去面对，有时候只能静静的等时间给自己答案。还记得来xx酒店面试的时候，没有自己的想法，没有自己的主见，连酒店有些什么部门都不知道，就这样稀里糊涂的随着同学来这里面试，然后懵懵懂懂的被这里录取，接着就来上班。实习的日子就从xx年xx月xx日开始了，不知道自己为什么来，也许是因为学校的要求，也许是因为自己别无选择，还好自己知道做什么就要把他做好！
那时候，心里乱乱的……因为不甘；因为平淡；因为疲惫；因为我们想的和现实不一样。没有五星大饭店里面的精彩场景，有的是琐碎的事情和汗水。给自己的借口是开业了就好了。
所以并不管再怎么累每天还是努力的工作，希望那个开业的日子快快来临！
哎呀！时间已经到了xx年xx月xx日了。我被分到了pa，以为换个地方会好许多，可是才发现没有。还是一样的清洁卫生，做各个部门办公室的卫生，后勤区域的所有过道等等。日子一如既往，刚来pa的三天就只做好了一个楼梯，从酒店一楼到负二楼。接着是酒店员工更衣室的卫生，每一块地皮，每一块天花板，每一盏灯，每一个马桶都要细心清洁。在pa工作的最后一天，做的是行政办公室，看着那布局，那地毯，那装饰就知道是酒店级别的管理层就连工作的地方都是不一样的。哎，满满的羡慕呀，希望这能是自己的归宿！
自从那天稀里糊涂的答应到洗衣房做文员到现在已经有好久好久了。实习也已经走到尽头了，回头想想，酸甜苦辣，日子五味俱全，用两个字形容很好―充实。
去洗衣房上班第一天―xx年xx月xx，永远都忘不了那天的场景―那天由于早会传达会议内容的时候出现了点问题，以为不去洗衣房上班的我，还是和以前一样准备好当天的清洁剂，匆匆忙忙的跑着要去酒店开荒，结果半路被客房部行政管家喊住，告诉我忙着做什么呢，问我不是说好去洗衣房上班。就这样，懵懵懂懂的，我和酒店管理班的一个同学被分到洗衣房了，从此我的在洗衣房的工作生涯开始了。刚去洗衣房，我一个都不认识，就连酒店管理班的同学我都不认识，所以全新的环境，全新的工作，全新的生活。在洗衣房工作，刚开始的时候，做得很不顺，因为我什么都不会，最基本的办公软件，如word、excel等我都不会，更别说是其他的酒店管理系统，例如picc、opera、人事考勤系统等等。幸好我的第一个经理耐心很好，他有个传奇的名字―张大海，真是人如其名，可以包罗万象，从来没有见过他发火，他做什么事情都是很有耐心，对下属也是一样，同一个问题你问他很多次他还是一样会告诉你。可是最伤心的是他话很少很少，你不说他可以一句都不说，除非有什么事要和你交代。在酒店，特别是像洗衣房这样的小部门，文员扮演着辅助各个领导做好工作的角色。可是我除了问题还是问题，太多时候连我自己都受不了自己，恨不得有个地洞可以钻进去。可是他从来就好好的教我，没有一句抱怨的话。还有，那时候的我每天都有他在监督，他会提醒我今天要做什么，要交什么资料或文件。所以我可以不用担心我会落下什么事情没有做。不过我还是有被他气得掉眼泪的时候。第一次被他气哭是因为有一天早上他要我做一份资料，十一点过了的时候他说我做好了就可以去吃饭了，可是谁知道我一做就到下午一点过，以致我中午饭都没有吃，当时在气他害我饭都没有吃。可是回头想想，那是因为我办事的效率有问题，因为我不懂，还有是因为我笨，没有想到先去吃饭再继续工作。哎……真是的，现在想起当初委屈的样子就觉得好笑。
因为我天性活泼，洗衣房里只要我在就能时常听见我的说笑声，也因为如此我和同事都能友好相处。工作虽然有不如意的时候，不过总体还是挺好的，日子也挺充实！
酒店新员工实习心得体会（实用17篇）篇七
短短的一个月的社会实践一晃而过，我的第一份工作也就这样结束了。在xx酒店工作的一个月中，我学到了许多，感受到了许多，也领悟到了许多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。第一次实践，第一次工作，使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵，没有经历过任何的风吹雨打，所以在我们被移栽到户外的时候，我们就会枯萎。所以多参加社会实践活动是必须的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时，更好的迈向社会，接触社会，了解社会，从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野，增长我们的才干，明确我们在未来生活中的目标。社会是一个大课堂，它可以让我们来学习，也可以让我们受教育，更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。
整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到好无聊，好辛苦。在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不容易。
在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的。我想大家都很难说的清楚，只有经历了才能了解，才能有深刻的体会。
酒店就像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一起，每个人都有自己的思想和个性，要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西，那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西，但最重要的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的.体会到，在实践的过程中，我们应勤于动手，不断琢磨，不断学习，不断积累，不懂的地方要多问，请教师傅，多和同事们沟通，共同协作。
在一个酒店里面有许多的管理员，他们就如同我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异，面对不同的员工要有不同的管理方案，这样你的员工才会服从你。
在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护，生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会，参加工作的时候，不管我们遇到了什么样的困难、挫折，都要靠我们自己独自一个人去解决，去承担。在这一个月的实践中也让我懂得了自强自立。凡事都要靠自己，现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。
在这一个月的实践中我中途差点就放弃了，工作的单调，脚上的病痛，天气的炎热，身上的痱子，都差点使我放弃。但是我还是撑了过来，我战胜了自己，我也能自强自立。
选择学xx专业的我，在这次实践中自然也比较关注和自己专业相关的事物。虽然在厨房我只是一个xx的，但是能把我在学校学到的知识真正的运用出来也使我颇然起劲。在学校上课的时候，实践的时间一般都比较的少，自己对专业的掌握大多属于理论的部分，在实际的操作当中有时根本就利用不到。这使我明白如何把自己学到的理论知识与实际操作结合起来是一个非常重要的环节。所以我们要更好的学好我们的专业知识，为我们以后的工作打好更为坚实的基础。
酒店新员工实习心得体会（实用17篇）篇八
在刚过去的xx个月的时间我参加了学校组织安排的到市xx大酒店的顶岗实习。本次顶岗实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，这次酒店顶岗实习的经验将有助于日后就业。这次认知实习中主要在xx大酒店的餐饮部、客房部和前厅部门，具体情况如下：
在正式进入餐饮部实习之前的培训中，通过酒店的xx总经理给我们介绍xx大酒店的发展历程和实际酒店经验的时候，传达了一个很明确的信息给我们，那就是酒店的一切都以细节为重的。也就是因为女性办事比较细心温和的缘故，在我正式进入餐饮部之后，我们男生都被分配到管事部的传菜口负责给餐厅和包间传菜，活动范围基本在厨房，而女生则被安排进包间，对客人进行面对面服务。
原来以为做一个传菜员工作要求还是比较简单的，但事实上也并不是这样，不容易，要求还是很多的。首先最起码一点就是要对酒店餐厅的各个包间的信息如价格、人数和具体在哪个位置等很熟悉，这样才能把客人点的菜准确无误地送到客人所在包间，这才是给客人满意的服务。
其次，还要对厨房里所能提供给客人的各种菜肴很了解，包括菜肴的种类、价格和用料等等，有时候甚至烹饪方法也要了解。因为客人所点的菜肴都似乎包间服务员记录的，难免有自己不清的时候这时候就很需要传菜员了解才能做正确判断以免为客人提供了错误的菜肴引起客人不满。
第三，传菜员一定要保持自身干净整洁，因为在酒店中随时都有可能遇见客人，给客人良好的印象是是很重要的，这可能成为客人信任酒店的开始，这就体现了细节决定成败了。这一点在xx大酒店餐饮部员工的手指甲，看起来不卫生的都要求立即采取办法处理一下。在餐饮部，这种很细节的事情都会让客人马上想到用餐的卫生与否，因此是餐饮部工作人员必须重视的。在还没有客人来用餐之前，随处可见的是忙着打扫卫生的服务员，有时候一个部门的主管也在之内。这一点上看，一个基层管理人员是不能够脱离基层员工的，如果那样，很多管理措施将难以得到有效实行。
在xx大酒店的实习中我了解到，现在的主管、经理等管理人员都在基层干过，而且干过很多年，有多年的丰富的基层工作经验，因此对基层的服务员、传菜员的工作，可以说是了如指掌，另外一点就是这样成长起来的管理者会更容易处理好与基层服务员之间的关系，而且让基层员工感觉到自己努力工作升迁的机会是有的，主管和经理们就是活榜样。这样就提高了管理上的效率，为实现酒店的即定目标打下了良好的基础。在实习期间可以看到，如果主管没有什么急需处理的事的话，一般都会很普通员工待在一起。
尽管这次xx大酒店里能看到比较规范化的工作秩序，但在一些地方还是存在很多问题。首要一点是基层员工素质普遍不高。管理者的素质无可厚非，但基层员工通常表现为在客人面前很卫生礼貌，一旦回到和其他员工在一起就变得另外一个素质低下的人了。厨房也不是真的很干净，在留在传菜口期间我就发现走道地面很脏，而走道两边就是厨房的出菜窗口，走道是每次传菜必经之路。另外在包间里面的各种餐具并不是真正干净，因为通常服务员打扫包间卫生时一块抹布要连擦好几个包间里的餐具才会换一下的。而且桌布破了也没有更换。我想在很多时候这些问题都是细节的不，但是作为一个四酒店，就应该重视起来，而不能把这些问题简单处理，因为最终利润还是来自于消费酒店提供的服务的客人。
同样在去客房部实习之前我们都有半天时间培训，而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的服务员是在省级酒店铺床比赛中得过奖的，连铺床时每一步都有要求，而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难，一般要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单整齐地包进上下两个床垫之中，这里要的不能让床单和床垫之间有空气，否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它可以细节整理，应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户，在酒店行业中，这是很有根据的，曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了，就是因为枕套开口方向不符合规定。
当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉。接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生，一般是两个人，一个专门打扫卫生间，主要清理地板和马桶等；另一个用湿抹布和干抹布擦拭房间各个角落。要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。
最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，如果有丢失的物品，则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，由于客人还没走，当客人回来时由服务员向客人说明情况，最终是客人要赔偿的。和客房部服务员工作时还了解到，每个员工都要有安全意识，服务员要知道一般的消防知识。额外的，服务员还应对本旧点和本市比较了解，这样会为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满意。
从我在客房部这几天的实习中可以明白，客房部服务员的工作量是很大的，而另外的，客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来，对基层工作很了解，也很熟练，主管就曾亲自给我做铺床示范，动作麻利。而且，每当酒店接待重要的客人时，通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房，丝毫不疏忽。从这里看，实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。
实习的最后一天是由前厅部经理领头的。首先是经理和她下属的三个主管分别给我们介绍前厅部的工作范围。酒店的前厅部下设三个部门，分别是踪迹和行李接待、总台、商务中心。踪迹控制的是个楼层个房间电话的内外转接，同时又是酒店内部的xx，为客人提供个方面的咨询服务；行李接待主要是行李生为客人提供行李搬运服务，在这里行李要注意的有很多，比如上电梯，上电梯时要手护着电梯让客人先上，下电梯时自己出来用手护住电梯再做出“请”的姿势让客人下电梯，往往看似平常的事也要认真对待。总台是客人入住酒店时办理入住手续和离开酒店是办理退房手续的地方，同时总台的计算机网络也和公安机关连接，拥有先进的电子设备，一旦入住酒店的客人身份有异常，酒店和公安机关都会及时了解情况从而及早采取行动。酒店的商务中心为客人提供的主要服务是商务方面的如打印、复印、传真和翻译等，另外备有碎纸机，为客人商务行动保密。经理还通过一个对于客人来说很尴尬的问题让我们解决来了解前厅部员工的应急能力。
通过这次实习真正学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在《酒店管理》课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的，但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都基层服务员的工作技能，并且加以熟练了。
酒店新员工实习心得体会（实用17篇）篇九
第一段：实习期的意义和目的（引言）。
实习期是每位新员工工作的起点，是接触和融入企业文化的第一步。实习期对于新员工来说，是一个学习和成长的过程，不仅可以熟悉工作环境和业务流程，还可以培养实际工作能力和职业素养。通过实习期的学习和锻炼，新员工能够更好地适应新环境，提高自己的能力水平，为日后的顺利发展打下坚实的基础。
第二段：工作态度和职业规划。
在实习期间，我充分认识到良好的工作态度对于成功的重要性。首先，要有主动的学习心态，虚心向前辈同事请教并吸取他们的经验。其次，要对工作充满热情和责任心，始终保持对工作任务的高度认真和积极主动的态度。最后，要时刻关注自己的职业规划，明确职业目标和发展方向，并不断充实自己的知识储备和提升个人能力。
第三段：团队合作和沟通能力。
实习期是新员工融入团队的关键时期，良好的团队合作和沟通能力就显得尤为重要。通过与团队成员的合作，我体会到了团队合作的价值和意义。只有相互配合，互相扶持，才能实现工作目标。同时，在与同事的沟通交流中，我也逐渐提高了自己的沟通能力，学会倾听他人的观点和理解别人的需求，确保团队工作的顺利开展。
第四段：工作技巧和业务能力的提升。
实习期是学习和提升工作技巧和业务能力的重要阶段。通过在实际工作中的学习和实践，我逐渐熟悉了公司的业务流程和相关工作技巧。同时，我也积极参与各类培训和学习机会，提升自己的专业知识和技能。在这个过程中，我收获了丰富的经验和专业知识，不断提升自己的工作能力。
第五段：感悟与建议。
在这段实习期间，我深深地感受到了努力、坚持和学习的重要性。只有不断地学习和积累，才能不断提升自己的能力，适应工作中的变化和挑战，并在职业生涯中不断成长。在以后的工作中，我将保持对工作的热情和责任心，继续提升自己的技能，不断挑战自己，并且愿意与团队成员紧密合作，共同推动工作的发展。
综上所述，实习期是新员工宝贵的成长机会，通过学习和实践，能够提高自己的工作能力和职业素养。保持良好的工作态度，注重团队合作和沟通能力，不断提升工作技巧和业务能力，努力成为一名卓越的员工，为企业的发展贡献自己的力量。实习期不仅是眼界开阔，见识广了，更是检验和锤炼自己的平台。通过实习期的历练，我对职业生涯有了更清晰明确的规划和方向，为将来的工作奠定了坚实的基础。
酒店新员工实习心得体会（实用17篇）篇十
第一段：介绍实习的背景和意义（200字）。
在大学生即将毕业进入社会之际，实习成为了很多毕业生走入职场的一条重要途径。实习能够帮助大学生更好地理解所学知识在实践中的应用，也能够增加他们在就业市场上的竞争力。作为一名新员工，我很荣幸能够有机会参加公司的实习项目，并且在这段时间里积累了许多宝贵的经验和体会。
第二段：融入团队的体会（250字）。
我的实习岗位是市场部的一名助理，这也是我所学专业的一个重要领域。当我刚开始实习的时候，我感到有些紧张，担心自己是否能够很快地融入团队。然而，通过和同事们的交流和学习，我逐渐明白了一个团队的力量。在团队中，每个人都有自己的专长和责任，只有通过协作和相互支持，我们才能够共同实现团队的目标。逐渐地，我也克服了害羞、不敢开口的问题，积极参与到团队的讨论和决策中。
第三段：提升专业能力的过程（300字）。
在实习的过程中，我意识到专业能力的重要性。在学校里，我学习了很多理论知识，但在实践中，我才发现还有很多不足之处。通过与导师和同事们一起工作，我了解到市场部的具体运作流程和在市场分析、推广策划等方面的方法和技巧。我也积极参与到各类项目中，争取更多的实践机会，使自己在实习期间能够学以致用。通过不断的学习和努力，我发现自己的专业能力在实习期间有了很大的提升，这也是我最大的收获之一。
第四段：锻炼沟通能力的重要性（250字）。
在实习的过程中，我意识到沟通能力的重要性。作为一个新员工，我遇到了很多问题和困难，但如果不能及时地与同事和上级沟通，解决问题就会变得更加困难。通过实习，我学会了如何与不同的人沟通，包括面对面的交流、写邮件等多种方式。我也学会了倾听和尊重他人的意见，不afraidtoaskforhelp。这些沟通技巧将对我未来的职业发展产生重大影响，使我能够更好地与他人合作、解决问题。
第五段：总结实习心得并展望未来（200字）。
通过这段实习经历，我深刻地认识到了职场的严峻性和自己的不足之处。实习使我更加坚定了自己的职业发展方向，并为未来的工作打下了基础。我将继续努力提升自己的专业能力和综合素质，不断学习和成长，为将来的职业生涯打下坚实的基础。同时，我也会保持对团队合作和沟通能力的重视，因为我相信这些都是成功的关键。
总结：
通过这段实习经历，我收获了很多，从融入团队、提升专业能力到锻炼沟通能力，我逐渐成长为一名优秀的员工。实习不仅给我带来了宝贵的经验和知识，还帮助我更好地理解职场的真实情况和要求。未来，我会继续努力，不断学习和发展，成为一名出色的职场人才。
酒店新员工实习心得体会（实用17篇）篇十一
第一段：介绍瑞鹏公司实习的背景及意义（200字）。
作为一家知名的跨国公司，瑞鹏一直以其先进的技术和优质的产品著称于世。作为瑞鹏的新员工，我有幸能够参与公司的实习项目，这对我个人和职业生涯的发展具有重要的意义。实习是我学习和了解公司的机会，也是检验自己能力和适应度的时刻。
第二段：通过实习体验了解公司文化和工作。（300字）。
在我实习的期间，我深深感受到了瑞鹏公司的积极进取和团队合作的文化。无论是上级领导还是同事，他们都十分热情友好，愿意倾听和分享。他们以高度的责任心和专业精神面对工作，积极主动解决问题。这种文化让我倍感鼓舞，也激发了我在日后工作中的潜力。
第三段：实践中的学习和成长（300字）。
在实习期间，我接触到了许多新的工作内容和流程。通过亲身实践，我逐渐理解了公司各个部门的职能和工作方式，并通过参与实际项目的机会，提升了自己的技能和能力。通过和一线员工深入合作，我学会了如何高效地处理问题，协调团队，互相支持。这些实践经验让我更加清晰地认识到自己的优势和不足，也让我明白了在职场中持续学习和成长的重要性。
第四段：与同事的交流和合作（200字）。
在瑞鹏公司，我有幸与一批才华横溢的同事共事。他们在各个领域都有丰富的经验和专业知识。在与他们的交流和合作中，我获得了宝贵的经验和指导。他们不仅分享了自己的工作经历和技巧，还关心我的成长和发展。通过与他们的互动，我不仅扩展了自己的人际网络，还收获了真挚的友谊。
第五段：对实习经验的总结和展望（200字）。
通过这次实习经验，我对瑞鹏公司的文化和工作方式有了更深入的了解，也增强了自己的专业能力和自信心。在未来的职业生涯中，我会充分发挥所学知识和技能，为公司的发展做出贡献。同时，我也会继续努力，不断学习和成长，更好地适应职场的挑战和变化。
总结：通过实习的经历，我不仅加深了对瑞鹏公司的认识，还获得了实际工作经验和相关技能。这次实习为我打下了坚实的基础，让我对自己的未来更加充满信心。我相信，只要不断学习和努力，我一定能够在职场中取得更好的成绩，为公司的发展贡献力量。
酒店新员工实习心得体会（实用17篇）篇十二
第一段：实习初期的迷茫与挑战（200字）。
当我初次踏进公司的大门，面对熙熙攘攘的人流和繁忙的办公室，我不禁产生了迷茫与茫然之感。作为一名新员工，我发现自己面临着许多挑战。首先是新环境和新工作内容的适应，这对于一个初出茅庐的大学毕业生来说，无疑是一次重大考验。此外，与同事之间的协作和沟通也非常重要，然而，与陌生人建立联系并没有我想象中那么简单。新环境的迅速变化以及稍纵即逝的时机，使我感到有点无所适从。然而，面对这些困难和挑战，我始终保持着积极的心态，努力克服困难，努力提升自己。
第二段：努力学习与成长的阶段（200字）。
在实习的第二个月，我十分重视学习和积累知识。我认识到实习是一个机会，不仅可以锻炼技能，还可以学习到大量的专业知识。因此，我把工作内容作为学习的机会，细心观察、认真思考并与同事交流。在这个过程中，我积极主动地向同事请教和寻求帮助，逐渐解决了一些遇到的困难。此外，我还主动参加公司内外的培训和讲座，了解行业和公司动态，不断提升自己的专业素养和能力。通过这段时间的努力学习和成长，我逐渐开始独立处理一些工作，并对公司的业务有了更清晰的认识。
第三段：团队合作与人际关系的实践（200字）。
在实习的第三个月，我逐渐开始了解并融入了团队合作的重要性。通过与同事的合作和交流，我深刻体会到一个团队的力量。在团队中，每个人都发挥自己的优势，共同攻克难题并取得了良好的效果。与此同时，我也发现自己在人际关系方面的不足。与不同性格和背景的同事相处并不是容易的事情，尤其是对于一个刚入职的实习生来说。因此，我通过主动倾听、察言观色和善于沟通等方式改善和加强与同事之间的关系。通过不断的努力，我逐渐取得了同事的信任和尊重，人际关系也得到了长足的改善。在这个过程中，我更深刻地体会到团队合作和良好的人际关系的重要性。
第四段：发现问题与改进提升（200字）。
实习生活的第四个月，我开始对公司的运营和业务流程有了更全面的了解。通过不断地工作经验的积累，我发现了一些问题和不足之处。这些问题可能是流程上的不合理、资源利用不充分或者是沟通上的不顺畅等。因此，我积极主动地与同事和上级进行交流和讨论，提出改进方案和建议。同时，我也通过学习和调研相关背景知识，为公司的发展提供了一些可行性的方案。虽然其中有一些建议被认可并采用，有一些则需重新思考和完善。然而，通过这个过程，我更加意识到了问题与改进之间的关系，同时也提升了自己的思考和创新能力。
第五段：对未来的展望与总结（200字）。
通过实习的四个月，我深刻而全面地了解了职场生活的诸多方面，同时也锻炼了自己的工作能力与素养。回顾初来时的迷茫，我很庆幸自己没有放弃，而是坚持下来，并且不断积极主动地去面对挑战和困难。通过一系列的努力，我获得了成长和进步的机会，提升了自己的专业技能与自信心。在未来的职业道路上，我将继续保持学习的态度并勇于面对新的挑战，不断提升自己的能力和素质，为自己的职业生涯打下坚实的基础。
总结：通过这四个月的实习，我不仅获得了实践经验，还提升了自己的技能与素养。在公司的培养下，我逐渐成长为一名更加优秀和专业的员工。这次实习不仅是实践，更是对自己的一次提升和成长。我相信，无论未来的道路如何曲折，我都将坚定地追求自己的梦想和目标。
酒店新员工实习心得体会（实用17篇）篇十三
通过这次培训，我认识到作为酒店服务员，在酒店工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等医务人员到来，客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识，纵有满腔热情也无济于事，因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此，我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力.
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
服务人员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾；在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”，使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况，对酒店的形象会产生不好的影响。
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外，还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目，向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也是体现服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要。
虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销，但他们的主要职责是一种外部营销，内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销，处处感受一种市场意识，才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务，而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施，充分挖掘客人的消费潜力。为此，服务员应当对各项服务有一个通盘的了解，并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理。
酒店新员工实习心得体会（实用17篇）篇十四
短短三天的培训，我们学了许多的.知识、领悟了很多道理。而一首《感恩的心》的手语舞蹈，更让我们学会了感恩。感谢酒店为我们组织了这次培训，没有高瞻远瞩的领导，就没有我们的这次学习机会。
说真的，在没有培训之前。我正处于迷茫之中，不知道怎么着手去开展工作。通过三天的培训，我学到了很多新的知识。懂得了许多做人的道理，也改变了原来的一些观念。使我找到了新的起跑点。
培训的前两天，由人事部x经理给我们授课，让我们了解了酒店的职业道德，酒店从业心理与心态，学习了有声微笑服务与酒店行体规范，酒店礼仪及酒店意识与服务意识，酒店员工手册和行为规范。而且保安部余经理还教了我们许多消防知识。许多都是我们终生受益的知识，既教会了我们做事，还教会我们如何做人，心态决定一切！我们应懂得“批评是金，表扬是银”。如果犯错，不可逃避，应正确对待，成年人要懂得为自己所做的事负责，不可消极对待。“人人为我，我为人人”。想想我们每天为别人服务，同时也得到别人的服务，所以我们服务于人时，要换位思考，以心换心，主动、热情、耐心地对待我们的客人，服务周到。
培训的第三天，人事部x经理组织我们全体新员工去xx休闲山庄进行了一次有趣的烧烤活动。同事们在一起玩得很开心，通过这次烧烤活动让同事之间多了一次相互了解的机会，体会到团队协作能力的重要性。不必总束缚在酒店的环境里，可以在新的环境中体会大家良好的关系。让大家真正有一种大家庭生活的感觉，感到多么的亲切，并且可以让同事们呼吸新鲜空气，又可以增进感情。希望我们全体同仁能够珍惜大家一起工作的机会。
在我没有听这几天课之前，虽然我在工作中也很努力，但我却始终感受不到它们真正的含义，更体会不到服务给我带来多少快乐，两位老师的精彩授课，无一不感染着我们当时在座的每一位，让我受益非浅！
最能激起我们活力的是培训课间的游戏，它把我带回了校园时代，我爱这样的培训与游戏想结合的授课方式，它不仅仅是一次培训，更多的是一种分享，一种学习所带来的快乐，我知道这快乐而又短暂的三天注定是我以后走到哪里都不会忘记的愉快经历，我为自己能有这样的愉快经历而荣幸！这将是我一生中一笔宝贵的财富！我再次感谢酒店给予我这样的一次学习机会！
酒店新员工实习心得体会（实用17篇）篇十五
新员工实习是我们走向职场的第一步，作为一名实习员工，在实习过程中不仅要努力学习和适应，还要及时总结经验和体会。在实习结束之际，我感谢公司和导师的指导，同时也要总结一下我的实习报告，表达我的心得和体会。
第二段：实习内容。
在实习期间，我主要从事了进货、销售以及售后服务等各方面的工作。尽管这些任务都看似单一、琐碎，但它们非常重要，因为这是公司运作的重要环节，更是客户获得优质服务的保证。在这个过程中，我认真学习了公司的经营理念、流程以及调查客户需求的方法，不断提升自己的能力，为公司的业务发展做出了贡献。
第三段：成长。
在实习的过程中，我感觉自己得到了成长，不仅在专业上，也在个人素质方面得到了提高。我学会了主动沟通，及时汇报工作情况，了解客户需求等等。同时，公司严格的管理和拒绝浪费资源的管理思想，也让我在实践中感受到了强烈的自律和勤俭节约的精神。
第四段：感悟。
在实习中，我遇到了许多难题，也收获了许多宝贵的经验和教训。首先，我深刻认识到团队合作对于企业的成功是至关重要的。在团队中，相互合作配合可以让事情更加得到顺利的完成。其次，我也深深体会到，一个优秀的员工需要不断学习和自我提高。只有不断学习和提高，才能更好地适应公司和职位的需要，让自己不断进步。
第五段：结语。
在实习中，我感到自己在专业和能力的方面都有长足的进步。接下来，我将继续努力学习，在实践中提升自己的能力和素养。最后，再次感谢公司和导师对我的帮助，希望在未来的工作中更好地为公司和客户带来更多的贡献。
酒店新员工实习心得体会（实用17篇）篇十六
岗前培训是员工正式上岗工作前的'一个重要环节，是xx集团企业文化的一个主要内容，包括技能培训、军事训练及相关知识的统一学习。在近期的培训中，我深深地感到xx酒店为何要进行有计划的培训，现对当前阶段性的培训总结如下：
1、培养个人的形象和气质;。
2、提高自我的管理意识;。
3、通过培训发现生活、工作、学习中的问题，并加以思考和解决;。
4、增加学员之间学习和交流的心得，共同进步。
1、培养吃苦耐劳的精神，发扬革命前辈不怕苦、不怕累的优良传统;。
2、加强学员的身体训练，养成良好的生活习惯，利于今后的工作;。
3、全面培养学员的综合素质，合理发展、相互提高、共同进步。
通过一定时间的岗前培训，可以合理的规范化、系统化;把各个阶层的学员训练成懂专业、熟悉工作环境、有责任心、有耐心、能吃苦耐劳的优秀员工。在提高新员工素质的前提下，为新员工在新的工作岗位上打下一个坚定的基础。
当前的训练是艰苦而又充实的，我愿和各位学员一道，克服困难、迎难而上、遵章守制、服从安排、不断进步，为未来的工作不断地努力!
酒店新员工实习心得体会（实用17篇）篇十七
能够成为酒店新进员工的一员，我感到非常荣幸。为了让我们更快的适应工作，酒店为我们进行了短期的工作培训，培训主要强调服务的重要性，一个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，要做到高水平的服务，平时必须要注意修养，不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
工作的同事之间一定要相互尊重，互相帮助;遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。这样在服务时，才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养，生意才能更好，才能达到餐厅营利的目的。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
另外，酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
以上就是我在这次培训中的心得体会，这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的谆谆教诲，无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好，那么就要理解服务的重要性。要好好的学习，不辜负领导对我们的期望，让我们做到最好。让酒店越来越好，更上一层楼。