中国茶文化的心得体会(汇总14篇)

时间:2023-11-05 作者:雨中梧中国茶文化的心得体会(汇总14篇)

通过写心得体会,我们可以不断地反思和改进,为自己的学习和工作找到更好的方向。接下来,小编为大家整理了一些写心得体会的范文,供大家参考借鉴。

中国茶文化的心得体会(汇总14篇)篇一

中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只有茶道。

前两天听到一名15的学生讲中国的茶文化,娓娓道来,表演得有板有眼,不时还有一种自豪感出现在脸上,真让我震撼和感动。震撼于现在年轻人都在玩psp、跳街舞、玩轮滑、听r&b,专找时尚和前卫有个性的来玩,居然还有这样一个孩子在默默的学着中国传统的东西;感动于这个孩子在说的过程中脸上的那种骄傲与自信的表情,我想这就是文化的传承。

吴觉农先生认为:茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。”我想真正品茶的人就会把茶当作修身养性的过程,当作精神上的享受。坐在落地阳台边,打开一本自己喜爱的书,品着一杯铁观音是多么的惬意的事,告别生活中的一切烦恼,在这一刻只享受茶和书给我们带来的一切......

庄晚芳先生认为:茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为:“廉、美、和、敬”他解释说:“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。”我想多饮茶的人一定是孝顺父母,为人友善,心地善良,心胸开阔的人。

陈香白先生认为:中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理,中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程,引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。陈香白先生德茶道理论可简称为:“七艺一心”。茶道的核心精神也是现在社会所提倡的和谐社会吧!

周作人先生则说得比较随意,他对茶道的理解为:“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作为忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久。”多好的解释,让我们忙里偷闲享受不完全现实中的那一点美吧!感谢15岁的孩子让更多的人有了传承文化的想法。

中国茶文化的心得体会(汇总14篇)篇二

经过这几次关于中国茶文化的学习,我对茶的文化有了进一步的了解和认知,也大大的提升了对中国茶的浓厚兴趣,了解到中国茶的文化的历史是非常的悠久的和很有历史意义的,知道其中所包含的知识和文化不是我们一时就可以了解的,所以需要以后更加深入的学习的探索,通过这次的听课,也对中国茶的分类,地域的分布,还有一些简单的识别,以及泡茶所需要的用具有了一些浅层的了解。还欣赏了茶艺的表演。

虽然中国茶叶的分类尚无统一的方法,但比较科学的分类是依据制造方法和品质上的差异来划分的,特别是根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类,即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。绿茶多酚氧化最轻,红茶氧化最重。这六大茶类被称为基本茶类。其代表性的分别是绿茶:龙井、碧螺春白茶:安吉白茶、白牡丹,红茶:金骏眉、丘山小种黑茶:普洱,青茶:铁观音、冻顶乌龙黄茶:湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶,安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。

茶的地域分布也是非常的广泛的,不同的区域有其各有的特色。近代,吴觉农等根据茶区的自然条件、茶农的经济情况、茶区的分布面积大小及茶叶产品的不同种类,在1935年提出,将全国划分为外销茶、内销茶二大类,13个产茶区,即外销红茶5个茶区(祁门红茶区、宁州红茶区、湖南红茶区、温州红茶区、宜昌红茶区)、外销绿茶2个茶区(屯溪绿茶区、平水绿茶区)、外销乌龙茶1个茶区(福建乌龙茶区)和内销茶5个茶区(六安绿茶区、龙井茶区、四川茶区、云南普洱茶区和其它茶区)。这一划分是根据各种条件综合提出的,所以对近代茶叶生产具有一定的指导意义。在不同地区,生长着不同类型和不同品种的茶树,从而决定着茶叶的品质和适应性,形成了一定的茶类结构。影响茶的不同的原因还有受栽培历史、劳力、社会经济、技术力量、交通运或、饮茶习俗、生活水平等影响。

说道喝茶就不得不提起喝茶用的茶具,主要的茶具种类如下:

1、陶土茶具。

陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具,紫砂壶其里外都不敷釉,采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。

2、瓷器茶具。

1)白瓷茶具2)青瓷茶具3)黑瓷茶具。

3、漆器茶具。

4、玻璃茶具。

在现代,玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明,光泽夺目,外形可塑性大,形态各异,用途广泛。玻璃杯泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动,叶片的逐渐舒展等,可以一览无余。

5、金属茶具。

6、竹木茶具紧接着我们欣赏了功夫茶,功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。功夫茶的茶具主要有这几个:茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶与水钵。功夫茶的一些简单的步骤(只能粗略的说一下)。

1.茶叶放入盖碗或茶壶。

2.温茶,沸水冲入几秒钟后将茶水倒出,亦可将水依次倒入公道杯,品杯中温一下茶具。

3.泡茶,二次将沸水冲入盖碗或茶壶,泡茶时间可依茶或个人喜好。

4.拿起盖碗或茶壶,把茶倒入公道杯中,公道杯上可以放置茶漏来滤掉茶叶沫。

5.公道杯的作用是把茶水的浓度平衡,待茶水适量时,再用公道杯把茶水分别倒入品杯中。

6.放松身心,举杯畅饮。

以上的这些就是对茶的一些简单的了解,要想更深入和更详细的了解中国茶文化,还需要花费更多的时间和精力来研究和探索。就像是我们老师说的一句话“中国的茶文化博大精深,学习一辈子也学不完,我们需要慢慢的体会和理解”!

中国茶文化的心得体会(汇总14篇)篇三

一天早上,因为嗓子痛,泡了一杯胖大海茶放在桌子上,胖大海在开水中越变越大,小朋友都觉得很好奇。问:“老师,这是什么东西?”我回答说:“这是胖大海,是治嗓子痛用的。”周璐鹏问:“胖大海是什么东西呀?”“是一种中药茶。”时宇昊说:“老师,我爸爸也喝茶的,他的杯子里放的是茶叶,绿颜色的。”刘廷钰说:“我爸爸最喜欢喝红茶了,他喝的是云南生产的红茶。”小米说:“老师,这个中药茶苦不苦呀?”……听着小朋友七嘴八舌的议论,我们意识到他们对“茶”已产生了兴趣。但孩子们在生活中所接触到的只是关于茶的一些零散的知识经验,他们对茶叶、茶道、茶具的印象以及其中所蕴含的美的体验不深。为了让孩子们全面感受我国的茶文化,我们把中国茶文化拓展成一个主题活动,与幼儿一起全面搜寻了许多关于“茶”的资料,构建厂一个主题网络,开始了全面有关“茶”的探索活动。如果主题是在幼儿已有生活经验的基础上提出的,那么孩子们会非常感兴趣的。

二:主题的过程。

“茶”这个主题的实施过程也就是一个生活的过程,我们通过文字和图片认识茶场和茶的制作过程;在认识茶的品种时,老师和孩子一起搜集了大量的实物,如绿茶、红茶、青茶等等,利用各色各样的茶调动幼儿的各种感官,看一看、闻一闻、摸一摸;在感知茶具的特性、功能时,我们和孩子一起搜集了许多茶壶、茶杯、茶道工具等,让孩子亲眼观看、亲手制作,感受生活中有了茶的乐趣;回到家里,孩子与家长一起学习有关茶的知识……“茶”这个主题的实施过程已不仅仅是一个学习的过程,更是一个社会生活实践过程。“生活化”的学习手段不仅引起了孩子的兴趣,更萌发了孩子积极主动探索的欲望。孩子们在身临其境、亲身体验中获得了知识、发展了能力。我们开展茶的起源、制茶过程、好喝的茶、茶的用处、茶乐、精巧的茶、茶文化等一系列活动。

“茶”所蕴含的教育内容是多方面的,如,茶的种类、茶具、茶道以及茶文化的美等等,我们利用“整合”这一模式,将五大领域的内容综合在“茶”的整个主题活动之中,让孩子们在活动中能整体地感知有关茶的一些知识。如在艺术方面,通过欣赏茶具,让幼儿感受茶具的造型、色彩、图案美;在社会方面,通过了解中国茶的由来,幼儿可产生民族自豪感,等等。

另外,让幼儿以自己喜欢的生活方式去表达、去和同伴们分享生活经验也是我们整个主题活动的一个特色。在“茶”的活动中,我们充分尊重孩子的意愿,让他们选择自己喜欢的方式来表达,如:有的孩子把家中的茶带到了幼儿园与同伴分享;有的孩子带来了家里收藏的茶具;还有的孩子和父母一起从网上下载了许多有关“茶”的故事……以分享生活经验为主的表达方式,不但使孩子获取了自身知识结构以外的内容,更有助于孩子交往能力、协作能力等的发展。

总之,通过本主题探索,孩子们获取有关中国茶文化的知识,也对茶文化知识有了全面的认识,也在本次主题活动中培养幼儿细致观察、大胆表达等多方面的能力,为其终身奠定基础。

中国茶文化的心得体会(汇总14篇)篇四

经过这几次关于中国茶文化的学习,我对茶的文化有了进一步的了解和认知,也大大的提升了xx茶的浓厚兴趣,了解到中国茶的文化的历史是非常的悠久的和很有历史意义的,知道其中所包含的知识和文化不是我们一时就可以了解的,所以需要以后更加深入的学习的探索,通过这次的听课,也xx茶的分类,地域的分布,还有一些简单的识别,以及泡茶所需要的用具有了一些浅层的了解。还欣赏了茶艺的表演。

虽然中国茶叶的分类尚无统一的方法,但比较科学的分类是依据制造方法和品质上的差异来划分的,特别是根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类,即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。绿茶多酚氧化最轻,红茶氧化最重。这六大茶类被称为基本茶类。其代表性的分别是绿茶:龙井、碧螺春白茶:安吉白茶、白牡丹,红茶:金骏眉、丘山小种黑茶:普洱,青茶:铁观音、冻顶乌龙黄茶:湖南省岳阳洞庭湖君山的.“君山银针”茶,安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。茶的地域分布也是非常的广泛的,不同的区域有其各有的特色。近代,吴觉农等根据茶区的自然条件、茶农的经济情况、茶区的分布面积大小及茶叶产品的不同种类,在1935年提出,将全国划分为外销茶、内销茶二大类,13个产茶区,即外销红茶5个茶区(祁门红茶区、宁州红茶区、湖南红茶区、温州红茶区、宜昌红茶区)、外销绿茶2个茶区(屯溪绿茶区、平水绿茶区)、外销乌龙茶1个茶区(福建乌龙茶区)和内销茶5个茶区(六安绿茶区、龙井茶区、四川茶区、云南普洱茶区和其它茶区)。这一划分是根据各种条件综合提出的,所以对近代茶叶生产具有一定的指导意义。在不同地区,生长着不同类型和不同品种的茶树,从而决定着茶叶的品质和适应性,形成了一定的茶类结构。影响茶的不同的原因还有受栽培历史、劳力、xx、技术力量、运或、饮茶习俗、生活水平等影响。说道喝茶就不得不提起喝茶用的茶具,主要的茶具种类如下:

1、陶土茶具。

陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具,紫砂壶其里外都不敷釉,采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。

2、瓷器茶具。

1)白瓷茶具。

2)青瓷茶具。

3)黑瓷茶具。

3、漆器茶具。

4、玻璃茶具。

在现代,玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明,光泽夺目,外形可塑性大,形态各异,用途广泛。玻璃杯泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动,叶片的逐渐舒展等,可以一览无余。

5、金属茶具。

6、竹木茶具紧接着我们欣赏了功夫茶,功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。功夫茶的茶具主要有这几个:茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶与水钵。功夫茶的一些简单的步骤(只能粗略的说一下)。

1、茶叶放入盖碗或茶壶。

2、温茶,沸水冲入几秒钟后将茶水倒出,亦可将水依次倒入公道杯,品杯中温一下茶具。

3、泡茶,二次将沸水冲入盖碗或茶壶,泡茶时间可依茶或个人喜好。

4、拿起盖碗或茶壶,把茶倒入公道杯中,公道杯上可以放置茶漏来滤掉茶叶沫。

5、公道杯的作用是把茶水的浓度平衡,待茶水适量时,再用公道杯把茶水分别倒入品杯中。

6、放松身心,举杯畅饮。

中国茶文化的心得体会(汇总14篇)篇五

有人说:茶文化属于农耕文明,与现代化格格不入。我以为此论大谬。在我看来,茶文化在现代社会不但不会消亡,相反,还会发扬光大,为什么?因为茶无论作为一种饮品,还是作为一种文化载体,其所具有的某些特性,刚好是现代社会所需要、所缺乏的。

其一,茶是沟通最高端的精英文化与最基层的民间文化的一座桥梁。在中国传统文化中有一个说法,叫做“琴棋书画诗酒茶”,这是中国传统文人的七种修养,属精英文化的至高境界,其中有茶;在中国民间也有一种说法,叫做“柴米油盐酱醋茶”,这是老百姓过日子的开门七件事,其中也有茶。茶在两种文化层面里都扮演着重要角色,它是唯一的,因此也是不可替代的。事实上,茶在现实生活中,也确实扮演着沟通高雅文化与民间文化的特殊角色,它能使文人们多几分民间情怀,也可使百姓们多几分文人情趣。这实在是一个很可爱的角色。

本来,茶是属于凡人的,却被赋予如此浓重的宗教色彩。我相信,在现代社会,恐怕再也找不到像茶这样具有宗教特性的神奇的物质了。

其四,茶是通往诗化生活的重要媒介。现代工业文明带给人类的最大缺失,是使我们越来越远离大自然、远离绿色,远离诗意。现代都市把市民分隔在一个个钢筋水泥所建造的“笼子”里,割断了人类与山水田园的联系;现代科技越来越发达,也只能是促使人们想出越来越多的点子向大自然索取,向人类自身索取,致使人们同机器越来越亲密,同计算机越来越亲密,却与我们生存其间的大自然、与我们的同类越来越疏远。人们不禁要问:“难道我们追求现代化,就是为了换来人与人心隔壁垒,越来越像机器一样单调、呆板吗?”这种情况已经引起西方许多智者的担忧。德国思想家海德格尔就此提出一个有名的命题,叫做“人需要诗意的安居”。这成了许多发达国家的人们一心追求的理想境界。今天,中国各地(包括台港澳)茶文化的勃兴,恰好反映了中国人面对现代化的挑战和社会的急剧转型,迫切需要以某种具有示范作用和象征意义的文化符号,来平衡民族的心态,净化和静化人们的心灵。这个文化符号,可以是中国书画、可以是气功、可以是京剧,但是,我认为最广泛和最典型的,莫过于茶——茶是最容易诱发诗意的精灵,它与诗歌、音乐、书法、绘画等等艺术形式自古就是相通的,无论哪种艺术形式与茶融合,都可以平添几分诗意,使人脱俗近雅。

其五,茶是东方伦理和东方哲学的集中体现。中华文化非常重视将伦理道德渗透到人民的日常生活中去,而茶恰恰充当了这样的中介。日本茶道讲究“清、静、和、寂”;中国台湾的“紫藤茶艺”讲究“正、静、清、圆”;中国茶学大师庄晚芳教授提出的“中国茶德”讲究“廉、美、和、静”……这些精辟的概括,无不体现了东方人在茶身上所寄托的理想境界。它们是茶德,是伦理,同时也是哲学。周渝先生曾提出中国茶文化的最高境界是“天人合一”。而耐人寻味的是,国学大师钱穆先生在临终之前口述的一篇文章中,也提出“天人合一”的思想是中华文化对人类所作出的最大贡献,他说:“惟到最近始澈悟此一观念(指“天人合一”——引者注)实是整个中国传统文化思想之归宿处”,并强调“我深信中国文化对世界人类未来求生存之贡献,主要亦即在此。”钱先生的这段话被中外学术界称为他的“文化遗嘱”。我在这里并不想把茶文化抬举到不适当的高度,但是,在体现“天人合一”这一点上,茶的确是达到了中华传统文化的最高层次。

现代人如果能够清楚地认识到以上五点,自然会做出自己的一个理性选择,那就是如当年赵州僧人所倡言的:“吃茶去。”

中国茶文化的心得体会(汇总14篇)篇六

感受中国茶文化,中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只有茶道。

前两天听到一名15的学生讲中国的茶文化,娓娓道来,表演得有板有眼,不时还有一种自豪感出现在脸上,真让我震撼和感动。震撼于现在年轻人都在玩psp、跳街舞、玩轮滑、听r&b,专找时尚和前卫有个性的来玩,居然还有这样一个孩子在默默的学着中国传统的东西;感动于这个孩子在说的过程中脸上的那种骄傲与自信的表情,我想这就是文化的传承。

吴觉农先生认为:茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。”我想真正品茶的人就会把茶当作修身养性的过程,当作精神上的享受。坐在落地阳台边,打开一本自己喜爱的书,品着一杯铁观音是多么的惬意的事,告别生活中的一切烦恼,在这一刻只享受茶和书给我们带来的一切......

庄晚芳先生认为:茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为:“廉、美、和、敬”他解释说:“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。”我想多饮茶的人一定是孝顺父母,为人友善,心地善良,心胸开阔的人。

陈香白先生认为:中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理,中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程,引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。陈香白先生德茶道理论可简称为:“七艺一心”。茶道的核心精神也是现在社会所提倡的.和谐社会吧!

周作人先生则说得比较随意,他对茶道的理解为:“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作为忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久。”多好的解释,让我们忙里偷闲享受不完全现实中的那一点美吧!感谢15岁的孩子让更多的人有了传承文化的想法。

中国茶文化的心得体会(汇总14篇)篇七

大概是受所学专业的影响吧,日本茶道成为了我的喜好,每周一次,不论天气如何,我都会准时出现在茶室中,茶室特有的幽静而略带紧张感的氛围深深吸引着我。不知不觉中,学习日本茶道已经快两年了。回想起来,自己也觉得有些不可思议。

看到了网友们对于日本茶道的种种看法,我倒是坦然了,果然,两国茶文化之间的差异是巨大的。

曾经跟导师商量毕业论文,我说想做关于中日茶文化比较方面的论文,没想到当场就被枪毙了,老师只说了一句话,性质不同的东西没有可比性。说实话,当时我并不是很服气,可是现在想来,老师的话还是有道理的。

和茶友聚会的时候,我很少主动向别人提及有关日本茶道的东西,这是因为,没有练习过的人是无论如何也不能明白其中三昧的。朋友之中反而是对于禅有些研究的人更能体会日本茶道的意味。

不过,不管怎样我还是很高兴,因为大家的真诚的评价也说明了对日本茶道的关注,最怕的就是没人理会了。

中国茶文化的心得体会(汇总14篇)篇八

茶,作为中国传统文化的重要组成部分,数千年来一直扮演着重要的角色。在茶文化的影响下,无论是东方还是西方,茶都已成为一种跨越时空的共同语言。身处在茶的世界中,我不禁对茶文化产生了深深的体悟和感悟。

首先,茶文化教会了我如何对待生活。品茶时,我们需要全神贯注地品味茶的滋味,领略茶中的香气和韵味。这种专注于当下的境界,使我不再被过多的杂念所困扰,能够真正地享受生活的美好。茶文化告诉我,生活本就是一种艺术,我们需要用心去品味,去体验,而不是匆匆忙忙地过日子。

其次,茶文化教会了我如何与他人交流。在茶道中,当主人为客人沏茶时,不仅仅是简单地递上一盏茶,更重要的是传递出一种意蕴。茶道的参与者需要经过细致的观察和娴熟的操作,才能将茶的美味和内涵传递给其他人。在这个过程中,我们学会了倾听和表达,学会了尊重和沟通。茶文化告诉我,通过分享茶的体验和理解,我们能够与他人建立起更加深厚的情感纽带。

再次,茶文化教会了我如何与自己对话。独自品茶的时刻,是我最好的反思和思考时间。当我静坐于茶几前,握着茶杯,观察着茶叶在水中舞动的姿态,我仿佛与自己对话,找寻内心的平静和安宁。这种对话不仅让我更加了解自己,也让我懂得如何面对困难和挫折。茶文化告诉我,关注内在的力量和智慧,才能真正找到生活的支撑和动力。

最后,茶文化教会了我如何尊重自然。茶是生活在自然界中的一种植物,而茶道则是与自然相处的一种方式。在茶道中,我们注重与自然保持和谐的关系,尊重季节和地域的差异,理解和感知自然的变化。茶文化告诉我,人类与自然应该相互依存、相互尊重,只有保护自然、珍惜自然,才能实现和谐的发展。

在茶文化的熏陶下,我逐渐发现茶不仅仅是一种饮品,更是一种生活的态度和理念。茶文化教会了我如何对待生活,如何与他人交流,如何与自己对话,如何尊重自然。茶文化丰富了我的生活,让我更加热爱生活,珍惜身边的每一个瞬间。茶文化让我感到自豪和自信,因为它始终是一种充满智慧和内涵的宝贵财富。我相信,在茶文化的引领下,我们将能够创造出更加美好的未来。

中国茶文化的心得体会(汇总14篇)篇九

由于假期正好要备三年级的学科实践活动课(相约茶礼感受中华文化),之前我对茶文化的认知少的可怜,所以我大量的查阅了有关茶艺方面的资料,静下心来细细品读。通过进修,我对茶文化有了新的认知和体味,现将我读后的一些感悟心得总结如下:

通过这几天的研究,我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法等,都是我之前所没有了解过的。虽然当前我只是浅浅地研究了一些入门知识,但浓厚的茶兴趣已被激发,使我迫不及待想要继更深入的研究茶,让自己融入茶的美妙世界。

茶分六种:红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。

茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。

在茶文化中最为重要的就是茶道。所谓茶道,烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,研究礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心。

是茶文化的灵魂。茶道,通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。

这其中对于茶的泡制技巧和方法这一项是对我感触最深的,因为在我的生活里多以矿泉水和饮料,很少喝茶,而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡,也存在着很多认识上的错误,没能泡出一杯好茶的精髓。通过这一次的研究了解,很好的帮助我弥补了这一点不足。

中国的茶文化广博精湛,在经历了几千年的沉淀后,它更是闪烁着耀人的光芒。在xxx的率领下,我们详细了解了中国的茶文化的发展史,通过这次进修,我深有感悟。

中国是茶的故乡,我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。在我国古代文献中称颂为“南方之嘉木”。古代史料中的名称很多,“茶”字的演变与确定,也从一个侧面告诉人们,茶的祖国是中国。茶已成为世界各国人民的共同的称谓。中国的茶文化及饮茶俗在汉、唐、宋代就已向中国周边地区辐射,明清以后更传至欧美,产生巨大影响。这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地,中国是茶的故乡。中国同样也是茶叶的原产地。

1物态文化。

人们从事茶叶生产的活动体式格局和产品的总和,即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成分及医疗研究等等,也包括茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和修建物。

2制度文化。

人们在从事茶叶生产和消费过程中形成的社会行为规范。如随着茶叶生产的发展,历代统治者不断加强其管理措施,称之为‘茶政“,也包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸等等。

人们在茶叶生产和消费过程中的约定俗称的行为模式,通是以茶礼、茶俗以及茶艺等形式表现出来。

4心态文化。

人们在应用茶叶的过程中所孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素。

1、社会性。

2、群众性。

3、民族性。

4、区域性。

我们本次茶文化课程的进修主要从7个层面来进修和了解茶文化。

(1)茶能令人肉体奋发,增强思惟和记忆能力。

(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的感化。

(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。

(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的感化,饮茶能明明地抑制癌细胞的生长。

(6)饮茶能抑制细胞衰老,令人延年益寿。

(7)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。

(8)饮茶有良好的减肥和美容效果。

(9)饮茶可以预防老年性白内障。

(10)饮茶能保护人的造血机能。

(11)饮茶能防暑降温。

茶文化是以茶道为核心的,德贯穿于茶文化的始终。关于这个德我是比较有感触的,尤其是在现在的这个社会里,特别需要道德来衡量我们的所作所为。其实,早在两千年以前,我们的”圣人“xxx就提出了伦理道德,非常重视道德在社会中的作用,强调统治者要为政以德,臣要忠君,还有其他的平民百姓全部都要按照这标准来做。虽然以前的伦理道德束缚了人们的思维发展,尽管它有着种种弊端,但毫无疑问是维系民族团结、统一和中国得以延续的重要原因。没有这伦理道德的束缚,也许中国早已经像其他的文明古国一样,消失在历史的潮流中了。

唤,重新倡导我们几千年前古人所早已经领悟的道德,但里面的糟粕是需要摒弃的。但愿我们是社会真的可以唤起道德这面旗子,否则,一个国家是很难强大并延续下去的。

我个人对道德是十分推崇的,在日常的生活也严格遵守一些基本道德。虽然有时在他人眼中有些另类,但我依然坚持,不求影响他人,但求心中无过。让我感到非常幸运的事,我的家人都是比较有德行的,他们的一举一动都在熏染着我。小时分,我不明白他们为什么要如许做,我爷爷经常去义务修路、搭桥等,那时我真的觉得他们很傻,但慢慢地我就领悟到个中的真谛了。其真实帮助他人的过程中就是发明快乐,他人快乐自己也快乐。

德行不仅是茶文化的核心,也应该是我们人生的核心,遵守德行就走上了一条成功之路。

在进修茶文化的过程中,除了德,另有定和静是很有感悟的。在我的理解中,定和静虽然有着字面上的差别,但大体上的意思都是相同的。定中有静,静中必有定,两者是不可割离的,必须连在一同。

十分赞同老师的“定能生慧”这是在我们的生活中便可以领悟到的。我自己是把它理解为心定,心里僻静并坚定。只要能做到这一点那统统问题就能引刃而解了,但往往能做到这一点的人却屈指可数出格是在目前这个充满浮躁的社会中,能定下来更显得可贵了。

我自己本身就是一个十分浮躁的人,定下来一直是我所寻求的,但也是很难做到的,但进修了茶文化后,出格是看到我们上课时那种淡定,真的让我感悟良多,出格是在上课时,我觉得我无法不定下来,由于上课时的那种氛围熏染了我,使我能够定下来,即使有时不是很当真去听课,但老师常说的,能两节课安静地坐下来,一种不小的成功了。

在其他的教室上,每当我想起老师说的话,也能很快地静下来一刻,听课效果已不重要了,因为重要的已经做到了呢在定下来的那另有什么比静下来更难定能生慧”说得一点也不错,这也许是一种境地,一种人生的最大境地。茶文化的精髓另有孝、恭敬心、谦卑等很多对我们的人生有很大启发和教育意义的东西,只有慢慢地深入体味,才能领悟个中的奥秘。

今学期选择了茶文化,真的没有选错。这节课不仅是研究茶文化知识,更多的是研究做人的道理、成功的方法。在现在的研究中,都是以专业课为主,而专业课都是一些理工科的,都是容易让人浮躁的,往往是缺少人文知识的,很多人力最基本的礼仪都没有,更不要说自身的内涵了。而茶文化这门课,刚好弥补了这一缺陷。在平时的研究中,选修这样一门课,简直就是久旱逢甘露,让我们干枯的内心得到一丝滋润。

虽然在课堂上我没有学到很多关于茶的知识,只会一点很简单的知识,但我却学会了比茶知识更重要的东西。茶文化真是让我获益良多,我尽量地让自己可以独善自身,让自己的觉悟和智慧更上一层。一门让人感悟良多,收获甚丰的课,一门真正有意义的课.

中国茶文化的心得体会(汇总14篇)篇十

茶是中国传统文化中的珍贵瑰宝,茶叶的种植和饮用历史悠久,形成了独特的饮茶文化。通过长期的饮茶体验,我深深感受到了茶文化的博大精深和对人们心灵的滋养。茶不仅是一种饮品,更是一种修身养性、陶冶情操的重要方式。在日常的饮茶过程中,我不仅感受到了茶的香气和味道,更体味到了茶所带来的思索和宁静。

第二段:品味茶的过程。

品味茶的过程其实就是一个沉淀心灵和感悟生活的过程。首先,我们需要细细地观察茶叶的外表,感受茶叶的形态和工艺。然后,我们会闻茶叶的香气,这种香气往往多种组合,有花香、果香、草香等等。每一次闻香都会使人心旷神怡,仿佛一切纷扰都烟消云散。接着,我们会小口品尝茶的味道,一杯好茶入口顺滑,回味无穷。品味过程中,我们会闭上眼睛,用舌头去感受茶汤的味道变化,仿佛进入一个属于自己的内心世界。最后,品评茶叶的品质,结合前述的观察、闻香和品味,来评价茶叶的品质是否符合期望,是否给人以愉悦和满足。

第三段:品茶修身。

茶的饮用不仅仅是享受味觉上的满足,更是一种修身养性的重要方式。茶在传统文化中有“清心寡欲、宁神嫁魔”的作用,它能够帮助我们从忙碌喧嚣的生活中解脱出来,达到心灵上的宁静。在喝茶的过程中,我常常会去思考生活的意义,回味自己的人生态度和价值观。无论是一人静坐品茶,还是和朋友、家人一起共享,茶都能激发出人们的智慧和情感。茶中的宁静和内敛也渗透到我们的生活中,让我们能够保持内心的平静和从容。

第四段:茶与社交。

茶在中国社交文化中占据着重要的地位。在茶馆和茶室中,人们常常聚集在一起品茶,交流感受和心得。喝茶成为一种社交的方式,通过品茶,人们相互交流灵感和情感,分享人生的喜怒哀乐。茶也是一种礼仪,不同的茶具、茶道、沏茶方式都有自己的礼仪和规矩。在茶道中,人们可以学习到如何与他人相处以及如何尊重别人的行为规范。从茶中,我也加深了对传统文化的理解和尊重,同时也增进了与他人的交流和了解。

第五段:茶与生活。

茶已经渗入了中国人的生活之中,它不仅是文化的一部分,也是人们日常生活中的陪伴。茶不仅有益于健康,还赋予了生活以美感和意义。无论是早起的早茶,还是工作之余的闲暇品茗,茶的存在都使我们感到身心愉悦。茶的美好是多方面的,品味茶的过程、品茶修身、茶与社交,在日常生活中都让我更加意识到茶对于我们的影响和不可替代性。茶是一种文化、一种生活方式、一种心灵的滋养品,它不仅让我更加热爱生活,也让我更加享受生活。

以上是我对饮茶文化的心得体会,在与茶的相处中,我收获了思考、宁静、交流和美好。茶是中国文化中的一颗明珠,它以其独特的千年历史和文化内涵,深深影响着每一个喝茶的人。希望我们能够珍惜和传承这一宝贵的文化遗产,让茶成为我们日常生活中的一部分,赋予我们更多的智慧和平静。

中国茶文化的心得体会(汇总14篇)篇十一

茶叶千百年来一直扮演着重要的角色,成为世界各国人民日常生活中不可或缺的一部分。作为中国的传统文化之一,茶叶的历史悠久,品种繁多,种类繁荣。茶之于中国人民,既是一种日常饮品,更是一种文化与哲学的表现。自从茶的味道传入了我的生活,我开始对饮茶文化产生了浓厚兴趣。

第二段:品茶的艺术。

品茶是一种艺术,也是一种修身养性的方式。在品茗的过程中,我学会了静心细细品味茶叶中的芳香与滋味。每一次品茶都是一次独特的体验,有时会感受到茶叶带来的清新和宁静,有时则能品味到浓郁的花果香。我学会了辨别茶叶的品质和产地,学习了泡茶的技巧和艺术,更加懂得了茶叶代表的中国人的文化传统。

第三段:茶道的哲学。

茶道是一种具有哲学意义的文化,代表了人们对生活的态度和对自然的尊重。在茶道中,我学会了注重细节和重视当下。茶叶的冲泡过程需要耐心和细心,同时也需要把握好时间。每一次品尝茶叶的滋味都需要专注和用心,不能匆匆而过。茶道中的静心修行,使我懂得了如何在喧嚣的世界中找到一片宁静,体会生活的真谛。

第四段:茶艺与社交。

茶艺不仅仅是一种个人修身的方式,也成为了一种社交的媒介。茶道中的分享和互动,使人们更加亲近和融洽。我曾参加过一次茶会,与来自不同国家的茶艺师们交流茶道文化和经验。他们通过泡茶的方式,把各自的文化和艺术展现了出来,让人感受到了茶文化的独特魅力。在茶艺的底下,人与人之间的距离变得更近,交流变得更加自由和自然。

饮茶文化对身体健康也有着重要的影响。多种茶叶中含有丰富的抗氧化物,能有效地清除自由基,降低患病的几率。茶叶中的茶多酚还能有效抑制肿瘤细胞的生长,对预防癌症有一定的作用。此外,茶叶还有提神醒脑、清热解毒、美容养颜等功效。通过饮茶,我感受到了茶叶带给身体的健康益处,同时也坚信了茶叶文化对人们身心健康的重要意义。

总结:饮茶文化是中华民族的瑰宝,也是世界文化的宝库。受茶文化的熏陶,我对生活有了更加深刻的理解。在茶叶的陪伴下,我品味到了生活的美好与真谛。茶的芬芳扑鼻,滋味隽永,让我受益匪浅。我将继续深入研究茶文化,将茶艺传承下去,让更多的人体验到饮茶文化带来的快乐和健康。

中国茶文化的心得体会(汇总14篇)篇十二

我于茶于画,都是自幼喜爱,不敢说有多大天分,然而可以说下过不少功夫。这些年来,于茶有专书,于画有论著,侥幸颇蒙两个专业的认可错爱。我画茶画,结合了茶学与画学两方面的专业研究心得。

茶画在中国有上千年历史,自古以来不少画家留下了以茶为题材、以茶为背景的作品,既有人物、故实,又有风俗、礼仪,还有山水或文房清供,中国画山水、花鸟、人物三大门类都不乏经典杰作,体裁、形式丰富多样,反映了茶文化与书画艺术结合的亲和力与生命力。我在画茶画时,只想画出对茶的感觉,想表现出"茶味",笔墨之间想传达或营造的是由茶引发或伴生的诗意与禅意。如果就作品而论,我的茶画中除少数以茶具为题目的可归入花鸟博古画一类,大都是山水写意,画的是茶的'产地、名泉所在地或者饮茶的名胜,都是我曾走访过的,有着个人的印象、体验、感受。当然,还有一类是怀古题材或是仿古临古的。

中国画与其他国家的绘画最大的区别,就在于与诗文的结合。西方画以文学性为大忌,不唯在题材选择上避免文学性,更不会在画面上题写文学性文字--其实除了少数签名与日期之外,西方经典画作基本上是见不到文字的。中国画则颠倒了过来,以文学性为美,在画面之上题写诗文,在元代以后蔚然成风。在文人画也即士夫画成为美术史主流之后,书画与诗文哪项也不可偏废,否则就被视为艺术上的缺憾。在一幅画上,同时创作一有意味的随笔或札记、题记,或是创作一首诗词,在技术上大大提高了难度。而历代的茶画,就大都遵循着这一有着相当高文学门槛要求的书画创作模式,如文征明的《茶具十咏》、唐寅的《事茗图》,就都是美术与诗文的复合作品。

前辈名家诗文书画无所不能,所以,创作起来诗、书、画各显神通,交相辉映,美不胜收。和古今大师相比,我有自知之明,之所以选择在画上题诗或文,其实是出于一种朴素的想法,也就是让自己作品中的诗、文、书、画彼此搀扶帮助,失之东隅收之桑榆,东方不亮西方亮。总之,让人看了之后,多少能从作品中找出一点有意思或有趣之处来。当然,诗文与书画都是极难蒙混过关的,根本无法取巧,事实上,我自己对作品的诗文书画几方面都满意的,就少而又少,几乎是没有。若说有何可取,大概也就是"还不俗"吧。

为了与《功夫茶话》相区别,同时,也是为了与其他茶书有明显的不同,《闲闲堂茶话》最终是作为插图本而面世的--图文本茶书在坊间已经比比皆是,而插图本,也就是书中全部画作都是为了该书而创作的,《闲闲堂茶话》可能是头一本。这几十张茶画,有一半是旧作,而在李潇潇编辑与我商定了这个方向后,我又专门突击画了近一个月。我不喜欢重复别人,也不喜欢重复自己,所以,我画茶画,常常是数易其稿,产量极低,计算起来,我用在几十幅插图上的时间精力,比写十五万字的文字所花费时间精力还要多。

茶尚质不尚量,尚精不尚多。这与中国传统价值观非常一致,在文学艺术创作中,质是唯一重要的,量相对而言无足轻重。这也就是所谓"宁吃鲜桃一口,不吃烂杏一筐"。近些年来,书画家被市场中的外行买主以尺论价的商业诱惑所左右,以至书画作品越画越大,四尺对开几乎成了下限,而古人字画四尺对开已经接近于上限,传世的古代字画绝大多数作品都在四平方尺以下。对这种风气,我不敢苟同,我认为,从性质与艺术效果出发,茶画不适合过大尺幅。因此我画茶画,就多是小品。

画上的题诗,一半是我所特别喜欢的古今茶诗名作或名言隽句,一半是自己有感而发的顺口溜,偶尔有两句算得上打油诗(自唐代以降,打油诗实在很少有写得好的,一般人喜欢自谦己作为打油诗,那是不熟悉中国诗史的误会。因为打油诗最难写),这样一来,同一册书在文字之外又兼有茶画选与茶诗选的性质,目的是增加阅读的乐趣,以茶喻书,便是希望能更耐人咀嚼玩味,不过,对作者来说难度大大提高,所谓言多必失,因此,不当之处想必不少,还望行家多多指正!

中国茶文化的心得体会(汇总14篇)篇十三

茶文化是中国文化的一部分,扎根于中国文化之中,茶文化的内涵其实就是中国文化内涵的一种具体表现。茶文化是以茶道(即德)为核心内容的,同时它也体现出定力、孝心、感恩心和孝敬心等等。中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!我们学习茶文化不仅要学习茶知识,更要学习其中的蕴含的高深人生之道。

茶的韵味,是由心的味道决定的,所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深,但弄茶时,专注于安处自在的深处,常常带我走入青灯古寺的宁静。

我经常会在袅袅的茶香中,闻到自己内心的孤独,喜悦,但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中,还是在空谷幽静的山野,那杯盏之间发出的清脆,有如钟罄之声,让人洗尽铅华。

在这一学期的选修课中学习了茶文化,于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于舌间,情境的惬意与美好,却牵着我慢慢走近茶的深邃。有人说饮茶时,茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情,同饮人的心境,是决定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初学泡茶,茶是最普通的,老师的教导是真诚的,朋友的陪伴是最真实的,陪着自己慢慢的品,浅浅的尝,心事说尽,茶也在此起彼伏的心境中,尽显人生百态。

如今,学会了这份知识丰富了我的人生色彩,更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。如今,我同事虽然各据一方,倒真地体会到一点点物是人非的人生况味,但那份情怀,却如这茶香,在心的最深处,挥之不去。茶的真味就是于任何情境下,都拥有一份不被打扰的心情;于任何因缘中,保持最真挚的情感,予人,予己,予茶。中国是中国茶的故乡,也是中国茶文化的发源地。中国茶的发现和利用,在中国已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,中国何时开始饮茶,唐陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”这个说法是最普遍的,也是最有说服力的,因为《茶经》的权威性是千百年来经久不衰的。

茶叶在中国不仅具有悠久的历史,还有许多的功能。据现代科学证实,茶叶中含有蛋白质、脂肪、茶多酚、咖啡碱和十多种维生素等各种成分多达350多种,富有营养,能调节生理功能,具有多方面的保健作用和药理作用。茶叶被发现就是从药用开始的。“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。这个传说是众所周知的,从而证明茶有解毒的功能《神农本草》云:“茶味苦,饮之使人益思,少卧轻身明目。”《本草纲目》中更系统地总结了茶的药理作用,书中说:“茶苦而寒,最能降火,火为百病,火降则上清矣。温饮则火因寒气而下降,热饮则茶借火气而上升散,又兼解酒之功能也。”另外茶叶能降低血压防治动脉粥样化等等。

所谓的茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。

中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏,决嫌疑,别同异,明是非。在长期的历史发展中,礼作为中国社会的道德规范和生活准则,对汉族精神素质的修养起了重要作用;同时,随着社会的变革和发展,礼不断被赋予新的内容,和中国的一些生活中的习惯与形式相融合,形成了各类中国特色的文化现象。茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地之一,而且,在我我国不同的民族,不同的地区,至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。

茶文化是以茶道为核心的,德贯穿于茶文化的始终。关于这个德,我是比较有感触的,尤其是在现在的`这个社会里,特别需要道德来衡量我们的所作所为。其实,早在两千年以前,我们的”圣人“孔子就提出了伦理道德,非常重视道德在社会中的作用,强调统治者要为政以德,臣要忠君,还有其他的平民百姓全部都要按照这标准来做。虽然以前的伦理道德束缚了人们的思维发展,尽管它有着种种弊端,但毫无疑问是维系民族团结、统一和中国得以延续的重要原因。没有这伦理道德的束缚,也许中国早已经像其他的文明古国一样,消失在历史的潮流中了。

相对于古代,纵观我们现在所处的社会,道德已经被人们摒弃了,人们的道德已经跌到了最低点,可谓硕果仅存了。我们现在经常听到的什么“大学生宿舍投毒”事件,无一不在挑战着我们的道德底线。通过这些事件,我们可以看到我们现在所处的社会的道德缺失。当然,这些事件多多少少也唤起了一些人对道德的呼唤,重新倡导我们几千年前古人所早已经领悟的道德,但里面的糟粕是需要摒弃的。但愿我们是社会真的可以唤起道德这面旗子,否则,一个国家是很难强大并延续下去的。我个人对道德是十分推崇的,在日常的生活也严格遵守一些基本道德。虽然有时在别人眼中有些另类,但我依然坚持,不求影响别人,但求心中无过。让我感到非常幸运的事,我周围的人都是比较有德行的,他们的一举一动都在感染着我。他们都力所能及的帮助别人。在帮助别人的过程中就是创造快乐,别人快乐自己也快乐。德行不仅是茶文化的核心,也应该是我们人生的核心,遵守德行就走上了一条成功之路。在学习茶文化的过程中,除了德,还有定和静是很有感悟的。在我的理解中,定和静虽然有着字面上的差别,但大体上的意思都是相同的。定中有静,静中必有定,两者是不可割离的,必须连在一起。我十分赞同“定能生慧”这四个字,这是在我们的生活中就可以领悟到的。定,我自己是把它理解为心定,内心平静并坚定。只要能做到这一点,那一切问题就能引刃而解了,但往往能做到这一点的人却寥寥无几,特别是在现在这个充满浮躁的社会中,能定下来更显得可贵了。

中国茶文化的心得体会(汇总14篇)篇十四

我以前就对茶文化很干兴趣,但都没有系统的学过,只是自己借了一些书看看而已。或许真正意义上说,我当初不是对茶文化感兴趣,而仅仅是对茶在生活中其他方面的用途感兴趣吧。不过这次选课的时候,我首先就选了《中国茶文化》,因为我想真正意义上的去了解茶,学习中国茶文化。现在真正上了一学期的课后,感觉茶叶很有深度,我什么都一知半解,看似简单的东西却让人意味深远。现在我就茶的文化历史,谈谈我学习《中国茶文化》后的体会。

茶是中华民族的举国之饮。它发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一,并将成为21世纪的饮料大王饮茶嗜好遍及全球,全世界已有50余个国家种茶,寻根溯源,世界各国最初所饮的茶叶,引种的茶种,以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等,都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地,被誉为茶的祖国。茶,乃是中华民族的骄傲。

第一:茶的起源。

我国早在南宋吴自牧的《梦梁录》中,就有人家每日不可缺者,柴米油盐酱醋酒茶之说。当初称为八件事。至元代时略去酒,始成为七件事。在元代的杂剧《玉壶春》、《百茶亭》、《度柳翠》等唱词中,均可见早晨开门七件事,柴米油盐酱醋茶之句,历代流传至今,可见茶在人们的日常生活中占有重要的位置。

中国是茶树的原产地,因而也是茶叶的故乡,是世界上饮茶制茶最早的国家。数千年前就在我国的云南、贵州、四川等地发现了野生茶树。中国的茶叶生产已有数千年的历史。世界各产茶国,不是直接、就是间接地从中国引进茶苗、茶种,并派人来中国学习栽茶制茶方法,然后再发展本国的茶叶生产。

陆羽在《茶经》中说:茶之为饮,发乎神农氏。战国时期的《神农本草》上说:神农尝百草疗疾,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。以采集野生植物为生活主要来源的原始氏族公社,至神农氏时期,偶然间发现用野生茶树的鲜叶汁,可解这72种有毒中草药的毒。自此以后,先民们就以喝茶来解毒,也即用茶的开始,可见最早的饮茶是从药用开始的`。饮茶由药用转变为饮料,究竟始于何时古人所见不同。据载:周武王姬于公元前1115年联合四川各民族伐纣之后,巴蜀所产茶叶已列为贡品,诸民族首领正是带着茶叶去进贡的,这可谓是我国最早有关茶叶的记载了。

早在西汉时,饮茶在我国已较普遍,并有了专门的茶叶市场。西汉王褒在《僮约》中曾讲到烹茶尽具、武阳买茶、成都卖茶。王褒不仅要家僮煎茶,还要他去当时的茶叶市场武阳买茶,并去茶市集中的成都卖茶。从中可看出,茶叶在当时已不仅仅是饮料,而是已经作为商品了。

至唐代时,饮茶在我国已普及到民间,成为人们的日常生活习俗。在唐代以前,烹茶一般都要加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料,故茶名也都以主要佐料冠称。自唐代陆羽始提出煮茶不加佐料,谓之见真茶,以表明茶之真香味。与宋代一样,当时的饮茶方法是把鲜叶蒸熟后,经捣碎做成饼,再用绳子串起来烘干,叫饼茶、茶饼或片茶。喝茶时,将饼茶碾成碎末,放锅里煮滚,让茶叶渗透再喝。士大夫们还将茶叶碾成碎末、压成小饼相馈赠。唐代时,随着饮茶之风盛行,名茶迭出,文人墨客们纷纷品茗论水、著书立说。唐以前的饮茶,属于粗放煎饮时代,是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后,则为细煎慢啜式的品饮,以至形成了绵延千年的饮茶艺术。

至宋代时,以品为主的唐代煎茶发展成了斗茶,达到了更高的艺术性品茶的阶段。宋代斗茶时,先把饼茶击碎成小块,并碾成细末,放入烫好的茶盏,再注入沸水调制成茶膏,然后用特制的茶筅(形似小扫把的工具),边转动茶盏,边搅动茶汤,使盏中泛起汤花,以比较茶汤的色、香、味。最后再品尝汤花,俱佳者获胜。是以斗茶来比赛茶叶的质量,比赛茶汤的色、香、味,比赛斗茶者的茶技、茶艺。

至清代,乡村市肆茶馆林立,饮茶之风盛于明代,茶叶成为珍品,流行于官场士大夫和文人间,大量名茶应时而生。清道光年间,还先后发明了半发酵的乌龙茶和经过发酵的红茶,并出现了白茶,传统的紧压茶也得到了进一步的发展,从而在制茶方法上,形成了我国茶叶结构的六个大类绿、红、花、白、乌龙、紧压茶。清代不论公事来往,还是私家应酬,客来献茶。端茶送客,已成为特定的礼节和排场。江浙广川等的茶馆,更与小食品点心之类结合供应,又聘请说书、评弹等说唱艺人临场表演,发展成独具地方特色,乡土风味浓郁,呈平民气息的大众化交易、交际、娱乐场所。晚清时,更有一班落魄旗人,仍将饮茶装璜门面,在人前夸耀示富。而文人们则纷纷溶入了寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸初更红。寻常一样窗前月,纵有梅花便不同的意境。

以上是关于中国的茶文化的一些简单的了学习解。要想深入了解茶文化的历史渊源,还需要更多进一步的学习,当然还有关于茶文化课上的其他知识,如茶道,茶礼,茶具等等,我都很感兴趣,但无法一一论述。中国的茶文化博大精深,即使这门课结束后,我也会继续学习中国茶文化,慢慢地领会中国茶文化的精髓。

国人嗜好喝茶,无论南北东西,随处可见有人泡上一壶或一杯四溢飘香的浓茶,翘起二郎腿,微微地抿上一口,从中品出个味来。

抑或是有些人只是想小憩惬怡心境,独个自斟自茗,小口小口地啜,或闷思发呆,或想入非非,以解心中茫愁。更多的人则习惯于约上几个哥们围坐一桌,拿出久藏的珍品茶叶,配以上佳净水佐泡,细茗慢聊,促膝共蹉,博古论今,漫话人生,甚至是指点江山,这奠成了生活中茶文化的原衷。感受这些,也就开始闲荡生活中的漫漫长路了。

茶客们每每茗茶,总习惯于唇中发出啧啧的品茶声,以示自己对杯中茶叶和水质的认可。他们不时地一口又一口啜茶,任由茶叶芳精油去油腻,醒脑提精神。喝到兴头上,更会端上几盘果点瓜子,磕瓜子剥花生,尝蜜饯品小点。茶桌上虽果壳满桌一片狼藉,但茶水却在此时喝出个味来,可谓是赏茶品味消遣零食两相宜。

儿时,小住江南水镇,常见农耕者与小商户喜好一早孵茶馆。在那,老友相聚,新识相交,大家以茶代酒,烦事乐事顺带家事,侃个痛快。

那时的水镇街上少有路灯,唯有茶馆昏暗的灯泡还亮着。刚从隔日乏力中恢复大半的老农,趁着黎明前夜暮尚未褪尽,就早早洗簌后,到枕河的茶馆孵上一两个时辰。他们沏上一壶廉价的草青,便海阔天空地东拉西扯起来。说到肚子饿了,化费几个小钱叫上一个大饼或一根油条啃上几口,与先前的茶水搅和在一起,也算骗饱了肚子。

茶馆门庭若市,店内人物荟萃,有不少活跃人物时常露脸,是流传各种新闻和小道信息的始源地。趣闻谣传成为茶客竞相议论的谈资,关注程度丝毫不逊色于当今的新闻联播。谁家的媳妇做了见不得人的事,谁家小子偷了哪家的菜,这些都是有分量的新闻。说者徐徐道来,有鼻子有眼的刻画得入木三分,有时说到关键时刻还卖个关子,让周边的人赶快为其递烟,添加茶水。茶馆内众茶客生相各异,唧唧喳喳声仿佛掀翻屋顶,或窃窃私语或哄堂大笑,调侃牢骚,打趣插诨,交错于此。

比起普通农者喝茶,寓居在家的雅士赏茶品茶则固然悠闲自得得多,但少了茶馆里的茶客相陪相聊,喝茶的情趣雅致随之褪色不少。

喝茶是平民百姓开门柴米油盐酱醋茶七件事中唯一紧扣休闲类的事。如此说来,对百姓来说,有茶喝有空闲聊,真乃人生调剂自己的一大快事。仅此嗜好,若不能满足,岂不冤了自己,枉为人生一场。

未知曾有人想过否,能使自己享受的还有几多选择但国人喝茶聊天不可不算是感受人生雅韵中的一大机会。退一万步说,仅限于一般喝茶聊天,这也为加深彼此间的了解,笼络感情创造时机,这是谁都不愿轻易放弃的事。

静夜,自己坐在电脑前,泡上一壶浓郁芳香的茶,品味它的茶香,聆听朋友亲切的而质朴的话语,感受人与人之间那种牵挂和对爱的诠释。

茶如生活,茶如情感,有人说:乐观的人爱酒,悲观的人爱茶。其实不然。茶有酒里不具备的那种飘逸的气质。久别重逢朋友喜欢围坐在飘散着袅袅茶香的小桌旁,叙昨日之事,手足之情:而要分别的人却喜欢不住地劝君更进一杯酒。在迷醉中忘记宴席散尽的痛苦。我害怕分别。所以喜欢在绿叶清水中品尝岁月的味道,所以喜欢茶香弥漫的那份从容那份率真,所以自己很喜欢茶。茶水融进了友情,糅进了生活。

日子亦如茶,微苦。却令人百品不厌。在那淡淡的茶香营造的氛围里,我的心沉静下来。想想自己是不是也如那壶新沏的茶,在充分渗透自己的潜能,向生活奉献出最美好的真我。我在茶香中领悟了生活,乐在其中......成不了那豪饮作诗的诗仙,但,做个笔捉的饮茶人,也乐也。我爱茶,但不大懂得茶道。然而,我并不遗憾,因为茶本身包含了许多让人不懂又让人去体味的东西。

茶恰人间的情,朋友如茶,细本站知道其中的滋味,细想才解万种风情......

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