在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
水吧台服务员岗位职责十篇一
1、负责制作本项目餐饮的年计划、季度计划、月度计划的制作与上报;
3、员工考勤监督考核管理;
4、负责所管辖餐饮项目成本、费用的管控与监督,使利润最大化;
6、监督各门店、区域主管、厨师长、吧台长、工作目标设定、培养、考核;
7、监督部门对水、电、气、人员的安全不定期检查;
8、监督部门进行定期物料、设备盘点,并检核产品的安全期;
11、监督部门进行定期物料、设备盘点,并检核产品的保质期;
12、配合人事制作制定公司各部门制度完善;
13、参加餐饮事业部会议,每周召开各部门会、管理组周会,并给予部门相应工作建议;
14、掌握机场环境和客层范围,定期进行顾客意见调查与分析;
15、定期向事业部经理报告各门店业务营运分析表,提出相应改进建议;
16、定期对竞争对手经营状况调查分析,洞悉竞争对手的动向;
17、辅助餐饮事业部总监办理日常工作事宜、制定相关经营管理文书。
有连锁餐饮品牌或者快餐(百胜、汉堡王)等同等工作经验2年以上,组织协调能力强。
水吧台服务员岗位职责十篇二
岗位职责:
1、审核确认整车结算单中的装饰,延保及退款等,对新车客户退款登录eas账户审核确认。保证单车结算正确。
2、审核整车及费用类凭证,二手车凭证。装钉凭证。保证账务处理准确。
3、编制月度厂商返利明细表,制作厂方返利预估表。开具返利红字通知单,核对返利预估回款情况。保证返利预估及时准确。
4、编制财务分析表,每月编制厂方财务报表,宝马金融报表,财务检查。保证报表及时准确。
5、领导安排的临时工作。
水吧台服务员岗位职责十篇三
一、按礼仪规范接待、引导客户,面带微笑的回答客户询问并及时送上茶水及食品。
二、仔细观察销售现场的整体环境,及时清理吧台及洽谈桌上的果皮纸屑等杂物,随时保持销售中心设施和物品摆放规范、整齐和干净。
三、了解及满足客户合理需求,搞好与开发商营销部门、代理公司的配合工作。
四、适时向客户调查对未来物业管理服务的需求、建言,并整理好记录。
五、严格遵守工作纪律、考勤制度、礼仪规范,加强自身技能学习,不断提高吧台服务水平。
六、及时对吧台物资使用情况登记,做到上下班有交接物资的记录,下班时将吧台物资分类存放,并向开发商营销部门提供物资消耗及库存情况表。
七、上班时间不得接听私人电话及做与工作无关的事情。
八、服从上级领导指挥,严格遵守吧台服务规定。
九、上班前做到对吧台物品的清洗和消毒,保证食品饮料的安全卫生。
十、不得食用提供给客户的食品。
水吧台服务员岗位职责十篇四
1.及时清理宾客的房间及卫生间,做好送开水、开夜床工作;清扫所辖楼层的公共区域、热水间、制冰间、客梯厅和走廊地毪等。
2.按规定领取楼层万能销匙,准确填写钥匙领用单。完成白班交接的未完成的工作,认真填写服务员工作报告的各项内容。
3.确保房间内各项设施、设备和物品的完好无损,发现问题立即向领班和服务中心报告,并陪同工程维修人员进房间维修。
4.留意住店客人的特殊行为和患病情况。
5.及时清理客房内的餐具,并通知送餐部,协助洗衣房分送客衣。
6.严格按照消毒程序,对客人使用过的用具进行消毒。
7.客人离店后及时查房,发现问题和客人遗留物,立即报告领班,并将客人遗留物交服务中心登记。
8.及时核准房态,迅速清理空房,经领班核准,报告服务中心。
9.及时补充客用品,并合理使用、保管设备和清洁用具。
10.检查房内冰柜的酒水,填写楼层酒水饮用记录和酒水单,补充缺少的酒水。
水吧台服务员岗位职责十篇五
1、接听电话,答复住客咨询或要求。
2、客房内各项物品卫生整洁摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲二洗三消毒四保洁),对客房水杯卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。
3、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水空调网线电话等)。
4、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。
5、负责客人遗留物品的登记保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。
6、每一天对辖区范围内的设备运转电源开关照明工具地毯使用墙壁清洁等情景进行了解,发现异常及时申报维护和修理。
7、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及提议及时反馈给客房经理。
8、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情景做好照明空调等设备的开关和调节。
9、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。
10、负责工作钥匙的收发保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。
11、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门锁会客情景,做好巡查记录。
12、爱惜客栈财产,力行节俭,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。
13、随时做好楼面(走廊扶梯外窗玻璃窗槽等)的公共卫生,坚持楼层整洁;
14、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。
15、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情景,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。
16、及时记录住房查房退房时间送水维修等情景,并与前厅校对报表房状。
水吧台服务员岗位职责十篇六
1、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;
2、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数;
3、备好工作车,车上放每一天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,坚持车帘和抹布袋干净无破损。
1、每一天根据宾客起居情景对自我所负责区域及时进行清理;
2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;
3、认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防止再次污染;
6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:
(1)敲门:把工作车推到所要打扫房间门口,站立的姿态要端正,用中指轻敲房门三下,报名自我的身份“服务员”,敲门的力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌。三四秒如房内没有回答,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发现客人在睡觉,就不用敲门通报,也不能进房,而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰即道歉,退出房间,关好房门;如客人在房,要立即礼貌的询问是否能够进行工作供给所需服务)。
(2)拉:清扫房间时,必须先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或被损坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。
(3)倒:倒垃圾桶。倒垃圾桶时要注意垃圾桶内的有否客人丢的一些用品,稍加保留,客人退房后再丢弃,以便消除隐患,另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。
(4)撤:撤出用过的脏杯子,及时更换或刷洗,如果走客房间里有餐具,通知餐饮部。撤床单、被罩、枕套放入布草袋里,并拿干净的放回房间,如有损坏布草及时送回库房。
撤床时应注意以下3点:
〈1〉如发现床单等床上用品被客人弄脏、洗不掉,要礼貌提醒客人,根据规定进行索赔;
〈3〉撒下的床单等物品不准仍在地上。
(5)做床:要一客一消毒一更换然后根据做床程序进行。具体程序如下:
〈1〉首先要将床拉出,距床头板40厘米左右,这样便于操作,并检查床是否损坏;
〈3〉铺床单环节有甩单﹑定位;
〈4〉铺床时注意床单平整,被子与枕头摆放一致。
(6)擦尘;擦尘应准备两块抹布,一干一湿,干的用来擦电器,湿的用来擦家具,另外准备两个损废干净枕袋擦镜子。擦尘要按照房间的顺时针方向或逆时针方向进行,顺序是从上到下从里到外,依次擦干净,做到不漏项,动作轻捷,擦一件家具设备就检查一项。其顺序是:
〈2〉踢脚板:擦尘擦到什么部位,就要顺手把踢脚板一块擦过;
〈3〉衣柜:衣柜上端设一横杠,摆放有两个衣架;
〈5〉电源控制闸板也要用干布擦干净,并检查插线板是否有松动或异常现象;
〈7〉写字台:住客房写字台,台上放有客人的文件、图纸之类,擦时不要移动,把周围的尘擦干净即可,如放有客人物品,要把它轻轻拿起,擦完尘后再放回原位,注意绝不允许服务员任意翻阅客人物品,如果是走客房,那就要把写字台由里到外彻底擦干净,包括抽屉里面,不管走客房还是住客房,在擦尘时,检查补充的物品是否短缺。
〈8〉方凳:方凳置于写字台内侧,以抽屉中线、摆放对称,擦方凳要把方凳周围擦干净,注意方凳有无松动现象。
〈10〉窗台:擦窗台时要把里边、外边的窗台擦干净,包括窗槽、护栏、纱窗,擦完后,把窗户关好,做到没有布毛。
水吧台服务员岗位职责十篇七
1.负责桑拿室的接待服务工作,包括开单服务、更衣服务、浴室服务、休息室服务等。
2.负责桑拿营业场所的卫生清洁工作,包括台面擦拭、地毪清洁、浴巾更换、浴室内坐椅消毒、拖鞋消毒等等。
3.具体负责各项设备的使用、检查、保养,包括桑拿炉、小木桶、木勺、蒸汽发生器、按摩池水循环过滤系统、淋浴器、更衣柜等等。
4.每天对按摩水质取样化验,按摩水质必须符合标准。经常检测桑拿浴室的温度和按摩池的水温,发现不符合标准的情况时应及时采取相应措施。
5.每天营业前和本班组下班前都要清点毛巾、浴巾,并做好交接班记录;每班清点冷藏柜内的冷饮数量并做好详细记录。
6.认真做好安全工作,对初次光临的客人应根据情况介绍桑拿浴的方法及注意事项,当客人进人桑拿房后,应每隔10分钟从玻璃窗口观察一次,看客人是否适应,对患有心脏病和血压不正常的客人,应劝止其进人桑拿房。
7.发现事故时立刻报告上级或采取相应的措施。
8.客人消费后要及时填写消费单并请客人签字确认。
9.客人离开时应对他的光临表示感谢并欢迎下次惠顾。
水吧台服务员岗位职责十篇八
1、上班准时,按公司规定着装,保持个人清洁工作,仪容仪表符合公司要求,在对客服务中经常保持微笑,服从上级的工作安排;随时保持高标准的仪容仪表及卫生。
2、理解并掌握公司制定的员工手册和制度。
3、与其他人员分工协作,负责茶楼部分的清洁打扫,餐用具、设施的摆放和维护。
4、负责服务接待客人,熟悉茶品、菜品的味道特点及出品的大致时间,了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化。
5、搞好环境卫生,按标准擦拭泡茶用具、餐具和服务用具,并做好自我检查。
6、按照标准摆台及补充各种用品,按茶楼服务标准、操作程序做好服务接待工作,在服务过程中要主动热情耐心周到。
7、及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人。带客入座时,要清楚的向客人说明我们的消费标准,以免客人产生误会。
8、熟悉茶品及价格,以便向客人推销茶品,按客人要求出品,如有特殊情况,须请示客人。
9、客人在包厢时,进出包厢要敲门,轻手开关门,为客人服务时要使用礼貌用语。
10、主动巡台,了解客人需求;每隔5-10分钟左右要进包厢给客人添茶水或根据实际情况控制服务频率,做到客人满意。
11、留意客人的用茶情况,及时的续水、换烟缸及清理台面,给客人提供良好的服务。
12、当客人离去时,负责引领客人到吧台买单,并送客人到楼梯口。做到礼貌用语,防止走单、漏单情况发生。
13、提前为客人准备好账单,核对清楚,唱买唱收,保证准确无误。
14、主动征询客人是否需要其它项目的服务,负责引领客人到其它部门消费和转单工作。
15、客人离开后立刻清理台面,做好翻台,准备接待下一批客人。
16、主动与客人沟通,征询客人意见,尽量帮助客人解决饮茶过程中的各类问题。若自己不能解决的,应及时请示领班。
17、尽量避免用具破损,轻拿轻放,对自己的工作尽职尽责。
18、当班时间不得擅离职守、脱岗窜岗、打堆聊天、围吧台、不会客、打私人电话等等。
19、主动帮助新员工熟悉工作环境,提高业务技能、技巧。
20、积极参加各类培训,不断提高服务技能、技巧和自身素质。
21、营业结束后,做好各部分收尾工作。检查门窗是否关好、关闭电源及财物安全等,清洁好当班卫生,方可下班。
22、与各个部门密切联系和合作。
23、完成上级交给的其它任务。
水吧台服务员岗位职责十篇九
1、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅主管的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。在岗时间,要精神集中,不准几个人凑在一起闲谈,要控制情绪,保持良好心态,按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务。
2、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3、正式开餐前,严格执行工作程序、服务程序,按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品的卫生要求,确保正常营业使用。
4、按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
5、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅,做好宴会致词并主动介绍本店特色及经营性质。
6、服务开餐间,“请”字开头“谢”字不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
7、值台服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。
8、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。
9、操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中避免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
10、如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。
11、骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸内有3个级3个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上香巾,香巾必须干净整洁。
12、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
13、客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要通知客人菜以上齐并询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍,及时为客人结帐,但不要催客人买单,自己结帐时要自己先审单,避免单据出错。
14、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁。
15、客人买单时要当面数清钱数并告诉客人,如挂帐确认后方可让其签字,并表示感谢,如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅。
16、送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房是否看台后方可收台,收台时要轻拿轻放。
17、收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。
18、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导方可下班。
19、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态,接待好下一批客人。
20、员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人得失,互相帮助,遵守本店一切规章制度。
21、积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。
22、服从餐厅主管的管理,完成餐厅主管交办的其他工作。(注:如发生上述岗位职责不落实的情况,公司本着“谁出事谁负责”的原则,对服务员进行处罚,视情况给予20——50分惩罚,由餐厅主管进行监管。)