2023年酒店销售考核方案 销售考核方案(6篇)

时间:2023-03-27 作者:储xy
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为了确定工作或事情顺利开展,常常需要预先制定方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。方案的格式和要求是什么样的呢?以下是小编为大家收集的方案范文,欢迎大家分享阅读。

销售岗位考核方案销售的考核标准篇一

1、对销售人员薪酬进行考核,前三个月不考核,自20xx年1月1日起执行考核。

2、考核参数分为业绩、费用、综合考评三项。

3、销售业绩考核以客房、会议为主,餐饮次之。

4、考核奖励必须以完成部门整体考核指标为前提。

二、基本待遇

享受酒店主管级待遇,基本工资为2200元/月—————2500元/月,对外(名片)头衔为销售经理。

三、考核人员

销售经理、部门副经理

四、考核内容

(1)销售员工号下的协议消费总额,包括各自发出的贵宾卡、售出的package、个人下单的零散接待等。

(2)销售员发出的团队、会议单消费(100房夜以上较大型会议消费额按个人90%与部门10%划分)。

(3)部门经理接洽的会议按销售员划分范围归属给相应销售人员,按个人80%与部门20%划分。

(4)销售员接恰的宴会、散客餐饮消费。

(5)应收帐未到帐前不计入个人销售额。

(6)部门业绩产生的考核结余后留存为部门基金。

2、费用考核(包括交通补贴、招待费、赠券费用等)

(1)交通补贴:销售经理按200元/月、驻外销售人员按500元/月补贴。

(2)通讯补贴:销售经理按200元/月、驻外销售人员按350元/月补贴。

(3)赠券控制:销售人员为600元/月(按消费额5折计)

(4)招待控制:有重要客户宴请需事先报部门批准,原则上销售经理及部门经理按每周一次轮流宴请客户,每次费用控制600元(按消费额5折计)。

(5)鼓励合理运用招待费用联系客户,将实惠带给客户,多进行情感交流,每人每月宴请费用不得低于400元/月(按消费额5折计),不足部分按50%从考核奖励中扣除。

(1)业绩奖励85%

(2)团队精神10%

(3)工作纪律5%业绩由销售内勤负责统计,团队精神与工作纪律由部门经理考评。

五、其它

1、销售内勤:享受酒店领班级待遇,基本工资为1500元/月,奖励按销售人员平均奖的30%发放。

2、美工:享受酒店主管级待遇,基本工资为2500元/月,工作范围包括平面设计与制作、活动策划与布置、宴会/会议场地布置策划等。

销售岗位考核方案销售的考核标准篇二

1、按台计奖:每销售一台车大厅整体提成550元;库存车或促销车单台追加200元提成;出现实际售价超过开票价的部分按50%提成。

2、业务人员自做的指定销售产品以外的其它品牌产品,大厅提成100元。

3、直接消贷用户追加奖励600元;其他收入节余的奖励提成20%。

4、上述奖励提成必须保证当年催收还款率100%。

二、考核办法

1、市场部、大客户部的人员按台数考核;

其他业务人员按工资系数分配提成,提成以后参考日常表现、任务指标完成情况、催还贷款情况等综合考核,再确定实发工资。

2、任务指标:某品牌几台;某品牌几台;某品牌几台;某品牌几台;其它及挂车几台,合计:几台。

3、具体分解指标如下:

市场部:(按月分解)

大客户部:(按月分解)

支撑部门:资源部、消贷审核部、复核部、牌照部、贷后部。

三、提成奖励办法

1、多卖多提,少卖少提,不卖不提。其中:直接用户全款每台提成300元;直接消贷每台提成400元;中介用户全款或消贷每台100元。

2、各部要维护本区域内的中介,区域内中介的用户销量计算该部销量指标;()直接用户(含全款、消贷)可以跨区域,但扣减相应比例的单台提成10%。

3、大客户部不得在市场部区域内跑中介。对大客户一次性购2台以上的,单台提成追加50%。

4、实际提成=实际完成指标的百分比×基础提成

5、用户出现欠款,每增加1户或1期,扣减该部10%的提成;出现3期欠款停发当月工资,清回欠款后可补发。)

销售、消货经理1.5。

(当年用户出现欠款,每增加1户或1期,扣减当月2%的提成;出现3期欠款停发当月工资,清回欠款后可补发)。

资源部经理1.3;其他人员0.9。

(发生违反岗位职责或报错计划、移错车、出错库、用户投诉等,每发生一例扣减当事人5%的提成。)

消货部经理1.2;其他人员0.8。

(发生违反岗位职责或签错及遗漏合同项及手续、算错应收款项、用户投诉等,每发生一例扣减当事人5%的提成。)

复核部经理1.2。

(用户出现欠款,每增加1户或1期,扣减当月3%的提成;出现3期欠款停发当月工资,清回欠款后可补发)。

牌照部经理1.2。

(发生违反岗位职责或上错牌照、遗漏手续、用户投诉等,每发生一例扣减当事人5%的提成。)

贷后管理部经理1.2。

(用户出现欠款,每增加1户或1期,扣减当月5%的提成;出现3期欠款停发当月工资,清回欠款后可补发)

7、任何人不得推诿用户或拒不完成公司及销售、消贷经理安排的其它工作,否则酌情扣减提成,并双倍扣罚当事人所在部门经理的提成。

8、为公司创造增长利润的酌情增加提成。其中,实际售价超出开票价的,超出部分的50%奖励当事人。对擅自降价销售或所售车辆明显低于其他人售价的,酌情扣减提成。

9、所售车型凡列入库存或促销车,在享受上述提成的基础上,单台另追加200元提成(没完成分配促销任务的酌情扣减。)

10、提成后,根据每位员工的出勤情况、日常表现、贡献度等,最后核定工资。

11、对各机关、厂矿、企业、运输公司等大用户,原则上“谁先接触谁主管”,决不允许因互相争抢而给用户造成不良影响,损害公司整体利益,若发生此类问题,严厉处罚当事人!

12、从二季度开始,凡当月回款率达到100%的,按相应考核比例追加提成奖励。

销售岗位考核方案销售的考核标准篇三

时光荏苒,20xx年在一片有序的繁忙中将要过去了,回首过去一年,内心感慨万千。总结是一面镜子,通过总结可以全面地对自己的成绩与教训、长处与不足、困难与机遇进行客观评判,为下一步工作理清思路,明确目标,制定措施,提供参考和保障。因此,我做出如下总结。

过去的一年,绩效考核工作在各部门员工的通力配合下,取得长足的进步,这与公司领导前期对员工的绩效理念的灌输是密不可分的。绩效一词已经成为了员工关心的话题,绩效考核在某种程度上深入人心,得到了广大员工的理解与支持。各部门员工从绩效考核中得到了实惠,使得大家积极参与,共同进步。员工绩效考核从一线员工的质量考核、产量考核、执行力考核和成本考核等,到管理(计时)员工的工作内容考核全面展开并取得了一定的成效,调动了员工的工作积极性和工作热情。车间员工的考核数据做到了按日提取,例如总装的成品检验记录。在厂长班长和质量主管的配合下,考核数据做到了及时准确,为切实做到员工考核结果的准确性有效性做出的贡献。

纵观整个20xx年,考核工作还是有些不足与缺憾。部分考核细则未做到及时的修改,脱离客观实际,致使个别部门考核出现了与真实情况相矛盾的不合理情况。个别员工素质低,不能按时准确提供考核数据,有的员工对考核反映出的负绩效不能接受,应加大考核理念的解释,使员工能够真正理解和接受我们的考核理念。有些本门的员工对考核怀有排斥心理,对考核数据的提供不给予积极地配合,使工作无法有效开展。

明确工作思路,下一年度应该沿着既定的工作目标方向和轨道继续前进,避免像无头苍蝇瞎撞,这样会背离考核宗旨而越走越远。对本年度考核工作中遇到的问题找出解决办法,例如各部门平均绩效出现参差不齐的情况,针对这一点应在下一年度逐步引入部门绩效,对不同部门工作绩效结果进一步校正;另外车间批次和产量考核还存在不合理,应该针对出现异常的情况作出具体的矫正措施,例如尾欠批次数量过大的情况,应对其出现的原因进行分析,作出合理的追加规定。其他问题也应该制定出相应的解决办法。加强绩效考核人员的执行情况,做到一切从实际出发,按数据按事实说话,拿出准确反映员工工作情况的绩效结果。积极制定20xx年考核工作计划,消除以往考核中的盲点,做到每个员工都纳入考核工作,进行合理的绩效管理。

新的一年意味着新的机遇和新的挑战,我们决定在现有的基础上再接再厉,更上一层楼,努力打开一个工作新局面。

销售岗位考核方案销售的考核标准篇四

第一条为加强销售管理,增加公司经营收入,提高销售人员的积极性,建立健全销售奖惩管理,通过将具体量化的考核指标和措施落实到人,强化员工责任意识,为做精品餐饮店打下良好基础。

第二条绩效管理的宗旨与原则

(一)通过考核管理系统实施目标管理,保证公司经营目标的顺利实现;通过考核管理帮助销售部员工提高工作能力。

(三)遵循公平、公正、公开的原则;做到奖惩有依据、分配有监督,以日常工作及业绩状况作为对员工考核的重要依据。

(一)薪资构成:根据《xxx餐饮管理有限公司薪酬管理制度》,销售经理的薪资由“工资(底薪)+提成”组成,其中“工资(底薪)”为20xx元,提成包含桌数提成、回款额提成、宴会提成及充值卡提成等各类销售提成。

(二)手机费补助:每月报销手机补助费100.00元。

第四条考核指标构成:考核内容由经营指标、各类销售提成构成。

(1)销售部经理以销售部任务为考评基数,计算公式:

奖金=(销售部月度业绩-销售部月度任务)×2%

(2)销售经理以分解到个人的任务为考评基数,计算公式:

奖金=(销售经理月度业绩-销售经理月度任务)×2%

扣罚=(销售经理月度任务-销售经理月度业绩)×1%

(3)特殊情况,须报上级公司批准后另行奖励。

(1)包房桌数提成:

(2)回款额提成:

①销售经理每月基础回款额为5万元,5万元(不含)以上10万元(不含)以下,按0.2%提成;10万元(含)以上15万元(不含)以下按0.3%提成;15万元(含)以上20万元(不含)以下,按0.4%提成;20万元(含)以上25万元(不含)以下,按0.5%提成;25万元以上(含)30万元以下(不含),按0.7%提成;30万元(含)以上40万元(不含)以下按0.8%提成;40万元(含)以上按1%提成。

②对逾期收回的挂账款,实际回款每逾期一个月,计入提成的回款额递减20%;如:逾期一个月收回,按照回款额的80%计算,逾期两个月收回,按照回款额的60%计算,依次类推,逾期五个月收回,将不再计入回款额提成。

(3)宴会提成:

为提高周末及节假日的上座率以及集团单位的大型餐饮消费活动,实行宴会全员销售政策。

①婚宴、会议宴会、生日宴会、同学聚会等,人均菜品消费在150元以上(含)、桌数不低于三桌的宴会计入宴会提成。

②计入提成的宴会消费必须在接待完毕当天结算,结算方式不包括挂账和预充值卡结算。

③符合宴会提成标准的宴会均按结算金额的4%提取给业务介绍的员工。员工介绍的宴会,不能独立完成接待协调任务时(接待协调不能影响本职工作),须交给销售部人员接待,负责接待的销售部员工与介绍业务的员工各从提成额中比例为4:6。

④销售部员工接待的已计入宴会提成的消费额,不计入每月回款额提成,不计入桌数提成。

(4)充值卡提成:

①一次性充值三千至一万元(不含)提成比例为2%;

②一次性充值一万元至三万元(不含)提成比例为2.5%;

③一次性充值三万元至五万元(不含)提成比例为3%;

④一次性充值五万元至十万元(不含)提成比例为3.5%,

⑤一次性充值十万元以上提成比例为4%。

⑥充值卡消费不计回款额提成,可计入当月销售业绩,享有桌数提成,使用充值卡结算的宴会消费不计宴会提成。

第五条公司每年评选销售状元1名,按优秀员工标准实施奖励。要求遵章守纪,忠诚公司,爱岗敬业、群众基础好,年度销售业绩为公司第一名。

第六条销售管理

(一)销售经理(不含试用期员工)每月销售业绩低于5万元的,扣发绩效工资,连续两个月达不到基础销售业绩的予以辞退。

(二)试用期内,销售经理工资按照薪资标准的80%发放,并享受公司各类销售提成,回款额低于5万元(含)的,按照0.2%提成。

(三)每天9:00—11:00、14:00-17:00为客户走(回)访时间,销售经理每人每天走(回)访客户不得少于3个(不含节假日),每减少一个扣罚10元。

(四)销售经理必须将当日走访情况做好登记,拜访记录应于每日下午下班前交销售部负责人审阅。

(五)销售人员每日下午下班时,必须当面或用短信的形式告知销售部负责人。

(六)销售人员应主动做好与协议客户的联系和沟通,每周必须进行一次电话或短信回访,公司给销售经理统一配备手机卡,销售人员在与客户联系和沟通时必须使用该卡,电话报销单据以该卡为准,离职时将手机卡一并进行交接。

(七)凡连续二个月未在店内消费的协议客户,自动转为非协议客户,其他销售人员可进行重新开发。

(八)销售人员必须做好客户档案的整理,完善有关内容,并将每月客户走(回)情况和协议签订情况汇总上报。

第七条店内维护管理

(一)销售经理负责值班区域进店客户的维护和名片的发放,并按要求做好餐前站位,主动协助前厅人员做好进店客人的引领。

(二)当日不值班人员,如有协议或预约客户,必须在前厅迎接并做好引领和跟踪服务。

(三)销售经理负责值班区域房间(零点)的点菜和标准配餐,并将菜单交由客人确认,征求意见,以便将公司的特色和优势向客人进行推荐,拉近与客户的距离,做好沟通和协调,第一次进店客户不作为销售经理的桌数和业绩提成。

第八条员工如对考核结果有异议,可以书面形式向行政人事部提出申诉。

第九条本方案自下发之日起执行,由行政人事部负责实施并具有最终解释权。

销售岗位考核方案销售的考核标准篇五

指酒店员工介绍客人来酒店预订或客人报服务员姓名预订桌数在十桌以上(含十桌)的宴会,以交押金员工姓名为准,提成比例为消费额的2%(不含酒水);此提成方案执行范围:酒店所有员工。

指价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶的开瓶费。

餐厅员工提成

指餐厅每月完成经营指标30万后,可给服务员当月每个进客包厢3元提成(宴会厅按一个包厢算)。东毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%平均分配给服务员,30%平均分配给收银员,传菜员,洗碗工。

茶吧员工提成

指茶吧每月完成经营指标8万后,服务员当月推销的产品可给予的提成如下:(以茶吧茶单和菜单为标准)

价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶。

价格在18元或以上的咖啡和茶可提成0.5元/杯。

价格在58元或以上的菜可提成1元/份。

价格在58元/斤或以上的海鲜可提成3元/份。

价格在48元或以上的果盘可提成1元/份。

东毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。

其中提成由茶吧全体员工平均分配。酒店宴会在30桌以上,其它部门来餐饮部帮忙的员工每次给予15元奖励。同时帮忙要把收尾工作做完否则不记入奖励。

主要数据来源:由收银员登记每天餐厅营业收入和进客包厢数后交经理和部长签名确认,如在日常服务工作过程中造成宾客投诉者将取消其个人当月全部提成。宴会预订必须如实、准确的进行业绩登记,要求在前台登记本上必须详细记录客人的资料和销售人员的.姓名,不允许事后对业绩进行补录和更改;负责运行流程的监督和检查,有义务根据客户资料对销售人员的业绩登记进行抽查式电话回访,但是要注意措辞。

如发现有利用职务之便营私舞弊的,如果是餐饮部员工,一经发现立即开除处理并在酒店范围内进行通报,酒店不给予任何补偿;对于餐饮部之外的工作人员,将知会其所在部门负责人并取消其当月提成;执行时间:20xx-x-1起;如有调整将提前一周通知个相关部门、相关人员。在收到此提成方案时,请各部门负责人在原稿上签字确认,以方便日后方案的顺利执行,谢谢!

以上制度望大家严格执行,餐饮部将一如既往的为宾客提供优质的菜品和服务,最终达成部门、宾客、员工的三赢!

销售岗位考核方案销售的考核标准篇六

为了调动本部门员工的工作积极性和创造性,引导员工努力做好本职工作,不断提高工作效率和工作质量,根据公司有关规定,结合本部门的实际情况,特制定本办法。

一、绩效工资分配的基本原则

1、与业绩、岗位、技能和贡献挂钩,合理拉开差距的原则;

2、公开、公平、公正的原则;

3、定期考核,按月分配的原则。

二、绩效考核内容

1、月度考核

本部门人员月度考核统一使用《员工月度绩效考核细则》,对当月履行工作职责情况进行考核。

2、年度考核

本部门人员年度考核由当年每月考核得分的平均值、年度工作能力、态度考核综合确定。

部门人员年度绩效考核综合得分位于前5%的为优秀。

三、月度绩效工资发放

员工月度绩效工资发放根据月度绩效考核情况确定。

员工月度绩效工资=月绩效工资基数×个人绩效系数×月考评系数

本部绩效工资基数根据本部工作指标完成情况部领导确定。

四、考评程序

㈠、组织考核

1、每月28日前,每个员工把自己当月的工作日记交部领导。

2、对员工考核,部长考核分占60%,副部长及部长助理考核分各占20%。

㈡、绩效反馈面谈

次月5日前,部门领导根据员工绩效考核情况进行反馈面谈,以帮助其改进和提高工作。

五、其他规定

2、旷工半天者,扣发本人当月绩效工资的50%,旷工一天及以上者,扣发个人当月绩效工资。

3、未交当月工作日记者,扣发个人当月绩效工资。

市场营销部

**年10月28日

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