围绕工作中的某一方面或某一问题进行的专门性总结，总结某一方面的成绩、经验。怎样写总结才更能起到其作用呢？总结应该怎么写呢？下面是小编带来的优秀总结范文，希望大家能够喜欢!
幼儿园全年工作总结大班篇一
__年x月服从上级党委领导的安排，来到了__幼儿园工作，成为一名青年园长。，面对新的环境，新的员工及外界的压力，我曾迷茫、困惑犹豫过，面对条件差、师资紧、教师积极性不高等种种情况，我深知，幼儿园要生存，要发展，教师是关键，作为园长的我，应该怎么办?回顾自己的经历，我从新教师成长为一名具有教学经验的青年教师。我发现，自己对幼儿教育事业始终保持着巨大的热情，这热情来源于所在的幼儿园为我提供的发展空间，这热情来源于自己在教育教学中获得的点滴进步与成功，这份成功，激励着我不断去追求自己的人生价值。我想，我有这样的需要，青年教师们也会有这样的需要。因此我确认我的工作责任是：，以人为本，创造一个尊重、合作、创新、发展的工作环境，使教师体验到自己存在的价值，感受到自己的创造性工作带来的喜悦，增强教师的责任感和使命感。
一、以人为本，培养全体教职员工的民主意识。
1、树立正确的民主管理意识。
首先，幼儿园里的每一个人都应有强烈的归属感、责任感和荣誉感，如果幼儿园不存在了，那还有什么管理可言。其次，每个人都有被关爱、被认可、求发展的需要。管理者是这样，被管理者也是这样。第三，要有赞赏意识。每个人都要学会赏识同事、赏识领导、赏识幼儿园、赏识自己，赏识能使一个人看到自己努力的价值，因而就有了前进的动力。第四，要有正确的批评与自我批评意识和方法。批评的目的是让人接受。正确的批评应该是在肯定成绩的基础上、与人为善的态度、就事论事提出的。第五，要有管理适应性意识。
2、营造和谐的民主管理氛围。
首先，要有信息沟通氛围，管理者之间要信息沟通，领导与教师之间信息沟通，教师与教师之间信息也要沟通。其次，要有人际交往的氛围。多开展各类竞赛活动和全园娱乐活动，来展示自我。第三，要有一个发展的氛围。无论是园长还是教师，都要不断的学习、不断发展。要允许每一个人冒尖、允许失败、允许表现、鼓励学习。
3、建立健全的民主管理制度。
健全的民主管理制度要有民主管理的机构及机构的会议制度。如：教职工大会、家长委员会、教代会;要有民主的决策制度，每一项重大的决策都提交大家讨论，以保证决策顺利进行;要有公示制度，幼儿园的计划、总结、工资、各类政策要及时想大家公布，让教师们做到心中有数，幼儿园的工作就能做到有条不紊;还要有领导评价与员工自我评价相结合的制度、自我管理制度、自我教育制度等等。
二、公平、公正，为教师的差异和差异寻找空间
每一个个体都存在着差异，教师也不然。作为管理者，要承认差异，以宽容平和的心态看待差异，寻找个体差异，帮助教师找到个体的目标，获得有差异的发展。在幼儿园，要通过各种途径展示教师所长，让教师们感到，我在某方面长于别人也是幼儿园的财富，这就建立了自信;我在某方面短于别人，是群体发展的障碍，要时刻保持清醒。园长应尊重不同差异的教师，要善于寻找教师身上的闪光点，多看到他们的长处。多看长处能使其特点得到发扬，并在发扬中自然抑制某些弱点。当教师自己的长处能被别人看到，并受到尊重和爱护时，又极有利于增强自信心。有了自尊、自爱、自重，在此基础上才会焕发出自强不息，发奋向上的精神。因此，园长不良好的人际关系，营造一种和睦、宽松的工作环境，使教师在轻松愉快、无拘无束的状态下投入工作。这样其主体性的发挥，便有了一个良好的人文基础。
幼儿园全年工作总结大班篇二
20xx年为了强化幼儿园的安全工作，增强食堂人员安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，根据卫生监督所规定的指示精神，我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将工作总结如下：
园内成立了食品安全组，由法人亲自担任食品安全组组长，由张红燕担任负责食堂检查工作，班级带班教师负责幼儿分菜工作，岳桂华分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。园长带头签定安全责任状，明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，每月进行一次膳食管委会会议总结分析会，发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品安全工作的重要性，为此，我园组织安全组成员针对工作中实际情况，将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和“四不放过”，要求全体教职工认真学习，积极领会，并贯穿于行动中。
其中“四个第一”是指：
(1)安全第一，第一安全
(2)第一把手要以主要精力抓安全
(3)负责安全的人员要全力以赴抓安全
(4)每周园务会议第一项议事议程是研究安全。
“三个到位”是指：全体教职员工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。
“三个落实”是指：安全工作要落实到班级;坚持“严”字当头严格管理，严格规章制度不动摇;抓好安全负责人工作“三到位”不动摇;对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇;坚持落实有效的安全措施不动摇。“四不放过”包括：不查清原因不放过;不分清责任不放过;不采取措施不放过;不严肃处理不放过。
幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。
我园制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。
1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。
2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。
1、我园由于地理位置原因，食堂共设立三个水池，即洗碗、洗蔬菜、洗荤菜。水池分类使用，预防交叉污染，对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右，再进行清洗，避免有残留农药等。
2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗，最后放入消毒柜进行消毒，把消毒后的餐用具放入保洁箱，待就餐时使用。
3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和口罩，预防细菌污染。
1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生，不留卫生死角，不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。
2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作过程中注意生熟分开，注意交叉污染，特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆有危害性蔬菜，一确保幼儿安全，预防食物中毒。
3、食堂从业人员对每餐的食物进行48小时留样，并做好记录，每餐食物烧熟后在2小时以内让幼儿就餐，以免时间过长影响食物质量。
虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方，但是我们会继续努力，让幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。
幼儿园全年工作总结大班篇三
我园始终贯彻党的教育方针政策，根据幼儿园德育工作要求和本园德育工作计划 ，以培养幼儿合作、互助、团结、友爱、谦让为目标，开展德育教育活动，让幼儿养成良好的品德行为习惯；同时，注重教师师德师风建设，全面提高教职工思想素质及道德修养。经过一个学年的工作安排，我园在师德师风建设、德育工作、校园宣传等方面开展了一系列活动，取得了明显的成效，现总结如下。
坚持以师德建设为核心，全面提升教师政治素质和师德素养，提高教师职业道德和业务水平，提升教育教学服务品质，力图打造一支品德高尚、作风过硬、业务精湛的“德艺双馨”教师队伍。为了加强师德师风建设，提高教师的思想素质，我园开展了一系列的师德师风活动。
1、根据县委宣传部、县教体局研究决定在全县教体系统广泛开展“师德师风建设年”活动通知，从x月起，在全园范围内开展了为期一个学年的师德师风建设年活动。通过召开动员大会，签订《教师师德承诺书》，每月组织教师学习相关法律法规，认真做好学习笔记，结合实际深入开展自查自纠，并进行整改等一系列活动。进一步加强我园教师队伍建设，增强教师教书育人的荣誉感和责任感，促进我园教师队伍师德建设水平整体提高。
2、5月份，开展了以“红歌嘹亮 激情飞扬”为主题的红歌传唱活动。丰富园所文化生活，提高教师的师德素养和艺术修养，激发教师热爱祖国、热爱生活的情感。
3、x月份，还开展了以“畅谈心声 引领成长”为主题的青年教师座谈会，提供平台给大家畅所欲言，倾心交谈。帮助青年教师树立正确的世界观、人生观和价值观，激励全体青年教师勤思善学、努力进取，明确我园青年教师的努力方向。
4、x月份，按照教体局人事股要求，在公平公正的基础上，对全体教师进行师德师风考核，评定考核等级，做好网上平台记录。
5、xx月，组织全园教职工认真学习《未成年人保护法》、《中小学教师职业道德规范》、《xx省中小学教师职业道德“八不准”》等法律法规和政策文件，引导教师自觉履行师德规范，加强师德修养，提高广大教师的政策理论和职业道德水平。
6、xx月，我园开展了师德师风专项督查工作，每个教师针对自身情况积极自查自纠，填写自查反馈表，切实解决教师队伍中存在师德师风的突出问题，进一步加强和改进我园师德师风建设。
7、xx，开展了全园性的“访民情、促和谐”活动，通过召开全园教师动员大会、发放公开信、园长走访教职工及老师走进幼儿和家长等一系列活动，帮助困难教职工和家长解决实际问题，切实提升我园的公信力和凝聚力，提升全体教职工和家长幼儿的幸福感和获得感。
8、xx月份起，通过元旦“家幼同台迎新年”亲子活动，发动宣传，宣传到每一位家长、每一个家庭。
9、xx月份，组织全员教师观看师德电影《xxx》，在学习中塑造师德，在实践中落实师德，进一步强化学校师德师风建设，提高我园教师的教育艺术水平。
10、xx月份，组织开展了以xxxx演讲比赛活动，加深了教师们对师德师风的深刻理解，也增强了全体教职工对教育工作的使命感与责任感。
幼儿园的德育工作不是对幼儿进行简单的说教，它是渗透在幼儿一日生活各个环节之中的，每时每刻都影响着孩子们的成长。例如在晨间活动时，引导幼儿主动与老师、同伴打招呼；生活活动时，引导孩子们在排队中学会谦让、秩序，学习与人交往的语言；区域活动中，引导孩子们学会协作、分享玩具；教学活动中，引导孩子学会倾听、遵守纪律、勇于表达；午餐时，培养幼儿良好的进餐习惯，爱惜每一粒粮食。
同时，我园注重向幼儿弘扬优秀传统文化，让幼儿从小了解到中国文化博大精深，结合一系列传统文化节日活动开展各类主题教育，向幼儿渗透德育文化。
1、开展每周一升旗活动，进行国旗下的讲话，给幼儿才艺展示的机会，培养幼儿爱国主义教育，取得了良好的效果。
2、x月份开展以“小小雷锋在行动”为主题的雷锋月活动，通过发倡议书、国旗下的讲话、认识雷锋叔叔、我来照顾你、社会实践活动“我是小雷锋”等一系列活动，培养了孩子从小乐于助人的优良品德。
3、x月份开展了以“不忘先烈 继承传统”为主题的清明节主题教育，通过清明节的由来、英雄故事会、国旗下的祭奠、玩转清明等一系列活动，引导幼儿在缅怀先辈的情怀中认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统。
4、x月份开展以“从我做起 美我武宁 净我家园”为主题的劳动环保主题教育，通过发放倡议、园内清洁大行动、走进社区，争做环保小卫士等活动，让幼儿在劳动中滋生爱护环境、保护家园的愿望，个个争当爱劳动的环保小卫士。
5、x月份开展以“六一童欢乐、端午粽飘香”为主题的迎端午、庆六一活动。通过小、中、大为期三天的亲子活动，孩子们在包粽子、画彩蛋中感受端午节独特的习俗，体验传统节日的快乐。
6、x月份起，开展一学期的“文明礼仪进校园之争做文明小天使”活动，通过文明礼仪知多少、争做文明小天使、文明礼仪我能行、文明礼仪进社区等一系列活动，培养幼儿“讲文明、有礼貌、重礼仪”的习惯，充分发挥了幼儿园的德育宣传作用，带动更多的人参与到讲文明、守礼仪的行动中来。
7、xx月份开展“我是小小兵”国庆方阵阅兵活动，加强了幼儿的爱国主义教育，激发幼儿意气风发的精神面貌，使幼儿懂得了我们的幸福生活来之不易。
8、xx月份开展以“九九重阳 感恩回报”为主题的重阳主题班会活动，通过认识重阳节、发表感言、家庭共育等活动，孩子们学会珍惜、感恩老人，用自己的行动来表达对老人的情感，弘扬中华民族尊老爱幼的优良传统。
不断完善各种规章制度，落实综治创安一把手负总则，层层负责，人人有责的要求，确保学校的安定和稳定。
2、建立一系列安全管理制度，并严格执行，做到责任明确，奖罚分明。
3、全园大力开展防拐骗、防暴力、防火、防震等安全教育活动，每学期开展一次消防安全、交通安全等讲座及疏散大演练。
4、加强一日活动安全管理，细化日常工作要求，进行每天来、离园5分钟安全谈话，树立安全意识；每班创设安全区域，每周开展安全系列主题活动。
5、设立专职保健医生岗位，规范卫生保健工作，促进幼儿身心健康。
对幼儿进行德育教育，不能单靠幼儿园一方面的努力，要保持教育的一致性。因此，我们充分发挥幼儿园教育的优势，积极开展形式多样内容丰富的家园活动，使家园教育步调一致。
1、定期召开家长委员会、家长会、家长育儿交流会，与家长共同商讨幼儿教育计划，认真听取家长意见和要求。
2、通过家长开放日、亲子运动会、六一艺术节、毕业典礼——勇敢之夜、家长进校园、亲子嘉年华等，向家长展示幼儿教育成果。
3、通过园宣传栏、家园联系栏、时光记录仪、《幼儿成长手册》等，让家长了解幼儿园教育教学动态、幼儿在园情况等，共同分享教育理念。
4、开展家长经验交流会，为家长们解疑答惑。
时间飞逝，一转眼2020年的工作就告一段落了。虽然取得了一些成绩，但我们还将在后的工作中拓宽思路，寻求德育教育的各种新方法。
幼儿园全年工作总结大班篇四
本学期，在上级主管部门、园领导的监督管理下，幼儿园坚持“以防为主、防消结合”的方针，扎扎实实做好消防安全工作，提高师生安全防范能力，确保学校、师生生命的安全。
幼儿园将消防安全工作放在首位，重视消防安全宣传教育，在教师、幼儿中广开展消防知识的教育活动，提高全园师生安全防范的意识，做到消防安全警钟长鸣，长抓不懈。
为了切实做好学校消防安全工作，幼儿园建立了以园长为组长组成的消防安全领导小组、义务消防队，按“谁主管，谁负责”，“谁在岗，谁负责”的原则，掌握灭火的知识与技能，熟悉幼儿园应急疏散预案组织实施，监督检查日常的防火安全。
为了让全校师生进一步认识火灾危害，掌握一旦发生险情自救逃生的常识，各班利用图片、故事、观看专题片等形式，开展消防安全教育。幼儿园还重新修订了《火灾应急疏散预案》，演练疏散路线，将消防安全防患于未然。
建立消防安全工作各项制度，增强教职工的岗位责任，使防火工作有章可循，有法可依。
开展消防安全检查，做到三个结合：全校的检查和重点部位检查相结合，平时小检查和节假日大检查相结合，检查和整改相结合。
本学期，在上级主管部门、园领导的监督管理下，幼儿园坚持“以防为主、防消结合”的方针，扎扎实实做好消防安全工作，提高师生安全防范能力，确保学校、师生生命的安全。
幼儿园全年工作总结大班篇五
为维护校园周边及幼儿园周边食品市场秩序，严厉打击生产、销售假冒伪劣食品，欺诈消费者的各种违法行为，净化校园及幼儿园周边食品市场环境，切实维护好消费者的合法权益，保障人民群众的身体健康和财产安全，我局根据省局金局长的批示和xx市局工商明电〔20xx〕27号的要求，结合天长实际情况，开展了20xx年校园周边及幼儿园周边食品市场专项执法检查活动，现将这次活动总结如下：
xx市工商局按照上级局的工作要求，专门召开会议部署校园周边及幼儿园周边食品市场市场专项执法检查工作，充分认识校园周边及幼儿园周边食品市场监管的重要性和紧迫性，将其作为食品安全工作大事来抓，作为当前流通环节食品安全监管的重要内容，成立了校园周边及幼儿园周边食品市场专项执法检查工作领导小组，由林志斌局长为组长，分管局长为副组长，相关股室、各工商所、直属机构负责人为组员，形成各部门协同配合，齐抓共管的工作格局，消除食品安全隐患，确保校园周边及幼儿园周边的食品安全。
我局针对校园周边及幼儿园周边食品市场的特点，突出重点，加大力度，有针对性地强化监管工作。
一是集中开展儿童食品市场专项执法检查。我局突出校园周边及幼儿园周边食品市场消费特点，以校园周边、幼儿园周边、批发市场为重点，加强对流通环节儿童食品经营者的监督检查。检查经营者证照是否齐全，实际经营情况与许可范围和经营范围是否一致，监督食品经营者建立并落实进货查验记录、从业人员健康管理等制度，特别是票证通系统的应用，凡没有建立并执行进货查验记录制度的，限期整改，到期未改的，依法进行处罚，严把儿童食品市场准入关。有针对性地开展抽样检验，加大抽检力度，增加抽检频次。依法查处销售过度包装和不符合相关规定要求的儿童食品，不符合食品安全标准的儿童食品和强制搭售等侵害消费者合法权益的违法行为。
二是加大对重点商品的执法检查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、饮料、膨化食品、袋装豆制品以及油炸小食品等校园周边及幼儿园周边消费量大，以及消费者申诉举报次数多的食品为本次专项执法检查的重点品种，严厉打击销售无“qs”标识的食品、过期变质食品和“三无”食品等违法食品经营行为，坚决消除各种食品安全隐患。加大对小食品店、小商贩、小摊点、小作坊的检查力度，对校园周边及幼儿园周边区域内的食品经营者开展集中清理检查，严厉打击制售假冒伪劣食品，经销过期霉变、有毒有害和不符合食品安全标准的儿童食品等违法行为，切实维护校园周边及幼儿园周边食品市场秩序。
为加大行动执法和市场监管力度，营造良好的执法氛围，树立良好的工商执法形象，保证执法工作的顺利开展，我局利用市电视台的“红盾之窗”和市广播电台的“红盾之声”栏目，积极宣传工商部门对校园周边及幼儿园周边食品市场进行专项执法检查的意义、措施和所取得的成果，并充员广大经营者和消费者积极举报、投诉、提供案件线索，及时对所查的大要案进行曝光，震慑违法分子，提高经营者守法经营和消费者依法自我保护意识，形成社会监督氛围。
我局针对儿童食品市场监管工作量大、时效性强、影响面广的特点，坚持预防为主，超前防范，层层落实食品安全预警和应急处置制度，及时有效应对和妥善处置儿童食品市场突发问题。及时了解各种儿童食品安全信息，掌握儿童食品市场动态情况，综合分析利用各类信息，及时发现可能引发的儿童食品安全事故苗头。明确各相关职能机构职责分工，加强协调配合，实行信息逐级报告、统计报表、重大事项报告等制度。加强信息管理，严格信息发布，保持通讯畅通，一旦发生突发问题，领导干部靠前指挥，及时果断妥善处置。
我局及各工商所切实加强组织领导，一把手亲自抓，主管领导具体抓，各内设机构和各工商所按职责分工协作抓，一级抓一级，层层抓落实。层层强化领导监管责任制、属地监管责任制以及各职能机构的监督检查指导责任制，严格责任追究制度，采取重点督查、交叉检查以及明察暗访等方式，对履行职责不力、监管不到位、工作不落实造成严重后果的，严格依法依纪追究其责任，确保校园周边及幼儿园周边食品安全监管的组织领导、工作任务、工作措施、工作责任、人员力量等落实到位。
在此次专项执法检查中中，我局共出动检查人员156人次，检查车辆53台次，检查辖区校园周边内生产销售各类食品的单位和个人433户，取缔无照经营7户，下发限期改正通知书7份，规范了儿童食品经营者的经营行为，为消费者提供了一个良好的`消费环境。
幼儿园全年工作总结大班篇六
暑假期间，认真按照《人员密集场所等四类场所排查整治标准》，建立消防安全台账，做好各项消防安全工作。同时，领导小组成员对全园进行一次“拉网式”消防安全大检查，发现问题及时整治，保证校园内不存在火灾隐患。但校园周边2处废品收购站，仍存在较大的火灾隐患，严重影响校园安全和威胁全体师生的生命财产安全，我园将不断加强校园周边的安全隐患管理，预防火灾事故的发生。
消防安全工作是一个长期而艰巨的任务，我园始终坚持以“预防为主，防消结合”的消防工作方针，深入开展消防安全工作，全面提高防控能力，增强消防安全意识，树立火灾防范观念，达到人人关心防火，人人重视防火的舆论环境。我园将继续加强日常消防工作管理，常抓工作不懈，切实做到防患于未然，从而有效地预防和遏制校园火灾事故的发生。
幼儿园全年工作总结大班篇七
为了强化幼儿园的安全工作，增强食堂人员安全意识，保障幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，据卫生监督所规定的指示精神，我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将工作总结如下：
一、明确责任，组织制度建设
园内成立了食品安全组，由法人邓风霞亲自担任食品安全组组长，由钱海英负责食堂检查工作，班级带班教师负责幼儿分菜工作，邓海英、王桂霞、唐淑芬分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。园长带头签定安全责任书，明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，每月进行一次膳食管委会会议总结分析会，发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品安全工作的重要性，为此，我园组织安全组成员针对工作中实际情况，将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和“四不放过”，要求全体教职工认真学习，积极领会，并贯穿于行动中。其中“四个第一”是指：（1）安全第一，第一安全（2）第一把手要以主要精力抓安全（3）负责安全的人员要全力以赴抓安全（4）每周园务会议第一项议事议程是研究安全。“三个到位”是指：全体教职员工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。“三个落实”是指：安全工作要落实到班级，坚持“严”字当头严格管理，严格规章制度不动摇抓好安全负责人工作“三到位”不动摇；对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇；坚持落实有效的安全措施不动摇。“四不放过”包括：不查清原因不放过不分清责任不放过不采取措施不放过不严肃处理不放过。
二、食堂环境卫生管理。
幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。
三、健康管理
我园制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。
四、索证索票
1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。
2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。
五、清洗消毒
后的餐用具放入保洁箱，待就餐时使用。
3、食堂人员分发餐用具、保育院城饭菜时带好一次性手套和口罩，预防细菌污染。
六、食品加工管理
1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生，不留卫生死角，不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。
2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作过程中注意生熟分开，注意交叉污染，特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆有危害性蔬菜，以确保幼儿安全预防物中毒。
3、食堂从业人员对每餐的食物进行48小时留样，并做好记录，每餐食物烧熟后在2小时以内让幼儿就餐，以免时间过长影响食物质量。
一年来，我园严格执行各项安全制度和检查制度，全员教职工始终把安全放在第一位，尽职尽责，各项措施到位，管理严格，确保了每位幼儿的健康平安的成长。
xxx幼儿园
xxxx年xx月xx日