实习报告是对实习过程中取得的成就和收获的概括和总结，可以帮助学生在自己的成长轨迹上找到更好的方向。实习报告的范文展示了学生对实习过程的真实记录和感受，具有一定的参考和借鉴价值。
2023年酒厂个人实习生实习报告（专业17篇）篇一
尊敬的领导：
您好！
现如今我在工厂三个月的实习期已经到了，我也是时候辞职了，希望您能理解，我本来也没想过一直在工厂干下去，我只不过是来历练的，想要自己的专业知识能够更好的结合实际的工作，经过这三个月时间的锻炼，我的工作能力已经得到了极大的提升，不久后我也要返校拿毕业证了，所以我才有了辞职的想法，最近又有很多的实习生来工厂工作了，我想工厂的人手也不会因为我的辞职有任何的短缺，那么我的辞职报告，还请您尽快的批准一下吧。
这三个月的工作经历我不会忘，真的对我的影响很大，我从来都没后悔过来到工厂实习，相对那些公司而言，虽然在您这工作会更辛苦，但是我能学到更多的东西啊，这完全是可以接受的，我这个人并不是养尊处优的那种人，我只想尽可能的让自己的能力得到加强，因为我知道这才是最重要的东西，我现在还清楚的记得，大学辅导员跟我们说过的一句话：“一个人得到一切都有可能离你而去，但是你学会的技能不会，只有吃饭的手艺学得好，走到哪都不怕。”这句话对我的影响很大，所以您也看到了，我这段时候在工作上的努力，我很庆幸的是，我这三个月遇到了您这么一个好领导，您对待有上进心的员工，就特别的关照，愿意花时间花精力去教，而我刚好就是这类人，现如今我要离职了，我最想感谢的人就是您，如果说我在大学里老师教的我是理论知识，那么您也算是我的老师了，您教会我太多在工作上的事情了，怎么跟同事相处、怎么维护好跟上级领导的关系、怎么让自己在工作中得到进步等等。
三个月的工作，让我对工厂已经留下了很深的感情了，因为我这可是我为止奋斗过三个月的地方，每天都在尽可能的发挥自己的工作能力，为工厂做出贡献，我这三个月的工作表现是有目共睹的，最后这个月的工作成绩甚至比有一部分正式员工都要厉害许多，有了这段工作经历，我想我以后在自己职业生涯上的路不会太难走，至少我遇到困难的时候，我不会退缩了，因为我知道我有那个能力已经解决。
还望您不要责怪我，我知道身为您的徒弟您特别想我留下来当您的左右手，很抱歉，我真的没想过一直留在工厂发展，毕竟工厂再怎么干，工资也只能那么多，我也是想让自己发展的越来越好的，所以还望您见谅，工厂不可能是我最终的选择。
此致
敬礼！
辞职人：xx。
20xx年x月x日。
文档为doc格式。
2023年酒厂个人实习生实习报告（专业17篇）篇二
10月我校组织机械工程学院18级学生到长春进行了为期两周的生产实习并在之后的一周里组织学生在哈市周边的企业进行了参观实习。本次实习旨在开拓学生视野，使学生充分了解什么是现代加工制造技术和大型制造业的管理运作模式。
一、实习行程安排。
月9日在实习生公寓会议室进行入场的安全教育和一汽集团的概况介绍。
年10月10日到一汽下属解放公司薄板冲压车间参观。
2019年10月11日到连杆和发动机车间参观。
2019年10月12日到一汽变速箱车间参观。
二、中国第一汽车集团概况。
中国第一汽车集团公司简称中国一汽或一汽，总部位于吉林省长春市，前身是第一汽车制造厂，毛泽东主席题写厂名。一汽1953年奠基兴建，1956年建成并投产，制造出新中国第一辆解放牌卡车。1958年制造出新中国第一辆东风牌小轿车和第一辆红旗牌高级轿车。一汽的建成，开创了中国汽车工业新的历史。经过五十多年的发展，一汽已经成为国内最大的汽车企业集团之一。52年来，第一汽车肩负中国汽车工业发展重任，经历了建厂创业、产品换型和工厂改造、上轻型车和轿车三次大规模发展阶段，产品生产由单一卡车向轻型车和轿车方面发展。1991年，与德国大众汽车公司合资建立15万辆轿车基地;，与天津汽车工业(集团)有限公司联合重组;与日本丰田汽车公司实现合作。
目前，产品结构已构成以轿车为主的新格局。
一汽现有职能部门17个，全资子公司19个、控股子公司14个。其中上市公司4个，分别是一汽轿车股份有限公司、长春一汽富维汽车股份有限公司、天津一汽夏利汽车股份有限公司、一汽启明信息技术股份有限公司。主营业务板块按领域划分为：研发、乘用车、商用车、毛坯零部件、辅助和衍生经济等六大体系。现有员工13。2万人，资产总额1340亿元。
汽集团半个多世纪的时光里经历了三次艰苦创业，实现了年产百万辆汽车的目标。从1953年建厂到1978年末，是一汽建立和成长发展时期。在这个阶段，第一辆国产解放牌卡车、第一辆国产东风牌轿车、第一辆国产红旗牌高级轿车相继下线，结束了我国不能生产汽车的历史，汽车生产潜力也从建厂初期的3万辆提高到6万辆。从1979年起到1988年末，一汽进入了解放汽车的换型改造时期，这一时期又被称为二次创业时期。在这期间，一汽人完成了解放第二代产品ca141汽车的设计、试制、定型，一汽再次焕发出青春活力，闯出了一条老企业自主换型改造的路子。
从1988年到末，一汽进入了结构调整期，也就是第三次创业时期。这次创业的标志就是发展轿车和轻型车。在这一时期，一汽轿车、一汽大众两个现代化轿车基地相继建成，产品结构也取得了重大突破，中、重、轻、轿并举的局面已经构成。产品出口到70多个国家和地区，初步实现了从单一国内市场向国内、国外两个市场转变。一汽产销量有了质的飞跃。到底，一汽在国内汽车企业中率先实现了年产销汽车百万辆。
三、实习行程详述。
10月10日在于老师带领下我们来到了长春一汽集团公司一号门，在参观的过程中了解了薄板车间时解放公司卡车厂的一个冲压生产车间主要承担着卡车驾驶室及部分红旗轿车，m6轿车、捷达轿车等冲压件的生产任务，现生产零件中有740个，车间员工474名，有4个职能组，7个工段，25个班组，有压力机42台，模具2173套，车间占地18911平方米，6条冲压生产线，10线为自动优化冲压生产线。同时也了解到车间的生产精神：学习、创新、抗争、自强。因为是第一次到这种现代生产加工企业车间参观，看到巨大的冲压机床快速而又准确的加工各种薄板，很有震撼力，在此之前我是完全不能够想象出这种场景的。
10月11日在老师带领下我们来到了一汽的连杆与发动机车间。连杆是汽车发动机中的重要零件，它连之后活塞和曲轴，其作用是将活塞的往复运动传递给曲轴。在该车间我看到了一则工人工伤鉴定报告和处理结果，深感现代企业中安全生产的重要性。
10月12日在老师带领下我们来到了一汽变速箱车间，让我感受最深的就是变速器的加工，也明白了变速器是能固定或分档改变输出轴和输入轴传动比的齿轮传动装置。又称变速箱。变速器由传动机构和变速机构组成，可制成单独变速机构或与传动机构合装在同一壳体内。传动机构大多用普通齿轮传动，也有的用行星齿轮传动。普通齿轮传动变速机构一般用滑移齿轮和离合器等。同时改变机床、汽车、拖拉机等机器运转速度或牵引力的装置，由许多直径大小不一样的齿轮组成。通常装在发动机的主动轴和从动轴之间。变速箱工场的质量方针是：预测客户要求，不断改善质量管理体系的有效性，带给满足或超越客户期望值的高质量产品和优质服务。兴业格言：质量，立业之本;管理，强业之路;效率，增业之法;效益，兴业之源。由此，我明白了一个大型企业做大做强的核心就是具有凝聚力和生命力的企业精神。
10月12日在老师带领下我们参观了杂件车间，我主要学习的资料就是杂件车间半轴生产的工艺流程。半轴的生产主要包含钻中心空、校直、车断面、粗车、精车外圆、铣花键、去除飞边毛刺、热处理、检验。透过对半轴生产工艺的完整跟踪学习，我了解到一个完整简洁的工艺流程对产品生产和企业效益的重要性，对机械制造工艺学这门课程的学习热情有了很大提高。
10月15日上午在老师带领下我们来到了轮钢车间，主要了解轮钢生产的工艺流程：卷圆压平、对焊刮渣、复圆挤压焊缝、扩张、轮钢运行、立车、充气门与自检、压配、焊缝清理检查、摆差检测、动平衡检测。工艺的重要性又一次体现出来了，还有轮钢车间的生产环境让我又一次深刻认识盗了安全生产的重要性。下午我们参观了前桥车间，了解了前桥的重点零件是转向节(羊角)，它是汽车转向桥上的主要零件之一，转向节的功用是承受汽车前部载荷，支承并带动前轮绕主销转动而使汽车转向。在汽车行驶状态下，它承受着多变的冲击载荷，因此，要求其具有很高的强度。转向节形状比较复杂，集中了轴、套、盘环、叉架等四类零件的结构特点，主要由支承轴颈、法兰盘、叉架三大部分组成。支承轴颈的结构形状为阶梯轴，其结构特点是由同轴的外圆柱面、圆锥面、螺纹面，以及与轴心线垂直的轴肩、过渡圆角和端面组成的回转体;法兰盘包括法兰面、均布的连接螺栓通孔和转向限位的螺纹孔;叉架是由转向节的上、下耳和法兰面构成叉架形体的。
10月16日我们来到了此次实习的最后一战：解放卡车装配车间。整条流水线包含24个工位，完美展示现代化流水线生产的快速搞笑，使我深刻认识盗了技术革新的重要性。
10月21-26日我们在哈市周边和校内继续进行了一周的生产实习。在特种塑料加工长简单了解了各种塑料管道产品的制造过程并对一些基本设备有了简单的认识。在哈尔滨电机厂，我了解到了作为老的国有企业各种生产设备的维护与保养是多么重要，一台服役60年的功勋级龙门铣床就是明证。在哈尔滨内燃机厂让我明白了选取一个用心健康的工作环境很重要。在校内，我们重温了钳工的各种技能。
四、实习心得体会。
为期三周的参观实习很快结束了，在老师带领下，我们参观了一汽在老师的带领下，我们参观了一汽解放公司卡车厂、一汽解放公司车桥分公司、一汽解放公司变速箱分公司等公司，收获颇丰。在学校里理论知识学的再扎实，若不能够与实际生产相结合，理论也便失去了其原本的好处。切实的走进厂房车间生产线，与一线的师傅与工程师进行交流，虽然不能实际的动手操作，但也让让我们学到了许多课本上学不到的知识，也发现了不少平时学习的漏洞，强化了对理论知识的理解掌握，也更加贴近的实际的生产生活，为今后的学习工作打下了基础。在实习过程中，透过人员入场安全教育及与老师、工厂师傅的交流及亲身体会，使我们充分认识的了安全生产的重要性及必要性。透过在各条生产线的参观比较，让我们对中国的制造业现状有了必须的了解，更加体会到了科学技术是第一生产力这句话背后的深刻含义。
我们的教育就应社会实践更多得结合起来，采用理论和实践的办学模式，做到课堂教育与社会实践的关系，暑期实践与平时实践的关系，社会实践广度与深度的关系，分别同过课堂，暑期和实践把我们所学的和运用想结合起来，才能更完全的掌握。“千里之行，始于足下”，这近三周充实的实践，我认为对我走向社会起到了一个十分重要作用，对将来走上工作岗位也有着很大帮忙。更重要的是要向他人虚心求教，遵守组织纪律和单位规章制度，与人礼貌交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻，好的习惯也要在实际生活中不断培养。领导和同事们的经验，好的习惯和他们的知识也会是我们人生中的一大宝贵的财富。这次实践更让我肯定了做事先做人的道理，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自我这样一个即将步入社会的人来说，需要学习的东西很多，他们就是最好的老师，正所谓“三人行，必有我师”，我们能够向他们学习很多知识、道理。
感谢学校带给这样一次亲身走进工厂的机会，感谢老师在实习期间的无私关心!
2023年酒厂个人实习生实习报告（专业17篇）篇三
xx年对于我来说是个很有特殊意义的一年，因为在这一年，我结束了长达xx年的求学生涯，离开了那既烦感又眷恋的学校，彻底终结了自己的学生身份。这种转变是每个学子一生中所必须面对的，也是一个年轻人所必须接受的。同时，与其说这是一种转变，更不如说是一种成长，一种类似于春蚕破茧而出的成长，一种类似于雏鹰展翅腾空的成长，一种类似于所有社会人士刚刚踏入社会时使劲浑身解数周旋各种名利场的成长。今天的社会虽然没有了古代那种“加冠”的成人礼，但一种无形的冠带却已经悄悄的压在了每个刚刚步入社会的年轻人的头上，而这种无形的冠带似乎是更沉重些，因为当代的生活压力要比那些古老的仕途追求来的更实在些，更紧迫些。
xx年2月至7月，在xx市xx县的一家小五金公司实习，在此期间自己将学校所学知识运用到实践当中，而且在工作中也学到了很多学校中学不到的东西，比如学会了用二次元投影仪测量精密五金的尺寸规格，掌握了一定的阿里后台的操作技巧，了解了一些精密五金知识，接触了各种各样类型的国外客户。在社会方面：看到了当今的小老板是如何巧妙的最大的榨取工人的剩余价值，看到了如果高级员工要拆老板的墙角会产生什么样的后果，明白了员工之间因素质差异而导致的摩擦会意味着什么，更清楚的体会到上学是头疼的，而不上学的结果是痛心的。
xx年6月份，回到学校做最后的毕业总结报告。这几天心情非常的矛盾，既有冲出校园的激动，也有面对社会的紧张。从此以后，学校再也不是我的第二个家了，就像牛同学说的：似乎没有了归属感了，少了一个精神的寄托。当时我们的孟老师可能是想让我们缓解一下实习时的压力，同时给我们大家留下一个美好的回忆，组织大家到北京欢乐谷游玩儿了一天，现在想想还是记忆犹新啊（两件事：一件是临出发前孟老师拍着胸脯说，到了欢乐谷我给你们当导游，跟着我走！结果到了那儿刚下车，他就扯着脖子喊：欢乐谷正门在哪儿啊？？大家伙儿狂汗。
另一件就是台兄坐完过山车后看自己在车上翻滚时的表情照片，那小脸儿红的啊，跟猴屁股似的，喝酒时都没见过这么红，哈哈哈）。俗话说，天下没有不散的宴席。毕业了吃散伙饭也是必须的。席间大家纷纷组团合影留念，总的来说气氛还是挺温馨的，只是期间张娜想到了以后大家不能经常见面了，也伤感了一下（娜娜同学很重感情的，嘿嘿）。就这样，历时达一十五年之久的学生时代就这样，在一阵阵推杯换盏声中，渐渐结束了，而真正收尾的则是207宿舍门锁的“咔嚓”一声脆响。台兄，宿舍长，当时你是啥心情啊？我们也都知道几个月后这个锁还是会有人打开，这个门还是会有人推开，可是那已经不再是我们几个兄弟了，那里也再也不是我们开心斗地主，欢乐搓小麻，桌子当球台，小强满地爬的宿舍了。
xx年8月至今，从8月份开始我来到唐山曹妃甸工业区，尽管其中有些波折，但基本没影响到我对这里的憧憬和好奇，我认为我来到了一个生机勃勃，充满希望的热土，并且我个人就感觉自己像是19世纪美国西进运动的开拓者，希望在一片百业待兴的新天地，一个孕育高利润的新行业，一个有无限发展空间的新领域施展自己的才能，实现自己的价值。然而事实证明，我的这次判断是有误的。。在此工作期间，我充分认识了周围的环境，更了解自己的缺点和不足。一张社会的轮廓图在我这个初出茅庐的年轻人面前渐显清晰，作为新人，所缺乏的不仅仅是工作的经验，更是一种对待工作的踏实态度。不管是做什么工作，都是会有所收获的，数量或多或少，都要接受。不管是处于什么环境，都会有朋友的，感情或深或浅，都要感恩。
在这里我还想说，我能认识你是我一生中的荣幸！诚然我们现在的生活状态和目标是有些区别的，各自为自己的幸福而奔波着，但能在追求幸福的路上相遇并彼此关心一下在现在这个极物质的社会里是多么难能可贵啊！我一定要努力奋斗，哪怕有再多的荆棘坎坷，再大的狂风骤雨我也不会退缩，因为我是那么的渴望脱胎换骨，那么渴望品尝成功的果实，那么渴望有一天能和你分享成功的喜悦！天行健，君子以自强不息。古训不改，热情不退，奋斗不止。
2023年酒厂个人实习生实习报告（专业17篇）篇四
尊敬的领导：
您好！
很抱歉在来到公司不久之后就向您提出辞职，也很感谢公司对我的栽培和照顾，更是很遗憾自己不能继续为公司工作，不能将自己在公司所学的.东西用在对公司的工作当中。对于自己的离职我感到十分的抱歉，但是实属是因为自身的一些个人原因需要向您提出辞职，还望公司和您能够见谅。
能够来到xx公司实习是非常荣幸的一件事情，也是我一直以来期待的事情，本来对于能够在公司实习这件事我应该非常的珍惜，并且在实习之后还有可能转正这个事情我感到非常的荣幸和激动。xx公司是我们学校所有的毕业生都向往的实习地方，也是很多求职者挤破头也想要进入的企业，对于我也是一样，我对自己的专业的知识还是有一定的信心的，但是对于我自己这样一个刚离开学校进入到公司的一个职场小白来说，我对自己并没有很大的信心，但是自己又不想放弃这样好的一个机会，就果断的打算参加公司的面试，所以对于自己之后能够在这么多的求职者当中被贵公司选择，我感到非常的意外和荣幸，也很感谢公司的信任。刚进入公司的我确实是希望自己能够在公司一直工作下去的，并且自己也一直在工作当中，认认真真地学习公司的工作流程和工作业务，起初刚开始的时候，自己每天跟在师傅的后面去认真的学习，慢慢的自己开始独立的完成自己的工作，在日常的工作当中，我也一直勤勤恳恳的为公司做事，并且做到对自己的工作认真负责，在工作中做到百分之一百的严谨和细致，尽自己最大的能力为公司工作，以保证自己在工作当中不出现任何的错误。
现在之所以需要向公司提出辞职，是因为自己的留学申请也已经批下来了，本身我以为自己的申请不会这么快的下来，但是意外的是早在很久之前就已经下来了，我也在工作和继续深造之中纠结了很久，也和家人商量了许久，觉得这是一次很宝贵的机会，我应该要抓紧它，毕竟对于我们来说，工作的机会还有很多，但是学习的机会确实转瞬即逝，所以很抱歉，现在我的实习期也快要过去了，所以我决定在实习期过后就离开公司，希望您和公司领导能够慎重的考虑，并且能够批准我的辞职报告。也请公司及公司 领导能够原谅我的自私，也望公司能够见谅。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
20xx年x月x日
2023年酒厂个人实习生实习报告（专业17篇）篇五
尊敬的****主任：
您好！
工作近四年来，发现自己在工作、生活中，所学知识还有很多欠缺，已经不能适应社会发展的需要，因此渴望回到校园，继续深造。经过慎重考虑之后，特此提出申请：我自愿申请辞去在xxx的一切职务，敬请批准。
在xxx近四年的时间里，我有幸得到了单位历届领导及同事们的倾心指导及热情帮助。工作上，我学到了许多宝贵的科研经验和实践技能，对科研工作有了大致的了解。生活上，得到各级领导与同事们的关照与帮助；思想上，得到领导与同事们的指导与帮助，有了更成熟与深刻的人生观。这近四年多的工作经验将是我今后学习工作中的第一笔宝贵的财富。
望领导批准我的申请，并请协助办理相关离职手续，在正式离开之前我将认真继续做好目前的每一项工作。
祝您身体健康，事业顺心。并祝yyy、xxx事业蓬勃发展。
申请人：
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2023年酒厂个人实习生实习报告（专业17篇）篇六
尊敬的领导：
您好！
这个月结束之后，我的实习期也要随之结束了。在此我很感谢您当初给了我这么一次接受历练的机会，愿意让我来到您的酒店进行实习，在此期间我学到了很多的东西，整个人各方面的能力都得到了增强，最关键的是我变得更加的稳重、成熟了，就单单凭借这点，无论是对我以后的工作还是生活，那都是莫大的帮助。但是今天我非常遗憾的向您写了这份辞职报告，真的很抱歉，我想贵酒店的工作还是不适合我长期以往的干下去的，所以我会在这个月实习结束之后就离职。
以下就是我认为贵酒店的工作不适合我的种种原因：
1、这份工作是经过学校的就业指导招聘群的这个契机偶然间得到的，根本就不是我个人意愿，可以说是这就是学校的安排，说真的其实我对这份工作并不是特别的满意，虽然我的这个实习期学到了很多，但是我认为我适合更好的。
3、我跟酒店的同事们相处不来，我不知道是不是因为我是酒店唯一的一个实习生，每个人都仗着自己比我工作资历老，对我呼之即来挥之即去，我是非常辛苦再忍受到这天的，要不是为了我的实习工作能顺利的结束，可能早在一个月前我就跟您提辞职走人了。
4、还有一个最关键的原因，那就是我希望我的工作单位能离自己家近一点，我家那边的城市并不比这边差，十分的富饶，虽然说只是一个三线城市，但是酒店还是非常多的，我想我在那边找起工作来，并不会受到什么阻碍。等我离职之后，我就会立马回家，到那时我跟您就可能这辈子就缘尽于此了。
我心里非常的清楚，工作就是工作，私人感情就是私人感情，所以就算我在实习期间受到很多的委屈和排挤，但是我丝毫不会因此影响到我的工作，因为我知道实习期对我来说很重要，我只有尽可能的多学点东西，这样才能对得自己这么久以来的辛苦工作，如果我实习到一半就辞职，那么势必我之前的努力全都白费，我又得重新找工作，重新开始实习，这都是我不想看到的，所以还请您放心，就算我跟您递交了辞职申请，这个月结束就离职，但是在这最后的这段时间，我也丝毫不会懈怠自己的工作。
此致
辞职人：xx。
20xx年x月x日。
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2023年酒厂个人实习生实习报告（专业17篇）篇七
暑假期间，我在×××人民政府进行自主实习，被分配在党政综合办公室，在单位指导教师的悉心指导下我顺利完成了自我的实习任务。经过在镇政府里一个多月的实习，我对政府部门的相关运作程序有了清醒认识其主要工作情景也有了深刻体会。每一天的日常工作，打英复印，收发文件，收发传真，协助党委、政府秘书处理文件等。这都在必须程度上提高了自我政府办公的业务素质水平和综合素质，也深刻体会到了作为一名基层政府人员的工作状况和工作态度。这对我来说是一次很好的锻炼，对以后我们步入社会奠定了必须的基础，总结了一些工作经验。下头我把我的实习工作资料作以汇报。
二、实习资料。
1、学习单位规章制度，提高自身业务水平。
2、完成党政综合办公室日常工作，行使办公室人员职责。
每一天提前到办公室打扫办公室卫生和政府院落卫生，打好开水，行使负责做好机关后勤卫生这一职责，从而营造一个良好的工作环境。虚心向指导教师和办公室人员学习，进取配合他们工作，开始日常的政府办公工作。打英复印资料，接打电话，并及时做好电话记录，然后及时准确的汇报给分管领导处理。收发文件、传真，做到党政分开，但不分家，互相协作。协助党委秘书和政府秘书处理文件，党政文件分别处理，并分别记录在党委和政府的收文簿和发文簿上，同时做好存档工作。然后把党委、政府文件分别报给镇党委书记和镇长批阅。除了以上日常工作以外，有时还要接待来访群众，并虚心听取群众意见，同时做好记录，并及时准确的把群众反映的问题报给分管领导处理。整理存档文件，签收政府办公室报纸，打扫会议室卫生，做好乡、村两级干部会议和在镇企事业单位负责人召开应急防汛工作的会议召开准备工作。
3、下乡查看灾情，统计受灾情景。
很多庄稼被水冲走，包括水稻、玉米、黄豆等一些农副产品。我们边查看边作以逐一详细的统计，以便向上级领导作汇报。到了中午已是人困马乏，政府工作人员和我只是随便吃了点干涩的饼干，喝了点水，又重新投入到了工作中去。直到午时3点多钟，才把马湾村的主要受灾情景统计完毕。回到家中已经是精疲力竭，脱掉鞋子，脚由于长时间在泥水中浸泡，早已被泡的起了白泡。下乡无疑是辛苦的，这也就是政府基层工作者的工作，同时这次的下乡对我来说也是一次很好的锻炼，真正磨练了我的意志。
4、下乡规划梯田，监督梯田修筑完成情景。
作总结经验。
5、查看5.12灾后新农村建设情景。
5.12汶川里氏8.0级的大地震，牵动了全国人民的心。我的家乡甘肃陇南是除四川以外受灾最严重的地区，同时我县也是全国41重灾县之一。我镇有几个灾后新农村建设示范点，在我实习期间，跟随我镇武装部长先后到龙头新村和马湾荔店社查看灾后重建情景。并与当地群众亲密交谈，了解相关情景和存在的问题，然后及时准确的上报分管领导，为他们排忧解难。真正做到为人民群众做实事，做好事。
6、学习吴大观同志的先进事迹，参与计生办组织的宣传计划生育的文艺演出。
我参与了我镇党委组织的学习吴大观同志的先进事迹的会议，被吴大观对航天事业的兢兢业业所感动。我们应当应当以吴大观同志为榜样，不断提高自我的思想觉悟。此外，我还参与了计划生育办公室组织的到我镇游龙村宣传计划生育是个好政策的文艺演出。
三、实习感受。
经过在镇政府一个多月的实习生活，我感触很深，作为一个基层的政府办公人员，应当怎样去工作。有关领导和工作人员随时都要下乡村、进入到群众中去了解情景，及时总结工作，做到权为民所用、情为民所系、利为民所谋，解决好关系人民群众切身利益的民生问题。他们兢兢业业，默默无闻，在平凡的岗位上做出了不平凡的事。而我们作为新时代的大学生更应当发扬这种艰苦奋斗的精神，做到持之以恒，善始善终，脚踏实地，能从小事做起，不眼高手低。不断在实践中提高自我综合素质和工作技能，以更好地去适应社会发展的要求。
四、实习收获。
1、思想觉悟有了必须的提高。
首先是对政府部门的工作有了更深层次的认识，在实习期间，经过亲身体会，认识到我们的政府部门无时无刻不在为履行为人民服务的宗旨而奋斗和努力。各部门人员都进取参与体验基层工作，自觉融入到人民大众的生活中，严格贯彻落实一切为了群众，一切依靠群众，从群众来到群众去的路线方政策。真正做到全心全意为人民服务，把人民利益放在首位。
吃饭，跟他们吃也就是吃点工作餐。遇到突发情景，如地震，水灾等，为了保障人民群众生命财产安全，有关领导和工作人员时刻坚守岗位，用方便面充饥，坚持艰苦奋斗的优良作风。正如那次我们下乡查看灾情用饼干充饥，坚持把工作做完。广大人民群众对政府部门的了解还有待于加强宣传，争取工作支持，树立良好的绩效型、服务型政府形象。政府是为人民群众供给公共服务的组织，它有自我的组织原则和工作方式。
再次，要做到坚持学习，实习其实就是最好的学习。树立正确人生观，我明白一个优秀的机关员不是天生具备的，而是在不断地学习、不断地实践的过程中，经过不断地总结和提高自我的思想境界，才构成的。在这一过程中，认真、系统地学习，异常是学习政治理论起着极其重要的作用。仅有经过努力学习文化，学习科学技术，才能具备建设社会主义的业务本事;仅有经过学习政治理论，用马列主义、毛泽东思想以及邓小平理论武装自我的头脑，才能具有正确的世界观、人生观、价值观，具备卓越的领导本事，防腐拒变的本事。做好创立和谐型机关要与创立学习型、创新型、效率型、节俭型、服务型机关活动相结合。学习是创立和谐型机关的基础，创新是创立和谐型机关的延伸，效率是创立和谐型机关的主要目的，节俭和服务是创立和谐型机关的内在要求。
2、业务技能得到进一步提升。
经过这一个多月的实习，我基本学会使用政府办公设备，打印机、传真机、复印件的使用操作等。此外，收发文件、传真，做到党政分开，但不分家，互相协作。协助党委秘书和政府秘书处理文件，党政文件分别处理，并分别记录在党委和政府的收文簿和发文簿上，同时做好存档工作。接打电话，做好电话记录，热情接待群众来访，虚心听取群众意见，了解人民疾苦。同时，还与各个部门和相关人员相互沟通，人际交往本事得到提高。
3、理论知识得到进一步拓展。
我们作为大学生虽然有必须的理论知识，但都没有和实际生活结合起来，经过这次在政府一个多月的实习，真正做到了理论与实际相结合，进一步拓展了自我的理论知识。在政府实习期间，每一天应对各种文件、资料、报纸等，更多地了解了国家实事政治、方针政策，开阔了自我的视野，巩固了我们所学的理论知识。理论是死的，而实践则是变化无穷的，我们必须把死的理论灵活的运用到实践中去，以更好的指导我们实践，真正做到理论与实践的结合。
4、总结工作经验，为以后的工作奠定了基矗。
五、对实习教学的意见。
实习大学教育而言，是一个必不可少的环节。我国宋代伟大诗人陆游曾在诗中写道：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，不错，理论必须应用于实践，才能更好地去指导我们去生产生活。学校实行统一实习和个人分散实习相结合，并且大多都是进入政府单位实习或政府下属部门实习。这与我们的的专业比较对口，这值得继续发扬和推崇。可是还是存在必须的弊端，为此，我提出一下几个意见：
1、学校应当加强毕业实习的力度，增加实习时间，以更好的到达锻炼的目的，把理论与实际结合起来。
2、校内指导教师应当多和校外实习学生沟通与交流，到达真正的指导作用。
3、学生应当认真对待自我的实习工作，不要敷衍了事，真正融入到组织中去，在实践中不断改善和完善自我。
六、结语。
一个月的实习生活结束了，我学到了很多，也体会到了很多。在实习过程中有苦也有乐，下乡工作是辛苦的，但我苦中作乐。办公室的工作有时是枯燥的，但我们必须踏踏实实的做事，认真深刻的总结和思考。不骄不燥，持之以恒，善始善终，我始终坚持进取向上的工作态度，勤于思考，求是拓新。对自我今后的发展充满自信，在实习期获得的点点滴滴，这些经验对我来说是弥足珍贵的。在很大程度提高了我的业务水平和综合素质，同时自我的思想觉悟也有了必须的提高，对我今后的发展有很大的进取作用。
2023年酒厂个人实习生实习报告（专业17篇）篇八
尊敬的***领导：
您好！我怀着复杂的心情写这封辞职信。由于您对我的能力的.信任，使我得以加入公司，并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。由于个人的原因，我不得不向公司提出申请，并希望能与今年x月xx日正式离职。
相信每一个来到奇瑞公司的实习生都怀揣着相同的梦想：奉献的同时实现自己的价值。作为一个社会人存在的价值，或许是因为自己目光短浅，工作时间有限，到目前为止，还没有找到自己存在于奇瑞的价值，亦相信每一个离开奇瑞的年轻人，都会铭记在奇瑞生活的日子，那些难忘的岁月。
此致
敬礼
辞职人：xx。
日期：
2023年酒厂个人实习生实习报告（专业17篇）篇九
从xx年*月**号到xx年**月**号我在**市**县**中学进行了为期四个多月的实习。在实习期间深受校领导的关怀与照顾，在指导教 师**老师的指导下，认真负责地完成了各种教师教育教学技能的任务，并在班主任指导教师刘艳丽老师的带领下，认真学习了各种班主任管理技能并且参与**班的班级管理任务。在实习期间，认真备课、讲课、参加数学组的联片教研活动并积极组织参与各项活动，指导教师与各位校领导给予了很大的支持与帮助并指出不足和学习改进经验。
时光荏苒、岁月匆匆，一晃四个多月的实习生活已经过去了，在这几个月的实习生活过程中，我收获着许多的欢乐、幸福与感动，但也有着坎坷、苦涩和教训。这些成功的经历将激励着我在以后真正地走上工作岗位后取得更大的成绩，失败的教训也将使我努力去改变自己不完美的地方，这些经历将使我从不成熟走向成熟与成才，都将是我这一生中宝贵的精神财富与美好的回忆。以下是我在本学期的个人工作总结。
在**中学实习的第一周只是服务当地以及听指导老师的课，到了第二周指导教师才让我听一节讲一节，经过了半个月的紧张而充实的实习工作后，我逐渐适应了这里工作的节奏，熟悉了实习学校的作息时间，也从开始上课的羞涩拘谨到课堂上的谈吐自如，感觉自己在一天天的长大，一步步实现从学生到老师的角色转化。在这当中最应感谢的是指导教师——**老师，她为人亲切热情，她在教学工作方面提供给我的指导非常多，可以说“竭尽所能”，我非常感谢她！她为我制定了一个实习方案：
1。学会批改作业以及试卷并对其进行分析找出学生的易错点，了解学生的学习水平。
2。个别辅导学生并提高其学习成绩，掌握与学生的沟通技巧，深入地了解他们的内心变化。
3。学习讲课，能够灵活的导入新课组织课堂，传授学生新知，掌握教师的基本技能之一。
4。学习备课及制作教学案，能够独立地从事教师活动。
**老师让我倒着来学，减轻我的实习压力，让我能够轻松快乐地完成实习任务。**中学深入课程改革，上课模式是**教学模式————小组合作探讨、教师点拨模式，对于这个模式我一点都不陌生，这一点我就要感谢我的母校——邯郸市一中。这个教学模式看起来教师好像很轻松，其实不是的，它需要教师课前做足大量的准备工作，包括制作教学案，设计课堂活动环节，关键还是要求教师能够很好的组织学生能够积极地参与到课堂活动当中，在快乐中学到知识，提高课堂实效。这一周当中，虽然时间很短但我学到了很多东西，比如：如何设计课堂活动，如何让学生积极回答问题，如何让课堂有序高效，如何让学生整理新知，学习老师怎么样讲课，学习如何传授知识，如何控制课堂气氛，如何把握授课时间，好好驾驭整个班级教学等等一系列的问题。
在整个实习过程中，让我走到了教学的第一线，深刻体会到教学工作的不易，使我真正体会到做一位老师的乐趣，体会到了一个作为老师的责任。同时，也使我的教学理论变成为教学实践，使虚拟的教学变成为真正的教学。认识到了做一名优秀的教师必须做好以下几方面：
1、怎样上好每一节课，是整个实习过程的重点。但是对于我们这些教学经验不足的实习生，首要的任务就是会听课，本学期只要没事我基本上都去听各个年级各学科优秀教师的课。在听课前，会提前认真阅读了教材中的相关章节，如果是习题课，则事前认真做完题目，把做题的思路简单记下，并内心盘算自己讲的话会怎样讲。听课时，认真记好笔记，重点注意老师的上课方式，上课思想及与自己思路不同的部分，同时注意学生的反应，吸收老师的优点。同时简单记下自己的疑惑，想老师为什么这样讲。
2、在备课中，要认真研究教材，力求准确把握重难点，并注重参阅各种资料，制定符合学生认知规律的教学方法。教案编写详细具体，从复习提问、新课引入到讲授都精心设计，并不断归纳借鉴优秀老师的经验。在教学中，做到重点突出。
3、在每次正式上课之前，我都会先进行试讲，让指导老师听课并评课，纠正不足之处。然后修改教案再进行试讲，主要把握时间的安排，提高教学质量。
4、在课后要主动虚心地征求指导教师的意见，以及重视学生的信息反馈，认真地做好自我分析、评价和总结，对指导教师的意见进行改进，为下一节课做好准备。
5、上课时注重与学生为主，重视发挥学生的积极性以及综合能力的培养，有意识地培养学生思维的严谨性、逻辑性和相互协作的能力。
6、布置作业力求做到精练，有针对性，有层次性。同时对学生的作业及时检查，认真地批改并分析研究学生完成作业的优缺点，批改作业时要给学生写评语，态度要谨慎，注意保护学生学习的积极性。
7、课余时间与学生交流并帮助答疑，有助于他们对当天所学知识的掌握和巩固，弥补课堂时间仓促等不足。
在这四个多月的实习过程中，我担任了八年三班的实习班主任，做一名好的班主任的确很难。不但教学工作复杂而又繁琐，而且还要管理好整个集体，提高整体教学水平，同时又要顾及班中每一名学生。这就要求教师不能只为了完成教学任务，而且还要多关心留意学生，经常与学生交流，给予学生帮助，让他们感觉老师是在关心他，照顾他。如何形成亦师亦友，积极健康的学习氛围和团结的集体关系，对于实习班主任来说是具有很大的挑战的。
我在**班班主任刘艳丽老师的带领下，熟悉班主任的具体职责并学习一些班主任的工作方法、技能与经验，参与**班独立的班主任工作管理，收获感触颇多。实习期间我的实习班主任工作主要监督学生的学习、纪律以及卫生，具体安排为：
1、每天坚持反思会之后到教室监督学生做卫生的情况、早读纪律及做好考勤工作。
2、在课间操时，陪学生跑操，和他们一起做课间活动。
3、在下午做眼保健操时，到班上监督学生做操。
4、每周的课余活动时间与几名后进生聊天解答疑难问题，了解他们的情况，对他们的问题进行辅导，对他们进行正确的教育及感情思想交流，鼓励他们，帮助他们过关。
5、大扫除期间，安排，监督学生做好大扫除工作。
6、班会期间去看班主任组织班会，学习班主任如何组织班会，并组织一次主题班会。
7、组织一次趣味运动会，增加与学生之间的感情。
通过这几个月的实习我意识到，作为一名班主任，不仅要管理好日常秩序，提供一个良好的学习环境，而且要时刻关注学生的思想动态、内心情感世界，这些并不容易做到。对学生要贯注了班主任浓浓的爱心。“爱”是做好班主任工作的唯一秘诀，只要用心去做，没有做不好的。“爱”实质上是一个与学生实行心理沟通的过程，只有真正了解了学生的内心世界，做到有的放矢，方法得当，才能达到教师对学生的成长提供帮助指导、学生对教师的工作给予配合支持的目的，从而收到好的教育效果。在这里我要感谢刘老师，她让我明白了很多做人的道理，她告诉我，没有一个孩子是真正地坏、骨子里坏，都是可以改变的，这些改变就需要我们老师的爱，要用我们自身去感化这些孩子，不是单凭课堂四xx分钟的功夫。
实习的过程虽然很辛苦，还经受了好多委屈与坎坷，但是我收获的更多的是幸福、感动与成长。通过这次实习，让我了解了教师的伟大，教师工作的神圣，他真的是人类灵魂的工程师，教师的工作不仅仅是“传道、授业、解惑”，而是要发自内心的关心爱护学生，帮助他们成长。在教授他们知识的同时，更重要的是教他们如何做人，这才是教师工作最伟大的意义所在！
2023年酒厂个人实习生实习报告（专业17篇）篇十
金威啤酒东莞厂位于广东省东莞市松山湖科技产业园区，当车开到金威啤酒厂的行政楼前，一下车看到的就是有6个啤酒桶雕塑组成的喷池，花园般的厂房与我们之前参观的完全不一样，如果不是看到几个大大的发酵罐还以为是进了公园尼。
在公司员工的带领下，我们整理了下队伍进入了以展现啤酒历史、啤酒文化为主题的啤酒文化展览馆，传闻这个博物馆是为了配合东莞市政府和松山湖科技园区的需求，花巨资建成的。博物馆里面设有古埃及区、欧洲区和中国区。关于啤酒起源的历史壁画，关于啤酒的发展及传播，里面都用各种雕像和绘画形象地展示着。同学们都迫不及待地拿着相机把精美的画面保存下来。这里，展示着金威啤酒的一切文化、理念、产品展示和生产工艺流程。这里所反映的金威企业文化，现在回想起来，金威啤酒集团里面的文化氛围真的很好，透过这一种方式，体现着一种积极的价值观和激励员工的作用。员工不仅是为了生产而逗留在那里，更是为了体现自己的价值，因为金威拥有一个团结奋进、开拓进取的经营管理团队。在参观的过程中，走廊两边都贴着啤酒的小知识和功能，干净和宽敞的厂房，令人精神抖擞，通过工厂的技术主管为我们讲解生产工艺和解答我们的疑问，她还告诉我们，啤酒内含有丰富的营养，喝适量的啤酒对健康不但没有害处，还有一定的保健作用，让这一路上欢笑无穷。
在二楼，是包装线。由于其已经实现了自动化生产，因而空阔的厂房就显得幽静。包装线，包装线就是先把瓶子洗出来，然后经过人工肉眼验瓶，祛除有隐患的瓶子。然后进行就的灌装。然后就进行消毒贴标工序，可是很可惜，这一步骤因于“五一”放假停工而没有看见。然后就是装箱入库。最后进行检验就可销售。
在这个金威啤酒厂能生产金威精制,金威金纯，绿色装金威啤酒等12个品种，在东莞啤酒市场表现出了强劲的发展势头，啤酒销量和市场占有份额都有大幅度增长，这次实习让我们开了眼界，看见了大企业的生产过程，了解了他们的业务和陪送方式，学到了不少的知识。
啤酒，喝在嘴里，涩涩的苦味，有人喜欢，有人因此厌恶，摇了摇啤酒罐,已经空了。难得来到啤酒厂，当然免不了喝啤酒，最后在员工休息室里，大家都喝了一纸杯新鲜的还没装瓶的啤酒，爽而不淡，柔和适口，虽然体味不到麦芽香的味道，但还是比市面上很多啤酒感觉好多了，拿着杯子，三五知已畅饮一番，别有一番滋味。
2023年酒厂个人实习生实习报告（专业17篇）篇十一
我于假期期间在位于xx市西部的钢铁集团有限公司进行了几天的考察实践活动，在活动期间我对邯钢有了一些了解，对我们的国有企业有了一些感触。
邯钢是1958年建厂投产并逐步发展起来的河北省属特大型钢铁企业。经过40多年的不断发展，集团现拥有总资产245亿元，净资产121亿元，已构成了450万吨铁、500万吨钢、500万吨钢材的综合生产潜力。主要生产薄板、中厚板、圆钢、螺纹钢、角钢、槽钢、线材等系列产品以及冶金焦碳、尿素、复合肥、煤化工等副产品，产品行销全国并出口20多个国家和地区。它是我市的支柱产业部门，也是国家重点扶植的钢铁部门，每年为国家创收利税10多个亿，为我国的现代化建设起了举足轻重的作用，是我们一个耀眼的明珠，是我们xx人的骄傲。几年前，在全国以前卷起了一股邯钢热，全国上下都在号召学习邯钢的先进管理经验。我怀着找到邯钢繁荣的秘密的想法，来到了邯钢的钢铁围墙之中。在隆隆的机器声中，我漫步在一幢幢巨大的车间厂房之间，穿梭在一根根管道之下，领略真正的创造的伟大。那边铁水顺着下面的出钢口流下，飞溅出灿烂的火花，红红的铁水经过了一段传运变黑变硬一根根钢材便由此而成了。一想到我们身边的生活中处处都是钢铁的身影，就立刻感到了这创造的伟大了。
的将来有了比较明确的方向。
次，我对邯钢的人员状况有了概括的了解。钢铁集团有限职责公司始终坚持全心全意依靠职工办企业的方针和以人为本的员工管理思想，并将其贯穿于生产经营和模拟市场核算机制的全过程，培养和造就一支高素质的员工队伍是公司员工管理的最终目标。20__高校生钢铁厂实习总结精选3篇20__高校生钢铁厂实习总结精选3篇。近些年来，邯钢十分重视技术创新和管理创新以及人才的引进、培养和使用，并注重人力资源的开发和合理配置。在公司内部建立了人才市场和劳动力市场，内部人员流动均透过市场的形式实现，为各类人才带给了学习提高的机会和施展才华的广阔舞台。截止年底，邯钢本部从事生产经营管理、工程技术、后勤服务和现场操作的员工共26587人。
其中操作人员占75%，服务人员占11%，工程技术人员占5%，管理人员占9%。在技术管理人员中2%为研究生，40%为大学生，24%为大专生，22%为中专生，高中以下13%左右。从这些数字我们能够看出邯钢的人员配置是比较合理的，而且文化程度也是比较高的。对于一个国有的大型工业企业，基本贴合生产的需要，有潜力生产出世界一流的钢材。谈起邯钢，它的先进的企业管理经验是务必要提的。在80年代末到90年代初，邯钢和其他国有企业一样，面临着原料，能源大幅度涨价和钢材市场疲软的双重压力，效益严重滑坡。邯钢的28种主要产品中只有2种盈利，这个以前是上交利税亿元的赢利大户，出现连续5个月的亏损。在企业生死攸关之际，以刘汉章为代表的邯钢决策者不等、不靠、不要，创立并推行了模拟市场核算、实行成本否决这一新的企业经营机制，勇敢应对市场，迎接挑战。用刘汉章同志的话说，这是被市场逼出来的招数。这一机制的基本模式是：市场-倒推-否决-全员模拟市场核算、实行成本否决就是采用模拟的办法，把市场机制引入企业内部管理，但并非简单地把社会上经济交往中的银行、公司、市场都照搬进来，把企业内部的二级单位都转成独立的法人。
邯钢的做法是在持续现代工业企业专业化、科学分工协作、高度集中统一管理(即企业内部统一计划、统一采购、统一销售，银行只设一个帐号，二级厂不独立对外，不具有法人资格)优势的前提下，抓住成本这个关键，依据客观价值规律，用倒推的办法，即从产品在市场上被理解的价格开始，从后向前，透过挖掘潜力，测算出逐道工序的目标成本，然后层层分解落实，直到每一个职工。透过成本这个市场信息的传递，把市场价格信息内伸化，按市场导向决定厂内生产的资源配置，使职工直接感受到市场经济的潮涨潮落，从而树立市场观念，关心市场，主动参与市场竞争。
2023年酒厂个人实习生实习报告（专业17篇）篇十二
摘要：实习期间，在指导教师的帮忙下，熟悉了余姚鸿达酒业有限公司日常工作，对于文秘工作，办事工作，销售工作等都进行系统学习。将理论知与实际工作相结合，在不断地尝试和实践提高自我的专业水平，为接下来走出学校踏入社会做准备。现将毕业实习的具体情景及体会作一系统的总结。
关键词：文秘工作;销售工作;办事工作。
1实习单位简介。
浙江余姚鸿达酒业有限公司，是余姚市唯一一家规模大、实力强、管理优，整个销售网络遍布余姚城乡的大型物流配送公司。公司是“商品准入制度达标单位”，连续六届被评为“余姚市消费者信得过单位”。也是世界500强排行第一的啤酒酿造公司英博集团在余姚的唯一销售公司。公司创立十二年以来，诚信经营，开拓创新，x年销售取得辉煌成绩。现今公司已经从单一的品牌经营，发展成为余姚唯一一家集洋酒、名酒销售、大型物流为一体的配送公司。公司领导高瞻远瞩，不满现状，投入巨资，即将创立一家为成功企业家供给商务洽谈及休闲为一体的大型高级会所。
2实习主要过程。
实习是每一个学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。学校安排我们大四两个月的实习时间就是让我们对已学部分理论知识进行综合运用的培训，在接触社会的实务操作过程中，加强我们对社会的了解，培养和训练我们对本专业的认识、分析解决问题的本事，提高应届毕业生的专业技能，使我们很快的融入到工作当中去。实习过程主要包括以下几个阶段。
第一，了解企业文化，熟悉集团公司的经营单位，了解经营单位的经营对象。
第二，学习出纳业务的基本流程，主要是：办理现金支出，审核审批有据;办理银行结算，规范使用支票;每月5日之前收取上月末对帐单，核对并编制调节表，做好后交给会计;认真登记现金和银行存款流水账，保证日清月结。对收到的银行承兑汇票和支票要作好备查账登记;每日盘存现金及银行存款，做到账账、帐表、账物相符。
第三，学习会计业务的基本流程，主要包括以下方面：货币资金核算、往来结算、工资核算、货币资金收支的监督等。
3实习主要资料。
第一天的实习，我有些拘谨。毕竟第一次坐在开着空调的办公室里，看到别人进进出出，忙碌的样貌，我只能待在一边，一点也插不上手，心想我什么时候才能够融入进去呢。虽然明白实习生应当主动找工作干，要眼力有活，可是大家似乎并没有把我当作一个迫切需要学习的实习生看待，每个人都在忙着自我的工作。这样的处境让我有些尴尬，当即有些气馁的认为，难道我就这样呆坐到实习结束难道大家都信奉那句教会小的饿死老的那句话可是一想到目前大学生的实习情景似乎都是这样时，我立刻开始平静自我的心境，告诉自我，不要急慢慢来。之前在家我在网上曾查了一些资料，我想应当会对我实习有帮忙。公司的财务部并没有太多人，设有一个财务总兼，一个出纳，一个会计员，我很幸运，跟了一个从业多年的会计，在他身上学到了很多东西，有一些确实是在学校里学不到的，就是一种对事业的专注和勤奋的精神。第一天去那里的时候，他交代了一下我的工作资料，刚开始我还觉得蛮紧张的，再和他的交流之后，我渐渐的放松了自我。
他就叫我先看他们以往所制的会计凭证。由于以前在学校模拟实践经验，所以对于凭证也就一扫而过，总以为凭着记忆加上大学里学的理论对于区区原始凭证能够熟练掌握。也就是这种浮躁的态度让我忽视了会计循环的基石——会计分录，以至于之后朱会计让我尝试制单的良苦用心。于是只能晚上回家补课了，把公司日常较多使用的会计业务认真读透。
步入工作岗位后，才发现自我有很多看起来简单的事情做起来却不是那么容易，需要细心跟耐心。其实会计凭证的填制并不难，难的是分清哪些原始凭证，就是各种各样五花八门的发票。我除了公共汽车票外一个也不认识，什么机打发票，手写发票，商业，餐饮，更别说支票和银行进帐单了。连写着礼品的发票我也不明白怎样走账。想像平时我们学习的都是文字叙述的题，然后就写出分录，和实际工作有着天壤之别。大家都很忙，一天做几家帐，没有人有时间交我辨认，于是我就去图书馆找这方面的书，找到一本《发票知识问答》，看完以后，再区分那些票据，思路清晰多了，之后我自我也练习了登记帐凭证，做完后让前辈帮我订正，几天下来，我的业务熟练了许多。
制好凭证就进入记帐程序了。虽说记帐看上去有点象小学生都会做的事，可重复量如此大的工作如果没有必须的耐心和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一个步骤会计制度都是有严格的要求的。例如写错数字就要用红笔划横线，再盖上职责人的章，才能作废。而写错摘要栏，则能够用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要，平常我们写字总觉得写正中点好看，可摘要却不行，必须要靠左写起不能空格，这样做是为了防止摘要栏被人任意篡改。对于数字的书写也有严格要求，字迹必须要清晰清秀，按格填写，不能东倒西歪的。并且记帐时要清楚每一明细分录及总帐名称，不能乱写，否则总长的借贷的就不能结平了。
每一天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自我的工作任务，不能草率敷衍了事。每日重复单调繁琐的工作，时间久了容易厌倦，显得枯燥乏味。可是工作简单也不能马虎，你一个小错误可能会给公司带来巨大的麻烦或损失，还是得认真完成。
4实习的主要收获和体会。
虽然在短短的八周里看到的只能是工作的一个侧面，学习的只能是一些初步的方法，但这些对于我是十分重要的。这次实习告诉我，在社会这个大学堂里我还是一个小学生，还有很长的路要走。要抱着谦虚谨慎的态度，无论大小事，都要认真踏实的完成每一件事，走好每一步。
应对以后的工作，我将会更加努力拼搏，为自我的未来打拼出一片精彩!仅有不断开拓进取，才能在不断变化发展的社会洪流中“长风破浪会有时，直挂云帆挤沧海。”
(1)讲究条理。对于没有工作经验的我们来说，刚到工作单位时往往会表现急躁，这是正常的。但最好不要急功近利，急于表现自我可能会使自我处于不利地位。我们要抱着踏实的态度来做事，虚心点往往能得到别人的认同。其实我发觉前辈做事有一点很值得学习的，就是他们做事很讲究条理，他们遇到问题会一步步去解决，而不是惊慌失策。纸上得来终觉浅。没有把理论用于实践是学得不深刻的。
(2)严谨的工作态度。会计工作是一门很精准的工作，要求会计人员要准确的核算每一项指标，牢记每一条税法，正确使用每一个公式。会计不是一件具有创新意识的工作，它是靠一个又一个精准的数字来反映问题的。所以我们必须要加强自我对数字的敏感度，及时发现问题解决问题弥补漏洞。
(3)坚持学习。不只要学习和会计有关的知识，还要学习与经济相关的知识。因为现代企业的发展不仅仅在于内部的运作，还要靠外部的推动。要按经济规律和法律规定办事。有一位教育学家说过，当我们把学过的知识忘得一干二净时，最终剩下来的就是教育的本质了。那里我把“教育”改成“知识”，我们在大学里学习的知识也许会被淘汰，但那些最基本的学习方法永远是我们掌握最新知识的法宝。
(4)要具备良好的人际交往本事。会计部门是管理的核心部门，对下要收集会计信息，对上要汇报会计信息，对内要相互配合整理会计信息，对外要与社会公众和政府部门搞好关系。在于各个部门各种人员打交道时必须要注意沟通方法，协调好相互间的工作关系。工作重要具备正确的心态和良好的心理素质。记住一句话叫“做事高三级，做人低三分。
经过实习，不仅仅培养了我们的实际动手本事也增加了我的实际操作经验，对实际的财务工作也有了新的认识。实习让我学到了很多在课堂上学不到的知识，也让我更加看清自我的不足之处。经过这次实习，我对今后的学习、发展方向有了更进一步的认识：学习不仅仅学的是理论知识，更重要的是学习如何将理论知识应用于实践，学习将工作做到尽善尽美。此次的实习为我们深入社会，体验生活供给了难得的机会，让我们在实际的社会活动中感受生活，了解在社会中生存所应当具备的各种本事。利用此次难得的机会，我努力学习，严格要求自我，虚心向教师请教，认真学习理论知识，利用空余时间认真学习一些课本资料以外的相关知识，掌握了一些基本的会计技能，从而意识到我以后还应当多学些什么，加剧了紧迫感，为真正跨入社会施展我们的才华，走上工作岗位打下了基础。
2023年酒厂个人实习生实习报告（专业17篇）篇十三
我在街道办进行了一次为期两个月的实习，这次实习目的是在机关单位学习处理日常的行政事务，熟悉整个机关单位工作的过程。经过实践学习，获得与专业有关知识技能，将自我在学校所学的理论知识向实践方面转化，使所学理论知识得到验证。培养灵活运用书本知识的本事，尽量做到理论与实践相结合。了解并理解基层单位文化，了解政府和事业单位管理模式。
深化理解知识，增加社会实践本事。在具体工作中，培养自我良好的职业道德。相应的标准来要求自我。同时培养自我正确的就业观念，不怕苦、不怕累、不怕小、不怕偏。从小做起，从点滴做起。在具体工作中严格要求自我，强化自我的劳动观念和纪律观念。做好准备来应对将来会工作的环境。在正式就业前，经过在单位在实习工作的锻炼，了解职场，了解各类岗位的职责、工作资料等，在此过程中确定未来的发展方向和个人的定位。在具体工作中进取思考，考察个人的兴趣所在，所擅长的工作，自我所向往的工作，以及将来期望到达的职业目标等等。同时在现实的就业环境中，熟悉职场环境。为将来的就业储备实用知识。
二、实行单位简介。
我所在的是。联盟街道办事处主要设有以下几个处室。
三、实习资料。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。在课堂上我们学习的都主要是一些理论知识，对政府机关一些看法，主要是从一些新闻中获得。我们在理论的世界里指点江山和滔滔不绝，而本次实习活动让我们走出了理论，接触到实际。回想两个月的日出日落，我大概参加了以下实习活动。
数据的统计和整理。刚来到单位正好有一件事要处理，就是给预备军人统计资料并输入管理系统。
文件建档。由于信访也属于行政这方面。在实行这段期间，正好碰上了保密文件的整理和政府文件的建档。
拟定文件和打印文件。这件事几乎是每一天的必修课。由于是基层政府，一些政府文件的传达和老百姓的通知都需要打印和拟定。
接待信访群众。街道办是接触老百姓的第一线，一些具体的信访工作就必不可少。
打包办公室行行李。由于实行期间正赶上办事处搬迁，所以也有了这些活。
帮忙后勤。街道有个小食堂。所以在没搬迁前，也就多了项工作就是每一天到饭点去帮后勤的忙。
四、个人感想和总结。
实习的时间如白驹过隙，就像还没有回神就已走远。为期两个月的政府实习，除了收获到一段欢乐充实，令人难忘的时光，还学到书本以外的知识。回想这两个月的实行，有经验也有教训。
待人应热情大方。
当人处于一个陌生的环境时，要融入这个环境就应当热情大方!记得去街道的第一天，因为几乎很少有什么社会实践，做而有点底气不足。而然来到街道，宽敞明亮、温度适宜的办公室;态度和蔼、诚恳可亲的同事，亲切的问候，亲和的微笑和串串欢迎的语句，顿时令我感动不已!从那时起，我就想对待每一个都应当是热情大方的。异常是政府部门，为人民服务是宗旨，同时在服务的同时更应当注意自我的行为方式。问候请教就成了我这个月的实习行为规范，我想待人接物的第一课就应当是热情大方。!
要学会主动出击。
实习的目的也就是学习，学习书本之外的知识，学习社会和工作上的许多知识。“纸上得来终觉浅，觉知此事要躬行”，仅有行动才能让正确的理论和方法得以吸收和理解。在这个知识大爆炸的时代，如何学习比学到什么东西更重要。当你进入一个完全陌生的领域时，你如何走出所谓的盲障区，如何在那里去取回你说要是真经是一个苦差事，是一门学问。此刻你在那里，你如何去得到你的经验呢?学习，仅有学习，才能够!你得向这些有经验的老前辈学习，你得去说，跟他们交流，从这些日常的交流中缩短与对方的感情距离，从这些交流中你去了解他们的工作流程，工作的方法，工作的态度等等。主动出击，不能一味的在那里等待，让他们在那里唱独角戏，让他们跟你说，他们不知你到底需要什么。作为一个实习生，大多数的工作人员在必须程度上不会让你很累的干活。如果闲的时候比较多，那么自我应当主动找活。不能只一味的做领导派下来的活。主动帮忙，主动学习这样我们的才能得到更多的锻炼。
勿以善小而不为。
清理卫生、倒茶递水、分发文件、整理书报、阅读红头文件等看似一些很小的活。作为一个实习生也应当主动去做。在实践中不能一下就把自我的架子摆的太高，不然也会摔得很惨。在实习中，我也见到过一些总是抱怨的同学，觉得自我到来到街道是大材小用。觉得自我是个大学生，怎样能干这此活?其实在他在够抱怨而没有做的时候，很多锻炼自我机会也许就错过。是，我们是大学生，但不要忘了，我们也还是学生。在没有社会经验的基础上，所有的社会事物都值得我们学习。
应用务实的态度对待社会现象。
人们常常用“一杯茶，一张报纸”来概括公务员工作的资料。事实真的是这样的吗?我来到了政府工作，接触得最多的，就是会议。每一天都有大大小小不一样资料的会议，在不一样的地方举行，需要不一样的人参加。做领导，往往半天就要赶好几场，往往连饭都顾不上吃，一点也不容易。而开会之前，要看许许多多的资料，要准备每一场的发言，这些工作往往都在8小时之外才能完成。开会，并不是简便的事情。
可是，这却引起了我的思考。其实，作为政府，作为政府的公务员，其工作的实质应当是什么呢?会议繁多，反映出政府仍然担当着“决策人”的主角。但事实早已证实，政府应当起引导、宏观调控的作用。如果凡事都由政府决策，难免会有人治的影子。在如此决策的制度下运作的政府和社会，必然存在隐患。此外，决策过程的简单化，也是导致腐败的根源。相信，政府也早已意识了问题的存在，然而改革的道路必定是漫长而困难重重的。政府改革，是中国发展道路上，关键的一步。
这半个月的实习，给我的总体感受就是：工作资料繁杂。似乎每一天都有那么点事儿，但就是一天下来，却不知到自我究竟都做了些什么事儿。或许行政人员的工作体会都是，虽然整天忙忙碌碌的，但在向上级回报工作时，却发现没什么可汇报的。因为行政人员每一天需要处理的工作都十分琐碎，根本无法汇报，总不能对上级说：“本周共接了87个电话，复印了34次资料，接待的8次客人，发了23封信……”
不了解行政工作性质的人总觉得行政工作人员工作不得力好或工作不饱满。这些偏见又会给行政工作人员造成很大的心理障碍，严重影响行政工作人员的进取向和主动性。事情来得突然，工作总是陷于被动。往来文件、复印传真、来客接待、接听电话等都是无法预见的，这很容易造成工作上被动的局面。
而行政人员除了要完成日常型的事务处理工作外，还要应付诸如来客的接待陪同、会议的筹备、参加展示会，或者受命进行项目申报，调查某个事件等。这些突发事件都有时间要求，行政人员往往要把突发实践办好又不能耽误日常工作。也许这些也正是我国此刻行政改革的要点。
五、最终的话。
两个月的实习对我们来说是宝贵的，在实习期间有收获也有遗憾，但更多是也是收获吧!作为涉社之初的练习，我们在练兵场上发挥着自我，收获着期望。“千里之行，始于足下”，短暂而又充实的实习，对我走向社会起到了一个桥梁的作用，过渡的作用，是人生的一段重要的经历，也是一个重要步骤，对将来走上工作岗位也有着很大帮忙。向他人虚心求教，遵守组织纪律和单位规章制度，与人礼貌交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻，好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和同事们的教导，这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到，做事首先要学做人，要明白做人的道理。实习结束，但对自我的锻炼，对学习的要求却并未结束。一段历程结束，另一段历程在等着我们。青春是奋斗的代名词，奋斗是梦想的踏脚石。我相信，我能够。
2023年酒厂个人实习生实习报告（专业17篇）篇十四
为期一个星期的实习结束了，我在这一个星期的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益非浅。现在我就对这一个星期的实习做一个工作小结。首先介绍一下我的实习单位：xxx啤酒，2月成立，注册资金1.8亿，年产量15万吨。xx啤酒（中国）有限企业在各生产工厂实施了一系列的产品、品牌标准。同时，制定了雪花啤酒系列产品相关的工艺配方、酿造标准、包装标准等工艺技术标准。生产车间分为，糖化车间，发酵车间，检验中心，包一车间，包二车间，污水除理。检验中心人工作人员定期到包装车间检验啤酒的各项指标，以确保生产的啤酒合格，达到指标。xx啤酒的生产设备全国统一，工艺和质量控制标准全国统一，各地技术人员接受国外酿酒技术专业培训，从而保证了xx的品质如一。xx啤酒多次被国家质量监督检验检疫总局正式认定为“中国名牌”产品。
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。我想，作为一名即将毕业的大学生，建立自身的十年发展计划已迫在眉睫，不是吗？信奉在哈佛广为流传的一句话：
ifyoucandreamit,youcanmakeit!
最后衷心感谢xxx啤酒给我们提供实习机会！
2023年酒厂个人实习生实习报告（专业17篇）篇十五
一、实习目的：
1、透过深入到白酒生产企业(陕西太白酒厂)进行生产大实习，使我们更好地掌握发酵工程的理论原理。
2、透过大实习使我们了解中国白酒发酵生产全过程，掌握白酒生产过程中菌种培养，培养料制备，前后发酵过程，白酒酿造的后处理等工艺过程。掌握白酒上述各个单元操作中所使用的通用设备，专业设备，非标设备等的数量，型号，规格及基本的工作原理。
3、透过实习更好地了解发酵工厂一线的生产实际，了解现代企业管理，销售的特点及工人师傅们工作状况，为我们以后走向社会带给丰富的实际经验。
二、实习资料：
1、
2、了解白酒发酵产品生产的全过程。掌握白酒发酵产品生产过程中就中选育、种子培养、培养基制备、发酵、后处理，分离纯化等单元操作的具体工艺过程。
3、掌握白酒发酵产品上述各个单元操作中所用的通用设备，专业设备，非标设备等的数量、型号、规格、工作原理。
4、根据白酒发酵产品各个单元操作的具体步骤、操作参数，中间控制等，根据所见生产环节的工艺现状，结合所学理论知识，如发现需改善之处，可提出工艺改善的推荐。
5、了解白酒发酵品生产的工艺技术指标，原辅料及动力消耗;实习结束后，提出提高质量、降低消耗、节俭成本、提高效率等的方案与设想。
6、了解白酒发酵产品生产过程中岗位配制、班组管理、工段管理、车间管理、技术管理、设备管理等方面的状况，丰富企业管理方面的知识。
三、实习感悟。
第一天，我们进入太白酒厂的大门，“陕西太白酒业”几个。
大字映入眼帘。企业恢弘的气势，干净的厂房，清洁的地面，员工脸上洋溢着的笑容让我对这个企业产生了深深的好感。随后，太白酒厂的胡建祥副总经理、院领导庄世宏书记、王s副书记、杨淑慎教授为我们召开了实习欢迎仪式，让我们体会到学院对我们的实习、学业的重视，以及我们实习机会的来之不易。
1中国白酒简介。
中国白酒源远流长，博大精深，与法国白兰地、英国威士忌、
俄罗斯俄得克，荷兰金酒，加勒比海国家的老姆酒并称世界六大蒸馏酒。中国白酒以大曲为糖化剂，以高粱、小麦等为原料经自然发酵后蒸馏而得到。根据其香型，能够分为：酱香型、浓香型、清香型、米香型、董型、兼香型、凤型、豉香型、特型、芝麻香型。而我们所去的太白酒厂正式酿造凤型白酒的所在地之一。
2.企业文化历史。
太白酒始于周，盛于唐，成名于太白山，闻名于唐李白。西周王室文化孕育太白酒，使得太白就流淌着高贵的气息。
《诗经》中有：“申博信迈，王饯于眉。”的记载，讲述了西周王用太白酒为其舅父申伯赴封国就任饯行的故事。诗仙李白飘过太白山时留宿金渠镇，感叹太白山之惊险，成诗《蜀道难》，饮太白酒而吟：“闻香十里远，隔夜知味长。何得些琼液，恒寒雪花浆。”药王孙思邈以太白酒泡制药酒。唐太宗的太白酒后与杨贵妃共饮而引出了“贵妃醉酒”的佳话。
“太白山上无闲草，太白山下出美酒。”取太白山清泉，集天地灵气，选优质原粮，融几代师傅呕心沥血，总结积累，酿造出了风格独特的凤兼复合型太白酒。“一滴太白酒，十里草木香”，太白酒以其无色清亮透明，醇香馥郁，绵柔甜爽，诸味协调，余味舒畅，风格独特的优点深受广大消费者青睐，畅销全国。太白酒的储存采用酒海，它使用秦岭的荆条编制构成，然后在里面贴上刷有菜籽油、猪血、蛋清、蜂蜡等物质的纸。用这样的酒海储存的酒具有独特的香味。
3.包装车间实习。
进入包装车间，
工人师傅们在各自的岗位上兢兢业业，忙忙碌碌的工作着，他们一丝不苟的神情让我感受到“全员为销售”的好处所在。我在流水线的源头工作――取瓶盖。我的工作就是把一箱箱的瓶盖去掉包装，放到另一个箱子中，在运送给盖瓶盖的师傅。下头我来介绍一下酒的包装：首先用铲车将成箱的酒瓶运送到车间内，然后用cx2x全瓶型冲控机进行洗瓶。
这台机器真是奇妙：将瓶子倒扣在一个个预设的孔中，水会自动从下部进入瓶内，同时外部也有水从上头流下，从而到达清洗瓶内外的目的。清洗后的瓶子会放到传送带上运到检验区，检查瓶内有无杂质，有无烂盖，有无标签。经检验合格的瓶子运到灌酒区进行灌酒，盖盖子。在进行检查。检查时将酒瓶倒置，对着日光灯观察有无沉淀、悬浮物、玻璃渣。合格的酒再经lyc型强化履带压盖机压盖后用hp50全位烘干机烘干表面的水，最终经检验合格就装箱了。
从酒瓶到成品酒，每一个步骤都完全规范化操作，几道检验工序使酒的品质有了很好的保障。让我们消费者看着舒心，喝着放心。
4.酿造车间。
进入酿酒2车间，一股浓浓的酒味混杂着酸味扑面而来。忙忙碌碌的景象映入眼帘，地上的工人师傅们忙着装甑、取酒、运送酒糟、混合粮食和酒醅。窖池上的师傅忙着清扫窖池、封闭窖池。
天上的女师傅们个个英姿煞爽，熟练的操纵着行车进行挖酒醅、混合酒醅和稻壳、将需要再次发酵的酒醅放入窖池中。
装甑时首先要在甑底撒一层稻壳。稻壳的作用是：提高酒醅的疏松度和含氧量，增加界面作用，使蒸馏和发酵能顺利进行。此外，它还能够调节酒醅的淀粉密度，冲淡或提高酸度，吸收酒精，持续浆水，有利于酒醅正常升温。撒酒醅时要均匀，要及时将冒出的酒气盖住，防止酒挥发。
最终要把酒醅堆积的四周高，中间低。然后盖上盖子在盖子的边缘加水，起到密封的作用，防止酒的挥发。最终用过热蒸汽进行蒸馏。摘酒时，师傅们凭借多年的经验能够“看花摘酒”，即根据就流出时产生的泡的大小及均匀程度、连续性进行决定酒的度数。酒花能够分为：大清花、小清花、云花、二花、油花。通常酒花越细，堆花时间越长，酒质越好.。
可将上一甑的酒尾倒入下一甑的底部，让其中的酒精随蒸汽挥发出来。每一个小组有两个甑，一个在蒸馏的同时，另一个在装甑，这样极大地提高了工作效率，节俭了生产成本。
发酵周期为一个月。每一天的第一甑蒸完就是我们见到的酒糟，而其他的酒醅则在蒸完后加入热水混匀，然后再取出晾凉，再加入曲，搅拌均匀，再放入窖池内继续发酵。醅渣入池完毕后应用黄泥封窖发酵，以隔绝空气，保温隔热。若泥层太薄且属于管理，会造成窖皮泥干裂、长霉，从而使酒醅的质量下降，进而影响酒的质量。工厂每年投粮一次，粮食反复发酵、蒸馏，直到其中的淀粉完全被利用，这样可充分利用原料，节俭成本。我原先认为，每发酵一次，就要投一次粮，酿酒是个浪费粮食的行业。可是此刻看来，我的想法是错误的。
我所在的小组的工人师傅十分热情，耐心为我们讲解白酒酿造过程的有关知识。当一上午的工作结束时，师傅就会将酿好的酒拉去过磅，检测。
5.制曲车间。
一向对制曲怀有好奇心的我来到了金渠镇的老厂区，来到制曲车间，就有一种和酿酒车间完全不一样的场景，里面很安静，是一个小楼，一楼是粉碎室，制曲室，上头几层是曲房以及储藏曲的房间。
制曲时，先进行润粮，然后经提升机提升，去石机去石，最终经3台磨面机将原料混合粉碎。贴合要求的面粉送入晾面场进行晾面。摊凉后加水搅拌，制成曲块。在视频上看到的制曲方法都是用脚踩，而在这，是用机器进行全自动制曲。制成的曲干净整齐，表面齐平。接下来将曲运入曲房，进行批曲，曲房内应持续潮湿干净，室温不低于15℃，入房排列行距2-4cm，间距3-5cm，每行3层，底撒稻皮，中隔竹棍，行、间距要匀称，上下左右对齐，横竖曲胚放端正。然后再喷洒菌液，封房上霉。再经揭房晾霉、3火生成、潮火、5火清糠、大火、调曲、收火、晾架，最终出房过磅，入库储存。
调曲的原则是：边向里调，轻重互调，冷热对调，以保证曲块成熟统一。
制曲的要领是“三关两则”：
上霉关：把握好温度、时间及上霉状况。
大火关：需到达顶温并维持3-5天以上。
收火关：品温下降不可过快。
翻曲调曲原则：适时翻曲，注意调曲。
培菌升温原则：前缓、中挺、后缓落。
最让我感到惊讶的是曲的种类原先能够这么多：青茬曲、红心曲、槐壤曲。清茬曲皮薄色白，茬青一色，茬口清亮。红心曲皮薄色白，茬口坚硬，整齐清亮，断面颜色呈麦仁青色，中心部位有一条红点。槐壤曲色白皮薄，茬口坚硬，断面周围呈麦仁青色，中间部位呈金*或淡*。
我们进入曲房，地上是砖，撒着稻壳，墙上是黄泥，顶上是草席。这些物质为大曲的自然接种创造了良好的环境条件。曲房应注意密封，以保温保潮，同时防止外界杂菌进入，影响大曲质量。
据工人师傅说，老厂区酿造的酒要比新厂区好，原因主要在于窖池。老的窖池中内含的微生物种类丰富，数量多，赋予酒独特的味道。
6.品酒评酒。
胡建祥副总经理向我们介绍了白酒的“勾兑”，让我们对“勾兑”这一词有了全新的认识。勾兑实际上是一门艺术，亦是一门诀窍，一个秘密。即使在这天，仍然有“酿酒是徒弟，勾兑是师傅”的说法。透过勾兑，不一样质量的酒相互掺和，取长补短，变坏为好，改善和稳定酒质，提高优质品率。
白酒的品评不是一般人能做得到的，它需要评酒者有灵敏的嗅觉、味觉，同时要求瓶酒环境无震动和噪音，评酒室内清洁整齐、空气新鲜、无异杂味，光线充足，以恒温20℃―25℃为宜。评酒室内还应有专用的评酒桌，在桌面铺上白布，备有茶水杯、痰盂等，使评酒员在幽雅、舒适的环境中进行评酒。
白酒品评时先看有无沉淀和悬浮物，及酒的颜色，然后闻香气，其次品尝味道，此时，白酒要布满舌面，鼓动舌头，仔细辨别其味。最终决定香型并打分。
我们有幸去了酒体设计中心，品尝了各种香型的白酒，并对白酒的分类有了更深的认识。
7.总结。
这次实习，我们参观了白酒生产的每一个环节，亲自参与工作，和工人师傅一齐体会劳动的欢乐，体会劳动的价值，体会财富的来之不易。
在酿酒车间，为我们解答疑惑的师傅已在太白酒厂工作30年，几乎把他的一生都奉献给了太白酒业。我想，对于这样的老员工，应增加他们的福利。不仅仅是他们，厂里的每一个员工都在为“用心酿好酒，全员为销售”而忙碌着，他们兢兢业业，勤勤恳恳。所以酒厂应增加员工福利，这也有利于提高员工的用心性。由于太白酒业的宣传力度不够，所以在国内的知名度不高。企业能够建立企业网站，将能够代表自我形象的信息较为安全的公布在网站上，同时透过一切宣传品、宣传媒介将企业网站扩大宣传。并且要及时更新信息，筛选用心地信息。此外，还能够创立企业内刊。在创立时，要有一个有点，让人听了有好感的名字，同时在资料建设上有实用性，并穿插一些企业广告和形象宣传资料。突出与客户的互动和对客户的表彰等资料。在内刊发放时，先对客户进行细分，对于重点客户和潜力客户，每期都要发放。同时在每年的经销商大会上、专业展会上、专业论坛上进行投放。太白酒业还能够建立自我的企业博客，在个个网站上进行全面宣传。
2023年酒厂个人实习生实习报告（专业17篇）篇十六
三、指导教师：
四、实习目的：透过对酒厂的参观实习，了解我国酒品(白酒)的生产技术规范，酒品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系，了解酒品的制作原料及酿造和包装流程，对食品生产环节有感性的认识，了解概况等。
五、单位发展史：石家庄市制酒厂建于1948年，是国家大二型国有企业，1997年河北省轻工厅命名为全省轻工“综合评价五十强企业”。1998年、1999年连续两年被省经贸委评为“河北省食品行业优势企业”。是“中国酿酒工业协会”理事厂。
1953年，轻工部任命翟树棠为厂长，袁树田为第一副厂长，在厂内各位领导的带领下，石家庄酒厂以其“优质、诚信、发展”的企业宗旨，“优质诚信，铸造第一庄百年品牌”的经营目标以及“坚定信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”的工作方针在众多同行中出类拔萃，受到的广大消费者的青睐。
近几年，该厂致力于产品结构调整工作，走“兴企”道路，基本构成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒，高中低档并有的产品结构格局。
六、实习资料：在场领导高部长的带领下，我们首先进入了该厂的酿酒车间，车间是1953年建造的，当时仅有北京、天津和石家庄有类似的车间。此车间的独特之处在于它的窗户比一般的房屋高，这是因为在酿造过程中，既不能让室内温度过高，也不能过低，房屋的方位、窗户的朝向都有要求，以保证适当的温度与光照。
该厂的品牌酒：1、精品第一庄：该产品的特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一齐，酒度高而不烈，不上头，酒质香气持久，口感绵厚甜爽，有“浓头酱尾”之感，别具风格，是我厂精品之精华，故称“精品第一庄酒”。
2、赵州桥牌石家庄大曲：它是70年代初开发的老产品，年生产潜力达万吨。三十年来以其物美价廉、经济实惠的特点而畅销不衰。为适应消费需求，构成了双防伪新石家庄大曲酒、精制石家庄老窖、精品石家庄酒等高、中、低档并有，包装装潢多样化的系列酒。**年以来，连续五届被评为省消协“信得过产品”，是“河北省轻工产品畅销品牌”。
3、赵州桥牌黄酒：典型的甜型黄酒，20世纪初落户石家庄。在北方地区久负盛名，并出口日本、东南亚等国家和地区。**年被评为“河北省名酒”，**年被评为“轻工部优质产品”，并获“中国食品十年优秀成果奖”。
白酒的分类：按酿酒原料分，可分为粮食白酒和带用原料白酒;按生产方式分，可分为固态酒、半固态酒和液态酒;按糖化发酵剂分，可分为大曲、小曲和麸曲;按香型分，可分为浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分类如此之多，要想酿出好酒就更需要技术和经验了。
白酒的品评，分三步：看色、闻香和品味。一般对品酒师的要求很高，因为每种酒都包含了酸甜苦辣涩五种滋味，进而品就过程就相当的精细和辛苦了。
高部长还向我们介绍了健康饮酒的方式，如不要酗酒，不要吃西药后喝酒等。
以上的介绍使我们对白酒有了初步的认识，之后高部长就向我们介绍了详细的酿酒程序。一般酿酒的原料要在2米多长，1米多宽，1米多深的发酵池内发酵。发酵池用砖砌，用30公分的竹签将泥挂住，所用的泥都是粘性高、含铁少的红胶泥或黄胶泥，经风干、发酵、保存后使用。发酵期为45天，池内有四层，称“四甑”即四锅。触壁的酒料称作酒?，发酵后在甑中流酒(中间流出的酒品质)。再经排酸等工序，酿造过程即成。
其次我们参观了该厂的质检科。那里有测量醇酸脂的气象测谱仪。据高部长所说，当时在河北省仅有一台，而石家庄酒厂所配备的仪器全都是最先进的，也正是检验设备的先进和精密，才使得该酒厂的酒质有了保证。
之后我们来到了包装车间，包装的每一道工序都在有条不紊的进行着。大体流程为：洗瓶、灌装、压盖、盖胶冒、喷码、贴商标、装箱，浏览了整条流水线，我们体会到了酒品的整体出场过程，看到了白酒在短时间内便成箱累放，真的感受到了技术的震撼。
最终我们来到了酒库门口，由于进入酒库是要进行全面消毒的，所以我们只是在门口进行了参观。酒库内整齐的排列着写有不一样人名字的酒缸，内装有不一样类别的酒。缸重600余斤，缸对缸放于地上储存，此为原酒，在经历一个“醇-醛-酸”的缓慢的化学变化之后，就基本完成了。
高部长说生产技术人员在厂内必须要严格遵守场内规定，而在制定厂内标准时必须要高于国家标准，这样才能保证生产的各个环节到达万无一失。
七、实习收获：透过半天的参观实习，我对该酒厂的产品品牌、产品的生产工艺、各阶段的操作流程以及酒厂内酒品的生产操作规程和产品检验有了初步的认识，扩展了知识面，对现今白酒企业的发展有了初步的了解，能够运用所学过的知识分析在参观过的问题，也为以后学习新的专业知识打下了基础。我明白所学的知识都是为以后的实践打基础，仅有理论联系实践才能解决实际的问题，所以这次在实习中获得的应用性经验会明白我以后的学习，成为我对自我专业探究的一块铺路石。
2023年酒厂个人实习生实习报告（专业17篇）篇十七
一、实习时间：
7月7日-207月14日。
二、实习地点：
烟台市各有关工厂企业【xx电子公司、xx酒厂、xx自动化实验室】。
三、实习资料：
77。
今日我们参观xx电子公司、xx酒厂。
(1)参观xx电子公司。
xx电子集团有限公司是一个集科研开发、生产经营、技术服务、系统集成于一体的大型高新技术企业集团，以电力系统自动化、信息化和能源管理系统解决方案为主营业务，是国家和山东省重点扶持的高新技术企业之一。
xx电子1957年5月6日建厂，以电影机械起家。公司成立后先后开发了幻灯机、手摇发电机、微波稳幅器、光电式输入机等产品。1975年研制出计算机辅助设备—光电输入机，并于1980年5月为向太平洋海域发射火箭配套试验成功，荣获中国计算机行业第一块国家质量奖银牌。rdg-7和rdg-8a光电输入机为我国1982年10月水下发射运载火箭配套试验成功，受到了中共中央、中央军委、国务院贺电嘉奖。公司从1982年与山东工业大学合作开发了我国第一台微机电力远动设备，将企业带入了电力系统自动化领域。历经50多年的发展，公司已经拥有包括一个上市公司在内的11个权属企业，资产总额达22亿元。现有员工2000余人，本科及以上学历人员占70。43%，产品覆盖了电力自动化、信息化以及铁路、能源(矿山、油田、大型冶炼与化工)等领域，目前有电力调度自动化、保护及变电站综合自动化、配电自动化、电能计量计费管理、企业信息管理、智能通信电源、通信、无线射频等9大系列300多个品种。
在公司里，公司人员领我们先参观了企业总体概括，有企业文化、主要产品、企业发展状况等等。然后给我们演示电力部门电力调度模型。之后，我们参观了科技中心。最终，参观生产车间。1892年，著名的爱国侨领张弼士先生为了实现“实业兴邦”的梦想，先后投资300万两白银在烟台创办了“xx酿酒公司”，中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。
(2)参观xx葡萄酒厂。
经过一百多年的发展，xx已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。和xxb股和a股先后成功发行并上市，7月，xx被中国工业经济联合会评为“最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一”。在中国社会科学院等权威机构联合进行的企业竞争力监测中，xx综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名，成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。
应对市场机遇和葡萄酒行业的激烈挑战，xx确定了未来三年的发展战略目标：到，实现销售收入50亿元，利税15亿元，进入世界葡萄酒酒业前10强，成为国际著名的葡萄酒企业集团。在那里，我们参观了生产车间，看到了自动化的生产设备，完全实现了无人操控。