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专业实践教学的最佳实践案例（热门21篇）篇一
管理沟通是管理类专业的专业选修课，是一门实用性强、操作性强、涉及领域广泛而且影响力较大的课程。本课程主要介绍管理沟通的理论方法与应用模型，在加强理论教学的基础上侧重于实践教学，将启发式、讨论式、互动式的教学方式作为主要授课方式，积极发挥学生的主动性，提升学习的效果。课程中运用了情景模拟、实战演练、角色扮演以及案例分析等多种教学方法，其中最主要的教学环节是案例教学。管理沟通案例教学流程如下：
第一，案例导入，教师把案例中的问题导入到课堂中。
第二，结合案例对课堂授课内容进行详细的阐述，提出问题。
第三，组织学生对问题展开公开讨论，教师把握控制整个讨论环节。
第四，教师对讨论结果进行汇总、总结。
第五，布置学生撰写案例报告。
2.1实践性特点。
管理沟通是一门实践性较强的课程，体现在几个方面：
二是从课堂内容设计上看，实践教学占该课程总学时的60%以上；
三是从教学模式上，主要是实战演练、角色扮演、情景模拟以及案例分析等。
“实践教学模式”的采用，通过模拟管理环境、课堂分组讨论、学生畅所欲言、阐述个人观点提升学生学习的主体地位，激发学生学习的积极性和主动性。
2.2艺术性特点。
管理沟通课程的艺术性可以从两个层面来讲：
一是课程类型的艺术性。
二是管理沟通工作的艺术性。作为管理类课程，它具有跨学科、跨专业性特点，既有科学性，又有艺术性。同时，管理沟通的工作对象包括物力资源和人力资源，其中人力资源是最活跃的因素，并不完全服从于自然规律，具有复杂性和多变性。与人打交道的工作需要一定的艺术性和技巧性，比如口头沟通的技巧、倾听的技巧及处理人际冲突的技巧等。
2.3互动性特点。
管理沟通课程性质决定了该课程的互动性。管理沟通课程包括沟通、管理沟通、组织沟通、人际沟通等。其中“人际沟通”是开展管理沟通课程的重要前提。管理沟通课程的授课主体是教师，客体是学生，做好教师和学生之间的沟通是前提。要想达到理想的课堂授课效果，教师和学生都要充分备课。
主要体现在两个方面：
一是授课教师备课情况。教师在授课前不仅要备课充分，还要充分了解不同学生个体的专业背景、价值取向、学习兴趣、学习目的等，为有针对性的进行教学做准备。
二是学生在学习前充分了解开设该课程的目的和意义，明确教学目标、授课模式及方法。
2.4适用性特点。
案例教学作为一种教学模式，有其适用的范围。管理类的课程并不都适用于案例教学，要根据授课内容选择。传统的课堂讲授方法对于简单的专业基础知识的传授更直接、更简单、更有效。案例教学更适用于比较复杂的'教学内容，单凭课堂讲授的方法不易于学生对内容的理解和掌握，需要借助案例来帮助学生掌握。通过生动的案例介绍，把要知识嵌入到情境中去，减少了学生学习的难度。同时，通过讨论分析案例，有利于学生沟通、交流、分享、成长，达到寓学于乐的效果。
3.1教学素材匮乏。
目前，案例教学已经在我国高等院校中广泛应用，但是管理沟通课程在案例素材的选择上存在一定的难度，案例素材的匮乏直接影响了课程案例教学的效果。管理沟通课程的开设是随着经济发展不断深入，中国经济与世界接轨，培养高等商业人才的需要而设置的。作为近几年开设的新课程，尚没有统一编写的教学计划、教学大纲及教学教案，在案例的选择上往往带有一定的随意性。教师实施案例教学往往是根据教学需要自行设计，受个人精力和专业水平、教学能力的局限，所选或设计的案例往往质量不高，缺乏针对性、系统性、科学性、完整性和实用性。
3.2课堂组织困难。
案例教学的主要授课环节是组织课堂讨论，对案例进行分析总结。通过头脑风暴式的讨论，可以增加学生对案例的熟悉和了解，加深对管理相关知识的认识和理解；可以培养学生团结互助、协作分享的学习精神可以培养学生钻研、思考、逻辑思维和表达的能力。案例课堂教学班级以30人左右为宜，分成几个小组，每个小组7～8人，每组选一个小组长，负责组织、讨论、整理、汇总讨论结果。管理沟通课程是本科类的专业选修课，通常是大班上课，这种模式一般在90人左右，不利于进行分组教学，给学生课程讨论造成一定的难度。
3.3对教师的管理组织能力要求较高。
在整个案例教学中，要进行案例导入，对问题进行讨论、引导和控制，纠正偏差，归纳总结等。这对教师提出了更高的要求：
一是要求教师具备较高的专业水平，能够完整、系统地掌握管理学知识，精通管理案例；
三是要求教师具有较高的组织和管理能力，既要调动学生学习的积极性，活跃课堂，不出现“冷场”的局面，也要恰当掌控课堂活跃的尺度，不出现讨论过分热烈、“刹不住车”的局面。
4.1恰当选取案例。
案例选取要具备几个原则：
一是要体现前瞻性。案例教学是管理沟通实践性教学环节中的一个重要组成部分。案例题材的选取不仅要符合时代发展的需要，还要结合我国的国情和教育发展的需要来选取。过时、陈旧的案例，不具有时代性，同时也会使学生感到乏味和枯燥。
二是要体现启发性。要选学生感兴趣的、有说服力和感染力的、引起学生共鸣的案例。
三是要体现适应性。案例的选取是为实现培养目的而服务的，所以教学环节的设计、编排要和课程的教学培养目标相一致，紧扣培养目标。
4.2科学培训教师。
案例教学实施的一个关键要素是培养高素质的授课教师，提高教师对案例教学方式的认可度，掌握案例教学的技巧性，培养教师逻辑分析、要点概括和驾驭课堂的能力。
培训的方法：
三是鼓励教师到企业学习，收集教学案例，提高教师遴选、编写、组织教学案例的能力。
4.3建立案例教学保障制度。
案例教学与其它教学方式相比，具有教学难度大、备课时限长、教学手段复杂等特点，需要学校对案例教学给予制度上的保障。
一是时间保障，使教师有时间参加社会实践，进入企业锻炼，积累企业经营管理的经验，优化知识能力结构，对企业管理沟通中存在的问题进行研究，形成教学、科研良性循环。
二是物质保障。建立校企合作基地，为教师进行案例教学提供必要的财力、物力方面的支持。
三是案例配套教学设施的建设，包括案例素材的建设和教学设备的建设。
专业实践教学的最佳实践案例（热门21篇）篇二
在计算机上机操作练习中，学生很容易各自为政，不按指定的内容操作，而是凭自己的兴趣、爱好操作。这样会极大地影响实践课的组织，更严重的是学生没有学会应该掌握的技能，教师也完不成教学任务，如此循环，上机课就成为放任自流的课堂，危害极大。因此，认真组织课堂是计算机实践课成败的关键。
一、精心导入、激发兴趣。
根据教学内容，组织好5分钟左右的导入内容。可以是对某方面知识的思索、相关故事的精彩描绘、演示实验、学生讨论等。比如学习网页制作时，首先让学生看一下自己学校的网页，当学生看到自己学校的网页出现在电脑中时会产生极大的兴趣；在讲电子表格时，首先展示本班学生田径运动会成绩的工作表，计算班总分、单项名次等，就会对学生产生吸引力，为课堂讲解、练习作好铺垫。
二、认真组织教材、紧跟技术发展趋势。
计算机课程的一个重要特点是教材内容滞后于信息技术的实际发展。现在的.硬件几乎是以天、月为单位升级换代，软件也频繁出新，所以，计算机类课程的教学必须跟上发展的需要，对教材作相应的增、删、改，体现计算机信息技术的前缘性。这样，教师才能抓住学生求新、求异的心理，学生才有最新的知识学习，课堂才能吸引学生。当然，这就必须要求教师自身不断学习、更新自己的知识和技能，满足学生广泛的知识需求。
三、精讲多练、作好演示和辅导。
总的课堂教学步骤应遵循：讲解——演示——练习——答疑——总结。作为以学习技能为主的课程，应坚持精讲多练。教师把新知识、难点、操作要点作为主要内容讲，把课堂的多数时间尽量留给学生操作，学生在操作中更能积极主动地学习、思考，在操作中提的问题比在讲理论中多得多。教师最好利用多媒体教学系统，演示主要操作步骤、要领，学生才会很快掌握，然后个别辅导答疑。操作中作好辅导；还可让学生中部分计算机基础较好的学生帮助操作有困难的同学（也可教师先培训学生助手）。下课前，一定要总结本堂课的重点和学习、操作情况，并展示、表扬操作很好的学生，指出学生中存在的问题，明确努力的方向。
四、任务教学法是最好的实践课教学方法。
上机课上学生可以支配的时间相对比较自由，教师不可能百分之百的全部控制，那么以任务促进学习、看书、练习是最好的选择。很多学生学习信息技术课程时只想上机不想看书，可以用具体的任务促进学生对书面知识的学习。例如学习windows的文件基本操作，可以让学生自己建立文件夹、查找自己的文件或其他某同学的文件、复制、移动文件到自己建立的文件夹等；学习word字处理软件时，可以给学生展示样本并布置具体录入和编辑、排版任务；讲程序设计时可以把实际的编程题目作为一个任务等。总之，通过具体的任务、明确的目标来约束学生的操作练习，也避免了上机课的盲目性。
专业实践教学的最佳实践案例（热门21篇）篇三
情感教学的功能是把知识的传授、思想观念的建立、融合情感内化为心理品质和价值，产生正确的行为。
化学教师热爱教育，热爱学生是情感教学的基础和前提。
1.深入学生群体，全面了解学生心态。
情感具有固有的迁移、扩散和感染的特性。在既定的时间和范围内，情感可以感染到一些人与之相关的事物上。根据情感的特性在实施情感教学时，教师首先是以自身的道德感、理智感和美感去感染学生。其次，在施教时有的放矢，需要教师深入到学生群体中，了解学生非智力品质、习惯用的学习方法、接受和运用知识的灵敏度、学生的困难、兴趣爱好、性格、道德水平、心理素质等。
2.创设情境，予以期望。
一堂课教学效益的高低，直接受课堂情绪的影响。课堂情绪是在课堂教学情境的作用下在学生心理需要的基础上产生的情绪情感，它反映出课堂教学情境跟学生心理间的关系，课堂情绪表现为：积极、活泼；积极、沉闷和消极、冷漠三种基本类型。这三种类型的课堂情绪，产生的教学效益是不同的，它表明了学生对教师的教学，对教师的情感有不同的态度和内心体验。
教学是师生的双向活动，在教学过程中，师生之间的情感交流比信息交流更快更强烈。所以，教师的心理状态，教师的情感因素对课堂情绪有直接的影响，起决定性的作用。
3.鼓励性的评价。
需要是情感产生和发展的基础，决定情感的性质。在教学过程中，适时的对学生进行鼓励性的评价，是使学生产生情感正增长的关键性措施。鼓励性评价是指教师对学生的学习行为运用简单、适当的鼓励性用语来达到师生情感交流的`目的。在学生学习过程中不可避免地会出现成功和失败。在学生获得成功时，及时进行鼓励性评价，使学生及时体验到成功的喜悦，认识自己的能力和价值，并将价值进一步观念化，进而转化为获得新的成功的动力。在学生遭到失败时，帮助学生在失败中挖掘积极因素，更要及时进行鼓励性评价，使学生体验到温暖，认识自己能力、不足和教训，进一步信任和激励学生的信心、意志，争取获得成功。
4.差生和激励。
情感教学中要达到情感融洽的师生关系，关键在教师，重点在于教师对待差生的态度。教师在全面了解学生的过程中，要分析、思考差生学习差的原因。因为差生学习困难的产生过程和原因并不完全相同，多种原因集中到一点，即他们都是在学习过程中经历了数次失败后，随着失败的积累、社会评价和自我评价的改变，逐步形成这些学生失败者的心态，丧失了学习内部的驱动力，表现为学习消极、缺乏信心，虽经补课，不仅没能达到预期的效果，反而加剧了失败心态的发展，致使教师束手无策。在情感教学中，实施尊重学生，信任学生，尊重和信任是沟通师生情感的桥梁，尤其是差生对教师的教学要求，往往取决于师生间有无相互尊重和信赖的情感。学生的自尊心和自信心又是建立教学情感的重要因素。
三、初步效果。
1.大面积提高化学教学质量。
2.学生个性得到发展。
3.学生对化学学科的兴趣发生了变化。
4.转化差生。
5.课堂教学实施鼓励性评价，使不同层次的学生成绩都有所进步。
专业实践教学的最佳实践案例（热门21篇）篇四
［摘要］学生作为课堂活动的中心，教师要充分发挥学生的主体作用，而案例教学法的实施更有利于推进这一教学角色的转变。《经济学》作为一门必修课程，是学生必须掌握和学会的课程。然而案例教学法的应用，不仅改变了传统的教学模式，还大大提高了学生的学习兴趣。从几个方面浅谈案例教学法在《经济学》教学中的应用。
《经济学》是一门对经济专业学生来说必不可少的课程，作为该科的教师，要善于总结学生的表现，及时进行教学反思，并且能够恰当地在课堂中穿插案例教学法，让学生更轻松、明了地学习《经济学》的知识。
一、课前准备案例，激发学习热情。
作为教师，课前备课是一个必需的过程，课前备课的过程也是教师不断丰富和提高自己的过程。通过课前备课，准备合适的案例，能够充分调动学生的学习积极性，激发学习兴趣，让学生更快地融入教学中。案例教学法在《经济学》中的应用则需要教师结合学科特点在课前通过熟悉教材，搜索更多更适合本课内容和学生实际掌握的案例来进行教学。对搜集到的案例，教师要全面、透彻地了解和熟悉，将案例中涉及的学科知识全部掌握。教师在课堂中运用案例教学法，由于案例灵活性很强，学生的发挥空间比较大，因此，课前准备要充分，以便应对在课堂中可能出现的问题，也可以让课堂流程更顺畅。
二、丰富案例教学，提高课堂效率。
案例教学法在实际教学过程中灵活性很强，改变了传统的《经济学》的教学方式，会让学生感到新鲜。因此，教师要设计丰富的课堂流程，让学生投入每一个环节中。例如，在学习“需求与供给变动对均衡价格的影响”这一节时，教师可通过搜集到的案例，让学生自主选择买家和卖家两个不同的角色，通过组织角色扮演，对案例进行进一步的解析，来分别阐述作为不同角色的'不同看法和做法。通过在案例分析中的角色扮演，学生可以进一步了解教学内容，了解彼此对价格的影响，相对于教师直接灌输的知识，这样的方式会让学生理解更透彻。因此，教师要学会丰富案例教学，让学生主动地进行学习，投入课堂学习中，进而提高课堂的学习效率。
三、及时反思案例，提高教学质量。
很多青年教师在教学过程中会忽视课后反思这一环节，而实际上课后反思是必不可少的一个环节。通过教学反思可以对教学过程中出现的不恰当的地方进行总结，以便于在接下来的教学中改正错误，改进教学方法，提高教学质量。作为一名教师，要起到言传身教的示范作用，教师自然而然要对自己的行为举止做出反思。通过一节课的讲授，课下要及时对本节课所教学内容进行反思，对教学过程中所产生的问题进行反思，对本节课学生对教学方法的反馈情况进行反思。案例教学法对《经济学》这门课来说是一种比较常见的方法，但是在实际操作过程中还会有很多需要改进的地方，这都是教师在课后需要反思和总结的地方，通过反思，可以让之后的教学更加合理、更加完善，有利于学生下一步的学习。
四、课下搜集案例，巩固教学成果。
优秀的课堂需要教师拥有充足的课前准备和把控整个课堂的能力。《经济学》中所需要的案例是要教师和学生共同准备的，一起寻找更适合、更符合实际情况的案例。例如，在学习完“消费者行为”这一节内容时，教师要让学生在课下巩固和消化本节所学内容，组织学生根据所要学习的内容搜集符合要求的案例，寻找不同消费者的行为所带来的不同影响，并做好记录，在课下进行交流讨论。通过组织学生自主地根据学习内容来搜集相关案例，从而培养学生的自主学习能力。学生课下反馈，教师了解情况，这些都在一定程度上给教师的课堂思路一定的启发，让学生所搜集到的案例共同碰撞出不一样的火花，激发学生的学习积极性，养成良好的习惯，巩固教学成果。案例教学法的应用让原本单一、传统的课堂变得更加丰富，更加有创造性，而在课堂中的教师和学生也会有不同的体验，自然也会得到不同的课堂效果。《经济学》这门课需要教师和学生默契的配合，需要教师丰富的教学知识来帮助学生更好地学习本门课程。因此，案例教学法的实施需要教师在教学过程中不断总结经验，让案例教学法更适合实际教学。
参考文献：
［2］赖颖.论案例教学法在高职院校《经济学基础》课程中的应用［j］.经营管理者，（24）：365.
专业实践教学的最佳实践案例（热门21篇）篇五
摘要：c语言程序设计是一门为许多高校包括独立学院的非计算机专业理工系学生开设的一门公共选修课程，其课程设置目标是培养理工类非计算机专业学生的编程思维和编程能力。笔者基于多年来对“c语言程序设计”课程的实际教学经验，发现把编程错误案例进行搜集和分析以及讨论的教学法融入c语言教学中，能让学生有更好的分析问题、解决问题的能力，并且可以大大提高编程效率。
关键词：c语言程序；编程思维；错误案例教学法。
1c语言中错误类型和产生的原因。
1.1c语言程序中的错误分类。
在c语言学习编程过程中，一般是三种错误，语法错误、逻辑错误以及运行错误。
（1）语法错误：没有按照语言的规范进行编程而产生的错误。如缺少标点符号，变量没有申明，变量类型出错，函数名称写错等等，这些语法错误机器一般会给出提示，比如error和warning，在运行的时窗口下会显示错误的个数以及出错的原因等信息，很容易被发觉，如果没有修改则会影响整个程序的运行。
（2）逻辑错误：程序可以正常运行，但是得不到预期的结果。常见错误有复合语言的花括号后加分号，输入输出的数据类型与所用格式说明符不一致等等。而这样的逻辑错运行时候并没有提示，比较难发现，对于初学者而言比较困难，只有在编程中进行系统和全面的考虑才能避免逻辑错误。
（3）运行错误：在既没有语法编译错误，也无语法逻辑错误的情况下程序运行时发生的错误或者程序会忽然停止运行，比如类型溢出，数字表达式格式有误，除零错误等等。
1.2程序错误解析。
（1）为申明变量或使用一些没有赋值的自动变量：c语言是一门十分严谨的程序语言，必须严格遵守变量必须先申明后使用的原则，但是很多初学者没有养成良好的编程习惯就会忘记，直接使用，这样就会不断有提示变量未定义的错误。
（2）不区分字母的大小写：在c语言中，大小写字母是不同的字符，比如a和a表示的是两个不同的变量。
（3）分号的乱用：由于分号是c语言的重要组成部分，比如简单语句以分号为结束标志，复合语句是用一对花括号括起来的一组语句，空语句只有一个分号。学生很容易忘记加分号，或者多加分号。
（4）赋值符号当成“=”使用：在很多人的思维里面“=”符号是“等于”的关系，如a=36，就认为是左边的a等于右边的36，实际上是把右边的36赋值给左边的a，如果学生的思维停留在前者“等于”的关系，就会明显出现编译的错误。
（5）数据类型定义错误，造成数据的溢出：c语言中的整数数据类型在-32768到32767之间，由于很多时候编写程序都是用的是inta，b，一些初学者都会默认用int来定义所有的变量，忽略了数据类型的范围，一旦结果超出了这个范围，甚至是小数，就会得到不一样的结果，而这个结果可能在程序的运行并不报错，也比较难发现。综上所述，这些错误很多都是学习程序的学生没有养成良好的编程习惯而造成，这样的错误防不胜防。只有在错误中学习，不断对错误进行分析，才能提高自身的编程能力。
2基于错误案例培养的c语言程序设计改革的具体措施。
2.1对错误案例进行搜集和分类。
搜集错误案例是一项艰苦的劳动，需要花费一定的时间和精力。首先教师需要明确c语言课程的所有教学内容，对错误案例的搜集也要有针对性，对于教师的要求就是需要研读教材，根据教学的对象和教学内容知识点分布，搜集实践教学中记录的错误日志文件，进行错误案例设计，并对错误案例进行评估，记录学生在分析错误案例中遇到的问题和反应，从而拟定相应的教学方案。其次可以让学生组织兴趣小组，大约5-6人一组，这样可以减轻教师的工作，可以由组长协助教师和组员对于提交的错误进行分类和整理，甚至可以按章节按知识点进行分类，因为学生编程过程中肯定有很多重复的错误，如果一一进行上报和记录会非常繁琐，组长只需对错误的类别和错误的频率进行记录，就会很有利的协助教师进行错误案例的设计。最后即学生自己的工作，因为真正需要学习实践的是学生本人，虽然每个组有组长，但是组长同样也是学生，他（她）的工作是既要保证自己的学习，也要汇总其他组员的学习情况，工作比较繁重，所以最好要求每一个学生自己也准备错误日志笔记本，对自己在实践练习中出现的问题，涉及到的知识点，疑问，错误的原因进行整理和记录，当然如果学生觉得时间有限，也可以用手机进行拍照，如果能通过翻阅图书，搜索网络的方式改正错误更好，实在没有能力改正可以去请教其他组员和教师，这样更能加深对错误的记录，尤其需要关注编程过程中经常出现的典型问题，这类问题可能经过多次调试也没有结果，需要加强对待，如果经过大家的帮忙或老师的指导后有了解决方案也需要记录下来，以备下次练习出现相关性问题可以自行解决。
2.2对错误案例进行分析和讨论。
通过上面的途径，教师汇总了课堂教学中的错误案例后，就可以进行典型错误案例设计，可以在课堂正常教学中穿插讲解，比如可以先对学生提出错误案例问题，引导学生探索错误案例涉及的知识点，疑问，最终的解决方案等等。比如讲解选择结构的.错误案例代码，可以先询问学生这段错误的案例代码主要是什么结构？如果是选择结构，再从头到尾分析代码的步骤，根据所学流程图的知识，让学生根据此段代码画出该程序的简单流程图。再通过对流程图的讲解很自然引出选择结构的语法知识点，并找出该代码真正错误的原因，最后让学生列举出日常生活中涉及到选择结构即条件判断的例子。教师还可以根据错误的类型在实践环节中给出相应的错误代码，让学生检验课堂学习的效果，避免编程过程中犯同类错误，在更正错误的过程中发现积极性，培养良好的编程习惯。
2.3教学效果及评价。
通过在c语言程序课教学中引入错误案例学习，既能提高学生自主学习的效率、在实践中取得了更好的教学效果，也能大大提高学生的编程能力，例如，学生在定义数组的时候容易忽视数组的个数，可能会错误地使用下标的数字，只要教师在错误案例中重复申明该类错误，学生才会加深记忆，经过强调学生则会避免此类错误。通过对上课学生进行匿名问卷调查发现，100%的学生认为采用错误案例分析和讨论的学习模式比传统教师课堂填鸭式讲授语法知识点的模式更能提高自己的学习能力和学习效率。
3结论。
想要提高c语言的编程能力，以及提高教学效果，可以从错误案例的搜集与分类开始，再引导学生通过错误案例分析与讨论解决实际问题，理清课程知识体系。错误案例教学法的运用有利于学生程序思维的建立，有利于学生程序设计能力的提高，同时对促进教学改革和加强素质教育有着积极的意义。在实际编程过程中还有其他的可能性，这需要教师在以后的教学过程中更要留心，更要注意错误经验的积累，所以研究此问题不仅仅可以提高学生的编程能力，而且对于教师自身教学技能理论加强也有着重要的实际意义。
参考文献：
[3]薛非.品悟c：抛弃c程序设计中的谬误与恶习[m].北京：清华大学出版社，.
专业实践教学的最佳实践案例（热门21篇）篇六
剪纸是中国古老的传统民间艺术.它历史悠久,风格独特,深受人们喜爱.开展剪纸活动教学能使学生的手部小肌肉得到锻炼,提高手部动作的灵活性与精确性.同时,手指动作的训练能对脑细胞产生良好的刺激作用,完善神经系统的.控制能力.从而使思维活动的水平愈来愈高,促进学生美感的形成.那么,如何教学剪纸?我认为要根据学生的身心发展水平,由浅入深.由易到难,有目的、有系统、循序渐进地不断提出新的要求,让学生在“玩、画、剪、赏”中,掌握剪纸的技能,提高创作水平及审美能力.
作者：程冬容作者单位：江西省德兴市银城镇新营小学刊名：江西教育英文刊名：jiangxieducation年，卷(期)：“”(12)分类号：g62关键词：
专业实践教学的最佳实践案例（热门21篇）篇七
[摘要]在法学教学方法改革中，案例教学法越来越受到重视。案例教学法与传统的教学法相比有着自己的特点，案例教学法如何组织，有哪些模式，实施中应遵循什么原则便是作者探讨的核心内容。
[关键词]法学；案例教学；组织过程；实施原则。
法学是一门应用性很强的综合学科。法学教育（－雪风网络xfhttp教育网）的根本目的之一，在于提高学生应用法律知识解决实际问题的能力，案例教学法对实现这一目的有不可替代的作用。我国不少专家学者强调在高校法学教学中采用案例教学法，对课堂教学方法的改革已成为共识，本文就对案例教学的有关问题作简要的分析，与同行交流。
一、传统教学法的优势及缺陷。
教学方法是为完成教学任务而采用的方法。它包括教师教的方法和学生学的方法。是教师引导学生掌握知识技能，获得身心发展共同活动的`方法。要有效地完成教学任务，培养高素质的人才，必须根据学科特点，正确选用教学方法。
（一）传统教学方法主要是单向的理论灌输式的教学方法。
传统教学活动主要围绕着教师讲授某种专门理论知识而展开。教师对教学进程能给予较好的控制，能有条不紊地组织教学，帮助学生较好地理解法律概念、原理以及现行的法律条文。特别是由于法律规定具有相对的稳定性，教学内容以及教材也就具有了较好的稳定性，教师准备一门课程几年内都可以保持基本结构上的稳定性，有利于教师熟练地系统地传授法律知识。这种教学方法在象我国这种属于成文法体系的国家中的确有其特定意义，也是其优点所在。但这种教学方法忽视了法律的应用性和对学生实践能力的培养，也有其固有的缺陷。由于课程设计是以讲授理论为主要内容的，教学强调按计划进行，讲求传授知识的系统性、逻辑性、条理性，因而教师囿于规范化教学的要求，很难充分调动学生积极主动性，尽管教学中也强调理论联系实际，可实践中往往偏离这一原则，忽视了知识如何运用环节和对学生实践能力的培养，造成理论与实践相脱节的现象。
从教师方面来看，教学过程以教师满堂灌为主，教师是整个教学过程的中心，是教学过程的组织者和控制者。从学生方面来看，学生只是被动的接受者，在课堂上很少甚至完全不能主动参与教学过程。教学是一种典型的“讲―听―记”模式，教师讲授时津津乐道，可学生只是被动接受。教与学的互动关系很难有效地开展。久而久之，教与学自然形成“两张皮”的现象。学生“身在曹营，心在汉”的“私学”现象严重，使得教师的积极性受到挫伤。
传统教学方法显露出许多难以适应新时期社会发展需求的弱点，亟需进行改革。在指导思想上，应进一步倡导以启发式代替灌输式，在功能上实现由教给学生法律知识向教会学生应用法律知识，分析解决问题方向转变。在教学方法上，强调学生学习的主动性、独立性、应用性等。在法学教学中，引入案例教学就是一种很好的尝试。
二、案例教学法有别于判例教学。
为了改革传统灌输式的教学方法，增强教师课堂讲授理论的可操作。
[1][2]。
专业实践教学的最佳实践案例（热门21篇）篇八
凤毛麟角。
教师d：我们总不能为了极个别学生，而放弃大多学生，所以习作前的详细指导还是有必要的。尤其是对一些语言表达能力差的学生更是一种帮助。
（二）关于“放”
教师e：如果一开始就放手让学生写，文章虽然会出现语句不通、前后不能照应、选材牵强，甚至不合要求等诸多问题，但一定不会出现“千篇一律”的无奈。
教师f：这就需要教师根据学生的作文，进行有针对性的个别辅导。
教师g：这样的辅导，大多学生还是很愿意接受的。因为针对性强，更具说服力，学生的作文会更“富有个性”“独具魅力”。
教师h：有针对性的个别指导当然优点很多，但对于学生和教师来说，时间是相当成问题的。教师批改审阅需要时间，与学生个别交流需要时间，学生重新修改订正需要时间，教师再次批阅需要时间……如果班级人数多，如果学生一次修改不成功，如果遇到个别做事拖沓的学生……时间就更成问题。
（三）讨论结果。
现在的课堂习作指导，教师“牵”得过多，“放”得太少。
“放”更能发挥学生在学习中的主体作用，培养学生的创新精神和实践能力，把学生从模式化作文中解放出来。但“放”得过松，同样不利于学生作文水平的提高，恰当的“引导”还是必要的。
实践探索篇：寻找“放”与“引”的结合点。
（一）观念篇：“放”与“引”的认识基础。
1、习作指导要切合学生实际。
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专业实践教学的最佳实践案例（热门21篇）篇九
摘要：自从加入世贸组织，中国把国内旅游业推向了全世界，同时又把国人推向了国际旅游的行列。
随着中国gdp的持续增长，国民已经具备了与国际旅游业接轨的能力。
在这样的趋势下，原有高等职业学校旅游管理专业的教学已经不能满足中国旅游业的发展需要。
本文分析了现有的高等职业学校旅游管理专业的英语教学实际，结合旅游业人才的发展趋势，探讨了这类专业推动双语教学的必要性和可行性。
专业实践教学的最佳实践案例（热门21篇）篇十
生物化学是运用化学的理论和方法研究生命物质的边缘学科，是研究生命物质的化学组成、结构及生命活动过程中各种化学变化的基础生命科学，代表着生命科学的未来和希望。医学生物化学主要对一些常见病和严重危害人类健康疾病的生化问题进行研究，有助于疾病的预防、诊断和治疗。
生物化学是一门重要的医学基础课程，在医学教学中有承前启后的作用，是联系基础课程与临床课程的桥梁，不仅检验专业学生必须掌握，对临床医学、预防医学、口腔医学学生亦必不可少，但是生物化学课程内容繁多、枯燥、概念抽象、代谢途径复杂，加之系统性、抽象性、联系性比较强，导致部分学生对该课程的学习缺乏兴趣和信心，甚者产生厌学情绪，是一直以来医学生普遍感到难学的一门医学基础课程[1]。
笔者将案例教学法应用到医学生物化学课堂的教学实践中，达到了激发学生学习热情，培养学生分析问题、解决问题的能力和掌握生物化学基础知识的教学目的。现将应用案例教学法的体会总结报道如下：
1传统教学法和案例教学法。
生物化学的传统教学法中一直存在只重视讲解理论知识，而轻视甚至忽视与临床的联系的问题，造成理论与临床脱离，影响了学生创造性思维能力的发挥，教学效果不尽人意。传统教学法在教学中存在着很大弊端，教学改革势在必行，改革的目的是生物化学的教学要跟上医学教育的发展和学生的需求。
案例教学法起源于20世纪代，由美国哈佛商学院倡导，以案例为基本教学材料，将学生引入教育实践的情境中，通过师生、生生之间的多向互动、平等对话和积极研究等形式，提高学生面对复杂教育情境的决策和行动能力，从而激发学生的学习兴趣，培养其创造能力及分析、解决问题的能力[2]。目前，案例教学法已广泛应用于医学、法学、管理学等学科[3]。生物化学具有化学反应机理复杂、内容多、概念多、理论性强等特点，因此，在医学生物化学教学中设置具体的生活和临床案例分析，引导学生积极主动参与分析、讨论、表达，能够让书本上抽象模糊的概念、反应机理变得具体生动，也培养了学生利用所学生化知识解释、分析临床疾病机制的能力，从而让其亲身感受到生物化学与临床医学的关系以及生物化学在指导临床诊断和治疗中的作用[4]。
在生物化学教学中的具体应用物质代谢及调节是生物化学课程中的难点和重点，而糖代谢是三大营养物质代谢的重点。糖代谢使学生自然联想到糖尿病，随着社会经济的发展，人们生活方式的改变，人类居住环境污染的加重，以及社会人口老龄化到来，糖尿病在世界范围内的发病呈快速上升和蔓延趋势。作为一个医学生，应该了解糖尿病为什么会产生“三多一少”的症状?血糖为什么升高?平时食糖过多会不会产生糖尿病?糖尿病的合并症为什么可怕?糖尿病与胰岛素有何关系?为什么胰岛素可以治疗糖尿病?糖尿病与糖代谢的关系如何?糖尿病应当如何控制饮食和适量运动?通过让学生思考这些问题，引导学生学习理解糖代谢过程中糖的消化和吸收、糖的有氧氧化、糖原的合成与分解、糖的异生作用等，从而使学生加深对这些内容的学习和掌握，使课堂显得生动活泼。
脂代谢也在三大营养物质代谢中占重要地位，且内容较多，难于理解。脂代谢使学生自然联想到脂肪肝，近年来，随着社会经济的.发展和人们生活方式的改善，与肥胖相关的营养过剩性脂肪肝的发病率越来越高，且渐趋低龄化，防治肥胖性脂肪肝这种现代都市病已刻不容缓。让学生带着什么是脂肪肝，脂肪肝有哪些并发症，脂肪肝的饮食需注意什么，脂肪肝检查项目有哪些，如何预防脂肪肝，肥胖为什么更容易得脂肪肝等问题，通过查阅资料，调动其思维积极性，从而使其进一步理解和掌握脂代谢中三酰甘油代谢、磷脂代谢、胆固醇代谢、血浆脂蛋白代谢的机理和过程，并让学生理解脂肪不仅可以堆积到肝脏引起脂肪肝，而且可以堆积到血管、心脏引起高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化等疾病。教师还可以通过酮体生成和利用的教学，引入糖尿病酮症酸中毒的讲解。
氨基酸代谢与日常生活密切相关，一些患者在病情较重、身体虚弱的情况下均会采取氨基酸和白蛋白输液进行支持治疗。氨基酸是生物体内构成蛋白质分子的基本单位，与生物的生命活动密切相关，其在体内具有特殊的生理功能，是生物体内不可缺少的营养成分之一。食物蛋白质的质和量及各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是对青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿有重要意义。老师可以联系奶粉行业的“三聚氰胺”事件，提出三聚氰胺如何提高蛋白质含氮量，又如何引起泌尿系统结石等问题，利用氨代谢的来源、去路、转运、解毒以及临床上发生氨中毒的可能机制，引导学生思考氨为什么会导致昏迷，肝性脑病的发病机制，高血氨患者为什么要用酸性透析液灌肠等问题，通过典型案例的学习和这些问题的提出，让学生集中精力投入到课堂的学习和讨论之中。
3.1观念和角色的转换在案例教学中，学生被设计身处在特定的情境中，教师由一个讲解者转变为参与者、协助者，学生是课堂学习的主角，改变了传统教学以教师和教材为中心，以灌输理论为手段的授课方式。案例教学是一种主动的、开放式的教学方式，充分调动了学生的主观能动性，挖掘了他们的潜力，培养了他们的自主学习意识[5]。
3.2典型案例的精选。
选择案例时要紧扣本学科的教学大纲和培养目标，使案例与主题内容联系密切，根据不同层次学生的特点选择合适的案例，配合传统的讲授方法，讲课时教师要能够引导和把握整个教学过程，提前对学生需要复习或自学的相关知识做出要求，以期达到最佳的教学效果。
3.3提高自身素质。
在案例选择和编写过程中，对教师提出了很高的要求，教师不仅要针对每一次典型案例，学习相关学科的知识，而且要理解和掌握与临床紧密相关的知识，这对一些非医学院校毕业的年轻教师来说有很大困难。因此，教师作为组织者、引导者，必须不断提高自身的知识水平和教学能力，对案例准备充分，反复思考教学中学生可能提出的各种疑问，只有这样，才能在教学中，与学生互动，达到预期的效果。
3.4注重学生能力的培养。
案例教学的精髓在于教师提前设计好典型案例，引导学生自己根据案例查询资料，并在课堂上通过群体合作方式对问题做出分析和判断，找出最佳的答案。这种教学方法耗费教师大量的时间和精力，同时需要教师和学生相互协作和反复训练，答案和判断要通过学生自身应用知识和技能进行合理的分析得到，掌握理论联系实际的方法，从而逐步让学生养成自主学习的习惯。
4小结。
案例教学法是一种实践证明的效果良好的教学方法，有利于加深学生对理论教学内容的理解，为生物化学的教学改革提供了依据。案例教学具体生动，学生由被动变主动，极大地提高了学习积极性，为实现教师由理论到实践的转化提供了一个良好的平台，做到了理论与实际相结合。案例教学可以促使学生提前接触临床，增加学生的参与意识，提高学生学习积极性，培养学生提出问题、分析问题、解决问题的能力，使学生综合应用知识的能力同步得到提升[6]。案例教学法改革了生物化学传统的教学观念，有助于培养医学综合性、实用性人才，它必将随着教学实践的发展和教学改革的深入而不断向前发展[7-8]。
专业实践教学的最佳实践案例（热门21篇）篇十一
我国受传统教育的影响，教学长期以来重理论知识、轻实践。教师向学生陈述知识，重复教材观念；学生的任务是记忆和考试时背书。这种教学方式在高校也普遍存在，教学走进了陶行知所说的“死读书，读死书，读书死”的死胡同。高校教师教育理论课程就是这样的一个典型代表：一方面要注意培养大学生现代教育的理论素质，而另一方面却仍然采用传统讲授式教学方式在实施教学。
当前，我国第八次基础教育课程改革在顺利推进，实施新的课程标准，对教师提出了新的要求。课程改革给高校教师教育也带来了新挑战，要求师范生不仅要有坚实的理论知识，还要有实施现代教学的能力。而高校教育理论课程教学方法单一落后，师范生对教育理论课程兴趣不高，学习积极性不强，难以掌握教育理论、形成教育技能。甚至在传统教学方式下，得到的必然还是传统教育经验和能力，这样的高师毕业生参加工作后将无法适应我国基础教育课程改革的要求。教育理论课程的教学方式和方法的改变已经到了非改不可的地步。
不可否认，高校教育理论课程与高校其他的理论课程一样，教学与实践相脱节的情况相当严重，开展实践性教学就是有效解决传统教育“重理论、轻能力”的有效方式。如何开展高校教育理论课程的实践性教学，对广大高校教育理论课程教师是一个严峻的考验。
开展教育理论课程实践性教学具有重要的理论和现实意义，主要表现在：
1.是“高等学校本科教学质量与教学改革工程”的要求。
2007年3月教育部启动了“高等学校本科教学质量与教学改革工程”，提出“十一五”期间，切实把我国高等教育的教学质量抓上去。开展教育理论课程实践性教学，在实践教学的过程中提高教育理论课程的教学质量，进一步培养具有创新精神和创新能力的未来教师，正是具体落实“质量工程”的要求。
2.有利于改革当前高校教育理论课程的教学弊端。
高校本科教育长期以培养学术型、研究型人才为目标，直接导致目前本科教育“重学术，轻技术，重知而轻行，重理论知识的灌输、轻实践能力的'培养”的弊端。教育理论与教育实践相脱节，导致毕业生实践能力不强、适应工作的能力差、发展的潜力低等现象普遍存在。
另一方面，我国高等教育正在实现从精英教育向大众教育的转变，从培养学术型、研究型人才转向培养专业性、应用型人才，社会大量需要各种专业性、应用型的实用人才，以满足社会的分工对各层次和各行业的专业人才的需要。这些都要求高校教育理论课程要开展实践性教学。
3.是培养未来合格教师的必然要求。
教师是专门培养人的职业，不仅要有比一般人丰富和厚实的基础知识和学科知识，作为自己实施教育教学的原材料，而且更需要掌握一般社会成员不需要或不必系统了解的教育教学知识、技能和教育教学规律。只有实现教师专业化，教师才能适应社会发展的需要，赢得社会地位和社会尊重。
教师专业化体现在教师的专业知识、专业技能和能力、专业态度、专业精神、专业伦理和道德等多方面。教师专业化就是要求教师要在整个专业生涯中，依托专业组织，通过终身专业训练，习得教育专业知识技能，实施专业自主，表现专业道德，逐步提高自身的从教素质，成为一个良好的教育专业工作者，也就是一个人从“普通人”变成“教育者”。师范毕业生的教育理论素养不能仅仅停留在理论上，还能够应用到实践中，才能在将来成正成为具有专业化理论知识的高素质教师。可见，教育理论课程开展实践性教学是培养合格教师不可缺少的环节。
4.有利于我国基础教育实现向现代教育的转变。
受传统教育的影响，我国的基础教育受应试教育影响很深，素质教育名存实亡，要实现从传统教育向现代教育的转变，任务非常艰巨。但同时，我国的社会经济正在经历着前所未有的巨大变革，经济发展需要大量的人才，需要具有创新精神和动手能力的应用性人才。基础教育实现从传统教育向现代教育转变又是一个不可逆转的历史潮流，为此，我国基础教育进行了建国以来的第八次课程改革。随着新课程标准的实施，实践性教学模式正在被广泛推广，加强实践性教学将有效地改变我国当前教育的弊端。
基础教育要加强实践性教学的关键问题是师资。受传统教育的影响，现有教师大都是在应试教育环境下成长起来的，而实践性教学是在现代教育理念指导下进行的。传统教育培养出来的教师指导现代教育下的实践教学，很容易使实践教学变质为“应试”活动。高校教育理论课程开展实践性教学必将是培养具有现代教育理论和实践的合格老师不可忽视的重要做法，有利于我国基础教育实现从传统教育向现代教育的转变。
教育理论课程开展实践性教学是一个系统的课题，需要教师、学生、学校等多方面的配合，教育理论课程的实践性教学才能真正实现。
（一）教师角色的转变。
要开展教育理论课程的实践性教学，首先是教师的角色必须进行转变。这方面要注意解决两个问题：
1.教师怎样做好学生学习的帮助者和引导者。开展教育理论课程的实践性教学，让学生成为学习的主人，主动、负责地学习，教师就应该是学生学习的帮助者和引导者，让学生自己主动地去寻找知识，让大学生在教学的过程中做更多的事情。
2.怎样把教育理论课程的教学过程变为科学研究的过程。在学生主体性的教学方式中，不是简单地学生多做、教师少做，而是对教师提出了更高的要求，教师不仅要重新设计课堂教学，更重要的是要设计课堂之外的教学，把教学过程变成一个研究过程，教师与学生们一起做学术研究。
（二）新型教学模式的应用。
开展教育理论课程的实践性教学，要注意应用现代教学研究的最新成果，充分调动大学生在学习中的主体地位，而其关键是课堂教学的改革，改变传统教学模式，应推广应用的教学模式有：
1.研究性学习。包括课内和课外的研究性学习，教育理论课程如何开展研究性学习。
2.问题式教学。教师可以通过一系列的问题，以问题引导学生，调动大学生学习的积极主动性，甚至鼓励大学生在实践中发现问题。
3.任务驱动式教学。在讲授式的教学中，学生的任务就是上课、作业、考试。学生没有具体的任务，学习也就没有动力。教育理论课程的任务驱动式教学就是要设计科学、合理、具体的教学任务，并使之成为学生参与实践的具体学习目标。
4.案例教学法。案例教学法可以解决教育理论课程与实践脱节的问题，使理论与实践很好地结合起来。研究将针对不同的章节内容，选用不同的案例。
（三）改变教学效果评价的单一形式。
教学效果评价活动实质上是教学的继续，是教师深层教学思想的具体化和现实化。不同的评价，对大学生参与实践学习的积极主动性会产生不同的结果，现代的教学评价强调人的主体能动性。目前的教学评价过分重视考试以及分数，缺少对学习过程的评价，不利于调动在学生参与到实践性教学中来。
教育理论课程的教学效果评价应该做以下的改革：
1.评价内容研究。评价要多元化，不仅测量学生对知识的掌握，还能体现大学生学习的过程、学习的兴趣和动机等。
2.形成性评价研究。用评价要有利于促进学生的发展，调动学生参加实践学习的积极主动性。
3.学生参与评价研究。加强大学生在教学评价中的地位，通过评价促进大学生主体性发展。
（四）利用学校教育资源，保障学生参加实践性教学。
高校教学设施的改善，是开展教育理论课程实践性教学的物质保障。
1.要建立健全电子阅览室。电子阅览室是现代教育发展的标志，要让所有学生能够参与互联网络的学习。
2.要有足够的图书资料，满足学生查找资料的要求。同时还要教会学生利用传统教育资源进行科学研究，传统的报纸、杂志是教育理论课程开展实践性教学基本手段，必须培养学生利用传统教育资源进行科学研究的基本能力。
3.让学生形成网络学习的正确策略。网络是开展教育理论课程实践性教学的重要平台，要让网络成为大学生学习有益工具，大学生能够充分利用网络资源而不是被其毒害。
四、结论。
开展教育理论课程实践性教学是改革高校教育理论与实践脱节的有效形式，是培养合格教师必不可少的环节。高校开展教育理论课程的实践性教学是一个系统的工程，必须调动教师、学生、学校等各方面的积极性，教育理论课程的实践教学才能真正实现，从而让高师生掌握现代教育的理论，培养创新能力、发现问题能力和从事现代教育能力。
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专业实践教学的最佳实践案例（热门21篇）篇十二
针对高校实践教学中存在的问题，应该从以下几个方面进行努力，从而切实提高实践教学的效果。
3.1切实转变观念、提高认识水平。
高校实践教学不是无关紧要，不是无足轻重，更不是可有可无。要搞好实践教学，高校领导和教师必须认真学习教育部有关文件，深入领会党的教育路线、方针、政策，切实转变观念，提高深化高等教育改革，培养创新人才的自觉性、紧迫性的认识；激发积极性，迸发创造性，把实践教学的各项工作搞好。
3.2完善实践教学体系，更新实践教学内容。
高校应积极鼓励和组织专家教授根据社会经济发展的新形式，新政策以及科技发展的新成果制定科学合理的培养方案或者教学计划，处理好理论教学与实践教学的关系，设置具有层次性、渐进性、可操作性的实践教学内容，完善实践教学体系。根据实践教学需要编写实验大纲，实验教材或者其他指导实践教学的资料。在实践教学的过程中，注重按照社会对各类专业人才的就业素质要求、区域经济发展水平及时调整和拓展实践教学内容。
3.3加大投入，加强实践教学设施建设。
实践教学效果的好坏在一定程度上取决于实践教学设施的优劣。提高实践教学效果，必须加大投入，加强实践教学设施建设。因此，高校必须加强实验室建设，为实践教学提供良好的硬件条件；高等学校的有关职能部门要把好关，要根据学校的开课情况做好实验室建设规划，提前落实教学保障的各项措施。要千方百计提高实验室的利用率，避免资源闲置和浪费；可以通过校校合作等形式，搞好实验室资源的综合利用，实现资源共享。同时，通过校企合作，厂校联合，学校与地方政府，其他社会组织协作等形式，建立数量充足，专业对口，互利双赢的校内外实习基地，使实习基地成为学生实践教学的重要平台。
3.4改进实践教学的手段和方法、加强实践教学师资队伍建设。
高校应引导教师开展实践教学的研究，鼓励教师进行实践教学手段和方法改革，让重视实践教学的观念深入人心，把重视实践教学的措施落实到实处。在实践教学师资的培养上采取切实可行的措施，提高教师实践教学的质量和水平。对所有刚走上讲台的年轻教师进行教师职业知识与技能培训，以使他们树立职业观念，具备职业道德和技能；给教师提供各种继续受教育的机会，为教师了解和吸收新科研成果提供方便；积极创造条件，让部分教师定期到有关部门、公司、企业挂职锻炼，为教师进行科研和社会调查研究提供机会；改革实践教学工作量的计算办法和酬金计算标准，吸引广大教师尤其是高职称教师参与指导实践教学；聘请知名高校实践能力强、理论水平高的教授作为兼职教授，定期对教师开设讲座，提高年轻教师的实践教学水平和理论水平；聘请企业、事业单位或其他部门实践能力强的专家与高校教师一起共同担任学生实践指导老师，提高实践教学效果；通过学生参与教师科研或者从事毕业设计等形式锻炼学生的实践动手能力，同时促进教师指导实践教学水平的提高。
3.5加强监控、建立科学的实践教学考核评价体系。
针对高校普遍存在的忽视实践教学监控的现象，必须采取切实可行的措施将实践教学置于有效的监控之下。这既是对过去“重理论轻实践”、“重活动开展轻活动建东”现象和行为的一种校正，也是遵循教育规律，贯彻“理论联系实践”教学原则的重要体现。重视和加强实践教学，还应该建立一套科学的评价体系。这个体系不是孤立的，而是与理论教学评价体系紧密联系在一起。这个体系应该正确处理理论教学效果评价与实践教学效果评价的关系，也应该体现实践教学评价体系独特的特点，反映实践教学评价的一般规律。
专业实践教学的最佳实践案例（热门21篇）篇十三
目前，许多教师虽然明白实践教学的重要性，但由于各方面因素的制约，实践教学依旧是教学过程中最薄弱的环节。
（一）实践教学组织管理不合理。
1、组织管理制度不完善。
在实践教学中，组织管理体制的不合理，会导致学生不能按应有的要求，进行相关内容的实习。或是没有建立明确的考核评价体系，实践教学中，学校不仅要考核学生的实践能力，还要考核任课老师的实践能力、学校组织管理制度的落实与否以及实习基地的建设能力。
2、实习基地建设不完备。
实践教学离不开实习基地。对学校来说，在学校软、硬件设施方面还存在大量不足，大部分学校在模拟的餐厅、客房、酒吧等酒店中主要建设上的投资力度不够，无法提高教学质量；对酒店来说，无法给学生进行详细的划分和任务的设置，导致学生在实习过程中不能结合自身的真实情况进行有效的巩固和提高。
（二）课程设置不合理。
在酒店管理专业方面，基本技能的课程应该大于理论知识的课程，且教学内容应与实际需求接轨。但目前在我国高校中酒店管理专业课程设置中，理论课远远大于专业技能课，导致课程内容过于理论化，无法与现实的实际情况进行衔接，造成学生学无所用。
（三）教师能力不突出。
许多老师在专业理论知识方面具有较高的水平，但在实践活动中能力却较低。许多学校在招聘的时候也只看重教师手中的证书，对教师的实践能力却没有相应的考核方法和制度。特别是一些老师在多年脱岗之后无法与时俱进，技术和理念都落后于实际需求，无法给学生传授先进的酒店管理理念。
实现酒店管理专业实践教学的创新，就要努力构建新型酒店管理专业实践教学体系。新型酒店管理专业实践体系的建立主要体现在以下几个方面：
（一）组织管理体系的创新。
管理制度是整个酒店管理专业实践教学体系中的不可缺少的控制器，新型酒店管理专业学生的实习和实践需要完善的组织管理制度做保障。学校要加强在学生学习实践活动等方面相关制度的完善，建立起健全的组织管理制度和评价制度，并根据反馈的信息及时的做出调整，保证实践教学的圆满完成。
（二）课程内容及设置的创新。
教材的内容特别是管理理念和模式要与时俱进，紧跟时代发展潮流。加强对国内外优秀实践活动的研究和借鉴，始终将学生专业技能的掌握放在首要位置。教师要充分利用课程实验、社会生产实践以及毕业实习，使学生学到的技能在各种实践中得到充分的发挥和利用。
（三）师资引进方式的创新。
教师自身的能力会直接影响到专业教学内容和教学水平以及学生的职业素质和能力。因此学校要加强对引进老师专业技能的考察，使一些技能强的教师资源也可以得到有效的聘用。对现在教学中理论知识强而实践能力较弱的教师，要进行及时的培训加以巩固和提高。同时还要不断促进教师对教学方法的使用和创新，努力提高学生的学习和实践的兴趣。
（四）实习基地建设的创新。
我国与外国酒店管理水平差距巨大的原因之一就是我国酒店管理专业的软、硬件设施远远落后于国外。因此学校要不断加大投资力度，建立可以使学生在校就能进行实践活动的创新型学习实践基地。针对酒店来说，要对学生情况进行详细的了解，根据学生的能力将实习的学生安排在相应的岗位上，同时也要为他们创造轮岗的机会，使学生可以对酒店的管理和运作机制有一个深入的认识。
（五）加强学校与企业合作方式的创新。
对于酒店管理专业来说，学校要不断加强与企业这些校外的实践教学基地之间的合作与交流，通过沟通与协调，为学生实践活动的进行创造积极有利的条件。
（六）加强学校信息搜集能力的创新。
学校要努力实现现代化，有效的利用科学信息技术，针对酒店管理专业实现快速全面的信息收集，不断更新自身的信息储备，促进酒店管理专业能够准确把握住时代发展的主脉，实现自身的创新与发展。
总之，酒店管理专业实践教学在促进学生能力发展方面具有十分重要的作用，学校和教师要不断加强对实践教学领域的探索与研究。在实践教学中，不断创新，加强组织管理体系的建立和完善，加强专业课程设置的科学合理性，不断提高学校的师资力量，加强与企业之间的交流以及对先进信息的捕捉能力，努力构建新型的酒店管理专业实践教学模式，促进酒店管理水平的整体提高，实现与世界同步发展。
专业实践教学的最佳实践案例（热门21篇）篇十四
在当前素质教学时代背景下，培养出高素质的酒店管理人才是教学目的，教师需要结合实际情况，合理、灵活应用案例教学方式。培养出具有职业特色的技能型、应用型人才，不断提升酒店管理人员的心理素质、专业技能，确保教学的有效性。
案例教学方式应用过程中，就案例应用需要尽可能选取经典、高质量、代表性强的案例，使得学生能够在引入案例的基础上。举一反三，相互渗透，不断激发酒店专业学生的学习、探索热情，全面激发学生的阅读兴趣。教师在案例教学方式的应用中，需要合理选取课堂内容，紧扣教学主题，确保教学内容的生动性、启发性，促使学生能够强化理解，加强讨论，选取具有代表性、时代性的经典案例。
专业实践教学的最佳实践案例（热门21篇）篇十五
实践教学是学校实现培养人才目标的重要环节，它对提高学生的综合素质，培养学生的创新意识和创新能力，以及使学生成为一个复合型人才都具有特殊作用。《高等教育法》明文规定：“高等教育的任务是培养具有创新精神和实践能力的高级专门人才”，“本科教育应当使学生比较系统地掌握本学科、本专业必需的基础理论、基本知识，掌握本专业必要的基本技能、方法和相关知识，具有从事本专业实际工作和研究工作的初步能力”，而学生时间能力的培养、学生基本技能、方法和相关知识的训练就是靠实践教学来保证的。但是，由于我国高等教育是计划经济体制的产物，即便在今天，计划经济体制对高等教育的惯性作用依然存在。在传统的高等教育中，不重视理论与实践的结合，更不可能特别关注学生观念、能力、创新等综合素质的培养和提高，因此，在教育教学中就容易忽视实践教学环节，实践教学一直以来就是高校人才培养的一个薄弱环节，并且存在着一系列问题，这些问题反过来又制约了实践教学的发展。本文试图分析高校实践教学存在的主要问题，并针对现有问题提出相应的对策。
目前实践教学基本上都依据专业教学计划来组织教学工作，实践教学环节主要包括实验、课程实习和毕业实习3个方面。实验大多是结合理论课程开设的，而实验课也只是在教学计划规定的时间内进行。实验方式大多是由教师先讲，学生按照教师的布置或者指导书上的步骤，按部就班，完成实验操作。实验内容一致，结果唯一，学生虽然也参与了实验教学活动，但实质上是处于被动接受的状态，他们学习的主动性、积极性受到一定的限制，同时还培养了一些不能主动参与实验的同学提供的方便。在这种模式下，虽然也强调实验能力的培养，但这种实验能力是被当作技能并以“知识”的形式加以传授，从而导致学生缺乏“创造性”应用能力的培养。
2实践教学中存在的问题。
2.1教学方法陈旧。
虽然学校在教学内容、课程体系、教学方法等方面进行了一系列改革，但总体而言，培养模式仍然较单一，管理过死，条条太多，严重影响学生的积极性、主动性和创新性的发挥。不少教学内容陈旧落后，某些已经随着科技的发展失去原有价值的内容，仍然在我们教材中占有一定的地位，而某些正在转化为新的知识体系的科学前沿的知识，却仍被我们置于教学大门之外。另外，单一化、灌输性教学方式，仍然是主要的教学方式，师生之间很少交流。
对实践教学重视不够主要表现在两方面：一是由于受传统“应试教育”思想的影响，长期以来形成“理论教学体现学术性，实践教学是理论教学的一个环节、一种补充”的认识。认为实践教学仅是作为理性认识的`验证而依附于理论教学，学校教育质量的高低，主要看学生掌握理论的水平，而实践能力则无足轻重，对课程实验、实习的学时越压越少。二是由于实践教学较理论教学难度大而有畏难情绪。实践教学不但需要教材，而且需要实物；不但需要与校内各部门打交道，而且还要协调校外有关单位。教学组织工作较复杂，从实验设计、实验准备到实验报告批改，特别是野外教学生产实习，除去学生方面难于管理的因素外，其衣食住行安全保障及实习大纲的检查指导都要详细安排，同时还要协调好与实习单位的关系。所以有个别教师怕麻烦就轻避重，甚至干脆不搞实践教学。因此，在实验、实习时只是走过场，不愿动脑筋，更不愿动手，应付过关了事。
专业实践教学的最佳实践案例（热门21篇）篇十六
摘要：实践教学是高校生物专业教学的重要组成部分，是专业发展的生命线。高校生物专业在实践教学组织、制度建设、监控与考核、基础建设等方面存在诸多问题。因此，必须从以上各方面强化高校生物专业的实践教学。首先，制订科学合理的实践教学实施方案是实施实践教学的前提；其次，完善实践教学管理制度建设是实施实践教学的保证；再次，强化实践教学的监控和考核是实施实践教学的重要环节；第四，加大投入，完善实践教学基础建设是开展实践教学的基础性工作。
专业实践教学的最佳实践案例（热门21篇）篇十七
摘要：首先，从实践教学环节、实践教学师资及毕业生状况等方面分析了地方高校工商管理专业实践教学存在的问题。
其次，从实践教学环节的建设、实践教学环节改革、实习基地建设及服务地方等方面阐述了地方高校工商管理专业实践教学体系的建立。
专业实践教学的最佳实践案例（热门21篇）篇十八
摘要：环境设计专业教育历经六十余年，至今培养了一大批优秀的环境设计师和设计教育家。半个多世纪以来，他们通过市场和教学理论验证各时期中国环境艺术设计行业发展的需求。如今，随着全球化与信息化时代的发展，环境设计专业学科教学方法和效果又变得更加多元和模糊。这对于学生和教师都是一场新的挑战。
关键词：交叉学科；实验性教学；主动性学习；乌托邦思维。
一、引言。
上世纪50年代末，中央工艺美术学院（现清华大学美术学院）开设了装潢设计系，它是我国最早开设系统的环境艺术设计专业的高校之一。伴随着时代的不断变化与发展，该校的环境设计专业经历了室内装饰（1957年）、建筑装饰（1961年）、建筑美术（1963年）、建筑装饰美术（1964年）、工业美术（1975年）、室内设计（1984年）、环境艺术（1988年）、环境艺术设计（1999年）系名的八次变更。这也体现了环境艺术设计专业教学根据社会的需求不断调整[1]。由于环境设计专业是一个边缘学科，它既需要一定的审美感性思维成分，也需要一定的理性思维支撑，因此，它是艺术与技术的结合。环境设计专业作为一门交叉学科，具有很强的渗透性。[2]环境设计专业包含环境行为学、城市规划、建筑学、人体工程学、环境心理学、设计美学等多学科课程。事实上，环境设计专业又会因艺术类院校和工科院校在教学目标和方法上的差异而衍生不同的专业技能和研究方向。正是由于环境设计专业发展的多样性，带来了教学上的差异性。
二、环境艺术设计教学的现状。
截至2017年，我国共有639所本科高校开设了环境设计专业。开设该专业的本科院校类型主要为综合类院校、综合型艺术类院校以及独立学院。尽管我国开设环境设计专业的本科院校数量庞大，但在教学方法、教学要求、教学资源、学生素质等方面，仍然存在着较大的差异。出现这些差异有主观原因，也有客观原因。
（一）主观原因。
1.高校类型的差异。我国高校类型的差异产生了不同的教学背景与教学要求。研究型高校一般是以培养国内最高层次人才和研发最前沿科技为目标。但绝大部分的高校属于应用型高校，它们以服务社会和市场为目的[3]。教学上，授课人根据社会和市场的标准进行授课，这在一定程度上限定了学生对于知识拓展和思维的延伸。2.学科建设的差异。由于高校类型的目标和定位存在不同程度的差异，因此，各学科的建设会结合学校的自身发展考虑。由于研究型高校注重的是各个学科之间的协同发展与综合实践，因此，学校对于各学科的建设都会给予足够的支持。但应用型高校则难以实现学科建设之间的良性平衡。目前，大部分高校对于环境设计专业的建设都有所忽视，并且普遍存在专业开设的时间不长、师资储备力量不足、没有合理的教学定位以及缺乏相关的科研项目支撑等问题。3.教师与学生的差异。研究型高校一般具有完善的教学环境和丰富的科研教学资源，因此利于开展各项科研工作，学生的综合素质较高。但是，大部分应用型高校的教学和科研水平不足，教学资源有限，学生的学习能力和综合素质发展不平衡，因此无法满足高质量的教学任务。4.课程设置和教学要求的差异。从环境设计专业教学分析，大部分研究型高校（包含部分综合型艺术类院校）除了要求学生具有明确的专业学习方向，并开设相应的专业基础课程之外，还会要求学生掌握艺术学、心理学、社会学及人类学等方面相关知识。在毕业设计（创作）阶段会基于思辨能力、阅读能力、审美能力、知识拓展能力以及图形（符号）表达能力等方面进行考核。一些应用型高校的环境设计教学方向仍然十分模糊，学生进入毕业阶段仍然没有明确的专业方向，甚至缺乏设计思维和设计表达能力。
1.地理因素。研究型高校一般分布于我国的一线城市或省会城市，因此，高校和城市之间能形成信息资源共享的教学环境。而相当部分应用型高校分布在省会以外的城市，因此，在信息的获取速度及城市资源的利用程度上存在较大差距。对于环境设计专业教学而言，往往需要一定的信息资源，即便我们身处于网络信息时代，但缺乏现场的体验无论是对于授课者还是学习者都会产生负面的教学效果。2.政府因素。高校所属部门的差异也会导致高校科研的资源和效率有所不同。比方说，部属高校一般在教学改革探索、科研和社会服务方面可起到示范和引导作用，因而此类高校能够得到国家和地方政府的大力支持，在教学资源上具有一定优势，学生可以利用学校平台获得更多的知识储备和社会实践的机会。而省属及以下高校能够获得的国家或政府的支持则十分有限，学生除了在校期间认真学习专业知识以外，还需要更加主动地参与各项社会实践，才能获得理想的学习效果。3.市场因素。市场因素无形中也会影响高校毕业生的就业方向和质量。由于高校之间的培养方式和培养目的都有所不同，因此所从事相关的环境设计工作也会有所差异。人们普遍认为应用型大学的毕业生适合于操作难度较高的设计工作。要运用较为复杂的社会学及环境设计专业知识去解决设计问题的工作，需要对相关人员的综合能力、毕业院校以及学历提出一定要求。
三、环境设计专业教学中出现的共性问题和实验性教学。
（一）高校环境设计教学中学生们经常出现的一些共性问题。
1.实践能力不足。大学生由于长期受到应试教育的影响，缺乏动手能力以及对社会和客观事物的关注和思考，因此，在课程中涉及实地考察、社区调研、社会实践等方面往往出现缺乏实践经验和积极性等问题。2.审美能力不足。近些年，一部分考生需要通过报考艺术类专业才能获得进入高校学习的机会，因此，学习环境设计专业的学生在专业能力和审美能力方面的水平参差不齐。此外，一些高校教师的教学案例和教学方法较为陈旧，致使审美意识无法正确地传递给学生。3.知识储备不足。环境设计专业是一门跨界学科，它具有边缘性与综合性。理论上，学生在学习的过程中需要大量地阅读相关文献著作，寻找自身的学习方向。然而在教学过程中不难发现，大部分学生缺乏阅读兴趣和能力，一些学生甚至在步入高年级的学习阶段之后仍然没有养成阅读和思考的习惯。因此，知识储备的能力成为学生在专业学习过程中逐渐拉开距离的要因。4.创造力不足。学生由于在进入高校以前一直都以应试教育为培养目标，因此“求同”的价值观严重限制了他们的创造力和思维能力。此外，一部分学生在基础学习阶段缺乏对相关专业知识的深入研究，过早地进入商业实践，在设计意识上形成了“妥协”的心理。这同样影响了学生的创造能力和学习能力。5.缺乏团队合作精神。在环境设计专业的学习中，学生往往会获得团队合作的机会，例如竞赛、社会调研、课题研究甚至参与实践项目等等。大部分学生在设计实践的过程中出现专业分工不明确、过度依赖他人以及思维无法统一等现象。这也是在环境设计教学过程中常常遇到的问题。归根结底，产生上述问题的主要原因是学生在学习环境设计专业的过程中缺乏积极性。学生产生被动学习的原因在于教学思维僵化、教学方法千篇一律。教学中缺乏必要的师生互动，过度地要求学生考虑实用性和经济性往往会成为学生思维发展的阻力。特别是环境设计专业，教师不仅需要在课堂上讲授专业理论知识，还需要根据学生的情况和需求进行实验性教学。
（二）实验性教学。
1.实验性教学的概念。本文中的实验性教学是指能够突破产学研（iur）一体化教学模式，相对弱化市场在教学和专业实践中的比例，授课者通过挖掘各个学生在学习过程的.能力和兴趣，并且进行引导，让学生主动地去接受知识的一种教学方法。2.实验性教学的作用。实验性教学的最大作用是能够激发学生的独立思考和创造力。在教学过程中学生能够进行主动式学习（ng），摆脱外界干预，在获取知识技能的过程中能够相对独立地、主动地完成对知识的诉求、分析、探索、评价等来实现学习目标。另外，实验性教学有助于学生们系统地、深入地完成相关知识的学习过程。3.实验性教学的意义。实验性教学具有积极作用，所体现的教学成果往往是为了在未来形成一种概念模型和理想，但在教学上它仍然具有一定的局限性，无法快速满足产品市场化、商业化的效果。由于学生长期受到了标准化、模式化的教育和评判，在表达自身立场的问题上缺乏自信心。实验性教学又具有相对的开放性、未来性、主动性等方面的特征。在某种程度上，实验性教学更多的是趋向对知识的真实体验和思考，在实验性教学过程中还能够突破学科界限，结合自然科学、文学艺术、社会学等学科从而获得多样的教学形式。但实验作为回归人类自身对问题的探索与思考的途径，无论在科学领域还是艺术设计领域，都需要具备一定的探索精神，因此，在环境设计专业的教学活动中应当提倡实验性教学。
长期以来，一部分人认为环境设计专业教学是以商业实践为目标，这是由于设计专业范畴的相关学科都需要通过满足用户要求为前提进行实践。而另一部分人则认为环境设计不应该追求实践过程中以形式美感为目的的教学方法，更多的是通过理论研究方法进行教学。实际上，环境设计专业教学不应该过度强调商业实践教学，也不应该偏向理论研究教学。如果过早地让学生将环境设计理解为实用艺术，那么学生可能会出现过早地依靠所学到的知识技能参与商业实践。导致的结果会影响学生在校学习专业知识的效果以及对专业知识研究的深入程度。相反，过度地通过理论实践渗透，学生们也可能会失去对专业学习的积极性。因此，实验性教学是建立在培养学生实现自我价值和社会价值的基础之上进行教学。环境设计专业的实验性教学所提倡的并非建立一种以商业实践教学或理论研究完全对立的关系，而是要相对弱化它们在教学过程中的作用，并且根据课程的需求，灵活地调整教学方法。在教学过程中，还应当适当地介入应用实践和理论研究的教学方法。另外，实验性教学兼顾了对课程前期、教学过程中的思考以及课程后期的效果反馈、传播与评价。下文，笔者将分析在岭南师范学院环境设计专业教学中运用实验性教学方法的思考。
（一）岭南师范学院环境设计专业的教学条件与人才培养方案。
2014年，岭南师范学院环境设计专业成立，独立于过去设计系环境设计方向。目前，学院拥有环境设计专业学生128人，.4间专业课教室。未来学院新艺术楼的建成，环境设计专业基本能够满足校内实验性教学的空间条件。从学院专业人才培养方案分析，岭南师范学院作为教学型大学，其中师范类本科教育具有自身鲜明特点。环境设计专业在专业学科建设上要劣于师范类专业。由于教学型大学主要承担的是高等教育大众化的任务，因此专业职业技能的培养成为了学院环境设计专业主要的培养目标。
（二）实验性教学在岭南师范学院环境设计专业课程中的开展。
高校环境设计专业尽管在课程设置、教学方法、教学体验上存在明显差异，但我们可以通过实验性教学的运用让学生在学习专业课程中获得相应的教学体验，弥补学院在专业教学方面的不足。1.基础课程中的实验性教学思考。岭南师范学院环境设计专业的基础课程包含造型与设计基础、构成设计、艺术概论、中外设计史、空间与形态、人体工程学以及工程制图。基础课程作为大学生入学后首要接触的课程，主要通过理论讲述和实操进行教学。其中，造型与设计基础、构成设计课程，是基于包豪斯的现代设计教育体系下设立的基础课程，这些课程几乎涵盖了理论和实操。但在过去的教学中大部分学生都在机械式地学习，作品中能够看到独立创意的部分很少。一些学生甚至在迎合授课者的风格喜好进行创作，这很大程度上影响了学习的效果。即使是专业设计的基础课程，授课人同样可以利用实验性教学的方法进行教学。基础课程大部分都是专业理论，学生通过死记硬背难以达到巩固知识和活用的效果。因此，针对学院相关专业基础课程的教学，我们尝试利用下列教学方法。（1）二次学习与思辨讨论。设计专业理论往往反映的是某个特定时期某些设计流派或学者的主观思考，学生们通过课堂理论知识的学习往往无法掌握知识，一知半解。因此，针对专业理论的基础课程，我们要求学生课后能够通过相关书籍、网络信息或展览等渠道进行二次学习，深入研究，并以小组形式进行课题辩论，这样在解决学生对于知识信息巩固的同时还能够提高学生的能动性。此外，利用思辨讨论的课堂形式能够强化学生学习积极性以及提升自我立场。（2）课堂实践。对于具有设计实践环节的基础课程，我们要求学生了解题目信息、设计概念以及可行性等等。学生需要通过反复调查及小组讨论来确定设计，制定实践规划和制作视觉表现形式。学生需要通过实物模型或图像表达的方法体现思维。环境设计专业基础课程教学只有不断围绕制作、展示、讨论的形式进行，才能实现完整的实验性教学过程。（3）课程思考与评价环节。在有限教学时间中，学生对专业学习的理解和体验也是有限的。因此，需要通过实践、思考与评价的教学环节加深对知识的理解。由于大部分课程无法在结课时获得作品展示的机会，因此，实验性教学要求学生通过课程汇报展的形式对知识进行回顾与反思。同时，课程汇报展也是授课者教学成果的直接体现。2.核心课程中的实验性教学思考。岭南师范学院环境设计专业的核心课程包含空间与形态、空间设计、景观设计、家具设计及毕业设计等课程。由于这些课程具有很强的应用性和实践性，因此，学生在课程中的大部分时间都是设计实践。在过去的教学中，围绕理论、实践、汇报、点评等环节进行教学的方法日渐式微，机械的、浅层的教学方法和理论讲授对于高年级学生来说显然无法达到良好的教学效果。高年级学生在课程中应当更多地学习与社会学、哲学相关的知识。此外，应培养学生通过设计来解决社会问题。因此，开展社会调研、讨论与评价以及通过社会交互等方式应该出现在课堂中。对于专业核心课程的教学改革，通过实验性教学方法，我们得出以下教学思考。（1）增加实地调研在课程中的所占比例。核心课程的教学对象一般是高年级学生。因此，课程专业考核不能仅仅是操作技能和形式的评价。适当地增加社会调研在授课过程中的比例能够培养学生的考察能力，与社会沟通的能力以及对事物的洞察力等等。此外，通过有效的信息收集也能使设计实践具有更强的说服力[4]。未来学院新艺术楼的建成，环境设计专业基本能够满足校内实验性教学的空间条件。从学院专业人才培养方案分析，岭南师范学院作为教学型大学，其中师范类本科教育具有自身鲜明特点。环境设计专业在专业学科建设上要劣于师范类专业。由于教学型大学主要承担的是高等教育大众化的任务，因此专业职业技能的培养成为了学院环境设计专业主要的培养目标。
（二）实验性教学在岭南师范学院环境设计专业课程中的开展。
高校环境设计专业尽管在课程设置、教学方法、教学体验上存在明显差异，但我们可以通过实验性教学的运用让学生在学习专业课程中获得相应的教学体验，弥补学院在专业教学方面的不足。1.基础课程中的实验性教学思考。岭南师范学院环境设计专业的基础课程包含造型与设计基础、构成设计、艺术概论、中外设计史、空间与形态、人体工程学以及工程制图。基础课程作为大学生入学后首要接触的课程，主要通过理论讲述和实操进行教学。其中，造型与设计基础、构成设计课程，是基于包豪斯的现代设计教育体系下设立的基础课程，这些课程几乎涵盖了理论和实操。但在过去的教学中大部分学生都在机械式地学习，作品中能够看到独立创意的部分很少。一些学生甚至在迎合授课者的风格喜好进行创作，这很大程度上影响了学习的效果。即使是专业设计的基础课程，授课人同样可以利用实验性教学的方法进行教学。基础课程大部分都是专业理论，学生通过死记硬背难以达到巩固知识和活用的效果。因此，针对学院相关专业基础课程的教学，我们尝试利用下列教学方法。（1）二次学习与思辨讨论。设计专业理论往往反映的是某个特定时期某些设计流派或学者的主观思考，学生们通过课堂理论知识的学习往往无法掌握知识，一知半解。因此，针对专业理论的基础课程，我们要求学生课后能够通过相关书籍、网络信息或展览等渠道进行二次学习，深入研究，并以小组形式进行课题辩论，这样在解决学生对于知识信息巩固的同时还能够提高学生的能动性。此外，利用思辨讨论的课堂形式能够强化学生学习积极性以及提升自我立场。（2）课堂实践。对于具有设计实践环节的基础课程，我们要求学生了解题目信息、设计概念以及可行性等等。学生需要通过反复调查及小组讨论来确定设计，制定实践规划和制作视觉表现形式。学生需要通过实物模型或图像表达的方法体现思维。环境设计专业基础课程教学只有不断围绕制作、展示、讨论的形式进行，才能实现完整的实验性教学过程。（3）课程思考与评价环节。在有限教学时间中，学生对专业学习的理解和体验也是有限的。因此，需要通过实践、思考与评价的教学环节加深对知识的理解。由于大部分课程无法在结课时获得作品展示的机会，因此，实验性教学要求学生通过课程汇报展的形式对知识进行回顾与反思。同时，课程汇报展也是授课者教学成果的直接体现。2.核心课程中的实验性教学思考。岭南师范学院环境设计专业的核心课程包含空间与形态、空间设计、景观设计、家具设计及毕业设计等课程。由于这些课程具有很强的应用性和实践性，因此，学生在课程中的大部分时间都是设计实践。在过去的教学中，围绕理论、实践、汇报、点评等环节进行教学的方法日渐式微，机械的、浅层的教学方法和理论讲授对于高年级学生来说显然无法达到良好的教学效果。高年级学生在课程中应当更多地学习与社会学、哲学相关的知识。此外，应培养学生通过设计来解决社会问题。因此，开展社会调研、讨论与评价以及通过社会交互等方式应该出现在课堂中。对于专业核心课程的教学改革，通过实验性教学方法，我们得出以下教学思考。（1）增加实地调研在课程中的所占比例。核心课程的教学对象一般是高年级学生。因此，课程专业考核不能仅仅是操作技能和形式的评价。适当地增加社会调研在授课过程中的比例能够培养学生的考察能力，与社会沟通的能力以及对事物的洞察力等等。此外，通过有效的信息收集也能使设计实践具有更强的说服力[4]。（2）加强社会、学生与教师之间的三方联系。社会作为设计实践的根据与蓝本，学生需要通过参与相关社会实践才能获得相关设计的信息。高年级阶段需要培养学生的综合能力和协调能力。环境设计专业与社会的关系密不可分。因此在核心课程中要培养学生对所处环境的感知和探讨成为环境设计教学重要的议题。（3）丰富实践成果的视觉表达。环境设计专业在一定程度上可以理解为现象学和社会学的视觉化表达，通过图像信息将复杂的逻辑思维形象化，从而提高人们的可读性和理解性。设计教育的目的就是培养学生具有良好图像表达能力。因此在实验性教学中，实现信息可视化是我们的教学目标[5]。此外，与大部分应用实践课程不同，设计教育课程中的可视化的表达方式可以更加多样。在空间形态课程教学过程中我们要求通过实体模型、即时性的草图记录、视频动画、综合材料等体现设计思维。（4）通过公众课堂分享学习成果。课堂分享是考察学生的学习效果以及对知识的思考和掌握的一种形式。在课程中，我们通过课堂或社会平台对课程的知识进行公开分享，在此过程中学生得到了主动思考的机会，并获得一定的话语权。此外公众课堂也能够实现高校和社会之间的互动，达到知识传播、资源分享的目的。
五、关于实验性教学手段拓展策略的建议。
（一）跨学科界联合授课。
an认为，当代设计教育催生于多维度的背景下，设计既要服务于民主社会，同时还要重塑社会。目前，设计环境处在后工业化与工业化时期，我们在兼顾传统工业的设计和生产的同时，还需要应对社会和个体的服务需求。在信息化时代，人们获得知识的途径变得更加便利和多元，如果我们仍然运用相对孤立的教学方法，与社会发展和社会需求背道而驰，结果将会限制专业领域的可持续发展[6]。芝加哥艺术学院第一年设计课程实行让学生广泛关注艺术学及人文传统的相关知识，目的是让建筑和设计的学习与艺术联系起来。此外，我们还可以联合不同专业的学生针对同一问题进行授课和实践，增加学生们的跨学科交流机会。
（二）采用新的教学技术。
实验性教学的特征是要求学生们利用多种体验方式去获得知识。在长期的环境艺术设计专业教学中，我们基本是通过图片、展板、动画以及实物模型来实现概念的物化。随着虚拟技术的不断发展，人们通过vr技术的利用，能够更加直观地体验虚拟空间的视觉效果。此外，网络教学也能突破场地和时间的界限展开教学。
（三）教学信息社会化。
在实验性教学的过程中，对教学相关的信息传播显得尤为重要。艺术类专业院校每年都会将毕业设计展以及各种主题展览向公众开放，目的是为了将教学成果及各种文化成果传递社会。同济大学创意设计学院还通过开放创意实验室（ai）实现跨学科讨论及公众参与。此外，我们还可以利用相关网络平台共享教学信息。
（四）教学观念本土化。
在以西方设计教育体系为中心的教学方式下，设计效果产生了同质化的负面效应。当前的环境设计教学所呈现出来的现实效果让我们的都市变得千城一面，范式的设计教学缺乏对本土文化的思考。目前，越来越多的高校开始重视对本土化设计教学的研究和关注。2017年中国美术学院举办了“不断实验”实验教学展。建筑艺术学院院长王澍认为，中国建筑教育体制与方式存在不足，大多以模仿为基础，教学缺乏对自身的思考和独立的立场与态度。而教学展览的目的是引起社会和教育界对中国建筑教育的关注和反思。另外，本土化的设计教学也能够让地方院校根据自身特色，利用地缘优势展开一系列教学及科研活动，实现自身价值的挖掘与提升。
六、总结。
环境设计专业教学从根本上讲是培养创造力的教学，在学术创作与市场关系相互矛盾的状态中，我们所接受的视觉信息缺乏思考，同质化现象泛滥。我国经历了半个多世纪的设计教学，在这一过程中也是不断地进行实验和探索。在全球化的背景中，无数实践案例告诉我们，学生只有在开放性、探索性和不确定的实验性教学环境下才能发挥最大的积极性与创造力。中国设计，经历了世博会和亚运会之后，受到了更多的关注及认可。在综合国力不断提升的背景和机遇中，环境设计专业的实验性教学无疑是社会历史发展过程所催生的必然产物。
参考文献：
[1].任艺林.从室内设计到环境设计.清华大学美术学院（原中央工艺美术学院）环境艺术设计系历史[m].北京：中国建筑工业出版社，2017:3-8.
[2].王彤.跨学科多专业协同融合下的综合实践教学改革[m]..北京：知识产权出版社，.2016:1-7.
[3].何建坤，周立，张继红，等.研究型大学技术转移—模式研究与证实分析.[m].北京：清华大学出版社，2007:18.
[6].王丽.国内外艺术设计学科专业基础课程教学模式比较研究[j].美术教育研究，2015.(1).:164.
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专业实践教学的最佳实践案例（热门21篇）篇十九
摘要:案例教学法作为培养学生综合能力行之有效的教学形式，已被大多数教师认可。案例教学法应用中，全面考虑学生特点、课程特性、教学目标、教学要求以及其他教学约束条件，才能更好地发挥案例教学的优势，取得好的教学效果。
案例教学法最早兴起于美国哈佛大学法学院，后来在医学和工商管理界教学领域得到推广，用来引导学生领会上述领域业务实践中的重要思想、技能及内在原理。近年来，我在教学中引入案例教学法，经过多年的实践和探索，案例教学法已日趋规范，对教学的改革起到了很好的促进作用。
案例教学法是在教师的指导下，根据教学目的要求，组织学生对以真实事件为基础所撰写的案例进行调查、思考、分析、讨论和交流等活动，得出结论或解决问题的方案，加深学生对基本原理和概念的理解，提高学生分析问题和解决问题能力的一种特定的教学方法。
1.素质教育的需要。教师在传授基础知识的同时，应更加注重学生能力的培养。通过组织学生对综合性、分析性案例的分析研讨，提出解决问题的对策与行动方案，开阔视野、激活思路，培养他们独立思考和解决实际问题的能力。
2.学生学习的需要。教师有目的地选用一些典型的案例，将学生引入到接近现实的“现场”，让他们从他人的成功经验或失败的教训中去感悟理论知识所揭示的规律性，有助于加深对原理的消化理解及运用。
3.培养和提高教师素质的需要。推广使用案例教学法需要教师合理组织学生研讨，引导学生合理运用所学知识，并随时面对学生提出的各种问题，这就要求教师下功夫率先完成理论与实际的结合，从而推动整个教师队伍素质的提高并最终增强学校的生存能力和竞争能力。
教师在案例教学中，首先是一个设计者，主要不是讲授，关健在于启发、引导。运用案例进行教学，可以在课程讲授前、讲授中或讲授后的任何一个环节使用。案例教学在实施中，大致可分成案例选择、案例讨论、案例分析三个基本环节。
1.案例选择。选择或编写案例要围绕着教学目标，由浅入深、由表及里。难易程度应与有关知识相联系，并符合学生的基本情况。案例的类型主要有四种:一是意外式案例，这是反映师生巧妙处理教学中发生的出人意料而又合乎情理的偶发事件的案例;二是主题式案例，这是师生围绕一定主题而展开教学活动的典型实例;三是综合式案例，这是师生运用教材中的一课或一节内容进行教学的典型实例;四是课题研究式案例，这是学生在教师引导下按课题展开自主研究的典型实例。在选编案例时，方法和途径有很多，可以利用现成的案例，由公开出版的案例集或教材中撷取;也可以在报刊资料中搜集，这一种案例多是描述型的，学习性较强;还可以根据相关资料，创设一定的情景，亲自动手进行编辑组合成一个新的案例，只要符合规律，达到既定的教学目标就是成功的案例。
2.案例讨论。案例教学的基本形式是讨论、争论，在讨论和争论中提高解决问题和融洽人际关系的能力。在进行案例教学前，教师应介绍必要的.背景信息，并可提出启发性的思考问题，使学生配合教师掌握好教学节奏。案例教学过程中，一般要分组讨论，小组的分配可以自由组合，也可以随机组合。通过充分的交换意见，每个小组会形成一个统一的认识和看法，然后派代表发言;也可以通过充分的讨论后，允许每个人发表见解;另外模拟角色的演练，也是一种能活跃课堂气氛，激发兴趣的教学形式。根据教学目标的需要各种形式交替、灵活选用，可以使学生之间更加充分的相互交流思想，锻炼他们交谈、交际等各方面的能力。
3.案例分析。教师应针对学生讨论中涉及的理论与实践问题的正确和错误作出判断，注重鼓励和引导学生，准确指点和总结评价学生见解的独到之处和存在问题等，并及时做出补充与提高性讲授。
总之，案例教学法是对传统课堂教学方式的有效补充，是提高学生综合素质的有效方法，但教学要求较高，教学难度较大，教师要通过多渠道搜集事实材料、精选案例。教师只有具备一定的知识储备和调控教学活动的经验与能力，才能使案例教学法取得理想的效果。
参考文献。
1.金延平.人力资源管理专业案例教学法探析.教书育人2009(1).
专业实践教学的最佳实践案例（热门21篇）篇二十
环境法学是一门应用性学科,而两型社会建设需要大量环境法律人才,这就要求“环境法学”加强实践教学,要克服目前我国“环境法学”实践教学的不足,就需要改变实践教学观念、更新实践教学体系、丰富实践教学方法、完善实践教学考核机制、建立实践教学保障机制。
实践教学是将社会学研究方法运用到教学活动中,其优势在于“能给学习者提供系统的观点”。环境法学作为一门新兴的应用性学科,实践教学应当是其重要的教学方法,但长期以来,实践教学在我国“环境法学”教学中没有得到应有的重视。随着我国提出“两型社会’建设的目标和“环境法学”被教育部高校法学学科教学指导委员会确定为高等学校法学专业核心课程,探讨“环境法学”实践教学的改革和完善就有了更深的意义。
一、实践教学在“环境法学”教学中的定位。
现代环境法学产生于20世纪60年代,其产生根源在于人类对环境问题的反思和加强环境管理的要求。在环境和资源危机的严重威胁下,人们接受了环境保护的理念,并希望通过现代社会的利器——法律来保护环境,这使得环境法学在产生之时,就负有规范环境资源开发利用、改善保护活动的使命。“环境法学”的.实践性使学生对“环境法学”产生背景和使命的认识只有通过实践教学才能更深刻。同时作为一门法学与环境科学相结合的交叉学科,大量的环境标准、技术规范、操作规程、污染控制的各种工艺技术、资源利用的技术要求等都被纳入到法律体系之中。这使得环境法律规范与普通法律规范不同,是社会性与科学性高度统一的法律规范,因而环境法律也就显现出高度的专业性,与此相对应,环境执法与司法显现出高度的专门性。所以,对环境法律的理解和适用,对环境执法与司法状况的把握,是纯粹的理论教学无法做到的,这需要通过实践教学,引导学生理解环境法律的特性、制度和手段,了解环境法的实务操作流程及重心。
“资源节约型、环境友好型社会”建设目标是针对我国环境与资源状况恶化、环境法律滞后、环境司法和执法环境较差的现实状况而提出来的。“两型社会”建设的紧迫性和现实性要求“环境法学”的教学改变以前“填鸭式”教育,将理论问题与实际问题结合起来,将前沿问题与现实问题结合起来,加大实践教学力度,培养既具有可持续发展环境观,又具有实际应用能力的专业化的环境法律人才。通过实践教学,指导学生参与具体的环保实践和“两型社会”建设实践,提高学生的“两型社会”认同感、使命感和动手操作能力;通过实践教学,鼓励学生参与两型社会试验区的环境法制创新课题研究,提高学生的创新能力,理解环境保护制度建设的必要性和规则设计的妥当性,通过实践教学,指导学生参与具体的环境执法、环境司法实践,了解我国环境法制运作的基本情况,明确“两型社会”建设环境法制的基本内容。
因此可知,实践教学和理论教学在,环境法学”的教学过程中,应当处于同等重要的地位,并且二者不是截然分开的,“环境法学”的理论教学和实践教学应当相互融合、相互支撑,通过理论教学指导实践教学的方向,通过实践教学检验和促进理论教学的成效。
二、“环境法学”实践教学的问題。
我国环境法学创建于上世纪80年代,比西方晚了近。“环境法学”教学最早开始于1980年北京大学法律学系。作为一门新兴学科,“环境法学”教学在一开始就具有强烈的理论化倾向并延续至今,理论教学占据了“环境法学”的几乎所有课时,实践教学有限。就目前的“环境法学”实践教学来看,主要存在以下几个问题。
1教学体系欠缺。
在“环境法学”的教学体系中,没有对实践教学进行专门和系统的安排,教学环节不完整,在现有的“环境法学”的教学大纲和考试大纲中,实践教学被理论教学所涵盖,没有就实践教学的教学目标、教学内容,教学方法、考核制度作专门的规定,没有形成完整的实践教学链,没有明确实践教学和理论教学的关系。这使得实践教学的地位与安排,完全取决于任课教师对实践教学的态度。具有不规范性和不科学性。
2教学方法有限。
目前“环境法学”实践教学的主要方法是案例教学和毕业论文设计。但是,案例教学中所采用的案例都是已知的或虚拟的案件,老师讲解的目的在于理论或法条的阐释,案情限于简单化和标准化,忽视影响法律实践的社会事实,难以培养和训练学生的实际操作能力。而毕业论文设计由于“环境法学”在法学整个教学体系中没有受到应有的重视,选择“环境法学”研究的学生较少。由于“环境法学’的实践教学在教学方法上单一和缺乏创新以及对理论教学服务的定位使“环境法学”的实践教学缺乏实践性和技术性。
3教学课时有限。
我国的环境法学由于产生较晚,直到20xx年底才被教育部确认为法学本科专业核心课程。大多数高校法学专业“环境法学”的教学课时为32至36课时,极少数学校如北京大学为54课时。由于“环境法学”课程内容庞大,基础理论与传统部门法相比,具有很多前沿性内容,而分论部分则包括了污染防治法、生态保护法,涵盖二十多部法律,这使得在有限的课时中,教学主要集中于理论教学,实践教学具有偶然性。
4教学条件有限。
“环境法学’要开展体系完整、丰富多样的实践教学活动,就需要教学大纲灵活、实践场所保障、经费保障、师资保障等各方面的条件支撑。而这都是现阶段比较缺乏的,因此也就直接影响着实践教学质量的提高。
三、“环境法学”实践教学改革的建议。
我国的“环境法学”实践教学还处于起步阶段,“两型社会”的理念和“环境法学”进入法学专业核心课程为实践教学的改革提供了契机和平台,使我们可以在以下方面进行探索。
1“环境法学”实践教学理念的改变。
“环境法学’的教学不仅仅是单纯的环境的传授和环境法律的解惑,还要培养环境法律人才所需要的批判精神和创新思维,培养参与环境法制建设所需要的动手能力和应用技巧。因此“环境法学”教学要改变以往视实践教学为理论教学的补充和辅助的看法,要避免以往单向教学所带来的学生学习兴趣不足的弊端,把实践教学和理论教学放在同等地位,通过系统的实践环节和丰富的实践活动,促进学生对我国环保问题的认识,对专业性的环境法律问题的理解、对灵活运用环境法律的各种技巧、方法和能力的掌握。更重要的是,实践教学改变了理论教学无法克服的学生始终处于被动接受地位的不足,而真正能够以学生为主体,他们以不同的身份参与真实的或模拟的环境案件处理,参与环境保护活动,而教师始终处于指导者、交流者地位。这样激发了学生的学习兴趣,也提高了学生的创新能力和实践能力。
2“环境法学”实践教学体系的更新。
要实现“环境法学”实践教学的目标,就需要改变以前零散的、碎片式的教学,建立完整的教学体系。该体系由两个环节、三个子体系构成。两个环节是指课堂内和课堂外实践教学两个环节。课堂内实践教学要突破传统的“以教师为中心”而转变为“师生共同探索”。就现实生活中案例和社会焦点的环境法律问题进行研讨式教学。课堂外实践教学通过教学方法的创新,指导学生参与具体的环保实践活动来增强其法律运用能力和实现环境保护目标,同时。通过课堂教学对课堂外环保实践活动的讨论实现课堂内与课堂外教学内容的融合和理论的升华。三个子体系包括模拟实践体系、创新研究体系和社会实践体系。模拟实践是对已经发生的或者虚拟设计的环境案件或事件进行分析和演练,其重心在于发现并探讨其中的环境法律问题及解决方法,了解环境执法、司法的基本环节和程序。创新研究是对“两型社会”建设的现实性问题和环境法学的前沿性问题进行制度和规则探讨,其重心在于培养开拓式思维和研究能力。社会实践则是学生亲自参加环保活动或参与真实环境案件的处理,其重心在于培养学生的社会沟通和协调能力。了解环境法制运行现状,承担环境保护的社会责任。
3“环境法学”实践教学方法的丰富。
这体现在模拟实践、创新研究和社会实践体系中教学方法的充实和扩展方面。在模拟实践方面,以本科实习和模拟法庭为基础,了解环境司法、执法的基本运作环节与机制,以案例分析为方法,理解环境法基本原理和环境法律规范,在创新研究方面,以学年论文、毕业论文为形式,探讨“环境法学”的前沿性问题。以大学生创新基金研究项目为平台,指导学生进行环境法实施的调研并撰写有价值的报告和论文。以专题辩论会、讲座为载体,探讨焦点环境法律问题,在社会实践方面,以学校所在地或学校自办法律援助中心为依托,指导学生对环境案件的受害人提供法律咨询。以公益诉讼为方式,指导学生提起或参与环境公益诉讼,履行社会责任,以大学生环保社团为组织,指导学生进行环保公益活动,亲身参与环境法制实践,进行环境法律知识普及教育。
4“环境法学”实踐教学考核机制的探索。
实践教学是“环境法学”教学的新生事物,由于其教学方式的多样性和学生参与的分散性,确立其科学的考核机制是保证教学目的实现的必然要求。“环境法学’实践教学考核机制要改变以往的一次性考试的评价体系,既有阶段性评价又有总结性评价,既注重结果又反映过程,全面考查学生的创新与实践能力。因此,根据不同的教学方式。应当设置不同的考核体系,其考核要素有三:学习效果、社会效果、沟通与执行能力。考核主体既包括老师。也包括学生、相关环保实践关系人。而考核方法是多方面的,如实习阶段,由实习指导老师根据学生的平时表现和起草的法律文书来考核;模拟法庭和创新研究方面,则可以由学生自我评价、学习或项目小组相互评价、老师评价共同考核,而社会实践方面,还可以增加实践活动的组织者、相对人和利益相关方的评价。
5“环境法学”实践教学保障机制的建立。
“环境法学,实践教学要顺利进行并取得良好效果,必须要建立保障机制。首先,实践教学要纳入教学计划,并安排总课时1/3左右的课时。当然这建立在各高校根据教育部要求,将“环境法学”调整为法学专业核心课程基础之上。其次,建设高素质的师资队伍,保证实践教学的广度和深度。实践教学具有较强的专业性和实践性,很多老师往往理论功底扎实,实践能力不足,因此一方面要加强对师资的培训,给予实践部门从事法律事务的平台,另一方面从实践部门聘请专业人员进行某些阶段的实践教学。另外考虑到实践教学需要指导教师精心筹划并组织实施,其付出的时间和精力并不比课堂教学活动少,甚至更多,因而也要改变以往的教师考核评价机制,将实践教学情况纳入其中,以调动教师的积极性。最后,加强经费和硬件保障。实践教学活动的开展,需要一定的资金投入和仪器、场所方面的硬件设施,这就需要获得院校专项资金支持或争取中外环保ngo的资金支持。
专业实践教学的最佳实践案例（热门21篇）篇二十一
学生在酒店实习期间，酒店人力资源部会按新员工的标准，保证必须的上班时间，即使稍有空闲时间也会要求实习生参加该酒店的员工培训和相关的活动，此外若是高校这边提出要求保证或是流出一些空闲时间完成教学内容，酒店方往往也是口头和书面都答应得很好，但是一到酒店的营业高峰期，人手奇缺时，就会背弃先前对学校的保证上课时间的承诺，到最后就成为了一纸空文。
2.教学内容与培训内容的重复。
一般高校在酒店实习都会给旅游管理专业学生开设《餐饮管理》《前厅与客房》《饭店英语》三门专业课程，但学生在进入酒店实习的过程中，酒店也会通过军训，然后把学生根据情况划分到各个部门，并且有专门的部门培训，由此可见高校设置的实践教学课程与酒店的`入职培训有很大部分的重合。
3.书本知识与实际情况的脱节。
在《餐饮管理》的教材中，提到给客人点菜的步骤时，一般是先询问客人是否可以点菜，得到允许后，再介绍特色菜，并用笔记下客人点好的菜名，接着再与客人核对菜名，最后还要询问客人是否忌口的和特别要求，没有的话就才最终确定点菜的菜单，但在酒店实际点菜过程中，现在很多酒店都不用笔来手写菜名点菜了，而会通过一个电脑的点菜系统，通过点或是按到相关的菜肴的编号就会直接生成纸质的菜单了，由此可见，随着电脑的便利化和普及应用，使得现代的酒店行业，也会更愿意使用一些方便快捷的点菜方式，这样才更能满足顾客的需要，而这些内容在教材中往往是看不到的，所以说教材的更新程度赶不上酒店实践发展的速度。
4.教学主体和培训部门的差异。
在高校的酒店实践教学中，教学主体是专业课教师，他们是把学生当成学习知识的对象，而酒店相关培训人员是把学生当成新进酒店的员工，因此他们在教育目标上也就有明显区别，高校教师更加注重把学生应用能力的培养和人的全面发展，特别是很多酒店也看到了实习员工的暂时性，因此酒店培训人员会要求按新员工的标准，服从上级的领导，完成相应工作，并能为酒店创造利润，以此作为最终目标。
5.成绩考核和实习鉴定的差异。
高校在酒店管理专业的实践教学中，一般都开设了相应课程，那么对这些课程往往是实习结束后，对学生通过考试的形式，根据分数来判断学生对这门专业课的掌握程度，而实习鉴定，则是根据这个学生在实习过程中的综合表现来判断，如酒店客人对学生的评价，酒店领班或是部门经理对学生的评价，所以最后也可能出现考试成绩好的，但实习鉴定不一定是优秀，而实习鉴定为优秀的，考试成绩也不一定好，即成绩考核和实习鉴定不一致。
1.高校在课程设置上要与酒店达成一致。
首先高校在课程设置方面，要清楚地把实践课程分开，并可以提前在学校把相关理论课程讲完，再让学生在酒店完成实践课程的学习。不要让学生一方面又要接受酒店的培训，另外一方面又要完成相关课程的学习，这样就会影响学生的学习效果；其次酒店培训部门要与相关专业课老师沟通好，有哪些内容是作为学生需要区别对待，有哪些内容是最新的更新知识，甚至和书上有出入的，只有先做好了学校和酒店的沟通工作，才好根据学生的特点，因材施教，最后要以合同的形式确保专门留出一些时间，用于老师与酒店相关负责人交流学生的学习和工作中的情况，这样也可以及时处理一些问题。
2.提高专业教师的自身水平。
做为酒店专业的授课教师，虽然自己在读书期间进行过专业训练，但服务行业发展日新月异，不能仅仅只是熟悉相关教材中的理论知识，还要不断进行继续教育培训，提高自身的专业技能，即多培养一些“双师型”教师，这样才能紧跟服务行业的发展水平，若高校本身能够提供更多的进修平台那自然更好，若高校没有相关机会的话，那老师也可以参加到酒店的培训中来，这样既能了解学生的学习情况，还能提高自己的专业技能，岂不是一箭双雕，此外，对于专业技术一流的老师也要在实践课程中，更加突出怎样与人打交道，这些人包括：老员工、直接的领导、客人等等，使得学生在掌握操作技巧的同时，懂得如何做人，要把教学生做事和做人结合起来。
3.创新实践课程的教学方法。
我们所熟悉的实践教学方法往往局限在：案例教学、情景教学和讨论教学等等，我们是否可以尝试一些新的教学方法，如建构主义教学法，把该种教学方法结合酒店实习的特殊环境，进行展开。通过建构主义教学法的实践，我们实现了教学场景的转换，一方面可以为学生创造一个更为真实和开放的教学环境。这样就能使学生不再拘泥于被动地接受老师传授的知识，反而更能培养学生的质疑解惑能力、自主学习能力、创造思维能力，充分发挥学生的主体意识，变被动学习为主动求知，诱发创造的灵感。另一方面通过教育实践工作，教师加强了对酒店行业的了解，同时也获得更新的专业知识，掌握了企业对学生专业领域的最新要求，这样就能更好地适应新形势的变化。
5.实践课程考试应以实习鉴定为准。
对于参加完实践课程学习的学生而言，不仅仅是掌握了一门专业技术，更重要的是享受了专业实习的过程，同时也了解到企业对人才需要的标准，因此在酒店实习这个特殊的环境中，学生对技能的应用和如何对客服务，就成为了酒店评价学生的标准，而且这个评价应该不仅局限在酒店的相关部门负责人，还要参考客人对实习生的评价，这样把两者结合起来，才会得出比较客观的实习鉴定等级，因此若还有些学校甚至单独进行课程考试，真是太没有必要，不能因为要完成课程考试而曲解了实践教学的意义。