2023年食品安全存在问题及整改措施 食品生产企业自查报告(大全5篇)

时间:2023-10-09 作者:琴心月2023年食品安全存在问题及整改措施 食品生产企业自查报告(大全5篇)

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食品安全存在问题及整改措施篇一

为了加强我市食品生产企业管理工作,确保食品生产安全,根据国家食品安全监管《关于开展xx年食品安全专项整治的通知》的要求,我市于xx年xx月xx日开展了食品生产企业食品安全专项整治行动,并按照省局统一部署,认真开展了全市食品生产经营企业食品安全专项整治工作。现将我市自查工作情况报告如下:

为了认真贯彻落实省、市关于开展xx年食品安全专项整治的精神,切实做好食品安全专项整治工作,市局制定了《关于开展xx年度食品安全专项整治的工作方案》,进一步明确了责任和措施,确保此项工作顺利开展。

一是领导重视,组织协调。市局成立了领导小组,制定了《xx年度食品安全专项整治行动工作方案》。为确保此项工作落在实处,各县(市)区市局都成立了相应的领导小组,并明确相应的责任人及相关责任人,确保了整个活动期间的安全。

二是制定方案,周密实施。根据方案的要求,各县(市)区市局均成立了领导小组、食品生产经营企业负责人组成的领导小组,并下设食品生产经营企业负责人,并明确了工作职责。

三是制定实施方案。各县(市)区市局结合自身实际情况,制定了食品生产经营企业“食品安全监管工作责任制”,明确了工作职责,落实了工作措施,确保此次专项整治工作顺利开展并取得成效。

四是各县(市)区市局均成立了相应的组织机构,并制定了相应的工作措施。

1、个别县(市)区市局领导对本次专项整治工作重要性认识不够,重视程度不够,工作中不积极主动。

2、食品生产企业监管力度不够。

3、个别县(市)区市局食品安全监管人员工作责任心和工作热情不高,工作方法简单,监管力度不够,工作效率低。

4、食品生产经营企业的安全管理工作力度还不够。

通过我市食品安全专项整治行动,全市农村食品生产经营企业、食品生产企业、个体工商户等都能够按时到岗履职,做好相应的监管工作,确保我市农村食品生产安全。

食品安全存在问题及整改措施篇二

我镇现有食品生产经营单位11个,其中,粮食企业3个,畜禽企业30个;其中,农业企业10个;食品生产经营企业65家,其中:粮食经营单位12个;农业经营企业267家。现有企业54家,其中:农村食品生产经营企业69家;水产畜禽屠宰企业28家;食品生产经营企业52家;食品流通环节14家;食品生产经营企业28家;食品生产企业52家。我镇食品生产经营单位总数为44个,实际到位销量为42.4万吨。

食品生产经营企业是否依法经营食品生产经营单位,是否严格按法律法规进行经营活动,是否依法取得经营许可的法律、行政许可的法律、行政执法的职责。为保证广大群众的饮食安全,维护广大群众的食品安全,我镇以农村市尝镇为重点,以小城镇、农村食品生产经营单位为重点,以食品质量安全“三项行动”(“三项行动”“三项执法”)和食品安全宣传教育为重点,以建立健全食品安全监管网络、完善食品安全监管措施、规范市场经营秩序、加大食品安全投入为核心,以食品安全专项整治和“六个突出”行动为载体,深入开展食品安全专项整治,以食品安全法律法规为依据,深入推进食品安全专项整治。一是加强宣传,营造宣传氛围。通过宣传栏、黑板报等形式,在广大群众中广泛宣传食品安全的重要意义和食品安全的法律、法规,提高群众的饮食安全意识。二是加强宣传,增强食品安全的社会公众知晓率。通过宣传栏、宣传单、发放宣传资料、印刷食品宣传资料等形式,广泛宣传食品安全的重要意义、食品安全的基本常识等内容,提高群众的饮食安全意识。三是加强监督,确保食品安全。通过开展食品安全大检查,进一步加大对生产加工企业的监督,切实增加企业的食品安全监管的力度。对于出现的问题及时整改,切实把我镇食品安全工作落到实处。通过开展“六个突出”行动,切实加强食品安全监管工作。

食品安全监管体系建设在加强企业食品安全监管工作的同时,还要进一步加强和改进食品安全工作。一是加强食品安全监管工作的领导。镇、始终把食品安全工作列为重要议事日程,切实加强食品安全工作领导,切实加强对食品安全的组织领导和监理。二是加强工作指导。镇、领导对食品安全工作十分重视,把食品安全工作作为一项重大任务抓紧抓好,切实加强对食品安全工作的领导,把食品安全工作与经济社会发展工作摆到更加突出的位置,确保了食品安全监管工作的正常有序开展。三是加强食品安全工作宣传。镇村两级广泛深入地开展了食品宣传,通过悬挂横幅、张贴标语、发放食品安全宣传小册子等方式,向群众宣传食品安全的重要性、食品安全的相关政策及食品安全相关知识,提高群众对食品安全知识的关注度。四是加强工作督查。镇农业综合执法大队在各会和各农户所辖地区悬挂横幅、发放宣传小册子等方式进行食品安全法律法规的宣传,提高广大群众食品安全意识。

通过食品安全专项整治,切实加强我镇食品安全监管。一是继续抓好食品安全专项整治。加强食品安全专项整治的领导与监察,建立健全食品安全监管责任制,做到责任分明,工作措施到位。二是加强食品安全宣传、教育。以各村为单位,组织各村的食品安全专项整治行动开展,进一步加大宣传力度。三是进一步加大食品安全投入。加强对各村食品安全监管工作的指导和监管,做好食品安全宣传工作,不断增加村民的食品安全意识。

食品安全存在问题及整改措施篇三

所谓的进步就是将过去的错误更正,小编精选了一些关于整改报告的优秀范文,让我们一起来看看吧。

根据上级相关文件精神,我公司积极极开展了安全生产自评。现将相关工作情况汇报如下:

一、重点突出,目标明确

安全生产工作重在一个“防”字上,结合我公司施工工程的特点,我们首先强化了对薄弱环节的检查力度,对用电、防火、脚手架、高空作业等重点部位和环节,做为重点进行了高频次的检查。其次我们认真进行了安全生产宣传和学习教育工作。三是严抓安全生产管理人员的在岗在位情况及选种作业售货员的持证上岗情况。四是对各种人群的安全生产意识进行提问式抽样调查,同时落实了各种通道、临边、洞口安全防护的到位,加固了现场围栏。作到施工现场用电设备和消防措施符合规范标准要求。五是对防汛器材及施工现场临时设施的配置情况进行严格的检查,特别是对工人宿舍情况进行了严格检查,使之达到了防汛、防暑的要求。六是对安全生产监理工作进行了检查落实。

二、机构健全,认识到位

为了保障安全生产工作顺利进行,我公司专门成立了安全生产工作领导小组,由经理xxx同志担任组长,副经理xxx同志为副组长,xxx、xxx、xxx、xxx为成员。在日常工作中,公司领导也多次利用各种会议组织干部职工对与安全生产工作有关的法律、法规、会议精神进行认真学习贯彻,提高干部职工对安全工作的重视程度,并要求干部职工必须坚持逢会必讲,务必把安全生产工作放在重要的工作日程上来抓来管,减少安全生产事故的出现。

这次安全生产检查,我公司专门选拔出对安全工作有丰富经验的同志组成了安全生

产专项检查组。这些同志因为有丰富的安全生产工作的实践经验,所以对安全生产工作有着深刻的认识,思想上能真正深刻的重视安全生产工作。就在这些精干的同志的参与下,检查组本着认真负责的态度,展开了此次安全生产大检查工作。检查组分2个小组同时开展工作,对用电、防火、脚手架、高空作业等重点部位和环节,做为重点进行了高频次的检查。下发整改指令书10份,针对存在的隐患限期整改。

由于我公司曾多次开展过此项工作,所以这一次大检查从总体上看安全隐患不十分突出,但也存在着不足的地方。具体表现在以下几个方面:

1、部分地方、部分职工安全意识不强,存在着一定的安全隐患,如临时电电源线老化,裸闸较多,操作程序不规范等。

2、有的公众场所疏散通道、安全出口不符合消防安全的要求。

3、施工现场防汛器材不全等。

针对存在的问题,我公司做出了以下处理:一是责成工地电工全权负责所有电源线路和电器设备的整治工作;二是检查组根据所检查的对象,视其情节提出了整改意见。三是防汛器材要求尽快购置齐备。

在这次安全大检查工作中,安全生产工作领导小组充分发挥了监督作用,体现了公司领导对安全工作的高度重视,进一步增强了企业和职工的安全意识,许多不利于职工和企业生产安全的消防隐患得到了有效的排除,被整改的也根据所提出的整改意见,迅速进行了整改。整个安全大检查工作取得了良好的效果。

近来,我公司坚决落实各级领导指示精神,在各项目部深入扎实开展了安全隐患大排查,对排查出的安全隐患及时整改,制订防范措施,保证工项目安全稳定。

公司领导高度重视工厂安全稳定工作,对排查工作进行了认真研究。这次安全隐患大排查结合各项目部实际情况,对工地重点部位和薄弱环节进行排查,对排查中出现的重大安全隐患特提出以下整改方案。

一、整改措施

针对本次安全隐患排查的问题,特提出以下整改措施:

1、规范临边洞口及出入口的防护。重视戴安全帽和高处作业系安全带;按规定使用合格的安全密目立网、安全帽和安全带。

2、规范脚手架搭设。纠正架体与建筑结构固定的作法,设置首步固定;对架体进行立面全封闭,防止坠落伤人,保证行人的安全。

3、施工场地通道不堆物,保持畅通;工地上不准流动吸烟;材料按场布图规定场所堆物,并挂好标识排,注明规格、品种、名称;建筑垃圾分类堆放,做好标识;危险物品进库,妥善保管。

4、作好安全标志,以图象为主要特征的图形符号或文字构成的标志,用以表达特定的安全信息。在有较大危险因素的部位、设备和设施上,设置安全警示标志。安全警示标志设置在明显位置,便于识别,来提醒路人注意安全。

5、施工现场周边要设置围挡设施,实行封闭管理,悬挂张贴醒目的标志或者告示,阻止无关人员进入施工现场。

6、施工现场实施符合文明施工的规定,不违章指挥、违章作业,生产设施符合安全要求和卫生标准。

二、整改责任

项目部经理对隐患治理工作负主要责任,负责全面安排安全隐患治理工作,对消除重大安全隐患工作进行领导、监督和协调,负责对消除重大安全隐患整改所需资金的安排。

项目部副经理负责组织人员,整改方案措施的安排落实,负责整改所需的人力、物力的调节。

负责重大安全隐患整改的责任人,负责对重大安全隐患在整改期限内组织人员进行监督检查,整改完毕负责组织人员进行验收。

三、整改资金

1.安全隐患排查治理资金应当按照"项目计取、确保需要、企业统筹、规范使用"的原则进行管理。财务应将安全隐患排查治理资金纳入公司财务安全费用,保证专款专用,并督促其合理使用。

2.安全隐患或重大事故隐患的评估、整改、监控支出和其他与安全生产隐患排查治理的直接或相关的支出。

3.项目应建立安全费用台帐,记录安全生产费用的费率、数额、支付计划、使用要求、调整方式等条款。安全治理工作结束,多余的安全生产费用纳入财务,由主办会计管理。

4.项目经理对安全生产费用全面领导和监督。项目财务部负责对安全隐患排查治理资金进行统一管理,审核安全费用提取、安全投入计划、安全经费使用等,建立安全经费台帐,确保安全整改投入迅速及时。

5.发现安全费用支取人擅自挪用安全费用的,公司将按情节严重程度严肃处理,处理办法由董事会讨论决定。

四、整改时限

根据项目部具体工作情况,整改时限为一个月。负责整改的责任人,必须在规定时间内回复整改完成情况。对不能按时完成整改的,应说明原因,对不按时整改或不按规定时间回复整改完成情况的责任人进行处罚。

五、预案

总体原则:抢救遇险人员和抢险人员的生命安全是首位;控制事故灾害升级和扩大是第二位;抢救财产是第三位。

1、生产安全事故应急救援组织由公司经理做为第一责任人负总责,公司副总经理负责组织应急救援协调指挥工作。

2、公司成立以经理任组长,副经理任副组长,其他人员为组员的应急小组,负责公司范围内重大事故的应急救援协调指挥工作。

3、组织有关部门制定应急救援预案,以便按照应急救援预案开展救援工作力争将损失降到最低程度。

4、根据事故突发情况统一部署应急预案的实施工作,并对应急救援工作中发生的争议采取紧急处理措施。在公司内紧急调用人员物资等。

5、事故现场要实行统一指挥,每一个部门、每一个人必须积极踊跃的参加应急救援工作并提供一切便利条件。

6、抢救受伤人员保护好事故现场,疏散现场人员,控制事故扩大是事故发生地指挥人员首先要采取的应急措施。

7、应急救援程序:

1)事故发生地的每个部门、每个人都有责任在第一时间向本单位、本部门的主管负责人报告并按有关规定逐级上报。发生重伤及其他事故,公司经理及有关负责人在1小时内赶到现场。2-3小时内向公司领导及工程管理部报告情况。

2)发生事故要迅速组织救援,防止事故扩大,力争减少人员伤亡和财产损失。

3)生产安全事故应急救援及时得当并对救援简况进行记录。

5)保护好事故现场,不得故意破坏和销毁证据。

xx年是政府确定的“安全生产专项整治年”,公司认真贯彻落实专项整治的各项要求和规定,积极开展安全生产专项整治工作。经过一年的安全生产专项整治,公司的安全生产状况有了根本的好转,取得了一定成绩,消除安全生产中的不安全因素,促进了公司安全生产工作平稳发展,为员工创造了较安全、健康的工作环境。现就今年的安全生产专项整治工作总结如下:

一、企业概况

我公司是一个集采选还原铁粉于一体的企业,现有员工两千余名,总资产4.4亿元,辖三个矿区,矿石储量4876万吨,下辖6个分公司和一个合资企业。现已形成“铁矿石—精矿粉—超纯矿粉—海绵铁—一次粉—二次粉”和“精矿粉—超纯矿粉—超纯超细矿粉—橡塑同性粉—橡塑异性粉—磁性材料—橡塑材料制品”两大产业链条。主要产品有:铁精矿粉、还原铁粉、橡塑磁粉等共三大系列十余个品种。

xx年全公司生产精矿粉29.9万吨,上缴税金11672万元,上缴费用5342万元,两项合计共上缴17014万元,为全县利税大户。xx年公司根据企业实际情况,确定了工作总体思路:“模拟市场学邯钢,适应市场求生存,确保安全增效益,提升质量占市场”。从xx月份起我公司一、二、四分公司矿山和尾矿库相继取得安全生产许可证,并通过市、县安监部门复工复产验收,陆续开工恢复生产。1-11月份我公司生产原矿47万吨,生产精矿粉18万吨。在受国际金融危机影响下,精矿粉销售价格大幅度下跌,矿粉市场低迷,公司面临着前所未有的困境,但在安全投入上仍未打折扣,1-11月份共投入安全费用715万元,为安全生产工作夯实了基础。

二、安全生产基本情况

公司健全了各级安全生产管理机构,成立了安全生产委员会,总经理任主任其它领导为副主任,有关部室及各分公司经理为成员,职责明确,分工明细。各分公司成立相应的安全生产组织管理机构,下设安全科,安全科下设安全组,从上到下形成安全生产监督管理网络。

公司始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针,20xx年我们以建设安全标准化为目标,以安全教育培训为手段,以开展专项整治工作为措施,以隐患排查为突破口,全面加强安全生产基础管理,强化责任落实,狠抓责任追究,形成全员参与、全方位管理、全过程预防的安全生产管理体系。

三、安全生产专项整治工作

今年以来,我公司认真贯彻xx年省政府确定的“安全生产专项整治年”,积极开展安全生产专项整治行动。认真按照省、市、县各级政府的安全生产专项整治工作要求和部署,积极在全公司范围内开展安全生产专项整治工作,并取得专项整治工作的预期效果,促进了公司安全生产的平稳进行,具体工作情况如下:

1、部署、发动、宣传阶段

(1)成立机构明确职责

根据市、县专项整治工作的要求,公司专门成立了以总经理李广健为组长的安全生产专项整治领导组,制定了安全生产专项整治工作方案。以20xx年1号文件下发了《关于在全公司开展安全生产专项整治的通知》,方案周密、职责分明,制定了专项整治的范围、检查内容、整治方式和步骤。各单位各部门按照各自分工,负责职责范围内的安全生产专项整治工作,要求领导组成员提高认识、认清形势、认真开展好本单位范围内的安全生产专项整治工作。

(2)宣传动员提高认识

为做好公司安全生产专项整治宣传动员工作,公司于2月28日,召开全公司车间主任以上领导动员大会,并不定时对各单位的宣传动员工作进展情况进行指导、督促。各单位积极响应公司安全生产专项整治会议精神,及时召开动员会逐级传达,并周密安排和布置。充分利用班前班后会、板报、标语、报纸等形式进行广泛宣传动员。使全体职工认识到这次专项整治工作的重要性和必要性,形成了纵向到底、横向到边的格局,使所有干部职工都积极参与到本次专项整治的活动中来。

(3)安排部署

根据公司“安全生产专项整治”方案,专项整治工作的方式明确规定为:按照“分公司自查自改,总公司全面跟踪督查”的方式,各分公司先以班组、车间自查,安全科全面排查,公司相关职能部门按照各自分工对各分公司矿山、尾矿库全面跟踪督查。对专项整治的工作步骤和重点都做了明确具体的安排和要求。

食品安全存在问题及整改措施篇四

贺州市xx食品厂是一家生产蒸煮类糕点、中秋月饼的企业,长期以来,我厂一直严格遵照食品安全相关法律的要求,严把质量关,为消费者提供优质的产品。

为了更好的落实质量安全主体责任的要求,我厂质量管理人员对照《食品生产企业检查表》的内容,从企业资质有效性、生产场所、环境、厂房及设施情况、生产设备和检验设备情况、质量管理情况等多个方面,逐条进行自查。根据企业自查情况,企业自身感觉各方面做得尚可,基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的,及时做了整改。现阶段,我厂基本能做到系统管理,按标准要求组织进货、生产和销售。现将我厂自查的情况汇报如下:

企业营业执照、生产许可证一致、均有效;实际生产地址与生产许可证载明地址一致;实际生产的产品在生产许可范围内。

流水洗手、干手、消毒等设施完好;生产有微生物指标产品的生产车间的防尘、防鼠、防蚊蝇、防昆虫和其它动物进入的设施完好有效;库房整洁、干燥、地面平整。库房通风、温度、湿度和防火防鼠等设施良好运行;库房内原料、半成品、成品及包装材料等各类材料和产品分区域、离地、离墙存放,不同贮存区域设有明确标识。

在用生产设备的数量、型号与申请生产许可所提交的设备清单一致,并正常运行;生产设备根据工艺需要进行清洗消毒、维修和保养并有记录;检验室内出厂检验用检验设备的数量、型号与申请生产许可所提交的设备清单一致,设备正常运行;计量器具符合法律规定的检定或校准要求,停用的设备应有明显标识。

贮存过程中使用安全卫生的工具,并加强防护,防止原料、半成品、成品出现泄漏、污染;产品标识标注符合相关法律法规及标准的要求;企业有出厂销售产品的销售记录,记录内容包括所销售产品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、销售日期等信息;我厂未出现消费者投诉现象;对不合格产品及时召回,饼做好记录,记录内容包括召回的产品名称、数量、召回地、销售量、生产日期、批号等内容;对召回的产品我厂及时进行补救、无害化处理、销毁等,并做好记录,记录内容包括处理的产品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号及处理措施和结果;我厂制定有食品安全事故处置方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,处置食品安全事故记录。

1、工作人员对设备进行维修、保养操作后,未做工作记录;针对这问题,我厂质量负责人找工作人员进行谈话,讲解做好工作记录的必要性,工作人员也意识到工作的缺陷,保证在以后的工作中会积极改正。

2、自查过程中一位工作人员未戴工作帽,检查人员及时指出,该工作人员也立刻意识到错误,及时改正。事后我厂质量负责人组织工作人员学习食品安全生产操作知识,增强大家卫生操作意识。

经过此次自查,我厂基本符合食品生产企业落实质量安全主体责任的要求,提高了质量安全意识,杜绝了质量安全隐患。在此基础上,我厂建立了质量安全保证长效机制,为长期、持续地生产优质产品,打下了坚实基础。

食品安全存在问题及整改措施篇五

根据《关于开展中小学食品安全专项整治行动方案》的安排部署,我校食品安全领导小组在学校教学楼、食堂门厅、各办公室、各餐厅、各班级以及各班班级等场所进一步深入开展自查工作,现将自查情况汇报如下:

自查情况

本次自查中,我校学生人数为687人,其中小学150人,初中150人,高中7人,初中650人,高中920人,小学110人。学校建立学生食品流通环节食品安全管理工作责任制,建立健全食品安全责任制,做到责任明确,措施细化,责任到人。食品安全领导小组定期召开食品安全工作专题研讨会议,及时研究解决食品安全问题,做到分工明确,责任到人。

一)、加强组织领导,健全食品安全领导小组。

学校、校长任组长,各班主任任副组长,各班班为成员,做好自查工作,确保学校食品安全工作的顺利进行。

二)、健全食品安全管理的制度。

我校建立健全各项食品安全制度及流程,建立健全各级食品安全管理制度,做到责任到人,措施到人,责任到人,确保食品安全工作的落实。

三)、加强学校食品安全监管。

我校食品安全工作主要涉及食品卫生、加工食品、原材料质量、食品添加剂、食品添加剂及其制品制作、食品添加剂质量、食品添加剂添加剂使用管理等方面。

四)、建立了食品安全信息反馈制度。

我校食品安全工作始终坚持“安全第预防为主”的方针,把食品安全工作与学校整体工作紧密结合起来,把“预防为主”的方针上升到重要地位。通过学生自查、食源性疾病、饮水卫生、学校周边环境等情况进行监测,及时了解学生食品安全工作现状,发现问题及时解决,并对食堂工作人员进行相关的法律知识培训,增强了学校对食品安全工作的责任感。

通过自查,我校食品安全工作基本形成了“校领导,家长、社会共同监督,全员参与”的食品安全工作局面。学校食品安全责任制得到落实。在自查中,我们也发现了一些不足之处,如学生对“三无”食品安全教育不够深入、不够彻底、不够彻底;个别学生对“三个规定”的重要性认识不足;学校食品安全工作中的不足之处等,我们将在今后的工作中,不断改进工作,使学校食品安全工作迈上新的台阶。

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