寒假的实践报告3篇(实用)

时间:2023-08-02 作者:储xy

在经济发展迅速的今天,报告不再是罕见的东西,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的报告吗?下面是小编带来的优秀报告范文,希望大家能够喜欢!

寒假实践报告 寒假的实践报告篇一

锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。

兰州东部瑞德肯德基店

大学的第三个寒假降临了,我选择了留在兰州打工。做这个决定是相当艰难的,寒假打工意味着我长这么大,头一次过年得在外面过,想到大年夜,不能家人团圆,难免有些不舍。又想到放假近五十天,回到家最多也就过个年,与其在家闲着不如在外锻炼一下,增长一些许社会经验,还能帮助减缓家里的经济负担,最后我毅然决然的外出打工。

考完试的第二天我就回家了,在家里只呆了几天。虽然家里父母舍不得我过年在外,但是看着我这么认真,也就同意了。我们乡村孩子原来就与城市的孩子有诸多差距,就业压力这么大,有机遇我们就应该多插足社会,锻炼自己的实践能力,弥补身世带来的不公道。

回到兰州,几经曲折,我有以下几种打工抉择,1、做家教; 二、去管吃住的中餐厅;三、去不管吃不管住的肯德基。做家教是我所喜欢的工作,能为当前的教育储蓄积聚经验,工作轻松时间又短。可是家教要等到小孩放假,过年的那几天时间有限。中餐厅管吃住,工资差不多就在1000元左右,觉得还是有点少。肯德基虽然不管吃住,还需求办健康证,户口本复印件之类,但是它对我的吸引很大。尽人皆知肯德基是全球最大快餐连锁店之一,店面遍及世界各个角落,是一家大型的外企。肯德基是靠什么成绩有今天的“餐饮帝国”之美称,是独特的产品,有效地经营管理方式,积极创新。当你面对一家大企业时,你是不管如何也禁不住它的诱惑,肯德基的经验远非家教或是一家小的中餐店可以角逐的。

kfc给我的印象是洁净整齐,然后就是同事的年青热情,全都是20多岁年数与我相仿。在等经理的一段时间内,我仔细的观察了一下,肯德基所占的面积也不算大,以至不如个别中等餐厅大,里面的坐位紧挨着,坐满也就是60来人,这么小的餐厅会有什么过人之处值得我的等待,当时我没想明白但是最后我慢慢的想明白了---效率,对,就是效率。服务员收餐盘的速度是相当得快,从客人离开桌子到服务员清算桌面、摆正桌椅不到30秒。大厅里的桌子始终是光洁整齐的。

我在学校时曾在大学生科技实践服务中心干过一段时间,有了些面试的技巧和经验。比方:热情,耐心,责任心,吃苦耐劳等。面对经理的发问我很流利的做出回答,最后被胜利的录用。我被分到了总配,工作分为晚班和白班,晚班就是打烊,白班大致就是做汉堡、冲pp之类。顺便说一下,这里下级对上级的称号统一用“哥姐”取代,没有所谓经理的称呼。比方“诚哥”是这里的店长,“芳姐”是这里经理,“雄哥”是排班经理,更有趣的是顾客把我们的骑手叫“基哥”。

我的师傅我们都叫她“金姐”,是一个性格开朗,很容易相处的人,她对我们要求很严格,对工作一丝不苟,当我们做错事她就会重复那句永远不变的话“我把你活活捂死”,但是下班后我们是很好的朋友。在上班时他会经常提醒我们留心不要被烫伤,注意安全。汉堡机、双面煎炉、直立保温柜的温度高达450f,也就相当于200多摄氏。盛东西的器具叫格子,不锈钢做的,很容易洗干净的,师傅告诉我们肯德基好就好在所有的设备都是不锈钢做的,这对打烊是有好处的。师傅给我讲起了早餐粥、饮料、汉堡的配比。早餐粥有四种,冷饮四种,热饮三种,汉堡五种。

粥的配比:香菇鸡肉粥:500ml热水+2粒姜丝葱花+1袋香菇鸡肉+1批白粥

冷饮配比:

冰豆浆:1800ml冰水+一袋豆浆粉

九珍:1000ml九珍稀释液+5000ml冰水

冰碳烤:1.5升冰+1.5升过滤水+一袋蓝伴侣+1700ml煮好的红茶

热饮配比:

热豆乳:1800ml热水+1袋豆乳粉

经典珍珠奶茶:茶水:1700ml过滤水+1袋红茶粉

奶:800ml热水+1袋红伴侣

香柚蜂蜜茶:一勺香柚+开水

汉堡:

芝士蛋堡: 3.5寸面包+10汉堡酱+1片芝士片+鸡蛋片

田园汉堡:3.5寸面包+20克汉堡酱+15克生菜+1片田园饼香辣鸡腿堡:4寸面包+20克汉堡酱+15克生菜+腿肉

新奥尔良烤堡:长方形面包+ 20克汉堡酱+4根青椒+20克生菜+超大腿肉

鸡肉卷

满满近三页笔记还没算解冻时间,我算是见识了。不过师傅能把这么多东西做得如此熟练,确实让我们心服口服。这么多内容可不是一两天就可以记得住的噢。

半个多月的时间我才才慢慢把所有的流程熟习下来。但当我觉得得心应手的时候却发现寒假快完了,不过在这次经历中我收获了不少的东西。

收获一:我学会了有效地调配安排时间

家喻户晓,肯德基是快餐食品,效率是它的一个重要的特色。作为餐厅的服务员,必须有很快的效率才能立足。

收获二:锻炼了我的工作能力。

我在肯德基的时候,培训“yes”的服务态度是每个新员工的必备考查内容。重要就是“微笑,目光注视,打招呼!” 主要表现在顾客进来或离开餐厅时,顾客点餐时,需要帮助时就要做到这些……具体就是面对顾客打招呼。我的师傅让我站在门口欢迎顾客,面带微笑对每一名顾客说“你好,欢迎惠顾肯德基。”我的性格本来就偏内向,这样的经历确实是一大磨炼。

收获三:我学会了有效的记忆

在肯德基无论是冷冻的原料还是做好的产品都有保鲜期的。过了保鲜期所有都要废弃,对时间要求很严格。每个总配都必须记住所有东西的时间。比如做好的汉堡、它的保鲜期是15分钟,原味鸡的保鲜期是90分钟。解冻的东西记忆的内容更多,刚开始时我死记硬背也记不下来,每次都需要看笔记,耽误很多时间。但是慢慢地也就记住了,毕竟熟能生巧嘛。例如:冷冻蛋液的解冻时间是8小时,解冻完的保鲜期k+1天。

这是我有史以来第一次过年没有回家,确实很不习惯,但是我却学到了很多书本上学不到的知识,两个月的寒假很快就过去了,真的有些留恋,俗话说:“没有实习,就没有讲话权” ,只有切身经验过才会有那种超乎普通的感受。平时我与社会的接触其实不多,在这次的打工中,我更好的接触了这个社会,理解了这个社会。在课堂上,我们学习了许多理论常识,但是理论和实际有很大的差距,理论就是将我们在课堂学的运用到实践中。在实践中认识社会、增加才华、提高本身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我如今理解了学院为什么让我们增加社会实践能力。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践常识,领会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样才能把工作做对做好,为毕业后走上工作岗位而奠定基础。怎样才能找准自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们的确该好好思考一下我们的将来了!

回到校园的我已经理解了什么才叫自食其力,什么才叫社会的残酷了,在实践中更好的锻炼自己,我坚信自己可以获得更多的提高。以前我对自己的将来不知所措,可是现在我已有了明确的目标,我相信自己会成功的。

寒假实践报告 寒假的实践报告篇二

转眼之间,寒假又到了,大三过了一半,离毕业越来越近,实习、找工作、写论文、考研等就成为我们的计划了。假期是大学生充实自己、增加阅历、了解社会的重要阶段。作为社会中的一员,大学生都有着自己精彩的假期计划:打假期工,是一种身心的磨练,在赚取生活费用的同时,又可以亲身提前感受社会的现实;有人进一步去学习,参加雅思、托福、考研等培训班,让自己的知识得到更完善的补充;有人则准备跋山涉水,去游历神州各个地方,扩展自己的视野…… 而我在即将毕业之前,为以后的工作累积经验,我选择了去媒体实习这项活动。

大学三年,基本的理论知识都基本掌握了,现在正是投入到实践中去。这个寒假我去了电台实习,主要实习怎样当记者、采访、写新闻,把以前老师上课讲的知识运用到实践当中。这是我大学以来第一次的媒体实习,以前的寒假都是去兼职打工的,这次实习从中我成熟了许多,学到了很多课堂上学不到的东西。在实习过程中,不能只是在实习中观察老师前辈们怎么做,更多的是要亲身去尝试。

第一次踏进广西人民广播电台时,我既庆幸又紧张,庆幸的是来到期待已久的电台实习,而又紧张实习的时候会出错、什么都不懂。所以,第一周实习的时候,每天都呆呆地坐在办公室看记者前辈的稿件,学习他们怎样写,虽然在学校时也学过广播新闻的写作,但这是我第一次投入到实践中,刚开始有点不适应,接下来时间久了就懂得他们的写作手法,但只是了解广播新闻的写作,并没有实际操作,因为我在的那个部门是新闻中心,主要是时政方面的新闻,老师们并不放心给我们实习生自己去完成,所以很多时候都要我们主动去争取的。平时没有采访活动的时候在办公室帮编辑写写稿签、接接电话,有时打扫打扫办公室,虽然都是一些简单、闲杂的工作,但从中都会学到很多为人处世的东西。在之后的实习中,我没有想到会学到这么多东西。

在电台实习,首先让我学到的是:做什么事都要学会主动。我们去实习没有专门老师带,记者有采访任务的话,都要实习生先和记者联系好,到时跟出去采访,在外面采访的`时候要主动发现问题、提出问题。就像办公室的主任说:“主动一点好啊,我就比较喜欢主动一点儿的人。”

第二,就是要真诚地学会和人打交道。除了和其他实习生打交道,怎样和自己的老师处理好关系也是非常重要的一步,这直接关系着我们的实习质量,说远了,还能为你在以后的实习和找工作打好基矗所以,在外面实习,我们要时刻注意自己的言行,因为这不仅仅关乎我们自己,更因为我们代表着学院。 刚进电台时,大家都是陌生的脸孔,不过你只要微笑着和他们打招呼,每天早上见到他们都要微笑的对他们说声“早”或“早上好”,下班回去时也要和他们说“我先走了,明天见。”从心底真诚的一声问候,都能给人好的印象。

再来,这次电台实习工作也让我懂得了,不管自己多聪明多能干,也要注重和别人合作。有时采访回来的录音材料要紧急处理,而自己又来不及,就要和别人一起合作;或者遇到一些无从下手的新闻时,就询问记者前辈的意见,和他们一起讨论沟通,而这些,都是要自己主动去做的。这样的合作沟通之后,思路更明确下笔更容易了。

还有,对工作要有热情、有自信。对采访的工作始终保持高度的热情,才有可能把新闻做好。寒假是电台以及其他媒体的实习生非常多,与我在广西电台实习的学生就有很多,其中有来自其他重点高校的毕业生。他们的专业知识我深知是不能跟他们比的。但是如果你表现的过于谦虚甚至软弱,他们,甚至台里的人就会认为我们学院的学生只不过是个小角色而已。所以你必须表现的更有自信。

最重要的一点也是要重视写作能力。虽然电台的记者并不像报社有那么多的新闻稿件要写,但写作能力必须要很强、很熟练。稿件要求简单、口语化,所以对于一个事件,怎样抓住事件的关键,简明扼要地表达出自己的观点,良好的文字能力是首要的。

这次的实习是我们综合能力的一次全面考察,除了考察我们的专业水平和理论知识以外,还考察了我们的为人处世态度,做人原则以及处事方法,简而言之,就是考察我们是否懂得怎样做人。勤奋是首要的,通宵达旦这些都应该是常事,因为我们是实习生,是来学习的;主动的多和与老师前辈交流,不要窝在办公室里异想天开,要及时和记者沟通,善于和记者交流,要放得下面子,尽全力去争取,即使不一定能做得很好,但起码自己努力过,最重要的是过程。

寒假实践报告 寒假的实践报告篇三

综合实践活动课程是面向学生生活而设计的一门经验性、实践性的课程。可以说,综合实践活动是学生的实践,是学生的活动,通过一学期的实践,我深深地体会到,实施综合实践活动,关键在于要突出学生主体。当然,要在活动中充分突出学生的主体地位和主动性、积极性,必须要加强对综合实践活动教师的有效指导。

由于综合实践活动课程是一门实践性、经验性课程,因而,必须突出学生在综合实践活动课程实施过程中的主体地位和主体作用。综合实践活动离不开学生主动积极的实践和各种实际操作活动,如果离开了学生作为主体的实践活动,综合实践活动课程就会沦为认知性的课程了。

综合实践活动课程作为一种实践性课程,要求以学生活动为中心。教师在学生的活动过程中起着指导的作用。综合实践活动不是教师“教”出来的,而是学生“做”出来的,因而,教师与学生的关系是指导与被指导的关系。教师的主要作用就在于指导学生开展综合实践活动的全过程。

学生是综合实践活动课程的主体,一方面是指学生是课程的直接实施者,另一方面是指发挥学生在课程实施中的能动性,综合实践活动课程不完全是设计者预设的发展路径,学生也不是完全地通过对成人生活方式的复制来成长的。因此,在教学中,我不把课程及其教材看作是学生必须毫无保留地完全接受的对象,而应发挥学生对课程的批判能力和建构能力的作用。

综合实践活动课程是一种学生本位课程,从学生出发是体现学生本位课程的基本要求。它要求我们在综合实践活动实施的准备阶段、开展过程、总结与交流等环节都应该尊重学生的实际,关注他们的兴趣、爱好和需要。

“综合实践活动”作为活动课程的一种特殊发展形态,在我国新一轮基础教育课程改革中备受关注,但是综合实践活动课程实施的现实复杂性大量存在,在实施过程中,我也迷茫、忧虑和担心,但是我坚信,在大家的共同努力下,我班的综合实践活动做得更好!

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