优质饮食调查报告总结(通用17篇)

时间:2023-11-05 作者:琉璃优质饮食调查报告总结(通用17篇)

调查报告是通过对被调查对象进行调查、分析和研究得出的一份具有实证性和参考性的书面报告,它能够为决策和管理提供重要依据。调查报告是一种通过实地调研和数据分析来概述某一问题或现象的研究性文章,它可以帮助我们深入了解某一问题的原因和解决方案。调查报告的写作需要明确的目的和观点,那么我们该如何写一篇较为完美的调查报告呢?以下是小编为大家收集的调查报告范文,供大家参考。

优质饮食调查报告总结(通用17篇)篇一

最新出炉的“上海儿童饮食行为调查”报告显示,在1-6岁的上海儿童中,39.7%存在着挑食的习惯,且这个问题随着年龄增长日益突出,5-6岁的幼儿近一半都有挑食的习惯。不良饮食习惯困扰着很多上海家庭,68.2%的家长对此表示担忧。

此次调查由上海儿科学会儿保学组、上海营养学会、上海交通大学公共卫生学院以及雅培公司旗下小安素品牌共同发起。通过社区儿童保健医生面对面询问的方法,课题组随机调查了1244例上海常住户籍1-6岁儿童。

家长眼中,孩子在餐桌上的最常见的不良行为莫过于3类——吃得慢、吃得少和偏食。本次调查发现,半数以上的上海儿童吃一顿饭时间超过25分钟,44%的孩子食量无法令他们的父母满意;更有44.9%的孩子经常挑食。

此外,超过70%的儿童吃饭时属于“三心二意型”,边吃边做其它事情;半数以上的孩子则属于“游走进食型”,即吃一顿饭地点不固定。45%的孩子需要小道具才能完成吃饭这项“简单而艰巨”的任务。

于是,让家中的“小皇帝”吃好吃多成了家长们每天关心的首要问题。逾八成的家长采用“诱导”方法,比如边看电视边吃饭,使用玩具、甜食奖励等。而12.1%的家长曾“逼迫”孩子进食。

课题组组长、交通大学上海儿童医学中心金星明教授表示,从本次调查看,儿童不良饮食习惯已引起家长、教育工作者和专家的重视,但科学干预综合还不够。

专家强调,对于挑食偏食,药物治疗疗效甚微,行为矫正更加重要,医生咨询必不可少。必要时,可同时配合补充儿童全营养素。如雅培金装小安素,一方面可以帮助孩子补充全面均衡营养,另一方面减轻了父母的焦急和强迫心情,更有利于帮助孩子培养良好的饮食行为。

优质饮食调查报告总结(通用17篇)篇二

小组成员:李瑞轩,彭俊华,肖盼,石林杰。

指导老师:李文林。

摘要:苗族有许多具有特色的饮食,如:血粑鸭子、隔年熏腊肉、罐罐菌等。

关键词:凤凰县苗族特色饮食。

现今学生对本地少数民族的传统了解的越来越少,甚至有些学生完全不知道本地少数民族有哪些传统。所以,我们想通过调查凤凰县本地苗族居民的饮食文化来让其他人了解到苗族居民的特色传统。让更多的人对少数民族的传统文化感兴趣,去了解和传承这种非物质文化。

了解各色各样的苗族饮食。

方式:主要是亲身尝食品的味道,然后通过问卷和采访的方式去了解。

步骤:(1)实地考察各种饮食店的分布,大概确定几个调查的地点。(2)品尝具有代表性的`食品,而且要在不同的地点。(3)走访各个已确定的调查地点,采访调查地点具有带表性的人。(4)发放问卷。(5)总结三种方式得到的结果。

结果:

1、血粑鸭子。

这道菜是凤凰最具特色的地方菜,鸭子助学粑既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来到口香浓,食欲大增。

2、糯米腌酸鱼。

在苗寨,最常吃的菜就是糯米腌酸鱼。这个菜有几种吃法,可以炒着吃、油炸吃、蒸着吃、烤着吃等方式。但又以油炸着吃最佳。糯米腌酸鱼营养价值极高。

3、隔年熏腊肉。

在凤凰土乡苗寨,有一种不同于其他人吃腊肉的方式,就是待立春后,把当年熏的腊肉从炕上取下来,洗掉外面的黑渍,在阴凉处晾干,放入谷仓中的谷堆里,等到要吃的时候拿出来切片,放入蒸锅中蒸熟,蘸着辣子吃。味道可口,营养价值高,有利于增胃补虚、健胃畅肠。

4、罐罐菌。

又名罗汉菇,也叫牛子菇。收检后的罐罐菌通过人工加工后,晾干晒。可以煮着吃,尤以拌猪肉炖最佳。其营养价值极高。

5、小米蒸粉蒸肉。

这个菜是每逢喜事必不可少的的菜色。一般选用较肥厚的的细嫩猪肉,拌合浸泡好的小米,加上可口的佐料,放在锅里蒸。待小米和肉熟透后即可食用。

6、菜豆腐。

菜豆腐是当地苗族嘴擦很常吃的家菜。打开豆腐后,将剩下的较粗的豆汁留下,炒吃时一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后,再在其上放一些火烧擂辣椒汁。吃时鲜嫩可口,对健身健胃,促进血液循环和加速消化极有好处。

7、椒包糯米酸辣子。

椒包糯米酸辣子是地方风味极浓的苗族饮食。制作时讲肉厚极少辣味的辣椒洗干净,剖开半边取出籽粒,然后将碾成粉末调拌好的糯米装入辣椒肚内,稍加为裹紧。即放入陶干罐里腌浸,半月后即可取出炒吃或炸吃。椒包糯米酸辣子清香可口,又带几分酸辣风味,吃起来别有一番风味。

8、酸汤煮豆腐。

酸汤煮豆腐是苗家的主食。制作简单,其味无穷。大致制作方法就是将提前做好的酸菜和水豆腐一同煮。制作时酸咸浓淡相适,烹煮时间稍长,味道鲜美浓烈,吃起来十分可口诱食。可以健胃、促爽提神、增强食欲、促进血液循环、清胃利便。

分析:

凤凰人在饮食方面十分讲究,注重色香味俱全,凤凰菜最大的特点是以酸辣为主——“苗家不吃酸,走路打踉跄”、“不辣不食味”都可以看出来酸辣在苗家里的重要性。凤凰菜还有以浓溶为宗旨,以炒功为上乘等特点,烹饪出各种色香味俱全的美味佳肴。

优质饮食调查报告总结(通用17篇)篇三

为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况,特进行此次调查。调查由本市某大学承担,调查时间是20xx年7月至8月,调查方式为问卷式访问调查,本次调查选取的样本总数是20xx户。各项调查工作结束后,该大学将调查内容予以总结,其调查报告如下:

(一)样品类属情况。在有效样本户中,工人320户,占总数比例18.2%;农民130户,占总数比例7.4%;教师200户,占总数比例11.4%;机关干部190户,占总数比例10.8%;个体户220户,占总数比例12.5%;经理150户,占总数比例8.52%;科研人员50户,占总数比例2.84%;待业户90户,占总数比例5.1%;医生20户,占总数比例1.14%;其他260户,占总数比例14.77%。

(二)家庭收入情况。本次调查结果显示,从本市总的消费水平来看,相当一部分居民还达不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,样本中只有约2.3%的消费者收入在20xx元以上。因此,可以初步得出结论,本市总的消费水平较低,商家在定价的时候要特别慎重。

(一)酒类产品的消费情况。

1、白酒比红酒消费量大。分析其原因,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。

2、白酒消费多元化。

(1)从买白酒的用途来看,约52.84%的消费者用来自己消费,约27.84%的消费者用来送礼,其余的是随机性很大的消费者。

买酒用于自己消费的消费者,其价格大部分在20元以下,其中10元以下的约占26.7%,10~20元的占22.73%,从品牌上来说,稻花香、洋河、汤沟酒相对看好,尤其是汤沟酒,约占18.75%,这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看,大部分价格也都集中在10~20元之间,其中,10元以下的占10.23%,价格档次越高,购买力相对越低。从品牌上来说,以花果山、张裕、山楂酒为主。

价位,选择80元以上的约5.11%。总之,从以上的消费情况来看,消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。

(2)购买因素比较鲜明,调查资料显示,消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。

(3)顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%,偶尔换的占。

43.75%,对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%,持无所谓态度的占52.27%,明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难改变的,因此,厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫,这对企业的发展十分重要。

(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择,其次是广告宣传,然后是亲友介绍,最后才是营业员推荐。不难发现,怎样吸引消费者的注意力,对于企业来说是关键,怎样做好广告宣传,消费者的口碑如何建立,将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说,营业员的素质也应重视,因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。

(二)饮食类产品的消费情况。

本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行,调查表明,消费有以下几个重要特点:

1、消费者认为最好的酒店不是最佳选择,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消费者最常去的酒店大部分是中档的,这与本市居民的消费水平是相适应的,现将几个主要酒店比较如下:

泰福大酒店是大家最看好的,约有31.82%的消费者选择它,其次是望海楼和明珠大酒店,都是10.23%,然后是锦花宾馆。调查中我们发现,云天宾馆虽然说是比较好的,但由于这个宾馆的特殊性,只有举办大型会议时使用,或者是贵宾、政府政要才可以进入,所以调查中作为普通消费者的调查对象很少会选择云天宾馆。

2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围,有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性,但也并非绝对如此,例如,长城酒楼、淮扬酒楼,也有一定的远距离消费者惠顾。

消费者追求时尚消费,如对手抓龙虾糖醋排骨糖醋里脊宫爆鸡丁的消费比较多,特别是手抓龙虾,在调查样本总数中约占26.14%,以绝对优势占领餐饮类市场。

4、近年来,海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点,市场潜力很大,目前的消费量也很大。调查显示,表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%,喜欢火锅的约占51.14%,在对季节的调查中,喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%,在冬天的约为36.93%,火锅不但在冬季有很大的市场,在夏季也有较大的市场潜力。目前,本市的火锅店和海鲜馆遍布街头,形成居民消费的一大景观和特色。

(一)结论。

1、本市的居民消费水平还不算太高,属于中等消费水平,平均收入在1000元左右,相当一部分居民还没有达到小康水平。

2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费,并且以白酒居多,红酒的消费比较少,用于个人消费的酒品,无论是白酒还是红酒,其品牌以家乡酒为主。

3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传,也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。

4、对酒店的消费,主要集中在中档消费水平上,火锅和海鲜的消费潜力较大,并且已经有相当大的消费市场。

(二)建议。

1、商家在组织货品时要根据市场的变化制定相应的营销策略。

2、对消费者较多选择本地酒的情况,政府和商家应采取积极措施引导消费者的消费,实现城市消费的良性循环。

优质饮食调查报告总结(通用17篇)篇四

幼儿园时期是养成良好饮食习惯的关键期,这关系到儿童体格和神经发育。但4月8日中国下一代健康教育基金会与象印中国公司联合发布的《上海市3-6岁幼儿饮食及运动习惯现况调查报告》显示:上海仅有两成幼儿每天离开幼儿园后会进行体育运动,大部分幼儿每天的喝水量仅为1杯左右。

此次调查历时半个月,覆盖了上海市11个区县共2571名3至6岁幼儿园学生,共获有效问卷2124份,其中男孩1109人,女孩1015人。

上海市儿童医院儿保所副主任医师陈津津介绍,0至6岁是儿童体格及神经发育的关键时期,“合理膳食与坚持运动,是培养幼儿健康生活习惯的首选。“他建议,在饮食方面,通过家长语言鼓励能有效降低幼儿不良饮食行为的发生率。

值得欣慰的是,此次调研报告显示,超过八成以上的幼儿能够每天保证在家吃早餐。大部分幼儿的就餐时间在15至30分钟之间,但仍有22.2%的男孩和28.7%的女孩就餐时间多于30分钟。在幼儿日常饮食上,约有8成家长选择荤素各半的均衡营养方式,但仍有两成左右的家长饮食搭配偏荤或偏素,易引起肥胖或营养不良等问题。

不能忽视的是,绝大多数幼儿每天饮水量仅为200至500毫升,距离1000至1500毫升的科学饮水量相去甚远。“一个杯子约为300至350毫升,这就意味着很多孩子每天喝水仅一杯左右。“陈津津说。

每天进家门的第一个15分钟,在陈津津看来是不容忽视的“黄金时间“——要充分与孩子沟通,做一些以孩子为主导的亲子游戏,对于增进亲子关系大有益处。

调研显示,在运动项目方面,自行车或滑板车是孩子们的最爱,其次为跑步,运动的地点也以公园和小区为主。

陈津津建议,幼儿运动要求与成人并没太大差异,最好每周有3至5天固定运动,有氧运动每次坚持30分钟以上。如果没有时间出门,可以让幼儿多一些类似走路、爬楼、帮家长做简单家务的身体活动,也可以在家长或老师指导下,做一些肢体动作、广播操等伸展运动。

优质饮食调查报告总结(通用17篇)篇五

班里很多同学饮食习惯不好,儿住进医院,得病,我很好奇,多少人饮食习惯不好,他们都吃什么?我做了一次调查。

二、调查的方法。

1、去问同学,他的家属,了解同学的饮食习惯。

2、查阅有关书籍,了解人饮食的不足之处。

3、通过班级的博客发表问卷。

三、调查情况和资料整理。

班里有三分之一的同学饮食习惯不好。

饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。其中包括对饮食材料的偏好,烹调方法的偏好,以及烹调风味及佐料的偏好。饮食习惯是饮食文化中的重要元素。世界各国人们的饮食习惯由于受到地域、物产、文化历史的种种影响而十分多元。

站在电冰箱或者炉子前一边吃饭一边准备饭菜常常会在无意中增加人们摄入的卡路里。同样地,面对剩菜,人们所摄入的卡路里也会增加许多。“当一个勤俭节约的妈妈在饭后清理饭桌的时候,她常常会想到“将这么多鸡块扔掉是一件多么可耻的事情啊”。于是,她就开始吃这些鸡块了。”

我提出的建议:

1、不要过多吃油腻和油炸的食物。

2、不要没有秩序的吃东西。

3、不要吃多动物的内脏。

四、结论。

可见饮食习惯不引起人们的重视。

优质饮食调查报告总结(通用17篇)篇六

小组成员:李瑞轩,彭俊华,肖盼,石林杰。

指导老师:李文林。

摘要:苗族有许多具有特色的饮食,如:血粑鸭子、隔年熏腊肉、罐罐菌等。

关键词:凤凰县苗族特色饮食。

现今学生对本地少数民族的传统了解的越来越少,甚至有些学生完全不知道本地少数民族有哪些传统。所以,我们想通过调查凤凰县本地苗族居民的饮食文化来让其他人了解到苗族居民的特色传统。让更多的人对少数民族的传统文化感兴趣,去了解和传承这种非物质文化。

了解各色各样的苗族饮食。

方式:主要是亲身尝食品的味道,然后通过问卷和采访的方式去了解。

步骤:(1)实地考察各种饮食店的分布,大概确定几个调查的地点。(2)品尝具有代表性的食品,而且要在不同的'地点。(3)走访各个已确定的调查地点,采访调查地点具有带表性的人。(4)发放问卷。(5)总结三种方式得到的结果。

结果:

1、血粑鸭子。

这道菜是凤凰最具特色的地方菜,鸭子助学粑既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来到口香浓,食欲大增。

2、糯米腌酸鱼。

在苗寨,最常吃的菜就是糯米腌酸鱼。这个菜有几种吃法,可以炒着吃、油炸吃、蒸着吃、烤着吃等方式。但又以油炸着吃最佳。糯米腌酸鱼营养价值极高。

3、隔年熏腊肉。

在凤凰土乡苗寨,有一种不同于其他人吃腊肉的方式,就是待立春后,把当年熏的腊肉从炕上取下来,洗掉外面的黑渍,在阴凉处晾干,放入谷仓中的谷堆里,等到要吃的时候拿出来切片,放入蒸锅中蒸熟,蘸着辣子吃。味道可口,营养价值高,有利于增胃补虚、健胃畅肠。

4、罐罐菌。

又名罗汉菇,也叫牛子菇。收检后的罐罐菌通过人工加工后,晾干晒。可以煮着吃,尤以拌猪肉炖最佳。其营养价值极高。

5、小米蒸粉蒸肉。

这个菜是每逢喜事必不可少的的菜色。一般选用较肥厚的的细嫩猪肉,拌合浸泡好的小米,加上可口的佐料,放在锅里蒸。待小米和肉熟透后即可食用。

6、菜豆腐。

菜豆腐是当地苗族嘴擦很常吃的家菜。打开豆腐后,将剩下的较粗的豆汁留下,炒吃时一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后,再在其上放一些火烧擂辣椒汁。吃时鲜嫩可口,对健身健胃,促进血液循环和加速消化极有好处。

7、椒包糯米酸辣子。

椒包糯米酸辣子是地方风味极浓的苗族饮食。制作时讲肉厚极少辣味的辣椒洗干净,剖开半边取出籽粒,然后将碾成粉末调拌好的糯米装入辣椒肚内,稍加为裹紧。即放入陶干罐里腌浸,半月后即可取出炒吃或炸吃。椒包糯米酸辣子清香可口,又带几分酸辣风味,吃起来别有一番风味。

8、酸汤煮豆腐。

酸汤煮豆腐是苗家的主食。制作简单,其味无穷。大致制作方法就是将提前做好的酸菜和水豆腐一同煮。制作时酸咸浓淡相适,烹煮时间稍长,味道鲜美浓烈,吃起来十分可口诱食。可以健胃、促爽提神、增强食欲、促进血液循环、清胃利便。

分析:

凤凰人在饮食方面十分讲究,注重色香味俱全,凤凰菜最大的特点是以酸辣为主——“苗家不吃酸,走路打踉跄”、“不辣不食味”都可以看出来酸辣在苗家里的重要性。凤凰菜还有以浓溶为宗旨,以炒功为上乘等特点,烹饪出各种色香味俱全的美味佳肴。

优质饮食调查报告总结(通用17篇)篇七

本次调查主要采用向不同性别、不同年龄的受访者发放调查问卷,其次是直接与受访者面对面交谈的方式来收集所需数据资料的,采用这两种方式成本较低,且可给受访者更多的思考时间,后一种方法能够直接对受访者进行启发,让受访者的回答更贴近我的调查目的。

本次调查的研究对象是广西财经学院国际教育学院的学生,对我院学生采用问卷调查的方式进行,也有直接当面访问被调查对象的方式以取得调查表中的各项数据,本调查问卷一律由被访问者填写,由调查人员统一收回。本次调查问卷一共发放100份,收回百份,其中有效问卷100份,问卷回收率为100%。本次调查采用随机抽取式。

就这次结果显示,由于科目问题,女性受访者多于男性受访者。在平常生活中。在每月饮食的投入金额方面。平均每月用300左右的同学占总人数的33%,在300到400的占47%。而在500元左右的大约有19%。还有1%的同学平均每月消费在500元以上。由数据显示可知,大学生在饮食方面以中低端为主,不追求生活的奢华,根据这些消费显示,学校周边饮食均属于中低档消费。

而对于学校周边饮食店面的缺陷方面的调查。觉得价格高的占有14%,而觉得周边饮食商店的卫生环境差得占有73%,而觉得服务态度差和口味不好的战友8%和5%。由此观之,学校周边饮食卫生差,是重中之重。由此建议同学们应该尽可能选择那些有卫生许可证的餐饮企业就餐。因此如果要新开设快餐厅就要保持店内的干净整齐,使店内环境舒适,最好给人以一种家的感觉。价格不能太高,应符合学生的消费水平。提供优质饭菜,并且服务态度要热情、诚恳。

对于在校外就餐同学每餐的费用的调查结果可见,在5到6元的占有60%。在7到8元的占32%。在9到15元的占8%。由数据分析可得,受访者的选择都集中趋向于6——8元,这正与大学生的消费水平成正相关,因此如若有开设新的餐馆,菜样的费用因在5到6元左右。

在对于从下单到拿餐的等候时间。觉得时间在3到4分钟合理的占有36%,在5到8分钟的占有53%。在9到15分钟觉得合理的占有11%。可知,受访者认为在下单后上次速度快,尽量减短待餐时间,因此,新的店主应该选择送餐时间最短的配餐方式并且提高配餐速度,这样便符合大多数学生的期望。

餐厅的劣势分析。

存在着较大的市场竞争,因此大家对新开的快餐店要求会更大,一旦这些饭菜不符合大家的胃口,就很容易遭到摒弃,最好关门倒闭。

在学校附近开设快餐店所针对的消费群体是挑剔的大学生,所以服务质量非常重要,不然就不会被大家所接受。既然是快餐店,上饭的速度一定要快,要知道大学生的时间是很宝贵的,没有几个人愿意花大量的时间来吃顿快餐,如果要待餐,时间太长,还不如去食堂打饭。快餐的价格定位不适宜太高,尽量定在5到8元最好,当然,对销量较好的快餐可适当提高一点价,但也要在顾客可接受的范围内。店内布置应视餐厅的档次和各方面服务而定,由于消费者主体是大学生,他们不会再店里消磨过多的时间,所以只需考虑给大家一种干净、舒适的气氛就好,让顾客在此消费觉得是一种享受,最好可感觉有家的温馨。

优质饮食调查报告总结(通用17篇)篇八

竟然有91.3%的受访者表示在食堂饭菜里发现过不卫生物体。

由此观之,食堂的卫生状况并不能够令人满意,即便如此,还是有一半以上的受访者认为学校食堂比校外餐厅卫生一些,可见校外餐厅的卫生状况更是不容乐观。可以看出,以校外餐厅就餐为主的受访者,大多数是无法忍受学校食堂饭菜的口味和质量,但他们在校外餐厅就餐却要承担更高的卫生安全风险。总之,高校学生餐饮状况都亟待改善,高校的餐饮服务系统要大幅度提升才能满足广大学生的需求,这不仅仅是对学生负责、对家长负责、更是对社会负责。

食堂的用餐环境让人满意。

食堂的菜价我能够接受。

学校食堂有着完善的投诉制度。

有69.5%的受访者认为学校食堂没有完善的投诉制度。

有78.3%的受访者表示无法通过网络了解食堂菜肴的实时动态。

如果把食堂的环境、工作人员服务水平、饭菜质量、卫生状况等指标作为高校餐饮的硬性服务的话,那么高校餐饮系统的监督投诉机制和网上服务则可以被认为是软服务,而目前国内大多数高校餐饮系统的软服务水平还很低,特别是网络化服务水平,更是与当前社会的信息化大环境不相符合。

那么我们可以通过问卷反映出来的结果看出一下几个问题。1、大部分学生还是会在食堂用餐。

2、有21.7%的受访者喜欢自己动手做饭吃,而目前大多数高校的餐饮服务显然没有考虑到这一部分的需求。

3、有43.5%的受访者都对食堂工作人员的服务态度不满意或很不满意。有47.8%的受访者认为食堂工作人员不能满足自己的要求。证明学校食堂的工作人员素质需要提升。

4、有34.8%的受访者都对食堂饭菜的味道感到不满意或很不满意。有47.8%的受访着认为基本上认为食堂的饭菜不如校外餐厅的。一半以上的受访者认为校内食堂比校外的卫生一些,但大部分受访者认为校外餐厅的饭菜要比学校食堂的好。这说明如果学校食堂的饭菜味道再好一点,一定会吸引更多的学生。

5、有69.6%的受访者希望学校增加用餐点。总的来说,大部分受访者都认为学校食堂分布不合理,并且有近七成的受访者希望学校里能有更多的用餐点。这很符合我们之前的假设。

6、有91.3%的受访者表示在食堂饭菜里发现过不卫生物体。由此观之,食堂的卫生状况并不能够令人满意,即便如此,还是有一半以上的受访者认为学校食堂比校外餐厅卫生一些,可见校外餐厅的卫生状况更是不容乐观。可以看出,以校外餐厅就餐为主的受访者,大多数是无法忍受学校食堂饭菜的味道和质量,但他们在校外餐厅就餐却要承担更高的卫生安全风险。总之,高校学生餐饮状况都亟待改善,高校的餐饮服务系统要大幅度提升才能满足广大学生的需求,这不仅仅是对学生负责、对家长负责、更是对社会负责。

7、有69.5%的受访者人为学校食堂没有完善的投诉制度有78.3%的受访者表示无法通过网络了解食堂菜肴的实时动态。这说明在现在这个信息时代,学校食堂要提升网络化的进程。

通过问卷调查,验证了我们之前所做的假设。证明这些问题是真实存在的。而学生们在问卷上集中反映的几个问题则是重点。

3、得出设计导向。

分钟的时间用餐、休息,很难得到充分的休息,更难以保证下午听课的质量。我们根据这一问题得出的设计导向是:在距离食堂较远的教学楼内(以步行超过10分种为界)设置小餐厅,或便利店,主要供应快餐或只需简单加热的食品和咖啡、茶等饮料,并提供桌椅等休息场所。

2、方便快捷的快餐功能――“带了就走”

早上上课很紧张,同学们如果都在食堂排队,就怕时间来不及,很多同学会选择到校外买早餐吃。但是在路上边走边吃很麻烦。又不卫生。而食堂排队慢的原因之一就是打饭师傅与同学间的交流,我们能够通过什么办法减少这种交流的时间,也就缩短了食堂排队等候的时间。我们根据这一问题得出的设计导向是:同学们通过校园卡提前上网订购第二天早上的食物,或者自己到食堂的poss机器上提前预定,第二天只需要根据自己的卡号领取相应的食物就可以了。

3、自己动手,参与制作饮食。

同学们需要聚会或者自己动手做饭,但缺少这样的空间。只能到校外进行,而到校外进行的话,学校就无法控制餐饮的卫生和学生们的安全问题。

我们根据这一问题得出的设计导向是:学校食堂可以定期向同学们提供自制餐饮的空间,使得同学们可以在学校的食堂内制作饮食、开办聚会。在宿舍楼内也可以设立类似的空间,但是需要有工作人员的管理,以保证安全。此外,同学们如果需要使用小家电的,也可以到类似的专用空间内使用,这也需要专业的管理人员配合。

4、基础设施、服务。

实际上,食堂有许多基础的设施、服务都需要一定的提升。包括环境、菜价、味道等。还有满足不同生活习惯的同学的需求的服务、满足多样性就餐的服务等。对于服务员来说,要佩戴口罩。通过设施建设减少排队的拥挤状况等。我们根据这一问题得出的设计导向是:这些都是一些基础的设施和服务的问题,可能无法通过设计来解决,而只能通过提升服务员的素质和提升食堂的管理来实现。

5、软性服务。

高校餐饮系统的监督投诉机制和网上服务则可以被认为是软服务,而目前国内大多数高校餐饮系统的软服务水平还很低,特别是网络化服务水平,更是与当前社会的信息化大环境不相符合。我们根据这一问题得出的设计导向是:完善食堂的网络系统,及时完善学校的后勤服务与餐饮模块建设,使同学们能够及时了解到食堂的动态,使得同学们有问题能够及时找到解决的途径。

优质饮食调查报告总结(通用17篇)篇九

零食可能是每一个学生们的最爱,甚至是成年人都对它痴迷。可是你们又有没有关注到过这些你们平时食不离手的零食的危害呢?让我们进一步去了解它,使我们学生不再受到它的危害。

分别访问大人和孩子们。

从调查的结果可以看出,大人明显地比孩子知道的多,了解的也多,自我控制欲也比较强。但从访问的学生中可以看出,明显的是说一套做一套,道理都懂,但真正做到的却寥寥无几。总是抵不住诱惑。

应该从小培养孩子的自我控制欲,尽量少吃零食,做到无忧童年。

校园里,总是三令五申之后还是可以看到很多的同学们拿着一袋袋的零食明目张胆地吃着,随后的零食塑料袋便漫天飞舞了。虽说是学校中隔三差五教育我们,但有些学生却无所事事、若无其事地继续吃着。

这些卖零食的摊位们还经常把学校附近的治安弄得很差。不仅如此,有时候还因此造成了严重的交通堵塞或交通事故,把附近居民搞得“民不聊生”。

针对以上现状,我对大人们和孩子们的调查结果分析了。结果如下:

(1)有许多人不喜欢零食,认为它很不健康,带进校园也很不卫生。很多孩子都会关心食品的卫生状况。

(2)也有许多人对零食确实痴迷无比,似乎没了它就不能生活似的。

(3)有将近一半吃零食的学生们因吃了零食而导致身体受到危害。

(4)许多孩子还认为这些零食、膨胀物品对人体无害。

许多学生还是说一套做一套,还是经常控制不了自己的零食欲。

究其原因,有如下几点:

有些学生看到另外的同学们在津津有味地吃着零食的时候,好奇心使他们也行试试它们的味道,不知不觉中迷上了零食。

有些家长认为自己小时候很苦,吃不饱,非常艰苦地才走过这段路,于是他们不想让自己的孩子不受这些委屈,便给他许多钱,要他们自己另外也要温饱。

有些学生们完全沉迷与零食,无法自拔。便想尽各种办法拿到钱。便向父母撒谎,说买另外用到的东西,但钱拿到之后却是拿去买零食了。

家长们也要做好自己的本职,早餐尽量自己给孩子做,而且要做一些有营养的食物,这样才能使他们在一天的学习中做到精力充沛、专心致志。

学校以及周边的有关部门,也要有所措施,对学校周围的治安管理要加强,对那些卖零食的小商贩们实施治理,让他们不再卖这些危害人体的食物。学校也要积极配合,多多教育学生们不买零食,更不能吃零食,要说明零食的有害性。

学生们更要自我控制,为了自己和他人的健康,杜绝零食,为自己和家人撑起一片蓝天!

优质饮食调查报告总结(通用17篇)篇十

1.1问卷构成。

通过结构化访谈和文献查阅,共收集了40个关于大学生饮食健康方面的问题,其中选取了15个作为问卷题目,分布在大学生饮食健康情况、个人饮食习惯、日常饮食营养均衡情况等方面。

1.2对象。

内蒙古科技大学全体在校学生。

1.3调查。

1.3.1调查方法。

抽样调查涉及内蒙古科技大学各年级大学生,期望能够客观反映当代大学生在饮食健康方面的状况。

1.3.2样本结构。

表一样本结构。

性别年级。

大一大二大三大四合计。

男97876857309。

女55544432185。

合计15214111289494。

1.4问卷回收情况。

共发放600份问卷,收回518份,回收率为86.4%,剔除废卷24份,有效494份,有效率为82.3%。在收回的有效问卷中,男生309份,女生185份;大一152份,大二141份,大三112份,大四89份。

1.5统计分析。

1.5.1.1三餐饮食习惯。

(1)你的一日三餐都按时吃吗?

按时的有39.8%,从不按时的有22.5%,看情况的有37.7%。

定时就餐的同学很少,其中男生的规律性比女生更差,超过半数的男生不能按时吃三餐。

(2)你是否会因为心情而影响你的食欲吗?

经常会的有37.2%,不会的有13.4%,有时会的有41.7%,因好坏的程度而定的有7.7%。

大多数同学会因为心情而影响食欲,在积极、愉快的情绪状态下,有利于实现正常的消化功能。当处于抑郁、忧伤、失望、悲痛等不良情绪状态下时,不利于对食物的消化吸收。其中女生更容易受情绪影响,这与女生自身的心理特点有关,其自我缓解情绪的能力差。

1.5.1.2膳食结构。

(1)挑选食品时你首要考虑的是?

选择口味的有41.2%,选择外观的有23.3%,选择营养价值的有29.1%,选择其它的有6.4%。

多数学生根据喜好来挑选食物,而不是根据食物的营养价值来决定。这种饮食状况往往会引起偏食、挑食等不良饮食习惯,对大学生的身体健康不利。因为人体所需要的营养物质是由各种食物供给的,没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。

(2)你平时偏爱哪种口味的食品?

酸甜的有12.7%,清淡的有32.3%,辛辣的有46.2%,油腻的有8.8%。

选择清淡饮食的同学较少,很多同学喜欢辛辣食品。男生偏重于辛辣口味,女生则是清淡和酸甜口味居多。但是长期食用辛辣食品对肠胃有着不良影响。

(3)你的饮食习惯比较偏向于?

多肉少菜的有22.5%,少肉多菜的有52.3%,荤素均衡搭配的有25.2%。

大多数女生吃饭选择以素菜为主,男生则更多的喜欢食用荤菜。长期素食,虽能益寿延年,降低胆固醇含量,减少患癌症机会,但却能引起胆结石,不利于高血压者的降压,引起营养不良。

1.5.1.3饮食卫生。

(1)你经常在哪吃饭?

食堂的有47.8%,校外饭店的有18.3%,路边小吃的有23.6%,宿舍里凑合的有7.9%,其它的有2.4%。

外出就餐频率上男生高于女生,但大一学生外出就餐率明显高于其他年级。然而就实地调查发现,学校周围有很多饭馆的卫生条件并不是很好。经常在街旁的饭店吃饭也不是一个很好的饮食习惯。

(2)吃饭时常会出现什么情景?

和同伴边聊边吃的有12.8%,一边玩手机一边吃的有42.9%,一边玩电脑一边吃的有11.3%,认真吃饭,其它什么干的有21.2%,其它的有11.8%。

能专心吃饭的的很少,男生更喜欢吃饭时玩手机,女生则喜欢与同伴聊天。人们在进食时,消化系统在大脑的统一指挥下,有条不紊的工作,唾液腺、胃肠的腺体不断分泌消化液,胃肠蠕动加快而促进消化与吸收。如果吃饭时高谈阔论,或一边吃饭一边看书或思考问题,势必把尚未嚼烂的食物咽下,加重肠胃负担,而营养成分也难于被人体吸收。则会引起胃病,久之则可能产生消化系统溃疡,患肠胃疾病。

1.5.1.4早餐饮食健康。

(1)你每天都能按时吃早餐吗?

能的有57.9%,不能的有23.2%,偶尔的有18.9%。

大学生中很多人不重视吃早饭,70%女生按时吃早餐,男生则很少。每天上午是人脑力劳动和体力劳动的重要阶段,非常需要大脑尽早地兴奋起来,早餐则是启动大脑的“开关”。

(2)如果有你会选择什么作早餐呢?

速食食品的有21.4%,饭菜的有23.3%,水果的有22.2%,随便凑合的有33.1%。

(1)你经常会以什么饮品来解渴?

白开水、矿泉水的有23%,奶的有14%,碳酸饮料、瓶装果汁等的有38%,茶、新鲜果汁的有22.3%,其他的有2.7%。

很多同学喜欢喝碳酸饮料,这种饮料释放出的二氧化碳很容易引起膨胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱,并且大量糖分也有损人脏器健康。

(2)你喜欢以什么样的食品作为零食?(可多选)。

水果的有38%,甜品、膨化食品类的有36%,坚果、蜜饯的有42%,其他的有16%,没有吃零食的习惯的有8%。

大学生中很大比例的人群喜欢吃零食,女生比例明显高于男生,吃零食的主要原因是情绪不好或没时间吃饭。

(3)你多久吃一次水果?

每天的有14%,偶尔的有47%,不吃的有22%,记不得的有17%。

总体来说,水果摄入很少,其中女生略优于男生。

1.5.2.1饮食健康习惯的了解程度。

(1)你了解什么是健康的饮食习惯吗?

选择非常了解有26%,选择基本了解有63%,选择不了解有21%。

非常了解的同学比较少。李素景朱惠兰等在《大学生营养健康状况调查分析》中调查显示缺乏了解和一般了解营养健康知识的人员占调查人员的86.75%,表明大学生不重视营养健康。

1.5.2.2不同性别的大学生在饮食健康存在显著差异。

在调查中发现:

(1)三餐情况上,大学生不良的饮食习惯较严重,其中,偏食、因心情决定饮食、喜欢含油多、经常在小摊吃饭占比例较高。男女比较,三餐没有规律、为减肥而减少食量两项男女有显著性,男生三餐没有规律比例高于女生,女生为减肥减少食量比例高于男生。

(2)大学生经常喝的饮料方面,男生经常喝的饮料主要是白开水,其次是纯净水或矿泉水,还有碳酸饮料,而女生经常喝的饮料是白开水、牛奶,其他均较少。

(3)就餐地点上,男生主要选择学校食堂和学校外的饭店,女生主要选择学校食堂和校外小吃。

(4)零食喜好上,女生相对于男生更喜欢吃零食,膨化食品摄入量较大。

(5)水果摄入上,女生吃水果的频率高于男生。

(6)早餐就餐上,女生相对于男生更加关注,但是喜欢将水果作为早餐,男生则更加喜欢速食食品。

1.5.2.3不同年级的大学生在饮食健康存在显著差异。

在调查中发现:

(1)在三餐情况上,大一学生初次离开父母,无人约束,相比其他年级学生而言更加没有规律。经常性暴饮暴食。

(2)大学生经常喝的饮料方面,大一学生偏向于碳酸饮料、瓶装果汁和牛奶,大四学生偏向于白开水、矿泉水。

(3)就餐地点上,大一学生因初到学校,经常聚会及因为口味问题更喜欢在校外就餐,大四学生则偏重于在食堂就餐。

(4)水果摄入上,大一、大二学生吃水果的频率更高,但大四学生因为忙绿很多不吃水果。

(5)早餐情况上,大一学生略好于其他三个年级,更多选择饭菜作为早餐,提供足够的能量。

2.结论与建议。

经过调查我们发现我校大学生的饮食很不健康,且关于饮食健康方面的知识知道的少。主要存在的问题包括:日常饮食没有规律、不吃早餐或早餐营养质量不高、偏爱零食、偏爱快餐、偏爱油炸食品、白开水饮用量少、蔬菜和水果摄入量少,常因心情影响食欲等方面。威胁我校大学生健康最大的营养性缺乏病有蛋白质――热能营养不良、维生素a缺乏症、缺铁性贫血和钙的摄入量不足。

对此,我们提出以下几点建议:

第三,注意饮食的卫生。习惯的卫生与否,与食物摄入后的消化、吸收有着密切关系,保证摄入后健康安全,要取舍清洁卫生、整洁、舒适的食堂进餐。

参考文献:

优质饮食调查报告总结(通用17篇)篇十一

最新出炉的“上海儿童饮食行为调查”报告显示,在1-6岁的上海儿童中,39.7%存在着挑食的习惯,且这个问题随着年龄增长日益突出,5-6岁的幼儿近一半都有挑食的习惯。不良饮食习惯困扰着很多上海家庭,68.2%的家长对此表示担忧。

此次调查由上海儿科学会儿保学组、上海营养学会、上海交通大学公共卫生学院以及雅培公司旗下小安素品牌共同发起。通过社区儿童保健医生面对面询问的`方法,课题组随机调查了1244例上海常住户籍1-6岁儿童。

家长眼中,孩子在餐桌上的最常见的不良行为莫过于3类——吃得慢、吃得少和偏食。本次调查发现,半数以上的上海儿童吃一顿饭时间超过25分钟,44%的孩子食量无法令他们的父母满意;更有44.9%的孩子经常挑食。

此外,超过70%的儿童吃饭时属于“三心二意型”,边吃边做其它事情;半数以上的孩子则属于“游走进食型”,即吃一顿饭地点不固定。45%的孩子需要小道具才能完成吃饭这项“简单而艰巨”的任务。

于是,让家中的“小皇帝”吃好吃多成了家长们每天关心的首要问题。逾八成的家长采用“诱导”方法,比如边看电视边吃饭,使用玩具、甜食奖励等。而12.1%的家长曾“逼迫”孩子进食。

课题组组长、交通大学上海儿童医学中心金星明教授表示,从本次调查看,儿童不良饮食习惯已引起家长、教育工作者和专家的重视,但科学干预综合还不够。

专家强调,对于挑食偏食,药物治疗疗效甚微,行为矫正更加重要,医生咨询必不可少。必要时,可同时配合补充儿童全营养素。如雅培金装小安素,一方面可以帮助孩子补充全面均衡营养,另一方面减轻了父母的焦急和强迫心情,更有利于帮助孩子培养良好的饮食行为。

文档为doc格式。

优质饮食调查报告总结(通用17篇)篇十二

近年来学生中“豆芽菜”与“小胖墩”的比例不断上升,导致这种现象的主要原因就是学生不科学地饮食习惯。我不禁对现今孩子的健康成长产生了隐忧。那么我们确定的主题就从每天最容易忽视的早餐开始。我们每天的早餐是不是很科学呢?忽视早餐又有什么危害呢?身边的同学现在的早、中餐状况如何呢?什么样的早、中餐才是优质的早餐呢?我们如何科学地吃早餐呢?围绕小小的饮食问题,我们又能开展哪些活动呢?相信通过这样的一次实践活动,必定会给孩子敲响警钟,健康除了运动,更需要科学的饮食习惯。

随着社会的进步和改革开放的不断深入,人民的生活水平不断提高,大多数孩子的饮食以副食品为主。这就造成相当一部分学生乱挑食、爱吃零食的不良现象。常以零食为主,三餐不按时吃,这样既不符合饮食卫生,又严重地危害了小学生的身体健康;既助长了小学生追求名牌、追求奢华、追慕虚荣的风气,又毒害了小学生的心灵。

1)大多数同学都吃早餐,除了个别同学。大多数同学的早餐花样多,大概是牛奶,包子,豆浆,面包,稀饭,油条,米粉。

2)早餐大部分在学校食堂吃,也有小部分同学在外面摊子上买。

3)大多数同学都认为零食不可以代替午餐,说明我校学生中还是有部分学生对午餐的营养认识不足。

4)有小部分学生中午爱吃方便面等垃圾食品。5)大部分同学偏食,爱吃肉类,味道较重口味,不爱吃蔬菜。

根据我的了解,小部分同学不吃早餐,小部分同学中午喜欢用零食代替中餐,例如方便面、辣干子等垃圾食品,或者是偏食。我深深感到,早餐、中餐问题是我们小学生面临的一个重要而又被忽视的问题。科学研究证明,不吃早餐损害极大。长期不吃早餐会导致身体营养,摄入不足,影响身体发育。不吃早餐也直接导致了近几年我国小学生肥胖率的提高。此外,不吃早餐还可能诱发胆结石,胃炎,贫血等多种疾病。儿童偏食不但影响生长发育,在冬季还可能引起皮肤病。偏荤容易引发一些高血压高血脂类的疾病小龄化。偏素容易偏瘦,有可能缺钙。

1、早餐应吃饱、吃好。

早餐应该重视“质量”而不是数量,除了要提供产热快的淀粉类食品外,还要提供饱腹感强、不容易产生饥饿的蛋白质和脂肪,如五香牛肉、茶叶蛋、红油豆腐干、肉包子、饺子、馄饨等,有条件的还可增加含维生素的水果。早餐食欲较差,因此安排时要尽可能注意色、香、味、形,使更具吸引力。

2、午餐需合理搭配。

小学生的午餐营养量,应占全天营养的40%。午餐中要有肉食与豆制品搭配的副食,以提高蛋白质的营养价值。每星期吃1~2次鱼类,1~2次动物内脏,每天保持有动物性食品(肉、蛋类)主食应粗、细粮搭配,豆、谷类搭配,使8种人体必需氨基酸种类齐全,做到蛋白质“互补”。

3、晚餐要容易消化。

由于小学生晚上多在8~9点钟才能休息。因此晚餐的热量比例应不少于30%,与早餐的热量相等。晚餐内容包括主食、肉、菜、粥或汤类,以达到干稀搭配、荤素搭配,但要防止过于油腻,既要营养丰富,又要容易消化。

优质饮食调查报告总结(通用17篇)篇十三

随着社会的进步和人们生活水平的不断提高,现在的孩子们都是不愁吃不愁穿。可现实生活中的好多孩子们也不乏长得弱不禁风,一说到吃饭就害怕的“豆芽菜”,也不乏饮食无节制,以致长成肉嘟嘟的“小胖墩”。而众多家长对孩子的饮食营养也是缺少关注。所以我选择了小学生的饮食与健康问题进行调查,通过调查,我想了解目前小学生的饮食与健康的情况,分析存在的主要问题及原因,并提出一些建议,以促进更多的同学能主动进食,合理进食,营养进食。

我主要通过实地采访、询问、查找资料的形式来进行访问。

我的采访内容如下:。

(1)你一餐的用餐量是多少?

(2)平时你最喜欢吃的菜有哪些?最不喜欢吃的菜有哪些?

(3)生活中,你知道哪些食品属于垃圾食品?

(4)平时你有什么饮食习惯呢?

根据调查的情况看来,第一,现在孩子的饭量都不是很大,以一餐为标准,在12位调查对象中,有7个人1碗,2个人是2碗,还有3个人是半碗,而所有的人都觉得够饱了。第二,大家喜欢吃的'菜五花八门,主要有肉类、鱼类、蔬菜类。大家不喜欢吃的菜也是令人眼花缭乱,以蔬菜为多,也有其他的,如:鱼虾、肥肉、腌制品„„大多数同学都有点偏食,要么单一喜欢蔬菜,不喜欢荤菜;要么单一喜欢荤菜,不喜欢蔬菜。其中大部分同学喜欢吃的都是鱼、虾、肉„„而最不喜欢吃的却是如青椒、萝卜等一些富有丰富营养的蔬菜。第三,同学们对垃圾食品的认识还不够多,说来说去就是那几项,其实,平时里倍受大家追捧的肯德基也属于一种垃圾食品。是因为肯德基里的许多食品都是油炸的,而油炸食品胆固醇都偏高,有着高胆固醇的食品对我们的心脑血管都有着大大的危害。所以,肯德基虽然好吃,但多吃不好,还是少吃为妙,就是要吃,也要定时、定量。第四,发现很多同学有不好的饮食习惯,如多喝饮料,以饮料代替开水,不是每天都吃早饭,不吃粗粮等。

基于以上结论,我对同学们饮食状况中所存在的一些问题提出建议如下:

1、早餐。建议同学们合理安排作息时间,协调好吃早餐与学习、休息的关系。早上上学来不及尽可能早起床几分钟,偶尔由于特殊原因实在来不及了,也可以向老师说明问题,但不能不吃早饭就来上学。建议学校、班级对这方面再加强宣传,让同学们了解到早餐对人体健康的重要性。

2、午、晚餐。要求同学们不挑食不偏食,妈妈准备的菜都吃一些。平时不吃的食品多吃多吃可能也会习惯,有时不想吃可能是一种心理问题,我们要想办法克服它。另外建议同学们在不影响健康饮食的基础上适量运动。

3、健康饮食。建议同学们多阅读有关健康饮食这方面的有关资料,并可以在日常生活中以此为自身饮食的指导。学校方面也应该加强相关方面的宣传教育,让同学们增强这方面的知识。

通过这次调查,我不仅懂得了很多饮食与健康方面的知识,也对自己平时的饮食习惯有了一个很好的指导作用,以前我身上也有许多不良的饮食习惯,如偏食、挑食,现在我明白了自己那些习惯对自己的身体健康会非常不利的,我以后会改正这些不良的饮食习惯。

饮食与健康是与我们的生活息息相关的话题,通过这次调查,我加深了对饮食与健康的理解,知道了在自己身上也存在较多的饮食问题,如平时喜欢吃肉类、海鲜类食品,蔬菜、豆类食品相对吃得较少,而这些都是不好的饮食习惯,我们应该不偏食,不挑食,各种食物搭配来吃,才能满足我们身心生长发育所需要的营养。

在快乐中学习,在学习中成长。通过这次调查,我学会了许多新的学习方法,也让我们学会了怎样向他人求助,共同进步,共同学习。

优质饮食调查报告总结(通用17篇)篇十四

大学是一个独立自主的时代,在这里我们必须要照顾好自己的身体,拥有一个强健的体魄才能更好的学习更多的知识,所谓“身体是革命的本钱”,而饮食习惯对于身体的健康影响是不可忽视的。拥有一个好的饮食习惯,是保证身体健康的一个重大保障。

大学期间是长身体和长知识的关键时期,也是个人饮食习惯形成的重要时期。大学生们在这个时候养成良好饮食习惯可受益终生。但从目前的调查中看来,一些大学生的饮食现状并不让人乐观,针对这种现象,通过网上问卷调查对在校大学生饮食习惯及营养状况的调查分析,发现其中存在的问题,讨论并提出合理的解决方法。

了解大学生饮食健康情况,指导其健康饮食,培养良好饮食习惯,塑造大学生健康体魄。

我们为了解大学生关于自己饮食方面做了个小调查来了解他们的情况。我们对我校在读生进行一次题为关于“饮食健康”的问题做了抽样调查,我们利用网上调查问卷的形式总共统计了91位同学的饮食报告,结果如下:

表1:早餐情况统计表。

从表1可以看出:有按时吃饭的人虽然占了大部分,但是在吃饭不规律的比例也是占了一大部分。且据调查得知:不吃早餐的主要原因大多是起床晚来不及,而这种无规律的生活习惯势必会给健康带来不利影响,早餐是一天中最重要的一餐,早晨起床之后,及时补充营养是一天中脑力、体力恢复的重要保证,尤其对于学生,不吃早餐将直接导致上课注意力不集中,思维滞后。另外不吃早餐还会导致以下危害:

年的脑组织正处于发育期,血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低,脑意识活动就会出现障碍,长期如此,势必影响脑的重量和形态发育。

(2)对消化系统的危害。正常情况下,头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往,细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏,很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。

(3)造成动脉硬化且更易导致肥胖。有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标准的,不吃早餐,势必加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小,更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外,长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁,导致血管硬化。

(4)肠胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。

表2:中餐情况统计表。

从表2可以看出:尽管大部分人都按时吃了中餐,但还存在着大概有25%左右的人吃中餐不规律的人。根据调查:午餐要提供一个人全天消耗能量的40%,因为人的自我调节能力比较强,你一两餐吃不好看不出什么问题,但是时间久了早晚会出一些问题,例如:

(1)午饭是一个人白天活动的一个中间点,这时候需要补充下午能量,如果不吃午饭,没有能量补充,体内无法供应足够血糖以供消耗,那么下午都会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

(2)不吃午餐首先会精神不振。其次午餐不足,下午或者是晚餐一般容易吃多,消化吸收难以跟上,会增加消化系统的负担,还会因为打乱了消化系统的生理活动规律而诱发肠炎等肠胃疾病。

(3)营养不良导致机体抵抗功能下降易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。

(4)午餐不吃或者少吃,晚餐自然吃得多,身体吸收消化来不及,极易形成皮下脂肪,容易发胖。

表3:晚餐情况统计表。

从表3可以看出:大多数人吃晚餐的时间都没有规律,这对于人的身体健康是非常不利的,根据调查:有许许多多的疾病就是来自于没有规律的饮食习惯。晚餐饮食习惯不规律很可能导致以下后果:

(1)导致肥胖。长时间饥饿让人对食物非常渴望,到家后饥不择食,往往是抓到什么就吃什么,更爱吃拆袋即食的垃圾食品。而一身疲惫地凑合吃完晚饭,很多人常是简单洗漱下就躺在床上休息了。殊不知,饭后血液中糖、脂肪含量升高,再加上缺乏运动,热量过剩,从而转化为脂肪,易导致发胖。

(2)增加中风几率。20xx年,在欧洲心脏学会年会上公布的一项研究显示,晚饭吃得越晚中风几率越高。相反,早点吃饭,保证吃饭时间与睡觉间隔60~70分钟以上的人,发生中风的几率可降低66%。

(3)胃癌风险高。日本东京大学针对胃癌患者进行的`研究发现,38.4%的人吃饭太晚或时间不规律。研究人员分析认为,胃黏膜上皮细胞寿命很短,约每2~3天就要更新一次,更新过程一般在夜间胃肠休息时进行,如晚饭吃得太晚,胃肠得不到休息,胃黏膜便不能得到及时修复,久而久之可能增加胃癌风险。如果常吃油炸、烧烤等食品,风险更高。

(4)影响睡眠。胃肠被迫“加班”直接影响睡眠,导致入睡困难或多梦、浅眠甚至失眠等问题,时间久了让人无精打采,甚至导致记忆力衰退、神经衰弱等。

表4:夜宵情况统计表。

从表4可以看出:男生方面大概有20%的人经常吃宵夜,这方面女生就做得比较好了,大约只有7%的人经常吃宵夜。经过调查,经常吃宵夜对人体有着四大害处:

(1)容易形成结石。人体的排钙高峰期在进餐后的4~5小时,若吃宵夜,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液会滞留在输尿管、膀胱、尿道中,不能及时排出体外,使尿液中的钙不断增加,容易沉积下来形成晶体,久而久之就会逐渐扩大形成结石。

(2)营养难消耗。人们往往选择大量的肉、蛋、奶等高蛋白食物作为宵夜,这些食物虽然营养丰富,但如何消化却是个难题。这些食物会使尿液中的钙增加,除了会降低体内的钙贮存量,诱发青少年近视和中老年骨质疏松症,还会提高患尿道结石的可能性;若再加上饮酒,更容易诱发酒精性脂肪肝。

(3)增加胆固醇。若宵夜吃的多是高脂肪、高蛋白的食物,很容易使人体内的血脂突然升高。人体的血液在夜间经常维持高脂肪含量,若此时又进食太多,或是频繁、屡次进食,将导致肝脏合成的血胆固醇明显增多,刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白。此外,一旦运载过多的胆固醇到动脉壁堆积,会成为动脉粥样硬化和冠心病等疾病的诱因。

(4)诱发失眠。晚上宵夜吃得过饱,会使胃鼓胀,对周围器官造成压迫。胃、肠、肝、胆及胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,诱发失眠。

经过对所有问卷的分析以及可能情况的考虑,归纳出以下几打造成大学生饮食不健康不合理的原因:a.对大学生活的不适应;b.生活作息不规律;c.偏食;d.气候条件的改变e.情绪的波动。大学生以为自己年轻健康,始终持一种乐观的态度。他们认为,即使有一些不健康行为,对他们也不会产生及时明显的负面影响。加之激烈的学习竞争和严酷的升学压力,也使他们采取一些不健康行为进行疏导、放松。

个人的体制有差异,口味不同,膳食调配也不可能,只要每日膳食提供的营养能满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要,达到膳食平衡,仅是什么是可以按照个人的口味而选择的,但要按“早吃饱、午吃好,晚吃少”的原则合理分配三餐食量。

善待你的健康。同时也希望学校及食堂等相关部门给予更多的重视,解决好学生的饮食问题,共同创造一个良好的饮食氛围。

(1)早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃好,零食、夜宵要吃少。

“一天之计在于晨”,早餐的热量要占全天总热量的30%,要以淀粉类食物为主,配以定量的脂肪和蛋白质。碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素的比例以6.5∶0.7∶1较为合适。

零食大多含有高脂肪、高糖类,蛋白质较少。零食吃的过多会影响正餐的进食,长期以往就会破坏人体的营养均衡。控制零食的方式除了自我约束,还需要按时按量进食正餐。

关于夜宵,如果晚上确实需要补充营养,最佳选择是碳水化合物,即淀粉和糖类。因为这类食品会间接地改善脑的化学反应,令身体分泌胰岛素,从而发挥镇静安神作用,对失眠者尤为有益。

(2)合理饮食,提倡自然美。

优质饮食调查报告总结(通用17篇)篇十五

近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。为进一步探讨大学生饮食中存在的问题,进而优化膳食结构,改善饮食习惯,注重饮食卫生,我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。

(一)调查目的

通过对大学生饮食状况的了解,对突出问题的进不步讨论,提出解决方法,让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。

(二)调查方法

我们对我校在读生进行一次题为“大学生饮食健康调查问卷”的抽样调查,发放问卷100份,回收100份,有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。

(三)调查时间

10月5日至12月15日

(四)调查范围

成都师范学院温江校区的大一、大二学生

(1) 您暴饮暴食吗?

选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21%

大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食,俗话说:“若要身体好,吃饭不过饱”,这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能,引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎,而且由于隔肌上升,影响心脏活动,还可诱发心脏病等,如果抢救不及时,会发生生命危险。所以,任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食。

(2) 您早晨又喝水的习惯吗?

选择有的有65人,占总数的65%,选择没有的有35人,占总数的35%。

大多数同学选择有。这是一个很好的饮食习惯。早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为“复活水”。学者认为,人经过几个小时睡眠后,消化道已排空,晨起饮一杯凉开水,能很快被吸收进入血液循环,稀释血液,从而对体内各器官进行一次“内洗涤”。

(3)您有挑食的习惯吗?

选择有的有34人,占总数的34%,选择没有的有66人,占总数的66%。

大多数同学不挑食和偏食,这样的饮食习惯有助于身体的健康成长。因为人体所需要的营养物质是由各种食物供给的,没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。单吃一种食物;不管吃的数量多大,营养如何丰富,也不能维持人体的健康。因此,在饮食中,不可长期挑食或偏食。

(4)您就餐时边喝水或饮料吗?

选择经常的有25人,占总数的25%,选择偶尔的有53人,占总数的53%,选择从不的有19人,占总数的19%。

大多数同学选择偶尔。 吃饭时最好别喝水或饮料。因为,人的胃肠等器官,到吃饭时,会条件反射地分泌消化液,如牙齿在咀嚼食物时,口腔分泌的唾液,胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等,与食物碎末混合在一起,这样,食物中的大部分营养成分,就被消化成容易被人体吸收的物质了。如果在吃饭前、吃饭时或饭后喝茶饮水,势必冲淡、稀释了唾液和胃液,并使蛋白酶的活力减弱,影响消化吸收,时久会使身体健康状况不良。会冲淡消化液,不利于食物的此外,饭后饮水过多,还会增加肾脏和心脏的负担。故用餐时不宜喝水。

(5)您经常吃宵夜吗?

选择经常的有19人,占总数的19%,选择偶尔的有81人,占总数的81%。

大多数同学选择偶尔。我们最好少吃宵夜,因为吃过夜宵再睡眠时,食物较长时间在胃内停留,可促进胃液大量分泌,对胃黏膜造成长时间的刺激,久而久之,导致胃黏膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱。如果食物中含有致癌物质,如油炸、烧烤、煎制等食品,长时间滞留在胃中,更易对胃黏膜造成不良影响,进而导致胃癌。

(6)您有吃早餐的习惯吗?

选择有的有67人,占总数的67%,选择看情况而定的有27人,占总数的27%,选择没有的有6人,占总数的6%。

大多数同学选择偶尔吃早餐。每天上午是人脑力劳动和体力劳动的重要阶段,非常需要大脑尽早地兴奋起来,早餐则是启动大脑的“开关”。机体中储备的葡萄糖经过一夜的酣睡已消耗殆尽,激素分泌已经进入了低谷,大脑很难为无米之炊,记忆机能组织只好暂且进入冰冻状态。早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入高潮,并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的“电源开关”,早餐就是这样及时地给大脑接通了活动所需的电流。由此可见,早餐是绝对不可敷衍和随意推迟的,更不能不吃早餐。长期不吃早餐会导致营养不均衡,抵抗力低,长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足,而且,一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象,造成肠内壁过度摩擦,损伤肠黏膜,导致消化系统的疾病而引起营养不良,这样全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。因此希望同学们养成每天吃早餐的好习惯。

(1) 您注意荤素的搭配吗

随着素食风的流行,越来越多的人选择以素食为住。长期饮用素食,虽能益寿延年,体重较轻,降低胆固醇含量,减少患癌症机会,但却能引起胆结石,影响女性的身孕,不利于高血压者的降压,营养不良。最合理的膳食结构为粗粮和细粮的比例为6:4 ;蔬菜和肉食的比例为6:4。不可食用过多调味品:胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然调味品有一定的诱变性和毒性。

(2) 您会因为减肥而刻意节食吗

节食减肥会使你体力下降,运动量下降,营养素减少;长时间还会造成脑细胞死亡、头发脱落、骨质疏松和月经停止,以及诱发胆结石等严重后果。到后来你肯定无法坚持下去,开始多吃东西,体重最终将反弹并超反弹。为什么呢? 因为人体代谢率会随着饮食量、运动量和营养素的下降而下降。你的身体很聪明,要备战备荒,像冬眠的熊,学会调节(降低)代谢率度过难关。于是,即使是回复到与减肥前同样的热量摄入,体内脂肪储存会比过去多,像第二年秋天的肥熊,因为代谢率下降了。

尤其是现在女生,会因为追求漂亮的身材,穿时尚的衣服,而去刻意减肥。因而只吃素食,有的甚至只吃蔬菜或水果。这会造成必需氨基酸、脂肪酸、脂溶性维生素、维生素b12和肉碱等的缺乏。 这些营养素的缺乏会使你皮肤干燥,肌肉松弛,面色苍白,头发脱落,反应迟钝;同时脂代谢效率下降,从而更进一步增加肥胖。“减肥一月,衰老三年!”真的一点不假!

(3) 您一日三餐定时定量吗

定时定量就餐的同学很少,大多数都是很随意的选择时间就餐,以及就餐的数量,这样对胃功能的消化造成不良影响。吃饭的时间和饭量的改变,这必然会影响人体“生物钟”的规律性,导致血糖的改变。因此我们需要加强定时定量的饮食习惯。

一般三餐时间安排和热量分配

餐次早餐午餐晚餐

时间7:307:3012:0012:3018:0018:30

占全日热量的比值/%25~304030~35

(4)您经常以方便面代替正餐吗

选择经常的占总数的51%,选择偶尔的占总数的16%,选择及少的占总数的25%,选择从不的占总数的18%。尤其是男生,更是把方便食品作为正餐的一部分。

方便面是许多大学生喜欢的一种食品,它既可以当点心、宵夜,又可以当正餐,而且食用方便,似乎非常我们。尤其是不少男生,既没有女人那么多对于身材的顾虑,又对饮食马马虎虎,方便面更是他们的"宠儿",经常会在寝室里放上几包。大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。

谢率度过难关。于是,即使是回复到与减肥前同样的热量摄入,体内脂肪储存会比过去多,像第二年秋天的肥熊,因为代谢率下降了。

尤其是现在女生,会因为追求漂亮的身材,穿时尚的衣服,而去刻意减肥。因而只吃素食,有的甚至只吃蔬菜或水果。这会造成必需氨基酸、脂肪酸、脂溶性维生素、维生素b12和肉碱等的缺乏。 这些营养素的缺乏会使你皮肤干燥,肌肉松弛,面色苍白,头发脱落,反应迟钝;同时脂代谢效率下降,从而更进一步增加肥胖。“减肥一月,衰老三年!”真的一点不假!

(3) 您一日三餐定时定量吗

定时定量就餐的同学很少,大多数都是很随意的选择时间就餐,以及就餐的数量,这样对胃功能的消化造成不良影响。吃饭的时间和饭量的改变,这必然会影响人体“生物钟”的规律性,导致血糖的改变。因此我们需要加强定时定量的饮食习惯。

一般三餐时间安排和热量分配

餐次早餐午餐晚餐

时间7:307:3012:0012:3018:0018:30

占全日热量的比值/%25~304030~35

(4)您经常以方便面代替正餐吗

选择经常的占总数的51%,选择偶尔的占总数的16%,选择及少的占总数的25%,选择从不的占总数的18%。尤其是男生,更是把方便食品作为正餐的一部分。

方便面是许多大学生喜欢的一种食品,它既可以当点心、宵夜,又可以当正餐,而且食用方便,似乎非常我们。尤其是不少男生,既没有女人那么多对于身材的顾虑,又对饮食马马虎虎,方便面更是他们的"宠儿",经常会在寝室里放上几包。大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。

优质饮食调查报告总结(通用17篇)篇十六

近年来学生中“豆芽菜”与“小胖墩”的比例不断上升,导致这种现象的主要原因就是学生不科学地饮食习惯。我不禁对现今孩子的健康成长产生了隐忧。那么我们确定的主题就从每天最容易忽视的早餐开始。我们每天的早餐是不是很科学呢?忽视早餐又有什么危害呢?身边的同学现在的早、中餐状况如何呢?什么样的早、中餐才是优质的早餐呢?我们如何科学地吃早餐呢?围绕小小的饮食问题,我们又能开展哪些活动呢?相信通过这样的一次实践活动,必定会给孩子敲响警钟,健康除了运动,更需要科学的饮食习惯。

随着社会的进步和改革开放的不断深入,人民的生活水平不断提高,大多数孩子的饮食以副食品为主。这就造成相当一部分学生乱挑食、爱吃零食的不良现象。常以零食为主,三餐不按时吃,这样既不符合饮食卫生,又严重地危害了小学生的身体健康;既助长了小学生追求名牌、追求奢华、追慕虚荣的风气,又毒害了小学生的心灵。

1)大多数同学都吃早餐,除了个别同学。大多数同学的早餐花样多,大概是牛奶,包子,豆浆,面包,稀饭,油条,米粉。

2)早餐大部分在学校食堂吃,也有小部分同学在外面摊子上买。

3)大多数同学都认为零食不可以代替午餐,说明我校学生中还是有部分学生对午餐的营养认识不足。

4)有小部分学生中午爱吃方便面等垃圾食品。5)大部分同学偏食,爱吃肉类,味道较重口味,不爱吃蔬菜。

根据我的了解,小部分同学不吃早餐,小部分同学中午喜欢用零食代替中餐,例如方便面、辣干子等垃圾食品,或者是偏食。我深深感到,早餐、中餐问题是我们小学生面临的一个重要而又被忽视的问题。科学研究证明,不吃早餐损害极大。长期不吃早餐会导致身体营养,摄入不足,影响身体发育。不吃早餐也直接导致了近几年我国小学生肥胖率的提高。此外,不吃早餐还可能诱发胆结石,胃炎,贫血等多种疾病。儿童偏食不但影响生长发育,在冬季还可能引起皮肤病。偏荤容易引发一些高血压高血脂类的疾病小龄化。偏素容易偏瘦,有可能缺钙。

1、早餐应吃饱、吃好。

早餐应该重视“质量”而不是数量,除了要提供产热快的淀粉类食品外,还要提供饱腹感强、不容易产生饥饿的蛋白质和脂肪,如五香牛肉、茶叶蛋、红油豆腐干、肉包子、饺子、馄饨等,有条件的还可增加含维生素的水果。早餐食欲较差,因此安排时要尽可能注意色、香、味、形,使更具吸引力。

2、午餐需合理搭配。

小学生的午餐营养量,应占全天营养的40%。午餐中要有肉食与豆制品搭配的副食,以提高蛋白质的营养价值。每星期吃1~2次鱼类,1~2次动物内脏,每天保持有动物性食品(肉、蛋类)主食应粗、细粮搭配,豆、谷类搭配,使8种人体必需氨基酸种类齐全,做到蛋白质“互补”。

3、晚餐要容易消化。

由于小学生晚上多在8~9点钟才能休息。因此晚餐的热量比例应不少于30%,与早餐的热量相等。晚餐内容包括主食、肉、菜、粥或汤类,以达到干稀搭配、荤素搭配,但要防止过于油腻,既要营养丰富,又要容易消化。

优质饮食调查报告总结(通用17篇)篇十七

随着社会的进步和人们生活水平的不断提高,现在的孩子们都是不愁吃不愁穿。可现实生活中的好多孩子们也不乏长得弱不禁风,一说到吃饭就害怕的“豆芽菜”,也不乏饮食无节制,以致长成肉嘟嘟的“小胖墩”。而众多家长对孩子的饮食营养也是缺少关注。所以我选择了小学生的饮食与健康问题进行调查,通过调查,我想了解目前小学生的饮食与健康的情况,分析存在的主要问题及原因,并提出一些建议,以促进更多的同学能主动进食,合理进食,营养进食。

我主要通过实地采访、询问、查找资料的形式来进行访问。

根据调查的情况看来,第一,现在孩子的饭量都不是很大,以一餐为标准,在12位调查对象中,有7个人1碗,2个人是2碗,还有3个人是半碗,而所有的人都觉得够饱了。第二,大家喜欢吃的菜五花八门,主要有肉类、鱼类、蔬菜类。大家不喜欢吃的菜也是令人眼花缭乱,以蔬菜为多,也有其他的,如:鱼虾、肥肉、腌制品„„大多数同学都有点偏食,要么单一喜欢蔬菜,不喜欢荤菜;要么单一喜欢荤菜,不喜欢蔬菜。其中大部分同学喜欢吃的都是鱼、虾、肉„„而最不喜欢吃的却是如青椒、萝卜等一些富有丰富营养的蔬菜。第三,同学们对垃圾食品的认识还不够多,说来说去就是那几项,其实,平时里倍受大家追捧的肯德基也属于一种垃圾食品。是因为肯德基里的许多食品都是油炸的,而油炸食品胆固醇都偏高,有着高胆固醇的食品对我们的心脑血管都有着大大的危害。所以,肯德基虽然好吃,但多吃不好,还是少吃为妙,就是要吃,也要定时、定量。第四,发现很多同学有不好的饮食习惯,如多喝饮料,以饮料代替开水,不是每天都吃早饭,不吃粗粮等。

基于以上结论,我对同学们饮食状况中所存在的一些问题提出建议如下:

1、早餐。建议同学们合理安排作息时间,协调好吃早餐与学习、休息的关系。早上上学来不及尽可能早起床几分钟,偶尔由于特殊原因实在来不及了,也可以向老师说明问题,但不能不吃早饭就来上学。建议学校、班级对这方面再加强宣传,让同学们了解到早餐对人体健康的重要性。

2、午、晚餐。要求同学们不挑食不偏食,妈妈准备的菜都吃一些。平时不吃的食品多吃多吃可能也会习惯,有时不想吃可能是一种心理问题,我们要想办法克服它。另外建议同学们在不影响健康饮食的基础上适量运动。

3、健康饮食。建议同学们多阅读有关健康饮食这方面的有关资料,并可以在日常生活中以此为自身饮食的指导。学校方面也应该加强相关方面的宣传教育,让同学们增强这方面的知识。

通过这次调查,我不仅懂得了很多饮食与健康方面的知识,也对自己平时的饮食习惯有了一个很好的指导作用,以前我身上也有许多不良的饮食习惯,如偏食、挑食,现在我明白了自己那些习惯对自己的身体健康会非常不利的,我以后会改正这些不良的饮食习惯。

饮食与健康是与我们的生活息息相关的话题,通过这次调查,我加深了对饮食与健康的理解,知道了在自己身上也存在较多的饮食问题,如平时喜欢吃肉类、海鲜类食品,蔬菜、豆类食品相对吃得较少,而这些都是不好的饮食习惯,我们应该不偏食,不挑食,各种食物搭配来吃,才能满足我们身心生长发育所需要的营养。

在快乐中学习,在学习中成长。通过这次调查,我学会了许多新的学习方法,也让我们学会了怎样向他人求助,共同进步,共同学习。

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