专业白酒厂心得体会(案例24篇)

时间:2023-10-29 作者:影墨专业白酒厂心得体会(案例24篇)

写心得体会是对自己成长和发展轨迹的一个总结和呈现,可以将自己的经验分享给他人。以下是小编为大家精心挑选的一些心得体会,希望能够给大家带来一些灵感。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇一

白酒是我国传统的特色饮品之一,许多大大小小的白酒厂家分布在全国各地。近期,我有幸参观了一家白酒厂,深入了解了白酒酿造的过程和企业的经营理念。这次参观给我留下了深刻的印象,让我对白酒产业有了更深入的了解,也领悟到了一些关于白酒厂的心得体会。

首先,参观白酒厂令我感慨万分。当我踏进那座高大的厂房时,我被那一罐罐精心包装的白酒所吸引。不同的品牌,不同的酒款,给人一种五花八门的感觉。透过玻璃窗,我看到一间间车间里忙碌的工人,他们神情专注地操作着设备,为白酒的生产贡献着自己的力量。这一幕让我深刻地感受到了白酒产业的庞大和精细,也让我对工人们的辛勤付出表示敬意。

其次,我也了解到了白酒厂对品质的坚持。在参观过程中,导游向我们介绍了白酒的酿造过程。从原料的筛选,到酒曲的发酵,再到酒液的蒸馏,整个过程都需要经历层层筛选,确保每一步都符合标准。白酒厂对品质的严格要求以及对原材料的严密检测使我深感白酒酿造的科学性与专业性。这让我对中国白酒的品质有了更大的信心,也增强了我作为消费者的购买欲望。

白酒厂非常注重企业文化和品牌形象的建设。在参观过程中,我看到许多巨幅的宣传画、标语和企业价值观的展示,这让我对白酒厂的文化建设和品牌形象的重要性有了更深刻的认识。一家优秀的白酒厂不仅要有优质的产品,更要有独特的文化和识别度极高的品牌形象。通过打造独特的文化,白酒厂才能更好地传承历史和文化,树立起良好的企业形象,吸引更多的消费者。

参观白酒厂还让我深刻认识到了白酒产业的发展潜力。在整个参观过程中,我可以清晰地感受到白酒产业的繁荣景象。规模庞大的生产线,精美的包装,展示厅里琳琅满目的白酒品牌,无不显示着白酒产业的发展潜力。白酒作为中国特色饮品,正不断发展壮大,成为引领全球白酒市场的重要力量。这让我对白酒行业的未来充满信心,也激发了我对于未来从事白酒行业的憧憬。

最后,我还意识到白酒厂的经营不能只关注产品质量,还要注重品牌的营销和渠道建设。品质好的白酒并不一定能取得市场成功,品牌的营销和渠道建设是至关重要的。白酒厂在经营过程中需要积极推广自己的品牌,通过有效的渠道分销,将产品送到消费者手中。只有品牌的知名度和销售网络做到位,白酒厂才能在市场竞争中站稳脚跟,获得长期发展。

参观白酒厂给我带来了许多的感慨和思考。白酒产业作为中国特色饮品的代表,其庞大的产业链、科学的酿造工艺和严谨的品质要求给我留下了深刻印象。我相信,在产业的不断提升和市场的广阔前景下,白酒厂将会迎来更加美好的未来。作为消费者,我也会更加关注白酒的品质和品牌形象,为中国白酒的发展贡献自己的力量。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇二

近日,笔者有幸参观了一家著名的白酒厂,这让我深刻认识到了中国白酒的卓越历史和民族文化。白酒是中国传统的饮食文化中重要的组成部分,与中国人民千百年来的饮食文化和生活方式息息相关。在白酒厂的参观中,领略到了其中源远流长的历史,以及如今白酒的发展和改良,让我对中国饮食文化有了更深刻的体会。

第二段:参观白酒厂,了解白酒的酿造过程。

在参观过程中,我们首先步入的是白酒厂的制酒车间。只见工人们井然有序地工作着,制作原料、过滤、发酵、蒸馏……这一切的步骤都在他们娴熟的手法中完成。在这里,我深刻了解了白酒的酿造过程,如何将水、杂质、麦芽、米等原料转化为美味可口的白酒。

第三段:白酒的香味成因及不同香型白酒的区别。

在参观过程中,我们发现每一款白酒都有独特的香气和风味,让我们在品尝的同时也享受到了质朴的文化。据介绍,香味成因既有原料、环境等自然条件的影响,也有酿造工艺、桶、储藏等因素的加成。比如说烧制时的火候、所使用的泥瓶等都影响到了白酒的香味。在这里我们还了解到了什么是酒型,不同的酒型会给人们不同的体验,有清、醇、绵和浓等多种口感的白酒,每种酒型都展现出了不同的特色。

第四段:品尝白酒,感受酒的变化。

在参观过程的最后,我们品尝了几款白酒。虽然我们都是第一次品尝,但是我们发现不同的白酒口感和香味很有区别,在品尝的过程中,笔者深深感受到了白酒的变化和魅力。最后,我们还了解到了白酒的饮用方式,顶杯、过口等技法也让我们快速融入到白酒的世界中。

第五段:结语,对白酒文化的认识和意义。

通过这次参观,我深深认识到了中国传统文化的独特性和博大精深的内涵。白酒在其中占据着举足轻重的地位,是中国人民饮食文化的重要组成部分。在这样的历史和文化底蕴下,白酒才真正展现出它那深厚的内涵,魅力十足的气质和丰富的感性表现。白酒厂的参观,使我对中国饮食文化有了更深刻的认识,也让我对白酒文化产生了更深层次的思考。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇三

小时候,每当提到白酒,我总是想到冰凉的酒窖和浓烈的酒气。这一次,我有幸参观了一家白酒厂,直观地感受到了白酒的酿造过程和严谨的工艺。进入白酒厂,首先映入眼帘的是整洁明亮的生产线和巨大的酒罐,工人们在不同的工作台上繁忙地忙碌着。一股股香醇的酒气扑鼻而来,让人有一种难以抑制的兴奋感。

第二段:了解白酒的酿造过程和关键环节。

在白酒厂参观的过程中,我们被带入了一个小型的酒窖。在这个乌糟糟的地方,有大大小小的酒缸,里面的白酒正在发酵。工作人员向我们介绍了白酒的酿造过程,从选择高质量的大米、小麦等原料,到加入自家酿造的酒曲和水,最后进行发酵和蒸馏等一系列步骤。我了解到,白酒的酿造有着严格的科学配方和工艺流程,其中每个环节都被严密地把关,以确保白酒的质量和口感。

第三段:领悟到白酒文化的魅力和价值。

白酒的历史悠久,是我国的传统饮品之一,也是中华民族的文化瑰宝。参观完白酒厂后,我更加深刻地领悟到白酒文化的魅力和价值。白酒代表了一种工艺之美、文化传承之美和人文情怀之美。而品白酒更是一种艺术,需要慢慢的品味和欣赏。品尝白酒时,不仅品味其中的酒香,更要体会其中的历史沿革和文化内涵。

第四段:反思白酒行业存在的问题和挑战。

白酒行业在中国有着广泛的群众基础和经济效益,然而也面临着一些问题和挑战。其中,最突出的问题就是假冒伪劣产品和过度营销。在参观过程中,工作人员也提到了一些白酒市场上存在的问题,如以次充好、打假难等。这些问题不仅损害了白酒品牌和企业的声誉,也影响了消费者对白酒的信任。同时,白酒产业的可持续发展也面临一些挑战,如资源保护、环境污染等。作为消费者,我们应该更加理性对待白酒,并积极关注白酒行业的发展状况。

第五段:对白酒文化和行业的期望和展望。

参观白酒厂后,我对白酒文化和行业有了更加深入的了解,也对其前景有了一定的展望。我希望白酒行业能够加强自律,推动品牌建设,杜绝假冒伪劣产品的现象,提高产品质量和安全性。同时,白酒行业也应该积极引入新技术,推动绿色发展,实现可持续发展。我相信,随着时间的推移,白酒文化和行业一定会迎来更加美好的未来。

总结:

通过参观白酒厂,我对白酒有了更加深入和全面的了解。我领悟到白酒的酿造过程和科学性,感受到白酒文化的魅力和价值。同时,我也反思了白酒行业存在的问题和挑战,并对白酒文化和行业的未来有了更加积极的期待。让我们一起共同努力,推动白酒文化的传承和发展,为中华民族的传统文化增添新的光彩。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇四

白酒,在中国拥有着久远的历史和丰富的文化内涵,是中国人饮食文化中不可或缺的一部分。近日有幸参观了一家白酒厂,对白酒的生产过程、精湛的工艺以及严格的质量管理有了更加深入的了解。通过参观体验,我深深体会到了白酒酿造的辛苦与艰辛,更加体会到了传统文化的弥足珍贵。下面就让我为大家分享一下我的参观心得体会。

第一段:了解白酒的历史与文化。

参观之前,我一直以为白酒的制作方式很简单,只是将谷物发酵、蒸馏而成。然而通过参观白酒厂,我发现这其中的制作过程可不简单。我们了解到白酒的历史非常悠久,早在数千年前,中国古人就开始酿制白酒了。白酒是以高粱、小麦、玉米等谷物为原料,通过14个工序进行发酵、蒸馏而成的。这其中每一个环节都需要精心的操作和时间的等待。通过这次参观,我深刻认识到了白酒所承载的丰厚文化底蕴,也让我更加珍视这项传统文化。

第二段:严格的质量管理。

白酒是一种酿造工艺独特的酒品,对于质量的要求非常高。参观白酒厂时,我发现白酒生产过程的每一个环节都有严格的质量管理制度。从原料采购到发酵、蒸馏,再到成品包装,每一个步骤都需要经过严格的检测和控制,确保产品的质量与口感。白酒厂还注重员工培训,确保每位员工都能熟练掌握技术和工艺要求。通过这次参观,我不仅了解到了白酒的制作过程,也深刻认识到了白酒生产中对质量的严格要求。

第三段:传统工艺的魅力。

参观白酒厂时,我被这一传统的工艺深深吸引。白酒的制作需要多个环节配合,工人们手忙脚乱的景象看似混乱,却又显得有条不紊。在参观过程中,我还亲身体验了一把白酒的酿造过程,这让我更加切实地感受到工艺的难度与精湛。每一步骤都需要精确的温度和时间控制,只有经过长时间的磨炼和熟练掌握,才能做到得心应手。这种传统工艺的魅力,让我更加珍视传统文化的宝贵。

第四段:白酒产业的发展带来的机遇与挑战。

参观白酒厂后,我对于白酒产业的发展有了更加深入的认识。白酒作为中国的饮酒文化代表,在国内市场有着非常广阔的发展空间。但同时,白酒产业也面临着竞争激烈、行业监管等方面的挑战。只有不断创新、提升产品质量和服务,才能在市场上取得更好的发展。通过这次参观,我意识到传统产业必须紧跟时代的步伐,不断进行技术创新和管理创新,才能立足市场。

第五段:白酒厂参观给我带来的启示。

参观白酒厂让我深刻认识到白酒产业之不易,也给了我许多启示。首先,要珍惜传统文化,传承中华美食文化的瑰宝;其次,要注重质量和环保,持续提升产品的竞争力与市场知名度;再次,要不断创新,把握市场的需求和潮流,为消费者提供更多更好的选择。通过这次参观,我深刻认识到自己在未来的职业生涯中要不断地学习和进取,才能在激烈的竞争中立于不败之地。

通过参观白酒厂,我对于白酒的酿造过程、严格的质量管理和传统工艺有了更深入的了解。这次参观不仅丰富了我的知识,也让我收获了很多启示。我相信,只有不断学习、进取和创新,才能在白酒产业中立于不败之地,为推动中国白酒产业的发展做出自己的贡献。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇五

随着中国市场经济的深入发展,企业文化变得越来越重要。作为一种有着悠久历史的中国传统文化,白酒厂企业文化在塑造企业形象、提高员工凝聚力和推动企业发展等方面发挥着重要作用。我在一家白酒厂工作多年,深深感受到了白酒厂企业文化的魅力和力量。接下来,我将分享我对白酒厂企业文化的心得体会。

首先,白酒厂企业文化灌输着对传统文化的尊重与传承。白酒作为中国传统的饮品,承载着丰富的文化内涵。在白酒厂企业文化的引领下,我们始终以传承中国酒文化为己任,注重原汁原味的酿造和酒文化的弘扬。通过参观博物馆、品尝老酒、参与酒文化活动等,我们不仅对中国传统文化有了更深的认识,也深入理解了白酒的独特之处。这种对传统的尊重和传承使我们感到自豪,也使我们更有信心将白酒推向全球舞台。

其次,白酒厂企业文化注重人才培养和团队合作。在白酒厂,每个员工都被视为企业宝贵的财富,都能够得到充分的尊重和发展。白酒厂提供各种培训机会,以提高员工的技能和专业素养,同时鼓励员工不断学习和进步。此外,在团队合作方面,白酒厂倡导开放、平等、相互尊重的工作环境,员工之间互助互补,相互激励。通过定期举办团队建设活动和组织团队竞赛,我们共同努力,锻炼了团队协作能力,并取得了出色的业绩。

再次,白酒厂企业文化鼓励创新与变革。作为一个白酒厂,我们深知只有不断创新才能在市场竞争中立于不败之地。白酒厂注重研发和创新,不断推出新品种、新工艺和新包装,以满足消费者不断变化的需求。与此同时,白酒厂倡导员工敢于尝试新方法、新观念和新技巧,鼓励员工提出创意和改进意见。这种创新与变革的精神让我们不断超越自我,不断提高自身的竞争能力,取得了长足的发展。

最后,白酒厂企业文化践行社会责任和环境保护。白酒厂一直将社会责任视为企业发展的重要组成部分。在生产过程中,白酒厂注重环境保护,采用节能减排的技术和设备,减少对环境的污染。此外,白酒厂积极参与公益事业,捐赠资金进行慈善活动和支持当地教育事业。通过这些举措,我们不仅履行了企业的社会责任,也赢得了社会的认可和支持。

总之,白酒厂企业文化给予我们无限的启发和动力。通过尊重传统文化、注重人才培养和团队合作、鼓励创新与变革以及践行社会责任和环境保护,白酒厂企业文化为企业的可持续发展提供了有力的支撑。我相信,在白酒厂企业文化的引领下,我们一定能够不断超越自我,取得更加辉煌的成就。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇六

白酒厂作为一个大型酒类生产企业,其规模和香醇的酒品无疑是国内首屈一指。不仅如此,白酒厂在员工管理和培训上也由不少良心之举,让其员工们备受感动和肯定。作为一名白酒厂工作员工,我在这里深深感受到了企业的人性关怀和应尽的责任。

第二段:从培训说起。

白酒厂在招聘员工时,主动为所有新员工提供了岗前培训。而这个培训不仅仅是针对员工所要进行的工作的一些指导,更是涵盖到他们实际生活中的很多方方面面。像是企业文化、健康、人际沟通等等。这样一来,不仅使得新员工们能够更快地融入企业的大家庭,更是让工作所需专业知识和个人教育相得益彰,让员工们能够在工作的同时有所收获。

第三段:团结协作的团队。

而在工作中,白酒厂员工们也经常能够感受到团队协作带来的力量。聚缘于组织,白酒厂团结的员工在工作中互相帮助着,共同肩负任务,无限制地发挥着个人的专业素养和协作能力。同时,在这里的员工们都对自身所从事的岗位充满热情,志在追求专业知识的完美,从而养成了良好的工作习惯和负面情绪的排解方式。

第四段:企业责任的集纳。

白酒厂不单是一家生产企业,还可能有职责感、有公益心的企业。不断为员工们建设良好的职工宿舍、餐厅等,更是以所剩无几的废水处理厂的投资遵循环保政策,为环保事业贡献自己的力量。企业的历经之路越来越具有产业责任意识,让员工们更加感受到一种企业的担当,从而更加努力地去工作,为企业的发展做出自己的贡献。

第五段:结语。

作为一名白酒厂员工,我深深感受到了企业的恩惠之处。通过培训和工作中的耐心指导,让我开始了解自己从事的工作内容和企业的发展规划、产业责任等。更重要的是,企业所倡导的合作与共同进步理念让我内心愉悦、极大提升了个人的成就感。我相信,在白酒厂这样的诚信竞争企业当中,只需要凭借专业技能和对企业的热忱,能够创造性地发挥自我,终将在这个充满机会与挑战的行业中取得成功。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇七

在中国,白酒是不少人生活中必不可少的一部分。水、地酒、飞天茅台等知名品牌代表着中国白酒的精华。那么,这些白酒从哪里来呢?它们是由各大白酒厂生产的。而在这些白酒厂中,有一支默默无闻的工作员工,他们承担着生产线上的最关键工作。他们的名字叫做“白酒厂工作员工”。在这里,我想分享一下在白酒厂工作的心得体会。

第二段:工作条件介绍一下工作条件的艰苦。

首先,白酒厂工作的环境十分艰苦,特别是在夏季,工作室内温度高达40℃以上,令人难以忍受。同时,白酒厂的化学药品含量巨大,气味呛人,对员工的健康构成了一定威胁。要想在这样的环境中坚持工作,就需要有足够的耐心和毅力。

第三段:工作内容介绍一下工作的主要内容。

其次,白酒厂工作的内容相对比较单一,就是注重细节和严谨。主要工作包括检测清洗白酒瓶子、质量检验、装配等。这些工作都需要高度的认真和耐心,稍微有一点小瑕疵,就可能会影响到白酒的品质。因此,在白酒厂工作,必须严格按照流程进行,力求精益求精。

第四段:团队精神介绍团队之间的合作与支持。

最后,白酒厂工作还需要团队合作,每个人都有自己的工作内容,但又互相协作着完成任务。在白酒厂工作,大家都有共同的目标,就是把好的白酒呈现给客户。为此,员工之间需要相互支持,各尽所能,共同完成工作任务。在这里,团队精神是工作中不可缺少的。

第五段:总结个人工作感受以及对职业的认同。

在白酒厂工作期间,我学会了很多东西。我学会了如何高效地工作,并时刻保持心态的平衡。我也感受到了来自同事组成的团队精神,这在我们共同努力中得以体现。白酒厂工作的确确有些苦、有些累,但是通过这种特殊的劳动体验,我对这个职业有了更深的认知。我相信,在白酒厂工作的经历,必将成为我人生的一个宝贵经验,感谢这个职业赋予我的所有体验。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇八

段一:了解白酒生产背景(200字)。

白酒作为中国文化的瑰宝,自古以来就有着悠久的历史。白酒厂作为白酒的生产基地,承载着浓厚的文化底蕴和技艺传承。我有幸到一家白酒厂实习,深入了解了白酒的制作过程和厂区运营,收获颇丰。

段二:认识白酒厂的制作工艺(200字)。

在实习期间,我跟随师傅们学习了白酒的制作工艺。我了解到,白酒是通过粮食酿造和蒸馏过程制成的,制作工艺繁琐而精细。首先,要选择优质的粮食,经过多道工序发酵而成为醪,然后进行蒸馏,分离出酒液。最后,酒液经过陈放和勾兑,形成最终的白酒。这一流程需要耗费大量的时间和精力,但是也正是因为如此,白酒才具有独特的风味和历史韵味。

段三:体验白酒厂的工作氛围(200字)。

在实习期间,我深刻感受到了白酒厂的工作氛围。白酒厂内工作人员团结协作,互相扶持,为了生产出优质的白酒而努力。无论是生产线上的操作工,还是质检员和调酒师,每个人都尽职尽责、精益求精。我也感受到了经验丰富的师傅们对于技艺的倾囊相授,他们将多年的经验和心得传承给后一代,使白酒的质量得到了保持和提高。

段四:领略白酒厂的文化之美(200字)。

除了制作工艺和工作氛围,白酒厂还有着丰富的文化内涵。白酒厂常年举办各种文化活动,如白酒文化展览、传统酿造技艺大赛等,这些活动让人们更加了解白酒,并且传承了中华酿酒文化的精髓。在厂区里,我还看到了一些古老的白酒酿造工具,它们承载着历史的沧桑,给人们带来了强烈的历史感和文化共鸣。

段五:总结与展望(300字)。

通过在白酒厂的实习,我对白酒有了更深刻的认识和体会,同时也增加了自己的专业知识。我学到了白酒酿造的制作工艺和厂区运营的流程,也领略到了白酒厂的文化之美。在未来,我希望能够将所学知识运用到实践中,为白酒的传播和发展做出贡献。我相信,在白酒文化的指引下,中国的酒业必将继续繁荣发展。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇九

在一个晴朗的周末,我有幸参观了当地的一家白酒厂。这家白酒厂是一家历史悠久的公司,近年来在白酒市场上取得了巨大的成功。通过这次参观,我对白酒的生产过程和行业发展有了更深入的了解。同时,我也对品牌的价值和企业文化有了更深刻的认识。以下是我参观白酒厂后的心得体会。

首先,我惊叹于白酒生产的复杂流程。在参观过程中,我们被引导穿过一个个巨大的车间。这些车间里有着各式各样的设备和机械,它们一起协作,将原材料转化为美味的白酒。从蒸馏到发酵,从糟粕的处理到瓶装,每一个步骤都需要精确的操作和严格的控制。我对这些工人的技术和精湛的工艺深感敬佩。这个过程需要耐心和细致,需要对每一个细节都有严格的要求。只有凭借这些,才能生产出优质的白酒。

其次,我对白酒市场的竞争有了更清晰的认识。在白酒厂参观过程中,我们了解到这家白酒厂曾经遭遇过市场竞争的困境。在市场上,白酒品牌众多,消费者选择面广。要想在竞争激烈的市场中脱颖而出,产品的品质和口感至关重要。这家白酒厂通过不断创新,不断提升产品质量,成功地打造了一款独特的白酒。通过与其他白酒不同的口感和包装风格,他们从众多品牌中脱颖而出,获得了市场份额。

第三,品牌的价值在白酒行业中是至关重要的。品牌是企业的一种资产,也是企业在市场中的形象和认可度。在白酒厂的参观中,我们了解到这家白酒厂注重品牌建设。他们通过精心打造独特的产品和服务,树立了品牌形象。同时,他们积极投入市场推广和宣传,加强了品牌的知名度和美誉度。品牌的价值不仅体现在产品本身,也体现在企业的价值观和文化中。一个成功的品牌能够赢得消费者的信任和忠诚,进而实现可持续发展。

第四,在白酒厂的参观中,我对企业文化的重要性有了更深刻的认识。白酒厂的成功离不开企业文化的塑造和推进。企业文化是企业的灵魂和核心竞争力。在白酒厂的参观中,我感受到了企业文化的浓厚氛围。员工们积极进取,团队合作,共同为企业的发展而努力。企业文化影响着每一个员工的行为和态度,推动了企业的创新和发展。只有建立积极的企业文化和团队精神,企业才能够在激烈的市场竞争中取得优势。

最后,参观白酒厂后,我对白酒这一中国传统饮品有了新的认识和尊重。白酒作为中国文化的重要组成部分,在我们的日常生活中扮演着重要的角色。通过参观白酒厂,我对白酒的制作过程以及品酒的技巧有了更深入的了解。我对白酒的历史和文化背景也有了更深入的认知。白酒不仅仅是一种饮品,更是一种文化的传承和象征。我对白酒的认识和体会得到了极大的提升。

总之,这次参观白酒厂的经历让我对白酒的生产过程、市场竞争、品牌价值和企业文化有了更深入的了解。我对这家白酒厂的成就和发展充满了敬佩和钦佩之情。通过这次参观,我对白酒这一中国特色的饮品更加热爱和尊重。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇十

酿造白酒的历史可以追溯到数千年前,如今,白酒已经成为中国文化的重要组成部分。作为一种重要的饮品,在许多场合都必不可少。在这样的背景下,越来越多的人开始对白酒这种神秘的物质产生兴趣。为了更好地了解白酒,本人参观了一家白酒厂,在这里,本人收获了许多有关白酒的知识,同时也对酿酒工艺产生了更深刻的理解。

当参观者进入白酒厂时,首先看到的是整齐划一的仓库,这里存放了大量的高粱、小麦等原料,同时也可以看到许多酒坛,在这里,原材料经过时间的沉淀、发酵、变化成为一种神秘的液体。白酒厂里的工人每天都要精心地照顾这些酒坛,使酒的口感和品质得到最优秀的保证。

第三段:加工过程。

进入车间后,我看到了许多酿酒设备,它们大多数都非常古老,但是却经久耐用。在车间里,我看到了白酒的加工过程,包括米糠的过滤、蒸馏、熟化等等。这些过程看似简单,但实际上是非常复杂的。在车间内,离子交换器、酒杆、酒门、蒸汽锅炉、过滤器等各种设备应有尽有。看到这些设备,我不禁想到,做出一瓶好的白酒,经历了多少艰辛的工作和数不清的重复实验。

第四段:白酒文化。

除了了解白酒制造过程,参观白酒厂还能了解白酒文化。白酒具有文化特色,结合了历史、地理、文化、饮食和生活习惯,每个地方的酒都有着不同的特色和味道。在了解白酒文化的同时,我更加深刻地体会到白酒在中国文化中的独特地位,无论是在传统节日还是日常生活中,人们都不能离开白酒。

第五段:总结。

通过参观白酒厂,我更加了解白酒的酿造过程和白酒文化,这对于我来说是一种十分宝贵的体验。白酒这种美酒是中国的重要文化遗产,也是我们的饮食文化的代表之一。在未来,我们应该更加重视这种价值和文化,同时也应该更加积极地了解这种神秘的物质。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇十一

白酒作为中国传统文化的重要组成部分,在百年来一直承载着丰富的历史和文化内涵。白酒厂作为传承和发扬白酒文化的重要载体,不仅要追求产品的品质和口感,还要注重企业的内外部文化建设。我曾有幸在一家白酒厂实习,在实践的过程中深刻体会到白酒厂企业文化的重要性和对员工的积极影响。以下是我在实践中得到的心得体会。

首先,白酒厂企业文化塑造和传承了企业的核心价值观。在白酒厂实习期间,我深刻感受到企业对于质量、创新和服务的重视。企业内部通过各种培训、宣导和活动不断强调这些核心价值观的重要性,让每个员工都深刻了解并为之奋斗。例如,在每周一的早会上,企业领导会重点强调质量优先、创新求变和客户至上的理念,激发员工的自豪感和自律意识。这样的核心价值观不仅是企业文化的精髓,更是员工团结一心、追求卓越的重要动力。

其次,白酒厂企业文化建立了良好的团队合作意识。在白酒厂实习期间,我加入了一个研发团队,亲身体验到良好的团队协作和合作氛围。团队内部始终强调“共同成长、共同发展”的理念,大家相互学习、相互尊重,通过密切的合作完成了一个又一个的项目。团队成员之间的良好沟通和协调,不仅提高了工作效率,也培养了我们的凝聚力和归属感。这种团队合作的文化在白酒厂中得到了极大的弘扬,并且成为一种公司普遍推崇的价值观。

第三,白酒厂企业文化树立了员工发展的导向。在白酒厂实习期间,我注意到企业高度重视员工的培养和发展。企业通过职业培训、技术交流和个人成长计划等方式,为每位员工提供了广阔的职业发展空间。我所属的研发团队也定期邀请行业内的专家来进行技术交流和经验分享,这不仅拓宽了我们的眼界,也增加了我们的专业知识。企业内部还设立了一系列的晋升通道和岗位轮岗计划,让每个员工都有机会不断学习和成长。企业对员工发展的关注,让我们充满了斗志和动力,为企业的未来发展贡献力量。

第四,白酒厂企业文化注重员工的文化素养培养。在白酒厂实习期间,我发现企业非常注重员工的文化素养培养。企业在每月的员工生日会上,会邀请文化名人和艺术团队来表演,给员工带来文化的滋养。此外,企业还开展了大量的文化活动,如书画比赛、演讲比赛和文学沙龙等,让员工们展示和提高自身的文化品位。通过这些活动,不仅增强了员工之间的交流和友谊,更提高了员工的综合素质和专业技能。企业文化对员工的文化素养培养起到了积极的促进作用。

最后,白酒厂企业文化激发了员工的创新精神。在实习期间,我发现企业极为重视员工的创新能力和创新意识。企业鼓励员工提出各种创新点子,并设立了创新奖励制度,激发员工的积极性和创造力。我所在的研发团队也组织了多次创新项目,给予我们自由探索和实践的机会。这种积极鼓励和激励的企业文化,不仅培养了员工的创新精神,也推动了企业产品和管理的创新发展。

综上所述,白酒厂企业文化是建立在丰富历史和文化内涵之上的重要载体,对企业内外部的发展和员工的积极影响不可忽视。通过对企业核心价值观的传递、团队合作的强化、员工发展的推动、文化素养的培养和创新精神的激发,企业文化为白酒厂的发展注入了持续的动力。通过实习期间的亲身体验,我深刻认识到白酒厂企业文化的重要性,也意识到了自己在将来的职业发展中应该秉持和倡导这种企业文化的精神。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇十二

白酒是中国传统文化的重要体现之一,而白酒的制作过程及历史渊源更是值得我们深入了解。本文将分享我在参观白酒厂时的心得体会。

第一段:开场。

白酒是中国饮食文化的重要组成部分,其历史悠久,文化内涵丰富。我有幸参观了一家白酒厂,深入了解了白酒的制作过程,了解了白酒的文化内涵。

第二段:对白酒的自豪感。

作为中国人,无法不感到对白酒制造技术的自豪感。白酒制作需要水、麦、米、高粱等多种原料,而且工艺十分复杂,因此需要细心严谨的制作工艺和高超的技术。在参观白酒厂时,看到生动的展示板和解说员的讲解,我深刻体会到,白酒是中国传统饮食文化中不可或缺的重要要素,我们应该为此而自豪。

第三段:对制作工艺的认识。

白酒制作的过程很繁琐,需要经过发酵、蒸馏、陈放等多个环节才能制成。其中,发酵是最为关键的步骤之一,因为发酵会决定白酒的质量和口感。蒸馏的过程需要耗费大量的燃料和时间,必须一分不差的重视每个环节,否则制作出的白酒质量就会受到影响。在厂里看到了蒸馏车、陈酒室等各种设备,我对白酒制作的工艺及步骤有了更深入的认识。

第四段:品尝白酒的体验。

在参观完整个白酒制作过程后,我们终于迎来了品尝白酒的环节。闻到白酒的香气,尝到喉中的美味,让我感到意犹未尽。尤其是品尝到了老酒,感受到了白酒的历史和文化底蕴,让我更为推崇白酒。

第五段:结尾感言。

本次参观不仅让我对白酒有了更深入的认识和了解,也让我明白了一个道理——勤俭持家,勤奋务实。制作白酒的工艺繁琐,需要耐心和细心,才能制作出一瓶好酒。我们也应该用一份勤奋务实的钟爱,生活才会更美好。

总之,白酒厂参观之旅让我受益良多。我相信,在不久的将来,白酒将会逐渐成为中国文化和艺术的代表之一,让这个传统的饮食文化得到推广和宣传。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇十三

(一)老龙口白酒简介“老龙口”白酒为辽宁省名牌白酒、省著名商标,"老龙口"陈酿系列酒先后荣获轻工部、中国食品博览会、国际博览会等各类奖项60余个,倍受省政府及沈阳市政府的关注;辽宁省接待办发[2015]21号文件批复,"老龙口牌15年陈酿、年陈酿和50年陈酿三个系列年份白酒作为辽宁省及沈阳市政府系统接待30用酒"。

老龙口现存地穴式酒发酵窖是中国建造最早、规模最大、保存最完整、连续烧酒时间最长的老窖池群之一,已被沈阳市政府列入市级文物保护单位;此窖池经过百年驯化,富集了适应本地环境独有的细菌、酵母菌、放线菌等各类有益微生物体系,产生了以己酸乙酯为主体的几百种呈香呈味物质,以东北优质红高粱为原料,沿用传统端午踩曲工艺,百文章来源华夏酒报年窖池发酵。

(二)白酒的分类按使用的曲分类可分为:大曲酒、小曲酒、麸曲酒。按发酵方法分类可分为:固态发酵白酒、液态发酵白酒。按白酒的香型分类可分为:浓香型白酒、酱香型白酒、清香型白酒、米香型白酒。据悉,老龙口酒是东北浓香型白酒典型代表,酒质绵甜爽净,窖香浓郁,浓头酱尾突出,口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,有"风来隔壁三家醉,雨后开瓶十里香"之誉。

(三)酿酒的原料、辅料及生产用水就白酒发酵而言,凡是有淀粉和可发酵性糖或可转化为可发酵性糖的原料,均可用微生物发酵的方法生产白酒。酿酒原料有粮谷、以甘薯为主的薯类、代用原料,生产中主要使用前两类原料。原料主要有高粱、大米、糯米、玉米、甘薯、马铃薯和木薯。白酒生产中的辅料,主要用于调整酒醅的淀粉浓度、酸度、水分、发酵温度,使酒醅疏松不腻,有一定的含氧量,保证正常发酵和提高蒸馏效率。辅料基本上有稻壳、谷糠、高粱壳和玉米芯等。白酒酿造生产用水,包括制曲、制酒母用水、生产发酵、勾兑、包装、锅炉用水等。

(五)白酒市场情况分析及总结我国的白酒又几千年的历史,是中华民族优秀而宝贵的民族遗产。目前,浓香型白酒已经成为我国数量最多、市场占有率最大的白酒主体酒种。消费者认为好的白酒应该具备的核心条件首先应该是口感,占消费者选择比率的35.1%,其次是质量,占17.4%;品牌占12.6%;价格占10.5%;年份和文化分别占8.4%和7.9%;度数为6.25%;其它条件选择比率很少。可以看出,口感好、质量有保证、品牌知名度高、价格适合、年份久和有文化底蕴六个要素是消费者认为好的白酒产品必须具备的核心条件。浓香型白酒市场广阔,浓香型白酒企业在继承和发展传统工艺时,还是要以提高己酸乙酯为首的香味物质为目标,提供纯净优美的酒体,要融合不同香型工艺,研发生产新产品,要适应人性化的需求,才能为浓香型白酒的发展提供广阔的空间,以保持浓香传统的精典风味。

(六)老龙口白酒厂实习心得以及建议老龙口白酒厂并不是一个现代化的生产基地,因为它不像啤酒厂的全自动化,白酒的生产由于有多种包装,而且容器的`大小体积都不一样,所以它比不上啤酒 生产的高效率。一上午的参观和实习,基本了解到白酒的生产过程,从原料作坊到白酒的制作,再到白酒的贮藏和运输;还有老龙口白酒悠久的历史文化底蕴。而且在实习老师的带领下,我们有幸品尝到了1970的老龙口陈酿,而且也学习到怎样去真正的去品尝一杯白酒,充分的回味到它的色、香、味。最后希望老龙口能建立起一个生产基地,提高管理质量,最终提高白酒的产量和效率。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇十四

烟台市各有关工厂企业【xx电子公司、xx酒厂、xx自动化实验室】。

今天我们参观xx电子公司、xx酒厂。

(1)参观xx电子公司。

xx电子集团有限公司是一个集科研开发、生产经营、技术服务、系统集成于一体的大型高新技术企业集团,以电力系统自动化、信息化和能源管理系统解决方案为主营业务,是国家和山东省重点扶持的高新技术企业之一。

xx电子1957年5月6日建厂,以电影机械起家。公司成立后先后开发了幻灯机、手摇发电机、微波稳幅器、光电式输入机等产品。1975年研制出计算机辅助设备—光电输入机,并于1980年5月为向太平洋海域发射火箭配套试验成功,荣获中国计算机行业第一块国家质量奖银牌。rdg—7和rdg—8a光电输入机为我国1982年10月水下发射运载火箭配套试验成功,受到了中共中央、中央军委、国务院贺电嘉奖。公司从1982年与山东工业大学合作开发了我国第一台微机电力远动设备,将企业带入了电力系统自动化领域。历经50多年的发展,公司已经拥有包括一个上市公司在内的11个权属企业,资产总额达22亿元。现有员工2000余人,本科及以上学历人员占70。43%,产品覆盖了电力自动化、信息化以及铁路、能源(矿山、油田、大型冶炼与化工)等领域,目前有电力调度自动化、保护及变电站综合自动化、配电自动化、电能计量计费管理、企业信息管理、智能通信电源、通信、无线射频等9大系列300多个品种。

在公司里,公司人员领我们先参观了企业总体概括,有企业文化、主要产品、企业发展状况等等。然后给我们演示电力部门电力调度模型。之后,我们参观了科技中心。最后,参观生产车间。1892年,著名的爱国侨领张弼士先生为了实现"实业兴邦"的梦想,先后投资300万两白银在烟台创办了"xx酿酒公司",中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。

(2)参观xx葡萄酒厂。

经过一百多年的发展,xx已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。xx年和xx年xxb股和a股先后成功发行并上市,xx年7月,xx被中国工业经济联合会评为"最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一"。在中国社会科学院等权威机构联合进行的xx年度企业竞争力监测中,xx综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名,成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。

面对市场机遇和葡萄酒行业的激烈挑战,xx确定了未来三年的发展战略目标:到xx年,实现销售收入50亿元,利税15亿元,进入世界葡萄酒酒业前10强,成为国际著名的葡萄酒企业集团。在这里,我们参观了生产车间,看到了自动化的生产设备,完全实现了无人操控。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇十五

一、实习时间:

2010年7月7日-2010年7月14日。

二、实习地点:

烟台市各有关工厂企业【xx电子公司、xx酒厂、xx自动化实验室】。

三、实习资料:

2010.7.7。

今日我们参观xx电子公司、xx酒厂。

(1)参观xx电子公司。

xx电子集团有限公司是一个集科研开发、生产经营、技术服务、系统集成于一体的大型高新技术企业集团,以电力系统自动化、信息化和能源管理系统解决方案为主营业务,是国家和山东省重点扶持的高新技术企业之一。

xx电子1957年5月6日建厂,以电影机械起家。公司成立后先后开发了幻灯机、手摇发电机、微波稳幅器、光电式输入机等产品。1975年研制出计算机辅助设备—光电输入机,并于1980年5月为向太平洋海域发射火箭配套试验成功,荣获中国计算机行业第一块国家质量奖银牌。rdg-7和rdg-8a光电输入机为我国1982年10月水下发射运载火箭配套试验成功,受到了中共中央、中央军委、国务院贺电嘉奖。公司从1982年与山东工业大学合作开发了我国第一台微机电力远动设备,将企业带入了电力系统自动化领域。历经50多年的发展,公司已经拥有包括一个上市公司在内的11个权属企业,资产总额达22亿元。现有员工2000余人,本科及以上学历人员占70。43%,产品覆盖了电力自动化、信息化以及铁路、能源(矿山、油田、大型冶炼与化工)等领域,目前有电力调度自动化、保护及变电站综合自动化、配电自动化、电能计量计费管理、企业信息管理、智能通信电源、通信、无线射频等9大系列300多个品种。

在公司里,公司人员领我们先参观了企业总体概括,有企业文化、主要产品、企业发展状况等等。然后给我们演示电力部门电力调度模型。之后,我们参观了科技中心。最终,参观生产车间。1892年,著名的爱国侨领张弼士先生为了实现“实业兴邦”的梦想,先后投资300万两白银在烟台创办了“xx酿酒公司”,中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。

(2)参观xx葡萄酒厂。

经过一百多年的发展,xx已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年xxb股和a股先后成功发行并上市,2002年7月,xx被中国工业经济联合会评为“最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一”。在中国社会科学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中,xx综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名,成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。

应对市场机遇和葡萄酒行业的激烈挑战,xx确定了未来三年的发展战略目标:到2008年,实现销售收入50亿元,利税15亿元,进入世界葡萄酒酒业前10强,成为国际著名的葡萄酒企业集团。在那里,我们参观了生产车间,看到了自动化的生产设备,完全实现了无人操控。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇十六

实习类别:销售实习。

一.酒类行业的终端渠道主要有四种:零售店、超市、商场和酒店(即提供酒类商品消费的各种餐饮店),它们分别在酒类商品终端销售中起着不同的作用。而酒店处于首要位置即领导渠道。

零售店:出售的商品多为中低档次。到零售店购酒者多是购买那些正在流行且价位适中(大众价)的酒类商品。他们不是消费潮流的领导者,而是跟进者,或者是与价格因素有关的随意购买者,因而应列到主导消费群之外。

餐饮渠道是白酒的主流销售渠道,但是白酒在餐饮渠道的竞争混乱无序:

1、酒店大多都要求赊销供货,而且多数店信誉不佳,风险较大。

2、酒店销售恶性竞争:进店费、专销费、开瓶费、促销费、公关费等层层加价,造成产品销售价远远高于本身价值。

3、利润低。

4、销售费用高。

三、产品定位划定目标酒店范围。

所谓产品中庸定位划定目标酒店类别法,即企业依据自身的综合情况虚拟定位产品并与酒店市调相结合,平衡市场机会及自我机会,从而对主导产品进行准定位,进而推向目标酒店的中庸策略。步骤如下:

1、依据企业的综合情况,找出自己的特色,相对自己的特色假设(虚拟),将推向市场的主导产品定位,诸如包装、设计、名字、价位等。

2、对目标市场进行全方位粗线条排查,以价位为支点,找出酒店有类似价位商品的畅销品牌,设定为竞争对手(不超过两个,最好是两个)。

3、对其市场及产品进行细致调查,并将其产品与自己的产品进行细分对比,找出其优势与劣势,同时分析自己虚拟产品的优势与劣势,机会点就会很自然地呈现在面前。

4、在此基础上对自己假设的主导产品进行准定位,然后对目标市场的酒店范围进行绝对值的界定。所谓酒店范围绝对值就是能售自己主导产品的酒店的最高档次与最低档次之间的范围。然后在绝对值范围内再度调查和筛选,才是有效酒店营销不可分割的有机组成部分。

这学校这么久,才知道在学校的三年也是被学校保护了三年,离开学校就是离开了这个保护。实习过程中会暴漏出我们的缺点,我们的不足,我们的脆弱。离开学校后,开始担心自己的前途,担心自己的衣食起居。在学校里自己是个大学生。离开学校后自己则是社会上底层的大学毕业生,整天都可以看到毕业生就业的新闻。社会实践能让走出校园的我们更好的接触社会,了解社会,加入到社会中,它有助于我们大学生更新社会观念,吸收新的思想和知识。同时,社会实践中有很多我们在学校里无法学到的东西,比如与人的沟通交流能力。除此之外,社会实践还能够加深我们与社会各阶层人的感情,拉进了与社会的距离,也开拓了视野,增长了才干,能更好的明确自己的奋斗目标。所以在实践结束后我做了如下总结:

1.要善于沟通:作为一个销售的人来说,必须要学会与人沟通,不论他是什么人,其心情好与坏,必须要保证自己能够心平气和的向他解释他们所不明白的问题,同时要保证自己在解释问题的时候客户能够清楚的理解到你所说的还要他能够接受自己所推销的产品。2.要有耐心和热情:在工作的时候要经常微笑,这样会让那些客户感到很舒心,同时也会对你保持一种良好的感觉。在推销过程中,可能你会遇到一些客户并不想要你所推销的产品,甚至对你恶语相加,那时你必须要有良好的耐心,并且要有对这个实践的热情,否则你将永远不可能成功。

3.要勤劳:机会不会自己上门来,所以要想成功就只有自己合理规划自己的时间,多出去向你觉得有可能需要这种产品的顾客推销。如果不勤劳的话,机会很有可能被你的各个竞争对手剥夺。所以必须要勤劳。

4.要学会寻找目标:首先我们必须要明确的知道我们所推销的产品是什么东西,在社会上有什么作用,适合哪些群体使用。然后再根据这些在自己所在地的周围寻找自己认为需要这种产品的顾客,再向其推销。

5要有严密的逻辑思维能力:与客户谈判,技巧很重要,思维更重要,不管是当面,还是电话中,当客户抛出一句话时,我们没有太多的时间去反应,去思考,逻辑思维能力不够,反应不好,自然不能很好的回应客户,更不能套住客户的下一句话。逻辑思维能力,表现的是:我们的话语引导客户的思维,直至达到目的。目的是分阶段的,你的目的也许是约到客户见面;也许是达成合作;也许是快速打款;或者是要他购买你所推销的商品,不管目的是什么,永远记住我们的目的,思维才能跟着目的走。

当然有总结就说明同时我也意识到自己还有很多的缺点和不足。例如:有的时候不够主动,有的时候自己不想去,觉得出去也不一定成功的把产品推销出去;社会经验缺乏,有的时候思维短路,或者是因为自己紧张,亦或是其他原因,不知道如何和顾客沟通,冷场;心态不够沉稳。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇十七

一、实习时间:

2010年7月7日-2010年7月14日。

二、实习地点:

烟台市各有关工厂企业【xx电子公司、xx酒厂、xx自动化实验室】。

三、实习资料:

2010.7.7。

今日我们参观xx电子公司、xx酒厂。

(1)参观xx电子公司。

xx电子集团有限公司是一个集科研开发、生产经营、技术服务、系统集成于一体的大型高新技术企业集团,以电力系统自动化、信息化和能源管理系统解决方案为主营业务,是国家和山东省重点扶持的高新技术企业之一。

xx电子1957年5月6日建厂,以电影机械起家。公司成立后先后开发了幻灯机、手摇发电机、微波稳幅器、光电式输入机等产品。1975年研制出计算机辅助设备—光电输入机,并于1980年5月为向太平洋海域发射火箭配套试验成功,荣获中国计算机行业第一块国家质量奖银牌。rdg-7和rdg-8a光电输入机为我国1982年10月水下发射运载火箭配套试验成功,受到了中共中央、中央军委、国务院贺电嘉奖。公司从1982年与山东工业大学合作开发了我国第一台微机电力远动设备,将企业带入了电力系统自动化领域。历经50多年的发展,公司已经拥有包括一个上市公司在内的11个权属企业,资产总额达22亿元。现有员工2000余人,本科及以上学历人员占70。43%,产品覆盖了电力自动化、信息化以及铁路、能源(矿山、油田、大型冶炼与化工)等领域,目前有电力调度自动化、保护及变电站综合自动化、配电自动化、电能计量计费管理、企业信息管理、智能通信电源、通信、无线射频等9大系列300多个品种。

在公司里,公司人员领我们先参观了企业总体概括,有企业文化、主要产品、企业发展状况等等。然后给我们演示电力部门电力调度模型。之后,我们参观了科技中心。最终,参观生产车间。1892年,著名的爱国侨领张弼士先生为了实现“实业兴邦”的梦想,先后投资300万两白银在烟台创办了“xx酿酒公司”,中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。

(2)参观xx葡萄酒厂。

经过一百多年的发展,xx已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年xxb股和a股先后成功发行并上市,2002年7月,xx被中国工业经济联合会评为“最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一”。在中国社会科学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中,xx综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名,成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。

应对市场机遇和葡萄酒行业的激烈挑战,xx确定了未来三年的发展战略目标:到2008年,实现销售收入50亿元,利税15亿元,进入世界葡萄酒酒业前10强,成为国际著名的葡萄酒企业集团。在那里,我们参观了生产车间,看到了自动化的生产设备,完全实现了无人操控。

文档为doc格式。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇十八

提高自身业务能力,做好各项工作,确保xxx万元销售任务的完成。具体白酒销售计划如下:

首先抽时间通过各种渠道去学习白酒营销方面的知识,学习一些成功营销案例和前沿的营销方法,使自己的营销工作有一定的知识支撑。其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习,使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。

白酒市场的销售渠道比较单一,大部分产品都是通过流通渠道进行销售的。下半年在做好流通渠道的前提下,要进一步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。在团购渠道的拓展上,下半年主要对系统人数和接待任务比较多的工商、教育和林业三个系统多做工作,并慢慢向其他企事业单位渗透。

对市场个进一步的调研和摸索,详细记录各种数据,完善各种档案数据,让一些分析和对策有更强的数据作为支撑,使其更具科学性,来弥补经验和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其他白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向,以便应对各种市场情况,并及时调整营销策略。

协助经销商在稳住现有网络和消费者群体的同时,充分拓展销售网络和挖掘潜在的消费者群体。凡是遇到经销商发火的时候一定要皮厚,听他抱怨,先不能解释原因,他在气头上,就是想发火,那就让他发,此时再委屈也要忍受。等他心平气和的时候再给他解释原因,让他明白,刚才的火不应该发,让他心里感到内疚。遇到经销商不能理解的`事情,一定要认真的解释,不能破罐子破摔,由去发展,学会用多种方法控制事态的发展。

最后,希望公司领导在本人以后的的工作中给予更多的批评指正、指导和支持。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇十九

实习目的:将所学专业知识运用于实践,并学习新的知识与技巧,磨练吃苦耐劳,迎难而上的精神。为以后工作打好基础。

实习时间:2012.6-2012.8。

实习地点:合肥。

实习公司:合肥云天贸易公司。

一,公司简介。

合肥云天贸易公司是一家专营名酒的商贸公司,代理酒类产品是:金裕皖酒。公司自一九九九年成立以来,本着“诚实、守信、服务到家”的理念,努力为广大消费者服务。公司主要客户有:合肥新世纪超市连锁、合肥永辉超市连锁、金源大饭店、金科大酒店、五州大酒店、劲力酒店等200多家,还为政府、企业和社会团体提供优质、优价的酒类产品!2009年春节刚过,金裕皖二期工程曲酒生产项目开工建设,掀开了金裕皖酒业2009年发展的新篇章;董事长段兆法再次提出“双品牌战略”,在不断提升金裕皖品牌的同时,成立安徽陋室铭酒业有限公司,全力运作“陋室铭”这一高端品牌;在2008年安徽市场实现“无缝隙覆盖”以后,董事长段兆法根据安徽白酒的发展现状,把江苏、河南市场建成安徽根据地市场以外的二个亿元根据地市场,打造金裕皖酒业新的增长点;在全国春季糖酒会之后举行的《糖烟酒周刊》经销商论坛(江苏)上,董事长段兆法要求全体员工加快市场创新和技术创新,努力克服金融形势的影响,走出一条“双轮驱动”的创新之路;在总结了安徽白酒的发展态势及金裕皖酒业发展现状后,董事长段兆法果断要求金裕皖酒业全体营销人员与合作伙伴全面实行“直分销模式”,并把“直分销”上升到金裕皖酒业的发展战略高度,保证了金裕皖酒业上半年的全面发展。“直分销模式”作为2009年金裕皖酒业的战略思想,对于业务人员及经销商的团队都提出了更高的要求,不断学习,不断提升自己,是段总对自己及每一个业务人员的要求。此次营销工作会议的培训不仅能让全体营销人员进一步统一思想,更加明确了“直分销模式”运作过程中的细节与技巧,为2009下半年的发展提供了智力保障。

两翼并举,开拓发展。

“走出安徽天地宽”。2008年底,段总就明确了开发省外市场的宏伟计划,江苏与河南恰如安徽市场的两翼,同时又是徽酒销售与消费的大省。2009年春节以后,董事长段兆法就安排副总经理左庆喜、省区经理吕小明分别负责河南、江苏市场的全面开发,并于4月底参加了《糖烟酒周刊》杂志社举办的经销商论坛(江苏),5月份参加了第五届河南食品交易会,招商效果显着,受到了两地经销商的极大关注,加快了河南、江苏市场的开发步伐。截止到7月底,河南、江苏均完成了各自的市场布局,制定了适合当地市场发展的产品组合和市场推广计划,组建了有力的营销团队,完成预期目标。与此同时,金裕皖酒顺利进入海南市场,并在当地市场取得了较快的发展,为金裕皖酒业的全国化发展再传佳音。

实习期间的行业总结。

一.酒类行业的终端渠道主要有四种:零售店、超市、商场和酒店(即提供酒类商品消费的各种餐饮店),它们分别在酒类商品终端销售中起着不同的作用。而酒店处于首要位置即领导渠道。

零售店:出售的商品多为中低档次。到零售店购酒者多是购买那些正在流行且价位适中(大众价)的酒类商品。他们不是消费潮流的领导者,而是跟进者,或者是与价格因素有关的随意购买者,因而应列到主导消费群之外。

超市与商场:超市购酒者大都不是直接消费者。家政管理者是超市的主要客户群,此类购买者往往受家庭直接消费者的影响,指明购买某品牌。所以终端渠道领导者不属于商场超市。酒店:在酒店中点酒,常常会相互影响,酒店之间也相互影响。当酒店里的某个酒类品牌占有一定份额时,这个品牌就形成了在区隔市场和终端领导渠道作用。新品牌要想尽快且全面启动区隔市场,必须在酒店上下功夫。

二,酒店经营现状。

餐饮渠道是白酒的主流销售渠道,但是白酒在餐饮渠道的竞争混乱无序:

1、酒店大多都要求赊销供货,而且多数店信誉不佳,风险较大。

2、酒店销售恶性竞争:进店费、专销费、开瓶费、促销费、公关费等层层加价,造成产品销售价远远高于本身价值。

3、利润低。

4、销售费用高。

三、

产品定位划定目标酒店范围。

所谓产品中庸定位划定目标酒店类别法,即企业依据自身的综合情况虚拟定位产品并与酒店市调相结合,平衡市场机会及自我机会,从而对主导产品进行准定位,进而推向目标酒店的中庸策略。

步骤如下:

1、依据企业的综合情况,找出自己的特色,相对自己的特色假设(虚拟),将推向市场的主导产品定位,诸如包装、设计、名字、价位等。

2、对目标市场进行全方位粗线条排查,以价位为支点,找出酒店有类似价位商品的畅销品牌,设定为竞争对手(不超过两个,最好是两个)。

3、对其市场及产品进行细致调查,并将其产品与自己的产品进行细分对比,找出其优势与劣势,同时分析自己虚拟产品的优势与劣势,机会点就会很自然地呈现在面前。

社会实践能让走出校园的我们更好的接触社会,了解社会,加入到社会中,它有助于我们大学生更新社会观念,吸收新的思想和知识。同时,社会实践中有很多我们在学校里无法学到的东西,比如与人的沟通交流能力。除此之外,社会实践还能够加深我们与社会各阶层人的感情,拉进了与社会的距离,也开拓了视野,增长了才干,能更好的明确自己的奋斗目标。所以在实践结束后我做了如下总结:

1.要善于沟通:作为一个销售的人来说,必须要学会与人沟通,不论他是什么人,其心情好与坏,必须要保证自己能够心平气和的向他解释他们所不明白的问题,同时要保证自己在解释问题的时候客户能够清楚的理解到你所说的还要他能够接受自己所推销的产品。

2.要有耐心和热情:在工作的时候要经常微笑,这样会让那些客户感到很舒心,同时也会对你保持一种良好的感觉。在推销过程中,可能你会遇到一些客户并不想要你所推销的产品,甚至对你恶语相加,那时你必须要有良好的耐心,并且要有对这个实践的热情,否则你将永远不可能成功。

3.要勤劳:机会不会自己上门来,所以要想成功就只有自己合理规划自己的时间,多出去向你觉得有可能需要这种产品的顾客推销。如果不勤劳的话,机会很有可能被你的各个竞争对手剥夺。所以必须要勤劳。

4.要学会寻找目标:首先我们必须要明确的知道我们所推销的产品是什么东西,在社会上有什么作用,适合哪些群体使用。然后再根据这些在自己所在地的周围寻找自己认为需要这种产品的顾客,再向其推销。

5要有严密的逻辑思维能力:与客户谈判,技巧很重要,思维更重要,不管是当面,还是电话中,当客户抛出一句话时,我们没有太多的时间去反应,去思考,逻辑思维能力不够,反应不好,自然不能很好的回应客户,更不能套住客户的下一句话。逻辑思维能力,表现的是:我们的话语引导客户的思维,直至达到目的。目的是分阶段的,你的目的也许是约到客户见面;也许是达成合作;也许是快速打款;或者是要他购买你所推销的商品„„不管目的是什么,永远记住我们的目的,思维才能跟着目的走。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇二十

一、实习目的我希望通过本次的实习,提高自己的思想文化水平、业务素质和实际工作中的动手能力。通过理论与实践的结合,进一步提高自己的喷涂技术及雕刻技巧,培养发现问题、分析问题和解决问题的创新思维和实际工作能力,以便提高自己的实践能力和综合素质,帮助自己以后更加顺利地融入社会,服务社会。

二、实习时间。

2012年寒假。

三、实习单位。

包头钢铁厂。

大家好,我这次实习是在包头钢铁有限责任公司的小型材厂,是在精整线上的退火工作。

包头钢铁集团大连特殊钢制品有限公司是中国最大的特殊钢生产企业一东北特钢集团旗下的全资子公司。公司始建于1985年,坐落于风景优美、交通方便的大连开发区工业区中心。占地面积30000平方米。

目前国内最大的双金属复合带生产供应基地。近年来公司致力于双金属锯条的研制开发,利用最短的时间生产出品质优良的双金属机用锯条和手锯条。立了无锡金牛锯业厂。2002年公司收购了原无锡钢锯条厂,成功在原有双金属锯类产品的基础上又增加了双金属带锯条、双金属圆孔锯等产品,使公司成为目前国内规格最全,品种最多的锯条生产企业。产品行销全国,部分产品销往欧美、中东及东南亚市场,得到国内外客商的好评。公司是国内第一家通过iso9002质量体系认证的锯条生产企业,并在2004年成功地进行了iso9001:2000换版。另外公司还利用自己的设备优势为广大用户提供高速钢、不锈钢、弹簧钢扁丝、异型丝以及磨光钢丝和冷拔丝等特殊钢深加工产品。我们的吃住和工作都在登沙河新厂,它是通过搬迁老厂过来的,听说有着很大的意义。

一是通过包头基地搬迁改造,将促进钢铁业产品优化、产业升级,打造钢铁强省。作为内蒙省经济发展的支柱产业和振兴老工业基地的关键产业,在目前全国钢铁产能过剩、产量激增的行业态势下,包头钢铁工业的发展,必须要以质取胜,做好品种优化和产业升级,特别是要搞好以高技术、高性能、高质量、高效益为特征的特殊钢的发展。目前全省特殊钢年产量不到钢铁总量的10%,特钢发展的空间非常大。大连基地搬迁改造后,年产量由原先的50万吨越升到120万吨,并将凭借在产品高技术、高附加值方面的优势,对包头钢铁业的品种优化和产业升级起到关键作用,以此推动包头打造钢铁强省的进程。

二是通过包头基地搬迁改造,将为包头发展装备制造业创造基础条件。特殊钢产品广泛应用于机械制造、汽车、造船、石化等产业,是发展装备制造业的重要基础原材料。包头把发展装备制造业作为老工业基地振兴的重要举措,离不开特钢的支持。目前包头特钢受现有产能和装备工艺不能满足包头装备制造业迅猛发展的市场需求,包头基地完成整体搬迁改造后,将使整个包头特钢在产量规模、装备工艺、产品技术水平等方面实现跨越式提升,打破包头发展装备制造业特钢原材料供应的瓶颈性障碍,从而为包头装备制造业腾飞创造重要基础条件。

因为是旧厂,厂里面有很多的目标,它引进了很多的新技术。项目整体规划建成六条专业化精品生产线和一个国家级特殊钢新材料研发检验中心,成为当今国内乃至世界上品种最全、精度最高、质量最优的精品特殊钢材生产和研发。全部应用当今世界最先进的特殊钢冶炼和轧制技术,在消化引进吸收的同时,融合大钢、抚钢和北满特钢自身的传统优势工艺和技术诀窍;产品全部定位为高附加值、高技术含量、高效益的特殊钢精品,产品技术性能全部达到当今世界领先水平或替代进口同类产品标准;主体设备全部来自德国、意大利等当今最先进的冶金设备制造厂家;每条生产线全部配备外籍专家和大专以上操作人员。这样的高标准配置,确保了大钢搬迁改造后达到当今世界最先进水平、最具有竞争力,同时最能够满足国内特殊钢高端领域的需求。

同时,为了增强企业自主研发和创新能力,使产品在品种和实物质量等方面达到或超过国际先进水平,利用本次搬迁改造的机会在大连基地新厂区建设一个具有国际先进水平的特殊钢新材料、新技术的研发检验中心,建设内容包括:研发检测中心、中心实验室、中试生产线三部分,配套引进先进的研发检验设备。

五、总结。

我通过这次实习,了解了很多关于钢铁方面的知识,尤其是退火方面的。这让我对钢铁有了更深刻的理解,同时我也很感谢我的师傅,对我生活的照顾。让我对以后的工作更有信心,安全是个很大的问题,这比什么都重要,这不是你一个人的事,而是整个系统的平衡。我希望包头钢铁的效益能越来越好。同时祝愿它未来能更美好。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇二十一

四、实习目的:通过对酒厂的参观实习,了解我国酒品(白酒)的生产技术规范,酒品的加工技术规范和相关生产卫生安全 控制体系,了解酒品的制作原料及酿造和包装流程,对食品 生产环节有感性的认识 ,了解概况等。

五、单位 发展史:石家庄市制酒厂建于1948年,是国家大二型国有企业,1997年河北 省轻工厅命名为全省轻工“综合评价 五十强企业”。1998年、1999年连续两年被省经贸委评为“河北省食品行业优势企业”。是“中国 酿酒工业协会”理事厂。

1953年,轻工部任命翟树棠为厂长,袁树田为第一副厂长,在厂内各位领导 的带领下,石家庄酒厂以其“优质、诚信 、发展”的企业宗旨,“优质诚信,铸造第一庄百年品牌 ”的经营目标以及“坚定信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”的工作 方针在众多同行中出类拔萃,受到的广大消费者的青睐。

近几年,该厂致力于产品结构调整工作,走“名牌兴企”道路 ,基本形成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒,高中 低档并有的产品结构格局。

六、实习内容:在场领导高部长的带领下,我们首先进 入了该厂的酿酒车间,车间是1953年建造的,当时只有北京 、天津 和石家庄有类似的车间。此车间的独特之处在于它的窗户比一般的房屋 高,这是因为在酿造过程中,既不能让室内温度过高,也不能过低,房屋的方位、窗户的朝向都有要求,以保证适当的温度与光照。

该厂的品牌酒:1.精品第一庄:该产品的特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一起,酒度高而不烈,不上头,酒质香气持久,口感绵厚甜爽,有“浓头酱尾”之感,别具风格,是我厂精品之精华,故称“精品第一庄酒”。

2.赵州桥牌石家庄大曲:它是70年代初开发的老产品,年生产能力达万吨。三十年来以其物美价廉、经济实惠的特点而畅销不衰。为适应消费需求,形成了双防伪新石家庄大曲酒、精制石家庄老窖、精品石家庄酒等高、中、低档并有,包装装潢多样化的系列酒。1986年以来,连续五届被评为省消协“信得过产品”,是“河北省轻工产品畅销品牌”。

3.赵州桥牌黄酒:典型的甜型黄酒,20世纪初落户石家庄。在北方地区久负盛名,并出口日本、东南亚等国家和地区。1979年被评为“河北省名酒”,1991年被评为“轻工部优质产品”,并获“中国食品十年优秀成果奖”。

白酒的分类:按酿酒原料分,可分为粮食白酒和带用原料白酒;按生产方式分,可分为固态酒、半固态酒和液态酒;按糖化发酵剂分,可分为大曲、小曲和麸曲;按香型分,可分为浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分类如此之多,要想酿出好酒就更需要技术和经验 了。

白酒的品评,分三步:看色、闻香和品味 。一般对品酒师的要求很高,因为每种酒都包含了酸甜苦辣涩五种滋味,进而品就过程就相当的精细和辛苦了。

高部长还向我们介绍 了健康 饮酒的方式,如不要酗酒,不要吃西药后喝酒等。

以上的介绍使我们对白酒有了初步的认识,之后高部长就向我们介绍了详细的酿酒程序。一般酿酒的原料要在2米多长,1米多宽,1米多深的发酵池内发酵。发酵池用砖砌,用30公分的竹签将泥挂住,所用的泥都是粘性高、含铁少的红胶泥或黄胶泥,经风干、发酵、保存后使用。发酵期为45天,池内有四层,称“四甑”即四锅。触壁的酒料称作酒柸,发酵后在甑中流酒(中间流出的酒品质最佳)。再经排酸等工序,酿造过程即成。

其次我们参观了该厂的.质检科。这里有测量 醇酸脂的气象测谱仪。据高部长所说,当时在河北省只有一台,而石家庄酒厂所配备的仪器全都是最先进的,也正是检验设备的先进和精密,才使得该酒厂的酒质有了保证。

之后我们来到了包装车间,包装的每一道工序都在有条不紊的进行着。大体流程为:洗瓶、灌装、压盖、盖胶冒、喷码、贴商标、装箱,浏览了整条流水 线,我们体会 到了酒品的整体出场过程,看到了白酒在短时间内便成箱累放,真的感受到了技术的震撼。

最后我们来到了酒库门口,由于进入酒库是要进行全面消毒的,因此我们只是在门口进行了参观。酒库内整齐的排列着写有不同人名字的酒缸,内装有不同类别的酒。缸重600余斤,缸对缸放于地上储存,此为原酒,在经历 一个“醇-醛-酸”的缓慢的化学变化 之后,就基本完成了。

高部长说生产技术人员在厂内一定要严格遵守场内规定,而在制定厂内标准时一定要高于国家标准,这样才能保证生产的各个环节达到万无一失。

七、实习收获:通过半天的参观实习,我对该酒厂的产品品牌、产品的生产工艺、各阶段的操作流程以及酒厂内酒品的生产操作规程和产品检验有了初步的认识,扩展了知识面,对现今白酒企业的发展有了初步的了解,能够运用所学过的知识分析 在参观过的问题,也为以后学习 新的专业 知识打下了基础。我知道所学的知识都是为以后的实践 打基础,只有理论联系实践才能解决实际的问题,因此这次在实习中获得的应用性经验会知道我以后的学习,成为我对自己专业探究的一块铺路石。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇二十二

指导教师:徐晶,邵信儒,孙海涛,何文兵,刘欢,姜瑞平,夏光辉等人。

实习目的:通过参观通化葡萄酒厂和大泉源酒厂,充分的了解酒的制作工序、储存方法、文化和历史。将我们所学到的知识融会贯通,深刻的了解了酒类这门功课的意义。

实习内容:29日下午,我们带着激动的心情,在老师的带领下坐着班车来到了通化葡萄酒股份有限公司。厂领导热烈欢迎我们。他首先介绍一下通化葡萄酒股份有限公司地处上清水秀的长白山脉,始建于1937年,有70多年的葡萄酒酿造经验,是中国历史最悠久的葡萄酒厂之一,通化葡萄酒作为国宴永久和国家“两会”用酒受到了党和国家领导人江泽民、朱德等同志的高度重视,先后到厂视察并题词予以鼓励,“1959年特制山葡萄酒”就是传承国庆十周年国宴用酒的国庆酒的基础上进一步特选长白山原生质葡萄,并用自热原生橡木桶珍藏,接下来是“解百纳高级干红葡萄酒1992”,“解百纳高级干红葡萄酒1994”,分别精选1992,1994年世界著名酿酒葡萄品种——解百纳,然后我们看到的是液体黄金品种“雅士樽冰酒”,连同中国第一支高档甜型酒国宴1959一起,刷新这通化葡萄酒品牌的全新高度。接下来我们进入的是“世界第一大酒窖”,厂领导带领我们进入酒窖,同学们当时欢呼起来,里面有九个处酒室,每个处酒室装着大小不同的橡木桶,领导介绍最大的橡木桶能装8吨酒,最小的也能装5吨酒,酒窖里香气持久,回味悠长,听说这第一个处酒室还是日本人建的呢,从酒窖里出来我们合影留念,这次实习我们知道所学的知识,都是为以后的实践打基础,只有理论联系实践才能解决实际问题,接下来我们要参观的是通化大泉源酒厂。

30日我们坐着班车带着一丝好奇前往第二个见习地点——大泉源酒厂,做了近1个小时的车,我们来到大泉源乡大泉源村,厂区占地面积5.2万平方米,厂房面积3.2万平方米,年产量1万吨65度优质白酒,现员工200余人。

在酒厂导游的带领下,我们来到地下“酒海”贮藏室,我们品尝到了60度的白酒,口味纯正,绵甜柔和,不刺喉也不上头,对于我们这些没喝过白酒的人来说,从来不知道白酒如此正点。男生甚至喝了整整一杯,通化大泉源酒厂呗称为“中国非遗国宝大泉源”接下来又参观了大泉源酒窖,历史文化博物馆。里面各种各样的雕塑以及酒业所获得的荣誉,作为中国非物质遗产大泉源真是名不虚传啊!接下来又参观了生产车间,规模庞大,机械化和手工为生产一线,动作娴熟,速度灵敏,让老师和同学连连称赞,然后我们又参观了包装车间,机器连成一串想一条长龙,领导说这是一条生产线,让同学们真是大开眼界啦。

这次的实习让我们充分的了解了酒类这门功课的意义,既深刻的体会到了酒的历史韵味,又感受到了酒与时俱进的文化进程。使我们所学的酒类知识更加鲜活。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇二十三

泸州市区多家白酒销售门市近段时间迎来了一批特殊“客人”—泸州市食品药品监管执法人员。他们认真查看了白酒进货台账及标签标识,并对散装白酒进行了甲醇定性速测抽检。经过检查及抽检,及时排查处理了个别白酒安全隐患。

作为中国白酒金三角核心区域,有着“中国酒城”之称的泸州白酒产业发达,全市共有白酒生产加工单位1065家,来自泸州市酒管局数据显示,2015年,泸州市白酒产业实现销售收入588亿元,白酒工业增加值增速12.1%,分别高于全国、全川3.8、2.8个百分点。“安全是泸州白酒产业的生命线,我们将通过强化专项整治、监督抽检和出台最严监管法规来全面提升泸州白酒安全水平,让白酒产业‘飞’。”泸州市食药监局局长王强表示。

建章立制将无证小作坊纳入监管

由于历史原因,泸州市没有办理生产许可证或达不到生产许可证条件的白酒小作坊有667家,而这一类企业一直是泸州白酒安全的最大风险点。针对这一全国共性监管难点,目前泸州市食药监局正在起草《食品生产食品加工小作坊和食品摊贩监督管理办法》,预计将在今年上半年出台实施。新规将对以白酒等为重点的小作坊作出严格规定,对经营者主体资格、健康情况、经营范围、监管方式等作出明确规定。如要求经营者在生产经营场所显著位置设食品安全承诺公示牌,承诺对制作加工的食品质量安全负责,并载明生产经营场所详细地址、负责人姓名、联系方式等信息。

与此同时,泸州市食药监局正在拟定《食品生产企业落实食品安全主体责任监督管理检查规定》、《泸州市白酒质量安全监管整治实施方案》、《食品流通分类监管办法》、《散装食品监督管理办法》等规章制度,还将率先在白酒“小巨人”企业中建立并实行质量受权人制度,要求企业应以书面文件形式授权企业法定代表人或者企业质量安全管理者为质量受权人。质量受权人承担白酒原辅料使用、生产过程控制、产品检验和产品出厂等环节的签字放行责任,对产品质量安全负责,并要求泸州市白酒企业严禁无依据标注“年份酒”,确实要标注的,必须有备案有效的年份酒企业标准,并且有相应的溯源证据等。

全面排查严打不明散装和超量使用添加剂

今年初,一场针对白酒的专项整治行动在泸州打响。发轫于2月1日、为期3个月的白酒质量安全整治行动,重点打击白酒加工小作坊等超范围超限量使用食品添加剂、使用非食用物质等违法违规行为,严打小餐饮店、酒吧采购和销售来源不明的散装白酒和自制泡酒。截至目前,泸州市已排查白酒生产、散装白酒经营1539家次,快检样品1726组,快检出可疑样品11组,抽取白酒样品送检147批次。

与之同步开展的泸州市节前食品安全专项整治同样以白酒等为整治重点。这项节前“大排查大整治”采取市、区(县)、乡(镇)三级联动、领导联片检查,检查白酒生产经营单位1235家次,腌腊制品等肉类及制品789家次,汤圆、水饺等速冻食品171家次,保健食品246家次,并及时对发现的`问题立即责成相关单位整改。

“接下来,将继续狠抓白酒质量安全综合整治,分类整合利用许可资源,在白酒等行业试点建立‘黑名单’制度,完善行刑衔接机制,保持打击违法行为的高压态势,在主城区农贸市场、大型超市推进食品快检体系建设。”王强认为,安全与品质是白酒行业走出行业调整期赢得快速发展的一大-法宝。

为认真贯彻落实、市政府白酒行业安全生产管理,有效预防和遏制白酒行业生产安全事故的发生,规范白酒行业生产经营秩序,促进白酒行业健康快速发展,盐津街道四举措抓好白酒行业安全生产:

一、                贯彻落实精神。街道组织辖区白酒生产企业传达贯彻落实上级安排白酒安全生产工作,结合实际成了白酒成立安全管理机构,落实安全管理人员,制定方案,明确职责,落实监管包保,村(社区)及有职能部门和白酒行业主管部门建立安全包保责任制,加强监督检查。

二、                加强宣传教育。街道办事处职能部门切实加强白酒行业生产经营安全的宣传教育工作,通过召开企业座谈会、培训会、发放宣传资料、张贴宣传标语等方式提高白酒行业生产经营企业员工和全社会的安全意识,营造浓厚的安全生产氛围。

三、                建立健全制度。为加大隐患排查治理力度,街道健全安全生产隐患排查治理制度,按期排查,对生产经营单位实行周检查,各村(社区)及相关职能部门对辖区内白酒生产经营单位113家企业安全检查每月不少于2次,安监站、经发办对相关部门开展安全监管情况每季度督查1次,并每月抽查企业不少于30家;把握重点(防火、防触电、防爆、防中毒、防机械伤害、防职业危害),检查全面,建立台帐。对排查出来的隐患要严格按“五落实”的要求,立即进行整改,并及时复查验收销号。对暂不能进行整改的隐患和问题,采取措施,限期整改并加强监控监管,严防发生事故。

四、                推进标准化设。全面开展安全生产标准化建设工作,2012年底前白酒行业所有规模以上和条件好的企业要实现三级以上达标,其余白酒生产经营企业要在2015年底前实现达标。职能部门加强对白酒行业安全生产标准化建设工作的督促检查,对不具备安全生产条件、在规定时间内整改仍达不到最低安全生产标准化等级的企业,要依法予以关闭取缔。

专业白酒厂心得体会(案例24篇)篇二十四

2实习目的。

(4)了解和初步掌握生产工艺的流程﹑技术经济指标;。

(5)了解生产工艺所用的设备。

3.1公司简介。

3.2实习过程。

实习的前几天主要是对检测仪器的熟悉与操作,主要包括以下三种:

(1)分光光度计,(2)气象色谱仪,(3)液相色谱仪。

接下来的几天分别在包装车间、粉碎车间、供电部、酒窖、制曲车间、包装车间、成品库进行如下实习:

(1)包装车间各流程的体验,成箱后的产品检查与搬运;。

检查洗瓶、灌装、压盖、盖胶冒、喷码、贴商标、装箱。

(2)粉碎车间粉碎原料的转移;。

协助其他工作人员将粉碎好的原料送到配料的地方。

(3)供电部电力电子方面的学习;。

在师傅的带领下比较系统的了解了公司的电力系统。每个单元的结构,主要的电路,以及所能实现的功能。

(4)酒窖的参观;。

一只只大酒缸就深嵌坑里,坑面上仅露出圆圆的缸口,缸口加盖后又用特殊工艺封得严丝合缝。在墙壁上金色灯光的照耀下,让人感觉就像置身金色的海洋之中一样。

(5)制曲车间水处理的实习(检测水与清洗机器);。

取少量水,滴入少许特定的检测试剂,水呈蓝或红色。记下结果,测试时间,测试人姓名,/工号。然后收起器皿,检测结束。

水呈蓝色则水未失效;水呈红色则水失效,清洗机器。

(6)包装车间电子方面的学习;。

各种逻辑门电路、集成器件的功能及其应用、逻辑门电路组合和时序电路的分析和设计、集成芯片各脚功能、555定时器等。

(7)包装车间自动控制方面的学习;。

由顺序控制装置、检测元件、执行机构和被控工业对象所组成。主要应用于机械、化工、物料装卸运输等过程的控制以及机械手和生产自动线。

(8)成品库安检的巡查;。

与工人师傅一起排查成品库里面以及周边的安全隐患。两个人一组,内外交替。

(9)最后,沟通与交流;。

师傅给我们讲了很多关于工作、社会和人际关系方面的很多经验和心得。让我更多的去了解社会了解人际。

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