学生营养日活动工作总结 学生营养餐工作总结(优秀8篇)

时间:2024-01-17 作者:储xy
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学生营养日活动工作总结篇一

为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》,进一步改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,加快农村教育发展,我校高度重视,积极响应,及早动手,精心部署,确保农村义务教育学生营养改善计划扎实推进。现将我校农村义务教育学生营养改善计划前期工作小结如下:

我校是一所农村九年一贯制学校,现有教职工33人,教学班9个,在校学生449人;现有的.设施设备相对还不到位,供餐条件有限。

虽然我校实施学生营养改善计划存在一定困难,但在上级主管部门的关心支持下,我们有决心确保农村义务教育学生营养改善计划在我校顺利实施。

学生营养日活动工作总结篇二

每年的5月20日是“全国学生营养日”,今年的主题是“健康餐盘3:2:1”,含义就是一餐当中应包含3份主食,2份蔬菜,1份肉类。

为改善学生的营养健康状况,普及青少年营养知识,促进科学饮食,在第xx个“全国学生营养日”到来之际,邹平县各中小学紧紧围绕“健康餐盘3:2:1”主题组织开展“全国学生营养日”系列教育活动。

通过国旗下的讲话、led宣传栏、黑板报、营养知识宣传图片、视频等形式向广大师生宣传营养与健康等知识,使学生掌握科学的营养知识,养成健康的饮食习惯。

围绕“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”主题,组织召开主题班会,向学生宣传膳食合理搭配知识以及不吃早餐和吃“垃圾食品”的危害,引导学生拒绝“三无”食品,改掉偏食、厌食等习惯。

加强学校食堂管理,要求学校食堂每周制订一次成本合理、营养均衡的食谱,有针对性地提供品种多样、结构合理、数量充足、营养丰富的饭菜,不断提高伙食质量和服务水平。

指导学生制作“营养金字塔”、“饮食与健康”卡片,赠与家长和亲戚。

通过qq群、飞信、微信群等形式与家长传授学生营养与健康知识,引导家长科学合理安排饮食,发挥家校在学生营养改善中的作用。

学生营养日活动工作总结篇三

学生食堂营养改善计划是一项真正的民生工程,我校自20xx年3月3日,实施学生食堂营养餐工程以来,特别重视学生食堂管理工作。通过学习上级文件,领会上级精神,细心组织,认真工作,努力完成任务。一年来的工作总结如下:

食堂工作是学校工作的一部分,学校成立了以校长为组长,财会和食堂管理人员为副组长,班主任等人员为组员的管理工作领导小组,以切实做好学生食堂管理工作,确保学生按时、足量、准时就餐,以实名制人数统计上报,获取经费,根据经费数额,有计划开展采买、入库、保管、出库、加工、供餐等工作。

为使我校的食堂管理工作逐步走向制度化、学校制定了《采购制度》《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品加工制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》等相关制度;同时制定管理人员岗位职责;并把食品卫生安全事故杜绝在未萌芽状态之中,对不按有关规章制度执行的人员,严格追究责任。

(一)食品安全。“民以食为天、食以安为先”

1、学校严把食品采购关,采购时注意厂家的资质、食品的质量、有效期、保质期,并进行索证、索票,采购回来的食品经食堂管理人员验收,并对生产厂家、生产日期、保质期进行登记,杜绝“三无”食品进入食堂。

2、严把食品储存关,储藏室配备必需的防盗、防火、防潮、防鼠设施,食品摆放整齐、规范合理。

3、严把加工关、安全检查关,对要进行加工的食品,管理人员每天早上到食堂对食品加工进行监督、检查,确保食品加工的卫生、安全,熟食加工一定要达到熟透。

4、严把取样关,管理人员按要求做好食品留样,做到食品留样48小时备检制,确保食品的安全。

5、严把食品食用关。我校实行营养餐工作人员陪餐制,经过陪餐人员食用无异常后,方可供给学生食用。

(二)资金安全。

我校学生营养餐改善计划工作有专用台账账本,由财会人员和食堂管理人员分别做账管理,营养餐资金做到专款专用,专项核算,实现“0”利润操作。

让学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义,同时对学校的从业人员做好锅炉、蒸饭柜、打肉机等培训工作,对学生进行卫生健康教育,让学生吃到健康、卫生、放心的菜饭。

1、粮油定点供应,有计划准时送到,票据、检验合格证件齐全。生产日期、保质期、有效期齐全;杜绝过期或临近过期粮油入库。

2、肉食品定点供应,有计划准时送到,票据、检验合格证件齐全。当周加工食品,当周入库,保持新鲜性,及时冷藏管理;杜绝异味、变质等食品入库。

3、本地没有的蔬菜品种,实行定点供应,每周采购员选择新鲜蔬菜过磅;杜绝采购腐烂、变质食品入库。

4、本地有的蔬菜品种,实行与学校附近菜农联系,实行当日计划采购,上一天联系,晨早送入,菜农、采购员、管理人员、从业人员共同验货,择去不合格者,在过磅。

5、蛋类、调料类按周采购,有计划准时送到,票据、检验合格证件齐全。生产日期、保质期、有效期齐全。杜绝过期或临近过食品入库。

1、采购明细账由财会建档。

2、入库、留样等台账由食堂管理人员建档。

3、出库台账由从业人员与教师代表建档。

4、校长组织教师抓好采购工作。

5、票据由采购员、食堂管理人员共同签字,由财会付款。

1、根据采购食品,按照先采购,先出库。

2、按照容易腐烂、变质的品种先出库。

3、碳水化合物食品、蛋白质食品,维生素和矿物质食品,脂肪类食品有计划进行合理搭配出库。

4、管理人员每天8时前,开门、检查锅炉、餐具、卫生等工作。

5、从业人员准时上班,换好工衣工帽,细心进行加工操作,每天11时,准时供餐。

1、为加强食堂安全,管理人员每天中午在从业人员下班时,巡视检查一遍,并锁门。

2、学校教职工有发现食堂内外异常现象时,及时观察,并报告学校行政领导及管理人员,共同解决存在的安全隐患及问题。

3、从业人员在操作过程中遇到问题,及时汇报,大家共同探讨,寻求最佳解决问题的方案。

学校对各班级享受营养餐人数,每日食谱,营养餐食物

采购清单(包括品种、单价、数量、总价到经手人、验货人、供货人等详细记录),营养餐收支情况,实行信息上墙公示,接受学生和家长的监督。

学生营养日活动工作总结篇四

为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和中央、省、市、县农村义务教育学生营养改善计划会议文件精神,在马场镇中心校营养办领导下,我校自开展学生营养餐工作以来,我校非常重视学生营养餐管理工作。现将前期工作总结如下:

我校始终把营养餐放在学校工作的重点,学校成立了营养餐工作管理领导小组,并由校长蔡发茂任组长,食堂管理员林伟任副组长,全体教师为成员的营养餐领导小组,制定了切实可行的方案,对实施营养餐工作认真准备,作了周密安排,精心布置,为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

1.我校在校学生人数为306人,在实施营养餐过程中供餐方式为学校食堂供餐,由各班主任教师组织分发营养餐,自20xx年3月1日起,我校实施营养餐开展得规范有序。

2 .学校结合实际,因地制宜制定了供餐食谱,食材原料均由上级统一配送,基本上每餐都能保证二菜一汤,且保证每餐都有肉。

3.本学期由于学校领导高度重视学校营养餐工作,学校统一添置了一些厨具、冰箱,本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则,本学期内学校添置了消毒柜一个,灭蚊灯两个,安装了防盗窗,防蚊纱窗,和改进了防鼠门,基础设施有了很大改善,为学生在校就餐提供基本条件。

4.学校食堂建立健全食品安全管理制度,规范食品采购、储存、加工、留样等环节的管理,落实食品安全保障措施,每天安排专人负责,轮流对食品安全工作的监督,尤其是留样环节,我校严格按照规定内冷藏存放48小时以上,学校负责人轮流付费陪餐,做好相关记录。

5.建立食堂安全事故应急处理,设立食堂安全监督举报电话等。

1.由于我校交通不便,对食材的购买等不甚方便,柴油必须到六枝龙场购买,且只能骑摩托车前往,危险性很大。

3.食堂设施也有待完善。没有规范合理的用餐场所,只能在教室时就餐;

4.学生用餐时间过长,教师都饿着肚子监督学生就餐;

5.教师人数少,所需要做的资料过多,普遍反映连续工作太累,过于疲惫。

6.学校没有自来水,每日用水都适用抽水机抽来用,一旦停电,就得停餐,并且学生饮用水均为自带,有待解决。

7.食品管理环节还有待加强,资料管理方面尚需改进。

总之,通过营养改善计划的实施,切实保障了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离,减轻了家长负担,促进学校良好学风的形成。营养餐工作是一项长期性工作,本期内工作上虽赢得了上级领导的肯定,但在以后的工作中,我们要不断总结经验和教训,力争做得更好。

波那小学

20xx年07月5日

学生营养日活动工作总结篇五

今年520是中国学生营养日,今年的主题是“全面、均衡、适量——培养健康的饮食习惯”。在学校有关领导的重视下,我校积极开展“520营养健康教育活动”。结合我校实际情况,面向师生和家长积极做好学生营养知识的宣传活动,小结如下:

5月16日至5月20日期间,我校开展营养日活动,以学生营养健康为主题,每班以黑板报、手抄报等式进行营养健康知识宣传。并通过校内广播系统播放营养健康知识。并在每班进行一节“培养健康的饮食行为”为主题的健康教育课。

各班开展“全面、均衡、适量——培养健康的饮食习惯”为主题的班会,并组织以“全面、均衡、适量——培养健康的饮食习惯”为主题的知识竞赛活动。并评选出组织好的班级。

学校通过家长会,向家长传授学生营养科普知识,引导家长科学、合理安排家庭饮食,发挥家庭在学生营养改善中的作用。

学生营养日活动工作总结篇六

20xx年在健之佳任营养师工作以来,经过同事的帮助,加上每月定期参加与营养师相关的知识技能培训,通过自己不断的努力学习,在进一步对药店的人员结构,软硬件设施及几千种零售药品有了了解的前提下,为使自己加快进入角色,投入到自己热爱的工作岗位上,在20xx年工作中,我还对药店工作中保健药品有待改善的一些销售环节作了调查研究,并向店长提出来一些合理化建议,在征得店长的同意后和大家一起,具体行动积极改善,对药店的发展贡献了自身的力量。

去年,由于我工作努力,加上药店领导对我的信任,委以重任,把营养师这一重担交给了我。20xx年我再接再厉又进一步把这项工作,做细,做实,我主要作了以下几方面的工作:

一、仔细观察,研究我们的顾客,了解他们对健康方面的要求,并记录下他们的联系地址。此外还对顾客进行不定期的回访,争取把得到的关于顾客的第一手信息收集、整理分类,为日后营养师工作的改善和提高打下基础。

二、针对不同消费者不同的体质特征,提供免费健康咨询,并指导顾客使用相关保健药品,做到让顾客进店放心,出店满意。

三、对全店员工就行严格的保健药品知识培训,做到让所有店员知药,懂药,不留药品知识盲点。

四、监督店员,规范操作,杜绝一切与消费者健康不符的行为产生。保障消费者的最大权利。

由于目标明确,随着工作的稳步踏实推进,20xx年我任营养师以来的各项相关工作进行的有条不紊,并逐一得到实现。

回顾20xx年,是我当上营养师后,成长的一年,是有进步,有收获的一年。但我仍然清楚的认识到,金无足赤,我还有诸多不足。虽然经过这么多年的摸爬滚打,我已经算是一名药店的老员工了,但在全球经济一体化的今天,仍需要不断的督促自己,不断的鞭策自己,才能使自己分外的保持清醒,跟上时代的潮流,同时只有更严格的要求自己,在思想上提高自己,在业务上锻造自己,才能使自己成为一名新时代的工作者,所以无论是现在还是今后,我都会一如既往,高标准,高效率的要求自己,不止做好20xx年的工作,还要做好20xx年的工作。争取在来年百尺竿头更进一步。

学生营养日活动工作总结篇七

自农村中小学义务教育阶段学生营养餐计划工程开展以来,我校高度重视此项工作。结合上级有关部门的`相关要求,广泛宣传,精心组织,认真落实学生营养餐改善计划,努力完成我校学生营养餐工作的各项任务。现将本年度营养餐工作总结如下:

一、指导思想:

以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针。实施“营养餐工程”,为我校学生安全食用营养良好的营养餐,改善学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进学生健康成长。

二、认真学习,加强宣传

学校高度重视学生营养餐宣传力度,多次召开营养餐会议,家长会,详细讲解有关政策,组织落实学生营养餐改善计划文件精神,切实让社会知道这一惠民政策。我校经常召开了全校教师大会,认真学习有关会议精神,就学生营养餐工作做了认真部署,通过家长会,国旗下讲话和板报等形式,切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。

三、领导重视,亲自参与。

学校成立了学生营养餐工作领导小组,以切实做好学生营养餐管理工作,确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利,校长、营养餐管理员还有各班主任不定期进行监督尝试,尽量让学生营养餐吃好喝好。

四、健全管理制度、落实工作责任制。

为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化,我校

1制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》,同时还制定管理人员岗位职责,食品安全管理责任书,确保食品安全。

五、认真组织,及时发放营养餐。

本年度我校义务教育阶段在校生为36人,享受营养餐供应,库管员及时收集信息(做好食品验收、分发统计、有无过敏情况等)。每次做好留样,消毒确保食品安全。为保证营养餐工作万无一失,每天有校长或管理员陪餐,并及时针对学生营养餐工作进行指导和安排。

六、存在的问题,来年打算

2、营养餐供给种类较少,目前根据名族习俗、地方特征只有清汤牛肉、鸡蛋汤、水果、煮鸡蛋、八宝粥。

4、20xx年从两方面着手整改:(1)在营养餐发放过程中强化学生“节约光荣,浪费可耻”的理念,加强教育学生爱惜营养餐食品,坚决制止浪费现象再发生。(2)争取营养餐种类加多,让学吃上学生吃上良好的可口的营养餐。

总之,通过营养改善计划的实施,切实保障了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离,减轻了家长负担,促进学校良好学风的形成。在以后的工作中,我校要不断总结经验和教训,力争做得更好。

学生营养日活动工作总结篇八

工作总结

我校本学期营养工程工作在各级组织和领导的高度重视下,在学校营养工程领导小组及全体老师的共同努力下,营养工程工作人员严格按照工作流程规范操作,从而使此项工作得以顺利实施,圆满完成工作任务。

一、基本情况

我校位于县城向西7公里处,交通条件较好,二级公路边。学校有18个教学班,在校学生796人,享用营养早餐人数为796人,享用率为100%,自开学至今无一例安全事故。

二、营养工程在运行中的具体做法

1、因工作调动,学校首先调整了领导小组成员,重新落实了责任,分工明确,责任到人,狠抓了落实工作。

2、认真实行了食品接收管理制度,每次接收食品,都经过严格检查并详细及时登记每个品种的名称、产地、规格、数量、生产日期和保质期等情况,确认符合食品相关要求后接收入库。

3、加强了食品库房卫生管理,坚持每天对库房进行卫生清理,坚持每天开窗通风,保持室内清洁卫生和空气畅通。

4、认真做好食品尝试、留样、解封处理记录,妥善保管相关资料,建立和完善营养工程资料档案。

生。食品在发放前20分钟学校固定了专人进行尝试,无异常反应后,再给学生进行发放食用,同时进行了留样保存。

6、在食品储存室内安装了排气扇和柜式、挂式空调,根据季节变化对室内温度进行了掌控,保证了食品的存放质量。

三、营养工程运行中存在的问题

学生营养工程虽是一项惠民政策,也受到了各界人士的赞许,但也存在一些问题。由于食品种类较少,学生长期重复食用某种食品,而产生厌食现象。少数学生不愿食用,甚至到处乱扔。尽管经过老师多次批评教育,部分学生改正,但这种现象仍有发生。

本学期我校营养工程按照相关要求做了一些应该做的工作,安全顺利的完成了工作任务。但与上级的要求还有一定的差距,我们决心在今后的工作中更加努力,精心工作,不断总结经验,争取把此项工作做的更细更到位,让各级组织及领导放心,让家长们放心,让学生们安心学习,健康成长。

2011年12月21日

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