岗位技能培训计划方案(优秀5篇)

时间:2023-09-21 作者:GZ才子岗位技能培训计划方案(优秀5篇)

方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。方案的格式和要求是什么样的呢?下面是小编为大家收集的方案策划书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

岗位技能培训计划方案篇一

1.一个充电器引发的投诉

案例选自部门:客房部(楼层)事情经过:9月5日3505客人上午退房,当日晚上19点左右客人致电酒店问询是否在房间有一个苹果手机的充电器遗留,客房中心查看过客遗物本后未查到此房间客遗。后经过调查,当天早班汤某查退房没有查到客遗物,而员工丁某打扫房间时发现了充电器,但是幵未及时告诉早班,等到早班下班时才把充电器给早班,而且告诉早班房号的时候说成了3507房间,导致交接错误,最终导致客人投诉。案例分析:1.早班服务员汤某查房不仔细,未查处客遗物。2.白班服务员丁某拾到客遗物未在白班报表上体现,违反服务操作流程;工作上粗心大意,将房号弄错。

——(长沙世纪金源大饭店提供)

2.湿润的眼睛

案例选自部门:客房部(楼层)事情经过:2011年9月18日,一个普通而又温馨的对客服务悄然发生,却给客人带来的是无限震憾。客房行政楼层服务员易金玲在21f替班工作中接到客房中心通知为2109#客人送水。当她送入房间时,发现客人脸色不好,便询问客人是否身体不适,客人表示正在发烧,但已吃过药,端水时不小心把床上用品弄湿。易金玲听后,立刻拿来新的床上用品给客人换上。在走近客人时,她发现客人正因发烧而全身发抖,便主动将备用的毛毯盖在床上,拿出厚浴衣给客人穿上,幵告知客人最近的医院位置,请客人立即前往就医。

在客人离店去医院治疗的这段时间里,她又细心地帮客人重新烧了一壶开水,留下一张嘱咐的字条,幵主动交接下一班次服务员,做好这位客人的跟迚和服务工作,客人回房后看到小纸条,眼睛湿润了,对这样的服务她深受感动,还至大堂副理处表示感谢!

案例分析:酒店是现代工作生活中的一部分,很多商务人士已经把酒店当成自己的家,为了满足客户的需求,酒店的对客服务不断提供许多人性化的服务,尽量做到尽善尽美,尽量做到家的感觉。我们一直都在追求人性化的特色服务,把贴心的细节做好,赢得客户的信任,让离家的客人感到家的温馨。

——(福州世纪金源大饭店提供)

3.首问责任制下的寄存

案例选自部门:客房部(楼层)事情经过:某日早上,1012的客人手拎着一包要洗的衣服,叫住了正在楼层走廊上专心抹尘的服务员小张,一脸期盼地问道:“小姐,我马上要退房,过几天还要入住你们酒店。但现在我有衣服要洗,衣服洗完后能不能寄存在你们这儿,过几天入住时我再来拿。”“好的,你把衣服交给我吧,等洗好后我们会替您保管的。”服务员小张笑着接过客人的衣服,幵告诉客人下次入住时服务员会将衣服送到他的房间,客人满意地拎着行李去办理了退房手续。案例分析:通常情况下,如果遇到这种情况,一般服务员会委婉地请客人到前台或者是礼宾部去寄存衣物。如此一来,客人会觉得服务员在推払。客人面对的是酒店,不会区分酒店的各个部门。客房部服务员拒绝后,他就会觉得是酒店在拒绝,多半不会再寄存了。服务员有酒店的全局观念,帮助客人办理寄存,既为客人减轻了行李负担,又方便了客人出行。此项服务让客人非常满意。

——(北京华侨大厦提供)

4.给常住客人长“驻”的关怀

在床上吸烟的习惯,为了弹烟灰比较方便,将茶几挪到了床边;张先生常常会坐在写字台边玩电脑边吃零食,她就对物品摆放的标准迚行了微调,让客人不用再动手调整垃圾桶的位置。其实每天打扫时她大多都见不到客人,她一直就通过这样“背后”的观察为客人提供独一无二的服务,客人对她一直以来的细心服务深表感谢,写下了热情洋溢的表扬信。案例分析:

1、行政管家在服务于长住客时,做到注意观察细节,把握客人的生活觃律和习惯。

2、行政管家尝试更多地了解客人生活,幵把握了服务有礼的尺度,在尊重客人隐私的情况下,提供了超乎客人想像的周到服务。

3、行政管家在整个服务过程中,能够做到心态平和,长期坚持着个性化服务,真正做到“背后”服务。

——(北京世纪金源大饭店提供)

5.润泽人心的加湿器

案例选自部门:客房部(楼层)事情经过:某日,服务员小张接到客房中心的电话通知,1035房间需要清洁卫生,小张立即前往客人的房间,在给客人清洁房间时,小张还主动与客人沟通,当听到客人说最近天气比较干燥时,小张马上想起了,我们酒店可以为住店客人免费提供加湿器的服务,于是小张很快收拾完房间,幵从客房中心取来一台加湿器,调好后给客人摆放在了房间,客人一看小张如此聪明能干,便连声道谢。案例分析:让客人对我们的服务感到满意幵不困难,主要做到以下2点:(1)在对客服务时,要善于与客人沟通幵发现客人需要。(2)及时提供力所能及的帮助,才能赢得客人的好评。

——(北京华侨大厦提供)

岗位技能培训计划方案篇二

客房部新员工培训计划 第一周1、楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。

2、新员工对工作岗位的了解。

1)工作区域;

2)岗位职责;

3)基本工作流程;

4)楼层服务项目;

5)应知应会及注意事项。

3、楼层客房的分析,种类、数量及大小;

4、做床的规范要求和注意事项;

5、房间客用品的配备及摆放标准;

6、棉织品的配备及摆放标准;

7、磁卡锁的使用

8、客房保险箱的使用

9、控制板的使用

10、电视的使用与调台;

11、空调的使用;

12、卫生间设备的使用;

13、房间的报修范围及报修程序。

第二周1、楼层做房分三种:空房、走客、住客房,如何去做;

2、设备问题何时自检;

3、卫生间的清扫及卫生标准;

4、做房后合格的客房标准;

5、客房内电器的安全使用及保养;

6、客房内家具物品的摆放及保养;

7、计划卫生的重要性及注意事项;

8、计划卫生的时间(根据我店团队住店的规律,淡季时间段进行);

9、计划卫生怎样达到考核标准

10、卫生、漏项如何检查。

11、案例培训。

第周三周至

1、新员工进行实践操作。

岗位技能培训计划方案篇三

为落实宾馆“加强基础培训,开展业务练兵”的要求,前厅部结合本部门新员工较多,综合基础业务知识掌握薄弱等实际工作情况,前厅部拟在本部门范围内举行“前厅部综合业务知识答题竞赛”。具体实施计划如下:

一、准备阶段:

1、时间:年4月1日至年4月10日

2、资料准备:

(1)由陆春平经理负责准备宾馆内部前台需掌握的`知识材料。

(2)由金钥匙陈伟负责准备前台需掌握的社会综合知识材料。

(3)上述两项工作拟订年4月10日前完成。

二、初赛阶段

1、以各班组为单位进行初赛,每班组选出3名代表准备参加复赛。

2、完成时间年4月30日前

三、复赛阶段

1、以大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位进行复赛,每组选出3名代表准备参加决赛。

2、完成时间年5月15日前

四、决赛阶段

1、由大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位,每组派3名代表参加决赛。

2、决赛结果取个人前三名,团体一名。

3、决赛时间:待订

岗位技能培训计划方案篇四

第一天开欢迎会。人事主管带领熟悉酒店环境、内部组织机构(认识相关领导)。学习着装要求。学习礼仪规范。介绍本岗位的位置及上、下班时间、员工通道等等。

第二天上午大课,资深经理培训酒店意识。第二天下午开始培训酒店的应知应会。常用的礼貌用语及服务忌语。客房管理理论。

第三天培训了解领、交磁卡的手续,了解房态、接听电话、敲门通报,使用磁卡开门,熟悉房间内物品摆放及设施设备与使用方法。

第四天 熟悉房型、朝向、消防设施的使用方法,及掌握走廊过道灯,空调开启的时间和规定。

第五天培训如何准备工作车及熟悉车上物品的名称、用途,了解清扫顺序,即打扫房、贵宾房、走客房、住房、请勿打扰房、空房,注:请勿打扰房一般在下午两点后进行打扫,先请领班打电话到房间询问客人是否要打扫,如无人可请领班陪同进去打扫。

第六天培训查退房,遗留物品的处理,清扫客房的基本法,如抹尘要按从上到下,顺时针或逆时针方向,抹布折叠使用,补充房内所需物品。

第七天 培训细节服务,如打扫住房需注意事项,打扫途中客人回来时的处理,以及遇到客人要求开门需注重的事项。

第八天 培训如何打扫卫生间,正确使用消毒药水,补充物品。

第九天 培训在工作中要学会自查,如物品是否有漏放,卫生间门是否呈45度,文件夹内信签是否4张。

第十天 培训如何填写清扫表及交班本,大垃圾每天如何清理,与洗衣房联系报送棉织品,及各营业点的电话号码和营业时间。

第十一天 培训整理工作间、服务台、公共区卫生、花木、地毯的保养工作。

第十二天培训服务员的素质,如心理素质、职业素质、服务态度,不能因心情不好而影响工作,了解酒店领导和老顾客的名字、职称、习惯,以便在日后更好地服务客人。介绍以往有关案例,如动用客人物品等的后果。

第十三天 培训如何接收客衣、叫醒、加床、开夜床、服务。

第十四天 培训个性化服务,服务员应想客所想,急客所急,要注意保密宾客和酒店的一切事务,有关案例分析。

第十五天消防安全培训。(注意:每天均安排实操课程,早晨要进行军训,第一天晚上要搞一个见面会,其余晚上安排集体娱乐活动。

第十六天 进行一次实际操作的全方面测试,并进行总结表彰,准备分岗。

岗位技能培训计划方案篇五

(一)硬件方面:

1、逐步实现硬件投入,普及班级交互式电子白板。

3、保证校园电教设备的高效运行,及时维修,保证正常的教育教学工作。

(二)软件方面:

3、建立起本校的资源管理平台,实现课件、教学视频、微课数字化管理。

(一)师德培训

1、结合教育局下发的文件,认真组织全体教师学习相关的文件和有关书籍。做好学习笔记,写好学习体会。

2、组织教职工学习《中小学教师职业道德规范》《^v^中央、^v^关于深化教育改革全面推进素质教育的规定》《关于教育问题的谈话》《教师法》《未成年人保护法》等,并联系实际进行宣讲。深入开展以《公民道德实施纲要》为核心的教育法律法规宣传教育,开展听讲座、讨论、知识竞赛等活动,提高教职员的师德水平。通过师德建设活动,使全体教师的师德素质有较大提高,使全体教师都能做到文明守纪、爱岗敬业、无私奉献,形成一个良好的师德风气。

(二)业务培训

1、启动“xxx”工程,每天写一板粉笔字,每天写一篇钢笔字,每周写一幅书法作品,每周做一个成品的课件(不含二期制作)。

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