范文为教学中作为模范的文章，也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考，也可以作为演讲材料编写前的参考。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
生产部工作流程篇一
财务主管工作流程十一、主管岗工作流程
(一)月末结转及提取相关税金
1、结转当月地方小税
查询当月应交税金各地方小税的明细账――**编制相应的会计分录将其转平
借：管理费用――房产税土地使用税车船使用税
贷：应交税金――应交房产税应交土地使用税应交车船使用税
2、结转当月增值税
(1)结转当月增值税
查询当月应交税金中应交增值税的明细账――**编制相应的会计分录将其转出
借：应交税金――应交增值税――销项税额
――应交增值税――转出多交增值税
贷：应交税金――应交增值税――进项税额
――应交增值税――已交税金――本年数
――应交增值税――已交税金――出**税
――应交增值税――转出未交增值税
(2)转出当月未交或多交的增值税
借：应交税金――应交增值税――转出未交增值税
贷：应交税金――未交增值税
或如下：
借：应交税金――未交增值税
贷：应交税金――应交增值税――转出多交增值税
3、计提当月主营业务税金及附加
借：主营业务税金及附加
贷：应交税金――应交城建税
其他应交款――应交教育附加
――应交堤防税
――应交平抑物价
――应交教育发展基金
4、计提当月所得税
按应付税款法根据本月的利润总额扣除不需要纳税项目计提当月的所得税。
借：所得税
贷：应交税金――应交所得税
(二)复核会计凭证
(三)编制以及出具会计报表
注：每月的财务会计报表应在下月的10日之前出具，出具后经领导审定无误才能予以下发。
(四)编制以及出具会计报表附注
将各核算岗提供的相关资料收齐――**在财务系统内部下发
注：每月的财务会计报表附注应在下月的15日之前出具。
(五)编制快报
按照国资公司财务部下发的快报要求先编制表样――**再传真到国资公司财务部
注：每月的快报应在当月最后一天下班前予以传出。
(六)编制财务分析报告
注：3月和9月为季度财务分析.6月和12月为半年和年度财务分析;每季的财务分析报告应在下月的20日之前出具，出具后经领导审定无误才能予以下发。
(七)编制现金流量预测表
注：现金流量预测表应在下一季度开始月份的25日之前出具，出具后经领导审定无误才能予以下发。
(八)收集员工考核资料
当月月初将员工月度考核表下发给财务部(除部长外)各员工――**交部长考核
注：员工月度考核表应在下一个月8日之前收齐。
(九)管理性工作
1、严格按国家财经法律、法规、政策、会计制度，复核会计凭证，保证会计核算质量。
2、在制定内部会计核算以及财务管理制度的方面提出创建性建议。
3、协助部长加强公司财务会计管理工作，统一规范财务行为。
4、协助部长有效实施对各会计岗位的考核，以及公正客观地完成各会计岗位的监交工作。
5、不定期组织成本核算小组或各会计核算岗位的经验交流以及业务沟通等小型的座谈会，不定期组织旨在提高财务管理核算的工作检查及经验交流。
6、妥善管理好财务会计部日常的琐碎小事。
7、积极完成领导交办的其他工作。
(十)工作要求
1、熟悉公司各类财务管理制度。
2、了解财务部各岗位工作内容，做好与各岗位的衔接工作。
3、工作目标明确，责任心强，树立良好的部门形象。
生产部工作流程篇二
1、采购员凭餐厅开出的经部门经理批准的采购单进行采购。
2、采购员采购物品须在规定时间内凭采购单上注明的需要数量、规格购买。
3、采购员采购用品，持采购单发票交验收员，验收员验看物品与采购单、发票上数量、质量、规格。验货后，开出验收单，验收单要求小类开列，不可混合，验收单一式三份，财务、库存存底和会计入帐。
4、采购员凭发票、验收单、填写费用报销表，经会计审核、部门经理签字，到财务部审核同意报销，报总经理批准。
5、每月验收员将验收单与会计对帐，要求数目清楚，如有错帐、漏帐由验收员负责。
6、每月、每季度会同财务部与采购员核定执行新价，要求货比三家，做到价廉物美。
7、发现验收，采购员弄虚作假，假公济私，一经查实，从严惩处。财务部、部门经理要经常检查验收采购和库管工作。
餐饮部与其他部门沟通管理制度
1、当餐饮部为客人举行婚宴、寿宴时，需要兄弟部门协助时，餐饮部写出协助申请。
2、将协助申请报经总经理室批准，在总经理办公会议上当即宣布。
3、按酒店有关规定和部门协议履行有关义务。
菜单、饮料单定价、制作设计管理制度
1、请专家行家帮助设计、编稿和印刷。
2、由经理根据酒店档次和经营思路制定毛利率。
3、由出品部主管开具一份清单，和经理筛选后制定一份简单的菜谱。
4、折算成本定价然后决定排列顺序。
5、设计样版，经审核符合要求后，付印刷房印刷。
6、将菜单发放使用相关部门。
菜单一定要反应餐厅经营特点，经营范围，价格或地方风味
生产部工作流程篇三
1.0目的
明确新入职员工培训程序，确保岗前培训的规范性和有效性，使新入职员工经过培训后，能尽快地融入公司环境，顺利开展岗位工作。
2.0适用范围
适用于公司所有部门新入职员工之教育培训。
3.0职责
3.1行政部
(1) 负责新入职员工公共课程之制订、举办和考核。
(2) 负责将培训员工的考核资料及培训记录交文控中心保存。
3.2 新员工所属部门
(1) 负责新入职员工部门专业培训课程制订及实施。
(2) 负责新入职员工部门专业培训课程的考核。
3.3 国家认定的特种作业人员在入职时（如电工、焊工、电梯工、司机等），必须具备由国家认证机构颁发的《特种作业资格证》。
4.0实施细则
4.1 课程培训准备：
(1) 新入职员工的岗前培训课程分为公共课程和部门专业课程两个部分。
(2) 公共课程培训由行政部负责任命培训讲师和准备培训教材。
(3) 部门专业课程由部门负责人指定专人负责，一般由入职引导人或部门主管担任。培训方式可依部门业务具体情况自行确定。
4.2 课程培训实施
(1) 新员工在完成入职手续后，人政部先向员工介绍试用期的具体安排，然后由培训讲师安排进行培训工作。
(2) 培训方式包括：网上学习、自学、集中讲授、一对一讲授、实践操作等，采取有效、可行的培训方式，切实提高培训效果。
(3) 行政部负责为期两天的新人公共课程培训的实施。行政部可根据新进人员的数量，由其先接受专业知识的培训后，集中人员统一安排在一个月的某个时间段培训。
(4) 公共课程的`内容应包括如下方面：
序号
项目
课程内容
培训负责人
1
公司概况
成长历史、规模品牌、发展规划及组织架构
行政部职员
2
企业文化
公司宗旨和使命、企业价值观、经营理念等
人政部负责人
3
员工手册
公司各项规章制度
行政部
4
安全知识
劳动安全、消防安全
安全主任
5
熟悉工厂环境
参观介绍工厂
行政部职员
(5) 公共课程结束后，由新员工所属部门负责其部门专业课程的岗前培训。
(6) 部门专业课程的内容应包括如下方面：
序号
项目
课程内容
培训负责人
1
部门/岗位职责
所在部门职能、工作岗位职责等
员工所属部门相关人员
2
业务流程
部门的业务知识、工作流程等
员工所属部门相关人员
3
作业指导
针对部门业务制定的管理制度、行为标准等
员工所属部门相关人员
4.
工作联络、共享资源指引
开展岗位工作所需要的联络人、联络方式、共享资源及其获取途径
员工所属部门
(7) 行政部对员工培训作好培训记录（培训签到）。
4.3 课程培训考核
(1) 公共课程结束后，由行政部门组织考核。
(2) 考核结果根据成绩分为四个等级：
考核结果呈行政部负责人审核后记录在《员工个人培训记录表》中并存档，对于考核未通过（d等）之员工，应重新组织学习和考核。对于两次考核皆未通过的新入职员工，可终止试用。
(3) 部门岗前培训的考核由所属部门组织进行，所属部门须确立不同工作岗位的考核方式，培训七天后进行考核，考核成绩在考核完成后三个工作日内交人政部归档并作记录。成绩等级的划分及考核未通过的规定可依4.3.2项作业。
4.4 换岗培训
应按照岗前培训的要求，对换岗人员重新进行新岗位知识的培训。
4.5 培训资料存档：
(1) 岗前培训课程的考核可以分为理论考试和上岗操作两种形式，考核结果及培训记录须由行政部归档，并由文控中心保存。
(2) 考核结束后，行政部根据考核结果记录《员工个人培训记录表》，并将入职考试试卷存入员工个人挡案。
(3) 行政部根据入职培训的开展情况，公司基本情况的变化，不断提高培训效果，完善岗前培训。
5.0 相关记录
《年度培训计划表》
《培训签到/考核表》
一、新员工入职流程有哪些？
新员工入职流程主要共分为六大步骤：1、入职准备；2、入职报到；3、入职手续；4、入职培训；5、转正评估；6、入职结束。
二、新员工入职如何管理？
入职准备
1、人力中心向合格者发送《录用通知书》
3、通知人事助理新员工报到日期，人事助理准备好新员工入职手续办理所需表单并负责依据《新员工入职通知 单》内容落实各项工作：
用人部门负责安排办公位，申领电脑、电话；
行政办负责发放办公用品；
信息组负责开通邮箱、帐号、调试电脑设备等。
入职报到
1、人力中心向新员工发放《新员工报到工作单》，并按要求办理入职手续：
员工填写《应聘登记表》，并交验各种证件：
一寸免冠照片3张；
身份证原件或户口复印件；
学历、学位证书原件（学生提供学生证原件）；
资历或资格证件原件；
与原单位解除或终止 劳动合同 的证明；体检合格证明与员工签订劳动合同 、保密协议、职位说明书建立员工档案、考勤卡、介绍公司情况，引领新员工参观公司、介绍同事将新员工移交给用人部门；网上发布加盟信息更新员工通讯录。
2、用人部门负责的工作
负责安置座位，介绍并帮助熟悉工作环境；制定专人作为新员工辅导员，介绍岗位职责和工作流程。
入职手续
1、填写《员工履历表》。
2、发放向新员工介绍公司情况及管理制度的《制度汇编》，使其具备基本公司工作知识，要求其通过公司内部网络了解进一步情况。
3、按照《新员工入职手续清单》逐项办理入职手续。
4、确认该员工调入人事档案的时间。
5、向新员工介绍管理层。
6、带新员工到部门，介绍给部门总经理。
7、将新员工的情况通过e-mail和公司内部刊物向全公司公告。
8、更新员工通讯录。
9、签订《劳动合同》
入职培训
1、组织新员工培训。
2、不定期举行由公司管理层进行的企业发展历程、企业文化、各部门职能与关系等方面的培训。
转正评估
1、转正是对员工的一次工作评估的机会，也是公司优化人员的一个重要组成部分。
2、转正对员工来说是一种肯定与认可，转正考核流程的良好实施，可以为员工提供一次重新认识自己及工作的机会，帮助员工自我提高。
3、一般员工的转正由用人部门和人事部进行审批并办理有关手续。
4、新员工工作满实习期时，由人事部安排进行转正评估。员工对自己在试用期内的工作进行自评，由直接经理对其进行评估。直接经理的评估结果将对该员工的转正起到决定性的作用。
入职结束
新员工根据《新员工报到工作单》要求，待各项工作落实后，于试用期结束时，将此表签字后，归档人力中心。
一、目标：
1、由人力资源部负责通知员工报到；
三、人力资源部办理入职手续
2、新员工阅读公司相关管理制度文件并签字，使其对公司进行初步了解；
3、自录用后一个月内与新员工签署《劳动合同》；
4、向新员工介绍公司各部门同事及公司管理层后送至所属部门，交给直接经理；
5、人力资源部负责更新员工通讯录；
6、电子商务部在新员工入职后为其办理公司邮箱地址以及指纹录入。
四、由所属部门办理部分
2、由直接经理向新员工介绍其岗位职责与工作说明。
3、部门经理及以上人员入职应在例会上向大家介绍并表示欢迎。
五、入职培训
六、转正评估
详见转正考核流程。
生产部工作流程篇四
开机流程：
1.将锡膏拿出解冻（区分锡膏的型号：灯板用中温锡膏，双面板用高温锡膏。优先使用已开封过的锡膏）
2.回流焊加热，选择对应的生产机型温度文件。
3.每天生产前用站位表核对物料，管状ic,盘装ic,方向是否正确，核对完后在通知ipqc核对，全部核对正确后方可生产。
4.将要生产的pcb板按照进板方向装好在上板机上
6.准备生产前检查回流焊温度是否完全升温正常，如还未完全升温ok，先把回流焊前接驳台过板开关先关闭，在调好静电胶框将生产出来的pcb板装起来。
7.先将自动上板机启动进入工作状态，设备工作时注意观察有无异常后启动下一工序设备。
8.检查印刷机钢网，刮刀。锡膏是否完全准备就绪，并检查机器内有无落下工具，如，锡膏搅拌刀，顶针，洗板水，擦拭纸，检查完后开始启动印刷，印刷出来的前三片板检查印刷效果是否有，偏移，漏印，少锡，连锡，锡厚现象，ok后才可正常生产流到下一工序,如有偏移，少件等问题调好后在生产）
高速贴片机站位核对正确后按启动键进去工作状态，生产出来的第一片板检查有无贴偏，少件，多件，反向漏贴，确认无误后流到下一工序。
243多功能贴片机的站位，管装ic，盘装ic方向是否正确，确认无误后按启动键进入工作状态。生产出来的第一片板检查有无贴偏，少件，多件，反向漏贴等现象，通知ipqc核对首件，首件正确后正常生产。（如有偏移，少件等问题调好后在生产）
11.观察机器有无抛料，如发现个别站位抛料情况，应检查该站位飞达是否有问题，如飞达没问题还抛料通知工程人员处理。
12.观察站位物料使用情况，如料料快用完，提前找出该站位所用物料，核对无误后用接料带接好，并写上换料记录，通知ipqc来核对物料。
14.换线流程：
15.每次转线前记录机器上产量，并核对生产的总数量有没有贴够订单数量。
16.转线前需将上一机型的散料收集起来放到散料盒
17.切换程序，打开机器的站位表。装料，装钢网，切换炉温，调好轨道。
18.转好线后需将上一机型的钢网清晰干净交给工程人员确认后方可放入钢网架上
19.停机流程：
20.每天下班需将机器的5s做到位，保养记录表填写，机器的废料带清理，写好报表交给组长，报表每小时记录一次（机器的废料带要及时清理，否则会卡坏机器废料待切刀）
21.下班提前25分钟印刷机停止刷板，收好锡膏放回冰箱，把钢网和刮刀取下来清洗干净。
22.最后检查机器是否全部处于停止状态，回流焊是否已经进入冷却模式。印刷机灯处于关闭状态。
23.检查排风机是否关闭。
smt操作员工作总结
操作员工作心得体会
smt品质岗位职责工作是什么
光纤操作员工作岗位职责
工作指导心得体会
生产部工作流程篇五
宾馆服务员工作流程、上班需提前10分钟到达房务中心，检查自身仪容仪表，化好淡妆，签到，通过房务中心工作人员领取房卡、通讯工具、工作本、房态本等，查看白板上有无当天的交代事项，房态本上借用物品与白板记录是否相符。
2、按酒店上班时间开班前会议，对领班交代事项和布置的工作需认真听清楚，有必要做好记录，服从领班安排的工作，认真执行。
3、到达工作间后对工作车进行简单整理，检查工作车上物品是否配备齐全，根据房态做好棉织品。
4、查看房态，按房间的清扫顺序(一般是先客人口头说要求打扫或房务中心，前台指定要打扫的.房间，然后是vip房、住客房、走客房、长包房、空房)对房间进行清扫整理，严格按照房间卫生清扫程序清扫每一间客房，认真填写房间清扫及消耗品记录。
5、清扫工作中随时接受房务中心的信息及时准确地为客人提供服务，负责为其他部门人员开启房门(维修或看房间，所管房间人员必须在场)。配合房务中心为退房客人提供及时准确的检查工作(一般三分钟内完成)，发现遗留物品和消费情况及时报告房务中心，并做好记录。
6、对上级领导布置的特殊事项和急需完成的工作要积极配合，做好vip客人跟踪清扫整理的原则，对vip客人的各种习惯意见或特殊要求要牢记在心并及时上报，也必须知道长住客人的生活习惯，报告房务中心记录客史档案。
7、在平时清扫对客服务过程中要做到主动、热情、友好、细心、耐心，发现问题及时向领班反映，一边及时解决，及时反馈维修结果。客人要求开启房门，要按要求核对无误后方可开门。
8、中午用餐时间11:30--12:00及12:00--12:30，同楼层员工分工用餐，餐后及时补妆。
9、接受配合领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导。对不符合要求的及时返工重做。空房计划卫生要按程序完成。
10、每天必须整理工作间(工作柜内不允许放私人物品)，工作车必须按规定方法摆放物品及配备数量，车身的保洁，工作车上垃圾要用袋子装好放在工作间内，不要在走廊卸，以免弄脏地毯，下班时将垃圾扔到指定位置。其他清洁工具，抹布要清洗干净分类放好。
11、填好相关表格(棉织品盘点表、计划卫生表、易耗品领用表、工作日志)等有无特别***的事项报给房务中心，有无遗留物品交给房务中心做好记录，签字。下班前与领班核实房态，维修情况，交房卡、通讯工具等到房务中心人员手中确认，签字下班。
12、从员工通道下班，不允许提拿任何私人物品，特殊情况经主管、经理签字方可执行。
文档为doc格式
生产部工作流程篇六
一． 责任区域：
（一）．办公楼区域
1．一楼门厅（包括大门外区域、旋转门、玻璃、卫生桶、盆景卫生）。
2．各楼层的阶梯（包括扶手、地面、墙面卫生桶）。
3．各楼层地面、卫生间、洗手间以及公共部分的窗台、窗户玻璃。
4．二楼总经理办公室、总经理助理办公室、三楼部长办公室、会议室。
（二）．宿舍区域
1．浴室及一楼公共区域、大门外。
2．阶梯（包括扶手、地面、卫生桶）。
3．二楼地面、窗台以及玻璃。
4．卫生间（包括洗衣机、洁具桶、洗手盆、台面）。
（三）．生产区域
1．各层地面、卫生间、洗手间、以及公共部分的窗台、玻璃
2．各层的阶梯（包括扶手、地面、墙面卫生桶）
二．工作标准
1．地面无垃圾、无明显灰尘，地砖光亮照人；
2．玻璃洁净明亮，窗台无积尘、杂物；
3．办公楼门厅及玻璃由于客人进出频繁，会在门上和玻璃留下
手印和污迹，因此保洁员要及时进行擦拭。
4．楼梯扶手使用率很高，要经常擦拭。
5．总经理、助理、部长办公室以及会议室必须清扫整理干净，桌椅摆放整齐。
6.负责各盆景的浇水及保养。
7．卫生间要随时保持清洁。对用过的卫生间，要及时进行清理，如擦拭洁具桶内外，擦拭洗手盆和台面，清倒纸篓等，并将滴落在地面的水迹擦干，随时保持卫生间的卫生清洁，空气新鲜。同时发现有损坏的设施，及时上报，以便维修。
三．管理规定
1．保洁员必须在规定的时间到达公司，并处理好职现范围内的各项卫生，下班后再处理好各项卫生。
2．所负责的区域内卫生必须每天下班前巡查。
3．上班时间不得随意在各部办公室逗留或闲聊。
4．各种清扫工具用完后洗净放置指定位置，不得随意摆放。
5．请病假、事假必须提前报知人事部以及办公室，经主管同意后方可离开。
办公室
2012年5月17日
生产部工作流程篇七
食堂管理工作流程
一， 食堂主管---杨立新
二， 食堂组长/主厨---毛莉铭
三， 副组长---吴中平
四， 工作管理流程
1， 食堂采购质量控制流程
a，物品采购
b， 食堂储存间
c， 按单据过秤
d，食堂主管检查重量/数量/质量
e， 在单据上签字
f， 大厨签字
g，报销
2， 食品卫生控制流程
a，货物入库
b， 按规定储存/保鲜
c， 消灭苍蝇
d，仔细拣菜、清洗
e， 确保菜板、刀干净
f， 需要存放的，需加盖
g，生疏分开
h，盘子用具清洗干净
3， 就餐管理流程
a，就餐人员按需要取饭
b， 员工排队
c， 刷卡
d，食堂工作人员打菜
e， 打菜要按质按量
一、食堂管-理-员
（一）岗位职责
1、认真抓好食堂的饮食、环境、炊事人员个人卫生的管理工作，贯彻执行《食品卫生法》、《食品安全法》，公用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事件的发生。认真抓好食堂的安全教育和治安消防工作，经常检查用电、用火、用气、机械设备运行情况，明确岗位责任，发现事故隐患，及时采取措施整改，杜绝各类事故发生；食堂管-理-员是食堂安全工作第一责任人。
2、加强食堂员工的教育管理，经常进行业务技能、生产安全的'培训，注意发挥和调动员工的积极性。
3、负责食堂运行的成本核算，要努力降低食堂用餐成本，提高用餐质量；增加花样品种、风味特色；把热情周到为全体员工服务作为根本宗旨，不断改进食堂各项管理工作。
4、做好一般采购工作，严把进货关，坚持从正规单位、正当渠道、以正常价格采购，并落实索证存档制，建立进货登记制度，分类设置采购相关档案。
5、食堂提供的用餐应注重营养搭配，保持新鲜，严格执行《食品卫生法》及《食品安全法》。
6、保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洁消毒，多项操作区域要明确分开管理。
7、指导并监督食堂保管员（兼职）工作，每日定期查看一次主、副食仓库，保证存放食品的仓库干燥、通风，各种防备设施齐全，贮存食品的容器安全、无毒，防止食品污染。不定期抽查入库食品的数量和质量。
8、认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，确保食堂各项工作按规范操作。
9、爱护食堂财产，非正常的损坏或丢失要视其情况追究责任人的赔偿责任。
10、认真接受卫生、防疫、质监、工商等部门的工作人员对食堂的检查，对检查发现的问题应及时处置。
11、每年对食堂人员至少进行一次体检，对不符合健康要求的人员，及时调离工作岗位，体检情况要保存记录。
12、掌握厨房设备、用具的使用情况，制定年度购置计划，上报公司审核。
13、完成好公司及主管交办的其它工作。
（二）工作流程
1、根据库存情况，制定采购计划并实施采购所需物品。
2、每天对《送货单》、《入库单》、《出库单》审核签字。
3、每周四审查食堂下周食谱，周五下午及时报主管审核后公布。
4、每日对食堂各工作点至少巡查一次，了解员工的工作及设备运行状况。
5、随时抽查食堂的饭菜质量和服务质量，抽查饭菜留样及记录。
6、每两周主持召开一次食堂工作例会，对前段工作进行总结，根据存在问题提出改进意见和做好今后重点工作安排。
7、每月对食堂的服务态度、操作规程、食品质量、食品卫生、用餐盈亏等进行一次全面小结，并向上级主管汇报。
8、每周日回收查看“意见簿”，及时改进工作。
9、每天下班后检查一遍食堂门窗关锁等安全情况。
二、厨 师
（一）岗位职责
1、保证全体员工的用餐，主副食要保质保量，花样多，并按时开饭，保证饭菜美味可口。
2、与食堂其他人员共同承担食堂卫生保洁工作，认真执行《食品卫生法》、《食品安全法》，做到食堂窗明几净，一尘不染，餐具清洁，按期消毒，生熟分开，放置整齐，厨具无油污，个人讲究卫生，做到上班时穿工作服、戴工作帽、戴口罩，不穿工作服上厕所，便后洗手，常修指甲，售卖食品一律用饭夹子等。
3、团结协作，有团队精神。
4、语言文明，不与员工争吵。
5、协助制订食谱，搞好员工配餐。
6、负责工作场所安全及节能工作。
7、负责对操作工具的保养。
8、完成领导及管-理-员交办的临时性工作。
（二）工作流程
1、收到原料后作好加工准备。
2、根据食谱进行制作、熟化；根据菜谱进行粗加工、洗净、烧制。
3、按食谱（菜谱）加工食品，在加工过程中做到：原料无腐变，严格清洗、选料和配料；食品严格分类摆放；严格按操作规程制作。
4、保证饭（菜）质量。做到主食不夹生，花样多，菜肴色、香、味俱佳，主（副）食要热（凉食成品除外）。
5、每次开饭结束后，组织勤杂工清扫现场，擦净设备，并协助回收餐具。
6、每周五大扫除。
7、每日下班前检查操作间内水龙头、电灯、电风扇、空调机开关。
主要卫生区域：炉灶上下、地面、烟罩、各种机械设备、工作台等清洁卫生。
三、勤杂工（含服务员）
（一）岗位职责
1、协助厨师领料。
2、协助厨师做好主、副食加工。
3、配合餐厅服务员完成每餐的开饭工作。
4、完成餐后的厨具回收与清洗。
5、做好消毒工作。
6、负责餐桌卫生清理工作。
7、完成领导交办的临时性工作。
（二）工作流程
1、协助厨师按照食谱领取主、副食原料。
2、在厨师的指导下，洗米、和面；择菜、洗菜、切菜、煲汤、蒸饭工作。
3、每餐前5分钟把主、副食摆到售卖间，备好餐具，站好岗位准备售卖或分发食品。
4、每餐后，按分工擦净桌椅，清扫拖净地面。做好厨具的清洗消毒，对厨具进行整理存放。
5、把剩余可用饭菜分类放入冷柜。
6、清扫卫生，即时关闭餐厅及洗消间电灯、风扇、水龙头及其它设备，关好窗户，锁好门。
7、做好每周大扫除工作。
主要卫生区域：粗加工区、切配区域的地面、工作台、墙壁、地沟、走廊、餐厅餐桌椅、地面、玻璃、墙面的卫生；洗消间内的地面、墙面、设施设备清洁卫生；更-衣间；门口及食堂周边。
注：作业时间根据实际运作情况，可做适当调整。