合同协议是一种约定,双方在遵守合同约定的前提下进行合作和交易。下面是一些值得注意的合同协议案例,供大家在起草时参考。
酒店与厨师团队的合同(通用18篇)篇一
甲方; ( )酒店有限公司(以下称甲方)
乙方; ( )先生为代表的外聘厨师团体(以下称乙方)
双方经过相互信任,平等,自愿协商达成一致,甲方愿意将酒店厨房承包给乙方工作
一. 承包期限暂定两年,于( )起至( )止
二. 甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房刷洗等勤杂工作,基本月工资定在(
)元整。每月的工资发放为次月的1日,由乙方代表领取自由支配。
三. 在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,菜肴营业额宝低为( )
如超出( )以上部分按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的1
日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。
参照相关法规及酒店服务员(于酒店其他员工同等)。
五. 甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)
六. 甲方的权利和义务:
1 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2 甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权利。
3乙方接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方做出正当处罚(具体条件协商制定于酒店的规章制度中)。
七. 乙方的权利和义务:
1在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。
3 乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求,菜肴出品要求,安全操作要求,人为浪费要求,设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店的规章制度中)。
八. 公伤事故的处理方法:
乙方在厨房工作期间,如正常操作情况下出现的受伤等事故视为工伤,甲方负责参照相关法律法规处理。
九. 甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留,走由甲方决定。
十. 如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补偿乙方半个月的工资,如遇非典等类似情况则按相关法规处理。
十一. 提前终止协议的处理方法:
1 如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知乙方,并给予七天的基本工资作为赔偿。
十二. 违约的处理办法:
1 欠发工资奖金七天以上视为违约
2 双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3工伤事故未按协议方法处理视为违约。
4双方刻意刁难对方视为违约。
如任何一方违约将赔偿对方一月的基本工资总额
十三. 协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。
甲方:( )法人代表签字,酒店印章 乙方:( )代表签字,印章
签订日期 年 月
酒店与厨师团队的合同(通用18篇)篇二
酒店厨师合同范本即使小编整理的厨师和酒店承包合同和酒店厨师劳动合同范文,希望可以帮助大家!
甲方; ( )酒店有限公司(以下称甲方)
乙方; ( )先生为代表的外聘厨师团体(以下称乙方)
双方经过相互信任,平等,自愿协商达成一致,甲方愿意将酒店厨房承包给乙方工作
一. 承包期限暂定两年,于( )起至( )止
)元整。每月的工资发放为次月的1日,由乙方代表领取自由支配。
三. 在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,菜肴营业额宝低为( )
如超出( )以上部分按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的1
日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。
参照相关法规及酒店服务员(于酒店其他员工同等)。
五. 甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)
六. 甲方的权利和义务:
1 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2 甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权利。
3乙方接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方做出正当处罚(具体条件协商制定于酒店的规章制度中)。
七. 乙方的权利和义务:
1在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。
3 乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求,菜肴出品要求,安全操作要求,人为浪费要求,设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店的规章制度中)。
八. 公伤事故的处理方法:
乙方在厨房工作期间,如正常操作情况下出现的受伤等事故视为工伤,甲方负责参照相关法律法规处理。
九. 甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留,走由甲方决定。
十. 如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补偿乙方半个月的工资,如遇非典等类似情况则按相关法规处理。
十一. 提前终止协议的处理方法:
1 如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知乙方,并给予七天的基本工资作为赔偿。
十二. 违约的处理办法:
1 欠发工资奖金七天以上视为违约
2 双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3工伤事故未按协议方法处理视为违约。
4双方刻意刁难对方视为违约。
如任何一方违约将赔偿对方一月的`基本工资总额
十三. 协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。
甲方:( )法人代表签字,酒店印章 乙方:( )代表签字,印章
签订日期 年 月
甲方:( )酒店。公司。酒楼(以下简称甲方)
乙方:( )同志(以下简称“乙方”)
双方经过相互信任、自愿、平等、协商,达成一致,甲方愿意聘用乙方做厨师工作。
一、合同期为( )年,从()年()月()日起到()年()月()日止。
二、乙方为甲方的头灶厨师,不负责切配等杂活。
三、乙方每日工作时间不得多于9小时,超出9小时按每小时20元计算加班工资。
四、甲方每月( )日以货币形式按时足额为乙方发放工资, 如甲方拖欠工资至每月发放工资日一日后乙方有权单独取消合同并向甲方索取三倍工资以及索要工资所产生的食宿,车旅,律师,诉讼等费用。最新厨师劳动合同范本最新厨师劳动合同范本。 是否发放工资以乙方签字为准。
五、乙方的工资报酬为( )元大写( )元
六、甲方负责乙方的工作餐、住宿及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规。
七、甲方有提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
八、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)
九、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)
十、乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。
十一、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十二、甲方承担乙方的往返路费。
十三、如遇酒店倒闭或转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔付乙方一月工资,如遇到战争。地震等不可抗拒因素则按相关法规处理。
十四、如果甲方提前终止协议,须提前十五天书面形式通知乙方,并给予一月的基本工资作为赔偿。(也可以不提前通知给予乙方二月工资赔偿)如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方。(或赔偿甲方一月工资作为损失费)
十五、乙方没有为甲方找厨师的义务。乙方不承担任何原因客人退菜所造成的甲方损失。
十六、乙方在合同期内患病或非因工负伤甲方不付给乙方工资,同时乙方不承担因病(伤)误工对甲方所造成的损失。
十七、双方协商约定的其他内容()
合同没有写明的事宜一律按劳动法为准。
希望甲乙双方合作愉快。
甲方(法人代表签字,酒店公章) 乙方(乙方签字,手印)
年 月 日 年 月 日
酒店与厨师团队的合同(通用18篇)篇三
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权力与职责。
1、甲方把厨房承包给乙方、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为年,即从。
年月日起至年月日止,其中试用期为三个月,即从年月日起至。
年月日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐。
情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方制度对乙方进行日常,若乙方人员违反甲方制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责。
1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、
源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。
推出酒店品牌菜、招牌菜要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此。
保证金随工资一同退还。
11、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
12、此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,经甲乙双方签字之日起生效。
甲方:
乙方:
酒店与厨师团队的合同(通用18篇)篇四
甲方:___酒楼(以下简称甲方)。
乙方:承包方(以下简称乙方)。
根据《^v^合同法》及相关法律、法规的规定,经甲、乙双方协商,就乙方承包甲方所属的___酒楼,(北京市海淀区林翠路一号)房项目,为明确双方权利和义务,特签订如下条款。
1、乙方承包甲方___酒楼厨房的日常运营和管理工作。
2、本合同期限为——年,自——年——月——日起至——年——月——日止。
1、本协议承包费用为税后人民币——元/月(大写:人民币————整),一年的承包费用总计为人民币————元(大写人民币————整)。人员岗位工资表见附件。
2、甲方于次月5日前以现金或支票的形式向乙方支付上月承包费。
3、上述费用是甲方支付给乙方的劳务费用。乙方所有人员的保险、工伤、意外费用由甲方负责。
1、甲方按经营菜品的需要统一采购原材料,并原材料的质量。
2、按时支付乙方承包费用,乙方无需向甲方提供承包费发票。
3、甲方为乙方员工提供免费食宿及必要的工作条件。
4、如甲方进行改造或经营方面进行调整,乙方应根据甲方要求及时调整人员,同时相应调整承包费的标准(具体标准及未尽事宜由双方协商解决)。
1、乙方须保证——人(包括厨师长——本人)到甲方中厨房工作。乙方需提供有工作经验的员工,经甲方考试合格方可上岗,并严格执行甲方招用员工的条件。
2、乙方员工未达到甲方工作要求的,乙方有义务及时更换、增补新员工以满足甲方工作要求,空岗期不超过7天。
3、未经甲方同意,乙方不得私自对员工调换。乙方新员工入职必须按照甲方的安排办理手续,乙方不得私自安排其私自上岗乙方员工离职必须由本人按照甲方要求的程序,办理相关离职手续。
4、乙方员工上岗时需持有身份证、健康证及外地人员暂住证,乙方工作人员需持以上三证原件方可到甲方上岗工作。
5、乙方应教育和要求员工严格遵循安全生产规定,并在生产过程中认真做好设备的日常自检查工作,杜绝安全隐患的存在。
6、在协议有效期内乙方员工可休假一次(探亲假)期为15天,甲方承担北京至乙方员工原籍所在地的往返硬卧火车票费用,和当月承包费一并支付,在保证正常经营的情况下乙方自行安排休假。
7、乙方需将食品成本控制在38%以下,并以甲方计财部的月末统计数据为依据,如未达标,则甲方有权解除本合同。
8、乙方应服从甲方管理,遵循甲方制定的规章制度,严格按规章制度操作,遵循职业道德,爱护甲方设备和设施,如乙方员工违反甲方规章制度及部门规定,甲方可按相关规定进行处罚,罚金有乙方交纳或从应付乙方承包费中扣除。若情节严重,甲方有权随时通知乙方调整人员,因此产生的一切费用有乙方承担。
9、乙方应组织员工积极参加甲方培训,并符合甲方在菜品创新方面的要求。如果乙方员工不能达到甲方关于培训和创新的要求,甲方有权要求乙方对员工进行调换,因此发生的一切费用应由乙方承担。
10、乙方未经甲方书面同意,不得将本合同的权利义务擅自转让给第三方。如果发生此类情况,甲方有权单方面解除合同,乙方需赔偿由此给甲方造成的一切损失。
1、在合同期限内,任何一方要求解除合同,应提前一个月向对方发出《解除合同通知书》。甲、乙双方任何一方出现违约行为,则按当月承包费的50%作为违约金支付给对方。如造成损失高于违约金的,还应按照实际发生赔偿其差额。
2、合同期满甲、乙如有意继续合作,双方应与合同期满前一个月商定续签合同等事宜。
本合同一式两份,甲、乙双方各持一份,经双方代表签字并盖章后生效,具有同等法律效力。
以上合同未尽事宜由双方另行协商。由本合同引发的纠纷经双方协商不能解决,任何一方一方均可向甲方所在地法院提起诉讼。
甲方:乙方:
地址:地址:
甲方代表:乙方代表:
日期:日期:
酒店与厨师团队的合同(通用18篇)篇五
根据〈中华人民共和国民法典〉的有关规定,经双方友好协商,订立本合同,供双方共同遵守,现就有关规定如下:
一、聘用的时间及酬劳支付方式:
1、甲方聘请乙方负责远发大酒店早餐制作及厨房的日常管理、运作,聘期为________年____月____日起至________年____月____日止,其中试用期为____月个月,即从________年____月____日起至________年____月____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、双方约定乙方的工资为:元月,乙方每月工资由甲方于次月____日发放。若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后____日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。
3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。
二、双方的权利与职责:
1、甲方根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、乙方负责早餐厅、酒店员工餐的供应,负责厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
4、乙方保证工作期间尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求,宾客满意率需达到90%以上。
5、乙方需做好厨房各项成本控制工作,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质早餐菜品。
规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
三、其他约定事项:
1、乙方须保证________年____月____日前人员到位;每天提前配合采购人员列出次日需要购买原材料清单。
2、如乙方终止协议,必须提前一个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
3、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。
4、乙方要自觉遵守酒店各项规章制度。乙方触犯相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
5、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且不需支付任何补偿。
四、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
五、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
签约代表人:____________________(签字)身份证号码。
________年____月____日________年____月____日。
酒店与厨师团队的合同(通用18篇)篇六
甲乙双方经友好协商,就甲方在乙方酒店订房、安排客户住宿、结算等事宜达成如下协议,共双方遵守。
一、乙方提供的以下优惠房价作为甲方订房、结算房租的标准价格。
注:五一黄金周、十一黄金周、春节黄金周、大型会议期间、不享受此优惠价格。
二、甲方每入住乙方客房达________间以上时,订房人可免费入住乙方酒店客房一晚。
三、客房预订、变更与登记入住程序:
1、甲方可通过传真或电话方式向乙方预订房间。
通过电话预订时,应当提供合同号通过传真预定时,订单上应当注明房间数、人数、抵离日期、以及其他需要对甲方客人提供服务的要求,订单应当由甲方确认的负责人签名。
2、甲方需变更预定时,应当提前________小时采取上一条方式通知乙方。
3、预定客人入住时,向乙方交纳房租或房租押金。
4、预定客人入住时,应向乙方缴纳有关税费。
四、甲方客人住店均采取现金或信用卡方式在离店时结清。
五、甲方客人向乙方支付的房租包括以下服务:使用乙方安排的客房使用客房内的各类设施使用客房卫生间内的洗漱用品清洁服务叫醒服务留言服务。
六、退房时间为每日________时之前。
七、本协议之未尽事宜由双方首先采取协商的方式解决,如不能协商解决,双方同意将双方之间的纠纷提交桂林(市)仲裁委员会裁决。
九、本协议有效期自________年________月________日至________年________月________日止。
十、本协议一式两份,双方各执一份。
甲方:________________________。
乙方:________________________。
________年________月________日。
酒店与厨师团队的合同(通用18篇)篇七
受聘方:______________(协议制职工)简称乙方。
根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条协议期限。
协议生效期限为___个月,从____年____月____日起至____年____月____日止。
第二条:工作内容。
1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)。
4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求。
5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。
第三条:劳动纪律。
1、甲方应根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体。
规章制度。
2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。
3、乙方违反劳动纪律,甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度,给予纪律处分、经济处分,直至解除劳动协议。
第四条:劳动报酬。
1、乙方月工资为:元/月。
2、乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。
3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。
4、乙方在工作期间_________福利待遇,乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资。
第五条:劳动纪律。
1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
2、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。
3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且乙方不必补偿协议期内的培训费。
第六条:其它。
1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执,同意以劳动局为第一审理机关。
2、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。
甲方:乙方(姓名):(签字)。
签约代表人:(签字)身份证号码。
职称:户口所在地地址:
甲方:aa大酒店。
乙方:
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权力与职责。
1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为年,即从年月日起至年月日止,其中试用期为三个月,即从年月日起至年月日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币元,每月日~日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责。
1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。
11、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
12、乙方须于月日时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方:aa大酒店乙方代表签字:
甲方代表签字:
酒店与厨师团队的合同(通用18篇)篇八
甲方; ( )酒店有限公司(以下称甲方)
乙方; ( )先生为代表的外聘厨师团体(以下称乙方)
双方经过相互信任,平等,自愿协商达成一致,甲方愿意将酒店厨房承包给乙方工作
1 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2 甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权利。
3乙方接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方做出正当处罚(具体条件协商制定于酒店的规章制度中)。
1在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。
3 乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求,菜肴出品要求,安全操作要求,人为浪费要求,设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店的规章制度中)。
乙方在厨房工作期间,如正常操作情况下出现的受伤等事故视为工伤,甲方负责参照相关法律法规处理。
甲方视乙方工作的.第一个月为试用期,试用期内乙方的留,走由甲方决定。
十. 如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补偿乙方半个月的工资,如遇非典等类似情况则按相关法规处理。
1 如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知乙方,并给予七天的基本工资作为赔偿。
1 欠发工资奖金七天以上视为违约
2 双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3工伤事故未按协议方法处理视为违约。
4双方刻意刁难对方视为违约。
如任何一方违约将赔偿对方一月的基本工资总额
十三. 协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。
甲方:( )法人代表签字,酒店印章 乙方:( )代表签字,印章
签订日期 年 月
酒店与厨师团队的合同(通用18篇)篇九
年初,×××提出了“发展、提升、规范、透明”的战略方针,物业公司提出了以“五心”撰写20**年物业优质服务的新篇章的工作宗旨。紧紧围绕执行董事会下达的目标管理责任制。科学安排,强化“三全管理”,为创银河特色的企业品牌,树良好企业形象,完成新物业交接,实现多元化管理,力创社会效益、经济效益双丰收,紧紧抓住物业服务工作主线,展开工作,较好地完成了公司下达的`各项任务。现对近一年来的工作作如下小结:
一、明确指标努力增收节支。
年初,按董事会下达的目标管理责任进行分解,并按部门签订了部门责任书,明确了总经办的各项任务指标。一年来,虽有物业管理员的更换,随着房屋问题的增加发生影响了物业管理费的加收,但想方设法还是完成了收费任务,同时注意物业外增收,经努力销纯净水收入原创:多元。代办理房屋出租收入××××元,代为服务收入××××元。名都交接增收××××元。
二、抓实培训落实量化制度。
依据“培训大纲”把培训工作落到实处,购进“物业管理是怎么炼成的”光盘,组织大家认真观看学习,学时近10个小时共8盘,自编培训讲义×课题宣,讲×次(全员)并加强岗前培训和在职培训结合,在新进职员多、员工进出变数大的情况下,培训放在首位,先培训再上岗。并着重抓责任制的落实,并结合工作实际对各岗位职责完善量化,操作起来简便易监督检查,确保了各项制度的落实。肯定保洁工的职责细和实在各部门推广,并逐部门逐岗位抓制度的量化,以岗位职责完善规范,要求在岗员工定岗定职,做好工作。
三、物业交接锻炼员工队伍。
今年公司一项重大工作,新物业××××大厦交接,年初开始就名都交接作了充分准备。明确交接各项工作流程,招收新员工计划,又必须按名都大厦落成交接的阶段,逐步增加人员以减少费用支出。由于组织准备工作充分,部门之间分工明确,较好完成了交接任务,实施对新物业的管理。半年多来的实践,员工队伍得到锻炼,已能胜任各自的工作。
四、五心服务提高企业形象。
年初提出的以“五心”做好优质服务工作以提高企业形象,总办以身作则,在拓宽服务上大做文章,为让业主满意,必要时业主需要的都主动去服务,业主全家外出,家里的花木要浇水,养的观赏鱼要喂养,物业管理员主动接下钥匙,很好完成任务。业主提出要请保姆,主动联系家政服务公司,帮助协调,先后调换多人,终于请到满意的保姆。业主汽车×××通行证要办理,主动帮助代办,密切与业主的关系。受到业主的赞扬和感谢,企业形象得到了提高。
五、加强沟通发扬团队精神。
今年注意摆正与其他部门的关系,新物业管理员上岗,刚开始有做好工作的愿望,有些工作又必须由其他部门员工配合的,沟通协调不好,影响工作心理不好受,及时调整注意沟通。现在已能很好配合开展工作。对发现的问题不直接去干预,而是与部门主管、经理协调,让他们去解决问题,并能通过个别问题在部门教育大多数,有利调动了大家工作的积极性。能发挥主观能动性,使团队精神得到了发扬。
六、反思不足落实整改提高。
认真回顾,也有许多不尽人意的地方,主要表现在以下几个方面:
1、学习抓得不实不细,培训做了,培训的效果如何考虑总结不够。
2、工作上缺少持之以恒,缺少一抓到底、抓及时、抓落实不够。
3、思想观念上跟不上形势,在开拓创新上未发动大家,听大家意见不够。
4、时时体贴关心员工,以爱心、兄弟情关爱员工不够。
在新的一年里,新的形势、新的要求,我们必须作出新的努力,有以下新打算:
1、制度上不讲情面。进一步量化制度,把制度落到实处。
2、强化企业文化。公司和员工是伙伴关系,提升员工归属感、责任感。
3、认真培训。培训抓紧抓实,培训出效果,培训形成制度。
4、打造企业品牌。企业是生命,品牌出效益。物业公司打服务品牌,要知名度、美誉度。员工都是形象代表,加强品牌教育。
5、强化目标管理。认真计划,要有前瞻性、科学性、全面性、系统性、可能性。加强计划管理,流程控制,培训员工的计划意识,努力完成计划。
6、建立员工服务中心。多和员工沟通,象对待业主一样对待员工,帮助员工解决困难,让员工心情愉快的工作。
酒店与厨师团队的合同(通用18篇)篇十
经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。
一、合同期限:
合同期限为______年,______年______月______日起至______年______月______日止,约定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、工作待遇:
1、甲方支付乙方工资____________元,甲方不再支付其它任何费用;。
2、甲方为乙方实行包吃住的优惠条件。
3、乙方在甲方工作期间交纳保证金________元,现因乙方经济困难,无法一次性交纳保证金,经甲乙双方商量,在其每月工资中扣除_________元/月,至到扣满_________元为止。如中途乙方提出要离职,经甲方检查没有对甲方用品的损坏,按甲方要求办理离职手续完后,保证金全部退还;如有损坏,则在保证金中扣出损坏用品的费用。
三、乙方工作责任及要求:
1、乙方必须服从甲方管理安排,严格遵守甲方的各项规章制度,违者按公司制度处罚;。
2、甲方派人同乙方一起去购买菜,由乙方提出采购计划并监督甲方人员,同时承担责任;。
3、公司内部一律使用饭票购饭制度,严禁收现金。否则属贪污行为,按金额10倍处罚;。
4、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂,不允许跟职工闲谈与工作无关事宜;。
6、乙方必须保证一日三餐准时开饭;。
7、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具,否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障,要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具,若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担50%~100%。
8、乙方不能有偷窃行为,否则一律送派出所处理。
四、乙方有一列情况甲方可解除合同:
1、试用期内证明不符合录用条件的;。
2、违反劳动纪律规章制度,职业道德情节较为严重的;。
3、不遵守甲方管理制度不服从工作安排,经教育不改的;。
4、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者;。
5、占小便宜、有偷窃行为。
五、乙方单方解除合同时,必须15天以前以书面形式提出申请,并且必须取得甲方同意,并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任,如违反则不退还保证金。
六、合同一式两份,甲、乙双方各执一份,签字生效。
甲方:_______________乙方:_______________。
代表:_________。
地址:_______________乙方确认住址:__________。
日期:_______________乙方身份证地址:__________
日期:_______________
文档为doc格式。
酒店与厨师团队的合同(通用18篇)篇十一
甲方:
乙方:
根据〈〉的有关规定,经双方友好协商,订立本合同,供双方共同遵守,现就有关规定如下:
一、聘用的时间及酬劳支付方式:
1、甲方聘请乙方负责大酒店早餐制作及厨房的日常管理、运作,聘期为________年____月____日起至________年____月____日止,其中试用期为____月个月,即从________年____月____日起至________年____月____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、双方约定乙方的工资为:元月,乙方每月工资由甲方于次月____日发放。
若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后____日或数日发放。
若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。
3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。
二、双方的权利与职责:
1、甲方根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、乙方负责早餐厅、酒店员工餐的供应,负责厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
4、乙方保证工作期间尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求,宾客满意率需达到90%以上。
5、乙方需做好厨房各项成本控制工作,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。
做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质早餐菜品。
规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
三、其他约定事项:
1、乙方须保证________年____月____日前人员到位;每天提前配合采购人员列出次日需要购买原材料清单。
2、如乙方终止协议,必须提前一个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
3、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。
4、乙方要自觉遵守酒店各项规章制度。
乙方触犯相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
5、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且不需支付任何补偿。
四、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
五、本协议签字之日起生效,涂改无效。
本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方:(签字) 。
乙方(姓名):
签约代表人:(签字) 。
户口所在地地址:
________年____月____日________年____月____日。
酒店与厨师团队的合同(通用18篇)篇十二
乙方:____。
根据劳动部门的有关法规条文,经甲,乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。
二、甲方每月付给乙方工资人民币______元(大写:___).每月10号前支付上月工资。为便于管理,甲方付现金给乙方厨师长先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额,按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠,克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币_____元作为保证金,正常离店时保证金全部退还。
三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅,打荷,砧板等技术岗位工作。按目前营业情况,上述工资含厨师长在内的___人薪酬。
四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规,乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假,休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种,新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的发展创造财富。
五、在合作期间,甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。
六、甲方不得命令,诱导乙方做违背国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出,下班后不得做出有违反任何法律,法规,违害酒店利益之事,否则后果自负。
七、若出现工伤事故,应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。
八、甲方的权力和义务:
1.提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2.甲方如对乙方厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。
3.乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方员工作相应处罚。
九、乙方的权力和义务。
1.在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息,请假等事宜。
2.在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。
3.乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
十、甲方月营业收入达到人民币四十五万奖励给乙方人民币伍佰圆,在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆,厨房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证毛利率达到46%——50%之间,46%以下每低1%扣罚乙方200元人民币,50%以上每高1%奖励乙方200元人民币,不得高于56%,同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。
十一、甲,乙双方欲解除本协议,一方应提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量,未做到推陈出新及未做好成本控制,甲方对乙方提出,乙方未认真改进,甲方可随时提出解除本协议。
十二、本协议未尽事宜,甲,乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神共同协商处理。
十三、本协议一式二份,甲,乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。
甲方:____(签名盖章)。
法人代表签名:____。
乙方:____。
代表签名:____。
日期:____
文档为doc格式。
酒店与厨师团队的合同(通用18篇)篇十三
甲方:
乙方:
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权力与职责。
1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为年,即从年月日起至年月日止,其中试用期为三个月,即从年月日起至年月日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币元,每月日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责。
1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的'人员,甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。
11、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
12、乙方须于月日时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方:乙方:
甲方代表签字:
乙方代表签字:
酒店与厨师团队的合同(通用18篇)篇十四
根据《中华人民共和国劳动法》的规定,甲乙双方平等协商,自愿签订本协议,共同遵守本协议的各条款。
一、协议期限。
甲方聘用乙方从事县城所有街区(含背街小巷)保洁工作,协议期限为一年,从20_年2月10日至20_年12月31日止。
二、乙方工作内容。
对县城的所有街区及背街小巷进行清扫保洁,一日三扫,全天无缝保洁,具体路段根据个人实际情况另行安排。
三、甲方的权力及义务。
(一)、负责乙方的日常人事管理和工作安排,并进行监督。
(二)、负责对乙方工资每月按时发放。
(三)、甲方负责乙方的保洁工具,劳保用品。
(四)、甲方在协议期内给乙方购买意外伤害保险一份,非因公伤害、患病等治疗与甲方无关,由乙方自行解决。
(五)、其他。
四、乙方的权力及义务:
(二)、享受本协议规定的工资待遇及劳保;。
(三)、自签订协议时自愿遵守甲方的有关规章制度;。
(四)、其他。
五、协议的变更、解除。
(一)、乙方有下列情况之一,甲方可解除协议,须提前30天以书面形式通知。
1、履行协议差,完不成工作任务,考核不合格;。
2、甲方撤并或缩减编制需要裁员,经双方协商就调动岗位或裁员,达不成协议的;。
4、订协议的客观情况发生重大变化,经双方协商不能就变更协议达成一致的。
(二)、乙方有下列情况,甲方不能接除协议。
1、患病或非因公负伤,在国家规定的医疗期内的;。
2、因公负伤,并经劳动鉴定部门鉴定完全或大部分丧失工作能力;。
3、实行计划生育女职工在孕期、产期及规定的哺乳期内的。
六、争议的处理。
七、违约的责任。
八、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,该协议从双方签字之日起生效。
甲方:乙方:
法定代表人:
_年_月×日。
酒店与厨师团队的合同(通用18篇)篇十五
酒店厨师劳务合同,作为一个酒店的厨师,合同不可少,请看下面的酒店厨师劳务合同范文!
甲方:( )酒店。公司。酒楼(以下简称甲方)
乙方:( )同志(以下简称“乙方”)
双方经过相互信任、自愿、平等、协商,达成一致,甲方愿意聘用乙方做厨师工作。
一、合同期为( )年,从()年()月()日起到()年()月()日止。
二、乙方为甲方的头灶厨师,不负责切配等杂活。
三、乙方每日工作时间不得多于9小时,超出9小时按每小时20元计算加班工资。
四、甲方每月( )日以货币形式按时足额为乙方发放工资, 如甲方拖欠工资至每月发放工资日一日后乙方有权单独取消合同并向甲方索取三倍工资以及索要工资所产生的食宿,车旅,律师,诉讼等费用。最新厨师劳动合同范本最新厨师劳动合同范本。 是否发放工资以乙方签字为准。
五、乙方的工资报酬为( )元大写( )元
六、甲方负责乙方的工作餐、住宿及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规。
七、甲方有提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
八、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)
九、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)
十、乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。
十一、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十二、甲方承担乙方的往返路费。
十三、如遇酒店倒闭或转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔付乙方一月工资,如遇到战争。地震等不可抗拒因素则按相关法规处理。
十四、如果甲方提前终止协议,须提前十五天书面形式通知乙方,并给予一月的基本工资作为赔偿。(也可以不提前通知给予乙方二月工资赔偿)如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方。(或赔偿甲方一月工资作为损失费)
十五、乙方没有为甲方找厨师的义务。乙方不承担任何原因客人退菜所造成的甲方损失。
十六、乙方在合同期内患病或非因工负伤甲方不付给乙方工资,同时乙方不承担因病(伤)误工对甲方所造成的损失。
十七、双方协商约定的其他内容()
合同没有写明的`事宜一律按劳动法为准。
希望甲乙双方合作愉快。
甲方(法人代表签字,酒店公章) 乙方(乙方签字,手印)
年 月 日 年 月 日
甲方:***酒店
乙方:
甲方因工作需要,经考核,录用乙方为***酒店的特聘人员。遵照国家有关劳动法规和政策,经双方协商达成如下协议:
第一条 甲方录用乙方从事***酒店的服务工作。劳动合同期限为 年(月),从 年 月 日至 年 月 日止。其中试用期为 个月,至 年 月 日止。
第二条 基本权利和义务:
甲方:
1.根据工作需要和本单位的规章制度及本合同各项条款规定,对乙方进行管理;
2.保护乙方的合法权益,应按有关规定,付给乙方工资;
3.做好乙方上岗前的安全教育并提供符合安全、卫生要求的劳动作业;
4.依据国家有关规定对乙方实施奖励和处分;
5.工资每月发放一次,定于10号发放。
6.特聘厨师工资为 元。
7.乙方按酒店有关特聘厨师休假、报销规定执行。
乙方:
2.遵守国家政策、法律,以及甲方依法制定的规章制度和纪律;
3.严格遵守操作规程,保证安全工作;
4.完成甲方分配的工作任务和经济指标。
第三条:合同生效后,甲乙双方无正当理由不得提前解除合同。任何一方解除合同,须提前一个月通知对方,方能解除合同,并办理有关手续。
第四条:一方违反本合同,造成对方经济损失,由违约方按责任大小负责赔偿所造成的损失。
第五条:必须承诺保守酒店机密。
第六条:本合同未明事宜,可由甲乙双方履行过程中协议补充条款或变更。
第七条:履行合同的过程中若产生纠纷,由甲乙双方协商解决。
甲方(签字) 乙方(签字)
年 月 日 年 月 日
甲方:***酒店
乙方:
甲方因工作需要,经考核,录用乙方为***酒店的特聘人员。遵照国家有关劳动法规和政策,经双方协商达成如下协议:
第一条 甲方录用乙方从事***酒店的服务工作。劳动合同期限为 年(月),从 年 月 日至 年 月 日止。其中试用期为 个月,至 年 月 日止。
第二条 基本权利和义务:
甲方:
1.根据工作需要和本单位的规章制度及本合同各项条款规定,对乙方进行管理;
2.保护乙方的合法权益,应按有关规定,付给乙方工资;
3.做好乙方上岗前的安全教育并提供符合安全、卫生要求的劳动作业;
4.依据国家有关规定对乙方实施奖励和处分;
5.工资每月发放一次,定于10号发放。
6.特聘厨师工资为 元。
7.乙方按酒店有关特聘厨师休假、报销规定执行。
乙方:
2.遵守国家政策、法律,以及甲方依法制定的规章制度和纪律;
3.严格遵守操作规程,保证安全工作;
4.完成甲方分配的工作任务和经济指标。
第三条:合同生效后,甲乙双方无正当理由不得提前解除合同。任何一方解除合同,须提前一个月通知对方,方能解除合同,并办理有关手续。
第四条:一方违反本合同,造成对方经济损失,由违约方按责任大小负责赔偿所造成的损失。
第五条:必须承诺保守酒店机密。
第六条:本合同未明事宜,可由甲乙双方履行过程中协议补充条款或变更。
第七条:履行合同的过程中若产生纠纷,由甲乙双方协商解决。
甲方(签字): 乙方(签字):
年 月 日 年 月 日
酒店与厨师团队的合同(通用18篇)篇十六
住址:__________________________。
乙方:__________________________。
住址:__________________________。
为搞好甲方酒店的经营管理,甲方聘任乙方为甲方酒店的总经理,负责酒店的日常经营管理。
经甲乙双方充分协商一致,就甲方聘任乙方的有关事宜,达成如下协议:
第一条:酒店。
本合同的"酒店"指位于、
第二条:聘用内容。
甲方聘请乙方担任甲方酒店的总经理。
第三条:聘用期限。
自年月日起至年月日止。
第四条:营业额。
在本合同中,"营业额"是指经营酒店及其设备所有的服务获得的全部收入的总和。
第五条:本合同的金额都以人民币计价。
第六条:乙方须于年月日前向甲方交付20万元,甲方每月给与乙方15%的净利润。该20万元在双方终止合同后由甲方不计息归还给乙方。
第七条:管理权。
甲方授权乙方在接受聘任期间,对酒店经营管理有充分的决定权和指挥权,乙方及其授权代表可代表酒店对外签署与日常经营管理业务有关的文件、合同,本合同另有约定的除外。
乙方因管理酒店而产生的一切权利与业务均归属于甲方。
第八条:乙方的工作。
1、主持酒店的生产经营管理工作,并向甲方报告工作;
2、制定酒店内部管理机构设置方案;
3、制定酒店的基本管理制度;
4、制订酒店的具体规章;
5、制订酒店职工的工资、福利、奖惩制度,决定酒店职工的聘用和解聘;
6、做好酒店工商、税务等各种证照的办理、年检等工作;
7、协调酒店的各种外部事务,创造良好的发展环境,并对因此而产生的各种费用作必要的`记录与说明。
第九条:乙方禁止性行为。
1、不得利用职位谋取私利;
2、不得将酒店资产以其个人名义或者以其他个人名义开立帐户存储;
3、未经甲方授权,不得以酒店的名义对外签署财产担保合同及财产担保文件;
4、不得从事其他违反法律规定的行为。
第十条:乙方的报酬。
乙方的报酬分为工资报酬和利润分红两部分:
1、工资报酬。
乙方工资报酬由岗位工资、通讯费、经营奖励三部分组成,计算方法为:工资报酬=岗位工资+通讯费+经营奖励。
岗位工资、通讯费、经营奖励具体如下:
岗位工资每月10000元;通讯费每月1000元;如果当月的营业额大于100万元,则以当月的净利润的5%作为经营奖励给乙方,该经营奖励当月考核兑现。
2、利润分红。
甲方承诺在乙方管理酒店期间,第六条提及的15%的净利润按月发放,并保证依第六条所述乙方第一年的利润分红不少于20万元。
第十一条:在本合同有效期内,酒店的全部产权属甲方所有,乙方不得以任何方式出售或抵押酒店的财产。
第十二条:日常经营支出由乙方或者乙方指定的人签字。单笔费用超过3万元的,须征得甲方的批准。3万元以上的固定资产添置或重大合同需经甲方批准方可添置或签署。
第十三条:甲方有权了解和知晓乙方所实施的管理工作,并提出意见和建议,使经营和资产本身得到良性发展。
第十四条:在合同有效期内,任何一方如不履行本合同规定的条款,视为违约。另一方有权根据违约程度要求违约方赔偿经济损失。但乙方已尽一个善良管理人应尽的义务仍不能达到本合同相关条款对乙方的要求的,不视为违约。
第十五条:若甲方无正当理由终止合同,应一次性支付元给乙方作为对乙方的赔偿。
第十六条:本合同如有未尽事宜,经双方同意后,可以用书面形式进行补充或修改。合同的补充或修改文件与本合同具有同等法律效力。
第十七条:本合同自甲乙双方签字盖章之日起立即生效,共二份,双方各执一份,具同等法律效力。
(签章)(签章)。
___年___月___日___年___月___日。
酒店与厨师团队的合同(通用18篇)篇十七
甲方:
乙方:
根据〈有关规定,经双方友好协商,订立本。
合同。
供双方共同遵守现就有关规定如下:
一、聘用的时间及酬劳支付方式:
1、甲方聘请乙方负责____大酒店早餐制作及厨房的日常管理、运作,聘期为______年____月____日起至______年____月____日止,其中试用期为月个月,即从______年____月____日起至______年____月____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、双方约定乙方的工资为:元/月,乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。
若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或数日发放。
若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。
3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。
二、双方的权利与职责:
1、甲方根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体。
规章制度。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、乙方负责早餐厅、酒店员工餐的供应,负责厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
4、乙方保证工作期间尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求,宾客满意率需达到90%以上。
5、乙方需做好厨房各项成本控制工作,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。
做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质早餐菜品。
规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
三、其他约定事项:1、乙方须保证______年____月____日前人员到位;每天提前配合采购人员列出次日需要购买原材料清单。
2、如乙方终止协议,必须提前一个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
3、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。
4、乙方要自觉遵守酒店各项规章制度。
乙方触犯相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
5、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且不需支付任何补偿。
四、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
五、本协议签字之日起生效,涂改无效。
本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方:乙方(姓名):(签字)。
签约代表人:(签字)身份证号码。
职称:户口所在地地址:
酒店与厨师团队的合同(通用18篇)篇十八
甲方:
乙方:
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权力与职责。
1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为年,即从年月日起至年月日止,其中试用期为三个月,即从年月日起至年月日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币元,每月日~日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责。
1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。
11、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
12、乙方须于月日时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方:大酒店乙方代表签字:
甲方代表签字:***。
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