最新我学会包饺子的日记(精选8篇)

时间:2023-10-17 作者:HT书生最新我学会包饺子的日记(精选8篇)

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我学会包饺子的日记篇一

寒假期间,妈妈教我学会了包水饺。

那天早上,妈妈对我说:”快过年了,过年要包水饺吃,你长大了要学会包水饺。“”好。“我爽快地答应了。不一会儿,妈妈和好面,让面醒了一会儿,就开工了。妈妈让我拿来了刀和擀面杖,接着以惊人的速度擀好几张面皮,给我做示范包了几个水饺。我在一边看着,然后我学着妈妈的样子也拿起一张面皮,托在手上,用勺子挖了一点馅放在面皮上,再把面皮对折、对齐,顺着边沿把两层面皮用拇指与食指捏紧,还扭了一圈花边,我正在为我的成果骄傲的时候,妈妈却笑我包的饺子像毛毛虫,可能是放的馅太多,而且没在中央,面皮没有对齐,花圈也粘成一块,成椭柱形,没成半圆形。我并没有灰心,因为我这是第一次包饺子呀,包成这样已经很不错了。我又拿起一张面皮接着包,这次我少舀了一点馅,小心翼翼放在皮儿中央,仔细对折,把两层面皮一点点捏好,这次包得是个水饺样了,只不过馅放得太少,扁扁的。不过没关系我继续努力,随着我包水饺个数的增多,我包水铰子水平也在不断提高,最后我终于能包出漂亮水饺了,让人看了就想咬一口呢!

我真高兴,因为我又学会了一项本领——包水饺,也懂得一个道理,不管做什么事都要仔细认真练习,熟能生巧,掌握一种技能都是勤学苦练出来的。

我学会包饺子的日记篇二

我喜欢跟妈妈学做饭。现如今,已经学会了蛋炒饭、拍黄瓜、西红柿炒鸡蛋等不少手艺。而学包饺子的经历最让我难忘,也让我最有成就感。

第一次包饺子,是去年冬至那天,妈妈说:“今天是冬至,咱们包饺子吃!”我主动请缨帮忙,妈妈爽快地答应了。我们先准备材料,爸爸和面、调馅儿,妈妈洗菜、切菜,我在旁边帮忙打下手。

不一会儿,材料准备完毕,开始包。我不会,就坐在爸爸旁边看。只见爸爸左手托着面皮,右手拿勺舀馅儿放在面皮中间,然后把面皮对折,把饺子皮边缘一点一点地捏住,最后两手握住往中间一挤,一个胖乎乎的大饺子就立在了桌子上。我一看,就这么简单啊!我也来一个。我顺手拿起一张饺子皮儿,学着爸爸的样子,舀了满满一勺馅儿放到面皮上,然后把面皮对折,双手捏住面皮边缘使劲一挤——糟糕!馅儿太多,都挤出来了,肉馅儿糊了我一手!我哭笑不得,把手擦干净,又拿起一张面皮儿,这回只舀了小半勺馅儿,心想:“这回总不会多了吧!”我小心地把面皮边一点一点地捏紧,还好没破,可再看看这只饺子,瘪瘪的瘫在那里,就像饿了好几天的肚皮,根本立不住。

“爸爸,这饺子怎么包啊,我怎么包不好啊?!”我沮丧极了,真想撂挑子不干了。爸爸笑了,说:“别着急,慢慢来,跟爸爸学,多包几个就好了。”说完,爸爸手把手地教我:馅儿要合适,别太多,要拢在中间,先把皮儿对折过去,一点一点地把面皮边儿捏住,直到把两个角都封住,最后再用两只手合起来大拇指和食指相对往中间一挤、一捏,一个圆鼓鼓的大胖饺子就站在桌上了。我细心地跟着爸爸学,刚开始不是捏得太狠把皮挤破了就是太轻没捏住。我耐住性子,慢慢练习。功夫不负有心人,经过反复练习,我终于掌握了包饺子的技巧,包出来的饺子一个比一个好,我越包越熟练,也越有信心。只见一个个雪白的饺子圆乎乎的,就像一只只鼓着肚皮的小猪,顶着花边,整齐的排列在桌上。

妈妈见了直夸我:“瞧我儿子多能干!小饺子包得真不错!好了,新鲜的小猪饺子要下锅了啊!”我抬起沾满白面的“花猫脸”,开心地笑了。

那天的饺子格外香,因为那是我的劳动成果。我明白了做任何事都不可能不费吹灰之力就成功,世上无难事,只怕有心人。凡事只要动脑筋、认真学、反复练,就一定能掌握技巧,越做越好!

我学会包饺子的日记篇三

今天,中午放学回家我妈妈教了我如何包饺子,还好,我也学会了包饺子。

今天,我回到家后,妈妈和面。我看见后就问妈妈:“妈妈你和面干什么?”妈妈回答:“我一会儿要包饺子。”我听后就想妈妈说:“那一会儿我帮你吧!”我妈回答:“好。”过了一会儿面和好了,我妈就去弄饺子馅儿了。过了一会儿,我妈回来了,我们就开始包饺子了,我帮我妈妈擀面皮,妈妈在那里捏饺子,我刚开始擀面皮的时候,擀的又薄又大然后我妈说:“饺子皮不能擀的太薄,然煮的时候会烂,就不好吃了,要赶的又厚又小,这样煮的话不好烂”我听了妈妈的话,然后又擀了一次这次赶的又厚又小,就像妈妈说的那样。

过了一会儿,饺子皮擀的差不多,我就去帮妈妈包饺子,我刚包的时候挖的馅儿太多了,饺子皮太小,包不住一饺子馅都漏了出来,形状也不好看,我妈又说:“你下次再挖的时候别挖这么多,少挖一点,饺子馅就漏不出来了。”我听了妈妈的指导包了,果然比刚才那个好,形状也好看了。就这样,我们包了许多饺子,味道也很好好来要开心的吃了起来!

就这样,我学会了如何包饺子和擀面皮,我也懂得了一个道理要听处别人有意的劝告,要知错就改。

我学会包饺子的日记篇四

今天,妈妈在包饺子,我就走过去说:“妈妈我帮你包饺子吧!”妈妈说:“孩子,你又不会包饺子!”我说:“哼!会包饺子有什么了不起,大不了我学。”

然后,妈妈就开始教我包饺子。妈妈认认真真地教我包饺子,她先把饺子皮放在手上,然后把馅放在饺子皮上,再把它包起来,我看了以后跟着妈妈仔仔细细地包了起来,过了一会儿,第一只饺子包好了。我真高兴!虽然在包饺子的时候,饺子皮破了,但我会继续努力,比第一次包得更好的!

今天我学会了包饺子,我真开心!

我学会包饺子的日记篇五

“咚咚咚——”随着新年钟声的临近,大家伙儿都开始忙起来了。瞧!贴对联的贴对联,挂灯笼的挂灯笼,大家忙得不亦乐乎。

我和妈妈也没闲着,正忙着包饺子呢。妈妈端着一个大碗,往里面倒了一些面粉,水,就开始和面了,妈妈用手往面上压,压了好几次才把面和好了。妈妈拿了一些面,撒了些面粉,然后把面团搓成条形,平均分成几份,轻轻把它们揉成椭圆形。我学着妈妈的样子,拿起一个已经揉好的面,手拿着面的一边,一边旋转,一边用擀面杖上下来回擀,不一会儿,一个椭圆形的饺子皮从我的手中诞生了。可是为什么我擀的饺子皮不是像妈妈擀的那样是圆形的呢?我一脸疑惑得问妈妈:“妈妈,为什么我擀的饺子皮不是圆形啊?”“这是因为你用的力太大了,要轻一点。”妈妈一边说一边擀着饺子皮,“哦,我知道了。”听取了妈妈的建议,我包的饺子越来越好,一个个胖嘟嘟的饺子展现在我的眼前。妈妈有了我这个小帮手,不一会儿,盘子里就盛满了饺子。

晚上八点,我们围在电视机前,一边看着精彩的春节晚会,一边吃着好吃的饺子。

我学会包饺子的日记篇六

今天下午,我学会了包饺子。刚开始,我一拿起饺子皮,就想:“我能把饺子包好吗?”

于是就把皮拿好,开始把馅料放进皮里,然后粘回来。可是那可恶的饺子皮居然不听我的话,那些馅料都流出来了,我气得有点不耐烦了!!!

没办法,我只能请包饺子高手―妈妈教我包了!只听妈妈对我说:“你包的是时候一定要有耐心,而且还要把皮放在手心里拱成一个圆,把馅料放进里面,就ok了!”我听了,按照妈妈说的方法果然把一只饺子包好了!

今天我不但学会了包饺子,而且还懂得了一个道理:无论做什么事情,都要有耐性!

我学会包饺子的日记篇七

“我学会了!我学会了!”这是谁在兴奋的交唤呀?原来我正在包饺子呢!

新年到了,我来到了外婆家学起了包饺子。信心满满的我先让外婆把做馅料的作法告诉了我。

一、做馅料

我先把买来的青菜冲洗干净,放入水中焯了一下,等到青菜变软变熟后把它从水中捞出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最后把它们搅拌在一起。在切末的过程中,我好几次都在想要放弃。平时只顾享受着香喷喷的馅料,却从不知道要将一块块肉,一片片菜切成末是怎么累人的事情。渐渐地,我的手再也抬不起菜刀了。我暗暗的在心底里为自己加油鼓励左手累了换右手,右手累了换左手。好不容易终于坚持下来了。看着自己的成果心里兴奋不已。赶忙拿给外婆验收成果。外婆翘起了大拇指,直夸我聪明又伶俐。但我总觉得好像缺了些什么。外婆笑着给我又加了些料酒、酱油、麻油。顿时,香味扑鼻而来。馋得我恨不得马上将它们下入锅中。之后外婆把怎么包的方法一五一十的告诉了我。

二、包饺子

我学着外婆的样子,我先把皮子摊在手心上,用筷子挑了点馅包在皮里。接着在皮子两端滴上一、两滴水把皮子合拢。用着半生半熟的手艺将两旁的皮子有规律的叠起来。

“啊!我做好了!做好了!”我乐得满屋跑。外婆一听笑呵呵的说道:“走!我们去下几个你包的饺子吃。”

在餐桌上我吃着自己包的饺子心里十分开心,欢声笑语传荡在整个餐桌上。

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我学会包饺子的日记篇八

我学会了包饺子昨晚,我回到家,看见妈妈在包饺子,我也加入了他们。我洗洗手,开始包饺子了。我把饺子馅放在饺子皮里,好家伙,饺子馅到处乱窜,我是费了九牛二虎之力才把它按住的。包好了饺子,跟妈妈一比,像个包子,可我已经是满头大汗、伤痕累累了。妈妈看见了,怎么没褶呀!妈妈把饺子馅放在饺子皮里,按了按馅,圆圆的,包出的饺子像小元宝一样,圆圆的,我也学着妈妈。包的饺子有模有样,妈妈直夸我。我学会了包饺子!

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