客房工作汇报总结ppt 客房部工作总结(精选5篇)

时间:2023-09-14 作者:梦幻泡客房工作汇报总结ppt 客房部工作总结(精选5篇)

总结是对前段社会实践活动进行全面回顾、检查的文种,这决定了总结有很强的客观性特征。优秀的总结都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?这里给大家分享一些最新的总结书范文,方便大家学习。

客房工作汇报总结ppt 客房部工作总结篇一

1、为提升地中海整体形象,制作(小心地滑120个、公共卫生间反锁提示120个、热水等待提示120个、楼道入户提示20个)改变地中海房间及楼道入户提示,避免了客人因入住时找不到房间现象。

2、地中海及瑞士小酒店酒店自20xx年开业至今,已经近6年的时间,布草的破损率不断增大,客房房间整体形象受到严重影响,不时遭到客人投诉,为改变现状我们利用别墅装修及依云小镇业主收回撤回的布草,重新整理对地中海及瑞士小酒店房间进行统一更换。地中海共计更换床单:770条被罩:760条枕套:1320个瑞士小酒店共计更换床单:58条被罩:54条枕套:216个,为避免更换新布草节省费用约15万元。

6、地中海客房房间内卫生间一卫多用,给客人整体印象不干净、不卫生,为改善这一现象客房部购买消毒液盒:120个安装到房间每个卫生间并配备马桶消毒液,制作马桶消毒液盒使用步骤,方便客人使用同时也提升客房形象。

8、客房配“环保卡”,提示房间客人换洗床单方法,减少布草洗涤次数提高布草使用寿命,同时降低洗涤费用,一定程度上避免了不必要的浪费,也有效保护了水资源。至7月份“环保卡”投入使用以来每月节省洗涤费用850元左右。

9、为提倡节能降耗减低成本进入10月初房间一次性用品全部更换洗漱套装,卫生间洗发、沐浴盒全部撤出改变现原有洗发、沐浴盒无盖或滴漏现象,每月节省费用4950元左右,同时也提升客房房间整体形象。

10、至07年开业至今,已经近6年的时间了,随着时间的剧增房间垃圾桶出现生锈及底部脱落现象,整体影响房间对客品质,为改变现有现象我们利用别墅装修及依云小镇业主收回撤回的垃圾桶,重新整理对地中海房间垃圾桶进行统一更换。共计更换:垃圾桶生锈85个、垃圾桶底部脱落90个。

11、为了提高房间舒适度,利用别墅装修及依云小镇业主收回撤回的枕芯对房间枕芯进行调换,共计调换:枕芯430个、枕芯填充145个。

12、随着时间的推移地中海1-3单元房间热水不热卓见加剧且放水时间较长(40分钟-50分钟),客人入住反映比较频繁且多次遭到客人严重投诉拒付房费现象,针对此项问题与工程部沟通对管道进行改造,改造后缩短房间放热水等待时间(现3分钟-5分钟),改变因房间热水不热或等待时间过长引起投诉,及减少经济损失又带来客人好评,提升客房满意度。

13、地中海每户客厅配备服务指南夹并制作服务指南内容,整体宣传酒店各营业站点,为客人提供服务信息及消费引导,共计配备服务指南:40套、服务内容:5项(其中:客房1项、会议:1项、望湖楼1项、大年农庄1项、高尔夫1项)。

14、更换房间瓷杯及螺旋杯,由于房间杯具使用时间过长,杯具不同程度出现掉釉或磨损现象,给入住客人造成误导杯具没有刷洗干净或不消毒,对出现此类问题9月份部门统一采购杯具660个,其中:白瓷杯:330个、玻璃杯:330个全部对房间杯具进行更换。

15、由于房间配备烟缸都是塑料制品,房间客人长期使用导致烟缸出现烧化或出现烟痕,影响客房整体形象,对此利用库存烟缸进行部分调换,共计调换烟缸:152个。

从今年起对客房部全体员工开展培训,由于员工普遍文化素质偏低,在制定培训课件的时候主要先从技能方面开始培训,如:《退房清洁程序与标准》、《住房清洁程序与标准》、《卫生间清洁程序与标准》、《开夜床程序与标准》、《查房程序与标准》、《客人遗留物品处理》、《各类案例分析讲解》、《服务案例》等方面,截止10月份共计培训课时32课时,通过每周的培训,让员工在专业技能上有了明显的提升。

1、加强日常工作中各项操作程序的执行落实情况,尤其是“退房标准、查房标准、做房要求”做到领班查员工做房、主管抽查领班查房,经理抽查主管查房,切实规避因卫生引起的投诉。确保全年卫生无投诉。

2、积极开展全员培训工作,提高员工服务质量,加强培训监督体系。具体一下几方面(1)提高执行力(2)利用晨会的时间,强化落实员工的仪容仪表,检查员工的精神面貌。(3)对新员工和后进员工做好辅助工作,做好员工的技能培训工作,并督导落实。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。(4)培养员工的观察能力,在规范服务的基础上,为客人提供个性化服务,创造客房服务品牌。

3、加强对地毯、木地板、大理石地面、家具、房间洁具等保养次数。在节约水电、一次性消耗品等的同时,对设备设施的爱护、保养也是节能的侧面体现。教育员工平日爱惜保护设备设施,勤检查,发现问题及时报修,有效制止损坏设备设施的行为,维修时也注意提醒施工人员避免带来新的维修项目。

4、继续做好节能降耗以下措施

(1)严格控制一次性客用品的发放(按房间实际房间数量发放),保证无浪费无流失(牙具、梳子、垃圾袋)。

(2)使用各类清洁剂一定要按严格比例勾兑。

(3)杜绝房间及公共卫生间,跑、冒、滴、漏现象,减少水源浪费。

(4)服务员打扫房间时,随手关闭不需要的电器(灯、电视等)。

(5)服务员在打扫卫生间是尽量不用热水。

(6)续住房的耗品(牙具、香皂、洗化用品、梳子)不撤掉,把新的配在一旁,如客人仍使用旧的,可达到节约目的,床上用品两天一更换,垃圾袋如不沾水可重复使用。

(7)房间空调开启根据预定情况,如不超过4户开启分体空调,超过4户开启中央空调,其它无预定房间空调开关关闭,如有预定提前开启房间空调开关。

5、建立部门奖励:整理每日服务案例每月进行汇总做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。

客房工作汇报总结ppt 客房部工作总结篇二

由于开业前工程改进问题比较多,员工的工作量相对比较少,致使员工形成一种散漫的心态,在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。

1、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。

2、为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。

3、客房部是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。加强员工的节能意识,主要表现在:1回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用2查退房后拔掉取电牌3做房时关灯关空调4定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。

学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

4、客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

5、开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年举行的第四届技能比赛中客房部均拿到了第一和第二名的好成绩。公司管家部下半年从今年10月份起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和铺床,铺台,和理论知识,从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,公司领导专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。并成功举办了今年公司的第一届技能比赛。我班组的李丹获得了第二名的好成绩。公司今年通过这一系列培训和比赛。员工的整体素质和工作技能取得了一定的成效。房间卫生质量提高了。

在下一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生,做好楼层的安全、防火、卫生工作。以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。

在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

在房地产行业工作也已经半年多了,在销售方面还有待提高。虽然自己的水平有限,但还是想把自己的一些东西写出来,即从中发现得到提高,也可以从中找到自己需要学习的地方,完善自己的销售水平。

做好设施设备的日常保养,发现设施设备的故障和损坏,按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法,为客人提供需求。

客房工作汇报总结ppt 客房部工作总结篇三

转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将工作情况作总结汇报,并且就下年的工作打算作简要概述。

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应该注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并且以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并且对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并且结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是非常分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并且严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并且与周边各公司相互合作,增加会员率。

客房工作汇报总结ppt 客房部工作总结篇四

一、抓效益、重服务

企业的良性发展最直接的体现就是经济效益。在物业公司创建初期,便把其定位在树品牌效应,积极开拓新领域,努力创造新的经济增长点。本年度,在物业公司全体员工的共同努力下,_小区共收缴物业费_元,收缴垃圾清运费_元,其它费用_元,共计_元。为开创新的经济增长点,在股份公司领导的积极努力下,物业公司接管了_市工商管理局_分局办公大楼的物业管理服务项目。该项目预计收入_万元,加上出租库房的收入_万元,共计_万元。此项目的接管,为物业公司今后的再发展奠定了良好的基础,同时对物业公司的发展前景充满了信心。

物业公司的经济效益与其服务质量是相辅相成,密不可分的。良好的服务质量可以促进物业费的收缴工作得以顺利进行。反之,则不然。本年度,由于_小区的业主属于新户入住,物业费实际上属于强制性收取。从物业公司长远发展的角度出发,本着为业主服务的宗旨,也为了今后减少物业费收缴工作的难度,我强抓服务管理,提高服务质量,使员工树立起服务理念与服务意识。具体表现在:1、热情、耐心地接待业主的投诉,做到有记录,有答复,有回访,有反馈。2、报修及时,维修到位。3、工作中做到四不:即不可以无笑容,不可以发脾气,不可以说不管,办事不拖拉。一年来,经过物业公司全体员工的不懈努力,_小区业主由开始的怀疑、不信任、对立的情绪,转为对我们工作的理解与支持,并与物业公司的员工们建立了良好的沟通桥梁,这是对我们工作真诚服务的回报,也是对我们工作给与的肯定。

二、抓管理、重培训

在物业公司中,我们的员工大都是年轻的男性,在管理上,我注重因材施教,个性化的管理。针对他们不同的性格与能力,对他们的工作分工也各有不同。1、积极宣传股份公司的用人机制,树立能者上,庸者下的思想,充分调动员工们的积极性。使员工各尽其能,各尽其才,充分发挥他们的才智。2、制定严格的工作制度、奖惩制度,约束部分员工迟到、早退、懒散的工作作风,做到奖惩分明。用制度约束取代人的约束,起到了良好的效果。

做为只有一岁的_物业管理有限公司,在管理中即缺乏理论指导,又缺乏实践经验。这就需要我们不断地学习相关的物业管理知识,充实到工作中来加以实践。一年来,物业公司在管理岗位的员工全部取得了国家建设部颁发的物业管理岗位经理证书,部分员工利用业余时间考取了会计师资格证书,在物业公司内部形成了良好的学习氛围。此外,我积极利用每周三下午的时间,组织全体员工对国家新颁布的物业管理条例及在物业管理中出现的典型案例进行学习、讨论,使其进一步了解和掌握物业管理相关的法律、法规和政策,对物业管理中出现的一些基本问题找到了解决的方法与对策,做到了有法可依,有案可徇,这些对员工在实际工作中起到了极好的参考与借鉴作用,同时,为员工们今后能够走上物业管理的领导岗位奠定了基础。

在物业管理中,保安、保洁的工作最直接的反映出物业公司的整体形象和精神面貌,所以对他们的整体培训工作丝毫不可以松懈。我利用每周五上午8:00—9:00的一个小时的时间,请有经验的退伍兵对全体保安进行站、立、走军事化的训练,请资深的物业公司员工对保洁员的保洁工作进行系统的指导。经过努力,保安、保洁的工作得到了业主的认同与赞扬。对物业公司树品牌形象起到了促进作用。

三、抓创新、重实效

时刻鞭策物业公司放眼未来,开拓创新的步伐。_物业管理有限公司依靠中国_公司强大后盾力量,不墨守陈规,更应适应市场的竞争,在_物业管理的大军中占领一席之地。_市工商管理局_分局办公大楼的物业管理项目的实施,开创了_物业公司发展的新领域,国家物业管理条例的出台,进一步激化了物业小区招投标项目的实施,为物业公司的发展提供了一个良好的竞争环境。当然,在市场的竞争中,我应当考虑的是,从物业公司自身发展的实际情况出发,不好高骛远,不刻意强求,按市场运行机制做事,注重实效性,创造更大的经济效益的同时,树立有特色的物业公司品牌效应。

回望过去,展望未来,我对_物业公司的发展前景充满了信心。但在今后的工作中,我还应该扬长避短,克服工作中的急躁情绪,在逆境中寻发展,求创新,物业公司的全体员工为股份公司的明天描绘出绚丽的彩虹。

客房工作汇报总结ppt 客房部工作总结篇五

楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。

半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一。我毕竟到嘉海工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。第二.有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。第三。自己的理论水平还不太高。

1.积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。

2. 加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。

3. 加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。

4. 针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平。

5. 对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生。

6. 加强节能的检查,平时多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。

在接下来的日子里,我要努力改正自己的缺点,发扬优点,争取取得更大的工作成绩,为部门创造更大的价值。

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