制止餐饮浪费工作总结报告大全(12篇)

时间:2023-11-05 作者:翰墨制止餐饮浪费工作总结报告大全(12篇)

月工作总结有助于我们从宏观角度审视自己的工作表现,进一步明确个人职业规划和发展方向。以下是小编为大家收集的月工作总结范文,供大家参考和借鉴。

制止餐饮浪费工作总结报告大全(12篇)篇一

为深入宣传贯彻***总书记对坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,贯彻落实省国资委、省交投集团相关工作部署,结合创建节约型企业总体目标,联系工作实际,开展“文明餐桌”创建行动,制定本方案。

坚持以***新时代中国特色社会主义思想为指导,深入学习贯彻党的十八大以来***总书记关于重视粮食安全、厉行节约、反对浪费的系列指示精神,充分认识到绷紧粮食节约这根弦、确保国家粮食安全的极端重要性,自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统内化于心、外化于行,推动在全公司上下形成勤俭节约、健康饮食的“舌尖”文明新风尚。

(一)让“光盘行动”逐渐深入人心。民以食为天,粮以俭为先。杜绝“舌尖上的浪费”事关国运民生,事关长治久安。要大力弘扬勤俭节约的传统美德,提倡厉行节约,反对铺张浪费、大吃大喝,爱惜粮食、节俭用餐,不剩菜剩饭、不浪费粮食,让节俭用餐、理性用餐理念根植于心,着力形成勤俭节约、绿色环保、健康文明的用餐方式,让“文明餐桌”成为干部职工的一种思想共识和自觉行动。

(二)让“分餐分食”变成自觉行为。为了积极应对疫情常态化防控要求,最大程度地降低就餐时带来疫情扩散风险,继续深入倡导和推行“分餐分食”制,公司职工用餐坚决实行自助餐的分餐方式,就餐要做到使用“公筷公勺”用餐,不用私筷夹菜或为他人夹菜,防止聚众吃“口水餐”。自觉遵守用餐行为道德规范,确保广大干部职工的生命安全和身体健康。

(三)让“文明用餐”成为时代新风。加强公共道德建设,树立文明用餐新风,教育干部职工讲究用餐礼仪,养成严格遵守用餐时间、自觉排队点餐取餐、不大声喧哗、不乱丢废弃物、用餐完毕后自主清理桌面食物残渣等良好行为习惯,共同营造洁静、安全、礼让、和谐的就餐环境。

(一)突出重点场所。公司食堂要率先推广。食堂是企业“文明餐桌”创建行动的主阵地、主战场,要率先开展“文明餐桌”实践行动,当好表率、做好示范。不断健全体制机制,加强教育引导,强化日常监督,推动“文明餐桌”实践行动深入开展,做好“分餐分食”、“公筷公勺”等硬件配备,力争做到“明厨亮灶”。食堂厨师每日要按出勤人数进行登记,坚持按需按量烹饪,坚决杜绝浪费粮食。员工用餐排队保持间距,按需有序打餐,就餐使用不锈钢高温消毒餐具,勤拿少取,以吃完为止,吃饱为好的原则,践行“光盘行动”,真正让小餐桌体现大文明。

(二)注重示范引领。风成于上,俗化于下。公司各级干部职工要带头践行“文明餐桌”实践要求,在食堂用餐、亲友聚餐、家庭就餐中带头推行“分餐分食”“公筷公勺”,带头执行“光盘行动”,带头拒食野生动物,做“文明餐桌”的倡导者、实践者、推动者,带动身边群众、家庭成员自觉响应、广泛参与。

(三)强化舆论引导。要充分发挥公司电子宣传栏、网站、微信公众号等各类舆论宣传阵地作用,广泛宣传开展“文明餐桌”创建行动的重要意义、实践要求、总体进展,特别是在公司食堂等重点场所,围绕“文明餐桌”创建行动,在醒目位置做好“光盘行动”、“公筷公勺”、“分餐分食”、“餐饮安全”等内容宣传,共同为“文明餐桌”创建行动的开展营造浓厚氛围,引导广大干部职工养成良好的行为自觉。

(一)宣传动员阶段(8月)。结合工作实际,制定开展“文明餐桌”创建行动实施方案,明确目标、细化举措,通过召开会议、发出“光盘行动”倡议等方式,大力营造“文明餐桌”行动舆论氛围,切实推动创建行动落细、落小、落实。

(二)组织实施阶段(9月-12月底)。通过公司官网、微信公众号、抖音短视频、电子海报等媒体宣传手段,加强选题策划,通过开设专版专栏,加强新闻评论等方式,持续开展具有感染力、亲和力的宣传报道,加大对文明节俭新风尚以及餐饮卫生、合理膳食、均衡营养等健康知识的传播,提升公司职工支持率和参与率。同时,按照“文明餐桌”创建行动要求,认真组织好实践活动,结合日常社会宣传及全国节能宣传周、世界粮食日等节点,制作一批主题鲜明、创意新颖的宣传标语、手册、海报及短视频,在职工食堂、办公区、电子宣传板等场所展示投放,使“文明餐桌”在干部职工中基本形成共识。

(一)深入领会精神,提高政治站位。深入贯彻***总书记对餐饮浪费行为重要指示精神,坚决落实集团一届一次职代会、公司三届一次职代会上提出的开源节流、降本增效的工作指示,积极投身节约型企业建设,深刻认识开展“文明餐桌”创建行动的重大意义,准确把握目标要求,同频共振、齐心协力做好实践行动的策划组织和推进落实工作。

(二)强化责任落实,认真安排部署。相关部门要按照方案要求,认真安排部署,完善工作措施,把“文明餐桌”创建行动与业务工作同部署、同推进、同落实、同检查,不断完善健全工作机制,确保分工明确、责任到人,各司其职、全面推进,为在公司创造良好的文明用餐行为发挥国有企业优良的先锋模范作用。

(三)创新活动形式,丰富内容载体。要结合工作实际,围绕“文明餐桌”创建行动,通过开展“示范食堂”、“节约先锋”等评选活动,不断创新形式,丰富载体,将“文明餐桌”创建行动纳入到日常文明创建具体工作中,切实增强创建行动的吸引力、参与率、渗透力,使公司广大干部职工身体力行,与文明牵手、向陋习告别,坚持文明健康的生活方式,做文明餐桌行动的倡导者、践行者,积极弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,让“厉行节约、反对浪费”的文明理念蔚然成风。

制止餐饮浪费工作总结报告大全(12篇)篇二

为贯彻落实***总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神,在全市中小学校树立厉行节约、反对浪费的新风尚,特制定本实施方案。

深入学习贯彻***总书记重要指示精神,把节约粮食、厉行节约、艰苦奋斗等精神作为学校思想道德教育的必修课。针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题,加强师生教育和学校食堂管理,把落实餐饮节约的各项措施贯穿食堂管理的各个环节。教育师生带头践行文明、健康、绿色、节约的生活方式,自觉践行“光盘”行动和落实“文明餐桌”行动,防止“舌尖上的浪费”,不剩饭、不剩菜,养成健康用餐、文明用餐好习惯,以自身的示范行动带动更多人形成节俭节约的新风尚。

为推进工作落实,成立工作领导小组。

组长:张璐(党组书记、局长)。

副组长:刘利元(党组成员、副局长)。

韦健宁(党组成员、副局长)。

李立新(党组成员、主任督学)。

叶民众(党组成员、市纪委监委驻市教育局纪检监。

察组组长)。

赵国松(党组成员、副局长)。

何迪川(党组成员、副局长)。

徐卫江(四级调研员)。

成员:各市区教育局负责人,市直学校幼儿园负责人,局机关各科室负责人。

领导小组办公室设在德体卫艺科,办公室主任由德体卫艺科科长李胜前担任。

(一)加强爱惜粮食教育和宣传,在学生中倡导厉行节约、反对浪费。把珍惜粮食、杜绝浪费作为全市学校当前和今后德育教育的重点,向全市师生发出倡议书,在日常教育工作中培养学生勤俭节约品德,养成良好生活习惯。各学校要通过校园广播、校园网、电子屏、公告栏、黑板报、橱窗等多种途径开展节粮教育宣传,在食堂张贴温馨提示语,以及发放倡议书等活动,营造珍惜粮食、杜绝浪费浓厚氛围,从节约一粒米、一滴水、一度电、一张纸等小事做起,引导学生从小形成节约粮食的意识和行为习惯,增强学生厉行节约、反对浪费的意识。

(二)开展主题教育活动,培养勤俭节约习惯。在学校和幼儿园开展“光盘”行动和“文明餐桌”行动,教育学生珍惜每一餐饭、节约每一粒粮,形成反对“舌尖上的浪费”的浓厚氛围。要通过研学教育实践和社会实践等教育活动,开展劳动体验教育,让学生深刻体验劳动艰辛和食物来之不易。利用每年10月16日“世界粮食日”及中国重大传统节日,组织开展主题明确、内容丰富、形式多样、吸引力强的教育活动,增强爱惜粮食的自觉性。

(三)加强学校食堂管理。完善食品采购、储存、加工等环节的工作制度及措施。加强对用餐人数的分析和预估,实施动态管理,做到按用餐人数做餐、配餐。及时对剩余饭菜现象进行分析研究,及时调整菜品,调整食品份量,提高菜品口味,提供小份食品,减少浪费现象。定期发布泔水量等食品浪费信息,引导师生参与和关注食堂管理情况。学校食堂要全面建立监督员工作制度,抓好节约粮食、制止浪费的工作落实。

(四)完善师生评价体系。将厉行节约反对浪费情况纳入师德评价体系,纳入学生综合素质评价体系,作为师生评奖评优的重要参考内容。

(五)加强监督管理。建立以教师和学生为主体的监督员志愿者队伍,强化对食品浪费现象的监督。中小学校要积极主动发挥家长委员会的监督作用,学校要通过召开家长会,发放致家长的一封信等形式,引导家长带头规范自己的行为,履行监护人责任,建立起学校家庭社会联动监督机制。

(六)强化责任落实。学校食堂管理实行学校党政一把手负总责,健全相关责任制度和问责制度等,强化制度落实和责任追究。

分四步实施。

(一)学习部署阶段(2020年8月12日—8月31日)。

1.认真学习***总书记关于对制止餐饮浪费行为的重要指示,认真学习省委、市委有关工作部署,结合教育实际,制订工作方案。

2.向全市师生发出倡议书,制订工作实施方案。

(二)宣传发动阶段(2020年9月1日—9月30日)。

1.各地各学校通过教职工大会、党支部大会、班会、团队会等形式,深入学习宣传***总书记关于对制止餐饮浪费行为的重要指示精神和重大意义,把厉行节约反对浪费作为弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义核心价值观、加强师德教育的重要内容,切实增强工作的责任感和紧迫感。

2.结合实际抓紧制订具体方案并抓好落实,从根本上解决学校存在的浪费问题,使学校成为全社会节俭的榜样。

3.通过主题班会、国旗下讲话、组织学生到劳动教育基地等参观学习、体验劳动等多种形式,开展厉行节约反对浪费专题教育活动。

4.加强学校食堂管理,完善相关制度,把落实餐饮节约的各项措施贯穿食堂管理的各个环节。

(三)自查自纠阶段(2020年10月1日—10月31日)。

1.各地各学校开展自查自纠工作。高标准严要求贯彻落实***重要指示精神,采取出台相关制度、开展“光盘行动”等措施,大力整治浪费之风,使“舌尖上的浪费”现象有所改观。

2.组织开展互查、抽查、联查,对发现的问题及时查处整改,对问题突出的学校提出通报批评。

(四)巩固提升阶段(长期坚持)。

及时总结和推广先进工作经验和成果,树立典型,加强正面宣传引导。在学校开展评选节约标兵、节约卫士等,树立先进典型,形成珍惜粮食、反对浪费的新风尚.

(一)高度重视,积极推进。要以爱惜粮食教育为切入点,加强宣传教育,把珍惜粮食、反对浪费作为学校德育教育重点。

(二)大力发动,形成特色。要通过师生喜闻乐见的活动,充分调动广大师生的积极性、主动性,形成具有特色的校园文化亮点,加大向社会宣传。

(三)久久为功,务求实效。珍惜粮食教育是学校教育的一项重要任务,各学校要创新教育方法,教育学生养成勤俭节约的品德和习惯,上好俭以养德的人生必修课,传承中华民族勤俭节约的传统美德,共同推动文明校园建设。

制止餐饮浪费工作总结报告大全(12篇)篇三

(一)深化思想认识。艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德,是我们党的优良作风。党的十八大以来,以同志为核心的党中央高度重视厉行节约、反对浪费问题,总书记多次作出重要指示。各地各部门各单位要深入学习贯彻总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,深刻认识到制止餐饮浪费不仅关乎社会风尚和传统美德,而且关乎国家粮食安全,真正把思想和行动统一到总书记重要指示精神和中央决策部署上来,切实增强责任感和紧迫感,牢固树立厉行节约、反对浪费的价值追求,坚决制止餐饮浪费行为,使崇简抑奢成为“强富美高”新江苏的文明新风尚。

(二)明确工作目标。广泛动员全社会自觉争做抵制餐饮浪费的示范者、践行者、推动者、传播者,持续开展制止餐饮浪费行动,强化全流程全方位监管,到2022年基本建立褒奖节约、惩戒浪费的政策法规、监管体系、工作机制和行业标准,推动崇简抑奢蔚然成风,总体遏制住餐饮浪费现象。

(三)落实领导责任。各级党委、政府及其相关部门单位领导班子主要负责同志对本地区本部门本单位的厉行节约、反对浪费工作负总责,其他成员根据工作分工对职责范围内的厉行节约、反对浪费工作负领导责任。各地各部门各单位要高度重视,加强统筹推动,制定细化方案,明确责任分工,健全长效机制,确保厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为各项工作落细落小落实。

二、积极引导规范各类餐饮行为。

人数较少时,提倡采用分餐制;

不具备自助、分餐条件的,提倡按照“n-1”模式安排用餐。

(五)规范社会餐饮服务行为。省有关部门要积极督促指导全省餐饮行业绿色健康发展,推动餐饮服务单位狠抓餐饮节约供给侧管理,将厉行节约纳入到食品采购、贮存、生产、加工、服务、标识的全过程。引导餐饮服务单位积极转变经营理念,优化经营方式,调整经营策略,创新产品样式、服务形式、用餐方式。支持餐饮服务单位根据不同需求为消费者提供科学合理的食品规格和数量,推出健康食谱,大力推广分餐制,主动提供小份菜、半份菜以及打包服务,及时制止餐饮浪费现象。鼓励餐饮服务单位发展中央厨房、集约化配送中心,实施连锁经营,优化外卖服务,提升管理水平,减少食材损耗及食物浪费。

的思想品德教育,深入开展“校园光盘行动”,引导学生从小培养勤俭节约的良好美德。机关事务管理部门要建立健全党政机关食堂管理制度,加强机关食堂制止餐饮浪费规定落实情况的督促检查,推进党政机关厉行节约、反对浪费常态长效管理。纪检监察机关要及时开展监督,通报违规公款吃喝、餐饮浪费典型案例,发挥警示教育作用,切实遏制公务接待中的餐饮浪费现象。

(七)加强社会监督。各地各部门各单位要建立健全餐饮浪费行为投诉举报、调查处置等制度,及时受理和处置餐饮浪费相关投诉。依托媒体、公众、人大代表、政协委员等社会力量,重点加强对商务宴请、婚丧嫁娶、网络“吃播”等活动中餐饮浪费行为的监督,及时劝导制止攀比摆阔、奢侈浪费等不良风气,对陋习不改、造成严重餐饮浪费的行为予以批评曝光。

(八)引导行业自律。餐饮协会等行业协会要发挥引导作用,加强行业自律,发布餐饮业坚决制止餐饮浪费行为倡议,引导企业切实采取有效措施,将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作任务。

四、大力营造浪费可耻节约为荣的浓厚氛围。

(九)坚持率先垂范。各级党员领导干部和广大公职人员要增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉,带头弘扬艰苦朴素作风,践行健康文明节俭的餐饮消费方式,严格执行操办婚丧喜庆事宜分级报告制度,自觉抵制大操大办,狠刹奢侈浪费之风,发挥示范引领作用,形成良好家教家风,带动全社会树牢节约观念。

推广各地各部门各单位在坚决制止餐饮浪费行为方面的好经验、好做法,重点曝光一批铺张浪费的负面典型,引导消费者适度订餐、理性消费、文明用餐,强化浪费可耻、节约为荣的鲜明导向。工会、共青团、妇联等群团组织要发挥职能优势,面向不同群体开展有针对性的宣传。

教育。

”评选等活动,持之以恒开展好全民节约行动,广泛凝聚社会共识、引领文明新风。

制止餐饮浪费工作总结报告大全(12篇)篇四

为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要批示精神,按照《县厉行节约制止餐饮浪费行为行动方案》、《县厉行节约制止餐饮浪费行为2020年工作计划安排》要求,水务局坚持厉行节约,坚决制止餐饮浪费行为。把“制止餐饮浪费行为”纳入节约型机关创建行动中,用实际行动践行珍惜粮食、节约光荣,浪费可耻的优良传统,努力提高公共机构运行效率,切实降低机关事业单位运行成本。

一、工作开展情况。

(一)加强组织领导,强化责任落实。为把厉行节约,反对浪费工作落到实处,县水务局结合本单位实际,认真安排工作,把厉行节约、反对浪费工作列入日常工作管理,把该项工作作为水务局党风廉政建设工作的一项重要工作,形成了主要领导亲自抓,分管领导具体抓,一级抓一级,层层落实,切实贯彻落实厉行节约,反对浪费各项工作任务。

(二)扩大宣传方式,营造节约氛围。利用干部职工会,组织全体干部职工学习国家、省、市、县有关厉行节约工作文件精神,教育干部职工保持厉行节约,反对浪费的优良传统。通过在局机关内张贴宣传标语,在微信、qq工作群开展“光盘打卡”等方式,积极引导全体干部职工参与“光盘行动”,使厉行节约成为每个干部职工的思想共识和自觉行动,形成统一思想,统一行动,担负责任,齐心协力共同做好厉行节约工作,营造全体干部职工共同参与的良好氛围。

(三)规范接待标准,推行节俭用餐。严格执行接待标准,坚持节约大方、有礼有节的原则,严格落实各项节约措施,不搞超规格接待,坚决杜绝“面子消费”,提倡“光盘”行动,严格按照有关规定,进一步加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理,严格用餐标准;严禁用公款大吃大喝,严格执行公务接待定点用餐制度,不得超标准安排用餐,公务接待酒店要推行科学文明的餐饮消费模式,自觉养成节俭美德。

二、下一步工作打算。

一是建立健全管理制度,细化落实措施,加强监督检查,严肃纪律,确保责任制的落实,对工作不认真、敷衍了事的,追究有关人员的责任,增强执行力度,要对该项工作做到长期抓、经常抓,以确保厉行节约治理工作形成常态化。二是局财务审计股严把报销管,从源头上预防和控制浪费行为的发生,加强对公款宴请、公务接待的监督管理。三是定期对厉行节约反对浪费工作开展情况认真自查总结和反思,借鉴和吸收各种厉行节约反对浪费的先进经验和好做法,将厉行节约反对浪费掉优良传统树得更牢。

制止餐饮浪费工作总结报告大全(12篇)篇五

为坚持厉行节约,进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,营造浪费可耻、节约为荣的氛围,坚决制止餐饮浪费行为,认真落实习近平总书记关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,x市场监督管理局履职尽责,加强宣传,努力营造节约光荣,浪费可耻的氛围。

一、指导思想。

坚定不移贯彻落实习近平总书记重要指示精神,提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合,加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督,强化对餐饮消费者的宣传引导,积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。

二、取得成效。

结合文明城镇创建、食品安全检查,深入推进制止餐饮浪费工作。

(一)开展2020年量化分级管理工作,严格执行量化分级评定标准。符合量化分级评定要求的xx家,量化分级率100%;评定为a级的xx家,a级比例xx%;评定为b级的xx家,b级比例xx%,评定为c级的xx家,c级比例xx%。

(二)树立先进典型、加强行业自律。以“文明城市创建”“卫生城市创建”“扫黑除恶”专项斗争等工作为契机,积极推广将“五化”管理模式,不断打造先进管理模式餐饮单位,现已培养先进管理模式(4d)餐饮单位x家,“五化”管理模式示范街x条。

(三)强餐饮单位检查力度,扩大禁止餐饮浪费宣传力度。陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作,陆续开展了元旦、春节、“五一”、10桌以上集体用餐单位、养老机构食堂、隔离点食堂、职工食堂等重点时段、重点领域食品安全专项检查。共出动执法人员xx人次,检查餐饮单位xx家次,发放《xx文明餐桌行动倡议书》xx余份,制作《文明餐桌桌签》xx余个;举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈x次,参加人员达xx人次;举办大中型餐饮单位“禁止浪费光盘行动”推进会x次,参加人员达xx人次;开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训x次,约谈x次。督促餐饮服务经营者认真落实社会责任,建立消费提醒、提示制度,在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。引导和鼓励餐饮服务经营者发展可选套餐,提供小份菜、半份菜。

三、

问题产生的原因。

近年来,通过文明用餐引导、倡导‘光盘行动’等举措,消费者文明用餐意识有所提高,但餐桌上的浪费依然存在。通过结合日常检查及走访调查主要存在以下原因。

(一)好面子、讲排场。消费者请客的时候,生怕菜点少了显得自己不够客气和热情,于是请客时不顾实际地多点菜,加剧了餐饮业的浪费现象。

(二)钱袋子鼓了,节约意识少了。现在老百姓钱袋子鼓了,但节约意识没并有随收入增长而提高,没有形成良好的餐饮消费理念。

(三)宣传引导,强制手段不足。餐饮浪费教育引导不够,餐厅缺乏对顾客浪费行为的有效约束手段,只能靠顾客自觉,厉行节约,制止餐饮浪费,不仅仅需要餐饮单位努力,更需要全社会共同努力。

四、今后打算。

(一)鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。督促餐饮服务经营者认真做好制止浪费的细化工作,建立消费提醒、提示制度,在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。

(二)鼓励餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种。积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团餐、送餐等大众化餐饮,提供标准化菜品,方便消费者自主调味,发展可选套餐,提供小份菜、半份菜。

(三)继续推进“光盘行动”。倡导餐饮单位特别是学校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为,力求吃光喝尽不剩饭。

(四)提倡餐饮单位提供免费打包等服务。积极倡导文明点餐,鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走,免费提供餐盒或食品袋。并对节约用餐的顾客进行鼓励性价格优惠或发放优惠券。

(五)破除集中用餐浪费陋习。针对婚宴、生日宴、年夜饭等集中用餐消费相互攀比、浪费严重的现象,提倡勤俭办席,节约用餐。

(六)加强网络餐饮监管。鼓励美团、饿了么等订餐平台规范商户订餐设置,合理设置菜品及菜量,为消费者按需配餐、按量点餐提供便利,引导消费者节约点餐、杜绝浪费。

(七)充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用。督促餐饮行业协会加大对餐饮浪费行为的规范,完善烹饪量化标准,以标准引领节约消费观念的转变。制定制止餐饮浪费的行业公约,开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动。

(八)加大监督检查力度。加大对餐饮单位的抽查检查力度,督促餐饮单位厉行节约,对餐饮浪费严重的餐饮单位要进行批评教育、约谈处理等。

(九)建立长效机制。建立健全部门间联动监督制度,对餐饮浪费行为进行联合惩戒、共同打击。要建立约谈制度,对餐饮浪费严重的餐饮企业和单位食堂的负责人进行约谈。

制止餐饮浪费工作总结报告大全(12篇)篇六

市食安委:

“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”。为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,进一步弘扬中华民族勤俭节约的美德,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的良好风尚。10月以来,巢湖散兵镇食安办开展了“制止餐饮浪费宣传”活动。

结合工作实际,志愿服务者们身体力行,向辖区餐饮单位发放“文明餐桌,从我做起”倡议书。倡议餐饮单位做到以下几点:

根据《关于在全市范围内开展坚决制止餐饮浪费行为的通知》(巢食安办〔2020〕43号)文件要求,我镇领导高度重视,成立了以镇长为组长的“制止餐饮浪费”工作领导组,下设办公室,在全镇范围内开展此项工作。

引导消费者“合理点餐,杜绝浪费”“吃多少点多少,吃不了打包走”等文明消费理念,营造“以俭养德”“文明餐桌”的良好氛围,积极引导广大消费者摒弃只爱面子不重实情,只讲排场,不求健康的陋习。开展“制止餐饮浪费”宣传活动。向村居、企事业等餐饮单位发出“餐桌革命、光盘行动”倡议书,引导广大企事业单位职工梳理勤俭节约的思想意识;围绕“制止餐饮浪费”主题,在村居、企事业单位门口、主要路口悬挂宣传横幅;组织企事业单位利用公众号、企业内部微信群、宣传栏、食品安全大讲堂等媒介平台,广泛展示厉行勤俭节约的重要意义及我国历史上关于勤俭节约的优秀案例。

要强化餐饮单位疫情防控意识,做到时刻保持经营场所环境卫生干净和消毒通风,严禁经营野味,把好食品安全风险关。同时食安办联合市场所利用疫情防控向各餐饮经营单位发放“制止餐饮浪费”倡议书,要求各餐饮单位按用餐人数合理提供食品,杜绝餐饮浪费。此次活动开展以来,明显改善了散兵镇的餐饮浪费行为,活动共发放制止餐饮浪费倡议书1000余份,多次开展食品安全及制止餐饮浪费宣传活动。

开展“无烟餐厅”创建活动,餐厅要设有无烟区和吸烟劝导员,餐厅单位要提高服务质量,提升群众对餐饮服务的满意度和认可度,打造文明餐厅。小餐桌传递大文明,维护国家粮食安全是全民行动,此次散兵市场所志愿服务活动带动大家珍惜粮食、理性消费,在辖区范围内营造了浪费可耻、节约为荣的良好氛围。下一步,散兵市场所将继续充分发挥示范导向作用,结合单位职能职责,继续推动艰苦奋斗、勤俭节约的美德。

1、继续开展“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”宣传、学习活动,深刻认识厉行节约的重要性和必要性,始终坚持谦虚谨慎、艰苦奋斗的作风。

2、导广大居民,积极倡导低碳、绿色的生活方式,把“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的要求全面落实到日常工作中,坚决杜绝浪费。

3、开展文明餐桌“光盘行动”。各企事业单位食堂要将“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”列入员工培训项目,在餐饮区域醒目位置张贴悬挂“反对铺张浪费、倡导勤俭节约”的提示牌和标语口号。建立食堂用餐人员登记制度,实施动态管理,做到按用餐人数采购、做饭、配餐。严格督查,确保制止餐饮浪费工作落到实处。

制止餐饮浪费工作总结报告大全(12篇)篇七

 为落实好习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神,有力制止餐饮浪费现象,建设节约型单位,结合我镇实际,特制定本方案。

深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神,弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良传统,带头厉行节约、反对浪费,从自己做起,从现在做起,培养良好就餐习惯,避免舌尖上的浪费,着力建设节约型单位作为全体干部职工思想道德教育的必修课。党员干部带头践行文明、健康、绿色、节约的生活方式,自觉践行“光盘”行动和落实“文明餐桌”行动,防止“舌尖上的浪费”,不剩饭、不剩菜,养成健康用餐、文明用餐好习惯,以自身的示范行动带动更多人形成节俭节约的新风尚。

为有效推进工作落实,成立专项整治工作领导小组:

组 长:

副组长:

成 员:

各村(社区)村四职干部。

领导小组办公室设在党建办,办公室主任由-同志担任,-同志负责具体办公。

(一)加强爱惜粮食教育和宣传,倡导厉行节约、反对浪费。一是认真学习习近平总书记关于对制止餐饮浪费行为的重要指示,认真学习省委、市委、县委有关工作部署。二是把珍惜粮食、杜绝浪费作为当前思想教育的重点,向全镇党员干部发出倡议书,在日常工作生活中培养勤俭节约品德,养成良好习惯,以自身的示范行动带动周边更多群众形成节俭节约的新风尚。三是各村(居、社区)要通过开群众会、出公告栏等多种途径开展厉行节约、反对浪费宣传教育,在食堂张贴温馨提示语,以及发放倡议书等,营造珍惜粮食、杜绝浪费的浓厚氛围,从节约一粒米、一张纸等小事做起,引导群众形成勤俭节约的意识和行为习惯,增强厉行节约、反对浪费的意识。

(二)加强食堂管理,把落实餐饮节约的各项措施贯穿食堂管理的各个环节。一是控制食材采购成本,严格执行采购流程,多采购质优价廉的本地、应季蔬菜和扶贫产品。二是加强对就餐人数的预估,及时统计用餐人数,做到按用餐人数做餐、配餐,同时加强对剩余饭菜现象的分析,及时调整菜品,调整食品份量,提高菜品口味,提供小份食品。三是提倡健康饮食,引导形成不挑食、不偏食的良好习惯,自觉践行“光盘”行动和落实“文明餐桌”行动,不剩饭、不剩菜,减少浪费现象。

(三)加强监督管理。建立以群众为主体的监督体系,强化对餐饮浪费现象的监督。镇纪委不定期开展监督检查,对攀比摆阔、奢侈浪费等不良风气及时劝导制止,对陋习不改、造成餐饮浪费严重的行为予以批评,并限期整改。

(一)加强领导,提高站位。各村(居、社区)、各工作部门务必提高政治站位,高度重视专项整治工作,坚决贯彻落实习近平总书记重要指示精神,扎实开展专项整治,有力制止餐饮浪费行为,促进形成厉行节约、反对浪费的社会风尚。

(二)高度重视,积极推进。要以厉行节约、反对浪费为切入点,加强宣传教育,把珍惜粮食、反对浪费作为移风易俗教育重点。

(三)久久为功,务求实效。珍惜粮食是养成勤俭节约的品德和习惯的前提,俭以养德,传承中华民族勤俭节约的传统美德,共同推动社会风尚向上向好。

制止餐饮浪费工作总结报告大全(12篇)篇八

为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神,大力弘扬勤俭节约美德,全面遏制“舌尖上的浪费”,保障粮食安全,在全区卫生健康系统中营造浪费可耻、节约为荣的氛围,制定本工作方案。

一、总体要求。

进一步提高政治站位,从践行“两个维护”的政治高度,把制止餐饮浪费作为一项重要政治任务,督促本系统各单位认真组织学习贯彻习近平总书记重要指示批示精神,推动广大党员深刻领会精神实质,把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行,切实增强节约粮食、制止浪费的思想自觉政治自觉、行动自觉。把厉行节约、反对浪费作为加强作风建设的重要内容,采取有力措施,狠刹奢侈浪费歪风,确保习近平总书记重要指示批示精神在本系统、本单位落地生根。

二、主要目标。

通过采取有效措施,建立长效机制,全面推进卫健系统餐饮食堂向节约适度、绿色低碳、文明健康的生活和消费方式转变,坚决制止餐饮浪费行为。通过系统示范引领,在全社会营造厉行勤俭节约、反对铺张浪费的氛围,让厉行节约成为全民的自觉行为,逐步形成节约为荣、浪费可耻的社会风尚。

三、

重点任务。

(一)加强教育宣传。加强教育引导,通过理论学习中心组、党支部集中学习、开展主题党日活动等方式深入学习贯彻习近平总书记关于厉行节约、制止餐饮浪费行为的重要指示精神,大力开展中华美德、优良传统等宣传教育,积极倡导崇尚节俭、科学饮食、健康消费的生活理念和饮食文化,摒弃不健康的消费习惯。

(二)带头示范引领。充分发挥人民群众健康“守门人”作用,在制止餐饮浪费上率先垂范,示范引领。带头落实党中央关于过“紧日子”的要求,深入贯彻中央八项规定及其实施细则精神,认真落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》等规定。广大党员干部特别是党员领导干部要从自身做起,严格落实婚丧喜庆事宜报备制度,坚决抵制婚丧喜庆事宜大操大办,坚决破除讲排场、比阔气、搞攀比等陋习,大力倡导低碳环保、绿色发展理念和文明健康生活方式,自觉做艰苦奋斗、勤俭节约、制止餐饮浪费行为的践行者、推动者和引领者。

(三)推进食堂文明用餐。单位食堂要按照营养、健康、适量、节俭的原则提供饮食,合理搭配菜品,注重膳食平衡。要改进餐饮服务方式,做到按用餐人数配餐,供应小份菜、半份菜,在醒目位置张贴摆放宣传标识,鼓励按需、少量、多次取餐。制定完善餐饮服务标准和文明用餐规范,积极开展“文明餐桌”、“光盘行动”等活动,主动引导健康用餐、文明用餐。安排专人负责食堂巡视检查,对浪费行为给予批评教育。要节约用水用电用气,提倡控盐控油控糖、使用公勺公筷,减少一次性餐具使用。严格执行生活垃圾分类,推进食品废弃物资源化利用,减少厨余垃圾。

(四)规范公务用餐管理。要严格按照《党政机关国内公务接待管理规定》等有关要求,进一步加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理,公务用餐原则上实行自助餐,积极推行简餐和n-1点餐单人餐盘餐盒模式。严禁用公款大吃大喝,严格用餐标准,不得超标准安排用餐,科学合理安排用餐数量,主要提供地方家常菜,以公务用餐文明引领社会消费文明。

(五)强化监督检查。把制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要方面,纳入监督检查的重要内容。加强日常监督,紧盯本系统、本单位党员领导干部和公职人员等重点对象,紧盯公务活动用餐、单位食堂等重点场所,紧盯年节假日、操办婚丧喜庆事宜等重要节点。进一步畅通信访举报渠道,及时受理核查干部群众信访举报。

四、工作措施。

区卫生健康委成立制止餐饮浪费行为工作领导小组,主任担任组长,班子成员任副组长,各股室及各二级机构负责人和各乡镇卫生院院长为成员,负责日常具体工作。委属各单位要成立工作组,明确任务职责,深入推进制止餐饮浪费行为工作全面开展。各单位要围绕总体要求和目标任务,制定细化实施方案,建立健全长效机制。

制止餐饮浪费工作总结报告大全(12篇)篇九

为树立厉行节约、反对浪费的新风尚,全面遏制“舌尖上的浪费”,近期,我委在全委范围内开展坚决制止餐饮浪费的整改工作,现将整改落实情况汇报如下:一是召开坚决制止餐饮粮食浪费动员部署会,传达学习***总书记重要指示精神、节约粮食、厉行节约、艰苦奋斗等精神,强化节俭意识;要求全体干部职工自觉践行“光盘”行动和落实“文明餐桌”行动,防止“舌尖上的浪费”,不剩饭、不剩菜,养成健康用餐、文明用餐好习惯。

二是加强宣传教育。利用单位宣传栏、微信公众号等形式广泛传播爱惜粮食、健康生活、文明用餐等观念,大力破除讲排场、比阔气等不良社会风气,引导社会公众深化对粮食安全事关国家长治久安和人民生活幸福的认识,牢固树立节粮意识,养成勤俭节约的好习惯。自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行,从现在做起、从自身做起、从家庭做起、从日常做起、从点滴做起,珍惜每一餐饭,节约每一粒粮,争做抵制浪费、爱粮节粮的践行者,健康餐饮、文明生活的倡导者,传承美德、弘扬新风的推动者。

三是杜绝公务活动用餐浪费。严格按照有关规定要求,加强公务活动用餐管理。公务活动用餐要按照快捷、健康、节约的要求,积极推行简餐和标准化饮食,合理安排饭菜数量;不得提供高档菜肴、香烟和高档酒水,不进私人会所、高消费餐饮场所,严禁以会议、培训等名义组织宴请或大吃大喝;接待用餐陪餐人员不超过规定人数。

四是开展文明实践活动。将及时吸取总结制止餐饮浪费行为的成功经验和做法,发掘先进人物和感人事迹,在全体干部大会上传达学习,让勤俭戒奢学有榜样、行有示范。积极开展“文明餐桌”“光盘行动”等活动;要求全体干部职工要树立打持久战的思想,在融入日常、抓在经常上下功夫,不搞一阵风、走过场,建立长效机制,巩固和深化厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为见成效。

制止餐饮浪费工作总结报告大全(12篇)篇十

近日,中共中央总书记、国家**、中央军委*****近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。为进一步贯彻落实***总书记重要指示精神,公司高度重视,从培养节约习惯出发,从开展宣传教育着手,以支部为单位,以党员为先导,切实引导居民群众重视粮食安全,在全街道营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。

一是集中学习,思想先行。通过线上线下结合的方式,各支部组织党员认真学习了***总书记制止餐饮浪费行为的重要指示;***总书记关于厉行节约、反对浪费的重要批示等内容,倡导思想深处树立节约先锋模范带头意识。

二是承诺践诺,行动发力。各支部组织党员通过“三晋先锋”、党建工作群做出“光盘行动、从我做起”承诺,要求在实际工作生活中努力践行承诺,并带动影响周边人。

三是志愿服务,群策群力。清源路社区支部委员会发动辖区青年志愿者一起参与进来,组成“先锋+少年”一对一结对志愿宣传组;育青南社区支部委员会统一给党员佩戴党徽后,走家串户进行宣传服务;东湖社区党支部与驻地单位县政府办党支部在醋都广场共同开展“光盘行动、从我做起”宣传活动,并开展“厉行节约、反对浪费”承诺签字活动。

各支部以多种形式,组织党员、志愿者对辖区内的餐饮行业发放倡议书,宣传餐桌文明,积极倡导顾客做文明就餐者,倡议餐饮企业主动提供免费环保餐盒、袋,让消费者将剩余饭菜打包;向广大人民群众宣传“光盘行动”的意义,号召大家行动起来,节约粮食,反对舌尖上的浪费,让节约成为一种习惯,形成良好的社会风尚。

“光盘行动、从我做起”活动的扎实开展,使党员、志愿者们、广大居民群众深刻认识到餐饮浪费现象触目惊心。他们纷纷表示,在今后的生活工作中,一定从自己做起,带动身边人,以实际行动拒绝浪费,做好杜绝浪费的引领者。

下一步,我们将继续切实增强政治自觉、思想自觉和行动自觉,努力探索工作长效机制,在抓常抓细方面下苦功,在坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯上走在前、作表率。

制止餐饮浪费工作总结报告大全(12篇)篇十一

为坚持厉行节约,进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,营造浪费可耻、节约为荣的氛围,坚决制止餐饮浪费行为。认真落实***总书记关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,x市场监督管理局履职尽责,加强宣传,努力营造节约光荣,浪费可耻的氛围。

坚定不移贯彻落实***总书记重要指示精神,提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合,加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督,强化对餐饮消费者的宣传引导,积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。

结合文明城镇创建、食品安全检查,深入推进制止餐饮浪费工作。

(一)开展2020年量化分级管理工作,严格执行量化分级评定标准。符合量化分级评定要求的389家,量化分级率100%;评定为a级的39家,a级比例10.02%;评定为b级的213家,b级比例55%,评定为c级的137家,c级比例35.2%。

(二)树立先进典型、加强行业自律。以“文明城市创建”“卫生城市创建”“扫黑除恶”专项斗争等工作为契机,积极推广将“五化”管理模式,不断打造先进管理模式餐饮单位,现已培养先进管理模式(4d)餐饮单位5家,“五化”管理模式示范街1条。

(三)强餐饮单位检查力度,扩大禁止餐饮浪费宣传力度。陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作,陆续开展了元旦、春节、“五一”、10桌以上集体用餐单位、养老机构食堂、隔离点食堂、职工食堂等重点时段、重点领域食品安全专项检查。共出动执法人员626人次,检查餐饮单位1968家次,发放《xx文明餐桌行动倡议书》1000余份,制作《文明餐桌桌签》200余个;举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈2次,参加人员达300人次;举办大中型餐饮单位“禁止浪费光盘行动”推进会1次,参加人员达50人次;开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训1次,约谈3次。督促餐饮服务经营者认真落实社会责任,建立消费提醒、提示制度,在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。引导和鼓励餐饮服务经营者发展可选套餐,提供小份菜、半份菜。

近年来,通过文明用餐引导、倡导‘光盘行动’等举措,消费者文明用餐意识有所提高,但餐桌上的浪费依然存在。通过结合日常检查及走访调查主要存在以下原因。

(一)好面子、讲排场。消费者请客的时候,生怕菜点少了显得自己不够客气和热情,于是请客时不顾实际地多点菜,加剧了餐饮业的浪费现象。

(二)钱袋子鼓了,节约意识少了。现在老百姓钱袋子鼓了,但节约意识没并有随收入增长而提高,没有形成良好的餐饮消费理念。

(三)宣传引导,强制手段不足。餐饮浪费教育引导不够,餐厅缺乏对顾客浪费行为的有效约束手段,只能靠顾客自觉,厉行节约,制止餐饮浪费,不仅仅需要餐饮单位努力,更需要全社会共同努力。

今后打算:

(一)鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。督促餐饮服务经营者认真做好制止浪费的细化工作,建立消费提醒、提示制度,在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。

(二)鼓励餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种。积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团餐、送餐等大众化餐饮,提供标准化菜品,方便消费者自主调味,发展可选套餐,提供小份菜、半份菜。

(三)继续推进“光盘行动”。倡导餐饮单位特别是学校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为,力求吃光喝尽不剩饭。

(四)提倡餐饮单位提供免费打包等服务。积极倡导文明点餐,鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走,免费提供餐盒或食品袋。并对节约用餐的顾客进行鼓励性价格优惠或发放优惠券。

(五)破除集中用餐浪费陋习。针对婚宴、生日宴、年夜饭等集中用餐消费相互攀比、浪费严重的现象,提倡勤俭办席,节约用餐。

(六)加强网络餐饮监管。鼓励美团、饿了么等订餐平台规范商户订餐设置,合理设置菜品及菜量,为消费者按需配餐、按量点餐提供便利,引导消费者节约点餐、杜绝浪费。

(七)充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用。督促餐饮行业协会加大对餐饮浪费行为的规范,完善烹饪量化标准,以标准引领节约消费观念的转变。制定制止餐饮浪费的行业公约,开展餐饮行业制止餐饮浪费活动。

(八)加大监督检查力度。加大对餐饮单位的抽查检查力度,督促餐饮单位厉行节约,对餐饮浪费严重的餐饮单位要进行批评教育、约谈处理等。

(九)建立长效机制。建立健全部门间联动监督制度,对餐饮浪费行为进行联合惩戒、共同打击。要建立约谈制度,对餐饮浪费严重的餐饮企业和单位食堂的负责人进行约谈。

制止餐饮浪费工作总结报告大全(12篇)篇十二

为树立厉行节约、制止餐饮浪费的新风尚,全面遏制“舌尖上的浪费”。xxx全体干部职工按照《xxx的通知》xx〔xx〕x号文件要求,深入学习领会习近平总书记对坚决制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神,进一步提高政治站位,强化行动自觉,具体践行厉行节约措施如下:

一是深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神,将节约粮食、厉行节约、艰苦奋斗等精神列入干部职工政治理论学习内容,强化节俭意识。自觉践行“光盘”行动和落实“文明餐桌”行动,防止“舌尖上的浪费”,不剩饭、不剩菜,养成健康用餐、文明用餐好习惯。

二是成立厉行节约工作领导小组,明确责任分工。制定《厉行节约坚决制止餐饮浪费行为工作方案》,建立健全单位食堂节约用餐制度,注重膳食平衡。在食堂张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌;安排专人负责食堂巡视检查,对浪费行为给予批评教育。

三是加强宣传教育,利用单位宣传栏、网络媒体、印发宣传单等形式广泛传播爱惜粮食、健康生活、文明用餐等观念,大力破除讲排场、比阔气等不良社会风气,引导社会公众深化对粮食安全事关国家长治久安和人民生活幸福的认识,牢固树立“粮食是一种紧缺资源”的节粮意识,养成勤俭节约的好习惯。以“厉行节约、反对浪费”为主题,开展学习、上党课等活动。自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行,从现在做起、从自身做起、从家庭做起、从日常做起、从点滴做起,珍惜每一餐饭,节约每一粒粮,争做抵制浪费、爱粮节粮的践行者,健康餐饮、文明生活的倡导者,传承美德、弘扬新风的推动者。

四是杜绝公务活动用餐浪费。严格按照有关规定要求,加强公务活动用餐管理。公务活动用餐要按照快捷、健康、节约的要求,积极推行简餐和标准化饮食,合理安排饭菜数量。不得提供高档菜肴和高档酒水,不进私人会所、高消费餐饮场所,严禁以会议、培训等名义组织宴请。接待用餐陪餐人员不超过规定人数。

五是开展文明实践。将制止餐饮浪费行为有机融入单位精神文明创建活动。及时吸取总结制止餐饮浪费行为的成功经验和做法,发掘先进人物和感人事迹,在职工会上传达学习,让勤俭戒奢学有榜样、行有示范。积极开展“文明餐桌”“光盘行动”等活动。厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为是一项长期任务、持久工程。要求全体干部职工要树立打持久战的思想,在融入日常、抓在经常上下功夫,不搞一阵风、走过场,建立长效机制,巩固和深化厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为。

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