总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来，让我们一起认真地写一份总结吧。怎样写总结才更能起到其作用呢？总结应该怎么写呢？下面是小编为大家带来的总结书优秀范文，希望大家可以喜欢。
第二季度工作总结律师函 第二季度工作总结篇一
1、销售任务完成情况
2、第2季度轿车部共销售x台，我个人销售x台。
3、结合总办销售工作安排，每位员工轮流到—值班，在那边我一共接待x个有效客户，其中成交的有x个。有力的给竞争对手一个重要打击。
4、销售工作总结、分析
（1）入职感言。在销售岗位上，首先我要提到两个人一个是总办x总监和销售部x经理，我要非常感谢他们俩人在工作上对我的帮助。我在接触汽车销售时，对汽车知识和销售知识非常缺乏，我的工作可以说是很难入手的。前两个月，我都是在x总监和x经理的带领下进行客户谈判、分析客户情况的、所以在销售中遇到难谈下来的客户或对比车型优势对比的时候我总想到他们。正因为有了他们在销售技巧、谈判工作中的帮助，还有前期这些经验做铺垫，所以x月份我才能顺利的在岗位中独立开展工作，整个学习的过程，可以说完全是两个领导言传身教的结果。
（2）职业心态的调整。销售员的一天应该从清晨睁开第一眼开始，每天早上我都会从自己定的欢快激进的闹铃声中醒来，然后以精神充沛、快乐的心态迎接一天的工作。如果我没有别人经验多，那么我和别人比诚信；如果我没有别人单子多，那么我和别人比服务。
（3）重点客户的开展。我在这里想说一下：我们要把b类的客户当成a类来接待，就这样我们才比其他人多一个a类，多一个a类就多一个机会。拜访，对客户做到每周至少三次的拜访。我认为攻客户和制定目标是一样的，首先要集中精力去做一个客户，只有这样才能有收效，等重点客户认可了，我再将精力转移到第二重点客户上。
（4）自己工作中的不足：在销售工作中也有急于成交的表现，不但影响了自己销售业务的开展，也打击了自己的自信心。我想在以后的工作中会摒弃这些不良的做法，并积极学习、请教老销售员业务知识，尽快提高自己的销售技能。
公司在发展过程中，我认为要成为一名合格的销售员，首先要调整自己的理念，和公司统一思想、统一目标，明确公司的发展方向，才能充分溶入到公司的发展当中，才能更加有条不紊的开展工作。
首先，从理念上：我应该和公司保持一致的经营思想、经营理念，与公司高层统一目标和认识，协助公司促进企业文化方面的建设。
第二，业务上：了解客户的资料务、兴趣爱好、家庭情况等，挖掘客户需求，投其所好，搞好客户关系，随时掌握信息，力争第4季度要比3季度翻一翻。
最后我希望第3季度公司的业绩更加辉煌！
第二季度工作总结律师函 第二季度工作总结篇二
1、销售任务完成情况
1）第3季度轿车部共销售282台，我个人销售115台，其中xx19台，xx15台，xx21台，占轿车部总数的18%。
2）结合总办销售工作安排，每位员工轮流到飞值班，在那边我一共接待113个有效客户，其中成交的有6个。有力的给竞争对手一个重要打击。
2、销售工作总结、分析
1）入职感言。在销售岗位上，首先我要提到两个人一个是总办林总监和销售部王经理，我要非常感谢他们俩人在工作上对我的帮助。我在接触汽车销售时，对汽车知识和销售知识非常缺乏，我的工作可以说是很难入手的。前两个月，我都是在王总监和莫经理的带领下进行客户谈判、分析客户情况的、所以在销售中遇到难谈下来的客户或对比车型优势对比的时候我总想到他们。正因为有了他们在销售技巧、谈判工作中的帮助，还有前期这些经验做铺垫，所以八月份我才能顺利的在岗位中独立开展工作，整个学习的过程，可以说完全是两个领导言传身教的结果。
2）职业心态的调整
销售员的一天应该从清晨睁开第一眼开始，每天早上我都会从自己定的欢快激进的闹铃声中醒来，然后以精神充沛、快乐的心态迎接一天的工作。如果我没有别人经验多，那么我和别人比诚信；如果我没有别人单子多，那么我和别人比服务。
3）重点客户的开展。我在这里想说一下：我们要把b类的客户当成a类来接待，就这样我们才比其他人多一个a类，多一个a类就多一个机会。拜访，对客户做到每周至少三次的拜访。我认为攻客户和制定目标是一样的，首先要集中精力去做一个客户，只有这样才能有收效，等重点客户认可了，我再将精力转移到第二重点客户上。
4）自己工作中的不足：
在销售工作中也有急于成交的表现，不但影响了自己销售业务的开展，也打击了自己的自信心。我想在以后的工作中会摒弃这些不良的做法，并积极学习、请教老销售员业务知识，尽快提高自己的销售技能。
二、第3季度的工作开展
公司在发展过程中，我认为要成为一名合格的销售员，首先要调整自己的理念，和公司统一思想、统一目标，明确公司的发展方向，才能充分溶入到公司的发展当中，才能更加有条不紊的开展工作。
首先，从理念上：我应该和公司保持一致的经营思想、经营理念，与公司高层统一目标和认识，协助公司促进企业文化方面的建设。
第二，业务上：了解客户的资料务、兴趣爱好、家庭情况等，挖掘客户需求，投其所好，搞好客户关系，随时掌握信息，力争第3季度要比2季度翻一翻。
最后我希望第3季度公司的业绩更加辉煌！
第二季度工作总结律师函 第二季度工作总结篇三
在分管领导的正确领导下，积极应对直属企业的工作;努力协调劳资矛盾;尽力维护职工的合法权力;较好的完成了委领导交办的各项工作任务。
1、召开了20xx年度委工会工作年会
3月上旬，在3楼会议室召开了有委直属企业工会主席参加的20xx年度工会工作年会，会上有四个企业介绍了工会工作的经验和做法，总结和表彰了先进单位和优秀工会干部，并对今年工作重点进行了安排。普遍反映，会议主题明确，气氛祥和，大家欢聚一堂，共同畅谈工会工作的经验、问题、前景和友谊，鼓午了干劲，明确了方向，决心带领职工为我市经济和信息化的快速发展再做新贡献。
2、积极争取市领导走访慰问劳动模范和困难职工
3月21日下午，x市长在市政府秘书长蒙建华、市经信委主任、市总工会常务主席岳等领导的陪同下，到我系统汇力机械公司劳模张士福、困难职工和仪表厂困难职工魏中华同志家中走访慰问，两企业的董事长、总经理带领企业领导班子全体成员参加了接待。所到之处充分体现了党和政府的温暖和关心，困难企业的领导及困难职工家庭对党和政府的关心和照顾也表示非常感谢。
3、积极争取有关部门拨付救助资金
现委直属企事业单位28个，其中困难企业12个，全系统直属企业在职职工1.567万人，困难职工20xx人，其中有特困证职工458人，低保人员701户。截止到目前争取到市总工会和民政方面各类救助资金x万元，已全部发放到企业和困难职工手中，让职工及时感受到了党和政府的关心和照顾。
2月23日上午，省总工会、省人社厅、省企业家协会在市总工会等部门领导的陪同下，到我系统远征电源有限公司、特力机床有限公司对在创建劳动关系和谐企业、签定“集体合同、劳动合同”、维护职工合法权利等方面进行了督导检查。两家企业的主要领导带领班子有关人员出面接待并进行了专项工作汇报，督导检查组先后查看了有关资料并到车间进行巡视，对两家企业的有关工作给予了很高的评价，特别是在依靠职工办企业，实行民-主管理、维护职工合法权利等方面作了充分的肯定。省督导检查组在我市抽查了市直两家企业后又在有关部门领导陪同下赴县区督导检查。
5、参加了市总工会xx届三次全委会。
2月21日参加了市总工会xx届三次全委会。会上主要对20xx年度工作进行了总结表彰，对人事变更进行了选举。其中市经信委工会在全市20xx年度综合工作考核中，名列市直局委办第一名，被评为济宁市工会工作先进单位并在会上受到表彰。
6、积极配合，对直属企事业单位进行年度考核和总结表彰。
7、接待群体上访和个访
一季度先后接待直属企事业单位群体上访和个访近百人次。对于信访反映的问题积极协调，有的问题已经解决，还有的问题现正在协调解决之中。
8、积极做好仙营办公区维护和安全工作
积极和办公室沟通情况，对仙营办公区以维护、安全、充分利用为原则，认真抓好大楼的管理和使用，确保了大楼的安全、清洁，管理严谨、清晰，保证了仙营办公区工作秩序运行正常。
二、下季度工作要点
以干部提素质、职工提能力、工作要维权、环境要和-谐为重点，全面开展工作。
1、认真贯彻落实《工会法》《xx省职工代表大会条例》，做好企业工会换届改选工作。拟于4月份组织系统内工会干部读书会，重点对《职工代表大会条例》《劳动合同法》以及工资集体协商等内容进行学习培训，并在本系统内积极推行工资集体协商制。
2、做好困难职工的帮扶救助等项工作，深入开展送温暖、“金秋助学”等帮扶活动，督促企业按时足额为职工缴纳社会各项保险费用。
3、充分利用“五一”、“七一”等节假日，积极组织开展职工文体娱乐活动，加强职工之间的相互沟通了解，增强团队意识。
4、结合企业生产经营制定方案，深入开展“岗位练兵”、“岗位先锋号”“安康杯竞赛”等活动，做到覆盖面广，效果明显。
5、做好稳定和信访等项工作，加强协调和沟通，尽力保证职工合法权利不受侵犯和企业发展有个良好的社会环境，接待来信来访做到热情、认真、耐心。
6、积极做好计划生育工作，认真做好适龄人员的计划生育工作，准确按时上报计生报表，严格控制非婚生育、违法收养等情况，充分发挥宣传、服务、监督作用。
7、积极抓好仙营办公楼的管理，努力做好大楼的安全、清洁、维护工作，在合约范围内为入住户提供良好的服务。
第二季度工作总结律师函 第二季度工作总结篇四
结合城市社区利益主体多元化、民主意识日益强烈的特点，主动改进党组织的领导方式，凡是涉及社区党员、群众切身利益的重大事项，均实行民事民议民管民受益，党员、群众的主体意识明显增强，社区建设工作得到了更全面的支持。今年，结合各种创建工作及党员组织生活会，社区组织工作人员、居民小组长、志愿者，到各院落，深入居民家中以及在会议上散发宣传资料，宣传完善城市社区居民自治机制工作的重要意义，使社区居民不断增强民主意识，发挥自我管理，自我服务，自我教育，自我监督的作用。通过上门征求意见，经社区议事会审议梳理后，将开放式小区成立管理委员会、院落自行车棚改建、院落楼道照明灯、开放式小区的监控探头的安装、体育器材的更新等项目，按照最急需的、涉及安全和环境卫生等几大环节作为率先实施的项目，使社区居民的生活环境得到改善，居民居住更有安全感、更加舒适。
为了保持共产党员的先锋模范作用，社区党总支开展了“创先争优”活动，以适应现代化城市管理和满足居民群众物质文化生活需求为宗旨，针对退休老人多、弱势群体多、流动人口多的复杂社情，积极开展“争当党员先锋、争创和谐社区”主题实践活动。
创先争优活动的根本目的是激发全体党员都能“创先进、争优秀”。基于此，社区党总支激励党员积极服务群众、回报社会。首先以公开承诺激发党员创先争优动力。社区党总支班子成员带头向社区党员群众作出公开承诺，并召开党员大会，鼓励和引导普通党员亮出身份、公开承诺。如一些退休老党员作出了“发挥余热，争做睦邻模范”的承诺，一些在职党员作出了“立足本职，争当岗位明星”的承诺，一些无业党员还作出了“更新观念，争当创业就业先锋”的承诺，掀起了比赶超的热潮。其次以组团服务搭建党员创先争优平台。为充分发挥党员的先锋模范作用，并带动普通居民群众互帮互助、共建和谐社区，社区党总支积极为广大党员和有志愿服务意愿的群众搭建服务平台，先后引导社区50余名党员注册党员志愿者、50余名普通群众注册社区志愿者，并根据其特长，组建了帮困助残、卫生整治、科普宣传、综治安保等6支志愿者服务队，结合群众的需求和困难，适时开展组团式志愿服务。
1．社区党员远程教育工作开展以来，紧紧围绕“让党员干部受教育，使居民群众得实惠，科学发展上水平”的目标，充分利用远程教育设备及资源，不断探索工作新思路，使社区远程教育工作在社区建设和发展中起到了积极的促进作用。我们制定了党员远程教育计划，按照教育计划进行党员培训，社区建立了党员联系服务群众的工作机制，有能力的党员都能积极主动为群众服务，充分发挥了党员先锋模范作用。
2．我们以社区文化、体育活动为载体，把思想教育融入到党员、群众喜闻乐见的活动之中，吸引人们广泛参与，并使人们在自觉参与中潜移默化地受到教育。我们还将社区每月工作情况和工作重点通过会议及时传递给大家，使社区党员、群众在广泛参与文体活动中受到熏陶和教育，增强了社区的凝聚力。
为让社区党员和群众进一步增强反腐倡廉意识，营造良好的廉洁氛围，社区党总支定期组织大家观看了反腐倡廉警示片，通过学习，为社区广大党员干部敲响了警钟，在思想上筑起了反腐倡廉的“防腐墙”，杜绝了干部队伍中出现“吃、拿、卡、要”的现象。同时，社区加强了党务公开和政务公开，在办理低保、廉租住房、残疾人特困补贴等关系群众切身利益的事项时，广泛征求群众意见并进行张榜公示，真正做到了公平、公正、公开。
以共需求、共目标、共利益为纽带，协调社区单位积极参加社区建设。形成以社区党组织为核心，社区党员为主体，驻区单位党组织共同参与的党建工作新格局。社区党务工作者经常到辖区单位中去关心指导，使他们增强社区建设的.认同感，共同担负起社会责任。为地区经济发展、社会稳定、扶贫帮困做出了巨大贡献。特别是多年资助社区内的特困户、孤寡老人、癌症病人，改善他们的生活环境，缓解社区压力，带动社区发展。从结对共建，发展到多方联建、共建。今后我们要不断拓展延伸，从简单的物质资助，发展到经济共振、环境共治、稳定共护、服务共兴、文明共建。
1．社区以市民学校为平台，为党员、居民、青少年举办了法律知识、健康知识、食品卫生知识等讲座。开展各种类型的文化活动，丰富居民的文化生活。在社区文化活动室，在一些重要的节假日活动中，我们组织一些丰富多彩的内容，有大合唱、舞蹈、独唱、粤剧等各种表演，社区合唱队和院落居民争先恐后上场，带着饱满的热情为大家表演。在传统节日端午节和中秋节期间，社区志愿者陪孤老及空巢老人过节，给他们送去皮蛋、盐蛋和粽子；陪他们品月饼，使他们享受天沦之乐。通过各种活动的开展，增进了大家的友谊，增强了社区的凝聚力。
2．“5.12汶川大地震”已经过去三周年了。为使社区居民更加了解、关注地震灾区，亲临灾区感受自然灾害所造成的灾难，参观灾后重建的新面貌。社区党总支每年安排一到两次社区居民开展了一次外出观光旅游活动，参加人数达到102人。
3．在慈善一日捐活动中，社区党员、居民、驻区单位共捐款13000元。
4、关注民生，落实党的惠民政策。细致了解民情、民意，对特困户经常关心，做好上门走访慰问工作。对于社区“癌友会员之家”的癌友们、生活困难的家庭也继续开展好党员结对帮扶活动，带着热情、亲情和责任，走访不落一户，求助不忘一人，帮扶目标落实到人，建立健全工作记录，确保结对帮扶取得实效。总支在开展各项工作中，以社区党建为龙头，坚持党的领导，以社区建设为基础，以社区服务为核心，不断加强和改进社区党建工作，形成了“班子过硬、队伍得力、设施齐全、载体丰富、服务到位”的党建工作新格局。我们将在今后的工作中，打造文化特色社区。学习借鉴先进社区的经验，开展丰富多彩、便民利民的各项文化活动，努力把社区党建工作开展得更活、更实、更富有成效，真正成为基层党建工作的一个品牌和亮点。
第二季度工作总结律师函 第二季度工作总结篇五
岗位的职责目前我的工作重点： 1、服务。我需要直接的和客户打交道，作为公司的代表，我时刻谨记自己的形象就是公司的形象，所以在这个工作中，我时刻保持这热情，耐心的态度处理所有业务。在这个过程中慢慢的去积累经验。为我今后更好地为客户服务奠定了良好的基础。除了这些以外，我每天要会做一些市场部的后勤工作，掌控市场的随时动态，服从领导安排，哪里需要我，我就随时可以去那里帮忙。按时按量的完成领导安排的工作。
3、是领导交办的其他工作。
通过完成上述工作，使我认识到一个优秀市场部员工应当具有优秀的管理能力，不断强化的服务意识，遇事经常换位思考的能力，良好的协调、沟通能力，及时发现、解决问题的能力，准确分析、判断、预测市场的能力，如何保证管理者信息及时、对称的能力，良好的语言表达能力、流畅的文字写作能力，较强的创新能力。以提高办事效率和工作质量为标准，这样才能不断增强自身工作的号召力、凝聚力和战斗力。
1、由于经验少，从事管理工作时间较短等原因，虽然明白创新的重要性但是对创新的敏感度不够，很多时候并不能很快的就意识到需要改变做法。 2、由于经验太少，有时对于工作中相关问题的处理，总是协调不好，一时找不到合适的解决方法。
第二季度工作总结律师函 第二季度工作总结篇六
本班6位老师都出满勤，无迟到早退现象。幼儿出勤率也比较高。
a.本班老师能根据早教班孩子的年龄特点进行丰富多彩的各科教学，特别是以多种形式对孩子们的动手动脑能力，如撕纸、折纸、点画、游戏等组织教学，还进行主题教学，充分发挥了幼儿的主动性、积极性，让幼儿在环境中学到更多的知识，掌握更多的技能。主助教老师既分工又合作，改变以往的教学模式，以游戏的形式为主大大提高了孩子们的学习兴趣。
b、文明礼仪教育是今年的重点。我们早教班多次召开班会，以多种形式对孩子们进行文明礼仪教育，从孩子们的一日活动随时教育他们讲文明讲礼貌。
1、能够知道饭前便后要洗手，洗手时学着儿歌《洗手歌》，垃圾要扔到垃圾桶里;知道掉到地上的东西不能吃;不要用脏手揉眼睛;不可以将脏物和手放到嘴里。
2、知道玩具是幼儿园的公共物品不可以随便带回家，玩完玩具要收拾;不要抢玩具，和打人。不随便乱扔玩具。大一点的幼儿要比小的幼儿做得好。培养这一点要慢慢耐心地去做。
3、知道图书要轻拿轻放，一页一页的翻看，不卷书，不撕书。看完之后要交给老师放在书橱里。通过多次教育逐渐做到不将书扔在地上。
4、音乐响起，要做体操，能够跟随老师一起做，吃饭时要坐到自己小椅子上，喝水时不乱跑，能够听老师口令做事。比如：户外活动回班，睡觉时不要吵闹，吃饭时不能乱跑等。
5、午休之前要上厕所，不带玩具进寝室，找好自己的小床等老师穿衣服;躺在床上不讲话，听音乐能够自己入睡。
6、孩子能够在听到老师的问好后向老师问好，会用礼貌用语：早上好，明天见，再见等。
本月的天气变化很大，气温相差十几度，我们为了不让孩子们感冒，想尽办法，加强对孩子们的护理工作，随时检查他们是否出汗，是否着凉;在户外活动时随时为孩子们加减衣服，用毛巾擦汗，午睡给每个孩子盖好被子。由于我们的工作细致，孩子在园感冒生病的现象很少。本月份的保育工作收到了很好的效果，使孩子们在幼儿园得到了健康成长。
本月我们将常规教育放在重点。每周抓一个重点，对孩子们的上课、吃饭、睡觉、户外活动等，一项项都努力抓好，通过一个月的努力有了一定的进步。如：都能认识自己的椅子、杯子和毛巾等。
切实加强对孩子们的安全教育，我们把安全教育放在了首位，因为我觉得对于早教班的幼儿而言，他们还不知道如何避开危险，自控能力差，做事有冲动性，对危险或有害事物缺少经验，在活动中容易发生事故，受到伤害。因此在一日活动中，我时刻关注着幼儿的安全，如在每天的户外活动中，更是加强观察，在排除安全隐患的同时也注意个别提醒及时制止危险行为的发生。
及时向家长反映幼儿在园的异常情况，做好个别教育;定期更换家长园地，向家长宣传保教小窍门和教学内容;定期家访或电话访问，及时与家长沟通;让家长了解幼儿在园的情况，以便进行有针对性的教育等等，最大限度地做到家园同步教育好孩子。
1.三.八节，孩子们自制卡片送给妈妈，祝福妈妈节日快乐。
2.卫生工作周周达标。
3.每周美术作品按时完成。
第二季度工作总结律师函 第二季度工作总结篇七
已经进入xx年的第四季度了，和大家先说一下上一季度(7-9月份)酒店经营情况。上季度三个月(7-9月份)餐饮部计划完成417万，实际完成xxx万，客房部计划完成xxx万，实际完成xxx万(xxx万为财务统计数，不含由于时间差及转餐饮早餐费用造成与客房实际营业额约xx万，客房统计数为xxx万元)。累计全酒店计划完成xxx万，实际完成xxx万(不含客房差额xx万)，距计划任务少xxx万元，没有完成年初既定任务。下面针对我酒店的实际情况，对第二季度工作做一总结。
今年第二季度，我们酒店各个部门都能够积极、认真完成酒店的接待任务。成功的接待了省星评委员会对我酒店xx评审工作，人大、政协国庆庆典宴会，几十场大型婚宴以及国家、省、市领导人的接待工作，并取得了优异的成绩。在此期间，各部门互相协调、帮助共同做好接待工作，积极完成了上级交给的任务，这种团结协助的精神需要继续发扬。
虽然餐饮部第二季度没有完成计划营业额，但总体来说大家还是能够发扬积极向上的团队精神，比如传菜部在九、十月份由于种种原因只有六七名服务生，在婚宴多、工作量大的情况下，依然不怕苦不怕累，坚持完成自己的本职工作。
客房部第二季度在大家努力工作下超额完成任务，这与客房部上下全体员工的辛勤努力工作是分不开的。尤其在接待酒店四复核评定的工作中也表现也非常突出。客房部经理、领班带领客房部全体工作人员在夏季旅客接待量比较大的情况下，加班加点完善客房各项设施设备，对酒店所有客房和大堂公共区域重新进行了清扫保洁，所有管理人员在接待过程中全程亲自参与服务。今年第二季度客房接待量较前几年也再创新高，在人员不足的情况下，客房部全体员工团结向上，任劳任怨，并且在完成这些工作以外，还积极参与大型宴会的接待工作。总体来说，客房部应当单独提出表扬。也希望你们在以后的工作中能继续保持吃苦耐劳、团结向上的工作精神。
保安部在上一季度工作也也比较认真，白天站岗、夜间巡逻，并担负着酒店公共区域清扫、苗木浇水摆放工作，进入十月份以来，随着婚宴增多，值夜班的同志每天上午只休息两个小时就重新回到工作岗位上，调度车辆、清扫现场，并积极协助餐饮部传菜、收台，这种团结互助的精神也应当继续发扬。
工程部为了保障酒店的正常稳定运转，也认真细致完成了本职工作，并每天都安排人员配和监督酒店的装修工作，同时还积极抽调人手协助餐饮部做好各种宴会的接待工作。
财务部门工作也比较顺利，做好财务分析和核算，确保了每个数据和财务报表的准确、真实、完整、可靠，同时还积极做好应收账款的结账工作，保证了酒店收入的及时变现，并多次在加班工作的同时协助餐饮部接待工作，以解婚宴和大型宴会时人手不足之急。这种团队协作的精神也是值得表扬的。
1、菜品品种、质量及成本控制需要进一步提高;
酒店的特色菜品种和质量都急待于进一步的提高。综合今年整体情况来看，餐厅经营情况很不乐观，而餐厅客人减少的原因我们应该多从主观上找找原因。从客人结构就不难看出，本地客人在减少，政府、各局、各乡镇以及周边一些经常来的老顾客明显少了，什么原因呢?我们天天在说，怎样针对xx有限的餐饮市场来提高我们的销售业绩，重中之重就是要提高菜品质量、调剂菜品花色。每年我们的餐饮销售额都是能够完成任务的，出现今年这种局面，很多人都有不可推卸的责任。这里我也想举几个我们工作中明显不足的例子：譬如说主食的问题，有些人天天来，甚至一天来两次，我们怎么就不能给人家换换品种，天天顿顿就是xx、xxxxxx，我们的主食品种是否能多开发一些?!菜品质量也不稳定，就拿早餐来说，就早餐那几道热菜每天炒出来口味都不一样，有的就很好，有的就很差劲，这应该不是技术问题，而是责任心问题，做菜的时候，多用点心，多下些功夫，我就不信这菜的色香味做不好。换个位置想象，如果你要是经常来就餐的客人，今天吃这道菜好吃，明天叫别人一起来品尝，来的时候说非常好吃，结果和第一次品尝的完全不一样，大失所望，你怎么想?!以后你还会经常来么?我们要尊重客人。我今天把这件事情提到尊重客人的高度绝不是耸人听闻!我们是一家酒店，出售的商品就是我们的`菜品、我们的服务，如果这些都不能做到优秀，甚至还不能达到及格，还怎么谈得上对顾客的尊重重。
每周把新菜推荐给客人，在注意节约的同时更要注意菜品质量的稳定，厨房作为餐饮产品的主要制造部门，要提高各种原材料的综合利用率。在保证酒店餐饮产品质量的前提下，在菜式的设计方面要多下功夫，要综合利用原材料，减少辅料和边角料的浪费，这样才能控制成本支出的增长。新菜的推广现在大家都在做，品种也有增加，请大家记住，新菜不仅要做，还要做好、做精，推出新菜不仅是要增加品种、变化口味，更重要的是对于那些受欢迎、评价好的菜品我们更需要保证质量的稳定，而不是今天是这样的口味、明天同样的菜就变了。出新菜要合理搭配，而不是随意想象的。不能随意搭配就是新菜，要按照传统的做工工艺去执行。我们很多同志都在认真钻研业务，提高自己的水平，但同时也有个别人只是表面看起来光鲜，实际上没有真才实学，最可恨的是自己还不知道该去学习、提高自己的水平!这些人要认真反思一下，以后的工作该如何去做。对于控制成本问题我们不是第一次提出来了，这里我还是要强调，在不降低菜品出品品质的前提下，成本一定要严格控制，物价上涨、工资上涨，这些不能控制，但是节约水、电和合理利用原材料，这些我们还是能做到的。