酒店培训计划书(专业18篇)

时间:2023-11-11 作者:雨中梧酒店培训计划书(专业18篇)

有效的培训计划可以提升员工的工作能力和自信心,促进个人和组织的共同成长。下面是一些经过认证和评估的培训计划范文,具有很高的可信度和参考价值。

酒店培训计划书(专业18篇)篇一

作为一家餐厅或酒楼在开业前,或者在一批新上岗之前,必须有一个明确的目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行。

先列一个提纲:。

第一课:首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,爱好等。以提高员工之间的认识。

第二课:了解公司的规章,管理架构以及本酒楼的基本出品特色,解释员工福利,服务意识服务理念。

第三课:员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。

第四课:餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序。

第五课;餐饮五字决,如何留回头客,前厅与后台协调,员工配合。

第六课:规范礼貌用语及操作程序。

第七课:楼面部接待过程(详细讲解)。

第八课:对酒水的认识,价格及斟法的基本认识。

第九课:席前烹调的准备工作,席前烹调的主要材料及其他配料,高级服务员要掌握的服务。

第十课:预定迎客点菜送客摆台托盘上菜推销斟酒收台。

第十一课:大型酒席宴会的服务程序及准备工作。

第十二课:如何成为一名出色的服务员。

第十三课:厅房服务的详细程序。

第十四课:问题解答。

第十五课:及消防知识。

员工仪容仪表。

规范礼貌用语及操作程序。

1.当客人进入餐厅时,咨客应主动上前,热情地征询客人“先生/小姐,您好!欢迎光临,请问您几位?”当客人回答后便问:“请问先生/小姐贵姓?”

2.把客人带到座位后,拉椅请坐(并做请的手势)。双手把菜谱递给客人并说道:“**先生,这是我们的菜牌。”然后询问客人:“您好,请问喝什么茶?我们这有普洱,香片,铁观音等茶”客人选定茶叶后,应把客人所点的茶告知看台的服务员。要求:语言亲切,保持微笑,使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员,以及该区域的领班,部长,并把姓名写在菜卡上。

3.服务员在分管的上站岗,笑脸迎接客人,协助咨客安排客人入座,稍鞠躬讲:“先生/小姐,您好,欢迎光临!”

4.拉椅请坐,先将坐的椅子拉出,在她坐下时,徐徐将椅子靠近餐桌,说:“先生/小姐,请坐”并做请的手势,向咨客了解客人尊姓。

注意事项:。

a善于观察分清谁是主人。

b对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人,不可强求。

c当客人对问姓名不解时,我们可以这样解释:“这有利于我们称呼您”或“当有客人找你时,便于我们查阅。”

d服务员在整个过程中,有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。

6.落巾,脱筷子套。将碟上的席巾花展开,并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行)。

7.推销酒水。当营业员点完菜后,即上前微笑地询问:“先生/小姐,请问需要什么啤酒,饮料或果汁吗?我们有**果汁挺不错,啤酒有金威啤酒,青岛啤酒等。”注:名贵酒类需要给客人验酒后方可开启,葡萄酒分红,白两种,白葡萄酒必须冰冻,红酒不一定要冰冻,按客人的意思是否需要加柠檬,话梅或雪碧。

8.下单。酒水单一式两份,清楚填写台号,姓名,时间,数量及名称后交收银员盖章。红色一联交收银员,白色一联交酒吧员取酒水。

9.斟酒要求。

a.上酒水要从客人的右边,身稍斜站以微微弯腰的姿势。

b.向客人问酒,要先问客人喜欢什么酒,再按其意思斟酒,斟酒顺序:先主宾后主人,然后按顺时针的方向逐位斟上。

c.斟酒规格:啤酒,汽水八分满,辣酒九分满,洋酒一p(一盎司)。

d.斟酒方法:斟啤酒,汽水可稍沿杯内徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。

10.收茶杯。在为客人斟上酒水后,必须征询客人意见,将茶杯撤走。若发现烟盅有烟头时,把一个干净的烟盅盖在上面,一起拿到托盘,然后放回干净的烟盅。

11.上汤,上菜的要求。菜上台后揭开菜盖,报出菜名,并做手势“请慢用”。注:上头道菜后,需第二次派香巾,以示清洁。上汤时应为客人分派,要求每碗均匀,然后按先女后男的顺序主动把每碗汤端到客人的右边。上主道菜时,主动征询客人是否需要米饭;如客人需要,则按数量划在食物卡上。若餐台上有几道菜已经占满位置,而下一道菜又不够位置时,应看情况征求客人意见,将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走,然后上另一个菜。

12.巡台。如发现烟盅里有两个以上烟头,要马上撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。撤出餐具端到下栏盘,餐具按指定的下栏盘放好,及时撤换骨碟,更换时必须在客人右边进行并打请的手势,如果客人正在交谈时,应提醒客人。

13.席间勤添加酒水。上完最后一道菜时,要主动告诉客人“先生/小姐,您点的菜已经上齐了”并询问客人是否要增加水果或甜品。

14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)应在客人的右边逐样收撤,先收筷子,筷子架,后收汤匙,味碟等其他餐具及酒杯。用脏物夹清理一下台面。

15.上热茶。按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水,另换一套杯,为客人斟上一杯饭后茶。(巡台中发现客人的茶壶揭开时,要马上加开水,然后再为客人斟一次茶。

16.上甜品,水果。上甜品前先准备干净的甜品餐具,主动均匀的把甜品分派给客人;上水果前,视何种水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介绍说:“**先生/小姐,这是我们酒楼经理送的,请慢用。”

17.派上热毛巾并结帐。给客人结帐时,需用收银夹在客人的右边把收银夹打开说:“**先生/小姐,谢谢(多少)钱。”客人接过找零后,同样要说谢谢。拉椅送客,说“慢走,欢迎下次光临”等送客语。

18.检查工作。客人走后,及时检查是否有尚燃的烟头,是否有遗留的物品;若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭;若发现有客人遗留的物品,应马上叫主管处理。

19.收撤餐具。首先整理好台椅,以保持餐厅的格调,先收餐巾席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。

20.清理现常重新布置环境,恢复原样。

迎送员岗位职责:

1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。

2、接受客人的临时订座。

3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

4、仪容整洁,不擅离岗位。

5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。

6、解答客人提出的相关饮食、饭店设施地方的问题,收集相关意见,并及时向餐厅主管反映。

7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

8、保证地段卫生,做好一切准备。

9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

酒店培训计划书(专业18篇)篇二

尊敬的公司领导:

为进一步建立良好的客我之间关系,如何提高客户服务质量、信息传递、赢利水平、情亲化服务、及时有效的货源等;如何加强客户的需求意识、配合程度、忠诚度等;需要我们营销人员用心去呵护、去营造。

3、加强大客户管理,进一步掌握政府,集团需求信息

2、对广大的农村市场宣传,进一步加大销售力度,发展更加广泛的农村市场

最后希望公司蒸蒸日上!

酒店培训计划书(专业18篇)篇三

为提高公司在职服务人员的技能和业务,现制定《餐厅服务员》岗位培训计划:

一、培训目标。

根据公司对餐厅服务员的工作要求,经过系统学习,培训优秀的服务人员,使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。

二、培训对象。

三、培训形式。

半脱产,分期分批学习。

四、课程设置。

岗位培训课程设置采用能力模块组合,共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。

五、课程安排。

公司员工手册。

餐饮服务基本技能。

酒水服务。

上菜及分菜。

撤换餐用具。

六、课程内容。

1、公司管理项目。

任务。

培训要点。

1.1讲究职业道德。

(1)遵纪守法。

—了解和遵守公民的职责和义务,文明执业—了解国家提倡的“五爱”内容。

(2)敬业精神。

(3)从业原则。

—自尊、自爱、自信、自立、自强。

1.2公司员工手册。

1.3公司管理制度。

任务。

培训要点。

2.1职业道德及岗位职责。

—迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责。

2.2顾客的饮食习惯与就餐心理。

—我国各地区的饮食习惯。

—少数民族的饮食习惯。

—欧美亚洲人们的饮食习惯。

—宾客的就餐心理。

2.3饮食卫生基础知识。

—公共饮食行业特点。

—公共饮食行业的卫生管理。

—服务员个人卫生要求。

—餐厅环境卫生要求。

—预防食物中毒。

—餐具洗涤和消毒卫生。

2.4餐饮服务安全。

—火灾防范与处理。

—盗窃和意外事故防范与处理。

2.5餐饮服务礼仪。

—礼貌服务的基本要求。

—服务接待礼节。

—学会着装、卫生修饰要求。

—学会正确的站立、行走、操作姿态。

3、餐饮服务基本技能。

任务。

培训要点。

3.1端托技巧。

—了解托盘的种类及作用。

—掌握轻托和重托方法。

—学会端托行进步法。

3.2餐巾折花。

—了解餐巾作用与种类。

—餐巾折花基本技法。

—餐巾花的造型种类与摆放。

—餐巾折花图谱。

3.3摆台服务。

—了解中、西餐摆台的基本要求。

4、酒水服务。

任务。

培训要点。

4.1了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点—了解中国酒水的分类、特点。

—了解外国酒水的分类、特点。

—了解软饮料的分类、特点。

—了解茶叶的分类、特点。

4.2酒水服务的技巧与程序。

—学会冰镇、温烫方法。

—注意斟酒顺序。

—掌握酒水服务操作要领。

5、上菜及分菜。

任务。

培训要点。

5.1了解菜品知识。

—了解中国菜的特点。

—了解西餐菜的主要特点。

5.2上菜与分菜。

—了解中西餐上菜的操作要领—掌握中西餐分菜的基本方法。

6、撤换餐用具。

任务。

培训要点。

6.1中餐台面撤换餐用具。

—学会撤换餐用具操作方法。

—知道正确的收台工作步骤。

6.2西餐台面撤换餐用具。

—了解西餐菜肴与餐具、酒水的搭配规律—了解西餐台面撤换餐用具的特殊要求。

7、餐饮服务基本程序。

酒店培训计划书(专业18篇)篇四

(1)管理的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。

(2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。

(3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。

二、新职工培训。

新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质,熟练掌握岗位技能,让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后列入正式装正的条件之一。

三、一专多能培训。

“建学习型班组,当智能型职工”是20xx年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此,今年我们从这二个方面的培训工作开始。

(1)在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习,以提高服务水平。

(2)在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训,以加强人员流动,解决应急情况下的缺员问题,同时也为职工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。

四、质量检查。

“员工只会做我们检查的工作,不会做我们要求的工作。”这是目前酒店存在的一种弊端,这也说明一些员工自身的积极性和对规章制度的不重视,团队意识和执行力低下必然条件。所以,本年度以培训和检查相结合的工作方式进行全面提高和逐步解决一些目前存在的一些问题。

1.优雅的环境、清洁的卫生是一个餐饮企业经营活动中的前提。20xx年首先进行的卫生质量检查。制定《卫生质量检查标准和细则》、《门店卫生检查表》、《公司卫生质量巡查表》。计划各门店(部门)在明年每周有记录的检查可达三次。形成三级检查制度,首先是门店各部门负责人检查。其次是门店店长一次。再就是公司质检一次。以这样的检查频率来带动整体卫生全面提升。

酒店培训计划书(专业18篇)篇五

第一天介绍本酒店的规模、内部的组织机构与了解各部门职能、各项服务设施的营业时间、收费标准、所在位置,以便日后使她们能够及时准确内容服务;介绍本酒店的经营理念、使她们有一个良好的精神状态去面对工作,并且要求在工作中时刻带着甜美的微笑与每个人主动打招呼。

第二天培训礼貌用语,常用的礼服务用语及其服务忌语,例如礼貌用语:“您好、请、对不起、没关系”等;服务忌语例如:“不知道、有完没完,喊什么,等会儿,我就这态度”等。

第三天培训,例如:托盘、折花。

第四天培训,例如:摆台、站立等。

第五天培训酒店酒水品种、价格等菜肴的配料及其口味、价格等。

第六天培训规范服务顺序及其上菜顺序。

第七天培训服务员的服务态度,不可因为心情不好或遇到不愉快的情况,在工作中出现消沉、冷漠、懒散和应付的工作态度,这是我们每个人都应忌讳的,只要上岗就要树立良好的形象。

第八天培训一些服务上的细节,例如:烟缸超过多少个烟蒂应及时更换或客人拿出烟时我们及时主动的为客点烟。

第九天培训买单程序,方式及其所需要的程序等。

第十天了解酒店领导及其酒店的老顾客名字、单位、职称、饮食喜好,以便日后更好的服务于客人。

第十一天培训为客人点菜服务及其点菜服务上的细节问题。

第十二天培训服务员的素质,例如:心理素质、职业道德素质。

第十三天处理一些突发事件,例如:停电期间,自我先不要慌张,先安抚客人并且及时点上蜡烛等。

第十四天细节化、亲情化服务,例如:客人喝醉酒时,在客人未提出要求时,我们能够及时递上一杯浓茶,一块小方巾,这样会使客人感觉到你在关心他,在重视他,有一种“宾至如归”的感觉。

第十五天培训亲情化服务,可以把亲情化服务认为是优质服务的灵魂,这就要求我们服务人员“以情感人”,做到“急宾客之所急,想宾客之所想,做宾客之所需,解宾客之所难”亲情化服务是人与人接触中的心灵交流,应当是动之以情,付之以诚,只要这样才能打动对方,要是我们人人都能够做到亲情化服务。

酒店培训计划书(专业18篇)篇六

3、受训人员如未能经过此次培训考核,将由部门出具书面意见,做延迟转正、劝退处理。

第一天了解酒店信息,按客人参观线路对酒店各经营场所进行参观并了解各经营场所的具体位置、装饰特点、营业时间、电话号码、经营特色,最终能为客人提供参观服务和有吸引力的推介。

了解工作内容:了解营销人员的岗位职责、素质要求、作息安排、工作内容、规范标准、所处位置、组织架构、汇报渠道及协调注意事项。

了解服务项目:通过学习服务信息手册、酒店宣传资料,熟记酒店应知应会基础知识,能完整地、生动地向宾客进行酒店内部各点的介绍;能及时为客人提供店外信息咨询服务。

了解沟通方法:通过学习管理人员通讯录及各部人事分工、内部常用电话等,熟记并掌握主要常用电话、管理人员姓名及尊称、联络方法。

了解电话礼仪:熟练掌握电话拨打、接听、转接、等候、挂机等功能,使用电话的的礼节礼貌及注意事项,能区分内外线铃声及熟记客源国家及地区的区号及时差。

了解客房产品;熟记房间相关情况(包括客房楼层分布、数量、朝向、类型、特点、价格),了解酒店房价政策及各种优惠适用范围,能准确地向客人进行推销。

培训协议知识;掌握协议的洽谈、申请的步骤、成交的技巧、关系的维护、服务的跟进,并能尽快了解酒店主要协议客户情况及所分管区域的客户群情况培训订房中心合作常识:掌握订房中心客人预订、服务程序,并能了解主要订房中心情况及签约的主要事项。

培训旅游团体合作常识:掌握团体客人的预订、服务程序及签约时的注意事项,并能了解主要合作旅行社情况。

培训会议促销知识:能熟练掌握会议室的种类、大小、容量、形式、价格、配套设施等信息;能熟练地单独完成会议团体的参观、预订、签约、控制、跟进、服务工作;熟悉会议合作中的注意事宜。

培训大客户促销知识:掌握大户客人的预订、服务程序和方法,能根据大户的消费特点和服务注意事项提供个性化的服务。

培训长住客户促销知识:掌握长住客的预订、服务程序和方法,能根据长住客的消费习惯和服务注意事项提供个性化的服务。

第五天熟悉报表及文档管理,要能准确、及时地制作每日、每周、每月的报表。

熟悉客户档案管理:要能准确、及时的将客户档案进行整理。

熟悉资讯管理系统:要能准确、及时的将媒体资讯、竞争对手情况进行收集、汇总。

熟悉电脑管理系统:包括客房预订、协议录入、客情查询、资料更改熟练掌握电脑管理系统进行录入工作、能够正确处理预订、协议、会员卡的存档及资料发放。

第六天特殊接待情况的处理方法,掌握未清洁房间登记入住程序;续住、催租工作程序;房间夜宿未归处理程序等。

vip接待规格及程序:了解vip接待规格及特殊登记入住程序、各种级别所应准备的物品及服务细节。

超额预订的处理方法:掌握超额预订的应急处理方法,能熟练运用预订等候名单表,能主动帮客人提供其它选择。

第七天销售谈判技巧掌握与客人进行促销时的技巧,应对客人索要折扣时的应变方法。

市场调查技巧:掌握市场调查的一般步骤和基本方法。

电话、手机、短讯促销技巧:掌握电话、手机、短讯的常用促销方法和技巧网络、电邮促销技巧。掌握网络、电邮的常用促销方法和技巧。

处理客人投诉的处理程序:能够正确接收客人投诉,变坏事为好事。

各种类型优惠券的发放方法:能够正确地向客人发放优惠券。

登门拜访客户程序及注意事项:能够在知已知彼的情况下,有准备、有计划地做好登门访问客户工作。

预订确认工作程序及注意事项:能够正确地使用多种形式回复客户的预订第八天复习:全面回顾所学内容。

酒店培训计划书(专业18篇)篇七

这个部分主要强调为何培训,一般都是要增进服务意识,提高员工素质及技能。

培训人员有新进入酒店的人员和在职的员工。

一、培训期间要求工装整齐,人员整齐。

二、培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。

三、培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。

四、培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。

15分钟:全员形体培训:要求跨立要领{其中考核个别房间价位}。

15分钟:贯彻服务员领位礼貌用语。

30分钟:培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程{其余员工继续形体}。

一、晚上好,欢迎光临黄金北岸。

二、贵宾几位,有预定的房间吗?

三、贵宾您好,订房人贵姓或手机尾号是多少?

四、贵宾您好,为您安排中包可以吗?

五、房间价位348元,这后不开发票278元,您看可以吗?

六、贵宾您好,您的'房间这边请,请跟我来。

七、楼层接待贵宾几位!

八、收到谢谢,晚上好,欢迎光临黄金北岸。

九、贵宾您好,您的房间这边请。

十、您的房间到了,祝您玩的愉快。

酒店培训计划书(专业18篇)篇八

二、深入市场,把握市场真实需求,提报第一手市场真实需求。

3、加强大客户管理,进一步掌握政府,集团需求信息。

2、对广大的农村市场宣传,进一步加大销售力度,发展更加广泛的农村市场。

五、强化管理,进一步规范经营秩序。

最后希望公司蒸蒸日上!

酒店培训计划书(专业18篇)篇九

xx年是饭店争创市经委级文明单位和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务(工作)技能是当前夯实内力的迫切需求。根据公司关于加大xx年职工培训工作力度的指示精神,结合饭店实际,我们拟在xx年度以“建学习型班组,当智能型职工”活动为契机,“内外结合”培训方法为抓手,进一步推进职工培训工作的深度,努力做好xx年的全员培训工作。

以饭店经济工作为中心,将“建学习型班组,当智能型职工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作是饭店夯实内力提档升级的重要性。立足当前,放眼未来,积极探索学习型班组在文明单位创建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为饭店发展积蓄资源和砥练内力。

xx年度的员工培训以饭店发展和岗位需求为目标,切实提高职工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型职工。

以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位技能。

1.专业技能培训。

(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店职工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,继续输送部分中层干部参加旅游管理专业的考证培训,使饭店管理工作日趋正轨。

(2)总服务台、房务中心以及餐厅等作为饭店优质服务的重要窗口,服务技能的欠缺和旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的服务技能和外语水平。今年我们将继续选派部分员工参加市旅委教育中心的外语b级证书的培训,并由获得合格证书的员工加紧对内各相关岗位员工的辅导培训,在条件许可的情况下,为他们提供练好外语会话的机会和条件。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在工作培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。

(3)针对饭店目前机修技术水平普遍不强,紧缺技工(高低压电工、制冷工)严重匮乏等状况,虽然工程部内部也已实行“万能工”传帮带的现场培训,但关键工种无论从技术实际还是安全因素考虑,都必须经过专业考证的培训。因此,今年拟外派二名工程部员工参加高低压电工、制冷工和电焊工的技术考证培训。

2、新职工培训。

新进职工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,砥练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后准予上岗。

3、一专多能培训。

“建学习型班组,当智能型职工”是xx年饭店培训工作的主题。合理配置人力资源,培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此,今年我们决定抓好三个方面的培训工作。(1)在客房部选送部分业务骨干到同类服务管理较先进的饭店进行相关知识的培训学习,以提高服务水平。(2)在客房部一线岗位率先施行同部不同种技能的跟班培训,以加强人才流动,解决应急情况下的缺员问题,同时也为职工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。(3)在工程部选送两名有基础的职工外出学习美工知识和dj技能,切实培养饭店工作必须的复合型人才。

希望各部门按此通知认真配合执行!

上海xx饭店。

xx年2月19日。

酒店培训计划书(专业18篇)篇十

为学校办学提供完善的后勤服务保障是全体后勤人的使命和职责。后勤员工是不上讲台的教师,时时刻刻的影响着我们的孩子。为了更好的提升后勤"服务学校中心工作,服务广大师生"的质量和水平,进一步提高后勤员工整体素质,充分挖掘后勤员工潜力,发挥和调动员工工作积极性,顺利完成学校主要要工作任务,特制定后勤员工培训计划,让后勤员工牢记“两服务”宗旨,做到以文明细致的言行影响人,以文明细致的服务塑造人,真诚、真心、自觉地做好服务工作。

坚持以学习实践科学发展观为指导思想,以建设有特色的居峪小学后勤服务保障体系为契机,以提高人员素质为根本,以学校各项规章制度为组织保证,紧紧围绕学校的中心工作和学校工作目标为主题,认真做好员工培训工作。

为了更好的提升后勤"服务学校中心工作,服务广大师生"的质量和水平,进一步提高后勤员工整体素质,充分挖掘后勤员工潜力,发挥和调动员工工作积极性,顺利完成学校主要要工作任务,特制定暑期后勤培训计划,让后勤员工牢记"两服务"宗旨,做到以文明细致的言行影响人,以文明细致的服务塑造人,真诚、真心、自觉地做好服务工作。

(1)注重自我学习,提高人文素养。

1、读书:后勤人员每人阅读一本能对本职工作带来启发、提高人文素养方面的书籍。

2、通过学习,开阔视野,促进本职工作。并写一篇推荐此书的文字稿。

3、参与组室交流,取长补短,使后勤服务更上一个台阶。

(2)专题培训:

4、以“服务”与“优质”的理念完善后勤管理,“以主动服务,先行服务”为课题,深入开展探讨和研究,力争后勤服务上一个台阶。

5、从工作实际出发,不断提高自身素质和服务质量,积极主动为教学服务,为师生服务。

6、严格执行后勤各项管理制度,在听取教师对后勤管理的合理化建议的基础上给予改进和落实。

7、以建立学校后勤服务保障体系为思考,如何主动搞好本职工作。

8、以平安校园为课题,探讨如何加强校园安全工作,建设好和谐校园。

1、做好新学期开学的后勤保障工作。

2、食堂所有人员积极参加食品监督所的卫生知识培训,了解法律法规,食品卫生管理,食品加工操作,常见的食品污染防控等知识;并就学校的食品安全管理、经营场所及设施、从业人员管理以及食品的采购、储存加工、销售等环节进行了培训和考核,考核合格才能上岗操作。

酒店培训计划书(专业18篇)篇十一

活动形式:艺术特长培训班。

活动场所:xx师范大学。

活动时间:初步定于周末。

1、培训班主要是给热爱艺术的中小学生提供一个安全、可靠、全面的学习的平台。

2、本培训班依托曲师大美术学院和音乐学院的强大的资源优势,本着为同学们服务的宗旨,为在校大学生提供一个锻炼自我的机会。

一方面为热爱艺术的中小学生提供一个理想可靠的学习的平台,培养他们的艺术特长。

另一方面利用青春创业社这个平台,为在校的大学生提供一个教学实践的平台,利用他们的专业特长给孩子授课,同时获得一定的报酬。

1.充分落实创业社的宗旨,本着为同学们服务的原则,利用在校大学生的课余时间,实现能力和报酬的双丰收。

2.该活动由青春创业社举办,可以很好的锻炼我们创业社人员的组织能力与应变能力,提高人员的综合素质。

在举办活动的同时会很大程度上提高青春创业社的公众认可度和知名度,从而为创业社争得较高的荣信誉。

3.作为创业社一次新的项目的尝试,通过举办培训班,为以后创业社项目的开展奠定一个良好的基础,同时活动发现自身的不足。

培训班本学期计划开展六期,每一期确定一个主题。

主题含书法,素描、水粉、声乐、器乐,舞蹈等。

具体安排:每位助教负责5x7名会员,教授其基础知识、指点错误、答疑等。

每次根据来的人数,安排助教的人数。

授课时间:上午8:00——11:00;下午3:00——5:00。

收费标准应该低于市场价,初步定于每小时25元,可根据行情商议另行调整。

(1)做好宣传工作和准备工作。

(2)人力资源、主教和助教届时务必到位。

(3)邀请老师做讲座时,提前制作邀请函,提前预约并确认时间。

(4)主持人提前做好准备。

书画用品会员自带。

酒店培训计划书(专业18篇)篇十二

针对员工适应潜力、创新潜力、执行潜力薄弱的现象,结合公司《五年发展规划纲要》和“十一五”总体发展战略,大力推进员工素质提升工程,突出高技能、高技术人才培养及专业技术力量储备培训,为公司建立具有永续竞争力的卓越企业带给适宜的人力资源,全面提升公司员工的综合素质和业务潜力,推进企业健康快速发展。

1、加强公司高管人员的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策潜力、战略开拓潜力和现代经营管理潜力。

2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理潜力、创新潜力和执行潜力。

3、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造潜力。

4、加强公司操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的潜力。

5、加强公司员工的学历培训,提升各层次人员的科学文化水平,增强员工队伍的整体文化素质。

6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训,加快持证上岗工作步伐,进一步规范管理。

1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展资料丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。

2、坚持自主培训为主,外委培训为辅的原则。整合培训资源,建立健全以公司培训中心为主要培训基地,临近院校为外委培训基地的培训网络,立足自主培训搞好基础培训和常规培训,透过外委基地搞好相关专业培训。

3、坚持“公司+院校”的联合办学方式,业余学习为主的原则。根据公司需求主流与相关院校进行联合办学,开办相关专业的专本科课程进修班,组织职工利用周末和节假日集中授课,结合自学完成学业,取得学历。

4、坚持培训人员、培训资料、培训时间三落实原则。20xx年,高管人员参加经营管理培训累计时间不少于30天;中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天;此时一般职工操作技能培训累计时间不少于10天。

公司领导与高管人员

1、中央、国家和政府的大政方针的学习,国内外政治局势、经济形势分析,国家有关政策法规的研究与解读。透过上级主管部门统一组织调训。

2、开拓战略思维,提升经营理念,提高科学决策潜力和经营管理潜力。此时透过参加企业家高端、峰会、年会;到国内外成功企业参观学习;参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。

3、学历学位培训、执业资格培训。参加北大、清华以及中央、省委党校的学历进修或mba、emba学习;参加高级经营师等执业资格培训。

中层管理干部

1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座;在公司培训中心接收时代光华课程。

2、学历进修和专业知识培训。用心鼓励贴合条件的中层干部参加大学函授、自考或参加mba及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试,获取执业资格证书。

3、强化项目经理培训。今年公司将下大力组织对在职和后备项目经理进行轮训,培训面力争到达50%以上,重点提高他们的政治素养、管理潜力、人际沟通潜力和业务潜力。同时开通“环球职业教育在线”远程职业教育网,给员工带给学习的绿色通道。要求公司各单位要选拔具有贴合建造师报考条件,且有专业发展潜力的员工,组织强化培训,参加社会建造师考试,此时年净增人数力争到达10人以上。

4、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观,了解生产经营状况,借鉴成功经验。

专业技术人员

1、由各专业副总工程师、工程师定期进行专题技术讲座,并建设公司自我的远程教育培训基地,进行新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训,培养创新潜力,提高研发水平。

2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验,开阔视野。年内计划安排两批人员到xx、xx单位参观学习。

3、加强对外出培训人员的严格管理,培训后要写出书面材料报培训中心,必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。

4、对会计、经济、统计等需透过考试取得专业技术职务的专业人员,透过计划培训和考前辅导,提高职称考试的合格率。对工程类等透过评审取得专业技术职务的专业人员,聘请相关专业的专家进行专题讲座,多渠道提高专业技术人员的技术等级。

职工基础培训

1、新工入厂培训

20xx年要继续对人力中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、择业观念、公司发展战略、公司形象、项目进展等方面的培训、每项不得低于8个学时。

同时随着公司的扩建,内部就业渠道的增加,及时进行专业技术培训,培训时间不得少于20天。

3、职工技术等级培训

20xx年公司计划新培养高级工程师2名,副高级工程师3名。中级工以上人员占技术人员比例到达70%以上;20xx年一方面继续普及,扩大比例,工作重点就是培养高级技术人员,计划培养高级技工2人,中级技工10人。构成较为完善的技能人才体系。基层单位及分公司要把工作重点放在基础工作上,重点培训中级工和高级工,争取中级工以上人员能占整个技术工人比例40%以上,此时使技术管理人员的素质有整体提高。

4、加快高技能人才的培养和职业技能鉴定步伐。今年,公司将选取部分主业工种进行轮训,并在本市相关技校适时组织贴合技师、高级技师条件的员工进行强化培训、考核,力争新增技师、高级技师达30人以上。使其结构和总量趋于合理,逐步满足企业发展的要求。职业技能鉴定要使35岁以下的技术工人在职业技能培训的基础上完成初次鉴定取证工作。

5、加强复合型、高层次人才培训。各部门和基层单位要用心创造条件,鼓励员工自学和参加各类组织培训,实现个人发展与企业培训需求相统一。使管理人员的专业潜力向不一样管理职业方向拓展和提高;专业技术人员的专业潜力向相关专业和管理领域拓展和提高;使施工作业人员掌握2种以上的技能,成为一专多能的复合型人才和高层次人才。

6、抓好工程施工人员的培训。

做好特种作业人员的安全技术取证和复证培训工作,严格执行持证上岗的规定。

在建工程项目经理部,要按照“三位一体”管理体系标准要求,此时扎实有效地做好施工生产关键工序和特殊过程操作人员的培训,以及施工环境保护、职业健康安全的应急预案的演练培训,确保人力资源满足施工生产要求。

要把施工承包工程队人员的培训监管纳入管理视野,实行指导和有效的干预,消除隐患,切实维护企业信誉。

开展职业技能比武,促进年轻优秀人才的成长。公司今年将选取3-5个主要职业进行技能比武,并透过专业比武的形式,选拔培养年轻优秀高技能人才。

开展学历教育

1、公司培训中心要与一些高等院校联合办学,开办土木工程、市政工程技术、电气工程及机电一体化等技术专业大专班。透过全国成人高考,对贴合录取条件的公司员工进行有计划的集中培训,获取学历。

2、与一些高等院校联合办学,举办市政建筑工程及电气机电类专业的函授本科班;推荐优秀中层以上管理人员到一些高等院校攻读硕士学位。提高公司高管人员的学历、业务水平和决策潜力,更好地为公司服务。

3、调动员工自学用心性。为员工自学考试带给良好的服务,帮忙员工报名,带给函授信息;制定或调整现有在岗职工学历进修的奖励标准;将学历水平作为上岗和行政、技术职务晋升的条件,增加员工学习的动力。

领导要高度重视,各基层单位及业务部门要用心参与配合,制定切实有效的培训实施计划,实行指导性与指令性相结合的办法,坚持在开发员工整体素质上,树立长远观念和大局观念,用心构建“大培训格局”确保培训计划开班率达90%以上,全员培训率达35%以上。

培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。公司重点抓管理层领导、项目经理、总工、高技能人才及“四新”推广培训;各部门和基层单位要紧密配合培训中心抓好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。在培训形式上,要结合企业实际,因地制宜、因材施教,外培与内训相结合,基地培训和现场培训相结合,采取技能演练、技术比武、鉴定考试等灵活多样形式;在培训方法上要把授课、主角扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选取最佳的方法和形式,组织开展培训。

加强培训基础设施的建设和开发。一就是加强和高等院校的联合办学力度,在就近院校设置培训实习基地,并充分发挥他们的培训资源和专业特长,用心整合,合理开发,使其在公司人力资源培训开发中发挥骨干作用;二就是要根据公司内部自身专业特长,建设自我的培训基地、职校功能。选取专业或课题,组织编写适合企业特点的培训教材或讲义;三就是要加强企业专兼职培训师队伍建设,实行资源的有偿服务。

确保培训经费投入的落实。我们要按国家现行规定,即按工资总额的1、5%足额提取职教经费,由培训主管部门掌握使用,财务部门监督,其中0、5%上缴公司统一协调使用,严禁将培训经费挪作他用。

确保培训效果的真实有效。一就是加大检查指导力度,完善制度。公司应建立完善自我的职工培训机构及场所(如职工大学、职业技术学校),并对培训中心各级各类培训状况进行不定期的检查与指导;二就是建立表彰和通报制度。对培训工作成绩显著,扎实有效的单位和培训机构给予表彰奖励;对培训计划落实不到位,员工培训工作滞后的单位予以通报批评;三就是建立员工培训状况反馈制度,坚持将培训过程的考核状况及结果与本人培训期间的工资、奖金挂钩。实现员工自我培训意识的提高。

加强为基层单位现场培训工作的服务意识,充分发挥业务主管部门的主观能动性,用心主动深入现场解决培训中的实际问题,扎扎实实把年度培训计划落实到位。

公司办班培训及员工外送培训要严格按照《人力资源管理办法》程序和要求组织落实和实施。各主办部门要做好开班前的策划及教学设计,各单位要做好学员的选送工作,确保培训质量的有效性。

培训就是帮忙员工提高生存潜力和岗位竞争潜力的有效途径,努力提高员工学习的主动性,建设一支高素质的团队就是人力资源部义不容辞的职责。我们必须要自觉站在公司建设具有永续竞争力的卓越企业的战略高度重视员工的学习和成长;同时,企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地,就务必落实建立学习型企业,从加快职业教育和培训事业的发展入手,来提升员工队伍政治、技术的整体素质,构筑人力资源的核心竞争力,以此提高员工参与企业市场竞争的潜力。

在企业改革大发展的这天,面临着新时期所给予的机遇和挑战,只有持续员工教育培训工作的生机和活力,才能为企业造就出一支潜力强、技术精、素质高,适应市场经济发展的员工队伍,使其更好地发挥他们的聪明才智,为企业的发展和社会的进步做出更大的贡献。

人力资源作为企业发展的第一要素,但我们的企业总就是觉得人才梯队难以跟上,优秀的员工难选、难育、难用、难留?所以,如何打造企业的核心竞争力,人才培养就是关键,而人才的培养,于员工透过不断地学习和培训,不断提升自身的职业素养和知识技能,打造一支高绩效的团队,从而使企业从优秀到卓越,永远基业常青!

酒店培训计划书(专业18篇)篇十三

增进服务意识,提高员工素质及技能。

酒店的前台员工。

知识。

1、培训期间要求工装整齐,人员整齐。

2、培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。

3、培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。

4、培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。

1、15分钟:全员形体培训:要求跨立要领{其中考核个别房间价位。

2、15分钟:贯彻服务员领位礼貌用语。

3、30分钟:培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程(其余员工继续形体)。

1、晚上好,欢迎光临黄金北岸。

2、贵宾几位,有预定的房间吗?

3、贵宾您好,订房人贵姓或手机尾号是多少?

4、贵宾您好,为您安排中包可以吗?

5、房间价位348元,这后不开发票278元,您看可以吗?

6、贵宾您好,您的房间这边请,请跟我来。

7、楼层接待贵宾几位!

8、收到谢谢,晚上好,欢迎光临黄金北岸。

9、贵宾您好,您的房间这边请。

10、您的房间到了,祝您玩的愉快。

酒店培训计划书(专业18篇)篇十四

针对职员适应潜力、创新潜力、执行潜力薄弱的现象,结合公司《五年发展规划纲要》和总体发展战略,大力推进职员素质提升工程,突出高技能、高技术人才培养及专业技术力量储备培训,为公司建立具有永续竞争力的卓越企业带给适宜的人力资源,全面提升公司职员的综合素质和业务潜力,推进企业健康快速发展。

1、加强公司高管人员的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策潜力、战略开拓潜力和现代经营管理潜力。

2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理潜力、创新潜力和执行潜力。

3、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造潜力。

4、加强公司操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的`业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的潜力。

5、加强公司职员的学历培训,提升各层次人员的科学文化水平,增强职员队伍的整体文化素质。

6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训,加快持证上岗工作步伐,进一步规范管理。

1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和职员多样化培训需求,分层次、分类别地开展资料丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。

2、坚持自主培训为主,外委培训为辅的原则。整合培训资源,建立健全以公司培训中心为主要培训基地,临近院校为外委培训基地的培训网络,立足自主培训搞好基础培训和常规培训,透过外委基地搞好相关专业培训。

3、坚持“公司+院校”的联合办学方式,业余学习为主的原则。根据公司需求主流与相关院校进行联合办学,开办相关专业的专本科课程进修班,组织职工利用周末和节假日集中授课,结合自学完成学业,取得学历。

4、坚持培训人员、培训资料、培训时间三落实原则。20xx年,高管人员参加经营管理培训累计时间不少于30天;中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天;一般职工操作技能培训累计时间不少于10天。

(一)公司领导与高管人员。

1、中央、国家和政府的大政方针的学习,国内外政治局势、经济形势分析,国家有关政策法规的研究与解读。透过上级主管部门统一组织调训。

2、开拓战略思维,提升经营理念,提高科学决策潜力和经营管理潜力。透过参加企业家高端论坛、峰会、年会;到国内外成功企业参观学习;参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。

3、学历学位培训、执业资格培训。参加北大、清华以及中央、省委党校的学历进修或mba、emba学习;参加高级经营师等执业资格培训。

(二)中层管理干部。

1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座;在公司培训中心接收时代光华课程。

2、学历进修和专业知识培训。用心鼓励贴合条件的中层干部参加大学(专本科)函授、自考或参加mba及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试,获取执业资格证书。

3、强化项目经理(建造师)培训。今年公司将下大力组织对在职和后备项目经理进行轮训,培训面力争到达50%以上,重点提高他们的政治素养、管理潜力、人际沟通潜力和业务潜力。同时开通“环球职业教育在线”远程职业教育网,给职员带给学习的绿色通道。要求公司各单位要选拔具有贴合建造师报考条件,且有专业发展潜力的职员,组织强化培训,参加社会建造师考试,年净增人数力争到达10人以上。

4、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观,了解生产经营状况,借鉴成功经验。

(三)专业技术人员。

1、由各专业副总工程师、工程师定期进行专题技术讲座,并建设公司自我的远程教育培训基地,进行新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训,培养创新潜力,提高研发水平。

2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验,开阔视野。年内计划安排两批人员到xx、xx单位参观学习。

3、加强对外出培训人员的严格管理,培训后要写出书面材料报培训中心,必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。

4、对会计、经济、统计等需透过考试取得专业技术职务的专业人员,透过计划培训和考前辅导,提高职称考试的合格率。对工程类等透过评审取得专业技术职务的专业人员,聘请相关专业的专家进行专题讲座,多渠道提高专业技术人员的技术等级。

(四)职工基础培训。

1、新工入厂培训。

20xx年继续对新招聘职员进行强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、质量意识培训。每项培训年不得低于8个学时;透过实行师傅带徒弟,对新职员进行专业技能培训,基层各单位、分公司的新职员合同签订率务必到达100%。试用期结合绩效考核评定成绩,考核不合格的予以辞退,考核优秀者给于必须的表彰奖励。

2、转岗职工培训。

20xx年要继续对人力中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、择业观念、公司发展战略、公司形象、项目进展等方面的培训、每项不得低于8个学时。同时随着公司的扩建,内部就业渠道的增加,及时进行专业技术培训,培训时间不得少于20天。

3、职工技术等级培训。

20xx年公司计划新培养高级工程师2名,副高级工程师3名。中级工以上人员占技术人员比例到达70%以上;20xx年一方面继续普及,扩大比例,工作重点是培养高级技术人员,计划培养高级技工2人,中级技工10人。构成较为完善的技能人才体系。基层单位及分公司要把工作重点放在基础工作上,重点培训中级工和高级工,争取中级工以上人员能占整个技术工人比例40%以上,使技术管理人员的素质有整体提高。

4、加快高技能人才的培养和职业技能鉴定步伐。

今年,公司将选取部分主业工种进行轮训,并在本市相关技校适时组织贴合技师、高级技师条件的职员进行强化培训、考核,力争新增技师、高级技师达30人以上。使其结构和总量趋于合理,逐步满足企业发展的要求。职业技能鉴定要使35岁以下的技术工人在职业技能培训的基础上完成初次鉴定取证工作。

5、加强复合型、高层次人才培训。

各部门和基层单位要用心创造条件,鼓励职员自学和参加各类组织培训,实现个人发展与企业培训需求相统一。使管理人员的专业潜力向不一样管理职业方向拓展和提高;专业技术人员的专业潜力向相关专业和管理领域拓展和提高;使施工作业人员掌握2种以上的技能,成为一专多能的复合型人才和高层次人才。

6、抓好工程施工人员的培训。

做好特种作业人员的安全技术取证和复证培训工作,严格执行持证上岗的规定。

在建工程项目经理部,要按照“三位一体”管理体系标准要求,扎实有效地做好施工生产关键工序和特殊过程操作人员的培训,以及施工环境保护、职业健康安全的应急预案的演练培训,确保人力资源满足施工生产要求。

要把施工承包工程队人员的培训监管纳入管理视野,实行指导和有效的干预,消除隐患,切实维护企业信誉。

开展职业技能比武,促进年轻优秀人才的成长。公司今年将选取3-5个主要职业进行技能比武,并透过专业比武的形式,选拔培养年轻优秀高技能人才。

(五)开展学历教育。

1、公司培训中心要与一些高等院校联合办学,开办土木工程、市政工程技术、电气工程及机电一体化等技术专业大专班。透过全国成人高考,对贴合录取条件的公司职员进行有计划的集中培训,获取学历。

2、与一些高等院校联合办学,举办市政建筑工程及电气机电类专业的函授本科班;推荐优秀中层以上管理人员到一些高等院校攻读硕士学位。提高公司高管人员的学历、业务水平和决策潜力,更好地为公司服务。

3、调动职员自学用心性。为职员自学考试带给良好的服务,帮忙职员报名,带给函授信息;制定或调整现有在岗职工学历进修的奖励标准;将学历水平作为上岗和行政、技术职务晋升的条件,增加职员学习的动力。

(一)领导要高度重视,各基层单位及业务部门要用心参与配合,制定切实有效的培训实施计划,实行指导性与指令性相结合的办法,坚持在开发职员整体素质上,树立长远观念和大局观念,用心构建“大培训格局”确保培训计划开班率达90%以上,全员培训率达35%以上。

(二)培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。公司重点抓管理层领导、项目经理、总工、高技能人才及“四新”推广培训;各部门和基层单位要紧密配合培训中心抓好新职员和在职职员轮训及复合型人才培训工作。在培训形式上,要结合企业实际,因地制宜、因材施教,外培与内训相结合,基地培训和现场培训相结合,采取技能演练、技术比武、鉴定考试等灵活多样形式;在培训方法上要把授课、主角扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选取最佳的方法和形式,组织开展培训。

(三)加强培训基础设施的建设和开发。一是加强和高等院校的联合办学力度,在就近院校设置培训实习基地,并充分发挥他们的培训资源和专业特长,用心整合,合理开发,使其在公司人力资源培训开发中发挥骨干作用;二是要根据公司内部自身专业特长,建设自我的培训基地、职校功能。选取专业或课题,组织编写适合企业特点的培训教材或讲义;三是要加强企业专兼职培训师队伍建设,实行资源的有偿服务。

(四)确保培训经费投入的落实。我们要按国家现行规定,即按工资总额的1。5%足额提取职教经费,由培训主管部门掌握使用,财务部门监督,其中0。5%上缴公司统一协调使用,严禁将培训经费挪作他用。

(五)确保培训效果的真实有效。一是加大检查指导力度,完善制度。公司应建立完善自我的职工培训机构及场所(如职工大学、职业技术学校),并对培训中心各级各类培训状况进行不定期的检查与指导;二是建立表彰和通报制度。对培训工作成绩显著,扎实有效的单位和培训机构给予表彰奖励;对培训计划落实不到位,职员培训工作滞后的单位予以通报批评;三是建立职员培训状况反馈制度,坚持将培训过程的考核状况及结果与本人培训期间的工资、奖金挂钩。实现职员自我培训意识的提高。

(六)加强为基层单位现场培训工作的服务意识,充分发挥业务主管部门的主观能动性,用心主动深入现场解决培训中的实际问题,扎扎实实把年度培训计划落实到位。

(七)公司办班培训及职员外送培训要严格按照《人力资源管理办法》程序和要求组织落实和实施。各主办部门(单位)要做好开班前的策划及教学设计,各单位要做好学员的选送工作,确保培训质量的有效性。培训是帮忙职员提高生存潜力和岗位竞争潜力的有效途径,努力提高职员学习的主动性,建设一支高素质的团队是人力资源部义不容辞的职责。我们必须要自觉站在公司建设具有永续竞争力的卓越企业的战略高度重视职员的学习和成长;同时,企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地,就务必落实建立学习型企业,从加快职业教育和培训事业的发展入手,来提升职员队伍政治、技术的整体素质,构筑人力资源的核心竞争力,以此提高职员参与企业市场竞争的潜力。

在企业改革大发展的这天,面临着新时期所给予的机遇和挑战,只有持续职员教育培训工作的生机和活力,才能为企业造就出一支潜力强、技术精、素质高,适应市场经济发展的职员队伍,使其更好地发挥他们的聪明才智,为企业的发展和社会的进步做出更大的贡献。

人力资源作为企业发展的第一要素,但我们的企业总是觉得人才梯队难以跟上,优秀的职员难选、难育、难用、难留?所以,如何打造企业的核心竞争力,人才培养是关键,而人才的培养,来源于职员透过不断地学习和培训,不断提升自身的职业素养和知识技能,打造一支高绩效的团队,从而使企业从优秀到卓越,永远基业常青!

酒店培训计划书(专业18篇)篇十五

1、消除新进员工陌生感,达成对公司文化、价值观、发展战略的认知和认同。

2、了解公司的各项规章制度及提供的各种福利制度,帮助各位新进员工清楚了解自己的权益与责任。

3、强化新进员工的责任意识和主人翁的精神。

二、培训对象

集团公司新入职员工

三、培训方式

由综合部制定培训计划和方案并组织实施,采用集中授课及视频播放、讨论、参观的形式对企业文化、员工手册、oa办公平台的使用等方面进行培训。

四、培训地点

集团会议室。

需提前了解会议室使用情况,保证培训场地的使用不发生冲突。

五、培训内容

1、企业文化

2、员工手册

3、 oa办公平台使用方法

六、培训资料准备

新入职人员录用资料、新入职人员及参培人员签到表、祥云集团公司企业文化宣传单、员工手册、oa平台使用说明。

七、培训实施

1、综合部分管领导致欢迎词;

2、培训主管自我介绍及新员工自我介绍;

3、宣读培训纪律;

4、根据培训内容进行逐步讲解;

5、培训评估与考核

八、培训后期跟进

1、培训主管根据培训评估进行培训方案改进。

2、培训主管根据新进员工培训考核成绩进行汇总和存档。

酒店培训计划书(专业18篇)篇十六

摘要:本文论述福州市小学英语教师在职培训的目标、内容和模式。在职培训的基本目标是让参训教师能够独立完成小学英语教学任务,胜任小学英语教学;培训的内容包括语言技能、理论水平和教学技能等;培训的模式涉及高校和进修院校参式培训、校本教研、校本培训、骨干教师培训、城乡联动式培训和网络培训等模式。

关键词:小学英语教师培训;目标;内容;模式。

一、问题的提出。

目前我国实施小学英语教育面临的最主要问题是英语师资的质量问题,主要体现在师资队伍的教学理论、语言技能和和教学技能都有待提升。要解决这个问题,我们一方面需要培养更多的英语教师教育人才,另一方面则需要加大力度培训在职的英语教师。本文主要探讨小学英语教师在职培训的目标、内容和模式。

二、小学英语教师培训目标。

我们的培训目标有两个层次,一是针对普通教师:经培训后能够独立完成小学英语教学的基本任务,胜任小学英语教学;二是骨干教师层次:经培训后这些骨干教师应具备独特的小学英语教学艺术和较强的课程研究和开发能力,并且起到带头示范作用。培训的最终目的是建设一支具有可持续发展的、能够胜任小学英语教学的教师队伍,提高我省小学英语教学的整体水平。

三、小学英语教师培训内容。

1.两个文件。

教育部颁发的《关于积极推进小学英语课程的指导意见》是小学英语教育的纲领性文件,该文件对小学英语教学目的要求、教材使用、教学方式都做了明确规定。《英语课程标准》则对小学阶段英语课程的任务、课程目标、语言技能课程目标、学习策略、教学建议、评价建议、课程资源的开发与利用等方面做了较为详尽的描述。这些都属于小学英语教学培训的主要内容。

2.语言技能。

掌握一定的语言技能是小学英语教师必要条件,也是合格教师或优秀教师的前提。语言技能主要包括以下几个方面内容:

(1)听说能力。

有效的交际需要比较准确的语音,其中读准音标是关键。48个音素要发得准确,口型状态和活动要到位。因此听说训练的第一步就是要让学员们不仅能从听觉上,而且能从视觉上感受48个音素的发音特点,同时还要让他们得到充分模仿和操练的机会,学员之间可互相纠正口型,让他们在学习和练习英语音标时能做到听觉、视觉、动觉三位一体。

在开展听力能力的训练中,首先要想办法让参训者学会一听便明了,要让他们养成在听的过程中思维不断活动,养成跟踪、预测、判断、归纳和调整的习惯。培训时可采取在讲故事、播录音材料中暂停的方式,让参训者推测发展下去的局面,同时可以辅以体态语言、设置情景、图片等以帮助参训者更好地理解语言所表达的意景。在进行听力训练时还应注意贯彻由易到难,由简到繁,循序渐进的原则,帮助学员逐步养成听力技能。由于口头交际活动中的听和说几乎是密不可分的,因此培训中要有效地将听和说有效地相结合。如:放一节录音材料之后,作短暂的停顿,让参训者口头重述所听到的内容,然后再听一遍,再通过学员之间相互交流所接收到的信息,自行修正,最后再放一次录音作最终订正的标准。还可以要求参训者收听、观看中央9套的英文节目,并做出口头或书面的反馈。

(2)读写能力。

阅读难易相当的英文资料,能从中获得必要的信息,也是小学英语教师必备的基本素质之一。开展阅读,以丰富的英语语言提高用英语直接思维的能力,同时改善对文字材料的感知能力。部分刊物如《中小学外语教学》、《中小学英语教学与研究》、《21世纪英语报》等都是很好的阅读培训材料。再如《百千万英语阅读》等故事性很强、意境很美的故事书也是阅读培训的好教材,同时可通过对故事的续写等方式培养写的能力.

3.教学技能。

小学英语教师教学技能的好坏程度直接影响到他的教学效果。教学技能包括美术、音乐、信息技术等几个方面。

(1)美术。

美术在英语课上的渗透使英语课色彩斑斓,赏心悦目,使学生易于接受,乐于掌握,从直观上激发学生学习兴趣,吸引注意力。因此成为小学英语教师必须掌握的一项教学技术。给课文单词配图、自制图画教具、剪贴画、简笔画等几个项目可作为培训的内容之一。请美术专职教师对小学英语教师做培训讲座,鼓励受训者自己动手做、动手剪、动手画,学员之间通过互相学习、观摩成果,达到共同提高的目的。培训时可根据小学英语教科书的教学内容,可分人物、动物、水果、运动等专项进行辅导。通过美术知识的培训,还可以提高教师的审美观,艺术鉴赏能力及形象思维能力。

(2)音乐。

音乐在小学英语课中的渗透很好地激活了英语课堂,使学生在愉快轻松的气氛中提高识记、保持和再现的效果。音乐方面培训的基本功包括按节奏和旋律说唱课本中的童谣、韵律诗,会唱会表演好教材中的所有歌曲。培训还要求小学英语教师能将字母、单词、句型、语法等机械记忆的内容转化为童谣、儿歌、歌曲等形式。在编童谣时要注意内容要符合儿童年龄特点的,有韵脚、有意境、有节奏、充满童趣、琅琅上口的。学编英语歌曲也是重要的培训内容之一,包括填词和谱曲,即根据旋律、节奏、音高以及曲子的特点,用英语的词来配儿歌的曲。然后,让参训者为歌词设计形象的表情,优美的动作,多样的明确的节拍。

(3)信息技术。

在信息时代,熟练运用计算机进行备课、写教案、打印讲义和试卷并进行学生成绩管理也成为英语教师的必备技能。日益发达的网络技术,使教师们可以充分利用网上资源,实现资源共享。如调取优秀教案,根据教学实际进行修改。小学英语教师要学习powerpoint制作技术,要学会模版、背景和色彩的运用,学会影片、动画、照片、剪辑画的插入;学会声音的录制和插入等。此外,参训者还需拥有各自的qq号或e—mail,以便学员之间互通信息,交流合作,共同进步。

四、小学英语教师在职培训模式。

小学英语教师在职培训涉及多层面、多层次、多形式、重过程的模式。其中,多层面,即分别对学科带头人、英语学科骨干、英语专业毕业的教师、非英语专业毕业的教师、转岗英语教师的培训;多层次是指国家级、省级、市级、区级、校本培训的多层次培训,多形式是指专题讲座、观摩研讨、互动参与式培训、总结交流、开放日制度、专题研讨、课题带动等;所谓重过程,知识把教师在职培训贯彻于教学工作的全过程,将培训与教研、科研结合起来。本文主要讨论以下几种模式。

(1)高校和进修院校参与培训。

依托高校、教师进修学院和教师进修校,联合出版社及教育科研部门等机构,共同参与小学英语教师培训工作,这将有利于整合教师教育各方面力量及资源,发挥它们各自的优势和特点,从而优化教师培训工作。具体而言,高校学术性、开放性、探究性的文化特质,给培训中的小学英语教师一种新的视野,有利于提升他们的文化品位,提高他们学习研究反思能力,譬如,福建师大外国语学院近年来承担了福建省中小学英语学科带头人和骨干教师的培训工作,培养了一大批优秀的中小学英语教师。教师进修院校也是教师成长的沃土,是教师继续教育的实验基地,进修校的教研员多是从一线教师中选拔产生的,他们具有很强的基层工作的经验。他们与参训教师进行面对面的互动研讨交流,开展“同备一节课,同上一节课,同说一节课,同听一节课,同评一节课”的培训活动,让参训者、执教者、教研员一起研讨交流,互相切磋、平等对话、共同提高,共同成长。出版社教材编者与一线教师之间的零距离接触,也是一种培训方式。据大部分参训教师反映,目前我市使用的小学英语教材知识量大、难度大,难以按时完成教学任务;因此希望教材编者能够倾听与收集教师的意见,并及时对教材做必要的修订。与此同时,针对教材中某些不好把握的课文,出版部门和教育科研机构还可邀请专家开展现场开课、微格分析等活动。

(2)校本教研、校本培训。

为了提高培训的效果,可以采取培训与教研、科研相结合,让培训、教研、科研在时。

间上衔接,在空间上延伸,在活动上整合。学校和课堂是培训教师的主阵地,把教室作为学习室,把教学研究和师资培训有机地结合起来,实行“研培一体化”的模式,以教研带培训,以培训促教研,作到研中有培,培中有研。以小学英语课堂教学为凭借,以具体的教学问题为核心,开展评议式研讨,在这种研讨中把实践反思、研讨交流、经验推广、培训指导结合起来,以解决小学英语教学在实际工作中的困惑。比如:可以采用“课例跟进式研修”,即“一课多磨”(“磨课”),由多位参训教师上同一内容的课,也可以是同一位教师接连上几次相同内容的课,每次上课都进行深入地观察、分析、比较,并提出改进意见,可通过自评、互评、导评,大家各抒己见,研讨交流,互帮互学,共同提高。而对于一些重点、难点、热点问题,可以上升形成小课题,小课题定下之后,成立课题研究小组,拟定研究方案,组织实验研究,这样就能有效地把培训与科研结合起来,用科研牵动法,调动起参训者探索和实践的热情,用科研牵动培训。

(3)骨干教师培训。

骨干教师是一个地区教育教学的中坚力量,是学校教学风格、教学特色的主要代表人,

也是一个地区教师勤业、精业、敬业的集中体现。新时期骨干教师的培训是教师队伍发展的重要课题。中央教科所培训中心正大力推动“国家级科研型骨干教师培训”计划,随后的各省、市骨干教师培训班、学科带头人培训班,特别是小学英语骨干教师培训班,更是急需大力的开办和扶持,努力地把目前这支薄弱的小学英语教师队伍由知识型、学历型转向能力型、创新型,使之成为一个学校、一个地区教育教学的顶梁柱,带领广大小学英语教师共同提高和发展。

(4)城乡联动。

将新课程理念送下乡,将具有课改特色的课题送下乡,将最新的研究成果送下乡,这种“城乡联动”的培训模式,倍受乡镇小学英语教师的欢迎。如福州市教育局把参加过国家级培训、省、市级培训过的小学英语教师组织起来,组成“送教下乡”小组,带领他们下乡现场上示范课、研讨课,任课的教师有的使用了现代化教学设备,有的因地制宜,只做了一些实用教具,但他们流利的英语口语、简笔画等娴熟的教学技能让县、乡参训教师开拓了眼界,感受到了现行小学英语教学的前沿状况,同时也让参训者消除“可望而不可及”之感,课后的互动交流更是精彩叠出,参训者的提问,培训教师的答疑常常能引出阵阵的掌声。同时“送教下乡”也让城区教师感受到乡间教师的艰辛和以身立教的高贵品质。

(5)网络培训。

建立“空中课堂”,实现远程培训,让小学英语教师在网上接受培训。网络对话本身就是一种知识的建构,交流对话本身就是一种极为丰富的培训资源。比如福州市教育局拟启动的“福州市小学英语教师名师工作室”的网站,就可以让骨干与参训者近距离接触,名师的论文、教案、反思等,可展示给学员,名师的课例也可直接播放,让学员们进一步明了如何钻研教材、分析教材、驾驭教材和设计教案,并可以在学习和模仿的基础上,进行创新,从而提高实施灵活性教学活动的能力,更重要的是学员们的疑难问题可以随时在这里得到解答。再如:福州市教育局拍摄的“小学英语同步课堂”实况也是通过远程网络输送到偏远山区,使偏远地区的小学英语教师可以“足不出户”,得到最及时、最直观的课堂教学辅导。因此说,网络是参训者汲取养分的学习园区。具体的还可以有:网上论坛、邮箱交流、校际交流、与专家对话、成果展示等多种形式。

结束语。

以上五种培训模式各有所长,它们受到时空条件的限制,可依各培训班需求来定。总之,探索多元模式是做好小学英语教师培训工作的有效策略。建设一个合格的、优秀的小学英语教师队伍是全社会的企盼,我们只有不断地去探索培训工作的新目标、内容、模式,才能使培训工作展示它无限的生命力。

酒店培训计划书(专业18篇)篇十七

透过培训,提高员工的服务意识、文化素质和管理服务水平,掌握酒店式服务操作技能,打造品牌、全面塑造“××”的职业团队,实现企业的跨越发展。

统一计划、统一资料、统一考核、分散实施。

全员参加,分阶段、分层次的实施。

1、入职培训:对200×年新进员工进行针对性培训,物业基本状况、服务礼仪、礼节、管理与服务技巧等。

2、上岗培训:上岗前针对各部门、各岗位职责、工作标准及相关的业务知识培训和考核。

3、在岗培训:针对不一样对象,又针对地开展系列化、正规化的培训。

培训方法:集中授课,公开讨论,分析案例,总结学习体会。

考核方法:口试/以现场提问方式,检验员工对培训资料的掌握程度;

笔试/每阶段培训结束后,进行闭卷考试,以检查员工对所培训资料的理解潜力和培训效果。

抽查/工作中,不定时随机抽查员工对培训资料的理解程度。

一公共课程培训

了解企业发展过程、企业现状,熟悉××企业《员工守则》和各项管理制度,恪守职业道德,掌握服务技能,增强服务意识,发扬团队精神,实现企业理念。

二岗位课程培训

熟悉个岗位职责、工作流程、操作规范及管理制度,提高服务水平、业务技能,增强服务意识,努力做好各自工作。

酒店培训计划书(专业18篇)篇十八

二、培训对象什么人需要参加这次的培训。

三、培训时间该培训项目在什么时间段举行。

四、培训地点与设施在哪里举行此次培训项目,培训场地内的设施包括哪些。

五、培训内容和方法此次培训项目包括哪些课程,采用什么培训方法等,这些可以用课程表的形式呈现出来。

六、培训教材是否需要打印和分发培训资料,如果需要,这个流程如何进行。

七、培训负责人及讲师一是培训师资的说明,二是此次培训项目负责人情况说明。

八、培训项目费用预算可以列张费用明细预算清单,以表格的形式展示。

九、培训评估写清楚此次培训项目采用什么评估方式,在哪些时间节点会进行追踪和评估。

相关范文推荐

    汽车融资租赁合同合法(模板16篇)

    融资租赁在国际贸易中广泛应用,是跨国企业进行合作的重要方式。以下是一些融资租赁相关的调研报告和市场分析,希望对大家在进行融资租赁决策时有所帮助。出租方(以下简称

    以开学第一课为的演讲稿(专业17篇)

    演讲稿范文的开头应该引起观众的兴趣和注意,以吸引他们的关注,激发他们的思考和想象力。下面是一些激励人心的演讲稿范文,让我们一起受到启发和激励。大家好!近日,“我

    小学四年级信息技术教学设计(精选18篇)

    教学计划需要注重学科知识和教育理论的相结合,兼顾学生的发展需求。以下是一些已经应用于教学实践中的优秀教学计划,供大家参考和学习。。课所教授的是四年级学生,这些学

    行政管理工作计划书(精选13篇)

    工作计划书是对工作内容、目标、计划和时间安排等进行详细规划和总结的书面材料。以下是一份经过精心编写和实际执行的工作计划书范文,供大家参考和学习。我们围绕着医院质

    简单的供货合同(实用15篇)

    供货是商品流通中的一个重要环节,它关系着市场需求和供应的平衡。接下来将为大家分享一些供货的实际案例,以帮助大家更好地理解供货的管理和实践。甲方(卖方):。合同编

    纪检监察室主任述职报告(汇总16篇)

    通过写述职报告,不仅可以对自己的工作进行总结,还能够向上级和同事展示自己的价值和贡献,为个人职业发展打下坚实的基础。以下是一些成功的述职报告范例,希望对大家的写

    药学大学生社会实践调查报告(专业20篇)

    社会实践报告是对社会实践经历的一种总结和回顾,通过写作可以使我们更深入地思考和分析实践中的问题和困惑,有助于我们的成长和发展。在下面的范文中,你可以找到一些写作

    党政领导班子述职述廉报告(专业13篇)

    述廉报告能够提醒我们时刻保持廉洁意识,对自身的行为进行反思和总结。小编整理了一些关于述廉报告的精彩案例,希望对大家有所启发和帮助。下面是小编为大家整理的,供大家

    高一化学教学设计及反思(优秀19篇)

    教学反思是对教学过程进行深入思考和分析的活动,它有助于发现教学中存在的问题和不足之处,提升教学质量。接下来是一些教师们从教学反思中得到的启示和改进方向,值得借鉴

    科普工作发展规划(专业18篇)

    一个周密的规划计划可以减少我们的犹豫和拖延,增加我们的行动力。以下是小编为大家收集的规划计划范文,希望能给大家一些灵感和启示。护理工作作为知疗卫生事业的重要组成