最新厨师个人工作心得分享

时间:2023-08-02 作者:储xy

我们在一些事情上受到启发后,可以通过写心得体会的方式将其记录下来,它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。那么心得体会怎么写才恰当呢?接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧,我们一起来看一看吧。

厨师个人工作心得分享厨师工作心得体会篇一

山西鑫飞能源投资集团有限公司安全技术培训中心 时光飞逝,担任事务长一职以来,在忙碌中不知不觉半年多时间已经过去了。回首过去的半年,感谢各位领导对我工作的指导和帮助,感谢广大同事对我工作的一贯支持。我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,做好本职工作,提高管理服务水平。为了更好的完成今后的工作,我对试用期间的工作进行了总结。

一、自觉学习党的精神,用先进政治思想武装头脑。

半年多来,我始终坚持学习马克思列宁主义,参加了7月份县委组织的入党积极分子培训班,通过培训使我受益匪浅,懂得如何运用辩证唯物主义与历史唯物主义去分析和观察事物,明辨是非,坚持真理。坚持正确的世界观、人生观、价值观,用正确的世界观、人生观、价值观指导自己的学习、工作和生活实践,在思想上积极构筑起一条坚固防线。我热爱祖国,拥护党的路线,忠诚于企业的发展。虽然自己只是一名普通的事务长,但工作积极主动,勤奋努力,不畏艰难,尽职尽责,力争在平凡的工作岗位上做出力所能及的贡献。

二、加强指导教育,提升员工素质。

严格贯彻落实公司的各项规章制度,在每日晨会上除部署当天的工作外,形成一种了解学习公司各种方针政策的氛围,旨在使大家在潜移默化中养成遵守制度的良好习惯;结合员工实际情况,加强对其进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合,厨房员工整体素质得以提高,遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术成了厨房员工的一种自觉行为,一支“团结、高效、和谐、创新”的队伍基本成形。

三、积极响应公司内控体系建设,加强日常管理,杜绝无需浪费。

培训中心除负责所属各矿相关培训学员就餐外,还承担文印科、网络公司、机械部、中心住宿人员、相关领导及董事长的对外接待工作。随着人员的增多,每日各项消耗也在逐步增大,如何在保证菜肴卫生可口的情况下控制成本,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我通过长期的实践摸索,总结出一些降低成本的方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,落实节约厨房用水、用电、用气的举措;严格落实精细化管理,合理分配各项任务,把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本、控制成本,彻底杜绝无需浪费。

四、加强卫生管理,落实消防要求。

严格执行《食品卫生法》,遵守餐厅卫生制度,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害,保障大家的身体健康。成品存放实行“四隔离”:生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂品药品隔离、食物与天然冰隔离;炊具用具实行“四过关”:一洗、二刷、三冲、四消毒;环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量;划片包干,责任到人。个人卫生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。通过大家的坚持和努力,在9月份全县食品卫生监督检查中,我们的工作得到了参检人员的肯定,餐饮服务食品安全等级被评为“优秀”。 防火工作,历来也是厨房工作的重点之一。为落实消防要求,必须要求所有员工做到“人离火熄、电断、气关”;同时还不定期检查厨房的燃气管路,防止因泄露而引发火灾事故,经常检查各类电器的电源线,防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求,确保食品卫生安全和消防安全,为公司安全经济运行提供应有的保障。

回顾过去的半年,在大家的共同努力下,我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。但也存在一些不足:比如部分员工服务态度不够热情,厨房管理还没有形成系统等。所以在今后的工作中,还需进一步做好教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。服从领导、团结员工、弥补不足,让集团公司培训中心的餐饮服务水平再上一个新的台阶。

厨师个人工作心得分享厨师工作心得体会篇二

我出生20__年_月,于__年__月参加工作,生后在___,教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。

由于本人烹调技术和各方面表现好,___年_月调入__县教育局工作,主管局机关食堂工作,__年__月通过考核评定为中式烹调师高级工。__年_月赴__参加省烹调师考试获中一级烹调师。

回顾过去,工作总结如下:

一、政治思想上

我不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是工人,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。

二、工作上,我担任__食堂主管兼食堂烹调工作

首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,根据湖南和粤北地区的饮食爱好,不断提高自己的刀功和烹调技术,配制有多套特色的’菜谱,让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让干部职工吃得好,花钱少。二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省食堂开支,近五年来,为局机关节省招待费__多万元。

三、是保证按时开餐,保证开水正常供应

平时我起早贪黑,甚至星期天不休息,作好下星期的后勤准备工作,自__年以来,每年由教育局主持召开的教育行政工作会议,每月教育行政例会,每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作,都由我个人操办。我也从不怕苦怕累,也不失职失误。

由于食堂工作有特色,深受市、县领导及其他部门的好评,保证了局机关工作的正常运转。在___年至20__年度考核评比中,被教育局评为先进工作者。 我在搞好本职工作的同时,我又积极参加县教育局各项中心工作,历年的高考、成招、中考、自考等考务工作,每年的“五一”、“十一”春节长假,包括今年“非典”期间值夜班我都主动参加,不辞劳苦,任劳任怨,深受同志们好评。

四、注重学习,养成读书看报的良好习惯

关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。

五、遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工

今年来,我都是出满勤,甚至超满勤,做了些份外勤杂工作。

总之,近几年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。

厨师个人工作心得分享厨师工作心得体会篇三

一年的厨师长工作将结束,在这一年,我在这岗位上完成了酒店交给我的工作,把好关卡,为顾客提供美味的食物。这一年的我,又有些成长。下面是本年度的工作的总结:

一、安排好厨房工作

作为厨师长,这一年在极力安排好厨房的工作,给大家分配任务,带领大家做好厨师的工作,为广大来我们酒店的顾客提供好的菜品。每天会把要做的菜的食材准备好,并且随时采购食材,以免断货,导致没能让顾客吃上他们想吃的菜。从早上到晚上的所有事务,我会一一的给大家安排下去,让工作得以顺利进行。

二、把好食品安全关

这一年里,我对食品安全及其重视。从后勤把食材购买回来,我会一一查看食材的新鲜程度,保证食材的新鲜,保障做出来的菜的味道是新鲜的。对于放置厨房过期的各种调料我都会处理掉,不会再让这些过期的东西放到菜里面,影响食物口感和危害顾客健康。对各位厨师做出的菜,我也是会认真的指导,并告诉的他们做菜必须做熟,不能看着熟了就上盘,一定要保证上到盘子里的菜是煮熟的,避免不熟顾客吃了拉肚子,那这个问题就大了。经过我层层的把关,这一年没有发生过顾客吃饭出现问题的事情,正是我认真的把关的原因,所以还获得了很多顾客的好感和称赞。

三、自我的提升

这一年里,我有去别的酒店学习做菜,又给自己积累了很多做菜经验,而且还学了很一些新的菜品,为酒店新增了新的菜系。我还参加了我们酒店跟__酒店的举行的培训,在培训里又学到了相关的厨房管理经验。我自己在下班后,也会去查看相关的`书籍,在书中去学习新的做菜方法,学习其他的菜系。自己慢慢的琢磨下来,也让自己研究出了很多的做菜的方法。

又过去一年,在迎接新年的同时,我也会给自己明年的工作做一份计划,把工作给细致的分下来做,把厨房的工作做好,带领大家走向更好的发展,让酒店的菜更加的美味,吸引更多的顾客来酒店办酒席和婚礼宴席。来年,我会继续保持过去一年的好的工作习惯,并把不足弥补,让自己为酒店的事业做出更大努力。明年是更加明媚的一年,我会加油做好厨师长工作的。

厨师个人工作心得分享厨师工作心得体会篇四

为了提高自己的教学认识水平,适应新形势下的教育工作,我认真地参加学校每次的培训活动,认真记录学习内容。“脚踏实地,大胆创新”是我教书育人的座右铭。本年度我继续领悟新课程标准,以新思路、新方法来指导自己的工作,认真备课、上好每一节常规课。

本学期我积极参加了百花奖的赛课活动,在准备公开课的过程中我虚心向组内、组外教师请教,查阅了大量的资料,最终拿出了一节符合自身风格、深受学生喜欢的公开课《跳起舞》,为本年度的教学工作添上了一个美丽的音符。

学校的bbs论坛也是我经常驻足的地方,在那里我认真学习其他教师在教育、教学中的先进经验同时也把自己好的做法、想法跟大家分享,这种方便、快捷的学习方式使我的生活更加充实。通过多种方式的学习我积累了大量的素材,撰写的也多次在国家、省、市、区获奖。

二、师德表现总结

关心集体,以校为家。响应学校号召,积极参加学校组织的各项活动,注重政治理论的学习,积极向党组织靠拢。配合组里搞好教研活动,认真负责集体备课记录的整理工作,抓住每一个学习的机会提高自己的业务水平。每周按时参加升旗仪式,从不缺勤。服从学校安排,人际关系融洽。本学年度全勤。

关心、热爱学生,做孩子们的好朋友。记得王校长曾经对我们说过:“虽然你面对的是五、六十个学生,他们的能力水平高低不等,但在家长的眼中他们却是唯一的,是完美的,我们不要在心里就给孩子划分出等级,那样做对孩子是不公平的。说我们教师这个职业神圣是因为我们的工作完全是良心活,没有办法去准确地衡量!”我认同王校长的话,所以我用爱心浇灌稚嫩的花朵,课堂上严格要求,课下每一个孩子都是我的朋友,一年的努力换来的是孩子们开心的笑脸,我经常听孩子们说:“赵老师,如果能每一天每一节课都是你给我们上课那该多好呀!”听到孩子这样的话我所有的付出都值得!

学校无小事,处处是教育。值周教师的工作让我有机会接触更多的学生,我非常认真地对待这项工作,并且能够富有创造性地开展。让我校的学生养成良好的行为习惯,成为讲文明、懂礼貌的学生。

我负责的校舞蹈队可谓是本年度的一个工作亮点,今年编排的舞蹈《好运来》获得了南岗区中小学生文艺汇演的一等奖,我本人也被评为优秀指导教师和南岗区第__届校园艺术节活动的优秀组织工作者。在代表学校参加黑龙江省督导评估检查的活动中,孩子们的表演打动了在场的所有领导,受到了领导们的高度赞扬。在南岗区教育局的新年联欢会上,舞蹈《好运来》代表南岗区的中小学生为参加联欢的领导们作精彩的表演,迎来了阵阵掌声。为了庆祝建队55周年,团省委在黑龙江省电视台筹备了一场题为:民族精神代代传的晚会,我校舞蹈队也光荣地被邀请表演创作歌舞《美丽的鲜花献给你》,整个舞蹈从排练到演出只有七天时间,而且恰巧赶上十一长假,我和孩子们放弃了休息时间,每天早早来到学校进行排练,功夫不负有心人,在节目预检的时候我们就受到了团省委领导和电视台导演的高度赞扬,说我们的节目是“放心节目、效果好、符合晚会气氛……”10月22日晚会在黑龙江省电视台播出,效果非常好,坐在家里,通过电视当看到我们复华小学的名字出现在电视屏幕上的时候,我相信每一个复华人的心情都会无比的激动。

个人工作分享心得4

厨师个人工作心得分享厨师工作心得体会篇五

时光荏苒,20__年很快就要过去了,回首过去的一年,感慨万千——这是我第_次写职位年度工作总结。今年整个__市场物价迅猛上涨,人员成本同时也不断上升,在集团的大力管理培训和大家的共同努力下,同期工作比往年有所改善。现将主要工作总结如下:

一、厨房管理方面

1、20__年厨房人员调整。一次是__店与__店副厨对调,另一次是8月份筹备__店,人员综合调整以老带新,__店上什主管调__,并新加入一名__主管,其他部门主管都是20__年带入__的主管。

2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程,使原来准备工作不齐全的全补上来,厨房得到了明显的改善。

3、20__年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在原来的基础上流水最高达到_万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利一直控制在76%~78%之间。

4、厨房今年利用一分钟定位法管理,对厨房冰箱和所有货物定位处理,__店和__店在我的影响下取得了良好的效果。

5、店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学习贯彻落实,特别是对厨房后勤难管理上下功夫,员工宿舍进行了规范,取得了好成绩,没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。

6、学习了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。

7、今年物价涨幅太大,如厨房干辣椒原来_元多/斤涨至_元/斤,花椒也涨到_元/斤,经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。

二、厨房存在的问题

1.由于今年设备老化,冷库、抽风老化,维护和管理上耗费不少,表明我们厨房还需增强工作意识。

2.对怎样做员工思想工作还需要总结学习。

3.在强化厨房的学习氛围方面做得不够。

4.在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完善。

三、下一年的设想与工作安排

1.通过学习再造、培训与管理好团队。

2.对厨房进行有效监控与指导,严格按标准提高执行力。

3.通过专业化培训与管理,对厨师技术力量进行合理储备,合理推出新颖菜品。

4.对厨房环境、卫生、设备进行安全维护,同时对成本及费用加以控制。

5.将每月工作计划与每日工作日志加以落实。

6.沟通——管己、管人、管队伍。

新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

厨师个人工作心得分享厨师工作心得体会篇六

时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,回顾过去的一年,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体学生的身心健康,,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下:

首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油.颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.

其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对学生的危害,保障学生的身体健康。同时成品存放实行:生与熟分开;成品与半成品、原材料分开、食品与杂品、药品分开。环境卫生采取四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,时刻保持卫生区域整洁、干净。个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面。严格保持灶台、地面、以及周边环境卫生。

在这一年中,我努力学习技术知识,积极参加每次的烹调培训,不断地提高业务能力,按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证食品卫生、安全、在服务上,做到优质、高效,时常向学生了解所做的菜是否爱吃,好吃。在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。

本人深知自己的专业技能还有待提高,在今后的工作中一定要更加努力学习,发现不足,及时改进,来更好的为学生及全体教职工服务。


厨师个人工作心得分享厨师工作心得体会篇七

经过在__酒店短短一年的实习,我认识到了自己烹饪技艺,性格,工作经验的等等不足之处,并且在工作中逐步改进,相当于对我进行了一次深加工,回锅重新翻炒了一遍,使我变得更加成熟。我也深刻的体会到了父母工作的艰辛,也更加思念和热爱我的家乡。我在广州也认识了各种工种的各种人,热心助人的,埋头苦干的,口硬心软的,尖酸刻薄的,爱吹牛的等等,我与他们发生过争执,也有令我真情流露的,现在回想起来,往事一幕幕好似过眼云烟,大部分只是人生的过客,只有一小部分会令我埋藏在内心深处,永不忘怀!

因为__酒店经营的是东北菜,我本身也是东北人,这也就更加加深了我对东北菜的'理解。东北菜是指在东北,包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系,东北菜的特点是价廉量大,用料广泛,火候足,滋味浓郁,以炖菜为主。我认为__酒店应该把主食再加上一些粗粮,由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。

比如,含碳水化合物比细粮要低,含膳食纤维较多,并且富含b族维生素,吃粗粮也成为了现在人的一种时尚。热菜应该在加上几个更加有东北特色的菜,如狗肉火锅,杀猪菜,关东煮,烤玉米。因为狗肉冬吃驱寒,夏吃避暑,滋补强身,延年益寿。杀猪菜,关东煮等,也是很久远,经过历史与大众考验的经久不衰的东北菜。

存在问题。

我在对待学习和工作的问题上还是不够积极,不能更好的投入到学习与工作中去。性格有一些易燥,不能以平常心面对一些问题。我会继续在外闯荡,并且加深我各方面的素质。我的第一个五年计划是,做到某家三星级酒店的主灶,并且有二十万可流动资金,为我下一个五年计划做奠基。 最后感谢__市商业学校各位老师,就业办老师的帮助,感谢__酒店能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿__酒店能够越办越好,学校越办越好。

厨师个人工作心得分享厨师工作心得体会篇八

个人工作心得能给你带来许多帮助,和我们分享你的心得吧。再工作中我们成长了很多,在不知不觉当中我们的工作方式提高了很多。你是否在找正准备撰写“个人会上分享工作心得”,下面小编收集了相关的素材,供大家写文参考!

我校围绕教育局开学工作安排会议精神和学校目标责任书,深入开展了多项活动。根据我区教育局颁发的《城关区教育教学管理办法汇编》开展我校“教育质量管理”,谈起亮点工作,基于我校实际情况,不敢横向与先进学校相比,只能纵向与我校过去相比。尽管学校受灾过渡,让局领导操心,兄弟学校受累,但作为教育的一线单位,工作绝不能过渡。在认真学习我教育局发的各种文件精神,积极寻找提升管理理念、提高管理方法,在学校全体领导班子成员分工合作和全体教师的认真努力下,与我校以往相比,有以下几个方面有了明显提高。

一、以管理思想统领工作思路让系统思考结合精细管理

再学彼得圣吉博士《第五项修炼》,让我们对学习型组织的建设有了新的认识,“学校一盘棋,全凭人提气”是需要系统思考的,人是第一要义,我们紧紧把握这一要义。在具体工作中,我们也把人的工作作为第一重点,要想学生爱学、乐学,就要教师爱学、乐学,爱教、乐教。努力构建阳光教师、智慧学者,这需要多方面的政治思想工作,同时也体现了我们校本教研培训的实效性。

我校在去年教师队伍建设和专业化发展积累一定经验的基础上,今年来全盘考虑和研究的基础上提出培养阳光教师、智慧学者。校本教研培训真正以校为本,研究学习校本理念的专题会,老师们把“基于学校”“为了学校”“发展学校”三个要义深入教研培训中。

如:今年的校本教研培训中,我们安排了固定的“班级管理论坛”(全体教师参与,人人去谈班级管理的问题和方法,班主任和任课教师的沟通、任课教师和非任课教师的协商,使全校教师都成为每一个学生行为习惯养成的示范和监管,改变了学生只认班主任和任课教师的现状,产生了“六部一角制”,实行“长官制度”等好的班级管理方法)。

“教师师德演讲会”、“教师心理座谈会”(领导班子成员做了《浅析产生“体罚现象”的教师心理及对策》讲座,从教师心理疏导和情感体罚方面比较深入地进行了分析和启发,从教师学习心理学理论和心理辅导技术,用心理学驾驭课堂教学,提升教学艺术几个方面进行了对策研究,较好地消除了隐形体罚和情感体罚的产生)。

同样也根据教师提出的困惑,在实践的基础上进行集体研讨,呈现教育的合力。

一本教师培训卡,记录了教师成长发展的自我规划、培训记载、自我反思、教师成果、荣誉记录、六个一、教师评价、校长导评等内容,使其成为教师一年来的学习记录、思考记录、成果记录、提升记录、引导记录的资源。

我们为教师铺设轨道、指点成长,以管理思想统领工作思路,让系统思考结合精细管理。我校在编教师24人均大本在读,其中10人已取得毕业证书。教师们还在今年完成了校本课程资源包《开启数学思维的金钥匙》和《阅读欣赏》,正在交替实施,同时下一步要考虑富有探究性和深度思考的活动课程资源建设。

二、以点带面以面带面

管理中的以点带面是常用的办法,面上工作的提升是每一个点的提高所影响的,点面结合是更加有效的,使管理扁平化,呈现出服务于学校中心工作的服务功能。以面带面却是新收获,用一个面上的工作去带动其他几个面的工作,效果却也不错。

如:我校钱焕玉老师申报的央电教馆课题《信息技术在小学数学课堂教学中的有效整合研究》实施两年以来,今年他们做出了调整。每个课题组成员担负课题管理工作和研究工作,如其中一位课题组成员负责《课题跟踪》,了解本课题现阶段的研究现状和新的思路方向,同时管理课题相关资源(网络了解和期刊中的课题类似信息),然后完成《课题文献研究报告》,支撑课题根据最新动态做成调整,以保证课题研究的前瞻性。还有一位课题组成员为两个平行班做对比试验研究,同时收集原始资料,形成评价对比,完成《对比试验研究报告》,为课题提供数据支撑。

这样的方法在课题阶段成果展示后,逐渐成为我校我部门工作的有效蓝本,也成为了一种工作思路,以面带面的效果在意料之外,同样也在意料之中。下一步我们考虑让工作更加有“度”。(长度、宽度、高度,适度、密度、精度)。

三、让教师引导家长建教师助学理念

本年度,我们针对我校家长实际,针对家长流动性大,绝大部分文化水平不高,对教育理念和方法缺乏,难以实现家校联动的现状,同时也为了改变25的教育实际,我们提出了这一理念。

如:在教师提供给学生的家庭作业中,我们要求提前写好“家长意见”“家长签名”“作业时间”等信息。在家长意见栏中提供“书写情况”、“修改情况”、“学习态度”几项,我们想引导家长进行家庭学习的指导和管理。在学期开始、中期、期末对家长进行沟通和方法的指导。

在如:我们让教师在课堂中建立“生本”理念,让教师们在课堂中不仅亲自指点学困生,同时也有学生帮助学困生,使课堂时间倍化,效果比较好。

下一步,我们将继续把这一亮点放大,逐步探讨并形成一些好的做法和经验。

我校今年也取得了一些成绩。学校在统测中取得了近几年来最好的成绩,也被荣评为城关区教育先进集体,这是对我们极大的肯定和褒奖,同时也提出了更高的要求。教师们有多人获得省、市、区级奖项,其中钱焕玉老师自行拍摄的录像课《圆的周长》获大、中、小学参加的第十二届全国教学软件大奖赛优秀奖。学生也在各项活动中有一定的成绩。

我们会继续努力,于艰难处显精神,一句话,学校在过渡,我们的工作不过度,工作不但不会过渡,还要更进一步。

一:学习上

二:工作中

在工作上遇到不懂的我会虚心向老同志请教会与新同志一起探讨面对一个全新的工作领域、工作任务、内部氛围和人际关系,我要尽快了解情况在工作中遇到不懂得我会一是问领导同事,二是查阅以前的文件我在日常工作中脚踏实地,诚实待人,“心诚则路正,路正则事业成”。在所里我认识到了自己的不足正因为有了这种认识,我在工作岗位上深深感到自己的责任重大,坚定了干好工作的信念,促使我更加热爱本职工作,珍惜自己的岗位,兢兢业业、一丝不苟、认认真真的做好每项工作。

三、严格按照单位的规章制度执行

我会注视自己的仪表仪容,即使小到穿衣戴帽、待人接物、为人处事等细小问题,我也会注意自己的方式方法,有些不良现象不会带到单位因为我年富力强、身体健康,精力旺盛,具有较好的年龄优势。接受能力比较强,对新业务比较敏感,能够创造性的开展工作,进入角色迅速, 并且有信心、有决心,也有能力在这个新单位干好工作。

千里之外,始于足下。有理想才会有奋斗目标。我相信我从现在开始,从一点一滴开始,踏踏实实地,一步一个脚印地前进,我会实现自我价值。

一个人能力有强弱,职务有高低,行业有不同,贡献有大小,但是我相信我在工作期间竭其所能,尽职尽责,做了对单位好的事情,为社会做了一分贡献,就会有一种成就感,有一种自我需要得到满足后的幸福感,心理上的感觉就是自我价值的实现。总之我会努力完成所领导交给我的各项任务我会让各位领导和同事对我的工作作出肯定的。

一、加强学习,思想到位,全面提高自身素质。

二、加强修养,时刻注意自我约束。

三、勤奋工作,回报领导和同事的关爱。

四、尽心履职,全心全意当好配角。

一、面对新情况、新任务、新要求,围绕贯彻落实科学发展观继续解放思想,按照党的十七大的要求,勇于变革、勇于创新,以创新精神来研究新情况、解决新问题。

二、贯彻落实以人为本的理念。在交易中心工作,全心全意为人民服务就是工作宗旨。

三、在其位,谋其政。不做不切实际的空洞事,全力协助主任,团结同事,营造出一种团结向上,积极工作的良好氛围。

忙碌而充实的一年,也是我校在困境中提升的一年,尤其是黄校长身体有恙,但是全体教职员工仍然在教育局和开发区领导的关心下,坚持“质量立校,管理兴校,科研强校”的办学思想,以“双提升、双满意”为各项工作的出发点,进一步规范办学行为,进一步推进素质教育,进一步完善管理制度,精诚团结,务实工作,学校各项工作又再上新台阶。

一、坚持德育为首,抓实育人工作

1.抓主题教育。重视每周一的升旗仪式和国旗下的讲话,校团委精心组织,每周教育主题明确,而且我们还转变了国旗下讲话的模式,每周由一个班级主持进行国旗下讲话,由班级自主确定讲话内容及发言人对学生进行主题教育,既教育了广大学生,又锻炼了学生干部,达到了“兵教兵”的目的。我们也高度重视班会课,每节班会课确定一个主题,力争使班会课的效能落到实处。我校郭道香老师的主题班会《待人以礼,尊重为先》获得了__市一等奖,镇江市二等奖的好成绩。

2.抓行为规范养成教育。每学期伊始,学校都把开学的第一个月作为行为规范强化月,狠抓学生的日常行为习惯及文明礼仪,发挥学生主体作用,成立学生“文明监督岗”,全程参与学校值日工作;对刚入校的初一新生,学校组织他们学习《中学生守则》、《中小学生日常行为规范》等,并以书面的方式查效果,以求入脑入心。

4.以“486”活动为载体,加强学生的思想品德教育。

(1)今年6月我们举行了初三学生“毕业仪式”。毕业典礼上播放了微视频《青春相册》,看着视频中的自己三年来的点点变化,伴着《同桌的你》的音乐,毕业学生感动着,回味着。

(2)5月份,我们和开发区团工委共同举行了别样的“青春仪式”。开发区团工委书记首先发表了激情洋溢的青春寄语,要求学生能坚持心中的梦想,肩负历史赋予的责任,认真学习,成为有担当、有作为的新一代青年。然后来自开发区各个社区的团员代表向我校的学生赠送了书籍和文具。

(3)加强了“社会主义核心价值观”的学习。通过显示屏呈现、班会宣讲和每个班级张贴,让同学们牢牢记住了社会主义核心价值观。

(4)今年我们还继续开展了“快乐活动日”,我们走进法制基地,感受法律的庄严;走进城北公园,感受自然之美;走进消防大队,感受军人奉献之美。

5.抓特色建设。为丰富学生的业余生活,锻炼他们的体魄,学校继续以篮球为抓手,积极开展特色的创建。可以说我校的篮球特色经过几年的打造,已经形成了一定的成果,具有了一定的社会影响。申报了“江苏省篮球特色学校”。今年我校的篮球队参加全市的中学生篮球比赛中,不畏强手,敢打敢拼,取得了全市第一的历史最佳战绩。今年我校还着力打造“幸福”德育校本课程,围绕着“幸福课程建设”、“幸福舞台”、“幸福讲坛”、“幸福农场”、“幸福之窗”开展了许多扎实有效的工作。本学期,我校“幸福农场”顺利开园并成功举行了首届采摘节;“幸福舞台”活动丰富多彩,为广大师生提供了展示各类才艺的平台;“幸福讲坛”成功举办了十余场幸福主题讲座;各班级的幸福文化理念及特色设计也通过班级、学校的“幸福之窗”得到了进一步的呈现。目前,我校的“幸福”德育校本课程建设已经在我市中小学德育领域引起了广泛关注并拥有了一定知名度。

二、坚持质量第一,抓实教学工作

1.严格执行课程计划,向课程要质量。我校坚持把执行国家课程计划作为实施素质教育的根本保证,严格做到开齐开足各类课程,并切实保证学生每天体育锻炼不少于一小时。学校按规定将学校总课表、班级课表上传至校园网,并在校园内“校务公开栏”和各教室门前的公示牌上,向全体师生和学生家长公开课程计划和班级课表,自觉接受上级领导及群众的监督。学校领导及值日行政每天不定时地巡视课堂,确保课时不被挤占。

2.狠抓“教学五认真”,向常规要质量。进一步明确“教学五认真”要求,强化“五认真”检查,做到每月一次,及时发现问题,解决问题,并做好记载与考核。学校领导不定期地参与检查,分管校长及时通报检查结果。

(1)上课要按基本模式走。

(2)新授课最后15分钟必须用于课堂检测。

(3)中午不允许集中上课,必须进行限时作业。

(4)每周进行“薄弱学科调研”。

通过三年的实施,我校的课堂模式改革取得了较好的效益。在2021年中考中成绩位列全市第二。在教研室组织的统一考试中,初一、初二均处于全市前列。

4.积极开展“推门听课”制度,向日常课要质量。学校要求校长及中层干部每学期听课不少于30节,并把每次听课都作为教学研讨的契机,肯定成绩,指出问题,努力通过听课评课活动促进课堂教学模式的转变、质量的提升。

5.推进教科研工作,以研促教。上学年我们按计划完成了语数外三个镇江市级课题的结题工作,本学年我们举全校之力进行了“自主互助”课堂模式镇江市级课题的研究,并接受了课题的中期评估。

三、坚持人才支撑,抓实队伍建设

1. 加强师德建设。学校围绕“爱岗敬业,关爱学生”这一主题,大力开展师德教育。党支部、工会牵头开展青年教师座谈会,了解教师心声;工会还组织教师签署《兴隆中学教师师德承诺书》、《拒绝有偿家教承诺书》。今年的9月10日教师节,我们隆重表彰了兴隆中学第二届“我所喜爱的十佳教师”。

2.大兴学习之风。一是利用每周一的学习时间,有计划地组织教师学习教育教学理论。本学年,我们通过“幸福讲坛”的活动,让教师们围绕幸福,谈看法,讲体会。二是每周二下午的第三节课,所有教师集中到学生阅览室进行读书活动,并先后观看了《感动中国十大人物》、《问道楼观》、《盗火者》等视频,置身于浓厚的读书氛围中,体会着读书带来的幸福。三是我们还组织部分青年班主任和优秀教师外出学习,前往常州参观学习了北环中学和勤业中学。

4. 重视青年教师及骨干教师的培养。一是修改了“个人成长三年发展规划”,明晰其奋斗目标;二是压担子,在工作中锻炼其能力;三是搭建展示的舞台,优先推荐其参加全市性教学展示活动及教学比武活动。本学年我校的黄琳、朱厚龙老师获得__市级赛课一等奖、缪丽君老师获得镇江市实验教学竞赛一等奖。

四、坚持健康第一,抓实体卫艺工作

1. 抓好眼保健操和课间操的质量,把两操作为展示全校师生精神风貌的窗口。学校人手一球,个个都会做篮球操。而且我校的篮球宝贝啦啦队也小有名气,是校园最靓丽的一道风景。

2.进一步加强体育课和活动课的管理,确保学生每天有一小时的体育锻炼时间。学校还开设了丰富多彩的体育社团:乒乓、篮球、排球、足球、太极。

3. 认真组建校文艺队、校运动队,加强平时的训练,积极参加市中小学生运动会及市中小学生文艺汇演。我校的《谁说女子不如男》获得__市二等奖。体育成绩更是创历史最佳,在镇江市第五届阳光体育节上,我校作为学生总数最少的初中勇夺初中乙组第二名,在全市中小学田径运动会上获得全市第三,在全市中学生篮球联赛上,获得了全市冠军。

五、抓实后勤工作,做好服务保障

1.整顿了校容校貌,补植了部分苗木,西港边种植园已经成型,今年我们还举行了“幸福农场”的开园暨采摘仪式。利用暑假,改造了学生厕所,对各栋楼的楼顶进行了防漏处理。整个校园虽不够新,但处处窗明几净,干净整洁。在上级部门的历次检查中都获得了好评。

2.加强了学校的财务管理,严把财经收支关,开源节流,勤俭办校。食堂账目清楚规范,受到计财科好评。

3.严格执行物价规定要求,按章收费,坚决杜绝校内“三乱”(乱收费、乱罚款、乱定资料)现象。

4.进一步做好安全工作。一是抓好食堂卫生,采取了严格的餐具消毒措施,防止食物中毒事件的发生;二是开展师生安全知识教育和防范技能的培训,定期开展应急疏散演练,进行了一次富有成效的心肺复苏演练。

回顾一年来的工作,我校全体教职员工能振作精神,昂扬斗志,以不辜负开发区人民的信任为己任,教书育人,努力奋斗,取得了一些成绩。展望来年,学校全体员工一定会在新校区美好蓝图的激励下,恪尽职守,尽责尽力,不负领导关心,不负百姓厚望,沿着既定的发展规划不断前行!

从张会长的讲话中,我们知道现代社会的转变是很快的,我们要想在北京创业,就一定要好好把握时代的发展趋势,并了解到一种新的消费时代的到来,那就是个性化、多元化、多样化。服装的发展已经很悠久了,现代社会的飞速发展也促使了企业的转型,针对不同的消费人群调整相对的消费方式。

对于刚创业的我们,在我们刚接触的这样的形势下来说,这是对我们最大的一种挑战,但我觉得也是一个好的机会的到来。前方虽然艰苦,但我们一定要学会坚持,没有什么是轻易就能得到的,用心付出才能结好果。现阶段的我们除了好好巩固和整理在学校学的专业知识外,还要加强实践能力,将所学知识运用到实践中去,以实践来检验我们的理论知识,每一次的实践总结都将是一次进步,是一次经验的积累,我们要勤于分析和总结,这是一个团队必不可少的环节,这能将我们慢慢走向系统化,规范化。

现在外出访问时都在以中式服装出席,国家领导人的影响力是最大的,现在也在倡导中国有自己的服装,外国领导人到我国参访时会穿上我们国家的服装,这就说明中式服装将会被兴起,而我们这个团队做的正好是与之相关的事,听了张会长的那些话,在想想我们做的事,方向是对的,相信一定会成功,有些时候成功不是赢在起点,而是赢在转折点。会长提到在工作岗位上与在学校里是完全不同的,这让我想到暑假时和伙伴们一起去到服装企业做暑假工的那段日子,现在回想起来不同之处确实能让人有很多感触,说实话学校真的就像是一个温室,让你感觉不到风雨,老师也是对你百般溺爱,什么都可以推延,可以去敷衍。而在企业那短短的一个暑假,各种制度,各种指标统统向你袭来,它不会给你时间准备,也没人在护着你,干不了就走人,我看了好多个来应聘的人,在工作岗位上待了一两个小时就又换人了,可以想象公司的人员流动是如此的迅速。

出了校门才真真切切体会到,已不是我们能选择的了,以前可以挑学校,而如今,没有本事就只能等着被人挑,这是多么残酷的现实,也是学校与社会最大的区别。

所以我们不管身处何时,最不能忘记的就是踏踏实实的学习,和认认真真的做人。感谢会长对我们讲这些意味深长的话,感谢老师给我们的这么好的机会,相信坚持就会有成功。

这是出校门后的第一堂校外就业培训课,受益匪浅,而且意义重大,相信不管以后在何时何地,当想起这堂课时,我们都会激动不已。

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