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我包的饺子（通用14篇）篇一
今天是个星期天，妈妈教我包饺子。我们一起来到菜市场买来了猪肉、大葱、生姜・・・・・・回到家，妈妈先把猪肉剁成了肉泥，然后把生姜切下几片，再切成姜末，接着把大葱也切成了末儿，最后妈妈把切好的肉泥、姜末、葱末全都倒进了一个大碗里搅拌均匀后，再加上一些油、一些盐和一些味精调味后，再一次搅拌，就这样包饺子用的肉馅儿，就准备好了。
接着就可以开始包饺子了。只见妈妈先把一张饺子皮平放在手掌上，再用筷子夹了一点肉馅儿，放在了饺子皮的中间，然后妈妈用食子在盛满水的'小碗里沾了一下，抹到了饺子皮的四周，后妈妈把饺子皮包起来捏紧。妈妈包饺子是快又好，好像一个银白色的元宝，十分好看。
我学着妈妈的样子包了几个，可是我包的饺子是一个比一个差，但是我毫不气馁，接着包了一个又一个。后来，我似乎掌握了技巧，越包越好。就这样，我和妈妈一起包了许多饺子。
今天，我为我学会了包饺子而高兴。
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我包的饺子（通用14篇）篇二
你猜我们今天要干什么？哈哈，不知道了吧，今天我们要包饺子。
提起包饺子，大家肯定想：这不是小菜一碟吗，包几下就好了吗······但今天，我们却又不同的经历。
不知不觉，老师已经拿上了一张雪白的，光滑的饺子皮，准备好随时开始。
开始了，老师先放上适当的肉，再用手指沾沾水，涂抹在饺子皮的边缘。然后，小心翼翼的对折，为了让它，更好看，就捏出小小的花纹。一只饺子就做好了，它挺着圆鼓鼓的大肚子，好像在和我们打招呼呢！
老师把材料一一摆在我们面前，我们的脸上呈现出跃跃欲试的样子，我们接过两张饺子皮，便左拉拉又扯扯，把饺子皮拉得老长老长的，然后我按照老师的样子，先夹上肉，沾点水，再对折，但一看，呀，不得了了！肉太少了，所以变得干瘪瘪的，但一想我还有一张饺子皮呀！我信心满满的拿起饺子皮，夹了一块大大的肉，沾了水涂抹在上面，一向万事俱备只欠东风的时候，我一捏，糟糕，下面破了个孔，里面的馅，露出来了。我反反复复的想：“这一次不是肉变多了吗，一个问题不是解决了吗，哦，一次肉太少，然后肉太多啦！”
我包的饺子（通用14篇）篇三
转眼间，又到大年三十了。平时用“包饺器”包饺子的我也想向妈妈那样手工包饺子。
吃完了晚饭，妈妈、爸爸开始准备起“饺子宴”来，妈妈和面，爸爸拌馅儿。我看着正在和面的妈妈，问道：“妈妈，你能教我包饺子吗？”“可以啊如果你愿意学的话。”妈妈回答说。我高兴得蹦了起来。
妈妈先从面团上揪下一块面，捏成一个个小圆饼，妈妈告诉我这叫作“记子”。只见妈妈把一个“记子”放在面板上，左手握住它的边缘，右手拿起擀面杖用力擀起来，每擀几下转一个方向，一会儿一张圆圆的饺子皮儿就擀好了。我也照着妈妈的样子试了试，可不是把这地方擀薄了，就是把那地方擀破了。最后妈妈让我今天先学包饺子，以后再学擀皮。
这时候，爸爸的馅也拌完了。妈妈拿起一张已经擀好的皮，用筷子放在饺子皮儿中央，再把饺子的皮儿对折，在边上捏几下一个的饺子就包好了。可是我手中的馅总是不停我使唤，按住了左边往右边漏，按住了右边往左边漏，有好几次还差点儿掉在了地上。好不容易把馅儿完完全全地堵在了里面，可是我勉强把皮儿捏上之后却发现，我包出的饺子很奇怪，总是躺着。
妈妈说：“别着急，你先看看我是怎么包的。”我又看了一遍，发现如果先把饺子两侧封住馅儿就跑不掉了。果然，我包的饺子终于想饺子了。
我又照样包了几个饺子，虽然不算完美，但总算说得过去。接着，妈妈让我把一个饺子里放上果仁，说吃到果仁的人这一年都会幸运。
快到新的一年了，饺子们“扑通”、“扑通”跳下了锅。我们一家人开心地吃着饺子，而我还幸运地吃到了果仁！看着我辛勤的劳动成果，我心里可真是比吃了蜜还要甜呢！
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我包的饺子（通用14篇）篇四
今天是小年，人们有吃饺子的习俗。
早上醒来，看妈妈和奶奶在包饺子，我想只有妈妈和奶奶两个人包，多累啊！于是我决定帮妈妈包饺子。
我走到妈妈身旁说：“妈妈，我也要献一份力，我来帮你！”妈妈笑着说：“你啊，不添乱就行了！”奶奶也说不用。后来在我的强烈要求下还是加入了。
妈妈先让我帮她把揪好的面团按成小饼，然后妈妈用擀面杖把面擀成饼奶奶包。这个倒是很简单，一会我都按完了，每一个都很圆。我又要帮妈妈擀面饼，妈妈说：“你还是和奶奶学习包饺子吧。”
我学着奶奶的样子，拿起一张饺子皮，用筷子夹起一些肉馅放到饺子皮儿上，拿起面皮的两端向中间对折，然后把面皮儿向一起捏，可是由于我用力过猛，馅儿也放得过多馅漏了出来，怎么也捏不住了。第一个饺子以失败告终。我向妈妈做了个鬼脸，又拿起一张面皮儿，放了一些馅，折好面皮，从右向左捏，边捏边打褶，然后再从左向右捏回来，我看着我包的饺子，它虽然不太饱满也不太美观，但是却是我第一个作品我高兴极了，奶奶一个劲儿夸我！
吃饭时，我吃的特别的香，因为这里面有我的劳动成果。我深深地体会到：虽然是万事开头难，但无论做什么事情都不能轻易放弃，唯有执着才能成功！
我包的饺子（通用14篇）篇五
今天，因为天气很冷，妈妈怕我的耳朵冻红了，所以教我包饺子。
我先抓了一把面，又拿了一个大碗，然后我在碗里洒了一点水，把面放进去，揉一揉，捏一捏，面就变的粘粘的，我把面放到面板上，又揉了几下，面立刻变得像一个小婴儿的脸，软软的，滑滑的，我用手搓一搓，搓成了一个长条，面马上就变得像条小蛇，我把面揪成一块一块的，再用擀面杖把面擀成一个个小圆片儿，这样就可以包饺子了，先把切好的肉和菜放在一个大碗里，用筷子把馅儿夹起来，把小面片放在手上，再把馅儿放在小面片上，用手把右边的面和左边的面对齐，沿着左边的面皮捏一捏，捏得像一个月亮，弯弯的，饺子就这样包好了。水烧开后把饺子放进锅里煮一煮，香喷喷的饺子就可以端上桌了。
今天，我学会了包饺子，就我明白了做每件事只要认真的去做就一定能做好，虽然今天我包饺子非常辛苦，却让全家人感受到了温暖，大家吃得津津有味，都夸我是一位出色的“小厨师”。
我包的饺子（通用14篇）篇六
今天是周末，我们全家聚在一起包饺子。
爸爸先到市场上买回饺子皮和新鲜的猪肉，然后把肉剁碎。接下来就是包饺子了。
妈妈吩咐我们先把手洗干净，然后又把手擦干。妈妈开始一步步地教我了，只见妈妈把一块饺子皮铺在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在饺子皮的中间。我一步步地跟着妈妈做。接着，妈妈又用手蘸了一些清水，涂在饺子皮的周围，妈妈示范着，她先把皮的两边合起来，把肉包住，再用两手的食指和拇指使劲把两边的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皱，这样，漂亮可爱的饺子就做成了。虽然我包的饺子还没有妈妈包的漂亮，但是我很有信心超过妈妈。
哈哈，下一步当然就是煮饺子啦。煮，也是有讲究的，必须先把水烧开，然后再放入饺子，这样，煮出来的饺子才不会老，皮也不会破。饺子煮好了，妈妈把饺子一个一个地捞出来放在碗里，我们一家人津津有味地品尝着，我终于学会了包饺子。
我包的饺子（通用14篇）篇七
今天是个星期天，妈妈教我包饺子。我们一起来到菜市场买来了猪肉、大葱、生姜・・・・・・回到家，妈妈先把猪肉剁成了肉泥，然后把生姜切下几片，再切成姜末，接着把大葱也切成了末儿，最后妈妈把切好的肉泥、姜末、葱末全都倒进了一个大碗里搅拌均匀后，再加上一些油、一些盐和一些味精调味后，再一次搅拌，就这样包饺子用的肉馅儿，就准备好了。
接着就可以开始包饺子了。只见妈妈先把一张饺子皮平放在手掌上，再用筷子夹了一点肉馅儿，放在了饺子皮的中间，然后妈妈用食子在盛满水的'小碗里沾了一下，抹到了饺子皮的四周，后妈妈把饺子皮包起来捏紧。妈妈包饺子是快又好，好像一个银白色的元宝，十分好看。
我学着妈妈的样子包了几个，可是我包的饺子是一个比一个差，但是我毫不气馁，接着包了一个又一个。后来，我似乎掌握了技巧，越包越好。就这样，我和妈妈一起包了许多饺子。
今天，我为我学会了包饺子而高兴。
我包的饺子（通用14篇）篇八
暑假中的一天，我们家要包饺子。于是，妈妈分了工那我去买饺子皮，她去买馅的材料。
饺子皮和做馅的材料都买来了，我们要做馅了。我把一根根韭菜，对齐切成一小片一小片，妈妈这把肉剁好。两件事都完工了，我把两样东西放进一个盆子里，经妈妈指导，我把芝麻油和一些酱油倒入盆中，又用力的搅拌。
包饺子前的一切“手续”都办好，要开始包饺子了。
我拿起一张饺子皮，平铺在受伤，用小汤勺放了一点儿，然后和起来，捏紧“哇！你包的这是什么啊？”妈妈大叫道。“饺子啊！”我挠了挠耳朵，“怎么了？”“你这是饺子吗？你的饺子还挺有造型的哦。像一个嘴巴没有合紧，吃进去的东西有一半露了出来，笑死人了。”妈妈讽刺道。我又重新包了几个，但还是不太向阳。这时候，妈妈臭美道：“你面前可是有一位大师，你就不请大师指点指点？”我没办法，只好无奈地请“大师”指点。后来，我在“大师”的指点之下，我终于完成了一个像样的饺子。
我包的饺子（通用14篇）篇九
星期天一大早，妈妈就到超市买好胡萝卜、茭白、猪肉、饺皮，因为妈妈知道我最喜欢吃胡萝卜馅的饺子了！
我会包饺子，虽然包得不好看，但我知道包饺子的步骤，同学们，让我来告诉你们我是怎么包饺子的吧！第一步：在饺子的边缘沾上水，第二步：用勺子盛半勺馅放在饺子皮中间，第三步：把饺子皮对折后捏紧，不然的话就成灌水汤包啦！最后一步：装盘。我看着一个个饱满的饺子，真像整装待发的龙舟，好不容易饺子终于包好了。
下面，就要煮饺子了，先把水烧开，再放入盐，接着放入饺子，刚放进锅的饺子会沉下去，然后，等有很多气冒出来的时候，打开锅盖，饺子好像胖乎乎的娃娃一样活蹦乱跳，这时，要放入点冷水，再盖上锅盖，过一会儿等又开了的时候关成小火，再等一会儿，美味的饺子就新鲜出炉啦！看着美味的饺子真是垂涎三尺，口水直流啊！
我一边吃着美味的饺子，心里一边想，做什么事都要动手又动脑，才能有满意的收获啊！
我包的饺子（通用14篇）篇十
现在的我非常喜欢吃饺子，本来我不怎么喜欢吃饺子，可是由于妈妈做的饺子实在太好吃了，便天天吵着要吃，可是由于天天做太麻烦，妈妈便对我说：“你要想吃饺子必须先要学会包饺子，我满口答应了。于是今天早上，妈妈从菜市场买来了香菜，肉和面粉，说要教我包饺子。我一听，高兴得一蹦三尺高。要知道，这可是我第一次包饺子。
妈妈买回包饺子的佐料后，便叫我跟她来到了厨房，教我包饺子。首先，妈妈拿出面粉加点水揉成团后，便来教我擀饺子皮。妈妈先拿出做好的面粉团，捏出其中的一点，又从橱柜里拿出擀面杖，在面团上擀了一下，不一会儿，一个饺子皮便擀好了，我学着妈妈的样子也擀出了一个饺子皮来，就这样我学会了擀饺子皮。大约20多分钟后，饺子皮便全部擀好了。随后妈妈又拿出买好的肉和香菜在切菜板上剁碎。我在一旁看着妈妈剁的好像很轻松，便也想试试，拿出菜刀剁了起来，还没有剁一会儿，我的手就麻了，于是妈妈又剁了起来，又过了一会儿，饺子陷剁好了，现在只差最后一步，也是最困难的一步——包饺子。
首先，妈妈叫我学着她的样子看一遍再来包饺子。妈妈先拿出一片饺子皮平铺在手掌中心，接着又用勺子在碗里舀一些饺子馅放在饺子皮中间，再把饺子皮对折，折成半圆形，再用手交叉着往中间一挤，一捏。不一会儿，一个小巧玲珑的饺子包好了。我学着妈妈的样子包了起来，我刚包好，饺子皮裂开了，于是我就就去问妈妈这是为什么，妈妈说：“应该在对折后，把饺子皮向两边一拉，再往前一挤，使劲一捏就行了。”于是我又重新拿出一块饺子皮试了一次，这次出现了一个新的问题，陷多了，饺子皮又涨开来了，于是我挤出一点儿陷，小心翼翼的按照妈妈说的，又包了一次，这次成功了。虽然包出来的饺子没有妈妈的好看，但我仍然很高兴，因为这毕竟是我用辛勤的汗水换来的。经过多次包饺子，渐渐的我包的饺子也变得好看了起来了。
饺子煮熟了，我专挑那些不怎么好看的饺子吃，吃得津津有味。这次包饺子的经历让我懂得了，其实包饺子也有很大的学问，但只要坚持去做、去想，都会找到窍门，并且做得好。
今天是周末，我们全家聚在一起包饺子。
爸爸先到市场上买回饺子皮和新鲜的猪肉，然后把肉剁碎。接下来就是包饺子了。
妈妈吩咐我们先把手洗干净，然后又把手擦干。妈妈开始一步步地教我了，只见妈妈把一块饺子皮铺在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在饺子皮的中间。我一步步地跟着妈妈做。接着，妈妈又用手蘸了一些清水，涂在饺子皮的周围，妈妈示范着，她先把皮的两边合起来，把肉包住，再用两手的食指和拇指使劲把两边的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皱，这样，漂亮可爱的饺子就做成了。虽然我包的饺子还没有妈妈包的'漂亮，但是我很有信心超过妈妈。
哈哈，下一步当然就是煮饺子啦。煮，也是有讲究的，必须先把水烧开，然后再放入饺子，这样，煮出来的饺子才不会老，皮也不会破。饺子煮好了，妈妈把饺子一个一个地捞出来放在碗里，我们一家人津津有味地品尝着，我终于学会了包饺子。
今天是个星期天，妈妈教我包饺子。我们一起来到菜市场买来了猪肉、大葱、生姜……回到家，妈妈先把猪肉剁成了肉泥，然后把生姜切下几片,再切成姜末，接着把大葱也切成了末儿，最后妈妈把切好的肉泥、姜末、葱末全都倒进了一个大碗里搅拌均匀后，再加上一些油、一些盐和一些味精调味后，再一次搅拌，就这样包饺子用的肉馅儿，就准备好了。
接着就可以开始包饺子了。只见妈妈先把一张饺子皮平放在手掌上，再用筷子夹了一点肉馅儿，放在了饺子皮的中间，然后妈妈用食子在盛满水的小碗里沾了一下，抹到了饺子皮的四周，后妈妈把饺子皮包起来捏紧。妈妈包饺子是快又好，好像一个银白色的元宝，十分好看。
我学着妈妈的样子包了几个，可是我包的饺子是一个比一个差，但是我毫不气馁，接着包了一个又一个。后来，我似乎掌握了技巧，越包越好。就这样，我和妈妈一起包了许多饺子。
今天，我为我学会了包饺子而高兴。
每到过节的时候，妈妈总是最爱包饺子给我吃，韭菜馅的，猪肉馅的，芹菜馅的，各种我都吃。有一天放假，妈妈拉住我说要教我包饺子，我正好闲着，就跟着妈妈学起包饺子了。
准备好猪肉，芹菜。将猪肉洗干净用刀切成肉泥，芹菜另外切成适当大小放入猪肉馅中搅拌均匀，加上适当的盐，香料和适当的香油，再切点蒜末放入其中，饺子馅就做好了。
最难的要数擀饺子皮了。和面可是个技术活，水和面的比例一定要控制好，不要太湿太干。用手揉好，放一段时间。
接着将揉好的面团，分成一小段一小段，用手摁扁。用擀面杖将小条擀平，厚薄适中，各部分都很均匀。
取适量的馅放入擀好的饺子皮中，然后将饺子皮对折，切记不要捏肚子，轻轻捏住半圆的饺子边缘，用手从饺子的一端捏到饺子的另一端，可以拧成带花的形状。注意一定要捏紧以免露馅。
包好的饺子要在面粉上滚一下，妈妈说这样放置的饺子可以不沾在一起，
我擀了好半天，也没有成功一个，而妈妈已经包好十几个了。想想以前我只知道吃，不知道怎么包，正是惭愧的很那。妈妈说还有好多种包法呢，我想等我先学会一种再说吧。从中我学会了一定要亲自动手，而不能只是谈论。
在品尝饺子时，我悟出了一个道理：一分耕耘，一分收获．。
每次当我看到爸爸妈妈包饺子，就心想：包饺子看起来真好玩，我也学学。
终于有一次，妈妈说：“来，我教你包饺子！”我高兴极了。
“首先，把擀好的面皮放在手心，然后用勺子把一些饺子馅放进面皮里。”妈妈边说边示范。我也跟着做了起来。才做完这两步，我就骄傲地说：“原来包饺子就是这么一回事啊！”妈妈告诉我：“不要慌，这才包一半，包饺子并不是那么简单。”
妈妈又说：“最后再把面皮一捏，饺子就做好了。”嘿，别说，这饺子可真像个活生生的‘小胖孩’！”我轻轻地捏，捏不祝我气得使劲一捏，呀，饺子馅露出来了！我只好又拿了一张面皮包在外面。唉，真叫一个丑！我这才知道：“原来包饺子真是看着容易做事难啊！”
妈妈安慰我说：“没事，包饺子呀，要慢慢来。”而我却羞红了脸，怪自己不该那么骄傲。妈妈和我又包了几个，埃饺子下锅了！
等饺子煮好了，我看着自己包得千奇百怪的饺子，不好意思地笑了。
今天是周末，我们全家聚在一起包饺子。
爸爸先到市场上买回饺子皮和新鲜的猪肉，然后把肉剁碎。接下来就是包饺子了。
妈妈吩咐我们先把手洗干净，然后又把手擦干。妈妈开始一步步地教我了，只见妈妈把一块饺子皮铺在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在饺子皮的中间。我很仔细地观察，并且一步步地跟着妈妈做。接着，妈妈又用手蘸了一些清水，涂在饺子皮的周围，我疑惑地问：“为什么要涂上这些水呢？”妈妈笑着说：“这样能防止皮太干而很难粘合在一起呀，你看dd”妈妈边说边示范，她先把皮的两边合起来，把肉包住，再用两手的食指和拇指使劲把两边的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皱，这样，一个像月牙一样、肚子鼓鼓的、漂亮可爱的饺子就做成了。虽然我包的饺子还没有妈妈包的漂亮，但是我很有信心超过妈妈。
哈哈，下一步当然就是煮饺子啦。煮，也是有讲究的，必须先把水烧开，然后再放入饺子，这样，煮出来的饺子才不会老，皮也不会破。饺子煮好了，妈妈把饺子一个一个地捞出来放在碗里，屋子里迷漫着饺子的香气，我们一家人津津有味地品尝着，最开心的，就是我啦，因为我终于学会了包饺子。
文档为doc格式。
我包的饺子（通用14篇）篇十一
从小到大我总是吃妈妈包的饺子，却从来没有吃过自己包的饺子，今年是大年30妈妈有在家包饺子了我终于忍不住了，向妈妈请教了包饺子的方法。
妈妈用擀面杖把小团团们都给擀成了面皮。妈妈让我按照它的方法做，她先把饺子皮放在了手上，然后又用勺子挖了一勺的饺子馅放在了饺子的中间，让后拿起饺子向内折了两下折出了两个突出来的印记，然后把饺子的。交叉口使劲的捏了几下就这样一个饺子就完成了。今天真开心因为我学会了包饺子。
从此以后我就可以帮妈妈包饺子为妈妈减轻负担了！
我包的饺子（通用14篇）篇十二
老师刚说完，只见一男同学左手拿了二张饺子皮，右手用筷子往中间塞肉馅，两手一捏就出了第一个饺子；又见另一位女同学拿自已的qq糖作馅子，包出的qq糖饺子还真美呢；我右边的一位同学拿了五张饺子皮，层层塞进肉馅，做出了象汉堡似的饺子，真有意识；我大显身手，做了一个箭鱼饺子，有眼睛、有尾巴，活象一条箭鱼，老师和同学们夸我做出来的饺子很有特色，看到自已包的饺子，好开心啊！在教室里，曾老师用锅子给我们煮饺子，一股香味飘进我的鼻子里，使我食欲大增，饺子煮好了，我连连吃了20多个，我的肚子涨的圆鼓鼓。我们觉得吃自己包的'饺子特别好吃。我真希望再搞一次这样的活动，让我能再饱饱地吃一顿自已包的饺子。
我包的饺子（通用14篇）篇十三
母爱是无边无际的。如果我们是一只小小的船只，那么，母亲就是那宽广的大海，始终支持我们前行；如果我们是一只小小的绵羊，那么，母亲就是那茫茫草原，永远呵护着我们长大！
三八妇女节即将来到，我觉得，该为妈妈做些什么了。
下午，妈妈出门有事，我正在餐桌旁来回转悠。突然，眼光落在妈妈还没包完的饺子上面。
哈，有了！不如给妈妈一个惊喜，帮她包饺子吧！
说干就干，我毫不迟疑撸起袖子，搓搓双手，开工啦！
我拿起一块饺子皮，托在手心中，用筷子夹了一块早已拌好的饺子馅儿，放在饺子皮的中间，再用手指沾了一点儿水把饺子皮的边缘都给抹上一层，最后把饺子皮对折，并叠上一层层纹路。
一个饺子包好了，我十分有成就感，左右欣赏起来。
不能再拖延时间了，继续一刻不停地包着饺子的我心里美滋滋地想着：当妈妈看到后会多么高兴！
忽然，门“吱呀”一下开了。是妈妈！我赶紧把包好的饺子端到妈妈面前，大声说：“妈妈，三八妇女节快乐！”
妈妈开心地把我搂在了怀里，亲了又亲。
我包的饺子（通用14篇）篇十四
上个礼拜天回家，母亲包饺子给我们吃，我无意中说：“妈，你包的饺子真好吃。”母亲像受到表扬的孩子，透出无尽的惊喜：“真的好吃吗？那你下礼拜天再回来，我重包给你吃。”
这个礼拜五晚上，母亲早早打电话：“我饺子馅早盘好了，你们明天回来吧，我包给你们吃。”我对母亲说：“看看吧，明天没事就回去。”挂电话时，我能明显感到母亲的失落。
礼拜六，早起，和朋友锻炼，然后回家洗衣服，叫孩子们起床，好一通忙碌。带孩子们回到父母家，大门上的严严实实，街坊告诉我母亲刚才还在门口朝我们回来的方向看呢。急忙掏出手机，看到有父亲的未接电话，拨过去，父亲笑着说：“刚才你妈让我给你打电话，问问你们回来不回来，你没接。你们现在在哪？”我笑着说：“刚才没听见，现在在家门口，你们在哪？”父亲惊喜地说：“等着啊。我们在房子后面，马上开门。”估计母亲是小跑着给我们开门的，后面跟着屁颠屁颠的小侄女，然后是父亲笑着从房后走到院子里。家里一下子热闹起来了。
我和母亲坐在院子里的太阳地里说话，父亲去屋里抱出一大堆吃的喝的，三个孩子开心坏了，屋里院子里疯跑着。父亲告诉我在房后砍那棵槐树，那棵槐树离房子太近了。我抬头看看院子刚被父亲卸了枝桠的大榆树，母亲欣喜地说：“看咱院子里的阳光多好，没有了榆树枝的遮挡，一天都是太阳呢。”
父亲给我们安排妥当，就又去房后面忙碌了。母亲说：“咱早点包饺子吧。”我说：“不慌，孩子们都不饿。”我就那么和母亲聊着，母亲告诉我妹妹昨天下午回来转了一圈，没怎么停就回去了。前几天二姨带着三个表姐来看母亲，也是没吃饭就走了。母亲幽幽地说：“多想让她们在家吃饭啊，都忙，每次见面都是匆匆忙忙。”
中午母亲和面、擀皮，我包。我说：“妈，皮太小了吧。包着老慢。”
母亲说：“反正咱们没啥事，慢慢包呗，你爹总说我以前包的饺子太大。”我就没再说什么，和母亲边包饺子边聊天，琐琐碎碎不知都说了些啥，反正母亲是很开心。
快包完的时候，女儿来帮忙，惊呼：“外婆，包的饺子也太小了吧，我妈在家都包很大的饺子呢。”母亲说：“饺子小了才好吃，你妈是太忙了，才包那么大的。”我笑着说：“我包大饺子是跟你外婆学的，我们小时候一年才吃一次饺子，都是很大的。”母亲讪讪地笑：“那时真可怜啊，一年能吃一次大饺子就不错了。你们三个一个比一个吃的多呢。”女儿惊呼：“我的天，饺子有啥好吃的啊。”
饺子煮熟了，先给父亲盛了一碗，接着是我的，然后母亲给三个孩子各盛了一小碗。父亲端着去大门外吃了，阳光正好，大门外是热热闹闹吃饭的街坊邻居。我坐在院子里的太阳地里吃，母亲招呼着孩子们：“饺子很香的，都在院子里的桌子上呢，快吃吧。”女儿一句：“我不吃，我不饿。”接着是儿子：“我也不吃。”然后是小侄女：“那我也不吃。”母亲哄孩子们：“很好吃的啊，你们少吃点。”女儿说：“外婆，我不吃肉馅饺子，我妈妈知道的。”母亲说：“那你下次回来，我给你包韭菜鸡蛋馅的。”儿子拿着营养快线：“外婆，别逼着我们吃饺子了，我最喜欢吃零食，我妈妈都不给我买。你对我最好，待会给我掏点钱就行。”小侄女说：“奶奶，我也喜欢吃零食呢。”我对母亲说：“她们不吃拉倒，别理她们，不吃是不饿。”母亲还是劝：“杨宁，你大，懂事，哪怕吃一个也行，尝尝不好吃就不吃。”女儿喝着她自配的酸汤坚定地摇摇头。我急忙岔开话题：“妈，你是咋盘的饺子馅啊，总比我盘的好吃。我今天可要多吃一点。”
我和母亲边吃边聊，但母亲吃的不是那么安心：“真知道孩子们不爱吃饺子，我就该做别的饭了。”我大笑起来：“妈，你今天做啥饭，她们都不会吃的，你没看她们半天嘴没闲着啊，哪还吃得下去饭。”母亲笑笑：“也是啊，她们现在太享福了，连这么好吃的饺子都不吃。你们小时候太可怜了，哪知道零食是啥玩意啊。只能吃点不好的饭。”
孩子们的三小碗饺子在院子里的桌子上冒着热气，我把自己的'一碗吃完，又从三小碗里吃了几个，然后摸着肚子说：“妈，今天的饺子真好吃，我吃的有点撑了哦。”母亲抬起头笑笑，舒心地说：“好吃就行，我巴不得你每个礼拜天都带孩子们回来吃饭呢。”鼻子一酸，我把头往天上仰，拼命把热热的东西往回憋。