酒店经理发言稿(优秀18篇)

时间:2023-11-12 作者:曼珠酒店经理发言稿(优秀18篇)

发言稿的整体结构应该清晰明了,让听众能够很好地理解和记忆。现在就请大家一起来欣赏下面这些发言稿范文,相信一定能够给我们带来一些启示和帮助。

酒店经理发言稿(优秀18篇)篇一

尊敬的各位领导同事们:。

承蒙公司领导的信任和同志们的厚爱,我有幸担任副总经理一职,这既是一种荣誉,更是一份责任与使命。我将不辱使命,不负重托,以扎实的工作和一流的业绩回报公司,回报领导,并努力做到以下几点:

首先,非常感谢董事长和全体同仁对我的信任,今天的任命,使我感觉肩上的担子又重了很多,但有各位同仁做坚强的后盾,我又感觉浑身充满了力量,相信,只要我们大家团结一心、紧密配合,紧紧围绕企业发展目标、计划进行深入钻研,努力打造企业文化,不断寻求更新更好的工作方法,酒店的综合品质就能得到稳定、有序的提升,我们的明天就更美好!下面我重点强调一下下步工作重心:

第一、团队建设,首先从我个人作起,严格要求自己,扎实做好每一项细节工作,进而严格要求下属管理人员,尤其是中高层管理人员,抓纪律,抓效率,深入进行部门正规化建设,用“数字化”管理提高团队执行力,打造作风优良、纪律严明的一流团队。

第二、资源共享、互动共赢,对两店几年来积淀的企业文化进行集中整合,进行规范,做到资源共享,例如草原兴发每周四进行的安全大检查,盛世开元一样可以执行,再如盛世开元每天总经理带队的巡检,草原兴发亦可以很好的效仿。还有两店合办的内刊,同样是两店文化、信息互通的桥梁和纽带。不间断开展两店技能比武和互动型的学习、文体活动。互相学习、取长补短。通过比赛,利用集体荣誉感增加员工团队凝聚力,提高协作、配合意识。

第三、管理创新,继续以五常管理为基础,做到所有物品有家、有主人,工具用具有使用期限,每项工作细节有标准,有责任人,有奖罚制度。引用数字化管理,例如把全年经营指标、费用指标细化到月,再到部门,用数字进网行管理规范,杜绝笼统管理、口号管理带来的不可控因素。又例如前厅每日客户回访量用数字进行规范,并于第二天晨会将回访纪录上交,这样可以有效戒除工作中的随意性。

最后,让我们真诚携手,以心交心,以情暖情,处处以大局为重,不断学习、追求卓越,打造精品人生,共创盛世、永发辉煌灿烂的明天!谢谢大家!

尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们:

大家上午好!

今天是富莱酒店隆重开业的喜庆日子,首先请允许我代表富莱酒店的全体员工,对在酒店筹备工作期间给予我们关心、帮助与支持的各级领导和社会各界,表示衷心地感谢!同时,对在百忙之中参加我们酒店开业仪式的各级领导和嘉宾表示热烈的欢迎和崇高的敬意!

富莱酒店在各职能部门的大力支持和社会各界朋友的热心帮助下,今天以崭新的形象呈现在廉江人民面前。在这里,请允许我再一次向各级领导、向所有关心和支持富莱酒店的社会各界朋友说声谢谢。谢谢大家!

富莱酒店是一家参照四星级标准设计建造的时尚商务酒店,它坐落于廉江市美丽的美景花园内,风景优美,空气清新,交通便捷,是现代都市人追求生活品味的首选。酒店设有100间安全、舒适、豪华配套的客房;西餐厅、茶庄、会议厅的个性化配套及优质服务,可满足各种商务需求,是您商务活动、休闲娱乐的理想选择。富莱酒店以用心服务、客人满意的服务为宗旨,为四方宾朋提供一流、先进、完善的配套设施,贯彻个性化、人性化的服务,努力打造一流的服务品牌,竭诚为广大市民服务。

在这里,我郑重承诺:富莱酒店将通过规范化的管理,秉承:诚信、进取、和谐、感恩的经营理念,建立规模化、精品化、专业化的酒店,尽快在廉江食宿娱乐行业树立品牌,完善整体功能。同时,富莱酒店全体员工将不辜负160万橙乡人民对我们的热切期望,为我市经济发展做出应有的贡献。

最后,祝愿各位领导、各位嘉宾朋友:身体健康,工作顺利,万事如意!

谢谢大家!

酒店经理发言稿(优秀18篇)篇二

首先,我代表酒店总经理室向酒店全体员工致意亲切的慰问,你们辛苦了!下面,我就酒店创建三星级旅游饭店发表几点意见:

一、存在的主要问题:

1、管理人员的综合素质不高,突出表现:一是事业心、敬业心和责任感差,工作标准低,只求过得去,不求过的硬,大事做不来,小事天天颂;工作随便,能推则推,能拖则拖,极个别管理人员对上级安排的工作三催不办,实在不行就应付了事。二是工作不深入、不扎实,愿意做表面文章,以身作责差,工作靠不上去,遇到问题绕道走,所辖部门、班组工作效率低,存在问题多,只练唱功,不练做功。三是自由主义严重,会上不说,会后乱说,不负责任地议论领导、议论同事,阳奉阴违、耍两面派,只研究人不研究事。四是纪律观念淡薄,迟到早退,外出不请假、不报告,自由散漫。五是学习松懈,对行业知识不研究、不学习,工作经验、专业知识缺乏,对所分管的工作一问三不知,自以为事,处理问题缺乏政策依据。六是群众基础差,不关心、不依靠员工,为人处事不公正,爱摆架子,正如员工所说的“官不大、僚不斜。

2、服务意识差。上至管理人员,下至员工,标准不一、思想不一,没有真正形成一个以服务为核心,用心做了的服务运作机制,甚至有些人员的本位主义严重,大大阻碍了服务水平的提高。一是不能够做到对宾客“礼貌、热情、亲切、友好”。酒店前台员工对待宾客视而不见,无问候语或微笑,对客服务效率较低,服务意识淡薄,语言生硬,表情呆板,态度一般,在服务过程中不能做到表情自然、亲切,热情适度;二是言行举止不雅,缺乏职业素质。酒店多数员工站、坐、行姿不符合岗位规范与要求,缺少职业风范,伏桌椅、倚墙壁、扎堆聊天,穿行于宾客之间,甚至挡道的现象较普遍。

3、团队协作精神趋于表面化,一线与二线缺乏沟通。一是缺乏主动性,养成依赖别人、怕承担责任的习惯;二是推诿,不愿多做一点点;三是个人主义冒头,不愿为别人当绿叶、不愿配合别人。

4、缺乏主人翁意识。对酒店缺乏责任感、缺乏爱心,没有“店兴我荣,店衰我耻”的思想,见坏人坏事不制止,不举报。

5、全员节约意识仍太弱。员工未养成节水、节电、节气良好习惯,管理上有很多漏洞,使酒店财物流失和浪费,向节约要效益的意识不强。

6、安全意识薄弱。处理紧急事情应变能力差,个别部门屡出问题,从根本上讲还是人的问题,还是管理问题。

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酒店经理发言稿(优秀18篇)篇三

尊敬的各位领导、同事们:

承蒙公司领导的信任和同志们的厚爱,我有幸担任副总经理一职,这既是一种荣誉,更是一份责任与使命。我将不辱使命,不负重托,以扎实的工作和一流的业绩回报公司,回报领导,并努力做到以下几点:

一是以知恩图报的姿态对待公司。始终把公司利益摆在首位,坚决服从领导安排,时时事事讲大局、讲团结、讲律,认真完成上级交办的各项工作任务,以一流的工作态度、一流的工作质量、一流的工作效益,报答公司的培养和信任二是要以知难而进状态对待工作。坚决做到三要:即把工作当作事业干,把工作当作乐趣干,把工作当作自己的事干,主动想工作,坚持高起点;主动干工作,坚持高标准;主动抢工作,坚持高要求;对本职工作不仅胜任,更要胜出。三是要以知足常乐的心态对待自己。不断加强学习,不断提高自身工作驾驭力和带动感召力,真正做到扎扎实实做事,堂堂正正做人,清清白白履职。

首先,非常感谢董事长和全体同仁对我的信任,今天的任命,使我感觉肩上的担子又重了很多,但有各位同仁做坚强的后盾,我又感觉浑身充满了力量,相信,只要我们大家团结一心、紧密配合,紧紧围绕企业发展目标、计划进行深入钻研,努力打造企业文化,不断寻求更新更好的工作方法,酒店的综合品质就能得到稳定、有序的提升,我们的明天就更美好!

下面我重点强调一下下步工作重心:

第一、团队建设,首先从我个人作起,严格要求自己,扎实做好每一项细节工作,进而严格要求下属管理人员,尤其是中高层管理人员,抓纪律,抓效率,深入进行部门正规化建设,用“数字化”管理提高团队执行力,打造作风优良、纪律严明的一流团队。

第二、资源共享、互动共赢,对两店几年来积淀的企业文化进行集中整合,进行规范,做到资源共享,例如草原兴发每周四进行的安全大检查,盛世开元一样可以执行,再如盛世开元每天总经理带队的巡检,草原兴发亦可以很好的效仿。还有两店合办的内刊,同样是两店文化、信息互通的桥梁和纽带。不间断开展两店技能比武和互动型的学习、文体活动。互相学习、取长补短。通过比赛,利用集体荣誉感增加员工团队凝聚力,提高协作、配合意识。

第三、管理创新,继续以五常管理为基础,做到所有物品有家、有主人,工具用具有使用期限,每项工作细节有标准,有责任人,有奖罚制度。引用数字化管理,例如把全年经营指标、费用指标细化到月,再到部门,用数字进网行管理规范,杜绝笼统管理、口号管理带来的不可控因素。又例如前厅每日客户回访量用数字进行规范,并于第二天晨会将回访纪录上交,这样可以有效戒除工作中的随意性。第四、完善激励机制,激发员工潜能。深入推行绩效考核制度,提高管理人员工作热情和积极性。另一方面是基层员工的激励,各部门要充分使用好员工月考核一览表,打分要公平公正,所有奖分和扣分项目均要在班前例会网上进行案例分享,提高打分透明度。另外加大最佳建议奖、文体参与奖的奖励力度。

第五、完善总经理信箱制度,吸收宝贵意见,认真处理员工所提建议,对好的意见和建议施以重奖。为员工营造和谐温馨的良好工作氛围,在日常管理中,要求管理人员真正做到少训多教,尊重员工人格,用真情感染员工,不能仅以制度管人。要求工会认真履行职责,关心、关注员工生活,积极解决员工工作生活中出现的困难,认真监督、落实员工餐每周食谱制度,落实好节假日福利发放,让员工真心感受到家的温暖。

最后,让我们真诚携手,以心交心,以情暖情,处处以大局为重,不断学习、追求卓越,打造精品人生,共创盛世、永发辉煌灿烂的明天!谢谢大家!

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酒店经理发言稿(优秀18篇)篇四

各位员工们:

大家好!

我能站在这里首先要衷心的感谢集团公司和酒店提供这样一个平台,感谢公司和酒店领导以及全体酒店同事们给了我站在这里进行竞聘演讲的机会,站在这里面对评委和同事们我既激动也感到非常荣幸。协调和融洽了办公室与酒店各部门的关系,用自己以诚待人、良好的沟通能力和亲和力密切了同事之间的关系和创造出团结向上的工作氛围,在对外协调方面以诚信、谦虚的处世为人风格,密切了相关职能部门的关系。办公室是履行承上启下、上传下达,质检督导,员工培训等职责。按照办事、办文、办会的要求,配合前台部门作好经营管理和进行企业文化的传播。让员工施展个人才能,释放个人能量,让每位员工在酒店快乐的工作。

个方面着手开展任职期内的工作:

一、继续加大质检督查力度,贯彻和执行集团公司和酒店的各项规章制度,弘扬企业文化,提高执行力。

二、当好总经理和酒店决策层在经营管理、内部挖潜、开源节流、节能降耗的助手和参谋,为增加酒店经营收入、减亏、力争实现盈利而出谋划策并付诸于行动:

1、稳定客房经营,做好客房硬件设施的维护保养,

2、加强各部管理,主要从以下三个方面着手:

〈1〉严格成本控制管理,充分利用食品原料,做到物尽其用,保证出品质量,来稳定老客源和扩大新的客源群体。

〈2〉加强的沟通,对客人提出的投诉及时整改并将处理意见回复客人,同时作为案例进行分析,对员工培训,避免类似情况重复发生。

3、开源节流,增加新的收入增长点。

酒店经理发言稿(优秀18篇)篇五

亲爱的郡琳战友们:

20xx年过去了,回首郡琳酒店3年多以来的发展历程和风风雨雨,我们有过挫折,有过困惑,有过喜悦。今天,我想感谢和郡琳酒店一路走来的每一位员工,感谢你们的信任,是你们的努力和坚持,让郡琳酒店在宣汉酒店业内崭露头角,取得今天这样的成绩。

我还记得20xx年酒店开荒的时候,有这样一位员工,当时在打扫卫生的时候不小心把手划破了,流了很多血,我看到他的时候,他正在用旧布包扎伤口,我让他先别干了,回去休息一下。他对我笑笑说:“没事,小伤口,轻伤不下火线。”说着又挽起袖子干起活来了。说实话,当时,我真的是很心酸!很心疼!我知道在郡琳酒店,还有许许多多这样的员工,为了工作,主动放弃休息,加班加点,甚至通霄达旦的工作,一年365天没有几天可以合家团聚。

很多时候,我们员工在实际工作中所面临的困难和艰苦程度,往往是超出我们做领导的。估计和想象的。在此,我想借这个机会,向你们说一声:“谢谢你们!你们辛苦了!拥有你们,我感到非常地骄傲和自豪!”

作为一名郡琳人,我希望你们每个人对工作都要有充满激情。

这种激情,首先源自你对这份工作的热爱。我们很难想象,一个不热爱工作的人,怎么可能主动积极地去工作?怎么可能把工作做得好?只有热爱工作、对工作充满激情的人,才会自动自发地产生出责任感,这种责任感与一些靠外在的管理措施或领导压下来产生的责任感是完全不一样的。前者是主动的,后者是被动的。举个例子:销售部收到一份客户订餐或者会议订单,把它拿到相关部们,相关部们的负责人说,这样,你让这个客户打电话给我吧!咋听起来,好象没有什么问题,挺正常。

但相关部门说这个话的人,他的工作一定不是主动的。主动工作的人会说:“好的,你把他的电话给我,我来和他联系。”这就是主动工作和被动工作的区别。被动工作时间久了,会形成压力,这种压力容易使人的身心倦怠,对工作产生厌烦的情绪。而主动工作的人会乐在其中,因为他把工作看成是一种锻炼,把工作中的困难看成是机会,是挑战。

其次,我想要求我们每一个郡琳人都要有团队合作的精神。

这让我想起,我们小时候都玩过的一个运动——接力赛。大家都知道,在接力赛中,交棒是一个至关重要的环节,它直接关系到整个比赛的输赢。因此,在中途交棒时,把棒递交给下一个队友的人,他一定会考虑:我要怎样把手里的接力棒递出去,可以方便地、顺利地让我的队友接到。同时,准备接棒的人也一定会主动把自己的手伸出去接棒。只有每个队员在每一次交棒中完美地合作,才有赢的可能。

其实,我们每个人,每个部门,就好比是这个队伍中的一员。而我们酒店,就好比是站在接力赛跑道上的参赛队,谁合作得好,接得稳,跑得快,谁才能拿第一!目前,我们部门间的合作与沟通是一个比较大的问题。既然我们为了一个共同的梦想选择走到了一起。那么,我希望,我们每个人、每个部门在合作时,都能站在一个共同的立场来思考和解决问题。如果在合作中意见不统一,发生了不愉快或小摩擦;我希望,我们都能有一颗宽容之心。

此外,还有很重要的一点,就是执行力!

这是目前现代企业界里一个很流行的词。那什么叫执行力呢?我认为,执行力就是把企业战略转化成行动的能力,这一点我认为中国人民解决军做得最好。执行力不是仅靠聪明就可以做到的,它必须是贯彻到点点滴滴的细节上,贯彻到执行的速度上。

我要告诉大家,酒店行业是一个日趋成熟和规范的行业。也就是说,我们的客户越来越成熟,我们的竞争对手越来越成熟。这就意味着酒店的利润会越来越低,我们只有不断的开拓创新,才能在今后的激烈市场竞争中取得更好的成绩。

20xx年的成绩已经成为历史,20xx年又是充满希望和挑战的一年。我相信,只要我们大家众志成城,群策群力,我们的目标一定会实现,我们的梦想总有一天也将变成现实。

谢谢大家!并祝大家新年愉快!身体健康!家庭幸福!万事如意!

酒店经理发言稿(优秀18篇)篇六

亲爱的员工们、朋友们:

大家晚上好!

新的征程,新的祝福,新的`期待,在这洒满皎洁月光的温馨傍晚,我们相聚在热情洋溢的海洋中。

在过去的20xx年,作为酒店的发展阶段,我们也面临着重重困难,外部市场的激烈竞争,我们也有过举步维艰,但是我们所有的员工能够紧紧的拥抱在一起,坚持我们自己的理想及信念,用我们的坚强毅力,和不怕苦,不服输的工作精神,在所有员工的支持配合下,还是取得了不错的成绩。我为全体员工感到自豪,并向所有支持和配合我的员工致以最崇高的敬意!

20xx年,新的气象,新的征程。“雄关漫漫真如铁,而今迈步从头越”面对20xx年的巨大挑战,我们要一如既往、信心倍增,激情满怀。“金戈铁马闻征鼓,只争朝夕启新程”,我深信在未来的征程中,我们必将所向披靡,满载而归。

最后,请允许我再一次祝愿各位蒸蒸日上、宏图大展!

酒店经理发言稿(优秀18篇)篇七

大家好!

今天很高兴大家能够欢聚一堂,共同探讨咱们酒店业未来的发展之路,受的委托,现在我代表片区总经理协会发言,在发言之前,首先感谢集团公司总经理协会给我们提供这样一个相互交流,共同学习的平台,同时也感谢一年以来致力于咱们协会发展并在各自工作岗位中默默奉献的各位同仁,在此,请允许我致以最诚挚的问候和衷心的祝福,祝愿大家身体健康、家庭幸福、事业蒸蒸日上!今天是协会一年一度的年度盛会,本着相互交流、共同学习的宗旨,在此我就以我们酒店之前所面临的问题以及如何应对,提出几点个人的看法与大家分享,好的地方咱们共勉,不好的地方请多多指正,特别是给出宝贵意见。

xx年是实施规划,大力发展现代服务业的关键年,加上成都新机场落户简阳,对酒店业来说,有很多机遇,同时也面临很多挑战,也正是看到这一商机,资阳酒店业如雨后春笋般不停地崛起,短短一年时间增长了数百家酒店,分割了我们不少市场份额,而我们酒店与市内其他酒店相比,装修陈旧,硬件设备设施老化,缺乏核心竞争力;另外为响应中办、国办发出的通知,要求各级党政机关厉行节约反对铺张浪费的精神,各级党政机关的商务宴请从一季度开始就大幅缩减,即使是我们公司内部来宾,除董事长、总经理批准的宴请外,普通的接待一律执行的工作餐,加上原材料、人工成本的上涨造成酒店经营业绩一度直线下滑,仅一季度就亏损万元。更让人头疼的是酒店营业执照换证,因硬件设备设施的不足,没有室内消火栓、自动喷淋系统,满足不了新消防法的要求,无法办理消防许可证,营业执照也因此办不下来,尽管我们积极与有关部门协商处理,公司也在对是否投资改造进行评估,但远水救不了近火,当时的窘况是:

1、经营业绩下滑造成连续几个月的亏损,缺乏流动资金;

3、酒店几经周折,员工遭受心理打击严重,有点人心涣散,缺乏对酒店的归属感;如此局面,无论是对酒店还是我个人,都是一次极大的挑战,要解决目前的困境,除了依靠公司的支持,就需要我们生产自救,针对以上问题,我主要做了以下几方面工作:

6、成立专门的物资供应部,制定周期计划性的采购制度,加强物料管理与成本控制,杜绝物品管理中的浪费和积压现象,要求各部门采购物品必须按计划申购,若非必要,尽量做到零库存,遇大型接待,原材料的使用要求物资供应部直接到批发市场采购;通过这大半年的努力,所幸的是我们酒店终于止滑回稳,销售收入扭亏为盈,实现利润万元,运营成本也逐步降低,公司经过各项评估也决定对酒店进行投资改造,对于我们全体员工来说这是一个鼓舞人心的好消息,毕竟我们看到了酒店的希望,无论以后将面临什么样的困难,我们都能够齐心协力并迎难而上。

回首酒店这一年的几度变迁,心情有些复杂,有几分疲惫的同时,更多的是欣慰和感动,此时此刻唯有两句朴实的诗句可以表达我的心声,那就是:“雄关漫道真如铁,而今逐步从头越。”对咱们酒店人来说,没有最好,只有更好,要在这个行业中走得更快、更远,那就需要永远保持着一份学习的心态,并不断的自我提升。新的征程,新的起点,一句话就是“革命尚未成功,同志仍需努力”。

最后,给会长提个小的建议,就是希望以后多组织一些这样的活动,咱们同系统之间就是要经常走动并相互交流才能更好的在实践中探索出一条具有咱们南车特色的酒店之路。以上呢,是我的发言,说得不好的地方,再次请各位多多包涵,并提出宝贵意见,谢谢大家!

酒店经理发言稿(优秀18篇)篇八

光阴荏苒,岁月如歌,承载着富世龙酒店员工艰苦创业的辉煌,我们走过了不平凡的20xx年,值此新年来临之际,我谨代表酒店领导班子向为酒店发展做出杰出贡献的全体员工,向默默支持员工的广大亲属,致以节日的问候和美好的祝福。一年来的三百多个日日夜夜,酒店的工作遇到了一个又一个困难,受到了一次又一次挑战,是广大员工默默的支持着我,鼓励着我,和我一起风雨同舟、和衷共济、共挽时艰,酒店才走到今天,我从心底里感谢你们。

他们无一例外的都能自觉遵守酒店的工作原则,自觉执行总经办的各项决定,并且保质保量,按时按期的完成了总经办下达的各项任务指标。酒店发展到今天,和我们有一个团结向上、具有高度执行力的领导团队是分不开的。

过去的一年,是成绩喜人的一年。在这一年里酒店收入稳中有升,客源市场稳步拓展,员工待遇不断提高,管理机制有效增强,各项工作都迈上了新的台阶,涌现出一大批忠于职守,乐于奉献的富世龙人。我真诚的希望所有的富世龙员工都能够以身为富世龙人自傲、自励。艰苦奋斗、众志成城,不断创造出新的业绩。

有人说酒店开张,热闹三天,时至今日富世龙酒店开业马上就满四个年头了,四年来富世龙酒店以优质的服务,优良的环境,稳健的经营,向我们的客户和临汾人民交出了一份满意的答卷,但是市场经营,有如逆水行舟,不进则退。发展是公司的第一要务和永恒主题。在新的一年里我希望大家工作再细一点,办法再多一点,步子再大一点。为实现20xx年的各项目标而奋斗!为走出一条具有富世龙特色的成功之路而努力!

新的一年开启了新的历程,托举着新的希望,展望未来光荣与梦想同在,挑战与机遇并存,让我们团结起来,精诚合作,用我们的心血和汗水,共同谱写富世龙美好的明天,共同铸就属于我们的精彩。

再次祝福亲爱的员工朋友们新年快乐!

酒店经理发言稿(优秀18篇)篇九

名公司同事、各位同仁们:

律回春晖渐,万象始更新,我代表酒店向为辛勤工作的各岗位全体员工教以忠心的感谢!回顾即将过去的20xx年,在全体员工的共同努力下,酒店各方面工作均取得了不错的成绩。各部门严格管理,明晰责任,使酒店展现出团结一心、积极向上、高效务实的良好工作氛围,管理水平越趋成熟,员工岗位技能也逐渐提高。虽然经济市场大势不是很乐观,但酒店整体运营状况还是呈良好的态势,酒店依然获得了健康、稳步、持续的发展,做到了销售业绩稳健的增长,这是全体酒店员工共同努力的成果。同时,酒店在“体制加人制”的管理方针下,整体管理水平显著提高并将日渐成熟。

新的起点,我们将面对更多的困难与风险,20xx年市场前景比较乐观,酒店的接单形势也将喜人,这不仅将为酒店的发展带来更多市场机会。所以我们要继续尽一切努力,抓住机遇,把握当前市场发展的良好势头,利用酒店现有的优势,挖掘资源,整合资源,突破销售瓶颈,争取在市场份额上取得更大的突破,从而掌握更多市场竞争的主动权。

酒店管理方面,我们要持续认真贯彻并落实“体制加人制”的管理方针,即一定要实现岗前技能培训的目标、实现细节化管理的目标、实现责任制度建立的目标和致力提高工作效率、致力提高员工收入待遇。

同时,我们还要尽力营造酒店管理文化。我们不仅要对酒店经营战略做要求,也要对逐渐建立起属于自己的独特酒店管理文化、使酒店形象得到更大提升。

酒店经理发言稿(优秀18篇)篇十

尊敬的员工朋友们,羊年即将过去,猴年即将到来,在这辞旧迎新、举国欢庆的时刻,在此我代表aa大酒店全体员工的共同祝托,怀着无比激动的心情向关心支持我们的全体同仁和你们的家人表示最衷心地感谢和最崇高的敬意。

在这里给大家拜个早年啦。

酒店经理发言稿(优秀18篇)篇十一

尊敬的酒店领导:

大家上午好!

律回春晖渐,万象始更新。新年伊始,辞旧迎新之际,我谨代表公司董事会,代表公司的领导班子向辛勤工作在公司各个岗位上,为公司的发展做出贡献的全体员工和你们的家属致以节日的祝贺和诚挚的问候!20xx年我们曾大展鸿“兔”,相信20xx我们也必将“龙”腾虎跃。

即将过去的一年是公司发展极不平凡的一年。公司已经初步走上了一条集餐饮娱乐为一体的自主经营企业发展之路。优质的管理服务和先进的企业文化,树立了良好的企业形象,公司的顺利运营、酒店的成熟发展等等的这一切都离不开全体员工的辛勤努力。在这里我代表公司,感谢大家在过去一年来对公司的信赖和支持,你们的支持、你们的辛勤工作,才有了公司今天的一切。在这里我再次感谢全体同仁为公司所付出的辛勤劳动,大家辛苦了!大家身上的担子任重道远,回首公司名字成长历程,一路风尘,一路凯歌,公司名字人以其昂扬的斗志、饱满的精神、携手并肩地走出了一条具有特色的发展道路,并得到了社会各界的认可最好此处可以举点具体实例等多项荣誉称号,回顾过去,展望未来。“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越!”

新一年,新目标,新征程,我们满怀信心充满热情,并将与时俱进,不断努力。对股东负责,为员工谋福利,为社会承担更多的责任。在新的一年里,站在更高的起点上,我们既充满豪情,也保持清醒的头脑。把握机遇、提高危机意识、统一思想,充分发挥主动性、积极性,创造性地完成本职工作;各部门之间要加强沟通,协作配合;同心同德,践行我们共同的信念,相信我们全体员工齐心协力、卯足干劲、扎扎实实地朝着共同的目标前行,我们迎来的必将是一个拥有无限憧憬的20xx年,!赢得更加辉煌的局面和更美好的明天!最后再次祝福大家新年快乐、龙年吉祥!

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酒店经理发言稿(优秀18篇)篇十二

俗话说“不进则退”,在新的一年我们将会以酒店xx年的大纲为要求,全面了解管理的职责范围后,对现有人员的构成和以往的档案做功课。当然,最主要的是,与老板沟通良好,这样你能及时根据公司的需要调整自己的工作并且更快。

一、回顾 xx年的主要工作

过去的一年,凯瑞在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了巨大的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。

——抓住了一个中心:就是紧紧抓住营销这个中心,全体工作人员以营销为中心开展各项工作。xx全体员工,人人都是营销员、宣传员,个个都是服务员。尤其是我们的营销部门、店委会委员、领班、主管以上的酒店管理人员,人人都有强烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源。

——实现了两个亮点:就是实现了酒店客房入住率和餐厅就餐率这两个效益的亮点。

xx年,xx全年客房入住率高达80%,平均房价230元/间,在北京市同行业中处于前列,客务部去年也基本上是月月超额完成任务。这些喜人成绩的取得,是客务部全体员工努力的结果,也与客务部经理xx的严格管理是分不开的。她们管理制度明确,坚持天天开晨会,周周有例会,月月做总结,及时解决存在问题,表扬先进,明确下步工作重点,提高了服务质量,做到了个性化和人性化服务,从而增加了客人入住回头率。

酒店经理发言稿(优秀18篇)篇十三

改革开放xx年,是**烹饪空前发展,大放异彩的xxx年,《中国瓯菜》已由浙江科学技术出版社出版,万分欣喜。

瓯菜有谱,标志着瓯菜的发展上了一个新台阶。

瓯菜如何得以推广,登上大雅之堂,我们厨师所要做的工作,归纳起来主要有:

1、继承传统;。

2、改良厨艺;。

3、开拓创新。

如何才能做到这三点呢?

厨师、徒弟力求“精、专、博”,师傅要搞好“传、帮、带”。

第一,精:

一个立志要成为大厨的厨师,首先要做的是必须精通一门专项技艺,然后触类旁通。衡量是否精通的最简单方法是和周围的同行相比,同样的烹饪原料、工具设备,你烹制或加工的菜肴是不是最好的。在工作中把这种标准贯彻到操作上,久而久之,你的厨艺会越来越精。

第二,专:每一地方菜系的形成,都受到环境、物产、文化、习俗、宗教以及烹调工艺等因素影响。

酒店经理发言稿(优秀18篇)篇十四

我非常荣幸能够成为xx酒店的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重任,我虽然在酒店行业积累了点滴的工作经验,但自从来到xx酒店以来,感谢x总、x经理及各部门领导对我工作的指导与支持,我觉得自己还要不断学习,不断进步,不断充实自己,才能够不辜负领导的期望与厚爱!

客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。

身为客房部经理助理其岗位职责就是:协助客房部经理完成客房部的整体管理和督导,在客房部经理的授权下,具体负责某业务领域的工作。在客房部经理不在时,代理客房部经理职责;负责检查各分部的日常工作情况;组织安排vip客人的接待;处理好客人的相关投诉;遇到重大问题及时向经理汇报;与酒店相关部门做好沟通协调,保证客房部工作顺利进行;主持召开的班前班后会议,布置相关的工作安排、总结存在的问题;在客房部经理的直接领导下,协同客房部主管及领班,对先进员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓励,督导员工的工作质量与服务质量,留意员工的工作态度及表现,发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通,并妥善解决;调动员工的工作积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。争取用我们高质量,高效率的服务,为酒店赢得更多的客源。

根据我们xx酒店的自身特点,针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:

1、提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同各班组主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报客房部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

2、提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;客房部经理或经理助理对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对记件工清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报客房部经理协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:省不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济等相关保养清洁用品。

3、控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从月号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,领班督导服务员每日盘点,客房仓管员每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。

酒店经理发言稿(优秀18篇)篇十五

我的名字叫xx,来自荷兰。我于20xx年大学(在荷兰)毕业后,便去了澳大利亚,经过11个月的旅程,途径越南和台湾,最后来到了中国。我去过北京、深圳、上海、杭州、宁波,最后我来到了温州。

现在我已经在温州最好的酒店之一的xx大酒店工作了9个月,并成为了一名外籍大堂副理,带领其他3名外籍培训生为中外客人,特别是外宾提供最好的服务。

我工作的主要目的就是为来xx大酒店的中外客人提供美好的感受和舒适的服务。

通常,我们都是两名外籍员工一起工作,这样我们能够保证当一个去给客人提供帮助时,另一位能够留守在大堂里。

我们主要是为前厅部工作,但实际上,我们的工作也涉及到销售部和西餐厅。为了提高目前的对外服务水平,酒店管理层为我们安排了两种工作的途径直接面对面的服务和间接的服务。

直接面对面的服务:包括了从客人到店,直到客人离店的所有的面客环节。我们帮助客人办理入住手续,我们向客人介绍自己,以便我们尽力满足他们的需要。除了这些程序之外,我们还定期在大堂吧和西餐厅与客人攀谈聊天。所有我们所做的都是为了能够尽早发现服务工作中存在的不足和问题,以便我们能够及时纠正和提高。我们相信这种有效的途径,不会让我们等客人的投诉或是客人有任何理由不愿待在我们酒店。

间接的服务:这是我们在后台办公室要完成的任务和准备工作。举例说,在圣诞节时,我们给销售部的员工提些像酒店圣诞装饰的新想法;又比如,我们给西餐厅的员工培训英文,向他们讲解西方人的习惯。因为我们注意到这些都能够帮助解决过去很多由于缺乏良好的交流所带来客人的不便的问题。

提供个性化的服务

我们的目标之一就是给客人提供个性化的服务。我们想给所有的客人以独特的个性化的方式来满足他或她的所有需求和愿望。我们酒店的数据库系统记录了所有客人的详尽信息,为每一位客人建立客史档案。我们也将从与客人接触中得到的客人个性化信息记录进酒店数据库系统。从而我们酒店的数据库能够随着每一个客人的到来而不断得到充实,进而能够使我们给每一位回头客提供更好的服务。

谈了太多的工作细节,是因为酒店给我们非常优越的工作环境和生活环境,使我们充满活力和热情地投入到工作中去了。

我在xx大酒店的工作和生活不仅是充满挑战,而且是非常有趣和有意义的。通过大堂副理的工作,我们更好地了解了中国和中国人,也使的我们更加的爱这个伟大的国家和善良的人民。而且,酒店的管理层也非常照顾我们的业余生活。我们经常被邀请参加各种各样的酒店组织的活动。比如说学做中国菜。酒店为我们安排中餐大厨,实地(酒店中厨房)教我们学做中国地道的美味佳肴。从中我们不仅了解了中国文化,而且丰富了我们的业余生活。

我要说,能够来中国,能够来温州xx大酒店真是太棒了!

酒店经理发言稿(优秀18篇)篇十六

大家上午好:

律回春晖渐,万象始更新。新年伊始,辞旧迎新之际,我谨代表公司董事会,代表公司的领导班子向辛勤工作在公司各个岗位上,为公司的发展做出贡献的全体员工和你们的家属致以节日的祝贺和诚挚的问候!20xx年我们曾大展鸿“兔”,相信20xx我们也必将“龙”腾虎跃。

即将过去的一年是公司发展极不平凡的一年。公司已经初步走上了一条集餐饮娱乐为一体的自主经营企业发展之路。优质的管理服务和先进的企业文化,树立了良好的企业形象,公司的顺利运营、酒店的成熟发展等等的这一切都离不开全体员工的辛勤努力。在这里我代表公司,感谢大家在过去一年来对公司的信赖和支持,你们的支持、你们的辛勤工作,才有了公司今天的一切。在这里我再次感谢全体同仁为公司所付出的辛勤劳动,大家辛苦了!大家身上的担子任重道远,回首公司名字成长历程,一路风尘,一路凯歌,公司名字人以其昂扬的斗志、饱满的精神、携手并肩地走出了一条具有特色的发展道路,并得到了社会各界的认可最好此处可以举点具体实例等多项荣誉称号,回顾过去,展望未来。“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越!”

头脑。把握机遇、提高危机意识、统一思想,充分发挥主动性、积极性,创造性地完成本职工作;各部门之间要加强沟通,协作配合;同心同德,践行我们共同的信念,相信我们全体员工齐心协力、卯足干劲、扎扎实实地朝着共同的目标前行,我们迎来的必将是一个拥有无限憧憬的20xx年,!赢得更加辉煌的局面和更美好的明天!最后再次祝福大家新年快乐、龙年吉祥!

酒店经理发言稿(优秀18篇)篇十七

各位尊贵的来宾、加盟商朋友和卓洋公司的所有员工们:

大家晚上好!

“有朋自远方来,不亦乐乎”,让我们为远道而来的嘉宾和加盟商代表,表示热烈的欢迎和衷心的感谢!今天是个开心的日子,我们又相聚在美丽的南国桃园,把盏言欢,畅想未来;今天还是个特别的日子——三八妇女节,祝我们在场的所有女同胞们节日快乐!

二十年的奋斗,二十年的耕耘,二十年的欢笑,二十年的泪水,绘成了卓洋人“生命不息,战斗不止”的历史画卷。20xx年是卓洋公司的休整年,我下定决心,进一步完善公司的各项制度,形成现代企业管理机制,为公司的系统化、统一化管理模式打下了良好的基础。辛苦了一年,再回头看看,我和我的小伙伴们都惊呆了!业绩稳步上升,员工斗志昂扬,直营店的各个狼队,在他们领头狼的带领下,组成了统一的战斗方阵,群策群力,你追我赶,良性竞争;公司各部门也非常给力,紧密配合,为打造高效、坚韧的团队不懈努力。现在,我们已跨进了20xx年,今年将是我们大刀阔斧向前走的一年,我们将坚定不移走进卓洋特色的路线,继续深化改革,调整战略方针,用我们的勤劳和智慧去创造属于我们的未来!

每位加盟商都是我们最好的朋友。你们的努力,你们的坚持,带给了我们太多的感动。每当想起加盟商期盼的眼神,我们就不敢有任何的松懈;每当你与我们分享做业绩的喜悦时,我们比您还高兴;每当您与我们诉说些不顺心时,我们比您还焦急。各位加盟商朋友,让我们携起手来,把卓洋的事业做得更强更大,把卓洋的水晶文化根植在每一个顾客心中。

“卓凡鸿业永辉煌,洋通四海景壮观”。卓洋是个有着深厚文化底蕴的品牌。让我们共同努力,为打造卓洋百年品牌而奋斗。最后,希望大家能在这里度过一个难忘的夜晚。祝大家身心健康快乐,事业顺风顺水,家庭幸福美满!

酒店经理发言稿(优秀18篇)篇十八

亲爱的郡琳战友们:

大家下午好!

xx年过去了,回首郡琳酒店3年多以来的发展历程和风风雨雨,我们有过挫折,有过困惑,有过喜悦。今天,我想感谢和郡琳酒店一路走来的每一位员工,感谢你们的信任,是你们的努力和坚持,让郡琳酒店在宣汉酒店业内崭露头角,取得今天这样的成绩。

我还记得xx年酒店开荒的时候,有这样一位员工,当时在打扫卫生的时候不小心把手划破了,流了很多血,我看到他的时候,他正在用旧布包扎伤口,我让他先别干了,回去休息一下。他对我笑笑说:“没事,小伤口,轻伤不下火线。”说着又挽起袖子干起活来了。说实话,当时,我真的是很心酸!很心疼!我知道在郡琳酒店,还有许许多多这样的员工,为了工作,主动放弃休息,加班加点,甚至通霄达旦的工作,一年365天没有几天可以合家团聚。

很多时候,我们员工在实际工作中所面临的困难和艰苦程度,往往是超出我们做领导的估计和想象的。在此,我想借这个机会,向你们说一声:“谢谢你们!你们辛苦了!拥有你们,我感到非常地骄傲和自豪!”

作为一名郡琳人,我希望你们每个人对工作都要有充满激情。这种激情,首先源自你对这份工作的热爱。我们很难想象,一个不热爱工作的人,怎么可能主动积极地去工作?怎么可能把工作做得好?只有热爱工作、对工作充满激情的人,才会自动自发地产生出责任感,这种责任感与一些靠外在的管理措施或领导压下来产生的责任感是完全不一样的。前者是主动的,后者是被动的'。举个例子:销售部收到一份客户订餐或者会议订单,把它拿到相关部们,相关部们的负责人说,这样,你让这个客户打电话给我吧!咋听起来,好象没有什么问题,挺正常。但相关部门说这个话的人,他的工作一定不是主动的。主动工作的人会说:“好的,你把他的电话给我,我来和他联系。”这就是主动工作和被动工作的区别。被动工作时间久了,会形成压力,这种压力容易使人的身心倦怠,对工作产生厌烦的情绪。而主动工作的人会乐在其中,因为他把工作看成是一种锻炼,把工作中的困难看成是机会,是挑战。

其次,我想要求我们每一个郡琳人都要有团队合作的精神。这让我想起,我们小时候都玩过的一个运动——接力赛。大家都知道,在接力赛中,交棒是一个至关重要的环节,它直接关系到整个比赛的输赢。因此,在中途交棒时,把棒递交给下一个队友的人,他一定会考虑:我要怎样把手里的接力棒递出去,可以方便地、顺利地让我的队友接到。同时,准备接棒的人也一定会主动把自己的手伸出去接棒。只有每个队员在每一次交棒中完美地合作,才有赢的可能。其实,我们每个人,每个部门,就好比是这个队伍中的一员。而我们酒店,就好比是站在接力赛跑道上的参赛队,谁合作得好,接得稳,跑得快,谁才能拿第一!目前,我们部门间的合作与沟通是一个比较大的问题。既然我们为了一个共同的梦想选择走到了一起。那么,我希望,我们每个人、每个部门在合作时,都能站在一个共同的立场来思考和解决问题。如果在合作中意见不统一,发生了不愉快或小摩擦;我希望,我们都能有一颗宽容之心。

此外,还有很重要的一点,就是执行力!这是目前现代企业界里一个很流行的词。那什么叫执行力呢?我认为,执行力就是把企业战略转化成行动的能力,这一点我认为中国人民解放军做得最好。执行力不是仅靠聪明就可以做到的,它必须是贯彻到点点滴滴的细节上,贯彻到执行的速度上。

我要告诉大家,酒店行业是一个日趋成熟和规范的行业。也就是说,我们的客户越来越成熟,我们的竞争对手越来越成熟。这就意味着酒店的利润会越来越低,我们只有不断的开拓创新,才能在今后的激烈市场竞争中取得更好的成绩。

xx年的成绩已经成为历史,20xx年又是充满希望和挑战的一年。我相信,只要我们大家众志成城,群策群力,我们的目标一定会实现,我们的梦想总有一天也将变成现实。

谢谢大家!并祝大家新年愉快!身体健康!家庭幸福!万事如意!

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