编写策划书时，需要考虑项目的资源、时间和成本等方面的限制，为项目做出合理的规划和安排。请大家注意，以下策划书范文仅供参考，写作时还需要根据具体情况进行合理的调整和修改。
美食类节目策划书范文（22篇）篇一
二、活动目的：
“仓廪足而知禀赋，衣食足而知荣辱。”中国几千年来的饮食文化就与本土文化紧密相连，世代相传。可不知道，当食文化走进校园，和校园饱含生机的青春前卫结合在一起，会是什么样子的。通过这次美食节活动，可以进一步强化学生的主体意识，调动了同学们主动参与的积极性，充分锻炼学生的动手实践能力，增强学生的综合素质，更好的充分展现我校素质教育的成果和学生的青春风采。
三、活动口号：“色香调频，味觉百分百”
四、活动时间：10月28日下午15：50。
五、活动地点：学校二楼餐厅。
六、活动形式：魔幻厨房——厨艺大比拼之水果拼盘比赛。
七、活动参与对象：
大一大二年级以班级为单位自由报名，每班出一支参赛队伍参加比赛，每支队伍由4人组成。
八、活动详细实施方案：
1、活动计划通知各班级，在校内张贴活动海报。
2、报名工作。各班级参赛名单交至学生会生活部。（报名包括：参赛人员名单，所在年级和班级。）。
3、比赛规则、评分标准的制定，由校团委、学生会集体讨论决定。
4、食堂的联系工作。
5、奖项设置：（以年级为单位）。
大一年级：一等奖4名、二等奖5名、三等奖8名。
大二年级：一等奖4名、二等奖5名、三等奖7名。
另外，还将评选最佳创意奖和最佳人气奖各2名。（现场观众投票）。
6、联系教育技术中心和记者团作好比赛的报道和活动摄影、拍照等工作。
7、评审团名单的确定。
活动中期实施（10月28日）。
1、比赛现场的布置10月28日下午14：30。海报的张贴，展板的布置。
2、下午15：50各班参赛选手在二楼餐厅进行现场厨艺比赛展示。
3、美食拍卖。
4、简短的颁奖仪式（奖状、奖品的发放）。
活动后期总结。
1、获奖名单的公布（学生会宣传部）。
2、比赛活动照片展。
3、活动总结。
活动筹备日程表：
1、10月24日宣传海报的张贴。向各班级发放通知。
2、10月24日—10月27日接受各班级报名，同时进行比赛所需海报的制作。主持人名单的确定。比赛所用工具及材料的购买。
3、10月27日参赛队伍名单确定，评委名单的确定。
4、10月28日比赛场地的布置，宣传海报与展板的张贴与展览。
附：比赛规则与评分标准。
比赛规则：
参赛班级自备活动所需的一切材料（如：餐具、水果、佐料等）。
比赛开始前，所用水果等只可洗净，不可进行其它任何加工处理。
每班完成的作品都要有简要的`文字介绍（以卡片的形式放在作品边上）。
本次比赛分二轮进行，分别为命题水果拼盘和自选创意水果拼盘。
1、味觉百分百（命题水果拼盘）。
主办方指定各队提前准备好一些基本的水果（本届美食节指定水果为香蕉，番茄，橙子，苹果，黄瓜），选手也可再另行购买其他种类的水果辅助搭配。各队选手需在命题水果拼盘比赛中选用不少于3种指定水果完成比赛。比赛结束后按指定位置摆放作品及文字介绍，然后由评委及观众评分。选手准备下一轮比赛。
2、激情创意（自选创意水果拼盘）。
参赛选手在赛前自行决定水果拼盘名称（一个），并根据需要购买自己所需的原料及佐料。选手需在规定时间（30分钟）内完成自主创意水果拼盘一份，超出时间者一律取消成绩。作品完成后按指定位置摆放，并附有文字介绍卡片，由评委立即评分，当场公布。
评分标准：（评定分三个标准，共计10分）。
颜色（2分）：要求展现的拼盘色泽搭配和谐，美观大方。参赛者也可依据需要加以点缀，并可对此加以介绍。
整体布局（4分）：要求盛盘要有讲究，有新意。
创意（4分）：作品完成有新意，有特色，能富有一定的文化内涵。作品起名有创意，文字介绍优美，贴切，让人产生美的享受。
综合上述统计，按得分高低评选一、二、三等奖。
其他注意事项：
1、各班除参赛选手（4人）外，还可组织5人的助威团到现场观摩比赛；
3、各班观看同学要注意保持安静，不可大声喧哗或随意走动，以免影响参赛同学的正常比赛。
4、比赛过程中注意安全，注意节约。
美食类节目策划书范文（22篇）篇二
(系部)：班级：姓名：学号：
(居中、黑体、二号字、加粗)。
(居中、黑体、三号字、加粗)。
(以下正文要求宋体、小四、行间距固定值18磅，标题为宋体、小四、加粗)。
一、当前该类节目现状分析：(后面正文要求宋体、小四、行间距固定值18磅)。
二、节目创意来源：
三、节目可行性分析：
(居中、黑体、三号字、加粗)。
(下面标题为宋体、小四、加粗，以下正文要求宋体、小四、行间距固定值18磅)。
一、节目名称：
二、节目类型：
三、节目时长：某某分钟/期。
四、节目播出时间：
五、节目主持人。
六、节目内容定位：
七、节目受众定位：
八、节目风格定位：
九、节目宗旨：
十、节目创新点：
第三部分广播/电视节目《某某》具体环节设计。
(居中、黑体、三号字、加粗)。
(下面标题为宋体、小四、加粗，以下正文要求宋体、小四、行间距固定值18磅)。
(要求包含具体一期节目的流程、环节设计、各环节时间、内容、风格、表现形式等元素)。
注意：正文里的所有编号按照下面的红色编号编写。所有标题要求都是加粗部分的要求，所有正文要求，都是(正文小四，宋体，行间距(固定值，18磅)。
一、(黑体、三号、加粗、黑体字)。
正文小四，宋体，行间距(固定值，18磅)。
(一)小四，宋体，加粗、黑体字。
(二)标题要求小四，宋体，加粗。
(三)小四，宋体，加粗。
二、(黑体、三号)。
正文小四，宋体，行间距(固定值，18磅)。
三、(黑体、三号)。
正文小四，宋体，行间距(固定值，18磅)。
美食类节目策划书范文（22篇）篇三
转眼又到元旦节，在元旦那天少不了要举办元旦晚会了，那么元旦晚会的策划书怎么写?下面是小编精心整理的20某某元旦晚会策划书范文，希望能给大家带来帮助!
一、活动目的。
为向我系新生展现我系全体师生最热情活泼的一面，让新老生充分交流，也为新生的大学生活增添一曲崭新的乐章，同时，通过这场文艺晚会发掘我系文艺人才，使他们的特长得到更好的锻炼与培养，特举办本场迎新晚会。
二、活动主题。
本次晚会主题是春华秋实，华即是花，春天开花，秋天结果一方面，用春天比喻大一新生大学生活的开始，通过这次迎新晚会，来激励同学们迈好新生活的第一步，春华秋实，汗水凝成收获;另一方面，用春华秋实来鞭策我们以后更努力的工作。回首过去的一年，我们感到无比的欣慰，即将逝去的20某某年，是很有意义的一年，是励精图治的一年，更是我们全体数学系辉煌的一年!
三、活动对象。
数学系全体师生。
四、主办单位：数学系两会。
承办单位：数学系团总支文娱部。
协办单位：数学系团总支编辑部、外联部。
五、活动内容和形式。
1、形式不限，可单人或团组表演均可，节目类型包括大合唱、独唱、独舞、民族舞蹈/现代舞蹈(组合式)、相声、小品、杂技、演奏、朗诵等;节目题材力求体现新颖、活泼、生动、感人、搞笑、优美、意义深刻、发人深思等不同风格。
2、具体的节目编排由节目策划小组负责。所有节目需提前彩排，经过节目策划组审查之后，合格的节目方可在联欢晚会上表演。节目演出次序由晚会主持人和晚会策划组决定。
3、节目来源：1)系两会每部门限出一个节目，形式不限，内容健康接近主题;。
2)大一每班至少编排一个节目，由其班长负责组织。
3)各同学可以自由组队参加;。
4)由文娱部负责本晚会的压轴节目。
5)至少要有15个节目出来。
六、举办时间。
12月25日晚上7：309：30(暂定)。
七、举办地点。
少康楼二楼。
八、晚会各环节及流程。
宣传阶段(11月8-11月18)：
2、发通知和晚会策划书给大一各班负责人和部门负责人处(联系方法见附录);。
3、到各宿舍派发宣传单，动员学生的积极性，鼓励他们积极参加，详细介绍本晚会并让他们咨询。
4、网络宣传，定时到本系各相关q群发信息，并让所有人都收到本晚会的飞信(包括晚会当天还要提醒同学们去看晚会)。
2、考虑到节目不够的情况，文娱部要想出不少于三个节目;。
7、总结彩排，修改细节，同时现场布置方案也要出来;。
场地的申请：12月10号前要申请(是吗?问学习部，)包括彩排，演出两天。
嘉宾的邀请：1、系领导和前两会负责人，初拟是：书记，老师。
2、12月10号发邀请函;。
3、具体细节要及时问师兄师姐。
物品的准备：1、宣传单(宣传阶段)，邀请函(12月9日)，节目单(12月13日)。
2、所有物品(包括现场布置的用品)，奖品和必须药品在12、13、14号准备好;(有表出来，在那里买，谁买，买多少，买到统一放在那里，大家都有大家的任务)。
3、现场布置：开始前的几个钟头，根据布置方案进行。(包括，桌子的摆放，商家宣传海报，气球等)。
4、从彩排到演出，对各节目的道具和服装要跟进和协调;。
5、礼仪服准时到位。
晚会开始：1、支持人介绍本晚会、嘉宾、晚会流程;(晚会开始前一刻把最终到场的嘉宾送到支持人手上)。
2、领导发表讲话，赞助商鸣谢;。
3、根据策划小组安排的节目进行演出;(具体要等节目出来，现在初步安排是5节目+1游戏+5节目+问答和游戏+5节目，ok?)。
4、互动环节，支持人宣布游戏规则等;。
5、奖品的派发也有名目哦，搞一下;。
6、支持人适时提醒观众安静或动起来;。
7、晚会最后，邀请古智良，张可峰师兄发表感慨;。
九、经费预算。
嘉宾用水一箱：125元气球和打气筒：125元。
晚会横幅:100元奖品：1000元。
荧光棒、哨子、现场装饰等物品：300元备用：1000元。
共约：2650元。
美食类节目策划书范文（22篇）篇四
《电视节目策划书范文20__年6月7日》《电视节目策划书范文》简介：
这是一档倡导“聪明+勤奋+勇气=成功”的职业理念，鼓励人们用科学的职场视角剖。
《电视节目策划书范文》正文开始这是一档倡导“聪明+勤奋+勇气=成功”的职业理念，鼓励人们用科学的职场视角剖析自己，用积极的态度改变自己职业生涯的职业励志节目。
这是一次最有生命力的“真人秀”节目尝试，无论从内容到形式依然突出“绝对挑战”核心理念的节目，其“绝对”之处体现在精心设计的商场上智商和情商的较量把电视节目的游戏成分淡化了下来，应该算是迄今为止最贴近生活最有生活原型素材的“纪实秀”。与虚构游戏类真人秀不同，现实的商业特性锻造了更高级别真人秀的节目特性。
收视人群对《绝对挑战》未来的收视环境有非常好的突破作用。
这是一次对节目整合营销的一次有益尝试。
一、节目的立足点——《绝对挑战》不得不做的改变。
1、传承“真实”，保证收视源动力。
《绝对挑战》的职业梦想很高，但“绝对真实”。它涵盖的内容最实际：职业机会、地位、金钱、社会认可、精神欲望，所以，当我们强化这个梦想并为这个梦想提供更具含金量机会的时候，没有人会不注目。我们将严格保持原有节目的“绝对真实”：真实的企业参与，真实的高职位、真实的应聘者、真实的招聘结果，谁会实现这个梦想呢，要实现这样的梦想需要具备什么条件呢?如何通过实际的努力实现这个梦想?这些真实的心理对位构成了最强劲的收视源动力，这是和别的游戏类真人秀最大的不同。
2、强化戏剧表现打破专业类节目的收视平庸现状。
办公室必备的基本因素和戏剧冲突，而复杂的多的人物关系和悬念设置很大程度上迎合了收视特性，情节和情绪成为捕捉的主体。如果职场里表现的可以代表普遍意义的商业的话，那么它就是第一部商业影像日记。节目的最高目标是“利用职场平台，描绘实现职业梦想的过程，回答大多数人在职场和人生中都可能面对的问题，核心是职业人的命运。那么，象电视剧一样的连续性设计，高诱惑的结果悬念，冲突性强的执行过程，精彩的人物关系，加上随时意外的选择和淘汰，构成了低门槛的戏剧收视特性，为大幅提高收视创造了基本条件，是针对节目收视潜力的一次前瞻性的深度挖掘。
3、独占性的资源平台让我们必须抓住这样一个打造影响力的机会。
业的资源也没有最大限度的挖掘出来，而企业的常变也导致观众的关注度易于漂移，整体来讲资源浪费。现在我们必须抓住这样一个机会，在日常节目的基础上，打造职场节目第一品牌的持久影响力。
4、整合的节目播出平台开拓了整合的营销模式。
在系列节目中，合作企业是节目内容的主体元素，其宣传规模贯穿8集节目，虽然节目内容不会很强化企业色彩，但如此特殊的形式形成了对企业高端宣传的良好模式，所以，企业理所应当的成为节目制作成本的主要承担者和部分广告的赞助方，(不少企业都在积极探讨这种合作方式)。除此之外，节目整体也是一个良好的整合营销的“优秀产品”。在节目录制过程中，企业还要提供尽量多和大的商业平台资源，要提供很现实的高端职位和待遇，也就是节目中的诱人结果，这些都为节目运做提供了很好的人财物的支持，相比于日常节目中企业所得优于节目所得的不对称模式，系列节目可以说是很好的寻找到了彼此最大的利益配比，让我们可以有很充足的基础打造节目的收视率和影响力，加上额外的随片广告，使我们有良好的赢利预期。
节目内容。
一、节目的总体描述。
节目宗旨——。
第一层次：励志为本，职业改变命运。系列节目所搭建的平。
台是最有生活基础的梦想平台，我们为有智慧有能力有勇气的普通人实现职业梦想提供最具诱惑力的机会，从中挖掘最感人的励志精神。
第二层次：全面解读现代商业社会最真实的竞争之道和职场搏击技巧，通过生动经典的系列案例提升人们的职场竞争力。
第三层次：纪实戏剧，以“纪实秀”的形式记录真实的职场故事，挖掘丰富多彩的生活特质。
节目内容——10名求职者围绕知名企业的高职位，在老板和企业顾问团的要求下，通过销售、市场、促销、房地产、广告、金融等商业案例测试及每次测试后的淘汰环节，表现个人优势，获取最后胜利，赢得职位及职业大奖。
节目目标——表现挑战精神，宣扬职业梦想光环。
栏目形态——在真实职场环境中进行的“真人纪实秀”系列节目，每期时长为60分钟，8集为一个系列。
栏目名称——《绝对挑战》，强调写实围和竞争动式。
二、节目构架设想。(按八集)。
10名来自不同地区、不同教育背景、不同职业经历的选手组成两个团队，每集进行一个主题测试任务，任务过后，失败的一队淘汰一人，被淘汰的人把自己随身携带的2万元基金留给自己团队的一人，此人成为下一个任务的团队领袖;胜利的一队享受高级服务。
美食类节目策划书范文（22篇）篇五
要想写好电视节目策划，首先应该对电视节目有一个基本的了解。
狭义的电视节目是指电视台及电视制作机构为播出或交易而制作的表达某一完整内容的可感知和理解的视听作品。它是电视传播的基本单位。
广义的电视节目是指在电视中播出的一切视听作品。如我们常常所说的节目预告中的“节目”二字，就是指一切视听作品。
电视栏目的概念我们可以这样概括：
电视栏目是按着一定的方针和目的(或说宗旨)，把某些内容、性质功能或形态相近的节目纳入统一冠名，定期、定时、定量播出的节目组合。如《新闻联播》、《夕阳红》、《东方时空》、《女性风采》等等。
电视栏目的分类根据主题、内容选择、节目样式、节目要素、节目风格、观众定位等方面综合考虑，最常见的是按节目内容划分节目类型(内分法)如：
1.新闻类节目(《焦点访谈》《新闻联播》)。
新闻类节目的表现形式大体包括:口播新闻、录像(或影片)新闻、现场报道、专题报道、连续报道、系列报道以及访谈、电视新闻评论等。
2.教育类节目(社会教育、学科教育)(《百家讲坛》《探索与发现》);。
电视社教节目，是以社会教育为宗旨的各种电视节目的总称，简称社教类节目，常与新闻类、文艺类节目并称为电视的三大支柱类节目。
3.文艺类节目(包括文化类节目、娱乐性节目、综艺节目)(《非常6+1》);。
4.服务类节目(包括广告)(《天气预报》、《生活》)。
20世纪90年代末，全国电视栏目改版，几乎所有的社教栏目都采用“杂志式”编排方式。当前电视节目中最常用的栏目编排形式是杂志式编排方式，指在一个统一名称的栏目之下，由几个相对独立的节目单元组合而成。
电视节目的外延从节目客体形态来看，可分为节目策划、栏目策划、频道策划直至媒体整体形象策划几个层次;从具体行为、职业来看，可分为电视节目类策划、电视管理类策划、电视广告类策划、电视产业类策划等方面。
从电视节目的类型来看，可分为电视新闻节目策划、电视剧策划、纪录片策划、电视专题策划等。从电视节目样式来看，可分为电视谈话节目策划、电视直播节目策划、电视演播室节目策划、电视游戏节目策划、电视竞技节目策划等。
鉴于影视高考生还没有完全专业的背景知识，所以在策划创意类的考试答题中，主要是看考生的潜质。阅卷老师在在看答卷的时候主要是考生的整体组织能力，并不太要求统一的格式或者多么完备的硬件设备的考虑。
美食类节目策划书范文（22篇）篇六
2.定位。
有一定知识，文化修养的年轻人。
3.播出时段.
《创意经典》栏目为天天播出栏目，为此赢得较高的收视率和固定的观众。
每晚在电视剧黄金时间刚结束时播出，每档30分钟。
每晚9：50~~10：20(首播)。
次日中午1：00~~1：30(重播)。
4.栏目过程。
1《剧场》：(10’)。
主要播一些上档次，有水平的幽默故事短剧。
5分钟一部，每期共2部。
其内容可根据名著改编，或根据流行作品改编，但一定要做到幽默，有品位。
2《每日经典》：(10’)。
每日推荐一定数量的优秀影片、音乐、书籍、戏剧等等。
可让观众现场观看，体会到其中的奥妙和经典所在。
3.《在此创意》：
生活小点子，小窍门;或介绍一些事物，用来征集观众的联想。
此栏目可按记者采访的方式进行。
可加入一些动画(关于本期构想内容的)。
此栏目需不断革新内容，不可固定太死。
4《城市一隅》：
一个城市，往往会隐藏着无数的秘密，同样，一个城市总会有无数充满创意有精致的商店隐藏在街道的某个角落。他们需要被发现，被更多的人所了解，我们需要把他们“挖”出来，没准会得年轻的创业者有帮助哦!!它会使有志于创业的朋友们的思路打开，创业起来更富于创意。
5.主持人风格。
一男一女主持人搭档。
气质：幽默，活泼，却不轻浮;说话有内涵，却不严肃;言语富有创意，并且风趣。
6.节目风格。
节目尽量做的精致，尽量使其赋予美感，而不是仅仅单调的在镜头中出现几个人。应当做到镜头中节目多于人。
7.工作人员构成。
主持人2名记者(外景主持)若干人。
摄像5名编导若干人。
编辑1名策划(创意人)2名。
编剧2名经理(对外营销)1名。
美工1名。
设备和场所。
1.演播室。
2.合成制作机房。
3.外景拍摄用的摄像机和拾音话筒2套。
8.过程，程序。
9《每日经典》先找出较经典的东西或是受大家推崇的书、音乐、影片、美术等等，将其经典的部分展示给大家，以一边展示主持人在旁边一边介绍的方式进行(主要以展示为主)。
《都市一隅》中可向观众有奖搜集他们发现的与众不同的店。
9.经费来源。
10.对前景的预测。
此节目的商业性不强，易导致经费不够。而且做这样的节目一定要注意创新，注意其经典的分量。因此，我们决不能放松警惕。在节目的运作期间，一旦出现问题，则应马上更改，以免带来隐患。
美食类节目策划书范文（22篇）篇七
第一部分：
一、分析背景：
近几年来，多位学者多次呼吁“让阅读成为中国人的日常习惯”。“全民阅读”和“读书节”的提倡，无疑是好事，如果读书真的变成了一种时尚和一种被倡导的生活习惯，那么电视读书节目也许会成为一种趋势。
一。他们需要读书，需要了解更多的知识，需要了解这个世界。
读书之人，很少看电视;看电视的人，看书可能也较少。要吸引一定的观众就变得困难了。李潘，现在《子午书简》的主持人，曾经用了很长一段时间去调查收视观众。她表明，73%的观众分布在中小型城市和农村，初中文化水平以下。这样看来，读书类的节目必须大众化，不能一味地去做高雅和高深的内容。所以，读书类节目就要从小从众抓起。
二、企划动机。
首先，电视上关于教育类的节目比较少。读书类节目在教育类节目的发展空间会相对较大，可能性比较多。
其次，需要读书的人比较多，不管是学生，少年，成人，老年都需要通过读书的方式来丰富自己的知识，扩大知识面。
再次，人们生活中，获取图书的渠道较少。很多人工作以后，就很少有人要求去读书，所以，很多有利于他们身心发展的书，就不能被他们所了解。第二部分：
一、节目名称：《趣读》。
二、节目类型：读书类节目。
三、节目宗旨：介绍老书，推荐新书，了解内容，熟知世界，品读人生哲理，学会灵活运用，提升性格品味，开拓未来新可能。
四、节目目标：让观众读好书，好读书，书读好。
五、节目定位：
1.立足公益性的发展道路：电视读书节目如果再收视率的指挥棒下，很难找到社会效益和经济效益的平衡点。以前许多读书类节目的消亡和转型可能都是因为收视率。所以，在这类节目诞生之初，就应该明白，如果作为商业性的话，收益几乎为零，可是，其公益性质是不可否认的。可以考虑让政府在一定程度上给予支持，更好的发挥它的社会作用。
2.由小到大的稳步发展：要适应现在的社会的发展，即快餐文化的特点，要适应观众的收视习惯，所以，节目不能太多长篇大论，要短小精悍。先稳定一定的收视人群后，在逐步发展壮大。
3.节目大众化、引导性强：节目要有一定的导向作用。向受众人群推荐好书。刚开始可以只是在学校中播放，告诉学生什么书应该读。后来，节目要大众化，不管是学生，在岗工作人员，退休的老人，都可以看。不能一味的追求所谓的高雅，而要平民化中不缺乏高雅。
六、节目形态：
1.书籍简介：对书本的内容进行简单的介绍。
2.书籍作者：对作者的写作背景、人物背景进行简单介绍。
3.内容摘要：语言特点，好句提炼。
4.书籍特色：对书籍的写作特点，希望观众从中能收获到些什么进行介绍。
5.推荐理由：如果观众要观看的理由，观众要购买的理由，进行解释。
七、节目内容：
对新书、好书、适合不同人去看的书进行推荐、介绍、摘要。让观众可以对这本书有所了解，对这个作者有所了解，培养了观众的去拜读的兴趣。表现手法上可以逐步多样化，如通过一些电视剧来分析名著的语言，由书及人，从书里到书外，还可以将书改编成flas_等，吸引观众参与节目，及时有效地交流互动。
第三部分：节目摄制策略。
1.主持人：
是作者本人，让作者自己来阐述创作的初衷或者背景。可以讲些创作过程中发生的小故事，不必拘泥于仅仅只是介绍。语言风趣幽默。谈谈自己创作出来这个作品的感受。如果作者不能参加，可以选择一位语言比较幽默，风趣的主持人。能有创新的，能把握读者或者说观众的心理。用自己的方式去阐释“名著，其实也可以很有趣，你要读下”这样的思想。
2.节目顾问：李潘(作为做成功一档读书节目，可以给很好的意见。)。
3.工作人员设置：
导演、编剧、摄像师，按照不同的专题分，每个专题导演一个，编剧两位，摄像师一位。
场记，灯光，化妆：根据需要配定。
4.节目播出长度：
可以按照年龄分层来做每期节目。向他们推荐他们喜欢看的类型中比较好的书，需要看的书。例如，少年篇(针对在校中小学生。)、青年篇(针对大学生。)、壮年篇(针对在岗较年轻的工作人员。)、中年篇(针对有一定工作经验的工作人员。)、老年篇(针对退休在家的人群。)等等。
可以按照作者来分析做节目。向观众介绍一个作者的写作动机，让观众对这个作者的写作特点有个大体把握。例如，鲁迅篇、巴金篇、金庸篇等。
5.节目播出时段：
首播时间：冬天：每天中午14:10——14:30。夏天：每天中午14:40——15:00。重播时间：每天早晨7:40——8:00。
6.节目播出周期：
前期，在学校等场所，作为必须放映的节目，采取每日播出。
后期，时间加长，可以采用每隔两天一播出，让人们对节目中推荐的书，有一定的知识吸收。
7.节目制作方式：录播方式。
第四部分：节目宣传。
一、网络媒体宣传：可以在网络上建立官网。在各大流行媒体上进行宣传。例如，当下比较流行新浪微博，可以建立官方微博，和观众交流，接受观众的建议和批评进行改良。还可以进行提前预告，和后期再次提醒。让观众和读者对书进行深度了解、思考和认识。
二、平面媒体宣传。
1.在畅销杂志上进行大面积宣传。打出自己的口号或者说宣传语。
2.在公交等站牌处，放置平面广告，让人群不经意间就记住一个要看的节目。
3.在报纸上，投放平面广告，广而告之。
三、电视媒体宣传。
1.在电视中穿插广告。在比较出名的电视台进行广告的投放，如湖南卫视的黄金时间中插播。
2.可以在一些地方的商业中心，举行大型的图书知识有奖问答，然后通过电视直播，让更多的人进行关注，从而提高知名度。
四、学校宣传。
因为这档节目刚开始的投放观众是属于学校的，所以，在学校进行宣传。而且还能做一些学校的调查，看看他们喜欢看什么书，以及希望什么时间播放。或者，在学校办一些大型图书活动，让同学们说出对某一个书得看法，以及内容概括的竞赛。
美食类节目策划书范文（22篇）篇八
一、开场音乐----好日子(宋祖英)。
二、晚会开幕(背景音乐—友谊地久天长)。
(1)背景音乐----好日子(纯音乐版)(宋祖英)。
(2)主持人开场白。
男：尊敬的总经理!
女：尊敬的公司各位同仁、亲爱的朋友们!
合：大家，晚上好。
男：新的钟声，新的一年。
合：拜年了，
男：祝大家新年快乐全家幸福，年年岁岁花相似，
女：岁岁年年人不同，
男：20__年将在成功和收获的喜悦中渐渐远去。
女：20__年新春的钟声即将敲响。
男：回首20__年我们骄傲(介绍公司发展历程)。
女：回首20__年我们自豪。
将过去的20__年，我们公司所有同事衷心的感谢总裁及公司各位领导在工作。
上，生活上无微不至的关爱，让我们感受到了公司大家庭的温暖。
男：让我们在新的一年里，展开腾飞的翅膀，向着更高的天空飞翔。
女：让我们在新的一年里开拓进取，积极向上。
合：让我们用信念和汗水共绘公司美好的明天。公司春节联欢会现在开始。
男：首先请我向他家隆重的介绍参加今天晚会的公司领导，他们是。
女：下面我们掌声欢迎总经理做新年致辞。
(3)领导致辞。
尊敬的各位同仁、各位朋友：
新年好!金虎辞岁寒风尽，玉兔迎春喜气来。今天，我们在这里召开一年一度的公。
展的的各协作单位以及各位朋友致以衷心的感谢、诚挚的问候和真诚的新春祝福!
在过去的一年里，我们坚持“求实、创新、发展”的经营理念，通过大家的共同努力，
各方面的工作取得了优异的成绩，实现了具有历史意义的新跨越，全年签订合同总额为万元。这是在座各位同仁共同努力的结果，也是在座各位朋友的真诚关心和全力支持的结果。20__年，已为公司的前行道路撑开一片蔚蓝的天，同时也向我们铺开了一张美丽的画卷。因此，我们必须共同努力，为这片蓝天增添朵朵红霞;因此，我们必须共同努力，用自己的智慧和汗水为这幅画卷增添优美的色彩;因此，我们必须共同努力，一起迈向属于更加灿烂的美好明天!
在座的各位都是血和汗水。让我们以理性、务实、合作、进取的姿态，为实现20__年的各项目标而奋斗!新的一年承载着新的希望，新的一年我们又将书写新的辉煌。祝在座的各位员工、各位新老朋友身体健康、工作顺利、万事如意、合家幸福!让我再次衷心地祝福各位员工、各位朋友新年快乐!至此，请代向你们的家人问好，感谢他们对公司的支持和厚爱。
为20__年的辉煌，干杯!
(4)晚会开始。
一、奋进篇。
1、合唱。
男：今年是我们公司成立第个年头，在这年中有汗水，也有欢乐。
2、诗歌。
女：诗是人类最美的语言，下面请欣赏诗歌：公司的明天。
男：这里是一片孕育着希望的热土。
女：到处充满着激情与活力。
男：这里正进行着一项造福社会的伟业。
女：处处折射着决策者过人的胆识与魄力。
男：岁月匆匆，韶华流逝。
女：弹指一挥间。
男：一个现代化的企业屹然崛起在华北之地，这就是我们的。
女：从此，(地名)的天空又增添了一段创业的佳话。
男：让我们翻开历史，回眸往事。
女：年首次创业的豪情至今犹奋。
男：纳税大户、重合同守信用单位、文明单位。
女：那是我们曾拥有过的光荣的昨天。
男：想当年，(讲述企业遇到的困难)。
女：(讲述企业遇到的困难)。
男：领导者睿智而犀利的目光拨开阴云，刺破苍穹。
女：科学而冷静的思考换来一个崭新的明天。
男：时间就是金钱，部运筹帷幄。
女：各个工友齐心协力，生产如火如荼，
男：技术精,质量优,这是旗帜与方向。
女：工期短,投资省,这是目标与要求。
男：顶烈日，冒严寒，夜以继日。
女：精心设计，精心组织，争创一流。
男：面对风险和困难。
女：某某人无所畏惧，勇往直前。
男：困难就象乌云。
女：信念就是太阳。
男：年月日，太阳驱散了乌云，当火红的焦炭滚滚而出时，某某人流泪了。
女：这是激动的泪，成功的泪，幸福的泪。
男：国际一流的工艺和设备，精尖化的自控系统，体现着企业的实力，昭示着广阔的发展前景。
女：公司领导高瞻远瞩，知人善任，聚八方之贤组成一支不平凡的团队，创造出了不平凡的业绩。
男：这支团队爱岗敬业团结协作与时俱进。
女：这支团队文明诚信勇于奉献顽强拼搏。
男：巍峨的厂房，高高的铁塔，耸立着我们的万丈豪情。
女：飞架的廊桥，游龙般管道，编织着我们成真的美梦。
男：资产长啊长啊，长成了今天的亿。
女：利税翻啊翻啊，翻成了今年的万。
男：人家说：某某真行。
女：某某人总是谦逊的低下头。
男：人家说：某某人，歇歇脚吧。
女：某某人摆摆手：不!我们还有更加辉煌的事业等着开创。
男：勇哉!某某人,你就像出海的蛟龙,一路欢歌，风起云涌。
女：壮哉!某某人，你就象展翅的雄鹰，奋力搏击，笑傲苍穹。
男：燃烧激情，为家乡添彩。
女：超越未来，为祖国增光。
男：某某人壮志凌云。
女：某某人无比豪迈。
男：迎着朝霞，某某人笑迎市场经济的潮汐。
女：向着太阳，某某人搏击着市场竞争的巨浪。
合：让我们用嘹亮的歌喉，满腔热情的同唱一首太阳的歌。
3、歌曲。
女：下面请欣赏歌曲《新鸳鸯蝴蝶梦》。
男：下面请欣赏歌曲《爱你十分七分泪》。
女：下面请欣赏小品《还唱那首歌》。
男：下面请欣赏合唱《心雨》。
男：下面请欣赏歌曲《我可以抱你吗》。
女：下面请欣赏歌曲《军中之花》。
男：下面请欣赏舞蹈《新疆舞》。
二、进取篇。
女：回顾公司的昨天，我们众志成城。
男：展望公司的明天，我们不断进取，下面请欣赏歌曲《在路上》。
女：我们要感谢我们的父母，是他们赐予了我们生命。
男：我们要感谢我们的老师，是他们传授了我们丰富的知识。
女：我们要感谢公司的各位领导，是他们给我们搭建了一个施展才华的舞台。
女：下面请欣赏小品《巧合》。
男：下面请欣赏歌曲《从头再来》。
女：下面请欣赏歌曲《曾经的心痛》。
男：下面请欣赏歌曲《倒带》。
女：下面请欣赏歌曲《冰雨》。
男：下面请欣赏歌曲《我只在乎你》。
女：下面请欣赏歌曲《今天》。
三、展望篇。
男：今天是个好日子。
女：收获的季节我们欢聚一堂。
男：今天是个好日子。
女：相聚的时刻我们放飞希望。
男：飞扬的歌声，吟唱难忘的岁月，凝聚心头不变的情节。
女：熟悉的旋律，演绎时代的激越，回荡情怀不改的真切。
男：告别今天，我们将站在新的起点。
女：展望明天，我们将用奋斗塑造更加壮美的七彩画卷。
男：下面请欣赏舞蹈《幸福猎人》。
女：我知道，海水，
男：不对，它是忘情水，下面请欣赏歌曲《忘情水》。
女：下面请欣赏歌曲《大海》。
男：下面请欣赏歌曲《爱的代价》。
女：下面请欣赏歌曲《白鸽》。
男：下面请欣赏歌曲《我的心太乱》。
诗歌----我是中国人(背景音乐--向国旗敬礼)
美食类节目策划书范文（22篇）篇九
20__年11月8日，将会是第十八个记者节，这是属于我们自己的节日。站在时间的节点上，看着亲人，看着社会，看着周围的一切，然后，带着希望和梦想，向更远处眺望。
记者节，是我们从身体到精神的“回家”，对我们来说，它比平常的节日多了一份精神关怀，一份心理抚慰，一份和我们最初存在的相遇。我们也是在休息，在调整，然后带着责任感，带着推动一切向好的梦想，再次坚强地出发，情感的意义由此产生。
无论媒体形态怎样变化，社会都需要专业的新闻记者。这是整个社会的共识，既讴歌大时代的浩浩荡荡，也给普通人带去慰藉和温暖，这一切都不会变。又是记者节，愿坚守者被岁月温柔相待。
时政新闻部——好政策从我们这里开始传播。
我们，是西部商报时政宣传旗舰中的核心团队。既严谨又创新。从繁华城市到偏远乡村，从人民大会堂到田间地头，都有我们的身影。我们是时政新闻部。我们的身影既出现在党政机关，奔波在建设、教育、民政等单位，也上山下乡活跃在基层。全省各级部门的民生政策从我们的笔下传播到四面八方，从报道国家大事到关注百姓冷暖，我们用超强的浓缩能力将几十上百页的材料变成读者需要的“干货”。我们围绕中心，服务大局;主动而谋，善意而为。我们致力于做思想的舞者，用高度锻造影响力，用专业彰显存在的价值。
我们专注于提供重要的解释与判断，提供最前沿的观念，发现潜在力量，发掘社会预期。很少听到我们把理想主义挂在嘴边，你看到更多的，是敬业，是专业与追求影响力的新闻职业担当。“大事不缺位、不越位、做到位”。这就是我们——西部商报时政人。
文体新闻部——笔尖对准爱和美，发力!
说起文化体育记者，你可能想到的是看演出、观球赛、赏电影、听戏曲，是令人羡慕又休闲放松的一群人，其实不然。
《大梦敦煌》《丝路花雨》看了好几年，从没看到过结尾，每每演出大幕拉开，剧情渐进，记者就出了剧院，因为必须赶在截稿前完成采写任务;环湖赛奔波转场，起早贪黑，每天换一个城市，大巴上也要忍着头晕恶心不停地在电脑上敲字儿，方便面大饼偶尔加餐火腿肠，半个月就减肥5斤;奥运冠军见面会上，现场记者密密麻麻好像一棵棵树，拼命挤到前面又怕挡住后面的视线，索性一屁股坐在地上，抓拍到满意的画面;更不要说数不尽的长途颠簸，十几公里的暴走……我们拼的是脑力，更是体力的考验。
就这样，体育竞技场上不懈奋斗，影视娱乐圈里追逐奔走，爱电影，爱体育，爱明星，将文化体育新闻全都抓在手里，省内省外的文体明星全部搜集。我们是文体新闻部，为读者带来最好新闻。我们要呈现大牌明星的精彩、体育健儿的拼搏，更要为你传播爱与美的正能量。
摄影部——用镜头圈住每一处精彩。
踏着晨露，相约晨曦;迎着黄昏，相伴黑夜。摄影记者可以说是用相机打磨着每一件可以发光的新闻，奉献与文字新闻不同的另一种精彩。
西部商报摄影部人不多，但包罗万象，干起活来就像是“花椒树下长大的——那叫一个麻利”。
在我们的口中，时常挂着对我们来说最神圣的工作状态：必须有陆战队的体格、狙击手的眼神、伊贺忍者的神出鬼没，还有少女般纤细敏感的心。我们全身心投入，废寝忘食，不顾个人安危，只为拍摄到最真实、最精彩的画面呈现给读者。摄影部的记者说:“虽然你的过去，我未全程参与;但你的未来，我一定用镜头圈住。”
社会新闻部——如果我们不在采访就在去采访的路上。
又是一年记者节。
尽管有节日相伴，但我们社会新闻部的人每一个记者节都是在坚守工作一线中度过的。因为新闻不休息，所以，今天，社会新闻部的记者依然是在采访的现场，或者正在去现场的路上。
在西部商报社会新闻部承担着突发、法治、深度新闻的采写。这是一个年轻快乐的群体，充满活力，热爱新闻，对新鲜事物充满渴求，无数个日夜，有新闻的地方，就有我们奔跑的身影。作为一群行走者，我们执理想以逐公义，怀执念以索真相，记录时代、守望社会，在追寻新闻的道路上，启程、远行、守望、再出发……永远在路上。
用独特的视角去审视，用接地气的语言去讲述。我们通过忠实的记录和理性的评说，永远在真相的路上前行。客观、公正、权威一直是我们追求的气质，责任;而担当是我们永远坚守的特质，驱使我们做有速度、有温度、有角度的新闻。
那些在惊心动魄的真相背后，跌宕起伏的故事背后，在精彩纷呈的新闻背后，是用艰辛和汗水组成的采访过程。
看到我们的时候，我们在报纸上;看不到我们的时候，我们在路上。
财经部——用专业眼光为你梳理财经资讯。
当农民朋友用汗水浇灌换来的白菜、洋葱、土豆等农作物，因为滞销大面积烂在地里，看着他们焦灼和无奈的眼神，我们难受也着急;当小微企业、创业者遇到融资难题时，我们也在为其感到焦虑;当一个个发明、专利项目找不到投资人时，我们也在期盼有伯乐能相中;当市场出现不理智状况时，我们尽力呐喊希望唤醒每一个人的理智……那一刻，我们知道作为财经记者身上扛着沉甸甸的责任。
每一天都值得关注，每一个有梦想的日子都值得铭记。
当新一天的太阳冉冉升起，泛着油墨香的西部商报早已走进了城市的大街小巷。我们为您精心准备的财经早餐也已新鲜出炉，只希望给您带来更多更有价值的资讯，就是我们最美好的追求。
追梦的路上，有您相伴，我们会走得更远!
编辑部——“夜猫子敢死队”
天黑的时候，这里打响“攻坚战”
是的，您看到的是一场战斗，或者说是一场比战斗更精彩的战斗。因为，这里的战斗每天都在打响，每天都在向着胜利出发。
这里，是西部商报编辑部。
甄选稿件、规划版面、修改小样……就像往常无数个夜晚一样，几代编辑部报人总结摸索的夜班工作程序在这里有条不紊地展开。即便是节日的窗外爆竹声声、礼花炫目，这里都弥漫着“战斗的硝烟”。
当您早上翻开《西部商报》的时候，这场战斗已经结束了。
我们唯一希望的是——您能给我们“战斗”点个赞，这是对“战士们”最好的犒劳……。
您听，战斗又一次在这里打响。
校对中心——孤灯相伴我们也有情怀。
11月8日，这是个神圣的、承载着职业光荣与梦想的节日。作为一名新闻工作者，作为报纸质量的重要参与者、最后一道把关人，虽然辛苦，但内心是快乐的，同时也是幸福的。
我们辛苦，因为我们是一名校对人员。披星戴月，孤灯一盏已成为我们工作的常态。我们已经数不清多少次为了一句话、一张图片、一个版面、抑或是一个创意而反复通读全文、反复推敲语句，有时甚至讨论得面红耳赤。可当我们把最感人的事迹，用最准确的文字呈现在报纸上，再辛苦的忙碌也是幸福的。
我们快乐，因为我们是一名校对人员。尽管扔下小家，形单影只，但当有速度、有温度、有角度的新闻，每天为你们送来第一缕阳光，第一声问候时，你们的笑容是灿烂的，我们心里也是快乐的，同时也是欣慰的。
冷静活跃于理智世界，耕耘于世人感情之田亩。作为报纸质量的重要参与者、最后一道把关人，尽管我们已没有年轻时的好奇和冲动，但仍洋溢着奋斗的激情;尽管多少次内心徘徊、拷问良知，但我们知道，一旦牵手我们就不会放弃，因为媒体人的情怀。我们将更加忠于职守，兢兢业业、踏踏实实做好本职工作，力争将报纸质量再上一个新高度，以实际行动向广大读者交上一份满意的答卷。
黄河评论部——用专业给“声音”提纯。
“铁肩担道义，妙手著文章”，正是我们矢志不渝的职业理想，也是我们在兹念兹的初心。
莫忘初心，莫妄自菲薄。虽说在自媒体时代，“人人都是记者”，但与那些碎片化、表面化的信息提供者相比，具有新闻专业水准的我们，仍以自身的专业眼光和能力，无愧于职业的“瞭望者”。最准确的新闻信息、最精辟的时事评论必然出自我们之手。
做好这些，就是我们最大的荣光。
新媒体——我就是我颜色不一样的烟火。
我喜欢你，像日升月起，不问朝夕。
我喜欢你，像春风十里，不问归期。
我喜欢你，亲爱的西部商报新媒体中心。
如一个初长成的小姑娘，我们是最年轻的部门。
像初生新阳般耀眼，我们是最有创意的团队。
在这里，我就是我，是颜色不一样的烟火。
能写诗，能出书，每一个软妹子都有独属于她们的靓点。
能书法，能编程，每一个暖男编辑都有独属于自己的特点。
但是在我们共同的世界，热爱镜头，痴迷文字，善于策划，精于排版，我们都渴望成为这样的新媒体人。
世界是一张网，我们做您的wifi信号，用新闻热线、官方平台做窗口，从报纸出发，以准确事实为经，以精彩版面作纬，用心传递，把有角度、有速度、有温度的好新闻，送到您的手机上，餐桌前，心底里，梦想中。
从恰巧相逢到注定遇见，让我们有幸从你的全世界路过。
美食类节目策划书范文（22篇）篇十
为响应20xx中国青岛赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于20年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”，旨在通过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业街成为李沧区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对青岛市民的影响，打造高品位、有特色的美食文化节名片。
本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是李沧餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
此次活动以“百姓美食，芬芳李沧”为主题，与赏花会相呼应，突出青岛、李沧特色小吃文化。
按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、青岛特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2.8m×2.8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。
活动时间为20年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。
汇聚青岛及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以青岛本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位;其他展位按计划招商。
拟定邀请参展名企名吃如下：
青岛地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
烧烤类小吃：青岛王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。
异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。
由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有：青岛凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。
1、于20年6月30日10：00举行美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参加，同时区市各媒体进行报道。
地点：步行街入口处。
具体安排：
9：30之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。
9：30—10：00领导到场。
10：00—10：15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。
10：15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。
2、安排专区重点展示青岛、李沧地方特色小吃，外埠风味小吃集中展示。
3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。
重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在青岛各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单，在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放，扩大影响力。
美食类节目策划书范文（22篇）篇十一
节目的市场环境分析、节目的设置、节目策略、节目运作，节目的经费预算，还有节目的包装和推广、节目收视率的预测等。
其中节目的设置又包括节目的定位、节目宗旨、节目风格、节目构成等。
节目构成下面又有节目来源、内容安排或者叫版块设置、主持人设置、主持词设置、节目时间和广告时间、节目是直播还是录播、工作人员的分配等。
1，背景分析：市场分析和受众分析两块，这两块是固定的，一般情况下都要分析的。受众也就是观众，受众分析也就是分析观众的爱好和收视习惯。比如老年人喜欢看什么，学生一般在几点能看什么样的电视栏目。
2，栏目内容：主要分为名称、定位(宗旨)、主持人、板块结构这四部分。
名称：朗朗上口，不晦涩，不轻佻。
定位(宗旨)：最好能用一句话来概括本栏目的精神内涵，如《焦点访谈》的宗旨是“用事实说话”，言简意赅。
主持人：多参考著名主持人的主持风格。
板块结构：参考韩国娱乐节目《情书》，以及黄皮书上的具体案例，这一块对学生的思维创意要求较大，没有捷径可走，要根据栏目的宗旨来划分板块结构。
3，播出时间：50分钟，老年人的栏目一般安排在上午九点，下午三四点等等。晚上十点以后是很多高端节目的天下，比如中央一的《大家》《挑战中国》《对话》等。
4，推广策略：大体分为：网络宣传、新闻发布会宣传、平面媒体宣传、选秀活动的宣传等几类。
5，信息反馈及节目调整：简单一句话即可：我们定期收集反馈资料，及时根据各方面意见对节目或栏目进行改进。
晚会策划怎么写：
晚会策划属于电视栏目策划的一个变种，写作时应该注意：
1，要有明确的主旨宗旨，每年的春节晚会都有明确的主题，如：团结、祥和等等。
(春晚的主题：93年欢乐、祥和、自豪、向上。97年团结、奋进、自豪的中国人)。
2，要有明确的版块结构，每年的春节晚会都会划分章节，如第一章：春的序曲等等。(文艺形式：歌舞、小品、相声、杂技、曲艺、音乐、诗歌朗诵、音乐剧等)。
3，还应该注意受众、时间、宣传等具体问题，至于节目反馈则可以省略。
4，在背景分析中不必要再去搞什么市场分析了，直接切入此次晚会为何而搞，目的是什么就好。
美食类节目策划书范文（22篇）篇十二
播放平台：腾讯视频。
创作视角：用真人秀的形式走遍中国每个省份。最终达到弘扬中华传统美食文化，让更多人了解中国特色美食的魅力。
主要内容：每周推荐具有特色文化魅力的菜品。挑选出每个省份特色食材或菜品，在规定食材或菜品的任务卡的要求，让嘉宾们进行美食创作。最终达到创作出美食互相品尝，然后由当地人进行点评及打分。以比拼的形式进行美食创作，碰撞出不一样的火花。
美食类节目策划书范文（22篇）篇十三
市场需求：
截至20xx年11月1日，我国共有家庭户54837万户，其中城镇家庭约37572万户，即使假设只有城镇居民关注饮食类节目，而且每个家庭只有一名家庭主妇，那么饮食类节目的潜在观众也有19886万人。另外，我国中等以上学历者有21608万人，而这部分人中又有相当一部分人对“吃”感兴趣，这一点从各个饮食论坛食客云集即可窥见一斑，这对于主要是做给城镇观众看的饮食类节目而言，市场是极其巨大的。
上面谈到的是饮食类节目的潜在受众，接下来我们再来看看现在到底有多少人在关注饮食类节目。我们以全国知名的饮食类节目《天天饮食》为例，该节目从xx年2月22日开播起收视率一直居高不下，全国每天的固定观众有500多万人，这个数字对于一个放在非黄金时间的每天只有10分钟的栏目而言是相当不错的。
我国现在饮食类的节目大致可以分成三类：一是类似于《天天饮食》的专门介绍做菜的，比如上海的《天天厨房》等;二是类似于央视《生活》栏目中《厨神争霸》的擂台式节目，比如星空卫视的《食神蒸霸》等;三是类似于记录片的介绍饮食方面知识的节目。在这里我们着重分析第一类节目，也就是教人做菜的节目。自《天天饮食》开播并创造收视高峰后，全国各个电视台在短时间内跟风上了一批类似的饮食类节目，但这些节目都没有取得一个比较好的效果，现分析其原因如下：1，节目形式单一，观众看多了就厌倦了，只是一个人在上面自顾自地说说，把一个饮食类节目做得跟科教类节目一样，让人根本感受不到饮食的乐趣。2，时间短，起不到效果。做一个菜从准备阶段开始到出成品，一般人总需要个20分钟左右，但是现在的节目都只有10分钟，加上主持人的包袱，做菜的时间只有几分钟而已，根本不够，所以这类节目都是事先做出半成品，然后在做节目的时候由主持人和一下而已，观众学不到多少东西。3，主持人不太在行。任何节目都是以人为中心的，而现在出色的饮食类主持人少之又少!这种饮食节目开办之后，如果拿掉又觉得缺少些什么，所以形成了鸡肋，“食之无味，弃之可惜”。其实即使是现在的《天天饮食》也遇到了这种鸡肋的问题，要不也不会一而再再而三地更换主持人了。当然，在众多的节目中也有少部分不错的，比如武汉台的《开心厨房》，不过其影响太小了。
饮食类节目是一个投资比较少的节目，一台摄像机和一个演播室就可以拍了。加上它的接受面比较广，广告效益不错，是一种投资小、影响大、收益高的节目类型。
因为饮食类节目有着广大的市场，又因为现在的饮食类节目不尽如人意，还因为它是一个投资小、影响大、收益高的项目，所以我们说饮食类节目是大有可为的。
定位群体：
经济状况较为宽裕，喜欢上网、喜欢美食、对美食节目以及美食知识较感兴趣的年轻人群体。
他们的基本特征是：年龄大概在16-40岁之间，接受过一定程度的教育，喜欢吃喝玩乐的社会同年龄层次人群;容易接受各种类型的食物;对美食资讯较感兴趣，没有过重的经济负担，在广州，上海，北京、深圳等大城市中已经成为很有潜力的高消费群体，在吃这方面消费意识和相对消费能力强，喜欢上网、喜欢美食。
栏目分析：
美食类的节目不胜枚举，但大多分为以下几类。
1、传授技艺类：如天天饮食、贝太厨房等。参与者也多为明星大腕。受众定位为家庭主妇或者喜爱烹饪的人群。
2、寻访类：比如那小嘴等。参与者为商家。受众定位为未必能做好但一定要吃好的吃客。
3、厨艺比拼类：如中央台的美味情缘对对碰。参与者为专业厨师或者相对专业的业余选手。受众定位相对较广。
以上栏目各具特点，但是缺点也显而易见，就是观众的参与度不够，对参与者有一定的条件限制。即使你是专业人士也未必有机会参与到节目当中，更别说普通观众。但是纵观现阶段最活的综艺节目，无不秉承一个宗旨——“人人都有机会”。《饮食队队碰》就是要做成一款人人都可以参与的综艺美食节目。
栏目名称：
《美食队队碰》的意义就在于区别与传统的美食观念和美食栏目，“美食队队碰，只要你敢来”，节目将会将参加选手分成三组或者四组，并进行美食名字的接龙游戏或者回答相应的美食知识，哪组以最快的时间过关斩将，谁就是最后的胜利者。
每期节目开始，参加选手将会一起喊出《美食队队碰》的口号：美食队队碰，吃相我最疯。当然，参加的选手都是由喜欢美食的网民或者普通群众组成。
栏目宗旨：
《美食队队碰》节目就是将广州、深圳、北京、上海等各大城市最好吃的美味食物奉献给观众，追踪美食时尚，提倡理性消费。作为一档综艺竞技类的美食节目，我们应更多地关切美食对我们生活的影响，吃给我们的生活所带来的改变，并通过美食比赛让观众在娱乐中吸取营养。
栏目风格：
风格定位在综艺娱乐偏搞笑，并含有竞技的性质。
栏目播放时间：
栏目资源配置：
a栏目制作成员：
参赛选手8名。
主持人1名(候选)。
摄像2名。
摄影1名。
后期包装1名。
后期剪辑1名。
制片人1名。
b栏目设备：
dv摄像机3-4台。
后期非编机器2套。
外置麦克风一支。
minidv带若干盒。
拍摄专车1-2部。
c前台人员服装。
主持人服装2套(便于更换)。
参赛选手服装8套。
d在节目录制过程中需要吃到的各种美食。
制作周期：
前期准备2-3天。
拍摄录制时间2天。
后期制作2天。
主持人风格(主持人为备选)：
自然、风趣、搞笑是主持人的风格定位，主持人应调动节目整体氛围，鼓励选手多发表自己对美食的看法，并在适当机会幽他们一默。主持人为1-2人，在主持节目时以侃谈的主持方式为为节目营造一种风趣幽默的风格。同时，要鼓励主持人参与到节目创作中去。如果主持人能够融入到栏目中去，充分领会编导的意图，在主持节目时出彩的话，名主持带出名牌栏目还是可行的。
栏目规则：
a栏目将以美食接龙的方式举行，举办地点将以每个大城市的美食集散地为主，由主办方先出一个美食名称，例如三文鱼，然后由参赛选手按照每道食物的最后一个字衔接下去，亦可采用谐音进行接龙，例如三文鱼——鱼头豆腐——腐竹——竹丝鸡，在进行到第三道菜时，主办方将会公布最后一道菜的名称，参赛选手需要在最快的时间内接龙到这道菜并吃完所有经过接龙的美食，谁最后到达目的地的参赛小组将会是最终胜利者。
b栏目以知识问答的形式进行，共有6-8道简单的美食题目，参赛小组不仅需要正确回答每个问题，还需要以最快的速度到达能够吃到这道菜的酒楼食肆并吃完这道菜，哪个参赛小组最快吃完所有的菜式，谁就是最终胜利者。
最终胜利的参赛小组将会获得主办方送出的豪华超值礼品或者现金大奖。
比赛地点选择：
最好为各大城市的美食聚散地，例如广州的上下九、北京路，上海的淮海路，北京的亚运村慧忠路美食街以及中关村美食街等。
栏目流程：
1、当期节目的文案策划：包括知识问答题目或者美食接龙题头，所需要去到的酒楼食肆名称、地址，工作人员的分工、节目录制的时间地点。
2、联系参加当期节目的参赛选手，定好服装，并通知节目录制的时间地点。
3、联系主持人(1-2名)，通知节目录制的时间地点，并要求提前一个小时到达进行化妆等准备工作。
4、联系好比赛专用车，确保在节目开拍之前能够进行使用。
5、检查拍摄设备是否损坏、能否正常使用，确保各种拍摄设备一切正常。
6、召集工作人员，由编导以及制片人讲解当期节目的拍摄流程以及策划。
7、进行节目的录制以及拍摄。
8、进行后期制作以及包装。
9、完成节目成品，并制作成flash格式上传至网络。
拍摄风格：
拍摄主要以跟拍为主，抓拍为辅。尽量能够拍摄到参赛选手的搞笑片断以及吃相，和主持人的风趣调侃。
栏目包装：
栏目包装是指栏目的识别系统、视觉包装、音频包装等栏目文化识别系统。视觉识别是栏目的名称标准、标识、话筒标志、主持人背景、专车装潢及其它识别元素。视觉包装是指栏目的片头、片尾、片花、子栏目片头、栏目宣传片、栏目定位宣传片等。音频包装是指栏目的配乐、标识音符等。栏目的形象提升，被社会和观众认同的速度和程度，在相当程度上取决于栏目的整体包装。
栏目包装风格：
风格轻松，色调鲜明，节目的logo、节目片头、颜色以及背景音乐的使用都应当形成一个完善的体系，并使这档节目在形象上充满独特的个性，符合栏目包装统一、规范的原则。节目包装应突出节目轻松风趣搞笑的特色，突出节目的追求以及定位，并能够让节目的整体形象更为突出。
栏目后期制作风格：
后期剪辑以搞笑风趣地画面为主，以节目流程为辅。根据节目的需求将节目的内容形式达到有机的统一。在画面上应尽量挑取一些更能吸引观众的片断作为画面剪辑点。在镜头的衔接上应遵循“动”接“动”、“静”接“静”的基本原则，并充分考虑画面与镜头的方向性及动感的一致性。在后期剪辑时，采用一成不变的剪辑节奏，会使观众产生疲乏厌倦的感觉。如果适当变化剪辑节奏，采用剪接加速度的方法，使组接的镜头越来越短，利用镜头的积累效果，可以让节目形成一个高潮。但在做这种节奏处理时，一定要注意张弛结合，每一个高潮点后都要留出一个缓冲释放的空间，给观众以回味和联想的余地。
栏目的推广：
有意识的通过网站或者其他加盟商家对主持人或者编导、栏目进行有目的性的炒作，通过影视和平面媒体的宣传，加大栏目知名度的提高，并提高网站的访问量。也可以以栏目或者网站的名义做公益活动。如有条件，可以策划若干次特别节目，邀请知名明星参加比赛。如果有多家媒体、合作单位加盟炒作的话，其效果将更加明显和直接。
“民以食为天”，《美食队队碰》节目不仅以轻松搞笑的方式介绍各种可口美味的食物，更让观众融入中国甚至其他国家的美食文化中，不仅学到了美食知识，还娱乐了一番。
美食类节目策划书范文（22篇）篇十四
二、活动主题：女生节的一个“美妙约定”
三、活动地点：学院的第三饭堂。
四、活动时间：20xx年3月9号（16：30至18：20）。
五、主办单位：华南农业大学珠江学院学生会。
六、承办单位：经济管理系团总支学生会。
七、活动对象：全院学生。
八、活动形式：
（1）比赛队伍由经管系和其他兄弟系（派出不超过五支队伍）参赛队共同组成。
（2）每支队伍不得超过8个人（每支队伍一定要有女生）。
（3）当主持人宣布比赛开始后，要求参赛队在“无火”（电磁炉，微波炉，水煲等工具都不得使用）情况的下，在45分钟内完成自己的作品。
（4）45分钟过后，每个参赛队按照比赛前安排好的顺序，将自己的作品送到评委席（比赛前要选好“讲解人”），由讲解人跟评委讲解作品的特点，意义等（讲解的过程不得超过一分钟）让评委（主要是领导老师）试吃并评分。
（5）在让评委（领导老师）试吃的同时，由各参赛队比赛前选好的一个人（注：必须是参赛者之一，有一张选票，但不能投给自己所在的队伍）和院学会、各系团总支的干部代表（每人有五张票）组成“现场观众评委”（注：“现场观众评委”有100票）按比赛前安排好的顺序，在参赛队完成自己的作品后到各个队伍摊位前试吃，并投票。
九、活动注意事项：
（1）参赛队伍必须准时到场参加比赛，迟到15分钟取消参赛资格。
（2）参赛者必须自带比赛时要用到的所有东西（比赛时只提供、筷子、碗等）。
（3）比赛时所用到的食物不能是熟食，例如蛋糕。假如比赛时用到的食物易溶易化的`，可以比赛过程中从外面拿进来。
（4）为了方便评委和“现场观众”评委的品尝，参赛者要注意尽量把作品做多一点。
十、评分细则：
（1）总成绩由领导老师的评分（占总成绩的70%）和“得票数”成绩（占总成绩的30%）组成。
（2）每票一分，“得票数”的成绩按“四舍五入”的原则来算分例如，一个队伍得到了4张票（4*0。3=1。2），那么该队伍的“得票数”分数是1分。
十一、奖项设置：
一等奖：奖品和荣誉证书（一名）。
二等奖：荣誉证书（三名）。
三等奖：荣誉证书（五名）。
十二、活动前的准备工作：
（1）由院学生会与饭堂进行沟通确定当天的比赛位置，借好当天要用到的碗、筷等。
（2）由院学生会准备好电脑、音响、麦克风，并联系好当天的主持人。
（3）经济管理系团总支学生会负责布置比赛会场，并制作好当天的。
华南农业大学珠江学院学生会。
经济管理系团总支学生会。
二〇一四年十二月二十日。
美食类节目策划书范文（22篇）篇十五
美食协会积极响应社团拉力赛号召，特开展以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛”为主题的厨艺大赛，让同学们用自己的双手，接触食材，诠释对美食的理解及创意，最直接的展现美食的魅力。
为了弘扬后勤集团的服务、奉献等精神，美食协会特与后勤集团合作，将在后勤集团饮食服务中心管理的厨艺培训基地开展活动。使更多大学生走进后勤工作人员的工作环境，在后勤集团工作人员的帮助下完成比赛，从而建立起更加亲密友好的关系。在此，美食协会谨代表文学院团委、美食协会，感谢后勤集团给予的大力支持！
让我们一起期待，“舌尖上的淮师”！
通过厨艺大赛，激发同学们的动手热情，展示同学们的厨艺，锻炼同学们的实践能力、创新能力，同时丰富我们的课余生活，全面提高我们的综合素质。
淮阴师范学院全体在校学生。
暂定于12月1日。
主办：淮阴师范学院团委、淮阴师范学院学生社团联合会、
淮阴师范学院美食协会。
承办：后勤集团。
1、参赛选手自愿组队参赛（每组3~4人），所有食材由食堂提供；
2、参赛选手在工作人员的指导下进行合理操作；
3、每队做两道菜肴，一道是规定菜目（十五分钟），另一道是自选菜目（十分钟）；
4、采取现场评分、公布分数的方式，比赛结束公布比赛结果。
1、制作料理的过程中评分：主要看各队选手有无操作失误。
2、整道料理评分，主要是对菜肴色、香、味、意、形等的评分（详见附件：评分表）。
3、计分方法：
（1）评分采用正负分制。
（2）选手完成制作后统一由主持人把标牌送至评委组评分。
（3）计分采用去掉一个最高分和一个最低分，其余分数加权平均。
一等奖：占参赛人数5%。
二等奖：占参赛人数15%。
三等奖：占参赛人数30%。
注：一、二、三等奖项人数依据参赛人数最终决定。
美食类节目策划书范文（22篇）篇十六
为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活，我院动员全校举行盐城工学院首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。
二、活动时间：
时间宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易变质；时间至少维持一天；
三、活动地点：
如果条件可以，可将场地扩到全校范围内的小道上；
四、活动策划者：
在后勤服务集团的带领下，团委的支持下，由全校各学院学生会组织；
五、宣传方式：
1、活动前一个月，悬挂横幅、张贴海报等；
2、网络宣传；
3、广播站宣传；
六、活动流程：
（一）、前期准备。
4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作；
5、确定预算等。
（二）、活动概要。
美食节当然以美食为主各种日常写作指导,教您怎样写范文www..cn，但是我们要以非盈利性买卖为基础，以吸引同学食欲和眼光为主，虽然是引进校外的食品，但也可以联系本校食堂，争取其一起参加。
为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦，我们可安排同学，分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销”食物，参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物，也可以发挥自己的创新思维，想些新点子吸引同学，例如，可以引进韩国烧烤，在师傅准备食物的时候，可以放些韩国风格的音乐，或者，同学打扮成韩国人的模样。
再者，我们可引进特色的咖啡，参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位。
每个摊位都有自己的号码代表自己，而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票（可根据摊位数量适量增减），分别为a、b、c、d、e等级，分别代表食物最可口、食物最“漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位，并且有专门的意见箱，同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。
我们也需要组织形成一个活动系统管理人员，包括：
3、服务台—接受同学或摊主的意见，为他们提供必要的帮助；
5、记者—拍照、采访，记录我们的第一次美食节！
更多的有待共同商议。
（三）、活动后期。
总结工作，将我们的“竞选”结果回馈给参与的商家，并为张贴出结果（间接的为他们做宣传）。
以上只是个人粗略的想法，希望能为学院这创新的美食节活动做点什么，希望活动能圆满顺利开展起来！
化生学院办公室。
李文青。
美食类节目策划书范文（22篇）篇十七
定位：
综艺娱乐偏搞笑类美食竞技网络视频节目。
口号：
美食队队碰吃相我最疯。
市场需求：
第一、观众和潜在观众人数多，市场潜力巨大。
截至20xx年11月1日，我国共有家庭户54837万户，其中城镇家庭约37572万户，即使假设只有城镇居民关注饮食类节目，而且每个家庭只有一名家庭主妇，那么饮食类节目的潜在观众也有19886万人。另外，我国中等以上学历者有21608万人，而这部分人中又有相当一部分人对“吃”感兴趣，这一点从各个饮食论坛食客云集即可窥见一斑，这对于主要是做给城镇观众看的饮食类节目而言，市场是极其巨大的。
上面谈到的是饮食类节目的潜在受众，接下来我们再来看看现在到底有多少人在关注饮食类节目。我们以全国知名的饮食类节目《天天饮食》为例，该节目从xx年2月22日开播起收视率一直居高不下，全国每天的固定观众有500多万人，这个数字对于一个放在非黄金时间的每天只有10分钟的栏目而言是相当不错的。
第二、现今饮食类节目形式单一，创新不够，如同鸡肋。
我国现在饮食类的节目大致可以分成三类：一是类似于《天天饮食》的专门介绍做菜的，比如上海的《天天厨房》等;二是类似于央视《生活》栏目中《厨神争霸》的擂台式节目，比如星空卫视的《食神蒸霸》等;三是类似于记录片的介绍饮食方面知识的节目。在这里我们着重分析第一类节目，也就是教人做菜的节目。自《天天饮食》开播并创造收视高峰后，全国各个电视台在短时间内跟风上了一批类似的饮食类节目，但这些节目都没有取得一个比较好的效果，现分析其原因如下：1，节目形式单一，观众看多了就厌倦了，只是一个人在上面自顾自地说说，把一个饮食类节目做得跟科教类节目一样，让人根本感受不到饮食的乐趣。2，时间短，起不到效果。做一个菜从准备阶段开始到出成品，一般人总需要个20分钟左右，但是现在的节目都只有10分钟，加上主持人的包袱，做菜的时间只有几分钟而已，根本不够，所以这类节目都是事先做出半成品，然后在做节目的时候由主持人和一下而已，观众学不到多少东西。3，主持人不太在行。任何节目都是以人为中心的，而现在出色的饮食类主持人少之又少!这种饮食节目开办之后，如果拿掉又觉得缺少些什么，所以形成了鸡肋，“食之无味，弃之可惜”。其实即使是现在的《天天饮食》也遇到了这种鸡肋的问题，要不也不会一而再再而三地更换主持人了。当然，在众多的节目中也有少部分不错的，比如武汉台的《开心厨房》，不过其影响太小了。
第三、投资少，影响大，收益高。
饮食类节目是一个投资比较少的节目，一台摄像机和一个演播室就可以拍了。加上它的接受面比较广，广告效益不错，是一种投资小、影响大、收益高的节目类型。
因为饮食类节目有着广大的市场，又因为现在的饮食类节目不尽如人意，还因为它是一个投资小、影响大、收益高的项目，所以我们说饮食类节目是大有可为的。
定位群体：
经济状况较为宽裕，喜欢上网、喜欢美食、对美食节目以及美食知识较感兴趣的年轻人群体。
他们的基本特征是：年龄大概在16-40岁之间，接受过一定程度的教育，喜欢吃喝玩乐的社会同年龄层次人群;容易接受各种类型的食物;对美食资讯较感兴趣，没有过重的经济负担，在广州，上海，北京、深圳等大城市中已经成为很有潜力的高消费群体，在吃这方面消费意识和相对消费能力强，喜欢上网、喜欢美食。
栏目分析：
美食类的节目不胜枚举，但大多分为以下几类。
1、传授技艺类：如天天饮食、贝太厨房等。参与者也多为明星大腕。受众定位为家庭主妇或者喜爱烹饪的人群。
2、寻访类：比如那小嘴等。参与者为商家。受众定位为未必能做好但一定要吃好的吃客。
3、厨艺比拼类：如中央台的美味情缘对对碰。参与者为专业厨师或者相对专业的业余选手。受众定位相对较广。
以上栏目各具特点，但是缺点也显而易见，就是观众的参与度不够，对参与者有一定的条件限制。即使你是专业人士也未必有机会参与到节目当中，更别说普通观众。但是纵观现阶段最活的综艺节目，无不秉承一个宗旨——“人人都有机会”。《饮食队队碰》就是要做成一款人人都可以参与的综艺美食节目。
栏目名称：
《美食队队碰》的意义就在于区别与传统的美食观念和美食栏目，“美食队队碰，只要你敢来”，节目将会将参加选手分成三组或者四组，并进行美食名字的接龙游戏或者回答相应的美食知识，哪组以最快的时间过关斩将，谁就是最后的胜利者。
每期节目开始，参加选手将会一起喊出《美食队队碰》的口号：美食队队碰，吃相我最疯。当然，参加的选手都是由喜欢美食的网民或者普通群众组成。
栏目宗旨：
《美食队队碰》节目就是将广州、深圳、北京、上海等各大城市最好吃的美味食物奉献给观众，追踪美食时尚，提倡理性消费。作为一档综艺竞技类的美食节目，我们应更多地关切美食对我们生活的影响，吃给我们的生活所带来的改变，并通过美食比赛让观众在娱乐中吸取营养。
栏目风格：
风格定位在综艺娱乐偏搞笑，并含有竞技的性质。
栏目播放时间：
栏目资源配置：
a栏目制作成员：
参赛选手8名。
主持人1名(候选)。
摄像2名。
摄影1名。
编导、策划1名。
后期包装1名。
后期剪辑1名。
制片人1名。
b栏目设备：
dv摄像机3-4台。
后期非编机器2套。
外置麦克风一支。
minidv带若干盒。
拍摄专车1-2部。
c前台人员服装。
主持人服装2套(便于更换)。
参赛选手服装8套。
d在节目录制过程中需要吃到的各种美食。
制作周期：
前期策划1天。
前期准备2-3天。
拍摄录制时间2天。
后期制作2天。
主持人风格(主持人为备选)：
自然、风趣、搞笑是主持人的风格定位，主持人应调动节目整体氛围，鼓励选手多发表自己对美食的看法，并在适当机会幽他们一默。主持人为1-2人，在主持节目时以侃谈的主持方式为为节目营造一种风趣幽默的风格。同时，要鼓励主持人参与到节目创作中去。如果主持人能够融入到栏目中去，充分领会编导的意图，在主持节目时出彩的话，名主持带出名牌栏目还是可行的。
栏目规则：
a栏目将以美食接龙的方式举行，举办地点将以每个大城市的美食集散地为主，由主办方先出一个美食名称，例如三文鱼，然后由参赛选手按照每道食物的最后一个字衔接下去，亦可采用谐音进行接龙，例如三文鱼——鱼头豆腐——腐竹——竹丝鸡，在进行到第三道菜时，主办方将会公布最后一道菜的名称，参赛选手需要在最快的时间内接龙到这道菜并吃完所有经过接龙的美食，谁最后到达目的地的参赛小组将会是最终胜利者。
b栏目以知识问答的形式进行，共有6-8道简单的美食题目，参赛小组不仅需要正确回答每个问题，还需要以最快的速度到达能够吃到这道菜的酒楼食肆并吃完这道菜，哪个参赛小组最快吃完所有的菜式，谁就是最终胜利者。
最终胜利的参赛小组将会获得主办方送出的豪华超值礼品或者现金大奖。
比赛地点选择：
最好为各大城市的美食聚散地，例如广州的上下九、北京路，上海的淮海路，北京的亚运村慧忠路美食街以及中关村美食街等。
栏目流程：
1、当期节目的文案策划：包括知识问答题目或者美食接龙题头，所需要去到的酒楼食肆名称、地址，工作人员的分工、节目录制的时间地点。
2、联系参加当期节目的参赛选手，定好服装，并通知节目录制的时间地点。
3、联系主持人(1-2名)，通知节目录制的时间地点，并要求提前一个小时到达进行化妆等准备工作。
4、联系好比赛专用车，确保在节目开拍之前能够进行使用。
5、检查拍摄设备是否损坏、能否正常使用，确保各种拍摄设备一切正常。
6、召集工作人员，由编导以及制片人讲解当期节目的拍摄流程以及策划。
7、进行节目的录制以及拍摄。
8、进行后期制作以及包装。
9、完成节目成品，并制作成flash格式上传至网络。
拍摄风格：
拍摄主要以跟拍为主，抓拍为辅。尽量能够拍摄到参赛选手的搞笑片断以及吃相，和主持人的风趣调侃。
栏目包装：
栏目包装是指栏目的识别系统、视觉包装、音频包装等栏目文化识别系统。视觉识别是栏目的名称标准、标识、话筒标志、主持人背景、专车装潢及其它识别元素。视觉包装是指栏目的片头、片尾、片花、子栏目片头、栏目宣传片、栏目定位宣传片等。音频包装是指栏目的配乐、标识音符等。栏目的形象提升，被社会和观众认同的速度和程度，在相当程度上取决于栏目的整体包装。
栏目包装风格：
风格轻松，色调鲜明，节目的logo、节目片头、颜色以及背景音乐的使用都应当形成一个完善的体系，并使这档节目在形象上充满独特的个性，符合栏目包装统一、规范的原则。节目包装应突出节目轻松风趣搞笑的特色，突出节目的追求以及定位，并能够让节目的整体形象更为突出。
栏目后期制作风格：
后期剪辑以搞笑风趣地画面为主，以节目流程为辅。根据节目的需求将节目的内容形式达到有机的统一。在画面上应尽量挑取一些更能吸引观众的片断作为画面剪辑点。在镜头的衔接上应遵循“动”接“动”、“静”接“静”的基本原则，并充分考虑画面与镜头的方向性及动感的一致性。在后期剪辑时，采用一成不变的剪辑节奏，会使观众产生疲乏厌倦的感觉。如果适当变化剪辑节奏，采用剪接加速度的方法，使组接的镜头越来越短，利用镜头的积累效果，可以让节目形成一个高潮。但在做这种节奏处理时，一定要注意张弛结合，每一个高潮点后都要留出一个缓冲释放的空间，给观众以回味和联想的余地。
栏目的推广：
有意识的通过网站或者其他加盟商家对主持人或者编导、栏目进行有目的性的炒作，通过影视和平面媒体的宣传，加大栏目知名度的提高，并提高网站的访问量。也可以以栏目或者网站的名义做公益活动。如有条件，可以策划若干次特别节目，邀请知名明星参加比赛。如果有多家媒体、合作单位加盟炒作的话，其效果将更加明显和直接。
“民以食为天”，《美食队队碰》节目不仅以轻松搞笑的方式介绍各种可口美味的食物，更让观众融入中国甚至其他国家的美食文化中，不仅学到了美食知识，还娱乐了一番。
美食类节目策划书范文（22篇）篇十八
二、企划动机：目前，现有的生活服务类节目较少，而且大多都不太贴近生活，没有真正为当代青年解决问题。
节目设定。
节目名称：
节目类别：生活服务类。
节目主旨：
节目目标：帮助年轻人合理分配收入。
节目定位：月光族等愿意并且需要省钱的人群。
节目形态：两名主持人以一问一答的形式在演播室内通过图片、音像资料将提前整理好的.讯息传达给观众。
节目内容：北京地区所有有优惠的，廉价的，省钱的地方、产品、商家推荐给观众。介绍时，每种类型都分两部分，一种是品牌高档小资商品，另一种是较为廉价适宜大多数普通工人阶级家庭的商品。
节目特色：真正针对普通大众和小资情调的需求，集中展示他们想知道的东西。节目风格（主持人风格）：
节目宣传：a.网络媒体（通过北京卫视战略合作伙伴xxx，进行宣传）；b.电视媒体（在北京卫视的黄金时段做节目预告）；c.平面媒体（通过北京各大报纸提高知名度，引起受众兴趣）。
单集。
节目构成：将北京分几个区域，轮期向观众介绍。每周一个区域，分别介绍这个区域的衣食住网等物美价廉的地方产品。
节目制作：北京电视台。
节目资费来源：节目中又对名品店等资金雄厚商家的宣传，向他们寻求赞助。
节目最终解释权。
归北京交通大学语言与传播学院传播1202班吴益昭，丛嘉琛，刘辰所有。
文档为doc格式。
美食类节目策划书范文（22篇）篇十九
为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活，我院动员全校举行盐城工学院首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。
时间宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易变质；时间至少维持一天；
如果条件可以，可将场地扩到全校范围内的小道上；
在后勤服务集团的带领下，团委的支持下，由全校各学院学生会组织；
1、活动前一个月，悬挂横幅、张贴海报等；
2、网络宣传；
3、广播站宣传；
（一）、前期准备。
4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作；
5、确定预算等。
（二）、活动概要。
美食节当然以美食为主各种日常写作指导，教您怎样写，但是我们要以非盈利性买卖为基础，以吸引同学食欲和眼光为主，虽然是引进校外的食品，但也可以联系本校食堂，争取其一起参加。
为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦，我们可安排同学，分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销”食物，参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物，也可以发挥自己的创新思维，想些新点子吸引同学，例如，可以引进韩国烧烤，在师傅准备食物的时候，可以放些韩国风格的音乐，或者，同学打扮成韩国人的模样。
再者，我们可引进特色的咖啡，参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位。
每个摊位都有自己的号码代表自己，而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票（可根据摊位数量适量增减），分别为a、b、c、d、e等级，分别代表食物最可口、食物最“漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位，并且有专门的意见箱，同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。
我们也需要组织形成一个活动系统管理人员，包括：
3、服务台—接受同学或摊主的意见，为他们提供必要的帮助；
5、记者—拍照、采访，记录我们的第一次美食节！更多的有待共同商议。
（三）、活动后期。
总结工作，将我们的“竞选”结果回馈给参与的商家，并为张贴出结果（间接的为他们做宣传）。
以上只是个人粗略的想法，希望能为学院这创新的美食节活动做点什么，希望活动能圆满顺利开展起来！
美食类节目策划书范文（22篇）篇二十
品味生态食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的金秋11月茶山(国际)美食节。
20xx年金秋11月茶山(国际)美食节拟在生态食品城举办，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，汇聚广东及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。拟定邀请参展名企名吃如下：(仅供参考)
大连、广东等地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到食以人为本，节以人为乐，用我的手造福你的口，让美食填充你的胃的效果，提前营造出金秋美食的气氛!
20xx年11月28日到12月6日
生态食品城广场
茶山镇上元商贸区(国际)生态食品城
协办单位：上海荣业展览有限公司
(一)筹备
1、诚邀各地美食商家、各大酒店，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
(二)举办
主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过金秋11月茶山美食节体验，展示品牌及其文化形象。
1、开业前通知各美食节小组开始时间及各类注意事项：宣传部门做好安全工作;工作人员维持现场秩序、场地整理和卫生等工作;让消费者在一种良好的氛围和气氛下就餐。
2、对外宣传(活动前一个月开始布置中心广场广告位)宣传单、指示牌、台卡、灯箱广告电视(纸巾小票10万张)邀请餐饮杂志采访，报道美食节实况。短信群发,消息散播。
挂条幅2条，停车位1条，展示柜上方1条;广场口前放置升空气球条幅2个;广场周围挂用气球或是金布包裹;广场门口搭建龙门架。
1.按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共60个展位，每个展位按标准航架搭建，(规格：2.8mx2.8m，)设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。
2.具体时间安排：9：30之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。9：30-10：00领导到场。10：00-10：15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。10：15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。
3.安排专区重点展示大连、内蒙、广东地方特色小吃，外埠风味小吃集中展示。
美食类节目策划书范文（22篇）篇二十一
全球经济正在进入信息化时代，数字经济，网络经济，信息经济正在逐渐成为经济发展的主流。随着互联网应用的快速增长，网络越来越快的进入到了千家网户中。网络凭借其卓越的互动性与便捷的交流手段正成为最有发展潜力与前途的新兴媒体，成为众商家倍为关注的宣传热点。尤其是传统大型企业更应该充分利用互联网技术，为客户、合作伙伴在网上提供信息服务，并且借助互联网，敏锐的捕捉商机。
当下旅业如日中天，利用网络宣传地方美食文化是如今最流行有效的方法。建设地方美食的网站不仅可以长期宣传地方美食文化，还可以提高地方知名度，同时还可以让游客更加了解地方的美食。所以建设美食网站，是地方美食文化发展的需要。所以建设美食美客网站，是旅游业和饮食业发展的需要。
随着经济全球化和电子商务的日益成熟与广泛应用, 国际电子商务提供先进的交易模式和平等的交易机会, 大大减少中间环节, 简化贸易流程, 降低贸易成本, 提高出口效率。据波士顿咨询公司(bcg) 的研究报告, 电子商务能使所有的商务成本平均下降12 % , 电子、运输等行业的成本甚至可以下降20 %。
1、提高美食美客知名度，树立健康形象
在快速的经济增长的形式下，对于美食美客公司而言，公司的品牌知名度和形象至关重要。美食行业的品牌千千万万，竞争者数也数不清，要想在这千千万万个公司中脱颖而出，在人们心底留下特别的印象就要靠公司的品牌知名度和健康的公司形象了，这些都是影响消费者是否购买该产品的重要因素。通过建立网站，企业的品牌和形象就可以通过互联网在全国乃至全世界范围内宣传。
2、扩大公司经营规模，提高销售业绩
美食美客发挥现代网络技术优势，突破地理空间的局限性，让每一个想吃合肥美食的人都能及时吃到。这样公司的经营范围就扩大到了全国而不只是一些城市。
中国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业饿一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用，特别是最近几年，我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头，成为“热门”行业之一，于此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵业发生了重大变化。行业的经济领域和市场空间不断拓宽，经营档次和企业管理水平不断提高，经营业态日趋丰富，投资主题和消费需求多元化，产品化和国际化的发展步伐加快，餐饮现代化的进程不断推进。
电子商务的发展已是社会趋势，现代科技的成熟为电子商务的发展提供了良好的技术支撑。目前电子商务技术实现了通讯网络技术、安全技术、支付手段技术等。电子商务营销所需的技术，无论是在国内还是在国外，无论是通讯网络技术还是安全技术，都已走完了―技术实现‖阶段，现在正进入―技术开放和普及‖阶段；技术人员现在面临的工作是通过技术手段来降低成本，提高普及率及安全性，从而拓展营销的市场范围。
我国在加强网络基础设施建设及电子商务环境建设方面, 我国政府启动的一系列的信息化工程, 计算机网络设施将进一步完善, 带宽与上网速度将显著提高,为电子商务的发展奠定了重要基础。我国政府通过建立国际电子商务应用试点, 加强电子商务应用的宣传和培训等工作, 积极促进外经贸企业国际电子商务的应用。
餐饮行业进入网络营销必须注重行业的品牌建设和特色经营，提升餐饮业的文化品位和网络餐饮的文化特色。要搞电子商务，必须提高餐饮业的文化品位，摒弃传统餐饮业低层次的服务方式，走特色美食文化之路。有了自己的网站或有了自己的虚拟店面，不能只是简单地介绍饭店的地址、订座电话或几张炒菜图片，一定要突出餐饮的深层次服务，如企业精神、特色菜肴、休闲、文化娱乐、在同行业中的特色优势、投诉处理、意见反馈甚至互动交流。总之，餐饮业要触网，最重要的是要提升它的特色文化品位，重点定位在培养各阶层顾客对品牌的忠诚度上，处处体现出企业对客户的―爱心、欢乐、洁净、美味‖的体贴；同时，也要兼顾网络文化的特点，让消费者能在网路上产生闻其香、诱其色、顺其意、进其餐、醉其眠的感觉。
电子商务网站是人类商业发展一种全新模式。随着计算机的普及，电子商务化得到更大的发展空间，对于餐饮行业来说，积极开展电子商务是提高自身知名度、提升企业竞争力的重要方向。电子商务提供企业虚拟的全球性贸易环境,大大提高了商务活动的水平和服务质量。利用电子商务增加了客户和供货方的联系。如电子商务系统网络站点使得客户和供货方均能了解对方的最新数据。提高了服务质量,能以一种快捷方便的方式提供企业及其产品的信息及客户所需的服务。提供了交互式销售渠道。使商家能及时得到市场反馈,改进本身的工作。
美食类节目策划书范文（22篇）篇二十二
女：我是女生，漂亮的女生。
男：我爱美食，因此，大家都叫我是－美食美男子。
女：我爱佳肴，所以，人们都称我为－佳肴俏佳人。
合：赐予我力量吧，我们是***。
白：饮食男女，不听不知道，一听好味道。
俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”；“民以食为天”。人类的生存发展离不开饮食这个最基本的生活元素。中华民族的饮食文化源远流长，可谓吃出了境界，喝出了品位。吃：中国菜是由地方菜、宫廷菜、少数民族菜和有宗教意味的清真菜、素菜等构成。"菜系"这一名称是近几十年来出现的，多数专家认为它较确切的定义是："菜系就是菜肴的体系。现在，全国共有十个菜系，国人的好吃程度由此可见一斑。株洲是一个“移民”杂居城市，来自天南地北各方的人都有，在饮食口味喜好方面呈现出多样性，餐饮行业除了固有的湖南本土菜肴之外，还有源于国内、外舶来的一些特色风味饮食。为了让更多来自外地的朋友能在株洲吃到本地特色菜，让更多本地受众了解在株洲可以吃到的本土或他乡美食情况，也让更多株洲受众在去往异地他乡时能不绕弯路品尝到其独具特色的佳肴，特设立本节目。
服务广大受众，内容以本土餐饮为主，兼容异地特色美食，提供受众最需要的美食文化与资讯。
将实用性、娱乐性与互动性融为一体。节目中，男女主持人姓名前面分别冠以：美食美男子和佳肴俏佳人的名号。
1、他乡美食：
片头文案：“他山之石，可以攻玉”，他乡之食，可勾食欲。300秒环游世界，《他乡美食》，听天下美味佳肴。
本节目环节采取不定期播出的形式。通过网络途径联络生活在国内、外不同地方的朋友，以录音的方式推荐、介绍当地特色美食，时间控制在5分钟之内。
2、食神零零发：
片头文案：女：他高傲，但是宅心仁厚。
男：他谦虚，但是受万人敬仰。
女：他可以把神赐给人类的美食，吃得出神入化。
男：他可以评出堪称食之艺术的超级菜式，并广而告之。
女：他究竟是神仙的化身，还是地狱的使者？
男：没人知道。
女：但是可以肯定。
男：每一个人都给他一个称号。
合：“食----神-----零-----零-----发”
本节目环节将采取由听众提供美食线索和主持人自主寻觅两种方式踩点找特色餐馆，与餐馆经营业主取得联络并征得对方同意后，由主持人带领本节目自组的“美食专家团”前往试吃品评，并做现场录音报道。如果时间和精力允许，将以两位主持人分别“带团”试吃的形式在节目中进行“美食pk”。对于提供美食线索的听众，除了可以跟随“美食专家团”一起外出品美食之外，另有例如优惠卡、代金券之类的物质奖励。时间控制在10分钟之内。
片头文案：女：这里是美食档案馆，这里的美食记录数不清，这里有（相声－报菜名片断）。
机器人：美食绿色通道已经打开，欢迎您前来查询。
本节目环节将平时搜集到的美食信息根据不同区域、菜系、类型等进行详细编排整理，以文档形式储存。听众可以通过短信或短信的方式，询问自己喜爱的菜肴的相关情况，节目中为听众提供可以吃到该菜肴的商家名称、详细地址、订座电话、大概价格等内容。