为了确保事情或工作有序有效开展，通常需要提前准备好一份方案，方案属于计划类文书的一种。方案的制定需要考虑各种因素，包括资源的利用、风险的评估以及市场的需求等，以确保方案的可行性和成功实施。下面是小编精心整理的方案策划范文，欢迎阅读与收藏。
母亲节餐厅活动方案篇一
大店可订购300500支；细店可订购100200支；在母亲节当晚饭市由咨客派发。
以温馨的粉红色的汽球为主，有条件的再配以粉红色的薄纱。汽球用来布置大厅，及做成心形或拱形汽球柱放在店的正门口，薄纱用来布置上落楼梯的扶手。
可选一至两款菜式或海鲜在母亲节当晚饭市以优惠的价格推出。
可以做两至三款母亲节爱心套餐，价格分店可根据自己的具体情况而定，菜式以健康，营养，并可护肤养颜为主。
大店可设定在母亲节当晚饭市消费388元以上，可获赠爱心蛋糕一个；细店可设定在母亲节当晚饭市消费288元以上，可获赠爱心蛋糕一个。当然消费价格分店亦可由自己定，以上价格仅供参考。
具体抽奖细则分店自己定。
母亲节餐厅活动方案篇二
母亲节有没有新颖活动方案？
——做个抽奖互动！
抽奖互动虽然简单，比不上其他活动有噱头，但是就实际情况来说，却是最易提升氛围一招。
今年母亲节是5.14日，各位餐饮人只需提前预备好一个抽奖箱，届时按照每桌一次抽奖机会进行即可。
因为是母亲节，考虑到过节人群特定性，所以不建议餐企将抽奖形式做成线上：
摇一摇虽然简单方便，可是很多妈妈们却不会玩。
为了当天活动氛围，餐饮企业可以准备一个“越老越有味道”复古抽奖箱，让妈妈亲自参与到活动中来。
母亲节送什么伴手礼会让妈妈群爱不释手呢？如果送一道菜、一款饮品，当餐就吃完喝完了，不会留给妈妈群多深印象，在此，记者建议各位餐饮人，可以做一份“母爱手写本”——类似于湖蝶轩餐厅这份“梦想手写本”。
这本“母爱手写本”可以录入这几大元素：
1.尺寸比xx稍大一些，便于随身携带；
2.封面或者前几页翻拍妈妈与自己孩子合照；
3.手写本中间部分是无图白纸，用作记笔记；
4.在本子内印刷上一些养生知识；
5.本子后面，建议印刷上抵用券等；便于拉动后续消费。
外婆家有个“62外婆节”，西贝有个亲嘴节，福来妻有个爱妻日……餐饮商家“造节”或将成为一种市场趋势，通过抓住传统节点，或打造市场热点，以节日为由头做市场嫁接，通常会赢得比较理想市场效果。
所以，在母亲节来临之际，不妨推出孝心卡送给顾客。孝心卡折扣由餐厅自己定制，使用时间建议定为每周一，以弥补“星期一买卖稀”。
微信公众平台成了很多餐饮企业营销主战场，在此《餐饮时报》向大家介绍两个可以在微信后台与顾客群进行互动小活动：
1.征集妈妈曾经说过谎言
从小到大，你听过妈妈哪些谎言？
——“妈妈不累，你先睡吧。”
——“妈妈不爱吃，你自己吃吧。”
这些谎言背后，都包含了妈妈对子女浓浓爱意，征集妈妈谎言这个活动操作起来非常简单，发动顾客在微信后台或者在文章后面进行留言，从点赞数或通过别渠道筛选出前几名发放价位不等储值卡等。
2.晒照片
你和妈妈走在大街上，别人是否一眼就能认出你们是 母子/母女？如果答案是肯定，你就可以来参加我们活动了！
以照片为证：长大后，我就成了你
征集相似照片发到餐厅公众号上，以赠送电子券形式给母子/母女，可以是接下来某个节日霸王餐，也可以是代金券，但要求是保证母子/母女必须到场。
母亲节，为什么要赠送儿童套餐？是，你没有看错，母亲节这天，凡是来餐厅就餐妈妈，均可以获赠儿童套餐一份！
至于原因，是考虑到很多年轻妈妈们都会带着自己小朋友前来，有妈妈们更是以孩子选择为主导，所以赠送儿童套餐是诱客一种形式。
营销活动不能做一次性，
提升后续消费力才是关键。
母亲节餐厅活动方案篇三
大店可订购300支；细店可订购200支；在母亲节当晚饭市由咨客派发。
以温馨的粉红色的汽球为主，有条件的再配以粉红色的薄纱。汽球用来布置大厅，及做成心形或拱形汽球柱放在店的正门口，薄纱用来布置上落楼梯的扶手。
可选一至两款菜式或海鲜在母亲节当晚饭市以优惠的价格推出。
可以做两至三款母亲节爱心套餐，价格分店可根据自己的具体情况而定，菜式以健康，营养，并可护肤养颜为主。
大店可设定在母亲节当晚饭市消费388元以上，可获赠爱心蛋糕一个；细店可设定在母亲节当晚饭市消费288元以上，可获赠爱心蛋糕一个。当然消费价格分店亦可由自己定，以上价格仅供参考。
具体抽奖细则分店自己定
母亲节餐厅活动方案篇四
为了能在短期内尽快提高知名度，增进消费者对xx酒庄的印象和记忆，以品牌带动销售，现制订本活动方案。主要是借助母亲节这一事件，以 xx酒庄名义传播母亲节概念，提醒目标消费者对母亲节的关注，引发其对母亲节的庆祝活动，使xx酒庄深入目标消费者情感深处，从而起到提高品牌知名度，增加指名购买率的营销目标。
1、母亲节促销活动方案提高品牌知名度。
2、提高目标消费者当中的指名购买率。
1、争取首位效应，制造社会热门话题。
在大中城市庆祝母亲节已经普及，但在xx地区了解这个节日的人还不多。xx酒庄通过开展有关母亲节的活动，可以造成一定的轰动效应，使活动成为公众焦点话题。并且在首次了解母亲节的消费者心目中，可以留下xx酒庄让我知道母亲节的印象和记忆，产生良好的社会效应和品牌传播价值。
2、迎合目标消费群心理，满足情感需求。
xx酒庄目标人群是25岁~45岁之间，在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务繁忙，与家人在一起的时间一般较少，特别是与父母亲在一起的时间更少，所以一般都存在回报养育之恩的心结，可以引发其潜在情感需求。
3、选择媒体空白时区，制造最大传播效果。
本次活动避开了五一前的营销高峰期，当其他品牌媒体投放、促销活动都暂时疲软期间，在5月8日当天形成高潮，活动效果倍增。母亲节活动包含的情感因素，以及在xx地区消费者当中的新鲜感觉，完全可以抵消消费者五一期间积累的信息接受疲劳，达到最佳的传播效应。
（一）活动预热期
大多数人没有过母亲节的习惯，xx酒庄本身知名度也不高，直接对整体活动冷启动就存在风险。为了保证活动产生更大的效果，必须进行相关的预热引导活动，为母亲节活动的正式展开做好铺垫工作。告知公众今年-月-日是母亲节，以及xx酒庄在母亲节当天要做的活动内容和承诺，引起消费者参与活动的欲望。
时间：
内容：
1、特约500名品质监督员
为了精确锁定目标消费者，提高本次活动实效性，特选择500名政企中高层管理人员，在5月1日邮寄贺卡、母亲节宣传折页，告知他们母亲节活动内容，邀请他们5月8日到各活动酒店参加母亲节庆祝活动。通过聘请他们作为品质监督员进行关系营销，促进他们的主观能动性，扩大xx酒庄在中高端消费者中的口碑效应。
2、有线电视台卫视台插转广告
有线电视台投放广告，告知消费者---月-日举行的活动内容，以及开展活动的主要地点。广告片时间30秒，播出形式为各卫视台插转广告。
3、50家酒店免费品酒活动
5月1日~8日，选择xx市区50家中高档酒店，在酒店大厅内设置xx酒庄展台，摆设小瓶装的xx酒庄酒，邀请来酒店内消费的目标消费者免费品尝。展台周围放置易拉宝，介绍5月8日母亲节当天，在该酒店内举行的活动内容，并向消费者派发宣传母亲节活动的宣传单页。
4、xx主要街道悬挂母亲节内容条幅
5月5日~8日，在xx市人流量大的街道高密度悬挂条幅，以xx酒庄的名义，采用富有煽情色彩的语言提醒大家关注母亲节，形成浓厚的节日气氛。
5、发送母亲节亲情短信；短信发送活动内容。
5月5日~8日，以xx酒庄名义，向持有xx酒庄点酒卡的目标消费者发送母亲节精彩短信，提醒消费者5月8日是母亲节，以情感交流打动消费者。5月7日、8日，通过短信发送活动内容，告知目标消费者5月8日xx酒庄活动内容，以及开展活动的主要地点。
6、在xx高档消费场所派发宣传单页
5月6日~8日，除开展免费品酒的50家酒店之外，选择其他高档商场、娱乐城等场所，派发精美宣传单页，告知5月8日母亲节当天，xx酒庄开展的活动，以及开展活动的酒店名称。
（二）母亲节促销活动方案活动执行期
经过前期的启动工作，活动进入最终执行阶段，5月8日这一天在50家酒店内同时展开，需要配备大量人员，事先必须做好，保证工作执行的细节。
时间：5月8日
内容：
1、《xx报》派送母亲节精美夹页
在xx市区的《xx报》中夹送xx酒庄dm单页，提醒目标消费者采取庆祝母亲节的行动，告知xx酒庄当日活动内容，以及提供的礼品承诺，促成其行动。
2、发布《xxxx报》广告
在《xxxx报》发布半版广告，以问候、致贺的方式向xx市所有母亲表示慰问，传递xx酒庄当天针对母亲节举办的活动内容，邀请目标消费者前来指定酒店内参加活动。同期，xx酒庄杯《母亲与成长》专栏刊登征文一篇。
3、50家酒店开展送檀木梳、康乃馨给母亲
在xx酒庄指定的50家酒店内开展送礼活动：凡是在当日晚18：00--20：30，和母亲一起来酒店消费的顾客，或者带着妻子和小孩的顾客，均可获得xx酒庄赠送的檀木匠高档木梳一把、康乃馨鲜花一朵。另外还可根据顾客要求赠送小瓶装xx酒庄酒。
4、母亲过生日，额外送大礼
在xx酒庄指定的50家酒店内为母亲过生日，除檀木梳、康乃馨以外，额外送出精美礼品一份。
统计电视媒体发布日收视率，根据播放次数估算到达人次。
统计报纸媒体发行量，根据发布次数、传阅人数估算到达人次。
估算过街条幅悬挂街道日人流量，统计到达人次。
估算酒店内日人流量，与活动未开始前客流量进行比较，统计到达人次。
平面媒体内容以及表现方式见附页设计稿，在此略过。
报纸稿：（略）
dm单页内容：（略）
宣传页内容：（略）
易拉宝内容：（略）
酒店条幅内容：娘，谢谢您的养育之恩！
电视稿：30秒
画面一：一个婴儿抱着妈妈的脖子，发出第一个词语：妈妈。（背景音乐：《世上只有妈妈好》）
画面二：一个两三岁的儿童跌倒，趴在地上哭着喊：妈妈。
画面三：一个五六岁的儿童走向幼儿园，挥手告别说：妈妈。
画面三：一个八九岁的少年放学走出学校，跑过来说：妈妈。
画面四：一个十八九岁的青年在火车上挥手告别，喊道：妈妈。
画面五：一个二十多岁的大学生身穿学士服，与妈妈相拥说道：妈妈。
画面六：一个三十岁的男人身穿礼服，和穿婚纱的妻子一起说道：妈妈。
画面七：一个四十多岁的男人坐在老板桌前，对着电话说道：妈妈。
画面八：一张张母亲照片快速掠过：怀胎十月、深情哺育、公园玩耍、雨中打伞等等（旁白：妈妈，我们学会的第一个音节；妈妈，伴随我们成长每一步）
画面九：5月8日日历特写，突出页面上母亲节三字。叠印大字幕：感恩母亲，母爱永恒。（旁白：感恩母亲，母爱永恒。）
画面十：xx酒庄主画面标版，叠印字幕：xx酒庄与您共度母亲节。
画十一：动画字幕：敬请关注5月8日活动，详情见5月8日《xxxx报》（旁白：敬请关注5月8日活动，详情见5月8日《xxxx报》。）
（根据资料片的情况在《画面一》至《画面八》之间进行调整。）
短信内容：
a：襁褓中你哭她笑，蹒跚中你跌倒她尖叫；病痛中你呻吟她哭泣，人生路上你成功她骄傲。
b：宁可不长大，如果茁壮是以母亲的蹒跚为代价；宁可不长大，如果风华换来的是母亲的白发；宁可不长大，如果漂泊留给母亲无限的牵挂；宁可不长大，如果上帝能再还我们一个年轻的妈妈。
c：感恩母亲，母爱永恒。5月8日，xx酒庄三重礼品敬献天下慈母。孝心礼：高档木梳；青春礼：鲜艳康乃馨；长寿礼：精美生日礼品。详情请注意5月8日《xxxx报》，或拨打咨询热线：
报纸媒体：
（一）活动预热期：4月21日，4月30日
（一）活动内容培训
结合活动整体方案内容进行培训，让所有酒店促销人员了解母亲节送礼活动有关内容，包括时间安排、礼品设置、目标消费者选择。
（二）母亲节知识培训
结合宣传折页、dm单页等进行培训，让所有酒店促销人员了解母亲节的来历。
（三）送礼活动标准说词
当母亲节活动目标消费者到达活动酒店，促销人员按照以下内容对消费者表达节日祝福、介绍活动内容、送出礼品。
各位先生、女士：你们好！
今天是母亲节，xx酒庄为了表达对母亲们的感激和关爱，特地准备了鲜花和礼品送上节日祝福，现在有请在座的母亲接受我们的祝福！
（母亲起立，送上康乃馨）
您好！这是母亲花康乃馨，祝您青春常驻，永葆美丽！
（送上木梳）
a：（回答不是）那我就不打扰各位用餐了，祝你们共度一个温馨快乐的母亲节！
b：（回答是并出示身份证确认，送上生日礼物）祝您生日快乐，万事如意！
现在我就不打扰各位用餐了，祝您们共度一个温馨快乐的母亲节！
c：（回答是，但没带身份证）我们的活动截止今晚八点半结束，在此之前您可以随时凭身份证和酒店发票到xx酒庄展台处领取生日礼物，我们欢迎您的到来。现在我就不打扰各位用餐了，祝您们共度一个温馨快乐的母亲节！
母亲节餐厅活动方案篇五
对她来说，一百个朋友圈点赞，也比不上亲自跟她说一句‘妈妈我爱你’。
晒她的照片，不如今天带着她去拍照片。
习惯和朋友去喝下午茶的你，不如带上最特别的闺蜜，来一场最高逼格的下午茶吧。
你看，和她一起跟女神玩自拍，也很有趣呢。
趁她还没起床，赶紧轻手轻脚地把昨晚包好的礼物放在她的枕边。
你的贴心，她和她的广场舞姐妹们一定感受得到^^
听她讲年轻时候的故事，分享你的小秘密，一起找回粉红色少女心
告诉她，你有多爱她。