烹饪大赛致辞(热门12篇)

时间:2023-11-06 作者:飞雪烹饪大赛致辞(热门12篇)

致辞中的措辞应该恰如其分,既要言之有理,又要言之有情。9.以下是一些学生代表在毕业典礼上发表的致辞,他们的成长经历将给您带来共鸣和感慨。

烹饪大赛致辞(热门12篇)篇一

各位领导、各位来宾、老师们、同学们:

大家好!

2012年全国职业院校技能大赛高职组“高教社杯”英语口语技能大赛今天圆满落下帷幕。各位选手们在比赛中努力拼搏,尽情展示,赛出了成绩,赛出了水平。全体评委和工作人员不辞辛苦,恪尽职守,保证了大赛的顺利进行。我代表天津市教委,对参赛选手们的精彩表现和优异成绩表示热烈的祝贺,向精心指导的教师和严格评判的评委表示衷心的感谢,向辛勤付出的工作人员表示亲切的慰问!

1放和天津重大工业项目建设输送了一批又一批合格的高素质高技能型紧缺人才。天津市教委会一如既往的在政策、资金等方面支持的发展,支持为全国职业院校技能大赛承载服务的各项工作。

本项赛事的举办得到教育部、天津市委、市政府领导的高度重视,对大赛的顺利举行给予了有力的指导。外语教学与研究出版社、高等教育出版社为大赛的顺利举办投入了大量的人力、物力进行组织筹备,做出许多卓有成效的工作。我代表天津市教委对大家所做的工作表示衷心的感谢。

最后,祝大家返程愉快,我们来年再相会。

谢谢大家!

烹饪大赛致辞(热门12篇)篇二

今天,我来到了三源家电,知道我是来干什么的吗?来买电器的?当然不是了,我是来参加三源家电苏泊尔“谁与争鲜”美食大赛的!

不知不觉到了比赛的时间,主持人向我们宣布了比赛规则、分组,然后比赛正式开始了。这一次我选择了用苏泊尔的面条机做面条,我按照叔叔的指导,打开电源开关,放入一平杯面粉,按开始键,慢慢的、一点点地把胡萝卜汁倒进面粉里面,然后机器自己开始搅拌,揉成面团后我把隔板抽出来,就会自动把面条挤出来了。面条做完,我一看太单调了。于是我和爸爸提议,再做一个西红柿炒蛋,把它们加在面条里面,那真是绝配啊!面条出锅了,放上西红柿炒蛋,我把美食端给了评委,我现在好期待自己的成绩哦。

烹饪大赛致辞(热门12篇)篇三

尊敬的郭时德会长,各位嘉宾、各位参赛选手,老师们,同学们,新闻界的朋友们:

大家上午好!

烹饪技能大赛,在永川区总商会餐饮商会的积极支持下,马上就要拉开帷幕了!今天的大赛一共集中了20个参赛团体,70多名参赛队员,30多个参赛品种,跟上两届相比,规模更大,气氛更热烈。在此,我谨代表学校董事会,代表校级班子,代表大赛组委会,对应邀到会的。

领导。

嘉宾评委,表示热烈欢迎!对全体参赛选手和大赛的工作人员,致以亲切的问候和崇高的敬意!色香味俱全的美味餐饮,只是展示我们烹饪的水平和技能;而为全体师生。

提供。

安全卫生的放心餐饮,则是我们食堂和餐饮从业人员的道德底线!在这届烹饪技能大赛中,我们再次强调食品安全,希望能够引起每一个食堂和全体餐饮从业人员的高度重视。

过去的两届烹饪技能大赛,也引起一些对烹饪有浓厚兴趣的学生的关注。所以,今天的竞赛项目,除了食堂组和餐饮小吃组外,我们还特别增设了学生组。设立学生竞赛项目,目的是提升我校“3+1”特色教育的'内涵,让我们的学生在在校学习期间,能够过得更加充实和愉快。同学们接触烹饪,热爱烹饪,学习烹饪,最后成为烹饪高手,也是在提高大学生的综合素质。毕业以后,我们掌握了一定的烹饪技能,就能够在人生过程中,多一门手艺,多一点生活能力,多一些生活情趣。我们未来的生活质量一定会更高,未来的家庭生活一定会更加幸福美满。

风貌,为提高学校整体烹饪水平和餐饮质量,作出新的探索;为捍卫永川餐饮业在重庆、在全国的良好声誉,作出新的贡献!

各位。

领导。

各位朋友“舌尖上的科创”即将揭开盛宴!现在就让我们现场所有的观众作好充分的准备用眼球来打望可餐的秀色用鼻孔来挑战飘香的诱惑用舌尖来感受垂涎欲滴的美味佳肴吧!预祝本次大赛圆满成功!

烹饪大赛致辞(热门12篇)篇四

尊敬的各位领导、各位来宾,女士们、先生们:

经过几个月的紧张筹备,倍受关注的中国(泉州)海峡两岸美食节暨美食烹饪大赛今天在这里隆重开幕。值此机会,我谨代表鲤城区委、区政府和30万鲤城人民向莅临盛会的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎和诚挚的感谢!泉州是国务院首批公布的24个历史文化名城之一,饮食文化历史源远流长。本届美食节暨烹饪大赛的举办,吸引了旅游、饮食方面的里手行家,充分展示出旅游和美食的强烈吸引力与广阔发展前景,对弘扬泉州美食文化、挖掘餐饮文化内涵,树立美食文化品牌、繁荣旅游文化事业,推动旅游业、餐饮业发展,促进两岸美食文化交流,更好地体现海峡西岸经济区中部枢纽城市重要战略地位都将产生深远影响。淳朴好客的鲤城人民真诚欢迎各位嘉宾的到来,鲤城人民愿与海内外朋友携手并肩,共同致力于饮食文化的创新与发展,共同弘扬美食文化和促进海峡两岸的友好往来!

文档为doc格式。

烹饪大赛致辞(热门12篇)篇五

评委老师同学们:

大家下午好!

了这样一个展示自己技能水平、实现自我人生价值的平台和机会,感谢旅游管理系的老师培养了我,让我有了一技之长,让我在即将走上自己人生道路时不再感觉到恐惧和无助。

说实话,当初我选择了烹饪工艺与营养这个专业后很多熟悉的亲戚朋友有很多说法,总之他们都觉得这个专业不好,没有发展前途,一辈子将围着灶台转,我也是怀着忐忑的心情走进了学院,逐步走进了这个专业我发现这里有很大的学问,我越来越觉得这个专业从就业及发展的都有很大潜力,我逐步喜欢上了这个专业,更重要的是我觉得经过我的努力和技能可以换来无数人的满意和赞许,尤其今天参加了大赛,我更觉得烹饪专业的博大精深,一道道精美的菜肴简直就是一个个艺术品,这里完全有机会实现我的人生梦想,我现在自豪的说我的选择完全正确,我将在以后的学习、工作中进一步探索餐饮文化的`精髓、不断提高自己的技能水平,我有信心成为烹饪行业的一个佼佼者。

最后,我还想代表所有参赛选手再次向培养我的母校和老师说一声:谢谢你们!是你们给我插上了生存和实现梦想的翅膀!谢谢你们!

烹饪大赛致辞(热门12篇)篇六

时值四川汶川大地震一周年之际,我校举行防震逃生演练,收到了良好效果,其做法在当天的“武安新闻”播出。

展望2010,我们充满期待,豪情满怀。在新的一年里,学校将继续以科学发展观为指导,坚持“修德为先、启智为要、健体为本、成才为上”的办学方向,严格加强管理,抓教风、严学风、树校风,为努力建设“条件一流、队伍一流、管理一流、质量一流”的农村学校而不懈努力。

最后,我们真诚地祝愿我们的祖国在新的一年里国泰民安!祝愿我们的学校更加繁荣兴旺!再次祝大家:

新年快乐!阖家幸福!身体健康!万事如意!

武安市大同镇小屯小学。

2010年1月20日。

新的跨越。

——小屯学校2010年新年祝词。

尊敬的家长朋友、亲爱的老师同学们:

伴随着收获的喜悦,满怀着奋进的豪情,我们脚踏实地的走过了多姿多彩的2009年,信心百倍的迎来了充满生机的2010年。在这辞旧迎新的美好时刻,请允许我们向一年来辛勤耕耘的教职员工,向刻苦求学的莘莘学子,向关心和支持学校发展的广大家长朋友致以最诚挚的问候和最衷心的祝福。

蓦然回首,感慨万千。2009年是新中国成立60周年,2009年,也是小屯小学取得新的进步的一年。我们全体师生在学校领导班子带领下下,弘扬“严谨、勤奋、求实、创新”的校训,团结奋进,共同谱写了学校发展的辉煌篇章。

理念,把坚持“教书育人,管理育人,服务育人、环境育人”作为办学宗旨,确立了教风为“博学、创新、修德、奉献”;学风为“会学习、爱劳动、讲卫生、守纪律、懂礼貌”,同时建立完善各项规章制度,一年中接受上级单位数次检查验收。

2009年,是育人为本、夯实基础、综合提升的一年。我们成功组织召开了优秀生经验交流会,班干部工作汇报会、教师教学工作会,狠抓学风、班风、教风;继续在师生中广泛深入开展爱国、守法、明礼、诚信的现代公民教育,组织师生集体收看《开学第一课》、“第二届全国道德模范评选”颁奖晚会等有教育意义的视频录像。我们要求全体教师严于律己,敬岗爱业,时刻树立良好的竞争意识、服务意识,对学生尊重、平等、民主、关心,以身作则,做好学生的楷模。10月份,首次公开在全校范围内开展“勤奋好学星”等“五星”学生评选,极大调动全校学生争先创优的积极性,学校风气日趋良好。

在改善办学条件方面,今年暑假,学校投入七千余元,找专人维修、油漆学生桌凳250套,全体教师利用节假日加班油漆栏杆,教室、办公室门窗20余间,粉刷墙壁130平米。投入一千多元,把六个班教室的电路全部更换,解决线路老化问题。10月,借全国教育均衡发展现场会东风,投入近四千元购置图书架三组,档案柜、图书柜各两组。班级建立图书角,把学生爱看的图书、常用工具书下放到班级,专人保管,定期更换。

全体教师集资1.2万元购置八台品牌机,填补了电子备课室教师无微机空白;投入三千元更换校园文化展板12块,橱窗4块,布置班级文化墙六处,着力突出校园文化氛围。

2009年,是培养素质、硕果累累的一年。

我们坚持以培养学生的全面发展为己任,积极培养学生的爱好和兴趣,注意发现学生的特长,今年4月,在全镇举行的诗歌朗诵会上,我校自己创作,史杨、史利婷两位同学朗诵的诗歌获全镇一等奖;我镇组织的中小学田径运动会上,小学运动员以总分155分的优异成绩,连续三年夺取全镇冠军奖杯;6月1日,在镇组织的学生才艺表演竞赛中我校选送的三个节目分获一、二、三等奖。

2009年,也是继往开来、平安祥和的一年。

烹饪大赛致辞(热门12篇)篇七

川菜是我国著名的地方菜之一,在我国烹饪历史上占有重要地位,它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,享誉中外,成为中华民族饮食文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。川菜与鲁菜、淮扬菜、粤菜并称中国的四大菜系。有“吃在中国,味在四川”的美誉。

四川自古以来就有“天府之国”的美称。境内江河纵横,四季常青,烹饪原料多而且广。既有山区的山珍野味,又有江河的鱼虾蟹鳖;既有肥嫩味美的各类禽畜,又有四季不断的各种新鲜蔬菜和笋菌;还有品种繁多、质地优良的酿造调味品和种植调味品,如自贡井盐、内江白糖、阆中保宁醋、德阳酱油、郫县豆瓣、茂汶花椒、叙府芽菜、南充冬菜、新繁泡菜、成都地区的辣椒等等,都为各式川菜的烹饪及其变化无穷的调味,提供了良好的物质基础。此外,四川所产的与烹饪、筵宴有关的许多酒和茶,其品种质量之优异,也是闻名中外的,如宜宾的五粮液、泸州的老窖特曲、绵竹的剑南春、成都的全兴大曲、古蔺的郎酒等,它们对川菜的发展也有一定的促进作用。

二、活动目的。

“民以食为天”,饮食在人们生活中扮演着举足轻重的角色。为促进四川餐饮行业的健康、快速、持续发展,旨在为业内人士搭建展示、交流、合作的平台和展示厨艺的舞台。本次竞赛的成功开展,进一步丰富了四川饮食文化,使更多的美食能融入其中,对于推动四川饮食文化具有深刻意义。

希望通过参赛队伍制作出来的美食,提高业类人士对烹饪大赛以及运动激情的感悟,体会饮食的魅力,并让自己的美食感动在场的师生,让他人知道美食当中蕴含的情感。

三、活动宗旨:特色、创新、健康、营养。

四、活动时间:20xx年5月10日至11日。

五、活动地点:四川烹饪高等专科学。

六、组织领导。

在四川省旅游局的统一领导下,成立由龙泉区委政府、四川烹饪高等专科学校、龙泉驿区文化局、龙泉驿区商业局、龙泉驿区广电局、龙泉驿区卫生局等相关单位为成员的美食烹饪大赛活动领导小组,统筹协调解决烹专美食节暨烹饪大赛举办期间的各类问题,确保大赛顺利开展。

邀请四川省《四川烹饪》、四川省烹饪协会以及四川电视台新闻单位。

七、参赛对象。

全省各地、市、州的各宾馆、饭店、品牌连锁店及餐饮企业的老板、总监、行政总厨、厨师长,各烹饪学院(校)老师学生、机关事业单位食堂、学校膳食科烹饪工作者以及热爱餐饮行业、具有一定经验的厨师均可报名参加。(各地、市、州由地方旅游局推介2名、成都5名各烹饪学院(校)2名可由主办方付费,其余参赛者自费。)。

八、参赛者须知。

1、参赛者在各地、市、州旅游局处报名或各烹饪学校负责此事物办公处报名。

2、每个参赛者应事先确定自己的参赛作品,及作品解说词,并附在报名表上(如有改变作品者予5月1日前告知承办方。联系方式:××××)。

3、参赛者必须在5月9日17时之前在处报到,并领取章程。(如需帮助询问自愿者)。

4、参赛者非旅游局及学校推介者此间费用自付。

5、为使各代表队处于公平竞赛的地位,各参赛队不允许带成品或半成品参赛,不允许参赛队在赛前进行加工处理。进场前必须向在场工作人员展示原材料。一经发现有参赛队伍违规,将取消比赛资格。

4、参赛者都必须独立完成作品,不得有旁人做任何协助。、比赛开始后15分钟参赛者不得进入,参赛者视为自动放弃比赛。

九、活动内容。

1、大赛名称:四川龙泉“天府美食”杯烹饪大赛。

2、比赛内容:参赛者可用你们高超的烹饪技术烹饪出色香味意形俱佳的特色食品,比赛将在白天进行,具体时间安排见时间安排。

3、作品要求:作品意以川菜为基础,展示川菜特色及个人创新,每一道美食以色香味于一体,同时能够表达出个人对美食节或运动的激情阐述。

十、奖项设置。

一等奖1名:奖金6000+证书。

二等奖:2名:奖金3000+证书。

三等奖:3名:奖金2000+证书。

最佳人气奖:1名:奖金1000+证书。

最具创意奖:1名:奖金1000+证书。

最具特色奖:1名:奖金1000+证书。

十一、裁判评委。

由承办方(四川烹饪高等专科学校烹饪系)具体负责。

十二、可行性分析。

1、在丰厚的饮食文化底蕴下;在各界人士的大力支持下;在参赛选手的积极参与下;在主办方精心的筹备下,融合新颖的比赛规则、强大的评审团、应急及后备服务相信一定会圆满成功。

2、现场的可操控性强,这体现在承办方充足的工作人员服务上,届时我们将有明确的人员分工,每一项精确的工作都有指定人员负责,这样避免的现场的混乱以及工作的不到位。

(二)、活动准备。

一、活动前期宣传及报名活动。

由艺术系负责)。

2、报名:各有意参赛者均可在各地旅游局报名,旅游局把确定参赛人员资料后发至e-mail:×××××(信息技术系负责搜集整理)。

二、活动工作安排国。

1、前期工作。

2、活动前工作准备安排。

三、活动流程。

活动当天的各项工作与具体时间安排如下(烹饪系负责)。

四、物资清单及经济预算。

五、部门安排。

1、综合管理部门(校领导负责人2人)。

整个比赛的过程控制指导及安排。

2、其余各项事务分配到校各部门各系及各学生组织。

h.提供地毯、花草布置等摆设。

i.提供临时现场护栏。

j.协调做好水、电供应等后勤保障服务工作。

k.派一名电工跟进活动期间电力等设备的顺利运行。

六、赞助。

1、赞助价值。

(1)品牌推广。

政府官员及参赛院校、大学生将成为众多全国性及行业性媒体的关注对象,参与这次盛会的赞助商将拥有极高的媒体曝光率。这些院校是餐饮行业人才的摇篮,教育教学的引导作用将对学生产生深远的影响。这些学生更是餐饮发展的生力军,他们拥有较高的文化素质和专业技能,不久的将来,他们将成为餐饮管理的领军人物。因此对于赞助商来说,是一个非常难得的展示机会。

(2)增进合作。

面对来自各地的与会代表,赞助商将以其独特的身份及荣誉引起各位代表的极大关注,在同行业中占据商业合作制高点,为企业开拓各地市场创造极佳的条件。

(3)身份尊贵。

虽然是以赞助的实质参与此次活动,但是协会计划赋予赞助商与以往不同的身份作为对赞助商的回报。赞助商届时将被协会作为协办单位及协办单位在大赛上隆重推出。与协会的这种合作关系,将大幅提升企业在餐饮行业的形象及信誉度。

2、赞助商回报权益。

1)战略合作单位领导出席比赛开幕式并致辞;。

2)战略合作单位领导作为特邀嘉宾,参加大赛现场的30分钟专题访谈直播,在此期间可以介绍企业情况、本人创业背景等;访谈音视频资料录制后赠与战略合作单位。

3)赠送战略合作单位纪念品(如果有,纪念品由战略合作单位提供);。

4)特别鸣谢中出现战略合作单位logo或名称。

5)大赛现场背景板出现战略合作单位logo或名称;。

6)大赛现场免费提供条幅两条、气球两个(内容自行提供,主办方负责具体制作、悬挂)。

7)在颁奖大会上作为颁奖嘉宾出席;。

8)可免费获得大赛现场最佳展位一个,面积大小由协会决定(展位特装工程设计及搭建须自行解决,协会不承担此项费用)。

3、赞助联络(由承办方校就业指导中心、党委宣传部、校办联系)。

七、应急方案(由后勤负责)。

1、参赛队伍过多:将参赛队伍分两批比赛。

2、嘉宾及主持等临时行程改变预备人选。

3、参赛队伍如在规定时间内没有签到,首先联系队伍负责人了解情况,若有特殊情况,允许参赛队伍推迟比赛开始时间,但不相应延长比赛结束时间,如在比赛开始后15分钟仍未到达,将自动取消比赛资格。

4、应联系好医护人员应急意外伤病救护。

5、如比赛物资不足就近联系食堂或及时购买。

烹饪大赛致辞(热门12篇)篇八

数信院学生会。

二零一一年三月。

一、举办单位。

活动主办方:江苏教育学院学生会。

承办方:江苏教育学院数信院学生会。

二、活动宗旨。

本次活动作为江苏教育学院的特色活动之一。希望通过这次活动,活跃校园文化生活,在展示教院学子的烹饪技艺同时,也培养学生团队合作精神及动手能力,通过亲手制作了解到每一份餐品的来之不易和其背后所付出的辛勤劳动,激发学生的创新意识、节约意识,同时也能充分展现教院素质教育的成果和学生的青春风采。

三、活动目的培养同学们的表演能力和社会适应能力,展示当代大学生的精神面貌,丰富同学们的校园生活,提高同学们团队合作意识,弘扬我国的饮食文化,了解市场经济动态。

四、活动时间、地点。

活动时间:4月13日(周三)下午13:30。

活动地点:一食堂二楼。

五、比赛内容。

本次比赛分为两大块,分别是烹饪大赛和水果拼盘大赛。

1、整体制作工序、刀工及介绍。

2、原材料采购及初加工。

3、在烹饪过程中,最大限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。

4、做水果拼盘时,注意整体的拼盘形象和口味。

5、各个参赛代表队的团队协作能力。

六、赛程。

1、相关工作人员(维护、助理)提前一个小时到达比赛现场,并对比赛用设备设施、原材料备料、灯光、音响设备等进行检查,确保比赛正常进行。

2、评审团(含大众评委)提前十分钟到达比赛现场,核对比赛选手资料及菜品介绍。

3、比赛选手提前五分钟到达比赛现场,清洁双手,整理着装。做好比赛前的准备工作。

4、比赛正式开始后开始计时,每道菜以半小时为上限。

5、菜品制作后,参赛选手应现场对菜品进行简单介绍,并回答评审团的问题。

6、评审团当场口评其菜品质量、优点及不足之处综合评分,并当场公示,并书面记录其味型、特色、营养价值、加、扣分依据等。

7、综合得分由高到低决出冠、亚、季军,并设立:“最佳现场表现”、“最佳团队”“最佳人气奖”三个奖项,并颁发相应奖品。

七、比赛规则。

1、评委:校领导,食堂专业厨师5—7人,及各个系科2名大众评委组成2、水果由选手自备,刀具餐盘由食堂提供(特殊用具自行安排)。

3、不得无故弃权,如有特殊情况应提前到学生会办公室或到相关负责人处请假。

4、现场公布比赛结果,并由相关领导颁奖。

八、报名条件、方式和程序。

1、我院在校学生,均可报名参加。

2、本次比赛以系科为单位,各系科在报名参赛队伍中选派四队选手(每对1-2人,其中两队参加烹饪大赛、两队参加水果拼盘大赛,院级系科可各增加一队)。

3、活动确定后由相关部门发文到各个系部具体通知本次活动各项事宜。

4、各系部参赛队伍推荐上来之前,先自行确定一名队长,并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核,系审核完毕,选择一支参赛队伍报至学院相关单位(备注:队长请写上具体联系方式)。

九、注意事项。

1、注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。

2、领队、选手要尊重评委,服从评委的评定。评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映,不得当场质问评委。如有重大争议,提交大赛总评委集体研究裁决。

3、为做到比赛的公开、公平、公正,最后得分取去掉一个最高分和一个最低分之后得到的平均分。

4、各参赛选手自己注意安全和卫生工作。

5、竞赛安排如有变动,大赛负责处另行通知。

6、如果对本次活动有疑问请及时联系学生会负责人。

7、点名入场,迟到15分钟者,按自动弃权处理(对所在系科做一定的处罚)。

8、不得弄虚作假,不得请他人代为参赛,违者取消参赛资格。

9、赛场不准高声喊叫,禁止吸烟,不准随地吐痰,不准乱扔下料。

10、不准使用他人原料(物品)及半成品。

11、赛前由宣传部进行全方位宣传。

12、由承办方确定现场主持人两名。

十、评分标准。

1、烹饪评分标准为色、香、味、形、名、现场整洁六方面,其中色、香、味各占20分,形、名各占15分,现场整洁占10分。

2、水果拼盘评分标准为创意、造型、刀工、卫生、现场整洁五方面,其中创意、造型、刀工各占25分,卫生占15分,现场整洁占10分。

十一、预算。

所有预算用于购买材料和相关奖品奖励。

十二、结束事宜。

1、比赛结束后请各参赛选手自觉清理废料。

2、工作人员维持现场的秩序以及卫生。

3、请所有来宾、选手、工作人员合影留念。

4、所有获奖情况公布于告示栏中。

烹饪大赛致辞(热门12篇)篇九

学生会生活部2011年3月13日。

中国有着5000年的悠久历史,有着灿烂丰富、博大精深的各种文化,各种美食都代表着各地的文化与特色。****大学学生会生活部在学院团委的指导下将举办“食全食美”烹饪大赛.在此次大赛中能给每一位同学都提供一个展示自我的空间,望各参赛选手能运用自己聪慧的大脑、灵巧的双手,放飞自己的梦想。

(一)主办单位:****大学团委。

承办单位:****大学学生会生活部。

协办单位:****大学纪检部、宣传部、社团部、文艺部、体育部、广播站、办公室。

(二)参赛对象:****大学全体在校生。

(三)参赛要求:

1.每个参赛队伍要和生活部签订安全责任书,每队2-5人(至少有一。

名少数名族同学和一名汉族同学)。

2.各参赛组需提前上报参加此次活动参赛队名及参赛菜名。

3.参赛组做的菜需要保证评委每人都能品尝到。(数量要多)。

4.切配加工过程:操作规范有序,刀工娴熟、刀法准确、原材料使用合理、废弃物处理妥当,没有浪费现象(必须清真)。

5.烹饪制作过程:操作程序合理、勺功熟练利索、调味准确快捷、烹。

调方法运用正确;。

6.原料存放卫生,炊具、餐具、用具、器皿干净卫生;。

7.操作现场干净、整洁、有序,个人卫生符合要求,并能注意安全和节。

能减耗;。

业部借长电线,解决电源的问题。

(五)比赛时间:初步定在4月下旬。

(六)比赛所需人员:纪检部20人,生活部所有成员,必须穿正装。

(七)评委:徐书记冯院长阿书记李主任团委老师主席团和部长。

大众评委5人。

(八)奖项设立:

一等奖1名;

二等奖2名;

三等奖3名;

(九)比赛流程:

一、初赛。

1.开时由领导讲话,参赛队伍介绍自己的成员。

2.每个参赛队伍在规定时间内完成制作规定菜式果蔬拼盘。

3.规定菜式以水果蔬菜饮品为原料,操作时间为20分钟。

4.完成后评委立即进行评分,超过规定时间即为淘汰。

5.评分后前6名的参赛队伍可进入决赛。

二、决赛。

1.开时由领导讲话,参赛队伍介绍自己的成员。

2.各个参赛队伍开始做菜,时间为50分钟。

3.请社团部的名族舞蹈社出一个民族舞蹈。

4.和观众互动,给观众出有关营养方面的小问题,并发放小礼物。

5.生活部自己出一个节目,或者请健美操社团跳一段啦啦操。

6.菜做好之前由队长介绍自己所做的菜品。由评委老师品尝,并打分,评出1、2、3、等奖。

(十)活动预算(共计:895元)。

1、宣传单需350份,评分表100份,共计45元。

2、基本调料:油,盐,酱油,醋,糖(剩下材料自备)。共计120元。(注:电磁炉自备,炊具自备)。

3、评委用水30元,笔20元,各种一次性餐具(纸杯,纸碗,筷子,桌布)共计100元。

4、荣誉证书30份,奖品待定,共计500元。

5.观众互动礼物80元。

6.急救箱50元。

(十一)注意事项。

1、做横幅,海报,宣传板,led屏,广播,进班宣传此次的活动。

2、帐篷,电源和各种炊具(电磁炉自备)的事要提前解决。

3、将参赛队伍编号,每个队伍由两个部员进行违规现象的监督,部员。

必须本着公平公正的原则。

4、提前借好无线麦,和音响设备(和文艺部进行协调)。

5、安全问题,所有参赛队伍,都要遵守安全责任书上所要求的事宜。(准备灭火器和急救箱)。

****大学团委学生会生活部。

2011年3月14日。

附件1。

烹饪大赛致辞(热门12篇)篇十

熬制菜式的香味创意,展示教师的别样风采。

二、举办本次活动的背景与目的本次活动是在响应对教师素质拓展的要求,全面贯彻教育方针,丰富老师们的业余文化生活,提高教师们的审美观,培养教师们的创造力。同时,为了丰富广大教师的课余文化活动,提高教师的生活乐趣,培养教师的创新精神和动手能力,展示新一代教师风采。

三、本次活动的工作安排。

1.前期宣传。

在教师例会上宣读活动方案,让全体校师了解到我们的活动,从而最大范围地吸引教师们的注意力、调动其积极性,从而获得最广泛的支持。

2.工作安排。

(一)报名阶段。

1.报名方式:以年级片为单位,由年级自行制定规则选拔选手,人数不限。

2.参赛对象:工会会员。

3.报名要求:

1、主厨、助手人数不限。

2、喜爱烹饪,且有一定的烹饪经验。每个年级做一桌菜(6菜1汤),要有创新,有特色。

(二)比赛阶段。

1.比赛时间:2011年12月31日下午3:00。

2.比赛场地:篮球场。

3.器材设备:学校统一负责厨具、碗盘、勺筷、调味盒、调味品、油盅、菜盘等;选手自带参赛菜肴的原材料。

4.比赛赛制:比赛采用评分制,由评委负责打分(评委由学校领导和工会委员共10人组成)。

5.比赛程序:

(1)开幕式及领导讲话。

(2)正式比赛。

(3)评比作品,宣布结果。

(4)领导总结。

6.注意事项:

(1)各参赛单位在12月31日下午3:00开始烹饪,下午4:00前做好三道推荐菜(第一道菜的主材料为皖鱼、第二道菜的主材料为鸡、第三道菜的主材料自选),下午5:00前做好全部菜并摆好,每桌菜要有主题介绍。

(2)“汤”类可以是汤、羹、糖水。

(3)各参赛单位的推荐菜每做好一道可以先上一道,用以评委进行评分,全部菜做好、摆好造型后评委再评一个总评分。打分时每道推荐菜满分为10分,总评分为20分,合计满分50分。

7.赛场纪律:

(1)参赛选手卫生着装。

(2)遵守赛场秩序,听从评委及工作人员安排。

(3)非参赛选手及无关闲杂人员严禁进入比赛现场。

(4)注意安全。

8.比赛规则:

(1)参赛选手作品由自选菜肴组成,原材料由选手自备。(6菜1汤)。

(2)比赛中以年级作为单位,每组设主厨、助手不限。由评委负责打分。

(三)颁奖阶段。

1.结果展示:根据评委评分,汇总由高至低排列并公布结果。奖项评比:

1.一等奖:1名。

2.二等奖:2名。

3.三等奖:3名。

五.经费预算及附件。

本次活动学校将核拨每个年级300元的经费作采购烹饪原材料使用。

xxx小学工会。

二o一一年十二月。

烹饪大赛致辞(热门12篇)篇十一

学生会生活部201。

1年3月13日。

承办单位:****大学学生会生活部。

协办单位:****大学纪检部、宣传部、社团部、文艺部、体育部、广播站、办公室。

(二)参赛对象:****大学全体在校生(三)参赛要求:

1.每个参赛队伍要和生活部签订安全责任书,每队2-5人(至少有一名少数名族同学和一名汉族同学)。

2.各参赛组需提前上报参加此次活动参赛队名及参赛菜名。3.参赛组做的菜需要保证评委每人都能品尝到。(数量要多)4.切配加工过程:操作规范有序,刀工娴熟、刀法准确、原材料使用合理、废弃物处理妥当,没有浪费现象(必须清真)。

8.遵守赛场纪律和规定,按时独立完成作品制作.(四)比赛地点:教学楼前。需要找移动公司借帐篷大概10顶。向物业部借长电线,解决电源的问题。

(五)比赛时间:初步定在4月下旬。

(六)比赛所需人员:纪检部20人,生活部所有成员,必须穿正装。

(七)评委:徐书记冯院长阿书记李主任团委老师主席团和部长。

大众评委5人。

(八)奖项设立:

一等奖1名;二等奖2名;三等奖3名;

(九)比赛流程:

一、初赛。

1.开时由领导讲话,参赛队伍介绍自己的成员。

2.每个参赛队伍在规定时间内完成制作规定菜式果蔬拼盘。3.规定菜式以水果蔬菜饮品为原料,操作时间为20分钟。4.完成后评委立即进行评分,超过规定时间即为淘汰。5.评分后前6名的参赛队伍可进入决赛。

二、决赛。

1.开时由领导讲话,参赛队伍介绍自己的成员。2.各个参赛队伍开始做菜,时间为50分钟。3.请社团部的名族舞蹈社出一个民族舞蹈。

4.和观众互动,给观众出有关营养方面的小问题,并发放小礼物。

5.生活部自己出一个节目,或者请健美操社团跳一段啦啦操。6.菜做好之前由队长介绍自己所做的菜品。由评委老师品尝,并打分,评出1、2、3、等奖。

(十)活动预算(共计:895元)。

1、宣传单需350份,评分表100份,共计45元。

2、基本调料:油,盐,酱油,醋,糖(剩下材料自备)。共计120元。(注:电磁炉自备,炊具自备)。

3、评委用水30元,笔20元,各种一次性餐具(纸杯,纸碗,筷子,桌布)共计100元。

4、荣誉证书30份,奖品待定,共计500元。5.观众互动礼物80元。

6.急救箱50元。

(十一)注意事项。

1、做横幅,海报,宣传板,led屏,广播,进班宣传此次的活动。

2、帐篷,电源和各种炊具(电磁炉自备)的事要提前解决。

3、将参赛队伍编号,每个队伍由两个部员进行违规现象的监督,部员必须本着公平公正的原则。

4、提前借好无线麦,和音响设备(和文艺部进行协调)。

5、安全问题,所有参赛队伍,都要遵守安全责任书上所要求的事宜。(准备灭火器和急救箱)。

****大学团委学生会生活部2011年3月14日。

烹饪大赛致辞(热门12篇)篇十二

一、活动目的:我们已经到了大二了,马上就要面对实习。举办这次烹饪大赛的目的是看同学们学到多少技术,另一点可以开发同学们对烹饪的兴趣和正确对待规范的操作习惯。每道菜肴可以反映出团队的配合是否融洽,为了以后的实习打下基础多积累经验。此次,烹饪大赛不仅展示了烹饪系的学生风范:而且营造了烹饪技术学习氛围,同时讲烹饪作品进行展示。我们这次比赛与往届的烹饪大赛不同,以前大赛的重点是菜肴的色、香,味、意、形,我们这届比赛重点主要放在规范操作,文明用语,言行举止和学习态度上,但菜肴的色、香,味、意、形也会占一定分数,做出这样的决定主要让同学以平常心来面对比赛,从中发现问题并予以改正。具体安排如下:

二、活动时间:

三、比赛地点:

四、活动要求:每个团队采用两道热菜,一道冷菜,一道自选菜的形式进行比赛,没对选手由4至6名同学参加,比赛时每队拥有两套用具,主要是案板和灶台。

五、各部门负责内容:

六、邀请嘉宾:学校各部门老师,学工处、教务处、烹饪系老师数名。

七、奖项:团队一、二、三等奖、文明奖,金牌热菜奖、金牌冷菜奖。

八、预算经费:

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